Snacken als een topsporter
Kiki Bertens is voormalig proftennisster. Ze bereikte in 2019 de vierde plaats op de wereldranglijst van vrouwentennis en kan daardoor de titel beste Nederlandse tennisster allertijden op haar naam schrijven. Wat houdt gezond eten voor jou in? Tijdens mijn carrière als professioneel tennisster moest ik goed opletten wat ik at. Vooral in het begin van mijn carrière ben ik goed begeleid door een sportdiëtiste. Zij stelde mijn voeding per dag samen. Ik moest zorgen dat ik de juiste koolhydraten binnen kreeg, maar ook de juiste voeding voor een goed herstel na zware trainingsdagen. Uiteindelijk weet je steeds beter wat voor je lichaam werkt en welke voeding je nodig hebt.
Lette je in de aanloop van een belangrijke wedstrijd nog beter op je eten? Natuurlijk lette ik het hele jaar op mijn eten. Veel wedstrijden en toernooien waren in het buitenland. Als je op reis bent, ben je toch iets afhankelijker van het aanbod daar en moet je je daar op aanpassen. Ik lette vooral goed op mijn voeding tijdens zware trainingsdagen. Een trainingsdag is zwaarder dan een wedstrijddag, omdat je dan simpelweg meer uur op de baan staat. Ik moest dan altijd goed opletten dat ik genoeg voedingstoffen binnen kreeg om voldoende energie te hebben, maar ook de juiste dingen at voor een goed herstel. Welke snacks at je het liefst tijdens een wedstrijd? Vanwege spanning kon ik tijdens wedstrijden nooit echt goed eten. Het lukte mij dan niet goed om te kauwen. Ik haalde mijn energie dan voornamelijk uit gelletjes en sportdrankjes. Ik at af en toe wel een banaantje, maar daar moest ik vaak mijn best voor doen om het weg te kauwen.
Fotograaf: Jan-Willem de Lange
46 ____
Snoep Goed Magazine
Welke snacks zijn tijdens trainingsdagen je favoriet? Voornamelijk snackgroenten, zoals snoeptomaatjes of -paprikaatjes, en fruit. Rood fruit is echt mijn favoriet, maar een banaan of een bakje druiven gaat er ook altijd goed in. Ik at ook vaak een handje noten. Merk je verschil in je fysieke gesteldheid als je gezonder snackt? Uiteindelijk is het een wisselwerking. Ik kwam best snel aan. Van elke kilo die je extra moet meenemen op de baan, word je natuurlijk niet sneller. Éen of twee koekjes gaan het verschil niet maken, maar als dat er in sluipt als een gewoonte dan maakt dat wel verschil. Daarnaast is het schommelen tussen suikerpieken en vooral suikerdipjes niet fijn tijdens het trainen. Merk je verschil in je mentale gesteldheid als je gezonder snackt? Dat heeft zeker invloed. Als je te veel ongezond hebt gesnoept ben je jezelf daarvan bewust. Je weet ergens dat je er niet alles aan hebt gedaan om optimaal aan de start te verschijnen. Dat werkt mentaal niet mee. Als je er echt alles aan doet, super hard aan het trainen bent en goed op je eten let dan voel je je mentaal een stuk sterker.
