Baureportage | CERVO Mountain Resort, Zermatt

Mit verstärktem Blick auf die Welt und trotzdem enger Verbundenheit mit der direkten Umwelt beginnt für das Zermatter CERVO Mountain Resort noch im November 2020 ein neues Zeitalter. Den Sommer über wurde an einem neuen Konzept gearbeitet, das ehemalige Hotel umfassend renoviert, umgebaut und ergänzt. Entstanden ist so innen und außen Neues, was die Ursprünge aufnimmt und zeitgenössisch inszeniert wurde. Mit dem neuen Mountain Ashram Spa, drei unterschiedlichen Restaurants sowie zusätzlichen Zimmern und Suiten wurde ein Angebot ausgearbeitet, das sich flexibel an die Gästewünsche anpasst. e s ist Zeit für den nächsten Schritt –aus dem Jäger wird ein Entdecker. Die während der vergangenen zehn nen Zeitgeist und alpinen Wohlfühlfaktor. Die Ausrichtung nach Süden sorgt für beeindruckende Aussichin drei Restaurants auf und bietet Orte des Beisammenseins und Genießens. Grundlage hierfür sind Jahre gesammelten Souvenirs im ten und die private Bar auf jedem beste Produkte, nachhaltig produevolvierten CERVO behalten ihren Zimmer für entspannte Abende mit ziert und mit Sorgfalt verarbeitet. Platz, aber der Blick wird stärker selbst gemixten Drinks. Das Madre Nostra zelebriert Itaauch nach außen gerichtet. Die In- Wer den ganzen Tag viel unter- liens kulinarische Tradition in all spirationen für das neue Konzept wegs ist, freut sich aufs Heimkom- ihrer Köstlichkeit. Die Zutaten komdes Resorts kommen aus der ganzen men im Nomad. Mit natürlichem men direkt von den Höfen und FiWelt und fügen sich harmonisch in Design und flexibler Zimmerauftei- schern aus der Gegend. Die helle die heimatlichen Traditionen ein. lung ist das Nomad optimales Base Holzverkleidung im restaurierten Immer im Fokus steht bei den Gast- Camp für Entdeckungsreisen. Wem Chalet aus den 1940ern sorgt für gebern Seraina und Daniel F. Lauber Lift oder Treppe zu konventionell eine wohlige Atmosphäre.

Drei Restau- sowie dem beauftragten Architek- sind, der bouldert an der Kletter- Inspiriert von den lebhaften rants für einma- turbüro mls architekten sia ag sowie wand im Treppenhaus ins Zimmer. Märkten im Orient ist der Bazaar, ligen Genuss ... den Interior Designern DREIMETA Einen kurzen Fußweg vom Re- das Herz des CERVO. Hier treffen sie dabei die Verantwortung der Um- sort entfernt liegt die Overlook sich alle: moderne Nomaden, Entdewelt gegenüber. Lodge. Eingebettet in das Dorf Zer- cker und Einheimische. Die Atmomatt finden sich fünf Apartments. sphäre ist ausgelassen, es wird ge| Individuell zugeschnitten | Zer- Von gemütlich kompakt bis weitläu- plaudert, getrunken, gespeist. Die matt ist bekannt als optimaler Aus- fig bieten sie mit voll ausgestatteter köstlichen Gerichte sind mehrheitgangspunkt für Outdoor-Aktivitäten Küche und modern alpinem Design lich vegetarisch und werden durch– ob zum actionreichen (Sommer-) gewohntes CERVO-Lebensgefühl. gehend angeboten. Der Bazaar hat Skifahren, Mountainbiken, Klet- viele Gesichter, ist Frühstücksspot, tern, Wakeboarden auf dem Schali- | Kosmopolitisch wellnessen | Cocktail-Bar, Café und Restaurant in see oder gemütlichen Wandern. Das Mit dem neuen Mountain Ashram einem. Abends führt eine unscheinCERVO trägt dem Zeitgeist des Tou- Spa setzt das CERVO auf einen ent- bare Tür in die Gewölbe des Wein... Madre Nostra rismus Rechnung und setzt auf drei schleunigten Ansatz. Einfach für ein kellers, wo sich die Grapes & Juniper Chalet-Konzepte mit gesamt 54 Zim- paar Stunden den Alltag hinter sich Bar mit 40 Gin-Sorten versteckt. mern und Suiten, passend zu unter- lassen, den Körper nach einem lan- Im Ferdinand kommen ausschiedlichsten Ansprüchen und gen Tag am Berg bei der Regene- schließlich Schweizer Produkte in Budgets. Ob entspannt luxuriös, stil- ration unterstützen oder mit dem die Töpfe. Die Fondue- und Racvoll alpin, funktionell modern oder Inneren in Einklang kommen. Der lette-Variationen sind weitherum möglichst privat, die Optionen sind alpine Ruheort trifft die individuel- bekannt und die facettenreichen genauso vielseitig wie die Gäste. len Bedürfnisse der Gäste. Die Treat- Walliser Spezialitäten überraschen Leicht erhöht, umgeben von ments und Facilities bringen das sogar Einheimische. Das zeitgenösNatur und mit freiem Blick auf die Beste aus verschiedenen Teilen der sische Interieur des Chalets untereindrückliche Bergwelt, bietet das Welt zusammen: Klangschalen-Me- streicht die moderne Seite der ZerHuntsman ein ungezwungen luxu- ditationen, japanische Onsen mit matter Bergästhetik. ... Bazaar und riöses Erlebnis von Ruhe und Abge- Blick aufs mystische Matterhorn, schiedenheit mit individualisiertem bhutanesische Hot Stone Bäder oder | Feste feiern, wie sie fallen | Ein Service. Die alpinen Wurzeln des nordeuropäische Saunakunst sowie abwechslungsreiches KulturangeCERVO prägen das Design der weit- wertvolle heimische Kräuter und bot hat im CERVO Tradition. Das läufigen Huntsman Lodge und Sui- frisches Quellwasser holen Gepflo- legendäre Après-Ski auf den Terten. Umrundet wird das Erlebnis mit genheiten aus aller Welt hinein in rassen direkt am Pistenende verprivaten Saunas, Dampfbädern oder die Zermatter Berglandschaft. Auf spricht stets besondere Abende. GeAußenbadewannen. dem Spa-Menü stehen ausgewählte plant sind auch diesen Winter Live Warme Farben, schlichte Holz- Massagen und Anwendungen. Sessions und exklusive DJ-Sets. Mit oberflächen, natürliche Stoffe und Sicht auf das Matterhorn und umeine klare Architektur – das ist die | Genuss von nah und fern | Kulina- geben von herzlicher GastfreundRaumsprache im Alpinist. Die stil- rik verbindet Kulturen – das Moun- schaft feiern Gästen und Locals das ... Ferdinand. vollen Refugien verbinden moder- tain Resort nimmt diesen Grundsatz einmalige CERVO-Gefühl.

Jedes für sich eine eigene Welt im zeitgenössischen alpinen Stil – 54 Zimmer und Suiten, sieben Chalets.

Ab Ende November eintauchen in die neue Wohlfühlwelt des Mountain Ashram Spa.

Leni Mountain Apppartements & Chalet Familie Sandra und Marco Arnold Unterwaldstraße 20 A-6450 Sölden tel: +43 5254 2269 300 mail: info@lenimountain.com

| Behutsame Generalsanierung der ehemaligen Edelweißhütte – Ausbau zu einem exklusiven Chalet mit rund 200 m2 auf 3 Etagen / viel Platz und Luxus für bis zu 8

Personen in 4 Schlafzimmern / voll ausgestattete Küche mit Kochinsel / Wohnbereich mit offenem Kamin und

Galerie / 115 m2 Balkon- und Terrassenfläche | | Planung: Ing. Peter Brunner, Brunner Planungs GmbH,

Vomp, www.brunner-architektur.com |

Sinnliches

| Alleinlage auf über 1800 Metern inmitten der Ötztaler Alpen | | Transfer bis zum Chalet und Welcome Package | | Exklusive Nutzung des Chalets mit persönlichem Concierge | | Naturbadeteich und Klafs Sanarium (Sauna und Dampfbad) | | Eigener Weinkeller | | Dreierlei Verpflegungspakete können zugebucht werden | | Angrenzende Bikestation zum Parken und Waschen der Bikes | | Ötztal Premium Card inklusive |