®
W E S T- V L A A N D E R E N 2020 -2021 R E S TA U R A N T S
9
HOTELS
Crommenwal Het populaire restaurant Crommenwal bestaat 10 jaar en blijft fijnproevers lokken. In zijn keuken serveert chef Xavier eigentijdse en verrassende varianten van Belgische en wereldwijde klassiekers. Doorgaans vormen de geweldige producten uit de eigen streek en de (Lees verder op pagina 6) wisselende seizoenen zijn inspiratiebronnen.
Au Bistro In minder dan tien jaar tijd is Au Bistro uitgegroeid tot een culinaire topper aan de vismijn van Nieuwpoort. Dit verwenadres van chef-kok en gastheer Laurent Ghys is een typisch visrestaurant waar elke dag verse vis, een perfect bereid kreeftje, bouillabaisse van Noordzeevis, (Lees verder op pagina 6) een plateau fruits de mer en overheerlijke
3910838_001.indd 1
9
B&B
9
SHOPPING Deboeveries
Summer is magic! En zeker in Deboeveries, op dat überheerlijke (verwarmde) terras. Tijdens de zomerse vakantiemaanden doet chef Bert er nog een brok ‘feel good’ bovenop met een speciale kaart boordevol zonnige suggesties. Swingende kwaliteitswijnen – ook (Lees verder op pagina 6) per glas – brengen je verder in vervoering.
Berto Voetbalclub Zulte-Waregem heeft al twee jaar een succesrijke spits. In de Zuidertribune van de roodgroenen scoort David Bertolozzi immers het ene gerecht na het andere. Eerst worden de gasten getrakteerd op sharinghapjes. Daarna is het smullen van de moderne versie van steak tartaar, kabeljauw, riso o enz. (Lees verder op pagina 6)
17/06/20 16:53