Look-Out Life Style voorjaar 2022 by wencke-look-out

LOOK OUT Hét life-style magazine

Lente-Zomer 2022 | € 8,95

INTERIEUR 9 GASTRONOMIE 9 HOTELS 9 FASHION 9 SHOPPING 9 KUNST

DE ROMAIN OTT-SAGA

INCLUSIE F

TOP

TERRASSE N

LOOK-OUT ® 9 3 0 S T E J A A R G A N G 9 L E N T E / Z O M E R 2 0 2 2

“Neem rosé altijd au sérieux!”

EXTASE IN WEENS TOPHOTEL

De 6 wijnkelders van Palais Coburg

DE CHARISMATISCHE GEEST van créateur Charles Kaisin

Stairway to paradise Love story in RAVELLO

GOEDE DINGEN KOSTEN TIJD

ONTDEK ONZE SALONCONDITIES Iedere Jaguar is meer dan zomaar een wagen. Hij is het resultaat van aandacht voor detail in combinatie met elegantie, luxe en solide prestaties. Door zijn imposante lijnen en zijn onmiskenbare vermogen om hoofden te doen draaien waar hij ook gaat, is een Jaguar het waard om naar uit te kijken. Breng ons een bezoek en ontdek onze saloncondities gedurende de hele maand januari*. Jaguar Peeters Herentals Herenthoutseweg 235, 2200 Herentals - T. 014/23.25.16 - www.jaguarherentals.be Jaguar Metropool Zuid Boomsesteenweg 427, 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Jaguar Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be

0-12,2 L/100KM – 0-275 G/KM CO2 (WLTP)

*We zijn geopend op zondag 16, 23 en 30 januari. Ontdek de exacte voorwaarden van deze aanbiedingen in onze concessie of op jaguar.be; van 01/01/2022 tot en met 31/01/2022. Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): jaguar.be. Geef voorrang aan veiligheid.

Metropool_Salon_JAG_PRINT_NL_230x300mm.indd 1

14/01/2022 09:28

WAT GOED IS, IS HET WACHTEN WAARD

ONTDEK ONZE SALONCONDITIES Elke Land Rover is een statement, een toonbeeld van luxe en vakmanschap tot in het kleinste detail. Technologie, design, capaciteiten en comfort gecombineerd in één perfect geheel, dat is wat wij nastreven. Zelfs als dat iets langer duurt dan normaal vanwege de langere dan gebruikelijke levertermijnen. Ontdek in januari* de saloncondities op geselecteerde modellen. U zal zien dat het beslist het wachten waard is.

Land Rover Peeters Herentals Herenthoutseweg 235, 2200 Herentals - T. 014/21.13.73 - www.landroverherentals.be Land Rover Metropool Zuid Boomsesteenweg 427, 2610 Wilrijk - T. 03/608.31.31 - www.metropool.be Land Rover Metropool Noord Bredabaan 1165-1167, 2900 Schoten - T. 03/641.65.90 - www.metropool.be

1,4-14,9 L/100KM - 32-332 G/KM CO2 (WLTP) *We zijn geopend op zondag 16, 23 en 30 januari. Ontdek de exacte voorwaarden van deze aanbiedingen in onze concessie of op landrover.be; van 01/01/2022 tot en met 31/01/2022. Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig. Milieu-informatie (KB 19/03/04): landrover.be. Geef voorrang aan veiligheid.

Metropool_Salon_LR_PRINT_NL_230x300mm.indd 1

14/01/2022 09:26

Voorwoord

COLOFON

Sakura. Kersenbloesem. Symbool van lente, liefde, geluk en een stralend nieuw begin. Allemaal dingen waar mensen heel erg nood aan hebben. Niet alleen in Japan, het land waar we voor deze alweer 30ste editie onze belevenissen mee beginnen. Want die cruise in het mysterieuze Nihon, dat bleek toch wel een super ingeving van vertrouwde reisadviseur Cruise Plus. Wist je trouwens dat je erg mooie sakura’s in origami kunt maken? Dat hebben we in ieder geval zien doen door creatief brein achter super exclusieve events Charles Kaisin. Geen thema zo speciaal of magister Charles vindt er een verrassende locatie en een extravagante – vaak ook gastronomische – beleving voor uit. Nu we het toch over magisters en tovenaars hebben: in het Zuid-Franse Château Léoube staat Romain Ott garant voor een magische wijnbeleving die culmineert in zijn onnavolgbaar lekkere rosé. Een wijn, aldus de meester, die je altijd au sérieux moet nemen. Dat deden we met plezier. Op één van die heerlijke terrassen die ons land rijk is. Zalige uren gesleten, daar. Laten we nu even reistijd vrijmaken voor een bezoek aan merkwaardige kasteelhotels, palazzi, Weense wijnkelders en Baskische duurzame driesterrenrestaurants. Eerst naar Domaine des Etangs in de Limousin. Gekoesterd door een charmante domina Garance, die er een vooraanstaand eco-hotel in Frankrijk van maakte. Vandaar rijden we door naar Ravello, naar Palazzo Avino, het romantische vijfsterrenhotel van de zusjes Mariella en Attilia. De hemel op aarde. Toch reizen we verder. Naar Baskenland. Onweerstaanbaar aangetrokken door de faam van Azurmendi***, het duurzaamste restaurant van Europa. Om af te sluiten in de 6 wijnkelders van Palais Coburg in Wenen, begeleid door een formidabele sommelier. Inmiddels trekt ook het sportieve leven zich op gang. Waarom eens niet halt houden bij het Stade Roland-Garros in Parijs, de iconische arena voor de gladiatoren van de gravelbanen? Misschien ontmoeten we daar in Le Village ene Marieux Van den Broek van Interior-Treasures. Marieux en zijn teams in Monaco, Dubai en Eindhoven zijn experts in exclusieve interieurprojecten van uitzonderlijke proporties. Wil je wat gemoedelijker interieurideeën, dan trek je met ons naar Aurora, NY, in de US, om te kiezen uit het rijke gamma van MacKenzie-Childs. Heel leuk, heel cosy, heel feel good. Zo komen we voor de 30ste keer aan het laatste woord. In deze editie gaat het naar sterrenchef Massimo Bottura, die voor modehuis Gucci’s 100ste verjaardag niet minder dan drie osteria’s lanceerde onder de beroemde naam. Eindigen doen we dus duidelijk in stijl. We wensen u veel leesplezier, houd het gezond en wie weet… tot een volgende sakura.

172

Verschijnt halfjaarlijks en wordt uitgegeven door: MEDIA-GO bvba Ericalaan 52, 2920 Heide-Kalmthout tel.: 03 – 248.58.38 mail: info@look-out.be web: www.look-out.be Volg ons ook op Aan dit nummer werkten mee: Mario De Wilde – Marc Goossens – Karl Kennes – Marnik Maes – Chris Thienpondt – Femke Vercauteren – Patrick Verrijssen Niets uit dit magazine mag worden gereproduceerd door middel van elektronische of andere middelen, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

GARANCE’S CHOICE Kasteelhotel Domaine des Etangs is het levenswerk van de energieke Garance Primat. Heeft behoorlijk wat financiële armslag maar vooral veel inzet, visie en daadkracht. Leidt één van de weinige top ecohotels in Frankrijk. In het teken van de libel.

130

Coverfoto’s: Léoube Charles Kaisin Palazzo Avino

Gert-Jan en Nicolas Oudenaller en Wencke Dons, uitgevers

INTERIOR-TREASURES Opvallende man, deze Marieux Van den Broek. Bedenkt samen met zijn team de schitterendste interieurs voor superjachten, riante luxevilla’s en tophotels around the world. Met een knipoog naar art nouveau en art déco.

LOOK-OUT

CHARLES LE MAGICIEN Charles Kaisin is de charismatische meester-tovenaar voor wie geen thema te extravagant of te vreemd is om er geen magisch event rond te creëren. Origami is zijn dada. Volstrekt exclusieve events organiseren zijn specialiteit.

ROMANCE IN RAVELLO Het Palazzo Avino is één van die romantische verwenoorden waar de Amalfitaanse kust zo befaamd om is. Dat hier jarenlang koningen, prinsen en celebrities verpozing zochten en vonden, is een extra incentive om ook eens een verblijf te boeken.

112

142

DIE DAG OP HET TERRAS Hebben we daar naar uitgekeken. Van gedroomd. En nu is het eindelijk zover: ze staan weer open, zonovergoten, in de frisse buitenlucht. Drankjes en hapje komen zwierig aangezeild samen met opwaaiende zomerjurkjes en liefste glimlach. Terrasjesdag!

158

OSTERIA GUCCI Voor de honderdste verjaardag van het beroemde modehuis Gucci lanceerde sterrenchef Massimo Bottura – ook al ’s werelds numero uno geweest met Osteria Francescana – drie osteria’s onder de beroemde modenaam. In Tokyo, Los Angeles en Firenze.

KLEIN GELUKSKES MacKenzie-Childs doorbreekt de kleurloze helaasheid der alledaagse huis-, tuinen keukendingen met verfrissende ontwerpen en producten. Altijd weer lanceert het bedrijf nouveautés die onze aandacht gaande houden. Design inspiratie à la carte.

182

LUXECRUISE IN JAPAN Onze vertrouwde specialistadviseur Cruise Plus neemt ons mee op een droomcruise in het mysterieuze Japan. We schepen in voor een boeiende en verrassende tocht langs exotische bestemmingen in het land van de rijzende zon.

VIVE ROLAND-GARROS Hier regeert Koning Rafa. Op de rode aarde, de gravel, de brique pilée van Roland-Garros. Mogelijk het meest tot de verbeelding sprekende tennisstadion uit het professionele circuit. Zoal niet het meest modieuze. Dit is tenslotte Parijs.

DUURZAAM PARADIJS Azurmendi. Het Baskische culinaire Eden van chef Eneko Atxa. Drie sterren en een rist awards, waaronder tweemaal die van Duurzaamste Restaurant van Europa. Ecologisch bewustzijn van de bovenste plank, zo bleek.

ROMAIN OTT In Château Léoube verricht Romain Ott elke dag weer zijn bio-wonderen. De rosé van dit wijndomein is van een elegante souplesse die je moeilijk elders vindt. Kan moeilijk anders wanneer je gaarden beschermd worden door een madonna.

102

WIJNEXTASE IN WENEN Palais Coburg in Wenen telt niet minder dan 6 wijnkelders waarin alles bij elkaar zo’n 60.000 flessen een plaats krijgen. We gingen kijken en werden rondgeleid door een bevlogen meester-sommelier. En ja, onze koninklijke familie heeft hier ook al iets mee te maken.

Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 Kustlaan 103 | 8300 Knokke-heist | +32 50 58 20 00 www.louisreichman.com

Louis Reichman_2022_ADV_Look-out_1.indd 1

12/01/2022 14:14

Uniek woonconcept

Gestapelde villa’s in Roeselare Warelles is een architecturale parel met 18 luxe villa-appartementen en 5 heerlijke penthouses. Altijd genieten van een vakantiegevoel thuis, met familie en vrienden, op een indrukwekkend leefterras. Hier woont u in een groene oase, met maximale privacy. Vlakbij het Sterrebos in Rumbeke. Warellesgoed 10, 8800 Rumbeke

Where Else?

Voor meer info of begeleid bezoek contacteer wonen@warelles.be - 051 920 912 - warelles.be 8

REEDS 70% VERKOCHT EN 50% BEWOOND. Klassevol wonen en toch betaalbaar.

Luxevilla’s

op toplocaties

in Noord-Antwerpen

Er zijn in ons land van die regio’s waar je voor altijd zou willen wonen. Omringd door groen, in een rustige omgeving, op een groot perceel met veel privé, en bij voorkeur net voldoende dichtbij winkels en andere voorzieningen om ook het alledaagse leven op een aangename manier te ervaren. Alleen of met het gezin. Zoals altijd gaan we daarvoor te rade bij woonspecialist Allure. Foto’s: Allure Real Estate

REAL ESTATE

e adviseurs van Allure Real Estate wisten al snel raad met onze wensen en kwamen met twee interessante voorstellen. Een eerste bezoek leidt ons naar een…

…monumentale kasteelvilla In het residentiële Brasschaat maken we kennis met een ongetwijfeld interessante opportuniteit. Absolute outdoor eyecatcher is hier de fotogenieke parktuin. 5 hectare groot, prachtig om zien, niet het minst vanwege de schitterende vijverpartij. De villa zelf is volledig en met kennis van zaken gerenoveerd met behoud van authentieke elementen. Er kwam tevens een uitbreiding met een nieuwe vleugel.

De monumentale kasteelvilla ‘Domein Beukenhof’ die we dan betreden dateert uit het begin van de jaren 1900. Na de renovatie in de jaren 1990 en de uitbreiding is hij steeds in onberispelijke staat gehouden. Naast de parktuin is het inpandige zwembad een tweede opvallende aandachtstrekker. Net zoals in de andere ruimtes van de woning ontdekken we hier enkele stukken en accessoires die verwijzen naar het verleden.

Uitdagende mogelijkheden Een inkomhal op ingelegd marmer verwelkomt ons. Wat meteen opvalt is de sierlijke trap die naar de vide op de eerste verdieping leidt. Beneden bevinden zich >

De monumentale kasteelvilla

‘Domein Beukenhof’ dateert uit het begin van de jaren 1900.

Boven: De bibliotheek met aparte leesruimte aan de grote ramen. Engelse stijl, veel hout en parketvloer. Onder: De fraai aangelegde en met zorg onderhouden tuin trekt meteen aan. Hij vormt een super decor voor de luxevilla.

de kamerhoge bibliotheek op parket met openhaard, de ruime woonkamer op parket met openhaard, de ingerichte keuken met rustieke tafel en stenen vloer en de aparte eetkamer op parket. Vanuit elke kamer krijgen we mooi zicht op de uitgestrekte tuin en op de onderscheiden zonnige terrassen.

Op de eerste etage vinden we de master bedroom met dressing en badkamer. Verder ook een tweede slaapkamer met badkamer. Sfeervol is de grote vertoefruimte met openhaard. Een derde en een vierde slaapkamer – elk met eigen badkamer - bevinden zich op de volgende verdieping. Via de inkomhal gaan we nog even naar de kelder met de mooi ogende wijnruimte, de linnenkamer en de garage voor drie auto’s. In zijn geheel een uitdagende woonst met heel wat mogelijkheden.

Recentelijk stijlvol gerenoveerd Onze volgende stop is een mooie luxevilla op een aantrekkelijk perceel vlakbij een uitgestrekt natuurgebied in het Noord-Antwerpse Kapellenbos. Verkeert in topconditie, zo blijkt, en is recentelijk luxueus gerenoveerd. Extra aantrekkingskracht gaat uit van de fraai aangelegde en met zorg onderhouden tuin. De inkomhal is ruim en beschikt over een vestiairekast en een gastentoilet. Via de dubbele stalen deur komen we in de open leefruimte op parket. Die is verdeeld in een grote zitkamer met openhaard en >

Kantoor Essen l Nieuwstraat 54 l B-2910 Essen

Kantoor Brasschaat l Dokter Roosensplein 41

B-2930 Brasschaat l Tel. +32 (0)3–653.01.03

Kantoor Kalmthout l Heidestatiestraat 2 l B-2920 Kalmthout-Heide l Tel. +32 (0)3–666.30.66

info@allure-re.com l www.allure-re.com

Essen Stijlvolle, ruime villa met klassieke uitstraling , topafwerking, zeer veel ruimte en comfort. Landelijke ligging, vlakbij het centrum en goede bereikbaarheid vanuit Nederland. op een perceel van ca. 1964 m². € 825.000

Kalmthout Werkelijk uniek gelegen – midden in de Kalmthoutse Heide – en volledig gerenoveerde cottage villa. Ruime leefruimte met open haard, leefkeuken, bijkeuken, 5 slaapkamers met elk een eigen badkamer, knus en ruim overdekt terras, groot bijgebouw. € 1.275.000

Kapellen Residentieel gelegen ruime en uitzonderlijke luxueuze villa met o.a. 3 slaapkamers, 3 badkamers, bureel, binnen zwembad, fitness, cinemazaal, garage voor 5 wagens, afgewerkte zolderverdiep, etc. op een zuid gerichte perceel van ca. 7.245m². De villa beschikt over alle denkbare luxe en is hightech uitgerust met lift, airco, domotica, uitgebreid beveili€ 3.690.000 gingssysteem, etc. en verkeert in absolute top-staat.

Essen Zeer fraaie villa met een fijne sfeer op een gegeerde locatie te Essen-Heikant. Kwaliteitsafwerking, zonnig en licht, prachtige ruimtes, schitterend perceel grond met veel privacy…. een pareltje!

Brasschaat Rustig en centraal gelegen ruime villa met o.a. 4 (mogelijk 6) slaapkamers, 2 badkamers, grote zolderverdieping en een inpandige garage voor 2 wagens omgeven door een mooi aangelegde zuid gerichte tuin met serre en een totale oppervlakte van ca. 2.193m². € 1.049.000

Kapellen Laagbouwvilla mooi gelegen over Mastenbos en naast groene zone met o.a. ruime lichte leefruimte, hyper geïnstalleerde keuken, 3 slaapkamers, 2 badkamers, bureel en polyvalente ruimte op een zuidoost georiënteerd perceel van ca. 5.852 m² met een verwarmd zwembad € 825.000

€ 849.000

Boven, linksboven: Warm parket voor de vloer en veel licht: zo wordt deze kamer een prettige plek om in te wonen en leven. Boven, rechtsboven: Parket en veel invallend daglicht geven deze leefruimte een aangename sfeer. Boven, linksonder: De luxueus uitgevoerde keuken loopt naadloos over in een gezellige en lichtrijke eetplaats. Boven, rechtsonder: Openslaande glazen deuren met metalen frame geven uit op de eetruimte met de grote raampartijen. Onder: De voorgevel van deze mooie villa voorspelt veel goeds. Klassiek model, maar met een eigentijds gevoel voor luxe. Rechts: De fraai aangelegde en met zorg onderhouden tuin trekt meteen aan. Hij vormt een super decor voor de luxevilla.

ingemaakte kasten, een aparte tv-kamer – ook geschikt als bureau – met opnieuw ingemaakte kasten, en een sfeervolle eetkamer met openhaard. De luxueus ingerichte open keuken met koelcel sluit perfect aan bij de eetplaats. Overal zijn grote raampartijen voorzien zodat we een spannend zicht krijgen op de knappe tuin. De bijkeuken kan dienen als wasplaats maar net zo goed als bureau met kitchenette worden ingericht.

Overal aangenaam veel ruimte De verlichte arduinen trap in de inkomhal brengt ons naar de eerste etage met de nachthal op parket. Die geeft uit op de master bedroom met terras, dressing en exclusieve badkamer met ligbad, tweepersoons inloopdouche, toilet en lavabomeubel met dubbele lavabo. Op dezelfde verdieping vinden we nog drie zonnige en ruime slaapkamers. Er is bovendien de mogelijkheid om een extra slaapkamer te creëren. Verder zien we

een tweede luxe badkamer met ligbad, lavabomeubel, toilet en sauna. Van de erg ruime bergzolder trekken we via de luxueuze keuken naar de kelder. Die is onderverdeeld in een wijnkelder, knap gemaakt overigens, een bergruimte en een technische ruimte. Voor de volledige kelderruimte is een strakke gietvloer voorzien. Terug naar buiten nu, naar de onder architectuur aangelegde tuin met de strakke vijver en de diverse terrassen. Overal genieten we van veel daglicht en zon. Extra: de ruime parking met automatische toegangspoort aan de voorzijde van de villa. Beide voorstellen zijn bijzonder interessant voor wie naast een luxewoonst in een representatieve omgeving ook een opportuniteit zoekt om zijn of haar creativiteit alle mogelijkheden te geven. Meer informatie is vanzelfsprekend steeds te verkrijgen via het kantoor van Allure Real Estate. n

Overal zijn grote raampartijen voorzien zodat we een spannend zicht krijgen op de

knappe tuin.

BOREK parasols | outdoor furniture is verkrijgbaar bij de volgende exterieuradviseurs:

NL: Amsterdam, Dacks + 31 20 697 5287, Baarn, Nijhof + 31 35 548 6382, Barneveld, Hora + 31 342 424 545, Gorinchem, Next Outdoor, + 31 183 218 008, Grave, Bogarden buitenmeubilair + 31 486 747 790, Grou, Werpsterhoeke + 31 566 620 540, Heinkenszand, Palladio buitenmeubelen + 31 113 215 838, Hollandscheveld, Lammert Kroesen + 31 528 343 427, Laren, Kerkhof + 31 35 539 5302, Mariahout, Martens + 31 499 421 717, Oisterwijk, Bogarden buitenmeubilair + 31 13 521 6464, Sluis, De Potterie + 31 117 462 461, Uddel, Fonteyn + 31 577 456 040, Zevenaar, Vivaldi XL Garden & Living + 31 316 340 240, Zonnemaire, Paauwe Interieur + 31 111 401 318 BE: Bonheiden, VB Center + 32 15 51 17 01

ENJOY I NG THE O U TDO O R S ORIGINAL DUTCH DESIGN SINCE 1977

Bedrijfsweg 7 | Oisterwijk | The Netherlands | T +31 (0)13 528 88 66 | E mail@borek.eu

CultuurCentrumLokeren_280x372.indd 1

D E WITTE LI E TA E R IN T E RN AT I ON A L T E X T I LE S N V www.dwl.be | info@dwl.be | +32 56 430 211

21/01/2022 11:38:52

P U R E E N J OY M E N T MA X LUUK .CO M MAX&LUUK parasols | outdoor furniture is verkrijgbaar bij de volgende exterieuradviseurs: NL: Baarn, Nijhof + 31 35 548 6382, Gorinchem, Next Outdoor + 31 183 218 008, Grave Bogarden buitenmeubilair + 31 486 745 790, Grou, Werpsterhoeke + 31 566 620 540, Heinkenszand, Palladio buitenmeubelen + 31 113 215 838, Hollandscheveld, Lammert Kroesen + 31 528 343 427, Laren, Kerkhof + 31 35 539 5302, Mariahout, Martens + 31 499 421 717, Mijdrecht, Rijkenberg Tuinmeubelen + 31 297 281 501, Molenschot, Princenbosch, + 31 161 431 923, Nijmegen, Art meets design + 31 24 679 3474, Oisterwijk, Bogarden buitenmeubilair + 31 13 521 6464, Oudenbosch Mulders Tuinmeubelen +31 165 312 676, Sittard, Timmermans Tuinmeubelen + 31 46 400 02 45, Sluis, De Potterie + 31 117 462 461, Uddel, Fonteyn + 31 577 456 040, Vijfhuizen, The Garden Store + 31 23 558 0030 Zevenaar, Vivaldi XL Garden & Living + 31 316 340 240, Zonnemaire, Paauwe Interieur + 31 111 401 318 BE: Aalbeke, Ghequiere + 32 56 41 29 65, Bonheiden, VB Center + 32 15 51 17 01, Dendermonde, Het Buitenhuis, + 32 52 25 61 16, DrongenBaarle, T’Hooft + 32 9 282 31 22, Hamme, Van Mele, + 32 52 47 90 14

P OW E R E D BY B O R E K Bedrijfsweg 7 •

Oisterwijk •

The Netherlands • T +31 (0)13 528 88 66 • E info@maxluuk.com

Azurmendi***

of het paradijs

van de duurzaamheid

Eneko Atxa, onthoud die naam. Verzamelde met zijn restaurant Azurmendi niet alleen 3 Michelinsterren en een groene ster, maar won ook tweemaal de award voor Meest Duurzame Restaurant, de titel Beste Restaurant van Europa, en de Sustainability Award bij Madrid Fusión. Was Chef van het Jaar in Europa 2019 en nog veel meer. We trokken op ecologisch-culinair Baskisch avontuur. Foto’s: Azurmendi

FOOD

hef Eneko Atxa ziet het Baskische culturele erfgoed en het grondgebied als één en ondeelbaar. Bouwstenen van zijn projecten zijn dan ook de omgeving, de mensen en de samenleving, samen de pijlers waarop duurzame ontwikkeling gesteund is. Met Azurmendi ontwierp hij het gebouw, bepaalde hij de activiteiten en ontwikkelde hij verder alles volgens deze stelregels. Het maakte zijn restaurant tot een internationale referentie. In 2018 ontving Azurmendi van The World’s 50 Best Restaurants voor de tweede maal op rij de award voor Meest Duurzame Restaurant van Europa. Met zijn restaurant Azurmendi leverde Eneko Atxa een significante bijdrage tot de 2030 Agenda voor Duurzame

Ontwikkeling van de Verenigde Naties en tot de 17 Doelstellingen voor Duurzame Ontwikkeling zoals die door de deelnemende staatshoofden, regeringsvertegenwoordigers en hoge afgevaardigden geformuleerd werden tijdens hun vergadering in New York in september 2015. Terugkerende ordewoorden waren daar ‘duurzaamheid’, ‘inclusie’, ‘veerkracht’ ‘gezondheid’, ‘toegankelijkheid, ‘betaalbaarheid’, ‘biodiversiteit’ en ‘solidariteit’. Azurmendi houdt intensief rekening met al die voorwaarden.

Huis der duurzaamheid Je moet het zien om het te geloven. Het gebouw waar Azumendi is ondergebracht, werd ontworpen en gebouwd in 2010. Bij de constructie werd rekening gehouden met niet-invasieve methodes tegenover >

Boven, links: De Azurmendi-beleving begint met een wandeling in de binnentuin waar een picknick met aperitief wacht. Dan bezoeken ze de serre. Boven, midden: In de serre ontdekken de gasten verschillende seizoenproducten waarvan ze de oorsprong en de geschiedenis leren kennen. Boven, rechts: Eneko Atxa is een ware ambassadeur van de traditionele Baskische keuken. Al zijn creaties zijn daaraan schatplichting. Onder: Een bezoek aan de daken de buitentuin mag zeker niet ontbreken. Hier ervaar je alvast de smaken en aroma’s van Eneko’s kookkunst.

Leuk: alle glaspartijen in het huis zorgen voor 50% energiebesparing! de omgeving, lokale en recycleerbare materialen, cutting edge technieken met gebruikmaking van de in die tijd beschikbare hernieuwbare energiebronnen zoals fotovoltaïsche zonnepanelen op glazen daken, batterijen, klimaatregelingsystemen met geothermische energie. Er was ook gedacht aan speciale afwateringsyste-

men voor planten, opvangsystemen voor regenwater dat diende voor irrigatie en schoonmaak, laadpalen… Het dak biedt plaats aan een groentetuin, aromatische planten en een serre. De serre is gericht op het zuiden, en de eetzaal op het noorden, wat toelaat warmte op te slaan in de winter en extra schaduwing in de zomer onnodig maakt. Tussen de twee ruimtes werd een ventilatiestroom voorzien. Verder is gezorgd voor een atrium met binnentuin waar het daglicht gul de keuken binnenvalt. Kunstlicht is daar amper nodig. Dankzij het atrium – dat als een soort klimaatbuffer werkt – is bovendien een minimum aan extra verwarming voor het gebouw nodig. Leuk: alle glaspartijen in het huis zorgen voor 50% energiebesparing!

Materialen, water, lucht en produce Don’t hold your breath, want er komt nog veel meer vooraleer we hier aan tafel gaan. Bij het bouwen is enkel gebruikt gemaakt van gerecycleerde materialen, meestal droog geassembleerd, uitgevoerd met onder meer lokale houtsoorten. Voor de besproeiing van de groentetuin en de serre is 100% regenwater uit een >

L’ E X C E L S I O R BRASSCHAAT

MAAK KENNIS MET L’EXCELSIOR NEW STYLE. GENIET VAN ONS (VERWARMDE) TERRAS, WAAR ALTIJD ZOMERSE VIBES ZWEVEN.

LEUN ACHTEROVER, LEER ALLE SMAKEN VAN ZORGELOOS LEVEN KENNEN.

ONTDEK HIER EEN EERLIJKE KEUKEN MET KARAKTER ÉN STIJL.

BELOOF JEZELF ÉÉN DING: VAN HIER TERUG TE KOMEN. EN HEY, JE VERGEET TOCH NIET VAN ONS TE LIKEN, WEL?

ARMAND REUSENSPLEIN 9-11 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 652.18.80 INFO@LEXCELSIOR.BE

www.lexcelsior.be

open van dinsdag tot en met zaterdag van 11.00 uur tot 23.00 uur gesloten op zondag en maandag ’s weekends is reserveren aanbevolen

Inzet, links: Kijk eens wat en mooie creaties hier

gerijd staan. Alles met eigen produce of producten van lokale leveranciers. Inzet, rechts: Elke leverancier is gekozen omwille van zijn of haar specialiteit. Zo Krijgt Atxa gegarandeerd de beste ingrediënten. Rechts: Zicht op de binnentuin. Bemerk de serieuze afmetingen. Verlichting en verluchting gebeuren op de meest natuurlijke manier.

aparte tank voorzien. En wat de luchtzuiverheid aangaat: de verversing gebeurt met 100% buitenlucht. Om de koolstofvoetafdruk te minimaliseren is een 700-tal inheemse bomen aangeplant in de onmiddellijke nabijheid van het restaurant. Al het organische afval van de keuken wordt gecomposteerd en door de boeren uit de buurt gebruikt om hun gaarden te bemesten. Een pluim voor het stadje Larrabetzu (Bizkaia). Natuurlijk werkt Eneko Atxa met plaatselijke producenten. Dat is een essentieel deel van zijn filosofie. Daardoor heeft hij bovendien ‘vergeten’ producten en hun telers weer op de kaart kunnen zetten. Het restaurant heeft dan nog een eigen boomgaard zodat de gasten altijd de ingrediënten kunnen zien die in hun

gerechten worden gebruikt. Voor lokale variëteiten heeft Azurmendi zelfs een speciale zaadbank aangelegd, die de biodiversiteit van de regio blijvend ondersteunt. En zo heeft Azurmendi zich sinds 2012 verder geprofileerd als het allereerste duurzaam restaurant op het Iberisch Schiereiland.

Eneko Atxa, at your service Een jonge chef uit Bilbao die na zijn studies aan de koksschool in diverse restaurants de traditionele Baskische cuisine aanleerde. Zo startte Eneko Atxa zijn carrière. In de jaren die volgden, wist hij zijn persoonlijkheid als chef steeds sterker te laten groeien. In 2005 ging hij dan van start met Azurmendi, in het plaatsje Larrabetzu, vlakbij zijn geboortestad. Op zijn 35ste kreeg zijn restaurant een >

Eneko Atxa heeft bovendien

‘vergeten’ producten en hun telers weer op de kaart kunnen zetten.

Hier zie en ruik en

proef je elk

kruid, elke groente. Onderhoud en verzorging gebeuren perfect duurzaam en

ecologisch.

Boven: Hier zie en ruik en proef je elk kruid, elke

groente. Onderhoud en verzorging gebeuren perfect duurzaam en ecologisch. Onder, links: Azurmendi is omringd door groen. Bij de bouw van het restaurant is een 700-tal inheemse bomen extra aangeplant. Onder, midden: Het zicht op de omgeving is fenomenaal. De glazen wanden leveren een 50% energiebesparing op. Onder, rechts: Road to Azurmendi in het Baskische plaatsje Larrabetzu (Bizkaia). Hier regeren duurzaamheid en respect voor eigenheid.

derde Michelinster en werd Atxa de jongste chef in Spanje die deze eer te beurt viel. Bovendien werd Azurmendi het eerste duurzame restaurant op het Iberisch Schiereiland. Azurmendi is een restaurant vol emoties. Een wereld vol belevingen ook, waar alles draait rond milieuvriendelijkheid, duurzaamheid, lokale produce en plaatselijke leveranciers, werken met seizoen-

producten… en dat allemaal op een heel hoog niveau. Genoeg redenen ook voor Eneko Atxa om een volgende project te lanceren onder de naam ENEKO, een netwerk van restaurants in Londen, Larrabetzu, Tokyo, Lissabon… waar de authentieke Baskische keuken gepromoot en gevierd wordt. Techniek en smaak spelen daarbij een grote rol. En natuurlijk de figuur van de jonge, succesvolle Spaanse chef. n

Daar is de lente, daar is de zon. De wereld bloeit weer open en staat helemaal in ‘t nieuw. Tijd om een ‘Manuske’ te doen. Bij voorkeur op het fleurige terras, al zit je binnen even comfortabel, luchtig en ruim. Ontbijt, lunch, een dessertje na. Het leven kan lekker zijn. Manus en zijn formidabel assortiment zijn al jaren een begrip. In Brasschaat, Kapellen, en binnenkort in Stabroek. Nu zijn ook de ontbijtformule én de uitgebreide menukaart bij Manus Kapellen alom bekend geworden: de ochtend begroeten met vers, geurig, knapperig brood en een glaasje bubbels, tijdens de lunch kiezen voor smakelijke kroketjes, filet pur met frietjes, nog andere lekkere gerechtjes of een broodje met… Manus makes your day. And your dessert. Een eigen team ervaren bakkers, patissiers en chocolatiers zorgt zoals altijd elke dag voor een aantrekkelijk aanbod ambachtelijk gebakken broden, ovenverse pistolets, super creatief gemaakte patisserie en gebak, en nog veel meer onweerstaanbaars. Dat laten ze ons zeker niet vergeten. En aan die verleidingen geven we maar al te graag toe.

WWW.PATISSERIEMANUS.BE Bredabaan 491 2930 Brasschaat tel.: 03 – 651.30.55

Dorpsstraat 78 2950 Kapellen tel.: 03 – 665.46.16

2 NE W

023 Dorpsstraat 78 2940 Stabroek

Uw keuken, onze passie. Sinds 1957 !

AFFLIGEM Brusselbaan 17 053 66 76 23

GENT Overpoortstraat 24 – 32 09 222 03 14 N.a.v. het mobiliteitsplan GENT bereikbaar via Kunstlaan Eigen parking (inrit) Op 100m van Sint-Pietersplein

www.poggenpohl-devis.be

Kwaliteit • Sfeer • Persoonlijk advies 100 verschillende sets in showroom

BARLOW TYRIE – BOREK – DOMANI – EMU – EXPORMIM – FAST – GLOSTER – HEATSAIL – JARDINICO – KETTLER – LAFUMA – LES JARDINS – MANUTTI – MAX&LUUK – POINT – ROYAL BOTANIA – SOLPURI – VINCENT SHEPPARD

Ardoystraat 82 • 9220 Hamme tel.: 052/47.90.14 • voor meer info kijk op onze website:

www.vanmele.be

openingsuren: van 9 tot 12 uur en van 13 tot 18 uur dinsdag gesloten • zaterdag van 9 tot 12 uur en van 13 tot 18 uur zondag en feestdagen van 10 tot 12 en van 13 tot 17 uur

Te koop te Oosterzele PRACHTIG LANDHUIS VERBORGEN IN VOORMALIGE STOKERIJ

Altijd warm thuiskomen

Look Out.indd 1

WWW.HUYSEWINKEL.BE • INFO@HUYSEWINKEL.BE • WAASMUNSTER, GENT & SINT-MARTENS-LATEM

Te koop te Belsele TIJDLOOS LANDHUIS OP CIRCA 4 HECTARE OP TOPLOATIE

Te koop te Gent UNIEK APPARTEMENT IN ROYALE RESIDENTIE

Te koop te Wasmunster CHARMANTE VILLA MET MOOIE TUIN

WAASMUNSTER

GENT

SINT - MARTENS - LATEM

+32 (0)3 777 77 11 info@huysewinkel.be Patotterijstraat 29

+32 (0)9 278 10 10 xavier@huysewinkel.be Sint-Pietersnieuwstraat 158

+32 (0)9 219 90 90 ann-sofie@huysewinkel.be Maenhoutstraat 49

7/01/2022 15:13:19

Very classy

‘klein gelukskes’

van MacKenzie-Childs

Ooit kochten we tafelservies, meubelstukken, keukenattributen en allerlei accessoires om voor altijd te blijven dienen. Een servies voor dagelijks gebruik en één voor feestelijke aangelegenheden. De eeuwige schoorsteenmantelklok die zich Big Ben waande. De glazen fruitschaal – huwelijkscadeau par excellence – die je nooit mocht vergeten op tafel zetten. Dat afwasbare tafelzeil… Ach. Foto’s: MacKenzie-Childs

INTERIOR

aar is verandering in gekomen. Zelfs voor zij die opgegroeid zijn met wijnglazen van Val SaintLambert en Engelse bureaus. We zijn er aan gewend geraakt, om niet te zeggen verwend, dat om de haverklap iets nieuw beschikbaar is. Dat onze aandacht onafgebroken wordt gaande gehouden door alweer een nouveauté, door alweer iets waarmee we kunnen uitpakken in onze omgeving. Het laatste nieuwe en exclusieve hebben vóór de anderen… daar zijn we druk mee bezig. Zij die ons deze genoegens willen aanreiken, moeten in ieder geval creatief zijn. Artistieke skills bezitten. Materialenkennis hebben. En de durf om te ondernemen, om een concept te lanceren in de markt op het moment dat er behoefte blijkt te

zijn aan het nieuwe product. Desnoods creëren we die behoefte wel. In de wereld van, bijvoorbeeld, home decoration en interieurdesign doken geregeld nieuwe namen op die met hun verfrissende ontwerpen en producten de kleurloze helaasheid der alledaagse huis-, tuinen keukendingen wisten te doorbreken. MacKenzie-Childs is er daar één van.

Het prille begin Zo heet dat toch. Voor MacKenzie-Childs ligt dat in het jaar 1983, in de kelders van Wallcourt Hall in de staat New York. Het gebouw dateert van het begin van de 20ste eeuw en diende eerst als studentenslaapplaats van een zeer gerespecteerde meisjesschool. De stichters van MacKenzie-Childs hadden een tijdlang hun atelier daar. In die dagen maakte het bedrijf daar vooral >

Boven, links: Het woord zal verder nog wel meer vallen, maar dit is een deel van de Courtly Checkcollectie. Boven, midden: Het zwart-wit geblokte motief is onmiskenbaar. Ook hier bij deze opvallende wandlampen voor in de schuur. Boven, rechts: ‘When I do count the clock that tells the time’… Shakespearesonnet in zwart-wit. Onder: Om elke romantische ziel tot tranen toe te bewegen, deze sierlijke combinatie.

opvallend grillig serviesgoed en home decoratie. Voor de volledigheid: Wallcourt Hall is nu een gastenverblijf met een 16-tal kamers die alle modern zijn ingericht en naast gasten ook nogal wat speciale eigentijdse kunstwerken huisvesten. MacKenzie-Childs verhuisde dus na een paar jaar naar wat vandaag nog altijd haar activiteitencentrum is: verderop in dezelf-

de straat, in een Victoriaanse farm in een rustig buurt, met zicht op Cayuga Lake. Van hieruit vertrekken de alom bekende binnenhuisstukken naar zowat alle streken in de wereld. We hebben het over kleurrijke, met de hand vervaardigde keramiekstukken, glazuurwerk, glaswerk, meubels, accessoires… Een enorme collectie is het die ook nog eens in verschillende thema’s of subcollecties onderverdeeld is.

Met als gemene deler: alle ontwerpen zijn uniek, eigentijds, verrassend ook.

Huize MacKenzie-Childs Alles begint met een kronkelende oprijlaan. Gek, maar dan al weet je dat een speciaal verhaal zal volgen. In de voormalige melkveeschuren huist nu het productiehuis van MacKenzie-Childs. Uit de ateliers vertrekken met de hand gemaakte en versierde majolicastukken en binnenhuisdecoratie die door getalenteerde in house kunstenaars is vervaardigd. De omgeving – die trouwens helemaal vrij toegankelijk is – bestaat uit weidse tuinen met daarin genesteld een boerderij stijl Second Empire die volledig is ingericht met MacKenzie-Childs ontwerpen. Het schilderachtige MacKenzie-Childs Farm House kan na afspraak bezocht worden en biedt ook onderdak aan een boetiek die helemaal gewijd is aan serviesgoed, interieurstukken en geschenkartikelen. Al snel ontdek je ook de kleine veestapel met Schotse Highland runderen, tientallen vogels die huizen in het Chicken Palace in Gotische Revival-stijl, een eendenvijver, een gewezen schuur voor Cornell-paarden, een serre uit de jaren 1930, spectaculaire graslanden, en heerlijke zichten over Cayuga Lake, dat >

uniek lamellendak op maat Bezoek onze inspirerende CONCEPT STORE

ma-vrij 9.00-18.00 uur, zat 10.00-17.00 uur Brandstraat 26 . 9160 Lokeren UMBRIS.BE

0222 Umbris Look-out V02.indd 1

25/02/2022 13:52

Boven: Een paar voorbeelden van het servies uit de collectie Courtly Check van MacKenzie-Childs. Heel apart, en zelfs met een gouden randje. Zoals vroeger. Onder, links: Originele stoelen, dat zeker. Op de grond nog een paar windlichten in de zwartwitstijl die we al kennen. Onder, rechts: Wat zou grootmoeder hier van gezegd hebben? Eigenzinnig design is dit beslist. En wat brengt volgend seizoen? Rechts: Voor early birds of rare vogels, dit toch wel speciale nestkastje. Liehebbers genoeg voor dit hebbedingetje.

zelf deel is van de natuurlijke schoonheid van de landelijke Fingers Lakes Region.

Drie etages design inspiratie Voor je de boetiek bezoekt, is een wandeling door de tuinen zeker aan te raden.

Brengt je meteen in de stemming. MacKenzie-Childs is enorm trots op haar voortdurende veranderende bloemenweelde. Rijen tulpen en gele narcissen in de lente, pioenen en lelies in de zomer, asters en chrysanten in de

herfst… Hier gaat geen dag voorbij zonder dat de onverwachte, steeds wisselende kleurenpracht van de natuur de inspiratiebron is voor de kunstenaars die binnen aan het werk zijn. Elk stuk dat ze maken, is het resultaat van hun verrassing en >

Voor je de boetiek bezoekt, is een wandeling door de tuinen zeker aan te raden.

Boven: Geen twijfel mogelijk: deze combinatie is uniek en exclusief. Niet vergeten: alles is met de hand vervaardigd en met de hand versierd. Onder, links: Heel eventjes van kleur verschieten: blauw-wit voor zwart-wit. Maar het oogt helemaal lentefris en speels. Onder, rechts: Bij MacKenzie-Childs gaat alle respect naar de in-house kunstenaars en ambachtslieden die deze mooie producten creëren.

vreugde over die natuurlijke schoonheid daarbuiten. In de drie etages van het Farm House ontdekt de bezoeker dan ook een verscheidenheid aan stijlen en gedroomde design inspiratie. 15 kamers telt het MacKenzie-Childs Farm House en ze zijn alle om ter beel-

Een enorme collectie met als gemene deler: alle ontwerpen zijn uniek, eigentijds, verrassend ook. digst ingericht. Kunst en antiek zijn er speels gemengd met MacKenzie-Childsproducten, van dinnerware tot vloerkleedjes en van tapijten tot keukentegels. Tijdens je rondgang ontdek je diverse stijlen: modern, Frans provinciaal, traditioneel Engels… Alles kan. Geniet vooral van het overal binnenstromende licht,

van de verbazingwekkend mooie meubeltjes en accessoires, en van de regel van de serendipiteit: net wanneer je het niet verwacht, ligt het lang verwachte en gehoopte daar zomaar op jou te wachten.

Kunstenaars en hun kunst Het belangrijkste element bij MacKenzieChilds is niet de klei, het hout of de verf. Het zijn de kunstenaars. De ambachtslui. Alles, van borden tot theepotten, van plantenbakken tot terrines, is met de hand gemaakt en versierd. Geen twee stukken zijn identiek. Soms maakt de artiest deel uit van het creatief proces, soms is hij of zij degene die het stuk van begin af aan bedenkt, ontwerpt en vervaardigt. MacKenzie-Childs is vooral bekend om haar met traditionele technieken gemaakte, met de hand beschilderde keramiek. Maar ook haar meubelstukken zijn uniek. Alweer met de hand beschilderd, trouwens. En ook nu betekent elk stuk een verrassing en een vreugde voor de koper. Het moeilijkste van alles, zo blijkt al snel, is het kiezen. Gelukkig kunnen we volgend seizoen opnieuw gaan snuisteren. n

RAAMDECORATIE – SCHILDERWERKEN – TOTAALINRICHTING – ADVIES AAN HUIS

Kortrijkstraat 32 9800 DEINZE

T. 09 386 29 01

info@torckdecor.be

OPEN: 10.00 – 18.00 u doorlopend

GESLOTEN: zondag, maandag, feestdagen

www.torckdecor.be

Wanneer vakmanschap het verschil maakt

BEZOEK ONZE NIEUWE WEBSITE

en ontdek ons aanbod aan divers hout en plaatmaterialen, laminaat en parket, plafond- en wandbekleding.

BEKIJK ONZE SHOWROOM IN 3D

Voor binnendeuren en maatkasten in bouwpakket gelieve vooraf EEN AFSPRAAK te maken.

Open op maandag t.e.m. donderdag: 08u-12u en 13u-18u I Vrijdag: 08u-12u en 13u-16u I Zaterdag: 09u-12u

Onderzeel 7 i.z. Bosduin, 2920 Kalmthout I t +32 3 666 81 14 I info@tilborghshout.be I www.tilborghshout.be

MULTI BRAND CONCEPT STORE

volg ons op Facebook en Instagram

openingsuren: dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag

14u 10u 10u 10u 10u

tot tot tot tot tot

18u 18u 18u 18u 17u

NINOOFSESTEENWEG 128 1760 ROOSDAAL 054/33.20.66

WWW.PAJOTEX.BE 41

Passion

for quality sleep

Nill Spring produceert handgemaakte boxsprings met een aparte vormgeving. Op gebied van ligcomfort behoren zij tot de top! Een bed dat ambachtelijk gemaakt wordt en waar men 2 of 3 matrassen kan op slijten. Nill Spring investeert in het allerbeste voor een gezonde en comfortabele nachtrust. Kom dit alles ontdekken in onze speciaalzaak. Liersesteenweg 147 2220 Heist op den Berg T 015 249028 Open: dagelijks 10 tot 12 en 13 tot 18 uur zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur gesloten op zonen feestdagen

www.slaapcomfort-center.be 42

World Leader in the Infrared Sauna

3 Benieuwd wat een Health Mate voor jouw gezondheid kan betekenen? NIEUW! D I RK EN COR I N NE

T H ER A P E UTISC H E I N F R A R O O DSAUN A C A B INES

Dirk en Corinne

17 modellen cabines

MASSAGEZETEL HM-5000 3D L-Track

INFRAROOD VERWARMING

4D Massagezetel 8200

massagezetels

infrarood verwarming

Exclusief en grootste verdeelpunt van West-Vlaanderen

OOSTKAMP

DIKSMUIDE

Stationsstraat 35

Admiraal Ronarchstraat 8A

0477 70 83 86 – 0495 77 47 & Oost-vlaanderen Exclusief en grootste verdeelpunt van21WestLevenslange Gratis over gans de B.N.L. | Eigen T H E Rfabrieksgarantie APEUTI S|C HElevering en plaatsing MASSAGEZETE L service INW. F RDAR A B E • I N F O @ D C - I N F R A R O O D. B E WW C - IOODSAUN N F R A R O O D. CABI NES Maandag en dinsdag gesloten, OPEN OP ZONDAG (oktober, november, december, januari, februari en maart) (voor opendeurdagen volg onze website)

OOSTKAMP

DI KSMUIDE

Laat je inspireren door de charme en luxe van het enige thermaal kasteel in Toscane dat haar eigen, organisch gemaakte Brunello di Montalcino heeft. Castello di Velona is een gerenoveerde 11de-eeuwse burcht in Val d’Orcia en ligt vlakbij Montepulciano, Siena, Pienza, afijn bij alles waar je een heerlijke roes kunt beleven zonder gevolgen. www.castellodivelano.it

Daar ar gaat ze, nel blu dipinto di blu, helemaal classy in blauw geschilderd blauw. De inclusieve lente/zomerdamescollectie 2022 van Fendi ndi werd gecreëerd door Kim Jones, waardige opvolger van Karl Lagerfeld. De meeste inspiratie kwam van Studio 54 en van illustrator Antonio Lopez, een kunstenaar waar zelfs Warhol en Hockney naar opkeken. www.fendi.com w.fendi.com

Inspired by the C C magnifique, zegt de Fransman wanneer hij het mooi vindt. De C, juicht de Amsterdammer die zijn kust bezoekt. C what you have done, zingt The King. En C-yaan is onze favoriete kleur. We gingen op zoek naar plaatsen, mensen en dingen die charming, classy, crazy, cosy, comfy en compleet casual of creatief zijn. Met een ‘see’ of een ‘sie’. Zolang het maar speciaal was. We hebben uiteindelijk te maken met chic volk. Check. Van ontwerp tot steenkeuze, van uitwerking tot zetting… elke handeling moest voor deze crazy collectie bijdragen tot het zelfde doel: de geest van dit elegante dier recreëren. Panthère de Cartier is een hommage aan de natuur, aan alles wat vrij in het wild leeft. Hier te zien in de bracelet, de ring en de zonnebril. In goud met tsavoriet en onyx. www.cartier.com Van duurzaamheid gesproken: de 2022 luxe comfy director chair van de bekende outdoor furniture specialist Borek werd Antibes gedoopt. Hij heeft een stoere look, is ambachtelijk gemaakt van kwaliteitsteak en zit ontzettend comfortabel. Inklapbaar en een echte eyecatcher aan dek voor wie toevallig een super mediterraan jacht liggen heeft of een levensgrote tuin bezit. www.borek.eu

‘Bambool’ heet deze laagpolige tapijtstof. Hij bestaat voor de helft uit bamboe en voor de helft uit wol, en biedt ongeëvenaarde, cosy zachtheid en warme glans. Hij is bovendien ecologisch, economisch en sociaal van hoogwaardige kwaliteit en bezit antibacteriële eigenschappen. Panda’s hoeven niet bang te zijn: het bamboe is geteeld. Ontdekt bij Woltex. www.woltex.be

WOLTEX TAPIJTEN OOSTERS • KLASSIEK • MODERN • DESIGN DIERENHUIDEN • TRAPLOPERS • MAATWERK

Natuurlijk Mooi Wonen Schoonaardebaan 25 • 9200 Dendermonde • Tel. 052/42.32.67 • mail: info@woltextapijten.com Openingsuren: woe-za: 10-12u en 14-18u • zondag: 14-18u • maandag en dinsdag gesloten

www.woltextapijten.com www.tapijtenenhuiden.com

(webshop 24/24)

“She walks in beauty,” zou Lord Byron zeggen. “Ze heeft charme, gratie, stijl,” is wat wij er aan toevoegen. Dit is zo’n echte Caress-dame: gesofisticeerd, aantrekkelijk, ondeugend, avontuurlijk, bevallig. En deze keer koos ze voor dit kanten juweeltje dat in verrassend veel tinten komt zodat het werkelijk bij elke huid weet te passen. Een droom. www.caress.be

Middenin het levendige Milaan, in het hart van de ‘gouden vierhoek’, ligt een onverwacht rustige plek. Een groen paradijs. Een buitenkamer van wel 700 jaar oud. Een eden waar je zorgeloos kunt drinken, eten, relaxen, ronddwalen. Dat is de immense privétuin van het chique Bulgari Hotel Milano met zijn heerlijk verborgen gazebo. Schitterend. www.bulgarihotels.com

Dream, Sparkle, Shine

Het ewig-weibliche van Klimt, het dromerig-surreële van Delvaux, de stralende fonteinen van licht in Parijs, de gloedvolle glans van exotische artefacten, het betekenisvolle contrast tussen rust en razende drukte, genieten van een zoveelste nieuwe creatie, jezelf opnieuw ontdekken, voelen dat dit de eerste dag van de rest van je leven is… Er zijn zoveel sensaties die we nog moeten meemaken, zoveel om te be-leven. Kijk maar. Prachtig, toch?

‘From Paris with love’, zo heet de schandalig mooie limited collection vulpennen van S.T. Dupont. Ontworpen, gepolijst en met de hand gemaakt in de ateliers in Faverges. Elke pen is uniek en draagt een uniek nummer dat op een zijde van de clip is gegraveerd. Hier eentje met een ‘pierre de Paris’-effect. Met de groeten van wijlen Simon Tissot Dupont. https://en.st-dupont.com

De Mexicaanse kunstenares Frida Kahlo maakte deze ‘lladro’ of buste – een zelfportret in gelimiteerde editie van 250 – in haar bekende kleuren blauw, groen en rood. Het De Tod’s lente-zomercollectie 2022 aapje staat voor mannen is ontworpen door creatief voor haar liefdirecteur Walter Chiapponi. Zijn insteek: de voor dieren een moderne terugkeer naar de klassieen de natuur. ken. Subtiele volumes, mediterrane tinten De oorringen en een lichtjes verholen vleug avontuurdie ze draagt verwijzen naar het lijkheid maken de dienst uit. De iconische Mexicaanse skeletsymbool ‘catrina’, Gommino krijgt dan ook nieuwe proporwat een bevreemdende sfeer schept. ties en fraaie accenten. Stralend chic. www.lladro.com www.tods.com

lingerie STYLISH

•

SOPHISTICATED

•

SEXY

de mooiste selectie lingerie van A tot H-cup stijlvolle strandmode & resortwear nachtmode & loungewear

www.caress.be shop ook online LINGERIE CARESS

Dr. Roosensplein 43

| B-2930 Brasschaat | Tel: +32 36518617 | info@caress.be

In alle exclusiviteit ontwierp het Italiaanse merk Missoni Home een collectie elegante kussens voor het bekende Byblos Hotel in Saint-Tropez. Missoni improviseert hier op een thema van roze en gebruikt de grafismen die het hotel aangaf. Meer weten of zelfs kopen? Neem dan contact op met de Byblos Personal Shopper. www.missoni.com

Fascinating

Het small luxury hotel of the world

Goldene Rose Karthaus**** laat je het Schnalstal in

Zuid-Tirol ontdekken op een verrassend andere manier. Want, omringd als het is door gletsjers en heerlijke wandelroutes en skipistes, het hotel straalt enkel warmte, gastvrijheid en rozevingerige dageraden uit. Ideaal boutique hotel voor een perfecte vakantie. www.goldenerose.it

pink

La von Fürstenberg vond Harbour Island in de Bahamas weergaloos vanwege zijn roze strand, Audrey Hepburn hield immens van die kleur, Picasso wijdde er een periode aan (wij aan blond, maar dit terzijde), Claude Monet schilderde het in al zijn tinten, je ziet het in de hemel bij het ochtendgloren én bij de avondschemering... Roze. Goed voor elke huid en bij elke haarkleur. Flamingo tussen de duiven. Fascinerend. Lees maar. Els Demeersman is zelfstandig, modebewust, ondernemend, Belgisch en gepassioneerd door Italiaanse mode. Schoenen, sieraden, haute couture en… artisanaal gemaakte handtassen uit dit zuiderse land maken haar gelukkig. Wat ze vandaag met haar MarosEtti brengt, zijn handtassen van pure, onversneden klasse. Something Els, eigenlijk. www.marosetti.eu

Het wereldberoemde patisseriehuis Ladurée weet wat mensen verwennen is. Dat doet het op originele wijze met deze ijsmacarons. Doen de rillingen over je tong lopen. Deze ijssandwich noemen ze daar in Parijs – en overal elders - ook wel ‘macaron glacé’ en hij is zonder meer de moeite van het proberen waard. De roze zijn de lekkerste. www.ladurée.fr

Een wild boeket van rozen uit zijn privé rozentuin inspireerde Tom Ford bij de creatie van dit parfum. ‘Rose Prick’ heet het stekelige geurtje, en je bent er meteen weg van. Wat voor naam je het ook geeft, het blijft even intrigerend en uitdagend. Het is zo speciaal, dat het bijna pijn doet. En de kleur, die zit helemaal in lijn met het thema van dit blad. www.tomford.com

Our collections turn your house into a warm home. Whether you go for a simple accessory or a complete interior. That’s a touch of Flamant. Truly unique.

flamant.com A I X E N  P R OV E N C E / A N T W E R P / B R U S S E L S / K N O K K E Z O U T E / PA R I S / S I N T G E N E S I U S  R O D E / S I N T M A R T E N S  L AT E M

Pub-Lookout_230x300-0122.indd 1

24/01/2022 13:12:09

Teakhouten wandelpaden onder wuivende palmbomen, gesculpteerde deuren die toegang geven tot een hemels plek waar de tijd stil staat. Hier in de Pearl Beach Club is de geest vrij en ongebonden, hier is het elke dag feest. Onder de open hemel, in de beschaduwde salons, aan de rand van de frisse fontein… overal voel je je de gelukkigste mens van Saint-Tropez. www.thepearlbeach.com Juwelier Peter de Maere maakt er een erezaak van, elk jaar een nieuwe, zelf ontworpen collectie voor te stellen. Met deze heerlijke, letterlijk schitterende klavertje viercollectie brengt de creatieve juwelier het geluk dichter bij de mensen. Het dragen van dergelijke kleinoden maakt ongetwijfeld blij. En het maken ervan al evenzeer. www.juwelier-peterdemaere.be

It’s your lucky day

Je hebt een beetje geluk nodig om gelukkig te worden. Wat scherven zouden ook kunnen volstaan, zolang je je er niet aan snijdt. En kijk, vandaag voelen we dat het ons toelacht. Wanneer we ons reppen, kunnen we het vangen in de lentelucht. Soms kunnen we het zelfs kopen. Als we geluk hebben tenminste. Daar zijn we op deze pagina in geslaagd. Tot vijf keer toe zelfs.

De Lock It Flat Mules is zowat de meest emblematische stijl van Louis Vuitton. Hier grijpt het huis terug naar deze stijl als onderdeel van de Wild at Heart seizoeneditie in de afdeling accessoires en lederwaren. Opvallend zijn de brede band met het beroemde Monogram canvas en de luipaardprint op de bovenkant van de zool. www.en.louisvuitton.com

De Bianchi e Nardi 1946-ervaring komt helemaal tot leven in de ateliers van Firenze en Milaan. Hier creëren ze de handtas van je dromen. Vakkundig, met veel liefde, in fijn leer. Het resultaat: een unieke en exclusieve handtas met persoonlijke en aanpasbare details. Pure made-in-Italy-stijl, nieuw, innoverend, van topkwaliteit. www.bianchienardi1946.com

Hier er zouden we wel eens erg gelukkig kunnen mee worden. Dit zomers model heeft in ieder geval alles daarvoor in huis. Beschermt niet alleen tegen de zon, maar geeft je ook die speciale allure en dat gesofisticeerd airtje waarmee je de promenade compleet plat krijgt. Wie wil weten van de hoed en de rand, is nu al onderweg naar The Hat Store, naar Lison. lison.knokkezoute@gmail.com

SINDS 1899

PETER STATIONSSTRAAT 64-66 EEKLO PETER@JUWELIER-DEMAERE.BE W W W. J U W E L I E R - D E M A E R E . B E

juwelier peter de maere

MAATWERK ONZE PASSIE

advertentie Look-Out - maatwerk onze passie 2.indd 1

23/01/2022 14:49

W houden even – nu ja, even… - halt bij het We charmante dorpje Pollensa, aan de voet van het Tramuntanagebergte in Noord-Mallorca. We W logeren immers in het 5-sterrenhotel Son Brull. Ooit een monasterium, nu een luxehotel dat architecturale schoonheid koppelt aan gastronomische voortreffelijkheid. Restaurant365 moet je inderdaad geproefd hebben. www.sonbrull.com Met een linnen-katoen T-shirt van Maglificio Gran Sasso – toppertje uit de lente-zomercollectie 2022 en authentiek Made in Italy – kun je niet anders dan volledig relaxt de wereld rondreizen. Beginnend in het onooglijke Sant’Egidio alla Vibrata in de Abruzzen, waar in 1952 de broertjes Di Stefano dit nu zo bekende familiebedrijfje startten. www.gransasso.it

Travel... Relax... Repeat... Alleen wie zwerft, vindt nieuwe wegen. Een Noors spreekwoord dat we meteen op de proef stelden. Dus trokken we voor u weer eens de wereld in, nieuwsgierig naar wat voor speciale, unieke en waardevolle dingen we zouden ontdekken. Dingen die ons eerst een beetje sprakeloos lieten, vooraleer ze van ons verhalenvertellers maakten. Ook deze keer keerden we terug met een leuke oogst. Met een sterk mediterraan tintje, dat wel. Deze unieke ultra-premium Mexicaanse tequila ‘reposado’ Clase Azul mocht acht maanden rijpen in Amerikaanse whiskyvaten. Dat gaf hem die heerlijke vanille-aroma’s en fluwelen zachtheid. Wordt bij voorkeur voorbereid in iconische deconteerflessen met dat herkenbaar kobaltblauw vederdesign. Goudkleurig met heldergele toetsen. Subtiele agavetoets. www.claseazul.com

En of we het nog weten: van de Piazza Santa Croce even de Via Giuseppe Verdi in, dan de eerste links en tadaah… de bestemming is rechts. Restaurant Enoteca Pinchiorri – een voltreffer van Relais&Châteaux – blinkt uit in het vinden en respecteren van grondstoffen, en in creatief omgaan met alle kooktechnieken. Regionale tradities worden er hogelijk geëerd. www.enotecapinchiorri.it

Da Dansende zeesterren in het zand op deze Okohina Sand Starlettes zwemshort van Vilebrequin. Gemaakt in ecovriendelijke, ultralichte, gerecycleerde vezel. Elegant en bovendien perfect opvouwbaar in de achterzak met rits. Onnavolgbare precisie in de snit, prints die onmiddellijk overtuigen… Vilebrequin en luxe swim wear herken je overal. www.vilebrequin.com

MEN

• Gentlemen’s 500m2 concept store • Reeds 64 jaar professionele Tailor • Casual kleding - Business kleding - Wedding - Maatwerk • Bezoek onze winkel of laat onze traveling tailor tot bij u thuis of op kantoor komen MERKEN: MADE TO MEASURE - GRAN SASSO - DIADORA HERITAGE - LATORRE - BOSS - XACUS - STENSTROMS - HERNO - MASON’S - TRAMAROSSA - NUBIKK - SUN 68 DANIELI FIESOLI - PEUTEREY - MC2 ST. BARTH - ACQUA DI PARMA - ANONYM - GENTILUOMO - JOOP - SAVE THE DUCK - SCHNEIDERS - PAUL SMITH - …

A12

Antwerpsestraat 16

Reet

03/888.18.90

www.vandenbril.be

info@vandenbril.be 53

Het Beovision-model dat hier tentoon staat, is mee het beste eerbetoon dat Bang&Olufsen konden brengen aan de Deense designtraditie. Inspiratie is gehaald uit het radio- en televisiemeubilair van het midden van de 20ste eeuw. Daar werden en audio en tv nog vaak verborgen in kastjes of achter houten tralies. Dat is nu terug in deze modellen. www.bang-olufsen.com

Bijj de groep Leading Hotels of the World vind je alleen maar het beste. Daar is Vila la Vita Parc Resort***** in de Portugese Algarve een overtuigend voorbeeld van. Een prachtige locatie, een accommodatie die zelfs de meest verwende reiziger tevreden stelt, een gastronomisch restaurant, zicht op zee en een heerlijke service. What’s not to like? www.vilavitaparc.com

Only the best

Neen, we gaan het hier niet hebben over Oscar Wilde en zijn eenvoudig verlangen naar enkel het beste. We gaan niet meezingen met Tina of Novastar. Dat lijkt ons wel het beste. Sommige vrienden zijn het. We wensen het elkaar toe. Elk jaar. Of bij een afscheid. We hopen er op. Vinden dat we het verdienen. Dat zegt mijn vrouw toch. En die heeft altijd gelijk. Zegt ze. Dan is zwijgen nog het beste. Tijd nu voor vijf beste ideeën. Mercedes-Benz bracht een off road Maybach tweedeurs coupé op de markt. Bij wijze van hommage aan super designer Virgil Abloh met wie het merk zo vaak had samengewerkt. De luxe off road coupé was Ablohs laatste ontwerp. Hij zou de wagen nooit in het echt zien. De ogenschijnlijk eenvoudige uitvoering verbergt de hoogste kwaliteit. www.mercedes-benz.be

Dit boek beschrijft de bekendste silhouetten die artistiek directeur John Galliano tussen 1996 en 2011 heeft ontworpen voor Dior. Laziz Hamani, Annie Leibowitz, Irving Penn, Steven Meisel en Paolo Roversi fotografeerden zijn meest emblematische modellen. Een selectie met de beste beelden is verzameld in dit koffietafelboek van Assouline. www.assouline.com

Om het juweel van je dromen te laten maken, kies je voor vakmensen. Voor de beste professionele ontwerpers, goudsmeden, gemmologen, edelsteenzetters, handgraveurs, parelrijgsters, polisseurs… Deze gouden halsketting van B-Diamond is het resultaat van geduldig, vakbekwaam en liefdevol artisanaal creëren van geluk. www.fabrigold-brugge.be

wij maken het wij maken het wij maken het speciaal voor jou wij maken het speciaal voor jou speciaal voor jou speciaal voor jou Juwelenfabrikant 18ktengoud en diamant. Juwelenfabrikant in 18ktin goud diamant. Juwelenfabrikant in 18kt of goud en diamant. Wij maken juwelen volgens jouw ontwerp, Wij maken juwelen volgens jouw idee of idee ontwerp, Wij makenin juwelen jouw of ontwerp, Juwelenfabrikant 18ktvolgens goud enidee diamant. zelfszelfs met jouw edelstenen oud goud. met jouw edelstenen of oud goud. zelfs met of jouw edelstenen of oud goud. Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, Specialisatie customised juwelen, Specialisatie customised juwelen, Specialisatie customised juwelen, verlovingsringen en trouwringen. en trouwringen. zelfs verlovingsringen metverlovingsringen jouw edelstenen oud goud. enof trouwringen. Voorgoud een belangrijke aankoop, Juwelenfabrikant in 18kt en diamant. Voor een maak belangrijke aankoop, een afspraak via tel. 050 35 35 02, Specialisatie customised juwelen, Wij maken juwelen volgens jouw idee of ontwerp, Voor een belangrijke aankoop, wij tel. maken graag tijd voor jou vrij. maak een afspraak via 050 35 extra 35 02, enjou trouwringen. zelfsverlovingsringen met jouw of oud goud. een afspraak via tel. 050 35 35 02, wijmaak maken graag extraedelstenen tijd voor vrij. Specialisatie customised wij maken graag extra tijd voorjuwelen, jou vrij. Voor een belangrijke aankoop, verlovingsringen en trouwringen.

187 BRUGGE maakMaalsesteenweg een afspraak via tel. 050 35 35 02 of gsm 0499 393, wij maken graag Voor311 een belangrijke aankoop, maak een afspraak via tel. 050 35 35vrij. 02, extra tijd voor jou

Maalsesteenweg 187 BRUGGE

www.b-diamond.eu Maalsesteenweg 187 wij maken graag extraBRUGGE tijd voor jou vrij.

www.b-diamond.eu

www.b-diamond.eu Maalsesteenweg 187 BRUGGE

lookout250x350.indd 2

WWW.B-DIAMOND.EU

25/02/20 16:55

www.b-diamond.eu lookout250x350druk.indd 2 lookout250x350.indd 2

lookout250x350.indd 2

JUWELENFABRIKANT · 18KT GOUD EN DIAMANT rechtstreekse verkoop aan particulier rechtstreekse verkoop aan particulier

55 5/03/20 19:54

25/02/20 16:55

Elke dag weer zijn ze bij de Zweedse hemdenfabrikant

Stenstrøms onvoorwaardelijk op weg naar het creëren

van topkwaliteit. Helemaal zoals founding father August het wilde. Innoverend maatwerk gecombineerd met klassieke snit en nieuwe ideeën, daar draait het bij ze om. En bovenal heerst er respect voor duurzaamheid. De toekomst wacht vol ongeduld. www.stenstroms.com

Glijd zachtjes in de Tropeziaanse tijdzone waar minuten uren worden, en dagen eindeloos duren. Reis naar een wereld waar de zon je wangen kust met zachte zoute lippen. Geniet van terracotta daken die zich nestelen in de groene armen van de pijnbomen. Geniet in Cheval Blanc van la vie bohémienne, maar dan in stijl, en op het ritme van de Franse Rivièra. www.chevalblanc.com

Enjoy the Journey

Hij was onderweg naar het mistige noorden, zij trok naar het zonnige zuiden. Ergens halverwege ontmoetten ze elkaar. Journeys end in lovers meeting, in ‘un beau roman, une belle histoire’. Ontelbaar zijn de manieren waarop je tijdens je tochten kunt genieten. Nog voor je de bestemming hebt bereikt. Wij vonden in ieder geval onderweg naar deze editie een paar super genietbare ideeën voor een nog luxueuzer en stijlvoller leven.

Gezien bij Hannon Sport: golftrui met ronde hals van Ralph Lauren. Uitgevoerd in zachte, double-knit stof en met de iconische Polo Bear aan de voorkant. Sport is tijdloos, zegt dit topmerk, en daarom brengt het op en buiten de sportvelden hulde aan de stijltradities en de verfijning van het sportieve leven. Met Polo Golf aan de afslag. www.hannonsport.be w.hannonsport.be

Méér dan 100 jaar al is Jaguar synoniem voor elegantie en luxe in de automobielwereld. Net op tijd voor de 60ste verjaardag van de iconische E-type, brachten fotograaf René Staud en auteur Jurgen Lewandowski een prachtig foto-en-tekstboek uit over het beroemde automerk. Compleet met legendarische optredens in James Bond-films, Harold and Maud… Enjoy! www.jaguarmetropoolnoord.be

‘For David’ staat er op het matglanzende naamplaatje dat de middenconsole siert. We zijn onderweg naar de zwarten-roze mega super sportwagen van David Beckham, voetballer. Op rust zo te zien. Je leeft niet slecht wanneer je voor tijdverdrijf tegen een Maserati aanleunt. Dit peperdure MC20-model is integraal voor hem op maat gemaakt. In het zwart dan nog. www.maserati.com

Compleet aanbod golfartikelen

40 jaar professioneel advies

Op maat fitten van elk type golfer

Topmerken en premium brands

Ontdek onze golfsimulators

Contacteer ons voor een afspraak

www.hannonsport.be Hannon Sport Golfshop

Hannon Sport City

Hannon Sport by Hugo

Sparrendreef 1b, 8300 Knokke-Heist Tel.: +32 50 60 19 60

Smedenstraat 92, 8300 Knokke-Heist Tel.: +32 50 67 49 53

Emile Verhaerenlaan 26, 8300 Knokke-Heist Tel.: +32 50 65 85 60

SOME PEOPLE LOOK FOR A BEAUTIFUL PLACE

WE MAKE A PLACE BEAUTIFUL

VAN SALON TOT COMPLEET INTERIEUR. MODERN LANDELIJK, STIJLVOL EN TIJDLOOS INTERIEUR.

BEFORE

AFTER

Villabouw & renovatie Wij staan al meer dan 45 jaar garant voor zorgeloos bouwen en renoveren in het hoogste segment. Als bouwheer wordt u bijgestaan door een geselecteerd team dat uw droom vertaalt in een ontwerp op maat. Nieuwlandlaan 6, Aarschot / +32 16 55 35 60 / www.bplus.com

Advertentie_LoukOut+_001.indd 1

11/02/2022 14:46

Heerlijke

totaalrealisaties van ’t Groene Plan

We nemen maar al te graag een duik in de boeiende wereld van de zwemvijvers en bio-zwembaden. Zeker wanneer onze gids de award winning tuinarchitect Kris Buggenhout van ’t Groene Plan is. Als geen ander weet hij ons te verleiden met zijn geïntegreerde natuurlijke zwemvijvers en landscaping ideeën. Dat leverde hem onder meer een gouden plak op. Met felicitaties. Foto’s: ’t Groene Plan

LANDSCAPING

roenstructuren, aanplantingen, terrassen, poolhouses, ja zelfs het meest passende outdoor meubilair… Indien gewenst zal Kris ook daarover valabele raad geven. Het resultaat wordt dan een mooie, vloeiende samenspraak tussen woning, tuin en natuurlijk zwembad. Deze drie omgevingen lopen naadloos in elkaar over. Apart zowel als samen zorgen ze voor esthetisch plezier én voor recreatief genoegen. Helemaal in lijn met de individuele wensen van de opdrachtgevers die nu de ideale woonen leefwereld gerealiseerd zien. Tuinarchitect Kris Buggenhout houdt de vinger nauwkeurig aan de pols wanneer het gaat om de wisselende opvattingen inzake milieu en klimaat en waar het de wijzigende inzichten in verband met

ecologie betreft. Daarnaast blijft hij zijn klanten en geïnteresseerde bezoekers trendgevoelig informeren over de esthetische eigenschappen, de afwerking en de voordelen van natuurlijke zwembaden, de hybride versie in het bijzonder. De indoor en outdoor woonen leefgewoonten van zijn opdrachtgevers leren kennen vindt hij belangrijk, spannend zelfs. Want op basis daarvan kan hij het best mogelijke advies geven.

Aan alles wordt gedacht Kris Buggenhout werkt bij het ontwerpen van zijn zwembaden en afgestemde tuinlandschappen graag rond de pijlers onderhoudsvriendelijkheid, esthetisch genoegen, harmonie en functionaliteit. Samen moeten die leiden tot een aangename ervaring. Voor het hele gezin, maar >

Waar ‘t Groene Plan vooral sterk in is, is in het creëren van genoegen en vrolijkheid. Boven: Een prachtig overdekt terras biedt ruim zicht op het mooie zwembad. Inzet: Een passende buitenverlichting kiezen voor muren en wandelpaden. Spannend.

evengoed voor het individu. Voor familieleden onder elkaar evengoed als voor vrienden die je te gast hebt. Je moet dus inderdaad op zoveel manieren kunnen (laten) genieten van je outdoor kamer. Altijd weer een uitdaging voor Kris om dat effect op de mensen te bereiken. En er is toch zoveel om aan te denken. De keuze van de materialen alleen al. Welk soort steen komt in aanmerking? Zullen we padouk kiezen voor de uitwerking van het loopgedeelte rond het zwembad? Is er voldoende ruimte voorzien voor het plaatsen van het meubilair? Welke ruimtes komen volledig in de zon en welke moeten schaduwpartijen bevatten? Waar zal de moeraszone komen? Moeten er behalve voor het zwembad nog andere aanplantingen voorzien wor-

den? Hoe laten we de rest van de tuin harmoniëren met de waterpartij? En wat voor bijgebouwen zijn er te voorzien? Gebruiken we cortenstaal of niet?

Een hart voor hybride zwemvijvers Bij de natuurlijke zwembaden onderscheiden we ruwweg drie soorten: klassieke zwemvijvers, biologische zwembaden en hybride zwembaden. Klassieke zwemvijvers zijn verbonden met een moeraszone waarin het water gezuiverd wordt door waterplanten. Biologische zwembaden hebben geen moeraszone maar een diepbedfilter waarin het water door glasparels sijpelt, en dan verder gezuiverd wordt door een uv-filter en een speciaal ontwikkeld systeem. Hybride zwembaden werken in de zomerperiode als een biologisch zwembad, en tijdens de winter als een >

‘t groenePlan ZWEMBADEN ZWEMVIJVERS TUINAANLEG TOTAALPROJECTEN

GOUD

Categorie Hybride zwemvijvers & ZWEMVIJVERBOUWER 2016/2017 BELGISCHE ZWEMBAD- WELLNESS

Belgische ZwembadWellness & Zwembadbouwer

LE CONSTRUCTEUR BELGE DE PISCINE,

GOUD

Categorie Hybride zwemvijvers & ZWEMVIJVERBOUWER 2016/2017 BELGISCHE ZWEMBAD- WELLNESS

Belgische ZwembadWellness & Zwembadbouwer

LE CONSTRUCTEUR BELGE DE PISCINE, WELLNESS & ÉTANG DE NATATION DE L’ANNÉE 2016/2017

2016/2017 2019/2020

WELLNESS & ÉTANG DE NATATION DE L’ANNÉE 2016/2017

2016/2017

zwemvijvers

natuurlijke zwembaden

hybride zwembaden

zwemvijvers

natuurlijke zwembaden

Gaat de voorkeur uit naar een zwembad in de tuin om op warme en

zonnige zomerdagen een duik te nemen? Of kies je voor een zwem-

hybride zwembaden

vijver waar je het hele jaar door een mooi uitzicht hebt op een na-

tuinontwerp

tuurlijke waterpartij? Of één met dubbele functie? Maak kennis met

Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demo-tuin. Leibeeklaan 8 2270 Herenthout T. +32 (0)14 70 61 51 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be

’t Groene Plan, een bedrijf dat tuinen en biologische zwembaden

Gaat de voorkeur uit naar een zwembad in de Deze tuin om op warme en aanlegt. zwembaden zijn een verrijking voor de buitenruimte Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demo-tuin. zonnige zomerdagen een duik te nemen? Ofjekies voor een zwemomdat hetje buitenleven maximaal kunt beleven, zomer én winter.

natuurlijk zwemmen

vijver waar je het hele jaar door een mooi uitzicht hebt op een natuurlijke waterpartij? Of één met dubbele functie? Maak kennis met

totaal-concepten

’t Groene Plan, een bedrijf dat tuinen en biologische zwembaden

aanlegt. Deze zwembaden zijn een verrijking voor de buitenruimte Groene Plan ZW+ 01-2017 OK.indd 1 omdat je het buitenleven maximaal kunt beleven, zomer én winter.

Wij maken van uw tuin de mooiste outdoor kamer van uw woning. Mooi afgestemd op de gebruikte kleurencombinaties en materialen, helemaal in lijn met uw persoonlijke voorkeuren. En afgetopt met een perfect geïntegreerde natuurlijke zwempartij waar u ‘s zomers samen Groene Plan ZW+ 01-2017 OK.indd 1 met familie en vrienden eindeloos van kunt genieten. Meer weten over onze totaalconcepten? Contacteer ons dan snel. Of kom even langs voor een praatje in openlucht. We hebben beslist enkele groene ideeën die u zullen bevallen.

Volg ons op Facebook T Groene Plan

Leibeeklaan 8 2270 Herenthout T. +32 (0)14 70 61 51 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be Volg ons op Facebook T Groene Plan

Contacteer ons voor een vrijblijvend gesprek in onze demotuin. Openingsuren demotuin: van maandag tot zaterdag op afspraak. 27/01/17 09:50

Plassendonk 6 • 2260 Westerlo-Oevel T 014 – 70.61.51 • gsm 0494 – 703.822 info@groeneplan.be

www.groeneplan.be

27/0

Boven, links: Ook de bestrating van de tuinpaden wordt met de grootste zorg afgewerkt. Kris Buggenhout heeft oog voor elk detail. Boven, midden: Bij het aanleggen van een zwembad of zwemvijver gaat veel aandacht naar de synergie tussen waterpartij, groen en de woning. Boven, rechts: Voor de tuinpaden is gekozen voor zowel natuursteen als landelijk dolomiet. Het effect is onveranderlijk mooi. Onder: Wanneer de woning er zo uitziet, dan smeekt die niet alleen om een passend zwembad, maar ook om een harmoniërende tuinomgeving. Rechts: ’t Groene Plan heeft de nodige ervaring en de juiste contacten om geslaagde totaalprojecten te realiseren op hoog niveau.

klassieke zwemvijver. Ze zijn onderhoudsarm, bieden in elk seizoen altijd helder water en zien er met hun afsluitbare moeraszone ook nog eens erg goed uit. Het geheim? De makkelijke omschakeling van klassieke zwemvijver naar biozwembad. Een hybride zwemvijver biedt de mogelijkheid, de moeraszone uit te schakelen en het water in het zwemge-

deelte langzaam te laten circuleren en opwarmen. Intussen moet het geheel een aantrekkelijke eenheid blijven vormen: woonst en tuin met zwembad moeten bijeen passen. Like a hand in a glove. Indoor en outdoor lopen daarbij vloeiend in elkaar over. Het hele jaar door. ’t Groene Plan gaat overigens altijd voor kwaliteitsmaterialen. Volledig in samenspraak met de opdrachtgever, natuurlijk.

Totaalrealisaties die blij maken Waar ‘t Groene Plan vooral sterk in is, is in het creëren van genoegen en vrolijkheid. Van hun natuurlijke zwembaden word je gewoon heel blij. En dat gevoel wordt nog versterkt door de geslaagde combinatie met de groene omgeving die Kris Buggenhout daar weet bij te passen. Dat vraagt inlevingsvermogen, maar vooral vakbekwaamheid en kennis van zaken. Een hele geruststelling wanneer je beseft dat je daar voortdurend op kun rekenen. Kris Buggenhout en zijn team staan inderdaad garant voor een verzorgde totaalservice. Terwijl je voortdurend ‘in the loop’ wordt gehouden, hoef je je toch vrijwel nergens om te bekommeren. Neem zeker eens inlichtingen over de demotuin: die kun je het hele jaar door bezoeken, maar dan wel enkel na afspraak. Bel of mail daarvoor best even met Maya. Dan komt het helemaal goed. n

Kris Buggenhout en zijn team staan garant voor een verzorgde

totaalservice.

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

tel 03 651 62 00

HOUS

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

KTUINEN ■

HOUTEN BIJGEBOUWEN

■

BOUW

2920 Kalmthout

■

Braschaatsteenweg 104

HOUTEN BIJGEBOUWEN

HOUS

KTUINEN

tel 03 651 62 00

■

BOUW

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN Braschaatsteenweg 104

■

2920 Kalmthout

■

HOUS

KTUINEN

tel 03 651 62 00

■

fax 03 653 30 96

BOUW ■

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

HOUTEN BIJGEBOUWEN – carports – poolHOUSes – mancaves daKTUINEN – tuinpoorten – terrasBOUW 66

www.timelesswood.be open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

Braschaatsteenweg 104

■

2920 Kalmthout

HOUTEN BIJGEBOUWEN

■

tel 03 651 62 00

HOUS

■

fax 03 653 30 96

■

info@timelesswood.be

KTUINEN

BOUW

Brasschaatsteenweg 104 • 2920 Kalmthout 62 00 • info@timelesswood.be HOUTEN BIJGEBOUWEN HOUS • tel 03 651 KTUINEN open: dinsdag tot zaterdag op afspraak

Braschaatsteenweg 104

■

tel 03 651 62 00 fax 03 653 30 96 www.timelesswood.be

2920 Kalmthout

■

BOUW

info@timelesswood.be

open: dinsdag-donderdag-vrijdag 10-12 uur en 13-16 uur. zaterdag van 10-14 uur. maandag en woensdag op afspraak

www.timelesswood.be

De gezegende rosé van

Château Léoube en Romain Ott

In het zicht van de îles d’Hyères ligt in een vruchtbare baai het wijndomein Léoube. Een wijngaard in de Var die uniek is in zijn genre. Beschermd door het gelijknamige kasteel, gekoesterd door de goden. Hier, niet zo ver van Bormesles-Mimosas, verricht Romain Ott elke dag kleine bio-wijnwonderen. Met zijn rosés als hoogtepunt. Foto’s: Château Léoube

WINES

en witte madonna beschermt de wijngaard met zegenende handen. Ze staat hoog boven het zonovergoten landschap en dat moet ook wel: 560 hectaren geluk behoeden is geen sinecure. Zelfs een madonna heeft dan nood aan wat overzicht. Gelukkig is daar ook nog de magische alliantie van hemel, aarde en zee. Er is de zee, waarvan het blauw dieper of ijler kleurt op het ritme van de wind. Er is de hemelse bries die de wijnranken doet dansen en zich mengt met de warme geuren van pijnboom, garrigue, vijgen en jasmijn. Er is, ten slotte, de okeren, gulle kleiaarde met in haar schoot ontelbare olijfbomen, wijngaarden en

boomgaarden. Hier is het, in de paradijselijke baai van Léoube, dat evenwichtige wijnen geboren worden als even zovele kinderen uit het huwelijk van een biologische cultivatie en de natuurelementen. Met liefde en vakkennis het beste produceren wat een terroir maar kan bieden. Dat is de filosofie van Romain Ott, bij leven en welzijn de alom gewaardeerde wijnmaker van Château Léoube. Hij noemt het ook wel eens de ‘filosofie van het essentiële’. Een manier van denken die het product en zijn tradities respecteert, en de beste en meest evenwichtige druiven weet te kiezen om telkens opnieuw te komen tot een >

Het Léoube-

domein

onderging een complete transformatie die zowel het kasteel en de wijngaarden als de wijde omgeving betrof.

Boven: Is er iets beter denkbaar om ons dat zomerse gevoel te geven? Een god schonk ons toch dit zoete leventje. Onder, links: De zonovergoten binnenplaats van Château Léoube is volledig in ere hersteld. Onder, rechts: Sinds 2008 mag Château Léoube zich een toonaangevende biowijnproducent noemen.

superieur resultaat. In Léoube zoeken ze niet het exuberante, maar het standvastig eigene in de wijnen. De huisstijl van Ott is er één van steeds een hoger niveau bereiken, van het bereiken van een ware haute-couture in alle cuvées.

De Bamford saga We schrijven 1997 wanneer Carole en Anthony, Lady en Lord Bamford, hope-

loos verliefd worden op de Provence, haar klimaat, haar terroir, en… op het verweesde Léoube. 560 hectaren telt dit domein en het Britse koppel neemt zich voor zowel het kasteel als de wijngaard opnieuw leven in te blazen. Op een duurzame manier. Met zin voor verantwoordelijkheid. Een werk van lange adem, maar het wierp letterlijk en figuurlijk zijn vruchten af. Na 14 jaar verwerft Château >

www.deboerenpartners.be Antwerpen • Brasschaat • Deurne • ‘T Eilandje • Hoogstraten • Hove • Kalmthout • Keerbergen Knokke • Koningshooikt • Malle • Mechelen • Mol • Reet • Schilde • Turnhout • Weelde • Spanje • Dubai 71

Met liefde en vakkennis het beste produceren wat een terroir maar kan bieden.

Boven, links: Op het Domaine Léoube gebeurt alles op natuurlijke wijze. Op het ritme van de seizoenen. Volgens de maancycli. Boven, midden: De rosé van Romain Ott staat vooraan op de prioriteitenlijst. Maar ook olijfolie en witte en rode biowijnen. Boven, rechts: Tijd voor de dagelijkse controlerit langs de gaarden. Onder: Lord en Lady Bamford. Oerdegelijk Brits ‘well-to-do’, en dus verzot op Frankrijk, de Provence, de Méditerranée, wijn.

Léoube het Ecocert-label en een jaar later, we zijn dan in 2012, het label ‘biocultuur’. Het domein telt dan wijnen olijfgaarden en raakt bekend als één van de betere producenten van bio-wijnen. De motivatie van de Bamfords is trouwens voorbeeldig: zij zijn de stichters van Daylesford Organic, dat tot de meest duurzame boerderijen van het Verenigd

Koninkrijk behoort, en als zodanig gepassioneerd begaan met milieuvriendelijke landbouw. Die natuurlijke aanpak introduceerden zij meteen op het domein Léoube. Back to basics, biodiversiteit, non-toxische behandelingen, met de hand oogsten, aandacht voor de cycli in de natuur… zijn dan ook veel gehoorde uitspraken van Carole, Anthony en hun toegewijde medewerkers. “Respecteer de balans in de plant, en je krijgt uitgebalanceerde vruchten,” aldus her ladyship.

Je vous présente: Romain Ott Weet u het nog: Miraval van Brangelina, New Dry Rosato van Sting en Il Palagio, Whispering Angel, de rosé van Sacha Lichine… We hebben er zoveel over verteld. Welnu, dan komt deze keer één van de rosés van Domaines Ott voor het voetlicht. Château Léoube op zijn best, zeg maar. Een rosé die gemakkelijk terug te vinden is op de wijnkaart van restaurants die wat te betekenen hebben in de wereld. Gecreëerd door Romain Ott, een telg van de vierde generatie Ott-wijnmakers. Ietwat verbaasd reageerde deze op de vraag wat van een rosé een serieuze wijn maakte: “Ik heb roséwijn altijd au serieux genomen!” Dat hoeft niet te verbazen : Romain Otts overgrootvader Marcel produceerde meer >

Slagerij Vandycke staat gekend om zijn kwaliteitsvlees recht van de nabijgelegen familieboerderij, diverse vleesspecialiteiten, BBQ pakketten, perfect smakende charcuterie, een groot assortiment schepgerechten en ook compleet verzorgde kaas-, fondue-, raclette- en gourmetschotels.

DAGSCHOTELAUTOMAAT op de Kalvekeetdijk 203 in Westkapelle

Maak bij De Traiteur by Vandycke in Knokke en Heist kennis met een uitgebreid aanbod delicatessen en kant-en-klare maaltijden, van apero

24/7 OPEN

tot dessert. Ook te verkrijgen in mooi verpakte eenpersoonsporties.

VANDYCKE

DE TRAITEUR by VANDYCKE

Lippenslaan 101 8300 Knokke tel.: 050 – 62.06.25 info@slagerijvandycke.be

Lippenslaan 117 8300 Knokke tel.: 050 – 61.68.16 info@traiteurvandycke.be

Graaf d’Ursellaan 30 8301 Knokke-Heist tel.: 050 – 27.92.09 heist@traiteurvandycke.be

www.slagerijvandycke.be

www.traiteurvandycke.be

doorlopend open van 08.00 tot 19.00 uur • gesloten op vrijdag

elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur • juli en aug. open van 09.00 tot 21.00 uur

elke dag open van 09.00 tot 19.30 uur

Boven: Het domein van Léoube ligt in een prachtig beschut gebied met ideale temperaturen en zeer gunstige invloeden van zee, lucht en aarde. Onder, links: Ziet er uit als een ideaal cadeau. Voor vrienden. Maar ook voor jezelf. Om bij weg te dromen. Onder, rechts: “Ik produceer liefdevol en zorgzaam het beste wat de grond mij kan bieden,” aldus Romain Ott. Rechts: Histoire sans paroles. Hier past alleen de stilte. Af en toe onderbroken door het zachte getinkel van de glazen.

dan honderd jaar geleden al roséwijnen van hoge kwaliteit. Sinds 1938 verscheepte hij als eerste zijn roséwijn zelfs al naar de Verenigde Staten. “Mijn rosé,” aldus Romain Ott, “die is gemakkelijk om te drinken en toch een wijn die je ernstig moet nemen.” En hij voegt er meesmuilend aan toe: “Ik maak geen plezante

wijntjes.” Château Léoube vind je sinds 2008 op de kaarten van New York, Los Angeles, San Francisco, Malibu, Santa Barbara, Hawai…

Magnifieke combinatie De Bamfords hielden duidelijk niet van half werk. Het Léoube-domein onder-

ging een complete transformatie die zowel het kasteel en de wijngaarden als de wijde omgeving betrof. Alles werd aangepakt: de kelders, de tuin van Villa Maria – nota bene door de landschapsarchitect die voor de Fondation Louis Vuitton al had gewerkt – de olijfgaard die grenst aan de wondermooie Plage du Pellegrin. Een kleine tweehonderd meter verderop verrees dan weer het Café de Léoube met al zijn gastronomische heerlijkheden. Dat de befaamde Rosé de Léoube het lekkerst smaakt aan één van de kleine tafeltjes onder de parasols staat niet ter discussie. Zeker wanneer die geschonken is bij een machtige vegetarische salade met groenten uit de moestuin van het Château. Wie zich even met Bacchus wil onderhouden, kan trouwens een wandelingetje maken naar de Chapelle SaintGeorges, vanwaar je een adembenemend zicht op de Méditerranée krijgt. Om het af te toppen struin je dan maar eens naar de boetiek van Jacqueline. Zij ontwierp de Léoube-wijnflessen. n

De huisstijl van Ott is er één van het bereiken van een ware haute-couture in alle cuvées.

Uw architect in beeld, geluid, IT en totaalconcepten. Van Havere is een one-stop-shop, gespecialiseerd in het aanbieden van totaalconcepten in audio, video, IT en domotica. U vindt er een ruim assortiment van bekende merken, o.a. Apple, Bang & Olufsen, Loewe, Crestron, Samsung, Bowers & Wilkins … Een team van experts integreert alle technieken en creëert een totaal oplossing naar al uw wensen voor home entertainment, communicatie, comfort, veilig-heid, zodat uw huis klaar is voor de toekomst. Ons nieuw winkelconcept trekt de kaart van de totaaloplossingen. Klanten vinden inspiratie voor hifi, tv, IT, netwerken, B2B concepten, automatisatie in een winkelopstelling met verschillende ‘werelden’. Contacteer ons voor een persoonlijke aanpak met volledige projectbegeleiding voor uw realisatie van Multiroom Audio/video, Home Cinema tot Domotica en IT-netwerken.

TOPTEAM VAN ADVISEURS, ENGINEERS EN INSTALLATEURS

Van Havere Beeld & Geluid - IT - Domotica Bang & Olufsen Kapellen Essenhoutstraat 52 • Kapellen • 03/664.75.68

Bang & Olufsen Antwerpen Riemstraat 22B • Antwerpen • 03/288.91.08

WWW.VANHAVERE.BE

Passie, inspiratie en stijl 80

Marc Beeckmans

Decoreren is een kunst. Sfeer creëren ook. En daarover professioneel advies geven al helemaal. Marc Beeckmans weet dat. Is daar al meer dan 30 jaar mee bezig. Met succes. Mensen doen graag een beroep op hem en zijn team. Omdat zij dan zeker zijn van een exclusief en stijlvol ontwerp op maat, gerealiseerd in harmonie met hun wensen en verwachtingen, van hoge kwaliteit en representatief voor hun persoonlijke leefwereld, hun bedrijf, hun evenement. Marc Beeckmans is meester-bloembinder met een speciale gusto voor restauratietechnieken, interior decorating, outdoor landscaping en event planning. Hij realiseerde met zijn team de meest diverse projecten in binnen- en buitenland. Voor bedrijven zowel als voor privé opdrachtgevers. Vandaag behoort event planning en het daarmee gepaard gaande realiseren van tuinontwerpen, florale interieurdecoraties en stijlvolle tafelschikkingen tot zijn belangrijkste activiteiten. “Onze klanten kunnen er van op aan, dat zij geen massaproduct krijgen. Ik ben gespecialiseerd in een welomschreven segment waarin zich een kieskeurig clientèle beweegt. Dat reflecteert zich in de sfeer die ik voor ze creëer, in de kwaliteit die ik lever. Eigenlijk ben ik een ambassadeur van de goede smaak. Een sfeerschepper die in samenspraak met zijn opdrachtgevers telkens weer totaalconcepten tot een goed einde brengt. Passie, inspiratie en stijl is waarvoor ik sta. Voor elk evenement.”

Zamanstraat 54 9100 Sint-Niklaas tel. 0496– 108.851 81

Tovenaar en artiest,

architect en designer, Charles Kaisin

Charles Kaisin is een Belgische architect en designer, begiftigd met een zich voortdurend aanpassende, ongebreidelde energie en een enorme verbeelding. Een ‘rhizomatische geest’ noemen de geleerde boeken dat. Een ‘creator’, zouden we kunnen zeggen. Een duivelskunstenaar met menslievende trekjes, een tovenaar die van elk evenement of feest een hallucinante beleving maakt. Foto’s: Parque Arauco, Nicolas Lobet

ART

anneer luxemerken, rijke verzamelaars of zelfs staatshoofden voor hun gasten een onvergetelijk diner willen geven, kennen ze maar één naam: Charles Kaisin. De enige die een fantasmagorische kosmos kan creëren waarin je de ene keer juwelen van Cartier de hoofdrol ziet spelen, en de andere keer in de Brusselse metro aan lange tafels zit om tijdens de gastronomische maaltijd op eendjes te vissen. De Gekke Hoedenmaker uit Alice in Wonderland kan niks bedenken dat Kaisin al niet extravaganter heeft gedaan. Alles wat Kaisin verzint, heeft een bovennatuurlijke trek. Sinds 2012 is hij nog bekender door zijn Dîners Surréalistes: tegelijk schokkend en mindblowing zot, gedurfd en soms van een

verbazingwekkende decadentie. Kaisin organiseert ze op de meest chique locaties: Bozar in Brussel, Banqueting House in Londen, het Casino van Monte Carlo, top klasse vijfsterrenhotels zoals Le Meurice, niet toevallig de plek waar Salvador Dali 30 jaar heeft gewoond… Je mag er alles van zeggen, behalve dat ze banaal, onopvallend, middelmatig, déjà vu of ordinair zijn.

Wie o wie is Charles Kaisin? De Belg Charles Kaisin werd geboren, al is een absoluut-objectief bewijs daarvan niet op te geven. Mits gegronde twijfel kleven we er als datum 5 december 1972 op. Hij is jong geweest en groeide op in de landelijke omgeving van Maredsous. Vandaar die nauwe band met alles wat natuur is in zijn later werk, zegt hij zelf. >

Geen chique plek in de wereld of Charles

Kaisin zal

er wel één van zijn extravagante projecten in gelanceerd hebben.

Boven: Honderden en honderden goudkleurige

vogeltjes laten vouwen om deze prachtige vredesduif te maken. Is getekend: Charles Kaisin. Onder, links: Met zijn origami project wil Kaisin aan crowd funding doen ten voordele van de zorgverstrekkers in een ziekenhuis. Onder, midden: Als student maakte Charles Kaisin deel uit van een uitwisselingsprogramma in Kyoto. Daar leerde hij origami. Onder, rechts: Kaisin werkt rond thema’s als recycling, metamorfose en beweging. Aan zijn creativiteit lijkt geen einde te komen.

Wilde eerst dokter worden en levens redden. Maar ook architectuur trok hem aan. Hij koos het laatste en nog een hele hoop meer. Visuele impulsen interesseren Kaisin het meest. Naast literatuur, oude kunsten, mythologie, geschiedenis, reizen, verschillende culturen, ambachten. Een uomo universalis, dus. Als zodanig

studeerde hij bij de Israëlische designer Ron Arad aan het Londense Royal College of Art en later bij de Franse sterarchitect Jean Nouvel en de Britse beeldhouwer Tony Cragg. Vanaf dan ging hij radicaal zijns weegs.

Rhisomatic spirit at work Alles, maar dan ook alles inspireert Charles Kaisin. Zijn projecten omvatten >

MarosEtti

MarosEtti-handtassen zijn uniek. Van een tijdloze schoonheid. Stuk voor stuk verleidingen waar je zelf voor kiest en graag aan toegeeft. Els Demeersman ontwerpt ze. Compleet met alle (metalen) accessoires. Helemaal op maat. En laat ze dan in Italië vervaardigen door vaklui in bekende topateliers. Het soepele kwaliteitsleer voelt streelzacht aan, ademt romantiek en pure klasse. Samen met ontwerper van luxe sjaals in kasjmier en zijde FilBerg.design creëerde MarosEtti de eigentijdse collectie ‘Rudolf-bag’. De Rudolf is een heerlijk ruime handtas die in verschillende kleuren komt en waarvan je de handgrepen zelf kunt samenstellen. een prachtige aanvulling in het luxe-segment. Designed in Belgium. Made for the world. tas Dolce Vita Margot (verkrijgbaar in verschillende kleuren)

MarosEtti – instagram: marosetti_designerbags – www.marosetti.eu – els.demeersman@marosetti.eu – 0479 – 395.764 FilBerg.design – Fabio Francesco Filograsso & Rudolf Berghlener – instagram: filberg.design – +41 79.949.26.55 – www.filberg.ch Showroom: FilBerg Home & MarosEtti – Via Leoncavallo, 34 – 6614 Brissago – Ticino – Zwitserland – design@FilBerg.ch

Verkooppunten:

Els Demeersman Verheyleweghenstraat 16 1200 Brussel

Linders Ottevanger & Segers Oudaan 20 2000 Antwerpen

Z.Bigatti Hasselsesteenweg 30 3580 Beringen

Goyvaerts Grootbrug 3 2800 Mechelen

Georgette Maastricht Stokstraat 4 6211 GD Maastricht 85

Inzet, links: Brussel. Een zwembad. Een hommage

aan Jules Verne. En zo laat Kaisin de drankjes rondbrengen. Inzet, rechts: Chef Yves Mattagne met Charles Kaisin. Op diens hemd zien we de octopus uit 20000 mijlen onder zee. Rechts: Nooit op deze manier je gerecht laten opdienen, durven we wedden. Hallucinant, maar ergens toch lichtelijk intrigerend.

de creatie van chocolaatjes voor Marcolini tot handtassen voor Delvaux, het ontwerpen van een vleugel van het museum voor Moderne Kunst in GrandHornu bij Bergen, en het heruitvinden van het iconische Rolls-Roycebeeldje in 2500 origami miniatuurtjes. Origami, zo zal straks blijken, is een fascinatie die dateert uit Kaisins studententijd in Kyoto. Vandaag is Origami for Life trouwens één van zijn top initiatieven. Met Origami for Life wil Charles Kaisin fondsen genereren ten voordele van de medische diensten in het raam van Covid-19. Charles’ Origami Art Installation reisde al heel wat locaties af en bracht as we write meer dan 100.000 euro bijeen. Intussen is Kaisin lector geworden

in de Brusselse architectenschool SintLucas en werkt hij samen met Hermès, Cartier, Roederer, Val Saint-Lambert et alii. En in het Almaha Marrakech Hotel re-creëerde hij Baudelaires ‘Invitation au voyage’ en het Jemaa el-Fna.

Never a dull party! Geen chique plek in de wereld – en we menen dat serieus: chique – of Charles Kaisin zal er wel één van zijn extravagante projecten in gelanceerd hebben. Zolang het maar exceptioneel is, zolang het zijn verbeelding maar prikkelt. Geld spielt keine Rolle. Zolang hij maar een thema heeft waar hij zijn creativiteit op los kan laten. En Kaisin zou geen goede art director zijn, indien hij niet elk detail in het oog hield. >

Elk diner verloopt als in een droomwereld, is poëtisch, adembenemend en subliem.

Boven, linksboven: Tegen de achtergrond van het

zwembad brengen identiek geklede obers verfijnde gerechten aan. Boven, rechtsboven: Voor elke gang zijn de obers anders gekleed, Hier matroosjes van de Nautilus. Ook de gasten zijn in gepaste kledij. Boven, linksonder: Ze kunnen niet altijd hun lach inhouden, die oosters uitgedoste gasten. Reis om de wereld in 80 smaken. Boven, rechtsonder: Helemaal in Jules Verne-stijl. Avontuurlijk, over the top, naar het middelpunt der belangstelling. Onder: Beste Patissier van de Wereld en Koning Chocolatier Pierre Marcolini liet de genodigden wonderbaarlijke smaakavonturen beleven.

Een saai diner is Kaisins ergste nachtmerrie. Daarom zijn de diners die hij orkestreert, van een moeilijk te evenaren extravagantie. Elk diner verloopt als in een droomwereld, is poëtisch, adembenemend

en subliem. Geen idee is te surreëel, geen detail te apart. Alles verloopt op het randje van de decadentie, van de overkill. Maar aan het eind wint de verrassing, de schoonheid, het appel aan de betovering van de kindertijd en de originaliteit. Op dit moment heeft Kaisin al zo’n 60 van die diners georganiseerd in wel 18 landen.

Proud to be a Belgian Het team van Charles Kaisin telt zo’n 15 à 20 mensen. Reken daar voor de organisatie van een Dîner Surréaliste een hoop techniciens, designers, grafisch vormgevers, make-up mensen, kleedsters, kappers… bij. En wanneer je de figuranten meerekent, kom je al gauw tot een 300 mensen die aan de atypische show deelnemen. Want dat het een diner zonder weerga wordt, daar kun je donder op zeggen. Exclusief. Bijgewoond en opgeluisterd door celebrities. Bedacht en gerealiseerd door een Belg. In het land waar het surrealisme thuis is. n

M ERELBEK ESTATION PLEIN 5 , 5,9050 ENTBR UGGE MERELBEK ESTATIONPLEIN 905 0GGEN T BRUGGE DIN SDAG - ZATERDAG: 9.39.3 0 U0U- -18.00U DINSDAG - ZATERDAG: 18 .00U W W WWW.VANRUYSK W.VAN RUYSK ENENSVELDE.BE SV ELDE.B5,E905 0 GEN T BRUGGE MERELBEK ESTATIONPLEIN TEL:TEL: 0 9/23 0 .76.28 09/2 3 8 DINSDAG - 0.76.2 ZATERDAG: 9.3 0U - 18 .00U WWW.VANRUYSK ENSVELDE.BE TEL: 09/2 3 0.76.2 8

RAAMDECORATIE

Wave-gordijnen | Stores Jaloezieën | Zonwering Style-consulting | Eigen atelier

SHOWROOM Van Bunnenlaan 41-43 | 8300 Knokke-Heist +32 496.517.212 | info@vitahome.be

www.vitahome.be

INTERIEUR TEXTIEL

Kussens | Plaids SITSEAT comfort voor in- & outdoor Ruime Stofcollectie | Schilderwerk

TRANSFORMING

LIFESTYLES

p E T E R vA N R A E M d O N c k d E S IG N

c O O R dI N AT I O N

R E A L ISAT IO N

Zoutelaan 61a KnoKKe +32 478 97 34 99 petervanraemdoncK@sKynet.be www.petervanraemdoncK.be

Caleidoscoop

van verwennerijen in Palazzo Avino

Salvatore Aceto’s ‘arrivederci!’ van vorig voorjaar klinkt ons nog in de oren, en we rijden alweer over de strada statale 163. Richting Ravello, dit keer, één van die super romantische plekjes waar Italië zo befaamd om is. Je moet er wel wat bochtig klimwerk voor over hebben, zeker als je Palazzo Avino wil bereiken. Maar daar, 350 meter boven de zee, daar wacht dan ook vijfsterrengeluk. Foto’s: Palazzo Avino

T R AV E L

r is alweer een hoop gebeurd sinds we in de lente van 2020 de Amalfitaanse kust verlieten. Met het vaste voornemen van snel terug te keren naar het mooie Campania met zijn steile hellingen die de kust afschermen, zijn heerlijke vergezichten en culturele schatten. Ravello is er daar één van. Bekende figuren uit de wereld van de muziek, de schilderkunst, de literatuur… vonden hier inspiratie voor hun werken en rijke families bouwden er in de voorbije eeuwen fantastische palazzi.

Een aantal daarvan werd in de loop der jaren omgetoverd tot luxehotel. Omgetoverd, jawel, want stuk voor stuk ging het om magische plekken die verfijnde schoonheid en levensblijheid uitstraalden. Zo ook het palazzo van de familie Avino. Gebouwd in

de 12de eeuw als deel van het aristocratische kwartier van Ravello. Gerestaureerd in de 18de eeuw en dan voor dood achtergelaten. In het begin van de 19de eeuw nieuw leven ingeblazen toen het tot hotel werd omgeturnd. Vanaf 1928 gedurende lange jaren gekend onder verschillende namen en chique thuishaven voor koningen, aristocraten, dichters en romanciers.

Mariella’s Love Story “Ik ben hier opgegroeid. Mijn vader had er grootse plannen mee. Ik ken de fantastische geschiedenis van dit hotel, ik ken haar heden. Samen met mijn zuster Attilia zal ik ook haar toekomst maken.”Mariella Avino steekt het niet onder renaissancestoelen of barokbanken: de zusters houden van dit hotel. Dit is hun love story opgevoerd aan de prachtige Amalfitaanse >

Boven, links: Verschillende niveaus, verschillende terrassen, maar het uitzicht blijft onveranderlijk mooi. Boven, midden: Even chillen aan de rand van de Middellandse Zee, met een schotel ‘compliments of the chef’ bij de hand. Boven, rechts: Eén van de vele relaxplekjes van Palazzo Avino. Hier kent niemand zorgen. Alleen geluk. Onder: In het Clubhouse by the Sea kunnen ook de hotelgasten genieten van rust en puur exclusieve aandacht.

kust. Dit is passie, schoonheid en een droom. Per 2013, het jaar waarin het palazzo definitief Avino zou heten, straalt dat af op iedere gast die hier ooit verbleef. Palazzo Avino is nu een luxe vijfsterrenhotel dat zich bij de beste van de wereld

Restaurant Rossellini’s is met haar

Michelinster één van de toon-

aangevende gastronomische venues in de wijde omgeving. mag rekenen. Haar restaurant Rossellini’s draagt bovendien fier een Michelinster. Weet, dat wanneer je hier logeert, bekende mensen als Eisenhower, Ingrid Bergmann, Roberto Rossellini en Eduardo de Filippo je voorgingen. Dat in de onmiddellijke omgeving Wagner, Verdi

en Grieg verbleven. Dat Toscanini, Enrico Caruso, Bernstein, Miró, Escher, Turner en Gore Vidal hier werkten. Weet, dat je in de ‘City of Music’ verblijft. Dat je, tot slot, ‘city’ in dit geval toch maar best vertaalt als ‘kleine gemeente’. Die Italiaanse vurigheid, nietwaar.

Familiezaak: goede zaak Terwijl we van op het dakterras de zonsondergang bewonderen en nog de laatste stralen over de Amalfitaanse Kust zien spelen, brengt Attilia ons een glas prosecco. “Wij zullen met plezier al uw wensen invullen,” glimlacht ze. “Limousine of heli? Een boottocht, tickets voor een concert, kooklessen volgen? You name it, we arrange it.” Dat is het sterke punt van een familiezaak, zegt ze nog: “Wij doen nog meer ons best. Als familie. Als toegewijde gastvrouwen ook.” En om ons daarvan te overtuigen zal ze ons meenemen naar The Pink Closet, de heerlijke boutique ‘cum Wunderkammer’ van haar zus naast het hotel. Aan uitstekende voorzieningen en perfecte service zal het alvast niet ontbreken. Palazzo Avino telt 33 kamers en 10 suites >

Na 4 jaar behoort Il Divino di Milano tot de favoriete restaurants van velen. Gastvrouw Sylvie zorgt samen met haar team gepassioneerde Italianen voor een culinaire belevenis. Zowel binnen, in dat echt aangename interieur, als buiten op het schitterende terras. Die combinatie van gastvrijheid, lekker eten op niveau, top bediening en een prachtig kader blijft steeds meer mensen bekoren. Reserveren is dan ook beslist aangeraden.

www.ildivinodimilano.be THEO VERELLENLAAN 87 • 2990 GOOREIND (WUUSTWEZEL) • TEL.: 03 – 283.09.00 • MAIL: INFO@ILDIVINODIMILANO.BE keuken op maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • op zondag van 12.00 tot 14.30 & van 17.00 tot 21.30 uur • dinsdag en woensdag gesloten • zeer mooi terras • ruime parkeergelegenheid vlakbij

die daarvoor garant staan. Alle suites bieden zicht op zee en hebben een balkon of een terras. Plezierige extra: een gratis shuttle brengt je in een paar minuten naar het Clubhouse by the Sea, waar je als hotelgast gratis op verschillende platforms bij het zwembad en vlakbij de zee van het prachtige weer kunt genieten. Eten doe je in het vlotte Clubhouse Restaurant. Kleedkamers en diverse relaxruimtes zijn voorzien. Van mei tot oktober is het kleine Marmorata dan ook een fel gegeerde plek.

Back in ol’ Napoli Nu we toch aan het eten zijn. Dineren in Palazzo Avino is een belevenis op zich. Restaurant Rossellini’s is met haar Michelinster inderdaad één van de toonaangevende gastronomische venues in de

Inzet: Palazzo Avino telt 10 suites die alle hoogst comfortabel en stijlvol zijn ingericht. Wat een uitzicht, trouwens. Rechts: Neoklassiek, een vleug renaissancistisch, maar in zijn geheel compleet relaxt, luxueus, uitnodigend mooi.

wijde omgeving. Tot buiten de landsgrenzen staat het bekend om haar authentieke Italiaanse cucina en om haar formidabele keukenbrigade. Het beste team van heel Campania, aldus onze geheel onpartijdige gastvrouw. Topper in dit restaurant is nochtans haar unieke chef’s table: niet alleen zitten de vier uitverkorenen volkomen exclusief apart van de anderen, hun menu is ook gebaseerd op het oeroude Napolitaanse bordspel La Tombola. Laten we de lezer niet langer op zijn of haar honger zitten: La Tombola is een soort bingospel. In het restaurant komen de (tombola)nummers overeen met één van de gerechten die speciaal voor de vier gasten zullen bereid worden. Uiteraard met lokale producten en met creatieve, >

Palazzo Avino is nu een luxe

vijfsterrenhotel

dat zich bij de beste van de wereld mag rekenen.

Boven: Het terras van restaurant Rossellini’s met zijn

formidabel uitzicht over de Middellandse Zee. Campania mon amour. Inzet: Rossellini’s heeft een Michelinster en doet er alles aan om haar gasten gastronomisch te verrassen. Onder, links: Alles in Palazzo Avino ademt klasse en niveau. De zusters Avino laten ook niets aan het toeval over zodat iedere gast hier altijd tevreden is. Onder, rechts: Een zicht op een uitgelezen plekje: de Sommelier’s Table. De beste regionale wijnen etaleren ze hier.

eigentijdse technieken. Ook het servies is uitsluitend voor dit spel ontworpen en door een lokale keramiekkunstenaar met de hand vervaardigd op basis van aloude technieken. Vijf tot zeven gangen telt je menu en – kan het anders – de passende regionale wijnen komen van de

Sommeliers’ Table. Streng geselecteerde pareltjes zijn het, die fantastisch smaken bij de verschillende gerechten.

Eindeloze verwenning Schitterend ingerichte en gedecoreerde kamers en suites, top wellnessfaciliteiten, een vlekkeloze conciergeservice, gastronomische ontdekkingen op hoog niveau, een betoverende entourage met knappe interieurs, unieke vergezichten, een eindeloze reeks verwennerijen voor veeleisende gasten… Palazzo Avino heeft het allemaal en meer dan dat. Dat solarium met die infinity hydropool… machtig. En dat allemaal in een regio die tot de Werelderfgoedlijst behoort. Je komt ogen en woorden te kort. Al helemaal wanneer je net naast het hotel de roze boetiek ‘cum Wunderkammer’ van Mariella Avino bezoekt. Een adembenemende lifestyle-ervaring die je meeneemt naar een wereld van kunst, schoonheid, muziek en pure emoties. En dat tegen de schilderachtige achtergrond van de kliffen van Ravello. Wonderlijk. n

MEESTERLIJK MEESTERLIJK MAATWERK MAATWERK

RAMEN - DEUREN - POORTEN

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. Door te investeren innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn Pouleyn is voor u deinperfecte partner in uw out-of-the-box als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding. project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal functionaliteit. pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

De zoektocht naar het meest buitengewone uurwerk Je was eens… op zoek naar een absoluut droomuurwerk. Als cadeau, incentive of investering. Maar je kunt dat topstuk nergens krijgen? Dan is er GMJ Watches, een Gents bedrijf dat gespecialiseerd is in het vinden én verkopen van buitengewone luxehorloges. Guillaume de Breyne (24), een ondernemer die als jonge snaak al gepassioneerd was door horlogerie, speurt in binnen- en buitenland naar het uurwerk waar je binnen 20, 40 of 60 jaar nog niet op uit gekeken bent. Exclusieve, vintage modellen die volledig gereviseerd en gepolierd worden, grote jongens als Cartier en Rolex of iconische merken als Patek Philippe en Audemars Piguet die onbereikbaar zijn wegens te gegeerd en veel te lange wachtlijsten: GMJ Watches hééft ze allemaal. Nieuw, of zo goed als nieuw… Is uw topstuk niet in stock? Dan spreekt GMJ zijn grote Europese netwerk aan om uw model te vinden tegen de beste prijs. Ook een uurwerk verkopen kan, makkelijk en snel. E-mail uw foto’s door en u krijgt binnen de 24 uur het beste bod. Kopen en verkopen (ook in consignatie) kan online, of persoonlijk. Maak een afspraak en kom gewoon langs in het nieuwe kantoor in Gent om af stemmen. In alle vertrouwen, chill en down-to-earth, met een koffietje of pintje. En met veel raad, daad en kennis van zaken. In het najaar organiseert GMJ Watches een reeks hippe pop-ups om elkaar nog beter te leren kennen. Volg de social media of registreer je op de nieuwsbrief, en je bent er gegarandeerd bij.

100

www.gmjwatches.com Isabellekaai 24 • 9000 Gent • tel.: +32 456 01 84 78 • mail: guillaume@gmjwatches.com

101

Wijnextase

in de Weense kelders van Palais Coburg

“Inderdaad, Leopold I was niet alleen koning der Belgen, hij was ook de broer van de man die hier de kelders van ons hotel heeft gebouwd.” Aan het woord is Wolfgang Kneidinger, de bevlogen hoofdsommelier van vijfsterrenhotel Palais Coburg in het elegante Wenen. In dit statige vijfsterrenhotel is hij verantwoordelijk voor de niet minder dan 6 wijnkelders en 60.000 flessen. Foto’s: Chris Pölzl, Palais Coburg

WINES

e hebben net het ontbijt genoten in rooftop haute-cuisinerestaurant Das Loft, één van de meest gegeerde restaurants van Wenen. Voor het ontbijt, zeker, en ook wanneer het cocktailuur heeft geslagen, maar vooral voor het diner. Dan staan ze in rijen aan te schuiven beneden in de lobby van het vijfsterrenhotel om de lift te mogen nemen naar de hoogste verdieping. Het uitzicht over de stad is er inderdaad fenomenaal. Daar is het dat ze ons vertelden over de 6 fameuze wijnkelders van Palais Coburg. De noot dat onze gelijknamige koninklijke familie toch wel een merkwaardig allegaartje was, namen we er maar bij. Wij dus naar de chique Coburgbastei. Zo een beetje in het zicht van het Stadspark met de standbeelden van Schubert en –

kan het ook anders – Johann Strauss. Tussen haakjes: Palais Coburg is niet alleen bekend om zijn wijnkelders. Het restaurant van chef Silvio Nickol voert twee Michelinsterren en krijgt een mooie 19/20 bij GaultMillau. Topmenu’s en schitterende gerechten, dat spreekt, maar zijn wijnkaart van niet minder dan 102 bladzijden spant ontegensprekelijk de kroon. Alle prijsklassen vind je erin terug. Al doe je er goed aan, je thuis een beetje voor te bereiden. Of een pact met de sommelier te sluiten.

Wolfgang et les autres Sympathieke man, die Wolfgang Kneidinger. Hij is de verantwoordelijke sommelier van het Palais. “Voor zover dat belangrijk is,” glimlacht hij. “Eigenlijk vormen we een team van vijf: >

103

De 6 kelders tellen samen

60.000

f lessen uit de

vier (!) voorbije eeuwen. Boven: Meet and greet met hoofdsommelier Wolfgang Kneidinger van het Palais Coburg in Wenen. Onder, links: Detail van het eikenhouten ‘roer’ dat we zien in de Nieuwe Wereld kelder. De ruimte is uitgevoerd als een scheepsromp. Onder, rechts: Een Dom Pérignon rosé uit 1996 staat te gloriëren in de Champagne kelder. Dit is de diepste ruimte van het Palais.

3 sommeliers en 2 commis-sommeliers. Hoe langer een sommelier hier werkt, hoe zwaarder zijn of haar mening weegt bij het proeven en selecteren van nieuwe aanwinsten voor onze kelders. Geen sinecure wanneer je bedenkt dat we hier niet minder dan 6 wijnkelders hebben, elk met een eigen thema en eigen karakteristieken.” De 6 kelders tellen samen 60.000 flessen uit de vier (!) voorbije eeuwen. Elke kel-

104

der kent zijn eigen ideaal klimaat voor grote, zeldzame wijnen en combineert op indrukwekkende wijze middeleeuwse architectuur en specifieke ruimtes dieperfect geschikt zijn voor wijnproeverijen en voor culinaire presentaties waar topwijnen bij betrokken zijn.

Ondergrondse wijnhemels Vol trots leidt Wolfgang ons door de ondergrondse wijnhemel van Palais

YOUR YOURWINE WINEAND ANDSPIRITS SPIRITSPARTNER PARTNER

H H

et verbruik et verbruik vanvan wijnwijn zit inzitde in lift de en lift vandaag en vandaag de dag de dag houden houden wereldwijwereldwijnennen gelijke gelijke tredtred metmet hunhun Franse Franse evenknie. evenknie. Wijn Wijn is ook is ook democratisch democratisch geworden, geworden, betaalbaar betaalbaar binnen binnen ieders ieders bereik. bereik. De De enige enige vraag vraag die die restrest is: hoe is: hoe vindvind je tussen je tussen het het enorme enorme aanbod aanbod de juiste de juiste flesfles voorvoor het het juiste juiste ogenblik? ogenblik? Vergeet Vergeet de supermarkt, de supermarkt, vergeet vergeet de nachtwinkel de nachtwinkel : zoals : zoals het het lekkerste lekkerste brood brood alleen alleen vanvan bij de bij warme de warme bakker, bakker, zo vind zo vind je de je lekkerste de lekkerste wijnen wijnen bij bij de wijn-speciaalzaak. de wijn-speciaalzaak. Opzij Opzij vanvan de E19, de E19, nietniet ver ver vanvan de afrit de afrit St-Job-In-‘t-Goor, St-Job-In-‘t-Goor, heeft heeft Wijnhandelaar Wijnhandelaar Despert Despert zijn zijn ideale ideale thuis thuis gevonden. gevonden. Makkelijk Makkelijk bereikbaar bereikbaar metmet eeneen riante riante parking parking voorvoor de deur, de deur, eeneen rustieke rustieke gevel gevel in witte in witte zandsteen, zandsteen, en gebogen, en gebogen, hoge hoge ramen ramen die die bezoekers bezoekers uitnodigen uitnodigen en welkom en welkom heten. heten. Binnen Binnen valtvalt meteen meteen de de zeezee vanvan lichtlicht en ruimte en ruimte op. op. HetHet gebouw gebouw oogtoogt open open en modern, en modern, het het interieur interieur is is warm warm metmet vollevolle tinten. tinten. Dit Dit is een is een winkel winkel die die op een op een woonkamer woonkamer lijkt,lijkt, eeneen wijnhuis wijnhuis waar waar je thuis je thuis komt. komt. Zaakvoerder Zaakvoerder Marc Marc Bergmans Bergmans is terecht is terecht ergerg trots trots op op zijn zijn zaak. zaak. VOLG VOLG ONSONS OP INSTAGRAM OP INSTAGRAM DESPERTWIJNEN DESPERTWIJNEN

Zagerijstraat Zagerijstraat 2525 2960 2960 Sint-Job-in-’t-Goor Sint-Job-in-’t-Goor TelTel : 03 : 03 238 238 0505 8484 www.despert.be www.despert.be

Boven: Het buitenterras van Palais Coburg en het restaurant van chef Nickol. Twee Michelinsterren en een grote ‘renom’. Onder: Palais Coburg is een vijfsterrenhotel in Wenen. Het is historisch verbonden met de familie Saksen-Coburg en Gotha Rechts: Puur goud. De ultieme smaak van Sauternes. En van elk oogstjaar heeft Palais Coburg ten minste één exemplaar in huis.

Coburg. Overal komen mag nochtans niet, er zijn strikte veiligheidsregels waar iedereen zich aan te houden heeft. “We volgen een 7-stappen veiligheidsprocedure,” zegt Wolfgang, “en dat is het enige wat ik hierover mag vertellen.” Als tegenprestatie mogen we iets langer

beneden verwijlen dan de klassieke 60 minuten die hij gewoonlijk voor geleide bezoeken uittrekt. “Ons wijnparadijs bestaat uit de Frankrijk kelder, de Nieuwe Wereld kelder, de Oude Wereld kelder, de Champagne kelder, de Zeldzame Wijnen kelder en de Yquem kelder,” aldus onze sommelier. “Alle leggen ze bepaalde nadrukken. Zo gaat in de Frankrijk kelder – onze grootste kelder, trouwens – veel aandacht naar grote bordeauxwijnen en bourgognes. al zitten bij de 30.000 flessen natuurlijk ook prachtige selecties uit de Loirestreek, de Elzas en de Rhônevallei.”

Kelderresten In de Nieuwe Wereld kelder ontdekken we dan weer honderden flessen uit overzeese gebieden zoals de US, Chili, ZuidAfrika, Nieuw-Zeeland, Australië en Argentinië, naast unieke vondsten uit Spanje en Portugal. Ze liggen netjes verdeeld in een ruimte die is uitgevoerd in eikenhout en de vorm kreeg van een scheepsromp. “En in dat schip vind je >

106

We eindigen in de

Yquem kelder, waar puur goud geduldig ligt beter te worden.

Boven, links: Alles bij elkaar tellen de 6 wijnkelders

van het Palais zo’n 60.000 flessen. Mogelijk de grootste kelderformatie ooit. Boven, rechts: Honderden flessen staan gerijd in de geklimatiseerde gewelven van de wijnbar. Altijd een bezoek waard.Onder, links: Een Mouton Rotschild achter slot en grendel. In de Frankrijk kelder ligt een paar duizend flessen op ons te wachten. Onder, rechts: Proeverijen zijn hier fel gegeerd. En de keuze is ontegensprekelijk fenomenaal. Voor echte smaakfanaten en wijncollectionneurs.

onze letterlijk grootste fles,” lacht Wolfgang, “een gigant van pak hem beet 27 liter Spaanse Rioja.” Wanneer we met het nodige respect de Oude Wereld kelder betreden, staren 13.000 flessen Oostenrijkse wijnen ons verleidelijk aan. Naast toch wel een 300-tal flessen van de legendarische Italiaanse Sassicaia. “Geen kelder in de wereld die beter doet, denk ik,” vertelt Wolfgang met enige aarzeling. “Zoals een bekende minister bij jullie zegt: je moet altijd met twee woorden spreken,” voegt hij er meesmuilend aan toe. In de diepste kelder van het Palais, ooit een ijskelder, bezoeken we daarna de Champagne kelder. Gespecialiseerd in Dom Pérignon vernemen we. En we groeten er een uit 1962. Ademloos blijven we Wolfgang volgen, die ons nu naar de Zeldzame Wijnen

108

kelder brengt. Honderden geselecteerde flessen wachten hier op kenners en liefhebbers van absolute topwijnen met een opvallende of zeldzame stamboom. “Hier vind je ook ‘s werelds oudste drinkbare wijn,” glundert Wolfgang Kneidinger, “de 1727 Rüdesheimer Apostelwein uit de Bremer Ratskeller.” “Dit zijn hier trouwens de voormalige wijnkelders van de familie SaksenCoburg en Gotha,” voegt hij er met een blik van verstandhouding aan toe.

Tot 800 selecties per jaar “Elk jaar kiezen we tussen de 300 en de 800 nieuwe wijnen om in te slaan. Dat hangt vanzelfsprekend af van de kwaliteit van de wijnoogsten. Gewoonlijk is dat selecteren mijn opdracht, maar zoals gezegd krijgt de mening van elke sommelier meer belang naarmate hij of zij hier langer werkt. Specialisten per kelder

heb ik niet. Wel moet ik per sommelier zo’n 10 uren per week incalculeren voor het onderhoud van de kelders. Een inventaris opmaken duurt 3 dagen voor 2 personen.” We eindigen in de Yquem kelder, waar puur goud geduldig ligt beter te worden. Van elk oogstjaar ligt hier ten minste één fles, te beginnen vanaf 1893. Pronkstuk in dit ondermaanse wijnparadijs is een 15-liter fles. Legendarische Sauternes nectar rustend in gewelven die dateren uit de tweede helft van de 16de eeuw. Magisch. En dan is het opeens tijd om het Palais Coburg en Wenen by day terug te zien. ‘Nobis bene, nemini male’ lezen we op de wijnkaart in de bar. Gezondheid, voor ons en voor iedereen. n

HUIS DE COLVENIER

Gastronomisch verblijfsarrangement in het hart van Antwerpen • KIEZEN VOOR EEN LUXUEUS 4-STERRENHOTEL • OVERNACHTEN IN TRENDY SUITES • DINEREN OP INTERNATIONAAL NIVEAU • APERITIEVEN IN HISTORISCHE WIJNKELDER Dat is: genieten van 33 jaar hospitalityervaring van chef Patrick Van Herck

Een gastronomisch verblijfsarrangement in Huis De Colvenier. Een unieke ervaring. Boek nu en overnacht, ontbijt én dineer in het hart van Antwerpen. Met de historische schatten van de diamantstad op wandelafstand. Ontdek ook in Huis De Colvenier alles wat uw bezoek aan de metropool zo speciaal zal maken: kosmopolitisch gevoel, goede smaak, stijl, service, ontspanning, welgemeende gastvrijheid. Met Patrick Van Herck als uw culinaire gids.

WWWW.COLVENIER.BE • WWW.HOTELCOLVENIER.BE WWW.DEKLEINECOLVENIER.BE SINT-ANTONIUSSTRAAT 8 • 2000 ANTWERPEN • TEL.: 0477 – 232.650 • INFO@COLVENIER.BE • RESERVEREN VOOR HET HOTEL: TELEFONISCH OF VIA E-MAIL • RESTAURANT OPEN VAN 12.00 TOT 15.00 UUR & VAN 18.00 TOT 22.00 UUR • GESLOTEN OP MAANDAG EN DINSDAG (BEHALVE VOOR GROEPEN BOVEN DE 20 PERSONEN) • PRIVÉPARKING VIA VERNIEUWDE SCHOYTESTRAAT 5

110

111

TERRAS SPECIAL

2022

Eindelijk!

BuitenparadijZen weer in volle bloei.

Wij kennen geen betere plek om van een frisse, parelende rosé te genieten dan een terras. Zo één waar de zon piepkenduik op speelt en een bries net op tijd wat verkoeling brengt. Zo één waar je lief nog eens extra lief doet, zonder dat het beeld troebel wordt. Zo één waar het leven je toelacht vanuit een magnum of mogelijk een stoer glas Deens schuimend goud. Dus even geen zorgen alstublieft. De wereld wacht wel. Nu is het tijd voor lekkere terrasgenoegens, voor zomerdrankjes en goed gezelschap. Wij gaan terug naar het paradijs. 112

TERRAS SPECIAL

Beaufort

CADZAND-BAD (NL)

Van een uitstekend idee gesproken: even lekker uitwaaien aan het strand van Cadzand en dan hup aanschuiven aan het gereserveerde tafeltje op het zonneterras van deze leuke seafood and wine bistro. Het uitzicht is geweldig, wat op het menu staat spreekt van gezonde, regionale producten en vertrouwde bereidingen, de wijnkaart is om helemaal blij van te worden. Vis en kreeft genieten hier de voorkeur, en met reden: heerlijke BOULEVARD DE WIELINGEN 2J 4506 JH CADZAND-BAD (NL) TEL: 0031 – 117308354 WWW.BISTROBEAUFORT.NL

smaken, super vers, passend begeleid door mooie wijntjes of bubbels… Sprankelende momenten staan ons te wachten!

113

TERRAS SPECIAL

Terrazza Latem

SINT-MARTENS-LATEM

Waar een wil is, is een weg naar… Terrazza Latem. Geen betere plek om dit kunstenaarsdorp te beleven in al zijn kleuren, geuren en smaken dan het terras van deze bekende brasserie. Aangepast aan elk seizoen, overdekt maar met voldoende frisse buitenlucht, mooi vorm gegeven, voorzien van warmteelementen én vloerverwarming… what’s not to like? En er is niet alleen veel plaats, er is ook die super uitnodigende open haard met grill. Wat daarop klaargemaakt is, vindt meteen zijn weg naar de echte liefhebbers. Gauw aan de slag dus met die menu- en die drankenkaart.

114

KAREL LODEWIJK MAENHOUTSTRAAT 1 9830 SINT-MARTENS-LATEM TEL.: 09 – 383.76.67 WWW.TERRAZZALATEM.COM

TERRAS SPECIAL

Kandinsky

KAPELLEN

Of we een ‘terraske’ willen doen bij Kandinsky? Dat hoef je geen twee keer te vragen. We zitten al. Genietend van fingerfood of in het vooruitzicht van een alweer geslaagde ‘kleine lunch’. Kiezend uit de vaste kaart of uit de suggesties. En petit comité of met wat groter gezelschap ’s avonds. Met de wandelof fietsvrienden, of lekker met z’n tweetjes. In de schaduw van die oude bomen of in het sfeervolle lampenlicht onder de parasol… Het is altijd prettig van hier enkele uren door te brengen. KONING ALBERTLEI 146 2950 KAPELLEN TEL.: 03 – 283.83.85 WWW.KANDINSKYKAPELLEN.BE

Op het grote terras vooraan of op het restaurantterras achteraan. Ambiance is steeds verzekerd. Complimenten van de chef.

115

TERRAS SPECIAL

Sies

WATERVLIET

Achter de gebenedijde gevel van deze voormalige pastorie ontdekt de verraste gast niet alleen de super smakelijke keuken van chef Tim en de gulle lach van gastvrouw Anne. De hemel boven Watervliet strekt zich over nog meer uit in dit prettig aanvoelende restaurant. In de tuin – en wat voor een tuin – is het zorgeloos genieten geblazen op een groot en mooi ogend openlucht terras. De groene omgeving draagt intussen meer dan een bloemetje bij om er een aangename sfeer te laten heersen. En Sies, ‘menier de paster’ die kijkt van daarboven tevreden toe. Zijn Watervlietenaren zitten hier perfect en dus is ’t goed. Amen.

116

STEE 5 9988 WATERVLIET (SINT-LAUREINS) TEL.: 09 – 373.65.10 WWW.RESTAURANTSIES.BE

TERRAS SPECIAL

Bom Dia

WEMELDINGE (NL)

Hier is het nooit de hoogste tijd. Behalve voor een volgende rondje. En dat brengen ze altijd met een glimlach die straalt als de zon daar hoog in de blauwe hemel. ’t Is gezellig zitten op het terras van Bom Dia. Er is de bonte wemeling van de passanten, er is het trage varen van de plezierjachten. Er is de streling van de eerste lentebries of de verkoeling van een speelse zomerwind. En dan is er de magie van al het lekkere dat op de tafels verschijnt. Niet te versmaden, zo’n namiddag bij Bom Dia, buiten onder de SLUISPLATEAU 30 4424 BK WEMELDINGE (NL) TEL.: 0031 – 113.626.100 WWW.BOMDIA.NL

parasols, met zicht op de haven en op de Oosterschelde.

117

TERRAS SPECIAL

Vital

GELRODE

Je hebt het meteen gezien: aanschuiven op dit leuke terras is één van onze betere, nee, beste ideeën. Aangenaam ruim, omgeven door groen en geurige bloemen, met zicht op de speeltuin en toch voldoende privé. En wat is er dan plezieriger dan in die menukaart – ook voor veggies - op zoek te gaan naar een smakelijk gerecht en een passend drankje. Natuurlijk zijn de mosselen van Vital een ‘must eat’, maar er valt hier culinair nog zoveel meer te ontdekken. Op de vaste kaart, of bij de suggesties. Om af te sluiten laten we dan nog een verwenkoffietje aanrukken, met misschien een stevige afzakker erbij. Moet toch kunnen.

118

LEUVENSESTEENWEG 525 B 3200 GELRODE TEL.: 016 – 22.47.14 WWW.RESTAURANTVITAL.BE

TERRAS SPECIAL

Koevert

KERKHOVE

Voor een paar zomerse uren op dit toffe terras willen we meteen tekenen. For sure. Wat bites to share, lekker neuzen in wat de menu’s allemaal te bieden hebben, misschien al een frisse Belgische goudblonde bestellen, voetjes onder tafel steken en dan… genieteuh. Wim en zijn team zorgen er wel voor dat alles perfect voor elkaar komt. Van maandag tot en met vrijdag ’s middags en ’s avonds. Zaterdag en zondag niet. En wie nog KREVELSTRAAT 1 8581 KERKHOVE TEL.: 055 – 38.82.00 WWW.KOEVERT.BE

iets speciaal wil horen over de buitenbeleving bij Koevert: check geregeld de social media. Laat het je intussen smaken.

119

TERRAS SPECIAL

Het Palingshuis

TEMSE

De nieuwe promenade aan de Scheldekade van Temse leidt steevast naar het super Terras Aan de Stroom van Het Palingshuis. Het zicht op de Schelde is er fenomenaal, en de ambiance altijd prima, tot ’s avonds toe wanneer de sfeerverlichting nog meer gezelligheid brengt. De buitenkeuken lonkt en verleidt met gerechten die altijd àf zijn, de bediening is er vlekkeloos. Dit zomerterras is ieders beste excuus om de dagelijkse wandeling even te onderbreken, om met vrienden of familie te komen lunchen of dineren, om van het leven te genieten.

120

WILFORDKAAI 17 9140 TEMSE TEL.: 03 – 771.03.70 WWW.PALINGSHUIS.BE

TERRAS SPECIAL

De Grilloir

BRUGGE

Je kunt het zo lekker niet bedenken of bistro-restaurant De Grilloir heeft het wel op de kaart staan. Met een keuze uit de mooie wijnkaart als perfecte begeleider en dat knappe zomerterras als ideale locatie. Grillgerechten zijn hier de favorieten. En waar smaken die beter dan in de buitenlucht, in een groene omgeving, in de luwte van de bomen. Het kasteeltje oogt dan eens zo aantrekkelijk. De sfeer is dan dubbel zo aangenaam. Leuke extra: je bent FORT LAPIN 25 8000 BRUGGE TEL.: 050 – 33.01.06 WWW.DEGRILLOIR.BE

hier eigenlijk dichtbij de Brugse binnenstad, zodat je een bezoek heerlijk kunt afsluiten op een rustig gelegen terras.

121

TERRAS SPECIAL

Hotel Geerts

WESTERLO

Het blijft toch altijd een lust voor het oog, dat terras en die magnifieke tuin van Hotel Geerts. Ruim, gekoesterd door een stralende zon, zomers van uitzicht, en omgeven door een speels, groen renaissancedecor waar zelfs Rubens door gecharmeerd zou zijn. Vanuit de orangerie leidt een elegante trap naar dit kleine paradijs in Westerlo, waar zowel de gastronomie als de zuivere ontspanning een ideaal kader vinden. De zoete namiddagzonde – maar die niet alleen – smaakt hier eens zo goed, en daar heeft menig bezoeker, wandelaar, fietser, natuurvriend en verwende hotelgast al uitgebreid kunnen van genieten.

122

GROTE MARKT 50 2260 WESTERLO TEL.: 014 – 54.40.17 WWW.HOTELGEERTS.BE

TERRAS SPECIAL

De Roode Leeuw BRASSCHAAT

Et Dieu créa… la terrasse. Speciaal voor De Roode Leeuw én ook voor Bar d’O. Groot, zomers, uitnodigend voorzien van een discobar en lichteffecten… Compleet klaar om een super feestje te bouwen, dachten we zo. Dat ze hier sfeer kunnen scheppen, is geweten. Daar kom je gewoon elke keer voor terug. Dat maakt dit zomerterras tot dé plek in Brasschaat om mensen te ontmoeten, good vibes te voelen, te proeven van weer eens een andere cocktail – je hebt ze nergens beter – en tot zo laat mogelijk BREDABAAN 262 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 653.48.77 WWW.DEROODELEEUW.BE

te genieten van het leven. Houd in ieder geval de social media in het oog. Terrasjesnieuws doet snel de ronde.

123

TERRAS SPECIAL

‘t Kasteel

KEERBERGEN

Je zou dit aangename terras van ’t Kasteel Keerbergen ook ’s avonds eens moeten beleven. Helemaal vernieuwd, overdekt, sfeervol en uitnodigend dankzij de afgestemde belichting, en duidelijk de ideale plek om je feest of meeting te laten doorgaan. Nog mooier is de kennismaking overdag. Er is het ruime zicht op de groene omgeving met de speeltuin, je zit luchtig en veilig onder de elegante maar toch grote zonnezeilen, je geniet van alles wat voor de grote of de kleine honger op tafel verschijnt – dagvers, maar dat spreekt – en kiest er een drankje bij dat smaakt naar de zomer in je hart.

124

HAACHTSEBAAN 85 3140 KEERBERGEN TEL.: 015 – 68.03.28 WWW.TKASTEELKEERBERGEN.BE

TERRAS SPECIAL

Ternesse Clubhouse

WOMMELGEM

Een schitterend, zonovergoten terras – goed verwarmd wanneer het iets frisser zou zijn – dat perfect aansluit bij een erg knap restaurant, mooie bar en ook een functionele event- en receptieruimte. Ternesse Clubhouse staat garant voor overheerlijk brunchen, lunchen & dineren – het terras uitgerust met Ofyrs, voor prachtige BBQ voorstellen – allemaal

UILENBAAN 15 2160 WOMMELGEM TELEFOON 03 – 355 14 31 WWW.TERNESSECLUBHOUSE.BE

in een uniek en super representatief decor. Zakelijk en privé, een prachtige locatie.

125

TERRAS SPECIAL

De Schaapskooi

SLUIS (NL)

Wat een uitzicht. Wat een heerlijk landelijke omgeving. Wat een terras. Waar ook je een plekje hebt gevonden, je geniet van de rustieke ambiance, het frisse groen en de fleurige bloempartijen rondom. Het Zeeuws-Vlaamse polderlandschap trilt en lacht onder de aangename lente- of zomerzon, gloeit nog na op warme najaarsdagen en maakt zo telkens van het terras de meest sfeervolle plaats van dit mooie restaurant. Nu alleen nog kennis maken met de uitgebreide menukaart, kiezen welke streekspecialiteit onze voorkeur zal krijgen en… er een passend wijntje bij bestellen.

126

ZUIDERBRUGGEWEG 23 4524 KH SLUIS (NL) TEL.: 0031 – 117.491.600 WWW.DESCHAAPSKOOI.NL

TERRAS SPECIAL

Ciconia

HORSTEBAAN 1 2900 SCHOTEN TEL.: 03 – 658.10.19 WWW.BRASSERIE-CICONIA.BE

SCHOTEN

Een zonnig terras in openlucht met aansluitend een ruim overdekt terras... De buitenbeleving bij Ciconia is er een om zorgeloos van te genieten. Van een pittige snack tot een uitgebreide maaltijd – het lunchmenu serveren we enkel op weekdagen – en van een aperitief tot een heerlijk dessert, Ciconia heeft een verleidelijke kaart voor haar gasten. Doorlopend. Voor privé en voor business. En waar beter kan dat dan in de heldere openlucht, op een sfeervol terras, verwend met een toffe service? Wanneer de avondlichtjes ook nog eens gaan meespelen, is de ambiance compleet. Grote groep? No prob. Wel tijdig vooraf verwittigen.

127

FOTOGRAFIE: DIDIER VAN DOOREN

Een unieke strandlocatie in hartje Knokke-Zoute. Een ongedwongen sfeer, super service en uitgebreide kaart... Ann, Tom en hun team verwelkomen jullie met de glimlach!

Vintage Beach Club is your place to be Van april tot half oktober elke dag open tot 20.00 uur Gemakkelijk bereikbaar – Parking vooraan – Petanquebanen vrij beschikbaar Strandbed reserveren? Stuur een sms of whatsapp naar +32 (0)478 406 246 of mail ons. 128

Zeedijk-Zoute 828

| 8300 Knokke-Heist | +32(0) 478 406 246 | goethals.tom1@gmail.com | www.vintagebeach.be

Ga altijd voor beter Elke Carlsberg helpt de wereld beter te maken, want we engageren ons om 30% van onze winst terug te laten vloeien naar de samenleving. Dat doen we al heel lang, via The Carlsberg Foundation, die al meer dan 150 jaar geleden werd opgericht en die kunst, wetenschap en de verkenning van de ruimte ondersteunt. En onze “Betterment Stories” zijn mooie voorbeelden van hoe we op onze eigen manier altijd voor beter gaan.

Scan de QRcode om meer “Betterment Stories” te ontdekken! Want hoe meer u over Carlsberg weet, hoe beter een Carlsberg smaakt!

Nieuw glaswerk

Nieuw design

Een nieuw bier

Carlsbergs nieuwe glas is het perfecte evenwicht tussen premium elegantie en functionaliteit, met een komvormige basis voor een betere schenking en een bovenkant in de vorm van een gesloten tulp, om de aroma’s langer te bewaren. De nieuwe Carlsberg-fles en -kroonkurk en de conische vorm van het nieuwe glas garanderen een verbeterde drinkervaring.

Carlsbergs nieuwe visuele identiteit legt de focus op organische vormen, eenvoudige lijnen, een warm minimalisme en functionaliteit, zonder aan schoonheid in te boeten. Het design zorgt voor een sterk verbeterde zichtbaarheid in de verkoopomgeving.

Carlsberg Premium Pils 5.0% is alles wat u mag verwachten van de makers van (waarschijnlijk) het beste bier ter wereld. Het is een nieuw, uniek, karaktervol en premium pilsbier, dat minder alcohol bevat dan vroeger. En het alcoholvrije Carlsberg 0.0%? Een verbeterd recept, nog lekkerder! Daardoor zijn ze heerlijk verfrissend en makkelijk om te drinken. Skål!

129

De grenzeloze

creativiteit van Interior-Treasures

Echte connaisseurs vinden vlot hun weg naar zijn kantoren in Qatar, Monaco of… Geldrop. Nederlander Marieux van den Broek van Interior-Treasures is dé designernaam wanneer je een luxejacht wil inrichten, een kast van een villa in Dubai wil stylen of een ongeëvenaarde lobby van een super sterrenhotel wil ontwerpen. Hij ontving ons op een grijze, kille donderdag. Met een warm hart. Foto’s: Fabbio Galatioto, Interior-Treasures

LUXURY

et had het vijf hoog in het Palais Saint James in het mondaine Monaco kunnen zijn. Of tweeentwintig hoog in de Al Asmakh Tower in Qatar. Het werd Heuvel 19 in Geldrop. In de rustige achtertuin van Eindhoven. Een heerlijk verrassende woning-met-een-ziel van meer dan een eeuw oud ontvouwt daar een unieke wereld. De wereld volgens Marieux van den Broek. Volgens Interior-Treasures Team Monaco. En die ziet er op zijn zachtst gezegd overweldigend luxueus uit. Voluptueus bij tijden. Getuigend van een ongeëvenaarde creativiteit en streven naar perfectie. Tot in het kleinste detail. En zeggen dat alles begon in het nu ter ziele gegane café ’t Breujke in Mierlo. Marieux van den Broeks stem staat nu in

de ‘dit geloof je echt niet’-modus. Als jonge gast geboeid door alles wat met de productie van glaswerk te maken had, sluit hij een ambitieuze deal met een vriend die in die branche actief is. Marieux slaagt daarbij wonderwel in zijn opzet en lanceert zich in de glaswereld. Via een opmerkelijke presentatie tijdens de bekende beurs Horecava in 1978 en een fantastisch succes in Dubai met zijn glazen tafels en deuren wint van den Broek steeds meer internationale bekendheid.

Ik zeg nooit ‘nee’ “Ik zeg nooit ‘nee’,” lacht Marieux van den Broek, “én ik probeer altijd te doen wat ik beloof. Naast ‘wij leveren enkel topkwaliteit’ en ‘wij bieden een uitstekende service’ is dat de derde pijler van >

131

Boven: Zo ziet de leefruimte er uit op het super luxejacht Lulwa. Alles is op maat gemaakt. Fenomenaal. Inzet: De slaapkamer – mag je dat zo noemen? – van een superjacht volgens Interior-Treasures. Adembenemend. Onder: Superjacht Lulwa. Een voorbeeld van de high end projecten die door Interior-Treasures worden gerealiseerd.

onze filosofie. Voor een project had ik bijvoorbeeld een deur van 7,5 meter hoog beloofd. Die is er gekomen. En je kunt ze met één vinger openen ook nog!” Scrollend door zijn fotoarchief toont hij de ene mooie realisatie na de andere. “We

doen nu een project voor een ruimte van 6000m2. Tot in de kleinste details hebben wij alles ontworpen, geleverd en geplaatst. Maar een unieke stoel of tafel realiseren we even enthousiast.” “Voor alle duidelijkheid: bij elk project heeft Interior-Treasures de algemene leiding. Ontwerp, uitwerking, technische realisatie… het volledige project management berust bij ons. Dat betekent ook, dat ik als createur en als interieurarchitect de volledige verantwoordelijkheid voor het project op mij neem. Onvoorwaardelijk. En een project dat kan van 1 jaar tot zelfs 5 jaar duren. Boeiend, maar geen sinecure. Zeker wanneer je enkel topkwaliteit levert.” Weer gaat de smartphone op en zien we talloze adembenemende beelden van een project in uitvoering.

Elk stuk, elke realisatie is uniek “Alles wat je ziet, alles wat er staat in al zijn glorie en schoonheid, dat alles is

132

MERKEN John Miller Mason’s Capobianco Gran Sasso Seventy Hiltl L.B.M. 1911. William Lockie Rossi Incotex Herno Gimo’s Tramarossa Roy Robson

G. OPHOFF

Stenströms CC.Corneliani Alberto Drumohr Sartoria Latorre Lacoste AB Kost Re-Hash Peak Performance

SCHOENEN Carlos Santos Cole Haan LO. White Diadora Doucal’s

BREDABAAN 301 • 2930 BRASSCHAAT • TEL. 03 651 78 54 • WWW.GUYOPHOFF.BE MA-DI: GESLOTEN / NA AFSPRAAK • WOE-DO-VRIJ-ZA: 10u-18u • PRIVE PARKING (OUDE BAAN)

133

Inzet, links: Let even op de glazen elementen in

deze prachtige compositie. ‘Classic’ heet deze versie en ze is ongemeen mooi. Inzet, rechts: Marieux van den Broek is één vat vol ideeën en creatieve vondsten. Hij pendelt tussen Qtar, Monaco en Eindhoven. Eindeloos. Rechts: Eén van de vele projecten van Interior-Treasures. Alles wat we zien is uniek, one-off, nergens elders te verkrijgen.

uniek. Op maat gemaakt. Door mij en mijn team bedacht. Mijn geest blijft maar doorgaan. En daar ben ik blij om. Voor elke klant, voor elk project bedenken we nieuwe dingen. Met – iedereen heeft zo zijn invloeden en voorkeuren – art deco en art nouveau als synthese, als fijne rode draad doorheen mijn creaties.” Er volgt een kleine pauze. “Kijk, het belangrijkste is dat je weet te doorgronden wat de wensen van de opdrachtgever zijn. Zelfs die wensen die hij of zij niet eens zelf heeft kunnen verwoorden.” “Zodra ik mijn opdrachtgever ‘gelezen’ heb, ga ik aan de slag. Schets na schets maken we dan. Als een onstuitbare stroom komen die tekeningen op het bureau terecht van de grafisch vormgevers. En die gaan onvermoeibaar aan de slag. Minutieus. Intussen is ook de rest van het team in actie geschoten. Georganiseerd tot en met. Met mensen

134

die perfect op elkaar ingespeeld zijn en speciaal geselecteerd werden als specialisten in hun branche én als team players. Je ziet hier het team in Nederland, maar er is ook een groep in Monaco en één in Qatar. Ik pendel voortdurend heen en weer om aan te sturen.”

Eerst het kunstwerk, dan de rest Inderdaad, de projecten van InteriorTreasures zijn altijd van high end profiel. De opdrachtgevers hebben bijzonder persoonlijke wensen en beschikken over de middelen om die wensen te laten realiseren. Marieux ontwerpt interieurs voor top bureaus, majestueuze villa’s, luxejachten… en werkt continu aan verschillende projecten tegelijk. Zijn organisatie bestaat onder meer uit producenten uit 5 of 6 verschillende landen die alleen topkwaliteit leveren, 3 toegewijde teams met project managers, designers, office managers, productiespecialisten en hemzelf. >

Voor een bepaald project had ik bijvoorbeeld een deur van

7,5 meter hoog

beloofd. Die is er gekomen.

Boven, links: Hoofdpijnprojecten noemt Marieux

zijn realisaties. Over deze perfect afgewerkte ruimte is heel diep nagedacht. Boven, rechts: De leefruimte van een luxevilla in Dubai. Afgestemd op de wensen en de verzuchtingen van de klant. Onder, links: Een appartement ingericht zoals Interior-Treasures het heeft gezien. Helemaal in de stijl die de opdrachtgever wilde. Onder, rechts: Wat te denken van deze fijnzinnig luxueuze eetplaats? Minutieus samengesteld, en enkel topkwaliteit.

Al neemt zijn middelste zoon nu het kantoor in Qatar onder zijn hoede. “Wat altijd opvalt bij onze realisaties is dat wij voor het interieur eerst de positie en de vorm van het kunstwerk bepalen en maken. Pas daarna richten we de rest van de ruimte in. Het kunstwerk neemt daardoor organisch een plaats in, in het geheel. Het effect daarvan is fenomenaal. En vergeet nooit: álles is op maat. Tot op de millimeter. Wat in onze interieurs staat en bestaat, vind je gewoon nergens elders.” Daar komen de foto’s weer. Met daarop prachtige dingen. Overweldigend. En Marieux van den Broek blijft vertellen.

Op jacht Superjachten staan apart in het portfolio van Interior-Treasures. Niet zelden krijgt van den Broek van high profile mensen

136

de vraag of hij hun luxejacht wil inrichten in de stijl van hun privéwoonst. Dat brengt hem natuurlijk in contact met de belangrijkste en meest gerespecteerde

teld. Wij nog lang niet uitgekeken. “Weet je, mensen komen soms aandraven met de slagzin ‘less is more’. Ik ben het daar niet mee eens. Wie eens luxe en

Er liggen nog veel schatten te wachten in de

kelders van mijn verbeelding. klanten en scheepsbouwers. Want voor de nautische wereld gelden ook speciale regels waaraan ontwerpen moeten voldoen. Zijn jarenlange ervaring stelt van den Broek in staat, super de luxe jachten af te leveren die aan elke eis voldoen. De tijd is nagenoeg om. Zo meteen komt een volgende vergadering. Marieux van den Broek is nog lang niet uitver-

schoonheid heeft ervaren, raakt er aan gewend. Wil dat perfectioneren. Wil naar the next level. Dan is ‘less’ helemaal niet ‘more’. En waarom zou je je droominterieur niet laten realiseren? Voorlopig komt aan mijn creativiteit geen einde. Er zijn nog veel schatten die liggen te wachten in de kelders van mijn verbeelding.” Zolang er zich maar exceptionele projecten aandienen, dus. n

Hopper Designer: Dirk Wynants

Nieuwendijk 89 Axel Zeeuws-Vlaanderen +31 (0)115-562010, pot.nl

15.000 m2 design & topmerken Woonstoffering en Siematic Keukenstudio op de 1e verdieping

Voor onze actuele openingstijden ga naar pot.be

137

Look_out_extremis_2022_360x230.indd 1

14-02-2022 09:19

D-Cor Projects

realiseert uw

droominterieur

De mensen praktisch zowel als inhoudelijk met kennis van zaken adviseren en begeleiden bij het realiseren van (totaal)renovatie- en interieurprojecten, dat is de missie van Lieven De Backere van D-Cor Projects. We trokken naar de Vlaams-Waalse grens bij Kluisbergen/Mont-del’Enclus om er te praten over één van de projecten van D-Cor Projects. Een zeer geslaagde realisatie, zo bleek. Foto’s: Wim Byl

INTERIOR

aar beginnen wanneer je het hebt over de interieurinrichting van een privéwoning? “Daarvoor is persoonlijk contact van het grootste belang. Kennis maken met de opdrachtgever, met zijn of haar levensstijl, visie, voorkeuren, woonomgeving en onuitgesproken wensen… daar begint het allemaal mee. Soms is daar meer dan één gesprek voor nodig, maar wanneer het resultaat van die voorbereiding aanslaat, is de voldoening dubbel zo groot.” D-Cor Projects hecht duidelijk veel belang aan het onderhouden van nauwe contacten met zijn opdrachtgevers. “Korte communicatielijnen zijn belang-

rijk. Het is praktisch, je vermijdt onnodige misverstanden en de klant voelt zich helemaal betrokken bij zijn project.” Maar even belangrijk is natuurlijk de creatieve geest van de interieurarchitecte. Dit project is in samenwerking met interieurarchitecte Isabelle Onraet. Een samenwerking die een mooi resultaat en een tevreden klant maakt.

Particulieren, maar ook ondernemers D-Cor Projects werkt voor particulieren en voor ondernemers. Voor beide doelgroepen creëeren wij een ideale leefen werkomgeving, afgestemd op de persoonlijke voorkeuren en zakelijke behoeften van de opdrachtgevers. >

139

Boven, linksboven: Heel strakke, modern ogende en eigentijds opgevatte privésauna met originele lichtinval en veel ruimte. Boven, rechtsboven: Welcome in my mancave! Al is de gastvrouw hier net zo goed de baas. Heel trendy opgevat. Boven, linksonder: Waarom niet genieten van deze fraai ingerichte home cinema? Exclusieve schilder- en behangwerken Carlo Lambrecht. Boven, rechtsonder: Dit is de unieke wijnkelder van een privéwoning met medewerking van exclusieve schilder- en behangwerken Carlo Lambrecht. Onder, links: D-Cor Projects zorgt onder meer ook voor de in smeedijzer gevatte glazen deuren én de artistieke insteek. Onder, rechts: Detail van het groene marmer dat gekozen werd voor de sanitaire ruimte.

140

En altijd blijft D-Cor Projects het unieke aanspreekpunt. Ook voor totaalprojecten. No worries: alle zorgen worden je van begin af aan uit handen genomen. Dossierbeheer, leveranciers

contacteren… alles verloopt vlot, transparant en met de minst mogelijke kopzorgen. Een huis wordt zo een thuis, een werkruimte een inspirerende omgeving. n

D-corprojects staat garant voor een hoge afwerkingsgraad en een perfecte uitvoering. Ons doel is dat u een zorgeloos bouwproject tegemoet gaat. Met de nodige knowhow begeleiden wij u van A tot Z om van uw project een succesverhaal te maken. Of het nu een woon- of werkomgeving betreft, een ongebreidelde creativiteit in combinatie met de juiste materiaalkeuze zorgt ervoor dat u thuis komt. Met veel enthousiasme staan wij klaar om samen met u uw droominterieur te bespreken, in plan om te zetten en uit te voeren. Om op die manier een mooie realisatie te bekomen.

Rue De Flière 52 | 7750 Orroir | 0496 52 73 32 | lieven@d-corprojects.be | www.d-corprojects.be

141

La lutte finale

op de rode aarde van Roland-Garros

10 september 1927. Onthoud die datum. Het mannenteam van Frankrijk verslaat de Verenigde Staten in de strijd om de Davis Cup. De 4 Franse helden staan vereeuwigd op de Place des Quatre Mousquetaires aan het Stade RolandGarros. Van 1927 tot 1933 hielden zij de Davis Cup thuis, telkens veroverd in het in 1928 gebouwde stadion dat de naam draagt van een beroemde Franse oorlogsheld. Foto’s: FFT, Eric Della Torre, Gil de Kemadec, Pauline Ballet, Christophe Saïdi, Roger-Viollet et alii.

SPORTS

et meedogenloze regelmaat slaat Lacoste elke bal terug. Onvermoeibaar. Onverstoorbaar. Met een stalen gezicht. Vanaf de baseline. ‘Big Bill’ Tilden, de Amerikaanse tennislegende krijgt het op de zenuwen. En breekt dan. De Davis Cup is van Frankrijk. Merci René ‘le crocodile’ Lacoste. Bedankt Henri ‘le magicien’ Cochet, Jacques ‘Toto’ Brugnon, Jean ‘le basque’ Borotra. Weet je wat? We noemen als eerbetoon de beker van de winnaar van het mannen enkelspeltoernooi in Parijs voortaan ‘La Coupe des Mousquetaires’.

6 jaar lang hielden de vier musketiers – zwierig en stijlrijk als geen ander – de Davis Cup in Frankrijk. Daarnaast vierden zij nog andere overwinningen in diverse Grand Slamtoernooien. Legendarische

spelers waren het, die bijaldien nooit vergaten eer te bewijzen aan hun muze Suzanne Lenglen. Lenglen, bijgenaamd ‘La Divine’ of ‘La Grande Dame’, is de grootste Franse tennisspeelster ooit: won zes keer RolandGarros, zes keer Wimbledon, twee keer Olympisch goud en in het totaal zo’n 31 grote toernooien. Faut le faire. De beker voor de winnares van het dames enkelspeltoernooi in Roland-Garros is terecht naar haar genoemd.

Roland-Garros, dat is Parijs “Weet je, de wedstrijd is amper afgelopen of je kunt al niet meer wachten tot je het Louvre kunt bezoeken, of de NotreDame. Je wil gewoon gaan shoppen, een nieuw restaurant gaan ontdekken, Parijs intens beleven. Alles is hier zo elegant en verfijnd.” Tennisdame par excellence >

143

Naar

RolandGarros

gaan is altijd een gelegenheid geweest om je op

te kleden.

Boven: Naar Roland-Garros gaan is altijd een gelegenheid geweest om je op te kleden. Alleen bij warm weer gingen de vestons uit. Onder, links: Franse luchtvaartpionier en legendarische oorlogsheld Roland Garros. Speelde nooit tennis. Was zo ook zelf al een ace. Onder, midden: Kostuum, hoed – liefst een panama – en colbertje. Van meet af aan respecteerde iedereen voor het toernooi de dress code. Onder, rechts: Hoedje af voor Suzanne Lenglen: won 6 keer de dames enkel, 2 keer de dames dubbel, 7 keer het gemengd dubbel. Het naar haar genoemde veld kan 10.000 toeschouwers aan. Hier alvast één.

144

Chris Evert, en zij niet alleen, steekt het niet onder stoelen of banken: RolandGarros is Parijs. Al sinds de Années Folles en Jospehine Baker stralen ze beide een unieke energie uit, een onvergelijkbare feestelijke atmosfeer. Van de vier Grand Slamtoernooien is Roland-Garros het enige dat zich effectief in de stad afspeelt. Van de hoogste tribunes in het stade Philippe-Chartrier (vroeger Court Central) zie je La Dame

de Fer staan. Binnen handbereik als het ware. En je merkt het: dat stralende licht van La Ville Lumière schijnt ook in het stadion, glanst in de ogen van de mensen en de spelers. Twee weken lang voel je Parijs in dat stadion, en merk je hoe het toernooi het leven in Parijs bepaalt.

Tennis en haute couture De mode is uitgevonden in Parijs. En het is de gratieuze Suzanne Lenglen die tennis en haute couture in het huwelijk >

De uitvinder van de aluminium terrasoverkapping met verstelbare lamellen

U bent veeleisend en maatwerk is belangrijk voor u? Perfect! U zal onze beste ambassadeur zijn. Meer info: www.suna-protekto.com

Boven: De obligate hoofddekseltjes, volk in de vip-ruimte, bubbels, Pippa, Leonardo, Belmondo en Richard op bezoek… Grand Slam-hoogdagen in Parijs. Onder: Van hoogdagen gesproken. Justine, Kim en de glunderende papa van Delphine vieren de Belgische suprematie in het vrouwentennis. Rechts: De weg naar vier Grand Slam-zeges in één jaar is enorm lastig. En winnen in Roland-Garros is nog het zwaarst van al.

deed treden. Sindsdien werd elegantie voorgoed ingeschreven in de kleding, het verloop en de hofhouding van RolandGarros. De ensembles, capelines en hoeden van de dames en de vestons, mantels en vilthoeden van de heren uit de jaren dertig

waren zowat de voorbodes van de opeenvolgende golven in de sportieve mode. Op en naast de velden werd het textiel spelenderwijs schaarser, maar dat mocht: de maatschappij liet het toe, de lente liet het vaak toe, en Roland-Garros speelde mee. “Zo werkt het, daar in Le Village, de vipruimte van Roland-Garros. Het is dat parelend gevoel van enkele uren te kunnen leven ver boven de gewone sterfelijke mensen. En dan al die mooie meisjes in hun strakke ensembles die naar je glimlachen alsof je Leonardo di Caprio bent. Waanzinnig.” Wie naar Roland-Garros trekt, kleedt zich voor de gelegenheid. Alsof je naar de chique paardenwedrennen gaat. Want de stijlvolle fair play op het veld vertaalt zich ook in de stijlvolle elegantie in de tribune. Panama inbegrepen.

Hare Majesteit de rode aarde Manuel Santana, Guillermo Vilas, Ilie Nastase, ja zelfs Björn Borg voelden zich thuis op de gravelbanen. Maar niemand >

146

Grand Slamtoernooien is

Van de vier

Roland-Garros het enige dat zich effectief in de stad afspeelt.

Boven, links: De Coupe des Mousquetaires schittert in de lentezon. Het meest begeerde object van Parijs. Boven, midden: Eén weekend in juni, om 15.00 uur, 1 umpire, lijnrechters, ballenrapers, onderhoudsploegen, 200 journalisten, al dan niet puissante vips, stars, 15.000 kijkers. Elk jaar. Boven, rechts: Die dag in juni waren we erbij, Rafa, en we hebben genoten van je overwinning. Onder: De graveur mag weer eens aan de slag. De zoveelste naam, de zoveelste overwinning.

tipt aan Rafa Nadal. De koning van de rode aarde, van de ‘terre battue’, de ‘brique pilée’. “Ik houd zo ontzettend veel van die aarde. Ze heeft mij al zoveel geschonken,” mijmert hij na zijn zoveelste overwinning. Met dank aan de vele specialisten die weken vooraf de banen prepareren, de complexe structuur van de gemalen rode baksteen bepalen, haar doorlaatbaarheid en absorptievermogen regelen. Wat vroeger met een simpele veger werd gladgestreken, is nu een wetenschap én een kunst geworden. Hare Majesteit de brique

pilée laat zich slechts in millimeters bovenop de ondergrond strooien. Wordt elke dag ververst. Slechts de meest ervaren technische mensen kunnen zo’n veld correct aanleggen. De perfect afgestemde choreografie waarmee ze dat doen, is van een verbazingwekkende schoonheid. En ze doen het elk jaar in de lente opnieuw, met dezelfde accuratesse.

Court Philippe-Chatrier Bij velen onder ons beter gekend als Court Central. Sinds 2001 hernoemd naar de grote voorzitter van de Franse tennisfederatie. Bijna honderd jaar oud, dit court. Maar nog altijd kras en speciaal. Om drie redenen: er is de helling van de tribunes: licht en energiek, waar die van Flushing Meadows brutaal en die van Wimbledon erg zacht zijn. Er is de indeling: aan de westkant is het veld afgeboord met twee rijen loges op een manier die uniek is voor de Grand Slamstadions en een zekere intimiteit met de spelers oproept. Er is, ten slotte, het uitzicht. Een impressionistische beeld bijna. De hemel, de bomen, de Eiffeltoren, Parijs. In één oogopslag, in één enkel zicht weet je dat je nergens anders bent dan in Stade Roland-Garros, meer bepaald op Court Philippe-Chatrier. Een tennisveld, neen, een bühne waar zich méér dan één sportief drama van een intense schoonheid heeft afgespeeld. ■

148

BELGISCH VAKMANSCHAP Wuustwezel I Kalmthoutsesteenweg 193 I 03 669 60 84 Aartselaar I Kontichsesteenweg 35 I 03 877 96 00 Lochristi I Antwerpsesteenweg 84 I 09 274 04 84

www.augustijnskeukens.be

Ad Look-out 02-2022.indd 1

14/02/2022 14:20

Ontdek dit

karaktervolle landhuis

met Wirtz-parktuin

In de groene residentiële woongemeente Belsele leren we pas goed de aangename aspecten kennen van een villa te bezitten in het mooie Waasland. Ervaren adviseur en vertrouwenspartner Exeptio weet dat als geen ander. Woondromen realiseren is dan ook de missie van dit bekende vastgoedkantoor. Snel schakelen, transparant werken en voor alles integer blijven, dat zijn daar de ordewoorden. Foto’s: Exeptio

REAL ESTATE

e eerste aanblik van het karaktervolle landhuis in Belsele dat Exeptio ons voorstelt, is méér dan overtuigend. En dat begint al bij de oprijlaan die elegant langs bomen en hoge hagen kronkelt en eindigt bij een schitterend uitziende woning waar een groot bijgebouw met dubbele garage bij hoort. Het valt meteen op: hier is duidelijk enkel met kwaliteitsmaterialen gewerkt. De villa zelf is ingeplant in een prachtige, door het befaamde landschapsbureau Wirtz aangelegde parktuin van bijna 1 hectare. Op wandelafstand van Belselecentrum geniet je hier dan ook van een unieke ruimtelijke parkbeleving die bovendien – we baseren ons op het gewestplan – nog alle mogelijkheden open laat voor eigen creatieve projecten.

Mooie materialen, rijke details Het gelijkvloers bestaat uit een marmeren inkomhal met vestiaire en gastentoilet. Vandaar leidt een klassieke trap naar de bovenverdiepingen. Opvallend: de mozaïekvloer met grote tegels. Een dubbele deur leidt naar de woonkamer, vanwaar we een mooi zicht krijgen op de tuin. In de aanpalende eetkamer eist de functionele Obumex-keuken alle aandacht op. Overal genieten we van veel invallend daglicht. Van de sfeervolle ruimtes beneden gaan we naar de eerste etage waar zich een slaapkamer met en suite-badkamer bevindt. Deze kamer is perfect in te richten als een bureauruimte, trouwens. Een beetje onverwacht, misschien, maar dat wordt ruimschoots goedgemaakt >

151

Boven, linksboven: Mooie, rechthoekige eetka-

mer met flink veel daglicht. Parketvloer en lichte tinten voor wanden en plafond. Boven, rechtsboven: Leefkamer met open gashaard. Treffende contrastwerking door de opvallende grijze accenten. Boven, linksonder: Een dubbele deur verbindt de inkomhal met de leefkamer. Grote mozaïektegels geven landelijk effect. Boven, rechtsonder: Slaapkamer met veel warm hout en grote wandkasten. Parketvloer en houten rugsteun onder de ramen. Onder: Hele toffe Obumex-keuken met extra spots boven de werkbladen. Eilandblok met gewolkt blad en spoelbak.

Het valt meteen op: hier is duidelijk enkel met kwaliteits-

materialen gewerkt. door de vrijheid die de creatieve geest hier geboden wordt. We zullen een zelfde flexibiliteit ontmoeten in de andere ruimtes.

Uitgekiende ruimtelijke beleving Op de tweede verdieping zien we de master suite met zithoek en badkamer met sauna. Zo gewenst kan deze kamer ook ingericht worden als een wellnessof fitnessruimte. Verder op dit niveau krijgen we nog twee slaapkamers, een dressing, een aparte badkamer en een toilet op de nachthal. De woning beschikt tevens over een zolder en een kelder. Exeptio heeft met deze exceptionele villa opnieuw een interessante woning in portefeuille. Kandidaat-kopers kunnen rekenen op een goed onderbouwd en actueel gehouden dossier ter kennismaking, én op een discrete, persoonlijke begeleiding wanneer de samenwerking op een hoger niveau komt. U bent dan ook verzekerd van een service die het allerbeste haalt uit uw eventuele aankoop, verkoop, huur of verhuur. n

Look-

Hoogwaardig residentieel vastgoed Woonkwaliteit, een onberispelijke afwerking, ruimtelijk rendement, een unieke locatie… Daar gaan we met Exeptio vol voor, bovenop een heel persoonlijke service.

Exeptio BV - Erkend vastgoedmakelaar - BIV 509 734 Sint-Franciscusstraat 3, 9250 Waasmunster - vastgoed@exeptio.be - Tel.: 052.52.82.52

www.exeptio.be Look-Out voorjaar 2022.indd 1

153

12/01/2022 10:48

Kunstenares ‘by nature’ Nancy Luijks brengt hedendaagse

ontwikkelen. “Om dat te doen ben ik eerst heel diep in

kunst in diverse vormen. Met haar expressieve bood-

mezelf moeten gaan,” zegt Nancy. “Ik heb mij daarbij heel

schappen wil ze anderen helpen, onvermoede emoties

kwetsbaar leren opstellen. Een verhelderende ervaring die

en talenten in zichzelf te ontdekken, te waarderen en te

ik nu met mijn werk wil overbrengen naar het publiek. Zo nodig ik de mensen uit, hetzelfde te doen.” Met ArtbyNans ontdekken we het hart van Nans creaties: Mixed Media of artistieke creaties waarin zij diverse technieken samenbrengt, Portraits of portretschilderijen in opdracht, en Art in a Bottle of een super origineel concept waarin een fles gin gepresenteerd is met een handgemaakt kunstwerkje. Nans verbondenheid met de natuur, en de vergankelijkheid zowel als de hernieuwbaarheid der dingen vormen de leidraad in haar artistieke werk. Creëren is voor haar loslaten, afbreken, opnieuw opbouwen en dat communiceren naar anderen toe. En dat in een stijl die na jaren geëvolueerd is naar een unieke uitdrukkingsvorm waar de toeschouwer, de kijker, de bewonderaar ook, van kan leren. Meer dan eens is dat dan de impuls voor een gepersonaliseerd werk in opdracht.

154

Art by Nans The Art of Feeling Art By Nans Boterpotlaan 21, 2910 Essen 0478 66 03 39 info@artbynans.com

www.artbynans.com

155

Create your own lifestyle

156

Room108 is bedacht door een jonge groep enthousiaste ondernemers met liefde voor landelijke moderne meubels die passen bij de laatste woontrends. Door de krachten van creativiteit, technisch inzicht en doorzettingsvermogen te bundelen is het merk Room108 ontstaan. We begonnen als salonmerk, maar zijn inmiddels uitgegroeid tot een compleet meubelmerk. Naast salons bestaat onze collectie nu ook uit fauteuils, stoelen, (salon)tafels, bedden en vloerkleden. Onze collectie is te bewonderen bij onze Room108 brandstores en dealers, in België, Nederland, Duitsland en Tsjechië.

Room108 Kalmthout

Room108 Bonheiden

Room108 Brugge

Heidestatiestraat 7 2920 Kalmthout België T: +32 (0)3 – 644 65 15 E: info@room108-kalmthout.be

Rijmenamseweg 181 2820 Bonheiden België T: +32 (0)15 – 68 52 30 E: info@room108-bonheiden.be

Maalse Steenweg 305 8310 Sint-Kruis (Brugge) België T: +32 (0)50 – 11 38 00 E: info@room108-brugge.be

157

Fashion restaurants

Osteria Gucci

da Massimo Bottura

In 2021 viert luxe modehuis Gucci haar honderdste verjaardag. Voorzitter van de raad van bestuur én ceo Marco Bizzarri doet opnieuw een beroep op zijn jeugdvriend en driesterrenchef Massimo Bottura voor het lanceren van een Osteria Gucci. Dit keer in Ginza, de chicste shoppingwijk van Tokyo. Meteen het derde fashion restaurant dat Bottura voor het beroemde label opstart. Foto’s: Osteria Gucci

F O O D / FA S H I O N

ashion en fine dining. Twee van onze fav’s. Wanneer we dan op één en dezelfde plek van die twee samen kunnen genieten, ziet het leven er even rooskleurig uit als de menukaarten van Osteria Gucci. Onder meer Dior, Prada, Dolce & Gabbana, Chanel en natuurlijk koploper Gucci openden hun zogenoemde fashion restaurants in Londen, Parijs, Milaan, en veel verder nog in Dubai, Shangai, Tokyo, Los Angeles...

Massimo en Gucci

restaurants – begon in 2018 op vraag van zijn jeugdvriend Marco Bizzarri, grote baas van Gucci, in Firenze een eerste Gucci Osteria. Vanzelfsprekend op een droomplek: in het zicht van het Palazzo Vecchio op de Piazza della Signoria. Vlakbij het Uffizi-museum. Aan het hoofd staat chef Karime Lopez, een Mexicaans kooktalent die haar uitgebreide en spannende reiservaringen verwerkt in haar eigen visie op de Italiaanse keuken. Beroemd en exclusief zijn haar koekjes: heerlijke, zoete jeugdherinneringen.

Massimo Bottura van Osteria Francescana – sinds haar 1ste plaats in 2016 onafgebroken bij de top drie van ’s werelds beste

Twee jaar later, in 2020, opent Bottura een Gucci Osteria in Beverly Hills,

> 159

“Ik haal mijn

inspiratie uit de lucht die ik inadem, uit de

producten die ik hier vind, uit de muziek die ik beluister,” aldus de bevlogen Lombard.

Boven: In alle fashion restaurants van Gucci spelen ze met kleuren en modieuze toetsen. Roze is overal de kleur van onder meer de menukaarten. Onder: De ruimte voor privédiners en vergaderingen op de eerste etage van Gucci Osteria Firenze ziet er prachtig renaissancistisch uit.

Los Angeles. Chef is hier de Italiaan Mattia Agazzi. “Ik haal mijn inspiratie uit de lucht die ik inadem, uit de producten die ik hier vind, uit de muziek die ik beluister,” aldus de bevlogen Lombard. Aangezien zijn osteria op de

160

Santa Monica Boulevard ligt, vlakbij de zee, speelt Agazzi vlot in op de lokale voorkeur voor seafood en ja ook veggie. Maar de fundamentele waarden die hij aanhangt, speels maar trouw geïnterpreteerd, reflecteren onvoorwaarde-

lijk die van het Huis Gucci. En dat respecteren en waarderen ze ten volle, daar in het rijke Beverly Hills. Wie een lichtvoetiger variant zoekt, kunnen we Tar and Roses aanraden. Zelfde boulevard. >

@candelaverlichting

BRUSSELSESTEENWEG 275 WETTEREN • WWW.CANDELAVERLICHTING.BE • INFO@CANDELAVERLICHTING.BE • +32 (0)9 369 29 88 OPENINGSUREN: DINSDAG  VRIJDAG: 10U12U & 13U3018U30 • ZATERDAG: 10U12U & 13U3018U • GESLOTEN OP ZONDAG & MAANDAG

Candela Verlichting

MODERN & KLASSIEK ADVIES A AN HUIS PL A ATSINGSDIENST

161

Boven, links: Ook in het Amerikaanse Beverly Hills is het een florissante combinatie van Europees artistiek en western Californisch. Sunset Boulevard is vlakbij. Boven, rechts: Nog eens Firenze. Sprankelend fluweel, opvallende prints, Italiaanse elegantie… Mode en food gaan hier perfect samen. Beneden wacht een heerlijk terras. Onder, links: Hier niet zo duidelijk, maar na een tijdje leer je de verwijzingen herkennen naar alles wat met paardrijden te maken heeft. Guccio’s eerste job, trouwens. Onder, midden: Voor veel Japanners een ongelofelijke ervaring: dit is de spiegelkamer in Osteria Gucci Tokyo met alweer die renaissancetrekjes. Onder, rechts: ‘I’ve got my eyes on you’, schijnt dit bord te zeggen tegen de gasten in Beverly Hills. De invloed van Massimo Bottura is duidelijk.

162

Parmezaan die ramen wil worden 2021. Ginza. De chique shoppingwijk van Tokyo. Van ons hotel Dai-ichi is het een paar minuten wandelen naar Chuo, waar de überstylish Gucci Osteria da Massimo Bottura haar fluwelen interieur ontplooit. Antonio Iacoviello vertaalt hier de Italiaanse cucina naar de Japanse cultuur en omgekeerd. Geholpen door souschef Hayao Watanabe. Ioacoviallo werkt met inlandse nicheproducten van het land en uit de zee, en zoekt de juiste culinaire dialoog tussen twee totaal verschillende landen. Vandaar de naam van zijn signature dish: ‘de Parmezaanse kaas die Ramen

wilde worden’. Een amicale knipoog naar de ontmoeting tussen Zuid-Italië en het antieke Japan. En tegelijkertijd een hommage aan zijn nieuwe vaderland. In de voorbije honderd jaar is Gucci door evenveel stormen gegaan. De renaissance van het label is op zich een uniek verhaal in de modegeschiedenis. Het begon met Guccio Gucci en ging gewelddadig verder met Maurizio. In het verhaal zitten Tom Ford en na hem de al even briljante Frida Giannini verweven. Vandaag zorgen Alessandro Michele voor het artistieke en Massimo Bottura voor het culinaire vuurwerk. n

1000m² MODE | EIGEN PARKING | EIGEN RETOUCHEDIENST 100 VERSCHILLENDE MERKEN | WEBSHOP www.bultefashionstore.be H. Consciencelaan 6 9950 Waarschoot 09 377 16 51 winkel@bulte.be

elke dag geopend ma: 13.30-18.00 di-zat: 9.30-18.00 zon: 9.30-12.00

163

Geniet ongestoord

van elkaar, ver weg van toerisme

“Hey liefje. Ik stuur je nog snel dit sms’je. Dank je voor dat schitterende weekend. Nooz beleven was een ronduit fantastische inval. Wel op reis, met een uniek vakantiegevoel, ver weg van alle toerisme. In de watten gelegd worden zonder enige vorm van commerciële prikkels. Ongestoord en geheel privé op 1,5 hectare, nooit op mijn uurwerk hoeven kijken, en alle aandacht aan jou mogen geven. Heerlijk! Btw ik kan bijna niet wachten op een volgende keer. Met ontspannen kus. Yours for ever.” Foto’s: Nooz

WELLNESS

oor Wim Vanacker is de totale afwezigheid van storende prikkels van het grootste belang voor het bereiken van de ultieme ontspanning. Geen mensen die tijdens je verblijf beslag op je leggen, geen dwingende prikklokken, geen vaste (etens)tijden die je moet respecteren. Alles verloopt op je eigen zelfgekozen tempo. De wereld komt tot een stilstand. Wat telt zijn de unieke ervaringen die je simultaan deelt met je gezelschap. Of de inspiratie die je opdoet door puur, creatief outside-of-the-box denken. Nooz, een speelse verwijzing naar de ‘snooze’-optie van een wekker, moest een plek worden waar - onder meer – voor de wekker geen plaats meer was. Vandaag is ‘noozen’ nog altijd een ongezien concept. Gasten uit heel Europa komen deze

unieke ervaring ontdekken. En komen er ook voor terug. Niet het minst omdat er niet minder dan 5 verschillende locaties zijn waar je deze ervaring kunt meemaken. Noozen is er trouwens voor iedereen. Het aanbod varieert van ‘basic’ noozen tot de meest exclusieve vorm. Van noozen voor een paar uurtjes tot 46 uur even ‘weg van de wereld’ zijn.

Geen enkele tijdsdruk Noozen, dat is een intense, maar gelukkig makende zintuiglijke belevenis waarin samen tegelijkertijd zien, horen, voelen, proeven centraal staan. Een unieke ervaring waaraan Wim en zijn team niet minder dan vijf invullingen kunnen geven: Nooz, Sky Nooz, Sea Nooz, Forest Lodge en Loft aan het Water. Elk daarvan biedt zijn eigen set verwenpakketten. >

165

Wat telt zijn

de unieke

ervaringen die je simultaan deelt met je

gezelschap. Boven: De weg naar de ultieme, zorgenvrije ervaring leidt over een natuurhouten pad bezaaid met lichtende sterretjes. Onder, links: Speelse verwelkoming in Sea Nooz. Symbool voor ontspanning, zorgenvrij zijn, je zomers voelen, je eigen zin doen. Onder, rechts: In een verrassend modern ingericht gewezen vissershuis bij een meer, ontdek je de rustgevende genoegens van een Nooz wellness-ervaring.

Wie voor een Nooz-ervaring kiest, mag dan ook rekenen op een compleet persoonlijk, volledig afgestemd arrangement. Het team zal vooraf uitgebreid peilen naar ieders wensen en voorkeuren. Locatie, kleuraccenten, muzikale omlijsting, culinaire verwachtingen voor je private dining, ongekende ritmische en synchrone duomassages of massage-à-

166

trois belevingen, unieke waterbelevingen ‘één met de natuur’ met ‘Mystic Water’, privébioscoop en nog veel meer komen daarbij aan bod. En dit met of zonder 1 van de 10 totaal verschillende slaapbelevingen.

Instant vakantiegevoel Méér dan ooit hebben we in de voorbije maanden ontdekt dat zelfs de ‘staycation’

in de eigen thuishaven zo zijn beperkingen heeft. Ook al beschik je over een eigen zwembad, een eigen jacuzzi, een eigen ‘mancave’ en dies meer, dan nog ben je niet gevrijwaard van kleinere en grotere beslommeringen of storende elementen die het plezier wat komen drukken: onderhoudswerkjes, telefoontjes of mailberichten – je werkt immers vaker van thuis uit –, drukke kinderstemmetjes die >

Specialist interieurinrichting Jörg Oerlemans is oprichter en eigenaar van Project 55, interior design zaak bij uitstek. In samenspraak met de klant zorgt Jörg voor de afwerking van een interieur met de passende gordijnen en zonweringen. Altijd op maat. Hij beschikt daarvoor over een uitgebreide keuze kwaliteitsmerken. Voor het behang werkt hij samen met De Behanger, de zaak van broer Coert. Bij de uitwerking van een project kan de klant altijd terecht bij één aanspreekpunt: Project 55. Daardoor blijven de communicatielijnen kort en verloopt de samenwerking optimaal.

Kerkendijk 1, 2920 Kalmthout 0472/93.20.38 info@project55.be

www.project55.be

167

Boven, links: Ochtend in Sky Nooz. De hele stad ligt aan je voeten. Het uitzicht is machtig als de stroom. Boven, rechts: De Nooz-beleving is uniek. Een groene omgeving, rust, kalmte en de streling van het water geven een relaxt gevoel. Onder, links: Hoort bij het gewenste ochtendritueel: een compleet verzorgd ontbijt in een inspirerende omgeving. Onder, rechts: Op een dag word je wakker en voel je je ‘master of the world’. Ongekende weelde is dat.

tussendoor hun deel van je aandacht opeisen… Niet altijd een gigantische stap naar de ideale wereld, als we het zo mogen uitdrukken. ‘Ontspanning’, ‘quality time’… Wim Vanacker ging enkele jaren geleden op zoek naar wat deze begrippen in zijn wellnesswereld moesten inhouden. Rust, zeker, en een hoge mate van zorgenvrij zijn, dat ook. Maar het belangrijkste, de totale afwezigheid van ongewenste externe storende prikkels, dat vond hij in geen enkel bestaand concept terug. Met Nooz lanceerde Wim Vanacker toen een uniek initiatief waarin de idee ‘puur genieten’ een nieuwe dimensie kreeg. En wat heeft ons dat Nooz-initiatief überhaupt geleerd? Dat we niet ver hoeven te gaan om ons intens tevreden en ontspannen te voelen. Dat we dat zo ver-

168

afgode ‘vakantiegevoel’ ook kunnen ervaren zonder eerst eindeloos lang aan te moeten schuiven om dan nog eens uren te vliegen. En dat we al onze zintuigen probleemloos en in ongestoorde privacy kunnen verwennen zonder uur noch tijd te kennen. Dat we eindelijk eens alleen maar aandacht voor elkaar kunnen hebben in ‘… a life of sensations rather than of thoughts.’

Geniet ongestoord van elkaar In het landelijke Grobbendonk ligt privéoase Nooz. Alle zintuigen gaan hier heerlijk op reis. Geniet van diverse verwenpakketten: voor enkele uren, een dag, een week. Laat alle aandacht naar elkaar gaan. Op wandelafstand van Nooz ligt Forest Lodge. Je eigen luxeparadijsje middenin het bos. Hier ontdek je volkomen weeronafhankelijk – dit is België - de genoegens van een Floating Bath, van een zacht dei-

nend waterbed, van een privébioscoop, van een state-of-the-art klank- en lichtspel.. Even unieke ervaringen wachten ook in Sea Nooz, een gewezen vissershuisje aan een meer bij de kust. Gasten laten noozen met de mooiste privé skyline van Europa als toemaat was Wims volgende droom. Sky Nooz biedt onder meer een SkyHammam, SkySauna, top high-end bioscoopbeleving met eigen app, een duo jacuzzi, private dining… Loft aan het Water en Businooz zijn even inspirerende arrangementen. Voor privépersonen én voor bedrijven. Wist je trouwens dat je zo’n Nooz-ervaring ook cadeau kunt geven? ■

www.nooz.be nooz_ongekend_prive_genieten

The beauty of handmade lies in the imperfections. Anything perfect is machine made.

De Coosi Home Collection wordt met veel liefde gemaakt in een klein atelier in Kapellen (Antwerpen). Elke vaas, dienblad of betonschaal kan op maat vervaardigd worden in kleuren naar keuze en dat maakt deze collectie zo uniek. Op zoek naar het juiste cadeau of wil je een verwenmomentje voor jezelf? Voor elke gelegenheid kan je bij COOSI HOME inspiratie vinden voor dat unieke geschenk. Leuk is dat je hiermee een Belgische ondernemer een duwtje in de rug geeft. Coosi Home zoekt ook verkooppunten.

Contacteer ons voor

“ jouw

piece unique “ Schuttersdreef 4 • 2950 Kapellen E-mail: coosi@coosi.be • Tel.: +32 476 82 03 10

www.coosi.be Coosi Home

coosi_home

169

170

AMV biedt u een heldere kijk op beglaasde metalen binnendeuren voor zowel landelijke als moderne woningen. Wij leveren uitsluitend maatwerk met vrije keuze naar indeling en creativiteit zonder grenzen. Creëer met onze blikvangers extra ruimte en doorkijk. Onze kwaliteit kunt u voelen en beleven in onze splinternieuwe toonzaal. Stijn of

Wauter helpen u graag bij het maken van de juiste keuze uit verschillende draai-, schuifof pivotdeuren. Ook voor ontwerp van wijnkasten en infrastructuur voor wijnkoeling. Neem contact met ons op voor een gesprek. Of kom langs. Onze deur staat altijd open. Wij zoeken voor u glasheldere oplossingen. Altijd met kwaliteitsproducten en deskundig advies.

AMV bvba Krekelstraat 125 8870 Izegem T: 051 74 88 34 F: 051 74 88 35 info@amvbvba.be

www.amvbvba.be

171

Domaine des Etangs

biedt vijfsterrenluxe in het teken van de libel

ANNEDEVANDIERE

Ze is erg close met onder meer de familie Ricard, staat op de kiek met Guilhem de Castelbajac en rekent Colombe De la Taille onder haar vrienden. Papa Didier was dan ook multimiljardair en bestuurder en belangrijke aandeelhouder van oliebedrijf Schlumberger. Garance Primat telt dus mee bij de beau monde. Domaine des Etangs is haar eigen eco-vriendelijke topklasse kasteelhotel. Foto’s: Domaine des Etangs

T R AV E L

omaine des Etangs is één van die zeldzame eco-vriendelijke Franse vijfsterrenhotels die pure bucolische charme ademen. We moesten er voor naar Massignac in de Limousin, zo’n twee uur rijden ten zuiden van Parijs. Daar, in een domein van meer dan 1000 hectaren, ontdekken we een prachtig gerestaureerd 13de-eeuws kasteel, zeven idyllische vijvers, groene weiden en elektrische Citroëns. Eigenares, bezielster en verantwoordelijke voor de transformatie van het kasteel en het domein in een schitterend eco-hotel waar de natuur en de terugkeer naar de basics van het leven centraal staan, is de flamboyante Garance

Primat, dochter van de inmiddels overleden multimiljardair Didier Primat. Voor Garance is het Domaine een reminiscentie aan haar jeugdjaren. Sinds 1986 bracht de familie daar de vakanties door. Ze herinnert zich nog levendig hoe ze er mocht meehelpen groenten plukken en kippen voederen, hoe ze lag te zonnen op haar favoriete plekje – een kabbelend beekje aan de rand van het bos vanwaar ze het kasteel en de vijvers kon bewonderen – en hoe ze in er 1994 samen met haar zeven zussen en broers mocht meemaken hoe haar papa er zijn levensgezel Martine Schlumberger tijdens een heuse super >

173

Boven, links: De spitse toren van het château waakt over de groene weiden en de zomerse ligbedden. De Limousin op z’n best. Boven, midden: Beeldend kunstenaar Udo Rondinone creëerde dit vergulde bronzen kunstwerk speciaal voor het Domaine en noemde het ‘Sun’. Boven, rechts: Heerlijke momenten kun je hier beleven. In harmonie met de natuur en met af en toe een libel. Onder: De verschillende suites kregen een aparte naam en een apart interieur waarin regionale materialen zijn opgenomen. Hier de signature suite Venus. 145m² luxueus verblijfsplezier.

Elk van de suites gaf ze een naam die verwees naar een dag van de week. romantische ceremonie ten huwelijk vroeg. Met méér dan gewoon enthousiasme begon Garance aan de verdere uitbouw van het château naar een top luxehotel waar natuur en kunst elkaar ontmoeten.

Met dank aan Isabelle Stanislas Garance Primat wilde voor haar hotel de juiste sfeer creëren. En wat Garance wil, dat krijgt ze doorgaans ook. Ze heeft een

directe, no-nonsense stijl en is altijd begaan met de echte waarden in het leven, en met het respect voor de natuur. “Ik ben wel geboren met een gouden lepel in mijn mond,” zegt ze vaak, “maar verantwoordelijkheidsgevoel hebben heeft niks vandoen met geld hebben.” Het hotel is dan ook één van haar vele ‘ongoing projects’ waarin natuur, ecologie, gezondheid, spiritualiteit een hoofdrol spelen. De juiste sfeer hiervoor creëren in Massignac werd een renovatieproject dat zeven jaar in beslag nam. Eerst werd de buitenzijde onder handen genomen, dan was het de beurt aan de suites. Elk van de suites gaf ze een naam die verwees naar een dag van de week, in het Frans welteverstaan: maandag werd Lune, dinsdag Mars, woensdag Mercure, donderdag Jupiter, vrijdag Venus, zaterdag Saturne en zondag Sun. Voor elke suite hield ze een lijvig dossier bij vol gegevens in verband met de lokale geschiedenis, astrale invloeden en mythologische verwijzingen. In de hoeves op het domein, de ‘métaires’ werden nog eens luxueus ingerichte gastenverblijven ondergebracht. Ook hier weer astrale namen als >

174

Ontdek in de prachtige belevingswinkel van Kim en Youri de onovertroffen IcePearls, luxe artisanaal bereide ĳspralines overgoten met pure, witte of melkchocolade maar ook in fraaie pastelkleuren of zelfs in goud, en in diverse heerlĳke smaken. De vulling bestaat uit vanille, mokka en praliné naast frambozen, bananen, salt caramel… De nieuwste Parel is gevuld met champagne Moët&Chandon! Ze worden geleverd in fraaie doosjes van 6 en in XL-dozen van 25. Speciaal voor restaurants zĳn er isodozen van 30 stuks. IcePearls… uw unieke desserts.

www.icepearls.be

KERN 15-16 • 2610 WILRĲK TEL.: 0492 – 925.500 • CONTACT@ICEPEARLS.BE

175

Links: De wellnessruimte is ondergebracht in de oude molen dichtbij het kasteel, aan het rustgevende water. Stenen bruggetje inbegrepen. Onder, links: In de bibliotheek is een multitude aan boeken beschikbaar. Zoek een rustig plekje uit en laat je door niemand storen. Onder, midden: Garance Primat staat er op, dat aan alle eisen inzake gastvrijheid is voldaan. Haar Domaine des Etangs is wellicht het beste in Frankrijk. Onder, rechts: Elke kamer kreeg een eigen karakter mee. Soms ontdek je er zelfs accessoires of attributen uit stripverhalen zoals Kuifjes raket. Rechts: Met een elegante zwaai draait de trap van de ontvangstruimte naar de eerste etage. Veel artwork met dieren, de libel in het bijzonder.

Cassiopée, Pégase, Centaure… Magistrale orkestmeesteres voor die hele renouveau van het kasteel was Garances nieuwe maatje Isabelle Stanislas uit Parijs. Een uiterst kunstzinnige dame.

In het teken van de libel Domaine des Etangs is niet als andere resorts met zomaar een wellness en zomaar een spa en zomaar… Het is een gastenkasteel, een luxe spa, een zen verblijfplaats en een oord van discrete elegantie, kunst en liefde voor de natuur en dat allemaal tege-

176

lijkertijd. Toen Garance Primat de lokale ambachtslui aan het werk zag, vatte ze meteen het plan op om de filosofie achter het project, haar filosofie door die vakmensen te laten veruitwendigen. Ze had het daarbij over de relatie mens en natuur, over de poëzie van de breekbaarheid, de eeuwige terugkeer der dingen, het overleveren van kennis en waarden. Als symbool voor die verbondenheid tussen mens en natuur nam Garance Primat de libel, de ‘dragonfly’. Dat was

voor haar het insignia voor een ecosysteem dat bestond uit lucht, zon en water. “De libel staat voor evenwicht en delicate fijnheid,” vindt Garance. Het Domaine is trouwens erkend als officieel libel reservaat, waar meer dan 35 verschillende soorten leven. Voor de gasten een welkom bericht: libellen zorgen immers dat de muggen wegblijven. In een omgeving waar zich zeven vijvers uitstrekken zeker geen overbodige luxe. In het Domaine is de libel, de Dragonfly Collection van Garance in het bijzonder, >

Als symbool voor de verbondenheid tussen mens en natuur nam Garance Primat de libel, de ‘dragonfly’.

Boven, links: Zelfs de meest fervente natuurliefhebber, ecoloog, humanist of kunstliefhebber ontsnapt niet aan de lokroep van een zomers terras. En dan dat decor! Boven, rechts: In dit landelijke La Longère is een aantal uitnodigend mooie suites ondergebracht. Onder: Wie valt niet meteen voor de charme van dit prachtige domein met zijn 13deeeuwse kasteel, oude molen, vijvers en vijfsterrenservice?

dus omnipresent. Geborduurd op het hotellinnen, geschilderd op porselein, als klever op de ramen. “Weet je, als er één ding is waar veel hotels in tekort schieten, dan is het wel in de keuze en de aanwezigheid van kunst.” Vandaar dat Primat voor de inrichting van het hotel een zorgvuldige selectie heeft gemaakt van kunstenaars/ kunstenaressen die in aanmerking kwamen voor het leveren van kunstwerken. Dat verklaart ook waarom Isabelle

Stanislas de voorkeur genoot. Later, nadat Garance La Laiterie in het geheel van het hotel had opgenomen, kwam daar ook Raphael Navot bij.

Trouwring in openlucht Steeds meer kunstenaars passeerden de revue in het kasteel. Navot richtte de twee bibliotheken van La Laiterie in, Camille Muller zorgde voor het outdoor landscaping, Irina Rasquinet en Udo Rondinone met zijn ‘Sun’ – lijkt op een trouwring in openlucht - stellen er tentoon. En die link tussen de zuivere natuur, eco-bewustzijn, kunst, humaniteit en een vlekkeloze service voor de gasten werkt bijzonder goed. Ticks all the boxes. Tijd voor de gastronomie dan. Domaine des Etangs nodigt u zeker uit om kennis te maken met haar restaurant Dyades, sinds 2016 gelauwerd met een Michelinster. Met een moestuin van ruim 2500m2 met permacultuur is het geen wonder dat Garance de gasten onthaald op een bio-keuken van formaat, ondersteund door regionale produce – denk aan het Limousin-vee – en diverse specialiteiten. Een heerlijke plaats is dit pareltje, zeker wanneer je net van Garances Dragonfly Collection terugkeert. n

178

AURA

PARFUMERIE

Een professioneel team van schoonheidsspecialistes geven u advies op maat en volgen steeds de laatste nieuwe trends! Jane Iredale, make-up op basis van mineralen Environ, huidverbetering op basis van progressieve vitamine A Gemology, producten op basis van half-edelstenen Laserontharing, Cryo21 hermodellering en afslanking van lichaam en gelaat Chanel, Estée Lauder, Clinique, Shiseido, Lancôme, Biotherm, ANP huidsupplementen Exclusieve parfums van o.a. AERIN, Maison Margiela, Bottega Veneta, Trussardi Karolin Van Loon nagellakken nieuwe kleuren – vegan, eco-friendly & 8 proof

www.auraparfumerie.be Maandag gesloten. Donderdag open tot 20.00u, verzorgingen tot 21.00u.

Gratis privé parking achteraan, inrit naast de winkel. Dorpsstraat 3 – 2950 Kapellen – 03 665 34 49 aura parfumerie

aura_parfumerie

Luxecruises naar de meest bijzondere bestemmingen wereldwijd

Reizen die een leven veranderen

Ervaar de verscheidenheid van Japan Geniet op de exlusiviteit van Regent Seven Seas. Vertrouw op de ervaring van Cruise Plus.

Rondreis vanuit Tokyo in oktober 2023: 12 dagen + 4 dagen gratis voor- of naprogramma vanaf 7.359 euro Rondreis vanuit Tokyo in maart of april 2024: 13 dagen + 4 dagen gratis voor- of naprogramma vanaf 8.429 euro Inbegrepen:

180

- Voor- of naprogramma van 4 dagen (3 nachten) - Onbeperkt aantal excursies - Onbeperkt WiFi aan boord van het schip - Onbeperkte dranken, ook fijne wijnen en sterke drank - Open bars, lounges en dagelijks aangevulde in-suite minibar - Specialiteitenrestaurants - Fooien

www.cruiseplus.be - info@cruiseplus.be - 03 780 76 60

YOU DON’T NEED TO TRAVEL AROUND THE WORLD TO BUY A HAT

THE HAT STORE (MEN – WOMEN)

ZEEDIJK 796

KNOKKE-ZOUTE

T 050 60 37 97

181

All-inclusive luxe

tijdens cruisetocht in mysterieus Japan

Japan is een land waar toekomst én rijke tradities overweldigend samengaan. Misschien is dat precies waarom het zoveel mensen intrigeert. Het is een trots land met soms strikte regels, zeker in de omgang met mensen, maar toch ook een land dat openstaat voor gasten die het wensen te ontdekken. De meest exclusieve manier om dat in stijl te doen is aan boord van een luxe cruiseschip. Cruise Plus was onze adviseur. Foto’s: Cruise Plus

T R AV E L

apan is een divers land; Okinawa met haar tropische stranden is in niets te vergelijken met het oude binnenland van Honshu, waar bergketens toppen hebben die tot ver boven 3.000 meter komen. Bezoek je Japan, waarom dat dan niet doen op een intense manier? De meest exclusieve manier om dat in stijl te doen is aan boord van een luxe cruiseschip. De combinatie van uitzonderlijk comfort, onberispelijke service en een uitgebreid aanbod van uitstappen die door specialisten werden samengesteld, zorgen voor een écht onvergetelijke ontdekkingsreis. Wie voor het eerst Japan bezoekt, zal het onmiddellijk merken: dit is een land van tegenstellingen. Dit is een land dat je door en door wil leren kennen. Proef het échte Japanse eten, ervaar de échte tradities, voel de échte Japanse zijde en beleef het Japan

van de Japanners. Dit is een ontdekkingsreis van zeker duizend kilometer die begint met een eerste stap. En die stap leidt naar Cruise Plus, onze vertrouwde adviseur wanneer het gaat om luxe cruises met de meest geschikte rederijen. Ook voor een bestemming zo fascinerend als het ‘land van de rijzende zon’ heeft Cruise Plus uitstekende voorstellen klaar.

Nihon e youkoso ‘Welkom in Japan’. En wees gerust: elk moment van de reis voelt aan als een hartelijke welkomstgroet. Aan land zowel als aan boord. Want ook tijdens de bootreis wordt elke gast verwend: begrepen in de prijs zijn alvast de vooraf gereserveerde maaltijden in de diverse specialiteitenrestaurants, alle dranken aan boord – inclusief champagne en wijnen – een fles >

183

Een mysterieus

land als Japan verdient het grootste respect voor haar aloude tradities en

gebruiken.

Boven: Wie raakt niet onder de indruk van deze prachtige, slanke Tokyo Tawa of Tokyotoren. Het zicht over de stad is fenomenaal. Onder, links: Tijdens de cruise zijn alle voorzieningen gericht op het hoogste comfort en de beste sfeer. Onder, rechts: De welkomstchampagne staat klaar voor wie zijn suite betrekt. Klinken op een toffe reis.

184

welkomstbubbels in de suite bij de afvaart, een goed gevulde minibar, roomservice, onbeperkt internet aan boord… kortom, alles wat ‘all inclusive’ maar kan betekenen zal je deel zijn. Daar past ook de ruime keuze gratis excursies per havenplaats in. Cruise Plus werk steeds samen met rederijen die een luxueuze vloot aanbieden waar de opvarenden kunnen genieten van veel ruimte en comfort op niveau. Voor

het opstellen van een vaarprogramma in Japan is veel aandacht gegaan naar de highlights van dit mysterieuze land. Steden als Kyoto, Hiroshima, Tokyo roepen heel wat exotische beelden bij ons op. Beelden die gegarandeerd in de werkelijkheid nog spannender en verrassender zijn dan we hadden verwacht. Stel je maar eens voor hoe het zal zijn om te wandelen langs het iconische Filosofenpad Tetsugaku-no-michi in

Kyoto, of wat het moet zijn om in Tokyo in den lijve dat waanzinnige Shibuya over te steken, het allerdrukste kruispunt ter wereld.

Sukiyaki en veel meer Misschien dat de dj met dienst aan boord nog eens Sukiyaki van onder het stof haalt: een Japans lied van Kyo Sakamoto dat als enige Japanse song hoog in de Europese hitlijsten heeft gestaan. De gids aan land zal daar wellicht lachend aan toevoegen dat ‘sukiyaki’ ook een éénpansgerecht is. En wie herinnert zich niet de bekende acteur Toshiro Mifune, ster in menige film van regisseur Akira Kurosawa? Mogelijk maak je tijdens de cruise al plannen om ooit terug te keren om nog meer typische ervaringen in Japan op te doen: reizen met de ‘shinkansen’, bijvoorbeeld, of overnachten in zo’n typische ‘ryokan’. Ga in Kyoto eens eten in restaurant O mo ya. Winkel eens uitgebreid in de wijk Ginza in Tokyo. De cruise brengt je naar bestemmingen met namen die klinken als betoverende muziek. Naar plekken die historische monumenten zijn – Hiroshima, Nagasaki – en je leven veranderen terwijl

je er bent. Hope for the best wanneer je naar de berg Fuji vertrekt: hij is wispelturiger dan een verwend kind. Wandel in zo’n typisch Japanse zen-tuin en probeer de ziel van dat land te ontdekken. Keer terug aan boord met je hoofd vol nieuwe ervaringen, geniet van de rustige golfslag, van het comfort en de luxe van je suite. En beloof jezelf één ding: van dit zeker opnieuw te doen. n

Boven: De cruiseschepen waar Cruise Plus voor kiest zijn altijd van de hoogste kwaliteit en bieden ongeëvenaard comfort. Onder: Een mysterieus land als Japan verdient het grootste respect voor haar aloude tradities en gebruiken. Ook de natuur is er vaak van een wilde schoonheid.

EVENT

25 jaar Schoenmarkt 1 Verberdt Kordt juwelier en goudsmid Vlakbij de Grote Markt van Mechelen schitteren al 25 jaar de sierlijke, voornamelijk in eigen atelier gemaakte ontwerpen van Saskia Mees en meester-goudsmid Helga Kordt. Met de “Design Helga Kordt”-collectie zet Saskia Mees en echtgenoot Pedro op heel persoonlijke wijze de unieke stijl van de bekende kunstenares verder. Tijdens dit feestelijk, veilig event midden november 2021 van een kwart-eeuw juweel- en goudsmeedkunst konden de genodigden - voornamelijk trouwe klanten - kennis maken met de nieuwste creaties. In alle rust en perfect in stijl, want enkel na voorafgaande afspraak. Daar voelde iedereen zich gelukkig mee. En daar kon dan in de glazen patio van harte op geklonken worden.

186

ORIGINAL JEWELLERY

Goudsmid Juwelier Verberdt-Kordt Schoenmarkt 1 Mechelen

www.helga-kordt.be

Volg ons op

187

EVENT

Nieuwe winkel van kaasmeester Lourdon is groot succes Het stond in de kranten en dus was het waar: na veel jaren is Lourdon, de bekende kaas- en delicatessenwinkel op de Bredabaan, verhuisd. Twee nummers verder. En helemaal klaar om opnieuw geschiedenis te schrijven. “Het had wel wat voeten in de aarde,” aldus een duidelijk opgeluchte kaasmeester Anja Faes. “Op vraag van onze klanten wilden we de stijlbreuk met onze vorige winkel zo klein mogelijk houden. Dat ging niet vanzelf,” vertelt dochter Pauline die intussen met veel goesting mee in de zaak is gekomen. Maar het resultaat mag gezien worden. Top. Klasse. Dat was alvast de teneur bij de talrijke aanwezigen tijdens de openingsreceptie. Zoals altijd bij Lourdon waren ook die feestelijke avond in oktober goed humeur en passie voor smaak de grote sfeerbrengers. We genoten mee.

188

Wat een team, wat een smaak! Een nieuwe locatie – slechts twee huizen verderop, dubbel zo groot maar met dezelfde charmante look and feel van vroeger – 10 jaar dat kaasmeester Anja Faes de zaak overnam en 50 jaar nadat Marie Lourdon hier haar winkel star e: drie redenen om van 2022 een speciaal jaar te maken. Samen met haar altijd enthousiaste team, vanaf nu uitgebreid met echtgenoot Pascal en dochter Pauline. Kwaliteit bieden, tevreden en dus trouwe klanten maken, een uitgebreid en aantrekkelijk assortiment kazen en delicatessen samenstellen, fijne wijntjes en andere specialiteiten selecteren, kaas-, vlees- en combischotels verzorgen, met leuke cadeau-ideeën aankomen… het blijft de mantra van dit bekende Brasschaatse huis. En nu er tweemaal zoveel ruimte is, nu de winkel een eigen rijpingskast heeft en het gamma kazen en fijne vleeswaren uitgebreid is, nu wordt een bezoek aan familiezaak Lourdon helemaal een spannende tocht naar het rijk van de goede smaak.

BREDABAAN 291 2930 BRASSCHAAT TEL.: 03 – 651.90.28

info@lourdon.be

open van dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur • gesloten op maandag, zondag en feestdagen

EVENT

Exclusief wonen in uniek Gents stadspaleis Donderdag 11 november bleek een onmiskenbare topdag in Gent. Ook voor vastgoedspecialist Huysewinkel, die op de drukste avond van het Lichtfestival toch nog heel wat genodigden mocht ontvangen in een unieke, prachtige locatie aan de Nederkouter. Twee verbouwde neoclassicistische stadspaleizen bieden daar nu plaats aan elegante luxe appartementen en kantoren. Vlakbij het historische centrum van Gent wonen in exclusieve rust, omgeven door groen en aan de boorden van de Leie… daar kan je bij Huysewinkel alles over vernemen. Dat de bekende familieonderneming die avond nog méér te vertellen had, ontdekken we op de pagina hiernaast.

190

REAL ESTATE

Huysewinkel

heeft al 10 jaar

een hart voor vastgoed Moet je dat team eens zien. Geen twijfel mogelijk, toch. Straalt enthousiasme én professionaliteit uit. Kennis van zaken én warmhartigheid. “En zeggen dat alles begon met werken van thuis uit,” aldus trotse founding lady Annicq Muysewinkel. Achteraf bekeken een spannende periode: de eerste klanten, de eerste uitdagingen, de eerste successen… Dat is nu alweer 10 jaar geleden. Foto’s: Huysewinkel Vastgoed & Advies

lf jaar, eigenlijk. Er moest een jaartje gewacht worden met vieren vanwege… Maar wat in februari 2010 met zoveel vertrouwen – en toch ook wat schrik – begon met Annicq en gestaag groeide tot wat het vandaag is geworden, dat verdiende op zijn minst een leuke verjaardagsreceptie. En dus

kwam die er. Met als smaakmakers herinneringen aan enkele milestones waar Annicq, zonen Didier en Xavier en partner Ann-Sofie nostalgisch en dankbaar op terug blikten. September 2013, bijvoorbeeld, toen ze in Gent een filiaal openden en er keihard invlogen. April 2017, toen Didier naar het kantoor in

Waasmunster vertrok. November 2019, tot slot, toen Ann-Sofie in SintMartens-Latem met een filiaal startte en daar ieders gunst wist te winnen. En zo is deze familie met een hart voor vastgoed op weg naar een volgend succes. n

WAASMUNSTER

GENT

SINT-MARTENS-LATEM

+32 (0)3 777 77 11 info@huysewinkel.be Patotterijstraat 29

+32 (0)9 278 10 10 xavier@huysewinkel.be Sint-Pietersnieuwstraat 158

+32 (0)9 219 90 90 ann-sofie@huysewinkel.be Maenhoutstraat 49

191

LOOK OUT Hét life-style magazine

We voelen ons goed. Zo goed dat we nu al beginnen met onze wensen op te lijsten voor het nieuwe jaar. Wat willen we zoal? Goh, het chicste bal ter wereld mogen openen met de prins van Magonia. Wegrijden in een staatsiekoets die verandert in een luxueuze all-electric super car. Een kasteeltje erven. Of gewoon gelukkig zijn… met die diamanten muiltjes. Gedachten en dromen zijn vrij. Ze prikkelen, sprankelen, zetten ons op de weg naar het rijk van de blijheid. Dat voelen we wanneer we dit mooie magazine doornemen. In alle rust. Op een zonovergoten terras in Magonia. Benieuwd naar weer het zoveelste verwenidee. In de kristallen karaf op tafel zit er alvast één heerlijk lekker te wezen. And we’re feeling good.

192

Vanaf

oktober ligt ons

2022

najaarsnummer weer op u te wachten

MAGAZINE LOOK-OUT® VERSCHIJNT TWEEMAAL PER JAAR

GOLD and CO Buy – Sell – Expertise

Wij zijn een van de grootste kopers en verkopers in goud beleggen. We zijn aanwezig op de grootste numismatische beurzen in Europa. Onze activiteiten breiden zich al 35 jaar over de hele wereld uit. Gratis expertise | Realtime offerte | Onmiddellijke betaling Nous sommes un des plus grands acheteurs et vendeurs de placements en or. Nous sommes présents sur les plus grandes bourses numismatiques d’Europe. Nos activités s’étendent depuis 35 ans déjà sur le monde entier. Expertise gratuite | Offre en temps réel | Paiement immédiat Achat et vente de monnaies et lingots d’or

kopen e n van uitslu verkopen itend mu nten en edelm etaal (geen ju welen)

Oude Kerkstraat 16 | 4524 CV Sluis +31 117 85 20 06 | goldco@zeelandnet.nl

Vrijdag - zaterdag - zondag: 10.30-12.30u & 14.00-16.00 u

FOR LARGE QUANTITIES PLEASE CALL US

193

Come & visit my showroom to discover Authentic Bohemian treasures. 194

Showroom (op afspraak)

Ontdek de gloednieuwe webshop

Contact

Instagram

Postbaan 74 C, 2910 Essen

www.bohosan.com

hello@bohosan.com

@bohosan_interior

Maak kennis met San Sinds augustus 2020 ben ik mijn passie gevolgd om Bohosan op te starten. Een reis naar Marokko fascineerde me met authentieke handgemaakte interieuritems die nu mijn prachtige showroom sieren. Ondertussen hebben we ook een grote

collectie uit Bali. Wil je de showroom komen bezoeken? dan sta ik voor u klaar. Neem zeker ook een kijkje op onze nieuwe webshop!

love, Bohosan

195

Disrupting Diamonds

VANHOUTTEGHEM TIME & JE WELRY GHENT

DAMPOORTSTRAAT 1-3 | GENT | +32 9 225 50 45 WWW.VANHOUTTEGHEM.COM

MESSIKA_LOOK OUT_230x300_01.22.indd 1

24/01/2022 14:42