Primawera nr. 2 - 2010

l

e

nå

d er

fe å ire ni r j sse he ul b i ek a sy hå ve ll ng bl ld i mi m n v ed en å n.. .

gå og r p

vi

Et hårete juleMAGASIN

Primawera nr 02•10 • 5.årgang

i He hå

u tj

j ig en

De 7 slaga

7 slag

Med vårt ­oppskriftshefte De 7 slaga kan du impo­­­ nere og briljere de fleste.

La deg ikke vippe av stekepinnen hvis noen høyt og tydelig proklamerer at julekake og pepperkaker hører med til de 7 slaga. De er helt i morna-land. De 7 slaga er: Smultringer - Berlinerkranser - Goro Sandkaker - Sirupssnipper - Krumkaker og Fattigmann.

Julekaketradisjonen er ikke spesielt gam­ mel, verken i Norge eller andre land. Før 1582, da den gregorianske kalender ble innført, fantes verken nyttår eller jul. Ei heller julekaker.

2

Det vi helst forbinder med julekaker, nemlig de som er laget av blant annet smør, sukker, egg og mel, kom til Norge fra utlandet som et overklassefenomen i det forrige århundre.

Det var de fine fruene i byene som spiste småkaker, mens de nippet til søt vin.

Et lite tips; Fattigmann egner seg ikke for fattigfolk. Hanna Winsnes brukte hele 24 egg i sin oppskrift, og Henriette Schønberg Erken syntes 30 eggeplommer samt ett rød­ vinsglass med konjakk var akkurat passe.

Moro med jul!

Primawera 02 10

Foto: Tom Riis

Wera – så mye, mye mer enn et trykkeri

leder

Wera har alltid vært og er fortsatt et trykkeri.

Men helt siden Wergeland Grafisk og Oluf Rasmussen slo seg sammen til Wera i 2005, har vi utviklet oss til å være så mye mer enn et trykkeri.

På side 10 og 11 kan du lese at Wera har laget en barnebok om Alma. Vi har skrevet historien og tegnet illustrasjonene i denne boka, og fått et sluttresultat som vi er veldig stolte av. Boka ble delt ut av Grenland Barnhagedrift på Handelsstevnet i Skien. Der hadde de en stor og flott stand, også den designet av Wera, i tillegg til annonsering og brosjyremateriell. For Grenland Barne­ hagedrift har vi nå også designet helt nye nettsider, som vi sammen med Grenland Web snart får på luften.

I denne utgaven kan du også lese om Mental Helses ungdomssatsing Venn1, der Wera har laget en helt ny profil og logo. Videre skriver vi om den nye jubileumsboken til Telemarkskanalen som akkurat har kommet i

butikken. Der har vi på Wera jobbet tett med utgiver, forfatter og fotograf for å designe og produsere en førsteklasses bok.

Og så er det alle de mindre tingene vi ikke har skrevet om i denne utgaven av Primawera: Produktutvikling, teksting, og utarbeidelse av alt fra nettsider, mailer og annonser til kataloger, kundebrev med variabel data og DMer. Til og med konkurrentene våre skryter av hvor gode Wera har blitt på grafisk design og kreative ideer. Så ønsker du deg reklame som synes i mengden, er det bare å kontakte en av oss på Wera.

Vi ønsker deg en trivelig jul og et spennende nytt år!

Daglig leder

Dette kan du lese mer om Primawera nr 2 – 2010 Design/Trykk: Wera AS Floodmyrvn. 24, Porsgrunn tlf 35 51 64 10

De 7 slaga.............................................................................................2

Papir: G-print 130 gr.

Vannveien inn i Telemark....................................................................6

Vær en venn − hjelp en venn..............................................................4

Skribenter: Ole Bjørn Ulsnæs, Kjersti Hole Haatveit og Cecilie Kult

www.wera.no

Julekort.................................................................................................8 Wera lager barnebok.........................................................................10 Design som kommunikasjon.............................................................12 Roten til alt godt................................................................................13

35 51 64 29 35 51 64 14 35 51 64 12 35 51 64 13 35 51 64 28 35 51 64 16

416 55 575 905 83 751 907 30 804 911 90 561 907 66 741 997 24 097

hilde@wera.no jang@wera.no leif@wera.no kjersti@wera.no dag@wera.no jorgen@wera.no

Et hårEtE julEMAGASIN

nr 02•10 • 5.årgang

Før i tida var nissen på låven en skikkelse fra helnordisk tradisjon, og dette var gjerne en lunefull fyr.

Grøten man satte ut var en "bestikkelse" for at nissen skulle la folk og fe være i fred. Det var med andre ord folk som ga nissen gaver og ikke den andre veien slik det er idag!

i hå

He

n

je

l ig

t ju

nå

er

de

å

Hilde Jan Leif Kjersti Dag Jørgen

Primawera

vi g

Kontaktpersoner på Wera:

Ikke alle nisser digger grøt!

og r p fe å ire ni r ju sse he le ba i sy hå kv l ng bli eld l min m ve ed å nn ...

Denne trykksaken er merket med det offisielle miljømerket Svanen. Det betyr at den er produsert etter strenge miljøkrav til hele trykkprosessen. WERA som produsent av trykksaker ønsker å bidra til å løse miljøproblemene, og Svanemerket er et bevis på at denne trykksaken er laget på best mulig måte for miljøet.

3

Tekst og foto: Ole Bjørn Ulsnæs

Vær en venn − hjelp en venn Ungdom

og psyk

Når og hvor du be om hjekan lp

isk hels

e

Venner står sentralt i Mental Helses undervisningsopplegg for unge. Hvordan være en venn, viktigheten av å stille opp for venner og å bry seg når noe er vanskelig. Det er viktige temaer i opplegget som bærer navnet «venn1», og er en del av helsedirektoratets satsing på psykisk helse i skolen. «venn1» er utarbeidet av Mental Helse, og Wera har jobbet tett med oppdragsgiveren for å utarbeide mat­ eriellet som brukes i prosjektet. − Vi forsøker å bidra til åpenhet og ønsker å spre kunnskap om psykisk helse til unge. Først og fremst til elever i videregående skole, men også til yngre mennesker, forteller Rune Helland, prosjektleder for venn1.

Kunnskap om psykisk helse er viktig, spesielt for en aldersgruppe som er inne i store omveltningsprosesser.

Begrepet psykisk helse Hvordan en har det, hvordan en føler seg, og hvordan en har det sammen med andre, er tre sentrale spørsmål i formidlingen av kunnskap om psykisk helse. − Ett av målene våre er å formidle begrepet psykisk helse og få ung­ dommen til å bruke det, forteller prosjektlederen. Vi forteller at livet kan være vanskelig noen ganger, at det er naturlig og normalt at livet går opp og ned. Det er også viktig for oss

4

å fortelle at ting kan gå bedre om en snakker med andre, for eksempel venner.

Men det er dessverre ikke alltid ting går over, selv om både familie og venner involveres i vanskelighetene.

Da er det viktig å vite hva en skal gjøre for å få hjelp. − Hva gjør en om en er forkjølet lenge? spør Helland retorisk. Jo, en går til legen. På samme måte er det viktig å vite hvor en kan få hjelp om en sliter psykisk, og hverdagsvanskelighetene blir til problemer og utvikler seg til å bli en lidelse. Helsesøster, lærer, rådgiver og fastlege er deler av det profesjonelle hjelpeapparatet. Det for­­ midler vi til ungdommen gjennom kampanjen. Gode venner er viktig, men samtidig må vi huske at venner skal være venner − ikke terapeuter.

skoletimer. Timene, som holdes for 30 til 60 elever, ledes av unge som leder deltakerne trygt gjennom det pedagogiske opplegget. − Vi har fått god hjelp av Wera til å utvikle materiellet, som retter seg mot fire ulike grupper: ungdommen selv, skolene, lærerne og foreldrene, forklarer prosjektlederen. I tillegg har vi plakater, rollups, klistremerker og mye annet materiell, som er utarbeidet hos Wera. − Samarbeidet har vært flott. Vi er utrolig godt fornøyde med den kreativiteten Weras folk legger i arbeidet, og interessen de har for det vi driver med. Våre behov blir møtt, og vi får faglige innspill om utformingen av materiellet vi bruker.

Dermed blir resultatet veldig bra, avrunder Helland.

Kreativt Undervisningsopplegget er forankret i Utdanningsdirektoratets og skole­ nes satsing på et bedre psykososialt læringsmiljø og går over tre

Primawera 02 10

g 1:

Ungdom

og psyk

isk hels

e

Ungdom

og psyk

e

og p s y k i sk he

isk hels

Ungdom

helse

Fors la

og psyk

lse

Ungdom

Notat

blokk

isk hels

e

Visitt

kort

5

Vannveien inn i Telemark Norsjø-skieNk

i Telemark Vannveien inn

len, foto og inge Fjeldda ole Bjørn Ulsnæs

kanalen.no

og Ole Bjørn Ulsnæs foto Inge Fjelddalen, E. Evensen Medforfatter Nina

NaleN FkF

Terningkast

www.telemarks

Telemarkska

offisielt analen ble Norsjø-Skienk m 150 år 1861. Gjenno rk åpnet 1. mai t viktig for Telema get har kanalen vær kanaliser te vassdra og Norge. Det og enklere kommu åpnet for raskere og oppover i fylket, nikasjon fra Skien sett helt hadde gen og industriutviklin denne vannveien. uten annerledes ut kunde sin siste industri Kanalen mistet Skien oduksjonen i slutt i 2006 da papirpr var det også get. ble nedlagt. Da en i vassdra på tømmerfløting analen en ren -Skienk Nå er Norsjø turistkanal. ferdig i kanalen stod Bandak-Norsjø e omtales i dag 1892. De to kanalenlen og er ett av rkskana som Telema vene i fylket. turistlokomoti

Telemarkskanalen utgir bok i anledning 150 års jubileet for Norsjø-­ Skienkanalen neste år. Jubileumsboken ”Vannveien inn i Telemark” forteller om byggingen av kanalen, livet langs vassdraget og arbeidet ombord i taubåtene som helt fram til vår tid har trosset is og tåke for å holde industrien i drift. Boken har et imponerende og nennsomt utvalgt billedmateriale − fra unike historiske bilder til Inge Fjelddalens nye, ­vakre foto tatt i og av kanalen.

Boken er ført i pennen av Ole Bjørn Ulsnæs og Nina E. Evensen, og er en lettlest og flott bok. Morsomt å få, og morsom å gi bort.

år aNaleN 150

i Telemark Vannveien inn

Det var langt fra en selvfølge at det skulle bygges en kanal mellom Norsjø og Skien. Både jernbane og grusvei var høyst reelle alternativ. Men etter en lang prosess på 1840- og 50-tallet bestemte Stortinget at det var kanal det skulle bli. Heldigvis. NorsjøSkienkanalen ble offisielt åpnet 1. mai 1861.

9 788299 830102

Fakta Pris kr 398,Sideantall: 252 sider Format: 24 x 23 cm Stivbind Kan kjøpes i de fleste bokhandlere i Telemark.

6

Primawera 02 10

k

7

Bestill på www.wera.no

Bestill på www.wera.no Bestill på www.wera.no

Julekort Nå er det på tide å få laget et kult julekort!­Hvorfor ikke slå til med et spesialdesignet julekort i år? Noe som syns i mengden. Eller­kanskje et kort påtrykt kundens fornavn?

Vi har masse idéer og forslag til julekort – vårt store utvalg kan du se på www.wera.no

8

Primawera 02 10

Bestill på www.wera.no Bestill på www.wera.no Bestill på www.wera.no

Julekortene trykker vi på vår digitaltrykk­ maskin, billig og greit. Doble julekort med trykk av din julehilsen og logo i farger med matchende hvite konvolutter får du hos oss til faste førjulspriser ekskl. mva:

100 kort: 17,- pr stk 200 kort: 12,- pr stk 300 kort: 9,- pr stk 400 kort: 8,- pr stk 500 kort: 7,- pr stk

Fritt levert av Julenissens hjelpere. Ho-ho–ho!

Se alle våre julekort på www.wera.no

9

Wera lager barnebok Vi innrømmer det, å dikte og illustrere en barnebok er ikke hverdagskost, selv ikke for oss. Men etter mottakelsen av den første boka om Alma er vi ganske sikre på at det blir flere. I kjent Knausgård-stil har vi mer krutt på lager slik at vi kan følge Alma fra hennes start i barnehagen og videre opp gjennom livet. Vi akter å slå Knausgård med et par bind.

"En dag hørte Alma mamma og pappa snakke om ­henne inne på kjøkkenet. Det blir fint for Alma å ­begynne i barnehage, sa mamma.

Jada, vi må bare sjekke forholda først, sa pappa. Barnehage, tenkte Alma. En hage der det vokser barn. Akkurat som i hagen til mormor, bare at der vokser det mest ­blomster. Da kan jeg vanne barna så de blir store og fine, tenkte Alma".

Slik begynner boken om Alma som er et ­100% Wera-produkt; diktet av Kjersti, designet og illustrert av Elin, trykt av Viggo og stiftet av Roger.

Grenland Barnehagedrift er oppdragsgiver, og hver lille gutt eller jente som begynner i en av barnehagene deres får boken om Alma som velkomstbok.

Alma og barnehagen 10

Primawera 02 10

Du k an jo deg f s or da e !

Du kan jo se deg for da! sa mauren. Unnskyld, det var ikke m ­ eningen, sa Alma, går det bra med deg? Jeg ­overlever vel, sa mauren. Hva gjør du her ­forresten? Jeg sjekker forholda i barnehagene, sa Alma. ­Jammen, da kan du godt sjekke her, sa mauren, for du har nemlig tråkka rett opp i Maurtua barnehage. Så fint, sa Alma.

11

Design som kommunikasjon En stor del av kommunikasjon mellom avsender og mottaker består av form og farge, komponert på en inspirerende og effektiv måte. Den visuelle kommunika­ sjonen skal tydeliggjøre budskapet og gi mottakeren en opplevelse − og helst inspirere til handling. Dette er det som på fagspråket heter grafisk design.

Hos Wera er vi levende opptatt av grafisk design. ­Gjennom bruk av kreative verktøy og en forståelse for hva kunden ønsker å kommunisere, klekker vi ut idéer som skiller seg ut. Vi trives best når vi kan meisle ut løsninger som tydeliggjør, forenkler og visualiserer budskapet. Stadig flere oppdager at Wera er gode på å kommunisere ved bruk av kul design.

12

Primawera 02 10

Omtale sakset fra Fagtidsskrift for Norsk grafisk industri - 9/2010

13

kjøkkenetsverden

Tekst: Cecilie Kult Kilder: bama.no og frukt.no

Roten til alt godt Rotgrønnsaker er langt mer enn kokt gulrot og kålrabi. Høsten og vinteren er høysesong for å fråtse i både persillerot, nepe, rødbeter, ingefær, jordskokk, sellerirot og pastinakk – og bruksmuligheten er nærmest uendelige. Smaksmessig har rotgrønnsaker generelt mye sødme og passer derfor godt til viltkjøtt som har mye syrlighet. Serverer du rotgrønnsaker alene eller som tilbehør til andre ting, må du kanskje tilsette syre i form av for eksempel sitron.

Revne

− Persillerot er godt som råkost, i salat sammen med eple og i wok. I supper og gryter kan også gresset brukes. Prøv sammen med gulrot og kålrabi.

Mosede

− Stort sett alle rotgrønnsaker gjør seg veldig godt i puré eller stappe − sammen eller hver for seg.

Skrell og kutt grønnsakene i terninger eller skiver. Legg en buljongterning i kokevannet. Når grønnsakene er møre, moses de til puré − enten med en stavmikser eller en potetpresse. Tilsett melk eller fløte og smør til ønsket konsistens. Smak til med salt, pepper og urter etter eget ønske.

Kremede − Rotgrønnsakene skrelles og kuttes i like store biter. Forvell grønnsakene i godt saltet vann til de er knapt møre. Kok inn fløte, ha i rotgrønnsakene og smak til med salt og pepper. Ha gjerne i hakket dill til slutt. En enklere versjon er å koke rotgrønnsakene i fløten.

Bakte − Lag din egen blanding, beregn ca 250 gr. rå vare pr. person. Grønnsakene renses og skjæres i tykke staver eller skiver. Legg dem i en ildfast form. Hell over litt god olivenolje, noen dråper sitron og dryss over litt sukker.

Bakes ved 180 grader til de er møre, ca 1 time. Ovnsbakte rotgrønnsaker kan også serveres kalde.

til de får en gylden farge. Smak til med salt, pepper og gjerne urter. Server til nesten hva som helst.

Glaserte

− Kutt f.eks persillerot eller pastinakk på langs i fire, ha smør i stekepannen og stek den gylden og mør.

Strø litt sukker over og stek til sukkeret er smeltet. Krydre med salt og pepper. Dette er veldig godt til alle former for rødt kjøtt og vilt.

Kokte − Kokte rødbeter med nypoteter, smør og gressløk er en rett i seg selv.

Rotgrønnsakschips − Høvle skiver av vaskede rotgrønn­ saker og stek dem i olje i pannen eller i ovn. Ferdig når de er sprø.

Til kraft − For å lage en god saus eller suppe, trenger du en god kraft. Og en god kraft baseres på grønnsakenes fire store; gulrot, purre, løk og sellerirot - vasket, skrelt og skåret i biter. Brun kjøttbein godt i ovn eller panne.

Ha kjøtt og grønnsaker over i en kjele og dekk med kaldt vann. La det koke opp. Skum av og tilsett den klassiske krydderkvasten “boquet garni,” som består av timian, laurbær og persille, som gir kraften en herlig smak.

La kraften småputre i 3 timer og sil den. Nå har du en utmerket basis for sauser og supper!

Pannestekte − Stek skiver av rotgrønnsaker som rødbeter, sellerirot, gulrot og persillerot i litt smør eller olje, ca 5 minutter,

14

FAKTA

Det er i røttene plantene lagrer alle de viktige næringsstoffene som skal livnære den delen av planten som vokser over jorden. Gjennom tidene har rotgrønnsaker vært kjent for sitt innhold av C-vitamin, men rotgrønnsaker inneholder så mye mer. Persillerot inneholder for eksempel både A- og C-vitaminer, jern og en del kalium. Selleriroten er rik på B-vitaminet folat, som er viktig for dannelsen av friske røde blodceller og normalt DNA (arvestoff). Rødbeten er den av alle rotgrønnsakene med høyest innhold av antioksidanter.

Primawera 02 10

småplukk spøroverlegebusk

Den lille svaneskolen Wera har som det første svanemerkede trykkeri i Telemark fått mange spørsmål om svanemerking, miljø og svaner. Vi har erfart at kunnskapen om svaner er på nedadgående i samfunnet.

Primawera vil derfor bidra til å heve kunnskapen om svanen og dens beskaffenhet til nye høyder.

Leksjon 3: Den sorte svane Ja, det finnes faktisk sorte svaner, men du må helt til Australia for å beskue dem. Det vil si at noen dyrehager har etter hvert skaffet seg sorte svaner. Ser du en sort svane på våre hjemlige breddegrader, kan du være sikker på at den har rømt. De sorte svanene er ganske like de hvite bortsett fra fargen og at fjærspissene stritter på bakkroppen.

Alternative gaver juli 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Fre

august UKE 26

Lør Søn Man

UKE 27

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 28

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 29

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 30

Tir Ons Tor Fre Lør Søn

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Man Ons Tor Fre Lør Søn Man

Lør

UKE 39

Søn Man

UKE 40

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 41

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 42

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 43

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 32

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 33

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 34

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 35

Tir

september 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Tor

UKE 35

Man

UKE 36

Fre Lør

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 37

Tir Ons Tor Fre Lør

Tir

UKE 44

Ons Tor Fre

Man

UKE 38

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 39

Tir Ons Tor Fre

Lør Søn Man

UKE 45

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Farsdag Man

UKE 46

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man

UKE 47

Tir Ons Tor Fre Lør Søn Man Tir Ons

UKE 44

UKE 48

desember 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Ønsker du å glede dine venner eller familie med en spesiell gave? Her er noen tips:

Søn

november 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

2011

Søn

Ons

o kto b e r 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

UKE 31

Tir

Tor

UKE 48

Man

UKE 49

Fre Lør Søn Tir Ons Tor Fre

weraproff

Lør Søn Man

UKE 50

Tir Ons

– eksklusivt og spesielt

Tor Fre Lør Søn Man

UKE 51

Tir Ons Tor Fre Lør Julaften Søn 1. juledag Man 2. juledag

UKE 52

Tir Ons Tor Fre Lør Nyttårsaften

Telefon 35 51 64 10 : www.wera.no

Kalender 2011 Med i Primawera følger ny kontor­ kalender for neste år.

Kinobilletter, teaterbilletter, billetter til idrettsarrangement, fisketur med betalt fiskekort og ferdig gravd mark, spabehandling, middagsinvitasjon, massasje, filmkveld hjemme, høytlesning fra en bok lånt på biblioteket, og husvask.

I spalten «Spør Overlege Busk» kan du spørre om alt du ­lurer på ved levering av ferdig mat­eriell til Wera. Ikke vær redd for å stille dumme spørsmål; Overlege Busk har naturlig­vis taushetsplikt.

Overlege Busks alter ego er Jørgen­ Busk – Weras tekniske ­ekspert.

Hei doktor!

Har akkurat sendt deg en 3D visning av et podie med boller, og et bilde.

Jeg vet det er søndag, men jeg skal ha presentasjon imorgen. Kan du ­rotere 3D-visningen, montere det nye bildet, og lage en jpg, som jeg kan bruke i Powerpoint?

Jarle Hei Jarle Da har du fått jpg på mail. Rotering, sammenkopiering, og retusjering tok ca 15 min. Sjekk hva byrået ditt, tar for å gjøre dette........søndag kveld? Dere bør bruke oss på grafiske tjenester....... og da mener jeg ikke meg......jeg er mest teknisk. Vi har “grise-flinke” ­designere, noen har jobbet i byrå. Alle er “skolert” her, slik at det slappe byråtempoet er borte. Så da kan vi gi dere bra tjenester. Raskere, billigere, enkelt og greit.

Dr. Busk

15

Tlf: 35 51 64 10 www.wera.no

Svanemerket trykksak 241 711

72871 Grafisk design/trykk: wera as