The Oxfam Tribune by Oxfam-Wereldwinkels

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Januari 2015

HBvLpLus 15 We drukken onze stempel De leraar als coach maakt leerlingen hun eigen leraar

anparys, Sarah even Coppens

ervice vzw

Hattie deed meer dan 1.000 metaes van 50.000 onderwijsonderzoeken ij van 240 miljoen leerlingen wereldwijd ns zijn verzameld. Hij onderzocht hoe n meer impact kunnen hebben op het van hun leerlingen. ns Hattie kan de leraar wel degelijk het il maken. Het geven van feedback, de leraar-leerling en het ontwikkelingen erstrategieën blijken uit het onderzoek attie zeer effectief te zijn. Heel concreet nt dit dat leerkrachten in dialoog gaan un leerlingen en hen de kans geven foumaken om te leren. Het doelgericht n en blijven oefenen om in iets goed te n, vat de essentie van leren mooi samen. is de leraar de coach die de oefentaest en directe feedback geeft. Hij zorgt r dat de leerling zijn leerproces leert en, betrokken is en voor uitdagingen geplaatst. Als leerlingen het doel van ening kennen en weten hoe ze dat doel n bereiken, kunnen ze actief hun eigen

leren in handen nemen. Kijken naar het lesgeven door de ogen van leerlingen en leerlingen helpen om hun eigen leraar te worden, is vanuit deze visie essentieel. Zo krijgen ze de kans te groeien in hun leren en niet enkel te focussen op presteren. Het zwaartepunt van evalueren verschuift dan van voldoende punten naar voldoende groei voor elke leerling. De conclusie van een leraar kan dan zijn: Mevrouw, uw zoon staat misschien nog niet zo ver als we zouden willen, maar hij heeft grote stappen vooruit gezet. Denken in termen van groei betekent blijven veranderen, evalueren en vooruitgaan: de school met het kloppend hart, de evaluatieve leraar en de leerling die zijn eigen leren in handen heeft. Om de impact op het leren van leerlingen te vergroten en beter zicht te krijgen op het leerproces van leerlingen, ontwikkelde John Hattie vanuit zijn onderzoek praktische adviezen en methodieken. Maar hij ging

in zijn onderzoek nog een stap verder. Hij nodigt alle onderwijsbetrokkenen uit om de krachten te bundelen en te leren van elkaar, en om hun professionaliteit doorheen hun hele loopbaan te blijven uitbouwen. Tegelijkertijd stelt hij vast dat de betrokkenheid van ouders op het leren en groeien van hun kinderen, de leer- en ontwikkelingskansen zeer positief beïnvloeden. Wanneer dit vertaald wordt naar onze Vlaamse onderwijsrealiteit, kun je besluiten dat de leraar wel degelijk het verschil kan maken, maar er in deze opdracht niet alleen voor staat. Om hen effectief groeikansen te geven in hun leren, hebben kinderen naast de leraar ook de betrokkenheid en ondersteuning van hun ouders nodig. Om leerkrachten de ruimte te geven om gedreven en gemotiveerd het zichtbaar leren van leerlingen als hoofddoel voorop te stellen, hebben ze beleidsmakers nodig die juiste en doordachte keuzes durven maken.

eleid, jongerenen Zuidwerking Oxfam

n weer zonder aandacht voor het Zuiden

de Vlaamse navel

geen hebben? Ja, er van afschuwelijke Centraal-Afrikaanse bij ons. En ja, heel, vinden de media de t-Congo nog eens g’. Met een veroon of aardbeving Filipijnen of Haïti ichtsveld. Maar als globale welvaart, nze keuzes die van schappen bepalen, ehoorlijk stil. Zeker

kkoord

ublieke debat gemist n die de handelsdeal n Europa zou kunalle andere handelsedend eurocommisGucht werd recent rookt omdat hij ‘de de rails zette’. En ja, elingen lagen her en , maar dan wel om kunnen treffen. Wat lders in de wereld Ook daarover bleef

het nieuws geweest. Waarover ging dat ook alweer? O ja: Al Qaeda, rebellen, burgeroorlog.

Waag eens een gokje: in hoeveel van de tig debatten die de mediahuizen voor ons in petto hebben, zullen onze toekomstige beleidsmakers hun visie geven over het lot van de mensen die zich in ontwikkelende landen een leven moeten ‘maken’? het stil in de kranten. We weten hoe vernietigend de Amerikaanse katoensubsidies zijn voor het economische perspectief in een ‘katoenland’ als Mali. Maar vroeg iemand zich af welke ingrijpende implicaties een AmerikaansEuropese deal over katoenhandel daar kan hebben? Mali, hoor ik u denken, dat is recent toch wél in

keuzes

Terug naar onze verkiezingen. Waag eens een gokje: in hoeveel van de tig debatten die de mediahuizen voor ons in petto hebben, zullen onze toekomstige beleidsmakers hun visie geven over het bredere plaatje? Over het lot van de mensen die zich in ontwikkelende landen een leven moeten ‘maken’? En over hoe bepalend ónze keuzes op 25 mei daarvoor zijn? In hoeveel tv-debatten komt dit aan bod, denkt u? Laten we het van de zonnige kant bekijken: 25 mei biedt ons een mooie gelegenheid voor een nieuw begin. Laten we het Zuiden deze keer wel op de agenda zetten. Want wie beslist eigenlijk waarover de verkiezingen gaan? We mogen met z’n allen bepalen wie ons gaat leiden, maar niet waarover we onze toekomstige leiders eerst aan de tand voelen. Waarom bepalen we als kiezers

niet zélf de onderwerpen van de debatten? En dus waar onze politici voor zullen staan? Dat gaan we toch niet (weer) aan de media overlaten?

electoraat

Een enorm aantal mensen is actief begaan met het ontwikkelende Zuiden. Bij Oxfam-Wereldwinkels alleen al zijn we met z’n achtduizend. Tel daar de vele vrijwilligers van 11.11.11, Broederlijk Delen en de andere Noord-Zuidbewegingen bij, en je hebt een waar electoraat. En een massa kijkers trouwens. Beste vierde macht van de pers, is het niet jullie job om die stille massa een stem te geven? Zet het Zuiden op de politieke agenda. Jullie kijkcijfers hoeven daar niet onder te lijden. Wij beloven massaal naar jullie tv-debatten te kijken. Maar zorgen jullie er dan wel voor dat we te weten komen welke kandidaat voorbij z’n Vlaamse navel kijkt? Want wij geven onze kostbare stem het liefst aan kandidaten met een wereldvisie.

Heeft jouw wereldwinkel in 2014 veel journalisten over de vloer gehad? Als het antwoord ‘nee’ is, dan moet je misschien toch eens overwegen om hen in 2015 wat vaker uit te nodigen. Want perswerk werkt. Ook lokaal. Zéker lokaal: als we de pers halen, is het vaker wel dan niet met een plaatselijke Wereldwinkeldag, een fair ontbijt, een filmvoorstelling, een jarige winkel … In 2014 werden Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade 1192 keer vermeld in de Vlaamse media, waarvan 19 keer op tv of op de radio. Weinig verrassend liggen de piekperiodes rond de World Fair Trade Day (55 vermeldingen), de Week van de Fair Trade (124 vermeldingen) en de Oxfam Cadeaudagen (86 vermeldingen). Ook onze producten scoorden: we kregen 13 eervolle vermeldingen. Vooral voor onze koffie, wijn, de nieuwe Guavashake en onze artisanaatsproducten. In deze ‘The Oxfam Tribune’ geven we een bloemlezing uit deze 1192 artikels en artikeltjes, interview, opiniestukken en tv-optredens. Blader er even door en laat je inspireren om in 2015 met je eigen wereldwinkel nog straffer de media te halen. Veel leesplezier!

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

De Standaard â&#x20AC;˘ 25 januari 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Zone 03 â&#x20AC;˘ 6 maart 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

De Morgen Magazine • 15 maart 2014  DMA127_060_V1_20140315_drank.qxp_Opmaak 1 13/03/14 11:23 Page 60

     25 jaar Fairtrade:  van château migraine  naar premiumwijn              

  

DMA12

GOESTING

EERLIJK DUURT HET LANGST Nobel en goedbedoeld, al die Fairtradeproducten, maar de kwaliteit moet wel in orde zijn. Vooral ‘eerlijke’ wijn heeft in de loop der jaren een kwalijke reputatie opgebouwd. Er is echter hard aan gewerkt om Fairtradewijn naar een hoger niveau te tillen. Is dat gelukt? tekst Dirk Rodriguez

it jaar viert Fairtrade zijn 25ste verjaardag. Als u de indruk hebt dat eerlijke handel al langer bestaat, dan komt dat door Oxfam dat het pad van de eerlijke handel lang voordien effende in ons land. “In de jaren zeventig voerden we al Algerijnse wijn in”, zegt Leo Ghysels, vroeger Oxfam-verantwoordelijke voor de import uit Chili, nu medewerker bij Vredeseilanden. “Maar het werd pas serieus toen we Chileense wijn verkochten. In 1990 lag de eerste fles in de wereldwinkels en hij was eerlijk gezegd niet te drinken.” Anno 2014 zullen er 2 miljoen wijnflessen uit de eerlijke handel over Belgische toonbanken gaan. Het bekendste label is Fairtrade-Max Havelaar, maar niet het enige. Ook I.M.O. en Ecocert labelen voor eerlijke handel. Oxfam werkt op vele vlakken samen met Fairtrade, maar ook met I.M.O. Deze labels kosten geld, omdat er bij de producenten gecontroleerd moet worden of ze de regels wel naleven. Sommige arme wijncoöperaties hebben niet eens de middelen om zich te laten controleren, hoe hard ze de steun van het Westen ook nodig hebben. Geen label dus voor deze arme lieden. Wijn, voor alle duidelijkheid, is niet het belangrijkste product voor Fairtrade: bananen en vooral koffie vormen de core business. “Oxfam maakt een uitzondering op die regel”, verduidelijkt Ghysels. “Voor de Oxfamwereldwinkels staat wijn en gedistilleerd voor 25% van de omzet.”

Waarborg

Fairtrade-wijn komt slechts uit drie landen: Chili, Argentinië en Zuid-Afrika. Wanneer u een fles wijn met het Fairtrade-label koopt, wat betekent dat dan voor de mensen in die landen? Bernard Buntinx, marketmanager

van Fairtrade België: “De arbeiders en kleine wijnboeren krijgen een gewaarborgd minimum voor hun arbeid of druiven: 25 dollarcent voor een kilo in Zuid-Amerika en minstens 1 dollar voor 1 liter wijn. De bedrijven of coöperaties waarmee we werken, reserveren bovendien 5 dollarcent per kilo druiven voor sociale projecten, gaande van gratis fietsen en ziekteverzekeringen tot studiebeurzen. Soms wordt er geïnvesteerd in een tankwagen of tractor. Er worden nu ook eisen gesteld op ecologisch vlak. Enkel milieuvriendelijke pesticiden zijn toegelaten en er staat een limiet op het waterverbruik.” Toch is er nog onvrede. Zo kwam de Zuid-Afrikaanse wijnsector in een slecht daglicht te staan vanwege de zeer lage lonen. Buntinx: “Zuid-Afrika is een apart geval. Er zijn geen zwarte boeren. Zwarten hebben er immers geen land. Daar geldt de regel van het minimum uurloon. Bij de laatste stakingsgolf in Zuid-Afrika waren er nauwelijks stakingen bij Fairtrade-arbeiders. Dit betekent niet dat de situatie er al gezond is. In onze ogen zouden de lonen verder mogen stijgen. Maar de bedrijven waarmee we werken zijn zelf gevoelig voor concurrentie. En ze tellen hun geld: eisen we hogere uurlonen, dan nemen ze machines.”



Beter imago

Zo komen we bij de kern van een oud probleem: concurrentie. Waarom laat Fairtrade zich meesleuren in de draaikolk van almaar goedkopere wijnen? Waarom bestaat er nog Fairtrade-wijn van € 3,95 als we weten dat de wijnboer daar zijn broek aan scheurt? Waarom geen kwalitatieve regels? Voor duurdere kwaliteitswijn moet men manueel snoeien en oogsten, dat betekent meer tewerkstelling en minder machines. Leo Ghysels: “Vergeet niet dat we van ver komen. De eerste Chileense wijn die we in 1990 aanboden, was echt ‘château migraine’. Maar het was het enige dat de boerencoöperaties te bieden hadden. De rekening daarvan betalen we nog altijd. Men is ons blijven associëren met goedkope wijn die gekocht wordt voor het goede doel, niet voor de goede smaak. We vechten al jaren om komaf te maken met dat imago. We moesten ook inpraten op de boerencoöperaties zelf. Wanneer men boeren per kilo betaalt, willen ze vooral véél oogsten. De kwaliteit is dan van geen tel. Nu pas wordt het principe aanvaard dat er meer mag betaald worden voor betere druiven. Er is een A-B-C klassering ingevoerd. En dat kun je vandaag proeven.”

DEMORGENMAGAZINE



De Morgen/DM Magazine 15/03/2014, bladzijden 60 & 61 All rights reserved. Gebruik and reproductie enkel mits toelating van de uitgever via De Morgen/DM Magazine 

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

DMA127_060_V1_20140315_drank.qxp_Opmaak 1 13/03/14 11:24 Page 61

PROEF OP DE SOM Dat een opwaartse spiraal naar meer kwaliteit mogelijk is, bewijzen ook privé-importeurs zoals Biodyvino en World of Wine die werken zonder een aura van geitenwollensokkenpolitiek: zij verkopen aan cavisten en rechtstreeks aan bedrijven. Bedrijven vinden het imago van de eerlijke handel belangrijk, en schenken deze wijnen dus bewust in hun bedrijfskantines of –restaurants, maar ze bedanken voor de politieke associaties. “Dat speelt in het nadeel van Oxfam”, weet Leo Ghijsels. Betere Fairtrade-wijn dus. We namen de proef op de som, vroegen om goedkopere wijnen te vermijden en kregen van Fairtrade een selectie van vijftien kwaliteitswijnen, blind geserveerd op de proeftafel, waaruit we acht wijnen selecteerden: vier witte en vier rode.

Op de flesmet Rodriguez DIRK RODRIGUEZ SELECTEERT DE BESTE SUPERMARKTWIJNEN

WIT/BUBBELS llll

Fuego Sagrado chardonnay, Lontué Valley Chili 2012 Florale neus, vleugje honing, zachte perzik. Na walsen ook wat citroen. In de mond boterzacht, mooi evenwicht, goede concentratie, zuivere afdronk, aangename lengte. Harmonieuze wijn. Oxfam Wereldwinkels, € 6,50

ll aanrader I lll zeer goed I llll supersup

lll

Thandi chardonnaychenin blanc, Western Cape Zuid-Afrika 2012 Expressief met rijpe perzik, tropisch fruit, ananas, vanille, gedroogde kruiden. In de mond lichtjes nerveus maar in balans, goed fris en toegankelijk. Allemansvriend.

Carrefour, € 6,39

ROOD lll

lll

llll

Rebourn chenin blancsauvignon Blanc Western Cape Zuid-Afrika 2013 Eerst sulfietspoortjes. Na walsen fris gemaaid gras, buxus, kruisbes, limoen. In de mond rijp fruit, speelse zuren die voor een mooie frisheid zorgen, bittertje. Van aperitief tot koude voorgerechten.

Raza Torrontés Brut (la riojana), La Rioja Argentinië Schuimwijn dus. Fijne belletjes, aromatische neus, appeltjes, muskaat, cidertoets. In de mond zacht, rond, makkelijk, zachte afdronk. Vrij zuiver. Plezierbubbels voor op een zonnig terrasje.

Ventura Carmenère (la fortuna) Organic, Lontué Valley Chili 2011 Inktdonker getint. Eerst wat gesloten, na schudden houttoets, eucalyptus, herfstfruit, vanille. Lichtjes prikkelend op de tong. Goede concentratie, voldoende soepel met sappige tannine, karaktervolle afdronk. Bijna op dronk.

Biodyvino, € 6,61

Oxfam Wereldwinkels, € 9,70

llll

lll

Raza Syrah Gran Reserva (la riojana), Famatina Valley, Argentinië 2010 Nieuwe-Wereldstijl: veel hout, concentratie, jammy herfstfruit. Romig en fluwelig op de tong, retour van herfstfruit in het palet, structuur, harmonie. Krokante tannine. Maaltijdwijn met potentieel.

De Bos merlot ‘handpicked’, Wellington Zuid-Afrika 2013 Sappig, romig, rond, neus met wat laurier, kersenpit, groene kruiden, cassis, zoethout. In de mond genereus met rijpere impressies dan in de neus, opnieuw goed sappig, bittertje, structuur. Verdient nog wat rust.

Groot Eiland shirazpinotage, Breedekloof Zuid-Afrika 2011 Kruidige neus, fris, elegant, toegankelijk, wilde rozen, tabak, torrefactie, drop. Soepele aanzet in de mond, medium concentratie, zwart rijp fruit, goede tannine. Moderne, elegante wijn.

Oxfam Wereldwinkels, € 10,95

World of Wine, €9,85 (vanaf april. Zie www.worldofwine.be)

Oxfam Wereldwinkels, €7,50

Biodyvino € 9,74

15 MAART 2014



THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

22-4-2014

Koffie tegen kalasjnikovs | MO*

DOSSIER: KRUITVAT KIVU OPINIE

Koffie tegen kalasjnikovs Nog even en we kunnen in het Oosten van Congo een tweede decennium “hel op aarde” vieren. Duizenden jonge mannen die nooit anders dan plunderend en moordend in hun levensonderhoud voorzagen. Talloze onder hen die een gruwelijke dood stierven. Nochtans, bij zinnen kiest geen mens voor zo’n bestaan. Tenminste, als ook een humaan leven tot de mogelijkheden behoort. En dat is waar de schoen momenteel meer dan knelt. ARNE SCHOLLAERT . 17 APRIL 2014

oor wie in het oosten van Congo al werkend zijn gezin wil voeden, zijn de opties uiterst beperkt. Het gebied is moe- en stukgestreden. Van enige industriële of grootschalig

commerciële activiteit is al jaren geen sprake meer. De wegen worden er – een mens houdt het niet voor mogelijk – maand na maand nog moeilijker berijdbaar. Dit is wat rest als elke “overheid” verdwijnt. De metaforische blindheid van Saramago, het is misschien een mooi thema voor de komende verkiezingen. ‘Schrijnend’ klinkt hier als een cynisch eufemisme. Een voorbeeld: het agrarisch potentieel van de Kivustreek is enorm, en toch wordt maïsmeel ingevoerd. Meer bepaald de maïs van eigen bodem wordt als maïsmeel ingevoerd. Rwanda verwerkt de maïs en strijkt dus de toegevoegde waarde op. De grenspost verdient er zelfs twee keer aan: maïskorrels uitvoeren, maïsmeel invoeren, een beetje tollenaar weet daar wel raad mee. En dan doet de natuur er nog een schep bovenop: een moordende bananenbacterie (BXW) berooft de hele regio van haar primaire voedingsbron, en in één moeite ook het modale rurale gezin van zijn voornaamste bron van inkomen. Het vergt behoorlijk wat verbeelding om je een nog schraler economisch perspectief voor te stellen. Dat is de ene kant van de weegschaal. Aan de andere kant ligt het opnemen van de wapens. Strijden tegen het leger, of voor het leger, dat maakt daar momenteel niet zo veel uit. Wie hiervoor kiest, riskeert een bijzonder kort leven. Maar voor wie aan landbouw of handel doet, is er nauwelijks meer hoop op een mooie oude dag. Bovendien kan je als strijder wat kruimels meepikken van de lucratieve trafiek in natuurlijke rijkdommen. De Congolese “bloedmineralen” zijn heus niet verdwenen doordat we er hier de ogen voor sloten. Zo verwonderlijk is het dan toch niet dat al die jonge mannen niet veel meer nodig hebben dan een kalasjnikov om de weegschaal richting gewapende strijd te doen overhellen? De lokroep van het banditisme hoeft niet luid te zijn als koffie- noch bananenteelt enig inkomen opleveren. Toegegeven, ik schets hier een behoorlijk uitzichtloos beeld. En toch is mijn

De lokroep van het

boodschap bijzonder hoopgevend: als iedereen intrinsiek de voorkeur geeft aan rust, zekerheid en een stabiel (gezins)inkomen zijn er geen utopische

banditisme hoeft niet luid te

inspanningen nodig om de balans te laten overhellen naar de keuze voor

zijn als koffie- noch

landbouw en handel.

bananenteelt enig inkomen opleveren.

Lees verder op http://www.mo.be/andere-opinie/koffie-tegen-kalasjnikovs

1/3

Onderwijs is de plek bij uitstek waar de John Hattie deed meer dan 1.000 metaprofessionaliteit van leerkrachten, directies, analyses van 50.000 onderwijsonderzoeken pedagogisch begeleiders, CLB... het verschil waarbij van 240 miljoen leerlingen wereldwijd maakt. Vanuit hun professionele kennis en gegevens zijn verzameld. Hij onderzocht hoe O xdynamiek f a m - W e r e l d maken w i n k e l s eonderwijsmensen n O x f a m F a i r T r a d e ielke n d e p eleraren r s i n 2 0 1meer 4 impact kunnen hebben op het dag opnieuw keuzes om het lesgeven en de leren van hun leerlingen. Volgens Hattie kan de leraar wel degelijk het bredere schoolomgeving te verbeteren. Vooral in een tijd van steeds schaarser wor- verschil maken. Het geven van feedback, de dende middelen en nieuwe uitdagingen is relatie leraar-leerling en het ontwikkelingen het maken van de juiste keuze van cruciaal van leerstrategieën blijken uit het onderzoek belang en dringen volgende vragen zich op: van Hattie zeer effectief te zijn. Heel concreet wat is de moeite waard om in te investeren? betekent dit dat leerkrachten in dialoog gaan Welke keuzes moet ik als leraar of directie met hun leerlingen en hen de kans geven foumaken opdat elke leerling komt tot leren? ten te maken om te leren. Het doelgericht Welke impact heb ik als leraar op het leren oefenen en blijven oefenen om in iets goed te van mijn leerlingen? Hoe kan ik de kwaliteit worden, vat de essentie van leren mooi samen. en zondag 4 mei 2014 Hierin is de leraar de coach die de oefentavan mijnzaterdag onderwijs3 bewaken? Het vraagt durf van alle betrokkenen bij het ken kiest en directe feedback geeft. Hij zorgt onderwijs om het effect van inspanningen ervoor dat de leerling zijn leerproces leert te meten, om deze gericht bij te sturen en te bijsturen, betrokken is en voor uitdagingen optimaliseren. wordt geplaatst. Als leerlingen het doel van Alle onderwijshervormingen ten spijt Stefaan Vanparys, de oefening kennenSarah en weten hoe ze dat doel is het toch de leerkracht in de klas die De Australische onderwijswetenschapper kunnen bereiken, kunnen ze actief hun eigen Kumar, Lieven Coppens zijn leerlingen moet doen pieken. Leren

THE OXFAM TRIBUNE

zichtbaar maken is een dialoogmethode om de impact op het leren te versterken.

Onderwijs service vzw

Canary pete

Onderwijs is de plek bij uitstek waar de professionaliteit van leerkrachten, directies, pedagogisch begeleiders, CLB... het verschil maakt. Vanuit hun professionele kennis en dynamiek maken onderwijsmensen elke dag opnieuw keuzes om het lesgeven en de bredere schoolomgeving te verbeteren. Vooral in een tijd van steeds schaarser wordende middelen en nieuwe uitdagingen is het maken van de juiste keuze van cruciaal belang en dringen volgende vragen zich op: wat is de moeite waard om in te investeren? Welke keuzes moet ik als leraar of directie maken opdat elke leerling komt tot leren? Welke impact heb ik als leraar op het leren van mijn leerlingen? Hoe kan ik de kwaliteit opinie@hbvl.be van mijn onderwijs bewaken? Het vraagt durf van alle betrokkenen bij het onderwijs om het effect van inspanningen te meten, om deze gericht bij te sturen en te optimaliseren. De Australische onderwijswetenschapper

HBvLpLus 15

Om de impact op het leren van leerlingen te vergroten en beter zicht te krijgen op het leerproces van leerlingen, ontwikkelde John Hattie vanuit zijn onderzoek praktische adviezen en methodieken. Maar hij ging

De leraar als coach maakt leerlingen hun eigen leraar

John Hattie deed meer dan 1.000 metaanalyses van 50.000 onderwijsonderzoeken waarbij van 240 miljoen leerlingen wereldwijd gegevens zijn verzameld. Hij onderzocht hoe leraren meer impact kunnen hebben op het leren van hun leerlingen. Volgens Hattie kan de leraar wel degelijk het verschil maken. Het geven van feedback, de relatie leraar-leerling en het ontwikkelingen van leerstrategieën blijken uit het onderzoek van Hattie zeer effectief te zijn. Heel concreet betekent dit dat leerkrachten in dialoog gaan met hun leerlingen en hen de kans geven fouten te maken om te leren. Het doelgericht oefenen en blijven oefenen om in iets goed te worden, vat de essentie van leren mooi samen. Hierin is de leraar de coach die de oefentaken kiest en directe feedback geeft. Hij zorgt ervoor dat de leerling zijn leerproces leert bijsturen, betrokken is en voor uitdagingen wordt geplaatst. Als leerlingen het doel van de oefening kennen en weten hoe ze dat doel kunnen bereiken, kunnen ze actief hun eigen

Canary Verkiezingen weer zonder aandacht voor het Zuiden pete Voorbij de Vlaamse navel Arne Schollaert hoofd politiek beleid, jongerenen Zuidwerking Oxfam

Op 25 mei kiezen we onze nieuwe beleidsmakers. Maar hebben we als kiezer ook iets te zeggen over welke thema’s de kandidaten maken of opinie@hbvl.be kraken? Ook het Zuiden verdient een plek op de politieke agenda. Want de keuzes die wij op 25 mei maken, hebben gevolgen voor de rest van de wereld.

voor zij die er geen hebben? Ja, er waaien flarden van afschuwelijke taferelen in de Centraal-Afrikaanse Republiek tot bij ons. En ja, heel, héél af en toe vinden de media de gruwel in Oost-Congo nog eens ‘nieuwswaardig’. Met een verwoestende tyfoon of aardbeving komen zelfs de Filipijnen of Haïti even in ons gezichtsveld. Maar als het gaat over globale welvaart, of over hoe onze keuzes die van andere gemeenschappen bepalen, dan blijft het behoorlijk stil. Zeker in medialand.

het nieuws geweest. Waarover ging dat ook alweer? O ja: Al Qaeda, rebellen, burgeroorlog.

keuzes

niet zélf de onderwerpen van de debatten? En dus waar onze politici voor zullen staan? Dat gaan we toch niet (weer) aan de media overlaten?

Waag eens een gokje: in Terug naar onze verkiezingen. hoeveel van de tig debatten Waag eens een gokje: in hoeveel electoraat van de tig debatten die de media- Een enorm aantal mensen is actief die de mediahuizen voor huizen voor ons in petto hebben, begaan met het ontwikkelende ons in petto hebben, zullen zullen onze toekomstige beleids- Zuiden. Bij Oxfam-Wereldwinkels Binnenkort mogen we weer de makers hun visie geven over het alleen al zijn we met z’n achtduionze toekomstige beleidsmaatschappelijke krijtlijnen vastbredere plaatje? Over het lot van de zend. Tel daar de vele vrijwilligers makers hun visie geven leggen voor de komende jaren. mensen die zich in ontwikkelende van 11.11.11, Broederlijk Delen en En deze keer is het echt menens. over het lot van de mensen landen een leven moeten ‘maken’? de andere Noord-Zuidbewegingen We mogen zowel onze Vlaamse, En over hoe bepalend ónze keuzes bij, en je hebt een waar electoraat. die zich in ontwikkelende Belgische als Europese voorkeuren op 25 mei daarvoor zijn? In hoe- En een massa kijkers trouwens. landen een leven moeten kenbaar maken. Jawel, mogen.Schollaert Handelsakkoord veel tv-debatten komt dit aan bod, Beste vierde macht van de pers, Arne Want of we dat nu nuttig, zinnig, Of heb ik het publieke debat gemist denkt u? is het niet jullie job om die stille ‘maken’? beleid, jongerenen Zuidwerking Laten Oxfam nodig vinden of niet, hoofd wij mógen politiek over de gevolgen die de handelsdeal we het van de zonnige kant massa een stem te geven? Zet het

Verkiezingen weer zonder aandacht voor het Zuiden

stemmen. Niet iedereen krijgt die kans. We weten allemaal dat sommigen, elders in de wereld, nog altijd alleen kunnen dromen van dit voorrecht. Over ‘elders in de wereld’ gesproken: hoe vaak fietst dat eigenlijk nog door onze gedachten? Meer nog: staan ernieuwe bij stil Op 25hoe meivaak kiezen we we onze dat de stem die we hebben hier hébben, beleidsmakers. Maar we als misschien wel te iets kan over betekenen kiezer ook iets zeggen welke

tussen de VS en Europa zou kunnen hebben op alle andere handelspartners? Uittredend eurocommissaris Karel De Gucht werd recent in de pers bewierookt omdat hij ‘de gesprekken op de rails zette’. En ja, die onderhandelingen lagen her en der onder vuur, maar dan wel om hoe kunnen treffen.Ja, Wat voorzezijóns diehier er geen hebben? er zal dezeflarden deal elders in de wereld waaien van afschuwelijke veroorzaken? Ook daarover bleef taferelen in de Centraal-Afrikaanse

het stil in de kranten. We weten hoe vernietigend de Amerikaanse katoensubsidies zijn voor het economische perspectief in een ‘katoenland’ als Mali. Maar vroeg iemand zich af welke ingrijpende implicaties een AmerikaansEuropese deal over katoenhandel daar kan hebben? Mali, hoor ik u denken, dat is recent toch wél in

bekijken: 25 mei biedt ons een mooie gelegenheid voor een nieuw begin. Laten we het Zuiden deze keer wel op de agenda zetten. Want wie beslist eigenlijk waarover de verkiezingen gaan? We mogen met z’n allen bepalen wie ons gaat leiden, maar niet waarover we onze toekomstige leidersWaarover eerst aanging de het nieuws geweest. tand voelen. dat ook alweer? O ja: Al Qaeda, Waarom bepalen we als kiezers rebellen, burgeroorlog.

Voorbij de Vlaamse navel

thema’s de kandidaten maken of kraken? Ook het Zuiden verdient een plek op de politieke agenda. Want de keuzes die wij op 25 mei maken, hebben gevolgen voor de rest van de wereld.

Binnenkort mogen we weer de maatschappelijke krijtlijnen vastleggen voor de komende jaren. En deze keer is het echt menens. We mogen zowel onze Vlaamse, Belgische als Europese voorkeuren kenbaar maken. Jawel, mogen. Want of we dat nu nuttig, zinnig, nodig vinden of niet, wij mógen stemmen. Niet iedereen krijgt die kans. We weten allemaal dat sommigen, elders in de wereld, nog altijd alleen kunnen dromen van dit voorrecht. 7 Over ‘elders in de wereld’ gesproken: hoe vaak fietst dat eigenlijk nog door onze gedachten? Meer nog: hoe vaak staan we er bij stil

Republiek tot bij ons. En ja, heel, héél af en toe vinden de media de gruwel in Oost-Congo nog eens ‘nieuwswaardig’. Met een verwoestende tyfoon of aardbeving komen zelfs de Filipijnen of Haïti even in ons gezichtsveld. Maar als het gaat over globale welvaart, of over hoe onze keuzes die van andere gemeenschappen bepalen, dan blijft het behoorlijk stil. Zeker in medialand.

Handelsakkoord

Of heb ik het publieke debat gemist over de gevolgen die de handelsdeal tussen de VS en Europa zou kunnen hebben op alle andere handelspartners? Uittredend eurocommissaris Karel De Gucht werd recent in de pers bewierookt omdat hij ‘de gesprekken op de rails zette’. En ja, die onderhandelingen lagen her en der onder vuur, maar dan wel om hoe ze óns hier kunnen treffen. Wat

keuzes

Zuiden op de politieke agenda. Jullie kijkcijfers hoeven daar niet onder te lijden. Wij beloven massaal naar jullie tv-debatten te kijken. Maar zorgen jullie er dan wel voor dat we te weten komen welke kandidaat voorbij z’n Vlaamse navel kijkt? Want wij geven onze kostbare stem niet zélf de onderwerpen van de het liefst aan met poeen debatten? Enkandidaten dus waar onze wereldvisie. litici voor zullen staan? Dat gaan we toch niet (weer) aan de media overlaten?

electoraat

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Kanaal Z â&#x20AC;˘ 3 mei 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

12-5-2014

Het Nieuwsblad

FOTO. Veel inschrijvingen voor tweede FairTrade picknick - 11/05/2014 Stabroek - Samen met Oxfam, VELT, Natuurpunt en enkele lokale landbouwers organiseerde het gemeentebestuur zondag voor de tweede keer een FairTrade Picknick. Duurzaamheidsambtenaar Els Veldeman telde meer dan honderd inschrijvingen, bijna dubbel zoveel als vorig jaar. Het principe van de FairTrade picknick bestaat erin dat de deelnemers naar zaal Moorland komen en zelf een picknick meebrengen met zo weinig mogelijk afval. In zaal Moorland konden zij die niet alleen gezellig samen opeten, maar ook de diverse standjes bezoeken, die duurzaamheid in het vaandel dragen. Voor de kinderen stond er een springkasteel en een grimestand. Nicole Verstrepen

14-5-2014

Het Nieuwsblad

Wereldwinkel trakteert met ontbijt - 13/05/2014 Halle Naar aanleiding van Moederdag konden mamaâ&#x20AC;&#x2122;s zondag in de Oxfam http://www.nieuwsblad.be/article/printarticle.aspx?articleid=BLNVE_20140511_002 Wereldwinkel in Halle terecht voor een lekker fairtrade-ontbijt. Er was meteen ook een actie aan gekoppeld om het Zuiden op de politieke agenda te plaatsen bij de verkiezingen van 25 mei. Alle deelnemers konden in een echt stemhokje hun stem uitbrengen voor het Zuiden op een Zuidpoll. yds

idh 9

1/1

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Belang van Limburg • 16 mei 2014

26-5-2014

Het Nieuwsblad

Kleuter- en basisschool Heffel in Kessel-Lo krijgt ‘Deze school meent het’titel - 26/05/2014 Leuven - De trekkersgroep FairTradeGemeente Leuven reikte zaterdag de titel ‘Deze school meent het’ uit aan kleuter- en basisschool Heffel. De school verdient deze titel voor haar sterk engagement voor eerlijke handel. Bovendien was er zaterdag schoolfeest in Heffel en dat stond eveneens in het teken van fair trade, een geschikter moment om de titel uit te reiken was er dus niet. Op het schoolfeest was een standje van Oxfam-Wereldwinkels, een fototentoonstelling over eerlijke handel, een fotocollage van alle dingen die de leerlingen gedaan hebben rond eerlijke handel en een reuzengroot fairtradelogo. Andere fairtrade-activiteiten Elke klas van Heffel, van de eerste kleuterklas tot en met het zesde leerjaar, volgd e het voorbije jaar een workshop over eerlijke handel die begeleid werd door Maya Honing of Oxfam-Wereldwinkels. De school werkte in de klassen rond eerlijke handel en nam tijdens de Week van de Fair Trade ook nog eens deel aan de ‘Smeer Ze!’-actie. ‘Deze school meent het’-titel Mevr. Soetkin Vanbeselaere, educatief medewerker Oxfam-Wereldwinkels regio Leuven: 'Met de hand op het hart kan ik zeggen dat Heffel het écht meent met eerlijke handel. De hele school was het voorbije jaar veel met fair trade bezig en zette zelfs haar schoolfeest in het teken van eerlijke handel. De trekkersgroep van FairTradeGemeente Leuven was het er dan ook snel over eens dat Heffel deze titel méér dan verdient. Het is een erkenning voor de inspanningen die de school leverde, en tegelijkertijd een kleine aanmoediging vo or de toekomst. Hopelijk werkt het ook aanstekelijk naar andere scholen in het Leuvense.' Mevr. Denise Vandevoort, schepen van cultuur, deeltijds kunstonderwijs, gelijke kansen, diversiteit en Noord-Zuidwerking van de stad Leuven: 'Ik ben tevreden dat eerlijke handel lééft in Leuven. Leuven is al acht jaar onafgebroken FairTradeGemeente, en dat is mee dankzij inspanningen zoals we die in Heffel zien. Het stadsbestuur kiest zelf ook voor eerlijke handel en zal zich er binnen de FairTradeGemeentehttp://www.nieuwsblad.be/article/printarticle.aspx?articleid=BLAPE_20140526_003

1/2

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

De Morgen City â&#x20AC;˘ 4 juni 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Test

Dessertkoffie

neus voor het perfecte aroma 12 Test-Aankoop 587 â&#x20AC;˘ juni 2014

www.testaankoop.be

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Véronique Demierbe en Daisy Van Lissum

uur technisch gezien zijn koffiebonen helemaal geen bonen, maar pitten van de koffiebes. Ze worden geplukt, gedroogd en tot slot geroosterd. Vooral tijdens die laatste stap komen de aroma's en de smaken vrij. Koffie is het lekkerst wanneer de bonen vlak voordien worden vermalen, maar dat kost uiteraard een beetje extra tijd en inspanning. Wie op voorhand gemalen koffie koopt, hoeft echter niet per se aan smaak in te boeten: wij vonden enkele (h)eerlijke alternatieven.

100 % arabica of liever bitter?

De Belg consumeert meer dan zes kilo koffie per jaar, omgerekend zijn dat behoorlijk wat kopjes, 854 om precies te zijn. Slechts een minderheid blijkt te kiezen voor oploskoffie, terwijl pads en capsules voor individuele porties in opmars zijn. Wij namen de traditionele gemalen koffie op de korrel, meer bepaald de gemalen dessertvarianten. Koffie van de arabicaboon bevat minder cafeïne en is minder bitter dan de robustavariëteit. Wie zijn koffie liever mild en delicaat heeft, kiest het best voor een mengeling van 100 % arabica. Liefhebbers van een sterkere, bitterdere koffie opteren voor een blend van arabica en robusta. Wij noteerden cafeïnegehaltes van 1,6 % tot 2,9 %. Goede koffie is droog, goed bewaard, zonder onzuiverheden en vooral — eens gebrouwen — lekker.

Goede bewaring

De vochtigheidsgraad van koffie(bonen) is van groot belang voor de bewaring ervan. Koffie heeft immers de neiging om vocht op te nemen, wat de smaak en de houdbaarheid niet ten goede komt. Bovendien verhoogt dit het risico op het ontstaan van zogenaamde mycotoxines, giftige stoffen die worden geproduceerd door schimmels en schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. De geteste koffies bevatten tussen de 2,6 % en 5 % water en blijven daarmee onder de limiet. Zes producten flirten evenwel met deze wettelijke limiet van 5 % en kregen daarvoor een C. Ook het asgehalte en de hoeveelheid droge stof zijn door de Belgische wet aan banden gelegd. Alle koffies voldoen aan deze regels: de hoeveelheid as overschrijdt nooit de 6 %, en ook het gehalte droge stof in wateroplosbaar extract blijft boven het wettelijk minimum van 22 %. Hoe hoger die laatste waarde, hoe meer body de koffie heeft.

Geen toxicologische problemen

De geteste koffies kregen daarnaast allemaal een uitstekende score voor voedselveiligheid. Ondanks de relatief »

hoe wij testen

Echte liefhebbers weten dat niet elk tasje koffie evenveel troost biedt. Vers gemalen bonen geven weliswaar het allerbeste resultaat, maar met sommige gemalen mengelingen uit de supermarkt is het ook lekker genieten.

www.testaankoop.be

wij kochten dertig gemalen dessertkoffies in de supermarkten, zowel mengelingen van arabica en robusta als van 100 % arabicabonen. in het labo onderwierpen wij de producten aan een chemische analyse, waarbij we op zoek gingen naar o.a. eventuele verontreinigingen, het cafeïnegehalte en de vochtigheidsgraad. we namen ook de etiketten onder de loep. tot slot zetten we dertig kopjes koffie, op identiek dezelfde manier, die ons panel van zes experts mocht beoordelen op criteria van kleurintensiteit, aroma, smaak, nasmaak, bitterheid, zuurtegraad, body en evenwicht. keerzijde van de medaille De koffie in onze supermarkten heeft al een hele weg afgelegd. Doorgaans komt

het zwarte goud in ons kopje uit Brazilië of ethiopië. wij stuurden acht internationale koffiemerken een vragenlijst waarin we peilden naar hun ethische en ecologische engagement op de plantages. Concreet wilden we weten welke inspanningen zij leverden op het vlak van sociale verantwoordelijkheid, milieuvriendelijkheid en tot slot transparante communicatie, intern en extern. Deze resultaten hebben we aangevuld met veldonderzoek op koffieplantages in Brazilië en ethiopië, waar we interviews afnamen van arbeiders over de omstandigheden waarin ze werken.

juni 2014 • 587 Test-Aankoop 13

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Test » hoge vochtigheidsgraad van sommige koffies kwam de door schimmels geproduceerde gifstof ochratoxine A in geen enkel product voor. Ook de waarschijnlijk kankerverwekkende stof acrylamide, die ontstaat bij verhitting, troffen we nergens in verontrustende hoeveelheden aan. Bovendien zal het

Geen enkele koffie bevatte hoge gehaltes toxische stoffen pRIjs bEsChRIjper kg VING

hoE lEEst u dE tabEl?

etikettering

Cafeïne (in %)

vochtigheid

droge stof in wateroplosbaar extract

verontreinigingen

Smaak

eindSCOre OP 100

tEstREsultatEN

Gewicht (in g)

GEMalEN dEssERtKoFFIE

8,91

1 000

1,6

250

1,9

delHaize BiO Dessert gemalen 100 % Arabica

11,96

250

1,7

FOrT Dessert gemalen brandvers

11,84

250

1,8

CarreFOUr SOlidair Gemalen koffie dessert

250

1,6

SPar Koffie dessert premium

250

2,1

CaFÉ liÉGeOiS Subtil gemalen koffie

10,68

250

1,7

delHaize Dessert 100 % Arabica

9,04

250

1,7

CarreFOUr diSCOUnT Gemalen koffie dessert

5,18

500

1,9

Perla Volle aroma snelfiltermaling (Albert Heijn)

7,96

250

1,9

BellarOm Dessert gemalen koffie (Lidl)

5,18

500

1,7

jaCqmOTTe Gemalen

12,68

250

1,8

BeYerS Dessert royal

10,46

2 × 250

1,9

CarreFOUr Dessert

9,08

250

1,6

COra Dessert gemalen koffie

9,32

250

1,8

dOUWe eGBerTS Dessert gemalen koffie

11,48

250

1,8

markUS Dessert 100 % Arabica fijn (Aldi)

5,58

500

1,7

250

1,9

rOmBOUTS Original dessert gemalen koffie

13,48

250

1,9

TOP-BUdGeT Gemalen dessertkoffie (Intermarché)

5,20

250

2,3

COrSO Koffie dessert gemalen vacuum

8,48

250

2,3

250

2,1

GraindOr Dessert gemalen (Colruyt)

5,24

250

2,0

CarreFOUr SeleCTiOn Gemalen koffie dessert premium

10,60

250

1,6

delHaize 365 Coffee dessert

5,18

500

1,9

rOde Pelikaan Dessert gemalen koffie Arabica & Robusta

13,4

12 × 250

2,4

everYdaY Gemalen koffie dessert (Colruyt)

5,16

500

2,3

arO Dessert gemalen koffie (Makro)

5,18

4 × 500

2,4

WinnY Dessert gemalen koffie

5,72

250

2,4

BOnTaS Gemalen koffie dessert

5,18

2 × 250

2,9

www. TAB_Weboffie Meer over k p en thee o ankoop.be/ www.testa thee koffie

riOBa Dessert gemalen 100 % Arabica (Makro) OXFam FairTrade Dessert coffee (Oxfam)

PlanTeUr deS TrOPiqUeS Dessert gemalen koffie (Intermarché)

zWarTe kaT Dessert

14 Test-Aankoop 587 • juni 2014

werkelijke gehalte acrylamide in uw kopje koffie nog lager liggen dan in de gemalen koffie, omdat die wordt verdund met water. De bestaande gehaltes zouden moeilijk nóg lager kunnen, aangezien dat een invloed zou hebben op de smaak. Meer roosteren zorgt namelijk wel voor minder acrylamide, maar de resulterende

Cafeïne Het cafeïnegehalte is in deze test louter informatief en had geen impact op de scores. Arab i c a b o n e n b eva t te n 1 à 2 % cafeïne, robusta veeleer 2 à 3 %. vochtigheid Koffie moet droog worden bewaard. Te vochtige koffie zal snel bederven en zijn smaak verliezen. De Belgische wet schrijft een maximale vochtigheidsgraad van 5 % voor. as De aanwezigheid van as is wettelijk gelimiteerd op 6 %. droge stof in wateroplosbaar extract De aanwezigheid van stoffen die in kokend water kunnen oplossen geeft extra body aan de koffie. Wettelijk gezien moeten deze stoffen minstens 22 % bedragen. Omdat koffie doorgaans bestaat uit een mengeling van verschillende variëteiten, kan dit gehalte schommelen. verontreinigingen We analyseerden de koffies op de aanwezigheid van acrylamide, trichlooranisol (TCA) en ochratoxine A, een mycotoxine uit schimmels dat kan ontstaan bij te vochtige koffie. TCA zorgt voor een muffe kurksmaak (onder meer ook bij wijn), en zowel acrylamide als ochratoxine A kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid. Beste van de test Beste Koop Voordelige keuze

Zeer goed Goed Redelijk Zwak Slecht

Goede kwaliteit

www.testaankoop.be

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

smaak wordt in onze contreien minder geapprecieerd. Daarenboven brengt meer roosteren meer furaan met zich mee, een andere verontreinigende stof met mogelijk toxische effecten. Van trichlooranisol, kortweg TCA, vonden we geen spoor. Die stof zorgt voor de typische muffe kurksmaak in wijn, en ook in koffie verpest ze de smaak en het aroma. De aanwezigheid ervan zou duiden op de verontreiniging van de rauwe koffiebonen, aangezien deze stof ontstaat tijdens het droogproces als gevolg van een schimmelaanval. TCA is dus terug te leiden tot een probleem met de herkomst van de koffie, de weersomstandigheden tijdens de teelt of de bewaring van de ongeroosterde koffiebonen.

Vaak gissen naar herkomst

Op het etiket misten we vooral de herkomst en de variëteit van de koffie. Die informatie is weliswaar niet verplicht, maar wel interessant voor de consument om een keuze te maken. Slechts twee producten, die van Oxfam en Café Liégeois, duiden aan in welk land de koffiebonen werden geteeld. En hoewel

Slechts vier koffies waren echt lekker, terwijl meer dan de helft ondermaats presteerde qua smaak sommige merken wel vermelden of het om pure arabicakoffie of een mengeling met robusta gaat, worden de exacte verhoudingen maar zelden aangegeven. Ook de afwezigheid van bewaaradvies of contactgegevens werd afgestraft met een mindere score.

Lekkere kopjes koffie in de minderheid

Hoewel we geen technische problemen konden vaststellen met de geteste koffies, waren er maar weinig die qua smaak aan onze verwachtingen konden beantwoorden. Slechts zeven koffies vielen (heel erg) in de smaak bij onze experts, terwijl meer dan de helft zwaar door de mand viel voor dit — misschien

wel belangrijkste — criterium. Een lekker kopje koffie is dus niet zo gemakkelijk te vinden als gedacht. In het belang van de smaak kiest u sowieso liever voor kleinere porties, aangezien koffie relatief snel zijn smaak verliest eens de verpakking is geopend. Grotere verpakkingen zijn bovendien niet noodzakelijk voordeliger aan de kassa. De beste prijskwaliteitverhouding vonden we bij Carrefour Discount en Bellarom, die evenwel niet echt overtuigden qua drinkplezier. De absolute favorieten waren de 100 % arabicamengeling van Rioba, die helaas enkel is weggelegd voor houders van een Makro-lidkaart, en de Fairtradekoffie van Oxfam, die als extra voordeel heeft ook nog eens eerlijk en duurzaam te zijn geteeld. Met gemiddelde prijzen per kilogram van respectievelijk bijna € 9 en € 11 situeren deze smaakvolle koffies zich veeleer in het dure segment van onze test. We proefden dat prijsverschil evenwel in het kopje en in het geval van Oxfam ook in ons geweten. U betaalt immers extra voor een (h)eerlijke koffie in de wetenschap dat ook de koffieboeren een eerlijke prijs krijgen voor hun werk.

Gemalen dessertkoffie Onze keuze

RioBA Dessert gemalen 100 % Arabica (Makro) Niet te overheersend bitter, maar speels en exotisch van smaak met een volle body. "Smaakt naar meer", aldus ons panel. Helaas enkel voor Makro-leden en enkel in grote verpakkingen van een kilo. € 8,91 per kg

www.testaankoop.be

oXFAM FAiRtRADe Dessert coffee

Niet alleen een erg lekkere koffie, maar ook de eerlijkste uit onze duurzaamheidstest. U vindt hem helaas niet in de supermarkt, maar zult ervoor naar een Oxfam-winkel moeten trekken. € 11 per kg

CARReFoUR DisCoUnt Gemalen koffie dessert Een goede prijs-kwaliteitverhouding, maar onze experts waren niet helemaal overtuigd van zijn flauwe en ietwat saaie smaak. Het aroma doet een beetje denken aan stro. € 5,18 per kg

BeLLARoM Dessert gemalen koffie (Lidl)

Weinig bitterheid en vooral weinig memorabel. Een mooi geprijsde "gewone" koffie: niets speciaals maar ook niet slecht. Onze experts werden niet omvergeblazen door zijn aroma. € 5,18 per kg

juni 2014 • 587 Test-Aankoop 15

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Onderzoek

Koffie, zweet en tranen Volgens de legende drinken we koffie sinds een Ethiopische herder ontdekte dat zijn geitjes erg energiek werden na het eten van koffiebessen. Een charmant verhaal, maar de realiteit op de plantages is minder rooskleurig.

razilië, Colombia en Ethiopië zijn de grootste exporteurs van arabicakoffie. In die landen — behalve Brazilië — wordt driekwart van de koffiebonen geteeld door kleine familiebedrijven. Net die kleinschaligheid maakt de boeren zo kwetsbaar, al gebeuren er ook op de grote plantages veel wantoestanden.

Kostbaar kopje

Koffieboeren hebben zelden of nooit macht of controle over hun eigen oogst. Wie zelf koffie teelt, moet zijn bonen meestal immers noodgedwongen onder de marktprijs verkopen. Doordat het gaat om zulke kleine bedrijfjes hebben de boeren immers zelden financiële reserves, waardoor ze het geld vaak onmiddellijk nodig hebben en dus aanvaarden wat ze kunnen krijgen. Zeker in afgelegen gebieden is men nauwelijks op de hoogte van de onderhandelde marktprijzen en ook al weten de boeren dat ze niet met het eerste het beste aanbod zouden moeten instemmen, ze hebben geen keuze. En doordat ze amper genoeg verdienen aan

16 Test-Aankoop 587 • juni 2014

kleine koffieboeren worden gedwongen om de ruwe bonen onder de kostprijs te verkopen hun teelt om te overleven, kunnen ze opnieuw geen reserves opbouwen. Zo is de vicieuze cirkel rond ... Sommige koffieboeren verenigen zich daarom in coöperatieven, zodat ze samen niet alleen voor een betere prijs kunnen onderhandelen, maar ook een beter product kunnen leveren.

Moderne slavernij

Die aankopers zijn overigens zelden geïnteresseerd in de omstandigheden waarin de boeren en de arbeiders op de koffieplantages werken. Op Segafredo na bezit geen enkel merk uit ons onderzoek zelf koffieplantages. Aankopers willen enkel de beste koffie tegen de gunstigste

prijs. Dat gaat vooral ten koste van de dagarbeiders, die vooral tijdens de oogst worden opgetrommeld. Zodra er extra handen nodig zijn op de plantages, migreren de arbeiders massaal naar daar om bij te verdienen, zoals in de Braziliaanse koffiestreek Minas Gerais. Als een arbeider daar een maand lang elke dag hard doorwerkt, kan hij een stuk meer dan het minimumloon verdienen. Vraagt hij een contract of eist hij zijn rechten op, dan staan er wel tien anderen klaar om hem te vervangen. En dus werken de koffieplukkers in barre omstandigheden, vaak zonder een plek om te slapen, beschermende kledij of proper drinkwater. Arbeiders belanden vaak in een systeem van moderne slavernij, waarbij ze moeten blijven werken tot ze hun "schuld" (transport, kost en inwoon) hebben afgelost. Maar ook het milieu is de pineut. Idealiter wordt koffie geteeld in de beschermende schaduw van een natuurlijk bladerdek. In gebieden waar regenwoud resoluut plaats heeft moeten ruimen voor de koffieteelt, valt de bodem echter ten prooi aan erosie en vervuiling door pesticiden en meststoffen, gaat de biodiversiteit ten onder, en heeft de ontbossing zware gevolgen voor de CO2-uitstoot. Ook de verwerking van koffiebonen heeft zijn prijs. Het wassen ervan zorgt voor een enorme vervuiling van het bodemwater en maakt het ondrinkbaar, terwijl het roosteren veel energie vraagt en voor veel uitlaatgassen zorgt.

Kies voor smaak én duurzaamheid

Ondanks deze hoge tol zijn de prijzen voor groene koffiebonen de laatste jaren ingestort, en is het bijna onmogelijk voor de koffieboeren om nog winst te maken. Nochtans is de prijs in de supermarkt niet gedaald. Arabicakoffie haalt nog amper één dollar per pond op de markt, iets meer dan anderhalve euro per kilo, maar de consument blijft aan de kassa evenveel betalen. Een onhoudbare situatie, tenzij we ons engageren om fairtrade-koffie te kopen en zo de kleinschalige boeren te steunen. De dessertkoffie van Oxfam, die in onze test als één van de lekkerste uit de bus kwam, is daarvoor ideaal, maar ook Illy brengt een (h)eerlijk kopje koffie. ¬

www.testaankoop.be

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Christian Rousseau en Daisy Van Lissum

Wie zoekt, die vindt (duurzame alternatieven)

sociaal

Hoewel enkele merken nog steeds behoorlijk tekortschieten op het vlak van mensenrechten en milieuvriendelijkheid, zijn er een aantal die wel opvallende inspanningen leveren. Bovendien zien we dat merken veel transparanter over hun duurzaamheidsbeleid communiceren dan in ons vorige onderzoek.

74/100

73/100

Milieu engagement

64/100

50/100

(Nescafé, Nespresso)

+ uitgebreid beleid voor arbeids- en mensenrechten

+ onderwijs en eerlijke lonen voor koffieboeren

- geen interne audits, opvolging wordt verzorgd door Fairtrade International (FLO)

+ milieuvriendelijke initiatieven op basis van Fairtradecertificatie - milieubeleid gaat niet ver (geen interne audits), behalve voor organische koffie

+ 100 % Fairtrade + goede medewerking, transparant

+ zeer goed aankoopbeleid, doorgedreven controles doorheen de hele keten - beperkte toepassing van arbeidsvereisten binnen aankoopspraktijk

+ goed aankoopbeleid - de audits gebeuren enkel

intern, wij zouden die liever aangevuld zien met onafhankelijke audits

+ goede medewerking, transparant + betrokkenheid in lokale projecten in o.a. Colombia, Brazilië en Ethiopië + beste praktijken aangepast aan lokale omstandigheden

+ uitgebreid beleid voor mensenrechten

+ redelijk beleid voor mensenrechten

+ doorgedreven controles doorheen de hele keten, met zowel interne als externe audits

+ milieuvriendelijk aankoopbeleid

+ grootschalig programma voor koffieboeren ter promotie van duurzame teelt: het Nescafé Plan + uitgebreide rapportering over mensenrechten (als enige) - geen doelstelling voor externe certificatie

+ programma ter promotie van duurzame teelt: de zogenaamde "farmer support centres"

- beperkte Fairtrade- (8 %) en organische (2 %) certificatie

- geen medewerking

3/100

33/100

(Jacques Vabre, Grand Mère, Carte Noire, Velours Noir)

+ goed gedefinieerde

verantwoordelijkheden, verzameld in het "integriteitsprogramma", inclusief mensenrechten en aankoopbeleid - niet genoeg opvolging van arbeidsstandaarden

- niet genoeg opvolging van milieustandaarden

+ 80 % van de koffie is 4C-gecertificieerd, met audits door de Rainforest Alliance + ambitieus trainingprogramma voor koffieboeren - beperkte medewerking, niet transparant genoeg

www.testaankoop.be

28/100

33/100 (Douwe Egberts, Senseo, L'Or)

- geen arbeidsvereisten voor aankoopbeleid

+ doorlichting van de levensloop van alle producten - enkel controles door UTZ op het gecertificeerde gedeelte van de koffie, maar wat met de andere 75 %?

+ 25 % UTZ gecertificeerd - beperkte medewerking, niet transparant genoeg - gebrek aan ondersteuning van gemeenschappen van koffieboeren

- slechts vaag beleid voor mensenrechten - gebrek aan interne en externe audits

+ goed milieubeleid en managementsysteem + doorlichting van de volledige levensloop van alle producten - gebrek aan interne en externe audits

- geen formeel arbeidsbeleid - weinig opvolging, geen audits - geen formeel milieubeleid - weinig opvolging, geen audits

+ sociale en economische betrokkenheid op de eigen plantage in Brazilië + enkele lokale initiatieven voor behoeftige kinderen + geen medewerking, allesbehalve transparant

+ programma voor koffieboeren ter promotie van kwaliteit en duurzame teelt - niet transparant genoeg

VooR MEER INFo oVER dE VERMEldE labEls www.labelinfo.be

juni 2014 • 587 Test-Aankoop 17

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

> BINNENLAND HOME > NIEUWS (/) (HTTP://WWW.STANDAARD.BE/NIEUWS) (HTTP://WWW.STANDAARD.BE/NIEUWS/BINNENLAND)

Hotel- en Toerismeschool Spermalie wint Fair Trade@School Award 13/06/2014 om 12:52 door rdc | Bron: BELGA

Foto: spermalie.be

De Brugse Hotel- en T oerismeschool Spermalie heeft de Fair T rade@Sschool Award gewonnen voor de provincie West-Vlaanderen. De school kreeg de prijs vrijdagmiddag uit handen van organisator Oxfam, die daarmee duurzame en eerlijke initiatieven beloont. Spermalie kreeg de Award op basis van zijn inspanningen tijdens het TMF Stressfactor Festival. Dat festival werd georganiseerd door de leerlingen van het vijfde jaar Hospitality, waarbij ze instonden voor de hele organisatie. De leerlingen hadden daarbij oog voor duurzaamheid en fair trade. Alle snoep, chips en drankjes waren fair trade, en de drankjes werden geserveerd in biologische afbreekbare bekers. Met die catering dongen de leerlingen mee naar de titel van Fair Trade@School.

Care & Fair een school in India ﬁnancier

MAX HAVELAAR ASDBL “In de regio’s waar wij scholen en ziekenhuizen hebben MAX HAVELAAR

THE OXFAM TRIBUNE 6240

geopend, is er ons de laatste jaren geen enkel geval van kinderarbeid meer gemeld”, vertelt Peter Fliegner van Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014 NGO Care & Fair, die in 1994 werd opgericht en Europese en Noord-Amerikaanse bedrijven in contact brengt met zakenpartners uit Nepal, Pakistan en India. In die landen De Tijd werken wevers nog voornamelijk thuis. Fabrieken zijn er amper. De Indiase regio waar Care & Fair mee 20.06.2014 Circulation: 29510 samenwerkt, is heel erg uitgestrekt ( 100.000 km2), wat Page: 17 meteen verklaart waarom het zo moeilijk is om de 280.000 wevers die daar actief zijn op kinderarbeid te controleren. Maar er is al duidelijk verbetering merkbaar. Met de bijdragen van de Care & Fair-leden worden al 20 jaar medicijnen, scholen en informatiecentra geﬁnancierd, en bovendien zet de NGO zich in om kinderarbeid stap voor stap de wereld uit te helpen. Het Spaanse  tapijtenlabel Nanimarquina is al sinds de oprichting lid van dit platform, en met zijn collectie ‘Kala’ ging het nog  NGO een stapje verder: alle winst op verkoop gaat naar de ten voordele van de Amita School in het Indische Badhohi. www.care-fair.org - www.nanimarquina.com

869471 30

Samenwerkingen tussen ontwerpers uit het noorden en het zuiden kunnen verschillende vormen aannemen. Zo organiseerden de Franse designers Marie Douel en Amandine eind vorig jaar ontmoetingen tussen een groep vaklui uit Burkina Faso en Europese designers. De bedoeling was dat ze hun knowhow bundelden om originele objecten te ontwerpen. De resultaten van dit project zijn te zien in een reizende tentoonstelling, die na Milaan, Ouagadougou en studio Jean Nouvel in Parijs, nu ook Grand-Hornu Images aandoet. Nog tot 17/8. Grand-Hornu, 7301 Hornu.www. grand-hornu-images.be - www.horspistesproject.com

Deze kleurige dakbekleding is een gezamenlijk project van de Franse Christophe Machet en Maurice Nagalo uit Burkina Faso.

©Auxipress

NOORD-ZUID SHOPPEN winkelketen Fair Trade Original is bij REWIND focust zich op ecodesign. ons verkrijgbaar in hun winkel In hun winkel of op hun webshop in Bierbeek bij Leuven. Hoogstraat vind je o.m. de producten van 35, 3360 Bierbeek. fairforward.nl Ekobo, de vazen van Pepe Heykoop www.fairtrade.nl/belgie en een hele collectie kinderkleding. DIMANCHE À BAMAKO Riemstraat 27 & Kloosterstraat 106, Kleding, maar ook deco-accessoires 2000 Antwerpen. www. en tafelkunst met een duidelijke rewinddesign.be ‘Afrikaanse look’. FAIRFORWARD Glazen, serviezen, Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B1160 Bruxelles/Brussel Halfmaartstraat 17, 3000 Leuven. kaarsen, manden, vazen… Original, T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be het designlabel van de Nederlandse www.dimancheabamako.com

OXFAM WERELDWINKELS De beroemde keten blijft zijn gamma uitbreiden. Naast voedingswaren vind je er o.a. ook glazen, schalen en mooie serviezen. www.oxfammagasinsdumonde.be ALTERMUNDI Webshop met een uitgebreid gamma producten, zoals kleding, accessoires en meubels van gerecycleerd hout. www.altermundi.com

Page 1 / 1

©Auxipress

feeling W O N E N

Auxipress Chaussée de Wavre 1945 Waversesteenweg B1160 Bruxelles/Brussel T +32(0)2 514 64 91 F +32(0)2 514 64 92 info@auxipress.be www.auxipress.be

 19

  

Page 1 / 1

 

E X P O

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

De Standaard â&#x20AC;˘ 8 augustus 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

THE I OXFAM TRIBUNE

I 24

O x f a m - WVRIJDAG e r e l d w i8 n kAUGUSTUS e l s e n O x f a2014 m Fair Trade in de pers in 2014

  

VRIJDA

R LIFESTYLE LIFESTYLE Zomer in je (wijn)glas (W422/24)



  

        R & AR E K  EK ALBA L  TA BE    de zomer gaat alles wat lang Tijdens zamer, we maken tijd voor een barbe cue met vrienden of smullen van de  mosselen die dit jaar bijzonder lekker  zijn. Wij selecteerden vijf wijntjes die perfect passen bij de lichtere en frisse re keuken die we deze maanden serve  ren. De zomer vraagt om lichtvoetige  wijntjes, zowel wit, rood als rosé.  ONZE WIJNKEUZE

(W422/25)

WIJNGAANRADERSGLICHTVOETIG

VRIJDAG 8 AUGUSTUS 2014 Wijnspecialist Gido Van Imschoot selecteerde vijf lekkere en betaalbare wijntjes die ons zo in zomerse sferen brengen... (W422/24)

TIPS

Als opv WIJNG

Wijnspecia duceert die ons zo

van, be seniore Sportsv MPV d schouw zins als

Zomer in je (wijn) G Serveer je flessen goed gekoeld maar niet ijskoud, want dan verlies je veel aroma’s en smaak.

G Een blokje ijs in het wijnglas is absoluut af te raden, want dan verwatert je wijn letterlijk en verlies je opnieuw geur en smaak. G Opgepast met gekoelde rode wijn. Een zware rode wijn houdt er niet van om te koel geschonken te worden, bijvoorbeeld druiven als syrah en cabernet sauvignon worden dan wrang en hard.

R & AR E K BA K E L AAL T BE

G Sommige fruitige rode wijnen kunnen licht gekoeld worden. Eén van de markantste voorbeelden van dit type wijn is Beaujolais, gemaakt uit de gamay (zie de wijn van Marcel Lapierre in onze selectie).

Tijdens de zomer gaat alles wat langzamer, we maken tijd voor een barbecue met vrienden of smullen van de mosselen die dit jaar bijzonder lekker zijn. Wij selecteerden vijf wijntjes die perfect passen bij de lichtere en frissere keuken die we deze maanden serve ren. De zomer vraagt om lichtvoetige wijntjes, zowel wit, rood als rosé.

ONZE WIJNKEUZE

De Golf S zitplaatse dan zijn ling, het ging van wordt no overhang dank aan (268,5 cm achteraan gevoelig Die inter den. De z in een 60 wijl de ru Bijzonde delen van ontgrend laadvolum beschikt instrume is de mid scherm m Het inter portieren eens mak lijkheid o een optio zetel. Die biedt o. m steun na

ZUINIGE

Verfrissend

Aromatisch

Subtiel

Drinkwijn

Karaktervol

Les Hautes de Noëlles ‘Vieilles Vignes’ 2013

Viñedos de La Posada ‘Torrontès – Savignon Blanc’ 2013

Spier Vintage Selection ‘Sauvignon Blanc’ 2012

Domaine Marcel Lapierre ‘Raisins Gaulois’ 2013

Casa Vinicola Terre Cortesi Verdicchio Classico ‘Ca Ruptae’ 2013

Lange tijd hadden de wijnen uit Muscadet geen al te goede faam. Grote rendementen en slordige vinificatie zorgden voor matige wijnen. Maar sinds tien jaar werd het roer omgegooid. G Deze wijn wordt gemaakt van oudere ranken van de muscadet druif. Na de manuele pluk worden de druiven zacht geperst, waarna het sap vergist in roestvrijstalen tanks. Na de gisting rijpt deze wijn gedurende 6 maanden met de ‘lie’, de afgestorven gistcellen die fijne aroma’s en smaak geven aan de wijn. We ruiken kenmerkende geuren van appelen, rijpe perzik en witte bloemen. In de mond proef je heel lichtjes wat koolzuurgas. Deze subtiele prikkeling zorgt voor een verfrissende smaak. Deze droge wijn heeft een mooie lange afdronk.

De grote coöperatie van La Rioja in het noorden van Argentinië heeft meer dan 2.000 ha wijngaarden. Daarvan worden 200 ha volledig bewerkt volgens de eisen van Fair Trade. Dat betekent natuurvriendelijke wijnbouw en vergaande sociale zorg voor de landarbeiders en hun familie. G Deze lekkere aromatische wijn is gemaakt van twee druiven, torrontès en sauvignon blanc. Het sap vergistte op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks en dat levert extra verfrissende eigenschappen op. We ruiken heerlijke geuren die doen denken aan muskaatdruiven, maar ook levendig frisse tonen van citrus en tropisch fruit. De smaak is licht en speels, met opvallende fruitige aroma’s.

G In 2010 kwam de jonge Matthieu G De Marken is een mooie wijnreSpier is een fantastisch wijndoLes Hautes de Noëlles Viñedos Ladit Posada ‘Torrontès Spier Vintage Selection mein in Zuid-Afrika, met zicht op de ‘Vieilles Lapierre aan het hoofdde van gio in het midden van Italië, langs ‘SauvigVignes’ 2013 Savignon Blanc’ 2013 de Adriatische nonZee. Blanc’ schitterende omgeving van het wijndomein uit– Beaujolais. Daarmee Hier2012 groeit de stadje Stellenbosch. De wijngaarstapte hij in de voetsporen van zijn verdicchio, een minder bekende G Lange tijd hadden de wijnen uit G De grote coöperatie van La Rioja G Spier is een fantastisch wijndoden liggen op 15 km van de ocevader, de legendarische wijnmaker maar karaktervolle druif. Terre Muscadet al te goede faam.Lapierre. in het noorden heeftis gespecialiseerd mein in Zuid-Afrika, aan, wat voor een goedegeen verfrisMarcel Marcel stierfvan tij- Argentinië Cortesi in de met zicht op de Grote zorgt. rendementen en slordige ha wijngaarden. schitterende sing van de druiven dens de oogstmeer van dan 20102.000 ; hij was productie van verdicchio omgeving wijnen. van het vinificatie zorgden voor matige Daarvan worden stadjeliggen Stellenbosch. een van de grote pioniers voor200 ha volledig Hun wijngaarden rond hetDe wijngaarG Wijnmaker Jacques Erasmus wijnen. Maar sinds tien jaar werd bewerkten volgens de eisen van Fair denop liggen 15 km van de ocenatuurlijke wijnbouw zette de wijnstadje Jesi, een op boogscheut verwerkt enkel het mooiste fruit in het roer omgegooid. Trade. DatAlle betekent aan, wat voor een goede verfrisstreek op de wijnkaart. biolo-natuurvriendevan de hoofdstad Ancona. Daar deze ‘Selection‘. Vooraleer de lijke wijnbouw en vergaande socia- de sing vanvan de druiven zorgt. G Deze wijn wordt gemaakt van gisch geteelde druiven worden genieten ranken een gemagisting aanvangt, laat Jacques de le zorg vooren dede landarbeiders G Wijnmaker Jacques Erasmus oudere ranken van de muscadet zorgvuldig geselecteerd tigden zeeklimaat. schillen een tijdje weken in het sap. hun familie. druif. Na de manuele pluktrage worden verwerkt enkel het mooiste fruit in vergisting verloopt op natuurG In de neus heeft deze wijn een Dat zorgt voor extra aroma’s en G Deze lekkere aromatische wijn is de druiven zacht geperst, lijke waarna deze ‘Selection‘. Vooraleer de wijze. Dat zorgt voor een zeer mooi samenspel van kruidige en smaak. Dit is volop vast te stellen in het sap vergist in roestvrijstalen gemaakt van twee druiven, torrongisting aanvangt, laat Jacques de fijne expressie van de gamaydruif. bloemachtige geuren. Wat later deze verfrissende sauvignon blanc. tanks. Na de gisting rijpt deze wijn tès en sauvignon blanc. Het sap schillen een tijdje weken in het sap. G We ruiken een korf vol rood fruit, komen aroma’s geel In de neus ruiken we exotisch fruit gedurende 6 maanden met de ‘lie’, vergistte op lage temperatuur in Dat opzetten zorgt voorvan extra aroma’s en met rijpe kersen, frambozen en een fruit met een hint van met veel passievrucht en een lichte de afgestorven gistcellen die fijne roestvrijstalen tanks en dat levert smaak. Ditabrikozen. is volop vast te stellen in hint de van aardbeien. De smaak iseigenschappen De smaak isdeze eerder vol, met fijne toon van groene kruiden. aroma’s en De smaak geven aan extra verfrissende verfrissende sauvignon blanc. sappig, speelsop. enWe opvallend fris. Dit geuren verfrissende en inruiken de lange smaak is fris enwijn. subtiel We vettig ruiken met kenmerkende ruiken heerlijke die Inzuren de neus we exotisch fruit een echte drinkwijn die fris afdronk proeven we een subtiel en een lichte een lange en knisperende finale. rijpe isperzik geuren van appelen, en doen denken aanmag muskaatdruiven, met veel passievrucht worden. amandelsmaakje. witte bloemen. In de mondgeschonken proef je maar ook levendig frisse tonen van toon van groene kruiden. De LEKKER BIJ heel lichtjes wat koolzuurgas. Deze citrus en tropisch fruit. De smaak is smaak is fris en subtiel vettig met LEKKER LEKKER BIJ een lange en knisperende finale. Een aromatische wijn die zeer zorgt voor subtiele prikkeling een BIJ licht en speels, met opvallende verfrissende droge hem bij fruitige aroma’s. pickeen zomerse Dit is een uitgesproken gastronomigoed samengaat met palingsmaak. in het DezeSchenk heeft een mooie lange af- aan zee, met een casse-croûnick sche wijn dieLEKKER uitstekend groen, gegrildewijn langoustines of BIJ past bij dronk. te, met gegrilde zalm of zomerse pastagerechten, metwijn die zeer kreeft. LEKKER BIJtonijn en Een aromatische bij een gezellige barbecue. allerhande gevogelte en gebakken Allerhande slaatjes waarin fruitige goed samengaat met paling in het LEKKER BIJ in BrugTe Koop bij Wijn en Zo vinaigrettes zijn verwerkt, maar ook vis. of gegrilde groen, gegrilde langoustines of Serveer deze wijn met verse met Vinotheek gegrilde scampi kreeft. ge, 11,08 euro. Te zeekoop bij De Roe-met een pittivruchten en uiteraard metselare, mosse- 8,98 ge saus. euro Te koop bij Colruyt-Klassewijlen in witte wijn. Te Koop bij Wijn en Zo in Brugnen, 8,50 euro.

LEKKER BIJ Serveer deze wijn met verse zeevruchten en uiteraard met mosselen in witte wijn.

Te koop bij Sparwinkels, 5,75 euro

LEKKER BIJ Allerhande slaatjes waarin fruitige vinaigrettes zijn verwerkt, maar ook met gegrilde scampi met een pittige saus.

Te koop bij Oxfam wereldwinkels, 6,95 euro.

Verfrissend

Aromatisch

Subtiel

Te koop bij Sparwinkels, 5,75 euro

Te koop bij Oxfam wereldwinkels, 6,95 euro.

ge, 11,08 euro.

ren 08/08/2014, bladzijden 24 & 25 ts toelating van de uitgever via Krant van West-Vlaanderen/Krant van West-Vlaanderen Krant van West-Vlaanderen/Krant van West-Vlaanderen 08/08/2014, bladzijden 24 & 25  All rights reserved. Gebruik and reproductie enkel mits toelating van de uitgever via Krant van West-Vlaanderen/Krant van West-Vlaanderen  22



Bij de lan Sportsvan ren : vier branders emissien dat ze tot voorgang van een s cent toon

Drink

Domaine Gaulois’

G In 2010 Lapierre wijndom stapte hi vader, d Marcel L dens de een van natuurlijk streek o gisch ge zorgvuld trage ve lijke wijz fijne exp G We ruik met rijpe hint van sappig, s is een ec geschon

LEKKER Schenk h nick aan te, met g bij een g

Te koop selare,

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

RTV â&#x20AC;˘ 17 september 2014

1-10-2014

Het Nieuwsblad

Oxfam houdt actie op de markt te Melle - 29/09/2014 Melle - Wie vrijdagvoormiddag 3 oktober naar de wekelijkse markt in Melle centrum komt en de verkoopstand van Oxfam Wereldwinkel bezoekt, maakt kans op een verrassing. Je kan er kennis maken en proeven van het assortiment van de (h)eerlijke fruitsappen . Breng een lege sapverpakking van 1 liter mee (om het even welk merk of soort) en je krijgt gratis een leuke verrassing.

Linda De Geest

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

1-10-2014

Het Nieuwsblad

Eerlijke handel en producten in de kijker - 01/10/2014 Aarschot Aarschot Op 1 oktober start de dertiende editie van de Week van de Fair Trade. Tien dagen lang worden eerlijke handel en de producten ervan in de kijker gezet. Ook kan u kennismaken met de vrijwilligerswerking van de Oxfam Wereldwinkels. Dirk Van de Gaer

De eerste tien dagen van oktober worden de Oxfam Wereldwinkels weer in de kijker gezet. De (h)eerlijke producten en hoe dit alles werkt worden in de Oxfam Wereldwinkels door de vrijwilligers toegelicht. ‘Nu wordt eerlijke handel nog vaak geassocieerd met koffie en chocolade, maar fair trade is meer dan dat en bevat veel meer producten dan deze. Tijdens de Week van de Fair Trade maken mensen kennis met het hele aanbod. Zo zijn er niet alleen wijnen, suikers, siropen, meel- en graanproducten, bananen en thee, maar ook condooms, juwelen, smartphones en wodka. Er komen nu ook fairtradeproducten van Europese producenten in onze winkelrekken, zoals melk, Griekse tapenade, Luikse confituur en confituur uit het Noorden. ‘Van 1 tot 11 oktober wordt fair trade in de kijker gezet en worden op verschillende plaatsen allerlei activiteiten georganiseerd om mensen te motiveren om voor eerlijke handel te kiezen. Een nationale activiteit is de sap-voor-sap-actie. Wie op 11 oktober met een lege fruitsapverpakking naar de Oxfam Wereldwinkel komt, krijgt gratis een fles Oxfam-fruitsap in ruil’, zegt Karlien Gorissen van BTC Trade For Development. In Aarschot wordt niet alleen de 25ste verjaardag van Max Havelaar, vanaf 2 oktober Fairtrade Belgium genoemd, gevierd, maar ook het dertigjarig bestaan van Oxfam Wereldwinkels. In samenwerking met Amnesty International wordt voor deze verjaardag ook nog een quiz voor jong en oud georganiseerd. Op vrijdag 7 november zal deze quiz plaatsvinden. Quizploegen kunnen zich nog steeds aanmelden. INFO ZIE OOK Wereldwinkel: Gasthuisstraat 45 Quiz: ploegen van max. 6 personen (20 euro), inschrijven via tel. 0496-12.43.13 of aiwwquiz@skynet.be Vrijdag 7 november om 20 uur, Zaal De Vinea, Poortveldenplein Aarschot http://www.nieuwsblad.be/article/printarticle.aspx?articleid=DMF20140922_01281495

1/2

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

VRT • 1 oktober 2014

ATV • 1 oktober 2014

RTV • 1 oktober 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Metro • 4 oktober 2014

(/zoeken) (/)

HASSELT (/REGIO/HASSELT) 17°C

(/weer) MENU REGIO

Gemeente wijzigen (/regio)

PXL-studenten Joyce en Sofie organiseren Guava Shake voor Oxfam 09/10/2014 om 15:08 door Steven Schepers

1/4

Foto: Steven Schepers

Hasselt-Centrum

Hasselt - Op donderdag 9 oktober organiseerden studentes aardrijkskunde aan de

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Het Laatste Nieuws â&#x20AC;˘ 9 oktober 2014 GENT

08/10/2014

Scholen met wereldwinkel in de bloemetjes gezet

Josete Da Silva (uiterst rechts) reikt een muurplaat van Oxfam uit aan Tony Alleman (rechtsachter) en de leerlingen van het Gentse Lyceum. - Foto Yves Masscho

Het Lyceum aan de Kortrijksesteenweg werd gisteren in de bloemetjes gezet omdat ze sinds vijftien jaar een eigen wereldwinkel op school hebben. "We zijn enorm met fair trade bezig", zegt Tony Alleman. "Alles wat we op onze recepties en feesten serveren komt sowieso volledig uit eerlijke handel. Voor de gelegenheid kwam Josete Da Silva van de Braziliaanse sinaasappelproducent Coopealnor bij ons les geven." Ook het PHTI krijgt vandaag hoog bezoek van Oxfam over de vloer. Zij hebben op initiatief van de leerlingen sinds vorig jaar een eigen wereldwinkel op school. (EDG)

HLN LIVE GENT Hoor jij in deze lijst? Klik hier.

Libelle â&#x20AC;˘ 9 oktober 2014

Volledig scherm

THE OXFAM TRIBUNE

O x f a m - W e r e l d w i n k e l s e n O x f a m F a i r T r a d e i n d e p e r s i n 2 0 1 4 Het Nieuwsblad 16-10-2014

Gratis fruitsap in de Wereldwinkel - 10/10/2014 De Pinte - Op zaterdag 11 oktober sluit Oxfam Wereldwinkel de week van de Fair Trade af met gratis fruitsap. Hiermee willen ze aantonen dat ook fruitsap op een eerlijke manier, met respect en een faire prijs voor de boer, kan geproduceerd worden. "Eerlijke handel is meer dan ooit haalbaar en broodnodig, zowel voor de producten van het Zuiden als voor deze van bij ons. Niet enkel de producenten worden 'uitgeperst', ook wij als consument zitten stevig in de greep van een handvol veel te machtige spelers", aldus Arne Schollaert, hoofd van de dienst Politiek en Zuid van OWW. Wie vandaag een lege fruitsapverpakking van eender welk merk en eender welk formaat meebrengt naar de wereldwinkel mag gratis een liter Oxfam-fruitsap uitkiezen. De wereldwinkel in De Pinte (Polderbos 2) is voor de gelegenheid doorlopend open van 10u tot 18u. jdd

Drukke dagen voor de Wereldwinkel Het waren drukke dagen voor de Wereldwinkel in Moerbeke, zo kregen ze deze week 4 klassen van middenschool de Moerbei op bezoek, gingen ze in het rustoord de bewoners fruitsap laten proeven.Kwam daarbij de wijnproefavond gisteren in de bibliotheek en als afsluiter zaterdag "Verander sap in sap" waar iedereen die een lege fles fruitsap binnen bracht een volle naar keuze in de plaats kreeg. De Wereldwinkel is een onderdeel van Oxfam dat al jaren vecht voor eerlijke handel dat vooral dit jaar onder de overheersing van de appelsienenboeren in de aandacht wil brengen die in handen is van drie multinationals. Buiten aan de Wereldwinkel was er een stand waar producten werden verkocht voor Palestina. Deze jonge mensen vroegen om in de Gaza de waanzin te stoppen. Ook schepen Sara Poppe (Open Vld) kwam de heerlijke http://www.nieuwsblad.be/article/printarticle.aspx?articleid=BLJDE_01315413 1/1 Cuava proeven. 11/10/2014 om 20:00 door Andre Mulders

Foto: A.M.W

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

VRT â&#x20AC;˘ 24 oktober 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

De Morgen.be â&#x20AC;˘ 31 oktober 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

HUMO.be â&#x20AC;˘ 4 november 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

VRT • 30 oktober 2014

De Standaard Weekblad • 31 oktober 2014

Marleen ‘SiMonneke’ Merckx

‘Het is niet schizofreen. Ik bén twee personen’ Samen met acht andere BV’s poseerde ze voor de lens van Lieve Blanquaert om fairtradeproducten aan te prijzen in de nieuwe Oxfam-campagne. ‘Omdat ik het mijn plicht vind zinvolle projecten te promoten.’ Maar bovenal blijft Marleen Merckx Simonneke van Thuis. ‘De meeste fans kennen mijn echte naam zelfs niet.’ Joyce de Badts, foto’s Lieve Blancquaert en Marco Mertens

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

HBvL2 31

BURG R 2014

“We kopen zelf ook fair trade”

eze week or

Triggerﬁnger bij BV’s die poseren voor Oxfam-campagne

OTO HBVL

zijn eigenzinn. “Ik ben erg itgenodigd sentator. een vorm e krijgt. Ik onafgebroken het mooiste an krijgen is een echte Frans Bauer, cd uit heet, lemaal mmers. Op 22 n de Ethias concert met

Karen van K3, Tom Waes en Triggerﬁnger FOTO ‘S LIEVE BLANCQUAERT HASSELT- Van een naakte Dina Tersago op een bed van pralines tot Jean-Luc Dehaene als ‘coq au vin’ in een wijnvat. Al sedert 2005 pakt Oxfam-Wereldwinkels uit met opvallende campagnes om de ‘Cadeaudagen’ te promoten. Deze keer hebben acht bekende Vlamingen zich als heiligenbeelden laten fotograferen door Lieve Blancquaert. ‘Je moet geen heilige zijn om voor Oxfam te kiezen’, is de slogan.

21.25 uur

estaurant ar 2015

André GROSEMANS

De rockers van Triggerfinger vormen een vreemde beeldengroep om chocolade aan te prijzen. In het midden staat Ruben Block met een aureool om het hoofd terwijl links en rechts van hem de afgehakte hoofden van de andere bandleden in een kom liggen. “We zaten gehurkt in een soort kast”, verklapt drummer Mario Goossens. “Het was leuk om te doen, het zijn echt prachtige foto’s geworden. Het lijken allemaal beelden zoals ze vroeger bij bomma op de schouw stonden.” Ze worden vaak gevraagd voor dergelijke acties, maar het is de eerste keer dat ze er op ingaan. Toch steunen ze allerlei organisaties, maar dat gebeurt minder publiek. “Wij hopen mensen bewust te maken”, zegt Mario Goossens, “zelf zijn we ook fairtradekopers.”

HBVL

2015 zendt izoen uit. rdt weinig worden vijf bruiprestaurants eft inmiddels emotiveerde ideeën en kunnen www.vtm.be. ), die met uprestaurant eerste bben met nog steeds nt geopend. artkapitaal e weinig”, en eerst nog n en sparen, ”(jr)

Karen Damen

Je zou Tom Waes ongebiecht de communie geven zoals hij bamboekommetjes promoot in een monnikenpij. “Eigenlijk moet iedereen aangespoord worden om

Het lijken allemaal beelden zoals ze vroeger bij bomma op de schouw stonden. MARIO GOOSSENS

meer fair trade te kopen”, vindt hij. Terwijl Karen Damen juwelen uit Peru showt, nipt actrice Marleen Merckx van een kopje koffie. Ze vindt het haar plicht om haar bekendheid te gebruiken om zinvolle projecten te steunen. Net als acteur Johan Heldenbergh poseert Kathleen Cools van de VRTnieuwsdienst met Argentijnse wijn. “Ik ben heel spaarzaam om mijn naam en gezicht ergens aan te verbinden”, zegt ze. “Maar de combinatie van Oxfam-Wereldwinkels en Lieve Blancquaert heeft mij overtuigd.”

Triggerﬁnger tijdens de making of. FOTO TINEKE DHAESE

Innovating Digital Content

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

HUMO â&#x20AC;˘ 4 november 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Weekend Knack â&#x20AC;˘ 26 november 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Story â&#x20AC;˘ 20 november 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Het Belang van Limburg • 25 november 2014

Gezellige drukte op geschenkenbeurs Wereldwinkel Gisteren om 14:08 door w.vandael2 Print

Foto: wiva    

Mail Zonhoven - Zonhoven Gezellig druk op geschenkenbeurs Wereldwinkel Het was gezellig druk op de 17de geschenkenbeurs van de Zonhovense Oxfam-Wereldwinkel. Die vond vorig weekend plaats in een nieuwe locatie: de lokalen van de Werkmix aan de Donkweg. “We zijn heel tevreden met deze nieuwe plaats voor onze jaarlijkse beurs. Het is hier heel gezellig”, zegt Germaine Jacobs van de Wereldwinkel. Het was dan ook druk aan de verschillende standjes. Onder de klanten ook Toon en Gaby Mannaerts die aan de stand van vrijwilligster Maria cadeautjes aan het uitkiezen waren. “We kopen cadeautjes voor de kinderen en natuurlijk ook voor ons kleinkind Axel-Miro," zeggen ze.

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Weekend Knack â&#x20AC;˘ 26 november 2014

een van de vaste klanten in Het Witte Doek. «Al snel bleek echter dat het hem ernst was.» Toen ontstond bij haar en enkele andere het idee om een beO x f a m - W e r e l d w i n k e l s e n O x f a m F a i r T r a d e i n d e p e r s i n 2 0 stamgasten 14 nefiet te organiseren. «We kun-

THE OXFAM TRIBUNE

Het Laatste Nieuws • 28 november 2014

SINT-TRUIDEN

dan 10 jaar thuis in Het Witte Doek. We moeten het café redden, er mag niet nog een café verdwijnen in de stad», zegt hij. Zijn vrienden laten uitbater Peter Vlietinck duidelijk niet in de kou

Hij is een goede vriend. Hij zou voor ons hetzelfde doen», zegt ze.

Rookverbod Peter Vlietinck geeft toe dat hij kampt met een aantal proble-

troles van rookverb zitten en café. Het zegt hij. Z wel zitten

ALAIN CONINX HOUDT WIJNDEGUSTATIE

teraad verkozen

Oxfam organiseerde samen met Alain Coninx een wijnproefavond. Foto Borgerhoff

an bij de collega’s die vorig jaar al mochbeMachiels,CharlotteManteleers,LauPieter-JanVerboven,BenVaes,ElfieCraendrickx,RobbeMoermans,JefRadoes, en Jutta Das. De vijf nieuwe verkozen ElfieCraninckx(verkeer),AnouckEveru), Daan Poels (sport en ontspanning), ster (cultuur en onderwijs) en Eline ikkelingssamenwerking, feestelijkheen welzijn). Foto Jimmy De Schrijver (JDSL)

ratis

Het Nieuwsblad • 29

InhetslotvandeMinderbroederskerk vond gisterenavond een specialewijndegustatieplaats.Oxfam organiseerdesamenmetAlainConinx op deze bijzondere plek een wijnproeverijmetallemaalwijnen uit de wereldwinkel. «Ik ben heel erg trots dat ik hier deel van mag uitmaken»,verteltConinx.«Debedoeling van deze avond is om de mensen kennis te laten maken

SINT-TRUIDEN

metdeOxfam-wijnen.Diehebben een bijzonder goede prijs-kwaliteitverhouding. Bij veel mensen leeft er, onterecht, nog een taboe rondproductenuitdewereldwinkel.» Tijdens de proeverij waren er verschillende wijnen uit ZuidAfrika,Chili enArgentinië te proeven. «De mensen die deze wijnen maken worden vaak slecht betaald, soms worden ze zelfs be-

taald in alcohol, wat onder andere tot verslavingen leidt. Dankzij Oxfamkrijgenzijeeneerlijkloonnaar werken», zegt Coninx. Op de wijnproeverij warenheel wat bekende Truienaren uitgenodigd. Zo kwamen ook kunstenaar Koen Vanmechelen en dj Buscemi langs. Wie zelf ook een flesje wil kraken, kan in de Oxfam-winkel in de Meinstraat terecht. (WVB)

xfam Wereldwinkel opent POP-UP-winkel in Oud Huis Claerbout

Oxfam Cadeaudagen Lichtervelde in zicht

Hervallen inbreker van 36 maanden 29/11/2014krijgt om 16:37 doorcelstraf Eric Vanhooren

I n n o v a t i n g D i g i t a l C o n t e n tPrint De 24-jarige Jan G. uit Sint-Trui- lukkig kon zijn vrouw de ambu- Een verzwarende omstandiglance verwittigen. den werd gisteren veroordeeld november 2014 Het Laatste Nieuws/Limburg 28/11/2014, bladzijden 18 &Jan 19G. moet heid is ook het feit dat het niet de tot een gevangenisstraf van 36 het koppel nu een schadever- eerste keer was dat Jan G. in conAll rights reserved. Gebruik reproductie enkel mits van detact uitgever viamet Hetde Laatste Nieuws/Limburg goeding van om entoelating bij de 21.000 kwam rechtbank. maanden, waarvan tweeand derde met uitstel, en een boete van euro betalen. Het slachtoffer van Vorig jaar verscheen hij al eens 6.000 euro met uitstel. De jonge- de inbraak met geweld zal nog voor de rechter voor gelijkaardiman pleegde in het begin van dit onderzocht worden door een ge feiten. De man verklaarde tijjaar tientallen inbraken rond dokter. Na dat onderzoek kan de dens de zitting dat de inbraken schadevergoeding voor het kop- dienden om zijn heroïneverslaSint-Truiden. Bij een van die inbraken ver- pel nog oplopen. Hierover wordt ving te bekostigen. Zijn raadswondde hij een bewoner zwaar op 30 april 2015 geoordeeld. man vroeg dan ook om een deel door met een metalen koffer Daarnaast moet Jan G. ook nog van de straf met uitstel uit te meerdere keren op de man zijn 5.853 euro betalen aan een an- spreken omdat Jan G. zelf ophoofd te slaan. Hij liet zijn slacht- der koppel dat het slachtoffer nieuw in behandeling wilde offer hevig bloedend achter. Ge- was van een van de inbraken. gaan voor zijn verslaving. (WVB)

Acteur Johan Heldenbergh is net als tal van andere collega's, eveneens voor een eerlijke handel met het Zuiden en beveelt de Oxfam cadeaudagen dan ook aan iedereen iedereen aan. Foto: Foto webpagina Oxfam cadeaudagen    

Delen Tweet Mail

Lichtervelde - De eindejaardagen- en feesten naderen met rasse schreden en daar speelt de Oxfam Wereldwinkel Lichtervelde graag op in. Ook dit jaar zijn ze van de partij met hun Oxfam Cadeaudagen en hun POP-UP-winkel in Oud Huis Claerbout. De Oxfam-Wereldwinkels lanceren een opvallende eindejaarscampagne om haar Oxfam Cadeaudagen te promoten. Acht bekende Vlamingen: VRT-nieuwsgezicht Kathleen Cools, de rockers Ruben Block, Paul Van Bruystegem en Mario Goossens van Triggerfinger, Karen Damen van K3, acteur Johan Heldenbergh, Een-presentator Tom Waes en actrice Marleen Merckx; trokken hun heiligste plunje aan en kwamen zich amuseren voor de alziende lens van Lieve Blancquaert. Onder de slogan ‘Je moet geen heilige zijn om voor Oxfam te kiezen’ maken ze duidelijk dat de wereldwinkel voor iedereen een goede keuze is. Je vindt er eindejaarcadeaus naar elke smaak en voor elk budget. En je doet er bovendien ook een producent in het Zuiden een plezier mee.

POP-UP winkel

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Het Laatste Nieuws EXTRA • 5 december 2014

FEEST

 F   E    C  C   C  A      D B 

BA ABC Wie met de kerst zijn goed hart wil tonen, kan in de voetsporen treden van acht BV's, die vrijwillig en onbezoldigd meewerkten aan de eindejaarscampagne van Oxfam-Wereldwinkels. Ze kunnen er wel hun hemel mee verdienen – of in elk geval een voorproefje daarvan. W Tekst: Koen Mortelmans - Foto’s: Lieve Blancquaert

oor de Oxfam Cadeaudagen verkleedden de BV's zich als een heilige zoals de traditionele beeldjes onder stolp en zetten zich voor de lens van fotografe Lieve Blancquaert. Dat leverde de foto's op voor de campagne 'Je moet geen heilige zijn om voor Oxfam te kiezen.' Oxfam wil daarmee zijn fairtradeproducten in de kijker zetten, met het oog op de eindejaarsperiode. De producten in de OxfamWereldwinkels zijn afkomstig uit het 'Zuiden'. De landbouwers, arbeiders en ambachtsmensen die ze teelden of maakten, krijgen een eerlijke prijs voor hun arbeid. Oxfam investeert ook in hun coöperaties. «We letten sterk op de kwaliteit

van het aanbod. Voeding die niet lekker is, komt niet in onze winkels,» onderstreept woordvoerster Griet Rebry. BEWUSTE KEUZE Een vroegere campagne toonde onder meer Jean-Luc Dehaene als ‘coq au vin’ in een wijnvat. Oxfam vreest niet dat de alomtegenwoordige BV’s, Oxfam en zijn producten naar de achtergrond duwen, zegt Rebry: «We kozen niet zomaar populaire figuren, maar BV's die zich bewust scharen achter onze fairtradevisie. We zetten hen ook niet permanent in als onze boegbeelden. Maar met deze eindejaarscampagne willen we een heel breed publiek bereiken. Daarom kozen we BV's met

Karen Damen (geheel boven), Marleen Merckx (links) en Tom Waes.

uiteenlopende karakters, die elk een deelpubliek aanspreken. We linken hen aan een daarbij passend product: zilveren Peruaanse juwelen voor Karen Damen (K3), Kongolese koffie voor Thuis-actrice Marleen Merckx…» De andere BV’s

waren vrt-journaliste Kathleen Cools, acteur Johan Heldenberg, de rockgroep Triggerfinger en tv-persoonlijkheid Tom Waes. Vlaanderen en Brussel tellen samen 235 Oxfam-Wereldwinkels. Het aanbod omvat ongeveer 200 producten.

Xtra FEEST 5 DECEMBER 2014

Ontdek de magie van warmte

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

AEE EEE

E CFCBDE BEB

Met generatielange ervaring en met eigen handen maken boeren en inwoners van sloppenwijken in Peru mooie zilveren juwelen. De sieraden zijn zeer gewild, niet alleen in fairtradewinkels, maar ook op de conventionele markt. In de eindejaarscampagne poseert Karen Damen (K3) ermee. Oorbellen: 45 euro.

Drie nieuwe combinaties met chocolade uit de Dominicaanse Republiek, Paraguay, Peru, Bolivië, Mexico en Sao Tomé, het Afrikaanse eiland. In de stijlvolle verpakking vind je gebrande koffiebonen omhuld met chocolade, amandelnoten in een cacaojasje en krokante granenballetjes met een laagje chocolade. Pakjes van 100 g. Vanaf 3,55 euro.

EEE DEE In verschillende formaten en kleuren en op de campagnefoto met Tom Waes, vind je deze schaaltjes in acaciahout. De Filipijnse makers combineren natuurlijke basismaterialen met hedendaagse designs. Acacia is een snelgroeiende soort, met heraanplanting na het kappen. Van 4 tot 14 euro.

C F Pisco is een sterkedrank op basis van druiven, en het belangrijkste ingrediënt van de cocktail Pisco Sour. Van deze trots van de Chilenen biedt Oxfam twee soorten aan. Alto del Carmen Envejecido (40°, 21,65 euro) is de topper van coöperatie en Oxfampartner Capel. Deze zeer zachte pisco met een aroma van honing en gedroogde bloemen rijpt meer dan twee jaar in een eiken vat. Een zachtere likeur is Pisco Cremisse (17°, 14,95 euro).

BDB ECEEDB In India is de koe dan wel een heilig dier, maar tegenwoordig weegt ook de ecologische voetafdruk zwaar door. De handtassenmakers uit Kolkata (Calcutta) gebruiken dan ook geen ingevoerde Argentijnse koeienhuiden meer, maar leer uit WestBengalen. Ze bewerken die huiden niet langer met zware metalen, maar onder meer met gewoon keukenzout. Door de afwezigheid van chemische producten komen alleen perfecte huiden in aanmerking. De handtassen komen in verschillende modellen en kleuren. 69 à 75 euro. Verkoopadressen: 09/218.88.99, www.oxfamwereldwinkels.be

Xtra FEEST 5 DECEMBER 2014

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

8122014

Mijn rijk voor een reep chocolade | MO*

Onze crowdfunding voor de opvolging van het dossier #LuxLeaks heeft al Voor 20 december willen we € 7500 verzamelen. Doe

OPINIE DUURZAAM CONSUMEREN WERELD

€ 6.285

opgebracht.

jouw bijdrage nu!

Mijn rijk voor een reep chocolade De cacaosector luidt de alarmklok over een tekort aan grondstoffen voor chocolade en warme choco. En ze kondigen meteen aan dat de consument het gelag zal moeten betalen. Intussen is de winsthonger van een handvol spelers verantwoordelijk voor de verarming van de cacaoboeren en voor de stadsvlucht van hun kinderen. Arne Schollaert en Marieke Poissonnier stellen voor dààr eens iets aan te doen. ARNE SCHOLLAERT & MARIEKE POISSONNIER . 8 DECEMBER 2014

Nestlé (CC BY-NC-ND 2.0)

Een boer droogt cacaobonen in de zon. 'Voor extra werkkrachten is geen geld, laat staan voor andere kosten, zoals schoolgeld of gezondheidskosten – iets waar de overheid uiteraard niet in bijdraagt.'

IITA (CC BY-NC 2.0)

Is het niet gek dat, in een stevig winstgevende business als die van ch met een mooie uitgangspositie amper van hun teelt kunnen leven en worden?

tart de persen: het brandt in cacaoland! Er dreigt en groot tekort aan bonen voor onze zoetste zonde. Boosdoener blijkt de groeiende middenklasse in China, India en Brazilië die

chocolade wil. Maar, en vooral daarom luidt de alarmbel, er is een dalend aanbod aan cacaobonen. Om te garanderen dat er na 2020 nog voldoende cacao is, moet de sector heel

Het doorrekenen van de investeringen in productiviteit, is zowat de meest misplaatste reactie op de huidige cacaocrisis.

snel en fors investeren in het verhogen van de productiviteit. De sector zegt te appelleren aan het gezond verstand: investeren voor meer cacao kost geld en tegen 2020 zal chocolade dus fors duurder worden. Wel, laat u niet misleiden. Het doorrekenen van de investeringen in productiviteit, is zowat de meest misplaatste reactie op de huidige cacaocrisis. Wat is er gaande in de cacaosector? De vraag naar cacao stijgt al jaren, eerder stevig zelfs. Cacaobonen kunnen enkel geproduceerd worden op een relatief smalle strook rond de evenaar.

Net als in de koffiesector is er dus heel veel vraag naar een grondstof die slechts door een beperkt aantal boeren kan worden aangeboden. Het lijkt te mooi om waar te zijn en met gezond

Lees verder op

verstand zou je meteen tekenen om cacao te gaan verbouwen in het Zuiden.

http://www.mo.be/opinie/mijnrijkvooreenreepchocolade

1/3

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Het Nieuwsblad • 7 december 2014

Cadeaudagen bij Oxfam Wereldwinkel Wetteren 07/12/2014 om 13:44 door wpoelman Print

Cadeaudagen bij Oxfam Wereldwinkel Wetteren Foto: WP Vorige afbeelding1/4Volgende afbeelding    

Delen Tweet

Mail WETTEREN - Net zoals in andere Oxfam Wereldwinkels in de regio werden ook in

Wetteren cadeaudagen georganiseerd door de vrijwilligers. In CC De Poort werd het opnieuw een tweedaagse geschenkenbeurs. Ook deze editie kon op veel enthousiasme rekenen. De bezoekers konden er hun keuze maken uit een zeer groot aantal producten, waaronder heel wat nieuwigheden. Dat ging van geschenken over juwelen tot decoratiespullen, naast het gewone assortiment dat door de Wereldwinkel dagdagelijks aangeboden wordt.

zegt de schepen. ‘Tussen het speelplein aan Kouter slag en het verst verwij derde punt ligt 4,2 kilo Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014 meter. Dat is niet onover brugbaar. We kunnen wel subsidies geven voor par ticuliere speelplein werking, zoals in Gontro de. Een organisatie die aan de voorwaarden vol doet, kan daarvan ge bruikmaken.’ (lvi)

THE OXFAM TRIBUNE

die we oor

ook.

‘Mijn moeder h alles mee te ma Horecaman Eric De Wagenaere opent volgende week zijn nieuwe zaak in het pand in Onder bergen waar vroeger Coeur d’Artichaut was gevestigd. ‘De zaak is genoemd naar mijn moeder: Alice. We willen er ’s middags moeders keuken serveren en er een pleis terplek van maken’, zegt hij. Petit Coeur wordt een kruidenierszaak. KAREL VAN KEYMEULEN

Foto: rtl

Oxfam vraagt bestand in neuzekesoorlog

GENT Met een fairtrade variant van de befaamde neuzekes mengt Oxfam Wereldwinkels GentCen trum zich in de cuberdon oorlog. ‘Wij keken met stijgende verbazing naar die neuzekesoorlog’, zegt Eline Strik (foto). ‘Kerst is de tijd van vrede. Dat is onze boodschap. Daarom komen wij met een posi tief antwoord.’ De cuberdons van Ox fam zijn gemaakt van ‘eer lijke’ rietsuiker van een Paraguayaanse coöpera tieve en worden in de ein dejaarsperiode verkocht ten voordele van Music for Life. Ze kosten 5 euro per zakje en nu (tijdelijk) verkrijgbaar in de We reldwinkels GentCen trum, Mariakerke en GentSintPieters. (arg) INFO www.oxfamwereldwinkels.be

GENT Eind augustus ver huisde Eric De Wagenaere zijn Coeur d’Artichaut naar het Marriotthotel op de Korenlei. Daar is hij verantwoordelijk voor het restaurant, het ont bijt, de roomservice, de ban ketten en de feesten. ‘Het pand in Onderbergen 6, waar tot au gustus Coeur d’Artichaut zat, is mijn eigendom. Ik ben er al actief sinds 1997 en ik moest er iets mee doen’, zegt hij. De inspiratie voor zijn nieu we zaak komt van De Wagen aeres moeder. Zij gaf niet al leen haar naam aan Alice, ze heeft er álles mee te maken.

staan weer met onze voetjes op de grond. Arbeidsintensieve gerechten met veel streepjes, toefjes en kruimeltjes zijn wel licht goed voor bepaalde ster renrestaurants, maar in Alice grijpen we terug naar recepten als Orloffgebraad met kroket jes, tong in madeirasaus met puree of een mooi gebakken forel. Authentieke gerechten met smaak. Onder de naam Alice staat niet voor niets: Le goût de la nouvelle grandeur.’

Recepten teruggevonden

Mijn moeder stierf toen ik twaalf was. Maar de geuren van toen ik bij haar in de keuken stond, hangen nog steeds in mijn neus

‘Mijn moeder stierf in 1977, toen ik twaalf jaar oud was. Ik herinner me nog levendig dat ik altijd bij haar in de keuken stond. Zij kookte graag en goed. Die geuren hangen nog in mijn neus. Uiteindelijk wa ren het die mooie herinnerin gen die me in de richting van de horeca gedreven hebben. Onlangs vond een nicht foto’s en recepten van mijn moeder terug. Dat stimuleerde me nog meer om met Alice te begin nen’, vertelt De Wagenaere. Hij stelt vast dat in de horeca een terugkeer naar eenvoud en authenticiteit bezig is. ‘We

In Alice zal je kunnen ontbij ten en lunchen. ‘Voor de na middag mikken we op een pu bliek dat tijd heeft en op zijn gemak een koffie wil drinken met een taartje erbij. Dergelij ke plekken zijn er amper nog in Gent. Met Bloch, Sobrie en vorig jaar Fevery zijn er al ge

Innovating Digital Content

ERIC DE WAGENAERE Coeur d’Artichaut, Petit Coeur en Alice

noeg zaken verdwe Carmen Manalo z den. David Sobrie w patisseriechef. ‘Dav kleinzoon van de S ooit een bekende za in de Mageleinstra chef warme gerech Frederic Stas. Hij l bekende restauran Le Pré Catelan en M in Parijs. Hij is gek keuken zonder fran

Goed bewaard inte

Toevallig stond he maar goed bewaard van de voormalige Dossche sinds vrijd in de brocanterieza Perdu, in de SintM straat. Zondag koch Wagenaere daar de ren kannetjes en di ‘Om onze zaak nog sfeer van de tijd va geven’, vertelt hij. ‘Patisserie Dossch oktober de deuren’ ten Vervondel van ‘Eerst was ze dertig Vlaanderenstraat g daarna dertig jaar i

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

Het Nieuwsblad • 11 december 2014

Oxfam cadeaudagen op 13 en 14 december 11/12/2014 om 21:30 door kmatthyssen Print

wereldwinkel cadeaudagen Foto: GvA    

Mail

Zandhoven - De Wereldwinkel aan de Liersebaan 52 in Zandhoven houdt op zaterdag 13 december en zondag 14 december Oxfam-cadeaudagen. Je kan er tussen 10 en 17u terecht voor eerlijke, originele geschenken, van fijne voedingswaren, snoepgoed tot wijnen, artisanale artikelen, snuisterijen, keramiek, speelgoed, juwelen, mooie kerstkaarten en papierwaren. En dat allemaal voor het goede doel van de eerlijke handel. De vrijwilligers van Oxfam Wereldwinkel Zandhoven zorgen voor een warme ontvangst. Ook de naastliggende zaal van Welzijnsschakels wordt voor de gelegenheid ingepalmd.

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

advertentie

kerk & leven

26 november 2014

samenleving

Onlineplatform voor de mantelzorger Op ma-zo.be vind je praktische hulp en informatie op maat, maar ook emotionele en interactieve steun Ilse Van Halst Deze maand lanceerden Ziekenzorg CM en de coöperatieve vennootschap Xenarjo het onlineplatform www.ma-zo.be voor mantelzorgers. „Het wil geen verenigingswebsite zijn, maar een zo neutraal mogelijk platform dat alle mogelijke informatie over mantelzorg en alle activiteiten voor mantelzorgers

bundelt”, verduidelijkt Johan Tourné, nationaal secretaris van Ziekenzorg CM. „Daarom werken we samen met gemeenten en andere verenigingen. Ook mantelzorgactiviteiten die door de Socialistische Mutualiteiten worden georganiseerd, nemen we op in onze kalender. Kortom, alles over mantelzorg in dienst van de mantelzorger.”

Met het platform, dat werd uitgebouwd in overleg met een dertigtal mantelzorgers, wil Ziekenzorg CM tegemoetkomen aan een aantal van hun verzuchtingen. „Mantelzorgers weten vaak niet op welke diensten ze een beroep kunnen doen of welke financiële tegemoetkomingen er bestaan. Tegelijk ervaren we dat de drempel om naar activiteiten

of infomomenten te komen voor mantelzorgers soms te hoog ligt, omdat ze dan steeds opvang moeten zoeken voor de zorgbehoevende”, legt Johan Tourné uit. „Het kan deugd doen bij lotgenoten het hart kunnen te luchten als je het even niet meer ziet zitten of bij lotgenoten te kunnen polsen hoe zij een bepaald probleem aanpakken.”

Advertentie

Warme gezinnen gezocht In één week tijd evenveel kandidaat-pleeggezinnen bij elkaar brengen als er kinderen zijn die wachten op een pleeggezin. Ziedaar de campagne-uitdaging tijdens de Week van de Pleegzorg, 16 tot 23 november laatst. Niet onbelangrijk, want pleegzorg in een gezin blijkt vaak doeltreffender dan andere oplossingen. „We kampen met een tekort aan jonge pleeggezinnen”, verduidelijkt Niels Heselmans van Pleegzorg Vlaanderen. „De ‘klassieke’ pleegouder is vaak al wat ouder en dus zijn we op zoek naar dertigers die zelf jonge kinderen hebben en die voor korte of langere tijd een pleegkind willen opnemen, zelfs tot het op eigen benen kan staan. We stellen daarbij scherp op de groep van nul tot zes jaar, aangezien op die leeftijd de hechting met de ouders zich voltrekt en nestwarmte daarbij levensbelangrijk is.” In Vlaanderen vinden vandaag 4.833 kinderen een plek in vierduizend pleeggezinnen. „Voor 297 kinderen vinden we echter geen gezin”, zegt Heselmans. „Die kinderen worden elders opgevangen, soms in een zogeheten crisispleeggezin of in een of andere voorziening. De meeste zouden echter nog beter af zijn in een regulier pleeggezin.”

Zo word je pleegouder Hoe word je zo’n pleeggezin? Door allereerst naar een informatieavond te trekken die kandidaat-gezinnen het brede terrein voorstelt. Pleegouders kunnen gehuwd, samenwonend of alleenstaand zijn. Belangrijker is dat ze een pleegkind structuur, warmte en stabiliteit kunnen bieden. De volgende stap is het voorbereidingstraject, waarbij de draagkracht van het gezin wordt ingeschat en gepeild naar hoe dat naar opvoeding kijkt. Dat gebeurt in persoonlijke gesprekken met de kandidaat-pleegouders zowel als met alle gezinsleden. De derde stap bestaat uit vorming. Je moet niet enkel de wetten en regels leren kennen, maar je ook aanpassen aan het pleegkind en leren samenwerken met de biologische ouders. Het bijeenbrengen van de ‘juiste’ kinderen en pleegouders is de vierde en laatste stap. (eds) U voelt iets voor pleegzorg? Bel gratis 0800 301 81 of e-mail naar info@pleegzorgvlaanderen.be.

Op het onlineplatform vind je met een muisklik alle informatie zonder het huis uit te moeten: een Ma-zopedia (Wikipedia over mantelzorg), getuigenissen, een activiteitenkalender, doorverwijzingen naar hulpmiddelen, een test om na te gaan hoe zwaar je als mantelzorger wordt belast plus tips om daaraan te werken en een chatruimte.

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

advertenties online

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

28.11.2014 adv. de standaard

12.12.2014 adv. de standaard

05.12.2014 adv. de standaard

winter 2014 adv. MO*

THE OXFAM TRIBUNE Oxfam-Wereldwinkels en Oxfam Fair Trade in de pers in 2014

05.12.2014 adv. HUMO

12.12.2014 adv. HUMO