HARRY! #25

BY WESTCORD

TRANQUILLITY TM TIME FOR YOU

Kom tot rust met de TranquillityTM Pro-Sleep Massage. De unieke, zintuiglijke combinatie van warme etherische oliën, het gebruik van zachte kwasten en Indonesische massagetechnieken komt samen tot een allesomvattende behandeling die lichaam en geest op kalme wijze helpt ontspannen en bijdraagt aan een betere slaap.

Ervaar deze unieke massage en ontdek de bijbehorende producten voor thuis bij Welcome Wellness!

INHOUD

Lifestyle

Alles over voetbal met Soufiane Touzani

Musthaves

Sportieve activiteiten met óf zonder het gezin

Boeken om naar uit te kijken

Sportjaarkalender 2025

5x must-follow Instagramaccounts met een sportief tintje

WestCord

Nieuws: WestCord Times

WestCord Toppers: onze collega's die meedoen aan de WestCord Classic

Mail en win!

Kids & teens

Stay active! Ook tijdens je verblijf

In gesprek met Iris Tromp: haar passie voor hospitality en liefde voor Terschelling

De Roparun: een estafetteloop voor het goede doel

WestCord @ social media

Wellbeing

Dé sporttrends van het moment

Sport en mentale gezondheid

Tips & tricks voor een work-out in je hotelkamer

Ontspannen in de wellness

Fashion

Casual sportive

Fit and fleury

Future vintage en sensuele couture

Beauty

Verzorg je huid goed na het sporten met deze producten voor de man

Van hydraterende lotions en shampoos tot een veelzijdige crème voor de vrouw

Travel

Te fiets, te voet en ter zee: sportieve avonturen op de Wadden

Tijdens dit yogaweekend kom je pas écht tot rust Fietsplezier voor iedereen: onze fietsarrangementen

Slow travel door prachtig Nederland

Food & Beverage

Werken in de horeca is topsport

Healthy hotspots

Genieten zonder alcohol

Gezonde ontbijtopties in onze restaurants

Healthy smoothies voor thuis

Chef’s battle

Wine pairing

Welkom bij een sportieve editie van HARRY!, het magazine van WestCord Hotels. Deze editie is extra bijzonder, want we vieren met trots de 25e editie! In 2013 startten we met de eerste editie en al brainstormend werden we steeds enthousiaster. Hoe leuk is het om gasten, partners en medewerkers aan het woord te laten en onze hotels op een niet-zakelijke manier

te laten zien?! Wij zijn er best een beetje trots op. Elke editie heeft een ander thema en deze keer een thema dat ons nauw aan het hart ligt: sport!

In dit nummer hebben we een groot interview met niemand minder dan Soufiane Touzani, die zijn kijk op sport en passie met ons deelt. Daarnaast brengen we u een inspirerend gesprek met modeontwerper Leon

Klaassen Bos. Hij is met zijn atelier neergestreken in ons Fashion Hotel in Amsterdam.

Onze hotels zijn de perfecte uitvalsbasis voor sportliefhebbers.

Van onze unieke locaties dichtbij prachtige sportmogelijkheden tot de vele sportfaciliteiten in onze eigen

WELKOM IN DE SPORTWERELD

VAN WESTCORD HOTELS

hotels – denk aan fitnessruimtes, yogalessen en ontspanning in onze spa’s. Onze hotels lenen zich bij uitstek voor een fietsvakantie in eigen land. Rondom alle hotels zijn prachtige fietsroutes voor elk niveau en voor een meerdaags verblijf, waarbij u in lussen rondom het hotel kunt fietsen of van het ene hotel naar het andere kunt vertrekken.

Nieuwe sporten ontdekken? We bespreken opkomende trends zoals pickleball, rhythm spinning en run clubs. Natuurlijk besteden we ook aandacht aan de rol van sport voor mentale gezondheid en geven we tips en tricks voor een work-out in uw hotelkamer. In de omgeving van onze hotels vindt u tal van sportieve evenementen en locaties om te ontdekken. Van yogaweekenden op Vlieland tot fietsroutes in samenwerking met Dutch Bike Tours. En na al die activiteiten kunt u genieten van een heerlijk ontspannen massage in een van onze wellnessfaciliteiten.

Voor een gezonde levensstijl gaan sport en gezonde voeding hand in hand. Daarom serveren

we gezonde ontbijtopties in onze restaurants, gebruiken onze chefs lokale seizoensproducten en maken we duurzame keuzes als dat maar even kan. Ook hebben we tips voor de beste sapbarretjes in de buurt.

Voor de liefhebbers van alcoholvrije drankjes hebben we een selectie van de lekkerste mocktails samengesteld. Tenslotte krijgt u een inkijkje in de wereld van de horeca, want werken in een hotel is ook topsport! We spraken met twee van onze enthousiaste bedieningsmedewerkers, die een stappenteller kregen voor hun werkdag. Ook zetten we een aantal WestCord-toppers in de spotlight, waaronder deelnemers aan de WestCord Classic en de avonturiers van de Roparun. We spraken bovendien met Iris Tromp, die vertelt over haar liefde voor surfen op de eilanden.

OOK THUIS LEKKER UITPAKKEN?

We hopen dat dit magazine u inspireert om het maximale uit uw sportieve levensstijl te halen. Veel leesplezier en wij zien u graag in een van onze hotels!

Sportieve groet,

Familie Westers

Met deze feestelijke aardappelgratins maak je indruk aan tafel. Niet alleen omdat ze er zo mooi uitzien, ze smaken ook nog eens bijzonder lekker.

Helemaal in dit recept met beenham, remouladesaus en voorjaarsgroenten.

Ga voor het recept naar aviko.nl of scan de QR code. De Aviko Aardappel

Gratins zijn er met Emmentaler kaas en room of met tijm & rozemarijn.

Ervaar het verschil met Bourguignon Lease. Of het nu gaat om elektrisch rijden, hybride of andere nieuwe mobiliteitsoplossingen, bij Bourguignon Lease kunt u terecht voor een persoonlijk, objectief en deskundig advies. Ontdek vandaag nog uw mogelijkheden!

Leeuwarden

Jupiterweg 5A

(058) 284 70 40 infolease@bourguignon.nl

LDe 25e editie!

SOUF IANE TOU ZANI

Van watchtime naar playtime!

SOUFIANE TOUZANI IS DE BEKENDSTE STRAATVOETBALLER VAN

NEDERLAND. HIJ WORDT OOK WEL DE KONING VAN DE PANNA'S

GENOEMD. DANKZIJ ZIJN VOETBALTRUCS HEEFT HIJ INMIDDELS RUIM

1,2 MILJOEN ABONNEES OP YOUTUBE, ZIJN EIGEN PROGRAMMA OP TELEVISIE – TIKI TAKA TOUZANI – EN ZIJN EIGEN MERK. ONLANGS HEEFT

HIJ IN AMSTERDAM EEN FLAGSHIPSTORE GEOPEND MET KLEDING EN VOETBALACCESSOIRES DIE ZICH RICHT OP STRAATVOETBAL, FREESTYLE

VOETBAL EN TRADITIONEEL VOETBAL. ALLES WAT SOUFIANE DOET, DRAAIT

OM DE OVERGANG VAN WATCHTIME NAAR PLAYTIME. HIJ PROBEERT DE JEUGD ACHTER HUN SCHERM VANDAAN TE KRIJGEN EN INSPIREERT HEN

OM ACTIEF TE ZIJN.

‘IK

WANNEER REALISEERDE JE JE DAT

FREESTYLE VOETBAL MEER DAN EEN

HOBBY VOOR JE WAS EN

DAT JE

ER EEN CARRIÈRE IN WILDE NASTREVEN?

‘Dat besef kwam pas na mijn scolioseoperatie, waarbij een dertig centimeter lange ijzeren pin in mijn rug werd geplaatst. Ik mocht een jaar lang niet competitief voetballen, maar ik mocht wel een bal hooghouden en dat is wat ik heb gedaan. En je weet nooit hoe goed je wordt, maar je weet wel dat als je elke dag iets doet, dat je dan elke dag beter wordt. En ik had kennelijk een beetje aanleg, want ik werd op dat moment de pionier van freestyle voetbal. In een tijdperk waarin de eerste digitale camera's en websites opkwamen, bereikten mijn video's een wereldwijd publiek en werden honderden miljoenen keren bekeken.’

TRUCJES

‘Parallel aan mijn groeiende bekendheid had ik mijn havo-diploma behaald en was ik begonnen aan de hbo-opleiding Media Entertainment Management. Toch realiseerde ik me dat mijn fysieke beperkingen een carrière als professioneel voetballer, mijn oorspronkelijke droom, in de weg stonden.

Met de bekendheid die ik had opgebouwd, overwoog ik de mogelijkheid om professioneel straatvoetballer te worden en besloot na drie maanden mijn hbo-opleiding te staken. Het was een “nu of nooit”-moment, en ik koos ervoor om me volledig op mijn carrière te concentreren. Mijn eerste grote succes kwam toen Electronic Arts, 's werelds grootste videogamebedrijf, mij uitnodigde om trucjes te demonstreren voor hun FIFAspel. In een studio in Vancouver, Canada,

trok ik een motion capture-pak aan, bezaaid met sensoren, waarmee mijn bewegingen werden omgezet in digitale animaties. Deze trucs zijn nog steeds onderdeel van het spel en markeren een van mijn eerste significante opdrachten. Vervolgens heb ik tours gedaan en heb ik opgetreden in de grootste stadions, waar ik mijn vaardigheden met de bal toonde.

Dit was het begin van m’n carrière in de wereld van freestyle voetbal.’

DROOM GRENZELOOS

WELK ADVIES ZOU JE GEVEN AAN

JONGE VOETBALLERS DIE HUN

DROMEN WILLEN VOLGEN, GEZIEN JE

EIGEN INSPIRERENDE ROL?

‘Droom grenzeloos. Toen ik jong was, wilde ik de beste voetballer aller tijden worden.

Die droom hield me levendig en vol energie.

Hoewel ik misschien geen professionele voetballer ben geworden, heb ik door die energie en passie andere geweldige dingen bereikt, zoals ons mediakanaal met 1,2 miljoen abonnees. Dus mijn advies is: droom groot, maar houd je verwachtingen in toom.

Dat houdt je gemotiveerd en open voor kansen.’

MET WELKE BEKENDE

PROFVOETBALLER ZOU JE GRAAG EEN

CHALLENGE AANGAAN?

‘Ik heb al met veel grote namen mogen spelen, zoals Cristiano Ronaldo en Ronaldinho. Zlatan zou nog heel leuk zijn, maar voor mij gaat het niet om de naam; het gaat om het karakter en de energie die iemand brengt. Ik krijg energie van alle soorten voetballers, van amateurs tot legendes. Het gaat erom elkaar te leren kennen, nieuw talent en karakters te

ontdekken en samen te genieten van het spel.’

WELKE GEBEURTENIS IN JE CARRIÈRE HEEFT DE MEEST

SIGNIFICANTE PERSOONLIJKE

IMPACT OP JE GEHAD, ZOWEL OP ALS BUITEN HET VELD?

‘De rugoperatie die ik onderging, heeft zonder twijfel de grootste impact gehad. Het heeft me geleerd om het leven te nemen zoals het komt, zonder er een drama van te maken. Het is wat het is, zeg ik altijd. Die gebeurtenis was de start van alles wat ik nu doe en heeft me geleerd om kansen te zien in de moeilijkste tijden.’

GOED VOORBEELD DOET VOLGEN WIE IS JOUW GROOTSTE VOORBEELD EN WAT HEB JE VAN HEM GELEERD?

‘Johan Cruijff is zonder twijfel mijn grootste voorbeeld. Van hem heb ik geleerd wat verantwoordelijkheid inhoudt. Hij was iemand die respect toonde naar degenen boven hem en vriendelijk was naar degenen onder hem. Hij stond bekend om zijn kritische houding tegenover mensen met macht en autoriteit, maar hij was het vriendelijkst tegen zijn eigen mensen, kinderen en kwetsbaren. Hij zou meer tijd geven aan een kantinejuffrouw dan aan een directeur, en dat vind ik echt heel mooi. Ik zeg niet dat ik dat per se van hem heb geleerd, want ik ben ook zo opgevoed. Maar het feit dat hij zo'n groot persoon was en tegelijkertijd zo benaderbaar en normaal, dat vond ik wel echt heel bijzonder. Ja, zijn leven omvatte eigenlijk alles: verantwoordelijkheid nemen en tegelijkertijd lief zijn voor de mensen.’

‘IK REALISEERDE ME DAT MIJN FYSIEKE BEPERKINGEN EEN CARRIÈRE ALS

PROFESSIONEEL VOETBALLER, MIJN OORSPRONKELIJKE DROOM, IN DE WEG STONDEN’

KUN JE EEN VOORSPELLING

DOEN OVER DE TOEKOMST VAN STRAATVOETBAL EN HOE DENK JE DAT HET ZAL EVOLUEREN IN DE KOMENDE JAREN?

‘De toekomst van straatvoetbal ziet er somber uit met de toenemende schermtijd en afnemende buitenactiviteiten. Maar mijn team en ik werken hard om het aantrekkelijk te houden en kinderen te motiveren om buiten te spelen. We proberen een tegengeluid te bieden tegen de digitale wereld door inspirerende content te creëren die mensen aanzet tot bewegen.’

HOE BELANGRIJK IS DE COMBINATIE VAN SPORT EN MENTAAL WELZIJN

VOOR JOU, EN WELKE TIP ZOU JE ONS KUNNEN GEVEN OM BEIDE IN BALANS TE HOUDEN?

‘Sport en mentaal welzijn zijn onlosmakelijk

met elkaar verbonden. Het is bewezen dat beweging een van de snelste manieren is om je mentaal beter te voelen. Mijn tip is om een sport te vinden die je leuk vindt, want dat maakt het veel makkelijker om in beweging te blijven. Voor mij persoonlijk is voetballen of padellen veel aantrekkelijker dan de sportschool. Vind wat je leuk vindt en doe het regelmatig; het zal je mentale gezondheid ten goede komen. Alles wat ik doe, draait om de overgang van watchtime naar playtime. Of het nu gaat om onze content of onze producten, zoals een bal die je met je telefoon kunt verbinden om je aan te moedigen te bewegen. Ons merk en onze kleding zijn ontworpen om mensen zich goed te laten voelen en hen te inspireren om actief te zijn. Het is een manier om onze passie voor beweging te delen en anderen aan te zetten tot een actieve levensstijl zodat je je lekker voelt.’

SPORTIEVE ACTIVITEITEN MET ÓF ZONDER HET GEZIN

In de buurt van onze hotels

GENIET JE VAN EEN WELVERDIENDE BREAK MET JE GEZIN, DIERBAREN OF VRIENDEN IN EEN VAN DE WESTCORD-HOTELS? GOOD FOR YOU! EN BEN JE NA EEN LANGE UITSLAAPSESSIE EN EEN UITGEBREID

ONTBIJT TOE AAN EEN SPORTIEVE ACTIVITEIT? WE GOT YOU! LEES HIER DE LEUKSTE SPORTIEVE UITJES

RONDOM DE WESTCORD-HOTELS VOOR JONG EN OUD.

PEAKZ PADEL

Een potje padellen doe je bij Peakz Padel op het Olympiaplein in Amsterdam. Na een spannende outdoorpot vind je in deze bruisende omgeving genoeg leuke restaurants voor een verfrissend drankje, zoals Bar Bonnie of Marathonweg. Olympiaplein 31I, 1077 CL Amsterdam ALOHA

Aloha bij Aloha! Bij dit gezellige, Hawaïaanse entertainmentcentrum kun je terecht voor bowlen, minigolf én lasergamen. Extra leuk: er is ook een cocktailbar aanwezig.

De Ruijterkade 151, 1011 AC Amsterdam

BEEST BOULDERS AMSTERDAM

De spieren trainen met boulderen?

Dan zit je goed bij Beest Boulders Amsterdam, de grootste boulderhal van onze hoofdstad. Met een oppervlakte van ruim 3400 m² kun je je hier eindeloos vermaken. Willem de Zwijgerlaan 338B, 1055 RD Amsterdam

CANDY CASTLE

Deze indoorspeeltuin is leuk voor de allerkleinsten. Candy Castle is gevestigd in een recent gerestaureerde, monumentale kerk, en de combinatie van de speelattributen en het interieur laat een imposante indruk achter! Erik de Roodestraat 14, 1056 AM Amsterdam

TENNISBAAN DE DELFTSE HOUT

Een tennisballetje slaan doe je bij De Delftse Hout. Bij deze indoortennisbaan boek je eenvoudig een tennisbaan. Regen of niet, doordat het overdekt is, kun je hier altijd terecht. Laantje van Levenslust 2, 2616 AB Delft

FUNZONE INDOOR

SPEELTUIN

De middag in een speeloase spenderen? Bij indoor speeltuin

FunZone ben je aan het juiste adres voor eindeloos veel binnenpret.

Puur speelplezier voor kinderen!

Leeuwenstein 18, 2627 AM Delft

LASERGAME

ROTTERDAM

Lasergamen in een ruim van een schip doe je hier! Je daalt af in het ruim en waant je in een onderzeeër. In de machinekamer word je klaargestoomd. Het geluid van sonar en water versterkt de onderwaterbeleving. Dan betreed je de arena voor een spannende battle. Parkhaven 9, 3016 GM Rotterdam

GASTERIJ 'T KARREWIEL

Bowlen, bitterballen en bier: bij ‘t Karrewiel zit je uitermate goed voor een middag vol vermaak. Paardenmarkt 74, 2611 PD Delft

PAALGYMMEN

Paalgymmen met de kids, sportief paaldansen met volwassenen. De regular pole-workshop is een workshop voor wie echt wil leren paaldansen op sportieve wijze. Je ontkomt dus niet aan een goede warming-up op vrolijke muziek. Draaien, klimmen, zitten in de paal; alles komt aan bod. Ook kun je een kidsworkshop paalgym van anderhalf uur volgen. Tijdens deze workshop leren de kinderen acrobatiek in én naast de paal. Insulindestraat 22, 3038 JA Rotterdam

MOOIE BOULES

Mooie Boules is een speeltuin voor volwassenen waar je kunt jeu-de-boulen, borrelen en karaoke zingen in Rotterdam. Vijverhofstraat45,3032SBRotterdam

KLIMBOS TERSCHELLING - KLIMDARIS

Klim hoog door de boomtoppen in het bos bij WestTerschelling. Een sportieve activiteit vol avontuur en geschikt voor iedereen. Voor de allerkleinsten is er een speciaal junior parcours waar deelnemers vanaf ongeveer vier jaar kunnen klimmen. Daarnaast is er voor hen ook een leuke speurtocht door het klimbos.

Sportlaan 13, 8881 EP West-Terschelling

MANEGE DE SEERUYTER

Bij Manege De Seeruyter kunnen gevorderde ruiters een prachtige buitenrit over het strand maken. Voor degenen zonder enige ervaring of met (te) weinig ervaring voor een strandrit, verzorgt de manege mooie beginnersritten in stap en draf door het bos. Badweg 8, 8899 BV Oost-Vlieland

MIDGETGOLFBAAN DE OUDE VUURTOREN

Bij Midgetgolfbaan De Oude Vuurtoren kun je urenlang lekker buiten midgetgolfen. Een sportief en fanatiek uitje voor het hele gezin! Dennenlaan 2, 8899 BM Oost-Vlieland

WESTCORD HOTEL SCHYLGE

Bij WestCord Hotel Schylge kun je met het hele gezin bowlen. Bitterbal erbij en meer heb je niet nodig voor een leuke middag of avond uit! Burgemeester van Heusdenweg 37, 8881 ED West-Terschelling

OPTISPORT | ZWEMBAD DE DÔBE

Middagje zwemmen, spelen en ontspannen? Dat doe je bij Zwembad De Dôbe. Met het hele gezin kun je hier recreatief zwemmen. Het zwembad is gelegen naast WestCord ApartHotel Boschrijck, dus je bent er zo! Sportlaan 7, 8881 EP West-Terschelling

PEAKZ PADEL EINDHOVEN

BEURSGEBOUW | PADELCLUB

Padellen op de meest innovatieve padellocatie van de lichtstad doe je hier! In hartje centrum in het oude beursgebouw van Eindhoven vind je hier acht padelbinnenbanen. Lardinoisstraat 8, 5611 AA Eindhoven

MONK BOULDERGYM

Monk Eindhoven is een ruime en makkelijk bereikbare hal naast

Strijp-S. Met 700 m² aan klimwanden verdeeld over twee verdiepingen, een trainingsarea en een groot café is dit dé plek om te boulderen. Voor jong en oud!

Berkenstraat 1A, 5616 LV Eindhoven

VR EXPERIENCE

Betreed de verbazingwekkende

VR-playground in Eindhoven met je vrienden, collega’s of familie en ontdek deze meest toffe, virtuele werelden. Topuitje! Kastanjelaan 1B, 5616 LH Eindhoven

BOWLINGCENTRUM GRONINGEN

Op loopafstand van de Grote Markt, is Bowling Groningen al meer dan vijftig jaar dé plek voor een gezellige, actieve en sportieve vrijetijdsbesteding voor jong en oud. Gedempte Kattendiep 4, 9711 PN Groningen

BINNENPRET INDOORSTRAND

TARGET LASERGAME

Target Lasergame is de grootste lasergamehal van Nederland, dus dat belooft wat. Een spannende middag beleef je hier! Oosterkade 6, 9711 RS Groningen

Bij Binnenpret Indoorstrand kun je terecht voor bijna elke gelegenheid. Deze spot biedt verschillende activiteiten aan, zoals beachsporten, sport- en spelprogramma's, paintball en nog veel meer.

Ulgersmaweg 52, 9731 BV Groningen

KARTBAAN LEEUWARDEN

Racen in een Formule 1-wagen is helaas niet voor iedereen weggelegd, maar gelukkig kun je bij Kartbaan Leeuwarden dit gevoel wel van dichtbij meemaken door te karten. En als je hier dan toch bent, kun je hier ook een potje lasergamen! Celsiusweg 28, 8912 AN Leeuwarden

LET’S PAINTBALL

Bij Let’s Paintball worden avontuurlijke, spannende spellen gespeeld die tot nu toe alleen mogelijk waren via online games. Ook zijn er speciale spelvarianten geïntroduceerd die gericht zijn op kinderfeestjes. Geen minimale leeftijd van 18 jaar dus! Snekertrekweg 87, 8912 AB Leeuwarden

MONKEY TOWN LEEUWARDEN

Monkey Town is een indoor speelparadijs waar de kleintjes helemaal los kunnen gaan. Snekertrekweg 39, 8912 AA Leeuwarden

MUST HAVES

DE NIEUWSTE SPORTIEVE

MUSTHAVES VOOR DIT

SEIZOEN VIND JE HIER!

PROTEAM

GA VOOR GOUD MET PRIMADONNA

Geniet van je work-out met de award-winnende sportbh's van PrimaDonna Sport. Deze bh's, favoriet bij vrouwen met cupmaten D tot H, bieden ultiem comfort en steun zonder je borsten samen te persen. Verkrijgbaar in stijlvolle designs, perfect als sporttop of onder je outfit. PRIMADONNA.COM

Swatch introduceert met trots de allereerste PROTEAM-collectie. Deze horloges – ontworpen door atleten Coco Ho, Matthias Dandois, Sam Pilgrim en Andy Anderson – belichamen actie, avontuur en creativiteit. Met unieke ontwerpen en inspiratie uit de wereld van actiesporten, zijn deze Swiss-made horloges dé musthave van nu. SWATCH.COM

TWINS RISE

Met de Twins Rise kun je je luisterervaring naar een hoger niveau tillen. Gebruik Hybrid ANC om jezelf af te zonderen van de wereld – met Wind Noise Cancelling om het geluid van de wind te blokkeren. Ze zijn gemaakt van geavanceerde materialen en beschermd tegen stof en (spat)water, wat betekent dat ze bestand zijn tegen bijvoorbeeld zweet en regen. Het zijn de perfecte oordopjes om te gebruiken tijdens het sporten. Geniet van kristalheldere telefoongesprekken en bedien je muziek en volume met de knoppen op de oordopjes. En dat alles voor tot 30 uur lang. €99,99 FRESHNREBEL.COM

TENNIS WATCH

EBEL viert zijn exclusieve tennispartnerschappen met de gelimiteerde EBEL Sport Classic Tennis Limited Edition, beperkt tot vijftig stuks. Dit elegante horloge combineert verfijning met sportieve finesse. Het beschikt over een opvallende donkerblauwe wijzerplaat met tennismotief, acht diamanten en Romeinse cijfers. Met een 33mm roestvrijstalen kast en Zwitsers quartzuurwerk, biedt het ultiem comfort en stijl. EBEL.COM

GAME SET MATCH

K-Swiss lanceert drie nieuwe modellen: de Slammshield II, K-Varsity SDE en Lozan Match TC. Deze schoenen eren K-Swiss' tennishistorie, die begon met 'The Classic' in 1966. De Slammshield II biedt een retro herenschoen met sportieve details, terwijl de K-Varsity SDE en Lozan Match TC een elegant damespakket vormen, geïnspireerd op vintage tennisstijlen.

KSWISS.NL

ONMISBARE AANVULLING

Na vijf jaar aan onderzoek, uitdagingen en innovaties presenteert Vitakruid met trots haar nieuwe, volwaardige sportsupplementenlijn! Vitakruid Sport geeft antwoord op vragen van (top)sporters die tot nu toe onbeantwoord bleven: van speciaal ontworpen sportmulti’s voor mannen en vrouwen tot gefermenteerde vegan proteïnepoeder en effectieve pre- en postworkoutformules. VITAKRUID.NL

BOEKEN

om naar uit te kijken

SPORTLITERATUUR IS VOORTDUREND IN BEWEGING, MET STEEDS MEER BOEKEN

DIE DIEPER INGAAN OP DE VERHALEN ACHTER DE ATLETEN, DE GESCHIEDENIS VAN

SPORTEVENEMENTEN EN DE IMPACT VAN SPORT OP DE SAMENLEVING. HIER ZIJN ENKELE

NIEUWE EN AANKOMENDE SPORTIEVE BOEKEN DIE ZEKER DE AANDACHT VERDIENEN.

VERRASSEND VOETBALSEIZOEN

WERELDRECORD OP BLOTE VOETEN

Anton Nootenboom (37) uit Goes heeft het wereldrecord voor lopen op blote voeten verbroken door 3450 kilometer af te leggen in de VS. Hij begon in februari in Los Angeles en wil zijn tocht van ruim 5100 kilometer in New York eindigen. Anton vraagt met deze prestatie aandacht voor mentale gezondheid. Zijn indrukwekkende verhaal staat beschreven in het eerder verschenen boek The Barefoot Dutchman. €20,99 MEULENHOFFBOEKERIJ.NL

TIJDLOZE REPORTAGES

Al 35 jaar struint Michel van Egmond langs de voetbalvelden, speurend naar verhalen. In zijn nieuwe bundel, gevuld met tijdloze reportages en nieuw werk, schrijft hij over grootheden als Messi en Cruijff, maar ook over amateurs en randfiguren. Met humor en mededogen onthult hij de ziel van het voetbal. €22,99 OVERAMSTEL.COM

Het voetbalseizoen 2023-2024 zat vol verrassingen.

Sportverslaggever Joep Schreuder volgt in Een verloren wedstrijd kun je niet meer winnen de trainers van Ajax, Feyenoord en PSV. Hij beschrijft het verloop van de competitie en het EK in Duitsland, met ontmoetingen met voetbalgrootheden zoals Mourinho en Guardiola. Schreuder geeft een boeiend kijkje achter de schermen van de nationale en internationale voetbalwereld. €20,99 MEULENHOFFBOEKERIJ.NL

ACHTER DE SCHERMEN EN OP HET CIRCUIT

Formule 1 is meer dan alleen races op tv. Het is de magie achter de schermen: monteurs die strijden om elke seconde, ontwikkelaars die winnaars creëren en een commercieel spektakel dat indruk maakt.

In dit boek onthult F1-journalist Peter Nygaard de verhalen achter de coureurs, drama's en kampioen Max Verstappen. €55 TERRALANNOO.NL

ALLES OVER DE SNELST GROEIENDE SPORT

Waarom is iedereen ineens aan het padellen? Hoe is de sport zo gegroeid? Is het een kortstondige hype? Journalisten, vrienden en padelliefhebbers Sander de Kramer en Bart Vlietstra vroegen zich dat af en gingen op zoek naar de antwoorden slingerend van een villa waar James Bond nog sliep in Acapulco, naar Barcelona en Buenos Aires tot PSV's trainingscomplex waar Guus Hiddink de eerste baan in Nederland liet aanleggen. €21,99 OVERAMSTEL.COM

SPORTJAARKALENDER

NEDERLAND IS IN 2025 WEDEROM GASTHEER VOOR TAL VAN

SPRAAKMAKENDE SPORTEVENEMENTEN. VAN MARATHONS EN WIELERRONDES TOT PRESTIGIEUZE TENNISTOERNOOIEN EN ZWEMKAMPIOENSCHAPPEN; HET SPORTJAAR BELOOFT

VEEL ACTIE EN SENSATIE. HIERONDER EEN OVERZICHT VAN DE GROOTSTE SPORTEVENEMENTEN VAN 2025 IN NEDERLAND.

2025

JANUARI

ISU EUROPEAN CHAMPIONSHIPS ALLROUND & SPRINT SCHAATSEN | 10-12 JANUARI

In Thialf, Heerenveen, vindt het Europees Kampioenschap Allround & Sprint Schaatsen plaats. Dit is een hoogtepunt voor schaatsfans, waar de beste Nederlandse schaatsers strijden. De spanning en snelheid op het ijs maken dit een onvergetelijk evenement.

FEBRUARI

ABN AMRO WORLD TENNIS TOURNAMENT 1-9 FEBRUARI

Het ABN AMRO World Tennis Tournament, gehouden in Rotterdam Ahoy, trekt jaarlijks de beste tennisspelers ter wereld. Dit ATP 500-toernooi staat bekend om zijn uitstekende organisatie en sterke deelnemersveld. Spelers zoals Roger Federer, Rafael Nadal en Novak Djokovic hebben hier eerder hun talenten getoond.

APRIL MAART

EK INDOOR ATLETIEK | 6-9 MAART

Het Europees Kampioenschap Atletiek vindt plaats in het stadion Omnisport Apeldoorn. Atleten uit heel Europa komen samen om te strijden in diverse atletiekdisciplines. Het evenement biedt spectaculaire prestaties op het gebied van hardlopen, springen en werpen.

NN CPC LOOP DEN HAAG 6-9 MAART

De City-Pier-City Loop, beter bekend als de CPC Loop, is een halve marathon in Den Haag. De loop trekt duizenden deelnemers van verschillende niveaus, van topatleten tot recreatieve lopers. De route biedt prachtige uitzichten langs de Haagse kust en historische binnenstad.

ZANDVOORT CIRCUIT RUN | 30 MAART

De Zandvoort Circuit Run is een unieke hardloopwedstrijd op en rond het circuit van Zandvoort. De deelnemers rennen over het beroemde racecircuit en door de duinen. Het evenement biedt een bijzondere ervaring voor zowel hardlopers als autosportliefhebbers.

NN MARATHON ROTTERDAM | 13 APRIL

De Rotterdam Marathon is een van de grootste en snelste marathons ter wereld. Met een vlak parcours en een enthousiaste menigte langs de route, trekken de beste marathonlopers naar Rotterdam om records te breken. Het evenement is een feest voor zowel deelnemers als toeschouwers.

AMSTEL GOLD RACE | 19-20 APRIL

Deze prestigieuze wielerwedstrijd, die plaatsvindt in Zuid-Limburg, is de enige Nederlandse klassieker. Het heuvelachtige parcours met iconische beklimmingen zoals de Cauberg maakt de Amstel Gold Race tot een favoriet onder wielerliefhebbers.

MEI

NK ZWEMMEN LANGE BAAN | 25-28 MEI

Het NK Zwemmen Lange Baan wordt gehouden in het Pieter van den Hoogenband Zwemstadion in Eindhoven. De beste zwemmers van Nederland strijden hier om nationale titels en kwalificaties voor internationale competities. Het evenement biedt spectaculaire races en veel spanning.

JUNI

KLM OPEN | 12-15 JUNI

KLM Open is het grootste golftoernooi van Nederland en maakt deel uit van de Europese Tour. Het toernooi trekt internationale topgolfers en wordt gehouden op de mooiste golfbanen van Nederland. Het evenement biedt een unieke mix van topsport en een ontspannen sfeer.

ROPARUN | 7-9 JUNI

De Roparun is een estafetteloop van meer dan 500 kilometer, met twee routes die starten in Parijs of Enschede en eindigen op de Coolsingel in Rotterdam. Teams van lopers en fietsers zetten zich in om geld in te zamelen voor palliatieve zorg voor mensen met kanker. Het evenement staat bekend om zijn saamhorigheid en inzet voor het goede doel.

JULI

EK ZWEMMEN 14-21 JULI

Het Europees Kampioenschap Zwemmen wordt dit jaar gehouden in de Ziggo Dome in Amsterdam. Het toernooi trekt de beste zwemmers van Europa die strijden om de continentale titels. Het evenement biedt topzwemmen en spannende finales, met zwemmers die hun beste prestaties neerzetten.

NIJMEEGSE VIERDAAGSE | 15-18 JULI

De Nijmeegse Vierdaagse is het grootste wandelevenement ter wereld. Duizenden deelnemers uit binnen- en buitenland wandelen vier dagen lang door de omgeving van Nijmegen. Het evenement staat bekend om zijn gezellige sfeer en de intocht op de Via Gladiola.

AUGUSTUS

RED BULL KNOCK OUT | 24 AUGUSTUS

Het strand van Scheveningen is het decor voor de Red Bull Knock Out, een van de zwaarste strandraces ter wereld. Motorrijders trotseren het zand, de golven en elkaar in een spannende wedstrijd vol actie en spektakel.

SEPTEMBER

NN DAM TOT DAMLOOP | 20-21 SEPTEMBER

De Dam tot Damloop is een van de grootste en meest populaire hardloopevenementen in Nederland. De 10 Engelse Mijl (16,1 km) lange route loopt van Amsterdam naar Zaandam en trekt tienduizenden lopers. De unieke sfeer en het massale publiek maken dit een bijzonder evenement.

OKTOBER

TCS AMSTERDAM MARATHON | 19 OKTOBER

De TCS Amsterdam Marathon is een van de snelste marathons ter wereld. De route voert langs iconische plekken zoals het Rijksmuseum, de Amstel en het Vondelpark. Het evenement trekt topatleten en recreatieve lopers van over de hele wereld.

BREDA SINGELLOOP | 5 OKTOBER

De Singelloop Breda is een van de oudste en gezelligste hardloopevenementen van Nederland. De verschillende afstanden, van een 5 km tot een halve marathon, maken het toegankelijk voor alle niveaus.

De route langs de sfeervolle Bredase singels zorgt voor een bijzondere loopervaring.

NOVEMBER

NN ZEVENHEUVELENLOOP 16 NOVEMBER

De Zevenheuvelenloop in Nijmegen is een uitdagende en populaire 15 km-loop. Het parcours voert over een heuvelachtig terrein en staat bekend om zijn prachtige uitzichten en gezellige sfeer. De loop trekt zowel topatleten als recreatieve lopers.

DECEMBER

NK VELDRIJDEN | 13 DECEMBER

Het Nederlands Kampioenschap Veldrijden is een hoogtepunt in de Nederlandse wielerkalender. Dit jaar vindt het kampioenschap plaats in Oisterwijk. De combinatie van snelheid, techniek en modder maakt veldrijden tot een spectaculaire sport om naar te kijken.

2025 belooft een boeiend sportjaar te worden in Nederland, met een diversiteit aan evenementen die zowel de atleten als de toeschouwers zullen inspireren. Of je nu houdt van hardlopen, wielrennen, schaatsen, zwemmen of golfen, er is voor elk wat wils. Mis deze kans niet om deel uit te maken van deze fantastische sportieve momenten!

Breda Singelloop

BredaSingell

FOLLOW ON INSTAGRAM 5x sportieve Instagramaccounts

SPORT RAAKT, EMOTIONEERT EN BRENGT SAMEN. DEZE VIJF VROUWEN WETEN

HOE HET IS OM AAN DE ABSOLUTE SPORTTOP TE STAAN EN GEVEN OP INSTAGRAM

EEN KIJKJE IN HUN LEVEN TEN TIJDE VAN ÉN NA DE SPORT. GET INSPIRED DOOR

HUN DOORZETTINGSVERMOGEN, TALENT EN LIEFDE VOOR DE SPORT.

SIMONEVANDEKRAATS_

Waterpolo is een van de zwaarste sporten ter wereld. De sport vereist kracht, techniek en inzicht, maar voor de Barneveldse Simone van de Kraats is het vooral heel erg leuk. Op

Instagram deelt ze meer over haar leven in Spanje én Nederland.

IRENESCHOUTEN1

Met drie gouden en een bronzen medaille is ze de succesvolste Nederlandse deelnemer ooit aan één Winterspelen. We hebben het over schaatsster Irene Schouten. De aankomende periode maakt ze zich op voor een nieuwe fase in haar leven, namelijk het moederschap.

WFATIMADEMELO

Fatima Moreira de Melo is een Nederlands oud-hockeyspeelster, maar heeft eigenlijk voor alles wat met sport te maken heeft talent. Zo staat ze vaak op de padelbaan, slaat ze zo nu en dan een golfballetje, en is ze sportdeskundige bij RTL Boulevard.

YIBBIJANSEN

De Nederlandse hockeydames did it again: ze hebben goud gewonnen op de Olympische Spelen in Parijs. Yibbi Jansen begon op zevenjarige leeftijd met hockeyen en is inmiddels uitgegroeid tot de strafcorner-queen van het elftal.

Dit is het nieuws!

SIFANHASSAN

Sifan Hassan is een Olympisch icoon. In de tien dagen van de Olympische Spelen liep ze maar liefst 62,195 kilometer. Ze won twee keer brons op de baan en haalde goud op de marathon. Wat een prestatie! Een absolute must-follow.

WestCord Times

UITZWAAIEN VANAF TERSCHELLING

Na tien prachtige jaren bij WestCord Hotels op Terschelling, gaat Anneke Feenstra een nieuw avontuur aan: ze start haar eigen hotel in Friesland. Anneke begon haar reis bij ons als Front Office Manager bij Strandhotel Seeduyn. Daarna maakte ze de overstap naar Terschelling als General Manager van ApartHotel Boschrijck en later door

tot General Manager van Hotel Schylge. In deze tijd heeft ze niet alleen een geweldige bijdrage geleverd aan onze hotels, maar ook een indrukwekkende erfenis achtergelaten waar we allemaal trots op zijn. Anneke, bedankt voor je inzet, passie en leiderschap. We wensen je het allerbeste met deze nieuwe uitdaging!

DONATIE BEDDENGOED

WestCord Hotels heeft via de stichting SOEGG kussenslopen en dekbedovertrekken gedoneerd aan verschillende ziekenhuizen in Oekraïne. Sommige ziekenhuizen hebben de dekbedovertrekken omgevormd tot lakens om hun beddengoed compleet te maken. Het is prachtig om te zien hoe ons linnen een tweede leven krijgt op een plek waar het zo hard nodig is!

ZONNIG TERRASPLEZIER IN HARTJE AMSTERDAM

Het terras van het WestCord City Centre Hotel in Amsterdam is een zonnige plek waar je heerlijk kunt ontspannen. Gasten kunnen genieten van een verscheidenheid aan lekkernijen, waaronder huisgemaakte broodjes, zoetigheden en verfrissende ijskoffies. Of je nu even wilt bijkomen van een dag in de stad of gewoon wilt genieten van een rustige middag, het terras biedt voor ieder wat wils. Kom langs en ervaar het zelf!

YOGA OP 8 HOOG

FASHION HOTEL

VIERT 15 JAAR

IN STIJL

Op 2 juli vierde het WestCord Fashion Hotel haar vijftienjarig bestaan met een feestelijke dag. In de lobby was er een photobooth en werden er stukken taart uitgedeeld. De hele maand kon men genieten van de speciale Paloma-cocktail tegen een speciale prijs. Het jubileum werd bekroond met een levendige pool party en een spannende winactie waarbij gasten kans maakten op een luxe overnachting. Het was een maand vol feest en plezier!

WestCord Hotels heeft de hoogste NPS (+84) van alle hotelketens in Nederland. Dit blijkt uit de Nationale Benchmark Hotelketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder meer dan vijfduizend Nederlanders. De Europese Net Promoter Score meet de bezoekerstevredenheid. Een hogere NPS betekent dat de bezoekers sneller een keten zullen aanraden aan anderen. Gemiddeld behalen de grootste Nederlandse hotelketens een NPS van +47. WestCord Hotels kreeg een score van +84, en daar zijn we trots op!

Hotel Jakarta Amsterdam organiseerde een sportieve en ontspannende activiteit! In de Skybar Malabar genoten gasten van een bijzondere yogasessie, hoog boven de stad. De prachtige locatie met een adembenemend uitzicht over Amsterdam maakte het dé ideale plek om helemaal tot rust te komen en nieuwe energie op te doen.

IN HET NIEUWS Tour de France Femmes · Historisch trouwen in Delft · 60-jarig jubileum

HISTORISCH TROUWEN IN DELFT

Stel je voor; de meest speciale dag van je leven vieren op een unieke locatie, vol historie met een mooie moderne twist, dat is precies wat Hotel Arsenaal te bieden heeft voor jullie droombruiloft! Op onze officiële trouwlocatie kan de belofte van eeuwige verbintenis gesloten worden en kunnen jullie de zin 'Ja, ik wil' uitspreken naar elkaar.

Wat jullie wensen ook zijn, bij Hotel Arsenaal wordt de bruiloft tot in de puntjes verzorgd. De meerdere ruimtes in het hotel bieden een scala aan mogelijkheden voor jullie huwelijksdag. Van de huwelijksvoltrekking tot en met het feest en de volgende ochtend een gezamenlijk ontbijt met jullie gasten.

EEN

Op het dakterras van The Market Hotel vierden we een bijzonder moment: het afscheid van Wouter Gudde, directeur van FC Groningen. Met de volledige selectie en staff van de club aanwezig, werd Wouter in een intieme setting uitgezwaaid. De pop-up bar en het prachtige weer zorgden voor een sfeervolle avond, waar volop werd geproost en herinneringen werden gedeeld. Dit geslaagde evenement bood alvast een voorproefje van ons dakterras, dat vanaf volgend jaar open gaat voor onze gasten. Een memorabele avond op een bijzondere plek!

Afgelopen zomer vond in het restaurant van Hotel New York een bijzondere aflevering van 'De Avondetappe' plaats, live vanaf onze iconische locatie langs het parcours van de Tour de France Femmes. In onze sfeervolle setting besprak presentator Jeroen Stomphorst samen met zijn gasten de hoogtepunten van de koers. Aan tafel schoven tourwinnaar Annemiek van Vleuten, tweevoudig etappewinnaar Michael Boogerd, en de burgemeester van Rotterdam Ahmed Aboutaleb aan om terug te blikken op de etappe en hun unieke inzichten te delen. Het was een fantastische avond vol wielerpassie en inspirerende verhalen in ons prachtige hotel!

ONTDEK DE GESCHIEDENIS VAN HET SS ROTTERDAM

Ter ere van het 65-jarig jubileum van het ss Rotterdam is De Patrijspoortcast ontstaan. Deze speciale podcastreeks neemt de luisteraars mee op reis door de geschiedenis en het levendige heden van dit iconische schip. Elke aflevering biedt een unieke inkijk in het leven aan boord, met verhalen van bemanningsleden, experts en andere insiders. Diverse onderwerpen komen aan bod, van de innovatieve bouwtechnieken en vaartochten tot de verhalen van beroemde gasten die aan boord zijn geweest. Voor meer details en om de afleveringen te beluisteren, kun je terecht op de website van het ss Rotterdam.

TOUR DE FRANCE FEMMES

Op 22 juni vond het Cambuur Gala plaats in het WestCord WTC Hotel Leeuwarden, en het was een groot succes. Bij aankomst werden de 370 gasten verwelkomd met een blauwe loper, een glas bubbels en een fotosessie in de lobby. Na een bezoek aan het nieuwe Kooi Stadion, dat direct achter het hotel ligt, werd de avond voortgezet met een culinair galadiner in de Plaza van het hotel. Aan 45 feestelijk gedekte tafels genoten de gasten tijdens de optredens en livemuziek van een verfijnd viergangenmenu, verzorgd door het team van Restaurant élevé. Het was een bruisende avond met een gouden randje.

TOPPERS WestCords

BIJ WESTCORD WERKEN NATUURLIJK ALLEEN MAAR TOPPERS! IN DEZE

RUBRIEK ZOOMEN WE IN OP DE MEDEWERKERS DIE DEELNEMEN AAN

DE WESTCORD CLASSIC. COLLEGA'S UIT VERSCHILLENDE WESTCORD

HOTELS GAAN DE UITDAGING AAN EN FIETSEN IN TWEE DAGEN LANGS

VERSCHILLENDE WESTCORD HOTELS, ZO ONGEVEER 285 KM! MET ALS

DOEL OM ZO VEEL MOGELIJK GELD OP TE HALEN VOOR STICHTING FIER

IN LEEUWARDEN, EEN ORGANISATIE DIE ZICH INZET VOOR ONDER ANDERE KINDERMISHANDELING, HUISELIJK GEWELD EN LOVERBOYPROBLEMATIEK.

WAAROM WORDT DE WESTCORD CLASSIC

GEORGANISEERD? MICHAEL WESTERS

‘De WestCord Classic wordt georganiseerd met een aantal redenen. Ten eerste voor de sportieve uitdaging van het fietsen van meerdere lange afstanden. Het motiveert en inspireert om te gaan trainen, om naar buiten te gaan en zelfs misschien wel om een compleet nieuwe sport uit te proberen. Ten tweede het verbinden van mensen uit verschillende hotels door ze bij elkaar te krijgen voor een leuke activiteit. Het is ontzettend leuk om mensen buiten je eigen hotel te leren kennen. Daarnaast fietsen er mensen mee uit elke laag van de organisatie en dat betekent dat je iedereen op een andere manier kunt spreken en leren kennen. Ook is het gewoon leuk om af en toe een extra activiteit te organiseren voor collega’s. En tot slot ook een heel klein beetje om Nederland vanaf de fiets te zien, omdat dit land ongelofelijk mooi en divers is.’

HOE BEREID JE JE VOOR OP DE 285 KILOMETER

DIE JE GAAT FIETSEN? GILLES VAN KESTEREN

‘Afgelopen week ben ik naar Italië geweest. Om precies te zijn Molveno, dit ligt in de Dolomieten. Ik heb daar zeven fietstochten gemaakt – onder andere de Sella Ronde, Stelvio en Monte Bondone beklommen. In totaal

meer dan zevenhonderd kilometer gefietst en over de 12.000 hoogtemeters gemaakt. Daarmee moeten die Nederlandse polders wel getrotseerd kunnen worden.

Uiteraard blijf ik de komende weken fietsen, en ik kickboks daarnaast ook nog.’

WELK MOMENT VAN DE TOCHT KIJK JE HET

MEEST NAAR UIT? DAVID FRANCOIS

‘Het antwoord wat vaak gegeven zal worden zal “de finish” zijn, maar ik kijk juist uit naar de start! Ik heb samen met WestCord-collega’s al eerder hardlooproutes gedaan, en de sfeer die heerst vlak voor je start is altijd hartstikke gezellig. Iedereen zit nog vol energie en staat

Fotografie Bastiaan van Musscher

klaar om een heerlijke sportieve prestatie neer te zetten. Na het startschot als team de route aanvallen lijkt mij daarom het mooiste moment van de Classic.’

WAT IS HET LEUKSTE ASPECT VAN FIETSEN

MET COLLEGA'S TIJDENS DEZE TOCHT?

NIEK STROUS

‘Het is heel erg leuk om op een sportieve manier bezig te zijn met je collega’s en elkaar op een andere manier

te leren kennen. Ook het feit dat er collega’s van andere vestigingen meegaan maakt het een mooie belevenis.’

WAT MOTIVEERT JE OM DEEL TE NEMEN AAN

DE WESTCORD CLASSIC? IRENE WAGENAAR

‘Ik zag de WestCord Classic op mijn tijdlijn voorbijkomen en ik was eigenlijk meteen enthousiast! Ik doe al een tijdje aan wielrennen en ben sinds kort wat fanatieker geworden, dus het leek me een leuke uitdaging om mee

te doen aan een wat langere tocht. Plus, het lijkt me hartstikke gezellig om collega’s van andere hotels te ontmoeten.’

HOE SPORTIEF BEN JE? FRANK TUHUSULA

‘Als kind was ik altijd supersportief. Voetbal was m'n ding, maar eigenlijk vond ik bijna elke sport wel leuk. Toen ik zestien werd, begon ik in de horeca te werken. Omdat ik toen elk weekend ging werken,

werd sporten steeds minder. En toen ik twee jaar later ging studeren, tja, toen kwam er helemaal weinig meer van terecht. Al hebben we met een groep vrienden nog wel het studentenzaalvoetbalkampioenschap van Leeuwarden gewonnen! Na mijn studie, toen ik bij WestCord Fashion Hotel ging werken, draaide ik vooral avond- en weekenddiensten, en sporten schoot er weer bij in. Totdat ik in 2018 via een vriend een tweedehands racefiets over kon nemen. Mijn collega en goede vriend Maarten fietste toen al fanatiek en ik ging vaak met hem mee. In het begin was dat echt afzien—ik had immers zo'n vijftien jaar niks gedaan! Maar het ging steeds beter, en toen werd het ook echt leuker. Later kreeg ik Johannes als collega bij Hotel Jakarta, een enthousiaste hardloper. Dankzij hem ben ik tijdens corona zelf begonnen met hardlopen en ook dat vond ik steeds leuker. Toen daagde Michael me in 2021 uit voor een triatlon op Ameland. Zwemmen kan ik eigenlijk nauwelijks, maar ik dacht: waarom niet? De uitdaging trok me aan, en dat is eigenlijk wat me altijd motiveert en wat ik ook wel een beetje nodig heb. Dit jaar heb ik voor de tweede keer met het team van Hotel New York de Roparun gelopen. Ik merk dat als ik een doel heb, sporten me ineens een stuk makkelijker afgaat!’

WAT IS VOOR JOU DE GROOTSTE UITDAGING

TIJDENS DE WESTCORD CLASSIC?

MARIJKE VAN DER NIET

‘Mijn grootste uitdaging tijdens de WestCord Classic vind ik een lastige. Ik denk dat ik tijdens de WestCord Classic twee jaar geleden mijn grootste uitdaging tijdens de fietstocht al meegemaakt heb, voornamelijk fysiek lang niet fit de volledige tocht uit fietsen. Dit jaar zie ik het als een leuke, gezellige tocht met een gezellige groep sportieve collega's en zie ik er niet meer zozeer een grote uitdaging in.’

WAT VIND JE HET MOOISTE AAN FIETSEN

ALS SPORT OF RECREATIE? DOMINIQUE

KALFSVEL

‘Dat ik mijn hoofd kan leegmaken en mijn energie kwijt kan.’

HEB JE AL VAKER LANGE FIETSTOCHTEN

GEMAAKT? MAARTEN VAN AMERONGEN

‘Ik heb al vaker lange tochten gedaan, zo heb ik de Alpe D’huZes beklommen en in 2022 met WestCord vanuit Amsterdam naar Leeuwarden gefietst, zo’n 167 kilometer.’

WAT IS JOUW FAVORIETE FIETSROUTE IN NEDERLAND? JOHANNES VAN DER KOOI

‘Als “oprjochte” Fries kan ik eigenlijk alleen maar zeggen dat dit de Elfstedentocht is. Een jaarlijks terugkerende toertocht waar meer dan 12.000 fietsers aan meedoen traditioneel op Tweede Pinksterdag. Een tocht van 240 kilometer waar je alle steden van Friesland aandoet. Elke stad en dorp waar je doorheen fietst is een waar feest!’

WAT MAAKT WERKEN BIJ WESTCORD HOTELS VOOR JOU BIJZONDER? RICK DE JAGER

‘De kansen en mogelijkheden die WestCord de afgelopen jaren heeft geboden.’

WAT IS JOUW FAVORIETE WESTCORD HOTEL? SYLVANA LANSU

‘Zonder twijfel Hotel Jakarta. De combinatie van de rustige, groene omgeving met de bruisende stad maakt het zo bijzonder. Het voelt echt als een oase van rust, terwijl je toch midden in Amsterdam bent. De sfeer is altijd ontspannen en ik heb er meerdere keren verbleven, wat telkens weer een fijne ervaring was. De duurzame aanpak en het groen overal geven het een unieke charme die je niet snel ergens anders vindt.’

WIE IETS TE VIEREN HEEFT

TRAKTEERT! WIJ ZIJN TROTS

DOE MEE & WIN! 25 edities = 25 prijzen

OP HET FEIT DAT DIT ALWEER

DE 25E EDITIE IS VAN ONS

MAGAZINE. EN OM DAT TE

VIEREN GEVEN WIJ MAAR

LIEFST 25 LEUKE PRIJZEN WEG.

Kans maken op een van deze prijzen? Stuur je leukste WestCord-herinnering in en mail deze naar sales@westcordhotels.nl met in het onderwerp ‘Mail & win’. Vermeld jouw voorkeur voor een prijs, inclusief je naam en adresgegevens. Deze actie loopt tot 1 mei 2025. De winnaar krijgt automatisch bericht. Let op: per item is er één winnaar.

TRAVEL SET COMFORT ZONE

Voedende en verstevigende gezichtsen lichaamskit met de meest geliefde producten van Comfort Zone.

2.

LUXE HIGH TEA VOOR 2 IN HOTEL ARSENAAL

3.

THE MARKET HIGH TEA

Een heerlijke luxe high tea in Delft op een unieke locatie. In de wintermaanden brandt de haard, in de zomer staan de tuindeuren open en zit je in de binnentuin.

Geniet van een luxe high tea voor twee in The Market Hotel Groningen met huisgemaakte patisserie van Bakkerij Westers! Enkel op zondag tussen 14.00 en 16.00 uur te reserveren.

BLOND AMSTERDAM HOLLAND-AMERIKA LIJN-MOK

Deze Blond Amsterdam-mok brengt de twee Rotterdamse iconen – het ss Rotterdam en Hotel New York – samen in een kleurrijk en speels design.

FAYR COSMETICS BY WESTCORD-SET

Genoten van onze liquid soap, shampoo en bodylotion van FAYR Cosmetics in een van onze hotels? Ervaar de luxe beleving, maar dan bij jou thuis!

FRESH 'N REBEL TWINS

RUSH-SPORTOORDOPJES

Get ready to move met de Fresh 'n Rebel Twins Rush-sportoordopjes. Druk op Play en verbreek records met je favoriete beats! De oordopjes zijn speciaal ontworpen voor het sporten en blijven goed zitten tijdens je sportsessies.

ROYAL DELFT-MOKKEN

Geniet van een heerlijke kop thee uit onze WestCord-mok, speciaal voor ons ontworpen door Royal Delft.

5. 7.

2 X WESTCORD-HOOFDKUSSEN

Wil je thuis je hoofd op hetzelfde kussen leggen als in een van onze WestCord Hotels?

OPINEL-MESSENBLOK

8. 11.

WELLCOME WELLNESS

GIFT VOUCHER Á €25

VAN BEUKENHOUT

Een heerlijke massage, gezichtsbehandeling, manicure of pedicure. Genieten van metime doe je in een van onze WellCome Wellness-locaties.

Koken als een WestCordchef? De set van Opinel met vijf messen uit de Intemporacollectie – de beste vrienden van onze koks – zorgen ervoor dat je kunt snipperen, snijden en hakken als de beste.

12.

WIJCK-POSTER VAN ONZE HOTELS

De posters van WIJCK heb je vast al eens gezien! Wij hebben diverse hotelposters van WIJCK waaronder ss Rotterdam, Hotel Jakarta en The Market Hotel. Kies jouw favoriet!

BOEK SS ROTTERDAM DE KUNST VAN HET REIZEN

In De Rotterdam, de kunst van het reizen wordt in woord en beeld verteld hoe dit populaire schip van de Holland-Amerika Lijn eruit zag in zijn beginjaren.

13.

KERSTORNAMENT HOTEL NEW

YORK EN SS ROTTERDAM

Hoe gaaf zijn deze kerstornamenten?

Laat de Rotterdamse iconen Hotel New York en het ss Rotterdam schitteren in jouw kerstboom!

BRIES-BIERPAKKET

Ambachtelijk gebrouwen op Vlieland. Je proeft puur duinwater, afkomstig uit eigen bron onder de duurzame brouwerij Fortuna Vlieland. Bries is ongefilterd en gebrouwen met eilandkruiden zonder toegevoegde suikers. Proost!

14.

JAARABONNEMENT TALKIES MAGAZINE

Ook Talkies Magazine viert feest met hun dertigjarig jubileum! Doe mee en win een jaarabonnement op het lekkerste lifestylemagazine van Nederland en België.

20.

JUTTERGESCHENKPAKKET

VLIELAND-KAASPAKKET

Laat je verrassen met diverse kazen uit de Vlielander Kaasbunker.

VAN TERSCHELLING

Een typisch Terschelling geschenkpakket met diverse producten, gejut van het eiland.

2X TOEGANGSTICKET RIJKSMUSEUM

22.

Onze nationale trots, het Rijksmuseum. Als toerist (in eigen land) moét dit je museum gezien hebben!

21.

BOEK DE BLOEMENDOCHTERS

Het eerste deel van de meeslepende familiesaga De Bloemendochters van Tessa Collins, over vijf vrouwen, vijf continenten en één groot familiegeheim.

WESTCORD-GOODIEBAG

Een geweldige Hotel Jakarta tote bag, gevuld met allerlei exclusieve WestCord-goodies. Wie wil dat nou niet?

23.

UITWAAIEN & ZWAAIEN TOUR SSR

WESTCORD-THERMOBEKER

Neem een WestCord-thermobeker mee voor onderweg. Met de opdruk van onze hotels maak jij zeker weten de blits!

PHILIPS ONEBLADE FIRST SHAVE

De eerste scheerbeurt van jouw zoon kan gepaard gaan met ongemak, wondjes en sneetjes. Philips OneBlade First Shave is de eerste scheertool die speciaal is ontwikkeld voor beginnende scheerders.

WESTCORD PACKING CUBE

Al je spullen geordend in je koffer met WestCord packing cubes! Voor al je reizen (naar onze hotels natuurlijk).

PUPA-MAKE-UPSET

Vroeger werden passagiers uitbundig uitgezwaaid en feestelijk onthaald in Rotterdam en New York. Herbeleef deze sensatie met deze rondleiding. Kijk op de dekken, de boeg, de brug en het stuurhuis.

PUPA is het trendy Italiaanse make-upmerk en staat voor fashion, innovatie en kleur. De te winnen set bestaat uit: Vamp! Forever Mascara, Vamp! Stylo Liner 100, Palette S 3D Effect Face Palette en de Jute & Cotton Pouch.

KIDS & TEENS

LASER TAG

Laser tag is een spannende en actieve manier om plezier te hebben, zowel thuis als in het bos! Of je nu binnen een cool gevecht organiseert of buiten op avontuur gaat, laser tag zorgt voor actie en avontuur voor jong en oud. Met een laser tag-set kun je spannende gevechten houden, hindernisbanen maken en strategische teamspellen spelen. Maar let op: speel je binnen, probeer je huis dan wel een beetje heel te houden!

SPORTIEVE BOEKENTIP

KLEURPLAAT

Na een ongeluk op het veld mag Hanna niet meer voetballen van haar ouders. Maar dan ontdekt ze een verborgen schat op haar kamer: een paar voetbalschoenen die weleens magisch zouden kunnen zijn. Als Hanna de kans krijgt om mee te spelen in het schoolvoetbaltoernooi, besluit ze dat stiekem te doen. Ze trekt de schoenen aan en speelt de sterren van de hemel. Zou het schoolteam met Hanna’s hulp in de landelijke schoolvoetbalfinale kunnen komen? En wat nou als haar magische schoenen op een dag verdwenen zijn? €15,99

KLIMMEN & KLAUTEREN

Boulderen is dé sport van nu. Of je nu nog klein en ongeoefend bent of een ervaren klimmer, boulderen biedt een uitdagende en leuke ervaring voor iedereen. Zonder touwen en harnassen klim je op lage hoogte over kleurrijke routes, waarbij je kracht, balans en behendigheid ontwikkelt. Het is een geweldige manier om actief te blijven, nieuwe vrienden te maken en je grenzen te verleggen!

STAY ACTIVE!

Ook tijdens je verblijf

BIJ WESTCORD HOTELS DRAAIT HET NIET ALLEEN OM ONTSPANNING; WE VINDEN HET OOK

BELANGRIJK DAT JE ACTIEF KUNT BLIJVEN, ZELFS WANNEER JE ONDERWEG BENT. DAAROM

HEBBEN WE IN ONZE HOTELS EEN BREED SCALA AAN SPORTIEVE FACILITEITEN WAAR JE VAN KUNT GENIETEN. OF JE NU ZIN HEBT IN EEN UITDAGENDE WORK-OUT, EEN FRISSE DUIK OF EEN LEUK SPELLETJE, WIJ HEBBEN HET ALLEMAAL!

Voor degenen die hun fitnessroutine willen bijhouden, bieden onze hotels moderne gyms met alles wat je nodig hebt voor een complete training. Of je nu op Vlieland of Terschelling bent, je kunt bij Strandhotel Seeduyn en Hotel Schylge genieten van een volledige work-out met moderne apparatuur.

EEN FRISSE DUIK

Ook op het vasteland hebben we je gedekt. In Amsterdam kun je je conditie op peil houden bij zowel het Art Hotel, Hotel Jakarta en het Fashion Hotel, die allemaal beschikken over uitgebreide fitnessfaciliteiten. WestCord Hotel

Delft biedt een vrij grote gym waar je zeker genoeg apparaten en gewichten kunt vinden. Zelfs in het bruisende Eindhoven, in het zakelijke hart van Leeuwarden en midden in het centrum van Groningen kun je je work-outroutine voortzetten. Niet verkeerd toch?

naastgelegen zwembad. Als gast van Hotel de Wadden op Vlieland heb je ook toegang tot de faciliteiten van Strandhotel Seeduyn, inclusief het zwembad, hoe fijn is dat!

Er gaat niets boven een verfrissende duik in de vroege ochtend of na een lange dag. Een groot aantal van onze hotels bieden prachtige zwembaden die perfect zijn om even wat baantjes te trekken. Bij Strandhotel Seeduyn op Vlieland en Hotel Schylge op Terschelling kun je genieten van het verwarmde binnenzwembad en bij WestCord ApartHotel Boschrijck kun je gebruik maken van het

In Amsterdam biedt het Fashion Hotel een stijlvol binnenzwembad, perfect voor een ontspannende plons na een work-out in de gym. Verblijf je in Hotel Jakarta? Dan kun je na je work-out genieten van een tropische zwemervaring in het prachtige binnenzwembad, met een prachtig uitzicht over ’t IJ. En als de zon schijnt, is het buitenzwembad bij het WestCord Art Hotel de perfecte plek om een verfrissende duik te nemen.

SLA JE SLAG

Voor wie houdt van een uitdaging met een racket, hebben we ook genoeg leuke opties. Bij Strandhotel Seeduyn op Vlieland zijn de tennisbanen net gerenoveerd en kun je dus lekker een balletje slaan met vrienden of familie. Bij ApartHotel Boschrijck kun je terecht voor een potje ricochet, een dynamische racketsport die je zeker in beweging houdt. En voor een iets rustigere, maar net zo gezellige sportervaring, kun je bij WestCord Hotel Delft genieten van een potje jeu de boules op onze speciaal aangelegde baan. Perfect voor een ontspannen middag of avond!

Van gyms en zwembaden tot tennisbanen en jeu de boules – wij hebben alles in huis om je verblijf zo actief en plezierig mogelijk te maken.

HART VOOR HOSPITALITY

EN TERSCHELLING

OP TERSCHELLING, WAAR DE NATUUR DE DIENST UITMAAKT EN DE ZEE OVERAL TE ZIEN IS, IS IRIS TROMP DE FRONT OFFICE MANAGER BIJ WESTCORD HOTEL SCHYLGE. MET EEN CARRIÈRE

DIE BEGON MET EEN STAGE EN EEN BAND MET HET EILANDLEVEN, VERTELT IRIS OVER HAAR

GROEI BINNEN HET BEDRIJF EN HAAR PASSIE VOOR DE GASTVRIJHEIDSINDUSTRIE.

IRIS, KUN JE ONS MEER

VERTELLEN OVER JEZELF

EN JE REIS BINNEN

WESTCORD HOTELS?

‘Ik ben inmiddels bijna acht jaar werkzaam bij WestCord. Mijn

ouders namen me als baby al mee naar Terschelling, en die liefde voor het eiland is alleen maar gegroeid. Na mijn studie ben ik als medewerker aan de slag gegaan bij Hotel Schylge.

TERSCHELLING ALS SURFPARADIJS

JE VINDT HET LEUK OM

TE SURFEN IN JE VRIJE

TIJD. IS TERSCHELLING

EEN GOEDE PLEK OM TE

SURFEN?

‘Wanneer de surfcondities goed zijn, afhankelijk van het weer en de wind, kun je op het eiland heerlijk surfen. Door het langzaam aflopende strand is het leuk om het hier op Terschelling onder de knie te krijgen. Met 30 kilometer strand is er genoeg ruimte voor iedereen. Van kind af aan vind ik het al heerlijk om te zwemmen in open water. Toen ik jonger

ABC-diploma's maar heb ik er inmiddels meer dan tien. Mijn eerste surfles is nu ongeveer anderhalf jaar

geleden bij Surfvillage. De rust die het geeft om in de zee te drijven met het prachtige uitzicht op het brede strand en de duinen maakte me enthousiast om het vaker te doen. Regelmatig duikt er een nieuwsgierig zeehondenkopje boven water, dat maakt het natuurlijk extra leuk!’

LOKALE PRODUCTEN EN NATUUR HOE INTEGREERT HET HOTEL DE NATUUR EN PRODUCTEN VAN TERSCHELLING IN DE GASTERVARING?

‘We adviseren gasten graag over

cranberries tot oesters of zeekraal, je kunt veel uit de natuur halen hier.’

DE ULTIEME EILANDERVARING

WAAROM ZOU IEDEREEN WESTCORD HOTEL SCHYLGE MOETEN BEZOEKEN?

‘Onze locatie is uniek, en we bieden een thuisgevoel met veel activiteiten, zowel binnen als buiten het hotel. Het is de ultieme eilandervaring.’

NIEUW AVONTUUR

JE GAAT BINNENKORT NAAR BONAIRE. WAT GA JE DAAR DOEN?

UNIEKE LOCATIE

BALANS

WELKE STUDIE HEB JE

GEDAAN EN HOE HEB JE

DIE GECOMBINEERD MET JE WERK?

‘Ik heb Frontoffice Management en Luchtvaartdienstverlening gestudeerd. Hoewel ik een tijdje in de Randstad heb gewoond voor een andere stage op Schiphol, trok Terschelling me weer terug met zijn rust en ruimte.’

Vervolgens heb ik de overstap gemaakt naar Groningen toen daar een nieuw WestCord Hotel werd gebouwd, daar heb ik de opening mogen doen van The Market Hotel. Toen ik werd gevraagd voor de functie Front Office Manager – weer terug op Terschelling – twijfelde ik eerst wel even. Maar zodra ik weer op de boot zat in het zonnetje om bij vriendinnen langs te gaan, dacht ik: waarom ook niet? Terschelling is een prachtig eiland!’

WAT MAAKT WESTCORD HOTEL

SCHYLGE ZO SPECIAAL?

‘Het hotel ligt prachtig aan de jachthaven van West-Terschelling. Veel gasten hebben een band met het eiland, en als je zelf zo geniet van Terschelling, is het makkelijk om die passie over te brengen.’

HOE DRAAGT JOUW ROL BIJ

AAN DE ERVARING VAN DE GASTEN?

‘Het gaat om de kleine dingen, zoals een praatje maken en herkenning bieden. Ik geef graag leuke tips over wat er allemaal te zien en te doen is op het eiland. Dat persoonlijke contact zorgt voor een band en maakt dat gasten graag terugkomen.’

‘Ik ga werken bij een beach bar en hoop het windsurfen op te pakken. Het is spannend, maar ik kijk ernaar uit om mijn droom te leven.’ was bleef het ook niet bij mijn lokale producten en activiteiten. Van

DE ROPARUN

Een estafetteloop voor het goede doel

DE ROPARUN IS INMIDDELS EEN BEKEND BEGRIP IN NEDERLAND EN DAARBUITEN. DEZE

ESTAFETTELOOP HEEFT ALS DOEL OM ZOVEEL MOGELIJK GELD IN TE ZAMELEN VOOR MENSEN

MET KANKER. HOTEL NEW YORK DOET AL JAREN MEE AAN DE ROPARUN, EN MET SUCCES!

De Roparun is een estafetteloop van ongeveer 550 kilometer, die door teams van hardlopers en fietsers in estafettevorm wordt afgelegd. Normaal gesproken begint de race op zaterdagmiddag in Parijs en eindigt hij op de beroemde Coolsingel in Rotterdam op Tweede Pinksterdag. De eerste editie van de Roparun in 1992 liep van Rotterdam naar Parijs, maar

tegenwoordig is Rotterdam de eindbestemming en starten de routes in verschillende steden in binnen- en buitenland.

Na enkele jaren afwezigheid keerde de internationale route in 2024 weer terug. Teams die kozen voor de traditionele Franse route startten op Circuit de Clastres en legden een prachtige tocht af door NoordFrankrijk en België, met de Coolsingel in Rotterdam als finish tijdens het Pinksterweekend. De route bood de deelnemers prachtige landschappen, bijzondere locaties en een vleugje Franse en Belgische cultuur.

Dit jaar bestond het team weer uit twee ploegen van acht personen: vier lopers, een back-uploper/ navigator, twee fietsers en een chauffeur voor het busje. Op het bivak stond een team van minimaal vijf personen klaar om de ploegen te voorzien van heerlijke maaltijden, proviand, massages en mentale ondersteuning. Daarnaast waren er twee chauffeurs voor de touringcar die het team vervoerden. Dankzij de uitstekende zorg van dit team heeft niemand dit jaar hoeven uitvallen!

Naast de fysieke uitdaging heeft het team ook hard gewerkt om geld in te zamelen voor het goede doel. Dit jaar wisten ze maar liefst €31.150 op te halen!

GOEDE DOELEN

De Roparun ondersteunt diverse goede doelen die zich richten op het verbeteren van de levenskwaliteit van kankerpatiënten. Dit omvat onder andere hospices, ziekenhuizen en stichtingen die zich bezighouden met psychosociale zorg, het vervullen van wensen, en het verlichten van klachten. De bijdragen variëren van de aanschaf van specifieke medische apparatuur en de inrichting van gastenkamers tot de financiering van bewegingsactiviteiten en workshops.

TEAM 47

DE EDITIE VAN 2023

In 2023 heeft Team 47 €23.000 ingezameld voor het goede doel. Dit jaar hebben ze dat bedrag weten te verhogen met maar liefst €8.150!

Team 47 staat al meer dan dertien keer aan de start van de Roparun, en de laatste drie edities deden ze dat onder de vlag van Hotel New York als hoofdsponsor. Het team bestaat uit collega’s van Hotel New York, vrienden van teamleden, en enkele leden van het oorspronkelijke Team 47. Daarnaast nemen ook hotelmanagers van andere WestCord Hotels en collega's van het hoofdkantoor, waaronder onze directeur, deel aan het team.

HELP MEE

Wil je ook bijdragen aan het goede doel? Houd dan onze social media in de gaten voor de volgende editie!

#WESTCORD @ social media

WAT LEEFT ER IN DE WERELD VAN WESTCORD HOTELS? JE VINDT HET OP ONZE

FACEBOOK EN INSTAGRAM VIA @WESTCORDHOTELS. HEB JIJ OOK EEN LEUKE

BELEVINGSFOTO GEMAAKT TIJDENS EEN BEZOEK AAN EEN WESTCORD HOTEL? DEEL

HET MET ONS EN WIE WEET STAAT JOUW FOTO DE VOLGENDE KEER IN HET MAGAZINE!

@photographsbyeddy

@viviandebunt

Het bruisende hart van Groningen Not ready to check-out yet

@sarahdegheselle @ze_tourisme

A room with a view Rust en groen in hartje Amsterdam

@rosamonalu

Golden hour

@brinisfashionbook

Cheers to stylish moments in Eindhoven!

@abbie_melle

Adembenemend

uitzicht over historisch Delft

@simone_wit

Winterwonderland

@lichting98

Waar historie en luxe samenkomen

@westcordart

Girls night!

@marijekocken

@zinaidakazantseva

View from above Tijd om aan boord te gaan!

@mariellefotografie_

High tea aan het water

@noenskebynena

Time to celebrate!

@larsvroegop

Blue skies

@westcordschylge

Het prachtige

Terschelling ontdekken

@rikkievaleriekolle

Girls just wanna have fun

@westcordcitycentre

@paulinegrossen

Het beste uitzicht van Groningen

DEEL JE ERVARING MET ONS!

WESTCORDHOTELS Teamwork makes the dream work

140

jaar theegenot van de hoogste kwaliteit!

Familiebedrijf en theetraditie sinds 1882

De hoogste kwaliteit staat voorop

Sinds de oprichting in 1882 staat het familiebedrijf Teekanne voor innovatie en theegenot van de hoogste kwaliteit. De huidige verpakkingsmachines en dubbelkamer theezakjes zijn door Teekanne uitgevonden en ontwikkeld. Om de hoogste kwaliteit te garanderen worden 85% van alle grondstoffen direct betrokken middels langdurige samenwerkingsverbanden. Door haar onafhankelijkheid kan Teekanne deze ‘roots’ al 140 vasthouden en het bedrijf duurzaam naar de nieuwe generatie te leiden.

Duurzaam naar de nieuwe generatie

WWELLBEING

Sport en mentale gezondheid

RHYTM

SPINNING

DÉ SPORTTRENDS VAN HET MOMENT

IN 2024 BLIJVEN WE NIET STILZITTEN! DIT JAAR ZIEN WE EEN OPKOMST VAN

INNOVATIEVE EN UITDAGENDE SPORTEN ÉN NIEUWE INITIATIEVEN RONDOM

KLASSIEKE SPORTEN. VAN HET SNELLE EN SOCIALE PICKLEBALL TOT DE ENERGIEKE

SFEER VAN RHYTHM SPINNING ZOALS ROCYCLE, EN DE OPKOMST VAN RUN CLUBS

DIE HARDLOPEN NAAR EEN NIEUW (EN VOORAL SOCIAAL) NIVEAU TILLEN.

Padel, move over! Er is een nieuwe racketsport die de sportharten in Nederland verovert. Pickleball – een mix tussen tennis, badminton, padel en tafeltennis – is overgewaaid uit Amerika. De toegankelijkheid en de strategische als de fysieke aspecten maakt het een boeiend spel wat eenvoudig te begrijpen is. Een pickleballveld is gelijk aan een badmintonveld en speel je net als padel met z’n vieren.

Basisregels van pickleball

• Serve: De serve gebeurt onderhands, diagonaal over het net, waarbij de bal onder de taille moet worden geraakt.

• Double Bounce: De bal moet na de serve één keer stuiteren op beide zijden van het net voordat hij geslagen mag worden.

• Scoring: Alleen de serveerder kan punten scoren. Een wedstrijd wordt gespeeld tot 11 punten, met een voorsprong van minimaal

2 punten.

• Kitchen rule: Volley’s (het direct terugslaan van de bal) zijn verboden in de ‘kitchen’ genoemd.

• Faults: Een fout ontstaat bij een bal buiten de lijnen, in het net, of bij het betreden van de ‘kitchen’ tijdens een volley.

• Kantwissel: Spelers wisselen van kant na elke serve.

Bij de tem ‘rhytm spinning’ gaan wellicht de wenkbrauwen fronsen. Maar net als met hardlopen is spinning ook zeker niet nieuw. Maar spinnen op harde beats, op een bijzondere locatie zoals een kerk, in een donkere ruimte met blacklights is zeker een trend. In de grote steden zijn lessen zoals Holy Ride, Rocycle en Vélo al dagen van tevoren volgeboekt. Heb je dit nog nooit gedaan, dan is het zeker een aanrader, wij weten zeker dat je verkocht bent!

RUN CLUB

Hardlopen is niet nieuw – absoluut niet zelfs – maar, in de grote steden is een nieuwe trend ontstaan. De run club is helemaal terug van weggeweest. Grote groepen vrienden én onbekenden lopen samen een rondje hard en ontmoeten zo nieuwe mensen. En men stelt zelfs dat een run club een nieuwe manier van daten is. Singles doen mee aan speciale single runs, een laagdrempelige manier om op iemand af te stappen (of naast te rennen). De grootste run clubs van het moment zijn:

Rotterdam: Rotterdam Running Crew

Amsterdam: Sunday Run Club (met 27.000 volgers misschien wel de grootste van Nederland!)

Groningen: Stadspark Run

Van Gogh Path

SPORT EN MENTALE GEZONDHEID

IN ONZE MAATSCHAPPIJ WAAR PRESTATIEDRUK EN DAGELIJKSE STRESS VAAK

OVERWELDIGEND KUNNEN ZIJN, IS HET BEGRIJPEN VAN DE RELATIE TUSSEN SPORT EN MENTALE GEZONDHEID CRUCIAAL. SPORT BIEDT NIET ALLEEN FYSIEKE VOORDELEN, MAAR HEEFT OOK EEN DIEPGAAND EFFECT OP ONZE MENTALE GESTELDHEID. VOOR

TOPSPORTERS IS DIT VERBAND WELLICHT NOG BELANGRIJKER, GEZIEN DE IMMENSE DRUK EN VERWACHTINGEN DIE OP HEN RUSTEN. EXPERT EN VOORMALIG PROFVOETBALLER

GIANNI ZUIVERLOON – VAN PLAY MENTAL FOUNDATION EN HOUSE OF ACCELERATION

VOOR TOPSPORTERS EN HIGH PERFORMERS – BENADRUKT DE NOODZAAK VAN MENTALE

GEZONDHEID BINNEN EN BUITEN DE SPORTWERELD, IN HET BEDRIJFSLEVEN, ONDER

SCHOLIEREN EN ZELFS BIJ GEVANGENEN.

‘ALS JE NIET VRIJ BENT IN JE HOOFD, KUN JE NIET PRESATEREN

OP HET VELD’

Topsporters bevinden zich vaak in een uitdagende omgeving waar constante prestatie, competitie en publieke aandacht aan de orde van de dag zijn. Dit kan leiden tot een hoge mate van stress, angst en soms zelfs depressie. De mentale gezondheid van topsporters is vaak onderbelicht. Topsporters worden gezien als onoverwinnelijke figuren, maar hun mentale welzijn wordt vaak verwaarloosd. Er is een groeiend bewustzijn dat psychologische ondersteuning net zo belangrijk is als fysieke training.

Gianni Zuiverloon, die na zijn voetbalcarrière Play Mental Foundation en House of Acceleration voor sporters en high performers oprichtte, deelt deze visie. Play Mental Foundation richt zich op het verbeteren van de mentale gezondheid door middel van trainingen en workshops.

Zuiverloon benadrukt dat mentale veerkracht essentieel is voor succes, zowel binnen als buiten de sport. ‘Tijdens mijn carrière heb ik zelf ervaren hoe stress en mentale druk je prestaties kunnen beïnvloeden. Het is van cruciaal belang dat mensen de tools en ondersteuning krijgen om hiermee om te gaan.’

PRESTATIEDRUK

Mentale gesteldheid is cruciaal voor fysieke prestaties en heeft geleid tot een paradigmaverschuiving in hoe atleten zich voorbereiden op de competitie. Het gaat niet alleen om fysieke training, maar ook om het managen van prestatiedruk, het behouden van focus en zelfvertrouwen, en het omgaan met media-aandacht. Zonder de juiste mentale ondersteuning kunnen atleten gemakkelijk in mentale problemen verzeild raken. Een

slechte mentale gezondheid kan directe gevolgen hebben voor hun prestaties en dat geldt ook buiten de topsport. Daarom is het cruciaal dat sporters toegang hebben tot psychologische ondersteuning om rust in hun hoofd te creëren.

HOE BELANGRIJK VIND JE

MENTALE GEZONDHEID TEN

OPZICHTE VAN FYSIEKE

GEZONDHEID, VOORAL VOOR TOPSPORTERS?

Gianni Zuiverloon: ‘Mentale gezondheid is onmisbaar en staat op gelijke voet met fysieke gezondheid. Als topsporter maakt

je mentale staat vaak het verschil tussen winnen en verliezen. Zonder een sterke mentale gesteldheid is het moeilijk om de constante druk van trainingen, wedstrijden en media-aandacht het hoofd te bieden.’

WANNEER WERD JIJ JE BEWUST VAN HET BELANG VAN MENTALE GEZONDHEID IN DE TOPSPORT?

‘Ik kwam er al heel snel achter dat als ik niet lekker in

‘SPORTERS

DIE MENTAAL

STERK ZIJN, KUNNEN

BETER OMGAAN MET

STRESS

EN DRUK, WAT

TOT EEN LAGER RISICO OP BLESSURES LEIDT’

m’n vel zat, ik vaak geblesseerd raakte. Veel sporters ontdekken pas later hoe essentieel mentale kracht is.

Het is vaak na een tegenslag of een periode van mindere prestaties dat het belang van mentale weerbaarheid echt duidelijk wordt.’

HOE GING JIJ OM MET DE PRESTATIEDRUK EN

DE VERWACHTINGEN VAN BUITENAF?

‘Omgaan met die druk is een uitdaging. Het vereist focus en zelfvertrouwen, en soms de hulp van een psycholoog om mentale rust te vinden. Eigenlijk is topsport helemaal niet gezond; je verwacht het uiterste van je lichaam terwijl de concurrentie heel hoog is.

De clubs verwachten veel van je en daar word je voor betaald natuurlijk, maar dan nog heb je soms je twijfels of krijg je te maken met tegenslagen en politieke spelletjes die je niet kunt duiden als jonge speler. Daarom is het belangrijk om te praten en steun te zoeken, want als je mentaal niet vrij bent, kan dat je prestaties beïnvloeden. En dat geldt niet alleen voor topsport, maar ook voor het bedrijfsleven.’

RUST ER NOG STEEDS EEN TABOE OP HET BESPREKEN VAN MENTALE GEZONDHEID IN DE SPORT?

‘Het doorbreken van het taboe op mentale gezondheid is een missie die veel sportorganisaties en individuen

nastreven. De sportwereld, en met name de voetbalwereld, heeft lang geworsteld met de openheid over mentale gezondheid. Het uiten van gevoelens werd vaak gezien als een teken van zwakte. Echter, in een wereld vol prikkels en uitdagingen is het essentieel dat mensen leren omgaan met deze druk. Om deze reden

beginnen sommige organisaties al op jonge leeftijd met het aanmoedigen van open gesprekken over mentale gezondheid. Door samen te werken met psychologen en zich te houden aan een gestructureerd programma dat we hebben ontwikkeld, wordt geprobeerd atleten zelfredzaam te maken. De vijf pijlers van dit programma zijn bewustwording, kwetsbaarheid, discipline, focus en weerbaarheid. Deze pijlers helpen individuen om te gaan met zowel de positieve als de negatieve aspecten van het leven.’

SPORTEN EN GELUKSHORMONEN

HOE KAN SPORT HELPEN OM STRESS TE VERMINDEREN EN MENTAAL WELZIJN TE BEVORDEREN?

‘Sport kan een krachtig middel zijn om stress te verminderen en mentaal welzijn te bevorderen. Het vrijkomen van neurotransmitters zoals dopamine en serotonine tijdens sport speelt een rol bij het reguleren van stemming, slaap en eetlust. Deze “gelukshormonen” zijn bevorderlijk voor de mentale gezondheid en kunnen helpen om een gevoel van rust en helderheid te creëren.’

KUNNEN TOPSPORTERS MET EEN GOEDE

MENTALE GEZONDHEID HET RISICO OP BLESSURES VERMINDEREN?

‘Er is zeker een verband tussen mentale gezondheid en het risico op blessures. Sporters die mentaal sterk

zijn, kunnen beter omgaan met stress en druk, wat kan leiden tot een lager risico op blessures. Een holistische benadering van de gezondheid van sporters is de sleutel tot succes. En dat geldt niet alleen voor topatleten, maar ook voor het bedrijfsleven, scholieren, en we werken ook bijvoorbeeld met gevangenen die in de reintegratiefase zitten. Zelf sport ik vier keer in de week; ik voel me daar goed bij, even uit het hoofd en lekker met mijn lichaam bezig zijn. Als je een goede balans weet te vinden in je dagelijkse leven met sporten, dan komt dat je mentale gezondheid alleen maar ten goede en zal ziekteverzuim, depressiviteit en blessures afnemen.’

TIPS & TRICKS VOOR EEN WORK-OUT IN JE HOTELKAMER

OF JE NU OP ZAKENREIS BENT OF EEN WELVERDIENDE VAKANTIE NEEMT, HET KAN

LASTIG ZIJN OM JE FITNESSROUTINE BIJ TE HOUDEN. GELUKKIG HEB JE GEEN VOLLEDIG

UITGERUSTE SPORTSCHOOL NODIG OM FIT TE BLIJVEN TIJDENS JE VERBLIJF. MET EEN

BEETJE CREATIVITEIT EN DE JUISTE MINDSET KUN JE IN JE HOTELKAMER EEN EFFECTIEVE

WORK-OUT DOEN DIE JE HELPT OM ACTIEF TE BLIJVEN EN JE GOED TE VOELEN. HIER ZIJN

ENKELE TIPS EN TRICKS OM HET MEESTE UIT JE HOTELKAMERWORK-OUT TE HALEN.

Een van de beste manieren om in vorm te blijven zonder apparatuur is door lichaamsgewichtoefeningen te doen. Deze oefeningen zijn effectief en kunnen overal worden uitgevoerd, zelfs in een hotelkamer. Denk aan:

PUSH-UPS

Train je borst, schouders en triceps met deze klassieker. Begin met je handen op schouderbreedte en zorg ervoor dat je lichaam recht blijft terwijl je jezelf naar beneden en omhoog duwt. Voor beginners: met je knieën op de grond en handen op schouderbreedte op het bed.

SQUATS

Versterk je benen en bilspieren door squats te doen. Sta met je voeten op heupbreedte en zak door je knieën alsof je op een stoel gaat zitten. Zorg ervoor dat je knieën niet voorbij je tenen komen. Als beginner kun je deze oefening doen door een bankje, stoel of bed achter je te plaatsen. Buig naar achteren totdat je net met je billen het bankje raakt, maar ga direct weer omhoog zonder te gaan zitten.

LUNGES

Lunges zijn geweldig voor het trainen van je benen en bilspieren. Stap naar voren met één been, zak door je knie en houd je bovenlichaam recht. Herhaal met het andere been.

PLANKEN

Een uitstekende oefening voor het versterken van je core. Ga op je tenen en onderarmen staan, houd je lichaam in een rechte lijn en span je buikspieren aan. Houd deze positie zo lang mogelijk vast.

HOTELMEUBILAIR

Het meubilair in je hotelkamer kan verrassend veelzijdig zijn als het gaat om je work-out. Hier zijn enkele ideeën om je meubilair in je training op te nemen:

STOELDIPS

Gebruik een stevige stoel om je triceps te trainen.

Plaats je handen op de rand van de stoel, strek je benen voor je uit en laat jezelf zakken en weer omhoog komen.

BEDCRUNCHES

Gebruik je bed als ondersteuning voor crunches. Ga op je rug liggen met je knieën gebogen en je voeten op het bed. Span je buikspieren aan en til je bovenlichaam omhoog.

WATERFLESSEN

Als je gewend bent om met gewichten te trainen, kun je waterflessen gebruiken als een handig alternatief. Vul twee waterflessen met water en gebruik ze als dumbbells voor oefeningen zoals bicep curls, shoulder presses en tricep extensions. Het is een eenvoudige manier om wat extra weerstand aan je training toe te voegen.

APPS EN VIDEO'S

Als je wat extra begeleiding nodig hebt, zijn er talloze mobiele apps en online video's die je kunnen helpen om een gestructureerde work-out in je hotelkamer te doen. Zoek naar work-outs die weinig tot geen apparatuur vereisen en volg de instructies. Dit kan variëren van een tien minuten stretchingsessie tot een volledige highintensity interval training (HIIT).

NA EEN INTENSIEVE WORKOUT IS ER NIETS FIJNER DAN JEZELF TE VERWENNEN MET PURE ONTSPANNING. BIJ WESTCORD HOTELS DRAAIT ALLES OM HET BIEDEN VAN EEN UNIEKE EN RUSTGEVENDE ERVARING VOOR ONZE GASTEN. DAAROM HEBBEN WE IN VERSCHILLENDE HOTELS DE LUXE VAN WELLCOME WELLNESS. OF JE NU ZIN HEBT IN EEN ONTSPANNENDE MASSAGE, EEN VERFRISSENDE GEZICHTSBEHANDELING OF EVEN WILT BIJKOMEN IN DE SAUNA; WELLCOME WELLNESS BIEDT ALLES WAT JE NODIG HEBT OM VOLLEDIG TE HERSTELLEN EN OP TE LADEN.

FASHION HOTEL AMSTERDAM

Ontsnap aan de drukte en geniet van ultieme ontspanning! Kies voor een hot stone massage of gezichtsbehandeling, ontspan in de sauna of trek wat baantjes in het zwembad. Een perfecte plek om te relaxen na een dag in Amsterdam.

HOTEL JAKARTA AMSTERDAM

Verwen jezelf met een tropisch uitje! Ontspan met een Balinese massage of lichaamsbehandeling en laad op in de sauna of het binnenzwembad. Een unieke wellnesservaring die je meeneemt naar exotische sferen.

STRANDHOTEL SEEDUYN VLIELAND

Na het uitwaaien op het strand is dit dé plek om weer op te laden. Geniet van een ontspannende massage, verwen jezelf met een gezichtsbehandeling of kom tot rust in de sauna en het zwembad.

THE MARKET HOTEL GRONINGEN

Ontsnap aan de drukte van de stad en geniet van pure verwennerij! Geniet van een massage of gezichtsbehandeling, ontspan in de sauna of stoombad en ervaar een heerlijk moment van rust.

WESTCORD HOTEL EINDHOVEN

ONTSPANNEN IN DE WELLNESS

HOTEL SCHYLGE TERSCHELLING

Laat de serene haven van Terschelling je achtergrond zijn terwijl je geniet van luxe massages en gezichtsbehandelingen. Ontspan in de sauna en relaxruimte en ervaar de rust van het eiland op zijn best.

Midden in het bruisende Eindhoven kun je volledig tot rust komen. Verwen jezelf met een heerlijke massage of gezichtsbehandeling en laad op in de sauna. Dé plek om je batterij weer helemaal op te laden!

FFASHION

Sportief & colourful

CASUAL SPORTIVE

EEN STIJL WAAR WE BLIJ VAN WORDEN. VAN

COMFORTABELE PANTALONS, ZACHTE HOODIES, RETRO

TRUIEN TOT MODIEUZE SOKKEN; MET DEZE ITEMS GEEF JE

JOUW GARDEROBE EEN SPORTIEVE TWIST.

K-Way €160 Vince €175

Paper €119,95

Paper €109,95

van Bommel €239,95 MR MARVIS €139

GANT €14

IKKS €70

GANT €180

Arket €89

Marc O'Polo €179,95

Steve Madden €149,99

GANT €14

Marc O'Polo €49,95

Puma €74,95

Marc O'Polo €119,95

Puma €74,95

FIT AND FLEURY

NIETS FIJNER DAN IN EEN FLEURIGE, COMFORTABELE

EN SPORTIEVE OUTFIT HET DAGELIJKSE LEVEN TE BELEVEN. DE LEUKSTE ITEMS IN DIT THEMA HEBBEN

WIJ OP EEN RIJ GEZET. HAPPY SHOPPING!

Refined Department €49,95

VEJA €149

ARMEDANGELS €39,90

ARMEDANGELS €89,90

Tommy Hilfiger €79,90

Tommy Hilfiger €89,90

Refined Department €44,95

ARMEDANGELS €59,90

Dockers €35

American Vintage €115

American Vintage € 125

Nikkie €77

ARMEDANGELS €14,95

Wolford €180

Merrell €140

FUTURE VINTAGE EN SENSUELE COUTURE

COUTURIER LEON KLAASSEN BOS, DE CREATIEVE KRACHT ACHTER ATELIER LEONLEON, STAAT BEKEND OM ZIJN VOORUITSTREVENDE ONTWERPEN DIE VAKMANSCHAP EN

TECHNOLOGIE NAADLOOS COMBINEREN. DE COUTURIER INNOVEERT DOOR VAKMANSCHAP, TECHNOLOGIE EN SENSUALITEIT TE COMBINEREN IN ZIJN WERK. IN EEN WERELD DIE STEEDS

SNELLER EN DIGITALER WORDT, NODIGT HIJ ONS UIT OM STIL TE STAAN, TE VOELEN EN TE

GENIETEN VAN DE WAARDE VAN TIJDLOZE COUTURE. ZIJN ONTWERPEN ZIJN NIET ALLEEN KLEDINGSTUKKEN, MAAR ERVARINGEN – VRIENDEN VOOR HET LEVEN.

HOE COMBINEER JE DE NIEUWSTE

TECHNOLOGIEËN MET TRADITIONELE

COUTURE-TECHNIEKEN VOOR JE CREATIES?

Leon: ‘Technologie en couture lijken soms ver van elkaar verwijderd, maar ik zie het als een uitbreiding van je gereedschapskist. Mijn lichtjurk uit 2012, gemaakt voor het NEMO Museum, is een goed voorbeeld. Die jurk liet zien dat techniek en esthetiek elkaar kunnen versterken. Het grappige is, ik wist toen niet hoe groot de impact zou zijn. Het ontwerp was zeer toonaangevend en werd wereldberoemd. Ik hoorde dat de studenten van modeacademies in Australië dit ontwerp als inspiratie hadden voor hun opdrachten. Hoewel technologie vandaag de dag veel verder is, zie ik het nog steeds als een manier om een beleving te versterken, niet om de essentie van vakmanschap te vervangen.’

HEB JE EEN VOORKEUR VOOR ONTWERPEN

VOOR MANNEN OF VROUWEN?

‘Ik heb geen voorkeur, want het is heel anders voor beide. Voor mannen is er nog zoveel te winnen; hun mode was altijd zo conservatief. Terwijl vrouwen vaak snel durven, zijn mannen nog steeds terughoudender. Maar juist dat maakt mannenmode spannend. Het daagt me uit om de klassieke grenzen op te rekken. Voor vrouwen is het makkelijker om los te gaan met extravagantie, terwijl bij mannen zelfs een subtiele verandering een statement is.’

DE JUISTE STOF, DE PERFECTE SNIT

KUN JE BESCHRIJVEN WELKE PLAATS

VAKMANSCHAP INNEEMT IN JOUW ONTWERPPROCES?

‘Vakmanschap is het fundament. Je kunt geweldige ontwerpen bedenken, maar als de constructie niet klopt, valt het in duigen. Vroeger waren er veel meer mensen die vakkennis hadden over stoffen en constructies, maar dat is heel zeldzaam geworden. Ik probeer dit in leven te houden, en mijn stagiaires – vaak ervaren kleermakers – komen naar mij om couture-technieken te leren die ik

zelf in Parijs heb opgepikt. Het zit 'm in de details: de juiste stof, de perfecte snit. Die ervaring en kennis zie je terug in mijn werk, en dat waarderen mijn klanten.’

‘WAT IK MAAK MOET WAARDE TOEVOEGEN AAN HET LEVEN DAT JE HEBT. NIET ZOMAAR IETS VLUCHTIGS, MAAR STUKKEN DIE JE KOESTERT EN DOORGEEFT. MODE MOET JE VOELEN’

SENSUALITEIT

WAT IS JOUW VISIE VOOR ATELIER

LEONLEON EN HOE ZIE JE DEZE VISIE ZICH

ONTWIKKELEN?

‘Alles wat ik doe, is geïnspireerd door verleiding en sensualiteit. In een wereld die steeds digitaler wordt, wil ik mensen terugbrengen naar het fysieke gevoel. Mode

moet je kunnen voelen, het moet je huid omarmen. Tijdens de Amsterdam Fashion Week hebben we het P.A.P Collective gepresenteerd, waar een collectief van designers vanuit ambacht werken aan design waar aanraken en voelen centraal staat. Het ging erom mensen te laten ervaren dat er vakmensen achter de kleding zitten. Dat bewustzijn groeit, en dat zie ik als de kern van mijn visie. Ik wil dat mijn ontwerpen mensen verbinden met hun zintuigen.’

ZOU JE DE INSPIRATIE ACHTER JE MEEST

RECENTE COLLECTIE GEPRESENTEERD IN HET WESTCORD FASHION HOTEL KUNNEN DELEN, EN HOE DE LOCATIE DE UITSTRALING VAN JE ONTWERPEN AANVULT?

‘De collectie die ik hier presenteer, is een verlengstuk van de sensualiteit en het vakmanschap waar mijn werk altijd om draait. Het WestCord Fashion Hotel biedt een perfecte achtergrond: de ruimte, de sfeer en de verfijning die het uitstraalt passen perfect bij mijn ontwerpen. De

stoffen die ik gebruik, zoals alpaca of bamboe, voelen bijna erotisch op de huid – bijvoorbeeld bij de alpacajassen die zijn gemaakt voor P.A.P Collective is het alsof je wegkruipt in een warme deken. Dat is waar mijn werk over gaat: niet alleen hoe het eruitziet, maar hoe het voelt op je lichaam.’

TIJDLOZE VRIENDEN IN JE KAST

HOE BENADER JE HET CREËREN VAN EEN

NIEUWE COLLECTIE, EN WAT KUNNEN JOUW

KLANTEN VERWACHTEN OP HET GEBIED VAN

INNOVATIE EN VAKMANSCHAP TIJDENS HUN

BEZOEK AAN JOUW PRESENTATIE IN HET

WESTCORD FASHION HOTEL?

‘Ik maak eigenlijk geen collecties zoals de meeste designers dat doen. Ik maak stukken. Collecties suggereren dat het vorige gedateerd is, en dat is niet hoe ik werk. Mijn stijl ontwikkelt zich, maar blijft trouw aan dezelfde principes van vakmanschap en sensuele beleving. Klanten die naar mijn presentatie komen, kunnen verwachten dat ze iets zullen voelen, zowel letterlijk als figuurlijk. Mijn kledingstukken zijn geen mode-items van het moment, maar tijdloze

WAT VERSTA JE ONDER GOEDE COUTURE? ZIE JE

HET ALS EEN VORM VAN KUNST?

‘Couture kan zeker kunst zijn, maar voor mij gaat het vooral om vakmanschap. Goede couture is iets dat met aandacht is gemaakt, van de beste materialen, met de perfecte pasvorm. Het is net als een goed glas wijn: je moet het kunnen waarderen, maar dat vergt ervaring en kennis. Mijn klanten zijn fijnproevers die weten wat ze willen.

Een couturestuk voelt anders, het prikkelt je zintuigen. Denk aan mijn alpaca-jassen – als je die draagt, wil je erin wegkruipen. Dat is wat ik met mijn ontwerpen wil bereiken.’

‘Duurzaamheid is meer dan alleen ecologisch verantwoord produceren. Het gaat erom dat je iets maakt dat je wilt koesteren en niet zomaar weggooit. Ik ben niet geïnteresseerd in trends, omdat die te vluchtig zijn. Ik wil stukken creëren die mensen jaren bij zich houden, die misschien wel hun “future vintage” worden. Dat is pas echt duurzaam. Als je iets moois koopt en het blijft jarenlang bij je, dan heb je een band opgebouwd met dat stuk. En dat, voor mij, is de essentie van duurzame mode.’ vrienden in je kast.’

BCREËER JE EIGEN VINTAGE

WAT BETEKENT DUURZAAMHEID VOOR JOU ALS ONTWERPER?

Voor hem en haar

#1 24-UURSBESCHERMING

Bescherm jezelf tegen transpiratie en ongewenste geurtjes met deze anti-transpirantdeodorant van Rituals. De formule is mild voor de huid en houdt transpiratie op effectieve wijze tegen met een verkwikkend houtachtig aroma. €12,90 RITUALS.COM

#2 HYDRATATIEPOEDER

Stralen van buiten, begint met stralen van binnen. En daarbij speelt hydratatie een enorm belangrijke rol. De nummer één hit in Amerika voor meer hydratatie is Liquid I.V., en dat merk heeft nu ook voet op Nederlandse bodem gezet. Liquid I.V. introduceert de Hydration Multiplier, een elektrolytpoeder dat wetenschappelijk is geformuleerd om elektrolyten aan te vullen die verloren zijn gegaan door lichamelijke inspanning. Het bevat vitamine C, B3, B5, B6 en B12. NL.LIQUID-IV.EU

#3 DOUCHE-ESSENTIAL

Heb je je in het zweet gewerkt en ben je toe aan een douchesessie? Dan mag deze shower foam for men van het Nederlandse merk Janzen niet ontbreken. Eén weelderige schuimmassa! De energieke bergamot in combinatie met de sensuele tonen van cederhout worden aangevuld met zoete citrus, kruidige nootmuskaat en charmante musk en geven je een verfrissende oppepper. €8,95 JANZEN.COM

FIT & FRIS BEAUTY VOOR HEM

SPORTSESSIE ACHTER DE RUG? LEKKER

BEZIG! BEREID JE VOOR OP EEN POTJE ZWETEN

MET EEN GOEDE DEODORANT EN REINIG EN

VERZORG JE LICHAAM ACHTERAF MET DE JUISTE PRODUCTEN VOOR EEN GEVOEDE, ZACHTE HUID. VIER TOPPRODUCTEN!

#4 ZACHT HUIDJE

De Clarifying Body Spray van Dr. Murad is your way to go voor een gladde huid! Deze spray, die allantoïne en extracten van blauwe lotus bevat, helpt samen met salicylzuur bij het behandelen en voorkomen van acne, terwijl glycolzuur exfolieert om de klinisch bewezen afgifte van salicylzuur te verbeteren. De hydraterende allantoïne helpt uitdroging te voorkomen, wat betekent dat je deze acne-bodyspray tot drie keer per dag kunt gebruiken. €56 MURAD.NL

#1 REINIGEN IS KEY

Je huid kan wel wat liefde gebruiken na een sessie in de sportschool. Vergeet vooral niet je gezicht grondig te reinigen, want zweetdruppeltjes kunnen snel onzuiverheden veroorzaken. De reinigingsmelk van Likami is een natuurlijke, milde gezichtsreiniger die tot diep in de poriën reinigt en je huid fris, evenwichtig en gehydrateerd laat aanvoelen. €45 LIKAMI.COM

#2 BOOST JE HOOFDHUID

VERZORGENDE BEAUTY VOOR HAAR

NA INSPANNING KOMT ONTSPANNING! NA EEN

INTENSIEVE WORKOUT IS ER NIETS FIJNER DAN EEN VERFRISSENDE DOUCHE- OF BADSESSIE.

WE WASSEN ONS HAAR, VERZORGEN ONS

LICHAAM, EN GEVEN ONS GEZICHT WAT EXTRA

LIEFDE MET VOEDENDE PRODUCTEN. IN DEZE

BEAUTYRUBRIEK VIND JE ALLES WAT JE NODIG

HEBT: VAN INTENS HYDRATERENDE LOTIONS EN

OPPEPPENDE SHAMPOOS TOT EEN VEELZIJDIGE

CRÈME DIE JE HUID VOEDT EN BESCHERMT.

De verzorging van je hoofdhuid is cruciaal voor het behoud van gezond, mooi haar. Geef je hoofdhuid een oppepper met de Rehab Salty shampoo van Lush, boordevol grof, met de hand gewonnen zeezout en fruitenzymen. Ananas, papaja, mango en kiwi, rijk aan AHA’s, helpen bij het afbreken van vuil, overtollig vet en dode huidcellen. Deze combinatie met een fysieke scrub van grof zeezout verwijdert onzuiverheden en zorgt voor een diep gereinigde en verjongde hoofdhuid. €40 LUSH.COM

#3 CURE CREAM

Een alleskunner op het gebied van huidverzorging: de Cure Cream van Doctor Babor. Deze crème beschermt je huid tegen dagelijkse stressfactoren zoals zonlicht en luchtvervuiling, en bevat 15% Biogen Plant Extract—een mix van acht plantenextracten—die helpt bij de regeneratie en bescherming van de huid. Ideaal voor een stralende, herstelde huid! 50 ml €119,90 BABOR.COM

#4 INSTANT HYDRATATIE

De Natural Moisturizing Factors + Inulin Body Lotion van The Ordinary is een lichte moisturizer voor het lichaam die onmiddellijke en langdurige hydratatie biedt. De formule, met de textuur van een lotion, vermindert een droge, schilferige huid met 70%, waardoor je huid langdurig gehydrateerd blijft, zelfs na het wassen. €16,70 THEORDINARY.COM

SAMEN MEER SUCCES

In de huidige horecawereld maken ondernemerschap, innovatie en daadkracht het verschil. Bidfood helpt professionals aan een gezond rendement met relevante inspiratie en treffende oplossingen. De sterkste support voor de Horeca.

BELEVING

Beleving is belangrijker dan ooit. Daarbij is het van belang om niet te denken vanuit een product en wat u daarvoor kunt vragen, maar te denken vanuit uw doelgroep. Wat kan die betalen en wat kunt u daarvoor bieden? Hoe kunt u uw gasten, die door stijgende kosten zoeken naar goedkopere opties, beleving op een toegankelijk manier bieden? Ga voor het slim verrassen van uw gasten.

ENERGIE

Zet de knop om. U bespaart al gauw 5% op uw energierekening door bewuster om te gaan met energie. Met kleine stappen kunt u soms meer bereiken dan u denkt. Bidfood heeft speciaal voor horecaondernemers een dashboard voor energiemonitoring laten ontwikkelen. Deze tool brengt uw besparingsmogelijkheden op een overzichtelijke manier in beeld. Zo krijgt u in één oogopslag een duidelijk inzicht en bespaart u direct kosten.

PROCES

Krijg grip op uw processen en laat Jordy’s Keuken voor u werken. Dit concept biedt kwalitatief hoogstaande mise-en-place producten waardoor u tijd bespaart. De doordachte smaakcombinaties helpen u het verschil te maken. Daarnaast inspireren deze producten u tot het maken van de gaafste gerechten voor in uw eetcafé of restaurant. Ga voor variatie met het grootste gemak.

BEKIJK ONZE TOOLS OP BIDFOOD.NL/SUPPORT

ASSORTIMENT

Op zoek naar kwaliteit én aantrekkelijke marges? Bidfood presenteert met trots haar eigen lijn huismerken. Een brede lijn aan veelgebruikte artikelen. Deze zijn met zorg voor en door foodprofessionals geselecteerd. Hierbij staat een scherpe prijs centraal. Zo kunt u slim besparen op hardlopers. Zonder in te leveren op de kwaliteit die u van ons gewend bent.

TE FIETS TE VOET EN TER ZEE

Sportieve avonturen op de Wadden

OP DE RUIGE EN PRACHTIGE WADDENEILANDEN VLIELAND EN TERSCHELLING VINDEN

JAARLIJKS TAL VAN SPORTEVENEMENTEN PLAATS DIE DEELNEMERS VAN OVER HEEL

NEDERLAND (EN DAARBUITEN) TREKKEN. MAAR WAT MAAKT DEZE EVENEMENTEN

ZO SPECIAAL? HIER HEB JE ÉCHT TE MAKEN MET DE ELEMENTEN. OF JE NU TE FIETS, TE VOET OF TER ZEE DEELNEEMT, DE ROUTES VOEREN DWARS DOOR DE DUINEN, OVER HET STRAND, DOOR DICHTE BOSSEN EN ZELFS OVER DE WADDENZEE.

TE FIETS

De Noordsvaarder Cross Country & Beachrace op Terschelling is een jaarlijks hoogtepunt voor mountainbikeliefhebbers. Deze uitdagende race combineert het beste van twee werelden: cross-country fietsen door de gevarieerde landschappen van het eiland en een spectaculaire strandrace. De 40 km of 70 km lange route start in het pittoreske WestTerschelling en voert deelnemers door dichte bossen, over glooiende duinen en langs de uitgestrekte stranden van de Noordsvaarder. Het hoogtepunt van de race is de laatste kilometers over het ruige strand met mul zand, waar de wind en het zand elke rit een unieke uitdaging maken.

De kameraadschap en feestelijke sfeer maken deze race tot een onvergetelijke ervaring voor elke deelnemer en een ware viering van de sportieve spirit op Terschelling. Deze race heeft alles!

TE VOET TER ZEE

Toegegeven, de meeste evenementen vinden te voet plaats op de eilanden. Maar dat maakt ze niet minder spectaculair. Hoewel deze evenementen allemaal te voet worden afgelegd en plaatsvinden op de Waddeneilanden, hebben ze elk hun eigen unieke kenmerken.

• Berenloop: De Berenloop op Terschelling is een uitdagende marathon door bossen, duinen en stranden, die jaarlijks in november plaatsvindt.

• Vlieland Halve Marathon: Deze halve marathon op Vlieland voert hardlopers langs diverse landschappen en wordt jaarlijks in augustus georganiseerd.

• Vuurtorenloop: De Vuurtorenloop op Vlieland, die langs de kust en door bossen voert, en natuurlijk over de Vuurboetsduin langs de vuurtoren, vindt elk jaar plaats in mei.

• Trailrun Terschelling: Deze avontuurlijke off-road race door de ruige natuur van Terschelling wordt jaarlijks in maart gehouden.

• Fjoertoer: De Fjoertoer, een sfeervolle avondwandeling langs verlichte kunstwerken op Terschelling, vindt elk jaar in oktober plaats.

Ben je een die-hard en niet vies van een uitdaging?

De Berenloop en de Vlieland Halve Marathon bieden uitdagende routes door diverse landschappen en trekken zowel ervaren hardlopers als beginners aan.

De Berenloop kun je ook als halve marathon of Kleintje

Berenloop (5 en 10 km) lopen. Trailrun Terschelling biedt een intensieve off-road-ervaring door de ruige natuur van het eiland en om deze te voltooien moet je over een goede conditie beschikken.

Ben je een wandelfanaat, maar iets minder die-hard?

Ook dan kom je op de Wadden aan je trekken.

De Fjoertoer op Terschelling is een betoverende avondwandeling met verlichte kunstwerken en installaties die het eiland in een magische sfeer hullen.

De Waddeneilanden zijn niet alleen een paradijs voor wandelaars, hardlopers en fietsers, maar ook voor watersporters. Twee van de meest opwindende watergebonden evenementen zijn de HT Race en de Sagitta Zeilrace, die beide de uitdagingen en de schoonheid van de Noordzee belichten.

HT RACE

De HT Race is een legendarische zeil- en roeiwedstrijd tussen Harlingen en Terschelling die vlak na elkaar gehouden wordt. De races trekken jaarlijks een groot aantal deelnemers die hun vaardigheden en uithoudingsvermogen testen op de onvoorspelbare Waddenzee.

Het tij, de wind en golfen bepalen hoe zwaar de roeitocht wordt. Al sinds 1978 vindt de race plaats, die steeds groter en serieus aangepakt werd. Het is een eer om als eerste de haven van Terschelling binnen te

komen, maar de officiële winnaar wordt pas een dag later – na de berekeningen met de handicaps van alle verschillende sloepen –bekendgemaakt. De snelste rit is ooit afgelegd in 2 uur en 36 minuten, maar de tocht kan ook langer dan vier uur duren!

SAGITTA ZEILRACE

De Sagitta Zeilrace volgt de HT Race op en biedt een adembenemend vervolg voor zeilliefhebbers. Deze wedstrijd, genoemd naar de beroemde schoener Sagitta, is een echte test van zeilvaardigheden en tactisch inzicht. De deelnemers varen een uitdagende route langs de kust van Terschelling, waarbij ze profiteren van de wisselende winden en stromingen van de Noordzee.

De HT-zeilrace wordt vaak na de sloepenrace gehouden en is een begrip in de Nederlandse zeilwereld en kenmerkt zich door het feit dat in deze race zowel de ervaren wedstrijdzeiler aan de start verschijnt, als de toerzeiler die het leuk vindt om een keer een wedstrijd te zeilen of onder begeleiding de oversteek waagt naar Terschelling.

Lennard Jan Geerts

TIJDENS DIT YOGAWEEKEND KOM JE PAS ÉCHT TOT RUST

STEL JE VOOR: JE BEGINT JE DAG MET HET

ZACHTE GELUID VAN GOLVEN DIE BREKEN OP HET STRAND EN DE FRISSE ZEELUCHT DIE JE

TEGEMOETKOMT. KLINKT ALS EEN DROOM

TOCH? VOOR IEDEREEN DIE OP ZOEK IS NAAR

EEN MOMENT VAN RUST EN ONTSPANNING,

BIEDT STRANDHOTEL SEEDUYN OP VLIELAND

HET PERFECTE YOGAWEEKEND. OF JE NU EEN

DOORGEWINTERDE YOGI BENT OF NET BEGINT AAN JE YOGAREIS, DIT WEEKEND IS DÉ KANS

OM JE LICHAAM EN GEEST COMPLEET TOT RUST TE LATEN KOMEN.

Dompel jezelf onder in een weekend van ultieme ontspanning. Het zorgvuldig samengestelde yogaweekend biedt je vier yogaworkshops van 90 minuten, verspreid over vrijdagavond, zaterdagochtend en -middag, en zondagochtend. Elk weekend wordt begeleid door een andere ervaren yogainstructeur die zijn of haar unieke draai geeft aan de sessies. Dit maakt elk weekend een unieke ervaring.

EEN YOGA-ERVARING ALS GEEN ANDER

Vlieland, een van de meest serene Waddeneilanden, is dé perfecte locatie voor een yogaweekend. Ver weg van de dagelijkse hectiek, kun je hier volledig focussen op je welzijn en tot rust komen. Strandhotel Seeduyn, gelegen direct aan het strand, biedt je niet alleen een luxe accommodatie, maar ook een adembenemend uitzicht over de Noordzee. Na elke yogasessie kun je jezelf verwennen met een verfrissende strandwandeling en de rust van het eiland volledig in je opnemen.

WAT KUN JE VERWACHTEN?

Je weekend begint op vrijdag met een warm ontvangst bij het hotel en een ontspannende yogasessie om de week van je af te schudden, gevolgd door activiteiten op zaterdag. Het weekend wordt afgesloten met een laatste yogasessie op zondagochtend, zodat je volledig opgeladen naar huis kunt terugkeren.

Maar dat is nog niet alles! Naast de yogasessies biedt

het arrangement nog meer mogelijkheden om te ontspannen. Je geniet van twee overnachtingen inclusief een uitgebreid ontbijtbuffet en een heerlijk tweegangendiner. Daarnaast heb je gratis toegang tot het zwembad en het wellness center. Als extraatje krijg je 10% korting op een behandeling in onze WellCome Wellness Vlieland, dus zorg ervoor dat je van tevoren boekt om verzekerd te zijn van een plekje.

BOEK JE YOGAWEEKEND

Het yoga-arrangement op Vlieland is beschikbaar in de maanden januari tot en met april, en eind september tot en met november, afhankelijk van beschikbaarheid. Aankomst is alleen mogelijk op vrijdag, zodat je het hele weekend kunt genieten van alles wat het eiland en Strandhotel Seeduyn te bieden hebben. Boek je yogaweekend en ervaar het zelf: westcordhotels.nl/yoga. Namaste!

LEZERSREIS

HARRY! BY WESTCORD

WestCord-fietsarrangementen

(Friesland, Amsterdam en Delft)

FIETSPLEZIER VOOR IEDEREEN

WAAROM GEWOON NAAR EEN HOTEL GAAN ALS JE OOK EEN FIETSARRANGEMENT KUNT BOEKEN?

MET EEN COMPLEET FIETSARRANGEMENT KRIJG JE HET BESTE VAN TWEE WERELDEN: COMFORTABEL

OVERNACHTEN EN DE VRIJHEID OM AL FIETSEND DE MOOISTE PLEKKEN TE ONTDEKKEN. VERKEN DE OMGEVING OP JE EIGEN TEMPO, GENIET VAN DE FRISSE LUCHT, EN ZIE VEEL MEER DAN JE OOIT TE VOET

ZOU KUNNEN. OF JE NU DOOR HISTORISCHE STEDEN RIJDT, LANGS PITTORESKE GRACHTEN FIETST OF

DE ONGEREPTE NATUUR DOORKRUIST, EEN FIETSARRANGEMENT MAAKT JE VERBLIJF ZO VEEL LEUKER!

SPECIAAL VOOR DEZE SPORTEDITIE HEBBEN WIJ ONZE FIETSARRANGEMENTEN OP EEN RIJTJE GEZET.

De Waddeneilanden zijn een paradijs voor fietsers. Over kronkelende schelpenpaden, duinmeertjes en rustige bossen is het net alsof je in het buitenland bent. Beide eilanden zijn autoluw, dus fietsers zijn er praktisch de baas, waardoor je in alle rust kunt genieten van de schoonheid en de natuur. Tip van ons: een e-bike kan op de eilanden geen overbodige luxe zijn.

FIETSEN IN FRIESE HOOFDSTAD

Ontdek de historische hoofdstad van Friesland op de fiets. Leeuwarden heeft een charmant stadscentrum met grachten, musea en gezellige terrasjes. Maar de beleving stopt niet bij de stadsgrenzen. Buiten Leeuwarden vind je schilderachtige

dorpjes, groene weilanden en serene waterwegen. Misschien fiets je wel een stukje van de beroemde Elfstedentocht-route?

LANGS DE AMSTERDAMSE

GRACHTEN EN VERBORGEN

PARELS

Amsterdam is de fietsstad bij uitstek. Verken de grachten en talloze parken op twee wielen. Maar als je dan een fiets tot je beschikking hebt, ga dan ook op zoek naar de verborgen pareltjes die je te voet misschien zou missen.

Ontdek de smalle straatjes van de Jordaan, de groene oases zoals het Rembrandtpark en de Plantagebuurt, en verken minder

bekende buurten zoals de Zuidoost en de Oostelijke Eilanden.

TRAP DOOR DE

GESCHIEDENIS VAN DELFT

Delft is een juweel vol charme en karakter. Fiets bijvoorbeeld door het serene Agnetapark, een prachtig aangelegd park met historische arbeiderswoningen, of bezoek de botanische tuin van de Technische Universiteit Delft. Verken de groene omgeving van de Delftse Hout, pal achter WestCord Hotel Delft, een recreatiegebied met bossen, meren en weilanden. En dol op historie? Ontdek het Vermeer Centrum en fiets langs locaties die zijn vastgelegd door de beroemde schilder Johannes Vermeer. Bekijk alle fietsarrangementen op westcordhotels.nl/fietsen en wij zetten de fietsen vast voor je klaar!

SLOW TRAVEL

FIETSEN DOOR HET VLAKKE, UITGESTREKTE LANDSCHAP MET EEN FRISSE BRIES DOOR

JE HAREN EN BLOEIENDE TULPENVELDEN DIE JE TEGEMOETKOMEN – ER IS GEEN TWIJFEL

MOGELIJK DAT NEDERLAND EEN PARADIJS IS VOOR FIETSLIEFHEBBERS. DUTCH BIKE

TOURS, EEN BEDRIJF DAT ONZE NATIONALE PASSIE OMARMT, BIEDT EEN UNIEKE MANIER

OM DE VERBORGEN SCHATTEN VAN HET NEDERLANDSE LANDSCHAP TE ONTDEKKEN. ERIK

ANDREA, OFFICE MANAGER VAN FIETSVAKANTIEWINKEL EN DUTCH BIKE TOURS, DEELT ZIJN

ENTHOUSIASME VOOR FIETSVAKANTIES EN BIEDT EEN EXCLUSIEF KIJKJE IN DE WERELD VAN

GEORGANISEERDE FIETSREIZEN.

WAT MAAKT NEDERLAND ZO'N GEWELDIGE

BESTEMMING VOOR FIETSVAKANTIES?

‘We hebben de beste infrastructuur voor fietsers, het is vlak, en er is ontzettend veel te zien. Toeristen houden ervan om de grote steden zoals Amsterdam, Leiden, Rotterdam en Gouda per fiets te bezoeken maar ook het prachtige landschap buiten de steden te ontdekken. De Nederlandse gasten zoeken vaak meer de rustigere gebieden op in de richting van het IJsselmeer, Friesland alsmede de Drentse bossen en het Overijssels coulisselandschap. Mensen zijn vaak verrast door de diversiteit van ons landschap. Van de Drentse bossen tot de Overijsselse heuvels, onze gasten ervaren alle landschappen die Nederland te bieden heeft beter op de fiets.’

HOE HOUDEN JULLIE DE FIETSTOCHTEN

TOEGANKELIJK EN LEUK VOOR ZOWEL

BEGINNERS ALS ERVAREN FIETSERS?

‘Onze tochten zijn niet extreem zwaar. Het gaat niet

alleen om het fietsen, maar ook om te genieten van de omgeving, een plaatsje te bezoeken of een museum te bekijken.’

HOE IS DE SAMENWERKING MET WESTCORD

HOTELS ONTSTAAN EN WAT VOOR SOORT

GASTEN KOMEN ER OP JULLIE TOURS AF?

‘WestCord Hotels staan voor kwaliteit, wat ons werk erg prettig maakt. Hun aandacht voor detail zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt; mocht er toch iets aan de hand zijn, dan wordt het snel opgelost. De comfortabele bedden, ruime kamers en het uitgebreide ontbijt dragen allemaal bij aan een plezierig verblijf voor onze gasten. Onze klantenkring bestaat uit actieve vijftig- en zestigplussers van over de hele wereld – uit landen als Duitsland, Oostenrijk, Amerika, Australië en Azië – wat zorgt voor een heerlijk internationale sfeer. Deze wereldreizigers, die wel wat gewend zijn, kiezen voor een sportieve manier om de omgeving te ontdekken en waarderen de kwaliteit en het comfort dat WestCord biedt.’

DOOR PRACHTIG NEDERLAND

‘NEDERLAND IS HET MOOISTE

FIETSLAND VOOR BUITENLANDERS’

WAT IS VOLGENS JOU EEN VERBORGEN PAREL IN NEDERLAND?

‘Persoonlijk vind ik Oost-Nederland – met regio's zoals Salland, Twente en de Achterhoek – prachtig. Het landschap is afwisselend en glooiend. Maar ook het Pieterpad op de fiets is een aanrader.’

NEDERLAND OP DE FIETS VERKENNEN IS DUURZAAM; HOE ZETTEN JULLIE VERDERE STAPPEN NAAR DUURZAAM TOERISME?

‘We zijn bezig met het verkrijgen van een Travelife-

certificaat en proberen in kleine stapjes zo duurzaam mogelijk te worden, dat begint al hier op kantoor. Het verkennen van een land per fiets is niet alleen een prachtige ervaring, maar ook een duurzame keuze. We streven ernaar om onze ecologische voetafdruk te minimaliseren door routes te kiezen die de natuurlijke habitat respecteren en door samen te werken met lokale partners die dezelfde waarden delen. Ons doel is om niet alleen onvergetelijke reiservaringen te bieden, maar ook om een positieve impact te hebben op de gemeenschappen en omgevingen die we bezoeken.’

Meer weten over toffe fietsreizen met het comfort van een lekker hotel? Kijk dan snel op www.dutch-biketours.nl.

‘WE INSPIREREN ELKAAR STEEDS WEER’

VANAF DE OPENING VAN HOTEL JAKARTA OP HET JAVA-EILAND IN AMSTERDAM WERKEN ZE AL SAMEN: EXECUTIVE CHEF VAN CAFÉ JAKARTA

RENDY RENALDY EN JEROEN KISTEMAKER, SENIOR ACCOUNTMANAGER

BIJ HORECA-VLEESLEVERANCIER NICE TO MEAT. EN DAT GAAT EIGENLIJK

ALTIJD GOED. WAT ZE BEIDEN BELANGRIJK VINDEN IS HET SAMEN

KOMEN TOT HET BESTE RESULTAAT: EEN PRACHTIG GERECHT WAARIN DE VERSCHILLENDE INGREDIËNTEN GOED IN BALANS ZIJN.

‘Vlees speelt in mijn gerechten een belangrijke rol’, vertelt Rendy.

‘In de Indonesische keuken wordt veel met vlees gewerkt. Neem bijvoorbeeld de rendang, een traditioneel vleesgerecht van het eiland Sumatra. Ik ben niet bang om mijn eigen signature aan het gerecht te geven. Daarbij speelt Jeroen een belangrijke rol. Hij adviseert me welk vlees geschikt is. Hierbij zijn kwaliteit, smaak, structuur en de bereidingswijze belangrijk.’

Jeroen vult hem aan: ‘We inspireren elkaar steeds weer. Wanneer er een nieuwe kaart komt betrekt Rendy me erbij. Hoewel ik zelf ook chef ben, ken ik sommige gerechten nog niet. Dat is leuk, zo leren we van elkaar en zoeken we samen naar de beste ingrediënten.’

ONZE GASTEN

HORECA-KWALITEITSVLEES

Jeroen: ‘Nice to Meat is een van de grootste horecaslagers van Nederland. Om mensen ook thuis te kunnen laten genieten van dit smakelijke vlees levert het meer dan 125 jaar oude familiebedrijf ook via haar aan consumenten. Daar wordt veel gebruik van gemaakt. We bezorgen ons vlees bijna dagelijks vers en gekoeld aan huis. Net zoals wij dagelijks aan WestCord Hotels leveren.’

Rendy: ‘Onze gasten komen vanuit alle windstreken ter wereld. Maar er komen ook veel gasten van het Java-eiland. Ik probeer iedereen te verrassen. Ons motto “Two Worlds Connected” speelt hierbij een belangrijke rol. Oost en west. Dat vraagt om creativiteit. Veel gasten komen voor het vlees, maar het moet wel in evenwicht zijn met de andere ingrediënten. Niet te veel, want ook duurzaamheid is bij ons belangrijk.’

FFOOD & BEVERAGE

Healthy en alcoholvrij

WERKEN IN DE HORECA IS TOPSPORT

WERKEN IN DE HORECA KAN ZEKER GEZIEN

WORDEN ALS TOPSPORT, EN DAAR WETEN ANNE EN RIEKS ALLES VAN! BIJ CAFÉ WILLEM ALBERT

IN THE MARKET HOTEL GRONINGEN WERKEN

ZE KEIHARD OM HUN GASTEN EEN GEWELDIGE

ERVARING TE BEZORGEN. WE SPRAKEN MET HEN OVER HOE INTENSIEF HUN WERKDAG IS EN HOE ZIJ HET ERVAREN: IS HORECA ECHT

VERGELIJKBAAR MET EEN SPORT? ZE KREGEN

EEN STAPPENTELLER OM HUN STAPPEN TIJDENS

EEN WERKDAG BIJ TE HOUDEN. BENIEUWD

HOEVEEL STAPPEN ZE ZETTEN EN HOE ZE HUN

WERK ERVAREN? LEES DAN SNEL VERDER!

22.407

ANNE BROMMER - 22.407 STAPPEN

ZIE JIJ WERKEN IN DE HORECA ALS TOPSPORT?

‘Ja, absoluut! Ik hoor vaak collega's zeggen: “Nou, mijn workout zit er weer op!” En dat is ook echt zo. Aan het einde van mijn shift voel ik vaak mijn armen en benen branden. We lopen veel, tillen zware dienbladen en ruimen het terras op. Dus die sportschool kun je na een werkdag wel overslaan, hoor!’

HEEFT WERKEN IN DE HORECA JOU FITTER GEMAAKT?

‘Jazeker! Ik loop de hele dag en maak lange dagen, dus het helpt zeker om fit te blijven. Plus, ik sta niet thuis bij de koekjeslade, haha. Maar horeca kan ook erg uitputtend zijn. Vooral omdat de werktijden zo flexibel zijn en je slaapritme er soms onder lijdt. Gelukkig maakt het werk dat weer helemaal goed!’

HOE ZIET JOUW WERKDAG ERUIT?

‘Ik kom meestal een uurtje eerder, want ik hou niet van haasten. Dan kleed ik me om, check het rooster en klets bij met collega’s. Tijdens de dag ben ik overal: ik help collega’s, leid nieuwe mensen op, overleg met andere leidinggevenden en ben constant in beweging. Geen moment stilzitten!’

HOEVEEL STAPPEN ZET JE DENK JE OP EEN

WERKDAG?

‘Op een drukke zomerdag zou ik zeggen rond de 15.000 stappen. Ik ben altijd aan het rondlopen, wat perfect is om overzicht te houden en collega's te helpen wanneer nodig.’

NA STAPPENTELLER: HAD JE DIT

DAADWERKELIJKE AANTAL VERWACHT?

‘Wow, 22.407 stappen! Ik had een dienst van middag tot avond, en ja, het was druk. Maar zoveel stappen?! Dat gebeurt meestal alleen op de allerdrukste dagen. Hoe meer gasten, hoe meer beweging – en dat is juist wat het zo leuk maakt!’

RIEKS POTZE - 21.355 STAPPEN

ZIE JIJ WERKEN IN DE HORECA ALS TOPSPORT?

‘Ja, zeker weten! Net als bij topsport ben je constant met alles om je heen bezig. Bewust van je omgeving, snel schakelen, en vooral doorzetten als het drukker is dan verwacht. Je moet altijd klaarstaan om dat extra tandje erbij te zetten.’

HEEFT WERKEN IN DE HORECA JOU FITTER GEMAAKT?

‘Ja en nee. Het is een sport op zich: je bent de hele dag in beweging, tilt veel en maakt een heleboel stappen. Aan de andere kant sportte ik voorheen meer naast mijn werk, maar na een drukke dag werken kies ik nu toch minder snel voor een rondje hardlopen dan wanneer ik wat minder bewogen heb.’

HOE ZIET JOUW WERKDAG ER NORMAAL GESPROKEN UIT?

‘Ik zal als voorbeeld een sluitdienst toelichten. Ik begin meestal rond 16:00 uur, check de mail en de planning voor de volgende dag, en zorg dat alles klaar is voor de avond. Vanaf 17:00 uur zorg ik dat de dagdienst goed wordt overgedragen en dat de sluitdienst op rolletjes loopt. Rond

21:00 uur gaan de pauzes erin en daarna begint het echte werk! Iedereen is al wat moe, dus dan is het mijn taak om het team gemotiveerd te houden. Ik help met opruimen, sluit de kassa af en zorg dat alles strak is voordat we kunnen genieten van een welverdiend biertje!’

HOEVEEL STAPPEN ZET JE DENK JE OP EEN WERKDAG?

‘Ik denk dat het rond de 20.000 stappen ligt. Het is een groot restaurant met een flink terras, dus ik loop heel wat af.’

NA STAPPENTELLER: HAD JE DIT

DAADWERKELIJKE AANTAL VERWACHT?

‘Misschien toch iets minder dan ik dacht! Op sommige dagen kom ik boven de 20.000 uit, maar op andere dagen blijf ik rond de 15.000 hangen. Best een groot verschil voor één werkdag!’

21.355

ROTTERDAM

HEALTHY HOTSPOTS

WAAR SCOOR JE DAT LEKKERE VERSE SAPJE? OF DIE VULLENDE EN VERFRISSENDE AÇAÍ

BOWL ALS ULTIEM POWERONTBIJT? WIJ WETEN RAAD EN TIPPEN JE DE LEUKSTE ÉN

LEKKERSTE HEALTHY HOTSPOTS IN DE BUURT VAN DE WESTCORD-HOTELS.

DELFT

ANGIE’S JUICEBAR

Angie’s Juicebar is de eerste juicebar van Delft. Owner Angelique maakt hier iedere dag met passie en liefde de lekkerste koudgeperste sapjes, smoothies, bowls en vegetarische soepjes. Voor een (gezond) moment voor jezelf en je dierbaren.

ANGIESJUICEBAR.NL

AMSTERDAM

JUICE BROTHERS

Bij Juice Brothers ben je – zoals de naam al doet vermoeden – verzekerd van een cold pressed juice, maar ook van açaí bowls en verschillende verse smoothies.

De stad telt meerdere vestigingen, dus je kunt op meerdere plekken terecht voor een vitaminerijk juice-moment! JUICEBRO.COM

WILD & THE MOON

Volledig plantaardig, glutenvrij, lokaal en zelfgemaakt: bij Wild & The Moon ben je aan het juiste adres voor een verantwoorde, gezonde maaltijd en verfrissend sapje. Inmiddels telt Wild & The Moon vier vestigingen, waaronder de nieuwste locatie op de Elandsgracht midden in de Jordaan! WILDANDTHEMOON.NL

PLUK

Je waant je in ubervrolijke vibes bij Pluk in de Amsterdamse Negen Straatjes. Er zijn maar liefst twee vestigingen: eentje op de Reestraat en eentje op de Berenstraat.

Verwacht verse sapjes, carrot cake, fruit bowls en açaí soft serve ice cream. Mustgo! PLUK-AMSTERDAM.COM

SAPPI

In het centrum van Rotterdam vind je Sappi. En bij Sappi scoor je, jawel: sappies! En smoothies, gembershots, koffies, sandwiches en gezonde bowls. Oftewel: het is jouw hotspot voor een vitaminemomentje voor jezelf. SAPPIROTTERDAM.NL

LEUT KOFFIEBAR

We zijn dol op Vlieland en dol op Leut Koffiebar.

De naam zegt het al, je geniet hier van lekkere koffie, maar ook van gezonde salades, fruitige smoothiebowls én huisgemaakte ijsthee en taarten.

Een bezoek aan Leut

Koffiebar is een feestje!

LEUTVLIELAND.NL

BERTMANS

Bij Bertmans geniet je van een gezond ontbijt, onder andere in de vorm van boekweitpannenkoekjes, wentelteefjes van speltbrood en een bircher-mueslibowl. Maar ook van extra sterke gembershots en verse smoothies. Voor een goede start van de dag! BERTMANS.NL

EINDHOVEN

THE HAPPINESS CAFÉ

We worden al blij van de naam, maar ook van de menukaart; bij The Happiness Café kun je voor ieder moment van de dag terecht. Zo geniet je hier van een heerlijk (gezond) ontbijt, een vers sapje to-go en doe je jezelf tegoed aan een goed gevulde salade. Maar ook kun je hier van zoete guilty pleasures genieten, zoals een stroopwafelfrappucino… THEHAPPINESSCAFE.NL

LEEUWARDEN

NERO

Een lekkere mangobowl, hummus-sandwich met gegrilde groenten en een kop kwalitatieve koffie: bij Nero zit je in Leeuwarden uitermate goed. Oh, en op warme dagen geniet je hier van zelfgemaakt schepijs!

NERO-LEEUWARDEN.NL

GRONINGEN

FEEL GOOD GRONINGEN

Feel Good Groningen is de healthy hotspot van de noordelijke stad. ‘Het imago van gezonde vegetarische voeding heeft al lang zijn geitenwollensokken verruild voor stilettohakken, maar nooit eerder was healthy food zo onweerstaanbaar als bij Feel Good’, aldus de spot op hun website. FEELGOODGRONINGEN.NL

TERSCHELLING

PURA VIDA FOODBAR

Niet één maar twee vestigingen van Pura Vida Foodbar vind je op Terschelling: zowel op Midsland als West-Terschelling. Het is er gezellig, huiselijk en bijna alles op het menu is vegetarisch of veganistisch. Het smaakt allemaal heerlijk. PURAVIDAFOODBAR.NL

VLIELAND

GENIETEN zonder alcohol

IN EEN TIJD WAARIN GEZONDHEID EN BEWUSTZIJN OVER ALCOHOLGEBRUIK STEEDS BELANGRIJKER WORDEN, IS DE VRAAG NAAR ALCOHOLVRIJE

DRANKJES ENORM TOEGENOMEN. OF JE

NU EEN AANGEWEZEN BESTUURDER BENT, ZWANGER, OP DIEET, OF SIMPELWEG DE KATER

WILT VERMIJDEN, ER ZIJN TAL VAN HEERLIJKE

ALCOHOLVRIJE ALTERNATIEVEN BESCHIKBAAR.

WIJ TIPPEN DE LEKKERSTE ALCOHOLVRIJE

DRANKJES DIE NIET ALLEEN VERFRISSEND ZIJN, MAAR OOK BOORDEVOL SMAAK ZITTEN.

Mocktails

Mocktails zijn de perfecte keuze voor iedereen die van de complexiteit en het plezier van een cocktail wil genieten, maar zonder de alcohol. Hier zijn een paar favorieten: VIRGIN MOJITO

Een virgin mojito combineert verse muntblaadjes, limoensap, rietsuiker en bruisend water. Het resultaat is een verfrissend en levendig drankje.

CINDERELLA

Dit is een tropische mocktail met ananassap, sinaasappelsap, citroensap en een scheutje grenadine.

Versier met een schijfje sinaasappel of ananas voor een frisse, kleurrijke drank.

SHIRLEY TEMPLE

Dit zoete en fruitige drankje – vernoemd naar de beroemde kindster – combineert gemberbier, grenadine en een kers als garnering. Het is een kleurrijk en feestelijk alternatief voor een cocktail.

Alcoholvrije spirits

Infused water

Voor degenen die de smaak van wijn of bier missen, zijn er nu goede alcoholvrije versies beschikbaar:

ALCOHOLVRIJE WIJN

Moderne technologieën hebben het mogelijk gemaakt om alcohol te verwijderen uit wijn zonder de smaak te verliezen. Merken zoals Leitz en Torres bieden alcoholvrije wijnen die vol van smaak zijn en een uitstekende aanvulling op elke maaltijd.

ALCOHOLVRIJ BIER

Alcoholvrij bier is de afgelopen jaren enorm verbeterd. Merken zoals Heineken 0.0 en BrewDog bieden bieren die qua smaak en aroma nauwelijks te onderscheiden zijn van hun alcoholische tegenhangers.

0.0-wijn en -bier Kombucha is een gefermenteerde thee die niet alleen verfrissend is, maar ook gezondheidsvoordelen biedt dankzij de probiotica. Deze drank heeft een licht bruisende textuur en een unieke smaak die varieert van zoet tot licht zuur. Merken zoals YAYA Kombucha en Captain Kombucha bieden diverse smaken die de smaakpapillen prikkelen.

Water verrijkt met vers fruit, kruiden en specerijen is een eenvoudige manier om een verfrissende en gezonde drank te creëren. Hier zijn enkele heerlijke combinaties:

CITRUS EN KOMKOMMER

Plakjes citroen, limoen en komkommer geven water een verfrissende twist en zorgen voor een hydraterende en verkwikkende drank.

BESSEN EN MUNT

Mix bessen zoals aardbeien, frambozen en blauwe bessen met verse muntblaadjes voor een zoete en verfrissende drank.

GEMBER EN CITROEN

Een combinatie van verse gember en citroen creëert een pittige en verfrissende drank die ook helpt bij de spijsvertering.

Voor degenen die op zoek zijn naar een alternatief voor sterke dranken, zijn alcoholvrije spirits een uitstekende optie. Merken zoals Seedlip en Lyre’s bieden een scala aan alcoholvrije spirits die kunnen worden gebruikt in klassieke cocktails of puur met ijs.

SEEDLIP GARDEN 108

Met tonen van erwten, hooi en kruiden, biedt deze alcoholvrije spirit een unieke smaakervaring die perfect is voor cocktails zoals een alcoholvrije gin-tonic.

LYRE’S AMERICAN MALT

Deze alcoholvrije variant van whisky heeft rijke tonen van vanille, eikenhout en kruiden, waardoor het een uitstekende keuze is voor een alcoholvrije Old Fashioned.

Of je nu kiest voor een verfrissende mocktail, een glas alcoholvrije wijn, een flesje kombucha, of een smakelijke infused water, er zijn talloze heerlijke alcoholvrije drankjes om van te genieten. Ze bieden niet alleen een verantwoorde keuze, maar ook een rijkdom aan smaken die je smaakpapillen zeker zullen bevredigen. Probeer ze allemaal en ontdek je favorieten!

Fotografie Duke of Tokyo

Begin je dag goed

GEZONDE ONTBIJTOPTIES IN ONZE RESTAURANTS

HET ONTBIJT WORDT VAAK DE BELANGRIJKSTE MAALTIJD VAN DE DAG GENOEMD, EN TERECHT. EEN GOED ONTBIJT VOORZIET JE LICHAAM VAN DE ENERGIE DIE JE NODIG HEBT

OM DE DAG VOL ENERGIE TE BEGINNEN. GELUKKIG BIEDEN ONZE RESTAURANTS EEN SCALA AAN GEZONDE OPTIES OM UIT TE KIEZEN.

Een kleurrijk bord vers fruit is een perfecte manier om je dag te starten. Kies voor seizoensgebonden fruit, dat boordevol vitamines en antioxidanten zit. Vers fruit geeft je niet alleen de energie die je nodig hebt, maar is ook een lichte en verfrissende start van je ochtend.

HAVERMOUT

Havermout is een klassieker die je de hele ochtend verzadigd houdt. Het is rijk aan vezels en zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Top je havermout met noten, zaden, bessen of een scheutje honing voor extra smaak en voedingsstoffen.

EIEREN OP MAAT

Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten en kunnen op allerlei manieren worden bereid. Of je nu kiest voor een omelet met groenten, gepocheerde eieren of roerei, eieren geven je de energie die je nodig hebt om de ochtend door te komen. Combineer ze met volkoren toast voor een evenwichtig ontbijt.

VOLKOREN

Kies bij het ontbijt voor volkoren granen en brood in plaats van witte varianten. Volkoren producten bevatten meer

vezels, wat helpt om je langer verzadigd te voelen en je energie geleidelijk vrij te geven.

YOGHURT EN TOPPINGS

Yoghurt is een eiwitrijke ontbijtoptie die je kunt combineren met allerlei gezonde toppings. Denk aan vers fruit, noten, zaden of een lepeltje honing voor wat extra zoetigheid. Yoghurt is niet alleen lekker, maar ook goed voor je spijsvertering dankzij de probiotica.

O en vergeet niet om voldoende water te drinken bij je ontbijt!

HEALTHY SMOOTHIES VOOR THUIS!

OF JE NU NET TERUGKOMT VAN EEN INTENSIEVE WORK-OUT OF GEWOON JE DAG WILT BEGINNEN

MET EEN GEZONDE START, EEN SMOOTHIE IS ALTIJD EEN GOED IDEE. NIET ALLEEN ZIJN ZE SNEL EN GEMAKKELIJK TE MAKEN, MAAR ZE ZITTEN OOK BOORDEVOL VOEDINGSSTOFFEN DIE JE

LICHAAM NODIG HEEFT. WE HEBBEN TWEE HEERLIJKE RECEPTEN VOOR JE SAMENGESTELD DIE

JE GEMAKKELIJK THUIS KUNT MAKEN. KLAAR OM JE DAG VOL ENERGIE TE STARTEN? HIER ZIJN TWEE SMOOTHIES DIE JE ZOWEL VOOR ALS NA JE TRAINING KUNT DRINKEN.

GROENE ENERGIE-SMOOTHIE

Deze smoothie is perfect om je ochtend mee te beginnen of om je een energieboost te geven voor je work-out. Met ingrediënten zoals spinazie, avocado en chiazaad krijg je niet alleen een flinke dosis vitamines binnen, maar ook gezonde vetten en vezels die je langdurige energie geven.

Ingrediënten

• 1 handvol spinazie

• 1 rijpe banaan

• 1/2 avocado

• 1 kopje ongezoete amandelmelk

• 1 eetlepel chiazaad

• 1/2 kopje bevroren mango

• 1 theelepel honing (optioneel)

Doe alle ingrediënten in een blender en blend tot een gladde, romige consistentie. Giet in een glas en geniet van je groene energieboost!

BESSENPROTEÏNESMOOTHIE

Na een intensieve training is het belangrijk om je spieren te helpen herstellen, en dat is precies waar deze proteïnerijke smoothie voor zorgt. Met een mix van bevroren bessen en vanille proteïnepoeder is deze smoothie zowel verfrissend als voedzaam.

Ingrediënten

• 1 kopje gemengde bevroren bessen (aardbeien, bosbessen, frambozen)

• 1 schep vanille proteïnepoeder

• 1 kopje ongezoete amandelmelk of kokoswater

• 1/2 kopje Griekse yoghurt

• 1 eetlepel lijnzaad

• 1 theelepel honing (optioneel)

Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en blend tot een glad en romig mengsel. Giet in een glas en geniet van een heerlijke, proteïnerijke smoothie

BATTLE CHEF’S BATTLE

DEZE CHEF’S BATTLE STAAT NATUURLIJK IN HET TEKEN VAN SPORT. EMIEL

PRESENTEERT EEN FRISSE EN VOEDZAME POKÉ BOWL MET ZALM, IDEAAL ALS LICHTE EN KRACHTIGE MAALTIJD NA HET SPORTEN. RENDY VOEGT ZIJN

INDONESISCHE FLAIR TOE MET EEN SMAAKVOLLE AYAM BETUTU BELADO

SINGKONG, EEN GERECHT VOL ENERGIE EN PIT. BEIDE CREATIES ZIJN

GEÏNSPIREERD DOOR DE BALANS EN KRACHT DIE BIJ SPORT CENTRAAL

STAAN. WELKE PAST HET BESTE BIJ JOUW ACTIEVE LEVENSSTIJL?

EMIEL KONINGEN

Emiel Koningen begon zijn carrière op negentienjarige leeftijd als afwashulp bij Strandhotel Seeduyn en heeft sindsdien een indrukwekkende loopbaan opgebouwd. Hij werkte als chef-kok in verschillende landen zoals Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk en Israël. Emiel is gepassioneerd over het vinden van de balans tussen prijs en kwaliteit en streeft ernaar om elk gerecht betaalbaar en van hoge kwaliteit te maken. Als chef-kok van Strandhotel Seeduyn haalt hij inspiratie uit het creëren van verrassende, moderne gerechten en werkt hij samen met een creatief team om de gasten te blijven verrassen.

EMIEL KONINGEN

Poké bowl met zalm

Rendy Renaldy begon zijn reis bij Hotel Jakarta

Amsterdam als sous-chef en groeide in de loop van de jaren door naar de rol van chef-kok.

Geboren in Bandung, Java, bracht hij zijn culinaire vaardigheden vanuit Indonesië naar Nederland, waar hij onder andere werkte bij Restaurant het

Bosch en Restaurant Blaauw. Wat Rendy het meest inspireert in Café Jakarta is het werken met een jong en cultureel divers team. Hij omschrijft de sfeer als hardwerkend maar gezellig, met een sterke teamgeest. Zijn favoriete gerechten om aan te raden zijn de Hamachi voor visliefhebbers, de Kambing Rembiga voor vleesliefhebbers, en de Pepes Jamur voor vegetariërs. Deze gerechten vertegenwoordigen perfect het motto van Café Jakarta: ‘Two Worlds Connected’.

RENDY RENALDY

SCAN DE QR-CODE VOOR HET RECEPT!

RENDY RENALDY

Ayam betutu belado singkong

THE FOODPAIRING BATTLE

De familie Di Carlo produceert al sinds 1830 wijn in de glooiende uitlopen van de Apennijnen in Abruzzo op vijf kilometer van de kust bij de havenstad Pescara. Maar in 1991 gooiden de nieuwste generaties het roer om en werden ze als een van de eerste producenten in Italië biologisch gecertificeerd. Tegenwoordig zijn de wijnen tevens gecertificeerd geschikt voor veganisten. Ook in de wijngaarden is Giannicola Di Carlo zijn tijd vooruit. De wijngaarden bewerkt hij op een biodynamische energetische manier. Hierbij wordt energie van de grond en planten beschreven in verschillende categorieën die dan elk weer apart verzorgd worden, met het oog op circulaire productie.

Cerasuolo d'Abruzzo is de enige DOCclassificatie voor een roséwijn in Italië. De naam cerasuolo verwijst naar de diepe kleur die de wijn verkrijgt door zelfs zeer kort huidcontact met de sterk gepigmenteerde schillen van de Montepulciano-druiven. Hierdoor krijg je een roséwijn die zeer geschikt is als begeleider van diverse gerechten, vooral als er in het gerecht een spel is van zoet en zuur, zoals bij de twee gerechten van de Chef’s Battle. Mango en wakame in de poké bowl en zoete aardappel met kruidige kip waarbij het fruitige karakter van de wijn ook het pittige van de chili prima aankan. Je zou er bijna energie van krijgen bij elk slokje.

COLOFON

DE EDITIE!

Uitgever

WestCord Hotels

Hendrikje Stoffelsstraat 1 1058 GC Amsterdam T. 020-8100819 F. 020-8100801 info@westcordhotels.nl www.westcordhotels.nl

Marketing & advertentiemogelijkheden marketing@westcordhotels.nl

Contributors

Bastiaan van Musscher, Esther Kreukniet, Ibo Köse, Jarik Schilder, Jennifer Immink, Jeroen Maaneman, Lieke van der Ven, Lisa Buur, Nina Kraakman, Sanne van Kuijck, Valerie Draijer, Yalayza Gönen

Productie

Customized Media B.V. T. 020-7717090 www.customizedmedia.nl

Groningen

Hotel de Wadden (Vlieland)

Strandhotel Seeduyn (Vlieland)

Hotel Schylge (Terschelling)

ApartHotel Boschrijck (Terschelling)

Art Hotel Amsterdam

(Groningen)

Arsenaal (Delft)

Rotterdam ss Rotterdam

HARRY! by WestCord Magazine is een uitgave van WestCord Hotels. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, film of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Eveneens is het zonder schriftelijke goedkeuring van de uitgever niet toegestaan HARRY! by WestCord Magazine op te nemen in een leesportefeuille.

Foto Bastiaan van Musscher Locatie

Hotel Jakarta Amsterdam by WestCord

WIJ GAAN TOT

HET UITERSTE VOOR DE perfecte PALOMA

Gemaakt met het sap van versgeplukte grapefruit.

HOE TE SERVEREN

1. Vul je glas met ijsblokjes

2 . Schenk 5 cl Premium Tequila in (bvb. Partón Tequila)

3. Vul aan met 150 ml Sparkling Pink Grapefruit

4. Roer en garneer met een partje grapefruit