(H)eerlijk Gullegem Van 24/09 t.e.m. 16/12/2016
ade fair tinrWevelgem
spaaractie
1
V.U.: Kevin Defieuw, Vanackerestraat 16, 8560 Wevelgem
(H)eerlijk Gullegem Gullegem 950 is een feestjaar voor iedereen. Ook voor horeca, zelfstandigen, bedrijven,… Zestien handelaars werden bereid gevonden om onder de naam (H)eerlijk Gullegem via een spaaractie duurzame gerechten te promoten. Deze actie start op zaterdag 24 september (Dag van de Klant), loopt door tijdens de Week van de Fair Trade (5 tot 15 oktober) en eindigt op 16 december 2016. Een deelnemende handelaar bereidt en verkoopt een ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht waarin minstens één fair trade of lokaal en duurzaam ingrediënt verwerkt zit. Als klant spaar je stempels op een kaart door een gerecht van de actie te kopen of te consumeren. Een volle kaart (= 5 stempels) kan je in de Wevelgemse bibliotheken of gemeentehuizen inruilen voor een fairtradegeschenk. Bovendien volgt op ‘Gullegem Wintert’ (17 december) een trekking, waarbij je Wevelgemse kadobonnen ter waarde van 25, 50 en 75 euro kan winnen. 3
Fair Trade & duurzame lokale voeding De gemeente Wevelgem wil eerlijke handel en duurzame, lokale voeding stimuleren. Op die manier steekt ze zowel de kleinschalige boer in het Zuiden als de duurzame boer in het Noorden een hart onder de riem. Fair trade draagt bij tot een duurzame ontwikkeling voor de kleinschalige producent in het Zuiden. Ze garandeert een kostendekkende prijs en sluit contracten op lange termijn af. Ook de sociale ontwikkeling van de arbeiders in het Zuiden moet gerespecteerd worden: zo is er een verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, hebben de arbeiders het recht om zich te organiseren, mag er niet gediscrimineerd worden en moet er respect zijn voor de normen van de Internationale Arbeidsorganisatie. De teelt in het Zuiden moet bovendien op een ecologisch verantwoorde manier gebeuren. Ook bij duurzame lokale voeding krijgt de producent een eerlijke vergoeding. De producten worden via de korte keten gekocht, rechtstreeks bij de landbouwer. Dit betekent een grote besparing op het aantal voedselkilometers. De producten zijn vers, natuurlijk en bevatten geen additieven. Biologische producten zijn beter voor het milieu!
4
ullegem (H)eerlijk G ............
(H)eer
.............................. Naam: …................ ...... .................................... .................................... ...................................... Adres: …................ ...... .................................... ......... ......... ......... ......... ...... .................................... .................................... ........ ........ ........ ........ Tel .:….. ........ ........ ........ . ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ...... .................................... www ....................................
lijk G ulleg e
m
.wevel gem.b
Breng je volle sp aa rk aa r te n binnen in één van de bib gemeen s of te zen. Kie huis in een fai ruil rtrade geschenk .
e/hee
rlijkg ulleg em
Hoe neem je deel aan de spaaractie? 1. Koop bij een deelnemende zaak een ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht 2. De handelaar beloont je met één stempel per gerecht van de actie 3. 5 stempels = een volle kaart 4. Volle kaarten kunnen tot en met 16 december binnengebracht worden in één van de gemeentehuizen of bibliotheken in de gemeente. Kies in ruil voor je volle spaarkaart een fairtradegeschenk! 5. Uit alle volle kaarten worden op ‘Gullegem Wintert’ (17 december) 3 winnaars getrokken die een Wevelgemse kadobon krijgen van 25, 50 of 75 euro. Om te kunnen winnen moet je aanwezig zijn. 6. Tot en met 31 december kunnen volle spaarkaarten nog ingeruild worden voor een fairtradegeschenk. De spaarkaart vind je op de laatste pagina van deze brochure. Bijkomende kaarten liggen in het gemeentehuis, de bib of bij één van de deelnemende handelaars. Kijk ook op www.wevelgem.be/heerlijkgullegem.
5
Welke Gullegemse handelaars nemen deel aan de spaaractie? Bakkerij Stefaan.............................................................. p 7 Bistro Mike’s.................................................................... p 8 Brasserie Bergelen.......................................................... p 9 Brood & banket Alain....................................................p 10 Brood en banket Nico.....................................................p 11 Da Romeo....................................................................... p 12 De Gouden Bank............................................................ p 13 De Gullegember.............................................................p 14 Het Broodje..................................................................... p 15 Het Smulhuis..................................................................p 16 Koffiehuis De Hofnar..................................................... p 17 Restaurant De Cuisien...................................................p 18 Restaurant De Gouden Kroon......................................p 19 ’t Rusteel........................................................................ p 20 Slagerij Debo – Vereecke............................................. p 21 Slagerij Hans & Stefanie.............................................. p 22 6
Bakkerij Stefaan ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Rijsttaartje | Chocolademousse | Eclair | Rotsjes Info Bankstraat 1, 8560 Gullegem | 056 42 77 70 | stefaan. vandenbogaerde@skynet.be ma: 5u00 - 19u00 | di: 5u00 -19u00 | woe: gesloten do: 5u00 -19u00 | vr: 5u00 -19u00 | za: 5u00 -19u00 zo: 5u00 -19u00 7
Bistro Mike’s ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Pasta met kip en rode curry | Dame Blanche Fairtrade Info Bankstraat 63, 8560 Gullegem | 0496 47 51 38 | www. bistromikes.be | traiteurgoethals@msn.com ma: gesloten | di: 12u00 - 14u00 en 18u30 - 20u30 | woe: 12u00 - 14u00 en 18u30 - 20u30 | do: 12u00 - 14u00 | vr: 12u00 - 14u00 en 18u30 - 20u30 | za: 12u00 - 14u00 en 8
18u30 - 20u30 | zo: 12u00 - 14u00 en 18u30 - 20u30
Brasserie Bergelen ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Salade geitenkaas | Dauphine Burger Info Hemelhofweg 27, 8560 Gullegem | 056 41 88 67 info@bergelen.be ma: gesloten | di: 10u00 – 22u00 | woe: 10u00 – 22u00 do: 10u00 – 22u00 | vr: 10u00 – 22u00 | za: 10u00 – 22u00 | zo: 10u00 – 22u00 | keuken iedere dag van 12u00 tot 21u00
9
Brood & banket Alain ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: 950 Gulle (gebak met noten en chocolade) Gebak 950 (gebak met chocolade en banaan) Info Dorpsplein 10, 8560 Gullegem | 056 42 20 26 | mollie.a@ hotmail.com ma: 6u00 - 13u00 | di: gesloten | woe: 6u00 - 14u00 | do: 6u00 - 14u00 | vr: 6u00 - 14u00 | za: 6u00 - 14u00 | zo: 10
6u00 - 14u00
Brood en banket Nico ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Bananentaartje | Chocolade-éclair gevuld met chocolademousse | Truffels Info Plaatsweg 22, 8560 Gullegem | 056 41 41 47 | nico. quidousse@telenet.be ma: gesloten | di: 6u30 - 18u30 | woe: 6u30 - 18u30 | do: 6u30 - 18u30 | vr: 6u30 - 18u30 | za: 6u30 - 18u30 | zo: 6u30 - 17u00
11
Da Romeo ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Penne al farro alla contadina Parmiggiana di Melanzane Info Koningin Fabiolastraat 4, 8560 Gullegem | 056 42 41 81 www.daromeo.be | info@daromeo.be ma & di: gesloten | woe & do: 9u30 - 13u30 en 15u30 19u30 | vr: 9u30 - 13u30 en 15u30 - 21u00 | za: 9u30 - 13u30 12
en 16u30 - 21u00 | zo: 10u30 - 13u30 en 16u30 - 21u00
De Gouden Bank ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Kip met zoetzure saus en rijst | Kip met kokosmelk en rijst Info Hondschotestraat 2, 8560 Gullegem | 056 41 13 34 | www.goudenbank.com | diederik.hanssens@telenet.be ma: 10u00 - 14u00 | di: 10u00 - 14u00 en 18u00 - 22u00 woe: 10u00 - 14u00 en 18u00 - 22u00 | do: 10u00 14u00 en 18u00 - 22u00 | vr: 10u00 - 14u00 en 18u00 - 22u00 | za: 18u00 - 22u00 | zo: 18u00 - 22u00
13
De Gullegember ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Moesje van witte chocolade, geitenkaas en honingkoek Info Bissegemstraat 64, 8560 Gullegem | 056 42 89 64 www.degullegember.be ma: middag van 12u00 avond van 19u00 | di: middag van 12u00 avond gesloten | woe: gesloten | do & vr : middag van 12u00 avond van 19u00 | za: middag gesloten avond 14
van 19u00 | zo: middag van 12u00 avond gesloten
Het Broodje ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Broodje Brie mix | Broodje Petrus mix | Broodje geitenkaas met spekjes mix | Slaatje geitenkaas met spekjes Info Hondschotestraat 164, 8560 Gullegem | 056 42 85 97 www.hetbroodje.be | info@hetbroodje.be ma: 5u00 -16u00 | di: 5u00 -16u00 | woe: 5u00 -16u00 do: 5u00 -16u00 | vr: 5u00 -18u30 | za: 7u00 -16u00 zo: broodjesmanden op bestelling
15
Het Smulhuis ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Gullegems Fair Broodje Info Peperstraat 4/1, 8560 Gullegem | 056 42 22 71 | www. het-smulhuis.be ma: 6u30 - 17u00 | di: 6u30 - 17u00 | woe: 6u30 - 14u00 do: 6u30 - 17u00 | vr: 6u30 - 18u30 | za: 8u00 - 14u00 zo: enkel op bestelling 16
Koffiehuis De Hofnar ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Moelleux van bittere chocolade met rode vruchten Mueslikoekje zonder suiker met agavesiroop Info Koningin Fabiolastraat 26, 8560 Gullegem | 0478 13 54 38 | info@hofnargullegem.be ma & di: gesloten | woe: 9u00 - 18u00 | do: 9u00 - 18u00 vr: 9u00 - 20u00 | za: 14u00 - 18u00 | zo: 14u00 - 18u00 / ontbijt op reservatie
17
De Cuisien ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Karnemelkstampers met spiegelei en boerenboter Info Driemasten 109, 8560 Gullegem | 056 41 01 65 | www. decuisien.be | decuisien@skynet.be ma: 9u30 - 18u00 | di: 9u30 - 18u00 | woe: 9u30 - 18u00 do: 9u30 - 18u00 | vr: 9u30 - 18u00 | za: 9u30 - 18u00 zo: 9u30 - 15u30 18
De Gouden Kroon ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Gevlochten pladijs verfijnd met een sausje van sauvignon blanc en fijne groentjes Info Koningin Fabiolastraat 41, 8560 Gullegem | 056 40 04 76 www.restaurantgoudenkroon.be info@restaurantgoudenkroon.be ma & di & woe: gesloten | do: middag | vr: middag za: middag | zo: middag
19
’t Rusteel ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Veggie wrap met biogroenten ‘t Oranjehuis | Suggestie van de week uit de Heulebeekvallei Info Heulestraat 168, 8560 Gullegem | 056 35 65 64 www.rusteel.be ma & di & woe: gesloten | do & vr & za: 12u00 - 14u00 en 17u30 - 23u00 | zo: 12u00 - 15u00 en 17u30 - 22u00 20
Slagerij Debo Vereecke ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Italiaanse ovenschotel | Preisoep | Coq au vin | Wortelsoep Info Dorpsplein 9, 8560 Gullegem | 056 41 12 31 ch.vereecke@gmail.com ma: 6u00 - 19u00 | di: 6u00 - 13u00 | woe: gesloten do: 6u00 - 19u00 | vr: 6u00 - 19u00 | za: 6u30 - 18u30 zo: 6u30 -12u30 en 16u00 - 19u00
21
Slagerij Hans & Stefanie ‘(H)eerlijk Gullegem’ gerecht: Gullegemse feestsalade Info Peperstraat 5, 8560 Gullegem | 056 41 05 99 | www.slagerijhansenstefanie.be | slagerij.hans.stefanie@skynet.be ma: 7u00 - 12u30 en 14u00 - 18u30 | di: 7u00 - 12u30 en 14u00 - 18u30 | woe: 7u00 - 12u30 en 14u00 - 18u30 do: 7u00 - 12u30 | vr: 7u00 - 12u30 en 14u00 - 18u30 | za: 22
8u00 - 12u30 en 14u00 - 18u30 | zo: gesloten
Spaarkaart (H)eerlijk Gullegem Naam: …........................................................... .............................................................................. Adres: …......................................................... .............................................................................. .............................................................................. .............................................................................. Tel.:…...............................................................
(H)eerlijk Gullegem Naam: …........................................................... .............................................................................. Adres: …......................................................... .............................................................................. .............................................................................. .............................................................................. Tel.:…...............................................................
www.wevelgem.be/heerlijkgullegem
Spaarkaart (H)eerlijk Gullegem Breng je volle spaarkaar ten binnen in één van de bibs of gemeentehuizen. Kies in ruil een fairtrade geschenk.
www.wevelgem.be/heerlijkgullegem
(H)eerlijk Gullegem Breng je volle spaarkaar ten binnen in één van de bibs of gemeentehuizen. Kies in ruil een fairtrade geschenk.
www.wevelgem.be/heerlijkgullegem Word je ook fairtradefan? registreer je op www.fairtradegemeenten.be.