SUMMER WINEDEALS van 11 juni tot en met 10 juli 2015
Geniet van meer dan 30 Summer Deals met frisse witte wijnen, levendige rosés en speelse rode wijnen.
Puur zomerplezier! De Summer Winedeals lopen van 11 juni t.e.m. 10 juli 2015. Franco levering binnen België vanaf €150 inclusief BTW Tot wanneer loopt de actie? Van 11 juni tot en met 10 juli 2015 Proeven? Wenst u enkele wijnen te proeven alvorens u beslist. U bent van harte welkom. Geef ons een seintje via volgend fomulier http://bit.ly/summerdealsNL
SUMMER WINEDEALS du 11 juin au 10 juillet 2015 inclus
Profitez de plus de 30 Summer Winedeals : des vins blancs frais, des rosés vifs et des vins rouges enjôleurs
Pur plaisir estival ! Les Summer Winedeals seront valables du 11 juin au 10 juillet inclus. Livraison franco en Belgique à partir de €150 TVA incluse
Jusqu’à quand cette action est-elle valable ? Du 11 juin au 10 juillet 2015 inclus Déguster ? Souhaitez-vous découvrir certains vins avant de vous décider ? Vous êtes le bienvenu. Laissez-nous un message par le biais du formulaire suivant : http://bit.ly/summerdealsFR
gratis levering vanaf €150 incl btw - livraison gratuite à partir de €150 TVA incluse
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
83117
Cava, Giro Ribot, Brut
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 7,75
€ 9,38
€ 8,11
€ 9,81
Zijn fijne en constante bubbels vormen een levendige mousse. Deze Catalaan met sporen van wilde bloemen, gedroogde kruiden en toasty fruitige tonen, smaakt fris en evenwichtig zacht. Een ideale aperitiefwijn, maar ook lekker bij zomerse salades en zeevruchten. Avec ses bulles fines et persistantes, ce catalan présente une mousse d’une belle vivacité. Frais, équilibré, onctueux, il laisse une empreinte de fleurs sauvages et d’herbes aromatiques séchées. Son fruité vous ravira à l’apéritif ou accompagnera délicieusement vos salades estivales et fruits de mer. 83096
Cerdon du Bugey, Brut Rosé, Domaine Dubreuil, Méthode Ancestrale 8,5% In het wijngebied van Bugey, gelegen in het zuiden van de l’Ain, tussen de Jura en de Savoie, maakt men deze heerlijk mousserende rosé. Gérald Dubreuil vinifieert er op basis van gamay en poulsard deze lichte, verkwikkende aperitiefwijn, die tevens een perfecte begeleider is van uw desserts van rode vruchten. Deze fijn mousserende wijn overstijgt de 8,5° alcohol niet, hetgeen hem tot een ideaal intermezzo maakt! C’est dans la région de Bugey, située dans le sud de l’Ain entre le Jura et la Savoie, que l’on produit ce magnifique rosé mousseux. À base de gamay et de poulsard, Gérald Dubreuil vinifie cet apéro léger qui est aussi l’accompagnement idéal de desserts aux fruits rouges. Ce vin à mousse fine ne dépasse pas les 8,5° d’alcool, ce qui en fait un interlude parfait !
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
83011
Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, Domaine Vitteaut-Alberti, Brut
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 12,44
€ 15,05
Deze Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut ontwikkelt al zijn geuren en verwerft z’n typiciteit dankzij een flesrijping van minimum 16 tot 18 maanden. Hij heeft een schitterende, lichtgouden kleur en ontluikt een fijn delicate pareling. De neus is subtiel met citrus -en bloemige toetsen. In de mond balanceert hij tussen levendigheid, finesse en aroma’s van peer. Goede lengte, met wat honing en geroosterde toetsen in de afdronk. De zuiverheid en minerale frisheid van deze Blanc de Blancs is persistent en elegant. De Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Vitteaut-Alberti is een blend van druiven uit de Côte Chalonnaise en de Côte de Beaune: 80% Chardonnay en 20% Aligoté. Zeer fijn en delicaat als aperitief, maar ook een perfecte begeleider van zeevruchten, schaaldieren en sushi. Le Crémant développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage minimum de 16 à 18 mois en bouteille. Ce Crémant de Bourgogne à la robe or brillant, dévoile un fin cordon de bulles délicates. Le nez est subtil avec des notes citronnées et florales. La bouche trouve son équilibre entre vivacité à dominante agrumes, et finesse des arômes de poire. Belle longueur, très légèrement miellée et toastée. Pureté de la fraîcheur minérale d’un crémant Blanc de Blancs, à la finale élégante et persistante. Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs VitteautAlberti est un assemblage de raisins provenant de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune : 80 % chardonnay et 20 % aligoté. Très fin et délicat à l’apéritif, il accompagne les fruits de mer, crustacés, et sushis.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
84131
Champagne ESTERLIN, Blanc de Blancs, Brut
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 22,50
€ 27,23
€ 29,56
€ 35,77
Het huis Esterlin, dat in 1948 werd opgericht in Epernay, verwerkt het fruit van een goede 120 hectare wijngaarden waarvan 40% beplant staat met Chardonnay. Dit is duidelijk een karakterchampagne met heel wat structuur. De rijke neus vol gele vruchten, toast en briochebrood kondigt een even rijke smaak aan. De frisse zuurtegraad zorgt voor een perfect evenwicht in deze wijn. Située à Epernay, cette maison créée en 1948 vinifie la production de plus de 120 hectares de vignes, dont 40% de Chardonnay. On peut parler avec cette cuvée d’un champagne vineux, de caractère. Au nez, des arômes de brioche, de pain grillé, de fruits jaunes… Le vin est riche en bouche, enrobé, avec une effervescence fine qui apporte la fraîcheur pour équilibrer l’ensemble.
84120
Champagne POL ROGER Brut De huwelijkschampagne van Kate & William! Een lichte, goudgele kleur met fijne belletjes, floraal-fruitige aroma’s en een toets van brioche in de smaak. Le champagne servi au mariage de Kate & William ! Une robe d’un bel or jaune paille, une effervescence fine, un bouquet de senteurs florales et fruitées, une bouche mûre, avec de superbes saveurs briochées.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
56337
Château BEL-AIR “Sauvignon” Bordeaux, 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 7,97
€ 9,64
€ 8,06
€ 9,75
Dit domein is gelegen in het Entre-Deux-Mers gebied. Maar als men enkel de Sauvignon blanc vinifieert, kan men de appellatie AOC Bordeaux voeren. De wijn vertoont de typische kenmerken van de Sauvignon druif, die voor 100% gebruikt werd. Groene appel en meidoorn zijn respectievelijk de fruit en florale kenmerken van deze soepele hartelijke wijn. In de mond geeft hij een aangenaam fris en delicaat zuur. Een heerlijke aperitief wijn die we ook graag zien als begeleider van een gestoomde kabeljauwmoot met een luchtige mousseline. Jong drinken om zeker die frisheid niet te missen! Cette propriété est située dans la région de l’Entre-Deux-Mers. Mais, lorsqu’on vinifie uniquement le Sauvignon Blanc, on peut tomber dans l’appellation d’origine contrôlée Bordeaux. Ce vin présente les caractéristiques propres au cépage Sauvignon, utilisé à 100%. La pomme verte et l’aubépine sont respectivement les particularités fruitées et florales de ce blanc souple et chaleureux. En bouche, il exprime une acidité fraîche et délicate. C’est un excellent apéritif, bien qu’il puisse accompagner dignement un cabillaud en sauce mousseline.
60211
CÔTES DU RHÔNE, Blanc, Le Bois des Songes, 2012 Met zijn bleekgele kleur, elegante neus met een zweem van steenvruchten en exotische tinten, weet hij onmiddellijk te bekoren. Jong past deze verleider bij alle vissoorten en zeevruchten, wat rijper bij gevogelte en wit vlees ‘à la provençale’. Le charme opère : une belle couleur jaune pâle, un nez élégant de fruits à noyau et un brin d’exotisme. Dans sa jeunesse, il conviendra à tous les poissons et fruits de mer ; dans sa pleine maturité, il accompagnera une volaille ou une viande blanche à la provençale.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
61383
MUSCADET DE SEVRE ET MAINE, Classique, Domaine de l’Ecu, 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 9,31
€ 11,27
Heel levendige en frisse muscadet met een lichtgele kleur en mooie lichtgroene accenten. Optimaal zuiver en fris in de neus met aroma’s van groene appel, citrus en florale impressies, pittig en nerveus in de mond, verrassend volle smaakstructuur, goed aanwezig fruit en mooi gedoseerd zuur in finale. Pittig, gevuld en uitermate elegant. Ce Muscadet aussi vif que frais présente une couleur jaune pâle aux accents vert clair. Le nez parfaitement pur et frais dévoile des arômes de pomme verte, aux impressions d’agrumes et de fleurs, piquant et nerveux en bouche, avec une structure gustative étonnamment dense. Le fruit bien présent et l’acidité agréablement dosée se manifestent agréablement en finale. Piquant, dense et extrêmement élégant.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
61457
REUILLY Blanc Domaine Cordaillat 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 8,61
€ 10,42
Een bijzonder kleine appellation van nauwelijks 168 ha groot die in de schaduw leeft van de meer gereputeerde buren Sancerre en Pouilly, maar die nauwelijks hoeft onder te doen dankzij zijn steile, zuidelijke georiënteerde heuvels en zijn al even schitterende terroirs. Chantal en Michel Cordaillat behoren tot de gelukkigen die 2,75 ha bezitten op één van de best georiënteerde hellingen. Een droomlocatie voor hun witte Sauvignon Blanc die niet zoals vele Sancerre wijnen gekenmerkt wordt door grassige en sterk minerale accenten, maar wijnen die bol staan van het rijper fruit te danken aan die prima expositie. Hier worden jaarlijks een kleine 21.000 flessen gemaakt. Briljante lichtgele kleur. Voortreffelijke neus met een waaier aan aroma’s: heel rijp fruit variërend van rijpe appel tot abrikoos en zelfs lichte exotische toetsen zoals ananas en mango. Ook de mond wordt doorspekt door het rijpe fruit dat al snel het gezelschap krijgt van fris zuur en in de finale wordt bijgestaan door aantrekkelijke citrustoetsen. Vis in saus, wit vlees en gerijpte geitenkaas doen het goed als disgenoot. Une appellation particulièrement petite d’à peine 168 ha, qui vit dans l’ombre de ses voisins plus réputés Sancerre et Pouilly, qui n’a toutefois rien à leur envier grâce à ses collines escarpées orientées au sud et à ses terroirs tout aussi superbes. Chantal en Michel Cordaillat font partie des heureux qui possèdent 2,75 ha sur l’une des collines les mieux orientées. Un emplacement de rêve pour les Sauvignons Blancs qui ne se caractérisent pas, contrairement à de nombreux Sancerre, par des notes d’herbe et une grande minéralité, mais par des vins qui débordent de fruits plus mûrs grâce à cette excellente exposition. Ce domaine produit chaque année environ 21.000 bouteilles. Vous comprenez donc pourquoi les rendements restent très faibles, par conséquent : dépêchez-vous ! Sa couleur est jaune clair brillant. Le nez est parfait et développe un large éventail d’arômes : fruits très mûrs qui varient de la pomme mûre à l’abricot avec même des notes exotiques comme l’ananas et la mangue. La bouche aussi est parcourue de fruit mûr qui s’accompagne rapidement d’une acidité bien fraîche. La finale est assistée par des notes attrayantes de citron. Un vin excellent dans un millésime superbe ! Le poisson en sauce, la viande blanche et le fromage de chèvre affiné le mettront agréablement en évidence.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
61491
SANCERRE “La Moussière” Domaine Alphonse Mellot 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 17,94
€ 21,71
Domein met naam en faam in Sancerre dat op een rijk gevulde geschiedenis kan terugblikken. De familie Mellot was reeds actief in 1513 en vandaag is met Mellot Père et fils de 18e naamsopvolging aan de slag. De wijngaarden zijn gesitueerd op de hoger gelegen heuvels van Sancerre met het ‘Domaine la Moussière’ als absolute topreferentie. Een schitterende heuvel met een kalkterroir en een zuidwestelijke expositie. Ook de ondergrondse kelders dateren uit dezelfde eeuw en zijn een paradijs voor de opslag van houten vaten waar de wijn ligt te rijpen. Het Domaine Alphonse Mellot staat vandaag symbool voor authentieke Sancerre wijnen, zowel in wit (Sauvignon Blanc) als rood (Pinot Noir) die op verbluffende wijze hun terroir en fruit magistraal weten te accentueren.Briljante, lichtgele kleur. Aantrekkelijke neus, levendig en fris met mooie aroma’s van rijpe citrusvruchten en duidelijke minerale impressies. Krachtig en goed gestructureerd in de mond, uitermate fris en mineraal getint, mooie fruitvulling en een raszuivere finale gestoeld op elegantie en frisheid. Un Domaine de grand renom à Sancerre, qui peut s’enorgueillir d’un passé richement rempli. Aujourd’hui avec Mellot Père et Fils, c’est la 18e génération de la famille (active depuis 1513) qui travaille au Domaine. Les vignobles se situent sur les collines les plus élevées de Sancerre, dont le ‘Domaine la Moussière’ est la référence absolue. Une superbe colline au terroir calcaire, exposée au sud-ouest. Les caves souterraines datent elles aussi du 16e siècle et sont un paradis pour le stockage des fûts de bois dans lesquels la maturation du vin peut se faire en toute quiétude. Le Domaine Alphonse Mellot symbolise aujourd’hui les vins de Sancerre authentiques, tant en blanc (Sauvignon) qu’en rouge (Pinot Noir) qui accentuent magistralement leur terroir et leur fruit. Ce blanc affiche une couleur jaune clair, brillante. Le nez attrayant, vif et frais développe de belles notes d’agrumes bien mûrs et des impressions minérales clairement marquées. La bouche est puissante et bien structurée, extrêmement fraîche et teintée de notes minérales, avec une belle présence du fruit et une finale pure race qui s’appuie sur l’élégance et la fraîcheur.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
61292
SAVENNIERES, CLOS DE COULAINE, Château Pierre Bise, 2012
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 11,25
€ 13,61
Deze “Clos de la Coulaine” samen met de cuvée “La Roche aux Moines” is het allermooiste wat Savennières te bieden heeft. Mooie gevulde kleur, intens briljant. Charmerende neus met fraaie citrustoetsen, zeste van sinaasappel, lichte krijtimpressies en aantrekkelijke aroma’s van honing. Evenwichtig, verfijnd, delicaat en toch boordevol materie in de mond. Karaktervolle wijn, de Chenin blanc in al zijn schoonheid en verfijning! Verfijnde gerechten zullen het uitstekend doen. Wij dachten aan geroosterde kreeft of langouste met tuinkruiden, klein gevogelte met morieljes of zeebaars en zeeduivel in saus. Le “Clos de la Coulaine” avec la cuvée “La Roche aux Moines”, c’est ce que Savennières a de mieux à offrir. C’est un must absolu ! Une couleur bien pleine, intensément brillante. Son nez charmant présente de belles notes de citron, un zeste d’orange, de légères impressions de craie et des arômes de miel attirants. Équilibré, raffiné et délicat mais néanmoins riche de matière en bouche. Un vin de caractère, le Chenin blanc dans toute sa beauté et son raffinement ! Des plats raffinés lui conviendront à merveille. Nous pensons à du homard rôti ou à une langouste aux aromates, les petites volailles aux morilles, du bar au four ou de la lotte en sauce.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
62359
SAINT-BRIS “Moury” Domaine Goisot, 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 10,22
€ 12,37
De wijngaarden van de familie Goisot zijn integraal gelegen in l’Auxerrois, in de buurt van de beroemde Chablisien. De heuvels en hellingen van Saint-Bris en Irancy bieden een waaier aan bodemstructuren, exposities en microklimaten, die een brede basis vormen voor de diversiteit aan terroirexpressies in deze wijnen. De ‘Corps de Garde’ heeft een zeer intens aromatische expressie van rijp fruit, citrusvruchten, pompelmoes, mango en meidoorn. In de mond heel veel fruit, een mineraal karakter waardoor de wijn heel wat puurheid en finesse vertoont. In de finale lichtjes gekruid, kaneel. Deze wijn is zeer aangenaam bij ganzenlever, eend met sinaasappel of met perzik, kwartel met noten, konijn met pruimen, sint-jacobsschelpen met curry. Ook bij zoetzure gerechten uit de Aziatische keuken, een notentaart of bij exotisch fruit. Le domaine Goisot se situe intégralement dans le vignoble de l’Auxerrois, à proximité du vignoble Chablisien. L’ensemble des coteaux de la commune de Saint-Bris et d’Irancy expriment de multiples sols et climats qui sont la base des expressions de terroirs dans ces vins. Une expression très intense et aromatique de fruits mûrs, d’agrumes, pamplemousse, mangue et aubépine. Dans la bouche beaucoup de fruit, un caractère minéral offrant au vin pureté et finesse. Dans la finale épicé à la légère, cannelle. Ce vin est très agréable avec un foie gras d’oie, canard à l’orange ou magret aux pêches, cailles aux raisins, lapin aux pruneaux, coquilles Saint-Jacques au curry ou la cuisine asiatique ‘aigre-doux’, une tarte aux noix ou aux fruits exotiques.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
62260
BOUZERON, Domaine Aubert & Pamela de Villaine, 2012
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 16,56
€ 20,04
€ 15,56
€ 18,83
In de neus heeft hij een mooie, ziltige expressie, gecombineerd met aroma’s van witte bloemen, abrikoos en zelfs kersepit. In de mond brengt de natuurlijke zuurgraad van de aligoté een frisheid en verfijning die tegelijkertijd mooi en nerveus is. Deze aantrekkelijke wijn prikkelt al onze zintuigen. De Bouzeron 2012, gemaakt van de Aligoté doré, bevestigt eens te meer, geoogst bij perfecte rijpheid en op een geschikte bodem, de AOC village-status meer dan waardig te zijn. Decanteren of luchten is gewenst.
Au nez, le vin exprime une belle salinité alliée à des arômes de fleurs blanches, voire d’abricot et de noyau de cerise.En bouche, l’acidité naturelle du cépage amène une belle fraîcheur tout en étant délicate et nerveuse à la fois. C’est un vin très attractif parce qu’il attise tous nos sens. Ce Bouzeron 2012, issu du cépage aligoté doré, démontre encore une fois que lorsqu’il est cueilli à parfaite maturité et implanté sur un terroir adapté, il peut être à la hauteur d’une AOC village. Bien aérer avant de le déguster. 62364
SAINT-VÉRAN, Domaine Olivier Merlin, 2013 Fraaie lichtgele en levendige kleur. Intense, subtiel verfijnde en elegante geur van rijp wit en geel fruit en eventjes wat eik. De smaak is zalvend zacht, goed in evenwicht met een ronde finale, waar evenwel frisse zuren opduiken. Lang bijblijvend. Jolie robe d’un jaune pâle brillant. Nez intense, fin et subtil de fruits jaunes et blancs mûrs sur soupçon de boisé. En bouche, le vin propose une belle suavité raffinée, un équilibre exemplaire et une belle finale.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
71336
SANTENAY Blanc Domaine Fraçoise & Denis Clair 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 16,52
€ 19,99
Het Domaine Clair is gelegen in Santenay en omvat bijna 15 ha wijngaarden, vooral in de Santenay en Saint-Aubin. Deze Santenay-villages heeft een levendige goudgele kleur, met een intense geur van rijp fruit en witte bloemen, boterachtige tonen en heel discreet gebrand hout en gegrilde nootjes. In de mond is hij erg fris en strak, en rijk aan citruselementen met een speelse maar juiste zuurheid, die de rijpe Chardonnay het juiste evenwicht geeft. Een geconcentreerde wijn, aan te raden bij een frisse salade met vis of schelpdieren, en gegrilde visbereidingen met lichtere sauzen.
Nez : Riche et fruité, très ouvert, très parfumé. Bouche : Bel équilibre, beaucoup de puissance, soutenue par une pointe d’acidité qui relève la fin de bouche. Bon à boire dans les deux ou trois ans. A garder au maximum entre quatre et six ans selon le millésime. Salade fraîcheur, poissons grillés ou en sauce légère.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
68304
RULLY, 1er Cru Mont Palais, Domaine Jean-Baptiste Ponsot, 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 16,84
€ 20,38
€ 18,18
€ 22,00
De Cru “Mont Palais” in Rully (Châlons-sur-Saône) is pal naar het zuiden gericht. Zijn wijn heeft een fraaie goudgele en levendige kleur. Intense aroma’s met tonen van rijp fruit, wat boterachtig en ook wat honingtoetsen. Stevige smaak met een ondersteunend maar juist zuurgehalte. Uitstekende en goed geconcentreerde wijn. Doet denken aan grote witte Bourgogne-wijnen. Een genot voor de gastronoom die perfect begeleidt bij verfijnde gerechten zoals sint-jacobschelpen, edele vissoorten e.d. Le Cru “Mont Palais” à Rully (Côte Chalonnaise) est orienté plein sud. Son vin a une chaude et belle couleur jaune or. Au nez, les arômes sont riches avec des notes de fruits mûrs, une pointe de beurré et quelques touches de miel. La bouche est corsée, équilibrée par une juste acidité. C’est un excellent vin, plein de matière, qui fait penser aux plus grands Bourgognes blancs. C’est un nectar pour gastronomes, qui accompagnera les plats les plus raffinés, comme les coquilles Saint-Jacques et les poissons nobles. 62249
BOURGOGNE Chardonnay Domaine Henri Boillot 2012 Een mooie goudgele kleur is de voorbode van een rijke gestoffeerde neus met een arsenaal aan rijpe aroma’s: wit en geel fruit zijn naadloos met elkaar verbonden en krijgen het gezelschap van florale toetsen (witte bloemen) en zelfs wat acaciahoning. Fris en voldoende vettig in de mond, heel speels en levendig, opmerkelijke voortzetting van het fruit en een licht botertoontje in een knap gestructureerde finale. La couleur est d’un beau jaune doré qui annonce un nez riche et bien étoffé débordant d’arômes bien mûrs : fruits blancs et jaunes associés à la perfection et accompagnés de notes florales (fleurs blanches) et même d’un peu de miel d’acacia. Frais et suffisamment gras en bouche, très ludique et vivant, prolongement remarquable du fruit, avec de légères notes de beurre en une finale agréablement structurée.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 64324
MEURSAULT Domaine Henri Boillot, 2013
€ 37,96
Stephen Tanzer over Henri Boillot: “Als ik mij een weg baan naar de hiërarchische top van Boillots’ witte wijnen komt volgende vraag telkens spontaan in me op: … Hoe kan een chardonnay nog beter zijn dan diegene die ik nu in het glas heb?” De nuchtere Boillot: “Het werk in de wijngaard, het begrijpen en begeleiden van onze grote terroirs zijn onmisbaar om grote wijnen te maken. Bij elke oogst en millésime moet de wijnbouwer geestelijk twee passen voor zijn op wijngaard, druif of wijn!” Deze Meursault Villages is een assemblage van kunde en van charme. Stephen Tanzer au sujet de la maison Henri Boillot : « En poursuivant mon chemin vers le sommet hiérarchique des vins blancs de Boillot, l’idée suivante me vint à l’esprit : … Comment un Chardonnay pourrait-il être meilleur que celui-ci ? » Henri Boillot : « Le travail dans la vigne, la gestion de nos grands terroirs est indispensable pour faire des grands vins. À chaque récolte et millésime, le vigneron doit avoir l’esprit deux pas d’avance sur le vignoble, le raisin ou le vin. » Ce Meursault Villages est un assemblage de savoir-faire et de charme.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prix TVA incl.
€ 45,93
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
71137
SAINT-ROMAIN “Le Jarron” Maison Deux Montille 2011
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 22,10
€ 26,74
€ 9,93
€ 12,02
Saint-Romain ligt verscholen in de heuvels van de Côte de Beaune en is omgeven door rotsen. De wijngaarden liggen op het zuiden en op het noordnoordoosten. Ze variëren qua hoogte tussen 280 en 400 meter. Dit bodemsamenspel van mergel, kalksteen en leem is niet alleen een ideale biotoop voor de Chardonnay (57 ha), ook de Pinot Noir blijft niet achter met ongeveer 40 hectare aangeplant. Deze Saint-Romain is voor ongeveer 20% geoogst op de lieu-dit “Sous Roches” en voor 80% op de lieu-dit “Jarrons” in aan de voet van Saint-Romain. De wijngaarden van gemiddeld dertig jaar oud zijn gelegen op een zeer steenachtige bodem en leveren wijnen met een uiterst mooie balans. De opvoeding van deze wijn duurt 12 tot 14 maanden zonder gebruik te maken van nieuwe eiken vaten. Caché dans les hauteurs de la Côte de Beaune, Saint-Romain est encerclé de falaises. Les vignes, exposées sud-sud et nord-nord-est, ont la particularité d’être en hauteur (entre 280 et 400 mètres d’altitude). Si dans cet ensemble marneux et calcaire, des bans argileux conviennent parfaitement au chardonnay (57 hectares), le pinot noir n’est pas en reste avec environ 40 hectares.Ce Saint-Romain est issu à 20% du lieu-dit “Sous Roches” et à 80 % des “Jarrons” dans le bas du village. Les vignes, d’une trentaine d’années en moyenne, sont plantées sur un sol très caillouteux et offrent des vins d’un très bel équilibre. L’élevage dure de 12 à 14 mois sans fûts neufs.
72224
GEWURZTRAMINER, Domaine Jean-Marie Haag, 2012 Schitterende Gewurztraminer, omwille van zijn intense aroma’s van rozen, zijn rijkelijke nuances van citroen, pompelmoes en noten alsook door een niet te evenaren exotisch charme in de smaak die lang nazindert. Un merveilleux Gewurztraminer, non seulement par ses arômes prononcés de roses, mais également par l’opulence de ses nuances raffinées de citron, de pamplemousse et de noix, tout comme son goût plein de charme avec des notes exotiques exquises dans la longue finale.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
75413
VERMENTINO DI SARDEGNA, I FIORE, Pala di Mario Pala, DOC 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 7,40
€ 8,95
Het domein Pala werd in 1950 opgericht door Salvatore Pala, vader van de huidige eigenaar Mario Pala. De prachtige wijngaarden bestrijken ongeveer 60ha op diverse locaties nabij Serdiana (op zowat 20km van de stad Cagliari). Het is een strogele kleur met groenachtige reflecties. Het parfum is zacht fruitig van een goede intensiteit en persistentie. De smaak is fris en van een goede intensiteit en de zuurgraad. Le domaine Pala a été créé en 1950 par Salvatore Pala, le père du propriétaire actuel Mario Pala. Les superbes vignobles s’étendent sur environ 60 ha en divers endroits à proximité de Serdiana (à environ 20 km de la ville de Cagliari). Couleur jaune paille avec des reflets verts. Délicatement fruité, avec une bonne intensité et de la persistance. Le goût est frais. Bel équilibre entre intensité et acidité.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
75426
CHARDONNAY, IGT Sicilia bianco, Tenuta di Giovanna, 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 7,47
€ 9,04
€ 8,72
€ 10,55
Sicilië is actueel de meest trendy wijnstreek van Italië. De kwaliteit ging er de laatste jaren razendsnel op vooruit dankzij de enorme technische investeringen en het talent van een jonge garde goed opgeleide oenologen. Het ‘Tenuta di Giovanna’ is daar een prachtvoorbeeld van. Met Klaus en Gunther is vandaag de jongste generatie aan de slag op dit prachtige domein in Fiuminello. Ze laten niets aan het toeval over. De familie doet een beroep op de internationaal gelauwerde oenoloog Ricardo Cotarella die er moeiteloos in slaagt een maximale expressie uit de biologisch geteelde druiven te halen. La Sicile est actuellement la région vinicole la plus tendance d’Italie. La qualité des produits a très rapidement augmenté, grâce aux énormes investissements techniques et au talent d’une jeune garde d’œnologues bien formés. Le domaine ‘Tenuta di Giovanna’ en est un superbe exemple. Aujourd’hui, avec Klaus et Gunther, c’est la jeune génération de la famille qui exploite ce superbe domaine à Fiuminello. Rien n’est laissé au hasard. La famille fait appel à l’œnologue internationalement reconnu Ricardo Cotarella qui réussit sans peine à tirer une expression maximale des raisins cultivés 74387
GRILLO PARLANTE Fondo Antico, Sicilia Bianco,2013 Fris, uiterst expressief en exotisch, tonen van wit fruit en gekonfijte abrikoos. Een rijke en weelderige textuur. De finale is evenwichtig en rijkelijk verleidelijk. Frais, très expressif et exotique, notes de fruits blancs et d’abricots confits. Une texture riche et voluptueuse. La finale est équilibrée et séduisante.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 74384
VERDICCHIO dei CASTELLI di JESI Classico “Le Vaglie” Santa-Barbara 2013
Prix TVA incl.
€ 13,67
€ 16,54
€ 11,28
€ 13,65
Een van Italië’s meest rassige witte wijnen wordt in de Marche(geperst tussen Adriatische zee en de Appenijnen) gemaakt van de Verdicchio druif. Wijnmaker Stefano Antonucci oogst de druiven voor zijn topcuvée op “Le Vaglie” in de gemeente Barbara. De bodem bestaat uit bijna witte lemige mergel en is uiterst geschikt voor de traag groeiende Verdicchio. De wijn bezit een goudgele kleur met een fijne groene schakering. Rijp fruit in de aanzet maar niet zwoel, eerder als een Chablis, krachtig en droog in de mond met struktuur,ras en grip. Iets kruidig in de afdronk. Serveer hem bij een pasta carbonara,vitello, kreeft op de grill. 75419
RIESLING Trocken Qualitätswein Weingut Dönnhoff 2014 Helmut Dönnhoff bewerkt samen met zijn zoon Cornelius 25 ha aan de Nahe. De rivier loopt ten zuiden van de Moezel in de Rijn. Door de diverse bodem die kan gaan van leisteen tot porphyr, is er niet één bepaald kenmerk voor de Nahe-rieslings, maar wel één handtekening, die van Dönnhoff. Hun genadeloos streven naar balans en zuiverheid heeft het Weingut op de wereldwijnkaart geplaatst. De Rieslings van Oberhausen zijn werelderfgoed of we nu over de basis (gutsweine) spreken, over (lagenweine) de crus, de droge cuvées of hun “Fruchtige” parels. Le domaine Helmut Dönnhoff, avec son fils Cornelius, travaillent 25 ha sur la Nahe. La rivière coule au sud de la Moselle vers le Rhin. En raison des nombreux types de sols qui jalonnent le vignoble (allant de l’ardoise au porphyre), il n’y a pas une caractéristique particulière pour les rieslings de la Nahe, mais bien une signature, celle de Dönnhoff. Leur poursuite impitoyable de l’équilibre et de la pureté fait de ce domaine un incontournable sur la liste de vins du monde entier. Les rieslings de Oberhausen font partie du patrimoine mondial qu’il s’agissent du vin de base (gutsweine), de leurs crus (lagenweine), de leurs cuvées ‘trocken’ ou de leurs perles “fruchtige” (vins tranquilles)
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
74463
GRÜNER VELTLINER, Holzgasse, Weingut Buchegger, Kremstal, Österreich, 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 8,31
€ 10,06
€ 14,47
€ 17,51
Een bijzonder mooi getypeerde Grüner Veltliner die volledig op roestvrij staal gevinifieerd werd. De kleur is lichtgeel, mooi helder met een lichtgroene tint. Heel expressieve neus met aroma’s van citrus, appel en, heel typische voor deze druif, kruidige toetsen zoals versgemalen peper. Ook in de mond komt die kruidige toets goed terug en krijgt het gezelschap van mooi rijp fruit en een prima zuurstructuur. Een heel levendige wijn met veel vulling en elegantie. Een afgeronde finale, goed harmonieus met helemaal op het einde levendige minerale toetsen. Un Grüner Veltliner particulièrement bien typé, entièrement vinifié en fûts en acier inoxydable. Sa couleur jaune léger bien pure affiche quelques notes vert clair. Le nez très expressif dévoile des arômes d’agrume, de pomme et des notes épicées typiques de ce cépage, comme le poivre. La bouche offre ces mêmes notes épicées accompagnées d’un fruit bien mûr et d’une structure acide parfaite. Ce vin extrêmement vif contient une belle matière, sans jamais manquer d’élégance. La finale ronde est harmonieuse avec à la fin des notes minérales d’une grande vivacité. 82320
Château SAINTE ROSELINE Cru Classé “Cuvée Prieuré” Côtes de Provence, 2013 Met een dieproze kleur, een expressieve en rijke neus vol aroma’s van rood fruit en pompelmoes. Een gedeeltelijke houtrijping brengt complexiteit en structuur aan deze wijn. De heerlijke citrusaroma’s worden prachtig onthuld door een uitstekende aciditeit. Deze rosé de Provence combineert structuur en finesse en is een meesterlijke begeleider van rotsvis, asperges, tajines, Aziatische gerechten en wit vlees. Une robe d’un rose soutenu. Un nez expressif et riche révèle des arômes de fruits rouges et de pamplemousse. L’élevage partiel en barriques apporte de la complexité et de la structure à ce vin. La bouche révèle des arômes d’agrumes exaltés par une très belle acidité. Ce vin rosé de Provence associe structure et finesse et mettra en valeur les poissons de roches, des asperges, des tajines, des plats asiatiques ou des viandes blanches.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 82460
SANCERRE “LA MOUSSIERE” DOMAINE ALPHONSE MELLOT, LOIRE 2014
€ 13,11
Moeten de wijnen van Domaine Alphonse Mellot nog voorgesteld worden? Dit is waarschijnlijk de meest gerenomeerde producent van de appelatie Sancerre, en een van de vaandeldragers in de regio voor een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw. Het domein omvat in totaal meer dan 40 ha, waaronder het 34 ha grote perceel ‘La Moussière’, waarvan zij de enige eigenaar zijn. Deze rosé, gemaakt van 100% pinot noir, wordt gevinifieerd zoals de witte wijnen op het domein. Na de oogst, die manueel wordt uitgevoerd, worden de trossen gecontroleerd en de druiven individueel driemaal getrieerd, alvorens ze geperst worden. De fermentatie vindt plaats in deels nieuwe barriques en deels in grote cuves, en daarna zal het sap gedurende 5 à 7 maanden op de ‘lies fines’ opgevoed worden. Met zijn mooi briljante zalmroze kleur, charmeert deze delicate rosé met zijn fraîcheur en zijn parfum van kleine rode vruchten. Hij verbaast door zijn lengte in de mond, en zelfs enkele kruidige toetsen. Een flatterende wijn, maar door de onderliggende fijne zuren komt ook zijn complexiteit en zijn gastronomisch karakter naar boven drijven. Les vins d’Alphonse Mellot sont produits sur les hauts vignobles de Sancerre dont le plus fameux est le domaine La Moussière. Sa qualité exceptionnelle lui a valu d’être le seul en Sancerrois à bénéficier de la mention prestigieuse “hors concours”. Le domaine possède une superficie de plus de trente hectares, en un seul tenant. Ce rosé de presse est vinifié comme un vin blanc. Après une récolte manuelle, les baies sont triées et acheminées dans les pressoirs. La fermentation se conduit en cuve pour 50 % et en barriques neuves. Les jus sont ensuite élevés sur lies fines sur une période de 5 à 7 mois. La bouche est délicate, ronde et moelleuse. Avec sa belle robe saumonée, ce rosé charme par ses parfums de petits fruits rouges, sa fraîcheur et sa délicatesse. Mais il s’avère être un très bon compagnon gastronomique et étonne par sa longueur en bouche qui dévoile même quelques notes épicées. Un rosé, certes facile par sa rondeur et ses parfums, mais qui dévoile une très belle structure et du caractère ! Un vin long, riche et plaisant, très réussi qui mérite toutes les notes de noblesse de son appellation. Un véritable rosé de gastronomie !
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prix TVA incl.
€ 15,86
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
82458
Chiaro di Stelle, Isola dei Nuraghi, IGT, Pala di Mario Pala 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 9,16
€ 11,08
Deze rosé ‘de saigné’ van de druivensoorten monica (40%), carignan (30%) en cannonau (30%), werd geoogst te midden van de heuvel in de Benatzu Coloru-wijngaarden in Serdiana op Sardinië. Proefnotities: helder kersroze. Intense aroma’s van rode vruchten: kersen, frambozen, bramen met florale toets en een vleugje ziltigheid. Elegant en intens boeket. Zacht, smeuïg met een neus-mond-harmonie en mooie zuren. Goede structuur en lengte. Perfect als aperitief, met gebakken vis of groenten of gefrituurde inktvisjes. Voorgerechten met zeevruchten en niet te pittige charcuterie. Risotto en pasta met groenten en lichte hoofdgerechten. Te serveren aan 12°C. Openen op het moment dat u hem serveert. Ce rosé de saignée, issu des cépages Monica (40 %), Carignan (30 %) et Cannonau (30 %), a été récolté à mi-coteau dans les vignobles de Benatzu Coloru à Serdiana en Sardaigne sur des sols argilo-calcaires et sablonneux. Dégustation : couleur cerise rosé brillante. Arôme intense de petits fruits rouges : cerises, framboises, mûres avec des notes florales et une pointe de salinité. Bouquet élégant et intense. Saveur suave, avec une harmonie de nez-bouche agréable et une belle acidité. Bonne structure et persistance. Suggestions : à l’apéritif, avec des fruits de mer frits (p.e. des calamars) ou des légumes frits. Entrées de fruits de mer et de charcuteries pas trop épicées. Risotto et des pâtes avec des légumes et des plats principaux légers. Servir à 12 °C. Déboucher au moment du service.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
82444
Château de PIBARNON, Bandol, Rosé, 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 17,31
€ 20,95
€ 8,91
€ 10,78
Eigenaar Henri de Saint-Victor is erin geslaagd om van Pibarnon hét toonaangevende domein te maken van die vrij kleine appellation die nog al te vaak miskend wordt. Vandaag staat zijn zoon Eric aan het roer die nauwgezet de stijl van zijn vader verderzet. Wijnen met veel kracht, diepte en een subtiel evenwicht die met quasi geen enkele andere provencewijn te vergelijken vallen. Le propriétaire, Henri de Saint-Victor, a réussi à transformer Pibarnon jusqu’à en faire le domaine leader de ces appellations relativement petites, qui sont encore beaucoup trop souvent méconnues. Aujourd’hui, son fils Eric, qui a repris la direction, suit à la lettre le style de son père. Des vins très puissants, profonds, avec un équilibre subtil sans égal en Provence. 02114
Château La BASTIDE “L’Optimée” Corbières 2011 Robert Parker - Wine Advocate: “Inky purple to the rim, the 2011 Corbières l’Optimée is a rock star Corbières that’s made from 80% Syrah and 20% Grenache that spent 12 months in French oak. Deep, rich and layered, with lots of ripeness in its cassis, black raspberry, melted licorice and subtle vanilla bean aromas and flavors, it’s full-bodied, with low acidity, outstanding purity and a thick, unctuous texture. This is one sexy Corbières to enjoy over the coming 3-4 years. There’s close to 50,000 bottles, so it should be readily available as well. Hats off to the team here for this hedonistic beauty!” Robert Parker - Wine Advocate: “Inky purple to the rim, the 2011 Corbières l’Optimée is a rock star Corbières that’s made from 80% Syrah and 20% Grenache that spent 12 months in French oak. Deep, rich and layered, with lots of ripeness in its cassis, black raspberry, melted licorice and subtle vanilla bean aromas and flavors, it’s full-bodied, with low acidity, outstanding purity and a thick, unctuous texture. This is one sexy Corbières to enjoy over the coming 3-4 years. There’s close to 50,000 bottles, so it should be readily available as well. Hats off to the team here for this hedonistic beauty!”
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 03304
PIC SAINT LOUP, Domaine Cros Pujol, Côteaux du Languedoc, 2013
Prix TVA incl.
€ 8,83
€ 10,68
€ 15,85
€ 19,18
Deze krachtige wijn, met kenmerkende kruidigheid, naast soepele fruitelementen, is een streling voor neus en gehemelte. Een goede, lange en evenwichtige afdronk maakt deze wijn tot een meer dan gewone Languedoc! Aan te raden bij gebraden rood vlees, fijne, perfect geraffineerde kaas, of een stukje wildgebraad met peperroomsaus. Ce vin puissant, aux accents épicés caractéristiques épousant en toute souplesse des notes fruitées, est une caresse tant pour le nez que pour le palais. Une excellente finale, équilibrée et persistante, complètent cet excellent vin du Languedoc. Recommandé sur viandes rouges rôties, gibier sauce au poivre et fromages affinés. 01112
Les Restanques de PIBARNON, Bandol rouge, 2011 Les Restanques dankt zijn naam aan de terrashellingen waarop de wijnstokken aangeplant zijn. Deze wijn is de frisse, jeugdige verpersoonlijking van het prestigieuze Château de Pibarnon. Geoogst op dezelfde klei-kalksteenbodems, maar afkomstig van de jongere wijnstokken (8 tot 20 jaar oud), neemt de Grenache bij deze telg een belangrijker aandeel van de assemblage voor zijn rekening. Mourvèdre 70% - 30% grenache. Les Restanques sont des terrasses en coteaux, sur lesquelles les vignes sont plantées. Le vin des Restanques incarne la jeunesse du CHATEAU de PIBARNON et la volonté d’offrir un vin issu du même terroir, entre calcaire et argile, mais de vignes un peu plus jeunes (8 à 20 ans) et un assemblage plus marqué par le grenache. 70 % Mourvedre - 30 % grenache.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
23191
Les Chevaux de PATACHE d’AUX Médoc 2011
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 8,36
€ 10,12
€ 10,47
€ 12,67
Les Chevaux is gemaakt van de jonge wijnstokken van Chateau Patache d’Aux van de familie Lapalu. Het is een fruitige Médoc, die tegelijkertijd knapperig en kruidig is. Soepel en genereus in de mond. Issu des jeunes vignes du cru Château Patache d’Aux de la famille Lapalu ce vin est Médoc fruité, croquant et épicé. Souple et généreux en bouche.
11116
Château PENIN “Grande Sélection”, Bordeaux Supérieur, 2011 De Château Penin ‘Grande Sélection’ is afkomstig van geselecteerde oudere wijnstokken (meer dan 30 jaar oud), wat een grotere kleurenconcentratie met evolutierand oplevert. Uit 100% merlot vinifieerde Carteyron een genereuze wijn, mondvullend en tevens elegant. De adequate eikinbreng is duidelijk te merken aan de neus met heerlijke aroma’s als vlier, cassis, zoethout, vanille en marsepein. Reeds aangenaam versmolten in de mond, rijk, compleet en in perfect evenwicht, biedt deze ‘Cuvée Sélection’ een karaktervolle en tevens fluweelzachte afdronk. Le Château Penin ‘Grande Sélection’ est issu d’une sélection de vieilles vignes ce qui confère au vin une plus grande concentration de coloris et des nuances propres à son évolution. Au départ de 100 % Merlot, Carteyron élabore un vin ample, généreux et à la fois élégant. Un apport judicieux de chêne s’exprime au nez par des arômes délicieux de sureau, de cassis, de réglisse, de vanille et de massepain. En bouche, il traduit la rondeur, la richesse et l’harmonie. Son équilibre exemplaire persiste dans une finale expressive et veloutée.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 19083
Château BÉARD LA CHAPELLE, GRANDE RÉSERVE, Saint-Emilion, 2010
Prix TVA incl.
€ 20,25
€ 24,50
€ 15,68
€ 18,97
Klassevolle grand cru van de nu al legendarische jaargang 2010! Een elegante saint-émilion met romige en rijpe tannines, die de gulheid van de merlot met de fraîcheur van de cabernet laat versmelten. Een wijn voor aan de feesttafel! Bij vederwild, lam of verfijnd rood vlees. Grand Cru racé du déjà légendaire millésime 2010 ! Un élégant Saint-Émilion avec des tanins fondus et soyeux dans lequel la générosité du Merlot et la fraîcheur du Cabernet explosent. Un vin pour vos tables de fête ! Avec du gibier à plumes, de l’agneau ou de la viande rouge raffinée. 21171
Château Les Hauts Conseillants, Lalande de Pomerol, 2011 In 1973, te midden van de wereldwijde crisis, zijn de twee mannen aan een nieuw avontuur begonnen. Ze slagen erin verwaarloosde percelen te kopen met een groot potentieel van Lalande de Pomerol. Aan de vijf prachtige hectare worden vijf andere toegevoegd op het plateau van Chevrol in Néac. De absolute passie die de familie heeft in dit project, heeft vanaf het begin nooit gewankeld. 1973 was ook het jaar van de geboorte van Jean Baptiste Bourotte. Nu hij hoofd is, breidt hij dit liefdesverhaal tussen familie en land uit. En 1973, au milieu de la crise mondiale et viticole, les deux hommes se lancent dans une nouvelle aventure. Ils aménagent à marche forcée des parcelles délaissées mais à fort potentiel de Lalande de Pomerol. Aux 5 hectares de belles graves légères s’en ajouteront 5 autres situés sur le plateau de Chevrol à Néac. La passion absolue que la famille a mise dans ce projet dès les débuts, ne s’est jamais démentie car 1973, c’est aussi l’année de naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Aujourd’hui à la tête des vignobles familiaux, il prolonge cette histoire d’amour entre une famille et une terre.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
27124
Château BELLEVUE, SAINT - ESTÈPHE, 2011
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 17,30
€ 20,93
€ 11,55
€ 13,98
Château Bellevue, een waardig product van Aquitanië, zoals het blazoen doet vermoeden, zal de laatste wijn zijn van Gaëtan Lagneaux die in 2012 onverwachts overleden is. Deze uiterst zeldzame wijn (6000 flessen) wordt overheerst door cabernet sauvignon. Als klassewijn zet hij het karakter van de Médoc op de voorgrond, dat wordt verzacht door de aanwezigheid van merlotdruiven. De wijngaard geniet van een schitterend uitzicht over de Gironde. Château Bellevue, un produit digne de l’Aquitaine, comme le blason le laisse présumer, sera le dernier vin de Gaëtan Lagneaux décédé inopinément en 2012. Ce vin extrêmement rare (6000 bouteilles) est dominé par le Cabernet Sauvignon. En tant que vin de classe, il fait ressortir le caractère du Médoc. Le Merlot l’atténue. Le vignoble bénéficie d’une vue splendide sur la Gironde. 02312
Domaine CUILLERON “Candives” “Syrah” Côtes Rhodaniennes 2013 De Candives is een selectie van de beste wijngaarden gelegen in de gemeente Chavanay op ondiepe granietbodems. “Candives” is niet de naam van een perceel, maar wel een lokale naam voor de syrah. Deze handmatig geoogste syrah van Yves Cuilleron heeft een diepe kleur, een neus van zwart fruit en specerijen. De smaak is rond en evenwichtig met rijpe tannines en een mooie kruidige lengte. Les Candives est une sélection des meilleures vignes situées sur la commune de Chavanay d’un terroir granitique peu profond. « Les Candives » n’est pas un nom de lieu-dit mais vient du nom local de la syrah. Ce syrah d’Yves Cuilleron, vendangé manuellement, a une couleur profonde, un nez de fruits noirs et d’épices. La bouche est ronde et équilibrée, les tanins mûrs, d’une belle longueur épicée.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 31243
CAIRANNE, CÔTES-du-RHÔNE villages, Domaine Olivier Augier 2012
€ 9,17
Een dieprode Cru uit de zuidelijke Rhône op basis van Grenache en Syrah, met intense aroma’s van rode bosvruchten en zwarte kersen, een heerlijke Provençaalse kruidigheid en een vleugje peper. Ideale compagnon bij tapas, gegrild vlees en lamsvlees. Un des meilleurs si ce n’est le meilleur Cru du Rhône Sud issu de Grenache et Syrah, avec des arômes intenses de fruits rouges, de cerise noire et de délicieuses herbes provençales avec un soupçon de poivre. Compagnon idéal pour les tapas et grillades.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prix TVA incl.
€ 11,10
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 31346
CRÔZES-HERMITAGE, Cuvée Les Trois Chênes, Domaine Emmanuel Darnaud, 2013
€ 15,28
Jonge, getalenteerde wijnbouwer die geschiedenis schrijft in de Rhône. Zijn domein is nauwelijks 5 ha groot, maar beslaat de beste terroirs van Mercurol, Pont de l’Isère en Roche-de-Glun. Hier gedijt de Syrah voorbeeldig, die bij lage rendementen en manueel geoogst werd. Emmanuel Darnaud zweert bij een klassieke vinificatie met een maximale expressie van het fruit en het terroir. De hulp die hij krijgt kan tellen want dat is niemand anders dan Alain Graillot, een andere grootheid in de Rhône. Geconcentreerde kleur, paars en diepdonker. De neus vraagt wat tijd, maar bezit een schitterend potentieel: rijp zwart fruit, kruiden, peper van de molen, frisse mineralen en zoethout. De mond is gevuld en rijk met opnieuw veel fruit, een opmerkelijke frisheid en stevige, maar goed rijpe tannines die zich aan het versmelten zijn. Ce jeune viticulteur talentueux écrit l’histoire du vin dans la vallée du Rhône. Son domaine d’à peine 5 ha chevauche les meilleurs terroirs de Mercurol, Pont de l’Isère et Roche-de-Glun. Le Syrah pousse ici dans les meilleures conditions possibles. Il est récolté à la main et les rendements sont limités. Emmanuel Darnaud ne jure que par la vinification classique, avec une expression maximale du fruit et du terroir. Il reçoit une aide appréciable en la personne d’Alain Graillot, autre figure emblématique viticole de la région du Rhône. L’une des cuvées les plus réussies de sa jeune existence. La couleur est concentrée, mauve foncé profond. Le nez demande un peu de patience, mais il affiche un superbe potentiel : fruit noir mûr, épices, poivre du moulin, minéraux tout en fraîcheur et réglisse. La bouche est dense et riche, avec de nouveau beaucoup de fruit, une fraîcheur remarquable et solide, accompagnée par des tannins bien mûrs qui s’intègrent petit à petit.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prix TVA incl.
€ 18,49
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
31336
FLEURIE Domaine De Roche-Guillon 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 9,07
€ 10,97
€ 10,16
€ 12,29
Eigenaar Bruno Coperet: “Als wijnbouwers sinds vele generaties, streven wij ernaar om onze wijngaarden uiterst nauwgezet te bewerken. Ze zijn gelegen op graniethellingen op 350 meter hoogte met zuidoostelijke expositie. Fleurie word beschouwd als de “Koningin van de Beaujolais” vanwege zijn fijne tannines en het evenwicht in de mond dat perfect souplesse en sappigheid paart. “ Propriétaire Bruno Coperet : “Vignerons depuis de nombreuses générations, nous nous appliquons à travailler la vigne de façon méticuleuse. Nos vignes de Fleurie situées sur coteaux de granit sont exposées sud-est à une altitude de 350 m pour le Fleurie. Fleurie “la reine du Beaujolais “ pour sa finesse des tanins, a une bouche très harmonieuse associant souplesse et rondeur.” 31338
MOULIN à VENT “Domaine Vigne du Tremblay” Domaine Paul Janin 2013 Onderbouwde, uiterst briljante kleur met paarse schittering. De neus is een waaier van rood fruit, kruiden en bloemige toetsen. De mond is fruitig en gestructureerd met een mooie vulling en knapperige, ingeknoopte tannines. Robe très brillante et soutenue aux reflets pourpres. Au nez, des arômes de fruits rouges et d’épices avec des notes florales. La bouche est fruitée et structurée avec une belle densité de tanins enrobés et racés.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA 33330
SAINT-NICOLAS de BOURGUEIL “Les Quarterons” Clos des Quarterons 2013
Prix TVA incl.
€ 9,32
€ 11,28
€ 8,80
€ 10,65
Een levendige, heldere, robijnrode kleur siert het glas. Een subtiele neus van rood fruit waarin de framboos domineert. In de mond proeven we een vlezige, krachtige en evenwichtige wijn, waarbij de smaak van rood fruit duidelijk primeert (vooral cassis). Smakelijke tannine en een intense aromatische lengte. Un vin de belle vitalité, limpide et doté d’une jolie robe rubis. Au nez subtil de fruits, c’est la framboise qui domine. En bouche, il est charnu, puissant et bien équilibré. Le fruit rouge, principalement le cassis, s’impose nettement. Les tannins sont savoureux tandis que la longueur aromatique est imposante. 33315
REUILLY rouge Domaine Cordaillat 2013 Deze Pinot Noir uit de Loire heeft een prachtige robijnrode kleur. Een beheerste extractie verzekert bovenal het fruit in deze wijn. Aroma’s van rood fruit en vooral aardbeien komen meesterlijk tot hun recht. In de mond is hij vrij soepel, zonder enige bitters. De, van nature, presente tannines, geven hem echter toch enkele jaren bewaarpotentieel. Robe d’une belle couleur soutenue « rouge rubis ». L’extraction maitrisée a encore permis de mettre en avant tout le fruité de ce vin aux arômes de fruits rouges et plus particulièrement de fraises. La bouche est assez ronde, sans astringence, quelques tanins naturels sont présents ce qui nous permet de présager à un millésime de belle puissance.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
33334
SANCERRE “La Petite Moussière” Domaine Alphonse Mellot 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 18,75
€ 22,69
€ 14,38
€ 17,40
Mooie gevulde kleur met karmijnrode tinten. Goed Pinot Noir getint in de neus met klein rood en zwart fruit, myrtilles, bosbes en bergamotkers, aangevuld met licht kruidige tonen, vanille en kaneel. Rond en vol in de mond getuigend van een frisse structuur, aroma’s van fruit en kruiden worden goed toegedekt door het hout. De finale is lang, rijk en plezierig. Une belle couleur bien pleine avec des notes de rouge carmin. Le nez est bien marqué de pinot noir, avec de petits fruits rouges et noirs, des myrtilles, des baies des bois et des cerises bergamotes, le tout complété par des notes légèrement épicées, de vanille et de cannelle. Rond et plein en bouche, qui témoigne d’une structure fraîche, d’arômes de fruit et d’épices, néanmoins bien bordé par le bois. La finale est longue, riche et agréable. 52312
MARANGES Premier Cru “Clos des Loyères” Domaine Bernard Regnaudot, 2013 De Maranges premier cru heeft een robijnrode, naar paars neigende indrukwekkende kleur en een intens aromatische neus van zwart en rood fruit. De aanspraak is fruitig in de mond met een duidelijke aanwezigheid van een stevige opbouw. Een gecorseerde wijn met een mooi evenwicht en versmolten tannines. De perfecte harmonie tussen concentratie en verfijning. Een volle wijn met voldoende kracht. Parée d’une robe rubis violacé, dense et soutenue, cette cuvée exhale d’intenses arômes de fruits noirs et rouges. En bouche, l’attaque est fruitée, avec du corps et de la charpente. L’ensemble jouit d’un bel équilibre avec des tannins bien fondus. L’harmonie est parfaite entre concentration et finesse : du gras et une certaine puissance en font un Maranges solide.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
35314
BOURGOGNE Pinot Noir Domaine Henri Boillot 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 18,75
€ 22,69
€ 24,82
€ 30,03
Deze rode Bourgogne 2013 toont een mooie robijnrode kleur. De neus ademt rood fruit, frambozen en aardbeien. In de mond toont is deze voorbeeldige pinot een prachtige frisheid. Zacht, charmant en warm. Fijne tannines en delicaat. Mooie balans. Volmondig, licht kruidig met een licht zoete hint. Ce Bourgogne rouge 2013 nous montre une belle robe rouge rubis. Au nez il exhale de fruits rouges frais, framboise et fraise. En bouche ce pinot exemplaire montre un belle fraîcheur. Tendre, charmeur et chaleureux. Tannins fins et délicats. Belle équilibre. Gourmand, légèrement épicé, légère sucrosité. 52208
SANTENAY Premier Cru “Clos de la Comme” Domaine Françoise & Denis Clair 2012 Ommuurd, zuid-oostelijk georiënteerde Premier Cru, grenzend aan de Premier cru Morgeot van Chassagne Montrachet, die een mooie rijpheid geeft. De getypeerde en elegante aroma’s van rijp rood fruit vermengen zich perfect met een discrete eiktoets. Zijn opmerkelijke concentratie is eigen aan zijn ‘terroir’ en aan de 60 jaar oude wijngaard. Dit samenspel met zijn verfijnde tanninestructuur geven deze Santenay een zeldzame densiteit en diepgang. Parcelle située en limite de Chassagne Montrachet (Premier cru Morgeot) exposée sud-est, dans une cuvette et entourée de murs, ce qui confère une très belle maturité. Elégant et racé, les arômes de fruits rouges biens mûrs se mêlent à un boisé discret. Grande concentration due au terroir et à l’âge de la parcelle (60 ans) et une belle finesse des tannins qui apportent de la densité et de la profondeur au vin.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
48332
VOLNAY, 1er Cru “Les Fremiets”, Domaine Henri Boillot, 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 71,56
€ 86,59
€ 7,85
€ 9,50
Henri Boillot wordt internationaal meer en meer bij de top gerangschikt omwille van zijn constante kwaliteit. Deze Volnay “Les Fremiets” heeft zowel rijkdom als concentratie. Donkere kersen en zoethout exploderen uit het glas. Zelfs met zijn rijpe, bijna extreme uiting van fruit, is er meer dan genoeg mineraliteit om een perfect evenwicht te bereiken. C’est à sa régularité dans l’excellence qu’Henri Boillot doit d’être de plus en plus considéré partout dans le monde comme un des plus grands. Son Volnay «Les Fremiets» possède autant de complexité que de matière. Les cerises noires et le bois de réglisse débordent du verre. L’équilibre est parfait entre un fruité exubérant et accompli et une minéralité de bon aloi.
75440
Cannonau di Sardegna, I Fiori, DOC, Pala di Mario Pala 2014 De meest representatieve rode druivensoort van Sardinië is de Cannonau (Grenache). Marco Pala maakt verscheidene cuvées, en de “I Fiori” is een dagdagelijkse, milde en fruitige versie van de Cannonau die vooral voor een onmiddellijk drinkplezier moet zorgen. De “I Fiori” kan heel goed gedronken worden met eenvoudige alledaagse gerechten zoals artisanale charcuterie en gegrild vlees. Door zijn mooie body en zuren gaat hij ook heel goed samen met gerechten waarin tomaat en basilicum is verwerkt. Le cépage le plus représentatif de la Sardaigne est le Cannonau (ou Grenache). Marco Pala élabore différentes cuvées et la Cannonau “I Fiori” est une cuvée fruitée, légère avec laquelle vous pouvez, chaque jour, prendre un plaisir immédiat. Ce “I Fiori “ accompagnera à merveille les plats simples de tous les jours comme par exemple les charcuteries artisanales ou la viande grillée. Mais grâce à sa belle matière et son acidité il fera aussi merveille avec des plats comportant des tomates et du basilic.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
75336
Cannonau di Sardegna, I Fiori, DOC, Pala di Mario Pala 2013 - MAGNUM - 1,5 L
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 20,98
€ 25,39
De meest representatieve rode druivensoort van Sardinië is de Cannonau (Grenache). Marco Pala maakt verscheidene cuvées, en de “I Fiori” is een dagdagelijkse, milde en fruitige versie van de Cannonau die vooral voor een onmiddellijk drinkplezier moet zorgen. De “I Fiori” kan heel goed gedronken worden met eenvoudige alledaagse gerechten zoals artisanale charcuterie en gegrild vlees. Door zijn mooie body en zuren gaat hij ook heel goed samen met gerechten waarin tomaat en basilicum is verwerkt. Le cépage le plus représentatif de la Sardaigne est le Cannonau (ou Grenache). Marco Pala élabore différentes cuvées et la Cannonau “I Fiori” est une cuvée fruitée, légère avec laquelle vous pouvez, chaque jour, prendre un plaisir immédiat. Ce “I Fiori “ accompagnera à merveille les plats simples de tous les jours comme par exemple les charcuteries artisanales ou la viande grillée. Mais grâce à sa belle matière et son acidité il fera aussi merveille avec des plats comportant des tomates et du basilic.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
75432
Valpolicella Superiore, La Morandina, Graziano Prà, Veneto, 2014
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 9,94
€ 12,03
De Azienda Agricola Graziano Pra ligt in Monteforte d’Alpone, het hart van de Soave-regio bij Verona. Op het domein zijn traditionele variëteiten zoals garganega en trebbiano veronese voor de witte wijnen, en corvina, rondinella en corvinone voor rode wijnen aangeplant. Vini Pra werd in 1980 opgericht door Graziano Pra en zijn broers Sergio en Flavio die de wijze kennis van vader Angelo hebben meegekregen. De filosofie van de Azienda is ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de wijnen uniek is. Graziano Prà ziet zichzelf als een kleine producent die biologisch werkt van wingerd tot kelder. Proefnotities: Robijnrode kleur. In de neus, aroma’s van kersen en bloemen. De smaak bevestigt de elegantie van de neus. Goede lengte. L’Azienda Agricola Graziano Prà est situé à Monteforte d’Alpone en plein coeur de la région de Soave près de Vérone. Le domaine cultive des cépages traditionnels tels que le Garganega et le Trebbiano pour les vins blancs et le corvina, le rondinella et le corvinone pour les vins rouges. Vini Prà a été fondé en 1980 par Graziano Prà et ses frères Sergio et Flavio avec l’aide des connaissances acquises grâce à leur père Angelo. La philosophie du domaine est d’offrir aux vins une qualité unique. Graziano Prà se définit comme un petit producteur suivant les méthodes bio du travail fait au vignoble jusqu’à la cave. Dégustation : robe rubis. Le nez développe des arômes de cerises avec des notes florales. Le goût confirme l’élégance du nez. Belle longueur.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW
75338
ROSSO DI MONTEPULCIANO, Cantine Dei, Toscane, 2013
Prix hors TVA
Prix TVA incl.
€ 9,22
€ 11,16
€ 12,01
€ 14,53
Een schitterende Rosso gemaakt van optimaal rijpe sangiovese druiven die geenszins voor zijn grote broer ‘Vino Nobile’ hoeft onder te doen. Mooie paarsrode kleur, knappe concentratie en briljant. Uitbundige neus van raszuiver rijp rood pitfruit, licht kruidige tonen en ietwat peperige accenten. Ook in de mond een en al fruit, lekker sappig en krokant, doorspekt van levendig en heel fris zuur, compacte en discrete bitters, afgerond en boordevol vitaliteit in de finale.
75162
SANKT LAURENT, Kamptal, Weingut Kurt Angerer 2011 Kurt Angerers Sankt-Laurent 2011 is een diepdonkere, bijna zwarte wijn met een zachtkruidige, zelfs wat minerale neus met openbloeiend rood en zwart fruit. In de mond is hij consistent met een verkwikkend frisse vlezigheid, een goede sappige structuur, een onopvallende, precies versmolten houttoets. Deze Sankt-Laurent (verwant aan de pinot noir) is een uiterst evenwichtige, klassieke wijn met uitermate veel drinkplezier. Le Sankt-Laurent 2011 produit par Kurt Angerer affiche une couleur foncée et intense, pratiquement noire et un nez légèrement épicé, avec même une note minérale de fruit rouge et noir en plein épanouissement. La bouche est cohérente, avec une matière d’une fraîcheur réconfortante, une bonne structure juteuse et des notes de bois discrètes, parfaitement fondues. Ce Sankt-Laurent (parent du pinot noir) est un vin extrêmement équilibré, classique, offrant beaucoup de plaisir de dégustation.
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prijs excl BTW Prijs incl BTW Prix hors TVA
Wijnmakelaarsunie - Courtiers Vinicoles www.wijnmakelaarsunie.be - www.courtiersvinicoles.be
Prix TVA incl.