PA PÁ
FATHER´S DAY
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SELECCIÓN ESPECIAL WHISKIES
Herencia de vida Whiskies de autor, escoceses o bourbons, single malts o blended, contamos con una de las variedades más amplias del mercado en nuestros locales. Te mostramos algunas de las opciones para homenajear a papá.
PEAT $ 2199.- BIG DOUGLAS LAING´S Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Islay, Escocia
$ 2090.-
$ 1590.-
SCALLYWAG DOUGLAS LAING´S Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Speyside, Escocia
EPICUREAN DOUGLAS LAING´S Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Lowland, Escocia
OYSTER $ 2290.- ROCK DOUGLAS LAING´S Bot. x 700 ml. en estuche. Con vasos de regalo. Origen: Island, Escocia
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$ 2290.-
TIMOROUS BEASTIE DOUGLAS LAING´S Bot. x 700 ml. en estuche. Con vasos de regalo. Origen: Highland, Escocia
FATH ER ´S D AY
Walker $ 1300.- Johnnie GOLD RESERVE
Walker $ 2200.- Johnnie PLATINUM
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
$ 800.-
Johnnie Walker BLACK LABEL Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
$ 1700.-
$ 4600.-
Johnnie Walker GREEN LABEL Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
Johnnie Walker BLUE LABEL Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
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SELECCIÓN ESPECIAL WHISKIES
El whisky es un destilado de grano, originario de Escocia. Se basa normalmente en el maíz, la cebada, y el centeno. Los tipos más comunes son: scotch whisky, irish whiskey, canadian whisky, bourbon whisky. SIEMPRE FUISTE EL MISMO
Los whiskies no maduran en la botella, solo en el barril. Esto refleja la interacción entre el barril y el whisky, cambiando su composición química, aportando aromas, sabores y color. Mientras más años tenga un whisky, mayor es el aporte de la madera, lo que incrementa su valor y precio.
$ 3200.- Glenfiddich 18 Y.O.
$ 1390.- Glenfiddich 12 Y.O.
Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Escocia
$ 749.-
JIM BEAM BLACK Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: USA
$ 2450.- Glenfiddich 15 Y.O.
Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Escocia
$ 579.-
$ 399.-
Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Escocia
MARK $ 1350.- MAKER´S BOURBON
JIM BEAM WHITE Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: USA
Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: USA
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GRANT´S CON VASO Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: Escocia
$ 927.-
JACK DANIEL´S TENNESSEE Bot. x 700 ml. en estuche. Origen: USA
FATH ER ´S D AY
$ 9450.-
CHIVAS REGAL 25 años
$ 1190.-
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
$ 900.-
CHIVAS REGAL 12 AÑOS Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
CHIVAS REGAL EXTRA CON VASOS Bot. x 750 ml. en estuche. Con vasos de regalo. Origen: Escocia
$ 2348.-
$ 4600.-
CHIVAS REGAL 18 AÑOS
CHIVAS REGAL ULTIS Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Escocia
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Pedro Rosell, padre de los espumantes El mentor y alma mater de la bodega Cruzat nos da una clase avanzada de cómo se hacen los espumantes. MÁGICAS BURBUJAS
$ 1100.- CRUZAT MILLÉSIME Bot. x 750 ml. Origen: Argentina
Champagne, sparkling wine, cava, espumante, vino espumoso son términos utilizados comúnmente para denominar a los vinos que pasan por una segunda fermentación en envase cerrado. Pedro Rosell nos da una clase avanzada de cómo se hacen los espumantes. Bodega Cruzat comienza con la cosecha de las uvas, que es manual, para evitar rotura en la piel, ya que esto podría producir problemas con el color del vino y un defecto grave de rusticidad. Luego se procede al prensado de las uvas para obtener el mosto (jugo de uva), inmediatamente es enfriado a temperaturas próximas a 0ªC. Con levaduras seleccionadas de alta calidad, se procede a la primera fermentación, a 15ª C, que transformará el mosto en vino base. Seguidamente, con bacterias seleccionadas, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, que transforma el ácido málico en ácido láctico y tiene como objeto que la acides no sea punzante al momento del consumo. Luego de una maduración que va desde 1 año a 2 años en tanque, se realiza el corte que caracterizará al tipo correspondiente y se realiza el ttiraje (se agregan 24 gramos de sacarosa por litro con levaduras). Se embotella, se tapa con un opérculo de plástico y se cierra con una tapa corona de metal inoxidable. Durante la segunda fermentación, el anhídrido carbónico generado por las levaduras, al estar prisionero en la botella por el cierre hermético, se disuelve en el vino y genera la magia
de los espumantes. 1 ó 2 años más de maduración, bajo presión, garantizan cuerpo, delicadeza, aromas finos y resistencia a la oxidación, típicos de este tipo de vinos. Posteriormente se procede a eliminar las borras (levaduras muertas) de la botella. Para esto se colocan las botellas en posición angular hacia abajo para que lentamente las borras caigan al cuello. Luego se congelan los primeros centímetros del cuello, lo cual atrapa en un bloque de hielo a las borras, se destapa y se eliminan tapa, opérculo y bloque de hielo, se agrega el Licor de Expedición* (mezcla de vino base con azúcar), que caracterizará al producto final. La calificación entre Nature, Brut Nature, Brut, Extra Brut, Demisec o Dulce depende de la cantidad de azúcar que contenga el licor de expedición. Luego se cierra la botella con un tapón de corcho y se deja reposar unos meses para lograr la armonización de todos los aromas, se etiqueta y se puede vender.
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$ 390.-
CRUZAT CUvÉE NATURE Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 390.-
CRUZAT CUVÉE EXTRA BRUT Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
FATH ER ´S D AY
Jack Gambler $ 6690.BAÚL OLD STYLE Selección especial Jack Daniel´s Nº7 Jack Daniel´s Honey Set Fichas de Poker Medidor de tragos acero Chocolate Munz 70% Vaso whisky Prada Agua Gota opening Whisky Smak Frutos secos 100gr 2 Cigarros Baúl Polo Winery.
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VINEYARD $ 6200.- ADRIANNA MUNDUS BACILLUS Malbec Bot. x 750 ml. Origen: Argentina
Vinos de parcela Cinco únicas parcelas pertencientes a un selecto viñedo son las elegidas por la bodega Catena Zapata para la elaboración de una limitadísima cantidad de vinos gares distintos de la misma finca. Actualmente el viñedo Adrianna ha sido dividido en más de 200 parcelas que se cosechan y vinifican por separado en la búsqueda de lo que los franceses llaman “le gout du Terroir“, ese sabor particular que a un determinado vino lo hace único e irrepetible y que poco depende del factor humano ya que es la Naturaleza, el clima y la tierra donde estuvo plantada la vid lo que vuelve único al vino. Cinco son las parcelas que han alcanzado la máxima expresión en los frutos allí obtenidos, sus denominaciones son las que identifican a los vinos que la Bodega denomina “vinos de Parcela” y que por su limitadísima producción están disponibles en muy pocos lugares y por una estricta cuota que se asigna cada año. Se trata de Adrianna Vineyard White Bones, Adrianna Vineyard White Stones, Adrianna Vineyard River Stones, Adrianna Vineyard Fortuna Terrae y Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae.
Viñedo Adrianna
El viñedo, ubicado sobre el lecho de un río seco con suelos pedregrosos y calcáreos se asienta en Alto Tupungato (del huarpe “tupun catu” = mirador de estrellas) a una altura de 1500 metros y se recuesta sobre la majestuosa Cordillera de los Andes que le da marco y grandiosidad. Lleva el nombre de la hija menor de Nicolás Catena, ADRIANNA; sin embargo es Laura - su otra hija - bióloga graduada y Doctora en Medicina, quien convierte a este viñedo en uno de los más estudiados del mundo y en el primero en empezar a ser reconocido como un Grand Cru de Sudamérica. Nicolás Catena Zapata decide aventurarse a las alturas e iniciar la plantación de este viñedo en su búsqueda por producir un vino con el aporte de las temperaturas más frías. Las vides comenzaron a desarrollarse de una manera extraordinaria y a producir vinos como nunca antes se habían conocido en la región, con diferencias notables entre varios lu-
VINEYARD $ 2940.- ADRIANNA RIVER STONES Malbec Bot. x 750 ml. Origen: Argentina
VINEYARD $ 3600.- ADRIANNA FORTUNA TERRAE Malbec Bot. x 750 ml. Origen: Argentina
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FATH ER ´S D AY
Baúl Kunstmann $ 2920.BAÚL CERVECERO Selección especial 2 Bot. Kunstmann Bock x 500cc. 2 Bot. Kunstmann Anwandter x 500cc 2 Bot. Kunstmann Torobayo x 500cc Frascos frutos secos Smak Mix X 4 un. 2 paquetes Smak Boutique Chips 2 vasos Bohemia Pilsen Cubilete madera + dados Baúl Aluminio Winery.
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CoLECCIÓN ESPECIAL DE VINOS
Estilos únicos
Somos expertos en el asunto del vino y nos esforzamos en conformar los gustos de nuestros clientes. Por eso, en esta oportunidad y con la ayuda de 10 especialistas (y padres) de Winery, identificamos tres perfiles de papás. A partir de ahí seleccionamos tres colecciones pensadas para sorprenderlos y agasajarlos.
$ 2690.papá epicureo Selección especial 6 Bot. x 750 ml. Atamisque assamblage, Atemporal corte/ Touriga, Colome Lote Especial Sauvignon Blanc, Perro Callejero blend de moscatel, Trapiche Gran Medalla Malbec, Vicentin Colosso en estuche travel Winery.
PAPÁ EPICUREO
Para aquellos padres que les apasiona cocinar y disfrutar la buena mesa, una serie de vinos que armonizan con diversos platos, esencialmente para compartir en familia. El maridaje es la acción de unir el vino con la comida de forma equilibrada sin que el vino ni la preparación destaquen por si solas, sino más bien como un conjunto de sabores y sensaciones. Esta selección de distintas variedades y vinos es para despertar las papilas gustativas, para jugar con los sentidos y disfrutar en familia. La afirmación más relevante de esta doctrina y también la más polémica es que el mayor bien y el propósito de la vida, es el placer.
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FATH ER ´S D AY
$ 2390.-
PAPÁ ORIGINAL
Para aquellos padres que son felices descubriendo nuevos vinos, aquí les presentamos la serie de pequeños productores, que serán tema de conversación al momento de beber el vino. Para la nueva generación de padres va esta selección de vinos que los acompaña en la aventura de salir de lo establecido y lo usual, aquellos que no siguen reglas, vinos con pura expresión de sabor y aromas para celebrar la paternidad 2.0
papá ORIGINAL Selección especial 6 Bot. x 750 ml. B. Crux, Catalpa Merlot, Lunta Tempranillo, Alisa Malbec, Pascual Toso Malbec Alta, Tomero Petit Verdot en estuche travel Winery.
PAPÁ PECULIAR
Para aquellos padres difíciles de sorprender, exigentes que disfrutan de guardar botellas en su cava porque que saben que el tiempo otorga complejidad al vino. Que son pacientes y disfrutan la espera, va esta selección de vinos que podrán mimar y ver evolucionar. Para lo que son conocedores, coleccionistas y amantes del vino, sin duda para los que disfrutan compartir sus tesoros con quienes ellos aman.
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$ 2990.papá PECULIAR Selección especial 6 Bot. x 750 ml. Lagarde Guarda Cabernet Franc, Atamisque Petit Verdot, Pinot Noir Año Cero, Vicentin Contrabandista, Pispi Blend de Tintas, Iscay Syrah Viognier en estuche travel Winery.
Selecciรณn especial de vinos
Regalos para winelovers
$ 1250.-
LUIGI BOSCA ESTUCHE x 3
$ 1115.-
3 Botellas x 750 ml. en estuche de madera. Origen: Argentina
$ 1925.-
NORTON LOTE Malbec Single Vineyard 3 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
ZUCCARDI SERIE A ESTUCHE X 3
$ 1644.-
3 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 1100.-
SALENTEIN RESERVE ESTUCHE X 3 3 Botellas x 750 ml. en estuche de madera. Origen: Argentina
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RUTINI ESTUCHE X 3 TINTOS 3 Botellas x 750 ml. en estuche de madera. Origen: Argentina
$ 750.-
NIETO SENETINER ESTUCHE X 3 3 Botellas x 750 ml. en estuche de madera. Origen: Argentina
FATH ER ´S D AY
$ 440.-
$ 820.-
NIETO SENETINER ESTUCHE X 2
2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 850.-
$ 740.-
D.V. CATENA ESTUCHE X 2 2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 1900.-
ESTECO $ 1124.- EL ESTUCHE X 2
ESCORIHUELA GASCÓN ESTUCHE X 2
$ 646.-
2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 765.-
SALENTEIN RESERVE ESTUCHE X 2 2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
SAINT FELICIEN MALBEC ESTUCHE X 2
Bot. x 750 ml. en estuche. Con copa. Origen: Argentina
VISTA PREMIUM $ 1220.- ALTA ESTUCHE X 2
2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 1100.-
ESCORIHUELA GASCÓN COLECCIÓN X6 6 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
Norton reserva malbec con copa
2 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
ESCORIHUELA GASCÓN estuche X 3 3 Botellas x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
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$ 1650.- ZUCCARDI ALUVIONAL
$ 405.-
$ 520.-
$ 630.-
ESCORIHUELA GRAN RESERVA MALBEC Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 335.-
ZUCCARDI Q MALBEC Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 547-
Norton reserva malbec
$ 290.-
Bot. x 750 ml. En estuche Origen: Argentina
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
FELICIEN 1986 $ 2195.- SAINT SANGIOVESE
$ 401.-
ESCORIHUELA GASCóN MALBEC
ZUCCARDI SERIE A MALBEC Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
Norton D.O.C. malbec Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 620.-
LUIGI BOSCA DE SANGRE Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
FOND DE CAVE gran RESERVA MALBEC Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina Con la compra mínima de $2.500,00 en productos de la línea Fond de Cave Reserva, te obsequiamos un bolso de cuero. Promoción sujeta a disponibilidad. SI VAS A CONDUCIR NO TOMES ALCOHOL. BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS.
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FATH ER ´S D AY
$ 779-
RUTINI MALBEC
$ 290.-
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 670-
SAINT FELICIEN CLORINDO TESTA Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 893.-
TRAPICHE GRAN MEDALLA Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 341.-
SALENTEIN RESERVE MALBEC
$ 300.-
ANIMAL MALBEC
NUMINA $ 1250.- SALENTEIN GRAN CORTE
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 380.-
NIETO SENETINER MALBEC D.O.C. Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
LUIGI BOSCA CABERNET SAUVIGNON
Bot. x 1500 ml. en estuche. Origen: Argentina
ESTECO $ 1286.- EL CHAÑAR PUNCO
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
MALBEC & $ 1145.- ISCAY CABERNET FRANC
$ 791.-
Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
MORA NEGRA FINCA LAS MORAS Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
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Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
$ 271.-
TRAPICHE RESERVA MALBEC Bot. x 750 ml. en estuche. Origen: Argentina
masbrand
CUIDADOS DEL VINO
Cavas $ 3300.-
CAVA COOL BRAND JC23A BLACK
$ 5719.-
Para 8 botellas, Origen: China
$ 3739.-
CAVA VONDOM T6 ACERO
CAVA VONDOM T28 NEGRA
$ 4299.-
Para 28 botellas. Origen: China
$ 4290.-
Para 6 botellas, Origen: China
CAVA VONDOM T12 NEGRA
CAVA WINE COLLECTION Para 18 botellas. Origen: China
$ 2999.-
Para 12 botellas, Origen: China
CAVA WINE COLLECTION Para 8 botellas. Origen: China
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Bebidas alcohólicas: beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años. -16-