2013 11 13 uit eten

Page 1

Uit eten In deze bijlage

kerstmenu’s en nieuws van lokale horeca

Uitgave van

2

'ƌĂŶĚ ĂĨĠ ŝũϱ

Ğ ƌĂƐƐĞƌŝĞ DŝƌĞůů ϮĞ ŬĞƌƐƚĚĂŐ njŝũŶ ǁŝũ ŐĞŽƉĞŶĚ ǀĂŶĂĨ ϭϲ ƵƵƌ͘ h ŬƵŶƚ ďŝũ ŽŶƐ ĚĞnjĞ ĂǀŽŶĚ Ă ůĂ ĐĂƌƚ ĞƚĞŶ ŽĨ ŬŝĞnjĞŶ ǀŽŽƌ ĞĞŶ ŽǀĞƌŚĞĞƌůŝũŬ ŬĞƌƐƚŵĞŶƵ͘

/Ŷ ǀĞƌďĂŶĚ ŵĞƚ ŚĞƚ ǁŝůĚƐĞŝnjŽĞŶ ŚĞďďĞŶ ǁŝũ ŶĂĂƐƚ ĚĞ ƌĞŐƵůŝĞƌĞ ŬĂĂƌƚ ϯ ƐĞŝnjŽĞŶƐŐĞƌĞĐŚƚĞŶ͗

, Zd

'ĞďĂŬŬĞŶ ďŝĞĨƐƚƵŬ͕ ŐĞƉŽĨƚĞ ƉĂƐƚŝŶĂĂŬ͕ ŬǁĞĞƉĞĞƌ ĞŶ ĞĞŶ ƐƉĞĐĞƌŝũĞŶũƵƐ͘

ϭĞ <ĞƌƐƚĚĂŐ njŝũŶ ǁŝũ ŐĞƐůŽƚĞŶ

& Ed

'ĞƐĞƌǀĞĞƌĚ ŵĞƚ ƌŽŵŝŐĞ njƵƵƌŬŽŽůƐƚĂŵƉƉŽƚ ĞŶ ĞĞŶ ƐĂƵƐ ǀĂŶ ƚŽŶŬĂďŽŶĞŶ͘

, ^

KƉ ŚĞƚ ŬĂƌŬĂƐ ŐĞďĂŬŬĞŶ ŚĂĂƐ ĞŶ ŚĂnjĞŶƉĞƉĞƌ ŵĞƚ ƐƚŽŽĨƉĞĞƌ͕ ŐĞďĂŬŬĞŶ ǁŝƚůŽĨ ĞŶ ŬŶŽůƐĞůĚĞƌŝũ͘ <ĞƌƐƚ͗ <Žŵ ŽŽŬ ŽƉ ϮĞ ŬĞƌƐƚĚĂŐ ŚĞĞƌůŝũŬ ŐĞŶŝĞƚĞŶ ǀĂŶ ĞĞŶ ůƵdžĞ ďƌƵŶĐŚ ŽĨ ŽŶƐ ϱͲŐĂŶŐĞŶ ĚŝŶĞƌ sŽŽƌ ĚĞ ďƌƵŶĐŚ njŝũŶ ǁŝũ ŐĞŽƉĞŶĚ ǀĂŶ ϭϭ͘ϯϬ ƵƵƌ ƚŽƚ ϭϲ͘ϬϬ ƵƵƌ͘ sŽŽƌ ŽŶƐ ĚŝŶĞƌ ďĞŶƚ Ƶ ǁĞůŬŽŵ ǀĂŶĂĨ ϭϳ͘ϯϬ ƵƵƌ͘ ϭĞ <ĞƌƐƚĚĂŐ njŝũŶ ǁŝũ ŐĞƐůŽƚĞŶ͘ sŽŽƌ ŵĞĞƌ ŝŶĨŽƌŵĂƚŝĞ ŬŝũŬ ŽƉ ŽŶnjĞ ǁĞďƐŝƚĞ ǁǁǁ͘ďŝũϱ͘Ŷů ŽĨ ďĞů ϬϭϳϰͲϲϮϲϱϯϯ͘ sĂŶĂĨ ϭϮ ŶŽǀĞŵďĞƌ͗ 'ĞŚĞĞů ǀĞƌŶŝĞƵǁĚĞ ĚŝŶĞƌŬĂĂƌƚ ĞnjĞ ŬƵŶƚ Ƶ ďĞŬŝũŬĞŶ ŽƉ ďŝũϱ͘Ŷů

sŽŽƌ ŵĞĞƌ ŝŶĨŽƌŵĂƚŝĞ ŽǀĞƌ ŽŶƐ͘ <ŝũŬ ŽƉ ǁǁǁ͘ďƌĂƐƐĞƌŝĞŵŝƌĞůů͘Ŷů sŽŽƌ ƌĞƐĞƌǀĞƌĞŶ ŬƵŶƚ Ƶ ŵĂŝůĞŶ ŶĂĂƌ ŝŶĨŽΛďƌĂƐƐĞƌŝĞŵŝƌĞůů͘Ŷů ŽĨ ďĞůůĞŶ ŶĂĂƌ ϬϭϳϰͲϲϮϬϮϲϬ

WŝĂŶŽďĂƌ ĞnjĞ ƉĞƌŝŽĚĞ ŽǀĞƌŚĞĞƌůŝũŬĞ ǁŝůĚŐĞƌĞĐŚƚĞŶ KƉ <ĞƌƚƐĂǀŽŶĚ : d/D Θ : D Z<K ϮĞ <ĞƌƐƚĚĂŐ ŐĞŽƉĞŶĚ ǀĂŶĂĨ ϭϲ͘ϬϬ ƵƵƌ ŵĞƚ ĞĞŶ ƐƉĞĐŝĂůĞ ŵĞŶƵŬĂĂƌƚ ǁĂĂƌďŝũ Ƶ ĞĞŶ ŬĞƵnjĞ ŬƵŶƚ ŵĂŬĞŶ Ƶŝƚ ůŽƐƐĞ ŐĞƌĞĐŚƚĞŶ ŽĨ ĞĞŶ ŵĞŶƵ ǀĂŶ ϯ ŐĂŶŐĞŶ ;Φ ϯϬ͕ϬϬ Ɖ͘Ɖ͘Ϳ ŽĨ ϰ ŐĂŶŐĞŶ ;Φ ϯϱ͕ϬϬ Ɖ͘Ɖ͘Ϳ ϮĞ <ĞƌƐƚĚĂŐ ͛Ɛ ĂǀŽŶĚ : D/< KƉ ϯϭ ĚĞĐĞŵďĞƌ ŚĞďďĞŶ ǁŝũ ǁĞĞƌ ŽŶnjĞ ǁĞůďĞŬĞŶĚĞ ŽƵĚĞũĂĂƌƐďŽƌƌĞů͘ <ŝũŬ ŽƉ ŽŶnjĞ ŝŶƚĞƌŶĞƚƐŝƚĞ ŽĨ ŵŽďŝĞůĞ ǁĞďƐŝƚĞ ǀŽŽƌ ŵĞĞƌ ŝŶĨŽƌŵĂƚŝĞ ŽĨ Žŵ ƚĞ ƌĞƐĞƌǀĞƌĞŶ͘ KŽŬ ŬƵŶƚ Ƶ ŽŶƐ ďĞůůĞŶ͘ ϬϭϳϰͲϲϮϴϲϳϭ͘

t/: t E^ E h E & Ed ^d/^ , D ZD E

.RQLQJLQ (PPDERXOHYDUG +RHN YDQ +ROODQG 7HO

Wij verwelkomen u graag in feestelijke sferen op Eerste en Tweede Kerstdag. Geniet van onze beproefde à la carte-gerechten of maak een keuze van onze maandelijkse gerechtenkaart die deze maand een feestelijk tintje heeft.

Idee? • • • • •

(op aanvraag)

Kerstborrel Walking Diner Amuse Menu Buffet Mogelijkheid tot glutenvrij / Allergieën gerechten

Alle mogelijkheden bespreekbaar.

:,/'63(&,$/,7(,7(1 9225*(5(&+7

'82 9$1 :,/'3$7Ë

:LOG]ZLMQ HQ ID]DQW PHW HHQ FUDQEHUU\VDXV

½ +22)'*(5(&+7

75,2 9$1 :,/'

+HUWHQELHIVWXN ZLOG]ZLMQ HQ KDDV PHW HHQ ZLOGVDXV HQ JDUQLWXXU YDQ URGH NRRO DDUGDSSHOSXUHH

(1 6722)3((57-(6 ½ '(66(57

/$8::$50( 6722)3((57-(6 PHW FKRFRODGHPRXVVH HQ NDQHHOLMV ½

2RN ]LMQ ZLM GLW MDDU EHLGH NHUVWGDJHQ JHRSHQG

$NURSROLV 7HO 0ROHQVWUDDW 1DDOGZLMN ZZZ DNURSROLV QDDOGZLMN QO

(HUVWH NHUVWGDJ JHRSHQG YDQDI XXU YRRU KHW NHUVWGLQHU 7ZHHGH NHUVWGDJ JHRSHQG YDQ WRW XXU YRRU NRIILH HQ OXQFK HQ YDQDI XXU YRRU KHW NHUVWGLQHU .HUVWGLQHU DOOHHQ RS UHVHUYHULQJ

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

3

Uit eten met de feestdagen Nu de donkere wintermaanden inval-

kerst ook gevierd wordt, het is een feest

Dan hoef je niet zelf uren in de keuken

bereidingen op de kerst en laten ze zien

len en het buiten guurder wordt,

van warmte, gezelligheid en overvloed.

te staan om vervolgens ook nog eens de

wat zij het komende najaar en de winter

maken we het binnen gezellig met

De winkelstraten worden versierd met

rest van de avond bezig te zijn met het

voor u in petto hebben. Blader dus snel

elkaar. Wellicht denkt u zelfs al na

verlichte sterren en bollen en met den-

opruimen en afwassen. Verschillende

over hoe u de kerstdagen wilt door-

nengroen. Overal in de dorpen kun je

restaurants zijn op een van de kerstda-

brengen. Nodigt u familie en vrienden

kerstbomen kopen. Voor de ramen van

gen geopend en presenteren heerlijke

bij u thuis uit om gezamenlijk van een

de huizen zie je gekleurde lichtsnoeren

menu’s tegen scherpe prijzen. Samen

zelfbereid diner te genieten. Of laat

en sterren. Hoe korter de dagen worden,

dineren in de warme ambiance van een

u zich bedienen en gaat u lekker uit

des te meer lichtjes worden aangesto-

sfeervol restaurant is zo wel heel ple-

eten?

ken. Er worden feestelijke maaltijden

zierig.

bereid en men trekt mooie kleren aan. Voorbereidingen

Westlanders houden van gezelligheid en in de donkere wintermaanden beleeft dat gevoel haar hoogtepunt. Samen uit eten is dan nog meer genieten. Tijdens de kerstdagen, die nu misschien nog ver weg lijken, bereikt dit haar top. De restaurants uit het Westland zijn al druk bezig met de voorbereidingen voor deze drukke maar gezellige dagen. Want hoe

Uit eten

Zo zal men onder meer veel wild op de

Sfeer, kerst en gezelligheid horen bij

kaart tegenkomen en zal de champagne

elkaar en lekker eten maakt daar een

heerlijk smaken. Informeer snel bij de

grot onderdeel van uit. Voor sommige

eetgelegenheden naar de kerstmenu’s

mensen ligt het hoogtepunt van de kerst-

en speciale arrangementen. Op deze

viering op kerstavond, voor andere op

pagina’s ‘Uit Eten’ vertellen de verschil-

Eerste en Tweede Kerstdag. Het is inte-

lende restaurants en horecagelegenhe-

ressant om eens lekker uit eten te gaan.

den uit de regio u alvast over hun voor-

Het is interessant om eens lekker uit eten te gaan verder, wek alvast de eetlust op en bepaal waar u deze kerst uw kerstdiner gaat nuttigen. Of prik een andere datum om gezellig uit eten te gaan, want er is keus genoeg. Eet smakelijk!

Colofon ‘Uit Eten’ is een speciale uitgave bij de regionale krant Het Hele Westland.

Stokdijkkade 10 2671 GW Naaldwijk

Druk en verspreiding Uitgeverij West Media bv

T 0174-624212

Oplage 45.000

E info@hethelewestland.nl

Redactie en vormgeving Uitgeverij West Media bv Acquisitie Joost Dessing, Bianca de Koning, Amy van den Berg, Rob Voogd en Martin de Winter

www.hethelewestland.nl

4

Bistro De Herberg Leukste restaurant van het Westland! Bistro De Herberg in ’s-Gravenzande is onlangs

Kerstmenu 2013

uitgeroepen tot het leukste restaurant van de gemeente Westland. In de ‘Verkiezing van het

Combinatie van gerookte zalm met kruidenroomkaas, rauwe tonijn, en een mousse van forel. liefst 127 stemmen weten te vergaren met een >Ä‚ĹśĹ?ÄžĆ?ĆšĆŒÄ‚Ä‚Ćš ĎŽĎŹĎ­ of gemiddeld cijfer van 9,09. Dat betekent dat het Ossenhaas bereid op drie manieren, ώϲϾϭ ÍšĆ?Ͳ'ĆŒÄ‚Ç€ÄžĹśÇŒÄ‚ĹśÄšÄž restaurant de Westlandse eer mag gaan tartaar, carpaccio en rosĂŠ gebraden. dÄžĹŻÍ˜ ϏϭϳϰͲϰϭϰϴϯϲ >Ä‚ĹśĹ?ÄžĆ?ĆšĆŒÄ‚Ä‚Ćš ĎŽĎŹĎ­ verdedigen tijdens de provinciale verkiezingen. xxxxx /DQJHVWUDDW ώϲϾϭ ÍšĆ?Ͳ'ĆŒÄ‚Ç€ÄžĹśÇŒÄ‚ĹśÄšÄž %( ÂśV *UDYHQ]DQGH Ç Ç Ç Í˜ĹšÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ?͘Ä?Žž Klein cocktailtje van garnaaltjes en paling dÄžĹŻÍ˜ ϏϭϳϰͲϰϭϰϴϯϲ 7HO Ç Ç Ç Í˜ĹšÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ?͘Ä?Žž en een wrapje gevuld met kalfsvlees, ZZZ KHUEHUJ FRP Michelle Harlaar en Robert van Triet, uitbaters >Ä‚ĹśĹ?ÄžĆ?ĆšĆŒÄ‚Ä‚Ćš ĎŽĎŹĎ­ Í˜Ć‰ Ɖ Ďą Í•Ďł Ďł mozzarella en pesto Ɖ ĎŽ Ć‰Í˜ Ďą ÎŚ Í•Ďł Ćľ ŜĞŜX Ćľ Ä„ ÎŚ ĎŽĎł S S van Bistro De Herberg, zijn meer dan trots op het njĞNH ĹŹ Ĺľ ÄžĆľÇŒÄžÄž Ĺľ ƾĞŜ Äž ĹŹ ĹśĹ? Ĺś ώϲϾϭ ÍšĆ?Ͳ'ĆŒÄ‚Ç€ÄžĹśÇŒÄ‚ĹśÄšÄž Äž Í´Ĺ?Ä‚ Ĺ? ĎŻ HQ Ĺś ĹŠĹŹ P Ä‚ ĆŒĹŻĹ? xxxxx H Ĺ? ĞĞ X] Ĺš Í´ ĞŜ Q ĎŻ Äž Ĺ?ĹŠÄžŜŏ Ç€ YÄ‚Ĺś ĞŜĹ?ĆŒĹŻ Ğƚ MN JDQJH ÄžĹ?ÄžJH Ĺś Ŝƾ Ĺľ Ĺš resultaat. Michelle: ‘We doen al enkele jaren meeĹś ǀĂŜ ĞĞ <Ĺ˝ DQ HHQ KHHUOL HQ HW Tournedos van ossenhaas omwikkeld met QL ƚĞ dÄžĹŻÍ˜ ϏϭϳϰͲϰϭϰϴϯϲ X Ĺ?Äž Q >Ä‚ĹśĹ?ÄžĆ?ĆšĆŒÄ‚Ä‚Ćš ĎŽĎŹĎ­ ĞŜ .RP Ŝƾ Ĺ? /DQJHVWUDDW <Žžvooral aan deze verkiezing; eigenlijk omdat iedere katenspek en een saus van Boursin, aardώϲϾϭ ÍšĆ?Ͳ'ĆŒÄ‚Ç€ÄžĹśÇŒÄ‚ĹśÄšÄž DÄžŜƾ Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? %( ÂśV *UDYHQ]DQGH Ç Ç Ç Í˜ĹšÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ?͘Ä?Žž dÄžĹŻÍ˜ ϏϭϳϰͲϰϭϰϴϯϲ appelpuree en roerbak groenten 0HQX 'H +HUEHUJ 7HO stem die het publiek uitbrengt iets oplevert voor Ä‚ĆŒĆ‰Ä‚Ä?Ä?Ĺ?Ĺ˝ ǀĂŜ KĆ?Ć?ĞŜŚĂĂĆ? Ç Ç Ç Í˜ĹšÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ?͘Ä?Žž &RPELQDWLH YDQ JHURRNWH ]DOP PHW NUXLGHQURRPNDDV UDXZH WRQLMQ HQ HHQ ZZZ KHUEHUJ FRP 'ÄžĆŒŽŽŏƚĞ ÇŒÄ‚ĹŻĹľ žĞƚ dŽĂĆ?Ćš DÄžŜƾ Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? of PRXVVH YDQ IRUHO Pink Ribbon. Daarnaast vinden we het leuk om DĞůŽĞŜ žĞƚ ^ÄžĆŒĆŒÄ‚ŜŽĹšÄ‚Ĺľ ϳϹ Í•Ďł Ɖ Ć‰Í˜Ć‰ Ć‰Í˜Ďą ώϳ͕ϳ ŜĞŜƾX Ćľ ÎŚ ÎŚ ĎŽ &DUSDFFLR YDQ 2VVHQKDDV Gegrilde Tarbotfilet,RI op een mouseline ÎŽÎŽÎŽÎŽ Ĺľ Äž njĞĞ Ĺľ ÇŒ S S Ğƾ Ćľ ĹŹ Äž ĞŜ ĹŹ ĹśĹ? Ĺś Ä„ Ĺ?Ä‚ Äž Í´ Ĺ? ĎŻ HQ Ĺś te weten wat onze gasten van ons vinden. Bij de ĹŠĹŹ P ĆŒĹ˝Ä?ŚĞƊ Äž Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? Ä‚ ĆŒĹŻĹ? H Ĺ? ĞĞ X] Ĺš Í´ NH ĞŜ Q ĎŻ Äž ĹŹ JH *HURRNWH ]DOP PHW 7RDVW Ĺ?ŊĞŜ Ç€ YÄ‚Ĺś van paarse bloemkool, aardappelpuree en ĞŜĹ?ĆŒĹŻ Ğƚ Äž Ä‚ĆŒĆ‰Ä‚Ä?Ä?Ĺ?Ĺ˝ ǀĂŜ KĆ?Ć?ĞŜŚĂĂĆ? 2VVHQKDDV EHUHLG RS GULH PDQLHUHQ WDUWDDU FDUSDFFLR HQ URVp JHEUDGHQ Ĺ?Äž Ĺśgelet KHHUOLMN JDQ sÄ‚ĆŒĹŹÄžĹśĆ?ŚĂĂĆ? žĞƚ ŽƾĆŒĆ?Ĺ?Ĺś Ŝƾ Äž Ĺľ Ĺš Äž <Ĺ˝ Ĺś DQ HHQdie Ä‚ HQ Ç€ HW Ĺś QL ƚĞ JH <Ä‚Ä?ÄžĹŻĹŠÄ‚ĆľÇ ĆľĹ?Ćš ĚĞ ŽǀĞŜ verkiezing wordt namelijk op de aspecten X Ĺ?Äž Q 0HORHQ PHW 6HUUDQRKDP Ĺś .RP 'ÄžĆŒŽŽŏƚĞ ÇŒÄ‚ĹŻĹľ žĞƚ dŽĂĆ?Ćš basilicumsaus [[[[[ Ĺľ Ŝƾ Ĺ?Äž ÎŽÎŽÎŽÎŽ DÄžŜƾ Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? Ä‚Ç€Ä‚ĆŒĹ˝Ĺ?Ć? ǀĂŜ ŚŽÄ?ŽůĂĚĞ žĞƚ Ä?ĂŜĂŜĞŜĹ?ĹŠĆ? een restaurant leuk en succesvol maken; de sfeer, of DĞůŽĞŜ žĞƚ ^ÄžĆŒĆŒÄ‚ŜŽĹšÄ‚Ĺľ .OHLQ FRFNWDLOWMH YDQ JDUQDDOWMHV HQ SDOLQJ HQ HHQ ZUDSMH JHYXOG PHW NDOIVYOHHV ŽƾƉĞ žĞƚ ǀĂŜĹ?ĹŻĹŻÄžͲĹ?ĹŠĆ?Í• Ç€ÄžĆŒĆ?Äž Ä‚Ä‚ĆŒÄšÄ?ÄžĹ?ĞŜ PR]]DUHOOD HQ SHVWR 0HQX 'H +HUEHUJ %URFKHWWH 'H +HUEHUJ Hertenhaas, met aardappelpuree & rode ÎŽÎŽÎŽÎŽ ĞŜ Ç Ä‚ĆŒĹľÄž Ä?Ä‚ĆŒÄ‚ĹľÄžĹŻĆ?Ä‚ĆľĆ?͘ de kwaliteit van het eten, de Ä‚ĆŒĆ‰Ä‚Ä?Ä?Ĺ?Ĺ˝ ǀĂŜ KĆ?Ć?ĞŜŚĂĂĆ? prijs en natuurlijk de 'ÄžĆŒŽŽŏƚĞ ÇŒÄ‚ĹŻĹľ žĞƚ dŽĂĆ?Ćš DÄžŜƾ Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? [[[[[ 9DUNHQVKDDV PHW %RXUVLQ kool en daarbij een prachtige saus van ĆŒĹ˝Ä?ŚĞƊ Äž Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? DĞůŽĞŜ žĞƚ ^ÄžĆŒĆŒÄ‚ŜŽĹšÄ‚Ĺľ bediening. Dat zoveel van onze gasten dat belonen &DUSDFFLR YDQ 2VVHQKDDV .DEHOMDXZ XLW GH RYHQ ÎŽÎŽÎŽÎŽ 7RXUQHGRV YDQ RVVHQKDDV RPZLNNHOG PHW NDWHQVSHN HQ HHQ VDXV YDQ %RXUVLQ 1DDPORRV rode port en bosbessen sÄ‚ĆŒĹŹÄžĹśĆ?ŚĂĂĆ? žĞƚ ŽƾĆŒĆ?Ĺ?Ĺś DDUGDSSHOSXUHH HQ URHUEDN JURHQWHQ ĆŒĹ˝Ä?ŚĞƊ Äž Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? *HURRNWH ]DOP PHW 7RDVW met zo’n hoog cijfer, is natuurlijk een prachtige Ä‚ĆŒĆ‰Ä‚Ä?Ä?Ĺ?Ĺ˝ ǀĂŜ KĆ?Ć?ĞŜŚĂĂĆ? sÄ‚ĆŒĹŹÄžĹśĆ?ŚĂĂĆ? žĞƚ ŽƾĆŒĆ?Ĺ?Ĺś xxxxx <Ä‚Ä?ÄžĹŻĹŠÄ‚ĆľÇ ĆľĹ?Ćš ĚĞ ŽǀĞŜ RI <Ä‚Ä?ÄžĹŻĹŠÄ‚ĆľÇ ĆľĹ?Ćš ĚĞ ŽǀĞŜ 0HORHQ PHW 6HUUDQRKDP %DYDURLV YDQ &KRFRODGH 'ÄžĆŒŽŽŏƚĞ ÇŒÄ‚ĹŻĹľ žĞƚ dŽĂĆ?Ćš kroon op ons werk!’ ÎŽÎŽÎŽÎŽÎŽÎŽÎŽÎŽ Surprise Kerstdessert *HJULOGH 7DUERWILOHW RS HHQ PRXVHOLQH YDQ SDDUVH EORHPNRRO DDUGDSSHOSXUHH HQ PHW EDQDQHQLMV Ä‚Ç€Ä‚ĆŒĹ˝Ĺ?Ć? ǀĂŜ ŚŽÄ?ŽůĂĚĞ žĞƚ Ä?ĂŜĂŜĞŜĹ?ĹŠĆ? DĞůŽĞŜ žĞƚ ^ÄžĆŒĆŒÄ‚ŜŽĹšÄ‚Ĺľ EDVLOLFXPVDXV Een combinatie van huisgemaakte Ä‚Ç€Ä‚ĆŒĹ˝Ĺ?Ć? ǀĂŜ ŚŽÄ?ŽůĂĚĞ žĞƚ Ä?ĂŜĂŜĞŜĹ?ĹŠĆ? ŽƾƉĞ žĞƚ ǀĂŜĹ?ĹŻĹŻÄžͲĹ?ĹŠĆ?Í• Ç€ÄžĆŒĆ?Äž Ä‚Ä‚ĆŒÄšÄ?ÄžĹ?ĞŜ %URFKHWWH 'H +HUEHUJ &RXSH PHW YDQLOOH LMV RI ÎŽÎŽÎŽÎŽ ĞŜ Ç Ä‚ĆŒĹľÄž Ä?Ä‚ĆŒÄ‚ĹľÄžĹŻĆ?Ä‚ĆľĆ?͘ lekkernijen ŽƾƉĞ žĞƚ ǀĂŜĹ?ĹŻĹŻÄžͲĹ?ĹŠĆ?Í• Ç€ÄžĆŒĆ?Äž Ä‚Ä‚ĆŒÄšÄ?ÄžĹ?ĞŜ Bistro De Herberg gaat nu met de winnaars uit de 9DUNHQVKDDV PHW %RXUVLQ YHUVH DDUGEHLHQ Leukste Restaurant 2013’ heeft De Herberg maar

ĆŒĹ˝Ä?ŚĞƊ Äž Äž ,ÄžĆŒÄ?ÄžĆŒĹ? ĞŜ Ç Ä‚ĆŒĹľÄž Ä?Ä‚ĆŒÄ‚ĹľÄžĹŻĆ?Ä‚ĆľĆ?͘ .DEHOMDXZ XLW GH RYHQ andere gemeenten door naar de finaleronde die sÄ‚ĆŒĹŹÄžĹśĆ?ŚĂĂĆ? žĞƚ ŽƾĆŒĆ?Ĺ?Ĺś plaats vindt van 6 november tot en met 19 <Ä‚Ä?ÄžĹŻĹŠÄ‚ĆľÇ ĆľĹ?Ćš ĚĞ ŽǀĞŜ %DYDURLV YDQ &KRFRODGH ÎŽÎŽÎŽÎŽnovember. In die periode kan menPHW EDQDQHQLMV weer stemmen 1DDPORRV Ä‚Ç€Ä‚ĆŒĹ˝Ĺ?Ć? ǀĂŜ ŚŽÄ?ŽůĂĚĞ žĞƚ Ä?ĂŜĂŜĞŜĹ?ĹŠĆ? &RXSH PHW YDQLOOH LMV via www.restaurantverkiezing.nl. ŽƾƉĞ žĞƚ ǀĂŜĹ?ĹŻĹŻÄžͲĹ?ĹŠĆ?Í• Ç€ÄžĆŒĆ?Äž Ä‚Ä‚ĆŒÄšÄ?ÄžĹ?ĞŜ YHUVH DDUGEHLHQ ĞŜ Ç Ä‚ĆŒĹľÄž Ä?Ä‚ĆŒÄ‚ĹľÄžĹŻĆ?Ä‚ĆľĆ?͘ HQ ZDUPH FDUDPHOVDXV 1DDPORRV

HQ ZDUPH FDUDPHOVDXV

DPORRV

Proef het najaar Op Hodenpijl

Rijksstraatweg 20/22 Schipluiden www.ophodenpijl.nl 015 3801840. Open vanaf 10.00 uur. (restaurant op maandag gesloten) Nieuwjaarsdag en 1e kerstdag gesloten.

Kerstmenu 4-gangen:

Bistro De Herberg

Langestraat 201 ’s-Gravenzande Tel. 0174 - 414 836

Samen aan tafel met aandacht voor elkaar en het eten, dat is waar het om draait Op Hodenpijl. Pure smaken uit de streek, biologische producten en passend bij het seizoen. Daarom is ons menu elke week anders. Proef de smaken van het land, producten geteeld met respect voor mens, dier en natuur. Maak kennis met het beste uit de biologische keuken. Driegangen menu vanaf â‚Ź 27,50 Groepsarrangementen vanaf 35,(incl. drankjes)

Werken met wat de natuur ons geeft

+HUWHQKDDV PHW DDUGDSSHOSXUHH URGH NRRO HQ GDDUELM HHQ SUDFKWLJH VDXV YDQ URGH SRUW HQ ERVEHVVHQ [[[[[ 6XUSULVH .HUVWGHVVHUW (HQ FRPELQDWLH YDQ KXLVJHPDDNWH OHNNHUQLMHQ

â‚Ź 43,50 p.p.

.HUVWPHQX JDQJHQ ½ S S

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

5

De keuze van de juiste wijn Een feestelijk gerecht wordt nog fees-

sende wijn uit te kiezen. Dat werkt vol-

wordt, is het gewoon om deze voor te

wijn uiteraard bij uw tafelgenoten laten

telijker en smaakvoller wanneer er de

gens drie basisregels: een begeleidende

proeven. Bij het openen van de fles zal

inschenken en bij uzelf laten eindigen.

juiste wijn bij wordt geserveerd. Een

smaak, een aanvullende smaak of een

de ober u de fles tonen, zodat u kunt

Proost!

sommelier of ober in het restaurant

tegengestelde smaak. De begeleidende

controleren of het daadwerkelijk de

kan u hierover adviseren. Om u voor

smaak is eenvoudig, omdat die wijn zich

wijn is waar u om vroeg. Als u de fles

te bereiden op het restaurantbezoek,

soepel voegt naar de verschillende sma-

goedkeurt, zal de ober het glas voor 1/3

geven we hier alvast wat tips om de

ken en het gerecht de hoofdmoot laat

inschenken om door u te laten keuren.

juiste wijn met uw gerecht te combi-

zijn. Een klassiek voorbeeld is een licht

Pak daarvoor het glas bij de steel en

neren en om de wijn te proeven.

droge Champagne, die een lichte frisheid

laat de wijn rondwalsen in het glas. De

uitstraalt, en een Sancerre, die ook een

manier waarop de wijn naar beneden

De regels van het wijndrinken zoals wij

droge schone smaak heeft die zich bij

‘traant’, geeft de stroperigheid en hoe-

die nu kennen, hebben rond 1800 vorm

allerlei gerechten aanpast.

veelheid glyserol, een zoete alcoholsoort,

Schroefdop Het idee dat een goede wijn afgesloten dient te worden met een echte kurk, is overigens achterhaald. Hoewel het gevoelsmatig misschien even wennen is, heeft een schroefdop meer voordelen. Wijn die met natuurkurk afgesloten wordt, wordt namelijk altijd beïnvloed

aan. Ruik vervolgens met een aandach-

gekregen. De Franse wijnschrijver en fijnproever Grimond de la Reyniére en

Spannend

tige snuif in het glas en laat u zo alvast

de Franse staatman en eigenaar van

Aanvullende wijnen maken een gerecht

voorbereiden op de smaak van de wijn.

chateau Haut-Brion Talleyrand serveer-

af en verlengen als het ware de smaak.

den aan tafel de wijnen in weloverwogen

Zo verlengt een volle Chardonnay de

Slokje

volgorde en in weloverwogen combi-

volle smaak van een botersaus en

Vervolgens kunt u een klein slokje

natie met de gerechten. Zo hadden zij

gaat Sauvignon Blanc goed samen met

nemen. Laat deze door de hele mond

de gewoonte om lichte wijnen voor de

geitenkaas vanwege de zure en frisse

rondgaan, waardoor u een eerste indruk

zwaardere te serveren en vaak te starten

smaak. Tegengestelde smaken van wij-

krijgt. Neem dan een iets grotere slok

met een witte wijn voordat de rode wijn

nen en gerechten maken het spannend

en laat deze alle delen van de tong en

op tafel komt. Dat is nu nog steeds de

en zijn aan te bevelen bij gerechten met

mond beroeren. Om de smaak nog beter

standaard, hoewel er culinair gezien wel

een zeer uitgesproken smaak. De pit-

te ontleden, kunt u ook wat lucht naar

eens van afgeweken wordt.

tige rokerigheid van rauwe ham heeft

binnen slurpen. Het is geen probleem

bijvoorbeeld een mooie tegenstelling met

om hier geluid bij te maken, dat hoort er

Basisregels

een bloemrijke Riesling of Moezelwijn.

bij. Is de wijn niet lekker, laat het de ober

Volgens de strengste gastronomische

Een vettige, kruidige worst vindt een

of sommelier dan weten. Wanneer hij u

leerschool hoort men eerst de wijn te

tegenstelling in de frisse fruitigheid van

heeft geadviseerd, zal het geen probleem

kiezen en vervolgens de gerechten bij

Beaujolais.

zijn om de fles terug te laten gaan. Heeft u de wijn zelf uitgekozen, is het niet

de wijn. Maar in de praktijk zullen de meeste restaurants uitgaan van het

Proeven

gebruikelijk om de wijn terug te geven.

omgekeerde en bij gerechten een pas-

Wanneer een wijn aan tafel geserveerd

Als de wijn naar uw smaak is, kunt u de

Bij het openen zal de ober u de fles tonen

door de inwerking van zuurstof. Voor de ontwikkeling van de wijn is echter geen zuurstof nodig. Schroefdoppen garanderen exact dezelfde conditie voor iedere afzonderlijke fles. De schroefdop heeft ook nog een praktisch voordeel. Openen en sluiten van flessen gebeurt nu letterlijk in een handomdraai, zonder dat er nog accessoires bij nodig zijn.

6

ZĞƐƚĂƵƌĂŶƚ Ğ ^ĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ

:LM ]LMQ RS GRQGHUGDJ W P ]DWHUGDJ JHRSHQG YRRU XZ OXQFK YDQ XXU

ǁĞƚŚŬĂĚĞ ƵŝĚ ϱϳ Ϯϲϯϱ t ĞŶ ,ŽŽƌŶ Ϭϭϳϰ Ϯϵϲ ϰϲϰ ǁǁǁ͘ĚĞƐĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ͘Ŷů ŝŶĨŽΛĚĞƐĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ͘Ŷů

,HGHUH ZRHQVGDJ HQ GRQGHUGDJ JDQJHQ VXUSULVH

½

ĞĐĞŵďĞƌ ϮϬϭϯ ŐĞŶŝĞƚĞŶ ďŝũ ZĞƐƚĂƵƌĂŶƚ Ğ ^ĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ

QRYHPEHU $]LDWLVFKH DYRQG

<ŽŵĞŶĚĞ ĨĞĞƐƚĚĂŐĞŶ ŚĞĞĨƚ ZĞƐƚĂƵƌĂŶƚ Ğ ^ĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ ǁĞĞƌ ǀŽůŽƉ ŵŽŐĞůŝũŬŚĞĚĞŶ ŚĞƚ ũĂĂƌ ϮϬϭϯ ŝŶ ŽŶƚƐƉĂŶŶĞŶ ƐĨĞĞƌ ĞŶ ƌŽLJĂĂů ŐĞŶŝĞƚĞŶĚ ĂĨ ƚĞ ƐůƵŝƚĞŶ͘

/DDW X YHUZHQQHQ GRRU RQ]H YHOH KXLVIHPDDNWH $]LDWLVFKH JHUHFKWMHV $OO \RX FDQ HDW ½

8 NXQW RQ]H KXLVJHPDDNWH VXVKL V HQ PDNL V ELM RQV DIKDOHQ YDQDI ½ SHU URO j VWXNMHV

:LM ]LMQ EHLGH NHUVWGDJHQ JHRSHQG

tŽĞŶƐĚĂŐ ϭϴ͕ ĚŽŶĚĞƌĚĂŐ ϭϵ͕ ǀƌŝũĚĂŐ ϮϬ ĚĞĐĞŵďĞƌ DĞŶƵ ƐƵƌƉƌŝƐĞ ŝŶĐů͘ ŐůĂƐ ƌĞŵĂŶƚ >Ğ Ƶ ZŽLJĂů ϯ ŐĂŶŐĞŶ Φ Ϯϰ͕ϱϬ͕ ϰ ŐĂŶŐĞŶ Φ Ϯϵ͕ϱϬ͕ ϱ ŐĂŶŐĞŶ Φ ϯϰ͕ϱϬ͕ ϲ ŐĂŶŐĞŶ Φ ϯϵ͕ϱϬ ŽŶĚĂŐ ϮϮ ĚĞĐĞŵďĞƌ ϮĞ ĞĚŝƚŝĞ K D K ĂĂŶ ĚĞ ǁĞƚŚ͊​͊ sŽƌŝŐ ũĂĂƌ ĞĞŶ ŐƌŽŽƚ ƐƵĐĐĞƐ ĞŶ ĚƵƐ ŽƉ ǀĞůĞƌ ǀĞƌnjŽĞŬ ǁĞĚĞƌŽŵ ĚĞ /ŶĚŽŶĞƐŝƐĐŚĞ ŬĞƵŬĞŶ ŽƉ ƚŽƉ ŶŝǀĞĂƵ͊ DĞĞƌ ŝŶĨŽƌŵĂƚŝĞ ǀŝŶĚƚ Ƶ ŽƉ ǁǁǁ͘ĚĞƐĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ͘Ŷů tŽĞŶƐĚĂŐ Ϯϱ ĚĞĐĞŵďĞƌ Ͳ ϭĞ ŬĞƌƐƚĚĂŐ ĞũĞƵŶĞƌ ŝŶĂƚŽŝƌĞ͕ ϲ ŐĂŶŐĞŶ ŬĞƌƐƚŵĞŶƵ ŝŶĐů͘ ŐůĂƐ ƌĠŵĂŶƚ >Ğ Ƶ ZŽLJĂů ĞŶ ĂŵƵƐĞ Ą Φ ϳϰ͕ϱϬ ĞƌƐƚĞ ŬĞƌƐƚĚĂŐ ǀĞƌnjŽƌŐĞŶ ǁŝũ ŐƌĂĂŐ ŝŶ ĚĞ ŶĂŵŝĚĚĂŐ ͬ ďĞŐŝŶ ĂǀŽŶĚ ŚĞƚ ͞ ĞũĞƵŶĞƌ ŝŶĂƚŽŝƌĞ͘͟ KƉ ĚĞnjĞ ŵĂŶŝĞƌ ďŝĞĚĞŶ ǁŝũ Ƶ ĚĞ ŵŽŐĞůŝũŬŚĞŝĚ ŽŶƚƐƉĂŶŶĞŶ ĞŶ ƵŝƚŐĞďƌĞŝĚ ƚĞ ƚĂĨĞůĞŶ njŽŶĚĞƌ ĚĂƚ ŚĞƚ ĚŝŶĞƌ ƚŽƚ ůĂĂƚ ŝŶ ĚĞ ĂǀŽŶĚ ĚƵƵƌƚ ;ŚŽĞĨƚ ƚĞ ĚƵƌĞŶͿ͘ KŶƚǀĂŶŐƐƚ ŐĂƐƚĞŶ ĞũĞƵŶĞƌ ŝŶĂƚŽŝƌĞ ǀĂŶĂĨ ϭϳ͘ϬϬ ƵƵƌ͘

LIVE MUZIEK KERST

Hierbij laten wij u weten dat wij de Eerste en Tweede Kerstdag geopend zijn. Wij serveren à la carte. In verband met een goede planning maken wij op beide Kerstdagen gebruik van twee zittingen. U kunt reserveren voor 17.00 uur of voor 20.00 uur.

Op 22 november is er weer live muziek. Het belooft een leuke avond te worden met lekker eten, drinken en dansen. Reserveer tijdig want er zijn nog maar enkele plekken vrij. Reserveren kan via 070 - 3257766

Graag tijdig reserveren via 070 - 3257766 of www.apollo-nl.nl Dinsdag, woensdag en donderdag onbeperkt Griekse tapas

€ 21,50 p.p.* * Met uitzondering van de Kerstdagen.

Kinderen tot 10 jaar Grieks specialiteiten restaurant

Deltaplein 628 / 629 - 2554 GJ Kijkduin, Tel. 070-3257766

€ 10,-

3 gangen keuze menu

€ 23,75

ŽŶĚĞƌĚĂŐ Ϯϲ ĚĞĐĞŵďĞƌ ʹ ϮĞ ŬĞƌƐƚĚĂŐ ĞŶ ƚƌĂĚŝƚŝĞ Žŵ ƚĞ ŬŽĞƐƚĞƌĞŶ͖ KŶnjĞ ĞŝŶĚĞ ũĂĂƌƐ Ε ŬĞƌƐƚůƵŶĐŚ ŽƉ ϮĞ ŬĞƌƐƚĚĂŐ sĂŶĂĨ ϭϯ͘ϬϬ ƵƵƌ ŽŶƚǀĂŶŐĞŶ ǁŝũ Ƶ ŐƌĂĂŐ ŵĞƚ ĞĞŶ ŐůĂƐ ƌĠŵĂŶƚ >Ğ Ƶ ZŽLJĂů ĞŶ ĂŵƵƐĞ ĞŶ ƐĞƌǀĞƌĞŶ ǁŝũ ĞĞŶ ϱ ŐĂŶŐĞŶ ůƵŶĐŚŵĞŶƵ ă Φ ϱϱ͕ͲͲ Ɖ͘Ɖ͘ dŚƵŝƐ ĐŽŵĨŽƌƚĂďĞů ŐĞŶŝĞƚĞŶ ŬĂŶ ŶĂƚƵƵƌůŝũŬ ŽŽŬ͊​͊ /ŶĚŝĞŶ Ƶ ƚŝũĚĞŶƐ ĚĞ ĨĞĞƐƚĚĂŐĞŶ ƚŚƵŝƐ ǁŝůƚ ďůŝũǀĞŶ ĞŶ ŐĞĞŶ ŐĞnjǁŽĞŐ ŝŶ ĚĞ ŬĞƵŬĞŶ ǁŝůƚ ŚĞĞĨƚ Ğ ^ĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ ĚĞ ƉĞƌĨĞĐƚĞ ƐƵŐŐĞƐƚŝĞ͗ ŝŶĞƌ ƚŚƵŝƐ ŵĞŶƵ͗ ϰ ŐĂŶŐĞŶ Ą Φ ϯϰ͕ϱϬ ĞŶ ŵĞƚ njŽƌŐ ƐĂŵĞŶŐĞƐƚĞůĚ ƐŵĂŬĞůŝũŬ ϰ ŐĂŶŐĞŶĚŝŶĞƌ ǁĂƚ Ƶ͕ njŽŶĚĞƌ Ăů ƚĞ ǀĞĞů ŵŽĞŝƚĞ ĞŶ ƚŝũĚ ŝŶ ĚĞ ŬĞƵŬĞŶ͕ ŽƉ ƚĂĨĞů njĞƚ͘ KŶƐ ĐŽŵƉůĞƚĞ ĂĂŶďŽĚ ǀŝŶĚƚ Ƶ ŽƉ ǁǁǁ͘ĚĞƐĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ͘Ŷů sĂŶ Ϯϳ ĚĞĐĞŵďĞƌ ϮϬϭϯ ƚͬŵ ϵ ũĂŶƵĂƌŝ ϮϬϭϰ ŝƐ Ğ ^ĐŚĞĞƉƐǁĞƌĨ ŝ͘ǀ͘ŵ͘ ǀĂŬĂŶƚŝĞ ŐĞƐůŽƚĞŶ͘ ;'ĞnjĞůƐĐŚĂƉƉĞŶ ƚŝũĚĞŶƐ ŽŶnjĞ ƐůƵŝƚŝŶŐ ŽƉ ĂĂŶǀƌĂĂŐͿ sĂŶĂĨ ǀƌŝũĚĂŐ ϵ ũĂŶƵĂƌŝ ϮϬϭϰ ǁŝůůĞŶ ǁŝũ ŚĞƚ ŶŝĞƵǁĞ ũĂĂƌ ĞĞŶ ƉŽƐŝƚŝĞǀĞ Θ ƐŵĂŬĞůŝũŬĞ ƐƚĂƌƚ ŐĞǀĞŶ ŵĞƚ ĞĞŶ ŵĂĂŶĚ ůĂŶŐ ŽŶnjĞ ŶŝĞƵǁĞ ŐĞƌĞĐŚƚĞŶ ŝŶ ĞĞŶ ƉƌŽĞǀĞƌŝũ ŵĞŶƵ ͘ sƌŝũĚĂŐ ϵ ũĂŶƵĂƌŝ ʹ ŽŶĚĂŐ ϵ ĨĞďƌƵĂƌŝ ϮϬϭϰ

WƌŽĞǀĞƌŝũ DĞŶƵ ă Φ ϯϬ͕ͶƉĞƌ ƉĞƌƐŽŽŶ

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

7

s ZE/ ht D Eh< Zd

>hE , E /E Z KE W Z<d ^W Z Z/ ^

DK^^ > E

Φ ϭϲ͕ϵϱ

Φ ϭϰ͕ϵϱ

ŝŶĐů͘ ĨƌŝĞƚ͕ ƐĂůĂĚĞ͕ ŐƌŽĞŶƚĞ ĞŶ ƐĂƵƐ

ŝŶĐů͘ ĨƌŝĞƚ͕ ƐĂůĂĚĞ͕ ŐƌŽĞŶƚĞ ĞŶ ƐĂƵƐ

ĞůƚĂƉůĞŝŶ ϲϬϵ Ͳ ϲϭϬ ͮ <ŝũŬĚƵŝŶ ͮ d ϬϳϬ Ͳ ϯϮϯ ϮϯϳϮ ͮ ǁǁǁ͘ůĞďĂƚĞĂƵŬŝũŬĚƵŝŶ͘Ŷů

Middagarrangementen vanaf 25 personen Op de grens van Delft en Rijswijk ligt “de Brasserij”. Deze moderne stadsboerderij is met haar sfeervolle tuin en terras de ideale locatie voor:

Bruiloften - Feesten - Dineren High Tea - Receptie - BBQ

Voldoende gratis parkeergelegenheid Prima bereikbaar via openbaar vervoer

Brasserskade 2a, 2612 CE Delft, Telefoon (015) 214 53 85, www.brasserij.nl Iedere zaterdag van 12.30 - 16.00 uur vrijblijvende informatiemiddag.

1LHXZH (LJH

8

1LHXZH (LJH

KERSTMENU 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH

1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH

LȘȐȐɑɨɄȵ ȝȐȽȨȐɜȐȽ

Licht gerookte wildzwijnham met honing en mosterd gemarineerde appel en ananas 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X of *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU Gerookte zalm YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X op een bedje van diverse sla met uienringen en kappertjes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ildbouillon JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU met diverse paddenstoelen 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ of . ,30,=, ;, /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ 9,:,9=,9,5 JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ tomatensoep 2PUKLYLU [ Lichtgebonden T QHHY NYH[PZ [ T QHHY RVY[PUN 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO *********** 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X Tournedos YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO met rode Portsaus en groene pepertjes *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X 7 7 7 7 NHUNLU TLU\ NHUNLU TLU\ *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X of YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO ,,9:;, 2,9:;+(. ;>,,+, 2,9:;+(. 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO Zalmfilet YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X =DOPWDUWDDU PHW NDYLDDU /DXZZDUPH NHUVWVDODGH JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ met zachte kreeftensaus en scampi VW LLU ISPUP ]HU WYLP LU HHYKHWWLS /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ TL[ NLIHRRLU ^PSKL LLUKLUÄ SL[ YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU TL[ YVKL \PLUJO\[UL` 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH LU ZPUHHZHWWLSKYLZZPUN *********** JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ +++ +++ Al onze gerechten worden geserveerd 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH /DDW X YHUUDVVHQ GRRU RQ]H VHUYLFH JDVWYULMKHLG HQ DPELDQFH HQ JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ %RVSDGGHQVWRHOHQVRHS 2VVHQVWDDUWVRHS met gebakken aardappeltjes, verse frieten TL[ THKLPYH +++ 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ overheerlijke groenten +++ en 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO +HUWHQELHIVWXN 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH 1LHXZH (LJHQDUHQ 1LHXZH 6WLMO /D 3RUWH 6DOXWH *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X *********** :LOGH ]HHEDDUV TL[ YVKL WVY[ LU JYHUILYY`ZH\Z *HUDUG 3HWUD $QQH HQ KHW KHOH WHDP YDQ /D 3RUWH 6DOXWH KHWHQ X TL[ YVLYIHRNYVLU[LU LU TPLYPRZ^VY[LS LU NLIHRRLU HHYKHWWLSLU YDQ KDUWH ZHONRP RS YULMGDJ PDDUW D V YDQDI XXU IJsfantasie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¿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ij serveren uiteraard ook à la Carte! RI O HHQ XLWJHEUHLG RQWELMW 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO JHQLHW YDQ RQ]H HHUVWHNODV JHUHFKWHQ WHJHQ ]HHU VFKHUSH WDULHYHQ Wij zijn beide Kerstdagen geopend! 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO MEER INFORMATIE OF RESERVEREN?

ɜȨȬȇȐȽɕ ,Ȑɑɕɜ

1LHXZH (LJH

*HUDUG 3HWUD $QQH YDQ KDUWH ZHONRP RS *HUDUG 3HWUD $QQH 14 07 YDQ KDUWH ZHONRP RS *HUDUG 3HWUD $QQH /DDW X YHUUDVVHQ GRR YDQ KDUWH ZHONRP RS JHQLHW YDQ RQ]H HHUVW 4 gangen /DDW X YHUUDVVHQ GRR Kerstdiner 21 28 31 /DDW X YHUUDVVHQ GRR JHQLHW YDQ RQ]H HHUVW JHQLHW YDQ RQ]H HHUVW € 39,50

3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO

Bel 0174 - 214 200 of mail naar info@hotelelzenduin.nl Strandweg 18 | 2684 VT | Ter Heijde aan Zee | www.hotelelzenduin.nl

3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO 3DYLOMRHQVZHJ +. +RHN YDQ +ROODQG ZZZ ODSRUWHVDOXWH QO

CAFÉ

25 en 26 december

DECEMBER

Volwassenen € 44,50 Kinderen t/m 11 jr. € 22,50

uitgebreide info op www.restaurantvrienden.nl

Tevens dé geschikte locatie voor uw feest of diner Voorstraat 71-75 2685 EK Poeldijk 0174 - 245681

ZAAL

OSCAR AND THE WOLF (BE),

ZAAL

DANCE ERGER JE NIET INVITES 90’S NOW

CAFÉ

CAFÉ

reserveren vanaf 17.00 uur.

MET O.A. DAVID VUNK, SEUTEK, OELAJ

LIVE OP JAN’S DIENBLAD PRESENTEERT

IN CONCERT MALA VITA

CAFÉ&NACHT PROGRAMMA

SNAAI ER EENS IN

SATURDAY AFTERNOON CREATIVES

HORSE UNPLUGGED

DJ DAMOON, BLIND BOXED ART, VINYL RIDERS

ZAAL

ZAAL

IN CONCERT SPLENDID

IN CONCERT CHEF’SPECIAL

ZAAL

ZAAL

DANCE ERGER JE NIET INVITES

DANCE ERGER JE NIET INVITES

REMEDY, BSTIJL

DJ DNS, DAMOON, FLIPPERKAST SOUNDSYSTEM

DJ

ROOG,

MELL TIERRA, STICKR, WOODY,

CAFÉ&ZAAL

BORDELLO APERITIVO

I AM OAK, DEMIRA, DELFTS TALENT, THE MONOTROL KID (BE) ZAAL

DANCE ERGER JE NIET INVITES

WARREN FELLOW, SANDEEP, KADIR PELIT, KNAAP

NOOT

EN

CAFÉ

OUDEJAARS BORREL

DE MANNEN VAN VERMEER OUDEJAARS PUB-QUIZ

ZAAL

POP-OUT 2013

KR A AK & SMA AK (DJ)

MUSCLEFARM, MIKE R AVELLI EELC O WYNIN GA, DJ GOGO & THE BEAC HMASTERS

CHEF’SPECIAL SOUNDSYSTEM,

Burgwal 45-49 Delft

www.facebook.com/PopOutSaturdays

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

9

‘De perfecte ambiance voor een perfect diner’ Restaurant De Chinese Muur aan de Vliet in Den Haag heeft een grondige verbouwing ondergaan. Het sfeervolle specialiteitenrestaurant heeft sinds begin november een mooiere ambiance dan ooit tevoren. De gasten van het restaurant - die uit Den Haag, Westland, Zoetermeer en ver daarbuiten komen - wanen zich dankzij de herkenbare lampionlampen en de Aziatische kunstvoorwerpen direct in Oosterse sferen. De eigenaar van De Chinese Muur vertelt: “We hebben bijna alles in ons restaurant aangepast. Het tapijt, de meubels en de volledige aankleding van de ruimtes. Dankzij onze 25 jaar ervaring weten de perfecte sfeer te creëren voor onze gasten. We zijn erg blij met het resultaat van onze verbouwing en we krijgen er ook goede reacties op van onze gasten!” Verbeterd

Na de verbouwing is De Chinese Muur sfeervoller dan ooit.

Foto: Joost Dessing

Naast de aankleding, is ook het oriëntaalse Grand Buffet van het restaurant

meer dan ooit op eten van de beste kwa-

eten als je wilt. Alleen het drinken en het

buffet met de heerlijkste specialiteiten

bijgewerkt. De rijke keuken was altijd

liteit. Onze koks maken nu bijvoorbeeld

dessert is niet inbegrepen bij de prijs.

van onze kok. De reserveringen stromen

al van alle Oosterse markten thuis; van

ook de heerlijkste verse sushi voor onze

Speciaal voor de kerstdagen biedt De

al binnen, dus ik wil mensen adviseren

Chinees tot Thais en van Japans tot

gasten. Heerlijk!”

Chinese Muur een apart arrangement.

niet te lang te wachten!”

“Met kerst kan men kiezen voor een

De Chinese Muur is gevestigd aan de

Indonesisch. “Ons buffet met vlees-, vis- en vegetarische gerechten biedt het

Kerstbuffet

vroeg diner van 16.30 tot ongeveer 19.30

Jan Thijssenweg 16 in Den Haag (vlakbij

beste dat het Verre Oosten op culinair

De formule bij de Chinese Muur blijft

uur of van 19.30 tot ongeveer 22.30 uur.

Ypenburg). Er is volop gratis parkeer-

gebied te bieden heeft. Tegelijk met de

duidelijk: een groot buffet met een zeer

Voor € 38,50 per persoon trakteren we

gelegenheid voor de deur. Kijk op www.

verbouwing, hebben we ons buffet ook

gevarieerd aanbod van gerechten, waar

onze gasten dan op een heel bijzonder,

chinesemuurdenhaag.nl voor meer infor-

uitgebreid en verbeterd. De nadruk ligt

je voor een vaste prijs zoveel van mag

speciaal voor kerst samengesteld kerst-

matie.

Toprestaurants 10 dagen lang voor bodemprijzen Wie uit eten wil gaan met kerst

Sterren

lijk om telefonisch bij het restaurant te

populariteit. De restaurants bepalen zelf

maar nog geen keuze heeft gemaakt

De HEERLIJK10Daagse van 8 tot en

reserveren dan wel annuleren.

het aantal beschikbare plaatsen voor de

voor een bepaald restaurant, kan

met 17 november wordt daarom ook

nog net op een niet al te dure wijze

de grootste editie tot nu toe, met een

Plaatsen

len per dag. Ook voegen zij soms op het

een leuk restaurant uitproberen.

recordaantal deelnemende restaurants.

Reserveren kan nog tot op de dag zelf:

laatste moment nog extra plaatsen toe of

Op 8 november zijn namelijk de

Deze najaarseditie biedt 10 dagen lang

voor lunch tot 13.00 uur en voor het diner

komen er annuleringen door waardoor u

HEERLIJK10Daagse van start gegaan

een 3-gangen lunch voor € 20,- en een

tot 18.00 uur. Let er wel op dat sommige

toch nog een plekje kunt bemachtigen.

en deze duren tot en met 17 novem-

3-gangen diner voor € 25,- in de beste

restaurants snel volgeboekt zijn wegens

ber. Wie snel reserveert, kan mis-

restaurants. Sterrenrestaurants brengen

schien nog net een mooie plek in een

een toeslag in rekening. Restaurants in

goed restaurant veroveren!

het bezit van één Michelinster vragen

HEERLIJK10daagse, dit kan verschil-

€ 10,- toeslag, restaurants met twee Ook in tijden van crisis prikt de con-

Michelinsterren € 20,-. Drankjes zijn niet

sument graag een vorkje in een res-

inbegrepen bij deze prijs.

taurant. En dankzij concepten als de HEERLIJK10Daagse blijft dit binnen

Database

handbereik. Door de hoge kortingen,

Op de website www.heerlijk10daagse.nl

tot wel 50% op de menuprijs, hoeven

kunt u de deelnemende restaurants in

liefhebbers van buiten de deur eten een

deze regio opzoeken. Reserveren voor

stuk minder diep in de buidel te tasten.

deze kortingsactie kan niet direct bij de

De HEERLIJK10Daagse is een jaarlijks

restaurants zelf, maar alleen via de web-

terugkerend evenement en niet alleen

site. De reserveringen en annuleringen

maken steeds meer mensen gebruik van

worden elektronisch verwerkt en zijn

de mogelijkheden, maar ook het aantal

gekoppeld aan een database. Om het zo

restaurants dat zich aanmeldt, groeit

overzichtelijk mogelijk te houden voor

Tot en met 17 november kan men voor een zeer scherpe prijs uit eten in de beste

gestaag.

de restaurants is het daarom niet moge-

restaurants van de regio.

Foto: PR

10

´*HZRRQµ OHNNHU XLW HWHQ PHW GH .HUVW H .HUVWGDJ JHRSHQG .HX]H .HUVW PHQX ½ 9RRUVSHO 7RPDWHQVRHS PHW EUXQRLVH JURHQWHQ 8LHQVRHS JHJUDWLQHHUG :LHULQJHU :HLGH &DUSDFFLR .URNDQWH .LSVDODGH .ZDUWHW YDQ 9LV WRQLMQ JHURRNWH ]DOP JDPED·V +ROODQGVH JDUQDOHQ

+RRJWHSXQW 2VVHQKDDV

9DUNHQVKDDV 9DUNHQVKDDV ¶GH %XUHQ· JHYXOG PHW EULH JDUQDOHQ HQ ]DOP

*HEDNNHQ (HQGHQERUVWILOHW PHW HHQ OLFKW SLNDQWH VDXV 0L[ 9LV VDXV QDDU NHX]H

1DJHQLHWHQ

'DPH EODQFKH 0LQL JUDQG GHVVHUW %XLWHQJHZRRQ JHQLHWHQ .RIILH FRPSOHHW PHW OLNHXU H ]LWWLQJ YDQDI W P XXU HYW DOOHHQ KRRIGJHUHFKW PRJHOLMN

H ]LWWLQJ YDQDI W P DOOHHQ FRPSOHHW NHUVWPHQX PRJHOLMN

*UDQGFDIp GH ¶%XUHQ· 0DUNWSOHLQ %9 ·V *UDYHQ]DQGH ZZZ JUDQGFDIHGHEXUHQ QO 9RRU UHVHUYHULQJHQ

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

11

Remmert (r.) en Leen Keizer openden in september van dit jaar hun nieuwe restaurant ‘Brothers’ in Wateringen.

Archieffoto: frk

Nieuwe smakelijke ontdekkingen van 2013 Culinair genieten in de regio wordt

in Naaldwijk. De overdekte, sfeervolle

ken met vis- en vleesgerechten. Speciaal

tigd in een sfeervol verbouwde stal aan

steeds leuker. Afgelopen jaar openden

tuin werd verbouwd en herbergt nu een

gerijpt rundvlees van de Belgische

de Korte Buurt. De runderen op het

er genoeg nieuwe restaurants om

restaurant met meerdere paviljoenen.

Slagerij Dierendonck is een smaakvol

menu zijn opgegroeid op de weide van

nieuwe smakelijke ontdekkingen te

De Watertuin kent een nieuw horeca-

hoogtepunt. Daarnaast staan er ook

Weiderij Horison, die grenst aan Bavette.

doen. We lichten er een aantal voor

concept in de regio, waarbij men voor

gerechten met een knipoog op de kaart,

Het concept draait om een meat mar-

u uit.

een vast bedrag kan eten en drinken. Je

zoals de ‘wapas’; Wateringse tapas.

ket, waar gasten kunnen kiezen uit een favoriet stuk Japans Wagyu of Engels

betaalt niet voor hoeveel je eet, maar Nog niet zo heel lang geleden ser-

voor hoe lang je er bent. De gasten

Brasserie

Hereford-rund, bereid uit de pan, van de

veerde Restaurant Peppers haar eerste

kunnen gerechten uit de Amerikaanse,

Chris liet ‘zijn’ Eetkamer van Chris in

grill of van de Big Green Egg. De gehele

gerechten uit op het Wilhelminaplein in

Aziatische, Franse en Mediterrane

Naaldwijk in goede handen achter bij

menukaart is ingericht op puur en eerlijk

Naaldwijk. Het restaurant is gehuld in

keuken bestellen, die geopend is voor

Léon van der Heijde die de brasserie de

voedsel.

Mediterrane sferen en belooft gerech-

ontbijt, lunch en diner. Ook is er een uit-

naam Chez Léon meegaf. De basis is een

ten die je op vakantie ook eet, van

gebreide keuze aan kindergerechten.

brasserie waar je heerlijk kunt lunchen

Waards rund

of een kop koffie met gebak kunt nut-

Een andere vernieuwing is Brasserie

Marokkaanse couscous tot Italiaanse pasta. Een grote rol is weggelegd

Rundvlees

tigen. Voor een feestje of een diner vanaf

Inzight, een nieuwe naam op de locatie

voor tapas, die je als voorgerecht kunt

Een ander nieuw kindvriendelijk restau-

acht personen is Chez Léon af te huren.

Vlietzight, de oude groentenveiling aan

bestellen, maar waar je ook de hoofd-

rant is Peter Pannenkoek in Wateringen,

In het nieuwe grandcafé Arida aan de

de Vliet. Naast dagverse producten en

maaltijd mee kunt doen. Op de kaart

waar je terecht kunt voor allerlei soorten

Dijkweg in Naaldwijk komen verleden en

saté bestel je er biologisch hamburger

staan verder gerechten die je niet zo

pannenkoeken. Er zijn de standaard pan-

heden samen. Je kunt er terecht voor

van het Waards rund, roodbaarsfilet en

snel elders in het Westland op de kaart

nenkoeken met spek en appel, maar ook

lunch en diner, waarbij je kunt proeven

gezonde gerechten voor de kinderen.

vindt, zoals Spaanse gebakken zeedui-

met landenthema’s, zoals een Noorse

van de gebakken zalmfilet, gamba’s,

Gasten kunnen zich ook laten verrassen

vel, Franse tournedos met jus de veaux,

pannenkoek met gerookte zalm of een

eendenborstfilet, spareribs, tournedos of

door het ‘family style’ menu. Per gang

Turkse kipovenschotel en Kroatische

Franse versie met geitenkaas, walnoten

bavette. In het weekend verandert Arida

worden er een door de chef gekozen

Venusschelpen.

en honing.

‘s avonds in een gezellig eetcafé.

selectie gerechten op plateau gepresenteerd die tafelgenoten onderling kunnen

Van een ander niveau is Brothers, Paviljoenen

dat begin september opende in het

Family style

In april van dit jaar opende de Watertuin

Wateringse Raadshuis. De eigenaren van

Net buiten de regio, in Maasland, is

haar deuren in de voormalige Japanese

Scrumpy Pub aan de overkant startten

op horecagebied ook wat vernieuwd.

Watergarden aan de Grote Woerdlaan

met het restaurant met een Franse keu-

Boutique Restaurant Bavette is geves-

delen.

12

´&KULVWPDV LV D WLPH IRU IDPLOLHV µ

Chinees Wok Restaurant

Kanton Paleis Julianastraat 2 Poeldijk Telefoon 0174 - 248 008

1e Kerstdag 25 december

2e Kerstdag 26 december

1e zitting 16.00 t/m 19.00 uur 2e zitting 19.30 uur tot sluiting

1e zitting 16.00 t/m 19.00 uur 2e zitting 19.30 uur tot sluiting

Kerstbrunch 12.00 - 15.00 uur € 26,50

Onbeperkt wokken en drinken MP>>=> D>KLM=:@ HI>G ;>DBCD A>M .&@:G@>G ;KHMA>KL D>KLM=BG>K HI K>LM:NK:GM;KHMA>KL'GE H? K>L>KO>>K M>E>?HGBL<A )*0- +2 ,, 11

IE>BG *,@ P:M>KBG@>G D>ND>G HI>G3 PH>GL=:@ M(F SHG=:@ K>L>KO>K>G3 M' )*0- +2 ,, 11 K>LM:NK:GM;KHMA>KL'GE

Het wok menu buffet bestaat uit: wokken; grillen; warm- fruit- en ijsbuffet, bier, huiswijnen, frisdranken en koffie.

r € 35,00 p.p. voor maavo or 1 prijs) (all-in*

m 10 Kinderen van 2 t/

€ 17,50 p.k.

jaar:

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

13

Hoek van Holland ‘the place to be’ ook in de winter een bruisende vier seizoenen badplaats. - Schuif gezellig aan in één van de sfeervolle restaurants - bezoek onze winkels en musea - kom uitwaaien op ons kilometers lange strand -

Voor meer informatie...

www.hoekvanholland.nl Prins Hendrikstraat 281 3151 AK - Hoek van Holland Tel: +31 (0) 174 519 570 Openingstijden: Maandag t/m zaterdag 09.30 - 17.00 uur

14

&5&38*B0*:0*3B &2&(-. ůƐ ŵĞŶ ĚĞ :ĂƉĂŶƐĞ ǀƌŝĞŶĚĞůŝũŬŚĞŝĚ ĐŽŵďŝŶĞĞƌƚ ŵĞƚ ĚĞ ŽǀĞƌŚĞĞƌůŝũŬ :ĂƉĂŶƐĞ ŬĞƵŬĞŶ͕ ĚĂŶ ŬŽŵƚ ŵĞŶ Ăů ƐŶĞů ƚĞƌĞĐŚƚ ŝŶ :ĂƉĂŶƐ ĞĞƚŚƵŝƐ ,ĂŵĂĐŚŝ ŝŶ ^ĐŚŝĞĚĂŵ͘ ů ƌƵŝŵ ϴ ũĂĂƌ ƌƵŶƚ ŚĞƚ ĞĐŚƚƉĂĂƌ ŚĞŶ ŵĞƚ ǀĞĞů ƉĂƐƐŝĞ Ěŝƚ ƐĨĞĞƌǀŽůůĞ ƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚ͘ ^ŝŶĚƐ ϯ ũĂĂƌ ŐĞǀĞƐƚŝŐĚ ĂĂŶ ĚĞ >ĂŶŐĞ EŝĞƵǁƐƚƌĂĂƚ ĞŶ ĚĞ ǀŝũĨ ũĂĂƌ ĚĂĂƌǀŽŽƌ ŝŶ ĚĞ ,ŽŽŐƐƚƌĂĂƚ͘ /Ŷ ŚĞƚ ƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚ ŬƵŶƚ Ƶ ƚĞƌĞĐŚƚ ǀŽŽƌ ĚĞ ǀŽůůĞĚŝŐĞ :ĂƉĂŶƐĞ ŬĞƵŬĞŶ ĚƵƐ ŽǀĞƌŚĞĞƌůŝũŬĞ ƐƵƐŚŝ͕ ŵĂĂƌ ŽŽŬ ƚƌĂĚŝƚŝŽŶĞůĞ :ĂƉĂŶƐĞ ŐĞƌĞĐŚƚĞŶ͕ ǁĂƌŵ ĞŶ ŬŽƵĚ͘ Ğ ƐƵƐŚŝ ǁŽƌĚƚ ŝĞĚĞƌĞ ĚĂŐ ďĞƌĞŝĚ ŵĞƚ ǀĞƌƐĞ ƉƌŽĚƵĐƚĞŶ͘ EĂƚƵƵƌůŝũŬ ǁŽƌĚƚ ĚĞ ǀŝƐƐŽŽƌƚ ǁĂĂƌŶĂĂƌ ŚĞƚ ƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚ ŝƐ ŐĞŶŽĞŵĚ ĚĞ ŚĂŵĂĐŚŝ ŐĞďƌƵŝŬƚ ŵĂĂƌ ŽŶĚĞƌ ĂŶĚĞƌĞ ŽŽŬ ŵĞƚ njĂůŵ͕ ƚŽŶŝũŶ͕ ĞŶ Ɛƚ͘ ũĂďŽďƐƐĐŚĞůƉ ŬƵŶŶĞŶ ŚĞĞƌůŝũŬĞ ǀĂƌŝĂƚŝĞƐ ǁŽƌĚĞŶ ŐĞĐƌĞģĞƌĚ͘ KŽŬ ǀŝŶĚ Ƶ ĚŝǀĞƌƐĞ ǀĞŐĞƚĂƌŝƐĐŚĞ ĞŶ ǁĂƌŵĞ ƐƵƐŚŝǀĂƌŝĂŶƚĞŶ ŽƉ ĚĞ ŵĞŶƵŬĂĂƌƚ͘ EĂƚƵƵƌůŝũŬ ŬƵŶƚ Ƶ ďŝũ ,ĂŵĂĐŚŝ ŽŽŬ ǀŽŽƌƚƌĞĨĨĞůŝũŬ Ă ůĂ ĐĂƌƚĞ ĚŝŶĞƌĞŶ͘ ĞŶ ƵŝƚŐĞďƌĞŝĚĞ ŵĞŶƵŬĂĂƌƚ ƐƚĂĂƚ ƚŽƚ Ƶǁ ďĞƐĐŚŝŬŬŝŶŐ ĞŶ ŚĞƚ ǀƌŝĞŶĚĞůŝũŬĞ ƉĞƌƐŽŶĞĞů njĂů Ƶ ŐƌĂĂŐ ŚĞůƉĞŶ ďŝũ ŚĞƚ ŵĂŬĞŶ ǀĂŶ ĞĞŶ ŬĞƵnjĞ͘ EĂƚƵƵƌůŝũŬ njŝũŶ Ğƌ ŽŽŬ ĞĞŶ ĂĂŶƚĂů ŵĞŶƵ͛Ɛ ǀŽŽƌ Ƶ ƐĂŵĞŶŐĞƐƚĞůĚ͕ njŽ ďĞŶƚ Ƶ ŐĞŐĂƌĂŶĚĞĞƌĚ ǀĂŶ ĞĞŶ njŽƌŐǀƵůĚŝŐ ƐĂŵĞŶƐƉĞů ǀĂŶ ĚĞ ŐĞƌĞĐŚƚĞŶ͘ ,ĂŵĂĐŚŝ ŝƐ ĞĞŶ ƚƌĂĚŝƚŝŽŶĞĞů :ĂƉĂŶƐ ƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚ Ƶ ŚĞĞĨƚ ĂůůĞ ƚŝũĚ Žŵ ƌƵƐƚŝŐ ƚĞ ĚŝŶĞƌĞŶ͘ ƌ ŝƐ ŐĞĞŶ ƚŝũĚƐůŝŵŝĞƚ͘

^ůĞĐŚƚƐ Ϯϱ ŵŝŶƵƚĞŶ ƌŝũĚĞŶ ǀĂŶƵŝƚ tĞƐƚůĂŶĚ

,ĂŵĂĐŚŝ >ĂŶŐĞ EŝĞƵƐǁƚƌĂĂƚ ϮϮϭ ϯϭϭϭ : ^ĐŚŝĞĚĂŵ ZĞƐĞƌǀĞƌĞŶ ŐĞǁĞŶƐƚ͗ ϬϭϬͲϮϰϲϬϴϬϱ

L O C AT I E V L I E T Z I G H T

BRASSERIE t BAR t EVENTS

,Ȑɑɕɜ Ҭҩҫҭ Locatie Vlietzight…

Sfeervol en gezellig uit eten met Kerst? Kies voor de Beren Boot! Tijdens deze 2,5 uur durende kerstvaarten mag iedereen gebruik maken van het speciaal door onze koks samengestelde kerstbuffet. Naast de beroemde Berengerechten zoals de saté BB en spare ribs geniet je tijdens de kerstvaarten ook van heerlijke kerstspecials, zoals een rollade van kalkoen in rode wijnsaus, runderlende, een jachtschotel van wild, stoofpeertjes en een vegetarische bospaddenstoelen ragout! Afvaartijden op 1e en 2e Kerstdag: 13:00 uur - 17:00 uur - 20:00 uur Prijzen per persoon tijdens de Kerstvaarten (inclusief boottocht en het Berenbuffet) Volwassenen: Kinderen 3 t/m 12 jaar: Afkoop drank binnenlands gedistilleerd: Afkoop drank kinderen 3 t/m 12 jaar:

boot

...dáár voel jij je thuis!

€ 39,50 29,50 16,75 10,-

Parkhaven (tegenover de Euromast) Rotterdam Reserveer nu online via www.berenboot.nl of telefonisch via 010 - 436 19 11 Aan boord van de Beren Boot kun je zowel contant als met pin betalen.

Is dé evenementenlocatie voor uw zakelijk kerstdiner, gezellige kerst- eindejaarsborrel of uw stijlvolle gala. Met onze diversiteit aan zaalruimtes hebben wij alles in huis om uw event tot een succes te maken.

Brasserie In Zight…

Heerlijk dineren van de à la carte kaart op kerstavond én eerste kerstdag! Vanaf 16:00 uur € 49,50 p.p. incl.3 gangen keuzediner en drankarrangement De brasserie is het gehele jaar geopend voor lunch en diner.

Cabaretdiner…

Frontvrouw Carina bespeelt op meesterlijke wijze het publiek en wordt daarbij op toetsen begeleid door haar vertrouwde pianist Harold. Carina en Harold komen met een nieuwe wervelende show met spiksplinter nieuwe pieken en uiteraard de oude vertrouwde historische dieptepunten. Dinsdag, 10 december 2013 Van 19:00 uur tot ongeveer 23:00 uur € 59,- p.p. incl. 3 gangen keuzediner en drankarrangement In Zight Oude Veiling 1 3155 EN Maasland

T. 010 592 18 36 E. info@inzight.nl I: www.inzight.nl

Dé locatie voor elk evenement

Het Hele Westland | Uit eten | 13 november 2013

15

Je eigen boontjes doppen? Wat is er leuker dan het smeren van

Met woord ‘appelmoes’ in gedachten is

Hoe

Slimme bloemen en sierlijke groente

een boterham met jam van vruchten

het eigenlijk een raar woord, maar het is

Is de ruimte waarover u beschikt

Hebt u een ‘echte’ moestuin, dan ver-

uit uw eigen (moes)tuin of het leeg

allemaal een stuk logischer als u weet,

beperkt? Wees gerust: moestuinieren

dient het aanbeveling om gebruik te

eten van een dampend bord vol met

dat het woord ‘moes’ in ‘moestuin’ ooit:

kunt u al op één vierkante meter! De

maken van ‘slimme’ bloemen. Bloemen

zelfgekweekte groenten? Ook u kunt

‘eten’ en ‘voedsel’ betekende. Door de

Amerikaan Mel Bartholomew heeft er

trekken niet alleen bijen aan, maar som-

volgend jaar uw eigen boontjes dop-

tijden heen heeft de betekenis ervan zich

een heel boek aan gewijd: ‘Square Foot

mige weren ook insecten, zoals luizen

pen en het is echt niet nodig om daar

echter ontwikkeld tot ‘fijngehakt of fijn

Gardening’. In de beperking ligt, aldus

en ander ongedierte. Zo zijn afrikaantjes

een complete moestuin voor in te

gekookt voedsel’; raar maar waar! Zeker

Mel, de kracht. Met zijn nieuwe manier

goed in te zetten tegen aaltjes in de

richten. Moestuinieren ligt namelijk

omdat groente in het Duits: ‘Gemüse’ is!

van tuinieren realiseert hij een moestuin

grond en verjagen goudsbloemen mie-

met minder plek en minder werk en

ren. Andersom werkt het natuurlijk ook.

voor bijna iedereen binnen handbereik. Zelfs op een balkon is meer

Nu

wie wil dat niet? Ook in ons land is zijn

In een siertuin kunt u in de borders krui-

mogelijk dan u denkt!

Door allerlei voedselschandalen, de druk

methode omarmd en u kunt bij diverse

den en groente prima combineren met

op de biodiversiteit en de aandacht voor

bedrijven tegenwoordig een vierkante

een groene leefomgeving heeft er de

meter tuinpakket kopen, waarmee u in

door Anneke Duyvesteijn

laatste jaren een omslag plaatsgevonden

een bak op één vierkante meter wel zes-

Moestuinieren is tegenwoordig mis-

op het gebied van moestuinieren en zien

tien verschillende gewassen kunt kwe-

schien trendy en hip, maar het is een

we, dat het zelf kweken van gezonde

ken. Ook verticaal (moes)tuinieren biedt

fenomeen van alle tijden. Het telen van

groenten in een soort stroomversnelling

perspectief; dit is het realiseren van

groente in combinatie met kruiden en

is geraakt. Ook de economische crisis

een levende muur of wel groene wand.

fruit vinden we al terug bij de Romeinen.

heeft er toe bijgedragen, dat mensen om

Tegenwoordig zijn er op dit gebied aller-

Ook was er door de eeuwen heen bij

budgettaire redenen hun eigen voedsel

lei ingenieuze kweeksystemen te koop.

kloostertuinen en boerentuinen altijd

zijn gaan verbouwen. Bijkomend positief

Een ervan is: de eetbare wand. Dit pro-

wel plek ingeruimd voor de zogenaamde

verschijnsel is, dat mensen en vooral

duct, inclusief een mini druppelsysteem,

nutstuin of moestuin of nog mooier:

kinderen door het werken in de (moes)

is gemaakt van duurzaam materiaal en

groentehof. Kort door de bocht is het

tuin zich weer verbonden met de aarde

u kunt hiermee op balkons of tegen een

(moes)tuinieren binnen, op en langs

voelen en begrijpen hoe de natuur zijn

muur op een simpele manier diverse

de stadswallen van grote steden in

werk doet. Het moestuinieren beperkt

soorten groenten, kruiden of eetbare

vaste planten en struiken. Daarnaast is

de zeventiende eeuw zelfs de aanzet

zich tegenwoordig echter niet alleen tot

bloemen kweken.

het interessant om te weten, dat som-

geweest tot de ontwikkeling van de tuin-

het bebouwen van het eigen lapje grond,

Het systeem is ook eenvoudig te beves-

mige bloemen ook nog eens eetbaar zijn.

bouw. Dat moestuinieren niet alleen van

want steeds vaker ontstaan op braaklig-

tigen op steenkorven, balustrades, hek-

Viooltjes en goudsbloemen en komkom-

deze tijd is, blijkt ook uit de oorspron-

gende terreinen en zelfs op daken van

werken en andere verticale voorzienin-

merkruid doen het bijvoorbeeld goed in

kelijke etymologische betekenis van het

kantoren (moes)tuinen.

gen (www.eetbarewand.nl).

een frisse salade! Dus…waar wachten we

woord ‘moestuin’.

Steeds vaker ontstaan op braakliggende terreinen (moes)tuinen.

nog op?

16

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.