Wochenend-Zeitung für Dachau, Karlsfeld und Landkreis Woche 31 · 7. August 2021 · Pfarrstraße 15 · 85221 Dachau · Anzeigen-Annahme: Telefon 08131/333060 · Fax 3330666 · EMail: info@kurier-dachau.de · Vertrieb 089/41114811-01
» Dieses Ma(h)l regional! « Auftakt zum Tag der Regionen am Petersberg
Dachau
Politischer Dienstag mit Annalena Baerbock Mehr auf Seite 2
MD-Gelände
Die letzte Mauer Mehr auf Seite 9
ProfiPorträt Den Tag der Regionen Angrillen mit rein regionalen Zutaten: (von li) Michael Groß (Dehoga), Landrat Stefan Löwl, Annemarie Lampl (Direktvermarkter Dachau/DiDa), Werner Braun, Metzgerinnung und Nicole Schön, Bäckerinnung. FOTO: Petersberg
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n LANDKREIS · Dass saisonale Genüsse aus der Region nicht langweilig sein müssen, demonstrierten Vertreterinnen und Vertreter der Dachauer Lebensmittelproduzenten Ende Juli am Petersberg bei sommerlichem Grillwetter. Dass das auch im Herbst gilt, zeigen sie am 3. Oktober bei einer youtube-Kochshow für den Tag der Regionen. Werner Braun und Michael Groß entwickelten zwei exklu-
sive Menüs mit rein regionalen Zutaten, eines mit Fleisch, eines vegetarisch. Zwei junge Spitzenköche werden sie am 3. Oktober mit Landrat Löwl und Sascha Seelemann online zubereiten, so dass alle zuhause mitkochen und dabei Profis (und Promis) auf die Finger schauen können. »Beim Einkauf bieten die Dachauer Direktvermarkter und Produzenten nicht nur Nähe und Qualität, sondern
verwenden auch Rohstoffe aus der Region und unterstützen so regionale Wirtschaftskreisläufe, sorgen für Erhalt der Kulturlandschaft und Artenschutz sowie umweltschonende Wirtschaftsweise«, so Annemarie Lampl, Vorsitzende der Direktvermarkter Dachau. Die Produkte bekommen ein Gesicht, bei dem man nachfragen kann, wie die Produktion und ihre Auswirkungen konkret aussehen. Ein-
kaufsmöglichkeiten sind zu finden unter www.dachauhandelt.de/ direktvermarkter und www.dida-regional.de. Die Organisatoren sind zuversichtlich, dass viele Bürger mitmachen und den 3. Oktober rein regional erleben: mitkochen – mitgeniessen – die Region stärken! Näheres zum Tag der Regionen und der diesjährigen Aktion findet man unter www.der-petersberg.de/tag-der-regionen. red
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