Baden-Baden Exklusiv

Баден-Баден e

x

k

l

u

s

i

v

Ж у р н а л д л я р у с с к о г о в о р я щ и х г о с те й в е с н а - л е т о 2011

 

Axor Urquiola Пробуждение чувства. ®

  Стоматология высочайшего уровня В клинике DENTAL M Вас ожидает опытный коллектив специалистов всех направлений стоматологии, эстетической стоматологии и челюстной хирургии. Самая современная аппаратура, новейшие методы лечения и точная диагностика – основные предпосылки целенаправленного лечения. Мы специализируемся во всех направлениях стоматологии и имплантологии. Благодаря современной технологии лаборатория клиники гарантирует полное соответствие своей работы Вашим личным эстетическим пожеланиям и высочайшее качество в самые кратчайшие сроки исполнения.

Атмосфера Светлые, просторные и тихие помещения создают атмосферу, в которой Вы почувствуете себя превосходно. Вам и Вашему сопровождению предоставлена собственная комната ожидания. Мы гарантируем полную конфиденциальность лечения.

Индивидуальный сервис По желанию вся медицинская документация будет предоставлена Вам на Вашем родном языке. Мы также позаботимся о переводчике для Вас на время лечения. Наша клиника работает по вечерам, в выходные и праздничные дни. Доставка из отеля в клинику, трансфер из аэропорта или от вокзала, а также поддержка при организации поездки и бронирование гостиницы входят в спектр услуг, оказываемых клиникой DENTAL M.  



  D ental M Dental and M edical Services GmbH 





  Privatklinik für  Zahnmedizin   







L udwig-Wilhelm-Str. 17  D-76530 Baden-Baden   Tel +49.7221.396 424  Fax +49.7221.396 428  info@dentalm.de  www.dentalm.de  





Подробную информацию о коллекции для ванной комнаты Axor Urquiola и о дизайнере Патрисии Уркиоле вы найдете на сайте: www.axor-design.com, www.hansgrohe.ru







 

 

IMPERIALE COLLECT COLLECTION Chopard Boutique Kurgarten 12 路 76530 Baden-Baden 路 Tel. 07221/392250

Juwelier B. Thoma Lichtentaler Str. 5 路 76530 Baden-Baden 路 Tel. 07221/24406

www.lacoste.com

Приветственное слово oбер-бургомистра г. Баден-Баден Вольфганга Герстнера

Дорогие гости! От всей души рад приветствовать вас в Баден-Бадене! Я надеюсь, что у нас в гостях вы будете чувствовать себя комфортно и проведёте здесь дни, полные незабываемых и разнообразных впечатлений.

UNCONVENTIONAL CHIC

Баден-Бадену есть что предложить: будь то всемирно известные термальные бани, ни с чем несравнимое многообразие культурных мероприятий: спектакли и концерты в Зале Музыкальных Фестивалей, театральные представления, филармонические концерты, Государственный выставочный зал, музей Фридера Бурды, а также единственный в своём роде Музей Фаберже. Здесь вы найдёте множество достопримечательностей, восхитительные парки и сады, высокую кухню и роскошные отели. Любителям спорта предоставятся разнообразные возможности провести своё время. Живописные оторги Шварцвальда и идиллический Ребланд – земля виноградников, дополнят картину города. Баден-Баден – город с глубокой русской традицией. Не случайно, в русскоязычном мире он наиболее известный после Берлина город Германии. Для этого существуют веские основания: в 1793-ем году баденская принцесса Луиза Августа вышла замуж за будущего российского императора Александра Первого, приняв впоследствии титул императрицы Елизаветы. В 1814-ом году императрица Елизавета приезжает на родину и открывает Баден-Баден для русских: „Я уже четыре недели нахожусь в самом чудесном уголке Земли“, – пишет она. Достоевский и Тургенев также жили и писали в Баден-Бадене. Их книги распространяются многомиллионными тиражами. А русская церковь с характерной золотой луковкой, построенная между 1880-ым и 1882-ым годами, даёт гостям из России ощущение близости Родины. Насладитесь вдоволь нашим городом!

Вольфганг Герстнер oбер-бургомистр

Baden-Baden • Lange Straße 21

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

5

Единственный Единственный свободно свободно движущийся бриллиант вв мире! движущийся бриллиант мире! patent no US 7.162.891 B2 | EP 133 635 1

www.1923.gs

Эксклюзивный авторизированный представитель

доступно при 6

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

lichtentaler str.5 | 76530 baden-baden

в Баден-Бадене

Добро пожаловать! Дорогие читатели! Мы от всей души рады приветствовать вас в БаденБадене и желаем приятного и интересного пребывания в легендарном городе-курорте!

Скачки

Азартные развлечения аристократов

Воды-Воды Саги Баден-Бадена и окрестностей

Журнал «Баден-Баден exklusiv» предоставит вам информацию о многочисленных разнообразных услугах, которые вы найдёте в этом романтическом городке, а также расскажет об истории региона и его достопримечательностях. На страницах нашего издания вы также найдёте ряд полезных советов, которые вам помогут провести незабываемые дни отдыха в Бадене-Бадене. Окунитесь в чудесную атмосферу нашего города!

Возвращение в Баден-Баден Посвящение Ф.М. Достоевскому

Филипп Плейн Модный переворот

Ротари Клуб – в духе гуманитарных традиций

Всё гениальное – просто Компания Hansgrohe в России

12 Brenner’s Park Hotel 22

Звездный отель со звездной кухней

Рислинг – «made in Germany» 28

56

Баденские вина в Москве

«Царский жемчуг» из Германии 32

54

60

Немного об истории деликатеса

Автомобилю – 125 лет!

47

Mercedes Benz отмечает юбилей

66

48

Кни­ги о Ба­ден-Ба­де­не на рус­ском язы­ке

70

Испытать момент

Индивидуальный вид путешествий. Куда бы ни вёл ваш путь. Мы доставим вас в любое удобное для вас время, без остановки, комфортно и безопасно к любой вашей цели.

ACM AIR CHARTER Luftfahrtgesellschaft mbH Baden-Airport • Montreal Ave. D 415 • 77836 Rheinmünster Тел. +49 7229-3022-266 • operations@acm-air-charter.de • www.acm.aero

8

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

9

н! ! и а ч д уж 1 го ных м

01 атель 2 ск ле ию ля взы

От

е в ежда д и т д кры ая о

л Сти

одн

ь

м ная

Мода от мировых дизайнеров –

www.wagener.de

темперамент и шик!

история

история

Скачки Азартные развлечения аристократов

И

звестно, что скачки являются одним из древнейших видов азартных состязаний, история которых берёт своё начало ещё до нашей эры – в Древней Греции и Риме. В то время конные бега составляли главную часть программы Олимпийских игр. Изначально это были гонки на колесницах, запряжённые четвёркой. С 720 д.н.э. были добавлены соревнования колесниц с парными упряжками, а на 33 Олимпийских играх (648 до н.э.) в программе появились верховые скачки на лошадях. Победителей этих состязаний чествовали как настоящих героев. В Древнем Риме скачки проходили под покровительством самих императоров и были похожи на представления. Однако стоит заметить, что колыбелью этого на сегодняшний день элитного вида развлечений является Англия. В 208 д.н.э. по приказу большого поклонника скачек и отличного всадника римского императора Луция Септимия Севера на территорию завоёванной им Британии с Востока были завезены скакуны, несравнимые с обитавшими на острове неказистыми пони, а в Йоркшире был построен первый ипподром.

12

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

13

история

история

Н

емаловажным событием в истории скачек является появление чистокровной верховой породы, которую начали разводить в Англии в годы правления Карла II (1660—1685 гг.). Некоторые члены королевской семьи и титулованные аристократы совместно с управляющими их конюшен создали породу, предназначенную специально для скачек.

Р

одоначальниками английской верховой породы стали лошади восточного происхождения, отличавшиеся своей быстротой, выносливостью и темпераментом. Привезенных арабских чистокровных жеребцов скрестили с наиболее ценными английскими кобылами (Royal Mares), выведенными от других восточных пород, включая берберийскую. Чистопородный арабский жеребец Бей-ерлеем-Теркам или Байерли-турок (Byerly Turk) был захвачен капитаном британской армии Байерли в Буде (Венгрия), находящейся тогда под турецким владычеством. Другой, Дарлиараб (Darley Arabian), был привезен из Сирии йоркширским коневодом мистером Дарлеем. Третий жеребц, Годольфин-араб (Godolphin Arabian), – выходец из Сирии и был приобретён графом Годольфином для своей конюшни. Именно эти три жеребца стали основоположниками главных линий этой благородной породы.

С

развитием скачек возникла необходимость централизации надзора за разведением породы и организации состязаний. Для этой цели в 1752 году был основан первый Жокей-клуб, членами которого стали состоятельные аристократы и члены королевской семьи. Были установлены правила проведения скачек, а Клуб получил полномочия контролировать разведение скаковых лошадей и проведение конных состязаний.

В

Германии первые конные бега были организованы и проведены в 1822 году в Бад-Доберане неподалёку от фешенебельного курорта Хайлигендамм на побережье Балтийского моря. На сегодняшний день на территории Германии существуют 47 ипподромов, один из них – в Иффецхайме близ Баднен-Бадена. Он был основан в 1858 году по инициативе Эмиля дю Прессуара, племянника известного основателя баденского казино Эдуарда Беназе. Конные состязания проходили при поддержке французского Жокей-клуба и финансировались из средств баденского казино. Однако конфликт между Пруссией и Францией (1870-1871 гг.) привёл регион в экономический упадок, а запрет на азартные игры, провозглашённый Северо-Германским союзом, и закрытие казино стали серьёзной угрозой для традиции проведения скачек в Иффецхайме. Несмотря на все проблемы, страстному наезднику и любителю конного спорта Федору Андре удалось собрать вокруг себя состоятельных единомышленников, и 16 ноября 1872 года стал днём основания «Международного клуба скачек». Напомним, что к числу учредителей клуба относились не только знатные европейские аристократы, но и русские князья Меньшиков и Гагарин. «Международный клуб» просуществовал до 2009 года. Однако традиция скачек близ Баден-Бадена продолжает жить, и на сегодняшний день организацию конных состязаний взяла на себя компания Baden Racing GmbH.

14

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

история

Sophienstr. 26 • 76530 Baden-Baden • Teл: 0 72 21/2 39 55

изысканные изделия из кожи высококачественные дорожные аксессуары О том, как выглядит ситуация на баден-баденском ипподроме сегодня, мы узнаем в беседе с президентом объединения Baden Racing д-ром Андреасом Якобсом.

О том, как выглядит ситуация на баденбаденском ипподроме сегодня, мы узнаем в беседе с президентом объединения Baden Racing д-ром Андреасом Якобсом.

Несмотря на кризис, с которым приходится бороться организаторам верховых скачек в Германии, команде Baden Racing удался успешный старт. Чем обусловлен этот успех именно в Баден-Бадене?

Media мы смогли выйти на уровень одного из ведущих агентств спортивного маркетинга в мире. Мы также получили большую поддержку со стороны администрации региона и поклонников этого вида состязаний.

По своему значению и популярности скачки в БаденБадене можно напрямую сравнить с королевскими скачками в Аскоте в Великобритании или со скачками в Лоншане во Франции. Ипподром в Иффецхайме – историческое место. Чтобы полюбоваться этим ярким зрелищем, за которым давно закрепилось название «Спорт королей», сюда съезжаются знаменитости и любители конных состязаний со всего мира. Именно поэтому мы убеждены, что в Германии, скачки возможно поднять на уровень не только популярного, но и экономически выгодного мероприятия. Для этого требуется молодая команда энтузиастов, и это – Baden Racing. В сотрудничестве с Infront Sports &

Практически невозможно представить себе скачки без азартных болельщиков, делающих денежные ставки на своих фаворитов. Когда я в последний раз был на ипподроме, то явно заметил приподнятое настроение среди участников пари. Что изменилось? В целом всё очень просто. Мы вновь направили фокус на желание любителей скачек делать ставки. Помимо этого благодаря акции «Wettchance des Tages» и высоких гарантированных премий мы сделали ставки более привлекательными. Например, в 2010 году группе из четырёх участников можно было два раза выиграть по 100 000 евро. Такой высокой премии в истории немец-

Роскошный стиль благородное дополнение к модному дневному и вечернему туалету

Am Leopoldsplatz • 76530 Baden-Baden • Teл. 0 72 21/2 25 12 16

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

история

ких скачек ещё не было. На 2011 год мы планируем улучшить наши предложения и испробовать новые виды пари. Однако важнее всего для нас, конечно, – радость, которую испытывают посетители ипподрома. По статистике гости из России уже давно опередили туристов из других стран и являются важнейшей группой в сфере рекреационного и медицинского туризма в Баден-Бадене. А как выглядит ситуация на ипподроме? Любят ли русскоговорящие туристы посещать скачки? Ипподром близ Баден-Бадена – это место проведения скачек международного значения и притягивает к себе внимание гостей, как из России, так и из стран Европы, Азии и Америки. Однако гости из России действительно относятся к одной из важных категорий туристов в этом регионе, и их зачастую можно увидеть в качестве зрителей на трибунах ипподрома и как покупателей на аукционах. Для того чтобы обеспечить оптимальный подход к этой публике, мы тесно сотрудничаем с маркетинговым отделом при администрации города, а в сфере гостиничных услуг и в сфере гастрономии Baden Racing обладает многочисленными возможностями.

Tаким образом, мы способны предложить нашим русскоязычным гостям первоклассный сервис категории VIP. Я также убеждён, что, несмотря на то, что скачки в России ещё находятся в стадии становления, на ипподромах России уже вскоре появятся лошади, тренированные в Иффецхайме. Это особенно заметно по проявляемому к аукционам интересу. Здесь люди из России и стран СНГ уже на протяжении многих лет относятся к важнейшей группе покупателей. Беседовал Фолькер Герхард

18

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

П

Пошив женской одежды на заказ во время вашего пребывания Ткани престижных дизайнерских домов категории luxury Пошив мужской одежды на заказ из тканей от Valentino, Zegna, Scabal или Dormeuil 20 коллекций шляп для мужчин и женщин от дизайнеров со всего мира

OLIVIER MAUGÉ COUTURE Бутик · Ткани · Головные уборы Lange Straße 22 · 76530 Baden-Baden тел. +49 (0)72 21/2 94 02 + 2 4216 oliviermauge@t-online.de · www.oliviermauge.de

история

Zypr Cashmere – Silk – Fur

Колесо фортуны – Казино Баден-Бадена Г

ород-курорт с известными термальными источниками знали и ценили ещё древние римляне. Благодаря своей природе, культурному наследию и традициям он по сей день сохранил присвоенный ему когда-то имидж «летней столицы Европы». Сегодня путешественники и азартные игроки со всего мира приезжают сюда, чтобы побывать в легендарном казино. В XIX веке город привлекал внимание известных композиторов, писателей и европейской знати, в частности, русских царей и князей. На сегодняшний день, на живописный курорт съезжаются туристы со всего света, а за последние годы всё больше российских туристов посещают город, где проиграл все свои деньги Достоевский и жил Тургенев.

«Б

аден-Баден – это кусочек мозаики в истории России», – такие слова произнесла супруга Бориса Ельцина, посетив город-курорт и побывав в казино, которое легендарная кинодива Марлен Дитрих охарактеризовала как «самое красивое в мире». Баден-Баден всё ещё богат культурой и богатством, не в последнюю очередь благодаря роскошному казино, основанному Эдуардом Беназе и его отцом Жаком, после того, как в 1837 году во Франции был введён запрет на азартные игры. Однако не только казино, но и скачки, проводимые у ворот города, на ипподроме близлежащего Иффецхайма, притягивают к себе, как магнит, любителей острых ощущений.

Целостное решение интерьера спальных, жилых и столовых помещений Эксклюзивные аксессуары, светильники и картины Производство мебели по индивидуальным заказам Индивидуальное планирование и консультация на русском языке только в 100 км от Баден-Бадена Ваш первый адрес на юге Германии по приобретению мягкой мебели и планированию эксклюзивных интерьеров Шоу-рум на площади более 4000 кв.м.

К

осмополитную атмосферу, исходящую от казино, ощущаешь в каждом его зале. В элегантных помещениях охотники за удачей могут испытать своё счастье в игре в рулетку, покер или блэк джек.

это королевская пряжа, изготовленная вручную из пуха дикой горной козы. Прозводство начинается с вычёсывания коз. По весне каждое животное вычёсывается вручную, когда, после холодов, козы теряют свой пух, который защищал их зимой. Для обеспечения идеального качества каждое вязанное изделие проверяется индивидуально.

О

Zypr – это самая роскошная пряжа из кашемира. Её превосходство, красота, тонкость, изысканность и стиль доставят Вам истинное удовольствие. С нами Вы познаете настоящее качество кашемира, и это – гарантия нашего преимущества.

Для мужчин, женщин и детей – Zypr Cashemere

те: н е м т ртикция о о с с м аколле е ш в нуажская а к ин м

Lichtentaler Str. 13 / Лихтенталер штрассе 13 · D-76530 Baden-Baden / Баден-Баден телефон: +49/(0)7221. 396.860 · факс: +49/(0)7221. 396.890 · info@zypr.com · www.zypr.com

Нов

Реклама

Мы предлагаем Вам все виды изделий из кашемира: пледы из кашемира и меха, пуловеры для мужчин, женщин и детей, ночное бельё, шарфы, а также различные аксессуары.

днако казино известно не только как историческое место, где можно поиграть в азартные игры, но и как место проведения разного вида мероприятий. В 2008 году, например, здесь состоялся фуршет в честь юбилея НАТО, на который собрались главы стран и правительств, и который привлёк внимание тысяч людей. В казино регулярно проводятся концерты и вечера танцев, музыкальные шоу и гала-мероприятия. А всем, кому захочется провести время за ужином в необычной обстановке исторических залов, в тени пальм и под журчание водопадов, обязательно стоит заглянуть в ресторан «Зоммергартен». Разнообразные блюда интернациональной кухни и первоклассный сервис превратят визит в ресторан в незабываемое событие. Итак, как, шутя, сказал бывший президент США Билл Клинтон: «Баден-Баден настолько хорош, что это название надо произносить дважды.»

Rottweiler Straße 100 78056 Villingen-Schwenningen Telefon 0 77 20 / 97 97 0 E-Mail info@herner.de

www.herner.de Заказывайте наш каталог

история

история

Воды-Воды «Баден-Баден, затерянный в глубоком молчании бесконечных лесов и насквозь пропитанный легендами и историческими преданиями...“ Тассило фон Шеффер

22

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

23

история

история

В

сякий, входящий в Тринкхалле со стороны Курхауса, сразу оказывается перед фреской, на которой изображена прекрасная женщина в белом полупрозрачном одеянии, парящая над преклонившим перед ней колено рыцарем. В легенде повествуется о Буркхарте Келлере фон Ибург, служившем в замке Гогенбаден. Он был помолвлен с дочерью привратника в Купенгейме и частенько отлучался вечерами, чтобы, пройдя через зачарованный лес, поболтать немного со своей невестой. На пути, в том месте, где в незапамятные времена высился жертвенник языческой богини, он часто встречал женщину, закутанную в белое покрывало. Всякий раз он в страхе бежал от неё. Но однажды в ночь летнего солнцестояния не смог удержаться от соблазна. Рыцарь преклонился перед женщиной, и она обняла его своими белыми руками. Он содрогнулся от ужаса, ибо руки эти были холодны, как лёд. А когда это существо своими ледяными устами приникло к губам рыцаря, душа покинула его тело. Он был найден на следующий день без признаков жизни у подножия разрушенной статуи богини. Сейчас это место, на котором возвышается замшелый каменный крест с именем Буркхарта, зовётся Келлербильд.

24

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

<

< Буркхарт Келлер фон Ибург

<

После того как в 1824 был построен году новый Конверсационсхаус, ныне Курхаус, с роскошными игровыми залами, первоклассным рестораном, магазином, где можно было купить книги и газеты на всех европейских языках, светская жизнь постепенно переместилась из старого цента города на берега Ооза. Крепостные стены были срыты, на их месте появился широкий бульвар. Термальные купания уступили место новой моде: питью минеральных вод. Больным прописывали, подчас, выпивать до трех литров воды в день. Таким образом, надо было и «лечение» приблизить к главному аттракциону – игре. Тринкхалле, Питьевой павильон, был построен Генрихом Хюбшем в 1842 году в созвучии с эпохой романтизма. Он расположен в курортном парке на проложенной в 1839-1842 гг. Кайзераллее, названной в честь прусского короля, впоследствии императора Вильгельма XE "Вильгельм I, германский император" , в течение 40 лет дважды в год приезжавшего в БаденБаден. Павильон этот представляет собою длинную галерею, свод которой поддерживается шестнадцатью коринфскими колоннами. На треугольном фронтоне – барельеф, изображающий нимфу источников, исцеляющую утомлённых, больных, увечных. Якоб Гётценбергер сделал эскизы для фресок, ныне украшающих 90-метровую открытую прогулочную галерею. Эпоха романтизма, характеризуемая интересом к собственному историческому прошлому и фольклору, нашла свое яркое выражение в стенных росписях «Саги Баден-Бадена и окрестностей». В данном издании журнала «Баден-Баден exklusiv» мы открываем одноимённую серию и представляем вниманию читателей первую часть.

Озеро Муммельзее

И

зображённая на стене питьевого павильона таинственная женская фигура вдохновила Тургенева на создание образа Эллис – героини рассказа «Призраки», содержащего самое поэтическое описание баденской земли в русской литературе. Именно «Призраки» стали одной из важных вех в сложной путанице сближений-разрывов, которая в течение многих лет характеризовала взаимоотношения Тургенева и Достоевского.

О

зеро Муммельзее находится высоко в горах на высоте 1164 метрoв и является излюбленным местом туристического паломничества. Глубокое и таинственное, окруженное вековыми елями, озеро всегда порождало многочисленные легенды. Вот одна из них. По вечерам молодежь собиралась на посиделки: девушки пряли, перекидывались с парнями шутками. Озерные нимфы с закатом солнца тоже присоединялись к деревенской молодежи и рассказывали захватывающие дух волшебные истории. Но ровно в 11 часов они покидали вечеринку. Один юноша придумал перевести часовую стрелку назад. Когда в 11 часов молодежь еще веселилась, затряслась земля, и заходили ходу-

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

25

история

ном горы, вода хлынула в долину – это морской царь разгневался на людей из-за их вероломства. Нимфы опрометью бросились к озеру. С тех пор нимфы никогда уже не показывались людям, но их легкие призрачные фигуры можно разглядеть по ночам в лунном свете.

В

В

от уже на протяжении более 170 лет гранд-отель, овеянный шармом Прекрасной эпохи, является неотъемлемой частью ландшафта элегантного города-курорта. «Маленький гранд-отель» – так принято называть его здесь – расположен напротив всемирно известных достопримечательностей Баден-Бадена: курзала, легендарного казино и бювета, с которыми связаны множество исторических традиций. Из окон почти всех 125 номеров и суитов можно полюбоваться чудесным видом на памятник истории и искусства – бювет минеральных вод (Trinkhalle). В отеле вам предоставляется возможность отдохнуть и расслабиться в зоне СПА, включающей в себя различные виды саун, эксклюзивные массажи, а также бассейн для двигательных упражнений. Высокая культура стола и профессиональный сервис создают превосходное обрамление для наслаждения блюдами сезонной кухни, приготовленными на уровне высочайшего мастерства, а для проведения корпоративных фуршетов и праздничных торжеств с друзьями и близкими вы можете воспользоваться различными, элегантно оформленными салонами.

Наши рекомендации: пакет «Романтический Баден-Баден» 2 ночи в отеле, включая завтрак «Шведский стол» Приветственный подарок: корзина с фруктами и бутылка шампанского Ужин при свечах, включая меню из пяти подач с соответствующими напитками Поездка на повозке с лошадьми Бесплатный вход в зону СПА Стоимость пакета: от € 278,- на человека в двухместном номере

Steigenberger Europäischer Hof Kaiserallee 2 · 76530 Baden-Baden Тел.: 07221 / 933-0 · Факс: 07221 / 28831 www.steigenberger.de europaeischer-hof@steigenberger.de

У

подножия горы Меркур можно увидеть две скальные группы, напоминающие церковные кафедры, отделенные друг от друга горной речкой Ротенбах. Это, так называемые, Ангельская и Чертова кафедры. С середины XIX века на кафедре Ангела стоит крест, поставленный дочерью германского императора Вильгельма I Луизой в благодарность за выздоровление супруга, великого герцога баденского Фридриха I. На Чертовой кафедре стоит стела, посвященная императору Вильгельму I. Возможно баденцы хотели отметить не только его верность городу, куда он приезжал 40 лет подряд, но и его «дьявольскую» роль в кровавом разгроме баденской революции 1849 года. Легенда же связана с временами христианского миссионерства VI - VII веков. Черт, взобравшись на свою кафедру, призывал собравшихся вокруг следовать за ним, и тогда им будет обеспечена жизнь в богатстве, и они получат свободу делать что вздумается. Вдруг в лучах света, льющегося с неба, на соседней кафедре появился сияющий ангел, посланный самим Господом. Ангел проповедовал людям о сокровищах, спрятанных в душах каждого, и что только Господь может научить людей различать добро и зло. Черт в злости топнул ногой, и до сих пор на скале можно различить след его копыта.

< Мерлина – русалка озера Вильдзее < Ангел проповедует людям о добре и зле

<

Гранд-отель «Штайгенбергер Европейский двор»

<

Steigenberger Europäischer Hof

4 км от озера Муммельзее находится Вильдзее глубиной до 100 м. Добраться до него можно только пешком от Муммельзее. Его недоступность и загадочность породили легенду о русалке озера Вильдзее. Однажды пасущий свое стадо молодой пастух услышал прекрасные звуки музыки. Он пошел в ту сторону, откуда она звучала, и вышел к озеру, на берегу которого сидела прекрасная девушка. Одной рукой она перебирала струны арфы, а другой гладила оленя. «Меня зовут Мерлина, - сказала она, - но не пытайся вновь искать меня и произносить мое имя, иначе озеро проглотит тебя». Старик, живущий в этих местах, рассказал ему, что уже многие юноши, пытавшиеся встретиться вновь с красавицей, погибли, и уговаривал юношу уйти прочь от опасного места. Но пастух в тоске всё звал и звал Мерлину. Тогда поднялась из озера роза цвета закатного неба и утащила его в глубину.

Рыцарь Вольф фон Эберштейн

В

ысоко в горах над городком Гернсбах высится крепость Новый Эберштейн, под ней протекает речка Мург. Скала над Мургом, на которой стоит крепость, называется Прыжок Графа. Легенда переносит нас в XIV век, когда рыцари объединились в так называемый Шлегельбунд под предводительством Вольфа фон Эберштейн против своего ленного господина, графа Эберхардта фон Вюртемберг. В легенде говорится о том, что Вольф, спасаясь от гнева Эберхардта, заперся в своем замке Новый Эберштейн. Эберхардт осадил крепость. Рыцарю пришлось спасаться бегством. Но, т.к. крепость стоит на высокой скале над Мургом, ему ничего не оставалось как на своем коне ринуться вниз со скалы в реку, чтобы спастись.

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

27

история

история

Art to go Официальный представитель в Германии

Индивидуальное планирование Эксклюзивная мебель Текстильный дизайн

В 2011 году Россия отмечает двойной юбилей Достоевского: 190 лет со дня рождения и 130 лет со дня смерти.

Для частных и коммерческих объектов

Возвращение в Баден-Баден П

ервая ассоциация с Баден-Баденом, возникающая, как правило, в сознании русских людей – Достоевский, «Игрок». Не Тургенев, проживший здесь, в общей сложности почти 10 лет и писавший об этих местах в «Дыме», «Призраках» и бесчисленных письмах, а Достоевский, который пробыл в этом городе каких-нибудь пару месяцев и лишь раз или два упоминает его название в «Игроке».

С

грок» – таково название одной из восьми серий фильма о жизни Достоевского, посвященной его заграничным поездкам и его всепоглощающей страсти к игре.

амая длительная поездка Достоевского за границу началась 14 апреля 1867 года, через два месяца после свадьбы с Анной Григорьевной Сниткиной и растянулась на 4 года. 22 июня чета Достоевских приехала в Баден-Баден. И, хотя это пребывание длилось всего 7 недель, Баден-Баден занял очень важное место среди прочих заграничных впечатлений Анны Григорьевны. Это подтверждается тем, что четверть записей в ее дневнике посвящена Баден-Бадену.

Ф

В

«И

ильм охватывает период жизни писателя с 1849 по 1879 годы, от суда над петрашевцами до начала работы над романом «Братья Карамазовы». Девизом режиссера-постановщика фильма В. Хотиненко было: «Убрать патину с образа Достоевского, показать живого человека, страстного, страдающего». Режиссер добавляет: «Мне важны его слабости, увлечения. Вся жизнь Достоевского – это роман, она была не менее интересна, чем его книги». В главной роли снялся артист Е.Миронов, который уже соприкоснулся в своей артистической биографии с творчеством Достоевского, создав образы князя Мышкина и Ивана Карамазова.

С

рулеткой Достоевский познакомился еще в свою первую поездку за границу, в Висбадене в 1862 году и, по его собственному выражению, сразу стал «страстным игроком». Замысел романа «Игрок» возник уже в 1863 году, после того как Достоевский проигрался в казино Баден-Бадена и Бад-Гомбурга. Колоритный гомбургский персонаж, Софья Киселева, стала прототипом Антонины Васильевны Тарасевич, а в любовной линии главного героя

28

угадывается история роковой любви-ненависти Достоевского к Аполлинарии Сусловой.

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

первые в истории российского кинематографа съемки фильма проходят непосредственно в том городе, где жил и страдал Достоевский 140 лет назад. Съемки проводились в казино. Камера запечатлела также неповторимые баденбаденские ландшафты. А в сердце города, в Бальдрайте, была снята сцена разговора Тургенева и Достоевского, очень важная для понимания отношений двух писателей. Тургенев сказал, что считает себя за немца и гордится этим, и по его мнению, если бы провалилась Россия, то не было бы никакого убытка и волнения в человечестве. Достоевский же предложил ему купить телескоп, чтобы разглядеть Россию.

Б

альдрайт как нельзя лучше передает баден-баденский колорит 60 годов XIX века, когда таких маленьких уютных ресторанчиков в средневековом духе в городе было значительно больше. (Бальдрайт, старейший легендарный гостиничный комплекс, был любовно восстановлен в 1979 году. Сейчас там располагается городской архив и ресторан).

Д

ля немецких продуцентов этого фильма было очень важно сделать Баден-Баден узнаваемым. Поэтому, как говорит коммерческий директор курортно-туристического управления Баден-Бадена: «Мы поддерживаем только те проекты, касающиеся нашего города, в которых заложено качество его узнаваемости». Но, оказалось, что Баден-Баден может больше, чем играть самого себя: в Баден-Бадене снимались некоторые парижские, женевские и дрезденские сцены. Поездка же на пароходе по Рейну воспроизводит итальянские путешествия Достоевского.

В И

Баден-Бадене живет много выходцев из России, что значительно облегчило поиск русскоговорящей массовки.

сполнение Е.Мироновым роли Достоевского высоко оценивается критикой. Журналисты отмечают, что он настолько вошел в образ своего героя, что даже вне кадра он ходил заложив руки за сутулую спину, а садясь обхватывал колено. Голос у него, подобно голосу бывшего каторжанина, хриплый, а огромный лоб пересекают морщины.

А

втор сценария фильма Э.Володарский несколько разочарован тем, что режиссер, по его мнению, упростил и спрямил его замысел, в результате чего зрителю показывается история бесконечных влюбленностей Достоевского, а вот почему именно этот человек стал пророком – из фильма понять невозможно.

И

сполнителю же роли Достоевского сценарий показался схематичным. Поэтому ему и режиссеру пришлось приложить немало усилий, чтобы «вдохнуть жизнь» в главного героя.

С

ъемки фильма уже закончены, показан он будет в октябре. Что же, ждать осталось немного, и, посмотрев фильм, мы сами сможем решить, удался он или нет. Для Баден-Бадена же, во всяком случае, это было большой удачей.

Английское качество Art to go GbR

Liudmila Gnativ Willi Plakan Anna Molotnikowa

Sophienstraße. 20

76530 Baden-Baden Tel.: 0151 553 674 78 Tel.: 0176 320 304 37 Tel.: 0176 482 329 49

www.andythornton.com E-mail.arttogo21@gmail.com

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЛЯ МУЖЧИН

Письменные аксессуары

exclusiv

Хорст Хёль

Вы ищете в подарок эксклюзивный письменный аксессуар? В магазине письменных принадлежностей Хорст Хёль в центре Баден-Бадена вы обязательно найдёте чтонибудь по вкусу. Разнообразный ассортимент чётко распределён в просторном торговом зале: школьные принадлежности, открытки, письменные аксессуары... Здесь шопинг становится соблазном!

LIBERTÉ – Алмазный дебют Инноваторские идеи из традиционной ювелирной мануфактуры

М Postkarte Verlosung

05.03.2007

15:49 Uhr

Seite 1

агический, волшебный мир ювелирных украшений... Он полон шедевров, созданных в духе самых различных направлений: классики, романтики, минималистского модерна. Но украшения, разработанные на традиционной семейной мануфактуре братьев Шаффрат (Gebrüder Schaffrath), основанной в 1923 году во Франкфурте-на-Майне, ювелирный мир видит впервые. Именно здесь родилась коллекция LIBERTÉ, в основу которой легла идея «освободить» бриллиант из оправы и подарить ему свободу, чтобы он мог ещё ярче сверкать и переливаться в лучах света.

П FABER-CASTELL GEWINNSPIEL Bei Abgabe dieser ausgefüllten Gewinnspielkarte nehmen Sie automatisch an der Verlosung hochwertiger FABER-CASTELL Designschreibgeräte teil.

ринцип, по которому созданы украшения коллекции, прост, и в этом заключается его гениальность: драгоценный камень закреплён в оправе таким образом, что при каждом малейшем движении он способен менять своё положение. Тем самым, за счёт феномена полного внутреннего отражения, лучи, отражаемые многочисленными гранями бриллианта, сверкают ещё сильнее, максимально подчёркивая естественную красоту камня. Бриллиант коллекции LIBERTÉ можно поистине назвать «первым свободно движущимся бриллиантом в мире». Украшения ювелирной мануфактуры Шаффрат настолько своеобразны и уникальны, что приобрести их можно исключительно через эксклюзивных авторизированных представителей. Авторизированный представитель в Баден-Бадене: Ювелирный дом THOMA по адресу: Lichtentaler Str.5, 76530 Baden-Baden Дальнейшая информация о ювелирном доме и коллекциях на сайте: www.1923.gs

Luisenstr. 1a, « am Leos », 76530 Baden-Baden, Phone: +49(0)72 21-97 31 66 30

мода и стиль

Модный переворот – Филипп Плейн покоряет сердца модников и модниц далеко за пределами родного Мюнхена. Смелый и яркий дизайн бренда PHILIPP PLEIN нашёл свою публику в Европе, США, Китае и в России.

М

олодой дизайнер начал свою карьеру в области fashion-индустрии с дизайна интерьеров, создавая мебель только для семьи и друзей. Со временем экстраординарный стиль Филиппа Плейна начинает привлекать к себе внимание общественности. Интерес к бренду продолжает расти на международных выставках мебели, и вскоре он добивается признания и уважения в этой индустрии. Вдохновением коллекций мебели и аксессуаров для дома служат актуальные подиумные тренды. Запуск первой коллекции одежды в 2004 году является важнейшим результатом его деятельности. В 2006 году PHILIPP PLEIN впервые представляет линию ювелирных украшений, включающую в том числе такие инновационные изделия, как впервые запатентованный в мире watch tag. 2008 год стал годом выпуска женской линии одежды Couture, в которой роскошь объединилась с Рок-н-Роллом. В 2009 году Филипп Плейн создал эксклюзивное платье для Барби, ставшее со временем частью коллекции PHILIPP PLEIN для Barbie®. Весной 2010 PHILIPP PLEIN запустил эксклюзивные линии мужской и женской обуви и сумок, целиком произведенных в Италии. Все коллекции выполнены с использованием эксклюзивных материалов и вдохновлены духом Рок-нРолла. >

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

33

мода и стиль

М

ужская, женская и детская коллекции одежды, линии багажа, ювелирных украшений и очков, коллекции мебели и аксессуаров для дома и сада, оборудование для кухни и световые решения, линия аксессуаров для собак – PHILIPP PLEIN предлагает предметы роскоши для жизни в 11 различных категориях.

Н

а сегодняшний день главная задача Филиппа Плейна состоит в том, чтобы красота и обаяние как основные черты бренда PHILIPP PLEIN могли в полной мере соответствовать ожиданиям покупателей по всему миру. Принципиальной отличительной чертой бренда является его направленность на людей, отдающих предпочтение неординарным вещам, а движущая сила компании – это вдохновение и творческий потенциал. Каждая вещь PHILIPP PLEIN походит на произведение искусства и является воплощением идеи достоинства и безупречности традиций производства. Для индивидуальных покупателей компания также предоставляет услугу частного изготовления одежды, аксессуаров и предметов мебели на заказ, что делает вещь действительно эксклюзивной. Благородная аура PHILIPP PLEIN открыла для компании двери в лучшие мультибрендовые магазины по всему миру, и сегодня марка представлена более чем в 60 странах. Знаменитости международного уровня, такие как Миша Бартон, группа Pussycat Dolls, Дэвид и Виктория Бэкхем, Хайди Клум или Маркус Шенкенберг являются страстными поклонниками марки.

34

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

25 февраля в Баден-Бадене открылся новый мультибрендовый бутик итальянской одежды ANTEPRIMA, общей площадью 180 квадратных метров, где Вашему вниманию представлены коллекции всемирно известных брендов PHILIPP PLEIN, CLIPS, CHIARA D’ESTE, ICE ICEBERG, VDP, WHO'S WHO. Италия всегда была и остается флагманом мировой моды, на работы итальянских модных домов ориентируются не только европейские кутюрье, но и модельеры всего мира. Современность и актуальность моделей, качество и итальянский стиль — безусловная и беспроигрышная идеология ANTEPRIMA. Представленные коллекции женской и мужской одежды, а так же аксессуаров включают разнообразие стилистических направлений и оригинальных решений на любой вкус.

PHILIPP PLEIN –сочетает в себе тонкую грань гламура и готики, в ней есть элементы элегантности высокой

моды и безрассудства рок-н-рола. Отличительными чертами бренда PHILIPP PLEIN является использование дорогих материалов и ярких принтов.

CLIPS – олицетворение ретро стиля 40-х гг. ХХ века, изысканная одежда выполнена из тончайших тканей и обогащена изобилием декора. Стильная линия CLIPS представляет широкий ассортимент комфортной и в то же время элегантной одежды.

CHIARA D’ESTE - образец вкуса, стиля и элегантности. Оригинальные аксессуары, натуральные ткани, идеальный крой, вышивка, дорогая фурнитура, стразы swarovski, - такое сочетание превращает повседневные вещи CHIARA D’ESTE в роскошную одежду.

WHO'S WHO - для тех, кто придает большое значение своей индивидуальности, одежда от WHO'S WHO отличается буйством красок и особым шармом.

ICE ICEBERG - cтильная и высококачественная одежда с элементами спортивного стиля, вдохновленная современной жизнью, искусством и хорошим настроением. e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

35

мода и стиль

мода и стиль

е Лучш видеть

INKA – бутик кожаных изделий и дорожных аксессуаров празднует открытие после масштабной реставрации помещений

Т

Аукционы Ликвидация ювелирных магазинов

Elgin Siemens наш адрес: Lichtentalerstr. 13 Лихтентaлерштрассе 13 76530 Baden-Baden 76530 Баден-Баден Тел.: 0049(0)7221-271225

Дюссельдорф • Баден-Баден, Гельзенкирхен • Кёльн Ганновер

36

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Роскошный, эксклюзивный выбор от Chopard дополняется изысканными классическими коллекциями, а также коллекциями, выполненными в современном стиле. Все украшения отражают актуальные тенденции моды и представлены в ювелирном доме Thoma на Лихтенталерштрассе, №5. Ювелирный дом Thoma может гордиться своей многовековой традицией. Уже с 1896-го года знатный магазин соблазняет ценителей роскоши в Баден-Бадене. Ювелирный магазин Thoma – это официальный представитель таких домов высокого часового мастерства как Chopard, Rolex, Cartier, Breitling, Corum, Girard-Perregaux, de Grisogono, а также ювелирных домов Chopard, Pasquale Bruni, de Grisogono, Schoeffel, Picchiotti и Stenzhorn.

Inka · Am Leopoldsplatz · 76530 Baden-Baden · Teл. 0 72 21/2 25 12

Эле­гант­но, бла­го­род­но, уни­каль­но, ро­скош­но «Al­bert» – Oп­ти­ка. Слу­хо­вая аку­сти­ка, Lichten­ta­ler Str. 3

С

1921 года на улице Лихтенталерштрассе находится фирма «Глазная оптика и слуховая акустика Альберт» – семейное предприятие третьего поколения. Отдел оптики «Альберт» предлагает широкий спектр услуг: от компетентной консультации выбирающим солнечные очки до коррекции оправы и продажи биноклей и подзорных труб. В постоянном ассортименте оправы таких ведущих фирм как TIFFANY & CO., FRED, TOD´S, BOTTEGA VENETA, LOTOS, D.F. WEBER, BVLGARI, HOGAN, CHROME HEARTS, BOUCHERON, JOHN GALLIANO, PRADA, DIOR, TAG HEUER, TOM FORD, MONTBLANC, GOLD & WOOD, JUDITH LEIBER, MAYBACH, SWAROWSKI, MARC JACOBS. По желанию клиента фирма в течение 24 часов произведет коррекцию очков. Отдел слуховых аппаратов предлагает новейшие цифровые технологии, настройку и ремонт продукции таких всемирно известных фирмпроизводителей как PHONAK, WIDEX-MICROTECHNIK, SIEMENS и OTICON.

Высокопрофессиональная и приветливая команда с коллегой, владеющей русским языком, приглашают вас в гости! Реклама

Предложения для выставок

Во всём мире существует только 110 бутиков ювелирного дома Chopard. Один из них находится в Баден-Бадене. Chopard – это эталон роскоши, красоты и элегантности высокого часового искусства, драгоценных украшений и аксессуаров.

Реклама

Экстравагантные украшения

Эксклюзивные часы и ювелирные украшения с 1896 г.

Реклама

Siemens

радиционный дом INKA в центре БаденБадена приглашает в гости всех ценителей стиля и высокого качества! К открытию весеннелетнего сезона, к началу каникул и отпусков вниманию покупателей представятся новые коллекции дорожных аксессуаров от Samsonite, Rimowa, Delsey и Tumi, а также сумки от Langchamps, Bric’s, Maison Mollerus и других известных европейских производителей. В филиале под названием No 8, в самом центре города-курорта, искушённых знатоков моды ждёт целое разнообразие оригинальных аксессуаров: шарфы, платки, сумки, перчатки, зонты и украшения от таких производителей, как Codello, Braccialini, Bogner, Renato Angi, Bogner и др.

Juwelier B. Thoma · Lichtentaler Str. 5 · Баден-Баден · тел 0 72 21 - 2 44 06 бутик Chopard · Kurgarten 12 · Баден-Баден · тел 0 72 21 - 39 22 50

е Лучлш ышать с

TIFFANY & CO. FRED · TOD´S BOTTEGA VENETA LOTOS · D.F. WEBER BVLGARI · HOGAN CHROME HEARTS BOUCHERON JOHN GALLIANO PRADA · DIOR TAG HEUER · TOM FORD MONTBLANC GOLD & WOOD JUDITH LEIBER MAYBACH · SWAROvSKI MARC JACOBS Kомпетентные услуги наших лучших специалистов помогут улучшить Bаше зрение и слух, чтобы пребывание в Шварцвальде стало для Bас настоящим праздником.

Oптика. Cлуховые аппараты OOT

Chrome Hearts, USA

Ювелирные украшения

Baden-Baden · Lichtentaler Straße 3 Tелефон: 0 72 21/ 2 29 20 Tелефакс: 0 72 21/ 39 13 53 Albert-Optik-Hoergeraete@t-online.de Понедельник - Пятница: с 9:30 до 18:30 часов Суббота: с 9:30 до 16:00 часов

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

37

мода и стиль

мода и стиль

Предмет первой необходимости Этого «итальянца» зачастую встретишь на улицах Германии. Золотые буквы логотипа Moschino, украшающие сумки и ремни, знают поистине все. Но под этим популярным итальянским брендом выпускаются и не менее интересные зонты. Яркий аксессуар от Moschino поднимет настроение даже в самую пасмурную погоду! Где купить? В магазинах NO 8 и Inka

AGE INTELLIGENCE CELLULAR RECOVERY COMPLEX

тенденция сезона – BaSIC CHIC

Элитная обувь от PHILIPP PLEIN – Ботинки из высококачественной кожи, с красной подошвой и втеснённым в неё черепом, неизменным символом яркого дизайнера, – современная интерпретация роскоши для стильных и уверенных в себе мужчин.

Воздушные ткани, мягкие линии и тонкие нюансы новой весенне-летней коллекции одежды от Marina Rinaldi умело помогут подчеркнуть вашу естественную красоту и раскрыть вашу женственность.

Предметы собственной... Теплый, нежный, невесомый... Никакой другой материал не сравнится с ним по мягкости и нежности. Даже для людей, далеких от моды, слово "кашемир" прочно ассоциируется с благородством, роскошью, великолепием и в переводе на все языки означает одно и то же: драгоценная, изысканная нить. В бутике „Zypr Cashemere“ вы найдёте одежду и аксессуары не только из 100%-го кашемира, но и из 100%-го шёлка и меха, а также мужскую одежду коллекции итальянского дизайнера Ermenegildo Zegna. Предлагаемый ассортимент не ограничивается модой. Его дополнят аксессуары для дома, например пледы из кашемира, а также из смеси пуха ангоры и шиншиллы. При выборе вас с удовольствием проконсультируют на русском языке. Ка вашим услугам г-жа Анна Вальтер. www.zypr.com

38

|

e x k l u s i v

o c e н ь - з и м а 2 010 / 2 011

Величественная красота розового опала и бриллиантов

...гордости

Благородный шик

Восстанавливающая сыворотка регенерирует и подтягивает кожу, производя на неё разглаживающий и укрепляющий эффект. Благодаря средству Cellactel 2 и другим активным веществам на уровне медицинского стандарта сыворотка Age Intelligence Cellular – это инновативная возможность профилактики старения кожи. Высокоэффективный продукт идеально предназначен для процедур до и после вмешательства пластического хирурга, после микродермабразии и лечения лазером.

Age Intelligence Cellular можно приобрести только в медицинском кабинете DENTAL M. www.dentalm.de

Золотые листья и стебель, усыпанные бриллиантами в оправе «паве» (26 каратов), обрамляют нежные грозди из розового опала. Цена по запросу: Ref 816378-5004

Furla Baden-Baden Элегантно, женственно, богемно!

Культура письма – благородные атрибуты В духе лучших европейских традиций вручную изготовленная ручка с золотым пером (18 каратов) и инкрустированными элементами из платины. Корпус из чёрной смолы, золотые элементы в форме колец, позолоченный клип... Письменный аксессуар от Montblanc как легенда, неподвластная времени. Где купить? www.hoell.de

В августе прошлого года итальянский производитель кожаных изделий Furla открыл в живописном Баден-Бадене свой четвёртый в Германии монобутик. С 1972 года всемирно известная фирма производит и продаёт во всём мире стильные, высококачественные сумки, обувь и аксессуары. Благодаря несравнимой фантазии своих дизайнеров, а также элегантности и не подвластной времени лаконичности дизайна своих изделий Furla поистине является эталоном моды «Made in Italy». Чёткость форм, инновационные материалы и их комбинации, а также высокий уровень качества отличают уже в третьем поколении преуспевающее семейное предприятие от других производителей в этой области. Весеннелетняя коллекция 2011 – это игра контрастов: лаконичные формы, чёткие линии и пропорции в сочетании с яркими материалами, вызывающие экзотические ассоциации и возбуждающие воображение. Нескромный вопрос – а когда вы думаете взять с собой этот «кусочек Италии»?

Furla Baden-Baden Lichtentaler Str. 10, 76530 Baden-Baden, Тел.: +49 (0)7221-39 89 429

e x k l u s i v

o c e н ь - з и м а 2 010 / 2 011

|

39

Baden Baden

Самое лучшее для вашего здоровья, красоты и хорошего самочувствия!

Клиника государственной больничной кассы (АОК) в Корбматфельзендорфе Реабилитационная клиника, специализированная в областях кардиологии и психосоматической реабилитации. Возможность индивидуальной записи на приём для лечения или полного медицинского обследования.

Клиника д-ра Франца Денглера Клиника санитарно-курортного восстановительного лечения, реабилитации и профилактики болезней

Клиника Макса Грюндика Специализированная клиника внутренних болезней и неотложной помощи. Клиника санитарно-курортного восстановительного лечения, реабилитации, профилактики болезней, ревматологии и психосоматических заболеваний.

Реабилитационная клиника (LVA) в Хёэнблике Специализированная клиника внутренних болезней, ортопедии и ревматологических заболеваний.

Справки по адресу: Курортно-туристическое управление г. Баден-Баден, Зольмс штрассе 1, 76530 Баден-Баден

Объединение клиник „Acura“, Баден-Баден специализированные больницы внутренних болезней, ревматологии, психосоматической медицины и психотерапии

Городская клиника Баден-Бадена Больница центрального медицинского обеспечения, неотложной медицины, а также полного медицинского обследования.

Клиника немецкого красного креста (DRK) в Баден-Бадене Клиника ортопедии, ручной хирургии, пластической и восстановительной хирургии, а также болевой терапии.

Биологические лекарства „Heel GmbH“ один их крупнейших мировых производителей гомеопатических средств. Препараты компании „Хель ГмбХ“ („Heel GmbH“), действующие при хронических и острых заболеваниях, можно приобрести в более 50 странах мира.

Baden-Baden Kur & Tourismus GmbH, Solmsstr. 1, 76530 Baden-Baden, Телефон: +49 (0)7221 275-200, Факс: +49 (0)7221 275-202, info@baden-baden.com, www.baden-baden.com

красота и здоровье

красота и здоровье

Радиоволны в медицине

Аюрведа – древний путь к здоровью

Чтобы наши ноги были здоровыми и красивыми Операции при варикозном расширении вен долгое время были мучительными пытками. После почти столетней практики «выдергивания» вен около 10 лет назад ее заменил более щадящий метод минимально-инвазивной терапии: вены больше не выдергивают, а облитерируют посредством нагревания изнутри. Примерно три года назад года к услугам врачей был предоставлен новый радиоволновый катетер, дающий возможность амбулаторного лечения варикозного расширения вен с минимальными побочными действиями.

Рубрику «Красота и Здоровье» данного издания мы открываем заметкой об Аюрведе – традиционной системе индийской медицины, которая уже давно приобрела большую популярность как способ восстановления жизненных сил, энергии, здоровья и приобретения гармонии.

Н

ачнём с понятия «Аюрведа». Слово «Аюрведа» происходит из санскрита, старейшего литературного языка Индии, который изучается только в университетах. Часто Аюрведа переводится как «наука о долгой жизни», при этом слово «аюр» означает «жизнь», а слово «веда» наука. Однако под словом «аюр» скорее подразумевают отрезок жизни, который находится в распоряжении человека. Итак, Аюрведа – это учение о здоровье и методах лечения, которые возникли около 5000 лет у подножия Гималаев в долине реки Индостан на севере Индии. Суть Аюрведы передавалась из поколения в поколение песнями и стихами.

«Баден-Баден exklusiv» беседовал с доктором С. Мозером, специалистом-флебологом при Университетской клинике г. Гейдельберга о возможностях современной медицины при лечении варикозного расширения вен:

человека как, часть Вселенной, микрокосмос. Жизнь отдельного человека неотделима от проявления космоса как совокупности. Аюрведа рассматривает «здоровье» и «болезнь» из целостной позиции, которая включает отношения, существующие между индивидуумом и космическим духом, индивидуумом и космическим сознанием, между энергией и материей. Согласно аюрведическому учению каждый человек имеет четыре биологических и духовных побуждения: религиозный, финансовый, продолжения рода и стремление к свободе. Хорошее сбалансированное здоровье – предпосылка к тому, чтобы иметь возможность выполнить эти побуждения. Аюрведа помогает здоровым поддержать здоровье, а больным – вернуть его. Применение Аюрведы способствует счастью, здоровью, радости и творческому росту. Познавая аюрведическое учение, каждый может овладеть практическим знанием самовосстановления. Если все энергии организма находятся в равновесии, то значительным образом уменьшаются процессы заболевания и физическая слабость. Способность отдельных лиц к самовосстановлению – основа для способа видения аюрведической науки.

Господин Мозер, как человек может обнаружить, что страдает варикозным расширением вен? Страдания, причиняемые варикозом, складываются из двух составляющих: видимой и невидимой. В начальной стадии видимые признаки представляют собою пучок тоненьких, разбегающихся в виде паутинки, красных капилляров, затем утолщаются и выпирают наружу подкожные вены. Впоследствии начинается потемнение кожи в нижней части бедра. Невидимой, но ощутимой составляющей являются «тяжелые ноги», судороги и ощущение жара в ногах. Часто можно услышать, что варикозное расширение вен – чисто косметическое явление. Так ли это?

В

42

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Дальнейшая информация www.devaya.de

Sophienstraße 3 76530 Baden-Baden тел.: +49 (0) 72 21 - 30 21 01

Реклама

devaya authentic ayurveda Реклама

Первый письменный сохранившийся до наших времен текст был сочинен учителем Аюрведы ШАРАКА ок.700 в. до н.э. Вся литература об Аюрведе основывается на философии созидания, изложенной школой самкхья. (Понятие «Самкхья» имеет свои корни в двух санскритских словах: «сат» означает «правда», а «кхья» - знание). Аюрведа, как гласят древние источники, вышла из медитативного духа пророков мудрости риши. Их учения передавались устно от мастера к ученику на протяжении тысячелетий, позднее они были записаны в форме мелодичных санскритских поэтических произведений. Несмотря на то, что многие из этих текстов потеряны, полнота аюрведического познания всё же сохранилась. Аюрведическое учение рассматривает

центре «Девая» вы можете познакомиться с философией Аюрведа, а также с помощью целостного подхода, основанного на этой философии и включающего в себя диагностику, процедуры, массажи и диету, восстановить своё здоровье, приобрести жизненные силы и обрести гармонию с самим собой.

го прибора в вену вводится местный наркоз (не требуется ни общего наркоза, ни наркоза через позвоночный столб), затем вводится радиоволновый катетер, который нагревает вену изнутри, не причиняя ей вреда. Через несколько минут катетер, выделивший свою тепловую энергию, извлекают из вены. В заключении пациенту накладывается тугая повязка, с которой он должен походить в течение получаса. Все это выглядит очень просто. Что же ожидает пациента дальше? Продолжительность операции в общей сложности от 60 до 90 минут. Затем в течение семи дней пациент должен носить лечебный компрессионный чулок. Общее время пребывания в клинике примерно два часа, после чего пациент может идти домой. В больнице находиться нет необходимости. Возможны ли при таком методе побочные действия?

Абсолютно нет. Варикозное расширение вен, кроме уже вышеперечисленных симптомов, может быть опасным для жизни. В венах, при их неправильном функционировании, могут образовываться тромбы, которые в свою очередь могут привести к эмболии ветви легочной артерии. Сверх того, нарушение работы вен – наиболее частая причина язвы нижней части бедра, так называемой «открытой ноги».

По сравнению с классической методикой побочные действия сводятся к минимуму. Могут появиться слабые боли и небольшие синяки. Шрамов на ногах не будет. В большинстве случаев операция переносится так легко, что уже на следующий день человек может посвятить себя привычной деятельности.

Мы уже узнали, как опознать варикозное расширение вен и почему его надо лечить. Но как это сделать наиболее щадящим способом?

Гейдельберг. Университетская клиника Отделение флебологии, лазерной медицины и эстетическикоррективной дерматологии.

На данный момент самое щадящее лечение варикозного расширения вен – радиочастотная облитерация. Другими словами, вена облитерируется изнутри посредством катетера. Данный способ лечения радикально отличается от обычных операций. Для него не требуется скальпель. В нуждающуюся в лечении вену просто вкалывается игла как при обычном взятии крови. Под контролем ультразвуково-

UniversitätsHautklinik Heidelberg Abteilung für Phlebologie, Lasermedizin und ästhetischkorrektive Dermatologie Vossstr. 2, 69115 Heidelberg Тел.: 0 62 21.56 63 79 Факс: 0 62 21.56 62 73, www.skinandveins.de e-Mail: christian.moser@med.uni-heidelberg.de

Адрес для контакта:

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

43

красота и здоровье

Элегантная пляжная мода Пляжная одежда

Всё о здоровье спины и позвоночника

Д-р мед. наук Хатем Хагази – врач-ортопед, pеабилитолог, xиротерапевт, мануальный терапевт, oстеопат

В

ы устали жить с изнуряющей болью в спине? Вам трудно нагибаться и долго находиться в вертикальном положении? У Bас болит голова, Вы не можете сосредоточиться, вынуждены ограничивать себя во всём, а повседневные дела доставляют Вам нестерпимые мучения?

М

ы оказываем обширный спектр медицинских услуг, состоящих из современнейших методов диагностики, лечения и профилактики различных заболеваний опорно-двигательного аппарата, как после оперативных вмешательств, так и при наличии дегенеративных и хронических воспалительных заболеваний.

К

Вашим услугам мы предлагаем такиe безопасные и эффективные методы лечения, как: мануальная терапия, хиротерапия, остеопатия, кинезиология, массаж с применением инфракрасного излучения, криотерапия и лечение лазером. В комплексе с индивидуальными программами лечебной физкультуры и посещением термальных источников мы гарантируем Bам избавление от боли в спине, суставах, позвоночнике, снятие усталости и восстановление жизненных сил организма.

Cпектр услуг: • Мануальная терапия • Хиротерапия • Остеопатия • Акупунктура • Кинезиология • Лазеротерапия • Криотерапия

Модное ночное бельё из хлопка и шёлка

• Организация оперативных вмешательств с применением новейшиx технологий проведения операций в ведущих университетских клиниках Германии • Организация послеоперационной реабилитации • Приобретение вспомогательных средств и медикаментов • Перевод медицинской документации

Аппаратная диагностика: • Ультразвуковое исследование (УЗИ) всего двигательного аппарата, позвоночника, суставов и мягких тканей • Поверхностная электромиография (ЭМГ) • Тест стабильности скелета S3 (стабильность, cенсомоторика, симметрия) • Электрокардиография (ЭКГ) Наш адрес:

Fürstenberg-Shop Luisenstraße 2, близ Leopoldsplatz 76530 Baden-Baden тел.: +49 (0) 7221 / 29 01 67

Контакт для русскоговорящих пациентов: Тел. : +49 7221 / 9707010 · Моб.: +49 160 / 97526600 · Факс: +49 7221 / 9707011 Наш E-Mail: info@dr-hagazy.de · Наш сайт: www.dr-hagazy.de

Реклама

Клиника "Vincenti", 2-й этаж · Sophienstraße 47 · 76530 Baden-Baden

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

45

стиль жизни

красота и здоровье

Скоро лето!..

www.bachor-schlafcenter.de

Н

аконец-то можно будет переодеть свитеры, гольфы, рубашки с длинным рукавом на топы и платья с глубоким декольте и открытыми плечами. Это значит, что сейчас самое время позаботится о здоровом и красивом цвете кожи. К сожалению, не каждый тип кожи загорает легко и быстро. Однако с современными новинками из области косметологии эту несложную задачу можно решить быстро и эффективно. Благодаря новейшей системе распыления для моментального загара по технологии Airbrush вы получите загар более простым и здоровым способом, без ультрафиолетовых лучей! Уже после одного сеанса ваша кожа приобретёт идеальный цвет, как будто вы провели семь-восемь часов в солярии. С помощью мгновенного средства Sunvitale голливудский загар вам обеспечен! Высококачественный гипоаллергенный лосьон мягко ухаживает за вашей кожей, которая приобретает ровный загар

Полный комплекс услуг по омолаживанию кожи и уходу за лицом и телом для женщин и мужчин

З

аметим, что всё чаще для ухода за кожей и получения красивого загара, как женщины, так и мужчины обращаются к специалистам. Основное требование клиентов – получение профессиональных услуг и консультации в приятной, комфортной атмосфере. Именно на эти требования и ориентирована работа нашей студии. Помимо консультации по приобретению идеального загара, профессиональный косметолог с удовольствием подберёт для вас процедуры и продукты, идеально подходящие для вашего типа кожи. www.beautysalon-bellezza.de

Bellezza

GREAT LASHES – наращивание и завивка ресниц поможет придать вашим ресницам на долгое время чарующий изгиб и сделает взгляд более выразительным BEAUTY-FACE-SPECIAL Комплекс по омолаживанию кожи включает в себя очистку кожи, микродермабразию, а также введение концентрированных активных веществ при помощи ультразвука. Результат – мгновенный омолаживающий эффект.

естественного оттенка, без пятен и разводов. Эффект загара длится до трёх недель. (Стоимость процедуры: 35,00 евро)

Косметический салон

Гальванические процедуры

Микромассаж и маска BIOMATRIX – коллаген с экстрактом чёрной икры AHA – фруктовые кислоты – эффективная борьба с преждевременным старением кожи BEAUTIFUL LIPS – полные губы при помощи гиалуроновой кислоты и холодного лазера – без инъекций! Всего за 6 минут ваши губы приобретут естественную полноту и более чёткие контуры.

Kosmetikstudio Bellezza · Марина Цорко · Sofienstr. 10-12 (вход со двора) · 76530 Баден-Баден Тел.: 07221/971 13 50 · Моб.: 0176 / 684 907 77 · www.beautysalon-bellezza.de · Мы говорим по-русски

Реклама

том, насколько важен сон для нашего здоровья, знает, пожалуй, каждый из нас. Тем не менее, напомним, что во время сна наш организм начинает активно восстанавливаться. Полноценный сон влияет на здоровье, хорошее самочувствие и помогает хорошо выглядеть. Однако, для того чтобы сон стал по-настоящему здоровым, необходимо сделать правильный выбор одного крайне необходимого предмета – кровати. Прежде чем покупать кровать, стоит обратиться к специалисту-консультанту, который подберёт для вас подходящий тип кровати, матрас и учтёт предпочтения в дизайне этого важного предмета мебели. В специализированном мебельном центре Bachor Schlafcenter в немецком Брухзале вам помогут подобрать качественную спальную мебель в соответствии с вашими индивидуальными потребностями. Особое место в ассортименте кроватей занимают водяные кровати, которые отличаются не только комфортом сна, но и максимальным ортопедическим эффектом, благодаря которому позвоночник анатомически принимает правильное положение, облегчается приток крови к сердцу и снимается напряжение с мускулатуры. Мебель, представленная в магазине, бесспорно, имеет свою цену. Однако сравнительно высокие цены оправдываются высоким уровнем качества и обслуживания. Здесь вам окажут индивидуальную консультацию по подбору правильной кровати и помогут спланировать спальную комнату, а также доставить мебель и собрать её на месте. По предварительному запросу и учитывая ваши индивидуальные желания, для вас составят коммерческое предложение. Не быстрое обслуживание массового потока покупателей, а индивидуальный подход к каждому клиенту – так звучит кредо владельцев магазина.

Реклама

В правильной кровати – здоровый сон!

О

стиль жизни

Нашу продукцию отличает не только высокое качество. Мы - абсолютные лидеры в области развития дизайна. Уже на протяжении многих лет мы работаем в сотрудничестве со всемирно известными дизайнерами. Француз Филипп Старк, например, является одним из известнейших дизайнеров современности. Поэтому дизайн таких наших марок как Axor и Hansgrohe отвечает вкусам конечных потребителей во всем мире. Многочисленные призы и награды, которые мы получили за наши продукты и коллекции, говорят сами за себя. Вы сказали, что у компании есть филиалы во всем мире. Какие рынки представляют для Вас особый интерес?

Искусство жить элегантно– не значит бросаться в глаза, это значит – врезаться в память.

Особую роль в нашей отрасли играют, естественно, так называемые развивающиеся рынки, то есть рынки тех стран, в которых экономика стремительно развивается и отличается большим покупательным потенциалом среднего класса населения. В Москве, например, мы в прошлые годы создали самостоятельную дочернюю фирму, которая с 2007 года дополнена Hansgrohe Aquademie Москва: ультрасовременным центом обучения с великолепными выставочными и демонстрационными помещениями. Этот центр способствует дальнейшему увеличению нашего годового валового продукта для стран СНГ в несколько раз. Я оцениваю наше экономическое развитие в России очень положительно. Что Вы особенно высоко цените в Ваших русских сотрудниках и партнерах по бизнесу?

Открытие учебно-выставочного центра Aquademie в Москве

Деятельность в России и совместная работа с русскими партнерами основана в большой степени на взаимном доверии и стабильности. И это абсолютно обоюдно. Здесь никто не гонится за быстрой прибылью, наоборот, лояльность и постоянство имеют огромное значение. И это все отражается на развитии рынка: первоначально мы участвовали только в небольших проектах по оборудованию отелей, а также имели дело с отдельными покупателями с высокими запросами. Теперь мы поставляем оборудование для очень многих индивидуальных застройщиков, а также участвуем в больших гостиничных проектах.

Воплощение идеи WaterDream испанского дизайнера Патриции Уркиолы

Всё гениальное – просто

48

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Я полагаю, что наше особое отношение определяется тем, что философия нашей фирмы отвечает потребностям русской души. В России высоко ценятся обновление и дух новаторства, в этой стране придают большое значение благородному дизайну. А когда это помножено на солидную, ориентированную на высокое качество технологию «Мade in Germany», создается в конце концов фундамент для многолетних положительно заряженных отношений.

Господин Вайлер, когда Ханс Гроэ в 1901 году основал свою мастерскую, там работали только три человека. Сейчас производство насчитывает около 3100 человек. Сквозь призму этих фактов можно с уверенностью говорить о триумфальной истории фирмы. В чем секрет этого успеха?

Адрес и время работы: Hansgrohe AG · Aquademie · Auestr. 9 · D-77761 Schiltach Тел. : +49 78 36 51-32 72 · Факс: +49 78 36 51-15 05 aquademie@hansgrohe.com · www.hansgrohe.de

Да. Вы несомненно правы. История предприятия Hansgrohe - это история успеха. Ханс Гроэ был страстным любителем мастерить и изобретать. Его наверняка вдохновили прозрачные ручейки и бьющие родники Шварцвальда, и в его изобретения, без сомнения, постоянно «вливалась» любовь к воде. Даже в 82-летнем возрасте он изобрел душевую штангу, что явилось революционной идеей. Просто, но абсолютно гениально. У него всегда было чутье к тому, как можно дальше развивать и увеличивать комфорт в области санитарного оборудования. К сожалению, в нынешнее время в большом потоке предложений и с притоком дешевых товаров, прежде всего из Азии, очень трудно найти спрос для качественных товаров и иметь возможность дальше развивать новые идеи.

Понедельник – пятница с 07:30 до 19:00 часов Суббота, воскресенье, праздничные дни: с 10:00 до 16:00 часов

Реклама

Из самой глубинки Шварцвальда, где в романтической долине Кинцигталь в городке Шильтах сто лет назад была основана компания Hansgrohe, началось победное шествие сантехнического оборудования для кухни и ванной комнаты по всему свету. В настоящее время компания Hansgrohe представлена во всем мире 37 филиалами и, в общей сложности, 10 производствами и с годовым оборотом в 693 миллиона евро является лидером в производстве сантехнического оборудования, душей и душевых систем. Корреспондент «Баден-Баден exklusiv» беседовал с Луисом Вайлером, сейлз-директором компании по Европе и Латинской Америке об истории основания фирмы, её развитии и перспективах на рынках России и стран СНГ.

Чем характеризуется Ваше особое отношение к России?

Информация о «Hansgrohe Aquademie» в Москве: 107023 Москва, Россия Семеновская площадь, 1А, Hansgrohe Т.O.O. БЦ «Соколиная Гора», 21 этаж Тел. : +7 49 56 47 07 35 · Факс: +7 49 56 47 07 45 info@hansgrohe.ru · www.hansgrohe.ru

Эксклюзивное решение для ваших ванных комнат в магазине стройматериалов 76532 Baden-Baden, Schwarzwaldstraße 43-47 76532 Баден-Баден, Шварцвальдштрассе 43-47 тел.: +49 (0) 72 21-500 20 · info @wertheimer.de

|

Жить и спать со стилем

|

|

Эксклюзивный выбор мебели для спальных комнат в мебельном центре bachor

50

|

Im Wendelrot 7 (около Media Markt) · 76646 Bruchsal · тел.: 07251 300 656 · www.bachor-schlafcenter.de в е с н-аПят.: - л е т о с210:00 011 По. до 19:00 часов· Суб.: с 10:00 до 16:00 часов

e x k l u s i v

|

Апогей сна

GERBER MEDIEN DESIGN

GERBER MEDIEN DESIGN

Говорят, что у нас самые красивые и удобные кровати...

Жить и спать со стилем

Эксклюзивный выбор мебели для спальных комнат в мебельном центре bachor Im Wendelrot 7 (около Media Markt) · 76646 Bruchsal · тел.: 07251 300 656 · www.bachor-schlafcenter.de k l часов u s i v в е с н а - л е т о 2 011 | По. - Пят.: с 10:00 до 19:00 часов· Суб.: с 10:00e доx16:00

51

общество

общество

На службе у красоты

КОСМЕТИКА и ВЕЛНЕС

«Книги для школ Украины» - совместная акция Ротари Клубов Баден-Бадена и Харькова, направленная на обеспечение учебных заведений Украины с углублённым изучением немецкого языка немецкой литературой.

в медицинском центре Инновативные методы и процедуры ведущей лаборатории Swiss Line в сочетании с высшим качеством разработаны в духе наилучших швейцарских традиций качества и роскоши.

Ротари Клуб – в духе гуманитарных традиций

Активный вклад на благо общества Б

Эксклюзивная программа процедур лица и всего тела для укрепления здоровья и поднятия жизненного тонуса, а также бьютиотпуск для женщин и мужчин. Позвольте уделить себе внимание и насладитесь этим моментом! Приём по предварительной записи как среди недели, так и в выходные дни.

олее ста лет назад американскому адвокату Полу Харрису пришла в голову гениальная идея: вместе с тремя друзьями-бизнесменами он основывает небольшой клуб с целью развивать дух дружбы и солидарности в профессиональной сфере и в бизнесе. Друзья начинают регулярно встречаться и работать над совместной идеей. Вскоре к группе присоединились новые единомышленники, а, спустя некоторое время, идеи клуба Ротари уже пересекли границы Соединённых Штатов. На сегодняшний день благотворительная организация насчитывает более 50 000 клубов в более 160 странах мира, членами которых являются более 1,23 миллиона человек. Приверженность высоким этическим принципам как в профессиональной сфере, так и в повседневной жизни легли в основу движения, целью которого является оказание гуманитарной помощи, а также развитие и укрепление международного взаимопонимания. Ротарийцы предоставляют помощь престарелым и молодёжи, принимают активное участие в борьбе с голодом, проблемами окружающей среды, злоупотреблением наркотиков, а также содействуют в распространении грамотности и профессиональной подготовки.

Баден-Баден и Сочи – города-курорты, города-побратимы Баден-Баден. По инициативе председателя германского координационного комитета Форума «Петербургский диалог» Лотара Де Мезьера с 9 по 12 апреля 2011 года в БаденБадене состоялся визит делегации из летней «столицы» России – Сочи, которую возглавил мэр города Анатолий Пахомов. Целью визита гостей из России стало укрепление дружеских связей между городами и развитие сотрудничества в различных областях. Гости южногерманского курорта ознакомились с достопримечательностями города и оставили свои подписи в Золотой книге города. В рамках деловых переговоров, в которых с немецкой стороны приняли участие обер-бургомистр Баден-Бадена Вольфганг Герстнер и представители администрации города, а также руководители общественных организаций, были обсуждены вопросы партнёрства между двумя городами. В среду, 13 апреля, в президентском дворце Бельвю в Берлине деле-

гация была принята главой государства, Федеральным президентом ФРГ Кристианом Вульфом. В рамках встречи были подписаны три соглашения о партнёрстве городов на местном уровне. Соглашения предусматривают установление и развитие взаимных контактов и широкого сотрудничества в различных областях, осуществление совместных проектов на региональном и коммунальном уровнях, включая стажировки врачей и учителей в Германии, преподавательские, студенческие, школьные обмены. Дружеские связи открывают большие возможности также в сфере развития экономики, в том числе в области архитектуры и градостроительства, водного хозяйства, утилизации отходов. Партнерство между городами двух стран позволяют привлекать инвесторов, содействовать развитию среднего бизнеса.

Т

Dental M Dental and Medical Services GmbH Privatklinik für Zahnmedizin

Ludwig-Wilhelm-Str. 17 Tel +49.7221.396 424 info@dentalm.de

D-76530 Baden-Baden Fax +49.7221.396 428 www.dentalm.de

радиции баден-баденского клуба Ротари RC Baden-Baden уже более 80 лет. Этот клуб был основан одним из первых в Германии. За ним последовали ещё два: в 1975 году был учреждён клуб RC Baden-Baden-Merkur, а в 1999 году RC Rastatt-Baden-Baden. Все три клуба вносят активный вклад в развитие социальных проектов. В рамках регулярных заседаний ротарийцы развивают новые идеи, разрабатывают новые проекты и обсуждают осуществление старых. Работа клуба включает не только проекты в Германии, такие как борьба с лейкозом, но и проекты глобального масштаба, к которым относится борьба с детским параличом и развитие молочного хозяйства в деревнях Кении. Помимо крупномасштабных проектов в работу клуба входит развитие проектов на региональном уровне, например поддержка работы хосписа Kafarnaum в Баден-Бадене, устранение последствий урагана в городском лесу и оказание помощи школьным и молодёжным организациям, например стипендии успешным ученикам, организация свободного времени, помощь ученикам из социально необеспеченных семей. Ежегодно баден-баденские клубы Ротари выделяют более 50 000,00 евро на поддержку и развитие различных социальных проектов.

Немецкие кухни – больше, чем высокое качество. Это – стиль жизни.

Lichtentaler Straße 48 76530 Baden-Baden тел.: +49 (0) 7221 / 2 44 34 факc: +49 (0)7221 / 2 87 42 info@axthelm.de www.axthelm.de

Наш богатый опыт в планировке кухни – гарантия безукоризненной реализации проекта оборудования Вашей кухни. По окончании работ наших специалистов по монтажу кухонной мебели, Вы можете сразу испробовать, как работает Ваша новая кухня. По оценке журнала «Architektur & Wohnen» наша кухонная студия входит в ряд 160 лучших студий Германии. Доверьтесь нам и убедитесь в этом сами! e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

53

И

Звездный отель со звездной кухней

спытав на себе все прелести исключительного комфорта «Бреннерс Парк-Отеля» в Баден-Бадене, и, поделившись по возвращении своими впечатлениями о пребывании в лучшем и самом дорогом отеле интернационального курорта, гость отеля без сомнения встретит одобрительные взгляды. Комфортом высшего класса наслаждались знаменитые политики, ведущие предприниматели, выдающиеся общественные деятели и всемирно известные деятели культуры, такие как Анна Нетребко, Элина Гаранча или Валерий Гергиев. Звезды, ярко сияющие над гранд-отелем высшей категории, который естественно, принадлежит к ассоциации “The Leading Hotels of the World“, подтверждают исключительность этого комфорта. Сейчас засияла еще одна звезда, присвоенная ресторану и его шеф-повару Андреасу Кролику. Последними наградами стали: вторая звезда во влиятельном рейтинге ресторанов «Гиде Мишлен» и чрезвычайные 17 пунктов в гиде„Gault Millau“.

Франк Марренбах. Совершенно сознательно принимаются те соискатели, которые уже имеют опыт работы в гастрономии, отмеченной звёздами. Только после всестороннего профилированного обучения и последующей 100 дневной тренировки с присвоением квалификации новый член коллектива достигает чрезвычайно высокого стандарта обслуживания в Бреннерсе.

Большой мастер своей профессии Звездная кухня в отеле «Бреннерс Парк-Отель и SPA»

В

качестве шеф-повара в «Парк-Ресторане» гранд-отеля Баден-Бадена работает повар высшей категории Андреас Кролик. Шеф-повар и его помощники достигают апогея в создании утонченно-сказочных кулинарных изысков, за что и получили исключительно высокие оценки в авторитетных путеводителях по ресторанам. Ресторан является одним из 30 лучших ресторанов Германии. Этот успех шеф-повар Андреас Кролик и его сотрудники делят с менеджером ресторана Йозефом Брайтенфельнером, шефом-сомелье Карлом-Хайнцем Шопфом и официантами.

«Ф

илософия нашего гранд-отеля заключается в трех пунктах: «Сервис, сервис и ещё раз сервис», - говорит Франк Марренбах, директор отеля «Бреннерс ПаркОтель», редактору «Эксклюзива». «Гость – король, ему уделяется все наше внимание». Этот первоклассный и ненавязчивый сервис всегда и везде приятно ощущается в отеле: как на приеме и при обслуживании гостя в номерах, так и в обширном, с царской роскошью оборудованном оздоровительном комплексе и центре-SPA. На таком же уровне обслуживаются конференции и семейные праздники в одном из многих с большим вкусом обставленных помещений.

ндреас Кролик создал свой собственный великолепный стиль, который придает неповторимую привлекательность «Парк-Ресторану» Бреннерса. По понедельникам и вторникам ресторан закрыт, а в оставшиеся пять дней недели Андреас Кролик стоит собственной персоной у плиты и находится в постоянном контакте с гостями.

О

А

54

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Реклама

собенно применима философия отеля Бреннерс к его ресторану для гурманов с исключительным выбором блюд и напитков. «Именно здесь в ресторане мы придаем особое значение отбору новых работников», - говорит

А

ндреас Кролик родился в 1974 году и, до того как он приехал в Баден-Баден, работал в знаменитых отелях и ресторанах Германии и Швейцарии. Как шеф-повар Бреннерса он стоял у плиты во время чемпионата мира по фут-

болу в 2006 году, а в 2007 году как главный повар LSG Sky Chefs он создавал кулинарные изыски пассажирам первого и бизнесс-класса для межконтинентальных полетов авиакомпании Lufthansa.

Ш

еф-повар Бреннерса всегда предлагает кухню, интерпретированную в собственном стиле, находящуюся под влиянием классической и средиземноморской. В своих кулинарных изысках для гурманов он использует продукты только высшего качества. Сверх того для него очень важно, чтобы основной продукт был в центре внимания всякого блюда, и чтобы гости ресторана получили новые вкусовые ощущения.

Ф

аворитами гостей «Парк-Ресторана» Бреннерса по оценкам шеф-повара являются кроме баранины, мяса оленя, бычка или молочного поросенка, прежде всего, изысканные сорта рыб, ракообразные и устрицы. Сам Андреас Кролик увлекается рыбалкой и его пребывание во фьордах и на островах Норвегии всегда вдохновляет его и приносит новые идеи. Его коронное блюдо - необыкновенно изысканное меню из даров моря, которое приглашает в кулинарное путешествие по северному побережью Европы.

Brenners Park-Hotel & Spa Schillerstraße 4/6 76530 Baden-Baden Teл. +49 (0)7221 9000 · Факс +49 (0)7221 38772 information@brenners.com www.brenners.com

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

55

эпикуреец

эпикуреец

Экстравагантный интерьер для индивидуалистов

Рислинг –

«made in Germany»

Какая ассоциация возникает у вас, когда вы слышите словосочетание «немецкое качество»? Без сомнения, первые места в таком перечне займут ведущие бренды таких отраслей, как автомобилестроение и высокие технологии. А как, собственно, обстоит дело с вином? Мы поинтересовались и выяснили, что совсем немногие, на наш взгляд, знакомы с этим высококачественным, дорогим продуктом «made in Germany», который, благодаря своей специфике, не конкурирует по вкусу с традиционными французскими и итальянскими винами. стория виноделия в Германии берёт истоки в глубокой древности. Заметим, что первые виноградники здесь появились более 2000 лет назад. Они были разбиты римскими легионерами на крутых склонах Рейна и его притоков - Мозеля, Майна, Неккара. Это было сделано для того, чтобы не перевозить вино в тяжёлых амфорах из родных

56

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Реклама

И

краёв, а удобно производить его на месте. Потом, в Средневековье, большие земельные участки принадлежали монастырям и дворянам и только при Наполеоне были разделены и отданы крестьянам. Однако традиции монастырского виноделия сохранились в Германии по сей день. Среди европейских стран-производителей вина Германия является единственной северной страной, где виноград выращивается в естественных условиях. Наиболее благоприятный климат для его созревания – на скалистых берегах Рейна. Именно здесь, на юге Германии, где климат мягкий и теплый, а солнце бережно относится к природе, виноделы достигли высот своего мастерства. Крутые лесные склоны защищают виноградные лозы от ветров Северного моря, а черепичная почва этих районов, сохраняя дневное тепло, способствует тому, что виноград набирает свою силу и букет неповторимых вкусовых оттенков не только днем, но и ночью. Рейнские вина имеют свой характер. В отличие от резких, с ярко выраженным вкусом вин Франции и Италии немецкое вино мягкое и нежное. По традиции в районе Рейна выращивали только белые сорта винограда, но сейчас красные вина этого региона считаются одними из лучших, и высоко оцениваются знатоками во всём мире. Особого внимания заслуживают два сорта, выращиваемые в этих краях: классический белый Рислинг и утонченный Шпетбургундер (так называют в Германии позднее бургундское или пино нуар). Однако самыми раритетными являются сладкие вина из винограда позднего сбора и Айсвайн – высококачественное вино с медовым вкусом и высокой концентрацией сахара, изготовленное из замороженного на кустах винограда.

>

Смелые решения в создании оригинальных эксклюзивных интерьеров, соответствующих высоким стандартам.

эпикуреец

эпикуреец

ИНТЕРЕСНОЕ НА ЗАМЕТКУ В прошлом вино употреблялось в качестве медицины и приобреталось в аптеках по рецепту и рекомендации врачей В Западной Европе винотерапия является одним из популярнейших методов anti-aging благодаря содержащимся в вине полифенолам, способствующим укреплению стенок сосудов, повышению эластичности кожи и разглаживанию морщин В Европе качественное вино себе до сих пор могут позволить только состоятельные люди

Б

аденские вина уже нашли своих ценителей и верных поклонников далеко за пределами Германии. Например, вина, производимые известным в баденском регионе винодельческим кооперативом Baden-Badener Winzergenossenschaft, с большим успехом продаются по всему миру, а с недавнего времени появились и на российском рынке. Вина баденского кооператива подкупают и вкусом, и качеством. Вино здесь производится исключительно из собственных ягод и только в сезон. На вопрос: почему? директор кооператива Томас Гот поясняет: «Переработка чужих ягод, будь то привезённых из других стран или собранных другими виноделами Германии, строго запрещена законом. Это позволяет нам нести полную гарантию качества перерабатываемых ягод». Производимое вино разделяется на три категории: базовое для широкого потребителя, премиум-класса для гурманов и раритетное для особых ценителей с утончённым вкусом. Готовый продукт разливается в бутылки и упаковывается в коробки с помощью высокотехнологического оборудования прямо на месте. Стоит отметить, что производственный сезон здесь длится всего лишь шесть-восемь недель. Но и по окончании сезона сотрудники кооператива продолжают свою работу. Ежедневно сюда приезжают люди, чтобы пройти дегустацию вин или приобрести любимый сорт в собственном магазине кооператива. Отсюда баденские вина отправляются и в Москву. На российский рынок вина баден-баденского кооператива поставляются эксклюзивным партнёром ЗАО «МТЦ «Туриндустрия» и могут быть приобретены в Торговом Центре «Русский Сувенир» по адресу: 17393 Россия, Москва, ул. Наметкина, д. 3

Реклама

Заказы в Москве принимаются по следующим телефонам:

58

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

(499) 743-02-27 (торговый зал) (495) 779-44-55 (торговый зал) Факс: (495) 718-75-61 matreshkatur@mail.ru www.rieslings.ru · www.рислинги.рф

На 60-летие НАТО подавались вина кооператива Baden-Badener Winzergenossenschaft пришлись по вкусу канцлеру Германии Ангеле Меркель и президенту США Бараку Обаме

РЕКОМЕНДАЦИИ ЭКСПЕРТА Белые вина, особенно рислинг (Riesling), рекомендуется пить охлаждёнными, до температуры 10 °C - 12 °C. Сухой и полусухой рислинг идеально сочетается с азиатской кухней, рыбными и варёными мясными блюдами под белыми соусами. В Германии классическим блюдом, к которому обязательно подаётся рислинг, является спаржа. Её сезон начинается в середине апреля и заканчивается 24 июня. Сладкие рислинги из ягод позднего сбора идеально подходят к творожному сыру. Благородные сладкие сорта можно употреблять в качестве аперитива или к десерту. Красные вина, а именно сухие полные, в частности позднее бургундское (Spätburgunder), рекомендуется подавать к жареному или тушёному мясу с насыщенным вкусом, дичи и к зрелому сыру. Перед подачей оно переливается в специальный графин – декантер для того, чтобы смогло «продышаться» для более полного раскрытия букета. Рекомендуемая температура: 16°C - 18°C.

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

59

эпикуреец

эпикуреец

П

роизводство икры в аквакультурных хозяйствах имеет свои преимущества. В первую очередь это позволяет избежать многих трудностей, связанных с получением икры посредством промышленного лова. В современных осетровых комплексах используется метод выращивания в установках с замкнутым водоснабжением (рециркуляционная система), которая дает возможность имитировать природные условия жизни рыб, включая циклы зимовки, и при этом позволяет эффективно контролировать степень зрелости и качество икры. В целом, по товарной ценности чёрной икры первое место занимает белужья, за ней – осетровая, третье место – севрюжья. Черная икра бывает зернистой, паюсной и ястычной, в зависимости от кондиции и способа посола. Классификация товара, произведённого в России, значительно отличается от европейской. В России осетровая икра подразделяется по виду рыб, от которого она получена. В Европе всё намного сложнее: здесь товар классифицируется не только по цвету или виду рыбы, но и по возрасту, а также ее генетическому и территориальному происхождению. Например, икра осетра на западе разделяется на несколько категорий: 20-летний осетр дает «королевскую чёрную» икру. По цвету она совсем чёрная. Если осетру 45 лет, он дает Rogen Osietra. А осетр старше 85 лет дает отливающую золотом икру Imperial. Икра осетров может иметь естественный привкус, напоминающий вкус грецкого ореха. Белуга откладывает икринки цвета, напоминающего потемневшее от времени серебро – от серочерного до серебристо-антрацитового оттенков. У икры этого вида большие зерна с тонкой кожицей и рыбно-мясной вкус. Он более нежен по отношению к икре других осетровых. Самой экзотической икрой среди всех осетровых рыб считается «Золотая икра» (Golden caviar). Она имеет абсолютно не характерный для икры других осетровых рыб цвет – золотисто-янтарный. Эта «белая» черная икра добывается от редчайшего белого осетра-альбиноса, крайне редко встречающегося в природе.

«Царский жемчуг» из Германии

В

странах западной Европы чёрная икра в большей степени ассоциируется с Россией и считается русским национальным продуктом и ценным деликатесом. Исторически икра в России была скорее простонародным лакомством, которое ели деревянными ложками. Её начали подавать на стол ещё при Петре I, который держал специальных рыболовов для непрерывной поставки икры на царский стол. Деликатесом этот продукт стал считаться в начале двадцатых годов XIX века, когда после свершившейся революции из Страны Советов на Запад хлынул поток эмигрантов. Многие из них осели во Франции, и Париж того времени стал в немалой степени русским. Французская богема была увлечена русской культурой и чёрная икра, которую начали завозить во Францию братья Петросян, придавала этой картине «русский колорит».

В

советские годы вся осетровая икра шла из Каспийского моря, а Россия и Иран были ее основными производителями. Однако после распада СССР теневая экономика и браконьерство нанесли серьезный удар по всей отрасли. Естественное воспроизводство этой рыбы резко замедлилось. В результате такого развития Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры (СИТЕК) сначала ввела ограничения, а в 2009 году окончательно запретила лов осетра в естественных условиях. Это привело к коренному изменению ситуации на мировом рынке по производству этого товара и повлекло за собой бурный рост производства икры из искусственно разводимых рыб во Франции, Китае, Германии, США, Италии.

Реклама

– парадоксально, но факт. Наряду с Францией, США, Россией и Китаем, Германия сегодня относится к основным странам-производителям чёрной икры. Ценный продукт производится из рыб, выращенных в искусственных условиях, в аквакультурных хозяйствах. Этот вид икры не уступает по вкусу «натуральной», т.е. добытой из рыб, живущих в естественных условиях, и давно признан настоящими гурманами. В отношении качества фермерской икры можно добавить одно: строгий контроль гарантирует потребителям высокий уровень товарных качеств этого полезного продукта, который в силу своей редкости, считается на сегодняшний день настоящим деликатесом.

Ч

то касается полезных свойств, которыми обладает этот продукт, то их целое множество. По словам врачей-диетологов, содержащийся в икре органический йод, фосфор и

кальций, большое количество полиненасыщенных жирных кислот «Омега» в составе её белков, способствуют улучшению мозговой деятельности, повышают иммунитет, снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск тромбо-образования и способствуют улучшению кровообращения в мелких кровеносных сосудах. Помимо этого экстракт икры нормализует гормональный фон кожи и деятельность сальных желез, замедляет процессы старения кожи и обеспечивает антиоксидантную защиту клеток.

Т

ак что поспешим заглянуть в магазин деликатесов Caviarboutique в центре Баден-Бадена, где вниманию всех гурманов и обладателей утончённого вкуса представится широкий ассортимент деликатесов, основную часть которого составляет чёрная и красная икра.

Адрес магазина: Lange Str. 6 76530 Baden-Baden Тел. : 0049 152 54 80 59 00 www.caviar-boutique.de

RIZZI_210x74_BB_exklusiv_OK_russisch_Layout 1 28.02.11 10:14 Seite 1

Жизнь прекрасна В здании Palais Gagarin

60

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Augustaplatz 1 · 76530 Baden-Baden · Tel. 0 72 21– 25 838 · info@rizzi-baden-baden.de · www.rizzi-baden-baden.de e x k l u s i v в е с н а - л е т о 2 011 | 61

èÛÒÚËÚÂÒ¸ ‚ ÔÛÚ¯ÂÒÚ‚Ë ‚Ó ‚ÂÏÂÌË... à ÔÂÍ‡Ò̇fl Belle Epoque ÔÂÂÊË‚ÂÚ ‚ÚÓÓ ÓʉÂÌËÂ.

... Там, где встречаются друзья!...

éÚÂθ ◊Belle Epoque“ – Ó˜‡Ó‚‡ÚÂθ̇fl ‚Ëη ‚ÂÏfiÌ ÌÂÓÂÌÂÒÒ‡ÌÒ‡, ‡ÒÔÓÎÓÊÂ̇ ‚ „ÎÛ·ËÌ ÚËıÓ„Ó Ô‡͇, ‚ ˆÂÌÚ Ň‰ÂÌ-҉Â̇. ë β·Ó‚¸˛ ÔÓ‰Ó·‡Ì̇fl Ï·Âθ ‡Á΢Ì˚ı ̇Ô‡‚ÎÂÌËÈ ÒÚËÎfl Belle Epoque ÒÓÒÚ‡‚ÎflÂÚ ËÌÚÂ¸Â ÌÓÏÂÓ‚ Ë ÔÓÎÛβÍÒÓ‚ ÓÚÂÎfl.

Самый богатый традициями и историей ресторан города расположился в самом лучшем месте Баден-Бадена – романтической пешеходной зоне. Только здесь, в единственном ресторане города, можно отведать настоящую баварскую кухню и окунуться в типичную немецкую атмосферу. По-своему уникален окружённый каштанами пивной сад – биргартен, который в любое время года, будто, утопает в море зелени и цветов. В целом городе не найдёшь более уютного местечка, чем биргартен, откуда можно понаблюдать за туристами, приезжающими в городкурорт со всех уголков мира. Но и в самом ресторане, оформленном в типичном народном стиле с по-домашнему уютной комнатой с печкой, мюнхенским залом, стеклянным павильоном и зимним садом, можно хорошо покушать и провести время. Приветливая команда поваров, кельнеров и официанток, одетых в национальные костюмы, обеспечат высокий уровень сервиса и подадут превосходно приготовленные блюда баварской и местной кухни.

Maria-Viktoria-Straße D-76530 Baden-Baden íÂÎÂÙÓÌ: +49(0)72 21 - 3 00 66-0 íÂÎÂÙ‡ÍÒ: +49(0)72 21 - 3 00 66-6 info@Hotel-Belle-Epoque.de http://www.Hotel-Belle-Epoque.de

Приятного аппетита!

Gasthaus Löwenbräu единственный биргартен в центре города Gernsbacher Str. 9, 76530 Baden-Baden тел.: 0 72 21 / 22 3 11 & 30 60 www.loewenbraeu-baden-baden.de Часы работы:

Ежедневно с 10:00 до 24:00 часов Горячая кухня в любое время

ïÓÓ¯Ó ·˚Ú¸ χÎÂ̸ÍËÏ ÔË̈ÂÏ, ÌÓ Â˘fi ÎÛ˜¯Â – ÔÓ·˚‚‡Ú¸ Û ÌÂ„Ó ‚ „ÓÒÚflı!!! ÑÎfl ‚ÒÂı, ÍÚÓ Ê·ÂÚ ÔÓ‚ÂÒÚË Á‰ÂÒ¸ Ò‚ÓÈ Ï‰ӂ˚È ÏÂÒflˆ, ‚˚ıÓ‰Ì˚Â Ò ÔÓÒ¢ÂÌËÂÏ îÂÒÚ¯ÔËθı‡ÛÁ‡ ËÎË ÔÓÒÚÓ ÓÚÔÛÒÍ – Ô·˚‚‡ÌË ‚ ̇¯ÂÏ ÓÚÂΠÓÒÚ‡‚ËÚ Û Ç‡Ò Ò‡Ï˚ ÔÂÍ‡ÒÌ˚ ‚Ô˜‡ÚÎÂÌËfl. á‰ÂÒ¸ ÌË Ó‰ËÌ ÌÓÏÂ Ì ÔÓıÓÊ Ì‡ ‰Û„ÓÈ, ‡ Ò Î˛·Ó‚¸˛ ÔÓ‰Ó·‡ÌÌ˚È ËÌÚÂ¸Â Ë ‰ÂÍÓ‡ÚË‚Ì˚ ˝ÎÂÏÂÌÚ˚ ̇ÔÓÏË̇˛Ú Ó Ò͇ÁÍ ÄÌÚۇ̇ ëÂÌÚ-ùÍÁ˛ÔÂË «å‡ÎÂ̸ÍËÈ ÔË̈».

[ ÑÎfl ̇¯Ëı „ÓÒÚÂÈ Ï˚ ‡ÒÔÓ·„‡ÂÏ ÒÓ·ÒÚ‚ÂÌÌ˚ÏË ÏÂÒÚ‡ÏË ‚ ‰‚Ûı ÔÂ‚˚ı fl‰‡ı VIP-Club îÂÒÚ¯ÔËθı‡ÛÁ‡ ҉ÂÌ-҉Â̇, 62 | e x k l u s i v в е с н а - л е т о 2 011‚Íβ˜‡fl ‚Ò ÍÎÛ·Ì ‚Ò Ô‚Ë΄ËË.]

Реклама

Lichtentalerstraße 36 • D-76530 Baden-Baden íÂÎÂÙÓÌ: +49(0)72 21 - 34 66 00 • íÂÎÂÙ‡ÍÒ: +49(0)72 21 - 3 82 64 info@derkleineprinz.de http://www.derkleineprinz.de

Кушать подано, господа! Элегантный ресторан RIZZI в центре города-курорта – это место паломничества гурманов, которое необходимо посетить каждому, кто заехал в Баден-Баден хотя бы пару дней. Элегантные залы, летняя веранда, каминная комната... Умелое сочетание гламура и уюта придаёт заведению особый характер. RIZZI – это стильные помещения, харизматичные официанты, высокое качество приготовленных блюд, изысканные напитки и игра музыки и света. Здесь искушённые ценители хорошего вкуса, изысканной кухни и благородных напитков могут отведать изумительно приготовленные блюда из рыбы, стейки из лучших сортов

говядины и всё, что душа пожелает. Для любителей кухни с немецким колоритом в элегантном ресторане даже подадут жареную колбасу с пряным соусом! Как правило, к вкусной еде необходим хороший напиток. В ресторане RIZZI вам предложат 400 разных сортов вин, среди них даже такие раритеты, как Petrus, Margeaux, Cheval Blanc и Chateau Latour. В RIZZI также регулярно проводятся тематические вечеринки, дегустации вин и, разумеется, как каждый год новогодняя вечеринка.

RIZZI Augustaplatz 1 · 76530 Baden-Baden · тел.: 072 21 / 25 838 Дальнейшая информация на сайте: www.rizzi-baden-baden.de

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

63

Группа компаний HYPO Capital Immobilien – ваш компетентный партнёр в области коммерческой и жилой недвижимости в Германии и элитной недвижимости в Швейцарии. Спектр наших услуг профессиональные консультации по вопросам недвижимости: продажа и аренда жилой и коммерческой недвижимости, экспертиза недвижимости, а также независимые финансовые консультации.

Инвестиции в коммерческую недвижимость

Photo by Michael Boyny, München 2004

Наши услуги

Живи со вкусом! Классическая русская кухня в самом сердце Баден-Бадена

Группа компаний HYPO Capital Immobilien специализируется на сопровождении профессиональных инвестиций в офисные и коммерческие объекты, а также в многоквартирные дома и жилые комплексы на всей территории Германии.

Langestr. 62 · 76530 Baden-Baden тел: 0 72 21-1 85 84 32 · www.restaurant-rodina.de

Лимузинный сервис и услуги личного шофёра – эксклюзивный сервис для особо взыскательных клиентов

BSR-Service GmbH

Lange Str. 62 · 76530 Baden-Baden · тел.: +49 (0) 72 21-99 56 76 факс: +49 (0) 72 21-39 47 94 · www.bsr.service.de · info@bsr-service.de

ESG-Security Team – гарант вашей безопасности

Найдите дом своей мечты! Наш русскоговорящий менеджер с удовольствием ответит на ваши вопросы:

HYPO Capital Immobilien GmbH Mozartstraße 8 D-76530 Baden-Baden Телефон: +49(0)7221 970 75 18

Защищённость, так же как и свобода, здоровье и благополучие, является одной из основных потребностей каждого из нас. Не только личная защищённость, защита вашей семьи, но и безопасность вашей фирмы – основной залог вашего спокойствия. В английском языке существуют два понятия слова «защищённость»: security, т.е. личная защищённость, охрана от нападений, и safety – безопасность вашего предприятия. Диапазон предлагаемых нами услуг охватывает обе эти величины. Они включают в себя: физическую защиту клиента в классическом понимании, защиту объектов, VIP услуги, работу детектива, системы охраны и сигнализации, а также услуги личного шофёра и курьера. Помимо этого мы работаем с охранными собаками, которые обеспечат уверенность при проведении любого мероприятия, а также в других ситуациях. Профессионализм, конфиденциальность и лояльность – основные принципы нашей работы. Наши специалисты в вопросах безопасности проанализируют потребность вашей защищённости и разработают подходящее техническое решение для каждого объекта и каждого здания. Свяжитесь с нами, и мы проконсультируем вас в вопросах планировки и разработаем личный концепт вашей безопасности.

Факс: +49(0)7221 970 75 27 info@hypocapital.de www.hypocapital.de

ESG-Security-Team тел.: 07221-394 294 · факс: 07221-394 794 · www.esgsecurity.de · info@esgsecurity.de ©ÖWD/Corbis

юбилеи

юбилеи

Archiv Roland Seiter

>

Украшенные цветами автомобили собрались на театральной площади после 2000-километрового автопробега по Германии. > На организацию первого такого масштаба мероприятия в мире потребовались неимоверные усилия. На фото слева: успешнейший немецкий автогонщик Чарли Капплер.

Карл Бенц проезжает мимо велосипедистов в трёхколёсном самодвижущемся экипаже – «прадедушке» сегодняшних автомобилей.

Автомобилю – 125 лет!

И

стория всем известной автомобильной марки Mercedes Benz началась в 1886 году, года изобретение Карла Бенца – трёхколёсный самодвижущийся экипаж выдержал своё первое испытание. Изобретение представляло собой нечто между каретой и трёхколёсным велосипедом с колёсами со спицами: двумя высокими задними и одним поменьше, передним. Изобретение было оснащено четырёхтактным бензиновым мотором, и эта на то время прогрессивная конструкция позволяла экипажу развивать скорость до 20 км/ч. 29 января 1886 года за номером 37435 Бенцем был зарегистрирован патент на «трицикл» с мотором, который стал прототипом последующих моделей. Изобретению суждено было жить и стать основоположником автомобильной истории.

П

риблизительно в одно и то же время, но независимо от Бенца, другой изобретательный немец Готтлиб Даймлер воплотил в жизнь похожее изобретение. Это был тоже экипаж с мотором, однако с четырьмя колёсами. 13 октяб-

66

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

Photos: Archiv/Roland Seiter

ря 1887 года Даймлер впервые представил в Баден-Бадене восхищённой публике свой экипаж, движущийся с помощью мотора, разработанного инженером Вильгельмом Майбахом. Именно это изобретение считается первым в мире автомобилем и нашло своё практическое применение. За экипажем последовало следующее изобретение – моторная лодка, презентация которой состоялась на лесном озере, а на городском вокзале, именно на том месте, где сегодня расположено фойе Фестшпильхауса, была представлена дрезина с мотором.

Н

есмотря на гениальность изобретений, инженерам пришлось столкнуться с целым рядом трудностей, возникших на их пути. Вопреки всем скептикам, недоброжелателям и завистникам, которые так и норовили вставить «в колёса шпильки» (на инновационные транспортные средства даже был наложен запрет), сломить волю изобретателей так и не удалось. Если бы не их вера в светлое будущее своих изобретений, мы бы, наверняка, до сих пор ездили в

упряжках или ходили пешком. Но Бенц и Даймлер не на шутку взялись за дело и с изобретением первого самодвижущегося экипажа открыли первую страницу в истории автомобилестроения.

Баден-Баден – место старта первого автопробега по Германии

Л

егендарный автопробег под названием «2000 km durch Deutschland» – сегодня это дорожное ралли ретро-автомобилей считается одним из крупнейших мероприятий в Германии – впервые состоялось в 1933 году в Баден-Бадене. В то время для участия в автопробеге было зарегистрировано 500 экипажей на автомобилях и мотоциклах – рекордное по тем временам число! В те времена в миниатюрном городе-курорте даже родилась шутка: «Последние участники будут ещё стоять на старте, когда первые уже вернуться к финишу!»

67

Практические советы на время вашего пребывания в Баден-Бадене Отдых, превосходная кухня, культурное разнообразие, возможности шопинга – Баден-Баден знает, что предложить своим гостям! Для русскоговорящих гостей города проблем с общением на русском языке становится с каждым разом меньше, так как в большинстве случаев сотрудники отелей, а также ресторанов и других заведений кроме английского и французского языков владеют также русским. Однако, чтобы во время вашего пребывания на нашем курорте вы могли свободно ориентироваться и чувствовать себя комфортно, мы подготовили перечень некоторых, на наш взгляд, полезных сведений и условных обозначений.

Жить в эксклюзивной атмосфере

Окна и двери на всю жизнь

Лаконичный дизайн дверей дополняется волшебной игрой света сотен кристаллов Сваровского.

Банкомат Geldautomat Большие суммы в большинстве случаев можно оплатить кредитной картой. Для небольших покупок (до 50 евро), а тажке для чаевых в ресторанах / барах и оплаты в автоматах мы рекомендуем иметь при себе наличные деньги. Разменять их можно в любом отеле или банке. Актуальный курс на момент издания журнала: 1 евро = 43,85 рублей.

Почта Post

Каждый населённый пункт имеет свой код (Vorwahl), который набирается перед номером абонента и при звонках внутри Германии начинается на цифру „0“. Для входящих звонков из-за границы цифра „0“ не набирается. Городской код Баден-Бадена: (0)7221. Междунароный код из Германии в Россию: 007 / на Украину: 0038. Затем набирается код города и номер абонента.

68

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

онной табличке у входа в каждую аптеку города. Обращаем ваше внимание на то, что многие лекарства вы можете приобрести только по рецепту врача (rezeptpflichtige Arzneimittel).

(O

Телефон Telefon

Международный Фестиваль олдтаймеров в Баден-Бадене – это уникальная встреча любителей ретро-автомобилей со всей Европы. Благодаря разнообразию представляемых раритетов (в этом году ожидаются более 350 моделей), а также месту проведения грандиозного события, которое проводится в зелени Курпарка, фестивалю было присвоено название «Музей автомобильной истории под открытым небом». На фестивале 2011 года будет отмечен день рождения старейшего автопроизводителя мира: марка Mercedes Benz отмечает своё 125-летие! В ознаменование юбилея состоится торжественный специальный показ моделей Mercedes Benz. Приглашаем вас отпраздновать вместе с нами! www.oldtimer-meeting.de

76437 RASTATT Rauentaler Str. 65 Bauelemente GmbH Tel. (0 72 22) 5 20 01 e-mail: info@weru-rastatt.de, www.weru-rastatt.de

Süddeutschlands größtes Weru-Fenster- + -Türen-Center

Вы решили отправить открытку с видом города своим друзьям? Стоимость письма или открытки стандартных размеров за границу: 0,55 евро. Почтовую марку вы можете приобрести на почте, в специальных автоматах, а также в гостинице.

TAXI

Riedinger

Такси Taxi

Вызвать такси вам с удовольствием помогут служащие отеля. Если вам понадобилась машина в городе, мы рекомендуем обратиться на стоянку такси или позвонить по следующим номерам: 07221.38111 / 07221.62110 / 07221.53888.

Переводчик Dolmetscher Если вам понадобятся услуги переводчика, обратитесь по следующим номерам: 0173/3182322 (Анна Шмидт) 07221.29642 (Елена Жаворонкова)

Номера телефонов в экстренных случаях:

p полиция: 110 f пожарная охрана: 112 h скорая помощь: 112

городская больница: тел.: 07221.91-0 адрес: Balger Str. 50, 76532 Baden-Baden

Аптека Apotheke

телефон для справок желающим позвонить за границу: 11 8 34

Адрес дежурной аптеки, открытой в ночное время, вы найдёте на информаци-

телефон для справок желающим позвонить внутри Германии: 11 8 33 e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

|

69

Кни­ги о Ба­ден-Ба­де­не на рус­ском язы­ке В ба­ден-ба­ден­ском из­да­тель­стве Ак­вен­сис из­да­ны уже три кни­ги на рус­ском язы­ке.

Ба­ден-Ба­ден e x k l u s i v Das Baden-Baden-Journal für russisch-sprachige Gäste; Ausgabe Frühjahr/Sommer 2011

Р

ус­с кие пи­с а­т е­л и Ев­ге­ний Па­зу­хин и Еле­на Жа­во­рон­ко­ва на 288 стра­ни­цах сво­ей кни­ги «Бу­дем де­лать Ба­ден-Ба­ден!» впер­ вые опи­са­ли по-рус­ ски все важ­ней­шие эта­пы ис­то­рии и со­вре­мен­ной жиз­ни го­ро­да. Кни­га на­чи­ на­ет­ся с ис­то­ри­че­ ско­го эк­скур­са во вре­ме­на воз­ни­кно­ ве­ния ку­рор­та в эпо­х у Рим­с кой Им­пе­рии, опи­сы­ва­ ет его ис­то­ри­че­ ское ра­зви­тие и пре­л о­м ле­н ие в твор­че­стве рус­ских, фран­цуз­ских и не­мец­ких пи­са­те­лей, фи­ло­со­фов и дея­те­лей ис­кус­ства.

П

о сле­дам пу­те­во­ди­те­лей на не­мец­ком и ан­глий­ском язы­ках вы­шел «Пу­те­во­ди­тель по Ба­ден-Ба­де­ну и окрест­но­стям» на рус­ском язы­ке. Кар­ман­ный гид по Ба­ден-Ба­де­ну (9.80 ев­ро – в кни­жных ма­га­зи­нах го­ро­да) на 96 стра­ни­цах с 70 цвет­ны­ми ил­лю­стра­ция­ми рас­ска­ зы­ва­ет об ис­то­рии и до­сто­при­ме­ча­тель­но­стях, при­гла­ ша­ет на ин­те­рес­ные про­гул­ки по го­ро­ду, снаб­жен мно­ го­чи­слен­ны­ми прак­ти­че­ски­ми све­де­ния­ми.

Т

ем, кто ин­те­ре­су­ет­ся Тер­ма­ми Ка­ра­ка­лла, при­дет­ся по серд­цу раз­но­сто­рон­няя кни­га Ман­фре­да Зё­не­ра «Ка­ра­ка­лла Тер­мы. Ба­денБа­ден», вы­шед­шая к их 20-лет­не­му юби­лею. Кни­га по­ве­ству­ет об ис­то­рии тер­ маль­ных ку­па­ний в Ба­денБа­де­не, рас­ска­зы­ва­ет ис­то­ рию соз­да­ния со­вре­мен­ных бань и по­дроб­но из­ла­га­ет кон­цеп­цию вод­но­го ле­че­ ния.

К

ни­ги мож­но прио­бре­ сти в кни­жных ма­га­зи­ нах или за­ка­зать не­по­ сред­ствен­но в из­да­тель­ стве Ак­вен­сис:

Pa­ris­er Ring 37 76532 Ba­den-Ba­den Tel. +49 (0) 72 21/2 41 14 www.aqu­en­sis-ver­lag.de · www.baden-baden-shop.de 70

|

e x k l u s i v

в е с н а - л е т о 2 011

MЮНХЕН e x k l u s i v erhältlich im Aquensis Verlag

Herausgeber Aquensis Verlag Pressebüro Baden-Baden GmbH

Pariser Ring 37, 76532 Baden-Baden

Tel. 07221/24 1 14, Fax 07221/ 24 1 24

buero@presse-baden.de

www.aquensis-verlag.de Redaktion

Volker Gerhard, Gereon Wiesehöfer, Anna Schmidt, Manfred Söhner (v.i.S.d.P.)

Texte

Elena Javoronkova, Evgenij Pazukhin, Anna Schmidt

Übersetzung Elena Javoronkova, Anna Schmidt Fotos

Annette Dresel, Baden-Baden Kur- und Tourismus, Marco Gerber, Karin Lange, Baden Racing GmbH, Phillipp Plein International AG, Marc Rühl, Fotolia, Volker Gerhard, Daimler AG Archiv, Roland Seiter

Titelfoto

Marco Gerber, www.marcogerber.de

Anzeigen

Annette Dresel (Ltg.), mediaservice Andreas C. Grund,

Gestaltung

www.seeQgrafix.de

Druck

TZ-Verlag & Print GmbH, 64380 Roßdorf

Auflage

10.000 Exemplare

Vertrieb

City Service Thomas Maier, Phone: 0163-300 7003 www.city-service-kurier.de

Alle Rechte der Verbreitung, auch durch Film, Funk, Fernsehen, photo­mechanische Wiedergabe, Tonträger jeder Art, elekronische Daten, im Internet, auszugsweise Nachdruck oder Einspeicherung und Rückgewinnung in Datenverarbeitungsunterlagen aller Art, sind verboten.

 

Axor Urquiola Пробуждение чувства. ®

  Стоматология высочайшего уровня В клинике DENTAL M Вас ожидает опытный коллектив специалистов всех направлений стоматологии, эстетической стоматологии и челюстной хирургии. Самая современная аппаратура, новейшие методы лечения и точная диагностика – основные предпосылки целенаправленного лечения. Мы специализируемся во всех направлениях стоматологии и имплантологии. Благодаря современной технологии лаборатория клиники гарантирует полное соответствие своей работы Вашим личным эстетическим пожеланиям и высочайшее качество в самые кратчайшие сроки исполнения.

Атмосфера Светлые, просторные и тихие помещения создают атмосферу, в которой Вы почувствуете себя превосходно. Вам и Вашему сопровождению предоставлена собственная комната ожидания. Мы гарантируем полную конфиденциальность лечения.

Индивидуальный сервис По желанию вся медицинская документация будет предоставлена Вам на Вашем родном языке. Мы также позаботимся о переводчике для Вас на время лечения. Наша клиника работает по вечерам, в выходные и праздничные дни. Доставка из отеля в клинику, трансфер из аэропорта или от вокзала, а также поддержка при организации поездки и бронирование гостиницы входят в спектр услуг, оказываемых клиникой DENTAL M.  



  D ental M Dental and M edical Services GmbH 





  Privatklinik für  Zahnmedizin   







L udwig-Wilhelm-Str. 17  D-76530 Baden-Baden   Tel +49.7221.396 424  Fax +49.7221.396 428  info@dentalm.de  www.dentalm.de  





Подробную информацию о коллекции для ванной комнаты Axor Urquiola и о дизайнере Патрисии Уркиоле вы найдете на сайте: www.axor-design.com, www.hansgrohe.ru







 

 

Баден-Баден e

x

k

l

u

s

i

v

Ж у р н а л д л я р у с с к о г о в о р я щ и х г о с те й в е с н а - л е т о 2011