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CÓMO PERDER PESO
4 sencillos pasos basados en el Ayurveda
Por: Mercedes Tur
Cuando se trata de perder peso rápidamente, es importante adoptar un enfoque saludable, uno que promueva la pérdida de grasa, la retención de músculo y la probabilidad de mantenerse en forma. Aquí te dejo unos consejos para ayudarte en tu camino.
¿Qué se considera para perder peso de forma “rápida”?
Según las nuevas directrices de las autoridades de salud se recomienda bajar alrededor de 0.5 a 0.9 kilos por semana, y muchas personas parecen hacerlo a este ritmo. Por lo tanto, librarse de más de 0,9 kg por semana se consideraría algo “rápido”. Si bien bajar X kilos en una semana puede ser técnicamente posible para algunos, especialmente aquellos que tienen exceso de kilos, no es realista para la mayoría de las personas.
¿Qué pasa con la restricción calórica severa?
Aunque reducir drásticamente las calorías puede provocar una rápida pérdida de peso, consumir mucho menos de lo que tu cuerpo necesita puede ser contraproducente. Una restricción severa puede hacer que se sienta extremadamente hambriento, privado y fatigado. Además, a menudo conduce a la baja de masa muscular o masa magra. La pérdida de músculo durante una dieta con pocas calorías puede ralentizar el metabolismo, lo que hace que la recuperación
futura sea mucho más probable. Una severa restricción calórica puede no ser una buena idea para muchas personas.
¿Es posible perder peso de forma rápida y permanente?
Investigaciones recientes sugieren que las personas que pierden peso rápidamente tienen la misma probabilidad de mantener la pérdida de kilos que quienes lo hacen de manera gradual. Además, la conservación de la masa magra parece disminuir el riesgo de que una persona recupere su peso, independientemente del tiempo que tarde en perderlo. Por lo tanto, para una reducción rápida, que también sea saludable y sostenible, apunte a perder grasa sin perder músculo. Un dato a tener en cuenta es, que las mujeres suelen bajar más lentamente que los hombres.
¿Está listo para comenzar a perder grasa de una manera saludable mientras disfrutas de una comida deliciosa y nutritiva que te evita sentir hambre o privación?
A continuación, encontrará los sencillos pasos Ayurvédicos que debe seguir para comenzar. Empiece por eliminar los alimentos con alto contenido de carbohidratos: dulces, pan, pasta, frutas y alimentos procesados. Bajar los carbohidratos puede acelerar significativamente la pérdida de peso, por varias razones.
Se ha demostrado que comer bajo en carbohidratos es más efectivo para perder grasa rápidamente. Esto se debe, en parte, a la caída en los niveles de insulina que se produce durante la dieta. Cuando la insulina es baja, su cuerpo está preparado para quemar grasa en lugar de almacenarla.
Finalmente, algunas investigaciones sugieren que disminuir los carbohidratos para mantener su nuevo peso ayuda a mantener su tasa metabólica alta, aumentando la probabilidad de que mantenga su peso.
¿Cuántos carbohidratos debes comer para perder peso rápidamente? Limitarse a 20 a 30 gramos o menos de carbohidratos netos por día puede producir los resultados más rápido.
2. Aumenta las proteínas
La proteína es un nutriente esencial que su cuerpo necesita para sobrevivir y prosperar. Además, aumentar su ingesta puede ayudar a acelerar la pérdida de peso. Para empezar, la proteína puede suprimir su apetito al hacer que su cuerpo libere hormonas que lo ayudan a sentirse lleno y satisfecho.
La proteína tiene un mayor “efecto térmico” que las grasas y los carbohidratos. Esto significa que su cuerpo quema un poco más de calorías al digerir proteínas en comparación con los otros dos macronutrientes.
Comer muchas proteínas también ayuda a retener su masa magra más importante y evitar que su metabolismo se desacelere a medida que pierde peso. Recomendamos consumir de 1,2 a 1,7 gramos de proteína por kilogramo de peso de referencia o peso corporal ideal por día.
3. Practica el Mindfullness
De acuerdo con el Ayurveda, uno de los pasos más importantes a la hora de practicar una alimentación consciente, es la de conocer sus hábitos alimentarios. Esto implica un grado de auto-observación.
Esto es fácil si implementamos prácticas de la alimentación consciente, de las cuales debo destacar la más importante de todas: conocer las señales de hambre de tu cuerpo. ¿Tiene hambre física o tiene hambre emocional? El hambre física nunca se da después de comer, necesita un mínimo de 6 horas y por lo general más, para sentir hambre física. Pero hoy en día, todos sufrimos de algún grado de hambre emocional.
Cuando sintoniza con su cuerpo y sus emociones es capaz de reconocer sus patrones. ¿Come porque está molesta, asustada, estresada? Si ese es el caso, esto se llama hambre emocional y debe
de tomar la decisión de que no necesita esa comida aún. El hambre física por el contrario se presenta cuando empieza a sentirse mareado, siente nauseas e incluso con muy poca energía.
También es interesante plantearse si lo que en realidad necesita es comida, o si un simple té o vaso de agua sería capaz de saciarle. Muchas de mis pacientes beben menos agua de la recomendada, porque siempre confunden la sed con el hambre. Pregúntese ¿Cuáles son las señales de hambre de su cuerpo? y ¿Cuáles son señales de hambre de su mente? y aprenda a distinguir entre ambas.
La dieta Ayurveda, que ha ayudado a miles de personas no solo a perder peso, sino a conectar con sus cuerpos y con sus mentes.
4. Haga ejercicio, pero no se exceda
¿Hacer ejercicio durante varias horas todos los días le ayudará a perder peso más rápido? La actividad física por sí sola tiene un efecto limitado sobre la pérdida de peso.
Sin embargo, hacer ejercicio con regularidad puede proporcionar beneficios durante la pérdida de peso. Realizar actividad aeróbica (por ejemplo, caminar enérgicamente o andar en bicicleta) y entrenamiento de resistencia (por ejemplo, levantar pesas) puede aumentar su tasa metabólica y ayudar a preservar la masa muscular a medida que pierde peso.
Si bien es bueno realizar actividad física, hacer ejercicio vigorosamente durante varias horas, todos los días, no es necesario, ni recomendable para perder peso y tener buena salud. Además, hacer cambios drásticos, tanto en su dieta, como en su rutina de ejercicios al mismo tiempo, puede resultar abrumador.
Recomendación: trate de levantar pesas, hacer flexiones o realizar otros ejercicios de resistencia durante 15 a 30 minutos varias veces a la semana. Camine, corra, baile, ande en bicicleta o realice una actividad aeróbica similar durante 30 a 60 minutos la mayoría de los días, si es posible.
Por último, el metabolismo de cada persona es distinto y cada dieta debe estar confeccionada según la persona. Reconocer su metabolismo y tenerlo en cuenta a la hora de confeccionar la mejor dieta para una persona es la clave de todo, pues esto contribuye a que la perdida de peso sea rápida o lenta, incluso puede hacer que una dieta sea completamente inadecuada.
MERCEDES TUR
Psicología, Coaching y Nutrición www.cosmos-zen.com
info@cosmos-zen.com
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PIDE, CREE, RECIBE
aprendiendo a confiar en ti misma
Por: Ysa Neumann
Mujer… siempre multifacética, siempre ocupada, siempre al pendiente de todos. Pero… ¿Estás pendiente de ti? Amarte es cuidarte, es creer en ti misma, es hacer y lograr lo que te hace sentir feliz, y no me refiero únicamente a nivel físico, si tú ya has trabajado espiritualmente, sabrás perfectamente que ésto va más allá.
El dejarnos para después, en ocasiones se hace una costumbre que, indiscutiblemente, envía un mensaje de que nuestras necesidades no son importantes, no sólo para nosotras, sino también para los que nos rodean. Necesitamos creer que somos una prioridad, que lo merecemos, enviando así un mensaje positivo de nosotras hacia el exterior.
Entonces, el primer paso y el más importante es recuperar la confianza en ti misma. Confiar en ti es un compromiso para honrar tus valores y escuchar esa vocecita de amor interior una y otra vez… decir no cuando quieres decir no, atreverte a realizar algo nuevo, perseguir un sueño. El dudar de ti misma es una de las principales trabas para lograr tus metas personales. Aprenderás a confiar en ti misma cuando realmente te escuches y respondas a tus necesidades y sentimientos y también cuando estés consciente de qué es lo que te hace sentir bien y llevarlo a cabo.
Para mí, la auto-confianza es creer, desde el fondo de tu corazón, que tienes absolutamente todo lo que necesitas para crear la vida que anhelas.
Pasa tiempo contigo misma, te aseguro que hace mucho que no lo haces. Te recomiendo tomarte 15 minutos al día por lo menos para relajarte, traer a tu consciencia todo aquello que tienes en mente, sentarte tranquilamente y meditar, hacerte preguntas sencillas: ¿Cómo me siento? ¿Qué es lo que en este momento necesita mi corazón? ¿Hay algo que tenga qué hacer para sentirme mejor? Después, simplemente recibe las respuestas, tus propias respuestas, y actúa, siempre desde el amor y tu sabiduría interior. Tu alma, tu corazón, tu cuerpo, saben exactamente lo que necesitas, tan solo necesitas escucharlos, percibir las señales y sobre todo darte el tiempo para crear ese espacio especial para escuchar tus mensajes.
Honra tus emociones. Date permiso para sentir, no te juzgues. No tienes idea de lo mucho que puedes aprender si dejas que fluyan, si no te resistes. Tus emociones son mensajeros de ti, de tus relaciones, de tu vida. ¿Cómo te hacen sentir ciertas situaciones o personas? ¿De qué manera te afectan? Muy importante: sé honesta contigo misma.
Reconócete. Valídate. Toma un papel y haz una lista de por lo menos 25 cosas que te gustan de ti. Pueden ser sobre tu apariencia, tus logros, tu carácter, tu personalidad o cualquier otra cosa que te haga sentir orgullosa. Guarda ese papel y ve agregando lo que se te ocurra. Léelo, constantemente y de forma muy especial cuando sientas que no puedes con algo, te aseguro que será un fantástico recordatorio de que tú eres un ser valioso y merecedor.
Atrévete. La forma más rápida de eliminar el temor hacia lo nuevo, es enfrentarlo. Toma algunos riesgos, el retarnos a nosotras mismas aún cuando no logremos el objetivo, hará crecer enormemente nuestra autoestima, nos hará sentir que podemos, incluso con las situaciones más difíciles. Así que por qué no invitar un café a esa persona que llama tu atención, aplicar para el trabajo de tus sue-
ños, iniciar la conversación con tienes que limar asperezas. No te quedes con la duda, no te frenes, sigue adelante, dale una oportunidad a todo aquello que tú quieres.
Apóyate espiritualmente. Siendo yo una ávida estudiosa de la energía angelical, te comparto que al trabajar en temas de autoestima siempre me apoyo con el Arcángel Chamuel, el Arcángel del amor incondicional, especialmente hacia ti misma. El apoyo de Chamuel te brindará confianza y apapacho, y te ayudará a reconocer todo lo bueno que hay en ti. Chamuel te muestra el camino para conectarte con tu corazón y a creer en ti, en todo momento, a disolver preocupaciones y ansiedad y a encontrar todo aquello que te brinde paz.
El cultivar la confianza en ti misma, es un proceso, en ocasiones no tan sencillo, pero con el tiempo se hará mucho más fácil. Poco a poquito, a través de tus acciones y tus palabras puedes re-educarte y convencerte de que tú eres merecedora de confianza y amor y de todo lo que tu sueñas. Da el primer paso para crear empatía y compasión hacia ti misma, de reconocer que tal vez en el camino tropieces o caigas, a todas nos pasa, pero ten presente siempreque tú puedes lograr levantarte de nuevo, curarte los raspones, creer en ti y empezar de otra vez. Se vale.
¡Tú puedes!
Cherie Carter-Scott
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Castillo de Chambord
VALLE DE LOIRA
la tierra de los castillos
Situado a una hora de París, el Valle del Loira es la cuna de 22 castillos, obras espléndidas y de historia milenaria, que reservan también un maravilloso espectáculo gracias a la fauna y flora que se pueden descubrir alrededor y a lo largo del río Loira.
El paisaje cultural que estas edificaciones representan, es el mayor territorio de Francia incluido en el Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Aquí la toba y la pizarra se reflejan en las aguas del río. Castillos renacentistas, fortalezas medievales, maravillosos jardines… Fueron muchos los reyes, artistas y autores célebres seducidos por el Loira que eligieron domicilio en sus orillas.
Castillo Real de Amboise. Fue una fortaleza medieval antes de ser una residencia real bajo los reinados de Carlos VIII y Francisco I (finales del siglo XV y principios del siglo XVI). Muchos letrados y artistas europeos pasaron temporadas en la corte de Amboise.
Castillo de Chambord. A menos de 2 horas al sur de París, Chambord es una etapa ineludible. Es el castillo más vasto y prestigioso de los castillos del Renacimiento francés. A través de este majestuoso coloso de piedra, podrás impregnarte de todo el arte de vivir de Francisco I.
Castillo de Sully-sur-Loire. Auténtica fortaleza medieval construida a finales del siglo XIV, el castillo de Sully conserva todavía su singular porte gracias a sus largos fosos, todavía con agua, su masivo torreón y sus altas atalayas cónicas. Es la puerta oriental de entrada al Valle del Loira.
Castillo de Valencay. Lo compró Napoleón para que su famoso ministro de Asuntos exteriores Charles Maurice de Talleyrand pudiera recibir con los debidos honores a los dignatarios europeos. El edificio combina dos estilos arquitectónicos: Renacimiento y Clásico. Enteramente amueblado y rodeado por unos magníficos jardines a la francesa y un parque a la inglesa.
Castillo Real de Blois. Este castillo real presenta un auténtico panorama del arte y la historia de los castillos del Loira lo que le convierte en la mejor introducción de las visitas de los castillos del Loira.
Castillo de Cheverny. Es el castillo de Tintín. Muy cerca de Blois y Chambord, es reconocido como el castillo del Loira más suntuosamente amueblado.
Castillo de Valencay Castillo del Clos Lucé-Parque Leonardo Da Vinci
Castillo de Villandry Castillo de Langeais
Castillo de Chaumont-sur-Loire. Situado en una propiedad de 30 hectáreas, el Castillo de Chaumont-sur-Loire es como un mirador sobre el Loira salvaje. Su parque paisajístico diseñado por Henri Duchêne alberga el Festival Internacional de los Jardines (abril a octubre), con instalaciones de artistas contemporáneos y exposiciones de grandes fotógrafos.
Castillo del Clos Lucé-Parque Leonardo da Vinci. Última residencia de Leonardo da Vinci, el castillo del Clos Lucé está situado a 500 metros del castillo real, en Amboise.
Castillo de Chenonceau. El castillo de Chenonceau cumple 500 años en 2013. Propiedad de la Corona, después residencia real, el castillo de Chenonceau es un sitio excepcional que goza de un original diseño sobre el Cher. Conocido como el castillo de las Damas, es después de Versalles, el castillo francés más visitado.
Ciudadela real de Loches. La ciudadela real de Loches fue una aldea de relevo en el camino mercante de Amboise a Poitiers por el valle del Indre, antes de convertirse en una pequeña ciudadela medieval. Destaca su enorme torreón cuadrangular.
Castillo de Villandry. El castillo de Villandry, de estilo Renacimiento, está situado en el corazón de tres jardines en terraza. Es el último de los grandes castillos Renacimiento edificados en los bordes del Loira.
