Mleczne Agro Nr 4/2021

NR 4(21)/2021

ISSN

2720 - 0582

SIERPIEŃ 2021

Lizawki mineralne - do samodzielnego pobrania Lizawki w wiaderku lub wannie do uzupełnienia minerałów, witamin i mikroelementów dla: krów, jałówek i młodzieży oraz bydła mięsnego.

Teraz opcjonalnie z dodatkiem czosnku.

Olejki eteryczne i zapach czosnku odstraszają muchy, komary i gzy, dlatego trzymają się one od zwierząt z daleka.

Bergophor Futtermittelfabrik Dr. Berger GmbH & Co. KG 95326 Kulmbach · Tel. +49 9221 806-0 · www.bergophor.pl michal.suchy@bergophor.pl · Tel. +48 602 28 49 27 slawomir.jaksim@bergophor.pl · Tel. +48 510 06 44 01

– ob ro na am i pr ze d ow ad

C zo sn ek

AKTUALNOŚCI W NUMERZE:

QQ

QQ AKTUALNOŚCI ROLNE

Wizyta u Mistrzów Agroligi

Laureaci Agroligi etap wojewódzki Laureaci Agroligi etap krajowy

Inwestycje i podsumowanie roku

w Mlekpolu

– str. 4-6 – str. 8 – str. 10 – str. 12

Pierwsze tygodnie życia cieląt – str. 14

Stosowanie antybiotyków u zwierząt – str. 16 Najlepsi producenci mleka

nagrodzeni

– str. 18

Utrzymanie gleb w dobrej kondycji – str. 20 Restrukturyzacja gospodarstw

rolnych

QQ MOTORYZACJA

Skuter do pracy w gospodarstwie Model elektryczny Hundai

Kompaktowy Crossover Forda

QQ ZDROWIE I ROZRYWKA Laseroterapia żylaków

– str. 22 – str. 24 – str. 26 – str. 27

– str. 28 – str. 29 – str. 30

Krzyżówka Humor

Monika i Krzysztof Jaroszewiczowie z dziećmi, Knyszewicze, powiat sokólski – wicemistrzowie wojewódzkiego etapu Agroligi.

Fot. Barbara Klem

ul. Bema 11, lok. 80, 15-369 Białystok, tel. 85 745-42-72 Redaktor naczelny: Barbara Klem, klem@skryba.media.pl Redakcja: Marzena Bęcłowicz, Artur Golak DTP: Jan Kitszel Kierownik Biura Reklamy: Sebastian Rutkowski 503-039-455 Reklama: Justyna Ostaszewska 791-792-016 Andrzej Niczyporuk 501-303-181 Joanna Kaczanowska-Sawicka 662-234-788 Wydawca: Wydawnictwo Skryba Druk: Bieldruk Białystok Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam. Redakcja zastrzega sobie prawo do skracania i redagowania nadesłanych tekstów.

MLECZNE AGRO

Mlekpol podsumował rok 24 sierpnia w Zakładzie Produkcji Sproszkowanych Wyrobów Mleczarskich w Mrągowie odbyło zebranie przedstawicieli Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol. Omówiono sprawozdania finansowe i bilans za rok 2020 Dyskutowano także o dalszych inwestycjach i kierunkach rozwoju Spółdzielni. Udzielono absolutorium zarządowi SM Mlekpol. Tak więc spółdzielnię nadal prowadzą: Edmund Borawski – prezes oraz Sławomir Olszewski i Józef Wysocki – wiceprezesi.

– Za nami kolejny rok funkcjonowania naszej Spółdzielni, który ze względu na pandemię stanowił duże wyzwanie – mówi Edmund Borawski, prezes zarządu SM Mlekpol. – Zmierzyliśmy się z wieloma wyzwaniami, które wymagały dużego zaangażowania i szybkiego działania, aby dostosować się do nowej sytuacji rynkowej. Ze względu na wstrzymanie funkcjonowania branży hotelarskiej i turystycznej musieliśmy m.in. poszukiwać nowych rynków zbytu dla sporej części naszego asortymentu oraz zmieniać profile produkcyjne.

Mimo tych przeszkód osiągnęliśmy kolejny rekord w zakresie skupu i przetworzenia surowca.

Dziękuję wszystkim, którzy codziennie przyczyniają się do sukcesu i rozwoju SM Mlekpol Targi PODR Szepietowo Nowoczesne rolnictwo i najpiękniejsze zwierzęta hodowlane. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Szepietowo i redakcja Podlaskie Agro serdecznie zapraszają na XXVII Regionalną Wystawę Zwierząt Hodowlanych i Dni z Doradztwem Rolniczym i VIII Ogólnopolską Wystawę Królików Rasowych, które odbędą się 4-5 września 2021 r.

Po roku przerwy, z parumiesięcznym opóźnieniem, ale jednak będą... Na pierwszy weekend września organizatorzy zaplanowali czerwcowe targi, największa imprezę wystawienniczą ze swojego kalendarza. Szepietowska Agroarena w pierwszy weekend września zapełni się najpiękniejszymi okazami zwierząt hodowlanych, a na powierzchni kilkunastu hektarów wystawcy zaprezentują najnowocześniejsze rozwiązania technologiczne dla rolnictwa, sprzęt i środki do produkcji rolniczej. Wystawie towarzyszą Dni z Doradztwem Rolniczym.

Jest to okazja do zaprezentowania oferty doradztwa rolniczego i innowacyjnych rozwiązań we współczesnym, rozwijającym się rolnictwie.

Premier na Podlasiu Zwiększenie kwoty wolnej od podatku w rolniczym handlu detalicznym, dopłaty do paliwa rolniczego, a także program powszechnych ubezpieczeń rolniczych – to część rozwiązań dla rolnictwa, które zawiera rządowy program Polski Ład. Mówił o nich premier Mateusz Morawiecki podczas lipcowej wizyty w Białousach k. Sokółki. Premier Morawiecki przypomniał, na jakie wsparcie finansowe będzie mógł liczyć sektor rolniczy. To 34 mld euro ze Wspólnej Polityki Rolnej, ale także z Krajowego Programu Odbudowy. Do tego dochodzą środki z budżetu państwa polskiego. Mówiąc o Polskim Ładzie, premier podkreślił, że to program skonstruowany z myślą o różnorodności polskiego rolnictwa. Kluczową ze zmian, które ma wprowadzić, będzie zwiększenie pułapu nieopodatkowanej sprzedaży produktów w rolniczym handlu detalicznym z 40 tys. zł do 100 tys. zł. Zapowiedział też dopłaty do paliwa rolniczego oraz stworzenie powszechnego programu ubezpieczeń.

A więc... trzymamy za słowa, panie premierze. zebrała

BK

3

AKTUALNOŚCI Z wizytą u mistrzów:

gospodarstwo

Moniki i Krzysztofa Jaroszewiczów

Jakość a nie ilość

||

Gospodarstwo nie jest nastawione na ilość (średnia wydajność 7 tys. kg), ale parametry mleka są imponujące – średni skład mleka w gospodarstwie Jaroszewiczów

wynosi: tłuszcz 4,5% i białko 3,5%.

Rolnictwo jest ich pasją i stylem życia. Odwiedzając gospodarstwo Moniki i Krzysztofa Jaroszewiczów łatwo to dostrzec. Komisji Agroligi etapu wojewódzkiego również to nie umknęło. Przedstawiamy wicemistrzów konkursu.

Wygrana nie była dla nich czymś oczywistym. Wytypowanie do konkursu wzbudzało mieszane uczucia: zaskoczenie i niepewność.

– Tłumaczyłem się, że nasze gospodarstwo nie ma wyjątkowej wydajności – wspomina Krzysztof Jaroszewicz. – Na pewno jest wiele fajniejszych, prężniejszych. Przyjechała komisja i było bardzo przyjemnie. Nie wiedzieliśmy jak się na to przygotować, więc zdecydowaliśmy, że pokażemy,,jak jest”. Skosiliśmy tylko trawę (uśmiech).

Takie podejście zaowocowało. Naturalność okazała się być w cenie. Urzekło to komisję i nie tylko. Ale... zacznijmy od początku.

||

Droga do Knyszewicz była piękna, ale niełatwa. Dla drewnianego, rustykalnego domu i gromadki bawiących się na podwórku dzieci warto było jednak ją pokonać. To wyjątkowe miejsce zamieszkuje trzypokoleniowa rodzina: Monika i Krzysztof z trzema córkami: Ewą (8 lat), Basią (5 lat) i Olgą (3 lata) oraz rodzice pana Krzysztofa: Eugeniusz i Krystyna. Tata przejmuje stery i zaczyna opowiadać, jak się wszystko zaczęło.

– Od zawsze, jak pamiętam, jestem związany z rolnictwem – mówi. – Od dziecka pomagałem rodzicom w gospodarstwie. Po drugiej stronie ulicy możemy zobaczyć dom,

Córki Krzysztofa i Moniki są żywo zainteresowane życiem na gospodarstwie. Nie boją się zwierząt i chętnie przebywają w ich towarzystwie.

4

w którym się wychowywałem. To tam rodzice mieli osiem krów dojnych w oborze uwięziowej, kilka świń, ok. 11 ha – gospodarstwo samowystarczalne. Rodzice systematycznie powiększali gospodarstwo – potem było 14 stanowisk, potem 20. Hektary „się zwiększały” i w tej chwili urosły do setki moich i 40 brata (z dzierżawami włącznie). Gdy mieliśmy 20 krów podjęliśmy decyzję o budowie nowej obory. Rodzice kupili następne dwie działki. Żeby przejąć gospodarstwo oraz dobrze nim zarządzać Krzysztof przeszedł odpowiednią ścieżkę edukacyjną i zebrał doświadczenie: – Skończyłem technikum mechanizacji rolnictwa w Supraślu – kontynuuje. – Wyjeżdżałem na praktyki do Niemiec i Szwajcarii. W tamtych latach gospodarstwa za granicą dosyć mocno się różniły od tych, które widzieliśmy w Polsce. Wyjazdy dobrze wspominam, można było coś podejrzeć, czegoś nowego się nauczyć. Nawiązałem tam kontakty, które do tej pory utrzymuję. Poznałem ludzi, z którymi do tej pory współpracuje. Później ukończyłem Wyższą Szkołę Agrobiznesu w Łomży.

Po studiach założyłem działalność gospodarczą – inseminacja bydła. w międzyczasie powstał pomysł, aby wziąć dotacje z funduszu unijnego na młodego rolnika. Wydałem pieniądze na zakup ziemi, a w 2015 r. rodzice przekazali mi gospodarstwo z produkcją mleka. Bodźcem do podjęcia decyzji o hodowli C.D. NA STR. 6

MLECZNE AGRO

REKLAMA

MLECZNE AGRO

5

AKTUALNOŚCI C.D. ZE STR. 4

bydła mlecznego było przede wszystkim to, że poznałem żonę, która również (mimo, że pochodzi z miasta), chciała tu zostać i się tym wspólnie zająć.

Gospodarz zorganizował małą wycieczkę i mieliśmy okazję przyjrzeć się temu, jak wygląda to od środka.

– Znajdujemy się w hali typu rybia ość (2x6 stanowisk). Pomieszczenie ma system pomiaru ilości udojonego mleka i automatyczny odciąg aparatów udojowych – tłumaczy gospodarz.

Z obory,,przenosimy się” na pole.

– Od ubiegłego roku stosujemy uprawę bezorkową w uprawie zbóż ozimych – słyszymy – Większość upraw to pszenica i pszenżyto plus kukurydza 20 ha. Ziemia pod uprawę ozimin jest nieorana, spulchniana gruberem trzyrzędowym na głębokość 25 cm, a potem siane jest zboże siewnikiem talerzowym (Horsch express). Od tego roku w naszym gospodarstwie stosujemy nawożenie azotem w formie RSM (roztwór saletrzano-mocznikowy). Nawóz jest płynny, dzięki czemu omijamy proces rozpuszczania. Jest to rozwiązanie tańsze. Saletrzana część nawozu działa od razu, a część amidowa-mocznik rozkłada się w czasie.

Rzeczą, która szczególnie nas zaciekawiła, było nowoczesne rozwiązanie, jakim jest system wykrywania rui. Krowie zakłada się na szyję urządzenie – taki specjalny czujnik ruchu, dzięki któremu możemy analizować ile czasu krowa leży, pobiera paszę, przeżuwa.

Wszystkie zachowania krowy są analizowane przez system, a raporty (wykryte ruje lub inne informacje) pojawiają się na telefonie gospodarza.

Ale nie samą pracą człowiek żyje. Choć w przypadku pana Krzysztofa kwestie zainteresowań, pasji i pracy łączą się. Wspólnie

||

Mleko skupuje SM Mlekpol. Gospodarze są zadowoleni ze współpracy, a szczególnie z ostatniej podwyżki cen mleka. Na zdjęciu tata w towarzystwie 5-letniej Basi.

z bratem Grzegorzem, w wolnych chwilach, majsterkują przy zepsutych maszynach i starają się dać im nowe życie, ale nie tylko. Projektują i tworzą także własne konstrukcje.

W 2012 r. bracia wspólnie z tatą wybudowali oborę (45x22 m), której projekt stworzył Krzysztof. Na podwórku zobaczyć można także przyczepę samozaładowczą do bel – kolejne z ich autorskich dzieł.

– Jak widać gospodarstwa wielopokoleniowe są bardzo wygodne – mówi Krzysztof Jaroszewicz. – Razem pracujemy i możemy wzajemnie sobie pomagać. Nasi rodzice wspierają nas przy opiece nad dziećmi, przy gospodarstwie, a nawet gdy musimy gdzieś wyjechać. Gdy dziewczynki podrosną będą mogły również nam trochę pomóc. Będzie szybciej, sprawniej.

Dzięki takiemu wsparciu pan Krzysztof ma czas na to, aby udzielać się społecznie.

Od kilku lat pełni funkcję sołtysa, którą przejął po tacie, który był sołtysem przez 30 lat.

– Mieszkańcy wybrali mnie jednogłośnie, nie wypadało odmówić – mówi skromnie.

||

– Od ubiegłego roku stosujemy uprawę bezorkową w uprawie zbóż ozimych.

Większość upraw to zboża ozime plus kukurydza na 20 ha – wylicza Krzysztof Jaroszewicz, prezentując maszyny do uprawy bezorkowej.

6

Przy domu znajduje się pewnego rodzaju budynek gościnny, który służy do organizowania spotkań i imprez okolicznościowych.

Sami mieliśmy okazję zostać w nim ugoszczeni. Przy kominku gospodarze postanowili umieścić swoje wyróżnienia, dyplomy i puchary. Ich ilość robi imponujące wrażenie.

Zapytani o plany na przyszłość odpowiedzieli, że w ich przypadku często pojawiają się one z dnia na dzień.

– Jakiś czas temu rozpoczął się u nas okres stabilizacji. Jesteśmy wyposażeni we wszystkie potrzebne maszyny, tak więc żadnych rewolucji – podsumowuje pani Monika. – Myślimy jedynie o zakupie gruntów rolnych i fotowoltaice.

Jak widać rewolucje nie są potrzebne, aby zostać wyróżnionym i docenionym. Mistrzowie zachęcają wszystkich, aby próbować swoich sił i startować w Agrolidze. Gospodarstwo z Knyszewicz jest doskonałym przykładem na to, że nie zawsze liczy ilość, a przede wszystkim jakość i wkładane w pracę serce.

Tekst i zdjęcia: Elwira Kamińska i Klaudia Sitek

||

Na zdjęciu przyczepa samozaładowcza do bel wykonana samodzielnie przez gospodarz i jego brata.

MLECZNE AGRO

REKLAMA

MLECZNE AGRO

7

AKTUALNOŚCI Najlepsi

rolnicy i najlepsza w regionie firma z branży rolnej

–

poznaliśmy laureatów

Laury za wasz trud

Agroligi `2021

etap wojewódzki

Najlepsi z najlepszych. Mistrzowie Agroligii. To ważny dzień. Dziś na tej pięknej sali spotykają się podlascy agroprzedsiębiorcy i rolnicy. Ludzie, którzy ukochali matkę ziemię i na niej ciężko pracują produkując wspaniałą żywność i wpływając na rozwój gospodarczy Polski, Europy i świata. Ludzie, którzy swoją pracowitością i sumiennością, osiągnęli wielkie sukcesy.

Tymi pięknymi słowami Andrzej Remisiewicz ze stowarzyszenia Agro Biznes Klub, organizator szczebla krajowego prestiżowego konkursu Agroliga, rozpoczął kulminacyjny punkt rozstrzygnięcia szczebla wojewódzkiego Agroligi 2021. Rolniczą rywalizację na szczeblu wojewódzkim organizuje Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z Szepietowa. Celem konkursu jest wyłanianie i promowanie najlepszych polskich rolników i agroprzedsiębiorców To docenienie ciężkiej pracy na rzecz rozwoju polskiego rolnictwa. 8 lipca komisja uroczyście ogłosiła wyniki.

Finał konkursu odbywał się w tym roku w uroczym hotelu Santana w Białymstoku.

Seminarium otworzył, witając uczestników i gości konkursu Wojciech Mojkowski, dyrektor PODR w Szepietowie.

W tegorocznej edycji etapu wojewódzkiego Agroligi wzięło udział sześć gospodarstw rolnych i sześć firm z branży rolniczej z regionu podlaskiego. Mistrzami w kategorii rolnicy zostali Katarzyna i Robert Jeromińscy ze wsi Chobotki, gm. Knyszyn, w kategorii firmy – Agro Frankopol Tomasza Abramczuka z miejscowości Włosty Olszanka, gm. Szepietowo.

– To bardzo miłe wyróżnienie. Długo pracowaliśmy na ten poziom gospodarstwa.

||

Mistrzami w kategorii rolnicy zostali Katarzyna i Robert Jeromińscy. Tytuł mistrza otrzymała też firma AgroFrankopol. To oni będą reprezentować nasze województwo na szczeblu krajowym. A tu grupowe zdjęcie uczestników, organizatorów i sponsorów rywalizacji

Nie podziewaliśmy się wygranej. Inne gospodarstwa też są na wysokim poziomie. Jest to dla nas miłe zaskoczenie – mówi Robert Jeromiński.

– To dla nas szczególne wyróżnienie, dziękujemy za docenienie trudu ciężkiej 25-letniej

MISTRZOWIE AGROLIGI 2021 MISTRZ AGROLIGI 2021 – ROLNIK

MISTRZ AGROLIGI 2021 – FIRMA

KATARZYNA I ROBERT JEROMIŃSCY

AGRO FRANKOPOL TOMASZ ABRAMCZUK

WICEMISTRZOWIE AGROLIGI 2021

WICEMISTRZ AGROLIGI 2021

Monika i Krzysztof Jaroszewicz Knyszewicze, gm. Szudziałowo

Daniel Gosiewski, Adrol, Wiśniewo gm. Zambrów

WICEMISTRZOWIE AGROLIGI 2021

LAUREAT AGROLIGI 2021

Jolanta i Antoni, z synem Łukaszem Jagłowcy Ponizie, gm. Augustów

Andrzej Mikulski, PPHU „Jędruś” Rajgród

z Chobotek, gm. Knyszyn

8

Włosty Olszanka, gm. Szepietowo

LAUREACI AGROLIGI 2021

LAUREAT AGROLIGI 2021

Stanisława i Walenty Wałejko Leszkiemie, gm. Wiżajny

Grażyna i Witold Berneccy, PHU „Gra-vit” Wojtokiemie k. Sejn

LAUREAT AGROLIGI 2021

LAUREAT AGROLIGI 2021

Artur Pawłuszewicz Śliwno, gm. Choroszcz

Zenon Mazuruk i Bogdan Raczyński, Unipasz, Siemiatycze

LAUREACI AGROLIGI 2021

LAUREAT AGROLIGI 2021

Patrycja i Krzysztof Grzywińscy Masiewo Stare, gm. Narewka

Mirosław Momotko, Seal Firma Handlowa, Bielsk Podlaski

pracy, naszej i naszych pracowników – mówił z pucharem w ręku Tomasz Abramczuk, właściciel firmy AgroFrankopol. – Wyróżnienie to zasługa także naszych partnerów biznesowych, ale największa naszych rolników.

Nagrodę, którą otrzymaliśmy, w wysokości 5 tys. zł przeznaczymy na leczenie i rehabilitację rolnika z naszego regionu, który uległ wypadkowi.

– Nasze województwo szczyci się tym, że w przeszłości wiele gospodarstw i firm, łącznie z ubiegłorocznymi, zdobywało laury krajowe. Jest to więc splendor, zaszczyt, ale też i promocja oraz docenienie trudu i wysiłku, jaki ci ludzie wkładają w rozwój swoich gospodarstw i firm. To są często dorobki wielu pokoleń – podkreśla Wojciech Mojkowski.

W gali – jak co roku – uczestniczył osobiście Bohdan Pakszowski, wojewoda podlaski.

Uhonorował uczestników konkursu pucharami i dyplomami uznania. Podziękował także za promowanie podlaskiego rolnictwa i zaangażowanie w jego rozwój.

– Wyrażam słowa uznania dla podlaskich rolników, którzy osiągnęli poziom europejski, a nawet światowy i tak wspaniale reprezentują nasze województwo na arenie ogólnopolskiej C.D. NA STR. 10

MLECZNE AGRO

REKLAMA

MLECZNE AGRO

9

AKTUALNOŚCI Finał

edycji krajowej

AgroLiga `2020,

najlepsi polscy rolnicy i firmy rolne z podlaskiego

Mistrzem być, ach mistrzem być

Rolnictwo jest fundamentem polskiej gospodarki, a Wy jesteście dumą naszego kraju. To Państwo budujecie potencjał polskiej wsi, czynicie ją nowoczesną i zapewniacie bezpieczeństwo żywnościowe. Zależy mi, by wszyscy byli świadomi, że doceniamy Wasz trud i odpowiedzialność.

Tymi słowami Andrzej Duda, prezydent RP podziękował gościom obecnym 2 lipca 2021 r. na finałowej gali Agroliga 2020. Uroczystość w Pałacu Prezydenckim to uroczyste zwieńczenie, najbardziej prestiżowego, ogólnopolskiego konkursu Agroliga, w którym wyróżniani są najlepsi polscy rolnicy i agroprzedsiębiorcy. W tym roku odbyła się już 28. jego edycja.

No i sukces Podlasia – tu wyobrażamy sobie fanfary. Mistrzami w skali kraju, najlepszymi polskimi rolnikami zostali: Małgorzata, Dariusz, Natalia i Damian Zarębowie z Jastrząbki Młodej w gminie Śniadowo.

To wynik w kategorii rolnik. Wicemistrzem krajow ym w kategorii firma ogłoszono Agrotechnik Tafiły ze Stawisk. Brawo, brawo, brawo!

Gratulacje zwycięzcom przekazał także Stanisław Derehajło, marszałek województwa podlaskiego: – Rolnictwo jest wiodącą gałęzią podlaskiego, na nim opieramy swój potencjał i projektujemy przyszłość, np.: przez promowanie koncepcji Smart Village, projekt Doliny Rolniczej 4.0, która połączy przemysł rolniczy z najnowszymi technologiami. Jestem dumny, że zwycięzcy pochodzą właśnie z naszego regionu.

Mistrzowie krajowi, czyli rodzina Zarębów, prowadzi największe w powiecie łomżyńskim gospodarstwo o powierzchni blisko 300 ha, w którym hoduje 590 krów dojnych. Uzyskuje bardzo dobre wyniki, wydajność przekracza 10 tys. l od krowy, a plony kukurydzy, zielonek i zbóż wystarczają na wykarmienie stada i gromadzenie zapasów. W 2004 r. Zarębowie wybudowali oborę na 120 krów. W 2019 r.

C.D. ZE STR. 8

– mówił. – Są wizytówką regionu, doskonale łączą tradycję przekazywaną z pokolenia na pokolenie w podlaskich wsiach z nowoczesnością produkcji rolnej.

A gdyby znalazł się jeszcze ktoś, kto nie wie na czym polega konkurs (uśmiech), przypominamy. Rywalizacja o tytuł najlepszego rolnika, firmy rolnej składa się z dwóch etapów. Pierwszy-wojewódzki, przeprowadzają 10

||

Kolejny sukces Podlasia – tu wyobrażamy sobie fanfary. Mistrzami w skali kraju, najlepszymi polskimi rolnikami zostali: Małgorzata, Dariusz, Natalia i Damian Zarębowie z Jastrząbki Młodej w gminie Śniadowo.

To wynik w kategorii rolnik. Wicemistrzem krajowym w kategorii firma ogłoszono Agrotechnik Tafiły

ze Stawisk. Brawo nasi, brawo, brawo!

powstała kolejna, tym razem dla 400 sztuk z osobną częścią do odchowu cieląt, dojarnią karuzelową i zbiornikiem na mleko o pojemności 25 tys. l.

– Jesteśmy dumni, że nam się udało, że daliśmy radę. Nasz sukces zawdzięczamy ciężkiej pracy – naszej i naszych rodziców, którzy zawsze nam pomagali – podkreśliła Natalia Zaręba.

Z kolei wicemistrz w kategorii firma – przedsiębiorstwo Agrotechnik Tafiły sprzedaje i serwisuje maszyny rolnicze, m.in. ciągniki, kombajny, sieczkarnie, siewniki… Współpracuje z najlepszymi producentami sprzętu rolniczego na świecie. Główna siedziba znajduje się w Stawiskach (powiat kolneński), a oddziały zlokalizowane są w Przasnyszu, Mrągowie i Brańsku. Ważną gałęzią działalności firmy

jest eksport polskiego sprzętu do krajów Europy Zachodniej.

– Nagroda bardzo mile nas zaskoczyła, jesteśmy wdzięczni za docenienie. To sukces przede wszystkim mojego męża, pracował na niego wiele lat, budował go małymi kroczkami. Już jako nastolatek wiedział, co będzie robił i realizował swoje marzenia – przypomniała Elżbieta Dzięgielewska.

Podczas gali AgroLigi 2020 prezydent wręczył również Złote Krzyże Zasługi osobom zasłużonym w działalności na rzecz rozwoju rolnictwa w Polsce. Odznaczenie otrzymał m. in. Józef Andrzej Remisiewicz, właściciel firmy Trans-Rol w Kruszewa-Wypych.

Ośrodki Doradztwa Rolniczego w całej Polsce. Następnie laureaci uczestniczą w etapie ogólnopolskim, który organizują Redakcja Audycji Rolnych Programu 1 TVP i Stowarzyszenie AgroBiznesKlub. Podczas uroczystej gali zostają wyłonieni Krajowi Mistrzowie Agroligi. Spotkanie podsumowujące konkurs na szczeblu krajowym odbywa się w ogrodach Pałacu Prezydenckiego.

Mistrzowie wybrani w obu kategoriach będą reprezentować nasz region w konkursie

na szczeblu krajowym. Jego wyniki poznamy za niespełna rok. Czekamy niecierpliwie na kolejnych „naszych” mistrzów krajowych, trzymamy za Was kciuki.

Uroczysty wieczór zakończyło wesołe spotkanie agroligowej rodziny, w tym roku szczególne, bo tak wyczekiwane po prawie dwuletniej przewie z powodu obostrzeń pandemicznych.

opracowała

Barbara Klem

na podstawie prezydent.pl zdjęcie:

Anna Fatyga, PODR Szepietowo

Tekst i zdjęcia: Barbara Klem

MLECZNE AGRO

REKLAMA

KALENDARZ 2022 – wizytówką Twojej firmy Bez kalendarza biurkowego czy ściennego trudno wyobrazić sobie codzienne funkcjonowanie w domu i w firmie. Indywidualne kalendarze firmowe są doskonał ym nośnikiem reklamy i tanim oraz efektownym narzędziem promocji firmy. Odpowiednio dobrane pełnią funkcje notatników i są atrakcyjną dekoracją.

Już dziś zamów je na nadchodzący rok. kalendarze indywidualne w małych nakładach kalendarze ścienne, biurkowe, książkowe

Oferujemy również wizualne oznakowanie firm i sklepów

odzież reklamowa

poligrafia (druk cyfrowy i offsetowy)

oznakowanie środków transportu

gadżety reklamowe

ZAPRASZAMY – BĄDŹ WIDOCZNY ul. Bema 11 lok. 80 15-369 Białystok tel. 501 303 181 www.skryba.media.pl

MLECZNE AGRO

11

AKTUALNOŚCI Milionowe

inwestycje w zakładach

SM Mlekpol

Dla jakości i środowiska

Poprawa jakości produktów i bezpieczeństwa produkcji to cel jaki przyświeca Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol, która rozwija swoje zakłady, realizując kolejne inwestycje. Działając zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju, każde podjęte przedsięwzięcie jest przeprowadzane z myślą o lokalnej społeczności.

W 13 nowoczesnych i wysoko wyspecjalizowanych zakładach przetwórczych należących do SM Mlekpol sukcesywnie realizowane są inwestycje finansowane zarówno ze środków Spółdzielni, jak i funduszy unijnych. Mlekpol bowiem regularnie ubiega się o granty w celu wdrażania innowacyjnych technologii i ulepszania poszczególnych fabryk. W zakładach Mlekpol powstają wysokiej klasy i jakości produkty nabiałowe, które doceniane są przez konsumentów na całym świecie. Nie byłoby to możliwe, gdyby nie owocna współpraca z dostawcami mleka oraz przemyślane inwestycje realizowane przez SM Mlekpol od ponad 40 lat.

W ubiegłym roku Mlekpol skupił rekordową ilość surowca 1,98 mld litrów.

Dzienny skup wyniósł 5,5 mln l, a latem 6 mln l. To aż 16,4% krajowego skupu mleka.

Spółdzielnia Mlekpol znalazła się wśród laureatów konkursu Narodowego Centrum Badań i Rozwoju „Szybka Ścieżka – Agrotech”. Dzięki dofinansowaniu pozyskanym w ramach konkursu i środkom własnym Spółdzielni wdrożona zostanie nowa technologia UHT. – Inwestycja warta ponad 88 mln zł umożliwi nam opracowanie innowacyjnej technologii produkcji mleka UHT o przedłużonej trwałości w obrocie handlowym, dedykowanego na odległe rynki zbytu – mówi Zbigniew Groszyk, wiceprezes ds. produkcji w SM Mlekpol w Grajewie. – W efekcie wdrożenia tej innowacji chcemy pozyskać nowych klientów i zwiększyć potencjał eksportowy naszego przedsiębiorstwa. Otrzymaliśmy również dofinansowanie na drugi nasz projekt, czyli wdrożenie nowej technologii produkcji masła. Jesteśmy na etapie ogłaszania przetargów, za chwilę będziemy podpisywać kontrakty.

Spółdzielnia nie tylko inwestuje w linie produkcyjne czy poprawę jakości produktów. Prowadzi działania w ramach polityki zrównoważonego rozwoju, produkując energię odnawialną.

12

– Budowa układu kogeneracyjnego z biogazownią w Grajewie to kolejny etap modernizacji zakładowej oczyszczalni ścieków – kontynuuje wiceprezes. – To projekt, który jest już realizowany, a obecnie odbywają się jego kolejne etapy.

Jego głównym celem jest wykorzystanie energii pierwotnej zawartej w ściekach oraz odpadach produkcyjnych, z których wyprodukujemy biogaz w reaktorze beztlenowym. Spalając biogaz w wysokosprawnym układzie kogeneracyjnym wytworzymy energię elektryczną oraz odzyskamy ciepło, które spożytkujemy w oczyszczalni.

Uzyskany biogaz to,,zielone” źródło energii uzyskiwane z tzw. źródeł odnawialnych, które w przyszłości powinno wyeliminować paliwa kopalne, gdyż ma dużo mniejszą emisję pyłów i zerową emisję dwutlenku węgla do atmosfery.

Dodatkowo pozwoli nam zwiększyć bezpieczeństwo energetyczne oczyszczalni oraz stworzy możliwość uzyskania ciepła niezbędnego do suszenia osadu. Mamy nadzieję, że w najbliższej przyszłości nastąpią konieczne zmiany legislacyjne, które pozwolą na wykorzystanie tych osadów w rolnictwie np. do nawożenia pól.

Biogazownia w Grajewie zostanie oddana do użytku jesienią 2022 r. SM Mlekpol w planach ma budowę kolejnych biogazowi.

Jednym z najczęściej wskazywanych zagrożeń współczesnego świata jest emisja gazów cieplarnianych i ich udział w zmianach klimatycznych naszej planety. Dlatego niezwykle ważnym jest dostarczenie klientom produktów neutralnych pod względem oddziaływania na środowisko.

Mlekpol od lat podejmuje działania zmierzające do ograniczenia emisji substancji szkodliwych do atmosfery oraz zmniejszenie zużycia wody w trakcie procesów produkcyjnych.

Wybudowana rok temu hybrydowa elektrociepłownia w Mrągowie to obecnie najnowocześniejsze centrum energetyczne zakładu przemysłowego w Europie. Obiekt wytwarza energię elektryczną, parę technologiczną oraz ciepłą wodę na potrzeby procesów produkcyjnych zakładu. Koszt zrealizowania tej inwestycji to ponad 27 mln zł. opracowała

Barbara Klem

MLECZNE AGRO

HODOWLA Jak

ważne są pierwsze tygodnie życia cieląt

Siara na zdrowie

Jednym z celów w odchowie cieląt jest podwojenie urodzeniowej masy ciała w pierwszych 60 dniach życia. Jeżeli więc nowonarodzone cielę ważyło 35 kg, to po dwóch miesiącach powinno ważyć 70 kg.

Po pierwsze, siara

Po pierwsze, należy skupić się na tym, aby podać nowonarodzonemu zwierzęciu dobrej jakości siarę – najcenniejszy pokarm w jego życiu. Choć wszyscy to wiedzą, nie wszyscy tego przestrzegają. Siara różni się znacznie od składu mleka. Ma ponad dwa razy więcej suchej masy, prawie dwukrotnie większą zawartość tłuszczu i cztery-pięć razy więcej białka. Składnikiem, którego jest mniej – i to dwukrotnie – jest laktoza, a to właśnie jej nadmiar zwiększa ryzyko biegunek u cieląt.

Siara zawiera także związki biologicznie aktywne tj. hormony, czynniki wzrostu, cytokiny, peptydy, które wspomagają pracę oraz rozwój wielu narządów. Najcenniejszym składnikiem siary są przeciwciała. Niestety u bydła bariera łożysko-płód jest na tyle szczelna, że nie przechodzą przez nią immunoglobuliny i cielę rodzi się bezbronne wobec otaczającego go środowiska zewnętrznego. Dopiero po czterech tygodniach zaczyna wytwarzać własny aktywny system odpornościowy.

Ważny jest czas

W momencie urodzenia, bardzo ważne jest podanie w odpowiedniej ilości dobrej jakościowo siary. To decyduje o właściwym zabezpieczeniu cieląt przed patogenami. To wyścig z czasem, wyścig, który hodowca musi wygrać, jeśli chce mieć zdrowe zwierzęta. Niektórzy rolnicy twierdzą, że najlepiej jest, gdy nowonarodzone zwierzę pozostawi się z matką. Nie jest to prawdą. Badania wykazały, że aż 40% cieląt pije niewystarczającą ilość siary, a tylko u 15% stężenie ciał odpornościowych we krwi było na właściwym poziomie. Dodatkowo wzrasta możliwość zakażenia cieląt drobnoustrojami chorobotwórczymi przenoszonymi przez matkę.

Po wycieleniu, przez dwie godziny, wchłanianie przeciwciał odbywa się najbardziej efektywnie. Immunoglobuliny przenoszone są do krwioobiegu przez wchłanianie ich przez pory w ścianie jelita cienkiego. Wielkość tych przestrzeni z upływem czasu maleje, aż w końcu jest równa zero. To właśnie podanie siary aktywuje proces zamykania się tych przestrzeni, które są także drogą przedostawania się do krwioobiegu zwierząt drobnoustrojów patogennych. W siarze znajdują się 14

inhibitory trypsyny, które hamują aktywność enzymów proteolitycznych. Wchłanianie ciał odpornościowych jest także możliwe w pierwszych godzinach życia, ponieważ w trawieńcu nie ma jeszcze kwasu solnego. 36 godzin po urodzeniu immunoglobuliny są trawione jak inne białka.

Kontrola pobrania siary

Warto każdą siarę ocenić pod kątem jakości.

Do tego celu może posłużyć siaromierz. Pomocnym urządzeniem jest reflaktometr, który mierzy stężenie IG w surowicy cieląt na podstawie zawartości białka ogólnego. Pomiar ten należy wykonać w 24-48 godzinie życia.

Zwierzęta powinny wypić w pierwszych sześciu godzinach życia 4 l siary, a najlepiej jeśli tę ilość pobiorą w pierwszych dwóch godzinach. W tym okresie wchłanianie immunoglobulin jest najbardziej efektywne i zanika po 24 godzinie życia. Podanie takiej ilości siary w tak krótkim czasie jest bardzo często możliwe tylko przy korzystaniu z sondy żołądkowej. Niestety, rolnicy często odpajają cielęta dwoma litrami siary, co jest wystarczające tylko i wyłącznie przy bardzo dobrej siarze, rzadko spotykanej u krów wysokowydajnych.

Preparat mlekozastępczy

Po okresie podawania siary cielęta otrzymują do picia mleko pełne lub preparat mlekozastępczy. Często w systemach odchowu cieląt stosuje się dwa rodzaje preparatów mlekozastępczych. Pierwszy podaje się do 1421 dnia życia. Następnie odpaja się zwierzęta preparatem na drugi okres odchowu, który najczęściej jest tańszy.

Na rynku są obecne preparaty, w skład których wchodzi mleko w proszku. Gwarantują one najlepszy skład aminokwasowy i najlepszą jakość. Niestety, ze względu na koszt, mleko w proszku jest tylko jednym z surowców tworzących preparat. Innym źródłem białka ogólnego jest m.in. serwatka, która zawiera korzystne składniki antybakteryjne. W preparatach, w szczególności w tych przeznaczonych na drugi okres odchowu, występuje również białko roślinne, głównie sojowe. Obecnie surowce roślinne poddaje się procesom, podczas których eliminowane są substancje antyżywieniowe i właściwości alergiczne, dzięki

czemu są one łatwiej strawne przez cielęta.

Przy ocenie preparatów mlekozastępczych znaczenie ma zawartość i jakość tłuszczu.

Ważne jest, by ich struktura i wielkość kuleczek przypominała strukturę tłuszczu mleka.

Zawartość włókna i skrobi może sugerować o znajdujących się w składzie surowcach roślinnych, choć współczesne izolaty białka sojowego prawie nie zawierają włókna.

Pasza dla cieląt

Kluczową sprawą jest podanie bardzo dobrej jakości starteru. Przy jego wyborze należy zwrócić uwagę na zawartość skrobi i białka ogólnego oraz jego jakość. Zaletą mieszanek bogatych w zboża jest stymulacja rozwoju brodawek żwacza. Wzrost kosmków żwaczowych jest pobudzane poprzez lotne kwasy tłuszczowe (propionowy i masłowy), które powstają z rozkładu skrobi. Nie jest zalecane w okresie odpaja zwierząt preparatemi mlekozstępczymi podawania cielętom siana. Pasza ta rozkłada się do kwasu octowego, który nie wpływa na rozwój przedżołądków a dodatkowo wypełnia żwacz. Obecnie, dużą uwagę zwraca się także na stymulację rozwoju funkcji motorycznych przedżołądków, tj. odruchu odłykania i przeżuwania oraz transportu treści pokarmowej do dalszych odcinków. Rozwój mięśniówki można pobudzać przez podawanie pasz strukturalnych (starterów teksturowych).

To właśnie dlatego pasze dla cieląt miesza się z całym ziarnem owsa, kukurydzy czy jęczmienia. Innym rozwiązaniem jest podawanie sieczki ze słomy lub siana (2 cm). Dobrym pomysłem, w szczególności w żywieniu bardzo młodych cieląt, jest stosowanie gotowych pasz typu musli lub tzw. suchego TMR. Mieszanka treściwa powinna być podawana zwierzętom do woli. Dobrej jakości starter charakteryzuje się zawartością białka ogólnego na poziomie 20%. Jeśli zakupiona pasza będzie dodatkowo rozcieńczana ziarnem kukurydzy, owsa czy jęczmienia to musi zawierać więcej białka (26-28%), w zależności jaki udział będzie stanowiło ziarno. Ważne ażeby ostateczny produkt, który będą pobierały zwierzęta, zawierał 20% białka. W paszach dla młodych zwierząt głównym źródłem białka powinna być poekstrakcyjna śruta sojowa.

Badania wykazały, że każdy 1 g przyrostu więcej ponad 500 g oznacza wyższą o 4 l produkcję mleka w pierwszej laktacji. Czyli jeśli cielę dziennie przyrastało 750 g zamiast 500 g, to jego wydajność w pierwszej laktacji będzie wyższa o 1.000 kg.

Serdecznie zachęcam do zapoznania się z nowatorskimi programami odchowu cieląt Piast Pasze II na piastpasze.pl. dr inż. Sylwia

Grochowska, Piast Pasze

MLECZNE AGRO

REKLAMA

MLECZNE AGRO

15

HODOWLA Współpraca

żywieniowców z lekarzami weterynarii

–

dla zwiększenia świadomości i wsparcia hodowców

Co z tymi antybiotykami

Polskie przepisy wykonawcze do unijnych rozporządzeń dotyczących ograniczenia antybiotyków w hodowli zwierząt gospodarskich nie zostały jak dotąd wydane. Brak wyraźnych wytycznych sprawia, że przygotowania na fermach mogą rozpocząć się zbyt późno, narażając hodowców na straty finansowe, a zwierzęta na pogorszenie statusu zdrowotnego ze względu na radykalną zmianę warunków hodowli. Można tego uniknąć, już teraz podejmując odpowiednie kroki w celu przystosowania ferm do nowych realiów.

W przygotowaniu do nowych warunków, a więc przede wszystkim we wdrażaniu profilaktyki mastitis w gospodarstwach, hodowcom pomagają doradcy żywieniowi De Heus w ramach Akademii Zdrowego Wymienia. Do współpracy zaprosili lekarzy weterynarii, m.in. organizując dla nich KIEDY? Kongres Weterynaryjny, w trakcie którego 140 uczestników – lekarzy weterynarii i żywieniowców – oczywiście, jak przystało na epidemię (uśmiech), zdalnie – rozmawiało m. in. o tym, jak razem pracować, jakie działania podjąć, by zwiększyć świadomość hodowców związaną z nowymi restrykcjami oraz jak ich wspierać i przygotowywać na zmiany. Kongres odbywał się zdalnie i wzięli w nim udział także lekarze z Podlasia. O komentarz poprosiliśmy Jarosława Kwiatkowskiego, lekarza weterynarii ze Sztabina k. Augustowa.

– Moim zdaniem do prawidłowego stosowania leków w produkcji zwierzęcej potrzeba jak najwięcej świadomości rolników o zagrożeniach, jakie niosą dla konsumentów produkty z pozostałością leku w tkankach zwierzęcych – mówi.

– Uważam, że obecne przepisy są odpowiednie, tylko należy ich dokładnie przestrzegać. Wymuszając na rolnikach i lekarzach weterynarii, ograniczanie czy też zakaz stosowania antybiotyków w produkcji, doprowadzi się do wzrostu cen produktów spożywczych, czy też powstania szarej strefy. Stosowanie antybiotyków w Holandii

Co zamiast

–

nie jest takie piękne, jak na prowadzonym wykładzie. Holendrzy mieli na przystosowanie się do nowej sytuacji kilka lat. My zostaniemy zmuszeni do ich stosowania w trybie natychmiastowym. W całym tym zamierzeniu należy postawić na edukację. Rolnicy naprawdę powinni zdać sobie sprawę z tego, że złym produktem mogą stwarzać zagrożenie życia ludzi i zwierząt.

Podstawa to wymóg przestrzegania karencji na produkty chemiczne i świadome ich stosowanie. Można stworzyć alternatywę dla leczenia antybiotykiem, ale należy zdać sobie sprawę, że nie zadziała ona na 100% skutecznie. Przy tak wysokiej koncentracji zwierząt w jednym miejscu czy regionie, nawet przy przestrzeganiu zasad bioasekuracji, może dojść do wybuchu chorób zakaźnych.

De Heus to pierwsza firma paszowa w Polsce, która podjęła usystematyzowane i szerokie działania związane z profilaktyką mastitis i edukacją hodowców w kontekście nadchodzących zmian prawnych.

– Wiemy, że najlepsze efekty możemy osiągnąć dzięki ścisłej współpracy na linii hodowca – lekarz weterynarii – żywieniowiec, opierającej się na zrozumieniu, zaufaniu i kompleksowym podejściu do tematu profilaktyki zapaleń wymienia – mówi Paweł Kasprowicz, kierownik działu bydła De Heus. – Rola lekarzy weterynarii w tym procesie jest szczególnie istotna,

a nasza partnerska współpraca na fermach procentuje wzrostem świadomości hodowców.

Rozwój sektora profilaktyki mastitis to szansa, jaką zauważają zarówno weterynarze, jak i doradcy żywieniowi De Heus. Co istotne, obszar do współpracy i wzajemnego wsparcia dla działań podejmowanych na fermach jest bardzo duży i stwarza wiele możliwości rozwoju dla hodowców. Uzupełniające się kompetencje lekarza i żywieniowca, wg doświadczeń De Heus, potrafią przynieść wymierne rezultaty, takie jak m.in. znaczny spadek zachorowań na zapalenie płuc wśród cieląt czy zminimalizowanie przypadków zalegania poporodowego u dorosłych krów. Te z kolei wprost przekładają się na wyniki produkcyjne stada i rentowność całej produkcji.

– Jesteśmy przekonani, że podjęte dziś działania to prosta droga do zdrowej i efektywnej produkcji mleka w przyszłości – dodaje Paweł Kasprowicz. – Korzystamy z doświadczenia zdobytego m.in. na rynku holenderskim, gdzie odpowiednie przepisy zostały już wdrożone.

Ostatnio podzieliliśmy się nim z lekarzami weterynarii podczas zorganizowanego przez nas Kongresu Weterynaryjnego. Zachęcamy więc hodowców i lekarzy do współpracy, dzięki której sprawnie przejdziemy przez nadchodzące zmiany prawne. opracowała

Barbara Klem

hodowcy są wstrząśnięci propozycją

ognisk. Początkowo ASF pojawiał się głównie na wschodzie kraju.

W tym roku jest już obecny na terenie dziesięciu województw. Jednym z filarów tego sektora jest obszar Wielkopolski. Zgodnie z danymi raportu GUS pogłowie świń w grudniu 2020 r. liczyło w Polsce 11.727,4 tys. sztuk. Największy udział w krajowym pogłowiu świń Tworzenie systemu śledzenia tras dzików online, celem szybszej in- miało województwo wielkopolskie (36,4%). Dziki są rezerwuarem terwencji służb miejskich, a następnie ich odłów i wywożenie do lasów ASF. Ich wkroczenie do miast związane z utratą lęku przed człowiepoza miastem. Do tzw. Zielonego Budżetu Obywatelskiego w Pozna- kiem i odkrycie bogatych terenów do żerowania budzi zrozumiałe obawy. Salomonowe rozwiązanie, którym jest odławianie, niu wpłynął projekt o powyższej treści. znakowanie i wywożenie dzików do lasu, jest najgorWartym blisko 1 mln zł pomysłem wstrząśnięci są hodowcy trzody. Jego realizacja to prosta droszym z punktu widzenia sanitarnego. Rozwiązuje problem chwilowo, a znacząco przyczynia się ga do rozprzestrzeniania epidemii ASF oraz do rozwleczenia epidemii ASF na nowe tereny łamanie obowiązującego prawa. i zagłady kolejnych hodowli świń.

Afrykański Pomór Świń od 2014 r. budzi niepokój w polskich hodowcach trzody oprac . BK chlewnej. Szacuje się, że 11.736 przypadFot. POLPIG – Krajowy Związek Pracodawców ków ASF u dzików, przekłada się to na 376 – Producentów Trzody Chlewnej odstrzału

Dziki online

16

MLECZNE AGRO

REKLAMA

MLECZNE AGRO

17

HODOWLA

Najlepsi producenci mleka nagrodzeni przez Podlaski Związek Hodowców Bydła i Producentów Mleka i Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Biała gala

||

Najlepsi hodowcy bydła mlecznego z województwa podlaskiego.

Na zdjęciu z rodzinami i organizatorami gali.

Prawie 70 najlepszych podlaskich hodowców bydła mlecznego zostało nagrodzonych przez Podlaski Związek Hodowców Bydła i Producentów Mleka oraz Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka. 14 lipca w Podlaskim Urzędzie Wojewódzkim odbyła się II Podlaska Gala Mleczna. Na wyróżnionych czekały miłe słowa, puchary, upominki i… ciepłe kartacze.

Podlaska Gala Mleczna to uroczystość, która ma na celu uhonorowanie ciężkiej pracy hodowlanej oraz wysokich wyników w wydajności krów mlecznych. Organizowana jest od 2019 r. Federacja nagradza właścicieli gospodarstw z województwa podlaskiego.

Ze względu na pandemię, tegoroczna gala obejmowała zarówno rok 2019, jak i 2020. Ci, którzy w tych latach osiągnęli najwyższe wyniki, zostali nagrodzeni i otrzymali puchary.

Hodowców uhonorowano w czterech kategoriach. Pierwszą z wyróżnionych jest Anna Żochowska z Kamińskich Wiktorów, gm. Poświętne, która otrzymała nagrodę z rąk Bohdana Paszkowskiego, wojewody podlaskiego, za całokształt pracy hodowlanej. Nagrodzono również hodowcę posiadającego sztukę o najwyższej wydajności mlecznej (ponad 22 tys. kg mleka w 2020 roku). W tej kategorii laureatami zostali Barbara i Piotr Szeligowscy z miejscowości Łubnice-Krusze, gm. Kołaki Kościelne, właściciele prawdziwej rekordzistki o nazwie Gejsza. Kolejnymi nagrodzonymi byli Zdzisław Sokołowski z Chojanego-Pawłowiąt, gm. Kulesze Kościelne i i Jan Kuczyński z Czarnocina, gm. Piątnica – właściciele, którzy posiadają sztuki o najwyższej wydajności życiowej w 2020 r. (ponad 127 tys. kg mleka w ciągu 12 lat laktacji – Zdzisław Sokołowski i ponad 137 tys. kg w ciągu 15 lat laktacji – Jan Kuczyński). Resztę nagród rozdano 64 hodowcom z poszczególnych powiatów, którzy w latach 2019/2020 osiągnęli najwyższe wydajności.

Wyróżnienia idą w parze z najnowszą technologią. Leszek Hądzlik, prezydent PFHBiPM podczas składania gratulacji, wypowiedział się o genotypowaniu.

18

– Dziesięć lat temu weszło coś takiego nowego jak genotypowanie – kierunek, nauka – które mówią o ocenie bydła, tkanki DNA – mówił. –. Już wcześniej nasi decydenci zwracali uwagę, żeby korzystać z tej metody. Świat poszedł do przodu, a my zostaliśmy z tyłu.

Genotypowanie bydła jest warunkiem naszej doskonałości – to rozwiązanie ekonomiczne i dalekosiężne.

Dowodem na doskonałość tej metody jest pozycja Anny Żochowskiej. Jedną ze stosowanych metod w jej gospodarstwie jest właśnie genotypowanie, dające imponujące wyniki, przyspieszające i ułatwiające pracę.

Podczas wystąpień okolicznościowych hodowcy zostali pochwaleni i docenieni. Szczególne gratulacje złożył Krzysztof Pogorzelski p.o. prezesa Podlaskiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

– Sam jestem hodowcą, sam doję krowy i takich wyników nie potrafię osiągnąć. Na takie gospodarstwa nie pracuje się 12 godzin, nie 16. Tam pracuje się 24 godziny, a czasami, jak ktoś wcześniej wstaje, to i 25 (uśmiech).

Aby osiągnąć tak wysokie wyniki nie wystarczy zrezygnować z wolnego czasu. Produkcja mleka wymaga także specjalistycznej wiedzy, sprawnej organizacji i wysokich nakładów finansowych na zakup najnowszych technologii.

Taka praca daje jednak imponujące efekty. Dzięki naszym hodowcom Polska znajduje się w czołówce największych producentów mleka w Europie – zajmuje IV miejsce. A niebagatelne zasługi w uzyskaniu tej pozycji ma nasz region. Leszek Hądzlik podkreślił, że województwo podlaskie dominuje, jeśli chodzi o produkcję mleka w kraju.

– Jesteśmy pełni podziwu dla tego, co się tutaj dzieje, jeżeli chodzi o produkcję mleka

– chwalił nas. – Podlasie oceniam jako bardzo dobre, wyrównane środowisko i jedno z największych. Mleczarnie, które tu są, bardzo wspierają producentów mleka, a tym samym hodowców. Powodują, że to jest opłacalne, że jest ten trend, ciągłość i rozwój. Podlaskie ma prawie 160 tys. krów mlecznych, podobnie jak województwo wielkopolskie, co świadczy o profesjonalizmie naszych hodowców, o zdrowotności stada, o dobrostanie.

Swoje gratulacje złożył także Bohdan Paszkowski, wojewoda podlaski, który skorzystał z okazji, aby oprócz wyrazów uznania przekazać gościom również informację o tym, jak ważne jest szczepienie przeciwko Covid.

– Potrzebne są wola i determinacja, żeby do szczepienia doszło – zachęcał wojewoda. – Mówię to z uwagi na to, że jeśli chcemy, aby ten stan, który w tej chwili mamy, kiedy jest mało zakażeń, wciąż się utrzymywał, a nawet poprawiał, musimy działać. By była możliwość spotkać się, tak jak dziś, w tak licznym gronie. Żebyśmy nie byli zmuszeni znowu zamrażać życia, bo to będzie odbijać się na działalności, wszystkich nas.

Jak widać, gala stała się nie tylko wydarzeniem gloryfikującym działalność hodowców.

Wykorzystując możliwość spotkania w tak dużym gronie, postanowiono przypomnieć także sytuację na świecie i to, jak jej przeciwdziałać. Choć przed wystąpieniami organizatorzy rozdali maseczki, niewielu zdecydowało się z nich skorzystać.

Galę zakończył poczęstunek, dzięki któremu wszyscy mogli wspólnie świętować podlaski sukces. Po półtora roku spędzonym w domu każdy potrzebował takiej integracji.

Tekst: Elwira Kamińska i Klaudia Sitek Zdjęcia: Klaudia Sitek

MLECZNE AGRO

UPRAWA Kondycjonery

gleby

Grunt to grunt

Największym kapitałem rolnictwa i spuścizną dla przyszłych pokoleń jest gleba.

Jej kondycja warunkuje efektywność produkcji roślinnej. Źle zarządzana ulega degradacji. Perspektywiczną formą jej zabezpieczenia powinno być utrzymanie i poprawa płodności, stworzenie roślinom komfortowych warunków rozwoju.

Lato to dobry okres na zaplanowanie strategii zarządzania glebą. Przed podjęciem decyzji o wyborze efektywnych narzędzi chroniących glebę należy spojrzeć na nią jako na dynamiczny układ wielu różnych elementów. Dostarczanie tylko składników pokarmowych jest niewystarczającym działaniem. Należy podjąć takie, które poprawią parametry gleby, podniosą jej żyzność. Priorytetem powinno być zwiększenie zawartości materii organicznej – przywraca potencjał i niweluje skutki suszy glebowej, z którą w naszym kraju mamy coraz częściej do czynienia. Deficyty wody są szczególnie niebezpieczne na glebach lekkich, cechujących się niską zdolnością magazynowania. Szybko ulegają przesuszeniu. Próchnica zabezpiecza przed szybką utratą wody, gdyż tworzące ją struktury charakteryzują się dużą zdolnością do retencji wody.

Nie jest prawdą, iż najistotniejsze glebowe czynniki plonotwórcze to zasobność i odczyn.

Kluczowy jest tlen. Warunkuje on aktywność biologiczną podłoża i penetrację korzeni w jej głąb. Sprzyja i determinuje tworzenie odpowiedniej, gruzełkowatej struktury gleby.

Trwała struktura gruzełkowata warstwy ornej i podornej zapewnia jej sprawność. Zapewnia komfortowe warunki dla kiełkowania nasion i prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego roślin. Gleba bez struktury gruzełkowatej

jest trudna w uprawie, staje się zlewna, zbryla się i zakwasza. Struktura gruzełkowata jest jednym z ważniejszych czynników decydujących o żyzności ziemi. Odgrywa ona bardzo ważną rolę w kształtowaniu jej właściwości fizycznych, fizykochemicznych i biologicznych oraz wywiera kluczowy wpływ na stosunki wodno-powietrzne.

Regularne sprzątanie słomy z pól redukuje zawartość substancji organicznej na stanowisku.

Ograniczanie ilości próchnicy wyjaławia glebę. Pozbawia ją odpowiedniej porowatości, zmniejsza pojemność sorpcyjną i redukuje aktywność biologiczną. Jedną z metod podnoszenia żyzności ziemi jest przyśpieszenie rozkładu resztek pożniwnych. Taka strategia zarządzania glebą przynosi dodatkowe korzyści. Ogranicza ilość patogenów, możliwość ich przezimowania, poniekąd zmniejsza nakłady na uprawę roślin następczych. Główną zaletą jest jednak zwiększenie zawartości próchnicy. Dodatkowo podnosi się ilość składników pokarmowych w podłożu, uprawa roli jest łatwiejsza, a wschody szybsze i wyrównane. Przykładem takiego kondycjonera jest Kamasol Black. Dostarcza w sposób zbilansowany niezbędne dla żyzności gleby składniki w postaci kwasów humusowych i fulwowych. Stymuluje rozwój mikroorganizmów glebowych, przez

||

Utrzymanie wysokiej sprawności gleby

pozbawionej chorób strukturalnych przy jednoczesnej ochronie środowiska glebowego, to priorytet każdego rolnika. Jedną z metod

sprzyjającą zwiększaniu żyzności gleb jest zastosowanie kondycjonerów. Przyśpieszają one proces mineralizacji resztek pożniwnych, powodują znaczną poprawę właściwości stanowisk.

co przyczynia się do poprawy podstawowych parametrów gleby. Jest bogatym źródłem węglowodanów dzięki związkom organicznym zawartym w jego składzie. Silnie stymuluje rozwój korzeni, wzmacnia efekt chelatowania makro i mikroelemntów zapobiegając niedoborom odżywczym roślin. Dzięki równowadze kwasów fulwowoych i humusowych może być stosowany także dolistnie dostarczając roślinie węgiel organiczny oraz stanowiąc biologiczną chelatację dla substancji odżywczych. Wykazuje silne działanie strukturotwórcze na siewną warstwę gleby, poprawia w niej retencję wody, stymuluje wzrost roślin oraz ogranicza presję chorób grzybowych. opracowała

Barbara Klem

Fot. Agencja Prasowa Jatrejon

K+S Minerals and Agriculture poleca nawozy Korn-Kali®

Nawóz potasowo-magnezowy z 40% K2O w postaci chlorku potasu i 6% MgO w postaci siarczanu magnezu (Kieserit). Dodatkowo: sód (4% Na2O) i siarka (12,5% SO3). Składniki całkowicie rozpuszczalne w wodzie i bezpośrednio przyswajalne przez rośliny. Jest skuteczny niezależnie od pH gleby.

Postać granulatu umożliwia bardzo dokładny wysiew, nawet przy znacznych szerokościach. Przeznaczony do podstawowego nawożenia jesiennego oraz pogłównego. Stosowany w płodozmianie na uprawy wykazujące wysokie zapotrzebowanie na potas (buraki cukrowe, rzepak, kukurydza) i określone makroelementy (np. zapotrzebowanie rzepaku na siarkę, buraków cukrowych na magnez i sód).

20

ESTA® Kieserit

Nawóz magnezowo – siarkowy o zawartości 25% MgO i 50% SO3. Magnez i siarka w postaci siarczanowej są całkowicie rozpuszczalne w wodzie i natychmiast przyswajalne przez rośliny. Skuteczny niezależnie od pH gleby. Przeznaczony do wszystkich upraw z niedoborem magnezu i siarki.

Do podstawowego nawożenia wiosennego oraz pogłównego przez cały sezon. Nawóz charakteryzuje się wyrównaną granulacją, twardością i sypkością. Idealny do mieszanek mechanicznych. ESTA® Kieserit dopuszczony jest do stosowania w rolnictwie ekologicznym.

Oprac. BK

Zdjęcia: K+S Minerals

and

Agriculture

MLECZNE AGRO

PORADY Dobrze

zaplanowana i przeprowadzona restrukturyzacja uchroni gospodarstwo przed bankructwem

Rolnictwo w przededniu kryzysu

Jak spłacać zadłużenia finansowe? Jak ustrzec się przed zlicytowaniem majątku? Jak nie zostać bankrutem?

Jedną z metod wyjścia z takiej sytuacji jest restrukturyzacja gospodarstwa.

22

elementem restrukturyzacji. Wiedza, jak przygotować się do ugody z wierzycielami, przemyślana strategia oraz doświadczenie i kontakty z kierownictwem Departamentów Restrukturyzacji i Windykacji, są niemal gotową receptą na sukces, który umożliwi: QQ odsunięcie widma licytacji komorniczych mienia – ruchomości, nieruchomości; QQ wydłużenie spłaty nawet krótkoterminowych kredytów, a tym samym obniżenie rat; QQ wykluczenie odebrania leasingowanych maszyn i pojazdów; QQ umorzenie spłaty odsetek umów kredytowych, pożyczek oraz części kapitału do spłaty; QQ t z w . r o z t e r m i n o w a n i e k r e d y t ó w „balonowych”.

Powyższego nie uzyskamy zgłaszając się do „okienka” w banku, którego pracownicy nie są nawet uprawnieni do rozmów nt. restrukturyzacji zadłużenia. Ugodami zajmują się profesjonalne zespoły negocjatorów, do których dłużnik nie ma ścieżki dojścia. Zebrane kontakty do windykacji i doświadczenie w rozmowach są efektem wieloletnich negocjacji w imieniu klientów Kancelarii. Obecnie jest wiele otwartych postępowań, a rolą nadzorców nie jest prowadzenie negocjacji z wierzycielami. Zachęcam więc do kontaktu i uzyskania darmowej porady, z zachowaniem dyskrecji, przez naszych doradców.

Fot. Per Aspera Ad Astra

Największym zagrożeniem dla rozwoju polskiej gospodarki, w tym rolnictwa, będzie w najbliższych latach dynamiczny wzrost inflacji oraz: QQsusze, zmiany klimatyczne i towarzyszące im anomalie pogodowe, QQwzrost rozprzestrzenienia się chorób ludzkich i zwierzęcych, QQstarzenie się społeczeństwa – coraz mniej młodych ludzi chce zostać na gospodarstwie, QQnarastające zadłużenie i problemy ze spłatą kredytów, pożyczek, leasingów.

Pow y ż sze c z ynnik i wp ł y wają na osiąganie z trudem założonych przychodów, a zaciągnięte kredyty niezmiennie pozostają do spłaty, pomimo znaczącego wzrostu kosztów produkcji – paliwa, materiału siewnego, nawozów, czy środków ochrony roślin.

Część gospodarstw rolnych funkcjonuje na granicy opłacalności. Zaciągane kredyty – w chwili zawierania umów z bankami – wydawały się być do spłaty. Teraz, gdy ceny dynamicznie rosną, zaczyna brakować środków na raty leasingów oraz kredytów. Niektórzy próbują ratować się szybkimi pożyczkami, licząc na wzrost przychodu gospodarstwa. Nie zawsze się to udaje i wówczas przed gospodarstwem pojawia się widmo bankructwa. Jak temu zapobiegać i ustrzec się przed zlicytowaniem majątku będącego wielopokoleniowym dorobkiem? Jedną z metod wyjścia obronną ręką z takiej sytuacji jest restrukturyzacja gospodarstwa.

Nie czekajmy aż pojawi się windykacja z banku, KRUS, US, czy komornik. Bierzmy

los we własne ręce i korzystajmy z możliwości, jakie daje restrukturyzacja, czyli: QQobrony nieruchomości i ruchomości będących zabezpieczeniem umów; QQzablokowania spłaty kredytów niezabezpieczonych, przynajmniej na 6-10 miesięcy; QQ umorzenia 100% odsetek od kredytów niezabezpieczonych; QQ umorzenia nawet 30% kwoty głównej kredytów i pożyczek; QQ wydłużenia spłaty zobowiązań nawet do 10 lat; QQzawarcia ugody m.in. z bankami, instytucjami finansowymi; QQodsunięcia w czasie zaległych płatności do KRUS, US. Bardzo ważnym czynnikiem jest przeprowadzenie skutecznych negocjacji w wierzycielami. Doświadczenie naszej Kancelarii pokazuje, że ugoda będąca skutkiem profesjonalnych negocjacji jest kluczowym

dr P iotr

Kotowicz,

Kancelaria Ekonomiczno-Prawna Per Aspera Ad Astra

MLECZNE AGRO

MOTORYZACJA Kymco Xciting S 400i Noodoe –

ekscytujący skuter stworzony do gospodarstwa

Szybkie przemieszczanie

Lato to czas zintensyfikowanych prac w gospodarstwie rolnym. Zastanawiamy się nad rozwiązaniami, które pozwolą zaoszczędzić czas, którego i tak w sezonie mamy niewiele. Na popularności zyskują pojazdy dwukołowe, a przede wszystkim skutery o większej pojemności.

Taki jest skuter Kymco Xciting S 400i Noodoe o pojemności aż 400 cm³. Aby zasiąść za jego kierownicą potrzebne jest prawo jazdy kategorii A2 lub A. Skutery te szturmem podbijają rynek sportowym wyglądem, ciekawą stylistyką, a także niezwykle atrakcyjną ceną. Kupując skuter „na działalność” rolniczą odliczamy bowiem VAT. Poza tym, są one też dużo tańsze w utrzymaniu niż auta.

Decydując się na kupno skutera do gospodarstwa powinniśmy się kierować jego funkcjonalnością. Unikalny design, nisko pochylona szyba oraz duże reflektory mówią wiele o tym skuterze, w którym drzemie ogromna moc 36 KM. Chłodzony cieczą silnik z maksymalnym momentem obrotowym 38 Nm pozwala na rozwijanie dużych prędkości. Rozpędzenie do 140 km/h nie stanowi problemu, a przednia szyba jest barierą przed wiatrem. Podczas spokojnej jazdy możemy przyjąć wygodną pozycję z podporą odcinka lędźwiowego, co odciąża kręgosłup nadto eksploatowany podczas prac polowych. Jest ekonomiczny, zbiornik o poj.

12,5 l sprawia, że nie mamy konieczności częstego tankowania. Wiejskie drogi są pełne nierówności, kamieni czy wyrw. Skuter Kymco Xciting świetnie wybiera takie wyrwy przejmując na siebie całą energię. Na prostych, asfaltowych ścieżkach prowadzi się znakomicie.

24

Z ainteresowanych szczegółami zachęcamy do kontaktu z autoryzowanym salonem sprzedaży i serwisem marki na Podlasiu:Andzik

Benelli

Anna Bereziecka:

ul. Hetmańska

67, 15-727 Białystok lub

ul. Jana Pawła

II 26 lok. U3, 19-300 Ełk

tel.

515 122 959

e-mail: biuro@andzik.pl

||

Kymco Xciting S 400i to jeden z lepiej wyposażonych skuterów na rynku. Znajdziemy w nim m.in. gniazdo USB, schowki blokowane z momentem wyłączenia stacyjki i nawigację, która pomoże bez obaw udać się

na weekendową wycieczkę w nieznane.

Skąd taka popularność skuterów w środowisku rolniczym? Są niezwykle zwrotne. Pozwalają dostać się wszędzie tam, gdzie dojazdem autem nie wchodzi w grę. Często za kierownicę jesteśmy zmuszeni wsiąść oderwani od pracy, w roboczych ubraniach. Brudzimy wnętrze samochodu. Z Kymco Xciting S 400i zapomnimy

o sprzątaniu. Skutery wykorzystujemy do wypasu bydła. Z pojemnym kufrem pomagają w zakupach. W komfortowy sposób przewiezie dwie osoby. Z łatwością przeciśnie się pomiędzy samochodami, abyśmy nie musieli stać w korku. opracowała

Barbara Klem

Zdjęcie: Andzik

MLECZNE AGRO

REKLAMA

MLECZNE AGRO

25

MOTORYZACJA Hyundai Ioniq 5 –

przełomowy model

Niesamowicie

szybki elektryk

||

Mobilność przyszłości właśnie nadeszła i staje się częścią Hyundai Ioniq 5 to akumulatorowy pojazd elektryczny (skrócie BEV) codziennego życia. Dzięki znakomitemu wyglądowi, ekscytującym o niesamowitym przyspieszeniu technologiom i niezrównanemu komfortowi, Hyundai Ioniq 5 na nowo definiuje sposób, w jaki ludzie patrzą na samochody elektryczne. Niesamowity projekt i zadziwiająca gama inteligentnych technologii pokazuje prawdziwe piękno elektrycznej innowacji.

Ioniq 5 został zbudowany w oparciu o dedykowaną platformę Hyundai Electric-Global Modular Platform (E-GMP), dzięki czemu posiada wyjątkowe proporcje z wydłużonym rozstawem osi, innowacyjne wnętrze oraz wysoką wydajność połączoną z możliwością ultraszybkiego ładowania, a także zaawansowane funkcje łączności i wspomagania kierowcy.

Samochód z zewnątrz wygląda bardzo nowocześnie. Przednia maska zachodzi na błotniki, co zapewnia optymalną aerodynamikę.

Po bokach natomiast automatycznie wysuwane klamki drzwi zapewniają gładki wygląd całej powierzchni auta.

26

Wnętrze pojazdu jest przestronne i również supernowoczesne. Wiele elementów wykonano z ekologicznych materiałów: z przędzy roślinnej i z naturalnej wełny, ze skóry ekologicznej oraz z pozyskanych z recyklingu butelek PET. Elektryczny Hyundai zapewnia 531 litrów przestrzeni bagażowej, która zwiększa się do prawie 1 600 litrów, gdy siedzenia w drugim rzędzie są całkowicie złożone Ioniq 5 jest dostępny z szeregiem różnych napędów elektrycznych. Do wyboru są dwa akumulatory 58 kWh lub 72,6 kWh oraz dwa układy silników elektrycznych: podstawowy z silnikiem tylko z tyłu, albo opcjonalny

z silnikami z przodu i z tyłu. Wszystkie warianty zapewniają znakomity zasięg i pozwalają osiągnąć prędkość 185 km/h.

Na szczycie gamy silników elektrycznych znajduje się opcjonalny napęd na wszystkie koła (AWD) w połączeniu z akumulatorem o pojemności 72,6 kWh, zapewniający łączną moc wyjściową 225 kWh i moment obrotowy 605 Nm. Ta wersja może przyspieszyć od 0 km/h do 100 km/h w 5,2 sekundy!

Dla wersji z napędem na dwa koła (2WD) i akumulatorem 72,6 kWh zasięg pojazdu na jednym ładowaniu wynosi ok. 470–480 km.

Oprac. MaSz, Fot Hyundai

MLECZNE AGRO

MOTORYZACJA

Ford EcoSport z silnikiem 1.0 EcoBoost o mocy 125 KM

Kompaktowy crossover Ford EcoSport to idealna propozycja dla osób aktywnie spędzających czas. Model ten, ze względu na swoją niezawodność, dobre zawieszenie i podwyższony prześwit, cieszy się zainteresowaniem szczególnie w małych aglomeracjach.

EcoSport to zgrabne i zwinne auto, praktyczne, a do tego bezpieczne i ekonomiczne. Rozsądna cena, oszczędna jednostka napędowa o świetnej dynamice oraz trzy bogato wyposażone wersje wyposażenia to cechy wyróżniające ten model.

||

Średnie zużycie paliwa w modelu EcoSport to ok. 5,9 litra na 100 km

Auto w wersji wyposażenia Titanium, właśnie z silnikiem 1.0 EcoBoost o mocy 125 KM i 6-stopniową, manualną skrzynią biegów można nabyć już od 72.900 zł. Natomiast odmiany wyposażenia ST-Line i Active, z tym samym układem napędowym, dostępne są od 77 700 zł.

Oprac. MaSz, Fot. Ford

Ford EcoSport to kompaktowy crossover, który znakomicie sprawdza się zarówno w zatłoczonych centrach miast, jak i codziennych jazdach po słabszych drogach.

Jego zwrotność przyda się podczas szukania ostatniego wolnego miejsca parkingowego oraz przy sprawnym wymijaniu wybojów.

Podwyższony prześwit (162 mm bez ładunku) da pewność prowadzenia na nierównych, wyboistych nawierzchniach. Auto ma standardowy bagażnik o pojemności 321 litrów, a po złożeniu siedzeń jego przestrzeń bagażowa zwiększa się aż do 1238 litrów.

W eleganckim nadwoziu udało się pomieścić mnóstwo funkcjonalnych rozwiązań. Kierowca podczas jazdy jest wspierany przez liczne systemy, które nie tylko poprawiają bezpieczeństwo, ale i komfort podróży. To również pewność, że auto w każdych warunkach zachowa się tak, jak oczekuje od niego użytkownik. Przykład? Układ ułatwiający ruszanie na wzniesieniach (HSA) zapobiega cofnięciu się pojazdu podczas ruszania pod górę. Jego działanie jest proste.

Podwyższone ciśnienie w układzie hamulcowym jest utrzymywane przez dodatkowe 2,5 sekundy, dzięki czemu kierowca zyskuje czas i kontrolę w chwili przekładania stopy z pedału hamulca na pedał gazu.

Ford EcoSport może być wyposażony w silnik 1.0 EcoBoost o mocy 125 KM i momencie obrotowy 170 Nm, który dostępny jest w szerokim zakresie od 1500 do 4500 obrotów na minutę. Średnie zużycie paliwa to zaledwie 5,9 l/100 km. Prędkość maksymalna samochodu to 180 km/h.

MLECZNE AGRO

27

ZDROWIE I URODA Żylaki –

przyczyny, objawy, leczenie

Laseroterapia żylaków

Żylaki, czyli trwałe poszerzenia żył powierzchownych, są następstwem przewlekłej niewydolności żylnej. Stanowią one poważny problem zarówno zdrowotny, jak i estetyczny. Nieleczone, mogą prowadzić do powstania zakrzepicy lub bolesnych, trudno gojących się owrzodzeń.

Występowanie żylaków uwarunkowane jest genetycznie. Sprzyja mu też długotrwała pozycja siedząca, brak ruchu, nadwaga, przyjmowanie leków hormonalnych oraz ciąża.

– Celem profilaktyki początkowego stadium choroby jest usprawnienie odpływu krwi z nóg oraz wzmocnienie ścian żył. Mam tu na myśli aktywność fizyczną, stosowanie uciskowych wyrobów profilaktycznych oraz leków flebotropowych – mówi dr n. med. Andrzej Popow, chirurg, flebolog z Prywatnego Gabinetu Chirurgicznego DuoMed z Hajnówki.

W szeregu przypadków żylaki nie powodują istotnych powikłań. Bywa jednak, że stają się przyczyną stanów zapalnych, które uwidaczniają się bolesnym stwardnieniem i zaczerwienieniem skóry.

– Jest to wynik zakrzepicy żylnej, która może dotyczyć żył powierzchownych oraz głębokich. Powstała w żyle skrzeplina może „zawędrować” do płuc lub mózgu powodując np.: zator płucny lub udar mózgowy. Następstwem nieleczonych żylaków są też uciążliwe owrzodzenia powodujące kalectwo – ostrzega doktor Popow.

Metod leczenia żylaków jest wiele. To m.in.: operacyjne wycięcie chorych naczyń krwionośnych, skleroterapia, która polega na podaniu specjalnego środka do chorej żyły w celu jej zniszczenia, a w następstwie zarośnięcia i wyłączenia z krwiobiegu. Skuteczną metodą walki z żylakami jest także laseroterapia.

– Technika laserowa jest alternatywą dla chirurgii. Jednak w odróżnieniu od niej nie wymaga znieczulenia ogólnego ani przewodowego i wykonywana jest ambulatoryjnie.

Polega na wprowadzeniu światłowodu, za pomocą specjalnego portu naczyniowego, do chorej żyły.

Następnie wykonuje się tzw. tumescencję, czyli ostrzyknięcie całego przebiegu żyły specjalnym płynem znieczulającym, za pomocą specjalnej pompy. Wyciągając światłowód naświetTwist Diode 1940 nm to zaawansowany laser flebologiczny la się przez około 10 do zabiegów usuwania żylaków o wysokim stopniu bezpieczeństwa. min. chore naczynie.

Dodatkowo ostrzykuje się pianą obocznice do tkanki. Wiele innych laserów i światłowoi poszerzenia żylne. Po zabiegu zakłada się dów wprowadza straty sięgające nawet 20%, opatrunek oraz pończochę uciskową, a także które mogą być przyczyną rekanalizacji żył podaje zastrzyk przeciwzakrzepowy – tłuma- z powodu nierównomiernej gęstości energii oraz strat mocy w trakcie wykonywanego czy doktor Andrzej Popow.

W klinice DuoMed zabiegi wykonywane zabiegu.

– Zabieg laserowego usuwania żylaków są najnowszym typem aparatu Metrum Cryoflex – laserem (EVLT) Twist 10 W o długości obarczony jest minimalnym ryzykiem powifali 1940 nm. Laser ten charakteryzuje się 290 kłań. Dolegliwości bólowe także są znikome razy lepszą absorpcją długości fali w hemo- i nie zakłócają normalnego trybu życia. Bezglobinie, niż w przypadku laserów o długoś- pośrednio po zabiegu zalecam pacjentowi ci fali 980 nm. Ponadto nie stwarza ryzyka półgodzinny spacer. Jeśli chodzi o dalsze zapoparzeń oraz mogących wystąpić odbar- lecenia to po około 48 godzinach można wywień skóry. We wspomnianym laserze sto- kapać się w pończosze, a następnie wymienić suje się światłowód radialny 360, który daje ją. Stosowanie pończochy uciskowej zaleca się gwarancję pełnej kompatybilności zestawu kontynuować przez kolejne siedem dni, caoraz efektywnego transferu energii w pole łodobowo, z możliwością codziennej kąpieli zabiegowe. Oznacza to, że nominalna, de- – dodaje specjalista z Prywatnego Gabinetu klarowana przez producenta energia świat- Chirurgicznego DuoMed z Hajnówki. ła laserowego jest równa tej dostarczanej MB, Fot. DuoMed

||

Nowości z Mlekpolu Desery z maślanką to smaczna i zdrowa przekąska w jednym. Aż w 60% składają się z maślanki powstającej z najlepszego polskiego mleka, co nadaje im prawdziwie naturalny smak oraz charakterystyczną, aksamitną konsystencję. Poznaj zaskakujące zestawienie maślanki z kokosem i czekoladą lub tartą cytrynową czy muffinką jagodową.

28

MLECZNE AGRO

ROZRYWKA Miara gruntu

Spis potraw Resztka w resta- świecy uracji

Odmiana komedii

Grupa przyjaciół

Kłuta Oznaka, cięta lub symptom szarpana

Włoski nad powieką

Popularne klocki

Odgłos Ekscentryk na planie filmoWygnawym ny z raju

Figura szachowa

Drzewce na statku

11

Francuska rzeka

10 Ukłon Rycerz Okrągłego Stołu

Imię Bem, piosenkarki

Przełożony klasztoru Muł w delcie rzeki

6

Przyprawa kuchenna

Kamień półszlachetny

9

Egipskie nieszczęście

7 Miękka tkanina

Litera alfabetu greckiego

Okazały tucznik

Miejsce w klasyfikacji

Nierealne marzenia

Tętnica główna

Niewzruszona podstawa

Ze stolicą w Teheranie

Spośród osób, które prześlą prawidłowe hasło krzyżówki wylosujemy trzy i nagrodzimy książkami Klejnot ufundowanymi przez Wydawnictwo Bernardinum. z muszli Zgłoszenia prosimy wysyłać na adres redakcji Chęć lub mailem mleczne@skryba.media.pl.

Na rozwiązania czekamy do końca września 2021 r.

Uwaga!

W losowaniu nagród wezmą udział zgłoszenia zawierające poprawne hasło, Rachunek w imię, nazwisko i adres uczestnika.

Lantanowiec

Goniec Początek biegu Choroba Linia zakaźna pochyła

Mały mruczek

Obozowy nadzorca

5

Hasło krzyżówki z ostatniego wydania gazety brzmiało: Podróż przez Indie.

Ptak łowny

Franciszek Smuda

banku

Drugi plan

Kierownica łodzi

Bufet Przed sędzią

Zespół pracowników Siepacz

Skwar

Model Fiata

Część paleniska

Czarodziej

Kwaśny Odpłatna z cytryny naprawa Kopnięcie obok piłki

1

Gra z kostkami

Brąz lub mosiądz Hektar ranczera

8 Maleńki pajęczak Dobry gust

Rodzaj sieci rybackiej

1

2

3

5

6

Smar ochronny

2

12

Prośba do narodu

4 Rasa królika domowego

3

4

Ziemia uprawna

7

8

9

10

11

12

LAMPART W POMARAŃCZACH

Oto propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki oraz chcą z prostych składników szybko przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.

Szukając smaku Sycylii trafiamy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzamy tonnary związane z połowem tuńczyków oraz... trafiamy na plan filmowy i do stołu w książęcym pałacu. Poznajemy proces produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety kuchni ulicznej. Dowiadujemy się też co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę możemy sami przyrządzić te potrawy.

Książkę uzupełniają autorskie fotografie i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza.

Nie brakuje też deserów.

Oprac. MB, Fot. Wydawnictwo Bernardinum MLECZNE AGRO

29

ROZRYWKA UŚM I ECH PROSZĘ

uśmiech to taka krzywa, która wszystko prostuje

Doświadczony mężczyzna nie da kobiecie powodu do kłótni. Doświadczona kobieta takiego powodu nie potrzebuje. *** – Taki ziąb a ty nawet nauszników nie masz?

– Nie noszę ich od nieszczęśliwego wypadku.

Błędy wszystkim się zdarzają, nie wyśmiewamy, ale humor z życia wzięty bawi. Chyba upałami tłumaczyć będziemy auto– Jakiego? rów artykułu z Gali Mlecznej, którzy wprowadzili w życie hodowlę mleka – Koledzy zapraszali na wódkę, a ja nie usłyszałem. *** *** *** *** Mama do córki: Apel w wojsku: Rozmawiają koleżanki: Karaluchy mogą przetrwać woj– Pokażmy jak się ładnie nauczyłaś – Dlaczego masz k...a brudne – Zgadnij kto poprosił mnie dziś nazw miesięcy. buty? nę jądrową, a giną od uderzenia o rękę!

– Sty...?

– Ch...j to pana obchodzi – Cyganka? gazetą. Teraz już wiecie, jak nie-...czeń. sierżancie. *** bezpieczne są media.

– Lu...?

– Że k...a co? Jeszcze raz pytam, Uważajcie na kurierów oszustów. *** -...ty.

Zamówiłam mężowi nowe narzę- czemu masz brudne buty? Żona do męża w środku nocy: – A dalej sama – Bo zabrakło pasty.

– Weź mnie. dzia, a znowu przyszła su– Rzec, cień, aj, piec, pień...

– Ch...j mnie to obchodzi.

– Śpij, nikienka i buty. *** – No przecież mówiłem. gdzie nie Gdybyś mogła wybrać między pi*** jadę.

W s i a d a p o d p i t y p a s a ż e r ciem wina a byciem szczupłą, to wydo taksówki. brałabyś białe czy czerwone?

– Pod Pałac Kultury proszę. *** – Ale my jesteśmy w Łodzi.

Prz ychodzi do lekarza facet – No to wiosłuj. ze złamaną nogą i ręką. *** – Co się stało panu w rękę?

Pani pyta dzieci w szkole, co jad– Prąd mnie kopnął.

– A w nogę? ły na śniadanie. Zgłasza się Jasio: – Chciałem mu oddać.

– Jadłem drożdżówkę z dżemem. *** – Napisz to na tablicy.

Jak stracić na wadze?

Jasio pomyślał i mówi: – Kupić wagę za 100 zł, a sprze– To jednak była zwykła bułka z masłem. dać za 50 zł.

30

MLECZNE AGRO