Q Inżynieria rolno-spożywcza na Politechnice str

Politechnika Białostocka zaprasza na studia: inżynieria rolno-spożywcza

Nauka podnosi plony

Budownictwo na politechnice kojarzy się nam zazwyczaj z człowiekiem w kasku, z telefonem i projektem, kierującym wielką budową. Tymczasem, podejmując studia politechniczne na kierunku inżynieria rolno-spożywcza można zostać inżynierem, a dodatkowo nauczyć się produkować i przetwarzać żywność. Bezpiecznie, zdrowo i z poszanowaniem natury.

Co więcej, politechnika uczy tworzyć nowe bioprodukty, bionawozy, biopaliwa, materiały budowlane, tak, aby z odpadów produkcji rolnej nic się nie zmarnowało. Studia I stopnia na ww kierunku prowadzi Katedra Inżynierii Rolno-Spożywczej i Kształtowania Środowiska na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej. – Inżynieria rolno-spożywcza to kierunek doskonale skorelowany z potrzebami przemysłu i regionu Podlasia – mówi dr hab. inż. Sławomir Obidziński, prof. PB, kierownik Katedry Inżynierii Rolno-Spożywczej i Kształtowania Środowiska na WBiNŚ PB. – Jet to kierunek, który odpowiada potrzebom naszego regionu.

Podlasie to przede wszystkim przemysł rolno-spożywczy i zajmujący się produkcją artykułów rolno-spożywczych, jak również rolnictwo. Profesor Obidziński przypomina, że ponad połowa produktów pochodzenia rolno-spożywczego jest przetwarzana zanim trafi do konsumenta. I stąd nacisk na kształcenie takich inżynierów specjalistów na kierunku inżyniera rolno-spożywcza.

– Wychodzimy naprzeciw temu wyzwaniu i na nie odpowiadamy kształcąc specjalistów właśnie na kierunku inżynieria rolno-spożywcza – przekonuje.- Jest to bardzo interdyscyplinarny kierunek, w ramach którego studenci zdobywają wiedzę z przedmiotów związanych typowo z rolnictwem. Są nimi: agrotechnologia, produkcja roślinna, produkcja zwierzęca, inżynieria w rolnictwie, nauka o nawozach, nawożenie.

Jeśli ktoś chce być nowoczesnym rolnikiem XXI w., zyska bezcenną wiedzę. Ale inżynieria rolno-spożywcza, to również specjalność „inżynieria żywności”, w ramach której studenci uczą się przetwarzania produktów spożywczych na przedmiotach: technologia żywności, technologie utrwalania produktów spożywczych, linie technologiczne w przetwórstwie

spożywczym, maszyny i urządzenia w przetwórstwie spożywczym, bezpieczeństwo i jakość żywności. Są też przedmioty związane z zagospodarowaniem odpadów z przemysłu rolno-spożywczego na różna cele: paszowe, nawozowe, opałowe. Żeby studiowanie, szczególnie nauk technicznych, stało się pasją potrzebne jest zaplecze dydaktycz| – Nasi absolwenci to osoby doskonale przygotowane ne. O potencjale kierunku świadczą nowoczesne laboratoria, w których do samodzielnego prowadzenia gospodarstw rolnych – mówi studenci zdobywają wiedzę. Ten prof. Sławomir Obidziński. – Takich studentów mamy najwięcej. potencjał to również profesjonalJestem przekonany, że będą oni prowadzili gospodarstwa w sposób na, młoda kadra, bardzo życzliwie świadomy i innowacyjny, bo taką wiedzę nabywają w trakcie nauki. podchodząca do studentów. – Studenci mają możliwość wyjazdów studyjnych, wyjazdów na targi, oglądania pokazów o charakterze rolniczym, spożywczym, na których mogą zapoznać się z najnowszymi urządzeniami, technologiami, które funkcjonują w rolnictwie i w przemyśle rolno-spożywczym – wymienia korzyści ze studiowania prof. Obidziński. – Studenci mogą wyjeżdżać do czołowych zakładów przetwórstwa spożywczego, jak i zakładów produkujących maszyny rolnicze np.: Samasz, Metal-Fach, Pronar. W tych firmach studenci realizują staże i praktyki. Bardzo często, po zakończeniu studiów wracają do tych firm i są w nich mile widzianymi pracownikami. Inni zjeżdżają w rodzinne strony i stawiają na indywidualny rozwój. Są doskonale przygotowani do prowadzenia własnych firm o charakterze rolniczym, czy spożywczym. Cała Polska ogląda reklamy podlaskiego przemysłu mleczarskiego. Największe firmy z tego sektora zajmują najwyższe miejsca w rankingach regionalnych i ogólnopolskich. To tam mogą szukać | W ramach kierunku inżynieria rolno-spożywcza działa Studenckie Koło zatrudnienia nasi absolwenci. opracowała agNieszka tokajuk

Naukowe „Rolka”. Tu studenci realizują pasje, uczestniczą w seminariach, Na podstawie materiałów politechNiki konferencjach i konkursach. Białostockiej

Fot. Politechnika Białostocka Fot. Politechnika Białostocka