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WochenZeitung
42 / 2021 SA., 23. OKTOBER 2021 GESAMTAUFLAGE: 191.896
LANDKREIS ANSBACH
VORTRAGSREIHE ZUM THEMA „GEDÄCHTNIS“ 39. Erlanger Universitätstage: Insgesamt fünf Veranstaltungen bis 25. November ANSBACH (ASC). Die Erlanger Universitätstage haben eine lange Tradition in Ansbach. Seit 1983 finden sie in der Markgrafenstadt alljährlich statt. Im vergangenen und auch in diesem Jahr hat man sich, angesichts der Pandemie, für Online-Veranstaltungen entschieden. Insgesamt fünf Vorlesungen widmen sich heuer dem Thema „Gedächtnis“. Wissenschaftler:innen der Friedrich-Alexander-Universität stellen die neuesten Erkenntnisse im Bereich der Gedächtnisforschung vor. Dabei wird das Thema aus verschiedenen Perspektiven betrachtet, wie aus Sicht der Psychosomatik und Psychotherapie, der Psychogerontologie, der Neurologie, der Soziologie und der Medienwissenschaft. Den Anfang machte Prof. Dr. Yesim Erim am vergangenen Donnerstag mit ihrem Vortrag „Das Gedächtnis bei psychischen Störungen und in der Psychotherapie“. Im Vorhinein stellte Prof. Dr. Rudolf Freiburg, Organisator und Rektor der Vorlesungsreihe, in Anwesenheit von Regierungspräsident Dr. Thomas Bauer, Oberbürgermeister Deffner sowie der Geschäftsführerin des FAU Universitätsbundes Marlene Wüstner das Programm vor. Am Donnerstag, den 28. Oktober, wird das Gedächtnis aus Sicht der Neurologie betrachtet. „Das Gedächtnis des Menschen: Der Hippocampus im Spannungsfeld von Neurogenese und Neuro-Enhancement“ lautet der Ti-
GESCHMACKVOLL GLUTENFREI HERRIEDEN (ASC). Tanja Gruber aus Herrieden ist erfolgreiche Foodbloggerin sowie Koch- und Backbuchautorin. Im September erschien ihr neues Backbuch „Meine glutenfreien Kuchen und Torten“. Ein Rezept daraus teilt sie mit unseren Leser:innen. Die Pflaumen-Kakaocreme-Torte lässt die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen und ist für jedermann ein wahrer Gaumenschmaus. Das Rezept sowie das Interview mit Tanja Gruber finden Sie auf Seite 4.
Auf ihrem Blog finden sich zahlreiche glutenfreie Rezepte. Foto: Tanja Gruber
Der gegenwärtige Stand im Bereich der Gedächtnisforschung wird während den diesjährigen Erlanger Universitätstagen vorgestellt. Das Programm stellten vor (von links): Marlene Wüstner (Geschäftsführerin FAU Universitätsbund), Prof. Dr. Rudolf Freiburg, der hier die Schriftensammlung zu den letzten Universitätstagen an Oberbürgermeister Thomas Deffner überreicht, und Regierungspräsident Dr. Thomas Bauer. Foto: Anika Schildbach
tel des von Dr. Michael Schwarz (Neuropsychologe an der Neurologischen Klinik Erlangen) gehaltenen Vortrags, der u.a. die mögliche Steigerung der mentalen Leistungsfähigkeit in den Fokus rückt. Eine medienwissenschaftliche Perspektive zeigt am 11. November Dr. Sven Grampp (Akademischer Oberrat am Institut der Theater- und Medienwissenschaft der FAU) auf. Es geht um Fernsehserien, die historische Ereignisse zur Grundlage haben, aber diese kontrafaktisch erzählen und die Frage „was wäre wenn?“ behandeln. „Zur Sozialität von Gedächtnissen, entwickelt am Beispiel der Musik“ lautet der Vortragstitel von Dr. Gerd Sebalds (lehrt und forscht am In-
stitut für Soziologie der FAU). Das Gedächtnis wird Individuen zugeschrieben, aber auch das soziale Umfeld ist an Gedächtnisleistungen beteiligt. Darum geht es am Abend des 18. Novembers. Den Abschlussvortrag hält Prof. Dr. Frieder R. Lang (Direktor des Instituts für Psychogerontologie der FAU) am 25. November. Der Vortrag trägt den Titel „Altern und Gedächtnis: Bedrohlichkeit und Nützlichkeit des Vergessens“.
» Dabei sein
Die Vorträge finden in diesem Jahr via Zoom statt. Beginn ist stets um 19:30 Uhr. Auf der Internetseite fau.info/universitaetstage gibt es weitere Informationen sowie einen Einladungs-Link,
über den man am Vortragsabend kostenlos Zugang zu Veranstaltung erhält.
» FAU unterstützen
Finanziert werden die Universitätstage durch den Universitätsbund. Daneben fördert er im Jahr rund 35 unterschiedliche Projekte im Umfeld der Universität. Insgesamt 250.000 Euro stehen hier zur Verfügung. Außerdem stiftet der Bund Lehrpreise und Habilitationspreise, um herrausragende Nachwuchswissenschaftler:innen zu unterstützen. Derzeit zählt der Verein 2.100 Mitglieder. Wer der Universität helfen möchte, kann das mit einer eigenen Mitgliedschaft (60 Euro im Jahr) tun. Informationen finden sich auf der Website der FAU.
Unser Fokusthema der Woche: AUSBILDUNG : Seiten 5 bis 7
2 P I N N WA N D
23. OKTOBER 2021 Fundgrube
FOTO DER WOCHE WIDDER (21.3. - 20.4.) Lassen Sie sich nicht zu Entscheidungen drängen: Natürlich möchten die anderen Klarheit, dennoch dürfen Sie sich nicht unter Druck setzen lassen.
Diese Rubrik widmen wir den schönen Fotos aus unserer Region. Egal ob Sie ihre Ortschaft, Menschen, Events, alte und neue Bilder fotografiert haben – Es ist nur wichtig, dass diese Fotografien von hier kommen. Schicken Sie uns Ihre Bilder mit ein paar Infos an: redaktion@blicklokal.de oder per Whatsapp an 0171/3332048. Vielen Dank.
STIER (21.4. - 20.5.) Eine kleine Auszeit bietet Ihnen die Gelegenheit, Abstand zu gewinnen. Gute Chancen für Sie, sich in der Ferne prächtig zu amüsieren.
Toyota RAV 4 Allrad wird versteigert auf
Auktion.umrath.com Partnervermittlung
ZWILLING (21.5. - 21.6.) Gut, dass Sie so fix regenerieren können: Aber diese Dauerbelastung, der Sie sich aussetzen, werden Sie nicht immer wieder wegstecken können! KREBS (22.6. - 22.7.) Ihr Stück vom Kuchen ist zweifellos besonders groß! Wer meint, das kritisieren zu müssen, hat offenbar vergessen, wie hart Sie gearbeitet haben. LÖWE (23.7. - 23.8.) Sie treffen auf jemanden, mit dem Sie einmal viel verbunden hat. Ob die alte Glut noch einmal entfacht werden kann – und ob das gut wäre? JUNGFRAU (24.8. - 23.9.) Nach dem Misserfolg müssen nun erst einmal kleinere Brötchen gebacken werden. Doch keine Sorge, diese Situation wird sich schon bald wieder ändern! WAAGE (24.9. - 23.10.) Die öffentliche Kritik brauchen Sie nicht zu beachten: Denn Sie haben nur das getan, was getan werden muss – und was andere sich nicht trauen! SKORPION (24.10. - 22.11.) Wenn Sie sich jetzt mit Fragen beschäftigen, die andere nicht beachten, werden Sie Erkenntnisse schöpfen können, die noch sehr wichtig werden. SCHÜTZE (23.11. - 21.12.) Lassen Sie sich die gute Stimmung nicht verderben: Sie haben es sich durch Ihre harte Arbeit verdient, auch mal auf den Putz zu hauen. STEINBOCK (22.12 - 20.1.) Gehen Sie Schritt für Schritt vor. Auch kleine Nachlässigkeiten können nämlich dazu führen, dass Ihr ganzer schöner Plan ins Wanken gerät! WASSERMANN (21.1. - 19.2.) Die Zeit ist reif, bisher lockere Beziehungen auf einem festen Sockel zu verankern. Jetzt sollten wahrhaftig Nägel mit Köpfen gemacht werden! FISCHE (20.2. – 20.3.) Sie dürfen von Ihrem Partner nicht mehr erwarten, als Sie selbst zu geben bereit sind: Spontane Egotrips werden zu argen Verstimmungen führen.
Abendstimmung in Steinsfeld. Eingesendet von Karl-Heinz Mayerhofer.
AUF EIN WORT Lass dich nicht vom Bösen überwinden, sondern überwinde das Böse mit Gutem Römer 12,21 Die Aufforderung des Wochenspruchs leuchtet ein. Die meisten Menschen möchten sich lieber vom Bösen fernhalten und das Gute tun und erleben. Das Böse gehört aber zu unserer Welt. Oft erschrecken wir, wozu Menschen fähig sind. Manchmal denken wir vielleicht auch: „Wie können die nur …“. „Die“, das sind die Anderen. Das Böse begegnet einem aber auch bei uns selber. Wir können nicht nachgeben, wollen Recht haben, sind neidisch, gönnen einem anderen nichts Gutes …
Diese Liste ließe sich noch lange fortsetzen. Sich nicht vom Bösen überwinden lassen, beginnt da, wo ich nicht nur bei anderen sehe, wo etwas böse ist, sondern da, wo ich selbstkritisch auf mich schaue. Wenn wir Böses erleben, ist es oft wie ein Reflex, Gleiches mit Gleichem zu vergelten. Im Radio habe ich von Menschen gehört, die das Gegenteil gemacht haben. Es sind die Eltern von zwei Jungen, die auf einem Bahnhof im Streit auf die Gleise gestoßen, von einer S-Bahn erfasst und getötet wurden. Ihre Eltern wollen das Böse mit Gutem überwinden und haben die „Frederik und LucaStiftung“ ins Leben gerufen.
Einer der beiden Väter sagt: „Wir haben die Stiftung gegründet, um dem Leben von Frederik und Luca, das bis zu dieser Tat von Lebensfreude und Engagement für die Gemeinschaft geprägt war, gerecht zu werden. Und um die Sinnlosigkeit dieser Nacht in etwas Sinnhaftes umzuwandeln.“ Die Stiftung möchte ein friedliches, tolerantes und gewaltfreies Miteinanderfördern, so sollen z.B. StreitschlichterProgramme in Kindergärten und Schulen unterstützt werden. Dieser Stiftung ist nur zu wünschen, dass sie viel Gutes bewirken kann. Andrea Möller, Pfrin. in St. Gumbertus-St. Johannis
RÄTSELSPASS FÜR DIE GANZE FAMILIE
Initialen von Filmstar Grant
irischkelt. Feuergott
deutsche Vorsilbe Turnerstellung
mit Namen erwähnen
K R A S H E
ital., lateinisch: Straße
P R O P H E Z E I E N
eine Diät (ugs.)
R M O M G N V I L L A R E D A K T E U Z A G L E I S T E N N H P O M I A N K A O A N S A G S D S B L D E B A T T O L U G A L F V K E N D L I C H B E U G A T S C H L A G N E N N E
Hinweis, Empfehlung
franz. Mehrzahlartikel zuletzt, schließlich
K L I M I B I S M A C C H N E R
Kleinwagen von Ford
E G E M A T A L A I A L B L L E E R P E E L I R Z T
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Fremdwortteil: mit
VERLAGSLEITUNG Jeanette Hommer-Schwab VERANTWORTLICH FÜR DEN REDAKTIONELLEN INHALT Anika Schildbach VERLAGSBEIRAT Martina Schürmeyer PREISE gültig ab 09/2021 HERAUSGEBER UND VERLAG prospega GmbH BlickLokal Wochenzeitung Sitz der Gesellschaft: Am Pfaffenpfad 28, 97720 Nüdlingen Geschäftsführer: Stefan Ebner, Peter Umkehr Handelsregister: Amtsgericht Schweinfurt HRB 2243 - USt-IdNr.: DE233618988
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6 1 4 2 4 3 8 A O B U J A
natürliche Zeitabschnitte
Spielkarte
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Mediziner
Schiffsdichtungsmaterial
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Programmankündigung Bundestagsdiskussion
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BlickLokal und WochenZeitung Ansbach Zeitungen der prospega GmbH Bismarckstraße 4 a, 97877 Wertheim Tel.: +49 (0) 9342 / 936 475 0 Fax: +49 (0) 9342 / 936 475 19 Mail: service@blicklokal.de Mail: redaktion@blicklokal.de
ERSCHEINUNGSWEISE wöchentlich
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Klostervorsteher
sicher
Volksabteilung im alten Sparta österr. Autorin (Nobelpreis)
Prunk
Wiener Konditor
Verletzung durch ein Tier
Teil jeder Adresse (Abk.)
1 7 2 2 8 6 3
russisches Kampfflugzeug
Musikabschnitte Sänger der 60er (Paul)
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vorhersagen
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schaffen, vollbringen skandinavische Hauptstadt
Hauptstadt von Nigeria
italien. Name des Rheins
Medienberuf
zögernd
fertig, gerüstet
Handarbeitsutensil
Halbton unter G
9 2 3 8 1 7 6 4 5
japanisches Längenmaß
1 5 6 4 9 2 3 7 8
ital. Geigenbauerfamilie eine Wurstsorte
Kennzeichen
5 7 4 6 2 8 9 1 3
altröm. Einzelwohnhaus
Richtschnur
‚Bett‘ in der Kindersprache
hohes dt. Gericht (Abk.)
unnützes Vorname Beiwerk, der Farrow Getue
3 9 8 5 4 1 7 2 6
griechischer Buchstabe
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LOKALES 3
23. OKTOBER 2021
ZUKUNFT FÜR CITYLAUF
KARIBISCHER ABEND IM HÜRNER
Ansbacher Citylauf wird von neuem Verein übernommen
Natural Trio sorgt für lateinamerikanische Lebensfreude
ANSBACH (RED). Nachdem sich der bisherige Veranstalter „Lauftreff Ansbach Nord e.V.“ aus der Organisation des Citylaufs zurückgezogen hat, möchten einige bisherige Mitglieder die Veranstaltung fortführen und haben das Gespräch mit der Stadt Ansbach gesucht. Mit einer geänderten Streckenführung soll die beliebte Laufveranstaltung am Sonntag, 15. Mai 2022 stattfinden. „Wir freuen uns sehr, dass es für eine der größten und beliebtesten Sportveranstaltun-
gen in Ansbach eine Zukunft gibt“, so Oberbürgermeister Thomas Deffner. „Wir haben uns dazu entschieden, den Citylauf zu veranstalten, weil es für Tausende von Läufern, wie auch für uns, eine Herzensangelegenheit ist, dass eine der größten Veranstaltungen im Ansbacher Umkreis für alle erhalten bleibt“, erklärten die Vorsitzenden von WLB SPORTS ANSBACH Stefan Kammerer, Philipp Leppert und Tobias Bayer. Der Verein besteht derzeit aus über 30 Mitgliedern und es konnten für
das Laufevent bereits weitere Helferinnen und Helfer akquiriert werden. Darüber hinaus werden dank der neuen Streckenführung weniger Straßensperrungen und damit auch weniger Personal erforderlich sein. Um die Organisation zu erleichtern, hat sich der Verein zudem dazu entschieden, die Anzahl der Starterinnen und Starter auf maximal 2.000 zu begrenzen. Insgesamt sind sechs Läufe, vom Bambinilauf über den Hobbylauf mit sieben Kilometern bis hin zum Halbmarathon, geplant.
WÜNSCHE FÜR DIE ZUKUNFT Dritte Ausgabe des Jubiläumsmagazins erschienen ANSBACH (RED). Es ist soweit: In der dritten und letzten Ausgabe des Jubiläumsmagazins wird bereits auf das Jubiläumsjahr 2021 zurückgeblickt. Ab heute darf das Magazin im Ansbacher Stadthaus und einschlägigen Auslagestellen gerne kostenfrei mitgenommen werden. Das Jubiläumsjahr birgt weiterhin Überraschungen. So wird insbesondere die Veranstaltung Ansbach Symphonie am 27. November 2021 in einem Porträt vorgestellt. Zudem lädt die Stadt Ansbach alle Bürgerinnen und Bürger sowie Gäste auch dazu ein, Wünsche, Anregungen und Mitteilungen
Der Briefkasten befindet sich am Eingang des Markgrafenmuseums.
Foto: Stadt Ansbach
in Form eines Briefes in einen speziellen Briefkasten zu werfen. Das Besondere daran: Die nächste Leerung ist in 100 Jahren. Im Eingangsbereich des Markgrafenmuseums wartet der gelbe Briefkasten auf Jubiläumspost. Der Fantasie sind dabei
keine Grenzen gesetzt: Könnte die Menschen in 100 Jahren die Pandemie interessieren? Würden sie gerne wissen wollen, mit welchen Problemen wir zu kämpfen hatten oder wie unsere Lebensumstände waren? Die Aktion bietet die Chance, sich in einer Zukunft zu äußern, die wir alle nicht mehr erleben werden, für die wir aber die Verantwortung tragen. Die Briefe werden zu Beginn des nächsten Jahres ungeöffnet im Stadtarchiv verwahrt. Bis zum 30. Dezember 2021 steht der Briefkasten im Museum für Botschaften an die Zukunft bereit.
Karibik-Flair: Das Hürner lädt am 5. November zum großen „Latin Jazz Buffet“. Das Natural Trio sorgt für die musikalische Umrahnung und reist mit seinen Besucher:innen für einen Abend nach Kuba. Genießen Sie die kubanischen Klänge und unser karibisches Buffet. Foto: Natural Trio , Veranstalter
ANSBACH (ASC). Wer sein Fernweh zumindest für einen Abend stillen möchte, hat am 5. November die Chance dazu. Denn das Hürner lädt zum großen „Latin Jazz Buffet“, um 17:30 Uhr geht es los. Südamerikanische Lebensfreude und Karibik pur – das verspricht der Freitagabend seinen Besuchern. Neben einem
opulenten karibischen Buffet gibt es an diesem Abend auch Musik von Emilio Martini und dem Natural Trio. Die Musiker nehmen ihre Zuhörer:innen mit auf eine musikalische Reise nach Kuba. Dort wurden die erfolgreichen Künstler bereits mit dem „Cubadisco Award“, dem kubanischen Äquivalent des „Grammy“, ausgezeichnet.
Karten gibt es zu 34 Euro pro Person (inkl. Buffet/zzgl. Getränke). Über die Website www. das-huerner.de/arrangements können sie erworben werden. Während der Veranstaltung können die Gäste gratis in der Tiefgarage parken. Es gilt die 3G-Regel sowie eine Maskenpflicht bis zum Tisch.
4 AUS DER REGION
23. OKTOBER 2021
GESCHMACKVOLLER GLUTENFREIER GENUSS Tanja Gruber backt – trotz Zöliakie-Diagnose – für ihr Leben gern und teilt ihr Wissen mit anderen Betroffenen HERRIEDEN (ASC). Sie ist die erfolgreichste Foodbloggerin im deutschsprachigen Raum, deren Content die glutenfreie Küche in den Mittelpunkt stellt. Ihre Website wird am Tag rund 20.000 Mal aufgerufen. Tanja Gruber ist 43 Jahre alt, stammt aus Herrieden und hat soeben ihr siebtes Backbuch „Meine glutenfreien Kuchen und Torten“ herausgebracht, das mehr als 50 Rezepte für jede Gelegenheit sammelt. Der konsequente Verzicht auf Gluten hat bei Tanja einen ernsten Hintergrund und entsprang keineswegs einer Modeerscheinung. In der Kindheit, mit 11 Jahren, fingen bei ihr die Symptome an: wiederkehrende heftige Bauchkrämpfe, ständig krank, Mangelerscheinungen wie starkes Untergewicht, Haarausfall und Blässe. Zahlreiche Ärzte wurden von der Familie aufgesucht – ohne Erfolg. Die Behandlungen führten zu Nichts, eine passende Diagnose wurde nicht gefunden. Am Ende wurden ihr Psychotherapien nahegelegt. Dass ihre Sorgen keine bloßen Hirngespinste sind, stand für Tanja aber immer fest. Umso zermürbender war die Situation für die Anfang 20-Jährige. „Man beginnt, an sich selbst zu zweifeln.“, erinnert sich Tanja Gruber. Es wurde immer schlimmer. In der Mittagspause musste sie von ihrer Arbeit als Industriekauffrau nach Hause fahren, um sich hinlegen und schlafen zu können. Und dazu die ständigen Bauchkrämpfe. „Heute kann ich mit Gewissheit sagen, dass sie schlimmer waren als die Geburtswehen bei meinem Sohn.“ Dann brach sie eines Abends zusammen und war (mal wieder) auf den Notdienst angewiesen. Der zuständige Arzt (Dr. Pascher) warf einen Blick auf die dünne, blasse Anfang 20-jährige Frau und hatte gleich die richtige Vermutung. Er schickte sie zu einer Dünndarmbiopsie. Und siehe da, endlich gab es eine Diagnose: Es ist Zöliakie. In anderen Worten eine Glutenunverträglichkeit. Zum Zeitpunkt von Tanjas Diagnose war Gluten nur wenigen ein Begriff. (Heute würden die für eine Zöliakie typischen Symptome Tanjas zu einer rascheren Diagnose führen.) Dass
es nun das Mehl sein sollte, was Tanja nicht vertrug, konnte die Familie Gruber erst gar nicht glauben. Denn paradoxerweise stammt Tanja aus einer Müllersfamilie. Nun also war das Klebereiweis Gluten, das in Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel oder Grünkern vorkommt, Auslöser für Tanjas Beschwerden. Bei einer Zöliakie kommt es zu einer Überreaktion des Immunsystems auf eben dieses Eiweiß. Die Folge ist eine Entzündung des Dünndarms und der Darmschleimhaut, wodurch die Darmzotten zerstört werden. Dadurch läuft die Aufnahme von Nahrungsbestandteilen nicht mehr normal ab und schwere Mangelzustände wie Eisen- und Vitaminmangel können entstehen.
Tanja Grubers neuestes Backbuch.
Nach der Diagnose machte sich bei Tanja erst einmal Erleichterung breit. Sie war froh, endlich einen Namen für ihren Zustand zu haben und ihre eigene Gewissheit bestätigt zu sehen, nämlich, dass ihre Symptome nicht psychisch begründet waren. Gleichzeitig bedeutete die Diagnose „Zöliakie“ auch einen Schlag ins Gesicht. Vor allem nach dem Termin bei der Ernährungsberatung fühlte sich
Pflaumen-Kakaocreme-Torte
© Tanja Gruber
Für 1 Springform (ø 26 cm) Biskuit 6 Eier (Gr. L), getrennt 120 g Puderzucker 1 Pkg. Vanillezucker 110 g helle glutenfreie Mehlmischung 20 g ungesüßtes Kakaopulver 1½ TL Lebkuchengewürz ½ Pkg. Backpulver Creme 725 ml MILCH, ggf. laktosefrei / Mandeldrink 75 g Schokoladenpuddingpulver 75 g Zucker 300 g BUTTER, ggf. laktosefrei / 250 g vegane Margarine Füllung 1 Glas Pflaumen (Füllmenge 680 g) 1 Pkg. Vanillepuddingpulver Dekoration 60 g VOLLMILCH-SCHOKOSTREUSEL, ggf. laktosefrei / vegane Kuvertüre, geraspelt 14 Physalis 1 Prise Zimt
die junge Frau sehr verloren. Damals hatte Tanja eine Liste bekommen, auf der alle Lebensmittel (und Medikamente) standen, die sie ab sofort nicht mehr zu sich nehmen dürfe. „Der Besuch war katastrophal. Auf der Liste stand einfach alles, was ich kannte.“ Hilfe bekam sie beim Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V., eine Vereinigung von Betroffenen. Von der DZG bekam sie umfangreiches Informationsmaterial zugeschickt. Darin enthalten waren Ordner, in denen alle Lebensmittel aufgezeichnet waren, die bedenkenlos konsumiert werden konnten. Mit den Listen verbrachte Tanja zu Beginn viel Zeit im Supermarkt. Und im Reformhaus gab es vor 20 Jahren auch nur wenig Auswahl an glutenfreien Lebensmitteln, bei denen der Geschmack
Quelle: Kneipp Verlag Wien
oft zu wünschen übrigließ. „Diese Geschmäcke vergisst man nicht. Das Brot schmeckte wie Sperrholz, da kam keine Lebensfreude auf.“ Nach der Nahrungsumstellung waren die heftigen Bauchkrämpfe innerhalb weniger Tage verschwunden. Und nach einem Jahr hatte sich ihr Körper fast vollständig regeneriert. Tanja sah gesund aus und konnte an Gewicht zulegen.
1. Für den Biskuit die Eiweiße mit 60g Puderzucker sehr steif schlagen. Eigelbe mit dem restlichen Puderzucker und Vanillezucker dickcremig rühren. Mehl, Kakao, Lebkuchengewürz und Backpulver auf die Eigelbmasse sieben. Vorsichtig mit dem Eischnee vermengen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Bei 180 °C etwa 35 Min. backen. 2. Den fertigen Biskuit aus der Form lösen, Backpapier abziehen. Biskuit auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dann zweimal teilen, den unteren Biskuit auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen. 3. Für die Buttercreme aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Noch heiß mit Klarsichtfolie abdecken. Den Pudding komplett erkalten lassen. 4. Für die Pflaumenfüllung die Pflaumen mit Saft in einen Kochtopf geben und das Puddingpulver klümpchenfrei einrühren. Alles zusammen unter Rühren aufkochen, noch heiß auf dem unteren Biskuitboden verteilen, dann den mittleren Biskuitboden auflegen. Die Pflaumenfüllung komplett auskühlen lassen, etwa 2 Std., dann den Tortenring entfernen. 5. Butter für die Buttercreme mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Den Pud-
Dennoch, ein Leben ohne frisches Brot, Semmeln, Kuchen und Torten, damit konnte sich Tanja nicht abfinden. Auf der Mittelschule Bechhofen wurde im Unterrichtsfach Hauswirtschaft ihre Liebe zum Backen entfacht und die wollte sie nicht aufgeben. Zu Beginn ging sie völlig unbedarft an die Sache heran, tauschte bei einem Rezept für einen Marmorkuchen ganz einfach herkömmliches gegen Maismehl. Das Endergebnis wurde dann der spontan angereisten Verwandtschaft zum Kaffee kredenzt. „Der Kuchen war staubtrocken. Alle haben gehustet. Ich habe mich so geschämt.“, erinnert sich Tanja über die anfängliche Backkatastrophe. Damals hatte sie noch keinerlei Erfahrung oder Wissen über die Eigenschaften glutenfreier Mehle und Bindemittel. Es gab viele Fehlschläge. „In der ersten Zeit habe ich eigentlich nur für den Mülleimer gebacken. Nicht mal unsere Rehe wollten’s essen.“ Aber der Mut hat Tanja nicht verlassen und sie hat nicht aufgehört, zu testen. Den Durchbruch feierte sie mit einem Apfelkuchen. Von diesem Erfolgserlebnis angesport, probierte sie viel aus und lernte dabei einiges über die verschiedenen Ersatzmittel. Es gibt Rezepte, da merkt man heute kaum noch einen Unterschied zu herkömmlichen Varianten, wie beim Biskuit und Mürbeteig. Aber auch für Tanja gibt es noch Rezepte, an denen sie sich den Kopf zerbricht. Blätterteig ohne Gluten will einfach nicht gelingen. Doch auch hier gibt sich Tanja noch nicht geschlagen. Heute ist es für neu Diagnostizierte relativ einfach übers Internet an Informationen und Rezepte zu gelangen. Hier leistet Tanja selbst einen wichtigen Beitrag. Nach ihrer Ausbildung zur Ernährungsberaterin eröffnete sie 2009 in Herrieden ihren eigenen Laden mit glutenfreien Lebensmitteln. Dieser befindet sich im Untergeschoss ihres Wohnhauses. Dort sind auch die Räume, in denen Tanja ihre beliebten Koch- und Backkurse anbietet. Bereits ein Jahr im Voraus sind diese immer ausgebucht. In ihrem Laden legte Tanja ihre erprobten, eigens entwickelten Rezepte aus und ehe man sich ver-
ding löffelweiße dazugeben und jeweils gut unterrühren. Wichtig: Pudding und Butter müssen die gleiche Temperatur haben, sonst gerinnt die Creme! Etwa 300 g Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle einfüllen und in den Kühlschrank legen. 6. Gut ein Drittel der Buttercreme auf den mittleren Biskuitboden streichen, den oberen Biskuitboden auflegen und ein weiteres Drittel Buttercreme gleichmäßig daraufstreichen. Mit der restlichen Buttercreme die Torte ringsum bestreichen. 7. Kleine Buttercremetuffs entlang des Randes der Tortenoberfläche aufspritzen und größere Tuffs mittig platzieren. Mit Physalis belegen. 8. Den Tortenrand mit Schokostreuseln belegen. Die Torte mittig mit einem Hauch Zimt bestäuben. Tipp Für eine besonders weihnachtliche Dekoration kleine und große Sterne aus geschmolzener Zartbitterkuvertüre auf einen Backpapierabschnitt spritzen. Hierzu die geschmolzene Kuvertüre in einen Gefrierbeutel geben und eine sehr kleine Spitze vom Beutel abschneiden. Die Schokosterne trocknen lassen und mittig auf der Torte platzieren.
Tanja Gruber ist Foodbloggerin, ausgebildete Ernährungsberaterin, erfolgreiche Koch- und Backbuchautorin. In Herrieden führt sie einen eigenen Laden mit glutenfreien Lebensmitteln. Außerdem gibt sie regelmäßig Kurse und entwickelt neben Rezepten auch eigene Backmischungen. Foto: Tanja Gruber
sah, waren alle ausgedruckten Exemplare vergriffen. Das veranlasste sie vor zehn Jahren dazu, ihren Blog www.rezepte-glutenfrei.de zu starten. Dort stellt Tanja in der Woche mindestens ein neues Rezept zur Verfügung. Der Blog ist mit rund 20.000 Klicks pro Tag der erfolgreichste Blog zum Thema glutenfreie Ernährung im deutschsprachigen Raum. 2010 erschien dann ihr erstes Buch. Seitdem sind noch viele weitere Bücher erschienen, die sich teilweise auch schon in der 2. Auflage befinden, wie die „glutenfreie Hausmannkost“. Im September 2020 ist „Meine glutenfreie Weihnachtsbäckerei“ auf den Markt gekommen. Außerdem betreibt Tanja eine Facebook- sowie Instagram-Seite und einen Youtube-Kanal (mit 10.000 Abonnenten). Dort finden sich neben Rezepten auch wertvolle Tipps und Informationen zu den Backmitteln. Dadurch ist eine große Community für an Zöliakie-Erkrankte entstanden, die sich gegenseitig austauscht und hilft. Gerade für neu Diagnostizierte bedeutet das eine große Hilfestellung. Seit einigen Jahren ist Tanja auf der Messe „veggie & frei von“ mit einem Stand vertreten. Dort bekommt sie viel positive Rückmeldungen von „Leidensgenoss:innen“. Die erhält sie auch bei ihren besagten Kochkursen. Es kommen Zöliakie-Betroffene aus dem gesamten deutschsprachigen Raum, von Südtirol über die Schweiz und Norddeutsch-
land. Außerdem reist Tanja auch selbst umher, um Kurse zu geben. Dafür wird ihr Fränkisch dann etwas runtergefahren. Aber auch in den Rezepten findet sich der süddeutsche Einschlag wieder. Deshalb war die erste Backmischung, die 2017 unter „Tanjas Backliebe“ auf den Markt gebracht wurde, eine Backmischung für Semmeln und Brezen. Die Entwicklung nahm zwei Jahre in Anspruch. Auf Anregung von Tanjas Sohn entstand dann im vergangenen Jahr die App „Tanjas glutenfreie Rezepte“. Innerhalb weniger Tage befand sich die App in den Download-Charts vor Jamie Oliver und hielt sich monatelang in den Top 10. Die App bietet neben einer Rezeptesammlung mit über 500 Rezepten, die alle offline abgerufen werden können, auch eine Notizfunktion sowie Einkaufszettel und Warenkunde. Neben der Entwicklung neuer Rezepte, den Kursen und dem Laden, verbringt Tanja auch viel Zeit damit ihrer Community weiterzuhelfen. Am Tag beantwortet sie um die 100 Kommentare. In Lockdownzeiten kamen sogar zwischen 300 und 400 Nachrichten rein, darunter viele Vorschläge und Wünsche nach Rezepten. Allerdings sind Sorgen, dass Tanja die Ideen ausgehen könnten, unbegründet: „Ich habe so viele Ideen, tausende. Die schaffe ich nie im Leben, egal wie alt ich werde.“
Foto:Frauke Antholz
SONDERTHEMA 5
23. OKTOBER 2021
AUSBILDUNG - JETZT AN DIE ZUKUNFT DENKEN PRAKTISCHE TIPPS FÜR DAS BEWERBUNGSGESPRÄCH Bei der Vorstellung ist gute Vorbereitung wichtig widerspiegelt. Klar ist: Etwas Nervosität ist bei einem Bewerbungsgespräch fast immer dabei. Selina Schröter arbeitet in der Personalabteilung von Siemens Deutschland und hat eine Youtube-Serie namens „Bewerbungstipps mit Selina“ erstellt. Unter www.ausbildung.siemens.com findet man den Link dorthin. Schröter rät dazu, das anstehende Gespräch frühzeitig mit Eltern oder Freunden zu üben. „Dann bekommt man Routine, kann die Nerven beruhigen und kriegt auch gratis ein direktes Feedback“, so die Bewerbungsexpertin.
m Auszubildender /zdu) gesuc ht w Gerüstbauer (m/
» Sich auf Online-Gespräche
einrichten
Früher war es üblich, für ein erstes Gespräch zum Unternehmen zu fahren und sich dort vor Ort mit den Ausbildungsverantwortlichen zu treffen. Heutzutage finden jedoch immer mehr Vorstellungsgespräche online statt. So gilt es auch, • Mindestens Hauptschulabschluss (gute Kenntnisse in Mathematik) auf eine passende Umgebung • Höhentauglichkeit zu achten. „Wenn man zu ei• Team- und Begeisterungsfähigkeit ner Videokonferenz eingeladen • Flexibilität bei den Arbeitszeiten wurde, sollte man sich vorher • Spaß im Freien zu arbeiten überlegen, was man im Hintergrund zeigen möchte oder was eher nicht“, rät Schröter. Das eigene Zimmer sagt viel über den Bewerbenden aus, doch die Gesprächspartnerin• Ein gutes Lehrlingsgehalt nen und -partner erkennen • Theoretische Ausbildung in den Berufschulen Großgerau zum Beispiel auch, ob im Bild• Praktische Ausbildung im Betrieb und im BTZ Weiterstadt hintergrund Pokale oder doch • Familiäres Arbeitsklima mit jungem Team dreckige Socken zu sehen sind. Der wohl wichtigste Tipp aber • Übernahme nach der Ausbildung mit Festeinstellung gilt der Authentizität. „Bleibt unverstellt", ermuntert Selina Schröter. "Die Recruiterinnen und Recruiter wollen keine Maske kennenlernen, sondern Gerüstbau Jakob GmbH & Co. KG die echte Persönlichkeit des Ezelheimer Str. 12, 91484 Sugenheim Bewerbenden. Nur so können Tel. 09165 / 99 59 55 0 E-Mail: info@geruestbau-jakob.de sie entscheiden, ob man zuHRA 11437 Fürth Geschäftsführer Markus Jakob sammen den neuen Weg gehen kann.“ 8Azubi_210x145+3mm_4c_sued_2021.qxp_Layout 1 27.09.21 16:02 Seite 1
Was du mitbringen solltest :
Eine junge Frau arbeitet in der dualen Ausbildung. Foto: djd/Siemens Professional Education
(DJD). Das letzte Schuljahr ist angebrochen oder gar vorbei? Dann liegt in vielen Fällen erstmals das Thema Bewerbung auf dem Tisch - ob für eine Ausbildungsstelle oder ein duales Studium. Wenn dabei alles gut geht, folgen Einladungen zu Vorstellungsgesprächen. Im Vorfeld sollten sich die Anwärter auf diese ungewohnte Situation gut vorbereiten, nur so lassen sich Unsicherheiten ablegen und die Chancen steigern. Doch was alles gehört zu einer ordentlichen Vorbereitung?
» Üben und ruhig bleiben
Wichtig ist das passende Sachwissen. Was genau macht die Firma, bei der man sich bewirbt, was passiert an dem Standort, an dem die Ausbildung angeboten wird? Beliebte Fragen sind unter anderem, warum der Bewerbende den gewählten Beruf erlernen möchte und warum er oder sie die beste Besetzung für die angebotene Ausbildungsstelle ist. Dazu sollte man eine überzeugende Antwort parat haben, die besonders die eigene Motivation
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Wir freuen uns auf deine Bewerbung
ARBEITSSICHERHEIT IST CHEFSACHE
STARTE D..URCH
Vorbeugung und Kommunikation (DJD-K). Bereits eine kleine Unachtsamkeit am Arbeitsplatz kann gravierende Folgen haben. Von rund 760.000 Arbeitsunfällen im Jahr 2020 berichtet etwa Statista. Neben der geeigneten Schutzausrüstung ist es daher vor allem wichtig, dass im Betrieb offen über Gefahren gesprochen und für Vorbeugung geworben wird, sagt etwa die Arbeitspsychologin Jella Heptner von der Berufsgenossenschaft Energie Textil Elektro Medienerzeugnisse (BG ETEM): „Neben den technischen und organisatorischen Maßnahmen kommt es darauf an, Sicherheit und Gesundheit zum Thema der Unternehmenskultur zu machen.“ Das gilt nicht nur für Arbeitsunfälle, sondern ebenso für berufsbedingte Erkrankungen sowie psychische
Beeinträchtigen. Vorgesetzte und Kollegen sollten in diesem Fall stets ein offenes Ohr haben.
Bewerbe dich für 2022. Wir bilden aus in den Berufen:
HOLZMECHANIKER m/w/d
FACHRICHTUNG: BAUELEMENTE, HOLZPACKMITTEL UND RAHMEN
Der regelmäßige Austausch von Führungskräften und Mitarbeitern ist wichtig, um mögliche Gesundheitsrisiken zu erkennen. Foto: djd-k/www.BGETEM. de/Getty Images/Abel Mitja Varela
INDUSTRIEKAUFFRAU/ -MANN m/w/d
B E I K N E E R- S U D F E N S T E R
FERTIGUNGSMECHANIKER KAUFFRAU/ KAUFMANN
FÜR BÜROMANAGEMENT
m/w/d
BERUFSKRAFTFAHRER m/w/d
MASCHINENUND ANLAGENFÜHRER m/w/d
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Schneller schlau zum Industriemeister Metall (IHK) in 45 Tagen Wir suchen Dich! Wir bieten folgende Ausbildungsplätze für 2022 an:
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandelsmanagement (m/w/d) Lagerlogistik (m/w/d) Bitte melde Dich gerne bei uns, wenn du noch Fragen hast. Bewerbungen bitte an die unten angegebene E-Mail-Adresse.
97215 Uffenheim - Fürther Straße 4 Tel.: 09842 / 9899 - 0 Fax: 09842 / 9899 - 44 www.jacobgmbh.de - jacob@jacobgmbh.de
Nutzt Eure Chance – werdet Pflegeprofis! Die Große Kreisstadt Dinkelsbühl bietet zum 01.09.2022 eine
Pflegefachfrau/Pflegefachmann in Vollzeit (3 Jahre) in Ansbach und Dinkelsbühl (Start: 1. September) in Rothenburg (Start: 1. April)
Ausbildungsstelle zum Verwaltungsfachangestellten (w/m/d) Voraussetzung für die Einstellung ist mindestens ein qualifizierender Mittelschulabschluss oder eine vergleichbare Schulbildung. Das Ausbildungsverhältnisse richtet sich nach dem TVAöD. Ihre aussagekräftige Bewerbung mit (tabellarischem) Lebenslauf sowie Schulzeugnissen und ggf. Nachweisen zu anderen Ausbildungen bzw. zur bisherigen Tätigkeit senden Sie bitte bis zum 05.11.2021 schriftlich an die Stadt Dinkelsbühl, Personalverwaltung, Segringer Str. 30, 91550 Dinkelsbühl. Bitte übersenden Sie nur Kopien, weil eine Rücksendung Ihrer Unterlagen nicht erfolgen kann.
Pflegefachfrau/Pflegefachmann Die c&m Absolventenfeier fand auf Schloss Solitude im August 2021 statt.
KORB (RED). Wer heute Karriere machen möchte, muss sich weiterbilden. Der Abschluss Meister ist dabei der traditionell hoch angesehene Fortbildungsabschluss. Meister sind die Führungskräfte der Wirtschaft und übernehmen in (Industrie-) betrieben die Stellung zwischen Facharbeitern und Technikern ein. Dieser bundeseinheitliche Abschluss mit öffentlich-rechtlicher IHK Prüfung ist jetzt auch schneller und bequemer zu erreichen. Die private Akademie carriere & more ist seit 1996 als erfolgreicher Anbieter für die anerkannten IHK-Abschlüsse der Fachwirte und Betriebswirte
bekannt. Seit 2019 können sich auch Meister mit dem Lernsystem erfolgreich und schnell auf die Prüfungen vorbereiten. Diese Möglichkeit erhalten jetzt auch die Industriemeister Metall ganz neu in Würzburg ab November 2021. In nur 45 Tagen werden die Teilnehmer fit für die Meisterprüfung. Der entscheidende Vorteil dieser Lehrgänge ist die praxisnahe Fortbildung und starke Orientierung der Lehrgangsinhalte an den betrieblichen Qualifikationsanforderungen. Basis ist der Einsatz innovativer, lernbiologischer Lehrmethoden, das evaLernsystem®: dies ermöglicht ein intensives Lernen und eine
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Weltmarktführer - Vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten - Studium mit vertiefter Praxis
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Foto: c&m
konzentrierte Wissensaufnahme. Der Erfolg des Systems wurde bereits mehrfach durch Auszeichnungen belegt. Die Akademie erhielt z.B. den Ludwig-Erhard-Preis in silber und die Jurystufe des Großen Preis des Mittelstandes. Eine von der DIHK veröffentlichte Studie zeigt: Fachwirte, Meister oder IHK Betriebswirte müssen sich nicht hinter ihren Kollegen mit Studium verstecken. Von ihnen sind 47 Prozent Führungskräfte, bei den Akademikern sind es 39 Prozent. Aufgaben, Verantwortungsbereich und das Gehalt entwickeln sich mit einer Fortbildung positiv. Über 70 % der Absolventen geben an, dass Sie noch im Jahr des
Abschluss ihr Gehalt verbessern konnten. In einem von fünf Unternehmen erzielen Absolventen einer Fortbildung sogar ein höheres Gehalt, als Absolventen einer Hochschule. In mehr als der Hälfte ist es gleich hoch. Zwei Drittel aller Arbeitgeber bewerten Karrierechancen von Mitarbeitern, die sich auf dem zweiten Bildungsweg qualifizierten, im Vergleich zu Studierten als mindestens gleichwertig; knapp jeder sechste sogar als höherwertig. Interessenten können sich auf den regelmäßigen Infoabenden kostenlos zur Lernmethode und den Weiterbildungslehrgängen informieren. www.schnellerschlau.de
in Teilzeit (4,5 Jahre) in Dinkelsbühl (Start: 1. April)
Pflegefachhelferin/Pflegefachhelfer
in Vollzeit (einjährig) in Dinkelsbühl (Altenpflege, Start: 1. September) in Rothenburg (Krankenpflege, Start: 1. April/1. September)
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8 LOKALES
DAS TESTAMENT
23. OKTOBER 2021 ANZEIGE
LIONS-BÜCHERFLOHMARKT
KOSMETIKWOCHE
Benefizaktion: Lions Club Ansbach veranstaltet Flohmarkt
in den BeauMed Studios
Vor den neuen Räumlichkeiten des Lions Club Ansbach in der Rosenbadstraße 7 (von links): Club-Sekretär Michael Heinz, Lions-Präsident Robert Rattelmeier und Clubmaster Edgar Hartmann. Foto: Anika Schildbach
Vom 18. bis 23. Oktober fanden in den BeauMed Studios in Feuchtwangen und Ansbach die Kosmetikwoche statt. Foto: Beaumed
ANSBACH (ASC). Was gibt es an nassen, grauen Herbsttagen schöneres als es sich mit einem guten Buch auf dem Sofa gemütlich zu machen? Mit genug Lesestoff für die kalte Jahreszeit kann man sich am kommenden Samstag, 30. Oktober, eindecken. Denn dann veranstaltet der Lions-Club Ansbach wieder seinen beliebten Bücherflohmarkt. Dieser findet heuer zum ersten Mal in den neuen Räumlichkeiten des Clubs in der Rosenbadstraße 7 statt. Um 10 Uhr geht’s los. Die Vorgehensweise ist bekannt: Je angefangenes Kilo Bücher werden drei Euro fällig. Wie immer lockt ein breites Sortiment von Romanen, über Kinderbücher, Bildbände, Schallplatten und vielem mehr. Zwischen 10 und 12 Uhr nehmen Clubmitglieder auch noch Bücherspenden an. Für den Flohmarkt gilt die 3GRegel.
F E U C H T W A N G E N /A N S B A C H (RED). Kunden und Interessenten konnten sich in entspannter Atmosphäre über die neuesten Kosmetik Technologien und Wirkstoffe informieren, selber testen und ausprobieren. Tolle Angebote für die persönliche und individuelle „Special“ Behandlung konnten gleich
Über den eigenen Tod denken die meisten nur ungern nach, geschweige denn darüber, was aus ihrem Hab und Gut wird. Fabian Flohr
Dabei sollte jeder der die Verteilung seines Vermögens selbst regeln will ein Testament errichten. Denn schließlich soll das Vermögen im Todesfall an den „Richtigen“ gehen. Ohne testamentarische Regelung greift die gesetzliche Erbfolge. Hierüber muss sich zwar vorab keine Gedanken gemacht werden, man hat aber auch keinen Einfluss auf die Verteilung. Die gesetzliche Erbfolge sieht eine Hierarchie unter den Verwandten vor. An erster Stelle stehen Kinder, Enkel oder Urenkel, dann folgen Eltern, Geschwister, Nichten und Neffen. Im Falle eines kinderlosen Erblassers können sehr schnell viele Personen zu einer Erbengemeinschaft vereint werden. Aufgrund der damit einhergehenden Problemkreise und lauernden Streitigkeiten wollen viele einen derartigen Zustand vermeiden. Durch ein notarielles oder selbst verfasstes Testament kann von der gesetzlichen Erbfolge abgewichen werden. Auch besteht die Möglichkeit „ungeliebte“ Verwandte zu enterben. Diesen Personen verbleibt dann nur das Anrecht auf einen Pflichtteil. In einem Testament oder letztwilligen Verfügung erklärt eine Person ihren letzten Willen für den eigenen Todesfall. Es besteht grundsätzlich Testierfreiheit. Das Testament kann somit eine oder mehrere Anordnungen oder letztwillige Verfügungen enthalten, z.B. Erbeinsetzungen, Erbaufteilungen, Vermächtnisse oder die Anordnung der Testamentsvollstreckung. Das Testament ist in einer bestimmten Art und Weise zu errichten. Diese formellen Voraussetzungen müssen zwingend eingehalten werden, da anderenfalls die Wirksamkeit des angedachten Testaments in Frage steht, bzw. nicht gegeben ist. Das deutsche Erbrecht kennt grundsätzlich die Form eines notariellen Testaments und des handschriftlichen Testaments. In bestimmten Ausnahmesituationen sind auch Nottestamente zulässig. Ein handschriftliches, auch privates Testament genannt, schreiben Sie zwingend selbst. Sie müssen es handschriftlich und lesbar verfassen, mit der Orts- und Datumsangabe sowie mit einer eindeutigen Überschrift versehen und am Ende mit Ihrem vollen Namen unterschreiben, damit Ihr Testament gültig ist. Aber auch hinsichtlich des Inhalts sind einige Hürden, insbesondere eine klare Ausformulierung des Willens unter Verwendung der richtigen Begriffe (Erbe, Vermächtnis, Testamentsvollstrecker etc.), zu nehmen. Um ein wirksames Testament zu errichten und vor allem Rechtssicherheit zu haben raten wir Ihnen daher ausdrücklich an, sich mit einem Rechtsanwalt zu beraten. Gerne sind wir für Sie bereit, gemeinsam mit Ihnen ein auf Sie individuell angepasstes Testament zu entwerfen. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Fabian Flohr
Rechtsanwalt Fachanwalt für Erbrecht Fachanwalt für Familienrecht
Corona bedingt konnte der Lions Club Ansbach im letzten Jahr weder den Lions-Flohmarkt in der Rezathalle noch den Bücherflohmarkt im Brücken-Center ausrichten. Damit fielen für den Club sämtliche Einnahmequellen weg. Umso größer ist jetzt die Freude, endlich wieder eine Aktion durchführen zu können. Der Erlös kommt – wie gewöhnlich – kulturellen und sozialen Zwecken in der Region zugute. Konkret gingen 2021 beispielsweise 5000 Euro an Betroffene des Hochwassers sowie ans THW und die Feuerwehr, mit 1.500 Euro konnte die Kinderkrippe des Klinikums Ansbach unterstützt werden und Anfang Februar spendete der Lions-Club 1.500 FFP2-Masken an die Stadt zur Ausgabe an Bedürftige. Zum 800-jährigen Stadtjubiläum sponserten die Lions zudem ein Konzert vom A-Capella-Männer-ensemble Sonat Vox.
Das Lions-Hilfswerk nimmt auch Spenden entgegen. Die Kontoverbindung findet sich auf der Homepage der Lions unter www. lions-ansbach.de
» Neues Domizil
Der Lions Club Ansbach hat ab sofort ein festes Domizil in der Rosenbadstraße 7. Die 120 Quadratmeter großen Räumlichkeiten dienten zuvor bereits verdi und der Freiwilligenagentur Sonnenzeit als Standort. Jetzt richten die Lions hier ihr Büro ein, das auch für Clubaktivitäten und andere Aktionen wie Vernissagen und Vorträge genutzt werden soll.
» Offener Bücherschrank
Noch mehr Literaturvergnügen bietet der Lions Club über seinen offenen Bücherschrank am Karl-Burkhardt-Platz, der täglich von Mitgliedern gereinigt und gegebenenfalls neu bestückt wird.
gebucht und mit nach Hause genommen werden, um besondere Hautwünsche in Erfüllung gehen zu lassen. Ein großes Dankeschön unseren lieben Kunden und Interessenten Nora Kiderlen-Spehrer und BeauMed-Team
BRANDSCHUTZPROBLEM Interimslösung für THG Sporthalle gesucht ANSBACH (RED). Eine brandschutztechnische Analyse des Theresien Gymnasiums mit seiner Sporthalle hat ergeben, dass der Brandschutz in der Halle verbessert werden muss, insbesondere mit Blick auf die Rettungswege von der Längstribüne. Bis zu einer umfangreichen Sanierung der Turnhalle kann die Nutzung für max. 300 Personen,
200 Personen auf der Sportfläche, d.h. im Erdgeschoss (mit dem Einsatz einer mobilen Tribüne) und max. 100 Personen auf der Kopftribüne, möglich gemacht werden – Voraussetzung dafür ist, dass bestimmte Sofortmaßnahmen kurzfristig umgesetzt werden. Dazu gehört unter anderem die Erstellung eines Brandschutzkonzeptes. ANZEIGE
RISIKEN MINIMIEREN BEIM IMMOBILIENKAUF Feuchteschäden vor dem Immobilienkauf bzw. -verkauf bewerten lassen TAUBERBISCHOFSHEIM (RED). Immobilien sind derzeit die beliebteste Kapitalanlage, vor allem Wohngebäude stehen hoch im Kurs. Negativzinsen für Bankguthaben und niedrige Zinsen für Immobilienkredite machen sie besonders attraktiv. Aber auch die Corona-Pandemie und Arbeit im Home Office haben den Wunsch nach den eigenen vier Wänden nochmals gesteigert. Dabei sollte jedes Haus vor dem Kauf eingehend geprüft werden. Denn übersehene und kaschierte Feuchteschäden oder Schimmel können im Nachhinein teuer werden. Der Wunsch nach Wohneigentum hat infolge der Corona-Pandemie zugenommen. Das knappe Angebot auf dem Immobilienmarkt führt nicht nur zu steigenden Preisen, sondern manchmal auch zu „Schnellschüssen“ beim Kauf. Dabei sind gerade bei Bestandsbauten ein klarer Blick und die Prüfung durch einen Sachverständigen empfehlenswert. Denn neben schlechter Energieeffizienz, Schadstoffund Asbestbelastung versteckt sich in vielen Altbauten häufig ein weiteres Problemfeld: Feuchteschäden. Diese reduzieren nicht nur den objektiven Wert einer Immobilie. „Gerade bei Feuchteschäden und Schimmel sind zusätzlich subjektive Ängste potenzieller Käufer absolut ein Thema“,
weiß Kai Enders, Vorstandsmitglied der international tätigen Immobiliengruppe Engel & Völkers. Werden Feuchteschäden vom Verkäufer des Objekts benannt oder während des Verkaufsprozesses festgestellt, muss der Makler die Schäden bei den Kaufinteressenten thematisieren. „An dieser Stelle schalten wir sinnvollerweise einen Sachverständigen ein, der den Schaden genau bewerten und die konkreten Sanierungskosten beziffern kann“, so Kai Enders. Oft lassen Immobilienverkäufer Feuchte- und Schimmelpilzschäden vorab durch ISOTEC sanieren. Der Wertzuwachs der sanierten Immobilie übersteigt dabei die Sanierungskosten bei weitem. Auch Kaufinteressenten können vor dem Immobilienerwerb die Sanierungskosten analysieren lassen. „Der Käufer erhält von ISOTEC ein Festpreisangebot ohne Kostenrisiken und kann nach dem Erwerb direkt die Sanierung beauftragen“, erläutert Bernhard Widmann, Sachverständiger bei ISOTEC-Fachbetrieb Abdichtungstechnik Dipl.-Ing. Tremel GmbH.
» Eindringende Feuchtigkeit – Schädigung des Mauerwerks Bis etwa ins Jahr 1970 war es üblich, Gebäude mit Streifenfundamenten und ohne
Nach der Sanierung der feuchten Außenwände entsteht ein hochwertiger Fitnessraum.
durchgehende Bodenplatte direkt ins Erdreich zu gründen. „Daher kann die Feuchtigkeit aus dem Boden im Mauerwerk kapillar aufsteigen. Feuchtigkeitssperren wie etwa Dachpappen, die das verhindern könnten, sind häufig über die Jahrzehnte porös oder gar nicht vorhanden.“, erklärt Widmann. ISOTEC ist auf die Sanierung von Feuchte und- Schimmelschäden spezialisiert. Ähnlich verhält
es sich beim Thema Außenabdichtung des Mauerwerks: In der Regel ist sie nur als Schwarzanstrich vorhanden und oft beschädigt. Durch diese „Achillesfersen“ dringt dann ungehindert Feuchtigkeit ins Mauerwerk ein. „Nach genauer Identifizierung der konkreten Ursachen sollte das jeweilige Problem passgenau behoben werden“, betont der ISOTEC-Fachmann und ergänzt: „Mit einer nachträg-
Foto: IsoTec
lichen Horizontalsperre bei kapillar aufsteigender bzw. einer Außen- oder Innenabdichtung bei seitlich eindringender Feuchtigkeit.“ Im Ergebnis werden damit nicht nur Kellerräume zu trockenen Lager,Hobby- oder sogar Wohnräumen, sondern ein Gebäude als Ganzes wird in seinem Wert erhalten und sowohl für einen lukrativen Verkauf als auch für einen bedenkenlosen Kauf besonders attraktiv.
STELLENMARKT 9
23. OKTOBER 2021
STELLENMARKT In der Großen Kreisstadt Dinkelsbühl mit der „schönsten Altstadt Deutschlands“ (FOCUS) ist zum nächstmöglichen Termin eine Stelle (w/m/d) im
Stadtbauamt
(Vergabestelle und Vorzimmer) unbefristet in Vollzeit zu besetzen. Das Aufgabengebiet umfasst vor allem die Mitarbeit in der Vergabestelle und Sekretariatsarbeiten im Vorzimmer der Stadtbaumeisterin. In der Vergabestelle sind Sie mit verantwortlich für die rechtliche Betreuung der Vergabeverfahren einschließlich Fristenüberwachung und Dokumentation der Verfahrensabläufe. Im Vorzimmer des Stadtbauamts unterstützen Sie die Kollegin u.a. bei der Organisation von Terminen, dem Erstellen von Protokollen, der Aktenablage und verfassen selbstständig Schriftstücke.
Als innovatives Unternehmen fertigen wir mit modernster Technologie, neusten Maschinen und umweltbewusstem Denken für Kunden im Bereich Maschinenbau. Wir wollen unser Team erweitern und suchen qualifizierte Fachkräfte als
CNC-Dreher (m/w/d) und CNC-Fräser (m/w/d) Neben einer abgeschlossenen Ausbildung zum Zerspanungsmechaniker oder Industriemecha niker sollten Sie auch Erfahrungen im Bereich der Bedienung von CNC-gesteuerten Maschinen (Siemens, Hurco, Fagor) haben. Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Schichtbereitschaft, Flexibilität und Teambereitschaft runden Ihr Profil ab, dann sind Sie für unser Team der/die Richtige. Wir bieten leistungsgerechte Bezahlung und abwechslungsreiches Arbeiten in einem angeneh men betrieblichen Umfeld. Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf usw. an folgende Adresse:
Thomas Siepmann Mechanische Fertigung
Heidstr.10 • 74579 Fichtenau oder per E-Mail an die info@mf-siepmann.de
CNC . Bearbeitung . Einzel- und Serienfertigung
Die Große Kreisstadt Dinkelsbühl mit der „schönsten Altstadt Deutschlands“ (FOCUS) sucht zum nächstmöglichen Termin eine
Fachkraft für Rohr- Kanal- und Industrieservice / Fachkraft für Abwassertechnik im Kanalbetrieb (w/m/d) unbefristet in Vollzeit. Das Aufgabengebiet umfasst vor allem:
+ Wartung, Pflege, Instandhaltung und Unterhaltung des Kanalnetzes einschließlich der einfachen Regenüberlaufbauwerke und Regenrückhaltebecken.
+ Sichtprüfung und Reinigung der städtischen Abwasserableitungsanlagen, Schacht- und Regenüberlaufbauwerke.
+ Begehung, Inspektion und Überwachung der Kanalisationsanlagen + Umsetzung des erforderlichen Arbeitsschutzes, der Arbeitssicherheit und der + + + +
Verkehrssicherung im öffentlichen Straßenraum. Durchführung der fachgerechten Ratten- und Schädlingsbekämpfung nach vorheriger Prüfung der Kanalisation auf Befall Dokumentation der Leistungen nach gesetzlichen und betrieblichen Erfordernissen. Koordination von Fremdfirmen
Diese Qualifikationen zeichnen Sie aus:
+ erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice + + + + +
oder Fachkraft für Abwassertechnik oder Tiefbaufacharbeiter mit entsprechender Erfahrung in der Abwassertechnik Sie verfügen idealerweise über mehrjährige Berufserfahrung in der Kanalunterhaltung. Erfahrungen im Umgang mit Geoinformationssystemen sind von Vorteil. Fahrerlaubnis Klasse BE, vorteilhaft wäre hier C1 gesundheitliche Eignung nach Unfallverhütungsvorschriften für den Abwasseranlagenbetrieb sowie für das Tragen von Schutzmasken und Atemgeräten selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Bereitschaft zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
Die Vergütung richtet sich nach dem TVöD. Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit (tabellarischem) Lebenslauf sowie Nachweisen zu Ausbildung, bisheriger Tätigkeit und Fahrerlaubnis senden Sie bitte bis zum 05.11.2021 an die Stadt Dinkelsbühl, Personalverwaltung, Segringer Str. 30, 91550 Dinkelsbühl. Weitere Informationen erteilt die Personalverwaltung unter Tel. 09851 / 902105 (Frau Oertel). Bitte übersenden Sie nur Kopien, weil eine Rücksendung Ihrer Unterlagen nicht erfolgen kann.
Erforderlich ist eine kaufmännische Vorbildung oder eine Ausbildung im Bereich der Verwaltung oder der Rechtspflege. Kenntnisse im Vergabewesen der öffentlichen Hand (VgV, VOB/A etc.) und im Auftragswesen (VOB/B, HOAI) sind erforderlich bzw. die Fähigkeit und Bereitschaft, sich in diese einzuarbeiten. Weiter sind sehr gute EDV-Kenntnisse (MS-Excel und Word) und die Bereitschaft zur Einarbeitung in entsprechende Fachsoftware nötig. Freundliches, kundenorientiertes Auftreten und kommunikative Fähigkeiten setzen wir voraus. Die Bezahlung erfolgt nach TVöD. Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit (tabellarischem) Lebenslauf sowie Nachweisen zu Ausbildung, bisheriger Tätigkeit und Fahrerlaubnis senden Sie bitte bis zum 05.11.2021 an die Stadt Dinkelsbühl, Personalverwaltung, Segringer Str. 30, 91550 Dinkelsbühl. Weitere Informationen erteilt die Personalverwaltung unter Tel. 09851 / 902105 (Frau Oertel). Bitte übersenden Sie nur Kopien, weil eine Rücksendung Ihrer Unterlagen nicht erfolgen kann.
10 S T E L L E N M A R K T
23. OKTOBER 2021
STELLENMARKT Die Gemeinde Gerolfingen sucht für die Kita „Kinderschule Gerolfingen“ ab 01. Januar 2022 zwei Erzieher/innen oder Kinderpfleger/innen (m/w/d) mit je ca. 27 Wochenstunden
PFLEGEFACHKRAFT PFLEGEKRAFT KÜCHENHILFE
sowie für das Kindergartenjahr 2022/2023 eine/n
GERNE AUCH QUEREINSTEIGER! in Voll- und Teilzeit (m/w/d)
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WER WIRD SIND Eine vollstationäre Pflegeeinrichtung für 47 Bewohner mit familiärem Charakter in ländlicher Umgebung und seit 50 Jahren in der Region etabliert. WAS DICH ERWARTET • Familienfreundlicher und individueller Rahmendienstplan • Interne und externe Fortbildungsmaßnahmen WIR FREUEN UNS ÜBER DEIN INTERESSE 09822 6094-0; info@seniorenpflege-meierndorf.de www. seniorenpflege-meierndorf.de Seniorenpflege Meierndorf GmbH; Mühlweg 3, 91596 Burk
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Erzieher, Kinderpfleger (m/w/d) in Voll- und Teilzeit. Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen richten Sie bitte bis 29.10. an die
Evang.-Luth. Kirchengemeinde Dinkelsbühl Dr.-Martin-Luther-Str. 4, 91550 Dinkelsbühl, Tel. 09851/2319, Mail: pfarramt.dinkelsbuehl@elkb.de
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Gesundheits- und Krankenpfleger (m/w/d) für die Intensivstation. Ihr Profil - abgeschlossene Ausbildung zum Gesundheitsund Krankenpfleger (m/w/d) - abgeschlossene Fachweiterbildung für Intensivpflege und Anästhesie ist wünschenswert - Erfahrung auf einer Intensivstation
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Das Donau- Ries Kliniken und Seniorenheime gKU besteht aus den Donau-Ries-Kliniken Donauwörth, Oettingen und dem Stiftungskrankenhaus Nördlingen mit insgesamt über 550 Betten sowie den Seniorenheimen Monheim, Rain, Wemding und dem Pflegezentrum Bürgerheim Nördlingen mit insgesamt 340 Plätzen. Wir bieten über 1500 Mitarbeitern ein sicheres Arbeitsumfeld und viele Möglichkeiten der persönlichen Entwicklung „ als zertifizierter TOP-Arbeitgeber im Dienste der Gesundheit“ Nähere Auskünfte erhalten Sie gerne von Herrn Meyr Pflegedienstleitung unter der Telefonnummer 09081 / 299-22000. Weitere interessante Stellenangebote finden Sie unter www.donkliniken.de
Ihre Bew erbung senden Sie bitte bevorzugt per Email, da wir Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden, an: Donau-Ries Kliniken und Seniorenheime gKU, Zentrale Personalabteilung, Stoffelsberg 4, 86720 Nördlingen oder bewerbung@donkliniken.de
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23. OKTOBER 2021
STELLENMARKT ARBEITSMARKTBERICHT SEPTEMBER 2021 Arbeitslosigkeit sinkt und nähert sich langsam dem Vorkrisenniveau an ANSBACH (RED). Die Zahl der Arbeitslosen im Agenturbezirk Ansbach-Weißenburg sinkt im Vergleich zum Vormonat um 396 Meldungen auf 6.800. Die Arbeitslosenquote nimmt um 0,2 Prozentpunkte ab und liegt bei 2,6 Prozent. „Damit setzt sich der positive Trend auf dem Arbeitsmarkt nach dem krisenbedingten Anstieg weiter fort. Zwar sinkt im September durch den Start des Ausbildungsjahres und der Beschäftigungsaufnahme nach dem Sommerurlaub die Zahl an Arbeitslosen saisonüblich, in diesem Jahr liegt sie aber um gut 1.300 unterhalb des Vorjahreswertes. Erfreulich ist zudem, dass sich durch die rückläufigen Meldezahlen die Arbeitslosigkeit langsam wieder dem Vorkrisenniveau annähert.“, so Wolfgang Langer, stellv. Chef der Arbeitsagentur AnsbachWeißenburg. Arbeitslosenzahl im September 2021: 6.800 Arbeitslosenzahl im Vorjahr: 8.105 Arbeitslosenquote im September 2021: 2,6 % Arbeitslosenquote im Vorjahr: 3,1 %
„Lieferengpässe und das Fehlen von Vorprodukten belasten aktuell viele Branchen in der Region. Diese Aspekte überlagern zum Teil die Corona-bedingten Einschränkungen und bremsen damit den Aufschwung in der Wirtschaft aus. Dies zeigt sich auch daran, dass weniger Menschen aus der Arbeitslosigkeit in eine Beschäftigung einmünden konnten als im Vorjahresmonat.“, erklärt Langer.
» Stellenbestand übersteigt Vorkrisenniveau deutlich Der Bestand an offenen Arbeitsstellen steigt seit Jahresbeginn kontinuierlich. Gab es zum Jahresbeginn 2021 noch rund 4.500 Mitarbeiterbedarfe zu decken, so sind es im September 6.003 Stellen und damit knapp 1.600 mehr als zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres. „Damit liegt das Stellenpotential auch weit über dem Wert vor dem Pandemieausbruch.“, sagt Langer. Im September 2019 lag der Stellenbestand bei 5.170. Den größten Personalbedarf gibt es in der Zeitarbeit (1.432
offene Stellen im Bestand), gefolgt vom verarbeitenden Gewerbe (1.012), dem Gesundheits- und Sozialwesen (704), dem Baugewerbe (625), dem Handel (616) und der Gastronomie (367).
» Ein Berufsabschluss ist und bleibt wichtig Insgesamt ist im Stellenbestand nur knapp jede fünfte Stelle für Helfer*innen geeignet. Mit knapp 4.300 Stellen ist der überwiegende Teil auf Fachkraft- oder SpezialistenNiveau. „Dies zeigt, wie wichtig eine Berufsausbildung ist. Gerade junge Menschen am Übergang von der Schule in den Beruf müssen sich dessen bewusst sein. Für Beschäftigte, die einer Tätigkeit ohne entsprechende Ausbildung nachgehen empfiehlt es sich dagegen, berufsbegleitende Weiterbildungsangebote zu nutzen oder Berufsabschlüsse nachzuholen, um auf die Veränderungen am Arbeitsmarkt vorbereitet zu sein. Für Fragen in diesem Zusammenhang stehen die Beratungsfachkräfte der Arbeitsagentur gerne zur Verfügung.“, wirbt Langer.
Die Große Kreisstadt Dinkelsbühl mit der „schönsten Altstadt Deutschlands“ (FOCUS) sucht zum nächstmöglichen Termin eine (m/w/d)
Maurer, Kanal- oder Tiefbaufacharbeiter unbefristet in Vollzeit. Das Aufgabengebiet umfasst vor allem: + Durchführung von kleineren Reparatur- und Instandsetzungsarbeiten im Kanalbereich sowie bei Schachtbauwerken und Sonderbauwerken des Kanalnetzes + Durchführung von Regulierungsarbeiten an Schachtabdeckungen-, Straßenabläufen + Absperrung und verkehrstechnische Absicherung der Baustellen am Einsatzort + Unterstützung der Fachkraft für Abwassertechnik bei der Sichtprüfung und Reinigung der städtischen Abwasserableitungsanlagen, Schacht- und Regenüberlaufbauwerke und Regenrückhaltebecken + Umsetzung des erforderlichen Arbeitsschutzes, der Arbeitssicherheit und der Verkehrssicherung im öffentlichen Straßenraum + Unterstützung der Fachkraft für Abwassertechnik bei der Durchführung der fachgerechten Ratten- und Schädlingsbekämpfung Diese Qualifikationen zeichnen Sie aus: + erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Maurer, Kanal- oder Tiefbaufacharbeiter mit entsprechender Erfahrung in der Abwassertechnik + Sie verfügen idealerweise über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der öffentlichen Kanalisation. + Fahrerlaubnis Klasse BE, vorteilhaft wäre hier C1 + Kenntnisse der Unfallverhütungsvorschriften sowie der Vorschriften zur Baustellenabsicherung + gesundheitliche Eignung nach Unfallverhütungsvorschriften für den Abwasseranlagenbetrieb sowie für das Tragen von Schutzmasken und Atemgeräten + selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten + Bereitschaft zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen Die Bezahlung erfolgt nach dem TVÖD. Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit (tabellarischem) Lebenslauf sowie Nachweisen zu Ausbildung, bisheriger Tätigkeit und Fahrerlaubnis senden Sie bitte bis zum 05.11.2021 an die Stadt Dinkelsbühl, Personalverwaltung, Segringer Str. 30, 91550 Dinkelsbühl. Weitere Informationen erteilt die Personalverwaltung unter Tel. 09851 / 902105 (Frau Oertel). Bitte übersenden Sie nur Kopien, weil eine Rücksendung Ihrer Unterlagen nicht erfolgen kann.
» Arbeitsmarktentwicklung in den Rechtskreisen SGB III und SGB II Von den insgesamt 6.800 Arbeitslosen werden mit 4.080 Personen 60 Prozent von der Agentur für Arbeit betreut. Im Vergleich zum Vormonat sind das 359 Personen bzw. 8,1 Prozent weniger, die nach dem Ende ihrer Erwerbstätigkeit Arbeitslosengeld I gemäß dem SGB III beziehen. Im Vorjahresvergleich liegt eine deutliche Reduzierung um 1.245 Meldungen bzw. 23,4 Prozent vor. Bei den Jobcentern beziehen 2.720 Personen Leistungen nach dem SGB II. Im Vergleich zum Vormonat sind das 37 Meldungen bzw. 1,3 Prozent weniger. Zum Vorjahr liegt eine Reduzierung um 60 Kunden bzw. 2,2 Prozent vor.
» Arbeitsmarkt in der Stadt
Die Arbeitslosenquote sinkt in der Stadt Ansbach im Vergleich zum Vormonat um 0,2 Prozentpunkte auf aktuell 3,7 Prozent. Verglichen mit dem Vorjahr liegt sie um 1,2 Prozentpunkte niedriger. Die Zahl der Arbeitslosen vermindert sich im Vergleich zum Vor-
monat um 49 auf 890, im Vorjahresvergleich nimmt sie um 288 ab. Im Stadtgebiet sind beide Rechtskreise auf Erholungskurs. Die Reduzierung bei den Jobcenterkunden, und damit bei den Leistungsbeziehern nach dem SGB II, fällt allerdings im Vorjahresvergleich geringer aus als bei der Arbeitsagentur. Im SGB-IIIBereich liegt hier die Arbeitslosigkeit bei 402, das sind 222 Arbeitslose bzw. 35,6 Prozent weniger als im Vorjahr. Im Bereich SGB II liegt sie bei 488, was einem Minus von 66 Personen bzw. 11,9 Prozent zum Vorjahr entspricht. Im Vormonatsvergleich haben sich die Zahlen ebenfalls in beiden Rechtskreisen reduziert. Im SGB III um 32 Meldungen, im SGB II um 17. Die Arbeitgeber im Stadtgebiet melden dem gemeinsamen Arbeitgeber-Service von Arbeitsagentur und Jobcenter im September 128 neue Stellen, das sind 89 weniger als vor einem Monat und 82 weniger als im Vorjahresmonat. Insgesamt sind im Stadtgebiet Ansbach 689 freie Stellen im Bestand (Vorjahr -7).
Zuverlässige
Reinigungskräfte (m/w/d)
(geringfügig) für ein Objekt in Rothenburg o.d.T., Bahnhofstr. gesucht. Stundenlohn 11,11 €. AZ: Mo. – Sa. je 1 Std. ab 08.15 Uhr. Bitte bewerben Sie sich ausschl. telefonisch unter: Nils Bogdol GmbH, Mo–Fr 08:00-16:00 Uhr unter 0162-200 34 20
» Arbeitsmarkt im Landkreis
Die Arbeitslosenquote sinkt im Landkreis Ansbach im Vergleich zum Vormonat um 0,1 Prozentpunkte auf aktuell 2,4 Prozent. Verglichen mit dem Vorjahr liegt sie um 0,4 Prozentpunkte niedriger. Die Zahl der Arbeitslosen reduziert sich im Vergleich zum Vormonat um 118 auf 2.568, im Vorjahresvergleich nimmt sie um 488 ab. Im Landkreis liegt die Arbeitslosigkeit im SGB-III-Bereich bei 1.599, das sind 519 Arbeitslose bzw. 24,5 Prozent weniger als im Vorjahr. Im Bereich SGB II, und damit bei den Leistungsbeziehern der Jobcenter, liegt sie bei 969, was einem Plus von 31 Personen bzw. 3,3 Prozent zum Vorjahr entspricht. Im Vormonatsvergleich hat sich die Kundenanzahl im Rechtskreis SGB III um 123 reduziert, im SGB II ist sie mit einem leichten Plus von fünf nahezu auf Vormonatsniveau geblieben. Die Arbeitgeber des Landkreises Ansbach melden dem Arbeitgeber-Service im September 339 neue Stellen, das sind 303 weniger als vor einem Monat und drei weniger als im Vorjahresmonat. Insgesamt sind 2.439 freie Stellen im Bestand (Vorjahr +789).
Die Große Kreisstadt Dinkelsbühl mit der „schönsten Altstadt Deutschlands“ (FOCUS) sucht zum nächstmöglichen Termin einen (w/m/d)
Verwaltungsfachangestellten (oder vgl.) unbefristet in Vollzeit. Das Aufgabengebiet umfasst vor allem:
+ Ermittlung der Beitragsgrundlagen und Erstellen der Herstellungsbescheide im Bereich Wasser / Abwasser + Vollzug der Sondernutzungssatzung + Bearbeitung der Kleineinleiterabgabe und Erstellen der Funktionsbescheinigungen + Vergabe der Hausnummern + Genehmigung von Brunnenbohrungen in Abstimmung mit den Stadtwerken + Führen des Wegebestandsverzeichnisses einschl. der Vorbereitung von Widmungen, Einziehungen etc. Diese Qualifikationen zeichnen Sie aus:
+ erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Verwaltungsfachangestellter (w/m/d) oder eine vergleichbare Ausbildung + wünschenswert: Abschluss des Beschäftigtenlehrgangs II (AL II) und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der öffentlichen Verwaltung + selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten + Bereitschaft zur Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen Die Bezahlung erfolgt nach dem TVÖD. Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung mit (tabellarischem) Lebenslauf sowie Nachweisen zu Ausbildung, bisheriger Tätigkeit und Fahrerlaubnis senden Sie bitte bis zum 05.11.2021 an die Stadt Dinkelsbühl, Personalverwaltung, Segringer Str. 30, 91550 Dinkelsbühl. Weitere Informationen erteilt die Personalverwaltung unter Tel. 09851 / 902105 (Frau Oertel). Bitte übersenden Sie nur Kopien, weil eine Rücksendung Ihrer Unterlagen nicht erfolgen kann.
12 S T E L L E N M A R K T
23. OKTOBER 2021
STELLENMARKT BERATUNG
Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen im Bereich der Elektrotechnik. Wir bauen Schaltschränke für die Lebensmittelindustrie und sind im Sonderschaltschrankbau für Kunden im regenerativen Sektor tätig. Um unsere Fertigung zu verstärken, suchen wir eine/n:
Elektroniker (m/w/d) für Schaltschrankbau Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit: Selbständiges Aufbauen und Verdrahten von Schaltschränken und Verteilungen nach Schalt- und Verteilerplänen in unserer hausinternen Werkstatt Einrichten von Schaltschränken und Schaltschrankgruppen Installieren und Testen von Hard- und Softwarekomponenten Voraussetzungen: abgeschlossene Ausbildung als Elektroniker oder Mechatroniker. Bewerben Sie sich auch gerne, wenn Sie aus dem Installationsbereich wechseln möchten. Kein Schichtdienst. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung schriftlich oder elektronisch per e-mail an: bewerbung@elektro-habermann.de Ansprechpartner: Herr Thomas Habermann oder Herr Jürgen Ziegelmeier: 09853-38559-0
Jobsuche leicht gemacht mit BlickLokal und WochenZeitung
ANSBACH (RED). Die Aktivsenioren bieten in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftsförderung des Landkreises Ansbach am Montag, dem 08. November 2021, wieder einen Beratungstag für Existenzgründer und Unternehmer an. Er findet in der Zeit von 13.30 Uhr bis 15.45 Uhr im Landratsamt Ansbach statt. Die Aktivsenioren, die freiwillig, ehrenamtlich und honorarfrei arbeiten und als gemeinnützig anerkannt sind, helfen bei Außenhandelsangelegenheiten, bei Planungs- und Finanzierungsfragen, bei Problemen im Rechnungswesen und Organisation, auf den Gebieten der Produktion und des Vertriebs, Absatz, Marketing und Design, bei der Existenzgründung, der Existenzerhaltung und Existenzschwierigkeiten. Aus organisatorischen Gründen kann eine Beratung nur nach vorheriger Terminabsprache erfolgen. Bitte vereinbaren Sie einen Beratungstermin im Landratsamt Ansbach unter Tel. 0981/468-1051.
A U S D E R R E G I O N 13
23. OKTOBER 2021
VON DER HEBAMME ZUR START-UP-GRÜNDERIN Hebamme Katja Münch gründet Food Start-Up ika ika und schafft damit den Schritt in den Einzelhandel NÜRNBERG (RED). Die Nürnberger Hebamme Katja Münch hat den ungewöhnlichen Schritt gewagt und nach jahrzehntelanger Arbeit in der eigenen Praxis ein Food-Start-Up für Bio-Kraftsuppen und kraftgebende Produkte gegründet. Ihre Mission: Die jahrhundertealte gute Tradition der Kraftsuppen und Heilbrühen wieder salonfähig machen. Nach mehrmonatiger Aufbauphase hat ika ika nun den ersten großen Meilenstein geschafft: Den Schritt in den Einzelhandel im Rahmen der Start-Up-Lounge von REWE Süd. Viele kennen noch die großen Töpfe, die bei unseren Großmüttern den ganzen Tag auf dem Herd vor sich hin brodelten. Gekocht wurden dann oftmals Kraftsuppen, die bei Erschöpfung, Erkältung oder auch nach der Schwangerschaft und in der Stillzeit als Kraftmittel gegessen worden sind. Leider ist diese gute und jahrhundertealte Tradition nach und nach in Vergessenheit geraten, da sie nicht mehr in unseren hektischen und stressigen Alltag passt. Katja Münch, Gründerin von ika ika, ist Hebamme und Heilpraktikerin und übt diesen Beruf seit vielen Jahren mit viel Herzblut, Hingabe und Freude aus. In ihrer Praxis hat sie oft erschöpfte Menschen in Übergangssituationen begleitet. Das waren dann nicht nur Frauen nach der Geburt, sondern auch viele Menschen in allen mögli-
chen herausfordernden Lebenslagen, wie während eines Burnout, in den Wechseljahren oder einfach in Zeiten körperlicher Schwäche. Leider hat man gerade in solchen Phasen und insbesondere in der heutigen Zeit oftmals weder Zeit noch Kraft, sich viele Stunden an den Herd zu stellen und eine richtig kräftigende Suppe oder Brühe zu kochen, so wie es früher von Familienmitgliedern gemacht wurde. Der Griff zu Fast-Food ist dann oftmals die ungesunde aber einzige Lösung, die bleibt.
» „Mutter der Suppen“: Feinschmeckerin und leidenschaftliche Köchin Als Feinschmeckerin und leidenschaftliche Köchin ist Katja die „Mutter der Suppen“ – sie hat schon immer gerne gekocht und ihre Rezepte weitergegeben.
Auch die für ihre legendären Kraftsuppen. Und da Katja leider nicht jedem und jeder persönlich eine gute traditionelle Kraftsuppe kochen konnte – auch wenn sie das oft gerne getan hätte – hat sie sich dazu entschieden, das Problem gemeinsam mit CoGründer Martin zu lösen.
» Katjas Kraftsuppen köcheln bis zu 24 Stunden lang auf dem Herd und werden traditionell von Hand zubereitet Traditionelle Kraftsuppen und Kraftbrühen wecken die Lebensgeister und kochen bei ika ika bis zu einen Tag und eine Nacht und werden traditionell von Hand zubereitet. Somit reichern sich Vital-, Mineralstoffe sowie Kollagen in der Brühe an. Kollagen ist ein Protein, das der Körper für den Aufbau von Haut, Sehnen und Knochen nutzt. Bei ersten Erkältungsanzeichen kann so eine Brühe wahre Wunder wirken und die Lebensgeister wieder wecken. Aber auch zur täglichen Ernährung leisten Kraftsuppen einen wichtigen Beitrag. Auf die Schnelle erhält der Körper mit der nährstoffreichen Kost Energie für den ganzen Tag. Immunsystem und Darm: Der Fokus bei den Produkten von ika ika liegt auf dem Effekt, den sie auf den Stoffwechsel des Körpers haben, also auf unser Immunsystem,
B rautp aar 2021 BlickLokal
Fotowettbewerb
Die Nürnbergerin Katja Münch erfüllt sich mit ihrem Food-Start-Up ika ika einen großen Wunsch. Fotos: ika ika
unser Hormonsystem und unser emotionales Wohlbefinden. Oft findet sich in der Literatur auch der Begriff „Heilbrühe“ – da schon unsere Vorfahren gewusst haben, dass Kraftsuppen und Kraftbrühen eine positive Wirkung auf den Körper und die Seele haben. Knochenbrühen wirken regenerierend auf die Darmschleimhaut. Inzwischen ist es ein offenes Geheimnis, dass der Darm der entscheidende Teil des Immunsystems ist und somit macht ein gesunder Darm ein stabiles Immunsystem. So kann über die Ernährung die Gesundheit positiv beeinflusst werden.
Start-up Lounge von REWE Süd ermöglicht Schritt in den Einzelhandel: Nach dem Aufbau des Unternehmens und der sorgfältigen Entwicklung der Produkte nach traditionellen Rezepturen steht jetzt der nächste große Schritt an Das junge Start-up steht nun vor dem nächsten Meilenstein, dem Einstieg in den Lebensmittel-Einzelhandel. Möglich macht das die Start-up Lounge der REWE Region Süd, die ausgewählten Gründern die Möglichkeit gibt, im Einzelhandel Fuß zu fassen. Während einer dreimonatigen Testphase können junge Unter-
nehmen sich und ihre Produkte unter Beweis stellen. Hierfür werden die Innovationen in einigen ausgewählten Märkten getestet. Kommt das Start-up bei den Kunden gut an, kann es sein, dass es die Produkte schon bald in allen bayerischen REWEMärkten zu kaufen gibt. Vor und während der Testphase unterstützt und begleitet die Start-up Lounge die Jungunternehmer mit professionellen Coachings. Und dank zahlreicher Kooperationspartner der Lounge können die Start-ups auch noch ihr Netzwerk ausbauen. Selda Morina, die die Startup Lounge bei der REWE Süd verantwortet, freut sich auf die Zusammenarbeit mit ika ika und betont: „Mit den Suppen hat jeder die Möglichkeit, sich schnell, leicht und gesund zu ernähren. Dass für die Herstellung fast ausschließlich regionale Bio-Zutaten verwendet werden, sehe ich ebenfalls als großen Pluspunkt. Die Start-up Lounge der REWE Süd ist stolz, Katja Münch und ihr Team bei ihren ersten Schritten in den Lebensmitteleinzelhandel begleiten zu dürfen.“ „Die beste Kraftsuppe ist selbst gekocht, dauert aber den ganzen Tag. Die beste Alternative zu selbst gekochten Kraftsuppen sind die von ika ika, sie sind wie eine Umarmung von innen“, bringt Katja Münch den Vorteil Ihres Start-ups auf den Punkt.
JENNY UND BENNY MEIER 12. JUNI 2021
MITMACHEN LOHNT SICH! Wir suchen auch in diesem Jahr das Brautpaar des Jahres der Region. Sie wollen auch mitmachen? Schicken Sie uns eines oder mehrere Fotos und Infos zu Ihrer Hochzeit an redaktion@blicklokal.de. Über Facebook kann für das Lieblingspaar gevotet werden, die Gewinner mit den meisten „Gefällt mir“Angaben dürfen sich auf folgende Preise freuen: 1. Preis: 2 traumhafte Nächte in einem Superior Zimmer, romantisch dekoriert. Sektfrühstück, einen Bademantel mit Badetasche und Saunatuch für die Dauer des Aufenthaltes. 2. Preis: Candle-Light-Dinner für 2 Personen im Meiser Vital Hotel, Neustädtlein Einsendeschluss ist der 28.11.2021.
Das BlickLokal-Team freut sich auf viele verliebte Fotos.
Teilnahmebedingungen: Das eingesandte Bildmaterial wird nach der Zusendung redaktionell geprüft und gegebenenfalls bearbeitet. Mit dem Einsenden des Bildmaterials bestätigen Sie Ihr Einverständnis zur Veröffentlichung.
14 L O K A L E S
23. OKTOBER 2021
ENTSORGUNG
07.11.21 | ANSBACH
05.03.22 | ANSBACH
21.01.22 | ANSBACH
11.01.22 | ANSBACH
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Alle Holzarbeiten vom Möbelstück bis zum Dachausbau Vestenbergerstraße 15, 91580 Petersaurach / Külbingen Telefon 09802 95 230 19 www.holzbau-finsterer.de Tipp: Dachausbau für mehr Platz im Haus
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ANSBACH (RED). Da der Montag, 1. November 2021 ein Feiertag ist, werden Rest- und Biomüll sowie der Gelbe Sack in der Kalenderwoche 44 nicht an den sonst üblichen Wochentagen abgeholt. Die Müllabfuhr kommt in den Straßen, in denen üblicherweise montags geleert wird, am Dienstag, 2. November 2021. Dadurch verschiebt sich die Müllabholung in den darauffolgenden Tagen, d.h. der Restmüll, der Biomüll und der Gelbe Sack wird nicht am 2. November, sondern am 3. November 2021 abgeholt. Die Biomüllabholung verschiebt sich zudem vom 3. November 2021 auf den 4. November 2021. Die Verschiebung der Abholung des Gelben Sacks betrifft die ganze Woche, jeweils um einen Tag. So erfolgt also die für Freitag geplante Abholung erst am Samstag, 6. November 2021. Den individuellen Abfuhrplan für die eigene Straße finden Interessierte auf der städtischen Homepage unter dem Suchbegriff: „Abfuhrpläne“.
FÜHRERSCHEIN ANSBACH (RED). Laut einer EURichtlinie müssen alle Führerscheine, die vor dem 19. Januar 2013 ausgestellt wurden, bis 2033 umgetauscht werden. Um den Umtausch von etwa bundesweit rund 43 Millionen Führerscheinen zeitlich zu staffeln, wurden Fristen für die jeweiligen Jahrgänge festgelegt. Der Umtausch ist nur bei der jeweils für den eigenen Wohnort zuständigen Kreisverwaltungsbehörde möglich. Das heißt, die Bürgerinnen und Bürger aus der Stadt Ansbach müssen sich bei der Führerscheinstelle der Stadt in der Nürnberger Straße 32 melden. Bürgerinnen und Bürger aus dem Landkreis Ansbach wenden sich bitte ans Landratsamt.
Sie benötigen ein neues Badezimmer? Wir freuen uns auf Ihren Anruf zur Terminvereinbarung Welserstraße 18 | 91522 Ansbach | Tel. +49 981 97059-43 Richard Köstner AG | www.koestner.de | sanitaer@koestner.de
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SCHAUSONNTAG „Am Sonntag kommen wir
24.10.21
13.00 - 17.00 Uhr
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Bitte beachten Sie die geltende Maskenpflicht.
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Am Eichelberg 3