Поздравляем с Рождеством Христовым!
6 ПОЛОТЕНЦЕ – АТРИБУТ ДОМАШНЕГО УЮТА Все, что нужно знать о полотенцах
7 КАК НАЙТИ КЛАД Клад в своем доме – это не сказка, а реальность
8 КУНЖУТНОЕ МАСЛО: СЕЗАМ, ОТКРОЙСЯ! Тайны востока раскрываются в крыму
14 ЖАРИМ-ПАРИМ – ЗДОРОВЬЕ ВОЗВРАЩАЕМ
Доступная эко-кулинария на основе натуральных растительных масел и шрота
16-28 января
КАЛЕЙДОСКОП
2
ПРИХОДИТЕ НА КРЕЩЕНСКУЮ ЯРМАРКУ Керчь, ул. Ленина, 28, справа от кафе «Морозко»
ВНИМАНИЕ! ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
В Керчи открылся магазин натуральных продуктов
Вот уже почти 10 лет торговая марка «Казацкий мед» радует керчан продукцией пчеловодства. На этот раз жители города получили замечательный подарок к январским праздникам – в Керчи открылся магазина натуральных продуктов. С 16 по 28 января вас ждет череда приятных акций – «скидка на возраст» при покупке ароматного акациевого меда, а также 1 литр растительного масла при покупке 1 литра меда от 299 рублей. Разделы новой газеты «Крымский улей»: про дом, деньги, здоровье и еду – позволят вам грамотно обустроить свое жилище или дачный участок, сэкономить и правильно распределить свои деньги, укрепить здоровье и правильно питаться, а также узнать об интересных акциях ТМ «Казацкий мед». Благодаря ТМ «Казацкий мед» керченские пенсионеры получат несколько выпусков газеты «Крымский улей».
ПРИХОДИТЕ НА КРЕЩЕНСКУЮ ЯРМАРКУ!
Керченский водоканал объявил о новых тарифах на водоснабжение и водоотведение
По Керченскому филиалу ГУП РК «Вода Крыма» на основании приказа Государственного комитета по ценам и тарифам Республики Крым от 14 декабря 2017 года № 55/1 «Об установлении тарифов на питьевую поду, техническую воду и водоотведение Государственному унитарному предприятию Республики Крым «Вода Крыма» на 2018 год» установлены следующие тарифы: ■ С 01.01.2018 года по 30.06.2018 года тарифы на услуги с НДС для населения в размере: – водоснабжение – 35,0 руб/м3 – водоотведение – 29,96 руб/м3 ■ С 01.07.2018 года по 31.12.2018 года тарифы на услуги с НДС для населения в размере: – водоснабжение – 35,31 руб/м3 – водоотведение – 29,96 руб/м3 ■ С 01.01.2018 года по 31.12.2018 года тарифы на услуги без НДС для прочих потребителей и бюджетных учреждений в размере: – водоснабжение – 34,82 руб/м3 – водоотведение – 34,63 руб/м3 ■ С 01.01.2018 года по 30.06.2018 года тарифы на питьевую воду (питьевое водоснабжение) с НД для населения на территории села ВОйково в размере 35,0 руб/м3, на период с 01.07.2018 года по 31.12.2018 года в размере 35,31 руб/м3.
3
ГИБДД Керчи рассказало водителям, кто и когда должен установить тахографы
КАЛЕЙДОСКОП
Госавтоинспекция Керчи информирует водителей транспортных средств категории М2 и М3 (транспортные средства, используемые для перевозки пассажиров, имеющие, помимо места водителя, более восьми мест для сидения, максимальная масса которых не превышает 5 тонн), а также руководителей автопредприятий о необходимости оснащения данных транспортных средств тахографами. Об этом сообщает пресс-служба УМВД России по г. Керчи. Транспортные средства категории М2 и М3, осуществляющие пригородные регулярные перевозки пассажиров, необходимо оснастить тахографами до 1 июля 2018 года. В транспортных средствах категории М2 и М3, осуществляющих городские регулярные перевозки пассажиров, необходимо установить тахографы до 1 июля 2019 года.
Власти заявили, что уже в следующем году в Крыму будет электроэнергии больше, чем надо
В следующем году мощность крымских электростанций превысит потребности полуострова в электроэнергии. Об этом журналистам сообщил заместитель Министра энергетики России Андрей Черезов. «Сейчас баланс – 1360 мВт. Эта генерация (все крымские ТЭЦ и ТЭС, включая строящиеся) в сумме даст, если брать общий баланс мощности, 1900 мВт. Это без учета МГТС – еще плюс 405 мВт. Это выше потребности», – сказал он. Кроме того, в Крыму ведется строительство Сакской ТЭС мощностью 120 мВт. Добавив эту генерацию, мощность вырастет свыше 2000 мВт. Черезов отметил, что турбины для этой станции уже готовы к установке. По расчетам Минэнергетики, к 2025 году минимальная потребность Крыма в электрогенерации составит 1500 мВт, средняя – 1600 мВт, максимальная – 2500 мВт. «Это если будут какие-то крупные стройки. На данный момент заявок, которые бы подтверждали столь мощное потребление, нет», – подчеркнул замминистра.
В Крыму обещают приехавшим в села врачам платить по полтора миллиона
Размер единовременной выплаты для врачей, приехавших работать в села Крыма по программе «Земский доктор», будет увеличен до 1,5 млн рублей. Об этом во время совещания по итогам приема граждан членами Совмина в Красногвардейском районе сообщил глава Крыма Сергей Аксенов. Глава Крыма также назвал сумму надбавок врачам первичного звена, закон о которых был принят парламентом Крыма 7 декабря. «Закон прошел (два чтения в Госсовете) об увеличении оклада в первичном звене медицинского обслуживания. На следующий год планируем надбавку 5-7 тысяч по всей республике», – добавил он. Ранее сообщалось, что Министерство здравоохранения Крыма планирует привлечь 55 врачей на работу в сельской местности по программе «Земский доктор». Согласно программе, врачи получают единоразовую выплату, сумма которой на данный момент составляет 1 млн рублей. В следующем году также заработает программа «Земский фельдшер» с единовременной выплатой в 500 тысяч рублей.
ВНИМАНИЕ! ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
Государственное учреждение – Управление Пенсионного фонда Российской Федерации в г. Керчи Республики Крым НАПОМИНАЕТ: по вопросам пенсионного обеспечения в Управлении работает номер «горячей» линии – 0 (36561) 7-84-40
4
ПОШЛО КАК ПО МАСЛУ!
ПРО ЖИЗНЬ
МЫ РАССКАЖЕМ ВАМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ И ПОЧЕМУ СТОИТ ГОРДИТЬСЯ КРЫМСКОЙ ПРОДУКЦИЕЙ Знакомьтесь, директор феодоссийского предприятия «Крымский Каплун», Игорь Филипенко. В 2016 году компания выиграла миллионный грант для развития бизнеса. На эти деньги предприятие закупило оборудование по производству масел холодного отжима, и теперь крымчане могут наслаждаться натуральными маслами на основе самых экологически чистых целебных крымских растений.
– Игорь Николаевич, что такое «каплун» и какое отношение он имеет к маслам? – У нашего предприятия очень интересный путь. Изначально мы ориентировались на выращивание деликатесного мяса каплунов (кастрированный петух, откармливаемый на мясо), которое до этого производили только во Франции. Но когда начали производить мясо птицы, нам потребовались кормовые добавки. Тогда пришла идея запустить параллельное производство жмыхов. Естественно, при получении жмыха от растений как сопутствующий продукт образовывалось масло. И оно оказалось очень качественным! А тут еще партнеры привезли нам на пробу льняное масло новгородского производства и подзадорили попробовать производить масло, чтобы оно было не хуже материкового… – И вы попробовали? – Конечно, и оно получилось не только не хуже, но даже лучше! А потом в 2015 году мы выиграли грант в миллион рублей в рамках подпрограммы «Развитие малого и среднего предпринимательства в Республике Крым». На эти деньги приобрели отечественное оборудование для производства сочных высококачественных кормов, а также установили новую линию по производству различных масел холодного отжима. Да что говорить, наша продукция прошла сертификацию в Москве, а вы даже не представляете, какая там требовательная и избалованная публика. Одним словом, попробовали мы удачно! – На новом оборудовании масло получается вкуснее? – Оборудование стандартное, а вот крымские растения уникальны. Думаю, что причина этого – крымский климат, почва, морские ветра, ласковое солнце и горный воздух. Не секрет, что крымские растения пользуются огромной популярностью в материковой России. Мы же закупаем и перерабатываем сырье на месте, да и местным заготовителям с нами работать выгодно, потому что мы даем цену заведомо процентов на 10 выше, чем материковые покупатели.
– Только из-за того, что она выросла в Крыму? – Да, тут же просто квинтэссенция самых лучших условий для богатого по всем параметрам урожая, у которого нет конкурентов в принципе!
ИГОРЬ ФИЛИППЕНКО
– Как вы решили заняться кунжутом, это ведь достаточно редкое растение для наших краев, да и для России в целом? – Кунжут нам потребовался, чтобы добавлять его в льняную кашу, которую также производим на нашем предприятии. Льняные каши – это действительно уникальный диетический продукт для тех, кто следит за своим весом, давлением, сердечнососудистой системой, ЖКТ. Из-за специфического вкуса льняная каша требует добавок, и наши московские партнеры предложили нам обогатить льняную кашу именно кунжутом, кото– Настоящий патриот Крыма… рый придает великолепный аромат и вкус каше.Теперь – Да, я тут родился, и мой род живет в Крыму с добавляем жмых кунжута в льняную кашу, чтобы полу1928 года, но я говорю о качественности крымских чить не только полезный, но и вкусный продукт, и такпродуктов не поэтому. же наладили производство кунжутного масла. Мой отец занимался черной пшеницей (твердые сорта) и рассказывал, как на полуостров приезжали – Вы и ваша семья употребляете свою итальянцы и просто в очереди стояли, чтобы заку- продукцию? пить именно крымскую пшеницу для своих фирмен– Все три поколения! Мама, мы с женой и наши ных макарон. дочери каждое утро начинаем с льняной каши.
– Поделитесь, как используете растительные масла в своей семье? – Льняное для салатов, а горчичное масло – это отдельная тема. Наверняка крымчане знают, что настоящие консервы «шпроты» делают только на горчичном масле.
– Как вы едите тахини? – У пасты очень выраженный вкус. Поэтому ее обычно разбавляют и используют как основу для соусов. Мы добавляем базилик, сыр пармезан, кедровые орешки, и получается великолепной соус для пиццы. По консистенции он похож на кабачковую икру, а по цвету – зеленый (из-за базилика). Такую смесь также можно мазать на бутерброды. Тахини – это благодатная основа, поэтому каждая хозяйка может найти и придумать десятки рецептов, как разнообразить питание и сделать его не только вкусным, но и очень полезным!
5 ПРО ЖИЗНЬ
Мы следим за своим здоровьем и весом, а позавтракав льняной кашей, мы с женой, которая работает у нас инженером, чувствуем себя сытыми до обеда. Бывает, что мы сутками пропадаем на работе и утренняя подзарядка льняной кашей насыщает нас энергией и всеми необходимыми витаминами. Я, например, в свои 52 года чувствую себя великолепно!
– Игорь Николаевич, как используете продукцию в медицинских целях? – Льняная каша поддерживает здоровье, а кунжут – это незаменимый источник природного кальция, особенно для людей среднего и пожилого возраста. Также кунжутное масло благодаря большому содержанию фитоэстрогенов очень полезно для женщин. На собственном опыте я знаю, что это масло отлично борется с язвами и с кровоточивостью десен. – Как вы к меду относитесь? – А кто не любит мед? Ем с удовольствием. Обожаю донниковый мед.
БЕСЦЕННЫЕ КУНЖУТНЫЕ ПОЛЯ И Крым в свое время занимался производством горчичного масла и экспортировал его в Прибалтику для производства самых вкусных «шпрот». Да и вообще, жаренная на горчичном масле рыба – самая вкусная. Кунжутное масло – невероятно ароматное, оно раскрывает вкус любых блюд. Сейчас начинается сезон свежей зелени, овощей – попробуйте заправить салат кунжутным маслом, вы будете просто поражены новым вкусом. – Что такое паста тахини? Слышала, она очень популярна на Востоке и производится из кунжута? – Мы производим белое и желтое кунжутное масло. Они различаются способом температурной переработки. В процессе отстаивания белого масла мы получаем кунжутную пасту – тахини. Это идеальный продукт для приготовления соусов типа «песто», тахинной халвы и множества разных блюд.
– Игорь Николаевич, вы такой энергичный человек, вы случайно не принадлежите к казацкому роду? – Нет, просто я пошел характером в своего деда по отцовской линии – Филиппенко Григория Никитовича. Он воевал, и 4 раза бежал из плена. Его рассказы в нашей семье, как семейная легенда, и о нем я могу говорить бесконечно. Он воевал в Крыму – на нашей Рыбацкой крепости (Арабатская стрелка), на Атманайских позициях, во Фронтовом, а закончил боевой путь в Кенигсберге... До сих пор сохранился полуразрушенный дот, который взорвал мой дед, отступая от Рыбацкой крепости. И второй мой дедушка – дед Коля из Херсонской области – тоже воевал. Но он умер, когда я был еще совсем маленьким... Январь – самый богатый на праздники месяц в году. Хочу пожелать всем крымчанам здоровья, долголетия, побольше приятных моментов в жизни! Пусть новый год принесет в каждый дом счастье и только позитивные перемены! Интервью подготовила Юлия ЛОБОДА P.S. Узнав от Игоря Филиппенко об удивительных свойствах натуральныых растительных масел, мы нашли для вас самые полезные рецепты для здоровья на основе кунжута и подсолнечника.
ПОДРОБНЕЕ ЧИТАЙТЕ НА стр. 8-9
6
ПОЛОТЕНЦЕ – АТРИБУТ ДОМАШНЕГО УЮТА
ПРО ДОМ
ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ПОЛОТЕНЦАХ Уют в доме так важен каждой хозяйке, и полотенце – один из непременных атрибутов домашнего уюта. Оно сопровождает нас в течение всей жизни – с рождения и до смертного одра. Мы не представляем свою жизнь без него. Полотенце создает настроение в доме. «Крымский улей» расскажет, по каким критериям нужно выбирать полотенца.
ВЫБИРАЕМ МАТЕРИАЛ Хлопок – самый популярный материал. Махровые хлопковые полотенца удобные, достаточно мягкие, не вызывают кожных раздражений или аллергии. Хлопковые полотенца лучше всего подходят для вытирания рук и лица. Бамбук – красивые, мягкие и приятные полотенца, но больше подходят для пляжа, так как обладают охлаждающим эффектом. Бамбук в 3 раза лучше впитывает влагу, чем 100% хлопок. Велюр – приятный на ощупь материал, удобный и практичный. Выглядит интереснее хлопка, но и стоит дороже. Лен идеален для кухонных нужд. НЕ ЗАБЫВАЕМ О ВОРСЕ Дольше прослужат полотенца с ворсом в 5 мм. Более длинный ворс очень скоро потеряет товарный вид, а полотенца с коротким ворсом плохо впитывают влагу и со временем становятся жесткими. Полезный совет: если на полотенце появились затяжки, срежьте их ножницами: махровая ткань соткана, а не связана, и срезанные затяжки не приведут к образованию дырок. ПОДБИРАЕМ РАЗМЕР 30×30 и 30×50 – гостевые, туалетные или кухонные; 50×70 – универсальный размер кухонного полотенца; 50×85, 50×90 и 50×100 – размеры лицевых или туалетных полотенец; 70×140 – душевое или среднее банное; 80×160 – банное; 90×160 и 100×150 – банное, пляжное, массажное, для сауны или бани. ПРАВИЛЬНО СТИРАЕМ И НЕ ГЛАДИМ Всегда стирайте новые полотенца перед использованием, чтобы избавиться от остатков красителя и химикатов. Стирать полотенца из соображений гигиены нужно не реже раза в неделю. Махровые полотенца не любят стирку порошками. Они станут нежными, если вы будете использовать жидкие моющие средства. А чтобы бесконечно наслаждаться мягкостью, приобретите шарик для разбивания пуха и махры в стиральной машинке. Оптимальная температура для стирки – 40°С в режиме деликатной стирки (отжим до 800 оборотов). И еще, полотенца рекомендуется стирать отдельно от вещей с крупной фурнитурой, чтобы избежать повреждения махровых изделий. Лучше всего собирать отдельную партию полотенец для стирки, это обеспечит им долгое сохранение основных качеств. Полотенца не нуждаются в глажке. Производители советуют сушить их естественным способом, чтобы сохранить мягкость и объем.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:
■ В Древней Руси полотенца играли очень важ-
ную роль в обычаях и традициях. Новорожденного было принято заворачивать в семейное полотенце, считалось, что через него предки благословляют малыша на счастливую жизнь и принимают его в свою семью. ■ По старорусскому обычаю невеста должна была одаривать собственноручно шитыми полотенцами жениха, гостей и сватов мужского рода. Они же оценивали качество работы и решали, брать ее в жены или подыскивать другую. Также полотенце стелили под ноги молодоженам во время венчания. В каждом доме специальное полотенце окаймляло зеркало и иконы. По тому, сколько и какие полотенца были в доме, судили о благосостоянии семьи и рукодельности хозяйки. При болезнях его отдавали в церковь, часовню. Материал подготовил Владимир БОЙКО
ПОКУПАЙТЕ ТУРКМЕНСКИЕ ПОЛОТЕНЦА НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ см. на обороте
КАК НАЙТИ КЛАД КЛАД В СВОЕМ ДОМЕ – ЭТО НЕ СКАЗКА, А РЕАЛЬНОСТЬ
ЛЕГЕНДАРНЫЕ 5 ЦЕНТОВ Эта история стала настоящей легендой в среде нумизматов. 5-центовые монеты Liberty Head Nickel изъяли из обращения еще в 1912 году – на монетах не было указано слово «CENTS» (центы), да и по диаметру они были равны аналогичной 5-долларовой монете, поэтому ее часто выдавали за 5 долларов. В 1913 году один из сотрудников монетного двора нелегально отпечатал по меньшей мере 5 экземпляров монет с отвергнутым дизайном Liberty Head. Но о существовании партии стало известно только в 1920-х годах, когда они перешли во владение одного человека, а спустя несколько лет он продал их. Дальше история молчит, но в 2005 году житель города Мерримак, штат Нью-Хэмпшир, нашел старинную монету, по его словам, на своей ферме и выставил на аукцион, надеясь чуть-чуть подзаработать. Сложно представить его шок, когда компания-дилер раритетных монет «Легенд Нумизматик» (США) выложила за эту монету 4,15 млн долларов, буквально озолотив простого американца!
7 ПРО ДЕНЬГИ
Вы когда-нибудь думали о том, что для того, чтобы найти клад, не обязательно ехать в какую-то неимоверную даль, достаточно хорошенько прошерстить свои жилые квадраты, особенно если жилье досталось в наследство. А вдруг вам, как американскому фермеру, повезет обогатиться в одночасье. Заинтригованы? Читайте возможные способы разбогатеть, не выходя из дому.
Например, всего за 2 копейки СССР 1927 года выпуска нумизматы дают от 100 тыс. до 150 тыс. рублей. Но особая и самая интересная – группа советских монет-ошибок. Это когда для чеканки лицевой стороны используется штемпель с устаревшим гербом. За период 1924 – 1957 гг. сменилось 4 герба СССР. Они различались количеством лент, означавших число республик, входивших в Советский Союз. К таким монетам относятся: 10 копеек 1946 года и 20 копеек 1941 года, но только те, при чеканке которых использовались штемпели лицевых сторон образца 1937 года с 7 лентами в гербе (вместо положенных 11). Цена на такие доходит до 100 тысяч рублей. Если у вас нет таких копеек, не отчаивайтесь, монетки номиналом 10 и 15 копеек 1942 года можно продать за вполне приятные 15 000 рублей.
УКРАИНСКАЯ ПАМЯТЬ Украинские монеты уже не ходят в Крыму, но за некоторыми из них нешуточно охотятся нумизматы. К тому же продать украинские монеты в России можно значительно выгоднее, чем на родине. Всего 1 копейка 1994 года из-за маленького тиража чеканки потянет на 5 000 рублей, а цена 25-ти копеек 1992 года с вдавленным трезубцем начинается от 4 500 рублей. Даже за 50 копеек 2003 года можно получить 1 200 рублей и еще поторговаться.
КОШЕЛЕК С КЛАДОМ Монеты РФ 1991-2016 гг. тоже не отстают в цене. Просто тщательно поройтесь в кошельке или копилке – за 10 рублей 1992 года выпуска из плакированной стали можно смело просить 23 000 рублей, за 20 латунных рублей 1993 года – 112 000 рублей, а всего за рублевую монету 2003 года Санкт-Петербургского монетного двора – от 20 до 50 тыс. рублей!
СОВЕТСКОЕ НАСЛЕДСТВО Ищите клад в своем доме и обязательно Советский Союз распался более 25 лет назад, но разве четверть века – это срок для «антресольных богатейте! кладов» и нашей славянской страсти к собирательстМатериал подготовил ву? Поищите советские монеты и, возможно, разбогаЛеонид КИРИЧЕНКО теете на копейках!
8
КУНЖУТНОЕ МАСЛО: СЕЗАМ, ОТКРОЙСЯ!
ПРО ЗДОРОВЬЕ
ТАЙНЫ ВОСТОКА РАСКРЫВАЮТСЯ В КРЫМУ Не зря в сказке «Али-Баба и 40 разбойников» именно слово «сезам» было выбрано в качестве ключа к сокровищам! Эти зернышки сами – настоящее сокровище. Спелые коробочки сезама (восточное название кунжута) при малейшем прикосновении открываются с характерным щелчком, внутри них содержатся семена, на 60% состоящие из полезного кунжутного масла. Продукт нашел широкое применение для лечения целого ряда болезней, также он вкусен и ароматен. А еще кунжутное масло возвращает молодость. Мы расскажем все секреты сказочно полезного кунжутного масла!
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗУБОВ
ПРИ СНИЖЕНИИ ЧАСТОТЫ СЕРДЕЧНЫХ СОКРАЩЕНИЙ
Для укрепления зубов и десен следует просто полоскать полость рта кунжутным маслом, к тому же это полоскание будет хорошей профилактикой кариеса, пародонтита и пародонтоза. При зубной боли масло можно просто втирать в десны. Обычно это снижает боль, а зачастую и совсем убирает ее.
Взять 0,5 кг очищенных грецких орехов, кунжутное масло и сахар (по 250 г). Тщательно перемешать компоненты. В дополнительной емкости залить кипятком 4 нарезанных лимона. После этого добавить ранее приготовленный раствор в кипяток и все перемешать. Принимать средство за полчаса до еды три раза в день.
ДЛЯ СЛУХОВОГО АППАРАТА
ПРИ ГАСТРИТЕ И ЯЗВЕННОМ КОЛИТЕ
ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ПРИ ЗАПОРАХ
1-2 капли теплого кунжутного масла, закапанПри подобных заболеваниях в рецептах народной ные в ухо, способны прочистить слуховые каналы и медицины для улучшения состояния рекомендуют улучшить слух. принимать по 2 ч. л. масла натощак. Во время лечения кашля и простудных заболеваРешит проблему ежедневное употребление ний рекомендуют на ночь натирать теплым (не горя- масла по утрам. чим) маслом из семян кунжута спину, грудь, ступВ первый день выпивают 3 ч. л., после доза ни, а также употреблять смесь кунжутного масла и постепенно сокращается до одной ложки и принитеплой воды внутрь. мается до нормализации стула.
КУНЖУТНОЕ – одно из старейших на земле масел, известных человеку ,и в качестве лекарства применялось еще 1500 лет до н. э. Древнегреческий историк Геродот описывал кунжут, называя его сезамом. В японской, китайской, индийской и других восточных кухнях кунжутное масло является незаменимым ингредиентом. В древних мифах и сказаниях Ассирии есть упоминание о том, что боги выпили вино из семян кунжута и сделались бессмертными. Индийская медицина называет это масло «горячим и острым», оно способно подавить «холодные» болезни, разжечь жар в крови. Кунжутное масло не просто ароматный и вкусный продукт, оно несет красоту, здоровье и молодость. КУНЖУТНОЕ МАСЛО ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА
Народная медицина в подобных целях рекомендует применение кунжутного масла в следующих дозах: Дети – 1-3 года: 3-5 капель во время еды, Дети – 4-6 лет: 5-10 капель во время еды, Дети – 7-9 лет: 10-15 капель с пищей, Дети – 10-14 лет: до 1 ч.л. во время еды, Подростки старше 14 лет, взрослые: 1 ч.л. 2-3 раза в день во время еды.
КУНЖУТНОЕ МАСЛО ПРИ ЭКЗЕМЕ И ПСОРИАЗЕ
Экзема и псориаз – заболевания кожи. Обычно при наличии таковых кунжутным маслом смачивают салфетку и прикладывают ее на 20-30 минут к пораженному участку. ЛЬНЯНАЯ КАША С КУНЖУТОМ Лен с кунжутом – энергетическая смесь, обладающая высокой пищевой ценностью. Каша великолепно очищает организм, выводя шлаки и токсины. Льняная каша с кунжутом помогает работе почек, печени, щитовидной железы и ЖКТ, нормализуя их работу. Доказано, что такая каша повышает мозговую активность, укрепляет иммунитет, приводит в порядок работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень сахара в крови и способствует потере веса. Противопоказаний к применению натуральной льняной каши с кунжутом нет. Льняную кашу с кунжутом можно сдобрить сливочным маслом, медом, вареньем, а также добавить соль и сахар. Она вполне может выступить как самостоятельное блюдо, а может подойти в качестве составного ингредиента в супе, соусе и даже выпечке!
9 ПРО ЗДОРОВЬЕ
АРОМАТНОЕ ПАРОВОЕ МАСЛО – КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР Интересно, что поулярность подсолнечному маслу принесла церковь, назв его «постным продуктом». Для производства ароматного парового масла семечки не жарят, а обрабатывают паром, поэтому масло сохраняет максимум витаминов и отличается незабываемым вкусом и ароматом.
ЛЕЧЕНИЕ ЖКТ
Для ветрогонного эффекта и устранения метеоризма нужно смешать 0,5 л масла и три столовые ложки измельченной душицы обыкновенной. Траву следует залить жидкостью, перемешать, дать настояться 8-12 часов и процедить. Принимать внутрь до 5 капель.
МАСЛЯНОЕ ОЧИЩЕНИЕ
Нужно взять в рот небольшое количество постного масла и удерживать его в передней части ротовой полости, посасывая как леденец, перекатывая под языком. Главное – не глотать. Через 15-25 минут нужно выплюнуть масло в раковину, если оно стало беловато-мутным, значит процесс очищения пошел. Процедуру нужно проводить дважды в день: натощак утром перед чисткой зубов и перед сном, не менее чем серез 3 часа после приема пищи. Лечиться подсолнечным маслом надо до того момента, пока не появятся силы, бодрость, спокойный глубокий сон. Сосание подсолнечного масла оздоравливает все органы, ткани, клетки человеческого организма, который при этом освобождается от болезнетворной микрофлоры, шлаков, токсинов, солей и др. ненужных организму веществ. Материал подготовил Максим ЕЛИЗАРОВ
ПОКУПАЙТЕ НАТУРАЛЬНЫЕ МАСЛА НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ см. на обороте
10
СИРОПЫ: ВКУСНАЯ ПОЛЬЗА
ПРО ЗДОРОВЬЕ
ЛЕЧИМСЯ СИРОПАМИ ОТ МАСТЕРОВ-СТАРООБРЯДЦЕВ Сироп - это сладкое лакомство, которое было изобретено в восточных странах. Для того чтобы оно было действительно полезным, нужно использовать исключительно натуральные ингредиенты и четко соблюдать рецептуру. Именно такими стандартами может гордиться компания «Алтай-Старовер». Создавая натуральные продукты здорового питания более 20 лет, компания давно заслужила признание россиян и жителей зарубежья. Попробуйте полезные сиропы от алтайских старообрядцев, которые используют плоды из настоящей сибирской тайги!
Сироп активно стимулирует выработку инсулина, а сахар в его составе является источником энергии и содержит полезную для организма глюкозу. Сиропы хороши для лечения многих заболеваний, а также способствуют укреплению иммунитета и улучшению работы ЖКТ. А учитывая, что сиропы компании «АлтайСтаровер» не содержат вредных добавок, то, как ни крути, выходит совокупность натуральных природных элементов. Поэтому сомнений в пользе этого продукта быть не должно ни у кого.
ОБЛЕПИХОВЫЙ СИРОП – ЛАКОМСТВО ДЛЯ ПЕЧЕНИ Облепиховый сироп – отличное профилактическое средство при заболеваниях ЖКТ. Облепиховый сироп укрепляет функциональные клетки печени и регулирует обмен веществ. Жирные кислоты, которыми богата ягода облепиха, улучшают усвоение белка, поэтому сироп поможет сбалансировать рацион людям, желающим похудеть. Благодаря сиропу женщины предотвратят преждевременное старение, а мужчины нормализуют работу предстательной железы и избавятся от проблем с мочеиспусканием. СИРОП ШИПОВНИКА ОЧИСТИТ И ОБНОВИТ ОРГАНИЗМ Сироп из шиповника укрепляет костную систему, синтезирует коллаген, оберегает от преждевременного увядания и помогает восстанавливаться костной ткани при переломах. Он применяется как желчегонное средство, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, как средство борьбы с похмельем и алкогольным отравлением, а также для снижения уровня холестерина. Сироп из ягод шиповника хорошо очищает организм от вредных шлаков, чистит почки и применяется для очищения желчного пузыря от камней.
ЧЕРНИЧНЫЙ СИРОП – ПАНАЦЕЯ ДЛЯ ГЛАЗ При регулярном приеме черничного сиропа, а также употреблении блюд с его использованием повышается острота зрения, предотвращается появление и развитие глазных болезней (в частности, глаукома и катаракта), дальнозоркости и близорукости, снижается их прогрессирование. Кроме того, черничный сироп значительно улучшает сумеречное и периферическое зрение. Активные компоненты в составе черничного сиропа препятствуют истощению сетчатки глаза и одновременно создают естественную защиту от негативного влияния внешних факторов (просмотра телевизора или продолжительной работы за компьютером). Полезен черничный сироп для желудочнокишечного тракта, в особенности при наличии таких заболеваний, как гастрит и энтероколит с пониженной кислотностью. Черничный сироп неоценим в повышении устойчивости организма к заболеваниям инфекционного характера, нормализует обмен веществ и замедляет процессы старения организма.
СИРОП БОЯРЫШНИКА – СКОРАЯ ПОМОЩЬ СЕРДЦУ Сироп поможет избавиться от аритмии, мягко нормализует сердечный ритм и снижает риск возникновения инфарктов. Болезни суставов тоже может вылечить сироп из борышника – он обладает внутренним согревающим свойством. Сироп облегчит приступы эпилепсии и мигрени, мягко успокаивая и налаживая работу центральной нервной системы. Также он известен как мочегонное средство, что обеспечит устранение отечности. Из боярышника готовят чаи, отвары, настойки и даже мази, но сироп остается самой удобной для приема формой выпуска. Переутомляемость и большие умственные нагрузки вылечит сироп при регулярном употреблении. Головокружения, которыми сопровождается нарушение вегетативной функции, средство тоже исправит. Материал подготовил Николай ГАРАЗД
ПОКУПАЙТЕ ФИТОСИРОПЫ НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ см. на обороте
ПАНТЫ: СНАДОБЬЕ ДЕВЯТИ ПРЕВРАЩЕНИЙ
11
КАК ОЛЕНИ ЗДОРОВЬЕ ВОЗВРАЩАЮТ
Максимальное количество полезных веществ накапливается в оленьих рогах к моменту их созревания. Животных специально выращивают на фермах. Процедура обрезки рогов для животного безвредна и безболезненна, ведь у оленей природная способность ежегодно сбрасывать и снова отращивать рога. От одного марала можно получить 8-9 килограммов пантов. Рога срезают в период с мая по сентябрь, а свежую кровь из них используют для изготовления гематогена.
ПАНТОВЗВАРЫ – ГАРМОНИЯ ТРАВ И АЛТАЙСКИХ ПАНТОВ
ПРО ЗДОРОВЬЕ
Панты – это молодые рога оленя, которые еще не окостенели, а всего лишь покрылись молодой кожей и шерстью. Многовековой опыт восточной медицины доказывает, что оленьи панты – это панацея от многих недугов. Панты алтайского марала ценятся в два раза дороже любых других, а учитывая, что именно сейчас сезон обрезки пантов, воспользуйтесь возможностью на себе ощутить поразительный эффект алтайских пантов от компании «Алтай-Старовер»!
КТО ОТКРЫЛ МАГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПАНТОВ? О целебных свойствах пантов упоминалось еще в древней китайской мифологии, где оленей почитали как постоянных спутников богов, и в трудах древнеримских врачей. Говорят, что древние китайцы и тибетцы знали про панты марала уже 3 000 лет назад. А древние жители Алтая знали о волшебном действии пантов еще 2 000 лет назад. ПАНТОВЗВАРЫ – ГАРМОНИЯ ТРАВ, МЕДА И АЛТАЙСКИХ ПАНТОВ
ПАНТОВЗВАР «КАРДИО+»
Целебный сбор алтайских трав пантовзвара «Кардио» в сочетании с уникальными свойствами пантов марала, натурального меда и прополиса положительно влияет на работу сердца, улучшает кровообращение, укрепляет сосуды и нормализует давление.
ПАНТОВЗВАР «АРТРО+»
Полноценная жизнь – это свободное движение. Как утверждает народная медицина, именно суставы и кости – это аккумуляторы нашего организма. «Артро +» дарит здоровье вашим костям и суставам, снимает воспаление и снижает отложение солей.
ПРАВИЛА ПРИЕМА
НА ВОСТОКЕ ГОВОРЯТ, ЧТО В РАСТИТЕЛЬНОМ МИРЕ ЦАРЬ – ЖЕНЬШЕНЬ, А В ЖИВОТНОМ – ПАНТЫ
В чем секрет пантов? Целебные свойства пантов объясняются тем, что организм животного во время их роста генерирует до 25 килограммов костной ткани. На такой мощный темп роста не способно ни одно другое животное! Рога оленей содержат большое количество белковых соединений, биологически активных веществ и энергетиков в природном чистом виде. Больше всего панты ценятся за уникальное свойство замедлять процесс старения организма, за что их прозвали «эликсиром долголетия». Настойки из пантов и пантовзвары активизируют память, внимание и улучшают зрение. В пантах столько микроэлементов, сколько нет ни в одном искусственно созданном витаминном комплексе, который можно купить в аптеке, а панты алтайского марала содержат 18 аминокислот из 22, которые бывают в природе.
Взрослым по 2 чайные ложки 3-4 раза в день во время еды, смешивая с чаем, питьевой, минеральной водой. Пантовзвары принимают в течение 1 месяца. Внимание! Следует помнить, что увеличение дозировки препарата не обеспечит вам более быстрый результат. Не рекомендуется использовать панты при беременности и кормлении грудью, туберкулезе. При сахарном диабете и злокачественных опухолях принимать пантовзвары только после консультации лечащего врача.
ПАНТОВЗВАР «СЕДАТИВ+»
Успокаивающее действие пантовзвара «СЕДАТИВ+» позволит снять напряжение, восстановить душевные и физические силы, нормализовать работу нервной системы и снять повышенную раздражительность.
ПАНТОВЗВАР «ИММУНО+»
В пантовзваре «Иммуно+» соединились энергия и мощь пантов марала, аромат и целебные силы трав горных лугов Алтая. Они подарят вам силы и здоровье, бодрость, уверенность и ясность мысли, а также заметно повысят иммунитет. Материал подготовил Николай ГАРАЗД
ПОКУПАЙТЕ ПАНТОВЗВАРЫ НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ см. на обороте
МЕДОВАЯ
ЭНЕРГЕТИК «В ТОНУСЕ» Ингредиенты: по 15 капель настойки элеутерококка и лимонного сока, 2 см корня свежего имбиря, 1 ч. л. чая мате, 400 мл качественной питьевой воды, 3 ст. ложки меда «горный эксклюзив». Приготовление: очистите имбирь, натрите на мелкой терке и опустите в кипящую воду. Убавьте огонь до минимального и проварите 10 минут. Зимние месяцы вкупе с затяжными застольями настраивают на ле Затем добавьте чайную лож- ков? Таких энергетиков нет на прилавках супермаркетов и в аптека ку чая мате и еще проварите 10 просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем. Такие напитки не то минут, периодически помешивая. ми, а также повысят иммунитет и защитят организм от коварных вир Процедите через ситечко и охладите получившуюся жидкость. Затем добавьте лимонный сок, элеутерококк, мед «горный эксклюзив», перемешайте и пейте по утрам.
ЗИМНИЕ МЕДОВЫЕ ЭНЕР Г
ЭНЕРГЕТИК ДЛЯ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ Ингредиенты: 2-3 см корня свежего имбиря, 1 лимон, 1 ст. л. гречишного меда, кипяченая вода. Приготовление: очистите корень имбиря и натрите его на мелкой терке. Затем выжмите сок из свежего лимона и добавьте к нему жидкий мед. Теперь все ингредиенты тщательно перемешайте блендером. Добавьте теплой кипяченой воды ровно столько, чтобы смесь стала напитком. Принимайте напиток утром по 25-30 г перед едой, предварительно взболтав. Существенный плюс этого энергетического напитка в том, что благодаря составу его можно употреблять без вреда для здоровья людям любого возраста. Он нормализует давление, повышает иммунитет и отлично тонизирует. КОФЕЙНО-МЕДОВЫЙ ЭНЕРГЕТИК Ингредиенты: 200 мл молока с минимальным % жирности, 1 порция кофе (30-50 мл), 1 ст. л. меда «горный эксклюзив», 1 ч. л. молотой корицы, 80 г ягод (малина, клубника и ежевика), щепотка какао-порошка без сахара. Приготовление: смешайте все ингредиенты в блендере. Напиток можно остудить в холодильнике 10-15 минут. Кофеин возбуждает работу центральной нервной системы, а сочетание меда и корицы улучшает физическую подвижность и концентрацию внимания, повышает жизненные функции организма, а также содействует похудению. В ягодах содержится много витаминов, которые не бывают лишними.
МЕД ГРЕЧИШНЫЙ
Аромат гречишных полей для вашего здоровья ■ Если вы хотите поправить свой организм и привести его в тонус, нет лучшего продукта, чем гречишный мед. Благодаря полезным веществам он лечит, заряжает и насыщает организм целым витаминным комплексом. ■ Считается одним из лучших среди всех сортов меда. Его вкус никогда не спутать ни с каким иным: он то и дело щекочет ваше горло, когда вы его пробуете. ■ Гречишный мед гораздо темнее всех других сортов, его цвет варьируется от темно-желтого до темно-коричневого. Производят его пчелы из цветов гречихи. Если проводить сравнение гречишного меда со светлыми медами, то он в два раза богаче микроэлементами и аминокислотами. ■ Гречишный мед лечит анемию, гипертонию, авитаминоз, гастрит, простудные болезни, восстанавливает белковый обмен. ОВСЯНО-МЕДОВЫЙ ЭНЕРГЕТИК Ингредиенты: 1 ст. неочищенного овса (прямо в шелухе, такой продается в аптеках), 5 ст. воды, 0,5 л молока, 4 ст. л. гречишного меда. Приготовление: промойте овес в сите под проточной водой.
Залейте пятью стаканами холодной воды и поставьте на огонь. Как закипит, огонь убавьте и варите овес до тех пор, пока объем воды не уменьшится вдвое. Процедите. Добавьте молока столько, сколько у вас осталось отвара после выкипания (это будет примерно поллитра на пол-литра).
АПТЕЧКА
Р ГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ
мяты и мед. Напиток перемешайте и процедите, пейте охлажденным. Такой энергетик придаст бодрости, сил, энергии на весь день, стимулирует мозговую деятельность и нервную систему. Особенно полезен для пожилых людей.
МЕДОВАЯ МИНЕРАЛКА Ингредиенты: 1 л минеральной воды («Боржоми» или ленивый лад. Где взять жизненной энергии после длинных праздни- «Ессентуки»), 3 ст. л. меда «гореках. Их надо готовить самостоятельно. Но их рецепты чрезвычайно ный эксклюзив», 6 ст. л. лимонное только взбодрят, но и насытят организм полезными микроэлемента- го сока, 3 ст. л. сиропа шиповника. вирусов. Приготовление: немного подогрейте сироп шиповника, добавьте в него мед «горный эксклюзив» и лимонный сок. Залейте все компоненты минеральной водой и хорошо перемешайте. Перед употреблением готовый энергетический напиток нужно немного охладить. Напиток на несколько часов повышает выносливость организма и восполняет энергетический запас. Кроме того, входящие в его состав натуральные ингредиенты укрепляют иммунную систему организма. Материал подготовила Юлия ЛОБОДА
КРЕЩЕНСКАЯ СУПЕРАКЦИЯ ГОРНЫЙ ЭКСКЛЮЗИВ
Живительная сила Крымских гор ■ Мед «горный эксклюзив» – продукт высшей пробы, о полезных свойствах которого ходят легенды. Натуральный, источающий душистый аромат, насыщенный солнцем и целебным воздухом высокогорья – этот сорт меда сокрушает на корню сотни заболеваний и является вкуснейшим десертом, заслужившим признание гурманов во всем мире. ■ Мед «горный эксклюзив» прославился как природное средство, заменяющее антибиотики. Он незаменим при профилактике гриппа. Поможет вылечить и восстановить организм после тяжелого течения простудных заболеваний, астмы. Повысит иммунитет, восстановит силы. ■ Его полезные свойства незаменимы при лечении горла и вообще дыхательной системы, для лечения гастритов, стимулирования работы печени, профилактики заболеваний сердца и укрепления сосудов. Прокипятите овсяно-молочную смесь, остудите до 400С, добавьте 4 ст. л. меда, храните в холодильнике, перед употреблением грейте. Принимайте по половине стакана каждое утро на голодный желудок. Если вам предстоит напряженная работа, пейте напиток в течение всего дня перед едой.
ВИТАМИНИЗИРОВАННАЯ СЫВОРОТКА С МЕДОМ Ингредиенты: 250 мл сыворотки, 250 мл свекольного, морковного (или любого другого натурального) сока, 50 мл настоя мяты, 3 ст. л. гречишного меда. Приготовление: смешайте сыворотку с соком, добавьте настой
При покупке литра гречишного меда или меда «горный эксклюзив»
ДВА ПОДАРКА –
БУТЫЛКА МАСЛА
АРОМАТНОГО ПАРОВОГО
И БАНКА МЕДА
270г
1л
НА ЯРМАРКЕ С 16 ПО 28 ЯНВАРЯ
14
ЖАРИМ-ПАРИМ – ЗДОРОВЬЕ ВОЗВРАЩАЕМ
ПРО ЕДУ
ДОСТУПНАЯ ЭКО-КУЛИНАРИЯ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ШРОТА Мы пьем приятные и не очень микстуры и ждем результата. А что, если лечение может быть не только полезным, но и вкусным? Убедитесь в этом, приготовив сытные блюда, используя целебные масла и сытный шрот из самого сердца Крыма.
ДОБАВИМ ШРОТ И ГОТОВИМ БЕЗ ЗАБОТ
Шрот в кулинарии использовать очень просто – достаточно добавлять ложку-другую шрота в каши, супы, кефир и йогурт. Замещать часть муки или попросту полностью заменить муку для выпечки хлебо-булочных изделий. При выпечке учитывайте то, что у каждого шрота будут какие-то свои свойства. Начинайте замещать в выпечке лишь некоторую часть муки, смотря на результат и внося последующие коррективы. Шрот отлично утолит голод и насытит организм нужными элементами. Интересно, что в 30 граммах шрота содержится десятая часть суточной нормы белка. Он подходит как для приготовления первых, так и вторых блюд, является незаменимым компонентом для блюд из мяса, отличной приправой для салатов, посыпкой на бутерброды. Шрот вместо сухарей используют для панировки котлет, жаркого, отбивных и других мясных блюд. Готовят со шротом творожные запеканки, цельнозерновые каши, мюсли с молоком. Для увеличения питательной ценности порошок расторопши добавляют в коктейли (овощные, диетические, фруктовые). Диетологи выяснили, что порошок расторопши прекрасно сочетается почти со всеми продуктами: мясом и рыбой, фруктами и овощами, ягодами и орехами, отрубями и кашами, сливками и молоком, кисломолочными продуктами, медом!
ШАМПИНЬОНЫ В ОРЕХОВО-СЫРНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: ■ 3 ст. л. растительного масла ■ 50 г сливочного масла (маргарин) ■ 30 г шрота расторопши ■ 80 г молотых орехов (плюс 1 ст. л. цельных) ■ 125 мл молока ■ 250 мл сливок (30%) ■ 150 г голландского сыра ■ 500 г шампиньонов ■ 1 пучок петрушки ■ соль, перец – по вкусу Приготовление: шампиньоны вымыть, если на ножках осталась земля – срезать. Растительное масло нагреть в сковороде и пассеровать шампиньоны 5-8 минут, посолить, снять с огня. Для соуса растопить в кастрюле 50 г сливочного масла (маргарина), добавить шрот и 80 г молотых орехов. Слегка обжарить. Добавить 125 мл молока и 250 мл сливок. Хорошо перемешать и 3 минуты варить на медленном огне. Сыр натереть и добавить в соус, заправить его солью и п ерцем. Петрушку порубить. Цельные орехи добавить в соус. Соединить с грибами и сервировать блюдо, посыпав петрушкой и орехами.
СУПЕРСОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Ингредиенты: 500 г комбинированного фарша из свинины и говядины, 2 желтка, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. шрота из расторопши, 50 г сливок, лук, соль и разнообразные специи, укроп – по вкусу. Мука, бульон, сливки – для соуса. Приготовление: добавить в фарш лук, шрот, размоченный в сливках, куриные желтки, специи и соль. Хорошо все размешать, тщательно взбить руками, оставить на час в холодильнике, а затем сформовать котлеты. Выложить их на противень, покрытый бумагой для выпекания или фольгой, налить в него немного растительного масла и выложить котлеты. Потом убрать в горячую духовку при температуре 1700С приблизительно на 20-25 минут. Во время жарки котлеты переворачивать. Затем полить котлеты соусом и подержать их в духовке еще минут десять или пятнадцать.
ЦЕННЫЕ МАСЛА – ВСЕ «ЗА»!
15
ПРО ЕДУ
Если вы думаете, что для приготовления пищи подходит только подсолнечное или оливковое масло, значит вы просто не пробовали использовать в кулинарных целях полезные и невероятно ароматные горчичное, кунжутное льняное, кедровое масла и масло из расторопши! Разнообразьте меню натуральными растительными маслами, и привычные рецепты заиграют новыми красками, подарив традиционнымблюдам многогранный вкус и пиканстность.
КОТЛЕТЫ «ЧЕРНОМОРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ»
Ингредиенты: ■ 1 кг филе любой рыбы ■ 2 ст.л. манки ■ 1 луковица ■ 1 ч. л. сахара ■ 1 ст. л. панировочных сухарей ■ горчичное масло для жарки ■ соль, перец – по вкусу. Приготовление: рыбное филе промыть, обсушить и перемолоть вместе с луком. В рыбный фарш добавить манку, сахар, соль, перец черный молотый. Все ингредиенты тщательно перемешать, смоченными в воде руками сформовать котлетки, обвалять их в толченых сухарях и обжарить в большом количестве горчичного масла до золотистой корочки.
РЫБНАЯ СКОВОРОДА С ШАМПИНЬОНАМИ
Ингредиенты: ■ по 200 г картофеля и шампиньонов ■ 2 ст. л. уксуса ■ 1 лавровый лист ■ 50 г лука ■ 320 г филе морской рыбы ■ 2 ст. л. горчицы ■ 2 ч. л. масла расторопши ■ соль и перец молотый, перец (горошек), петрушка. Приготовление: картофель сварить «в мундире». 1 литр воды вскипятить, добавив уксус, перецгорошек, лавровый лист и лук. Рыбу выдержать в отваре около 20 минут, но не варить. Очищенный картофель нарезать кружочками. Горчицу растворить в 125 мл отвара. Масло расторопши разогреть в сковороде, выложить картофель, посолить, поперчить и обжарить. Из рыбы выбрать косточки и добавить к картофелю. Затем вылить отвар и протушить.
ПРИОБРЕТАЙТЕ ШРОТ И НАТУРАЛЬНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ см. на обороте ШНИЦЕЛЬ С ПЕРЦЕМ И СЛИВКАМИ Ингредиенты: 4 свиных шницеля, 1 шт. болгарского перца красного, 0,5 л овощного бульона, 200 мл сливок, соль, перец, молотый красный перец, кунжутного масла. Приготовление: шницель натереть солью с перцем, обжарить в масле расторопши и затем завернуть в фольгу. Перец слегка потушить в сковороде. Затем вылить в сковороду бульон, добавить сливки, поперчить. Тушить, пока перец не станет мягким.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА Ингредиенты: 250 мл уксуса, 125 мл кедрового масла, 300 мл воды, 1 ч. л соли, 1 ч. л. черного перца, 1 щепотка сушеного молотого чеснока, 125 г сахара, 80 г приправы для супа, 1 луковица. Приготовление: все ингредиенты хорошо взбить. Соус приобретает особенно насыщенный вкус, если ему дать настояться в продолжение дня. Соус можно хранить в течение недели.
16
ВСТРЕЧАЕМ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД СО ВКУСОМ
ПРО ЕДУ
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО ЗАСТОЛЬЯ В ночь с 13-ого на 14-ое января вся наша страна вместе со многими другими православными странами отмечает совершенно уникальный праздник, одно название которого легко поставит в тупик любого иностранца, – Старый Новый год. И конечно же, все без исключения хозяйки стараются порадовать своих родных и друзей самыми вкусными блюдами, с любовью приготовленными для праздничного стола. А мы постараемся вам помочь в этом вопросе и посоветуем, что приготовить на Старый Новый год.
САЛАТ «СТАРОНОВОГОДНИЙ»
Ингредиенты: 400 г охлажденных отварных куриных грудок, 300 г твердого сыра, 200 г грецких орехов, три ломтя белого хлеба, сливочное масло, майонез (сметана), свежая зелень, соль, перец – по вкусу. Приготовление: куриные грудки и сыр нарежьте кубиками, измельчите грецкие орехи, 3 ломтя свежего белого хлеба очистите от корочек, нарежьте кубиками и обжарьте до румяности в сливочном масле, охладите. Смешайте курицу, сыр и грецкие орехи, заправьте майонезом или сметаной, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Выложите в салатник и украсьте свежей зеленью. Перед самой подачей к столу посыпьте салат сухариками. ВСТРЕЧАЕМ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД – ГАДАЕМ НА ВАРЕНИКАХ На варениках в старый Новый год принято гадать. Для этого в них кладут разную начнику: монета – к деньгам, лавровый лист – повышение на работе, курага – радость, кольцо – свадьба, карамель – любовь, зерно – богатство, вишня – удача.
ЩЕДРАЯ КУТЬЯ
В отличие от рождественской, щедрая кутья готовится со сливочным маслом, а если хотите придать блюду пикантности, приготовьте ее по необычному рецепту с добавлением коньяка. Ингредиенты: 400 г пшеницы или риса, 200 г мака, по 100 г любых орехов и сухофруктов, 100 г меда, 1 ст. л. коньяка. Приготовление: пшеницу после предварительного замачивания на 1 час, необходимо отварить до готовности (около часа). Пропорции зерна и воды – 1:2,5. Мак залить кипятком на 15 мин., затем растереть в ступке. Орехи и любимые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир) мелко нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать. Мед необходимо растворить в стакане теплой воды или компота и вылить в кашу. Кутья не должна быть жидкой, поэтому вам может понадобиться не вся медовая вода. В самом конце в кутью следует добавить коньяк и перемешать перед подачей на староновогодний стол.
ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО В ПРЯНОЙ ГЛАЗУРИ Ингредиенты: 1~1,5кг мякоти свинины Для рассола: 1 ч. ложка соли, 50г воды Для обмазки: 0,5 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки чёрного перца, 1 ст. ложка растительного парового масла, 1 ч. ложка мёда, 2 ч. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки паприки, при желании - красный перец Приготовление: в воде растворить соль. С помощью одноразового шприца ввести рассол в мясо. Снаружи мясо не солить. Завернуть мясо в фольгу и положить на небольшой противень. Запекать при t=220°C до готовности. Время приготовления свинины рассчитывается по формуле: 25~30 минут на каждые 0,5кг мяса плюс 30 минут дополнительно. Обмазка: В небольшой мисочке смешать соль, мёд, растительное масло, лимонный сок и все виды перцев.(При желании вместо паприки и лимонного сока можно положить 1~1,5 ст ложки томатной пасты или густого соуса). Развернуть готовое мясо и густо обмазать его получившейся массой. Температуру в духовке прибавить до 250°C и запекать мясо до закрепления корочки примерно 5 минут.
САЛАТ «ПЧЕЛИНЫЙ УЛИК»
17
ПРО ЕДУ
Ингредиенты: 200-300 г говяжьей печени, 5 картофеля, 6 яиц, по 2 моркови и луковицы, 1/2 лимона, 1 ст. .л соевого соуса, 2 ст. л. меда, майонез, соль, перец – по вкусу, оливки черные без косточки, перец горошек, листья салата, морковь – для украшения. Приготовление: 3 миски (пиалки) разного размера – от большего к меньшему застелить пищевой пленкой. Выкладывать салат одновременно во всех мисках с одинаковой очередностью. Каждый слой перемазывать соусом (майонез, сок лимона, мед). Первый слой: отварной натертый картофель. Второй слой: замаринованный в лимонном соке с добавлением соевого соуса и меда лук. Третий слой: обжаренная, порезанная кубиками печень. Четвертый слой: обжаренная морковь с луком. Пятый слой: натертый белок. Поставить миски в холодильник на 20-30 минут. Затем, начиная с большей миски, перевернуть поочередно салаты на блюдо один за другим. Выровнять и придать форму пчелиного улика. Смазать салат майонезом и присыпать вареным натертым желтком (часть желтка оставить для изготовления пчелок). Для украшения: оливки нарезать кружочками, желток смешать с небольшим количеством майонеза и сформировать пчелок. Крылышки вырезать из редьки, глазки сделать из перца горошка. Из моркови вырезать цветочки. Снизу украсить улик листьями салата, сделать «дверцу» из натертых оливок.
ИТАЛЬЯНСКИЕ МЕДОВЫЕ УЗЕЛКИ Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста, 200 г сыра, по 2 ст. л. меда и оливкового масла, 100 г ядер грецких орехов. Приготовление: орехи измельчить в ступке или в блендере, залить жидким мёдом. Массу хорошенько вымесить. Тесто разморозить, развернуть и нарезать на квадратики. Каждый квадрат раскатать, смазать маслом, положить в центр кусочек сыра. Залить сыр медово-ореховой смесью, защипать в виде узелков. Выпекать при 2000С около 7-10 минут.
ПЕТУХ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: петух весом около 2 кг, сливочное масло, 50 мл коньяка, 250 г шампиньонов, 1/2 ст. сливок, соль, перец – по вкусу. Приготовление: промойте и нарубите порционными кусками тушку петуха. В глубокой чугунной сковороде растопите 4 ст. ложки сливочного масла и быстро обжарьте кусочки каплуна на самом сильном огне до румяной корочки. Снимите сковороду с огня, облейте каплуна рюмкой коньяка и подожгите. Как только огонь погаснет, посолите и поперчите петуха по вкусу, накройте сковороду крышкой и поместите на самый слабый огонь на 40 минут. Проверяйте, чтобы петух не подгорел, часто поворачивайте кусочки. Тем временем растопите в сотейнике 2 ст. ложки сливочного масла, добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте на сильном огне в течение 5-ти минут. Переложите грибы в сковороду с каплуном, тонкой струйкой влейте слегка взбитые сливки, снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте постоять пять минут.
ГЛИНТВЕЙН С МЕДОМ Ингредиенты: 750 мл красного вина, 3/4 стакана воды, 3/4 стакана меда, 15 горошин душистого перца, 1 палочка корицы (около 7 см), полоски цедры лимона и палочки корицы для подачи. Приготовление В кастрюле нагреть вино, воду, палочку корицы, душистый перец и мед, не доводя до кипения. Перелить глинтвейн в стеклянные кружки. Подавать с тонкими полосками цедры лимона и палочками корицы.
18
НЕ РОДИСЬ КРАСИВОЙ...
ОТДЫХ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ТРАГИЧЕСКАЯ СУДЬБА КРАСАВИЦ ОТЕЧЕСТВЕННОГО КИНО В кино и театре бывает так, что роскошные актрисы играют одну-две врезающиеся всем в память роли и уходят из кинематографа (а иногда и из жизни). Хотя, казалось бы, после этих ролей в них влюбились все мужчины страны (а все женщины начали тихо завидовать) и ничто не мешает стать огромной звездой… Но вместо «дальше» вдруг наступает тишина...
АЛЛА ЛАРИОНОВА: СЛАВА НА ШЕЕ В этом году актрисе Алле Ларионовой исполнилось бы 85 лет. В 1953 году Ларионова – тогда 22-летняя студентка ВГИКа – произвела фурор на Венецианском кинофестивале (главный приз получила сказка «Садко», где она сыграла Любаву). Все предложения, которые сделали ей западные режиссеры (в том числе Чарлз Спенсер Чаплин), были отвергнуты – не самой Ларионовой, а советскими чиновниками, опасавшимися, как бы чего не вышло. Ларионова снялась в экранизациях Шекспира («Двенадцатая ночь») и Чехова («Анна на шее»), стала одной из любимых актрис в СССР, но феерическая карьера за рубежом осталась только в мечтах. С годами она снималась все меньше и меньше. Бывшая хозяйка пса в «Ко мне, Мухтар!», Паскудина в «Дядюшкином сне»… И это самые запомнившиеся работы первой красавицы страны! О Ларионовой всегда много сплетничали. Говорили, что в актрису был влюблен сам Вертинский, даже умер у нее на руках. Что ей посвящал стихи и тайно мечтал о взаимности знаменитый Фан-Фан-Тюльпан Жерар Филип. Что у нее был роман с министром культуры Александровым и актером Переверзевым. Что муж, актер Николай Рыбников, безумно ревновал ее к первому космонавту Юрию Гагарину. Да и образ жизни Ларионова вела экстравагантный – принимала ванны с шампанским, лихо гоняла на автомобиле и танцевала перед самим Берией на столе... ИЗОЛЬДА ИЗВИЦКАЯ: СМЕРТЬ ОТ ВОДКИ В 38 ЛЕТ В 1956 году сенсацией стал фильм Григория Чухрая «Сорок первый» по повести Бориса Лавренева – о любви «белого» поручика и девушки-стрелка из Красной Армии. Олег Стриженов и Изольда Извицкая стали знаменитостями, фильм прогремел на Каннском фестивале. Но если у Стриженова впереди было еще много интересных ролей, для Извицкой «Сорок первый» оказался единственным громким успехом. Работала она много, но столь же удачных ролей не подворачивалось. Тем временем муж Извицкой, которого она очень любила, актер Эдуард Бредун, стал приучать ее к водке, к которой сам был весьма неравнодушен. Постепенно она начала спиваться, что не ускользнуло от внимания киноруководства и коллег. Ролей становилось все меньше; когда Извицкая окончательно спилась, Бредун от нее ушел. Знакомые с ужасом вспоминали ее последний год – пустую унылую квартиру, в которой из продуктов были только сухари и водка. От водки она и умерла, когда ей было всего 38 лет.
АЛЛА ЛАРИОНОВА
ИЗОЛЬДА ИЗВИЦКАЯ
ТАТЬЯНА САМОЙЛОВА ТАТЬЯНА САМОЙЛОВА: ЛЮБИМИЦА ФРАНЦИИ «Летят журавли» по сей день остается единственным российским фильмом-лауреатом «Золотой пальмовой ветви». Юная Самойлова получила спецприз и стала сенсацией фестиваля. Советская красавица (экзотическое словосочетание). Свежее и прелестное лицо. Знакомство с Пикассо, предложение играть в «Анне Карениной» с Жераром Филипом… И, конечно, ничего из этого не вышло. Все предложения, которые делали красавице Самойловой, отклоняли или принимали советские чиновники. Однако «Летят журавли» оказался не единственным ее большим фильмом. В 1967-м она все же сыграла Каренину в фильме Александра Зархи. Красочную экранизацию толстовского романа тоже отправили на Каннский кинофестиваль. Но демонстрацию этой картины сорвала взбесившаяся французская молодежь во время майских волнений 1968 года. На этом карьера Самойловой фактически завершилась.
19
АННА САМОХИНА
НАТАЛЬЯ НЕГОДА ЯНИНА ЖЕЙМО: ЖЕРТВА МАЛОКАРТИНЬЯ Миниатюрная полька в народной памяти осталась благодаря одной-единственной роли – Золушке из фильма Надежды Кошеверовой. Эту Золушку обожали (и до сих пор обожают) дети и с ностальгией вспоминают взрослые. В 1947-м Жеймо проснулась суперзвездой. И вскоре ушла из кино. Успех «Золушки» пришел к ней довольно поздно (на момент съемок ей было уже 37 лет) и никак не повлиял на дальнейшую карьеру. Послевоенный период – эпоха малокартинья: тогда экономика страны была ощутимо подорвана, выходило буквально несколько советских фильмов в год. Жеймо в этих фильмах места не нашлось. Не считая «Золушки» и «Двух бойцов», громких фильмов в ее достаточно богатой фильмографии нет. Последнюю роль она сыграла в 1954-м, потом занималась дубляжом и озвучкой, а потом уехала с мужемполяком на его родину, где тихо прожила еще 30 лет.
ОТДЫХ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЯНИНА ЖЕЙМО
АННА САМОХИНА: СОВЕТСКАЯ КАРМЕН Сумасшедше красивая актриса, чей короткий звездный час пришелся на конец 80-х. Тогда она сыграла несколько ролей в костюмных («Узник замка Иф», «Дон Сезар де Базан», «Царская охота») и криминальных фильмах. В боевике «Воры в законе», пришедшемся публике очень по вкусу, Самохина была особенно хороша – она играла этакую советскую роковую женщину, Кармен с красной помадой и в мини-юбке. Рассказывали, что однажды к Самохиной подошла женщина и сказала: «Из-за вас распался мой брак!» «Да я и не видела никогда вашего мужа», – удивилась она. «Зато он вас видел на экране», – ответила женщина.... Она трижды была замужем, и ни один брак не обернулся долгим счастьем. Вместе со вторым мужем занималась ресторанным бизнесом, но и из него быстро ушла. Снималась в сериалах, чтобы заработать на жизнь, ездила по миру, пока в конце 2009 года у нее не заболел живот. Она решила сходить в поликлинику и провериться. У цветущей с виду женщины обнаружилась четвертая стадия рака, от которого она «сгорела» буквально за пару месяцев.
НАТАЛЬЯ НЕГОДА: 25 ЛЕТ МОЛЧАНИЯ Короткая и по нынешним временам весьма скромная эротическая сцена в «Маленькой Вере» буквально ослепила зрителей. Картина стала сенсацией не только в СССР (где зрителям редко показывали женскую грудь), но и в Америке (там «Маленькую Веру» рассматривали как диковинку – в СССР есть секс!). Кинокритик Роджер Иберт в 1989-м с грустью писал, что подлинно революционный советский фильм в Штатах рекламируют как скандинавскую порнографическую комедию. В США Негоду «продавали» как первый советский секс-символ. В России все было еще печальнее: критически настроенные народные массы начали относиться к Негоде чуть ли не как к проститутке. Тот факт, что она замечательно талантливая актриса, был просто отброшен. Ее роль в фильме «Завтра была война», доказывающую, что она в роли школьницы сталинской эпохи может быть не менее убедительной, чем в роли раскованной современной девахи, просто забыли... А дальше, как говорили слухи, она вышла замуж за американца и к нему уехала. Но нет, замуж она вышла за москвича, в США уехала по работе, мужа вывезла к себе, и прожили они в браке тринадцать лет, и развелись. В середине нулевых Негода вернулась в Россию. Была роль в фильме «Бубен, барабан», а дальше она не снималась, признаваясь, что дело в отсутствии интересных предложений. С личной жизнью, говорит, все нормально, но подробнее не распространяется. Материал подготовила Юлия ЛОБОДА
КРОССВОРД | ПРОВЕРЬТЕ ЭРУДИЦИЮ
По горизонтали: 5. Драчливая прохлада. 6. «Бестолковый словарь» дает этой улице такое определение: «Да здравствует обнаженка!». 9. Верный своей благоверной. 11. Поступок, достойный варвара. 13. Частица жизненного опыта, облаченная в слова. 15. «Все, бросаю!». 18. Автор самой большой пирамиды. 19. Грязная шутка, оставляющая пятна на репутации шутника. 20. Дерево, которое не растет на проклятом острове. 22. Дока с пищеблока. 23. Обойма для горошин. 24. Возглас с «адресом». 27. Она может быть воинской, дробной и просто куском арбуза. 28. Место, за которое хватают, чтобы выдворить вон. 31. В него выходит тот печатный орган, который его недобирает. 33. Монастырский номер люкс. 34. «Стрелка» ученых мужей. 35. «Дуремар» советского кино. 36. «Тигровая» лошадь. 38. Секрет во рту. 41. Камнемет хулигана. 42. Бюрократический ответ. 43. Прозвище автомобилей «BMW». 44. Зверь с «газовым оружием». По вертикали: 1. Бизнес на собственных колесах. 2. Географический пуп Земли. 3. «Враждебный язык» для антисемита. 4. Спортсмен, у которого все еще впереди. 7. Любое растение, к которому пчелы проявляют симпатию. 8. Охотник за чужими сигаретами. 10. Бюллетенивший человек. 11. Архитектурные рюшечки. 12. Техническая щель. 14. Коктейль из литейного цеха. 16. Шуточное представление с огородным названием. 17. Мастер, способный на одном выдохе изготовить вазу. 21. Принятое в журналистике отношение мента к порядку. 22. Толчок под зад (разг.). 25. Напиток, который постоянно пьют бандито-гангстерито. 26. В названии этого государства можно услышать млекопитающее и возглас. 27. Армейский стоик. 29. Ранимая часть тела царя Дадона. 30. Вечно печальный любовник. 32. Бревно, «попавшее» под поезд. 37. «В одно из парковых озер Толстому вылили ... И, по легенде, с этих пор есть в графском парке черный пруд» (шутка). 38. Некрологическая пещера. 39. Боевое шествие на «ура». 40. Зимнее дерево Анжелики Варум. 1
2
3
5
4
6
7
8
9
10
12
11
13
15
14
16
17
18
19 20
21
22
23
24 25
26
27
28
31
29
32
30
33
34 35
36 37 41
38
39
40
42
43
44
ОТВЕТЫ НА КРОССВОРД ГАЗЕТЫ №1 (ДЕКАБРЬ 2017):
По горизонтали: 2. Дед. 5. Морозко.6. Умка.9. Кони.11. Репка.12. Посох.13. Вода.15. Скат.16. Недра.18. Устюг.20. Хобот.22. Ежиха.23. Кирилл.24. Ракета.25. Полюс.27. Ярило.28. Шишка. По вертикали: 1. Мешок.3. Волк.4. Окно.7. Мопед.8. Абаж.9. Купе.10. Носок.14. Ангел.15. Сахар.17. Джинн.19. Трико.21. Бокал.26. Свечи.27. Ямщик.
АНЕКДОТ | УЛЫБНИТЕСЬ Заботливая бабушка к Новому году навязала внуку свитер, шерстяные носки, свою точку зрения и систему моральных ценностей. Странно, что Вселенная получает запросы на Новый год через сгоревшую бумажку в пищеводе! – Дорогая, в этом году я выкинул елку, даже не дожидаясь твоего нытья. Что, неожиданно, да? – Дебил, мы же искусственную купили! – Я подарил жене на Рождество книгу «Как экономить деньги». – Ну, и как у нее это получается? – Говорит, что нормально. Я бросил курить и похудел на шесть кило... Встречаются два приятеля через несколько дней после Нового года. – Ну, как встретил Новый год? – Не знаю, еще не рассказывали… Чем отличается наш Дед Мороз от их Санта Клауса? Их всегда трезвый и один, а наш всегда пьяный и постоянно с какой-то девкой… Купил елку 31 декабря. Могу ли я в соответствии с Законом о защите потребителей в срок до 13 января вернуть елку как не подошедшую? – Что ты подарила мужу на Рождество? – Голубую норку. – А он тебе? – Рыболовные снасти... Адрес редакции: 297644, Республика Крым, Белогорский район, с. Пчелиное, ул. Полевая, 3, e-mail: 433592@mail.ru Подписной индекс: 68276. «Крымский улей», учредитель и издатель: Грачев Василий Александрович Св-во ПИ № ТУ 91 - 00305 от 16.05.2017 г. Выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Крым и городу Севастополь. Отпечатано в типографии ООО ПЦ «Новая Эра», г. Симферополь, ул. Жени Дерюгиной, 4, офис 1. Заказ №3245. Тираж 21 000 экз. Подписано в печать 19.12.2017 г. Гл. редактор - Александр ГРАЧЕВ, выпускающий редактор - Юлия ЛОБОДА, корректор - Елена ГРИГОРЬЕВА, дизайн и верстка - Максим ЧУГАЙ. Ежемесячное печатное издание. Рекомендуемая розничная цена 1 экземпляра – 9 рублей.
ГОРОСКОП НА ЯНВАРЬ ОВЕН
В январе на Овна надвигается суетное и насыщенное событиями время. Возможно, это энергия Солнца и Марса так на вас влияет. Семейные Овны будут довольны полной идиллией. Одинокие Овны скучать тоже не будут. Для того чтобы здоровье не подвело, купите абонемент в бассейн или массажный салон.
ТЕЛЕЦ
Тельцу предстоят существенные бытовые хлопоты. Распланируйте свой бюджет на месяц и не разбрасывайтесь деньгами, чтобы не испытывать трудностей. В семье нужно повышать самооценку, чтобы стабилизировать к себе интерес. Ну и займитесь наконец-то спортом, чтобы весной поразить всех стройной фигурой.
СКОРПИОН
Нужно быть ответственнее в работе. Иногда вы надеетесь на кого-то, что может привести к возмущению со стороны начальства. Скорпиону следует чаще прислушиваться к советам близких. В личной жизни полагайтесь на голос разума. Усмирив свой пыл, вы сможете привлечь хороших людей. Берегите здоровье, чтобы исключить хождение по больницам.
БЛИЗНЕЦЫ
Близнецам во всех сферах жизни поможет Меркурий – предостережет от неприятностей. Для того чтобы достичь целей, нужно повышать квалификацию. Сюрпризы ожидаются в финансовой сфере – Близнецы получат неожиданную прибыль. Не пренебрегайте мерами профилактики, чтобы не заболеть.
СТРЕЛЕЦ
Стрелец в январе быстро найдет общий язык с Желтой Собакой. Вы личность способная и активная, поэтому во всех сферах достигнете успеха. Ваше вознаграждение – карьерный рост и гармония в семье. Покупайте только то, что полезно. Ну, и на обеденном столе у Стрельца должны быть овощи и фрукты.
РАК
В январе Раку не следует прятаться под панцирь, чтобы не остаться без «десерта» судьбы. Вы будете блистать обаянием как в коллективе, так и в личной жизни. Испытания ожидаются в финансовой сфере, но все решаемо, если рядом есть надежные друзья. Главное, чтобы вы сами не растеряли уверенности в себе.
КОЗЕРОГ
ЛЕВ
Темпераментный по натуре Лев в январе ухватится за те дела, которые в будущем принесут плоды. Желтая Собака поразится вашим способностям в сфере искусства и бизнеса. Активность поможет Льву расположить к себе достойных людей. Уделите внимание хроническим заболеваниям. Не занимайтесь самолечением, а сразу же запишитесь к врачу.
ДЕВА
Весь январь Козерогу следует быть ближе к тем, кто его ценит и любит. Даже если вас потянет на подвиги, то сначала подумайте, к чему они приведут. В любой сфере Козерогу «зеленый свет». Чаще бывайте в компании друзей. Кстати, давно вы катались на коньках и выезжали на турбазу?
ВОДОЛЕЙ
В январе Водолею судьба подкинет шанс изменить сферу деятельности. В финансовой сфере вас ожидает много перспективных предложений. Если уцепитесь за них, то накопите средства на новое жилье. Проблем со здоровьем не будет, если вовремя обращаться к врачу.
РЫБЫ
Рыбам стоит подружиться с Желтой Собакой, тогда она поможет достичь успеха и станет надежной опорой в любых делах. Если будете нервничать, то конфликтов с родственниками не избежите. В отношениях с супругом сохраняйте спокойствие. Вставайте на борьбу с вредными привычками.
В январе Деве следует тщательно проанализировать прошлую жизнь, чтобы уверенно взяться за новые дела. Звезды помогут во всем, если вы сами не растеряете веру в свои силы. С финансами будьте экономнее, тогда купите все запланированное. Соблюдайте режим питания и будьте осторожнее во время гололеда. Благоприятные дни
ВЕСЫ
Весам в январе нужно стать выдержанными, как красное вино, ведь только так вы добьетесь желаемого. Доходы будут превышать расходы, но экономия не помешает. Единственное, на что можно тратить деньги – здоровье. В семье добьетесь авторитета, прислушиваясь к родным. Внимательнее присмотритесь к своему окружению, чтобы исключить авантюры.
Неблагоприятные дни
– 3, 9, 14, 19, 20, 28
– 7, 11, 13, 24, 29
– 6, 8, 10, 21, 25, 30
– 11, 17, 22, 30
– 15, 25, 27
– 3, 11, 15
– 8, 9, 11, 14, 18, 24, 25, 28
– 3, 5, 7, 8, 19, 24, 26, 30, 31
– 4, 10, 15, 19, 26, 30
– 13, 23, 26
– 15, 20, 25
– 18, 22, 27
– 7, 9, 12, 13, 25, 27, 29
– 4, 6, 8, 11, 12, 18, 23
– 5, 7, 14, 19, 22, 25, 28
– 14, 19, 26
– 13, 16, 25
– 3, 13, 21
– 1, 6, 7, 11, 14, 19, 20, 25
– 4, 8, 10, 13, 19, 28, 30
– 6, 11, 15, 19, 22, 27, 30
– 13, 16, 23
– 14, 17, 23
– 13, 23, 28
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ на ЯНВАРЬ
БОНУС НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ СКИДКА НА ВОЗРАСТ ПОКУПАТЕЛЯМ АКАЦИЕВОГО МЕДА
При покупке акациевого меда для вас скидка в размере вашего возраста. Чем вы старше, тем больше ваша скидка на мед! На ярмарке цена 1 литра акациевого меда составляет 699 рублей. Отнимите от этой суммы свой возраст в годах и получите свою персональную скидку!
мед ила ых п у к цел ки, воч дкой й! - Де о ски рубле с 75
- А у меня скидка 60 рублей. Вот в первый раз завидую твоему возрасту, Николаевна…
Например, если вам 75 лет, то цена на акациевый мед для вас – 624 рубля (699 - 75). Получить вашу персональную скидку можно по предъявлении любого документа, подтверждающего возраст – паспорт, пенсионное или водительское удостоверение и т.д.
ВКУС, ПОЛЬЗА И МИСТИКА АКАЦИЕВОГО МЕДА АКАЦИЕВЫЙ МЕД – один из самых ценных сортов и наверняка единственный в нашей местности, который остается жидким год и более. Связано это с тем, что в составе акациевого меда содержится большое количество фруктозы. Это главное преимущество его перед другими медами. В состав акациевого меда входят 35,95% глюкозы и 40,35% фруктозы. А это самое сладкое вещество, встречающееся в природе, к тому же фруктоза усваивается в организме человека намного лучше, чем глюкоза. Акациевый мед – самый богатый источник этого вещества. К тому же он идеален для детей и пожилых людей благодаря большому количеству витамина А (каротин). Поскольку акациевый мед обладает великолепным вкусом и непревзойденными лечебными свойствами, люди в течение тысячелетий считают его подарком богов, используют для приготовления священных напитков и даже проводят с акациевым медом магические обряды.
Для того чтобы достаток никогда не покинул дом, в нем всегда должен быть мед – жидкий и незасахарившийся, лучше всего акациевый. Медовый ритуал нужно провести на растущей луне, ранним утром, причем предварительно необходимо сделать уборку в доме. Приготовьте небольшую кисточку из натурального волоса, возьмите ее в правую руку, в левую руку – емкость с акациевым медом и произнесите: Вот мед-медок, солнышка глоток, С медом дом обойду, беду отведу, Как мед сладок, так станет наша жизнь Сладка и радостна. Затем обойдите всю квартиру по часовой стрелке, начиная от двери, прикасаясь кисточкой, слегка смоченной в акациевом меде, к каждому углу каждой комнаты в местах, где пол сходится со стенами. Главное, не пропустите ни одного угла, иначе ритуал будет считаться невыполненным. Оставшийся акациевый мед поместите на обеденный стол – его обязательно должны съесть все жильцы дома!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!
ЛЬНЯНАЯ КАША С КУНЖУТОМ
СПОСОБСТВУЕТ СНИЖЕНИЮ САХАРА В КРОВИ
500 г СПРАШИВАЙТЕ НА ЯРМАРКЕ
ПОКУПАЙТЕ ПЕРГУ
НА КРЕЩЕНСКОЙ ЯРМАРКЕ ИТ ЗАЩИТ СА! У ОТ ВИР
ОТЛИЧНОЕ МАСЛО – ОТЛИЧНАЯ ЦЕНА
АРОМАТНОЕ ПАРОВОЕ МАСЛО
82 руб / 1 л
ЛЬНЯНОЕ МАСЛО
99 руб / 250 мл
КУНЖУТНОЕ МАСЛО
249 руб / 250 мл
МАСЛО ИЗ РАСТОРОПШИ
229 руб / 250 мл
КЕДРОВОЕ МАСЛО
340 руб / 100 мл
ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО
109 руб / 250 мл ГДЕ КУПИТЬ, СМОТРИТЕ НА ОБОРОТЕ
ТУРКМЕНСКИЕ ПОЛОТЕНЦА
50 г СИРОПЫ: ВКУСНАЯ ПОЛЬЗА
СПРАШИВАЙТЕ НА ЯРМАРКЕ
ПОКУПАЙТЕ ПАНТОВЗВАРЫ
ГДЕ КУПИТЬ, СМОТРИТЕ НА ОБОРОТЕ
ГДЕ КУПИТЬ, СМОТРИТЕ НА ОБОРОТЕ
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ, теперь у нас есть телефон для справок! ЗВОНИТЕ В БУДНИЕ ДНИ с 9:00 до 18:00: +7 978 103 37 27
СУПЕРПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРИ ПОКУПКЕ 1 л МЕДА ОТ 299 РУБЛЕЙ ПОДАРОК – 1 л АРОМАТНОГО ПАРОВОГО МАСЛА
КУПИТЕ
ПОЛУЧИТЕ
1 ЛИТР МЕДА
1 ЛИТР
от
МАСЛА
РУБЛЕЙ
16-28 ЯНВАРЯ КРЕЩЕНСКАЯ ЯРМАРКА В КЕРЧИ
ул. Ленина, 28, справа от кафе «Морозко»
ПРИХОДИТЕ ЗА МЕДОМ НА КРЕЩЕНСКУЮ ЯРМАРКУ! ГОРОД КЕРЧЬ ЛЕНИНО ЩЕЛКИНО АЛУШТА ЯЛТА
Январь
время
16-28 18 19-20 23-24 25-31
900-1700 800-1500 800-1500 900-1700 900-1700
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ЯРМАРКИ ул. Ленина 28, справа от кафе «Морозко» Ц. рынок, ОВОЩНАЯ ПЛОЩАДКА, ПАЛАТКА Центральный рынок, вход со стороны стоянки такси ул. Красноармейская, турбаза «Чайка», возле столовой ул. Московская, 15, территория бывшего рыбкомбината