Restaurante
Comuniones y Celebraciones
Es un dĂa muy especial para tu hijo... y nosotros lo sabemos , por eso ponemos a vuestro alcance todo nuestro trabajo, experiencia e ilusiĂłn para que vivĂĄis una experiencia inolvidable.
Menú 1 Entrantes Verbena de croquetas caseras Ensalada cesar con crotones y pollo a la parrilla Pimientos rellenos a la portuguesa Daditos de bacalao con ragú de tomate
Segundo a elegir Codillo asado al horno con patatas panaderas y verduritas estofadas ó Lomo de bacalao confitado a baja temperatura con salsa de puerros y gambitas
Bebida Vino, cerveza, sangría y refresco Tarta de comunión y café
24
50 €
Menú 2 Entrantes Ensalada de lechuga fricé con salpicón de marisco Croquetones Yantar sobre laguna verde (Carne picada, morcilla y huevo duro)
Calamares a la sombra de soldaditos de Pavía Primer plato Arroz abanda Segundo a elegir Lubina del trópico con salsa de mango con relish de verduras glaceadas y patatas moradas crujientes ó Codillo asado al horno de leña con patatas panaderas y verduritas estofadas Bebida Vino, cerveza, sangría y refresco Tarta de comunión café y copa de cava
28
50 €
Menú 3 Entrantes Ensalada de marisco con brotes de lechuga, tomate y huevo hilado Cilindro de pollo relleno sobre mimosa de tomate y patatas confitadas al aroma de romero Tostas de queso de cabra caliente con salmón y pistacho al roció de miel Sinfonía de marinados al abraso de alcaparras (Bacalao, salmón y trucha)
Primero a elegir Fideúa de Gandía Segundo a elegir Ital ibérico bañado con salsa de miglace con pastel de patatas y queso (Solomillo de cerdo)
ó Suprema de lomo de merluza al graten con champiñones y gambas al aroma de boletus Bebida Vino de rioja, cerveza, sangría y refresco Tarta de comunión café y copa de cava
32
50 €
Menú 4 Entrantes Ensalada noruega con queso de cabra y salmón marinado rociado con vinagreta de mostaza y miel Creps de marisco en mimosa de tomate al aroma de aceite de oliva Mousse de pato con mermelada de tomate Crema catalana con queso de oveja y patatas Primer plato Arroz abanda o fideúa A elegir Cordero relleno con perlas de patatas y verduritas a las finas hierbas ó Lubina del trópico con salsa de mango y relish de verduritas glaseadas y patatas moradas crujientes Bebida Vino de rioja, cerveza, sangría y refresco Tarta de comunión café, copa de cava y copa de licor o combinado
35
50 €
Menú 5 Entrantes Bouquet de cigalas arroceras salteadas con jamón ibérico Ensalada cesar con pollo a la parrilla y crujiente de beicon Brocheta de pulpo a la feira Gambas ralladas hervidas Primero a elegir Arroz abanda o fideúa Segundo a elegir Suprema de lomo de merluza a graten con champiñones y gambas al aroma de boletus ó Cordero relleno con perlas de patatas y verduritas a las finas hierbas Bebida libre durante la comida Vino de rioja, cerveza, sangría y refresco Tarta de comunión café, copa de cava y copa de licor o combinado
39 50€
Restaurante
www.RestauranteYantar.es Reserva: 962 840 239 Paseo Neptuno, 26