Suggestions de Gibier
Ragout de marcassin à l’ancienne 16,80 € Selle de marcassin au poivre vert 17,90 € Gigue de chevreuil aux champignons des bois 18,50 € Selle de chevreuil aux airelles 23,50 € Trilogie du chasseur 20,50 € (Ragout de marcassin, selle de marcassin et noisettes de chevreuil) Toutes nos suggestions sont accompagnées de choux-rouges, spätzles et compote de pommes