Les suggestions du chef oct 2015

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Les suggestions du chef Les entrées     

Huîtres creuses (les 6) 10,80 € Médaillons de foie gras maison et confiture de figues 14,50€ Terrine de lapereaux maison 10,50 € Cuisses de grenouilles en persillade 13,50 € Soupe de moules au safran 6,50 €

Les viandes    

Sauté de cuisses de pintade désossées aux éclats de marrons 18,90 € Châteaubriand sauce béarnaise mini 2 pers 23,50 € (par pers) Rognons de veau à la moutarde de Meaux 19,90 € Pavé de veau aux girolles 23,50 €

Les poissons  Steak de thon sauce vierge 24,50 €  Filet de flétan à la crème de petits pois 22,50 €

Les desserts    

Fondant moelleux tiède au chocolat et sa boule de glace vanille 7,50 € Nougat glacé maison 7,20 € Crumble aux mirabelles flambées 7,10 € Café gourmand 8,50 €

(Café ou espresso, digestif 2cl , mini crème brûlée, brownis et mini tarte tatin)


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