Les suggestions du chef 07-2015

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Les suggestions du chef

Les entrées ➢ Melon et jambon cru Italien 10.90 € (plat 17.60 €) ➢ Cocktail de crevettes roses décortiquées 9.90 € ➢ Salade estivale 10.50 € (plat 17.20 €)

(billes de mozzarella, tomates cerise, crevettes roses et lamelles de saumon fumé)

➢ Tartare de thon 13.50 € (plat 20.50 €)

Les viandes ➢ Filet américain (maison fait minute) 21.50 € ➢ Carpaccio de bœuf sauce pesto 20.50 € ➢ Rognons de veau à la moutarde de Meaux 19.90 €

➢ Fricassée d’aiguillettes de poulet aux morilles 21.50 €

Les poissons ➢ Steack de thon sauce vierge 23.50 € ➢ Filet d’espadon au beurre dail 21.50 €


Les desserts ➢ Fondant moelleux tiède au chocolat et sa boule de glace vanille 7,50 € ➢ Moelleux poires caramel et sa boule de glace 7.80 € ➢ Gaufre de bruxelle glace vanille et framboises tièdes 7.50 € ➢ Café gourmand 8,50 € (Café ou espresso, digestif 2cl , mini crème brûlée, brownis et mini tarte tatin)


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