Les suggestions du chef Les entrées
Crème d’asperges au magret fumé 6.90 € Salade périgourdine (caille, foie gras et magret fumé) 11.50 € (plat 17.50 €) Salade tiède aux filets de rougets et noisettes hachées 10.90 € (plat 16.90 €) Salade printanière (salade, chèvre frais, asperges et jambon cru Italien) 10.50 € (plat 16.50 €)
Les viandes
Magret de canard aux poires et à la williams 19.90 € Côte de veau rôtie sauce forestière 22.50 € Côte de bœuf pour deux personnes sauce béarnaise 52 € Coquelet rôti sauce crème à la moutarde de Meaux 18.50 €
Les poissons Gratin de noix de Saint-Jacques, asperges et crevettes décortiquées 23,50 € Filet de daurade rôti à l’huile d’olive sauce vierge 18,50 €
Les desserts
Fondant moelleux tiède au chocolat et sa boule de glace vanille 7,50 € Tarte tatin tiède aux abricots 7,50 € Coupe de fraises au poivre vert (selon arrivage) 6,50 € Café gourmand 8,50 €
(Café ou espresso, digestif 2cl , mini crème brûlée, brownis et mini tarte tatin)