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Howard Schultz era el mayor de tres hermanos de una familia de clase media baja. Cursó estudios en el Canarsie High School y, con un gran esfuerzo económico por parte de sus padres, pudo licenciarse en comunicaciones por la Northern Michigan University (1975).

Howard Schultz es fundador y presidente ejecutivo de Starbucks Corporation.

Starbucks actualmente cuenta con más de 10,000 establecimientos a lo largo del mundo.

Se desempeñó como CEO de la compañía desde enero de 2008 hasta abril de 2017.

Tiene una división de negocios inmobiliarios llamada Canarsie Bayview en Brooklyn Schultz también formó parte de la junta de la compañía de comercio electrónico Groupon, Inc. desde principios de 2011 hasta abril de 2012.

Por un lado, incorporó una serie de productos más al gusto de la tradición europea (capuchinos, mocas, lattes, macchiatos) y, por otro, apostó por dotar al local de una identidad propia. Así, pensó y diseñó un interior que cautivara al público por su proximidad y su sensación de “segundo hogar”. La decoración, el mobiliario, el color, incluso la música, tenían la función de hacer de una simple cafetería un lugar en que la gente se sintiera como en casa.

Starbucks ha sido reconocida por la revista Fortune como una de las “100 mejores empresas para trabajar” en ocho ocasiones.

Estrategia principal , comodidad, atención y calidez al cliente y variedad de productos.

Editorial Sbmagazine Revista de Finanzas y Estrategia para pymes Directora General Lic. Yéssica Ethel Rosas Reyes Móvil 55 4027-3609

Destinos: Bacalar Bacalar es considerado como Pueblo Mágico, se cuentra ubicado en el estado de Quintana Roo, es un poblado paradisíaco que alberga la laguna de los 7 colores por que se asegura que se puede mirar 7 tonos diferentes de color azul en sus aguas.

Fué fundado por el pueblo maya hacia el año 415 D.C. a las orillas de la laguna existen infinidad de palapas y zonas de balneario las actividades a realizar son desde kayac , hasta esnórquel o buceo.

Existen muchas actividades acuĂĄticas para realizar en grupo o con la pareja .

Los paisajes son increĂ­bles y es considerado por muchos como un paraĂ­so para el descanso debido a su tranquilidad.

Bacalar fue un lugar atacado por los piratas, los famosísimos piratas del Caribe, estos piratas saqueaban las riquezas que los españoles habían saqueado a su vez a los mayas.

El fuerte alberga al museo que fue fundado en 1965 y ha sido declarado desde 1983 como patrimonio de la nación.

La comida típica de Bacalar tiene una fuerte influencia gastronómica de la cocina yucateca y beliceña.

Sin duda, el ejemplo más destacado de esta última es el platillo rice and beans, una mezcla de arroz con frijoles que tiene la peculiaridad de ser cocinado con aceite de coco.

Liderazgo EstratĂŠgico de alto impacto

Por editorial Sbmagazine

Ser un buen lĂ­der no es solo un requisito para ser un empresario, es tener la capacidad de influenciar positivamente a un equipo de trabajo y motivarlo para que logren cumplir las metas organizacionales, personales y profesionales.

Existen ciertas características con las que cuenta un líder nato, una de ellas es la capacidad de adaptación a las circunstancias o las contingencias que surgen a lo largo de los procesos de la organización.

Estas personas tienen la capacidad de visualizar varios escenarios para resolver un determinado problema o mejorar simplemente la forma en como se realiza el trabajo.

Un líder estratégico es orientado no a los procesos parciales si no al resultado final, no ve características específicas sino una visión general y comprometida. ¿Cómo dar el primer paso?

Realmente crees que los empleados están comprometidos con sus metas, de verdad tienen metas y saben como realizar su trabajo cotidianamente o solo lo hacen empíricamente. ¿Se les evalúa ?

Muchas veces nos olvidamos

de evaluar , sin embargo debemos de saber los aspectos que motivan a cada uno de nuestros colaboradores para poder recompensarlos adecuadamente y no perjudicar los costos.

Definir un programa definido y concreto puede resolver muchas dudas en nuestros colaboradores.

Un buen líder debe tener la paciencia y capacidad para resolver cualquier duda de sus colaboradores y encauzarlos hasta que cumplan sus metas.

Un buen líder realiza su trabajo con pasión y dedica tiempo de calidad en el proyecto en el que está involucrado, debe tener capacidad de tolerancia a la frustración cuando todo se ve mal es el único que se encuentra optimista ante la adversidad.

Un buen líder tiene la capacidad de apegarse al plan de trabajo sin embargo su capacidad de adaptación es importante si las circunstancias son adversas.

Un buen líder estratégico debe ser creativo, sin embargo debe también tener la capacidad de enfocarse y no divagar.

Un buen líder es una persona responsable con su entorno y semejantes. Un líder está consciente que tiene responsabilidades con su organización, sus jefes, sus empleados, clientes y accionistas.

Un buen líder siempre da el primer paso, tantea el terreno para que sus colaboradores ya entren con paso firme.

Un buen líder tiene la capacidad de transmitir energía positiva a su equipo, compartiendo su entusiasmo todos los días y en cualquier momento.

Debe ser empático y escuchar las necesidades de sus colaboradores.

Un buen líder tiene la capacidad de comunicarse a todos niveles, estratégico, operativo y táctico.

Un buen líder tiene la capacidad de innovar.

Un buen líder tiene la capacidad de auto crítica y auto conocimiento y la capacidad de actualizarse y estudiar constantemente.

Todo líder de una organización actúa bajo una serie de normas que lo rigen, siguen códigos y parámetros que dicen qué es bueno o malo. Esta es la definición de ética.

Por último la autodeterminación para lograr cualquier meta que se le ponga enfrente.

Planes de lealtad Por Editorial Sbmagzine

Un plan de lealtad recompensarรก a un cliente y evitarรก que se vaya con la competencia realmente amarรก tu producto o tu servicio.

Objetivos para implentar planes de lealtad.

Captar nuevos clientes Incrementar la participación de mercado.

Retener clientes actuales ó prolongar la relación con ellos.

Aumentar ventas de un mismo producto o servicio.

Aumentar ventas de productos complementarios ó ventas cruzadas.

Fortalecer la imagen de marca.

Obtener información sobre patrones de consumo investigación de mercados.

Algunas ideas para implementar los planes de lealtad Esta es la metodología de los programas de fidelización más comunes. Los clientes frecuentes ganan puntos, que se traducen en algún tipo de recompensa. Si se trata de un descuento, un regalo de promoción, o el tratamiento especial del cliente, los clientes trabajan hacia una cierta cantidad de puntos para canjear su premio.

Cada empresa puede ofrecer cupones promocionales y códigos de descuento, pero las empresas que puedan proporcionar valor a los clientes en formas que no sean dólares y centavos tienen la oportunidad de conectarse realmente con su audiencia.

Recompensa por recomendar a un cliente nuevo.

Hay empresas que te dan un porcentaje de descuento o premio monetario por recomendar a algún cliente nuevo.

Además de los premios, un programa de lealtad debe ofrecer otros beneficios a través de alianzas con terceros o socios de negocio. Por ejemplo, una boutique podría establecer un acuerdo con un SPA cercano para que sus clientes leales obtengan un descuento especial en un masaje relajante.

Para esto resulta fundamental ofrecer también beneficios no económicos que le muevan el corazón al socio. Se trata de recompensas intangibles pero poderosísimas para construir la lealtad. La clave es lograr que los miembros se sientan reconocidos, valorados y parte de un club “exclusivo” de personas.

Por ejemplo, un restaurante podría invitar a los clientes registrados en su programa de lealtad a participar en una clase de cocina exclusiva con el chef.

Es importante monitorear constantemente los programas de la competencia para responder rápidamente ante cualquier oferta singular.

Implemente un área de inteligencia competitiva responsable de conocer a profundidad todos los programas que existen en el mercado, sus fortalezas, debilidades, estrategias de comunicación, etc.

Aprenda de sus aciertos y errores para mejorar su propio programa y fortalecerlo cada día más.

Gourmet Fondue FONDUE El vocablo francés fondue hace alusión a la acción de derretir a fuego lento, sin embargo la costumbre es Suiza Los más tradicionales fondue están hechos de quesos para derretir y chocolates amargos , semi amargos o dulces.

Generalmente el fondue de queso es acompañado con pan de ajo , focaccia, trozos de carne , carnes frías.

Dependiendo del maridaje perfecto la fondue se puede acompañar con vino tinto o vino blanco.

El vino tinto marida muy bien con chocolate, fresas, frutos rojos.

Mientas que el vino blanco marida muy bien con mariscos sumergidos en la fondue .

FONDUE QUESO Ingredientes: 200 gms queso gruyere 200 gms queso emmental 200 gms queso cheddar 100 ml vino Chardonnay seco 200 gms camarón salteado O Langostino El recipiente típico, llamado caquelón, ha de ser de barro, de cerámica refractaria o de hierro grueso esmaltado

El mejor sabor se consigue mezclando dos tipos de queso y puedes experimentar con diferentes combinaciones. Los quesos básicos para la fondue son los quesos suizos: Gruyere, Emmental, Vacherin, Appenzeller o Fribourgeois, aunque también funciona bien el el Cheddar, el Gouda o el Comté e, incluso, algún queso azul si quieres darle un toque diferente. En cualquier caso, deben ser quesos que se derritan fácilmente.

El vino es un ingrediente fundamental ya que el ácido tartárico que contiene ayuda mantener la consistencia de la fondue y equilibrar la grasa.

Los mejores son los vinos blancos secos tipo Sauvignon blanc, Pinot o Chardonnay, aunque no es necesario un vino caro. Hay que calcular unos 100 cc por cada 200 gr de queso.

Fondue queso carne Ingredientes: 200 gms queso gruyere 200 gms queso emmental 200 gms queso cheddar 100 ml vino Chardonnay seco Hay que emplear un espesante como maicena, harina o fécula y disolverlo en el vino antes de fundir el queso, sin que queden grumos.

Corte de carne sirlon o newyork previamente horneado Maridar con vino tinto.

Tritura el queso y añádelo a la mezcla, sin dejar de remover Con una cuchara de madera, mezcla bien, revolviendo con regularidad y en ochos.

Si la mezcla queda demasiado dura, agrega más vino. Si la mezcla es demasiado blanda, añade más queso.

Lleva la olla directamente a la mesa sobre su quemador para que mantenga el calor.

Tras hacer la fondue de queso, sólo queda servir el pan y pinchar los trozos de carne.

Fondue chocolate y frutos rojos Ingredientes: 200 gr de chocolate cobertura.

300 ml de leche.

1 (250 ml) taza de crema de leche.

150 gr de dulce de leche.

2 cucharaditas de ron.

Ralladura de 1/2 naranja.

comienza volcando la leche en una olla de fondue y lleva al fuego. Agrega, mientras la leche se calienta, el dulce de leche y la ralladura de naranja.

Deja que se derrita el dulce de leche mientras lo mezclas con una cuchara.

Cuando se acabe de derretir, usa un tenedor o una espumadera para retirar la ralladura de naranja. Nunca dejes de revolver.

El maridaje ideal son los frutos rojos, cerezas, fresas, frambuesa y moras.

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