Publicación de Distribución Gratuita en Tres de Febrero y San Martín - Año 7 Nº69 - Diciembre 2012 - vivirporunsuenio@yahoo.com.ar AVDA. SAN MARTÍN 2594 - CASEROS
¡POR FIN!
TEL. 4716-0101 / 4750-2506
A comer...
CHAU 2012 En este número te ofrecemos recetas especiales para que innoves en estas fiestas. Como el corazoncito empuja, te invitamos a conocer recetas tradicionales italianas, eso sí sin carne ni pollo. (Pág. 11)
Celebraciones
Termina el año. Nuevamente entramos en una época de balances. Este año fue complejo y todos tendremos nuestras sumas y restas para cargar en el debe y el haber, pero también -y esto es seguro- tenemos nuestros sueños para el año entrante. Todos los que hacemos esta publicación deseamos que especialmente que el año entrante los acerque más a la concreción de esos sueños por los que vivimos. ¡Qué el 2013 esté cargado de dicha y felicidad para todos!
Siempre recorremos todas las fiestas. Este mes en tapa, una reunión humilde pero con mucho amor e ímpetu, la misma se realizó a pasos de la sociedad Italiana de San Gregorio Magno de Ciudadela. Su presidente D´licio y la colaboración de amigos de la asociación San Miguel Arcángel. Gracias Antonio Discensa por tu gran colaboración y un buen fin de año. (Que Amigo, No?)
ACTUALIDAD
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Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
STAFF Diciembre de 2012 Director General: Onofrio Iuzzolino Colaboradores: Juan Tallaferro, Nolberto Orlando Coco Hugo Spinelli Rubén Cuello Luciana Juan Veccia Graciela Fazzi, Juan Marcogliese Teresa Tamburi Diseño y Armado: Mix Diseño y Publicidad
Saludo de Fin de Año Vivir por un sueño quiere compartir con nuestros lectores y amigos este saludo con mucho afecto Llegamos a otro Fin de Año - juntos - y como en otras oportunidades, les dejamos un texto acorde a estas Fiestas. Vayan nuestros mejores deseos de que terminen muy bien el año, disfruten las fiestas y comiencen un año nuevo extraordinario, con prosperidad, en familia, con salud y en paz, rodeados de sus afectos y de quienes quieren estar con ustedes. Y el próximo año, gracias a ustedes, seguiremos juntos cada mes. Buena vida y felicidad a todos!!! Buona vita e la felicitá per tutti!!! Good life and happiness to all!!!
Dos Caballos VPS PRODUCCIONES ------------------------------4750-2506 / 0101 4750-0014/3290 (15) 5452-5761 Av. San Martín 2594 -------------------------------
Al final de la calle de mi casa hay un terreno
de pastura, dos caballos viven allá. De lejos, parecen caballos como otros caballos, pero el dueño percibió que el viejo estaba ciego. Aún así, no se deshizo de él y le consiguió un amigo - otro caballo más joven - eso ya es de admirar. Al más joven se le instaló una campana pequeña colgada a su cuello. Así, el caballo ciego sabe dónde está su compañero va hasta él. Ambos pasan los días comiendo, y al final del día, el caballo ciego sigue a su compañero hasta el establo. Y uno percibe que el caballo con la campana está siempre mirando a ver si el otro lo acompaña, y algunas veces se detiene para que así el más grande pueda alcanzarlo. El caballo ciego se guía por el sonido de la campana, sabiendo que el más joven lo llevará por el camino cierto. Como el dueño de
Feliz Navidad, próspero y brillante Año Nuevo!!! Vivir por un Sueño - Diciembre 2012 -
Argentina Generosa Decime si no es cierto... HISTORIA DE HOY ¿ES UD. ARGENTINA?
La Dirección de Vivir por un Sueño puede no compartir necesariamente el contenido de las notas publicadas o la opinión de los columnistas, siendo de exclusiva responsabilidad de sus autores.
MEDICINA INTEGRAL TERCERA EDAD MITE S.A.
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esos dos caballos, Dios no se deshace de nosotros sólo porque no somos perfectos, o porque tenemos problemas o desafíos. El cuida de nosotros, y hace que otras personas vengan en nuestro auxilio cuando lo precisamos. Algunas veces, somos el caballo ciego guiado por sonidos de las campanas de aquellos que Dios coloca en nuestras vidas. Otras veces somos el caballo que guía ayudando a otros a encontrar su camino Y así son los buenos amigos. Uno no necesita verlos, pero ellos están allá. Por favor, oye mi campaña, yo también oiré la tuya…
BME. MITRE 3345 CAPITAL FEDERAL BS. AS. ARGENTINA TEL/FAX:(54-11) 4863-5215 4863-5222 / 4865-7356
Un Iraní llega a Argentina y es inmediatamente trasladado a un hotel en Bs As. En su primer día, decide salir a ver los alrededores de su nueva ciudad. Caminando por el centro, para a la primera persona que ve y le dice, en un castellano no muy bien pronunciado: "Gracias amigo argentino por permitirme estar en este país donde a mis compatriotas le han dado casa, comida gratis, atención medica, educación gratis, y documento... gracias." La persona sonríe y le responde: '... ¡lo siento, pero yo soy boliviano! pero a mí me están dando lo mismo' El iraní continúa caminando y encuentra a otro que caminaba en dirección opuesta, le dice: "Harmano argentino, gracias por este país tan bello que es Argentina". La persona le responde: "Lo siento, no soy argentino, soy de Perú" El nuevo inmigrante continúa su camino y para a la siguiente persona que ve en la calle, le da la mano y dice: "Gracias por esta Argentina tan maravillosa...." La persona dándole la mano le dice: "Muy bien querido amigo pero yo no soy argentino, soy de Paraguay" El iraní continúa su camino y finalmente vea a una señora bien vestida que le viene al encuentro y le pregunta: "¿ Es Ud.. argentina?" La mujer sonríe y le dice: "No, yo soy cubana" Extrañado y confuso, el iraní pregunta a la mujer: "¿y dónde están los argentinos? " La cubana le mira de arriba abajo con curiosidad y le responde: ¡¡¡ Espero que trabajando, porque tienen que mantenernos!!!
Datos Útiles Comisarías Caseros: Ciudadela Santos Lugares: Villa Pineral: Loma Hermosa: Ciudadela Norte: Palomar: José Ingenieros: Villa Bosch: Saenz Peña:
Hospitales 4512 7766 4653 3333 4513 2222 4512 7877 4512 7899 4653 9992 4513 3060 4513 3031 4512 6863 4513 3037
Ramón Carrillo: 4653 1061/1062 - Yrigoyen 1051, Ciudadela Boccalandro: 4841 0212/0213-Ruta 8 Km. 20500 (Nº 9100) Htal. Odontológico y de Ojos: 4759 7974/7981- Valentin Gomez 4545 LALCEC: 4750 0372 - A.Sabattini 4960 Cruz Roja: 4712 2625/9639 - S.Langirei 3670
Centros de Gestión Comunal
Municipalidad de Tres de Febrero
Ciudadela: San Martin 27 Ciudad Jardin: Bvd. Finca 6575 Loma Hermosa: G. Ezeiza 9279 M. Coronado: San Lorenzo 1401 Saenz Peña: Beazley 876
4734 2400 / 4759 2878 (fax)
4647 2543 4751 8830 4848 3479 4842 2454 4712 0163
Juzgado de Paz Fischeti 4750 - 4750 3784
Unidades Sanitarias Ciudadela: Gazeta de Bs. As. 3550 4653 0086 José Ingenieros: Alvear 598 4757 0662 Saenz Peña: Av. América 651 4757 5555 V. Bosch: G. Spano y S. Vega 4844 0790 Churruca: Churruca y Salk 4769 0565 Caseros: Labarden y Peru 4750 5823 Curapaligüe y Hornos 4750-8011 Palomar: Matienzo 2630 4751 3251 Caseros: Spandonari 3292 4750 0453 Pa Podestá: Moreno 1820 4739 0224
Registros Civiles Caseros: Fischeti 4660 -4750 0762 Palomar: Bvd.Finca 6575 - 4751 2164 Ciudadela: Maldonado 77 - 4647 0117 Loma Hermosa: G. Ezeiza 9247 - 4848 3012
CPA - CENTRO PROVINCIAL DE ATENCION A LAS ADICCIONES Moreno 4897, Caseros. TE.: 4750-4314 0800-222-5462 (Gratuito, anónimo, 24hs)
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Breves de San Martín La "Semana de la Discapacidad", organizada por la Dirección de Personas con Discapacidad - dependiente de la Subsecretaría de Derechos Humanos e Igualdad de Oportunidades, de la Secretaría de Desarrollo Social- , comenzó hoy con una jornada de escuelas e instituciones que trabajan por la integración, en la que expusieron y vendieron lo que realizan. La inauguración contó con la participación del Intendente Gabriel Katopodis El encuentro se desarrolló de 9 a 14 horas en la Plaza Central. El intendente de San Martín, Gabriel Katopodis, participó ayer, junto a gobernadores y jefes comunales, de la reunión encabezada por la Presidenta Cristina Fernández de Kirchner, en la que se firmaron convenios para la construcción de viviendas del Programa PRO.CRE.AR, para familias sin terrenos, en municipios y provincias del país. En San Martín se realizarán 488 nuevas viviendas. En el acto también estuvieron presentes el vicepresidente de la Nación, Amado Boudou; el jefe de Gabinete, Juan Manuel Abal Medina; el gobernador de la Provincia de Buenos Aires, Daniel Scioli; el ministro
del Interior y Transporte, Florencio Randazzo; el ministro de Defensa, Arturo Puriccelli; el viceministro de Economía, Axel Kicilloff; y el titular de la ANSES, Sergio Bossio, entre otros funcionarios nacionales y provinciales. En el marco del Plan de Obras 2012-2015, el Municipio de San Martín inició la construcción de una pileta semiolímpica en el Parque Eva Perón (Juan Manuel de Rosas y 9 de Julio, José León Suárez) de la que podrán disfrutar niños y vecinos de todas las edades a partir de este verano. También se hará una de menor profundidad para los más chicos. La obra, a cargo de la Secretaría de Obras y Servicios Públicos en colaboración con Desarrollo Social, consta de una piscina de 12 metros de ancho, 25 metros de largo y 1,4 de profundidad, y estará destinada principalmente a los chicos de las colonias de vacaciones y escuelas municipales. Además, habrá horarios disponibles para que la puedan utilizar el resto de los sanmartinenses. El proyecto incluye la construcción de un edificio con vestuarios y un área de administración.
A través del programa "Mejorado de Calles de Tierra", el Municipio de San Martín pavimentó la calle Malabia del barrio ubicado en Villa Hidalgo. Además, se está trabajando en doce cuadras de Costa Esperanza, donde hasta el momento tampoco existían calles asfaltadas.Además, el programa se está ejecutando en doce cuadras de Costa Esperanza, en la calle Las Camelias, desde Diagonal Buenos Aires hasta Córdoba, que también será la primera asfaltada del barrio. En la misma zona, se está trabajando en las calles 9 de Julio, Sarmiento y Las Rosas, entre Güemes y Las Camelias. También continúan las obras en las cooperativas de vivienda "Mariano Billinghurst" y "Nuestra Señora del Rosario" del Barrio Sarmiento, sobre la Diagonal Brigadier Juan Manuel De Rosas y sobre Reconquista. Por otro lado, a través del plan de "Recuperación Vial" se están realizando tareas de bacheo en distintos barrios como Villa Ballester, Villa Maipú, Barrio Libertador, Chilavert, Villa Lynch y San Andrés. Asimismo, se está pavimentando la calle Mendoza entre A. Álvarez y Bermejo, en
Las Ranas, que son las únicas calles de tierra que quedan en el barrio. El intendente de San Martín, Gabriel Katopodis, presentó hoy las nuevas cámaras de seguridad, que forman parte de los 130 dispositivos que incorporará el Municipio en el marco del Sistema de los cuales compartimos la responsabilidad y necesidad de dar respuesta al principal problema que tiene San Martín. Esta iniciativa será acompañada por el cambio del software utilizado, para facilitar la grabación y el seguimiento de los hechos, y por la relocalización y ampliación del Centro Operativo de Monitoreo. Esta acción se inscribe en el marco del Sistema de Protección Ciudadana, a través del cual el Municipio duplicó los patrulleros, extendió el sistema de patrullaje a 24 horas e incrementó el número de personal afectado a la tarea pasó de 27 a 120-. También, se conformaron ocho foros de seguridad, se implementaron 18 corredores escolares seguros y se colocaron botones antipánico y alarmas de presencia en las escuelas del distrito.
Breves de Tres de Febrero Datos importantes para comunicarse con la Municipalidad de Tres de Febrero y estar informado: 1) Web oficial del municipio de Tres de Febrero: www.tresdefebrero.gov.ar 2) Facebook de Prensa: Prensa Tres de Febrero 3) Web de la Dirección de Cultura/programación de sedes culturales y del cine-teatro Paramount:www.cultura3.com 4) Mail de prensa para recibir información institucional, por correo electrónico: prensa@tresdefebrero.gov.ar 5) Conmutador general de la Municipalidad de Tres de Febrero: 4734 2400 6) Por reclamos y sugerencias, indicando el área al que se debe derivar el mail, dirigirse a: subcom@3febrero.mun.gba.gov.ar 7) FAX DE LA INTENDENCIA: 47592798 El 8 de diciembre pasado se inauguró la nueva sede del Centro de Veteranos de Guerra de Tres de Febrero:, Benito Perez Galdos 9073, Pablo Podestá. El 11 de diciembre, a las 19:30 horas, se
hará entrega de diplomas en la Escuela Municipal de Arbitros, 9na. Promoción en la Escuela de Capacitación, en la PB del edificio municipal, Alberdi 4840, Caseros. PRE BARADERO. La inscripción se realiza de lunes a viernes en la Dirección de Cultura (Valentín Gómez 4726, Caseros), a partir de las 14 Hs. y la competencia se realizará los días sábado 15 y domingo 16 de diciembre en el restaurante del CEDEM 2, Alberdi 5040, Caseros. Reglamento y bases para los participantesde la inscripción en www.cultura3.com.
Sábado 15, 19 hs: Muestra taller danzas Arabes de Nancy Alvarez y Flamenco de Lorena Pandullo. Domingo 16, 20 hs: Muestra Anual taller de Teatro de Viviana Taborda:"Escenas de Autores Argentinos". Viernes 21, 14 a 16 hs: Muestra Anual Instituto de día: "MI LUGAR". Teatro Municipal Enrique Santos , Av. La Plata 3530 Santos Lugares. 4757-9861. Domingo 16, 16 hs: "Peter Pan" el grupo Un sueño de chicos cierra el año con un clásico infantil. Entradas en venta en el teatro.
9 de diciembre. El Club de Leones de Loma Hermosa, realizó el Festival del Dia Mundial de Chicos con capacidades diferentes.
Cine Teatro Paramount Tres de Febrero 2561, Caseros. 4750-1438.
AGENDA CULTURAL DE DICIEMBRE Sede Alberto Olmedo, Av. Rivadavia 12 602. 4647 2542. Viernes 14, 19 hs: Muestra Plástica Artistas Plásticos de Ciudadela
Viernes 14, 21 hs: Fuxia presenta "En la cima del quilombo" Show cómico transformista para toda la familia. Sábado 15, 18 hs: "Banda Municipal de Música" a cargo del maestro Gabriel Herrera. 21 hs: "Defectos argentinos" de Fontanar-
rosa. El unipersonal de Marcelo Fernández para toda la familia, 100% humor. Domingo 16, 19 hs: "Noche de tango", despedimos el año con el mejor tango local. Viernes 21, 21 hs. "Rosas en el destierro", representado por el elenco municipal, dirige: Pino Siano . Sábado 22, 19 hs: "Coro de Cámara municipal" cierra el año con un súper concierto dirigido por la maestra Susana Galimberti acompañados por la Orquesta Sinfónica Municipal dirigida por el maestro Juan Alberto Duca. Sede Cultural Intendente Heredia. Valentín Gómez 4726, Caseros. 4759-4080. Viernes 14, 19 hs: "1ª Muestra de Video poesía y Libros de Artista". Sábado 15, 19 hs: "Último baile del año con disfraz " para chicos con capacidades diferentes.
Me Cuido, Te Cuido, Nos Cuidamos Bajo este lema, el pasado 9 de noviembre se desarrolló la 1er Jornada de Intercambio Sectorial, Educación, Salud, Justicia y Desarrollo Social en el CEDEM Nro 2 Organizado por el COSAPRO, que tiene como Secretario Ejecutivo al Dr. Domingo Jorge Collia, y la Región Educativa 7, a la que pertenece Tres de Febrero con la Prof. Marta Foye, Inspectora Jefe de la Región 7 de DIPREGEP y la Lic. Mirta Liliana Lopez, Inspectora Jefe de la Región Educativa 7 - DGCyE. El encuentro convocó a todas las escuelas municipales y privadas del Partido que expusieron trabajos realizados por los alumnos y docentes sobre distintas temáticas, entre ellas violencia de género, salud y medio ambiente, participando además las áreas municipales de Juventud,
Educación, Programa Envión, Justicia y Salud. Esta fue la primer experiencia de este tipo, por lo que puede mejorarse mucho en próximas ediciones el aspecto organizativo y de difusión previa, ya que hubo muy poca información sobre la Jornada que hubiera posibilitado el acceso masivo del público a los stands donde docentes y alumnos exhibían sus trabajos, realizados con un esfuerzo muy importante, y que habría permitido apreciar mejor la enorme tarea de los maestros y el compromiso y conocimiento de los alumnos de los temas tratados, que en la mayoría de los casos superó al de los adultos. En definitiva, una primera experiencia que deja un saldo positivo; deben realizarse
ajustes como con el lugar para las exposiciones de los disertantes, o limitar la cantidad de personas que ingresan a determinado stand para tomarlo como espacio de militancia cuando no es el lugar ni el momento para ello. Del mismo modo que afirmamos que ha sido una excelente iniciativa y esperamos verla nuevamente mejorada y ampliada, no se puede dejar de hacer notar que respetar y hacer respetar el tiempo y espacio de los demás, es una de las mejores maneras de asegurar un éxito que seguramente será mucho mayor al obtenido. Por otra parte y bajo el lema "Construyendo Consensos" también coordinado por el COSAPRO y la Municipalidad de Tres de Febrero con la participación de la Lic. Mirta
López, Inspectora Jefe Región 7, la Dra. Alicia Cal médica especialista en adolescencia y juventud y el Dr. Cándido Roldán, médico especialista en adolescencia y juventud, el 27 de noviembre se desarrolló una jornada de encuentro de familias con adolescentes y jóvenes en la Escuela Nro 51 del Barrio Ejército de los Andes. El objetivo fue interactuar con las familias del lugar para identificar los problemas actuales y buscar la mejor solución encarando un trabajo en conjunto entre vecinos y los especialistas en salud pública y educación, con vistas a resolver problemas específicos en la comunidad. Carlos Eduardo Goyos Vivir por un Sueño / diciembre 2012
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INTERÉS GENERAL Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
Madona de Castelmonte Bienvenido San Floro Veneración a la madona de Castelmonte y despedida del Año con los festejos patronal el El Centro Cultural Itálico San Floro realizó el domingo 2 de Diciembre su almuerzo de fin de 18 de Noviembre, se entregaron distinciones a personas çde trayectoria en la institución y año.Se entregaron certificados de estudio a los alúmnos de italiano de la institución y se reconoció a miembros que residen en este país hace más de cincuenta años.La Comisión Directiva agradece la a las esposas de los fundadores fallecidos. presencia de autoridades y asociaciones amigas.
Fin de Año en Catenanueva El 2 de Diciembre la sociedad Siciliana de Catenanueva de la calle granaderos 274 de hurlingham, despidió el año con salón lleno, música para todos gustos y un asado, vacio y achuras para recontrachuparse los dedos. Desde este espacio saludamos para esta fiestas, muchos augurios de felicidad para todos, a la Presidente Sra. Graciela Rosa Perez, Comisión que agotan sus esfuerzos en atender a los visitantes y en especial a toda la familia Catenanuevense.
Belvedere Marítimo, hasta el 2013 Belvedere Marítimo el 2 de diciembre despidió el año con mucho calor, con más de 350 comensales y la actuación de franco Ferrara la gente almorzó, se divirtió y no se agotaron de bailar. Por su puesto el show de Rosario Montepaone le dio un marco un zorzal Calabrés
Francescota se Despidió con Todo Frachescota de Juan B. Justo 3621 de ciudadela realizo el pasado 2 de diciembre la última fiesta y despedida del año, con la actuación de su presidente Franco Rizo y grupo Pagano. Los esperan a todos el 20 de enero próximo, en la festividad a su Santo Patrono.
Variedad de quesos, frutas secas y embutidos tradicionales TE: 4844-6474
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Molisano Monforte, Pura Tradición El 25 en la sociedad Italiana Molisano Monforte de la calle Marco Polo de Villa Bosch realizaron la fiesta de fin de año. Salón a pleno y la actuación del Ángelo e Iragazi D´Oro. No falto la buena mano en la parrilla (Pierini).
Los Reinese en su Reinado Una fiesta de fin de año a todo ritmo, toda la comisión, la familia reinese y comensales invitados se divirtieron y festejaron la fiesta de fin de año. ¡Qué cosa maravillosa, no? No hay nada más lindo que una familia unita. Reinese de hoy y para siempre, con la actuación del Grupo Giorno. Muchas felicidades.
Montemarano y su Santo Patrono Montemarano festejó la celebración a su Santo Patrono San Giovanni. EXPLOTÓ LA ASOCIACIÓN!!! Unas 500 personas agolparon las instalaciones acompañando el festejo y compartiendo el almuerzo y fiesta posterior en un día esplendoroso. Como siempre la actuación Rosario Montepaone y en esta oportunidad Ángelo de la plata con todos sus cantantes brillaron en un marco dominical espectacular, además María conocida como la tana trajo a sus padres de Italia para este gran Festejo, en la foto con San Giovanni se ve al grupo familiar, los comensales, mozas y parte de la comisión, Nuestras felicitaciones a la Comisión Directiva por la organización.
Y Ya lo Ve... Montazzoli Otra Vez Ya lo ve Montazzoli otra vez, así coreaba a la gente el pasado 2 de Diciembre en el salón de la calle Morganti 8210 de Loma Hermosa, la comisión directiva parece que sabe organizar los encuentros cada día las organizan mejo. Así se vio en este almuerzo despedida del año, la actuación del grupo I. Cugini, la presencia como siempre de Rosario Montepaone y el calor de más de 600 personas se divirtieron y despidieron el año a todo vapor. Que sea con Felicidades
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Cuidado con las Altas Temperaturas El calor excesivo afecta a su exterior e interior, provocando disfunciones que pueden ser simples o muy peligrosas. Es la respuesta del organismo a una agresión producida por el calor. Sus causas pueden ser la acción directa y prolongada del sol en el organismo (cabeza), normalmente debido a una larga exposición. Los síntomas son: Cara congestionada. Dolor de cabeza. Sensación de fatiga y sed intensa. Náuseas y vómitos. Calambres musculares, convulsiones. Sudoración abundante en la insolación que cesa en el golpe de calor; en este caso, la piel está seca, caliente y enrojecida.
Alteraciones de la conciencia (somnolencia), respiración y circulación. Las personas que realizan alguna actividad cuando hace calor y hay mucha humedad en el medio ambiente pueden sufrir mareo, desvanecimiento y, en casos extremos, estados de inconciencia que requieren atención médica. Su forma más común es ocasionada por sobreexposición al Sol, y se conoce como insolación. Los más sensibles a los efectos del calor son los niños, ancianos, gente obesa y quienes estén tomando medicamentos. ¿Qué Hacer? -A los primeros síntomas de mareo y desvanecimiento, se recomienda acostar a la
persona afectada en un lugar fresco, bajo techo. -En casos no muy graves, y si el paciente está dispuesto, pueden proporcionársele bebidas que favorezcan la rehidratación, como café con azúcar o agua con sal (1 cucharada de sal por litro de agua). -El golpe de calor ocurre cuando la temperatura corporal rebasa los 40° centígrados y está acompañada de pulso fuerte y rápido, que pronto se torna débil, a la vez que disminuye la frecuencia respiratoria. -Es importante saber que el golpe de calor debe ser tratado inmediatamente, porque puede provocar la muerte del paciente. -Debe bajarse la temperatura corporal con paños fríos o bolsas de hielo sobre la cabeza. -Si el problema empeora o si la temperatura
corporal de la víctima aumenta rápidamente, se le debe quitar la ropa y pasarle una esponja mojada por la cara o, de ser posible, aplicar baños de agua helada. Luego, debe cubrírsele el cuerpo con una sábana mojada o rociarlo con agua fría. Debe mantenerse fresca y mojada a la persona hasta que su temperatura corporal regrese a la normalidad. El golpe de calor es un trastorno agudo. Es consecuencia de la exposición a temperaturas ambientales elevadas. Se presenta cuando la temperatura central del cuerpo se eleva y los mecanismos de defensa resultan inadecuados. A pesar de que existen ciertos grupos de riesgo, nadie está libre de sufrir problemas por el calor.
Apariencias, luces y sombras UNA FÁBULA Se cuenta que en una ciudad un grupo de personas se divertían con el tonto del pueblo. Un pobre infeliz de poca inteligencia, que vivía haciendo pequeños mandados y limosnas. Diariamente, algunos hombres llamaban al tonto al bar, lugar donde se reunían y le ofrecían escoger entre dos monedas: Una de tamaño grande de 400.00 reales y otra mucho más pequeña de tamaño, pero
con un valor de 2,000.00 reales. El opa siempre tomaba la moneda de mayor tamaño y de menor valor, lo que era motivo de risa para toda la concurrencia. Un día, alguien observaba al grupo divirtiéndose con el inocente hombre, pasados unos momentos después, lo llamó aparte y le preguntó: ¿Que acaso no has percibido que la moneda de mayor tamaño valia menos? Y éste le respondió: Ya se,.... no soy tan tonto. Ella vale cinco veces menos, pero el día que escoja la otra, el jueguito acaba y
no voy a ganar más mi moneda. Esta historia podría concluir aquí, como un simple chiste. Pero se pueden sacar varias conclusiones de ella, la primera: Quien parece tonto, no siempre lo es. La segunda: ¿Cuáles eran los verdaderos tontos de la historia? La Tercera: Una ambición desmedida puede acabar cortando la fuente de ingresos. Pero la conclusión más interesante es: Podemos estar bien, aun cuando los otros no tengan una buena opinión. Por lo tanto, lo que importa no es lo que piensan de
nosotros, sino lo uno piensa de sí mismo.
El verdadero hombre inteligente, es el que aparenta ser tonto... Delante de un tonto que aparenta ser inteligente. Vivir por un sueño / diciembre 2012
La edad, ¿es una cuestión de tiempo..? Algunos que nos ven en las reuniones en los distintos clubes, objetan o critican, sin demasiado fundamento ni conocimiento, y sin participar siquiera para entender de qué se trata. Suele pasar que son los mismos
Centro de Jubilados "Gral. San Martin" Lisandro de la Torre 1966 - Caseros
que carecen de alegría en su vida, y critican demasiado, suponiendo que somos viejos para estos trotes…, yo creo que no, es más, estoy convencido que mientras sigamos participando en lo que nos da placer hacer, el tiempo que cada uno cargue sobre sí no cuenta. Me pregunto entonces:
La vejez existe?
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Almuerzo y Fiesta de Fin de Año Sábado 15 de diciembre-13:00 hs.
reservas: 4750 1300 / 7642
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Fiesta de Fin de Año Almuerzo Show Domingo 16 de diciembre 13:00 hs.
Reservas: 4709 1172
Algunos de nosotros envejecemos, de hecho, porque no maduramos. Envejecemos cuando nos cerramos a las nuevas ideas y nos volvemos radicales. Envejecemos cuando lo nuevo nos asusta. Envejecemos también cuando pensamos demasiado
en nosotros mismos y nos olvidamos de los demás. Envejecemos si dejamos de luchar. Todos estamos matriculados en la escuela de la vida, donde el maestro es el tiempo. La vida solo puede ser comprendida mirando hacia atrás. Pero solo puede ser vivida mirando hacia adelante. En la juventud aprendemos; con la edad comprendemos…Los hombres son como los vinos: la edad estropea los malos, pero mejora los buenos. Envejecer no es preocupante: ser visto como un viejo si que lo es. Envejecer con sabiduría no es envejecer En los ojos del joven arde la llama, en
los del viejo brilla la luz. Siendo así, no existe edad, somos nosotros que la creamos. Si no crees en la edad, no envejecerás hasta el día de tu muerte.
Personalmente, yo no tengo edad: tengo vida! No dejes que la tristeza del pasado y el miedo del futuro te estropeen la alegría del presente. La vida no es corta; son las personas las que permanecen muertas demasiado tiempo. Haz del pasaje del tiempo una conquista y no una perdida. Vivir por un Sueño / diciembre 2012
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Muestra Artística en el C.C.E.Sabato Dentro del cronograma de actividades que se realizaron en el Distrito en relación a la violencia de género, debe destacarse un encomiable esfuerzo de artistas locales que organizaron y desarrollaron una muestra de fotografías, pinturas y esculturas en el Centro Cultural "Ernesto Sábato" de Santos Lugares, inaugurado el 23 de noviembre y que finalizó el 3 de diciembre pasado. La iniciativa, promovida, coordinada y dirigida por Stella Maris Leone Geraci, una artista plástica, fotógrafa y escritora de nuestro Partido, convocó a artistas que a través de distintas expresiones plasmaron una mirada distinta sobre el tema - en algunos casos, muy crudamente - y que expusieron 30 obras de su autoría con la intención de crear conciencia en el visitante de una realidad que golpea a la sociedad cada día, propuesta que atrajo en la inauguración a más de 80 visitantes que acudieron a apreciar los trabajo presentados en las técnicas de fotografía, pintura, grabado, arte digital y libros de artista. El peso y contenido de la muestra, y por iniciativa de la Concejal Julieta Requena del bloque Udeso hizo que se la declare como de interés legislativo por parte del Honorable Concejo Deliberante de Tres de Febrero y que se promueva como exposición itinerante a desarrollarse durante el próximo año en distintos espacios, en una muestra clara del interés que despertó y de la importancia del tema. Confiemos en que la declaración se concrete en resultados, y podamos ver el año próximo la muestra (tal vez ampliada con más artistas y obras) en los distintos espacios del Distrito para que todos los vecinos puedan apreciar y disfrutar de la calidad de sus artistas. Quienes deseen ver parte de lo desarrollado en la exposición, pueden ingresar a: http://elgenerodelaviolencia.blogspot.com. Carlos Eduardo Goyos Vivir por un Sueño /diciembre 2012
Escuche en AM y FM
Un Mundo Maravilloso Producción y conducción Ana María Gatti y Daniel Marcelo Ortiz
Todos los martes de 21.00 a 22.00hs. Radio Cristal FM 89,7 tel. 4750-3710/ 4734-2270 fmcristal897@hotmail.com Todos los jueves de 19 a 20 hs Radio La Luna AM 1140 Tel.: 4443-7424 www.radiolalunacom.ar
HUARPE PRODUCCIONES Blog: porunmundomravilloso.blog.spot.com Mail: porunmundomaravilloso@yahoo.com.ar
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Delia Noemí Fernández Presenta
Recorriendo la Noche Todos los jueves 20 Hs .
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ASIARI - Asociación Solidaria Italo Argentina Ángela Rago de Iuzzolino Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
Feliz 2013 ITALO
Nino Iuzzolino, el tanito viajero
Feriados Inamovibles Martes 1 de Enero: Año nuevo Lunes 11 de Febrero: Carnaval Martes 12 de Febrero: Carnaval Miércoles 20 de Febrero: Bicentenario de la Batalla de Salta Domingo 24 de Marzo: Día de la Memoria
Viernes 29 de Marzo: Viernes Santo Lunes 1 de Abril: Feriado Puente Turístico Martes 2 de Abril: Día del Veterano de Malvinas Miércoles 1 de Mayo: Día del Trabajador Sábado 25 de Mayo: Revolución de Mayo Jueves 20 de Junio: Día de la Bandera
Un legado a las personas que No comprenden Porque soy Feliz Siempre me siento feliz, ¿sabes por qué? Porque no espero nada de nadie; Esperar siempre duele. Los problemas no son eternos, siempre tienen solución. Lo único que no se resuelve es la muerte. La vida es corta, por eso amala! Viví intensamente y recordá: Llenar de amor un vacio es divino y Antes de hablar... Escuchá Antes de escribir... Pensá
Antes de criticar... Examinate Antes de herir... Sentí Antes de orar... Perdoná Antes de gastar... Ganá Antes de rendirte...intentá
¡Viví por vos…! Viví por un sueño NINO Iuzzolino el Tanito Viajero Vivirporunsuenio@yahoo.com.ar
ASIARI - Asociación Solidaria Italo Argentina Ángela Rago de Iuzzolino Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
O ARGENTINA
Viernes 21 de Junio:Feriado Puente Turístico Martes 9 de Julio. Día de la Independencia Domingo 8 de Diciembre: Inmaculada Concepción Miércoles 25 de Diciembre: Navidad Feriados Trasladables Lunes 19 de Agosto: Fallecimiento del General San Martín
(originalmente el 17/8) Lunes 14 de Octubre: Día de la Raza (originalmente el 12/10) Lunes 25 de Noviembre: Día de la Soberanía Nacional (originalmente el 20/11) Por única vez 20 de febrero día de ña batalla de Salta
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FELICES FIESTAS Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
Cuentos Para Esperar la Navidad ... y compartir con los más chicos El cocinero de Nochebuena Ésta es la historia de un cocinero que debía preparar una sabrosa cena de Nochebuena. Había trabajado tanto durante los meses precedentes que se vio abandonado por la inspiración, precisamente en la época más importante del año. Pasaba el día pensando e ideando menús navideños, sin que ninguno de ellos lograra satisfacerle. Así llegó la víspera de Navidad y él seguía huérfano de ideas. Tan cansado estaba que le pudo el sueño y se quedó dormido sobre la mesa de la cocina, rodeado de libros y cuadernos de recetas. Se vio convertido en un orondo Papá Noel con su abultado saco al hombro, y viajando a bordo de un bello trineo que se deslizaba silencioso por la nieve al son de un dulce tintineo de campanillas. Desconocía el lugar al que se dirigía, pero intuía que el trineo conocía su destino. Porque debo decir que el vehículo que le transportaba no era tirado por ciervos ni por renos, sino que únicamente se desplazaba guiado por una fuerza invisible. Una vez finalizado el viaje, el trineo se detuvo ante una rústica casita en el bosque, de cuya chimenea escapaba un inmaculado y cálido humo blanco. Llamó a la puerta y ésta se abrió al instante, sin que nadie apareciera tras ella. Entró en la casa y halló un bello salón decorado con toques navideños que provocó en él una profunda y hogareña sensación. Un pequeño abeto le hacía guiños junto a la chimenea encendida, cuyos troncos crepitaban e iluminaban la estancia con sus llamas, y de la que colgaban unos calcetines de bellos colores, esperando ser llenados de regalos. En el centro de la estancia, una acogedora mesa, bellamente dispuesta y con las velas encendidas, esperaba ser cubierta de manjares. No había nadie a su alrededor, y sin embargo se sentía acompañado por presencias invisibles que él percibía, aún sin verlas. Depositó el saco en el suelo y se dispuso a abrirlo. Desconocía lo que podía albergar y por un momento sintió que su corazón latía con más fuerza. Se sentó en una mullida butaca junto a la chimenea y con manos temblorosas empezó a extraer el contenido. Lo primero que apareció fue una bella sopera con una reconfortante Sopa de Crema, hecha con una gallina entera, aderezada con unos diminutos dados de su pechuga. Levantó la tapa y una oleada de vapor repleto de aromas empañó sus gafas. Después, un dorado y casi líquido Queso Camembert hecho al horno, con aromas de ajo y vino blanco, acompañado de un crujiente pan hizo que su boca se llenara de agua. Hundió la nariz en él y lo depositó sobre la mesa. Su tercer hallazgo fue una Pierna de Cerdo rellena con ciruelas pasas y beicon ahumado que venía acompañada de un sin fin de guarniciones, a cual más apetitosas: cremoso puré de patata aromatizado con aceite de ajo y con mostaza, salsas agridulces y chutneys irresistibles, compota de manzana con vinagre y miel... ¡de ensueño! Dispuso la inmensa fuente en el centro de la mesa y aspiró los intensos aromas que aquella sinfonía de contrastes culinarios le ofrecía. En un rincón del salón, reparó en una mesita auxiliar dispuesta para los postres y allí colocó un crujiente Strudel de Manzana y nueces y una espectacular Anguila de Mazapán, una dulcera de cristal que albergaba una deliciosa Compota de Navidad al Oporto y un insólito
Helado de Polvorones. Apenas podía creer lo que estaba sucediendo, se sentía embargado por la emoción. El menú tocaba a su fin y comprendió que era hora de abandonar aquella cálida casita, para dejar que sus moradores disfrutaran en la intimidad de las exquisitas viandas que había traído en su saco. Pensó que los manjares se enfriarían si no lo hacía pronto, pero comprendió que el calor, material y espiritual, que invadía todos y cada uno de los rincones de la estancia se encargaría de mantenerlos a la temperatura adecuada. Como toque final a su visita, llenó los calcetines de la chimenea con figuritas de mazapán, polvorones y turrones, que sin duda harían las delicias de los niños... y de los menos niños. Le despertó el borboteo de un caldo que había dejado en el fuego y que amenazaba con desbordar el puchero. Era ya de madrugada, pero aún tenía tiempo de ponerse manos a la obra y elaborar el menú de la casita del bosque. La fuerza invisible que guiaba el trineo no era otra cosa que el amor que el cocinero sentía por el mundo de la cocina.
El soldadito de plomo Érase una vez un niño que tenía muchísimos juguetes. Los guardaba todos en su habitación y, durante el día, pasaba horas y horas felices jugando con ellos. Uno de sus juegos preferidos era el de hacer la guerra con sus soldaditos de plomo. Los ponía enfrente unos de otros, y daba comienzo a la batalla. Cuando se los regalaron, se dio cuenta de que a uno de ellos le faltaba una pierna a causa de un defecto de fundición. No obstante, mientras jugaba, colocaba siempre al soldado mutilado en primera línea, delante de todos, incitándole a ser el más aguerrido. Pero el niño no sabía que sus juguetes durante la noche cobraban vida y hablaban entre ellos, y a veces, al colocar ordenadamente a los soldados, metía por descuido el soldadito mutilado entre los otros juguetes. Y así fue como un día el soldadito pudo conocer a una gentil bailarina, también de plomo. Entre los dos se estableció una corriente de simpatía y, poco a poco, casi sin darse cuenta, el soldadito se enamoró de ella. Las noches se sucedían deprisa, una tras otra, y el soldadito enamorado no encontraba nunca el momento oportuno para declararle su amor. Cuando el niño lo dejaba en medio de los otros soldados durante una batalla, anhelaba que la bailarina se diera cuenta de su valor por la noche , cuando ella le decía si había pasado miedo, él le respondía con vehemencia que no. Pero las miradas insistentes y los suspiros del soldadito no pasaron inadvertidos por el diablejo que estaba encerrado en una caja de sorpresas. Cada vez que, por arte de magia, la caja se abría a medianoche, un dedo amonestante señalaba al pobre soldadito. Finalmente, una noche, el diablo estalló. -¡Eh, tú!, ¡Deja de mirar a la bailarina! El pobre soldadito se ruborizó, pero la bailarina, muy gentil, lo consoló: -No le hagas caso, es un envidioso. Yo estoy muy contenta de hablar contigo. Y lo dijo ruborizándose. ¡Pobres estatuillas de plomo, tan tímidas, que no se atrevían a confesarse su mutuo amor! Pero un día fueron separados, cuando el niño colocó al soldadito en el alféizar de una ventana.
-¡Quédate aquí y vigila que no entre ningún enemigo, porque aunque seas cojo bien puedes hacer de centinela!El niño colocó luego a los demás soldaditos encima de una mesa para jugar. Pasaban los días y el soldadito de plomo no era relevado de su puesto de guardia. Una tarde estalló de improviso una tormenta, y un fuerte viento sacudió la ventana, golpeando la figurita de plomo que se precipitó en el vacío. Al caer desde el alféizar con la cabeza hacia abajo, la bayoneta del fusil se clavó en el suelo. El viento y la lluvia persistían. ¡Una borrasca de verdad! El agua, que caía a cántaros, pronto formó amplios charcos y pequeños riachuelos que se escapaban por las alcantarillas. Una nube de muchachos aguardaba a que la lluvia amainara, cobijados en la puerta de una escuela cercana. Cuando la lluvia cesó, se lanzaron corriendo en dirección a sus casas, evitando meter los pies en los charcos más grandes. Dos muchachos se refugiaron de las últimas gotas que se escurrían de los tejados, caminando muy pegados a las paredes de los edificios. Fue así como vieron al soldadito de plomo clavado en tierra, chorreando agua. -¡Qué lástima que tenga una sola pierna! Si no, me lo hubiera llevado a casa -dijo uno. -Cojámoslo igualmente, para algo servirá -dijo el otro, y se lo metió en un bolsillo. Al otro lado de la calle descendía un riachuelo, el cual transportaba una barquita de papel que llegó hasta allí no se sabe cómo. -¡Pongámoslo encima y parecerá marinero!- dijo el pequeño que lo había recogido. Así fue como el soldadito de plomo se convirtió en un navegante. El agua vertiginosa del riachuelo era engullida por la alcantarilla que se tragó también a la barquita. En el canal subterráneo el nivel de las aguas turbias era alto. Enormes ratas, cuyos dientes rechinaban, vieron como pasaba por delante de ellas el insólito marinero encima de la barquita zozobrante. ¡Pero hacía falta más que unas míseras ratas para asustarlo, a él que había afrontado tantos y tantos peligros en sus batallas! La alcantarilla desembocaba en el río, y hasta él llegó la barquita que al final zozobró sin remedio empujada por remolinos turbulentos. Después del naufragio, el soldadito de plomo creyó que su fin estaba próximo al hundirse en las profundidades del agua. Miles de pensamientos cruzaron entonces por su mente, pero sobre todo, había uno que le angustiaba más que ningún otro: era el de no volver a ver jamás a su bailarina... De pronto, una boca inmensa se lo tragó para cambiar su destino. El soldadito se encontró en el oscuro estómago de un enorme pez, que se abalanzó vorazmente sobre él atraído por los brillantes colores de su uniforme. Sin embargo, el pez no tuvo tiempo de indigestarse con tan pesada comida, ya que quedó prendido al poco rato en la red que un
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pescador había tendido en el río. Poco después acabó agonizando en una cesta de la compra junto con otros peces tan desafortunados como él. Resulta que la cocinera de la casa en la cual había estado el soldadito, se acercó al mercado para comprar pescado. -Este ejemplar parece apropiado para los invitados de esta noche -dijo la mujer contemplando el pescado expuesto encima de un mostrador. El pez acabó en la cocina y, cuando la cocinera la abrió para limpiarlo, se encontró sorprendida con el soldadito en sus manos. -¡Pero si es uno de los soldaditos de...! gritó, y fue en busca del niño para contarle dónde y cómo había encontrado a su soldadito de plomo al que le faltaba una pierna. -¡Sí, es el mío! -exclamó jubiloso el niño al reconocer al soldadito mutilado que había perdido. -¡Quién sabe cómo llegó hasta la barriga de este pez! ¡Pobrecito, cuantas aventuras habrá pasado desde que cayó de la ventana!- Y lo colocó en la repisa de la chimenea donde su hermanita había colocado a la bailarina. Un milagro había reunido de nuevo a los dos enamorados. Felices de estar otra vez juntos, durante la noche se contaban lo que había sucedido desde su separación. Pero el destino les reservaba otra malévola sorpresa: un vendaval levantó la cortina de la ventana y, golpeando a la bailarina, la hizo caer en el hogar. El soldadito de plomo, asustado, vio como su compañera caía. Sabía que el fuego estaba encendido porque notaba su calor. Desesperado, se sentía impotente para salvarla. ¡Qué gran enemigo es el fuego que puede fundir a unas estatuillas de plomo como nosotros! Balanceándose con su única pierna, trató de mover el pedestal que lo sostenía. Tras ímprobos esfuerzos, por fin también cayó al fuego. Unidos esta vez por la desgracia, volvieron a estar cerca el uno del otro, tan cerca que el plomo de sus pequeñas peanas, lamido por las llamas, empezó a fundirse. El plomo de la peana de uno se mezcló con el del otro, y el metal adquirió sorprendentemente la forma de corazón. A punto estaban sus cuerpecitos de fundirse, cuando acertó a pasar por allí el niño. Al ver a las dos estatuillas entre las llamas, las empujó con el pie lejos del fuego. Desde entonces, el soldadito y la bailarina estuvieron siempre juntos, tal y como el destino los había unido: sobre una sola peana en forma de corazón.
FELICES FIESTAS
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Recetas Navideñas
... con un toque italiano.
La Navidad es la principal fiesta "de familia" de la tradición italiana, y naturalmente el lugar privilegiado para las celebraciones es la Mesa! Los platos típicos para esta ocasión son tan diferentes como la nuestra cocina regional, por lo que sería imposible enumerarlos todos, y quizá innecesario. Cada familia tiene un plato "irrenunciable", luego se sienten también nuevas recetas... lo importante es estar juntos. Entre los dulces los más conocidos son sin duda el Panettone de Milán, y el Pandoro de Verona. Lamentablemente se trata de dulces que es imposible producir con el horno de casa. Hay, sin embargo, muchos otros que son tan buenos y se pueden muy bien preparar como la Bisciola valtellinese y la crema de mascarpone. A continuación les ofrecemos algunas recetas tradicionales, es importante recordar que por cuestiones religiosas en muchas zonas de Italia no se cincumen para navidad ni carnes rojas ni pollo:
Pimientos con anchoas y mantequilla Óptimo como entremeses o guarnición. Ingredientes: unos pimientos, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de anchoas (o crema de anchoas), pimienta.
Mezcle mantequilla y anchoas (o crema de anchoas) hasta obtener una crema homogénea. Ase los pimientos en la llama y, después, quite la cáscara quemada y las semillas. Entonces corte los pimientos en bandas finas y échelos en una sartén junto a la crema de mantequilla y anchoas. Caliente durante 10 minutos, añada pimienta y sirva. Puede también guardarlos en el frigorífico y servirlos fríos.
Mejillones rellenos Ingredientes para 4 personas: aceite de oliva virgen extra, 1 kg de mejillones, 300 gramos de pan triturado, 150 gramos de queso parmesano triturado, 2 huevos, leche, perejil y ajo triturados, sal, pimienta (si le gusta). Mezcle la leche con pan, queso parmesano, huevos, perejil, ajo, sal y pimienta. Abra los mejillones sin romper el cascarón (concha), llénelos con el compuesto obtenido y ciérrelos con hilo para coser. En una sartén, vierta el aceite, caliéntelo y fría los mejillones rellenos cerrados.
Calzone de cebollas Ingredientes: 400 gramos de harina, 200 gramos de aceite de oliva virgen extra de Apulia, sal, agua tibia (masa), 500 gramos de cebollas, 500 gramos de ensalada dulce (es muy importante que no sea amarga), 250 gramos de bacalao, anchoas, aceitunas, pasa, piñoles, azúcar y, si logra conseguirlos, 50 gramos de queso ricotta picante (relleno). Eche la harina en la mesa y dele la forma de un pequeño volcán, añada poco a poco el agua y el aceite de oliva y amase. Añada sal.
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Tienda 3/4 de masa en una bandeja untada con aceite y un poco de harina. Entretanto comience a preparar el relleno: sofría las cebollas en aceite de oliva (añada también sal y un poco de agua), cueza el bacalao y cueza también la ensalada dulce. Mezcle anchoas, bacalao, aceitunas, pasas y piñoles. Eche el compuesto en una sartén y sofría. Añada la ensalada y las cebollas y eche todo en la bandeja con la capa de masa. Tienda el otro cuarto de masa y échelo encima para crear el calzone, ehce un poco de aceite de oliva virgen extra de Apulia encima y, si quiere, un poco de azúcar. Hornée y sirva.
Ingredientes: 1 kg de espinacas, 10-15 gramos de aceite de oliva virgen extra de Apulia, tomates pequeños, limón, albahaca, piñoles, pasas, sal. Caliente las espinacas, córtelas y sofríalas en una bandeja con aceite de oliva durante cinco minutos. Luego añada los tomates y la sal. Entretanto mezcle la cáscara de un limón rallada a la albahaca, los piñoles y las pasas y añada todo a las espinacas. Tape la sartén y deje cocer durante unos 30-35 minutos.
Pavo al vino blanco
Un plato sencillo y delicioso Ingredientes: 400 g de macarrones, 200 g de camarones, 200 g de guisantes, 200 g de salsa de tomate, media cebolla, Aceite de oliva extra virgen de Apulia, Sal, Pimienta Sofría en sartén la cebolla en dos o tres cucharadas de aceite, luego añada los guisantes y la salsa de tomate. Poco tiempo después una los camarones ya cocidos en agua de sal. Salpimiente a gusto, cueza por dos o tres minutos y una a la pasta previamente cocida.
El inconfundible sabor del vino. Ingredientes (4 personas): muslos y alas de pavo, 8 tomates pequeños, 2 pimientos rojos o amarillos, 1 vaso de vino blanco, sal, Aceite de oliva virgen extra de Apulia, media cebolla, agua. En una bandeja, sofría la cebolla en aceite de oliva virgen extra de Apulia. Añada un dedo de agua y sal. Añada también los muslos y las alas de pavo y el vaso de vino blanco. Cueza y, si es necesario, añada más agua. Cuando la mitad del agua haya evaporado, añada los tomates partidos en dos y los pimientos cortados en bandas largas y estrechas. Deje secar el agua y sirva caliente.
Berenjenas con uva
Tronco de árbol
Una guarnición Original Ingredientes: 500 gramos de berenjenas, 1 cebolla grande, 20 granos grandes de uva, aceite de oliva, sal. Corte las berenjenas en cuadritos sin quitar la cáscara y la cebolla en rodajas finas. En una sartén, mezcle los ingredientes y añada aceite y sal. Poco después, añada el uva y, después de algún minuto, añada también agua y deje guisar durante media hora mezclando de vez en cuando con una cuchara. Deje secar el agua y sirva.
Delicioso postre de chocolate. Ingredientes (4 personas): 1 huevo (yema+clara), 1 yema, 100 gr de mantequilla, 100 gr de cacao dulce (o 50 de amargo), 100 gr de galletas, 50 gr de avellanas, 125 gr de azúcar. Bata los huevos con mantequilla caliente y azúcar. Añada cacao, trocitos de galletas y avellanas. Meta en la nevera (freezer, congelador) durante una hora envuelto en papel plateado para que adquiera consistencia. Saque de la nevera (freezer, congelador) y guarde en el frigorífico antes de servir.
Macarones camarones y guisantes
Espinacas al limón Con piñoles y pasas.
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ASIARI - Asociación Solidaria Italo Argentina Ángela Ragode Iuzzolino Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
La Trevisana Previa a Fin de Año La Trevisana en la previa de Fin de Fin de Año el 18 de Noviembre realizo el almuerzo con un salón a pleno disfrutaron de la tradicional lasaña, Felipe su Flamante presidente nos cuenta el esfuerzo y sacrificio para sostener la institución y muy pronto instalaran los equipos de aire acondicionado central para darle confort a los invitados.
Un Domingo en Rotonda Domingo en Rotonda, El domingo 25 de Noviembre se reunieron en el salón de la Av. Triunvirato para realizar la despedida de Fin de año. Augurio de felicidades para todos y el show musical que estuvo a cargo de de Rotonmelody.
Sicilianos en Mataderos Almuerzo en la Asociación Siciliana, Zelaya 6054 de Mataderos, salón completo donde los comensales saborearon los distintos platos, entrada con el sabor de la berenjena casera y una parrillada a full, por supuesto canilla libre y no falto el show de la orquesta dirigida por Carniglia. En la foto se ve el salón y el parrillero con la madre del Vicepresidente ODDO FILADELFIO
Vivir Viajó a La Plata Siciliana Vivir viajó a La Plata representado por Nino Iuzzolino, director del periódico, a visitar la flamante institución Circulo Siciliano de La Plata. Valió la pena viajar hacia la capital de la provincia, mas de 400 personas disfrutaron de la cena con unos platos exquisitos y un show a cargo de Ángelo e I ragazí d´ Oro. Un hurra!!! de los asistentes por la presencia del Periódico, que enarbola la idiosincrasia de las instituciones del Gran Bs. As. recibidos por su presidente y la comisión directiva.
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Sor María, La Primera Beata Maria Angélica Perez, nacida en el vecino Partido de San Martin en 1897 y consagrada como Maria Crescencia Perez en honor al santo mártir Crescencio, fue declarada Beata el 17 de noviembre pasado, en una misa central realizada en la ciudad de Pergamino. La ceremonia de Beatificación se desarrolló en el Circuito El Panorámico y fue presidida por el Cardenal Ángelo Amato, Prefecto de la Congre-
gación de la Causa de los Santos -del Vaticano- en representación del Papa. La religiosa, es ahora la primera beata de la provincia de Buenos Aires; la séptima beata argentina (siguiendo los pasos de Nazaria Ignacia March Mesa, María Tránsito de Jesús Sacramentado, María Ludovica de Angelis, Artémides Zatti, Laura Vicuña y Ceferino Namuncurá); en tanto que el acto de beatificación ha sido el segundo que
Reflexiones
realizado en el país (el primero fue en 2007 en Chimpay, Río Negro, cuando fue beatificado Ceferino Namuncurá). Vivir por un Sueño /diciembre 2012
Rincón del Poeta Palabras
"Antiguamente las mujeres cocinaban igual que su mamá. Hoy, beben igual que su papá." ******* "Antiguamente los Traseros estaban dentro de las bragas. Hoy en día, las bragas están dentro de los traseros..." ******* Y para terminar la frase de la década…. "Antiguamente los carteles en las calles con rostros de delincuentes, ofrecían recompensas. Hoy en día, piden votos".
No busco grandes palabras sólo busco palabras. No busco el halago del mundo, sólo busco un lugar donde escribir mis palabras. No quiero que tomes mis palabras como ley, Me basta con que las leas, lguna vez; si no les lees no importa, las palabras son sólo eso, palabras que se escriben, ene el viento, en un papel, en una computadora, en una pared, en una red social, en la arena a la orilla del mar para que luego se pierdan. Sigo buscando palabras, para esparcirlas en el mundo Stella Maris Leone Geraci Artista plástica, fotógrafa, escritora
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Día Mundial: Lucha Contra el SIDA Cada 1 de diciembre, Día Mundial del SIDA, personas de todo el mundo aúnan esfuerzos para generar una mayor conciencia de lo que supone el VIH/SIDA y mostrar solidaridad internacional ante la pandemia. Este evento brinda a todos los copartícipes, tanto públicos como privados, una de las más oportunidades más claras para dar a conocer la situación e impulsar avances en materia de prevención, tratamiento y atención a los afectados en los países con elevada prevalencia y también en el resto del mundo. Según las cifras de 2008 publicadas por la OMS, hay actualmente 33,4 millones de afectados por el VIH. Se estima que este
año resultaron infectadas por el virus 2,7 millones de personas, y que 2 millones murieron de SIDA. Nuestro país, cuenta con un Centro Nacional de Referencia del SIDA (Paraguay 2155, Piso 11 C1121ABG CABA - te: (54 11) 4508-3689 / 3671 - Fax: 54 11 4508-3705) cuya función - entre otras - es la confirmación del diagnóstico serológico de infección por HIV-1, HIV-2, HTLV-I y HTLV-II, provenientes de laboratorios de hospitales nacionales y provinciales, centros de diagnóstico regionales, laboratorios y centros privados. Cuentan además con laboratorios de bioseguridad
aplicados a seguridad biológica y biología molecular y a partir de marzo de este año comenzó a practicar el test de resistencia a drogas antirretrovirales para el HIV-1, cuyos resultados son enviados para su interpretación al Virco Data Management and Reporting Unit del Virco Central Virological Laboratory de Dublin, Irlanda. Sin embargo, para el común de la gente, lo importante a tener en cuenta son los pasos básicos en prevención: 1) Usá preservativo siempre. 2) Evitá el contacto con sangre. 3) Controlá tu embarazo. 4) Hacete el test de VIH.
5) No compartas jeringas. Acordate, el HIV NO DISCRIMINA por sexo, ni por edad, ni por religión ni por raza. Depende de vos. CUIDATE. Si tenés dudas o necesitás mayor información o consultar sobre el tema, dirigite a la Secretaría de Salud Pública de Tres de Febrero, Alberdi 5949 (y Curapaligue), Caseros - t.e. 4750-7977/3388. Vivir por un Sueño/diciembre 2012
Las Facultades del Limón QUÉ TIENE LA CASCARA DE LIMON ¿Cómo se puede usar el limón entero sin desperdicio? si es casero mejor Sencillo...lavar y Colocar el limón en el congelador de su refrigerador. Una vez que el limón se congela, obtener su rallador, y triturar todo el limón (sin necesidad de pelarlo) y espolvorear en la parte superior de sus alimentos. Espolvorear con su whisky, vino, ensalada de verduras, helados, sopas, fideos, salsa de espagueti, arroz, sushi, platos de pescado. Todo el alimento inesperado tendrá un sabor maravilloso, algo que usted pudo nunca haber probado antes. Lo más probable es que sólo piensa en el jugo de limón y vitamina C. Ya no es así. Ahora que ha conocido y aprendido este secreto de limón, el limón se puede utilizar incluso en los fideos instantáneos taza de sopa. ¿Cuál es la gran ventaja de usar el limón entero que no sea la prevención de residuos y la adición de nuevos sabores a sus platos? Bueno, verás que las cáscaras de limón contienen vitaminas tanto como 5 a 10 veces más que el jugo de limón en sí. Y sí, eso es lo que he estado perdiendo. Pero a partir de ahora, siguiendo este sencillo procedimiento, congelar el limón entero, a continuación, rallado en la parte superior de sus platos, se puede consumir todos los nutrientes y obtener aún más saludable. También es bueno que la cáscara de limón son rejuvenecedores de la salud en la erradicación de elementos tóxicos en el cuerpo. Se trata de una clave para hacer sus comidas más sabrosas y llegar a vivir más sanos ! Ese es el secreto de limón! Más vale tarde que nunca! Hay más de los beneficios sorprendentes de limón! Limón (Citrus) es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10.000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no sé nada de eso? Debido a que hay laboratorios interesados en hacer una versión sintética que les traerá grandes beneficios. Ahora puedes ayudarte y ayudar a un amigo en necesidad, el jugo de limón es beneficioso en la prevención de la enfermedades. Su sabor es agradable y no produce los horribles efectos de la quimioterapia. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto celosamente guardado se mantiene, a fin de no poner en peligro los multimillonarios beneficiosos las grandes corporaciones? Como usted sabe, el árbol de limón es conocido por sus variedades de limones y limas. Se puede comer la fruta de distintas maneras: se puede comer la pulpa, jugo de prensa, preparar bebidas, sorbetes, dulces, etc .. Se acredita con muchas virtudes, pero lo más
interesante es el efecto que produce sobre los quistes y tumores. Esta planta es un remedio probado contra el cáncer de todo tipo. Algunos dicen que es muy útil en todas las variantes de cáncer. Se considera también como un espectro antimicrobiano contra las infecciones bacterianas y hongos, eficaces contra los parásitos internos y los gusanos, regula la presión arterial que es demasiado alto y un estrés antidepresivo, combate y los trastornos nerviosos. La fuente de esta información es fascinante: se trata de uno de los mayores fabricantes de drogas en el mundo, dice que después de más de 20 pruebas de laboratorio desde 1970, los extractos revelaron que destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, como el de colon, de mama, próstata, pulmón y páncreas ... Los compuestos de este árbol demostraron 10.000 veces mejor que el producto Adriamycin, un fármaco quimioterapéutico normalmente utilizado en el mundo, frenar el crecimiento de células cancerosas. Y lo que es aún más asombroso: este tipo de terapia con extracto de limón, sólo destruye las células malignas del cáncer y no afecta a las células sanas.
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ACTUALIDAD Dic. 2012 - Año 7 Nº 69
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