Le Livre de recettes Young Living – FR

Young Living

Le Livre de recettes

Bienvenue

dans le Livre de recettes Young Living !

J’ai le plaisir de vous présenter le nouveau Livre de recettes Young Living. Chez Young Living, nos huiles essentielles Plus sont très appréciées pour la liberté et la flexibilité qu’elles offrent, ainsi que pour leurs délicieuses saveurs. L’équipe à sélectionné plusieurs plats sensationnels, tous sur le thème de l’été et promettant un maximum de goût pour un minimum d’efforts.

Du matin au soir, ces recettes vous aideront à élargir votre répertoire de cuisine grâce à nos produits culinaires Young Living. Nous sommes impatients d’entendre ce que vous en pensez.

J’espère que vous prendrez plaisir à parcourir notre collection et nous vous encourageons à nous faire part de vos suggestions de recettes futures à l’adresse suivante : eurecipes@youngliving.com

Kristen Tod Présidente des régions Amérique du Nord, EMEA et Russie

Découvrez

les huiles essentielles Plus Bien manger, c’est faire chaque jour des choix sains qui sustentent le corps. Cela élève l'alimentation saine au rang de mode de vie qui nourrit aussi l’âme.

Notre mission est d’inspirer les gens et les familles à découvrir la voie vers un plus grand bien-être et nous sommes ravis de vous offrir cette collection de recettes originales, toutes suggérées par nos Partenaires de la marque.

Elles associent des ingrédients sains aux délicieuses saveurs de nos huiles essentielles culinaires Plus.

En plus des favorites fruitées comme Orange+, Lemon+ et Tangerine+, nous avons inclus des options herbacées comme Oregano+ et d’autres produits Young Living populaires, tels que NingXia Red® et notre incroyable miel Lavender Honey !

Lorsque vous mangez bien, vous vous sentez bien. Nourrissez-vous et votre famille avec ces recettes uniques, simples et savoureuses qui sont infusées avec les produits Young Living que vous aimez. Parcourez le livre, essayez quelque chose de nouveau et laissez-vous surprendre par la simplicité d’une alimentation saine.

Bon appétit !

Table des matières 3 4 6 8 10

Un message de Kristen

16

Marinades | Marinade aux agrumes, Marinade méditerranéenne

20

Petit-déjeuner | Porridge aux pommes et aux baies de goji, Scones aux baies de goji NingXia et au citron, Biscotti citron-romarin enrobés de chocolat, Pancakes énergétiques à l’avoine et à la banane

30

Soupes, salades et accompagnements | Œufs mimosa à l’aneth, Soupe de poulet au lait de coco, Légumes d’hiver à la vapeur, Biscuits fermiers salés parmesan-basilic, Salade de fruits estivale

42

Plats principaux | Quiche mozzarella, ricotta et courgettes, Pizza aux tomates séchées, Hamburgers à la dinde, Brochettes de crevettes au citron et à l’orange

52

Pain | Gressins faciles au fromage, Pain aux bananes et au NingXia Red®, Pain aux baies de goji, Pain aux courgettes et aux dattes, Pain aux pommes

64

Desserts | Biscuits fourrés citron-NingXia, Tartelettes aux pommes, Gâteau à étages chocolat-menthe poivrée, Biscuits croustillants au gingembre, Biscuits géants

Découvrez nos huiles essentielles Plus

Cuisine de base avec les huiles essentielles Plus

Proportions des huiles essentielles et conseils utiles

Boissons | Shots à base de NingXia Red®, Smoothie pêche et mangue, Limonade rafraîchissante à la cerise

avec le

Young Living accompagn

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Cuisine de base

les huiles essentielles Plus

est fier d’éliminer le stress de la cuisine. Comprendre comment nos huiles essentielles nent des mets particuliers n’a pas besoin d’être compliqué. Suivez ces conseils simples pour ajouter plus de saveur et de vitalité à vos recettes quotidiennes.

UNE TOUCHE DE PIQUANT : Lorsqu’elle est utilisée dans des recettes à base de poulet, de fruits et de patates douces, l’huile essentielle Cinnamon Bark+, qui a un goût plus prononcé que celui de la cannelle en poudre, apporte la touche d’épice parfaite. Elle rehausse aussi les plats de spaghettis, de courges et de citrouilles, ainsi que les jus de fruits. N’oubliez pas : quelques gouttes suffisent.

ARÔMES D’ITALIE : Les plats italiens comme es spaghettis, les pizzas et les lasagnes sont encore plus délicieux avec les huiles essentielles Basil+, Oregano+ et Rosemary+. Ces huiles peuvent également agrémenter le poisson, les soupes et les bouillons de légumes, les pains salés, les œufs brouillés, les tartinades, les pâtes et les céréales.

SAVEURS DE PROVENCE : Ajoutez l’huile essentielle Thyme+ aux marinades de volaille, aux pâtes, à la polenta, aux haricots verts et à plein de plats à base d’œufs.

UNE POINTE D’AGRUMES : Les essences d’agrumes comme Orange+, Lemon+ et Tangerine+ se marient bien avec le poulet, les fruits de mer, les salades de légumes et es smoothies. Elles peuvent également être ajoutées aux recettes de pain, de gâteaux, de biscuits et de chocolat pour en rehausser le goût. Comme l’eau accentue l’amertume des essences d’agrumes, n’utilisez qu’une goutte dans vos recettes à base d’eau.

SAVEUR ACIDULÉE : L’huile essentielle Dill+ ajoute un soupçon d’acidité supplémentaire aux pommes de terres, aux concombres, aux salades de tomates et même aux salades de chou. Le poisson, e poulet, les plats de pâtes, ainsi que de nombreux légumes d’été et d’hiver ont également un goût fantastique avec Dill+.

UN BRIN DE FRAÎCHEUR : Pour un changement rafraîchissant, ajoutez l’huile essentielle Peppermint+ dans de l’eau froide ou dans des tisanes chaudes ou glacées.

Proportions des huiles essentielles et conseils utiles Quelle quantité utiliser ?

Young Living vous encourage à commencer par utiliser les huiles essentielles Plus dans recettes qui comprennent des herbes séchées, des épices ou des jus de fruits. Remplac simplement ces ingrédients par leur huile essentielle Plus équivalente.

N’oubliez pas que les huiles culinaires Plus ont un goût plus fort que les herbes séchées les épices. Même si une cuillère à café contient environ 60 gouttes d’huile essentielle P comme nos huiles culinaires sont très puissantes, une quantité bien plus faible suffit. Il donc préférable de commencer par une petite quantité de l’huile essentielle Plus de vo choix, puis d’augmenter jusqu’à obtenir le goût que vous souhaitez.

Les agrumes

Les herbes commune

Le jus ou le zeste d’un citron, d’une orange ou d’une tangerine peut être remplacé par 10 à 15 gouttes de son huile essentielle Plus équivalente.

Une cuillère à soupe ou plus d’origan romarin, de thym, d’aneth ou de po noir peut être remplacée par une go de son huile essentielle Plus équivale

La méthode du cure-dents

Pour les recettes qui requièrent moins d’une cuillère à café d’une herbe ou d’une épic particulière, trempez un cure-dents dans l’huile essentielle Plus correspondante et remu dans la préparation pour la mélanger aux autres ingrédients. Comme les huiles essentie Cinnamon Bark+ et Ginger+ sont plus fortes que leurs équivalents en épices, utilisez l méthode du cure-dents pour les incorporer à vos recettes.

Conseils utiles

Lorsqu’elles sont utilisées seules, il est important de ne pas chauffer les huiles essentie Plus au-delà de leur point d’inflammation. Vous pouvez facilement éviter ce problème réduisant la température de votre plaque de cuisson, en utilisant les huiles essentielles association avec de l’huile d’olive extra vierge, ou en ajoutant les huiles essentielles une que le plat a été retiré du four ou du feu. Comme le goût des huiles essentielles Plus peu dissiper, ajoutez-les à vos plats immédiatement avant de servir si la recette nécessite u réfrigération. Young Living encourage l’utilisation d’ingrédients biologiques et naturels d la mesure du possible lors de la préparation des recettes.

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BOISSONS

BOISSONS

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

BOISSONS

SHOTS À BASE DE NINGXIA RED ® BRAS I E R ATO MI Q UE •

30 ml de NingXia Red

•

2 gouttes de Cinnamon Bark+

•

1 goutte de Ginger+

É CLAT S P I R I TU EL •

30 ml de NingXia Red

•

1 goutte de Lime+

•

1 goutte de Peppermint+

•

1 goutte de Cinnamon Bark+

FRA Î C H E U R F L A MB OYA NTE •

30 ml de NingXia Red

•

2 gouttes de Peppermint+

•

2 gouttes de Cinnamon Bark+

D OU C E U R AC I D ULÉE •

30 ml de NingXia Red

•

2 gouttes de Tangerine+

•

2 gouttes de Lime+

N ECTAR I DY L L I QUE •

30 ml de NingXia Red

•

1 goutte d’Orange+

•

1 goutte de Lime+

•

1 goutte de Tangerine+

•

1 goutte de Lemon+

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

BOISSONS

SMOOTHIE PÊCHE ET MANGUE P RO DU I T S YOUN G L I V I N G U T I L I S É S

Balance Complete Cinnamon Bark+ P O UR 1 PE R S O NN E

INGRÉ DIE NTS

• • • • •

60 g de pêches congelées 60 g de mangues congelées 2 mesures de Balance Complete 350 ml d’eau 1 goutte de Cinnamon Bark+

PRÉPARATION : Placez les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse, ou la consistance désirée. Si les fruits congelés rendent le smoothie trop épais ou trop froid, essayez de les remplacer par leur équivalent frais.

LIMONADE RAFRAÎCHISSANTE À LA CERISE Laura Ann Grymes, États-Unis P RO D U I T S YO UN G LI V I NG U T I L I S É S

Lemon+ P O UR E NV I RO N 8 VER R E S d e 5 0 0 M L

INGRÉ DIE NTS

• • • •

750 ml de jus de cerise pétillant 4 gros citrons 2 gouttes de Lemon+ De l’eau filtrée

PRÉPARATION : Dans le pichet de votre choix, combinez notre huile essentielle Lemon+ avec le jus de cerise pétillant. Pressez les citrons, ajoutez leur jus au mélange à la cerise et remuez bien avant de remplir le pichet à ras bord avec de l’eau filtrée.

Réservez au réfrigérateur jusqu’à ce que la limonade soit bien froide. Servez sur des glaçons avec un brin de menthe ou un quartier de citron pour décorer. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

BOISSONS

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

MARINADES

MARINADES

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

MARINADES

MARINADE AUX AGRUMES PRO DU I T S

INGRÉ DIE NTS

YO UN G L I V I NG U T I L I S É S

Orange+ Lemon+ Ginger+

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180 ml d’huile d’olive (ou de l’huile de votre choix) 80 ml de sauce soja 1 cuillère à soupe d’oignon émincé Le jus d’un citron 2 gouttes d’Orange+ 2 gouttes de Lemon+ 1 goutte de Ginger+

PRÉPARATION : Mélangez tous les ingrédients et versez sur 500 g de légumes et de poulet (ou une protéine de votre choix) dans un plat de cuisson peu profond.

Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures avant la cuisson.

Jetez le reste de la marinade après utilisation.

MARINADE MÉDITERRANÉENNE PRO DU I T S

INGRÉ DIE NTS

YO UN G L I V I NG U T I L I S É S

Oregano+ Lemon+ Black Pepper+

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180 ml d’huile d’olive (ou de l’huile de votre choix) 80 ml de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 1 gousse d'ail émincée 1 goutte d'Oregano+ 2 gouttes de Lemon+ 1 goutte de Black Pepper+

PRÉPARATION : Mélangez tous les ingrédients et versez sur 500 g de légumes et de poulet (ou une protéine de votre choix) dans un plat de cuisson peu profond.

Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures avant la cuisson.

Jetez le reste de la marinade après utilisation.

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

PETITDÉJEUNER

PETIT-DÉJEUNER

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

PETIT-DÉJEUNER

PORRIDGE AUX POMMES ET AUX BAIES DE GOJI PRO DU I T S YO U N G L I V I N G U TI L I S É S

Organic Dried Wolfberries Cinnamon Bark+ Lavender Honey

INGRÉ DIE NTS

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120 g de quinoa 500-750 ml du lait de votre choix 1 pomme, sans trognon et en morceaux 50 g de baies de goji biologiques Dried Wolfberries 3 gouttes de Cinnamon Bark+ 1 cuillère à soupe de miel Lavender Honey

P O U R E NV I RO N 3 - 4 PE R S O NN E S

PRÉPARATION : Portez le quinoa et 500 ml du lait de votre choix à ébullition.

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez la pomme, les baies de goji et l’huile essentielle Cinnamon Bark+ et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.

Si le porridge devient collant ou trop épais, ajoutez un peu de lait et laissez cuire jusqu’à ce que ce dernier soit absorbé.

Servez le porridge dans des petits bols, puis versez un filet de miel de lavande.

Ajoutez du lait chaud à votre porridge si vous le souhaitez.

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PETIT-DÉJEUNER

SCONES AUX BAIES DE GOJI NINGXIA ET AU CITRON Diane Kahler, États-Unis P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Lavender Honey Organic Dried Wolfberries Lemon+ P O UR E NV I RO N 10 SCONES

INGRÉ DIE NTS

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250 g de farine 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé 2 cuillères à café de levure 1 pincée de sel (facultatif) ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude 50 g de beurre froid 120 g de baies de goji biologiques Dried Wolfberries 60 ml de jus de citron 60 ml du lait de votre choix 2 ½ cuillères à soupe de miel Lavender Honey 1 œuf

Mélange à badigeonner sur le dessus • 1 cuillère à soupe du lait de votre choix • 1 cuillère à soupe de miel Lavender Honey Pour le beurre citronné • 60 g de beurre ramolli • 3 gouttes de Lemon+

PRÉPARATION : Dans un bol, mélangez la farine, le zeste de citron, la levure, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporez le beurre jusqu’à obtenir une consistance de grosses miettes. Réservez.

Dans un bol à part, mélangez les baies de goji, le jus de citron, le lait, le miel de lavande et l’œuf. Ajoutez à votre mélange de farine et mixez jusqu’à obtenir une pâte molle.

Sur une surface farinée, pétrissez délicatement la pâte 6 à 8 fois. Pressez votre pâte pour former un cercle de 20 cm. Découpez 10 quartiers ou utilisez un emporte-pièce circulaire pour former 10 scones ronds.

Séparez vos scones et déposez-les sur une plaque de cuisson graissée.

Badigeonnez du mélange de lait et de miel de lavande, puis faites cuire à 200 °C pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les scones soient légèrement dorés. Dans un petit bol, fouettez les ingrédients du beurre citronné et servez-le avec vos scones. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

PETIT-DÉJEUNER

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BISCOTTI CITRON-ROMARIN ENROBÉS DE CHOCOLAT Kristina Wadley, États-Unis P RO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Rosemary+ Lemon+ Young Living Citrus Fresh®+

INGRÉ DIE NTS

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60 ml d’huile de coco fondue 2 cuillères à soupe de beurre ramolli 60 g de sucre en poudre 2 œufs 5 gouttes de Rosemary+ 3 gouttes de Lemon+ 250 g de farine 1 cuillère à café de levure 40 g de noix hachées Le zeste d’un citron

PETIT-DÉJEUNER

INGRÉ DIE NTS ( S U ITE )

Pour l’enrobage au chocolat • 100 g de chocolat noir fondu • 4 gouttes de Young Living Citrus Fresh®+

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180 °C. Battez l’huile de coco, le beurre ramolli et le sucre en crème à l’aide d’un batteur électrique à vitesse faible ou moyenne. Incorporez les œufs et mélangez à faible vitesse. Une fois les œufs incorporés, ajoutez vos huiles Rosemary+ et Lemon+ et continuez à mélanger doucement.

Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez à vitesse moyenne. Il se peut que le mélange se sépare et forme de petits grumeaux. Une fois la farine humidifiée, ajoutez les noix hachées et le zeste de citron, puis pétrissez la pâte dans vos mains pour former une grosse boule.

Divisez la pâte en deux boules. Roulez et aplatissez chaque boule pour former des petits pains et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire dans votre four préchauffé pendant 25 minutes. Au bout de 25 minutes, sortez les petits pains et laissez-les refroidir pendant 5 minutes. À l’aide d’un couteau à dents, découpez les pains refroidis en tranches uniformes d’environ 1 cm d’épaisseur. Déposez chaque biscotti sur le papier sulfurisé de la plaque de cuisson initiale et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Au bout de 5 minutes, retournez les biscotti et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Laissez refroidir jusqu’à température ambiante. Pendant que les biscotti refroidissent, cassez le chocolat en morceaux et placez dans un bol avant de faire bouillir une petite casserole d’eau. Une fois l’eau en ébullition, retirez-la du feu et placez le bol au-dessus de la casserole. Mélangez délicatement le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu, en veillant à ne pas projeter d’eau dedans.

Une fois le chocolat complètement fondu, ajoutez votre huile Young Living Citrus Fresh®+ et remuez pour l’incorporer complètement. Étalez le chocolat fondu sur un des côtés de chaque biscotti et répétez l’opération jusqu’à ce que tous vos biscotti soient à moitié nappés de délicieux chocolat noir. Placez les biscotti au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse. Servez le résultat final accompagné d’une tasse de tisane.

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PETIT-DÉJEUNER

PANCAKES ÉNERGÉTIQUES À L’AVOINE ET À LA BANANE Jennifer Bender, États-Unis P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Lavender Honey Cinnamon Bark+ Clove+

INGRÉ DIE NTS

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60 g de flocons d’avoine 240 ml d’eau 1 cuillère à soupe de miel Lavender Honey 2 cuillères à soupe d’huile de coco 120 g de farine 1 cuillère à café de levure ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de cannelle en poudre 120 ml du lait de votre choix 60 ml de yaourt grec allégé 1 banane pelée et écrasée 1 œuf légèrement battu

Pour le nappage au sirop • • •

120 ml de sirop d’érable pur 2 gouttes de Cinnamon Bark+ 1 goutte de Clove+

PRÉPARATION : Dans une grande poêle, mélangez les flocons d’avoine et l’eau. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’avoine devienne tendre et crémeuse. Incorporez le miel de lavande et l’huile de coco et laissez refroidir.

Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et la cannelle en poudre.

Ajoutez le lait, le yaourt et la banane aux flocons d’avoine refroidis et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez l’œuf. Une fois ce mélange combiné, ajoutez-le aux ingrédients secs et remuez bien.

Faites frire les pancakes doucement dans une poêle avec l’huile de votre choix et terminez avec le nappage au sirop. Pour préparer votre nappage, chauffez le sirop d’érable dans une petite casserole et ajoutez Cinnamon Bark+ et Clove+.

Versez simplement sur vos pancakes fraîchement préparés.

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PETIT-DÉJEUNER

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

ŒUFS MIMOSA À L'ANETH Kristen Tod – Présidente des régions Amérique du Nord, EMEA et Russie

PRO DU I T S YO U N G L I V I N G U TI L I S É S

Dill+ Black Pepper+ P O U R E NV I RO N 1 2 P E R S O NN E S

INGRÉ DIE NTS

Pour la garniture • • • • • • •

6 œufs durs, sans coquille et coupés en deux dans le sens de la longueur 2 cuillères à soupe de céleri émincé 1 ¼ cuillère à café de moutarde de Dijon 30 g de mayonnaise 5 gouttes de Dill+ 1 pincée de sel de mer 1 goutte de Black Pepper+

Pour la décoration • • •

6 olives Manzanilla coupées en deux 12 brins courts de ciboulette Paprika, à votre goût

PRÉPARATION : Retirez les jaunes d’œufs, placez-les dans un petit bol et écrasez-les à la fourchette jusqu’à ce qu’ils soient lisses.

Ajoutez tous les autres ingrédients de la garniture et mélangez fermement jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Déposez une cuillerée du mélange dans les blancs d’œufs vides.

Décorez chaque demi-œuf d'une demi olive, d'un brin de ciboulette ou d'une pincée de paprika, au choix.

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO Shawn Schaefer Coulson, États-Unis P RO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Basil+ Lemongrass+ Ginger+ P O U R E NV I RO N 4 P E R S O NN E S

INGRÉ DIE NTS

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1 litre de bouillon de poulet 1 gros oignon pelé, coupé en deux, puis en tranches 2 grosses carottes épluchées et coupées en tranches 2 branches de céleri coupées en dés 1 pomme de terre moyenne épluchée et coupée en dés (facultatif) 1 blanc de poulet entier cuit, coupé en dés ou effiloché 450-900 ml de lait de coco (selon la richesse souhaitée pour le bouillon) 1 à 2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson 1 à 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron frais 1 petite courgette coupée en deux, puis en tranches 1 cuillère à café de sel (facultatif) 1 à 2 goutte(s) de Basil+ 1 à 2 goutte(s) de Lemongrass+ 1 goutte de Ginger+

PRÉPARATION : Dans une grande marmite, faites mijoter votre bouillon de poulet. Ajoutez l’oignon, les carottes, le céleri et la pomme de terre facultative.

Laissez mijoter pendant 2 minutes.

Incorporez le blanc de poulet et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez le lait de coco, la sauce de poisson, le jus de citron, la courgette et le sel. Laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Lorsque tout est bien cuit, retirez votre soupe du feu et ajoutez Basil+, Lemongrass+ et Ginger+ avant de servir.

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

LÉGUMES D’HIVER À LA VAPEUR PRO DU I T S YO U N G L I V I N G U TI L I S É S

Black Pepper+ P O U R E NV I RO N 3 - 4 PE R S O NN E S

INGRÉ DIE NTS

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1 grosse patate douce épluchée et coupée en tranches 1 navet moyen coupé en deux, puis en quartiers 1 gros panais épluché, coupé dans le sens de la longueur, puis en lamelles 3 carottes épluchées et coupées en lamelles 1 courge butternut pelée et coupée en morceaux ½ cuillère à café de sel (ajoutée à l’eau de cuisson des légumes) 180 ml d’eau 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 gouttes de Black Pepper+ 1 pincée de noix de muscade râpée ¼ de cuillère à café de sel ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu ¼ de cuillère à café d’oignon en poudre Persil pour garnir

PRÉPARATION : Placez tous vos légumes épluchés et coupés en morceaux dans un grand plat de cuisson, en mettant la courge butternut sur le dessus.

Saupoudrez ½ cuillère à café de sel sur les légumes, versez l’eau et recouvrez de papier d’aluminium, sans serrer.

Faites cuire à 180 °C entre 45 minutes et 1 heure jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Retirez le plat du four, égouttez l’eau et transférez le tout dans un bol de service. Dans un petit bol à part, combinez tous les autres ingrédients, sauf le persil, et mélangez bien. Ajoutez aux légumes cuits à la vapeur et remuez délicatement avant de garnir de persil.

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

BISCUITS FERMIERS SALÉS PARMESAN-BASILIC Kari Lewis, États-Unis P RO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Basil+

INGRÉ DIE NTS

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130 g de farine 1 ½ cuillère à café de crème de tartre ¾ de cuillère à café de sel ¾ de cuillère à café de bicarbonate de soude 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé 1 à 2 cuillère(s) à soupe de basilic séché 60 ml d’huile d’olive 120 ml d’eau 1 à 2 goutte(s) de Basil+ 1 œuf 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol moyen, combinez la farine, la crème de tartre, le sel, le bicarbonate de soude, le parmesan et le basilic séché et mélangez bien. Ajoutez l’huile et remuez jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Incorporez l’eau et Basil+ et mixez jusqu’à obtenir une pâte molle.

Dans un petit bol à part, fouettez l’œuf, le sucre et le vinaigre balsamique.

Réservez.

Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée et roulez-la très finement avant de la badigeonner avec le mélange d’œuf. Utilisez des emporte-pièces pour obtenir la forme de votre choix ou découpez simplement des carrés à l’aide d’un couteau avant de les transférer sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire pendant 20 minutes, selon la taille et l’épaisseur des biscuits, et retirez-les du four une fois légèrement dorés.

Conservez dans un récipient hermétique. Si les biscuits prennent l’humidité et perdent leur croustillant, faites-les cuire quelques minutes à 120 °C.

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

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SOUPES, SALADES ET ACCOMPAGNEMENTS

SALADE DE FRUITS ESTIVALE PRO DU I T S YO U N G L I V I N G U TI L I S É S

Lavender Honey Orange+ P O U R E NV I RO N 9 PE R S O NN E S

INGRÉ DIE NTS

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2 à 3 cuillères à soupe de miel Lavender Honey 3 à 4 gouttes d’Orange+ 130 g de myrtilles 80 g de pêches coupées en tranches 80 g de raisins coupés en deux 160 g de fraises coupées en quartiers 2 kiwis coupés en morceaux 2 bananes coupées en tranches 4 feuilles de menthe (facultatif)

PRÉPARATION : Mélangez le miel de lavande et votre huile essentielle Orange+ dans un récipient à part et réservez pour permettre à la saveur d’Orange+ de s’infuser au miel.

Rincez et préparez les fruits dans un grand saladier. Mélangez tout, sauf les bananes. Ajoutez les bananes juste avant de servir pour éviter une décoloration. Versez un filet du mélange de miel sur les fruits et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’ils soient bien imprégnés. Réservez au frais pendant 10 minutes.

Rincez les feuilles de menthe, roulez fermement et ciselez. Ajoutez la menthe aux fruits, incorporez délicatement et laissez reposer au réfrigérateur pendant 5 minutes supplémentaires.

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PLATS PRINCIPAUX

PLATS PRINCIPAUX

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PLATS PRINCIPAUX

QUICHE MOZZARELLA, RICOTTA ET COURGETTES Kristen Heigl, États-Unis PRO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Basil+ Oregano+

INGRÉ DIE NTS

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1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon émincé 450 g de courgettes coupées en dés 60 g de farine 120 g de mozzarella 30 g de parmesan 250 ml du lait de votre choix 100 g de crème aigre 3 œufs battus 1 cuillère à café d’ail en poudre Sel et poivre, à votre goût Basil+, à votre goût Oregano+, à votre goût 100 g de ricotta à température ambiante

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180 °C. Appliquez un spray de cuisson sur un plat de 22 cm x 33 cm. Dans une grande casserole, combinez l’huile d’olive, l’oignon et les courgettes.

Faites cuire jusqu’à ce que le tout soit tendre, retirez du feu et laissez refroidir.

Pendant ce temps, dans un bol à part, mélangez la farine, la mozzarella, le parmesan, le lait, la crème aigre, les œufs, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

Trempez des cure-dents dans vos huiles essentielles Basil+ et Oregano+ et remuez-les dans la préparation pour l’aromatiser et l’assaisonner à votre goût. Mélangez bien.

Combinez les deux mélanges et versez dans votre plat de cuisson avant de garnir de cuillerées à soupe de ricotta. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le tout soit doré.

*La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

PLATS PRINCIPAUX

PIZZA AUX TOMATES SÉCHÉES P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Basil+ Oregano+

INGRÉ DIE NTS

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40 g de tomates séchées 2 gousses d’ail émincées 80 ml d’huile d’olive 1 tomate de taille moyenne coupée en deux 1 à 2 goutte(s) de Basil+ 1 à 2 goutte(s) d'Oregano+ 1 base de pizza de 30 cm 1 courgette coupée en tranches ½ oignon rouge coupé en tranches 6 à 8 tomates cerises coupées en deux 6 à 8 tranches de mozzarella fraîche Huile d’olive supplémentaire à verser en filet

PRÉPARATION : Dans un mixeur, mixez les tomates séchées, l’ail, l’huile d’olive, la tomate fraîche et vos huiles essentielles. Étalez le mélange sur la pâte à pizza en laissant un espace d’environ 1 cm le long des bords. Placez les tranches de courgette vers les bords de la pizza et répartissez l’oignon et les tomates cerises coupées en deux au centre. Versez un filet d’huile d’olive supplémentaire sur les légumes et garnissez avec les tranches de mozzarella fraîche.

Faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée, selon les instructions de cuisson de la pâte.

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PLATS PRINCIPAUX

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PLATS PRINCIPAUX

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PLATS PRINCIPAUX

HAMBURGERS À LA DINDE Karen Korta, États-Unis PRO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Basil+ Lemon+ Orange+ Black Pepper+ P O U R E NV I RO N 4 P E R S O NN E S

INGRÉ DIE NTS

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60 ml d’huile d’olive 1 goutte de Basil+ 1 goutte de Lemon+ 1 goutte d’Orange+ 1 goutte de Black Pepper+ 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à café de sel 2 gousses d'ail émincées 1 gros poivron vert grossièrement haché 2 oignons moyens grossièrement émincés 4 burgers de dinde 4 pains à hamburgers

PRÉPARATION : Dans une grande poêle, combinez l’huile d’olive, vos huiles essentielles, le persil, le sel, l’ail, le poivron et les oignons. Faites revenir à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit légèrement bruni, mais légèrement croustillant.

Versez le mélange dans un bol, puis faites dorer vos burgers de dinde dans la même poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Faites griller les pains. Déposez les burgers et les légumes dans les pains grillés.

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PLATS PRINCIPAUX

BROCHETTES DE CREVETTES AU CITRON ET À L’ORANGE P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Orange+ Lemon+ Basil+ P O UR E NV I RO N 8 -1 0 P E R S O N N E S

INGRÉ DIE NTS

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80 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 3 à 4 gousses d'ail émincées 4 gouttes de Lemon+ 4 gouttes d’Orange+ 1 goutte de Basil+ 30 à 40 crevettes moyennes 10 brochettes de bois

PRÉPARATION : Mélangez l’huile d’olive, la moutarde, l’ail et vos huiles essentielles dans un saladier en verre. Réservez la marinade.

Rincez soigneusement les crevettes, en veillant à ce qu’elles soient toutes décortiquées. Placez les crevettes dans la marinade, imprégnez-les bien et laissez mariner entre 30 minutes et 1 heure.

Enfilez 3 ou 4 crevettes sur chaque brochette de bois. Faites cuire les crevettes sur un grill huilé pendant 3 à 5 minutes, en les retournant une fois pour garantir une cuisson uniforme. Ajoutez vos brochettes à une salade, servez-les avec du riz ou dégustez-les seules.

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PLATS PRINCIPAUX

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PAIN

PAIN

GRESSINS FACILES AU FROMAGE Sara Thomas, États-Unis P RO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Black Pepper+ Oregano+ Basil+

INGRÉ DIE NTS

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375 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café d’origan séché 100 g d’huile de coco solidifiée 65 g de cheddar râpé 1 gousse d'ail émincée 1 œuf légèrement battu 120 ml d’eau froide 1 goutte de Black Pepper+ 1 goutte d'Oregano+ 2 gouttes de Basil+ Sel à saupoudrer

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 190 °C. Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol. À l’aide d’un couteau, coupez l’huile de coco solide et ajoutez le fromage et l’ail avant de remuer.

Dans un bol à part, ajoutez l’eau froide à l’œuf battu et aux huiles essentielles.

Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez progressivement le mélange d’œuf. Remuez jusqu’à obtenir une pâte, puis pétrissez pendant 1 minute. Déposez sur une surface farinée et roulez en forme rectangulaire d’environ 25 cm x 15 cm et d’environ 1 cm d’épaisseur. Utilisez davantage de farine si nécessaire.

Découpez des lamelles de 2,5 cm dans le sens de la longueur et tressez-les deux par deux pour créer des gressins. Placez-les sur une plaque de cuisson graissée.

Faites cuire pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les gressins soient dorés. Saupoudrez les tresses de sel immédiatement à la sortie du four. Laissez refroidir avant de déguster. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

PAIN

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PAIN

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PAIN

PAIN AUX BANANES ET AU NINGXIA RED ® Lyndi Caruso, États-Unis PRO DU I T S YO U N G L I V I N G U TI L I S É S

NingXia Red® Lavender Honey Orange+ Cinnamon Bark+ Organic Dried Wolfberries

INGRÉ DIE NTS

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2 bananes mûres 40 g d’huile de coco ou de beurre ramolli 60 g de miel Lavender Honey 1 œuf 60 ml de NingXia Red 3 gouttes d’Orange+ 3 gouttes de Cinnamon Bark+ 150 g de farine 125 g de noix moulues 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ¼ de cuillère à café de sel 125 g de baies de goji biologiques Dried Wolfberries 60 g de pépites de chocolat noir

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 160 °C et graissez un moule à cake. Écrasez les bananes avec une fourchette et réservez. Mélangez l’huile de coco/le beurre, le miel, l’œuf, NingXia Red et vos huiles essentielles dans un bol.

Séparément, combinez la farine, les noix moulues, la levure, le bicarbonate de soude et le sel.

Mélangez progressivement les ingrédients secs et liquides ensemble, puis ajoutez les bananes. Une fois incorporées, la pâte sera très épaisse. Ajoutez vos baies de goji et vos pépites de chocolat, puis versez le mélange dans le moule à cake.

Faites cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte propre.

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PAIN

PAIN AUX BAIES DE GOJI Rocki Stear, États-Unis

P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Organic Dried Wolfberries NingXia Red® Lavender Honey Young Living Citrus Fresh®+ Orange+ Tangerine+

INGRÉ DIE NTS

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40 g de baies de goji biologiques Dried Wolfberries 60 ml de NingXia Red 60 g de compote de pommes non sucrée 2 cuillères à soupe de miel Lavender Honey 8 gouttes de Young Living Citrus Fresh®+ 8 gouttes d’Orange+ 8 gouttes de Tangerine+ 200 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

PRÉPARATION : Faites tremper les baies de goji dans NingXia Red toute la nuit ou jusqu’à ce qu’elles soient réhydratées.

Préchauffez le four à 180 °C. Graissez le fond et les côtés d’un plat de 20 cm x 20 cm.

Ajoutez la compote de pommes, le miel de lavande et vos huiles essentielles dans le bol contenant les baies de goji et NingXia Red. Dans un bol à part, combinez les ingrédients secs. Incorporez progressivement le mélange humide et remuez jusqu’à ce que la pâte soit mélangée, mais encore grumeleuse et assez collante.

Répartissez sur le plat graissé et faites cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte sec. Laissez refroidir et servez.

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PAIN

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PAIN

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PAIN

PAIN AUX COURGETTES ET AUX DATTES Suzanne O’Brien, États-Unis PRO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

INGRÉ DIE NTS

Lavender Honey Cinnamon Bark+ Ginger+

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3 œufs 240 ml d’huile de coco fondue 3 cuillères à café d’extrait de vanille 60 ml de miel Lavender Honey 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille (cannelle, gingembre, noix de muscade, quatreépices et clous de girofle moulus), à votre goût 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ¼ de cuillère à café de levure ½ cuillère à café d’édulcorant 325 g de farine 4 gouttes de Cinnamon Bark+ 2 gouttes de Ginger+ 250 g de courgettes grossièrement effilochées 125 g de dattes hachées 125 g de noix hachées (facultatif)

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180 °C. Battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Mélangez l’huile de coco et la vanille, puis ajoutez le miel de lavande.

Dans un bol à part, combinez le sucre, le sel, le mélange d’épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la levure et l’édulcorant. Tamisez la farine dans le mélange.

Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez bien avant d’ajouter les huiles essentielles à votre goût.

Ajoutez les courgettes, les dattes et les noix facultatives. Transférez le mélange dans un moule à cake graissé. Faites cuire pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte propre.

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PAIN

PAIN AUX POMMES Amy Enwright, États-Unis P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Cinnamon Bark+

INGRÉ DIE NTS

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400 g de farine 300 ml de sirop d’érable 240 ml d’huile de coco fondue 4 œufs 4 cuillères à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de clou de girofle moulu 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de levure 2 gouttes de Cinnamon Bark+ 400 g de pommes à cuire épluchées et coupées en dés

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180 °C. Graissez et farinez des moules à cake. Mixez tous les ingrédients avant d’incorporer les pommes coupées en dés.

Versez le mélange dans les moules préparés. Faites cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré en ressorte propre.

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PAIN

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DESSERTS

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BISCUITS FOURRÉS CITRON-NINGXIA Kathleen Campbell, États-Unis PRO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Lemon+ NingXia Red®

INGRÉ DIE NTS

Pour les biscuits • 125 g de beurre • 85 g de miel • 1 œuf • 20 gouttes de Lemon+, à votre goût • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • ½ cuillère à café de sel • 375 g de farine Pour la garniture • 230 g de fromage frais à température ambiante • 65 g de beurre ramolli • 2 cuillères à café de NingXia Red • ½ cuillère à café de betterave en poudre • 125 g de lait écrémé en poudre • 125 g de fécule de maïs • 2 cuillères à café de sucre en poudre

PRÉPARATION : Battez le beurre et le miel en crème avant d’ajouter tous les autres ingrédients pour les biscuits. Veillez à ajouter la farine en dernier et à bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte. Couvrez et réservez la pâte au frais pendant 3 à 4 heures avant de la rouler.

Préchauffez le four à 190 °C. Roulez la pâte jusqu’à ce qu’elle fasse environ 1 cm d’épaisseur et découpez uniformément les formes de votre choix à l’aide d’un emporte-pièce. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.

Pour la garniture, battez le fromage frais, le beurre et NingXia Red en crème dans un grand bol à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez la betterave en poudre jusqu’à obtenir la nuance de rouge souhaitée. Séparément, combinez le lait en poudre, la fécule de maïs et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez progressivement au mélange de fromage frais.

Placez une cuillerée de garniture au centre de la moitié des biscuits au citron refroidis, puis assemblez-les deux par deux avec des biscuits non garnis pour créer des mini sandwichs. Lissez les bords si la garniture déborde et gardez au frais jusqu’au moment de servir. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

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TARTELETTES AUX POMMES Amanda Lawrence, États-Unis P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Cinnamon Bark+

INGRÉ DIE NTS

Pour la pâte • 250 g de farine • 85 g de beurre froid • 1 cuillère à café de sel • 4 cuillères à soupe d’eau Pour la garniture • 5 pommes moyennes épluchées et hachées • 100 g de sucre en poudre • 6 cuillères à soupe de farine • 2 cuillères à café de cannelle en poudre • 1 à 2 goutte(s) de Cinnamon Bark+, à votre goût • 2 cuillères à soupe de beurre froid

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 220 °C. Dans un batteur sur socle, mixez la farine, le beurre et le sel. Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit enrobé de farine. Du bout des doigts, transformez le mélange en une consistance de chapelure.

Ajoutez l’eau et mixez jusqu’à obtenir une boule de pâte dans le batteur.

Dans un bol à part, mélangez les ingrédients pour votre garniture. Réservez.

Roulez la pâte sur une surface plate propre. Inutile de la fariner. À l’aide d’une tasse ou d’un bol, découpez des cercles dans la pâte. Pressez les ronds de pâte dans des moules à cupcake graissés de façon à former des tasses et découpez tout excès de pâte qui déborde sur le dessus.

Déposez la garniture aux pommes dans chaque croûte de pâte et recouvrez de bandes de pâte supplémentaires si vous le souhaitez. Coupez le beurre supplémentaire en 12 petits morceaux et placez-en un sur chaque tartelette individuelle.

Faites cuire pendant 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée et que les pommes bouillonnent. Laissez refroidir avant de les retirer délicatement des moules à l’aide d’une cuillère. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

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DESSERTS

GÂTEAU À ÉTAGES CHOCOLAT-MENTHE POIVRÉE Sue Roddy, États-Unis PRO DU I T S YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Peppermint+

INGRÉ DIE NTS

Pour le gâteau • 125 g de sucre en poudre • 125 g de beurre ramolli • 4 œufs • 125 g de farine • ½ cuillère à café de sel • 450 ml de sirop de chocolat • 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème au beurre • 65 g de beurre fondu • 250 g de sucre en poudre • 15 à 20 gouttes de Peppermint+, à votre goût Pour la ganache • 170 g de pépites de chocolat noir • 6 cuillères à soupe de beurre fondu

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 200 °C et graissez un moule à gâteau de 22 cm x 33 cm.

Pour le gâteau : Battez le sucre en crème avec le beurre ramolli avant d’ajouter les œufs, la farine, le sel, le sirop de chocolat et la vanille. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, puis laissez refroidir avant de couper le gâteau en deux horizontalement.

Pour la crème au beurre : Mixez le beurre fondu, le sucre en poudre et Peppermint+ jusqu’à obtenir une crème au beurre légère. Étalez entre les couches de gâteau refroidi.

Pour la ganache : Faites fondre les pépites de chocolat avec le beurre en plaçant le tout dans un bol en verre et au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Veillez à ce que l’eau ne se mélange pas au chocolat.

Une fois bien fondu et légèrement refroidi, étalez le mélange sur votre gâteau assemblé. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

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BISCUITS CROUSTILLANTS AU GINGEMBRE Marilyn Norfleet, États-Unis P RO DU I T S YO UNG L I V I N G UTI L I S É S

Ginger+ Cinnamon Bark+ Clove+

INGRÉ DIE NTS

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100 g de beurre ramolli 250 g de sucre en poudre 2 gros œufs 100 g de mélasse 2 cuillères à café de vinaigre blanc 4 à 6 gouttes de Ginger+, à votre goût 4 à 6 gouttes de Cinnamon Bark+, à votre goût 4 à 6 gouttes de Clover+, à votre goût 500 g de farine 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 3 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre

PRÉPARATION : Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 180 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et mettez-la de côté.

Battez le beurre et le sucre en crème à l’aide d’un batteur électrique.

Incorporez les œufs, la mélasse et le vinaigre blanc avant d’ajouter vos huiles essentielles. Dans un bol à part, combinez la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre et la cannelle. Ajoutez progressivement les ingrédients secs à votre mélange humide et remuez bien. À l’aide de mains propres, formez des petites boules de pâte à biscuits et placez-les sur votre plaque de cuisson, en veillant à ne pas les aplatir.

Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, selon si vous préférez des biscuits mous ou croustillants. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).

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DESSERTS

BISCUITS GÉANTS Chris Holly, États-Unis PRO DU I T S

INGRÉ DIE NTS

YO U NG L I V I N G U TI L I S É S

Lavender Honey Cinnamon Bark+ P O U R E NV I RO N 1 2 P E R S O NN E S

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130-190 g de miel Lavender Honey ¾ de cuillère à café d’extrait de vanille 65 g de beurre 550 g de flocons d’avoine 3 œufs 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 300 g de beurre de cacahuète 1 goutte de Cinnamon Bark+ Raisins secs, noix, graines de lin, etc. (facultatif)

PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180 °C et graissez une plaque de cuisson.

Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol et ajoutez les raisins secs, noix, graines de lin, etc. si vous le souhaitez. Formez les biscuits et placezles sur la plaque en laissant suffisamment d’espace pour tout étalement qui pourrait se produire pendant la cuisson.

Faites cuire pendant 10 à 12 minutes. *La photo peut ne pas être une représentation exacte de la recette une fois réalisée (photo de stock).