CITE - PAPA NATIVA

T6 Centro de Innovación Tecnológica Especializada de Papa Nativa - Huaraz

Estudiante | Yorbin Jhon Barco Dominguez

UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA ESCUELA DE ARQUITECTURA FILIAL TARAPOTO ESTUDIANTES Barco Dominguez Jhon Yorbin Zavaleta Rioja José Jasser Santillán Grandes Kevin CURSO Diseño arquitectónico VI DOCENTE Susuki Ríos Karen Sayuri

Dominio público.

Reproducción parcial o total de este trabajo por cualquier medio, sin permiso expreso de los titulares, siempre y cuando acredite al autor original.

2021-2

Centro de Innovación Tecnológica Especializada Papa Nativa - Huaraz

BARCO DOMINGUEZ YORBIN JHON Estudiante

RESUMEN

El siguiente proyecto de grado tiene como objetivo la creación de un CITE, Busca contribuir al incremento de la producción y productividad agrícola, en el sector para mejorar la rentabilidad y la competitividad del los agricultores, al estar ubicada en la ciudad de Huaraz, en el departamento de Ancash.

Se realizo previos Analisis que nos ayudo a tener una aproximación proyectual se ve cómo el programa puede ofrecer alternativas al usuario al proporcionar un espacio de capacitación, tecnificación y revalorización de la agricultura como una actividad económica importante, concientizando a la población que habita en esta zona sobre la existencia de la papa y su gran variedad de papas nativas.

Tras la investigación se revela la trascendencia de proponer un CITE de Papas Nativas, y con ello, desarrollar un equipamiento necesario para la comunidad. La intención de la propuesta es que el proyecto se conecte y relacione con la trama urbana y guarde consigo la identidad.

CONTENIDO - CITE Introducción

1

INVESTIGACIÓN

Producto y el territorio nacional

2

Producto y la ciudad de Huaraz Análisis Urbano Análisis del paisaje

3 4

Análisis Sociocultural

5 6

Diagnostico Urbano Casos de Estudio Marco Normativo

7 8 9

2

ESTRATEGIA PROYECTUAL

Problema – Estrategia - Solucion

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Aspecto Conceptual

11

3

PROYECTO

Máster Plan Elevación Paisaje Zonificacion Programa Arquitectónico Cortes Elevaciones Paisajismo Fichas Paisajismo Resultado Indicadores Render CITE Conclusión Referentes

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

INTRODUCCIÓN PROBLEMA

“Un Desarrollo Urbano Arquitectónico, mas sostenible de un paisaje” En la actualidad uno de los retos mayores de la agricultura hoy en día es proveer alimentos que satisfagan las exigencias del mercado tanto informal como formal así como también para el autoconsumo del productor, productos que reúnan también las cualidades y que aporten un valor nutricional importante no obstante sin dejar la parte económica que siempre va encaminada a que el productor pueda así ir mejorando su calidad de vida por consiguiente la de su familia y su comunidad, sin dejar a parte el componente ambiental y el buen uso de nuestros recursos, Las papas nativas. Rodríguez Chávez José Manuel. Los principales temas que se estudiaron fueron los siguientes: la interacción al factor tierra o suelo, el espacio agrario, la productividad, trabajo, capital, tecnologia y manejo de conocimiento y otros. La finalidad es de mejorar la calidad de vida de los agricultores y las familias que se dedican a este campo laboral (Ancash 2018).

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TEORIA “DESARROLLO URBANO Y PAISAJISTICO DE LA CIUDAD DE HUARAZ, DEPARTAMENTO ANCASH” En la actualidad uno de los retos mayores de la agricultura hoy en día es proveer alimentos que satisfagan las exigencias del mercado tanto informal como formal así como también para el autoconsumo del productor, productos que reúnan también las cualidades y que aporten un valor nutricional importante no obstante sin dejar la parte económica que siempre va encaminada a que el productor pueda así ir mejorando su calidad de vida. Alvites Ahumada, Ana María de Lourdes Una concepción que después sería igualmente modificada y ampliada para dar cabida, entre otros espacios, a ámbitos con una impronta humana importante (Parques Naturales) y/o con una marcada potencialidad escénica (Paisajes Protegidos) (Ley de Conservación de Espacios Naturales Protegidos y del Flora y Fauna Silvestre de 1989). María Rocío Silva Pérez.Pero aunque en términos generales predominan los cambios paisajísticos disonantes, simplificadores y homogenizadores, también se crean nuevos paisajes de una gran impronta escénica (como los cultivos bajo plástico) y en algunos casos muy puntuales surgen paisajes que hoy empiezan a ser valorados desde una perspectiva patrimonial como los poblados de colonización surgidos al amparo de las zonas regables.

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CITE

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UPEU|TARAPOTO

01 INVESTIGACIÓN

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06

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ANÁLISIS URBANO HUARAZ - ANCASH

A

A

TERRENO

VIA PRINCIPAL

LEYENDA DESCRIPCIÓN El terreno planteado para la propuesta del diseño de CITE tiene una superficie de 5.000 m², cuentan con condiciones físicos-naturales favorables, en cuenta a orientación, ubicación, proporción, clima entre otros y una buena accesibilidad.

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DELIMITACIÓN DEL TERRENO AREA: 5.000 m² CARRETERA PRINCIPAL RÍO SANTA VIVIEND AS UNIVERSIDA DVEGETACI ÓN

ANÁLISIS DEL PAISAJE HUARAZ - ANCASH

Velocidad de vientos 5km/h Vientos predominantes de Sur a Norte

Temperatura máxima de 24° Temperatura mínima de 4°

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ANÁLISIS SOCIO CULTURAL HUARAZ - ANCASH

VIA PRINCIPAL

Plaza central de Huaraz Iglesia católica de Huaraz 10

Ciudad de Huaraz Coliseo cerrado de Huaraz

DIAGNÓSTICO

El producto a trabajar tiene una gran adaptación en Huaraz, ya que se presenta en la población como uno de los tubérculos mas consumidos en la región y en el mercado nacional, con la integración del CITE se reactivara la producción y la economía en las familias de los agricultores.

Además Huaraz presenta zonas agrícolas donde existe un conocimiento sobre dicho tubérculo que es la papa.

Huaraz al estar en desarrollo, empieza a expandirse lo cual perjudica a las áreas agrícolas, además presenta grandes aspectos positivos y negativos.

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TERRENO

El terreno escogido se presenta como articulador de lo rural, se encuentra en medio de la plaza central y los espacios de agricultura, esto debido a que hubo una mayor expansión hacia el norte, presenta una vía accesible principal, con áreas verdes.

Carretera Area verde alrededor del lugar

Hay un comercio activo

LEYENDA Viviendas Arboles Terreno 12

Existe una gran cantidad de agricultores alrededor del lugar

CASOS DE ESTUDIO 1

CASOS DE ESTUDIO 2

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MARCO NORMATIVO Reglamento Nacional de Edificaciones – RNE, pero al tratarse de un proyecto innovador que integra funciones de industria, capacitación y cultura, se consideran las siguientes Normas: A. 040 Educacion, A.060 Industria y la A.090 Servicios Comunales.

Educacion Técnico Productiva, donde se relizan los siguientes requisitos: Art. 6 A.040 ✓ El dimensionamiento de los espacios se basa en medidas y proporciones del cuerpo humano y el mobiliario a emplearse, la altura mínima será de 2.50m. ✓ La ventilacion debe ser permanente y cruzada ✓ La iluminación debe estar distribuida de manera uniforme. ✓ Control de interferencias sonoras y aislamiento de ruidos del exterior.

El CITE Centros de. Innovación Productiva y Tecnológica, se considera en las siguientes recomendaciones: Art.2 A.060 ✓ Contar con las condiciones de seguridad para el personal que labora en ellas, referido a la accesibilidad incluso para personas con discapacidad A.120, dotación de servicios, sistema contra incendios de seguridad A.130. ✓ Mantener las condiciones de seguridad preexistentes en el entorno.

Norma Técnica A.010 Condiciones Generales de Diseño, se consideraron los artículos, desarrollo, evaluación y supervisión de todos los CITE, Se consideran los artículos 29 y 32 para determinar las dimensiones de las escaleras y rampas. ❑ Las Normas del Reglamento Nacional de Edificaciones consideradas son: ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

NTE E.0.20 “Cargas” NTE E. 0.30 “Diseño Sismorresistente” NTE E. 0.50 “Suelos y Cimentaciones” NTE E. 0.60 “Concreto y Armado” NTE E. 0.70 “Albañilería” NTE E. 0.90 “Estructuras Metálicas”

LEY Decreto Legislativo N° 1228 – Ley de CITE Este decreto promulgado en setiembre del 2015 propicia la creación del CITE centros de innovación Productiva y Transferencia Tecnológica, el cual se refuerza con la aprobación de su respectivo reglamento que plantea consideraciones generales como definiciones , funciones, clasificaciones y requisitos para su creación y funcionamiento.

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CITE

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UPEU|TARAPOTO

02 ESTRATEGIA PROYECTUAL

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ESTRATEGIA PROYECTUAL

ESTRATEGIA

(PAISAJE RURAL)

(PAISAJE RURAL)

SOLUCIÓN

URBANO

PROBLEMA

SOCIO CULTURAL

El clima aquí es un clima de tundra, lo que significa que las temperaturas son muy bajas durante todo el año.

PAISAJISTA

(PAISAJE RURAL)

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Son livianas resistente a la humedad, resistentes por supuesto a la lluvia, al salitre. Y mantiene a los ambientes en estado de conservación.

(PAISAJE RURAL)

(PAISAJE RURAL)

El CITE Estará construido con materiales de la zona y respertara las costumbres de la zona, se aprovechara la ventilacion cruzada.

(PAISAJE RURAL)

La contaminación de suelos puede afectar tanto a la salud humana como a los ecosistemas, y a la producción.

Disponer de Transporte de control de de Residuos, en las zonas agrícolas y ganaderas, para mejorar el cuidado de los suelos y el medio ambiente .

Un territorio donde coexisten los suelos agrícola, urbano y forestal pero sin ningún tipo de intercambio entre ellos.

(PAISAJE RURAL)

(PAISAJE RURAL)

(PAISAJE RURAL)

Estado de la viviendas en mal estado, no presenta una visual clara.

Tiene una vía principal, que es el eje articulador con toda la ciudad, y con todas las vías alternas para los centros turísticos.

El proyecto es para impulsar el mercado y producción en Huaraz, respetando el cuidado ambiental.

ASPECTO CONCEPTUAL

LA GEOMETRÍA NATURAL

Para la creación de este proyecto CITE se utilizo Finalmente, la geometría de las plantas (LA NATURALEZA) Ya que esta presenta muchas de las formas naturales que se organizan con formas poliédricas y geodésicas, ya que estas forman permiten una gran estabilidad y resistencia estructural.

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CITE

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CITE

03 PROYECTO

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PLOT PLAN

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ELEVACION PAISAJE

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ELEVACION PAISAJE

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PLANO GENERAL

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CORTES

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ELEVACIONES

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ELEVACIONES

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PAISAJISMO

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LEYENDA 1 Nombre Común: Puya Nombre Científico: Pourretia Gigantgea Altura: 4.00 m Diametro: 1.00 m N° de Arboles:

2 Nombre Común: Árbol papel Nombre Científico: Polylepis Altura: 12m o 15m Diametro: 2.00 m N° de Arboles:

3 Nombre Común: Árbol de aliso Nombre Científico: Alnus acuminata Pourretia Gigantgea Altura: 6 m Diametro: 6.00 m N° de Arboles:

4 Nombre Común: Lichu Nombre Científico: Stipa Ichu Diametro: 1.00 m N° de Arboles:

5 Nombre Común: Thola Nombre Científico: Parastrephia lepidophylla Altura: 4.00 m Diametro: 1.00 m N° de Arboles:

6 Nombre Común: Pino Nombre Científico: Plantae Altura: 45m o 63m Diametro: 3.00 m N° de Arboles:

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CORTE MATERIALIDAD

TIJERAL DE MADERA

TEJAS ROJAS

BASE DE CONCRETO

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MURO DE LADRILLO DE CONCRETO

RESULTADO INDICADORES

ESCENICO IDEAL ENCONTRADO Bajo

FUNCIONAL 100%

100%

100%

90%

80%

80%

Alto

Bajo

GEOMORFOLOGICO 100%

▪ Conectividad

▪ Calidad Escénica

100%

▪ Asociación con la conservación CULTURAL

BIOTICO ▪ Tipo de Vegetación ▪ Tipo de Fauna

Bajo

Alto

70% 70%

▪ Transcendencia Histórica ▪ Distancia al sitio

100%

BIOTICO ▪ Estado de conservación

70%

Alto

GEOMORFOLOGICO

GEOMORFOLOGICO

▪ Pendiente Topográfico CULTURAL ▪ Calidad de la superficie del suelo de producción.

▪ Calidad escénica del Asentamiento Humano.

INTERPRETATIVO

100%

▪ Pendiente Topográfico

100%

▪ Calidad Escénica

80%

CULTURAL ▪ Singularidad ▪ Representatividad.

75%

80%

80%

75%

50%

100%

BIOTICO ▪ Representatividad

80%

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RENDER CITE

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UPEU|TARAPOTO

CITE

Conclusion

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CONCLUSION

Por el tipo de agricultura practicada en las comunidades de la zona de altura (agricultura a secano o temporal), las variedades mejoradas de papa introducidas a las diferentes comunidades, por el comportamiento Y Desconocimiento no adecuado que tienen en postcosecha ocasionan a las familias campesinas, Con el proyecto el CITE de Papas Nativas se busca impulsar la producción y mejorar la economía en Huaraz y en las familias campesinas y brindando la mano de apoyo por técnicos especialista en los sistemas de cultivos, como también en los espacios económicos, culturales y sociales.

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CITE

Referentes

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REFERENTES

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En:El Marketing como estrategia de desarrollo Productivo.

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