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25 Jahre

HOMES & GARDENS 7/2018

B 30655 F

7/2018

Dezember/Januar

WWW.HOMES-AND-GARDENS.DE

Deutschland 5,00 €

Österreich 5,90 €

Schweiz 10,50 sfr

HOMES & GARDENS DEUTSCHE AUSGABE

DAS MAGAZIN FÜR ELEGANTES WOHNEN

Frankreich 6,10 € Italien 7,00 € Spanien 7,00 € Portugal (cont.) 7,00 € GR 7,50 € FIN 7,50 € B 6,00 € L 6,00 € NL 6,60 € SK 7,00 €

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Gewi

STOFFE

IM GROSSEN JUBILÄUMS HEFT

ZARTE BLÜTENUND BLATTMOTIVE

WOHNEN

REVIVAL EINES KLASSIKERS

IN LONDON, STOCKHOLM UND BERLIN

TOWNHOUSELOOK

Neues Jahr, neue Farben Entdecken Sie mit unserem Farbtest die richtigen Kombinationen für Ihr Zuhause

TRÄUME AUS GLAS & METALL Wintergärten & Terrassenüberdachungen

Stilvolle Wohnträume, die draußen und drinnen verbinden.

Gebaut von Ingenieuren und Handwerkern mit Feingefühl und Innovationsfreude.

Echte sächsische Handwerkskunst trit auf modernste Technik – seit 1990.

VOWISOL Wintergärten GmbH Großerkmannsdorf Alte Hauptstraße 51 · 01454 Radeberg Tel. 03528 4819-0 · info@vowisol.de

EDITORIAL

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Als der große Autopionier Henry Ford gefragt wurde, wie er auf die Idee kam, Autos zu bauen, antwortete er: „Ich habe viele Leute gefragt, was sie sich wünschen, und bekam zur Antwort schnellere Pferdekutschen“. Der Mensch orientiert sich gerne an dem, was er kennt und leitet daraus seine Wünsche nach einem besseren Angebot ab. Als wir vor 25 Jahren beschlossen, eine neue Wohnzeitschrift auf den Markt zu bringen, starteten auch wir eine große Umfrage. Das Ergebnis: Die Befragten wünschten sich eine bessere Zeitschrift als die bis dato bekannten deutschen Wohnmagazine – mit internationalen Homestorys und Trendstrecken. Daraufhin entdeckten wir das Magazin Homes & Gardens, das wir jetzt seit 25 Jahren in einer adaptierten deutschsprachigen Version anbieten. Dieses Jubiläum möchten wir zum Anlass nehmen, uns bei Ihnen für Ihre Treue mit einem großen Gewinnspiel zu bedanken. Ab Seite 30 können Sie 77 Jubiläumspreise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück dabei und zudem viel Freude mit der aktuellen Ausgabe von Homes & Gardens.

HERZLICHST, Richard Kerler, Redaktionsdirektor

Besuchen Sie uns...

Abo-Shop www.ipm-verlag.de Facebook www.facebook.com/ homesandgardensmagazin

Digitale Ausgaben erhältlich unter: Keosk (bit.ly/Homes-Gardens_keosk) und Pressekatalog (bit.ly/HomesGardens_PK)

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INHALT DEZEMBER 2018/JANUAR 2019 30

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Gewi

IM GROSSEN JUBILÄUMS T HEF

ANNA NORMANS DOMIZIL PRÄGT EIN ELEGANTES AMBIENTE.

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GEWINNEN SIE EINEN UNSERER HOCHKARÄTIGEN JUBILÄUMSPREISE.

GELUNGEN: PÅL HODANN VEREINT IN SEINER WOHNUNG IN STOCKHOLM KLASSISCHE ELEGANZ MIT MODERNEM FLAIR.

WOHNEN 020 TOWNHOUSE Anna Norman verwirklichte ihren Wohntraum in einem Stadthaus mit Blick auf die Themse.

126 PARIS, NEW YORK UND STOCKHOLM

JUBILÄUM 030 HAPPY BIRTHDAY! 77 GEWINNE FÜR SIE Homes & Gardens feiert 25. Geburtstag! Zum Dank an unsere treue Leserschaft verlosen wir 77 Preise im Wert von über 20.000 Euro!

Pål Hodann vereint das Beste aus verschiedenen Welten.

SPECIAL.

86 FRISCHEKUR FÜR ZUHAUSE Mit hübschem Equipment macht sogar der Frühjahrsputz Spaß.

GARTEN 108 IMMERGRÜNER STAR Die Duftblüte erfreut ganzjährig mit wohlriechenden Blüten.

REZEPTE 120 LIEBLINGSGERICHTE Rezepte von Nigella Lawson

STOFFE 94 BLÜTEZEIT FÜR STOFFE UND TAPETEN Die neuen floralen Muster sorgen für natürliche Leichtigkeit.

Jetzt bestellen: HOMES IM ABO Für nur 29 Euro kommt unser Magazin sechsmal im Jahr direkt zu Ihnen nach Hause.

Abo-Hotline: Tel. 07 11-7 25 22 55

Titelfoto: Robert Sanderson, Seite 20; die farbig markierten Seiten sind auf dem Magazincover aufgeführt

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HOMES & GARDENS 7/2018

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WELCHE FARBEN ZU IHNEN PASSEN, ERFAHREN SIE MIT UNSEREM FARBTEST.

DIE KARMINROTE WAND VERLEIHT DEM WOHNRAUM CHARAKTER. DER MIX VERSCHIEDENER STOFFMUSTER UNTERSTEICHT DEN LOOK.

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JOURNAL FARBEN

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FARB-TEST

WOHNEN

RUBRIKEN

042 WELCHE WOHNFARBEN PASSEN ZU MIR?

048 BUNTE MISCHUNG

003 Editorial 006 Inspiration News 010 Inspiration Trend 012 Home News 014 Home Porträt 016 Mode News 018 Beauty News 102 Shopping-Guide 106 Garden News 118 Cook News 136 Adressen & Hersteller 138 Top 5/Impressum 139 Vorschau

Mit diesem Test entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Farbstil und erhalten wertvolle Tipps, wie Sie ihn umsetzen können.

EXPERTENTIPP 076 FARBE, RAUM UND PERSÖNLICHKEIT Die Farbpsychologin Silvia Regnitter-Prehn erklärt, wie Farben unsere Stimmung beeinflussen.

Beata Heumann gestaltete ein Londoner Familiendomizil mit gekonnten Stilbrüchen.

058 STARKE TÖNE Lucinda Sanford kreierte mit Mustern und Farben Behaglichkeit.

068 SINFONIE IN GREIGE Deborah Lewis’ Stadthaus erstrahlt in zarten Cremetönen.

078 ZARTE PASTELLTÖNE Anna von Mangoldt gab einer Berliner Wohnung neue Farbe.

„2018 Copyright of Time Inc. (UK) Ltd. All rights reserved.“ 7/2018 HOMES & GARDENS

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INSPIRATION NEWS 2

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In voller Blüte

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Kombiniert mit Holz und Rattan lassen Blumendekore zauberhafte Wohlfühloasen entstehen.

1 Das 24-teilige Besteck-Set Cedar in Holzoptik von Kom Amsterdam lässt Sie stilvoll speisen und hat den Vorteil, dass es spülmaschinenfest ist; 119 Euro, über WestwingNow.de 2 Im Blütenrausch: Die prächtige Tapete Woodland zeigt ein üppiges, florales Muster in dunklem Grün und verwandelt so Räume in ein Blumenmeer; 460 Euro/Rolle, von Cole & Son

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3 Kunstvoller Hingucker: Der Lampenschirm wird von einem hübschen handbemalten Eisvogel getragen; 200 Euro, von Studio Australia 4 Ein filigranes Blütendekor macht die Obstschale Lavendel von Rice zum charmanten Blickfang. Sie wird in Portugal von Hand aus Keramik gefertigt; 45 Euro, über Takatomo.de

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5 Die Windlichter Rosie von Villa Collection in zartem Grün haben einen beruhigenden Schimmer und fügen sich perfekt ins Interieur ein; 3er-Set 25 Euro, über WestwingNow.de 6 Eleganz mit einem Hauch Romantik: Der Suppenteller Artesano Provençal Verdure ist mit seinem Blütenmuster ein dekorativer Blickfang auf dem Tisch; 25 Euro, von Villeroy & Boch 7 Gemütlich zurücklehnen – der Rattansessel wirkt majestätisch und ist ein Statement-Piece im Wohnbereich; 820 Euro, von Nordal

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8 Rosige Aussichten auf Ihrem Sofa gibt es mit der aufwendig geschmückten Kissenhülle Floral von Pad; 43 Euro, über Sylter Wohnlust c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise

HOMES & GARDENS 7/2018

MÖBEL – TEXTIL – LICHT – ACC E S S O I R E S

BEI DIESEN HÄNDLERN FINDEN SIE DIE UMFANGREICHE LAMBERT -KOLLEKTION! D 04109 LEIPZIG, INTERIEURTEAM, 0341 3191260 · 10623 BERLIN, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 030 8813036 · 17459 ÜCKERITZ, HUS & HOFF, 038375 22013 · 18055 ROSTOCK, KONTOR, 0381 4900415 · 20354 HAMBURG, HAUS HAMBURG SEIRAFI, 040 85106554 · 20354 HAMBURG, WOHNGEFÜHL, 040 35714494 · 20354 HAMBURG, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 040 28809917 · 21614 BUXTEHUDE, HERMANN SCHÖNES LEBEN, 04161 512251 · 22589 GUDEWER, DIE GARTENEINRICHTER, 040 871066 · 22767 HAMBURG, WOHNART IM STILWERK, 040 52594321 · 23552 LÜBECK, GALLERIA EINRICHTUNGEN, 0451 706650 · 23669 TIMMENDORFER STRAND-NIENDORF, LAMBERT STUDIO BRINKMANN, 04503 702880 · 23879 MÖLLN, KRAMERDEEL, 04542 2630 · 25980 SYLT, HOMESTORIES, 04651 9952776 · 25980 KEITUM, TEEKONTOR KEITUM, 04651 8891194 · 25992 LIST, KLEINKARIERT, 04651 4468117 · 26789 LEER, AQUA, 0491 2558 · 27283 VERDEN, WOHNWERKSTATT, 04231 9567544 · 27721 RITTERHUDE, FREIRAUM, 04292 1440 · 27726 WORPSWEDE, CASA DI MOBILI, 04792 9445 · 30559 HANNOVER, JÖHRENSHOF, 0511 56355999 · 30900 WEDEMARK, HÖPERSHOF, 05130 8412 · 32312 LÜBBECKE, SCHARRN 3, 05741 7303 · 33098 PADERBORN, ABITARE, 05251 296322 · 33415 VERL, BECKHOFF, 05246 92600 · 33605 BIELEFELD, LOHMEIER HOME INTEROIRS, 0521 21015 · 35037 MARBURG, KETZERBACH12, 06421 66635 · 35685 DILLENBURG MANDERBACH, HOLZ KRETZ, 02771 2671411 · 36433 BAD SALZUNGEN, WOHNBAR, 03695 6393666 · 39104 MAGDEBURG, THIES WOHNEN + LEBEN, 0391 5342426 · 40212 DÜSSELDORF, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 0211 8620420 · 41751 MÖNCHENGLADBACH, REUTER, 02161 3089226 · 44135 DORTMUND, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 0231 99951381 · 44137 DORTMUND, EINRICHTUNGSHAUS BÜKER, 0231 143031 · 44229 DORTMUND-KIRCHHÖRDE, CORNER 378, 0231 94197871 · 45130 ESSEN, STADTHAUS, 0201 5458965 · 45481 MÜLHEIM, STILVOLL, 02841 8855344 · 46244 BOTTROP, TIMMERHAUS, 02045 82385 · 46535 DINSLAKEN, DECOBAR, 02064 603072 · 47447 MOERS, DRIFTE WOHNFORM, 02841 6030 · 48143 MÜNSTER, KÖSTERS WOHNKULTUR AM PRINZIPALMARKT, 0251 4142321 · 50672 KÖLN, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 0221 2921650 · 51375 LEVERKUSEN, HOME FASHION, 0214 73468448 · 53117 BONN, DANIELS WOHNEN, 0228 677666 · 53334 MECKENHEIM, WILHELM LEY, 02225 99310 · 53424 REMAGEN-OBERWINTER, T & B, 02228 913761 · 53604 BAD HONNEF, EINRICHTUNGSHAUS WALKEMBACH, 02224 2471 · 55116 MAINZ, DELLEE EINRICHTUNGEN, 06131 224518 · 60311 FRANKFURT, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 069 13388766 · 60314 FRANKFURT, KONTRAST.MÖBEL.LEUCHTEN, 069 94359551 · 61462 KÖNIGSTEIN, KLAUTKE WOHNKULTUR, 06174 9980961 · 63456 HANAU-STEINHEIM, HOME OF LIVING, 06181 67340 · 65388 SCHLANGENBAD, NEUMÜHLE ZAWOH, 06129 5119040 · 67434 NEUSTADT A. D. WEINSTRASSE, HANDRICH LIVING, 06321 49980 · 69120 HEIDELBERG, MC MODERN CLASSIC, 06221 474737 · 69469 WEINHEIM, CMF, 06201 66180 · 70173 STUTTGART, MERZ & BENZING, 0711 239840 · 70173 STUTTGART, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 0711 28411242 · 70597 STUTTGART, BELLA CASA, 0711 6339794 · 71088 HOLZGERLINGEN, QUERPASS, 07031 741515 · 71229 LEONBERG, KARL ZIEGLER GMBH, 07152 94730 · 72459 ALBSTADT-PFEFFINGEN, WOHNFORM WIßMANN, 07432 3951 · 73033 GÖPPINGEN, HÖPPEL, 07161 77291 · 76829 LANDAU, EHRMANN, 06341 9770 · 78050 VS-VILLINGEN, WIEBELT/LIFESTYLE, 07721 980014 · 78333 STOCKACH, KÜCHENSTUDIO WURST, 07771 6349950 · 78532 TUTTLINGEN, SCHATZ, 07461 94940 · 78628 ROTTWEIL, ROSENKAVALIER, 0741 46939 · 79761 WALDSHUT-TIENGEN, SEIPP WOHNEN, 07741 60900 · 80331 MÜNCHEN, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 089 28700830 · 81479 MÜNCHEN, IDEE E COMPLEMENTI, 089 75984972 · 82256 FÜRSTENFELDBRUCK, DUNJA & TORSTEN NASTOLL, 08141 12396 · 82493 KLAIS-ELMAU, SCHLOSS ELMAU, 08823 180 · 83022 ROSENHEIM, WOHNEN UND BADEN, 08031 4092193 · 84028 LANDSHUT, DOBLINGER, 0871 22237 · 86609 DONAUWÖRTH, MIO STILE MICELLO, 0906 9999128 · 88212 RAVENSBURG, TAFEL-BLATT, 0751 3525401 · 88662 ÜBERLINGEN, WELTE-JOOS, 07551 5050 · 89312 GÜNZBURG, VANONI, 08221 6449 · 91054 ERLANGEN, G. U. E. DÖRFLER KG, 09131 920260 · 92318 NEUMARKT OPF., DIE EINRICHTUNG, 09181 509980 · 93047 REGENSBURG, FK LIVING, 0941 63085444 · 94315 STRAUBING, EINRICHTUNGSHAUS MELIOR, 09421 188879 · 97070 WÜRZBURG, SCHWARZWELLER, 0931 42304 · 97421 SCHWEINFURT, WOHNART IM RATHAUS, 09721 188013 · 97723 OBERTHULBA, FARBEN KESSLER, 09736 1071 · 99084 ERFURT, K2 WOHNKONZEPTE, 0361 7463074 · 65183 WIESBADEN, HOME CLASSICS, 0611 309967 · 74653 KÜNZELSAU, BREUNINGER, 07940 91820 · 76133 KARLSRUHE, SCHÖNGEIST, 0721 8248300 · 77694 KEHL, ANCAVI LIVING, 07851 6430470 · 99085 ERFURT, EXZELLENT LIVING, 0361 7793414 · A 4780 SCHÄRDING, AUGUST WEYLAND, 0043 771235926 · 5741 NEUKIRCHEN, ERWIN HÜTTL RAUMAUSSTATTUNG, 0043 65656250 · 6370 KITZBÜHEL, KITZBÜHELER WERKSTÄTTEN, 0043 535664757 · 6370 KITZBÜHEL, BÖHMS, 0043 6767878415 · 6833 WEILER, WEILER MÖBEL, 0043 5523621150 · 8271 BAD WALTERSDORF, HOTEL DER STEIRERHOF, 0043 33333211 · CH 3011 BERN, MARIO BURKHARD INTERIEUR ET FLEUR, 0041 319180763 · 4500 SOLOTHURN, CASA, 0041 326231952 · 6003 LUZERN, LAMBERT STUDIO LUZERN, 0041 412103747 · 6032 EMMEN, DAVINCI INTERIORS DESIGN, 0041 412605151 · 6300 ZUG, VARIANTIKUM, 0041 417102238 · 6314 UNTERÄGERI, SZENARIO, 0041 417504004 · 7000 CHUR, CASANOVAS, 0041 812521780 · 8142 UITIKON-WALDEGG, IL SENSO, 0041 433219742 · 8280 KREUZLINGEN, WOHNGEFÜHL, 0041 716723852 · 8702 ZOLLIKON, LAMBERT FLAGSHIPSTORE, 0041 443914000 · 8965 BERIKON, INSIDE, 0041 566330086 · B 1279 BOGIS BOSSEY, ADIRONDACK SARL, 0041 223623188 · 4144 ARLESHEIM, MAXIMAL, 0041 617022270 · 4700 EUPEN, VILLA ROMANA, 0032 87595915 · I 39011 LANA, LEBENSRAUM HOME INTERIORS, 0039 0473550236 · LAMBERT GMBH · Konstantinstr. 303 · D-41238 Mönchengladbach, 02166 86830 · office@lambert-home.de · Weitere Lambert Fachhändler finden Sie auf unserer Webseite

W W W . L A M B E RT - H O M E . D E

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INSPIRATION NEWS 10

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9 Die Karaffe und die zwei dazugehörigen Gläser werden von einem hübschen Weidengeflecht umrankt; 18 und 16 Euro, von HK Living 10 Mit dem Nachttisch aus Rattangeflecht bekommt der Naturlook Leichtigkeit und zugleich Eleganz verliehen; 4.800 Euro, von Soane 11 Die raffinierte Hängeleuchte von Tom Rossau vereint modernes Design stilvoll mit dem Naturmaterial Holz; 420 Euro, über HolzDesignPur 12 Duftet angenehm frisch und ganz natürlich: Die ätherischen Öle der Duftkerze Bougie Aromatique werden aus Rosenblüten und Ingwer gewonnen; 40 Euro, von Cinq Mondes

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13 Für entspannte Stunden: Das bestickte Kissen Greendale strahlt mit einem filigranen Blätter-Print Ruhe aus; 40 Euro, von Laura Ashley

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14 Modern, bequem und chic – der Esszimmerstuhl Ko Lanta mit Rattangeflecht zeigt Klasse und Stilbewusstsein; ab 240 Euro, von Kare 15 Mit ihren frischen Farben und dem floralen Print setzt die Tapete Wisteria diskrete Naturakzente; 129 Euro/Rolle, von Cole & Son 16 Extravagant: Die einzigartige Wellenform macht den Rattantisch zu einem ganz besonderen Schmuckstück; 4.700 Euro, von Soane

18 16 17 8

17 Zart getönt: Das Vasen-Set Setsuna lässt sich als dezentes Deko-Objekt in die Einrichtung integrieren; 82 Euro, von Hübsch 18 Die Tischleuchte Katie von Miraluz überzeugt mit Wickel-Optik und einem neutralen Leinenschirm; 90 Euro, über WestwingNow.de

c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 7/2018

www.paulig.de

natürlich schöner leben.

Salsa Tonga 136

Salsa Tonga 38

Salsa Tonga 3

Salsa Tonga 34

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Beat Swing 40

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Beat Swing 343

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INSPIRATION TREND

Der Townhouse Chic Draußen pulsierendes Großstadtleben, drinnen ein stilvolles Interior: Mit dezenten Farben, klassischen Sitzmöbeln und glänzenden Highlights gelingt der beliebte Look.

Moderne Eleganz Chesterfield-Möbel, wie das Sofa Deneris, 1.300 Euro, gehören seit jeher zum Townhouse-Stil. Der handgewebte Teppich Lunar, 550 Euro, verbreitet dazu das Wohlfühlflair und die Tischleuchten Luisa, 115 Euro, sorgen im Duo für den Glamour-Faktor; alles über WestwingNow.de

In London, Paris und New York gilt das traditionelle Townhouse als Kultobjekt schlechthin. Es ist bekannt für sein ebenso elegantes Außen- wie Innenleben. Die Stadthäuser erstrecken sich meist über mehrere Etagen und stehen für ein luxuriöses Understatement.

Seinen Ursprung hat das Townhouse im Vereinigten Königreich des 16. Jahrhunderts. Während der gesellschaftlichen Saison diente es den reichen Landbesitzern als Stadtresidenz. Das Townhouse, das deutlich kleiner war als die ausladenden Residenzen auf dem Land, wurde nur periodenweise als Domizil genutzt.

Klare Linie Die Konsole Stiletto nimmt sich in zarten Grautönen dezent zurück; 350 Euro, von My Furniture

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Highlight Diese Tischleuchte rundet den eleganten Stil ab; 63 Euro, von French Bedroom Company

So holen Sie den Stil nach Hause: Kombinieren Sie softe Töne wie sanftes Beige, Creme und zartes Grau mit extravaganten Goldund Silberakzenten. Nicht fehlen dürfen Möbel im Chesterfield-Stil, also mit einer Polsterung mit tiefliegender Knopfheftung. Die Kür ist ein Marmorkamin. Alternativ darf es natürlich auch eine Kaminkonsole dekoriert mit Accessoires, Bilderrahmen und Kerzen sein.

WEITERE HERSTELLER k PARKS LONDON: AROMATISCHE DUFTKERZEN IM KLASSISCHEN STIL k LOBERON: DEKORATIVE KAMINKONSOLEN PASSEND ZUM LOOK k DEKORIA: GROSSE AUSWAHL AN MÖBELN IM TOWNHOUSE CHIC

Gold-Akzente Sonnenspiegel bringen Wände zum Strahlen und passen wie der Spiegel Ella ganz hervorragend zum modernen Townhouse Chic; 180 Euro, von WestwingNow.de

Edles Design Der Sessel Baudelaire interpretiert klassischen Komfort neu und zeitgemäß; 400 Euro, von Maisons du Monde

Extravagant In schimmerndem Kupfer präsentiert sich der Couchtisch Jacob.

Seine Glasplatte komplettiert den modernen Look; 450 Euro, von Home 24

Dezent Ein edler Bilderrahmen kann ein tolles Stilelement sein, diskret und doch glamourös; 42 Euro, von Laura Ashley

In Partylaune Mit Eiseimer Julie können Sie Ihren Gästen Eiswürfel stilvoll servieren; 18 Euro, Trinkglas, 9 Euro, Bloomingville

En vogue Das handbestickte Kissen Zebra von Eichholtz versprüht Lebendigkeit neben der sanften Farbpalette; 140 Euro, über Milanari.com

Erholsam Eleganz im Schlafzimmer: Das Bett Chiswick kreiert eine luxuriöse Atmosphäre; 1.550 Euro, von Sweetpea & Willow

Glanzstück Die Hochkommode Luxury ist komplett verspiegelt. Die facettierten Griffe unterstreichen den noblen Look; 420 Euro, von Kare

Deko-Stars Mit den Sternkugeln Riccio kann man verspielte Akzente setzen, die dennoch elegant wirken; 35 Euro, von Philippi c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 7/2018 HOMES & GARDENS

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HOME NEWS

SCHLAF’ GUT

Traumstoff Textile Kostbarkeit Pate für die neue Bezugsstoff-Kollektion „Jardin Fruitier“ von JAB ANSTOETZ standen die Stillleben alter Meister.

Der opulente Viskosevelours mit Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Trauben wirkt wie ein gewebtes Bild. Infos: www.jab.de

Gar nicht so einfach, nach einem langen Arbeitstag einzuschlafen. Hilfe kann das Kissen-Spray von L:A Bruket mit ätherischen Ölen aus Lavendel, Madarine und Zedernholz bieten. Info: www.labruket.se

BUCHTIPP

Die schönsten Trends für Ihr Interieur: Lassen Sie sich inspirieren und setzen Sie Zuhause stilvoll Akzente mit neuen extravaganten Stoffkollektionen, trendigen Leuchten oder luxuriösem Blumenschmuck.

WOHN-INSPIRATION Die schönsten Interior-Projekte 2018

SPOT AN! Kugelrunde Lichtblicke fürs Zuhause

Mal so zart wie Seifenblasen, mal mit einem satinierten Glasschirm geschmückt, mal als Solokünstler, mal als Gruppe – angesagte Kugelleuchten bringen jetzt Licht ins Dunkel. Besonders schöne Modelle wie von By Rydens (links) und Globen Lighting finden Sie unter www.scandinaviandesigncenter.de

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Er ist ein sehr wichtiger Wohndesign-Award für Innenarchitekten und Interior Designer: Best of Interior. Dieses gleichnamige Buch versammelt die 30 besten und wichtigsten Interior-Projekte des Jahres, darunter das von Ester Bruzkus. Die Wohnkonzepte – von Palazzo bis Wohnkokon, von Landhaus bis Bel Etage – werden in ganz persönlichen Wohngeschichten porträtiert. Dazu gibt es alle wichtigen Herstellerangaben. 59,95 Euro, www.callwey.de

INTERVIEW

„Ich liebe Ordnung!“ Sabine Haags Aufräum-Tipps fürs Frühjahr

Special HAUSHALTSHELFER Mehr Tipps ab Seite 86

Sabine Haag betreibt den Blog www.ordnungsliebe.net, auf dem sie wertvolle Haushaltstipps gibt. Wir haben Sie gefragt, wie man zu Beginn des Jahres am besten Ordnung in die Wohnung bringt.

ROSEN-LIEBE Frische Rosen, die umweltschonend mit einer Pigmentlösung präpariert und in einer dekorativen Hutschachtel, dem „Infinity Bouquet“ aufbewahrt werden – dafür steht das junge Unternehmen Grace. Neu im Sortiment sind Raumdüfte, Kerzen und edle Schreibtischaccessoires. Infos: www.graceflowerbox.de

■ Womit sollten wir im neuen Jahr starten?

Im Januar wächst die Sehnsucht nach einem Neustart.

Wer mit Weihnachten abgeschlossen hat, möchte seine Dekoration schnell verräumen. Mein Tipp: Besorgen Sie sich großzügige und sinnvolle Aufbewahrungsmöglichkeiten für Kugeln, Lichterketten & Co. ■ Wie

bringt man zu Jahresbeginn wieder Ordnung und Struktur in die eigenen vier Wände?

Der Jahresanfang ist die Zeit, um auszumisten. Alle Dinge, die keinen Zweck erfüllen, kommen weg. Nehmen Sie hierfür jedes einzelne Stück in die Hand und stellen Sie sich folgende Fragen: Habe ich es im letzten Jahr gebraucht? Habe ich es jemals gebraucht? Fühlt es sich gut an? Macht es mich glücklich? Lautet die Antwort nein, verabschieden Sie sich davon.

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Wie bewältigt man den Frühjahrsputz am besten?

Gehen Sie durch alle Räume und notieren Sie sich, was Sie unter dem Jahr vernachlässigt haben, z.B. das Waschen von Vorhängen. Verteilen Sie die Putzaktion auf mehrere Tage oder auch Wochen und nehmen Sie sich jeweils immer nur einen Raum vor.

■ Verraten Sie uns das Geheimnis für den perfekten Jahresstart im Haushalt?

VERANTWORTUNGSBEWUSST Zum 190. Jubiläum hat sich Zoeppritz ein besonderes Geschenk gemacht: Im Produkstortiment gibt es ab sofort keine Tierfelle und kein Leder mehr. Dass die Kissen und Decken trotzdem luxuriös und extrakuschelig sind, beweist die Kollektion „Reborn“ aufs Beste. Info: www.zoeppritz.de

Licht und Luft! Eine Duftkerze, helle und duftige Bettwäsche oder die ersten Tulpen vermitteln den Eindruck von Frische und Leichtigkeit. So überlisten wir die Trägheit, die unsere Aufräumenergie bindet. Beginnen Sie mit etwas, das Sie gerne aufräumen wie dem Bücherregal. So geraten Sie in einen Aufräumflow und machen dann mit dem Rest des Zimmers weiter. Das Eis ist gebrochen!

Infos unter: www.ordungsliebe.net

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HOME PORTRÄT

Home-Couture: Bett Signatory mit einem elegant geschwungenen Kopfteil.

Luxuriös gebettet Visprings handgefertigte Boxspringmatratzen Im britischen Plymouth entstehen individuelle Luxusbetten nach traditionellen Methoden und auf Basis rein natürlicher Materialien.

Es begann vor über hundert Jahren in Kanada: 1899 wollte der aus Großbritannien eingewanderte Ingenieur James Marshall seiner kranken Frau zu erholsamem Schlaf verhelfen. Seine Idee: eine Matratze zu entwerfen, die sich dem Körper optimal anpassen kann. Marshall hatte den Einfall, mit Metallfedern zu arbeiten, wie sie bis zu diesem Zeitpunkt nur für Sitzmöbel verwendet worden waren. Die Boxspringfeder war geboren – und mit ihr die Idee für ein Luxusbett, das bis heute auf ganzer Linie überzeugt. Das anschließend in Großbritannien von John Nolom und Frederick James auf die Beine gestellte Betten-Unternehmen wurde nach den sechs Federn benannt, die pro Tasche verwendet werden: Sechs ist gleich VI – wie Vispring.

Vispring steht für die Verbindung von traditionellem Handwerk und edlen Materialien wie Rosshaar (oben) und Schafwolle.

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Rosshaar aus Südamerika und Österreich, britische Wolle, Seide, Mohair, Kaschmir, Alpaka und Bambusfasern: Alle Polstermaterialien sind natürlichen Ursprungs und von bester Qualität. Einzig die von Hand angefertigten Nähte verleihen der Matratze Stabilität – eine Technik, die Augenmaß und Feingefühl erfordert. Zusammen mit dem Untergestell entstehen so die exklusiven Boxspringbetten bei Vispring, die schon auf der Titanic zum Einsatz kamen und in vielen Luxushotels zu finden sind.

Auch im privaten Bereich sorgen sie für ein luxuriöses Schlafgefühl, das den Ursprung in traditioneller Handwerkskunst hat.

Bis heute stellt Vispring im britischen Plymouth Boxspringbetten her, bei denen kein Wunsch offen bleiben soll. Jede Matratze wird auf Bestellung gefertigt: Minutiös geschulte Mitarbeiter ordnen die Taschenfedern im sogenannten Kasten wabenförmig an und vernähen sie von Hand miteinander. Danach folgt der „Aufbau“, die eigentliche Polsterung.

Infos: Tel 00 44-17 52 36 63 11, www.vispring.com

In bester Tradition: das neue VispringModell Magnificence.

Bis zu 48 Härtegrade in einer Matratze, durch beliebige Anordnung der Polsterlagen. Bequem bei Ihnen im Schlafzimmer.

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Rufen Sie uns an 089-25547422 oder besuchen Sie uns unter www.nobus-matratzen.shop In 4 Schritten zur Lieblingsmatratze:

Nobus Matratzen Erfunden für perfekte Anpassungsfähigkeit!

Durch ein innovatives und intelligentes Baukastensystem lässt sich die Nobus Matratze an Ihren persönlichen Härtegrad und Liegekomfort perfekt anpassen. Für nahezu jeden Schlaftyp lässt sich so das optimale Liegegefühl ganz einfach konfigurieren – bequem bei Ihnen zu Hause.

Jederzeit. Ein Leben lang.

Nobus passt auf sämtliche Untergestelle – bitte jedoch nicht motorisch oder manuell verstellen.

1.

Wählen Sie die Matratzenseite mit Ihrem Wunsch-Topper und legen Sie diese nach oben.

2.

Öffnen Sie die Matratze, indem Sie den Topper über den Reißverschluss vom Rahmenelement lösen.

3.

4.

Ordnen Sie die Polsterlagen und den Taschenfederkern individuell* mit Hilfe unserer Konfigurationsempfehlungen an.

Schließen Sie die Matratze und befestigen Sie den Topper wieder mit dem Reißverschluss.

Ihre Nobus Matratze ist konfiguriert. * Ab einer Matratzenbreite von 140cm sind Taschenfederkern und Polsterlagen automatisch zweigeteilt. So können beide Seiten unabhängig voneinander individuell konfiguriert werden.

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MODE NEWS

Edle Highlights Glamouröser Auftakt: Das neue Jahr heißen wir mit glanzvollen Outfits und luxuriösen Accessoires willkommen.

Abendhandtasche Marilyn aus leuchtend rotem Samt mit goldenen Verzierungen; 60 Euro, von Valentino Handbags

Das kleine Schwarze neu interpretiert: femininer Hosenanzug Timeless mit Ärmeln in transparenter Spitze und einem breiten Bindegürtel; 150 Euro, von Heine

Rosa Pailletten und Blütenstickereien machen das Etuikleid Marrta zum FashionStar; 325 Euro, von Ted Baker Große ShopperTasche Ice King mit Pinguin Applikation und rotem Kunstfellbommel; 128 Euro, von BluToscaBlu

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Zeitlos schöne Damenuhr Dolce Vita mit rotem Lederarmband und Diamanten; 3.510 Euro, von Longines

Plisseerock Aurora aus goldenem Samt hat zwei versteckte Seitentaschen; 320 Euro, von Lena Hoschek

Gar nicht kleinkariert: extravaganter Bouclé Mantel mit Schleifenbesatz am Kragen; 1.598 Euro, von Maison Common

Einen glanzvollen Auftritt garantieren die Turnschuhe aus Leder im festlichen goldenen Glitzer-Look; 98 Euro, von Boden Das Wickel-Design und die Schmucksteine lassen das Stirnband zum Blickfang werden; 26 Euro, von Marie Lund

Hellgrauer Hut aus Wollfilz mit elegantem Schirm und FellPompom; 59 Euro, von Ted Baker c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise

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LUXURIOUS

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BEAUTY NEWS

Winterschön Verwöhnende Pflege und luxuriöse Kosmetik bringen Ihre Haut auch in der kalten Jahreszeit zum Strahlen!

Eisige Kälte und trockene Heizungsluft machen der Haut im Winter zu schaffen. Mit vitaminreicher Ernährung, viel Trinken und reichhaltiger Pflege helfen Sie Ihrer Haut, frisch und gesund auszusehen.

Die limitierten Météorites Puder Perlen verleihen matter Winterhaut im Nu einen edlen Schimmer; 60 Euro, von Guerlain

Für jedes Schönheitsritual das richtige Werkzeug bietet die neue Make-up-Pinsel Kollektion; ab je 25 Euro, von Clarins

Die Crème Alpine Rose Glow spendet Feuchtigkeit und lässt die Haut strahlen; 50 ml für 139 Euro, von Skin Design

Perfekt auf die Bedürfnisse der Haut im Winter zugeschnitten ist das Serum Oh my Cold; 30 ml für 90 Euro, von Codage

Die Miracle Lip Cream pflegt die zarte Haut der Lippen mit Arganöl und Shea Butter; 8 Euro, von Benamôr

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Zaubert traumhafte Haut an Hals und Dekolleté: HSR Lifting Neck & Decolleté Cream; 50 ml für 79 Euro, von Babor Der Nagellack Glitzerland lässt die Fingernägel in einem feinen Goldglanz funkeln; 16 Euro, von OPI

Das Thermal Treatment Wrap ist eine Maske mit sanftem Thermo-Effekt, die gestresstes Haar seidenweich pflegt; 5 Stück 28 Euro, von Ikoo

Der neue Duft Blanc Poudre ist eine Komposition aus floraler Note und pudriger Vanille, abgerundet mit Moschus und Sandelholz; 100 ml für 130 Euro, von James Heeley c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise

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WOHNEN LONDON

Townhouse

mit Blick auf die Themse

Die Lage begeisterte Anna Norman sofort, was ihr fehlte, war Stauraum. Die Innenarchitektin Gretchen Trusted lรถste das Problem mit Bravour und schuf zudem ein elegantes Interieur.

TEXT: LUITGARD AUSBURG, MAGGIE COLVIN FOTOS: ROBERT SANDERSON/NARRATIVES

Special FARBEN Wertvolle Tipps und Infos ab Seite 41

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GUT GEWÄHLT Blassgraue Wände, vor der die sonnengelben Lampenfüße besonders strahlen, bilden die elegante Basis im Esszimmer der Familie.

STECKBRIEF

Stadthaus MIT FARBKONZEPT LAGE: Das denkmalgeschützte Stadthaus steht im Londoner Stadtteil Chelsea – mit herrlichem Blick auf die Themse.

BESONDERHEIT: Leuchtende Farbtupfer bringen Abwechslung und Persönlichkeit ins Haus.

BEWOHNER: Hier leben Anna und Luke Norman mit den Kindern Evangeline und Max.

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WOHNEN LONDON

W

as für eine Umstellung! Als Anna und Luke Norman nach einigen Jahren in Los Angeles zurück nach London zogen, mussten sie sich an die Dimensionen der britischen Hauptstadt erst wieder gewöhnen. Statt luftiger Lofts prägen hier eher traditionelle, denkmalgeschützte und schmale Reihenhäuser das Stadtbild. Auf den ersten Blick schien das Haus in Chelsea, das als neues Zuhause auserkoren worden war, perfekt: direkt an der Themse gelegen, mit eleganter Fassade, Sprossenfenstern, Holzpaneelen und offenem Kamin. „Was fehlte, war, was wir Amerikaner als unabdingbaren Komfort schätzen – Stauraum“, lacht Anna, und schwärmt weiter: „Ich liebe Einbauschränke!“ Und weil sie genau wusste, dass sie das Platzproblem, das aus herumfliegenden Jacken, Mänteln, diversen Koffern und einem Kinderwagen bestand, niemals alleine würde lösen können, engagierte sie ihre Freundin Gretchen Trusted, die sich mit ihrem Unternehmen „Shake the sky“ auf Interior Design spezialisiert hat. „Ich kenne Gretchen seit Jahren und weiß, sie denkt praktisch, so wie ich“, erzählt Anna. Der erste Geniestreich des Interiorprofis war es, am Ende des Flurs einen maßgefertigten Einbauschrank einzupassen, der vom Hauseingang nicht zu sehen ist und in dem sich heute die Garderobe verbirgt. So sieht es im Eingangsbereich des Reihenhauses schön ordentlich und aufgeräumt aus. „Meistens jedenfalls“, gibt Anna lachend zu.

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BLICKFANG

IN ORDNUNG

Schmal, aber ganz hoch hinaus: Das traditionelle britische Reihenhaus wartet mit klassischen Sprossenschiebefenstern auf.

Anna Norman ist ein aufgeräumter Eingangsbereich wichtig. Die Lösung?

Maßgefertigte Einbauschränke schaffen Platz.

LOGENPLATZ Annas Schreibtisch steht vor dem Fenster und bietet beste Aussicht auf die Themse und vorbeiziehende Schiffe.

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BODENSCHATZ Ein floral gemusterter Teppich aus L.A. bildete den Ausgangspunkt für das Spektrum an gedämpften Farben im Wohnzimmer.

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„wer braucht bei solch einer aussicht noch vorhänge?“ ANNA NORMAN

TREND: PASTELL FARBKOMBI MIT STIL Sanfte, pudrige Nuancen wie Rosé oder Himmelblau wirken nicht zu lieblich, wenn man sie wie bei Anna mit gedeckten, erdigen Tönen kombiniert. Diese harmonische Mischung lässt sich noch durch ein paar leuchtend bunte Farbspritzer beleben.

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WOHNEN LONDON Einmal vor Ort nahm sich Gretchen gleich der nächsten Aufgabe an – ein neues Farbkonzept für das Familienzuhause zu erstellen. Die Wandpaneele im Flur waren als Erstes an der Reihe. „Die ehemaligen Besitzer hatten sie weiß gestrichen, aber wir fanden ein sanftes Blaugrau passender. Der Flur strahlt jetzt ein frisches, skandinavisches Flair aus,“ wie Anna findet. Die lange Reise von Los Angeles nach London hatten nur einige wenige Möbel und Accessoires unternommen, darunter ein floral gemusterter, blassbrauner Teppich. Er bildete den Ausgangspunkt für die Farbgestaltung des Ess- und des angrenzenden Wohnzimmers. Softe Pastellfarben von Creme über Rosé bis Hellblau spielen die Hauptrolle, Kissen in Samt und Seide verbreiten Glamour und Gemütlichkeit. Für optische Abwechslung sorgen türkisfarbene und sonnengelbe Lampenfüße und Tischsets in leuchtendem Orange. Noch einen Schritt weiter ging Gretchen Trusted im Schlafzimmer der Normans: Ein unifarbener apfelgrüner Stoff von Osborne & Little schmückt als Vorhang die Fenster und dient als Bezugsstoff für das Kopfteil des Bettes. „Anfangs war ich von der Farbe nicht überzeugt und hielt sie für zu dominant“, gesteht Anna. „Aber dann merkte ich, dass der Farbton fast genau mit den Blättern der Bäume vor dem Fenster übereinstimmt – zumindest im Frühling und im Sommer. Und wenn wir im Winter morgens aufwachen, haben wir – wenn schon nicht draußen – so doch wenigstens im Zimmer ein wenig frisches Grün.“ Außer im Schlafzim-

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KOCHSTATION

AUFRÄUMHILFE

Anna erweiterte die Küche um einen Küchenblock: „Ich brauche immer viel Arbeitsfläche zum Vorbereiten und Kochen.“

In der Anrichte am Ende der Treppe lässt sich bequem alles verstauen, was ansonsten gerne lose und verstreut herumliegt.

KUNSTSTÜCKE Der Spiegel über dem Kamin reflektiert die vorbeiziehenden Schiffe. Die Hand auf dem Sims stammt aus einer New Yorker Galerie.

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SCHÖNER BADEN

FRISCHEKUR

Das Bad grenzt direkt ans Schlafzimmer und strahlt mit gerahmten Drucken und Orchideen eine wohnliche Atmosphäre aus.

Der apfelgrüne Stoff von Osborne & Little wurde für Vorhang und Kopfteil verwendet und bringt Frische ins Schlafzimmer.

mer findet man im gesamten Haus keine weiteren Vorhänge, denn Anna meint: „Wer eine so schöne Aussicht hat wie wir, sollte sie nicht verdecken.“ Um die Schiffe auf der Themse zu sehen, müssen Anna und Luke noch nicht einmal aufstehen, denn die verspiegelten Einbau-Kleiderschränke spiegeln die Aussicht vor dem Fenster wider – welch ein Luxus!

Ein denkmalgeschütztes Haus hat seine eigenen Gesetze, das mussten auch die Normans entdecken. „Wir wollten ursprünglich Deckenspots einsetzen, doch die strengen Vorgaben des Denkmalschutzes erlaubten es nicht“, erzählt Anna.

Gut, dass Gretchen Trusted einen Plan B bereithielt: Zahlreiche Tischleuchten und in den Boden eingesetzte Spots, die sich zum Teil hinter Möbeln verbergen, schaffen eine sehr schöne Lichtatmosphäre und tauchen die Einrichtung in ein warmes Licht.

Lieblingsplatz im Haus ist die Lese- und Kuschelecke. Anna stellte sich darunter einen Ort mit einem gemütlichen Sofa und Unmengen an Kissen vor. „Ich hatte mir Inspirationen aus Wohnmagazinen aus-

geschnitten und sie Gretchen gezeigt, damit sie wusste, was ich meinte.“ Die Wahl fiel auf ein dunkelbraunes Samtsofa, kupferfarbene Lampen und eine Wandfarbe mit dem klingenden Namen „Thames Mud“. „Das hat nun wirklich perfekt zu unserem Haus am Themseufer gepasst“, lacht Anna.

Sie und Luke genießen hier die gemütlichen Stunden am Ende des Tages – vor allem dann wenn die Kinder im Bett sind und endlich Ruhe einzieht. •

Annas Gestaltungstipps FÜR TRADITIONELLE STADTHÄUSER

1

MITDENKEN: Denkmalgeschützte Häuser unterlie-

gen strengen Vorschriften, was den Umbau betrifft.

Halten Sie Alternativen bereit, falls es Schwierigkeiten gibt.

2

VORBEUGEN: Unsere weißen Esszimmerstühle

bestehen aus Kunstleder, die sich schnell abwischen lassen – ideal, solange die Kinder noch klein sind.

3

VERZICHTEN: Wir haben nur im Schlafzimmer Vorhänge, ansonsten genießen wir durch die schönen Fenster die freie Sicht auf den Fluss und ins Grüne.

VELUX ACTIVE – Intelligente Sensorsteuerung

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90 % unseres Lebens verbringen wir drinnen. Damit ist das Raumklima entscheidend für unser Wohlbefinden.

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JUBILÄUM 25 JAHRE HOMES & GARDENS

Happy Birthday!

JUBILÄUMSGEWINNE FÜR SIE Wir feiern Geburtstag und möchten uns mit einem Gewinnspiel für Ihre Treue als Leser bedanken: Gewinnen Sie einen von 77 attraktiven Preisen im Gesamtwert von 21.500 Euro.

MARIE’S CORNER Das charmante Sofa Baker bietet einer Person reichlich Platz und hat einen eleganten Samtbezug in kräftigem Türkis.

Der Rahmen des handgefertigten Designermöbel ist aus Buchenholz und skandinavischer Kiefer. Gewinnen Sie ein Sofa im Wert von 2.639 Euro.

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AIGNER PARFUMS Der neue Duft Icon ist eine einzigartige Kreation aus aromatischen Früchten, tiefgrünen Anklängen von Veilchenblättern, opulenten Blüten und samtigen Tonka-Sandelholz-Noten, verpackt in einem edlen Flakon. Wir verlosen neun Flakons à 30 ml, im Wert von je 44 Euro. Infos: www.aignermunich.de

VILLEROY & BOCH MÖVE Luxuriöser Morgenmantel Miss Möve garantiert den großen Auftritt zum Sonntagsfrühstück. Gefertigt aus pastellfarbenem Baumwollsatin mit klassischem Rautenmuster und weichem Frottierfutter. Gewinnen Sie einen von zwei Morgenmänteln im Wert von je 179 Euro. Infos: www.moeve.de

Das Geschirr-Set Rose Sauvage ist schon seit den 60er Jahren ein Klassiker mit Kultstatus. Die beliebte Kollektion im Landhaus-Stil verfeinert jeden Frühstückstisch mit zartem Blütendekor. Wir verlosen ein 33-teiliges GeschirrSet im Wert von 486 Euro. Infos: www.villeroy-boch.de

PHILIPPI Die Emaille-Lackierung in erdigen Naturtönen im Kontrast zum goldgefärbten, gebürsteten Aluminium verleihen dem Tablett-Set Largo einen klassischen und dennoch modernen Look. Wir verlosen drei Tablett-Sets im Wert von je 187 Euro. Infos: www.philippi.com

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JUBILÄUM 25 JAHRE HOMES & GARDENS

MÖLLER DESIGN Stilvoller Beistelltisch Stan mit fein ausgearbeitetem Holzgestell von Design-Duo Hoffmann Kahleyss. Das helle Eichenholz fügt sich dezent in jedes Ambiente ein. Wir verlosen einen Tisch im Wert von 500 Euro.

Infos: www.moeller-design.de

DOCTOR BARBOR Die Schönheitsformel des Lifting Cellular Duo-Sets garantiert einen natürlichen Look mit sofort sichtbarem Glätte-Effekt und vollen Lippen. Gewinnen Sie eines von vier Sets im Wert von je 100 Euro. Infos: www.babor.com

MONDO Der Loom-Knotted-Teppich Mondo Kali hat eine Größe von 140 mal 200 Zentimeter und stammt aus handwerklicher Webstuhl-Herstellung aus Indien. Er wurde aus Viskose gefertigt und mit dem Rugmark-Siegel ausgezeichnet, für das die Hersteller höchste Qualitätskriterien erfüllen müssen. Wir verlosen einen Teppich im Wert von 645 Euro.

Infos: www.mondo-moebel.de

LABONI STAUB Die Cocotte Hahn zeichnet sich nicht nur durch ihr dekoratives Design aus. Sie dient als Bräter und ist backofenund induktionsgeeignet. Wir verlosen zwei Stück, im Wert von je 229 Euro. Infos: www.staub-online.com

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Das Hundebett Odeon steht für Eleganz und Modernität. Seine sanft geschwungene Struktur verleiht dem komfortablen Möbel ein ruhiges und attraktives Aussehen.

Gewinnen Sie ein Hundebett im Wert von 599 Euro. Infos: www.laboni.design

PHILIPS Genießen Sie sechs Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck mit dem neuen Kaffeevollautomat LatteGo. Das LatteGo System mischt Milch und Luft unter hoher Geschwindigkeit in der innovativen Aufschäumkammer zu samtigcremigem Milchschaum. Gewinnen Sie mit etwas Glück eine von zwei Kaffeemaschinen im Wert von je 799 Euro. Infos: www.philips.de

CELIA VON BARCHEWITZ Wunderschönes Schmuck-Set Süsswasserperle bestehend aus einer vergoldeten Kette mit Barockperle und passenden Perlohrsteckern. Wir verlosen zwei Sets im Wert von 204 Euro.

Infos: www.celiavon-barchewitz.de

CHRISTIAN FISCHBACHER Auf dem Bettwäsche-Set It’s Snowing My Deer stolzieren langbeinige Rehe und Hirsche durch den Schnee. Das Muster wurde von Hand aquarelliert und mit Schablonen auf feinen Baumwollsatin gedruckt. Wir verlosen ein Bettwäsche-Set für ein Doppelbett im Wert 597 Euro.

Infos: www.fischbacher.com

SMEG

ALFI Die Isolierkanne Juwel begeistert Genießer seit 1918 mit ihrer Eleganz und ihrer Geschmeidigkeit und schmückt mittlerweile sogar den Bundestag.

Wir verlosen drei Stück im Wert von je 160 Euro. Infos: www.alfi.de

Die Leidenschaft fürs Backen und Kochen vereint in einem Hausgerät: Mit der RetroKüchenmaschine in zartem Pastellgrün zieht 50er Jahre Flair in ihre Küche ein. Zehn Geschwindigkeitsstufen garantieren stets beste Verarbeitungsergebnisse für jedes Rezept. Egal ob Eischnee oder schwerer Nudelteig.

Gewinnen Sie eine Küchenmaschine im Wert von 449 Euro. Infos: www.smeg.de

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JUBILÄUM 25 JAHRE HOMES & GARDENS

BERNDES Die Schmorpfanne Vario Plus Induction White ist Dank extra Keramikversiegelung sowohl für hohe Temperaturen als auch zum fettarmen Braten geeignet.

Wir verlosen vier Stück im Wert von je 110 Euro. Infos: www.berndes.com

MARC CAIN Die elegante Schultertasche Embrace aus dunkelblauem Kalbsleder mit Straußenprägung hat einen silbernen Kettenriemen und bedruckten Futterstoff. Gewinnen Sie eine Tasche im Wert von 399 Euro. Infos: www.marc-cain.com

THERMOMIX Das Premium-Paket besteht aus dem Thermomix TM5 und einem Cook-Key, inklusive sechsmonatigem kostenlosen Zugriff auf tausende Rezepte des Thermomix Rezept-Portals Cookidoo. Sie kochen zusammen mit Ihrer persönlichen Thermomix Repräsentantin bei sich zu Hause und lernen das Multitalent mit all seinen zwölf Funktionen kennen. Wir verlosen ein Premium-Paket im Wert von 1.299 Euro. Infos: www.thermomix.vorwerk.de

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OASE

BAOBAB

Terrarium biOrb Air ermöglicht die bequeme Pflege exotischer Pflanzen: Beleuchtung, Bewässerung und Luftzirkulation werden automatisch gesteuert. Gewinnen Sie eines im Wert von 400 Euro. Infos: www.oase-livingwater.com

Inspiriert von den legendären Disco-Queens der 70er Jahre sind die XL Duftkerzen Donna & Gloria in schillerndem Metallicglas. Wir verlosen je eine Kerze im Wert von 235 Euro. Infos: www.baobabcollection.com

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SONNENALP RESORT Das Fünf-Sterne Resort im Allgäu beigeistert Gäste mit dem größten Wellness-Park im Alpenraum, zu dem ein eigener Bergsee und sieben Pools zählen. Genießen Sie ein Wellness Wochenende mit zwei Übernachtungen für zwei Personen im Doppelzimmer Deluxe in Südlage, inklusive Halbpension und einer Ganzkörper-Aromaölmassage. Wir verlosen einen Gutschein im Wert von 1.500 Euro. Infos: www.sonnenalp.de

LAMBERT Spiegel setzen Akzente und bringen Eleganz in den Raum - besonders Spiegel Samsara mit seinem glanzvollen von Hand geschnittenen Rahmen. Gewinnen Sie einen Spiegel im Wert von 398 Euro. Infos: www.lambert-home.de

WESTWINGNOW.DE Charmanter Cocktailsessel Louise mit geschwungenen Konturen und perlgrauem Samtbezug im angesagten Midcentury Design. Wir verlosen einen Sessel im Wert von 449 Euro. Infos: www.westwingnow.de

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JUBILÄUM 25 JAHRE HOMES & GARDENS

FARROW & BALL Lust auf Veränderung? Die Farben der neuen Kollektion von Farrow & Ball tragen so klangvolle Namen wie zum Beispiel Preference Red und lassen Ihre Wände in ganz neuem Glanz erstrahlen. Wir verlosen fünfmal 2,5 Liter Farbe im Wert von je 87 Euro.

Infos: eu.farrow-ball.com

SILIT Kochen wie Profis: Bei Kochgeschirr-Set Zeno Black trifft modernes Design in edlem Schwarz auf exklusive Materialien mit besten Eigenschaften. Gewinnen Sie ein vierteiliges Set im Wert von 399 Euro. Infos: www.wmf.com/silit

CLARINS Goldstaub auf Gesicht und Wimpern, schillernd rote Lippen: Mit Mascara, Highlighter und Lipgloss der Shimmer & Shine Kollektion setzen Sie glanzvolle Akzente. Wir verlosen vier Sets im Wert von je 100 Euro. Infos: www.clarins.de

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EAGLE PRODUCTS Genau das Richtige für gemütliche Stunden an kalten Wintertagen ist das kuschelige Karoplaid Soho & Kissen Boston. Gewinnen Sie eines von zwei Sets im Wert von je 250 Euro. Infos: www.eagle-products.de

APELT Süße Träume garantiert das romantisch florale Dessin der Bettwäsche Sophie aus Premium Baumwollsatin. Wir verlosen zwei Bettwäsche-Sets für ein Doppelbett im Wert von je 200 Euro. Infos: www.apeltstoffe.de

LEONARDO Die Vase Coletto 18 ist ein moderner Eyecatcher und vereint feines Holz mit hochwertigem Glas in einer überraschenden und eleganten Materialkombination. Gewinnen Sie eine von acht Vasen im Wert von je 50 Euro. Infos: www.leonardo.de

LOBERON

HUTSCHENREUTHER Mit dem farbenfrohen Geschirr-Set Springtime Flowers holen Sie sich Frühlingsflair auf den Frühstückstisch. Das Set umfasst Teller, Henkelbecher, Schüsseln und Cappuccino-Tassen.

Gewinnen Sie ein 24-teiliges Geschirr-Set im Wert von 400 Euro. Infos: www.rosenthal.de

Eine gelungene Kombination aus feinem, französischen Landhausstil und angesagtem Shabby Chic: Die Kommode St. Claire ist überall im Haus ein freundlicher Blickfang.

Wir verlosen eine Kommode im Wert von 398 Euro. Infos: www.loberon.de

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JUBILÄUM 25 JAHRE HOMES & GARDENS

LUMIZIL Die zauberhafte LEDLeuchte Pine ist ein dekoratives Highlight für den Innen- und Außenbereich. Das Metallgestell in Baumform ist 160 Zentimeter hoch. Gewinnen Sie eine Leuchte im Wert von 399 Euro.

Infos: www.lumizil.de

LE CREUSET Essen wie Gott in Frankreich: Mit dem gusseisernen Bräter La Marmite in der neuen Farbe Teal lassen sich nicht nur französische Spezialitäten stilecht zubereiten. Wir verlosen zwei Stück im Wert von je 259 Euro. Infos: www.lecreuset.de

QUOOKER Der neue Quooker Pro3 Flex ist ein smarter Küchenhelfer und echtes Allround-Talent: Auf Knopfdruck kommt direkt aus dem Wasserhahn 100°C kochendes aber auch gekühltes, sprudelndes oder stilles Wasser. Wir verlosen einmal den Quooker Flex Pro3 verchromt glänzend im Wert von 1.295 Euro. Infos: www.quooker.de

EMSA Der neue Smart Garden Click & Grow ist ein intelligenter Indoor-Garten mit dem jeder Nutzpflanzen direkt in der Küche selber züchten kann. Wir verlosen einen Smart Garden 9 im Wert von 200 Euro. Infos: www.emsa.com

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Teilnahmecoupon Mitmachen ist ganz einfach: Senden Sie diesen Coupon ausgefüllt bis zum 31. Januar 2019 an folgende Adresse: Redaktion HOMES & GARDENS, Rosenkavalierplatz 14, 81925 München, Gewinnspielservice/-veranstalter, Verlagsmitarbeiter und deren Angehörige Stichwort: Jubiläum sind von der Teilnahme ausgeschlos-

IHRE ADRESSE Name, Vorname _________________________________________________________________ Straße, Nr. ______________________________________________________________________ PLZ, Ort _______________________________ Telefon _________________________________ Wunschgewinn _________________________________________________________________

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sen. Keine Barauszahlung möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Mehrfacheinsendungen pro Person sind ungültig, bitte nur Originalcoupons einschicken.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich einverstanden, dass Ihre Kontaktdaten von der ipm verlag GmbH / Living & Lifestyle GmbH zur Durchführung des jeweiligen Gewinnspiels erhoben, verarbeitet und genutzt und im Falle eines Gewinns an den jeweiligen Gewinnspielpartner zur Übermittlung des Gewinns weitergeleitet werden dürfen.

Einrichten

mit neuen Farben Die bunte Mischung verleiht einem Londoner Haus Charakter, ab Seite 48

Farbpsychologin Silvia RegnitterPrehn, Seite 76

Welcher Farbtyp bin ich?

Die Antwort finden Sie in unserem Test, ab Seite 42

Inspirationen, Seite 57 und 67

Großer Farbtest Finden Sie heraus, welche Kombinationen am besten zu Ihrem Stil passen Tipps Eine Farbpsychologin erklärt, wie man den richtigen Ton trifft Inspiration Vier mal anders: Wohnungen und Häuser mit eleganten Farbkonzepten 7/2018 HOMES & GARDENS

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JOURNAL FARBEN

FOTOS: HERSTELLER

Welche Wohnfarben passen zu mir?

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Und so geht’s: Die folgenden Fragen haben je vier Antwortmöglichkeiten. Wählen Sie möglichst spontan diejenigen aus, die zu Ihnen passen.

쮿 ein klassisches Townhouse in London 쮿 ein Penthouse in New York wäre so ganz nach meinem Geschmack 쮿 ein Strandhaus in Natur- und Weißtönen

A C

1. Wie würden Sie Ihren Kleidungsstil am ehesten beschreiben? 쮿 schlicht und elegant 쮿 klassisch und traditionell 쮿 kreativ und auffällig 쮿 verträumt und romantisch

C B A D

4. Das wichtigste Kriterium für ein perfektes Zuhause lautet für mich: 쮿 Es hat Stil. 쮿 Es ist der Ruhepol in meinem Leben. 쮿 Es inspiriert mich. 쮿 Es spiegelt meine Persönlichkeit wider.

B C D A

2. Welche Jahreszeiten mögen Sie am liebsten? 쮿 Sommer, Winter 쮿 Frühling, Herbst 쮿 Frühling, Winter 쮿 Sommer, Frühling

A B C D

3. Wenn Sie sich Ihr Traumdomizil aussuchen dürften, wie würde es aussehen? 쮿 ein verträumtes Haus auf dem Land D

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5. Sie zeigen Gästen das erste Mal Ihr Zuhause, über welches Kompliment freuen Sie sich am meisten? 쮿 Das Interieur ist mutig und inspirierend! 쮿 Wie schön ruhig und aufgeräumt hier alles wirkt. 쮿 Die Wohnung entspricht Ihrem eleganten Kleidungsstil. 쮿 Wie einladend und freundlich!

Man fühlt sich sofort Zuhause.

B

A C B D

Zarte Pastelltöne, ein mutiger Farbenmix oder doch lieber Weiß und helles Creme? Machen Sie unseren Test und finden Sie heraus, welche Farben zu Ihnen und Ihrer Wohnung am besten passen.

D B

C

A

7. Für eine schön gedeckte Tafel unverzichtbar... 쮿 ist ein feines klassisches Tafelsilber.

B 쮿 ist ein edles und schlichtes weißes Service.

C 쮿 sind frische Blumen aus dem Garten.

D 쮿 sind bunte Wassergläser.

A 8. Wenn Sie in den Urlaub fahren, wohin fahren Sie dann am liebsten? 쮿 in ein fernes und exotisches Land A 쮿 zum Wandern in die Natur D 쮿 Ich fahre nur ungern weg.

C 쮿 in ein elegantes Hotel in Paris oder in London B

9. Hätte ich ein zusätzliches Zimmer zu Verfügung, würde ich ... 쮿 ... mir einen Yogaraum einrichten oder das Bad um einen Wellnessbereich erweitern.

C 쮿 ... mir eine kleine, elegante Bibliothek gönnen. B 쮿 ... meinen Wohnraum vergrößern, damit ein A ausladendes Sofa Platz findet. 쮿 ... für meine Freunde ein Gästezimmer D gestalten.

10. Ich fühle mich nicht wohl in Wohnungen, die ... 쮿 modern und extrem trendy eingerichtet sind. B 쮿 aussehen wie im Katalog.

A 쮿 mich mit einem Übermaß an Dekorationen C beinahe erschlagen. 쮿 puristisch und kühl sind.

D Wie oft haben Sie A, B, C oder D angekreuzt?

Der am häufigsten angekreuzte Buchstabe verrät, welche Farben zu Ihnen passen.

A = mutiger Farbenmix, B = klassische Farbwelten, C = weiß und helle Töne, D = zarte Pastells

6. Welche Muster gefallen Ihnen am besten? 쮿 Ich liebe Blumendessins über alles. 쮿 Mir gefallen Karos und klassische Streifen. 쮿 Muster? Sind nichts für mich. Ich mag am liebsten Uni-Stoffe mit schönen Strukturen und einer angenehmen Haptik. 쮿 Ich lege mich nicht fest und bevorzuge daher eher einen Mix aus verschiedenen Dessins, die farblich aufeinander abgestimmt sind.

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A MUTIGER MIX Die Einrichtung Ihrer Wohnung ist bunt gemischt.

Sie vereint das Beste aus verschiedenen Welten.

Denn Sie lieben Antiquitäten genauso wie modernes Design, romantische Blumentapeten ebenso wie puristische Möbel. Und auch wenn es um das Thema Farben geht, wollen Sie sich nicht auf die „eine“ festlegen, sondern beweisen Experimentierfreude.

Das sorgt dafür, dass Ihr Zuhause Ihre Persönlichkeit perfekt widerspiegelt. Und dennoch sollten Sie darauf achten, dass eine klare Linie erkennbar bleibt.

Der entscheidende Trick kann die Konzentration auf eine Farbfamilie sein, etwa auf Grün- oder Blaunuancen. Starke Töne wie Orange und Violett rücken mit einzelnen Möbeln in den Vordergrund. Tipp: Wer bei den Wänden so viel Mut zur Farbe beweist, sollte für den Boden helle Teppiche oder geweißtes Parkett als Bühne für den ausdrucksstarken Stil wählen.

Auch großflächige Muster können, zum Beispiel bei Tapeten, zum Einsatz kommen. Dass die ausdrucksstarken Dessins sogar kleinen Räumen gut tun, zeigt ab Seite 48 das Domizil einer Londoner Familie, das die Designerin Beata Heumann mit viel Mut zu starken Farben und Mustern neu inszenierte.

BUNTE STILWELT Die Wände in Blau- und Grünnuancen lassen die Bilder und die Möbel in Akzentfarben gut zur Geltung kommen. Flur in „Dix Blue“, ca. 87 Euro/2,5 Liter, von Farrow and Ball

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JOURNAL FARBEN

ZEITLOSER CHIC Dunkle Blautöne sorgen für eine elegante Ausstrahlung und an der Wand wird die Tapete mit Pfauen-Motiven zum Blickfang. Alles aus der Midnight Blue Collection von Laura Ashley

B KLASSISCHE FARBEN Sie bevorzugen einen zeitlos-eleganten Wohnstil.

Statt in trendige, schnell überholte Designerstücke investieren Sie lieber in bleibende Werte. Dabei glauben Sie nicht, dass früher alles besser war. Eher, dass erhalten werden sollte, was auch perfekt in unsere heutige Zeit passt. Deshalb lieben Sie Altbauten ebenso wie Antiquitäten. Bei Neuerwerbungen legen Sie viel Wert auf die Verarbeitung und die Qualität.

Das Farbkonzept, das zu Ihnen passt, ist ruhig, aber nicht kühl. Die Grundpalette reicht von Beige bis zu dunklerem Braun. Akzente können Sie mit

kräftigen Farben wie Blau oder Bordeauxrot setzen.

Ebenso mit Weiß, das dafür sorgt, dass die Einrichtung nicht düster, sondern hell und freundlich wirkt.

Tapeten mit klassischen Dessins bieten neben unifarbenen Wänden den perfekten Rahmen für Ihren Wohnstil. Mut können Sie bei der Wahl der Stoffe beweisen und verschiedene Muster miteinander kombinieren. Solange Sie in einer Farbfamilie bleiben, entsteht dabei ein harmonisches Gesamtbild.

Inspirationen hierzu finden Sie in der Wohnreportage „Starke Töne und klassische Muster“ ab Seite 58.

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JOURNAL FARBEN

SANFTE ELEGANZ Das Interieur zeichnet sich durch schöne Details aus: Die Rückseiten der Stühle sind mit Streifenstoff „Rowan French Blue“, die Innenseiten mit Uni „Odell Turtle Dove“ bezogen, 119 und 110 Euro/m, von Romo.

C WEISS UND HELLE TÖNE Heimzukommen bedeutet für Sie Anzukommen.

Deshalb haben Sie sich mit Ihrer Wohnung einen Gegenpol zu der hektischen „Welt da draußen“ geschaffen, in der Sie Klarheit und Geradlinigkeit bevorzugen. Ein rein puristisches Ambiente würden Sie allerdings als zu kühl empfinden. Was Sie bevorzugen, sind weiche, angenehme Stoffe wie Leinen und Kaschmir und Möbel mit einer schönen Haptik, die gerne auch von vergangenen Zeiten erzählen dürfen.

Dabei legen Sie viel Wert auf Qualität und Verarbeitung. Und obwohl Sie einen eleganten Einrichtungs-

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stil zu schätzen wissen, bevorzugen Sie Understatement statt repräsentativer Zur-Schau-Stellung.

Ihre bevorzugte Farbe ist Weiß in allen Facetten – von Polarweiß bis Elfenbein. Was Ihnen auch gefallen könnte, sind harmonische Greigetöne – eine wunderbare Mischung aus Beige und Grau. Sie können in unterschiedlichen Abstufungen die Räume unterscheidbar machen, trennen sie aber nicht durch harte Kontraste. Wie ein solches Farbschema perfekt gelingen kann, zeigen wir Ihnen in der Wohngeschichte „Sinfonie in sanftem Greige“ ab Seite 68.

D ZARTE PASTELLS Sie lieben die ersten sonnigen Tage im Frühling?

Jene Zeit, in der frisches Grün und zarte Blüten aus der Erde sprießen. Dann werden Sie sich auch in einem Zuhause wohlfühlen, das genau diese Atmosphäre ausstrahlt: eine luftig-leichte Heiterkeit. Und wenn Sie es dabei gerne romantisch, aber nicht altmodisch und zu plüschig haben wollen, dann passen Pastelltöne perfekt zu Ihnen: Rosé, Zitronengelb, Mint und Zartblau sind die Farben, die bei Ihnen mit Sicherheit ein wohliges Gefühl auslösen werden.

Die gute Nachricht: Die sanften Pastells lassen sich wunderbar untereinander kombinieren. Anna von Mangold zeigt ab Seite 78, dass sogar jedes Zimmer in einem anderen Pastellton gestrichen werden kann, ohne dass eine Wohnung wild und kunterbunt wirkt. Wichtig dabei ist nur, dass Sie bei der Einrichtung jegliches Übermaß und Überfülle vermeiden.

Folgen Sie der Devise „Weniger ist mehr“. Denn die heitere Farbwelt verträgt zwischendrin immer einmal ein bisschen Luft und Leere. Deshalb sollte Weiß nicht fehlen. Es sorgt für Klarheit. Auch die Farbe des Bodens ist entscheidend. Ein Holzboden „erdet“ die Kombination aus verschiedenen Pastelltönen.

NEUE ROMANTIK Der Mix von Grün und Rosa verleiht dem klassischen Ambiente eine verspielte und heitere Note. Wandfarben Pea Green und Leather, ca. 43,50 Euro/Liter, beide von Little Greene.

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FARB-PROFI Beata Heumann kennt sich mit Farben bestens aus, berät in Einrichtungsfragen und entwirft Möbel-Unikate mit Charakter in Eigenregie.

Bunte Mischung mutig inszeniert Keine Angst vor starken Farben und Mustern hatte die Familie, deren Londoner Haus Designerin Beata Heumann neu einrichtete.

TEXT: LUITGARD AUSBURG FOTOS: RACHEL WHITING

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STECKBRIEF

Farben IM KÜNSTLERHAUS LAGE: Das Stadthaus mit klassischer Ziegelfassade liegt im Südwesten Londons.

BESONDERHEIT: Interior Designerin Beata Heumann entwarf ein spannendes Farbkonzept. Jeder Raum ist völlig unterschiedlich gestaltet.

BEWOHNER: Hier lebt ein Künstlerpaar mit seinen Kindern.

FARB-MIX Rosa Wände, Jeansstoff für die Sessel und ein Fernseher hinter einem rot gerahmten Glasschrank – das ist Beatas Handschrift.

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GEGENSÄTZE Unter dem antiken Ölgemälde im Flur steht eine Bank mit grünweißem Animalprint.

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LESERAUM Die Bibliothek mit salbeigrüner Holzvertäfelung, Ölgemälde und hübschen Muschellampen aus Porzellan wird manchmal auch zum Abendessen genutzt.

„holzvertäfelungen bekommen durch farben esprit.“

BEATA HEUMANN

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ür viele Londoner ist es ein besonderes Vergnügen, durch die Straßen in Wohngebieten zu schlendern, einen Blick in die gepflegten Vorgärten zu werfen und vielleicht einen kleinen Eindruck von dem zu erhaschen, welcher Wohnstil sich hinter den Fenstern verbirgt. Dieses Haus im Südwesten der Stadt bleibt neugierigen Blicken leider verschlossen.

Umso größer die Spannung, wenn man es zum ersten Mal betritt. Eines steht fest: Hinter der gelben Ziegelfassade verbirgt sich ein Zuhause, das alles andere als gewöhnlich ist. „Ich würde sagen, es ist ein Fest für alle Sinne“, sagt Beata Heumann, die als Interior Designerin mit der Inneneinrichtung und farblichen Gestaltung beauftragt wurde. „Kompromissloses Design, ein Hauch Theatralik und sprühende Energie, das sind die Merkmale, die dieses Zuhause auszeichnen.“ Natürlich wohnen in dieser bunten Mischung

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auch außergewöhnliche Menschen – in diesem Fall ein Künstlerehepaar mit Kindern und einem ausgefallenen Geschmack und einer Vorliebe für starke Farben. Die Hausbesitzerin träumte schon seit ihrer Kindheit von einem Zuhause, in dem jedes Zimmer in einem anderen Stil gestaltet werden sollte – mal japanisch, mal chinesisch, mal amerikanisch. „Das war selbst mir ein wenig zu viel“, lacht Beata Heumann, „aber ich wollte in diesem Haus Platz schaffen für wechselnde Stimmungen und Variationen.“

Normalweise muss sie ihre Kunden zu etwas mehr Farbe ermuntern, hier war das Gegenteil der Fall. „Es ist eine Sache, etwas zu sehen und es toll zu finden, darin zu leben, ist aber etwas anderes“, betont der Interiorprofi. „Ich wollte, dass das Zuhause Lebensfreude und Lebendigkeit ausstrahlt, aber trotzdem gemütlich und nicht überladen wirkt.“

3 1 STILVOLL SPEISEN Im Esszimmer mit Blick in den Garten wurde ein Holzboden mit geometrischen Farbflächen verlegt.

2 FARBKRAFT Im Wohnzimmer trifft sattes Orange und leuchtendes Blau auf Samt und Paisley.

3 GRÜNE OASE Von der Küche mit grünen Akzenten, Holz und Marmor geht es direkt hinaus in den idyllischen Garten.

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1 2 Beata Heumann hatte viele Ideen, musste aber den Umbau abwarten. Im Lauf der Jahre war das Haus immer wieder renoviert worden und hatte dabei seine Persönlichkeit eingebüßt. Die Lösung war, das Treppenhaus wieder in den Mittelpunkt zu rücken und so einen Eingangsbereich zu schaffen, der dem Haus alle Ehre machte und den Blick auf den rückwärtigen Garten ermöglichte. Und dann hieß es: Bahn frei für Beata! Oberste Maxime: „Wir wollten nicht, dass es aussieht als wäre ein Interior Designer am Werk gewesen. Meine Aufgabe war es, einen Look und ein Gesamtkonzept zu entwickeln, dass den Eindruck erweckte, als wäre es über die Jahre gewachsen.“ Einen Großteil der Dekoration machte die umfangreiche und äußerst vielfältige Kunstsammlung der Hausbesitzer aus. Beatas Gespür für Farben zeigt sich schon im Eingang. Anstatt die Bohlen aus Kiefernholz zu entfernen, strich sie 54

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einzelne Farbfelder in Nuancen, die an drei verschiedene Steinarten erinnern und ordnete sie geometrisch an. Die Steinfarben harmonieren hervorragend mit dem alten Ölgemälde und bilden gleichzeitig einen spannenden Kontrast zur kupferfarbenen Treppe, die in ihrer Wirkung an die frei schwebenden Modelle aus den M. C. Escher-Lithographien erinnert. Im Wohnzimmer entschied sie sich für rosafarbene Wände, vor denen die zahlreichen Bilder mit naturalistischen Motiven gut zur Geltung kommen.

Armsessel und Sofa ließ die Interior Designerin mit einem tiefblauen Jeansstoff beziehen. Der Fernseher 1 FENSTERPLATZ

2 GANZ IN ROT

Die Fensterbank lädt mit einer gestreiften Polsterauflage zum kleinen Päuschen ein. An der Decke: ein himmelblauer Akzent.

Im Gästebad dominiert feuriges Rot: Die Holzeinbauten wurden gestrichen, an der Wand hängt eine Tapete mit Zebramotiv.

RUHESTATT Schlaf schön! In der dunkelrot gestrichenen Nische mit Einbaubett und -regalen ist das kein Problem. Wer den Vorhang zuzieht, kann seine Ruhe genießen.

„ein dunkles rot macht die schlafnische gemütlich.“

BEATA HEUMANN

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1 BADEFREUDEN

2 BLAUE STUNDE

Die frei stehende Badewanne ist an den Stil der 20er-Jahre angelehnt.

Wohnlich: der Holzboden.

Im Schlafzimmer dominiert Blau in Schattierungen von hell bis dunkel und schafft ein beruhigendes Flair.

1 2 verbirgt sich hinter einem rot gerahmten Glasschrank mit historischen Kartenmotiven. In einem ganz anderen Farbschema erscheint die Küche. Für die Arbeitsflächen und die Herdrückwand wählte Beata grünen Marmor, über dem Herd schwebt eine Dunstabzugshaube aus Kupfer. „Sie bekommt mit der Zeit eine wunderschöne Patina.“ Grüne Küchenaccessoires runden das Farbkonzept ab und schlagen den Bogen zum angrenzenden Garten.

Beatas Markenzeichen sind himmelblau gestrichene Decken. „Eigentlich ist das nicht mehr angesagt“, gibt sie zu, „aber es lässt die Räume höher wirken.“ Das großzügige Wohngefühl mit hellem Blau kommt vor allem den Schlafzimmern zugute. Neben der Inszenierung der Kunstsammlung und der Auswahl der verschiedenen Farben ist der Interior Designerin vor allem eines wichtig. „Ein Zuhau56

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se sollte nie so aussehen, als hätte man die Möbel in einem einzigen Geschäft gekauft, auf die Abwechslung kommt es an.“ Beata ist der Ansicht: Ein Haus muss singen. Das tun auch die Hausbesitzer – vor Freude über ihr fantasievolles Zuhause. •

Beatas Gestaltungstipps FÜR WOHNEN MIT FARBVIELFALT AUSGLEICH: Bunte Interiors, in denen vieles herumsteht, können schnell unübersichtlich werden. Ich plane gerne Stauraum ein, um den Überblick zu behalten.

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AUSWAHL: Ich schwöre auf hellblau gestrichene

Zimmerdecken. Sie lassen Räume höher wirken und setzen einen beruhigenden Kontrast zu starken Farben.

ABWECHSLUNG: Kaufen Sie niemals alles auf einmal und im selben Geschäft, sonst kommt Langeweile auf. Halten Sie nach originellen Stücken Ausschau.

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INSPIRATION STIL

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STILKOSMOS Kontrastreich: Beatas Interieur spielt mit der Kombination aus klassischen Möbeln und leuchtenden Farben.

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1 Der Kronleuchter Balignac sorgt für edle Vintage-Stimmung; 500 Euro, von Loberon | 2 Das Nostalgie-Telefon Rotary setzt witzige Akzente; 105 Euro, von Yellow Octopus | 3 Wendekissen Serenity von Eightmood mit Aqua-Optik; 42 Euro, über WestwingNow.de | 4 Gut kombiniert sorgen knallige Farben für Gemütlichkeit und verleihen Räumen Charakter. | 5 Der goldene Servierwagen bringt Eleganz in den farbenfrohen Look; 370 Euro, von Audenza | 6 Die Tischleuchten Felicitas von Safavieh setzen in strahlendem Gelb sonnige Akzente; 185 Euro, über WestwingNow.de | 7 Den Samthocker Atlanta veredelt ein eleganter Nietenbesatz; 190 Euro, von Port Maine | 8 Moderner Klassiker: Der blaue Samtbezug verleiht dem Sessel Proud einen frischen Look; 690 Euro, von Kare | 9 Humoristisch und luxuriös: die Tapete Zebra in Rot; Preis auf Anfrage, von Scalamandré c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 7/2018 HOMES & GARDENS

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VERY BRITISH Glänzendes Bordeaux und Dunkelblau setzen im Wohnzimmer ein eindrucksvolles Statement. Hinzu kommt ein spannender Muster-Mix. Die Regale mit integrierten Leselampen wurden auf Maß gefertigt.

STECKBRIEF

Stadthaus IN NEUEM GLANZ LAGE: Das ursprüngliche Arbeiter-Reihenhaus befindet sich im angesagten West-London.

BESONDERHEIT: Auf ungewöhnliche Weise schaffen lebhafte Farben und Muster ein großzügiges Raumgefühl.

BEWOHNER: Interiordesignerin Lucinda Sanford mit ihrem Mann und zwei Töchtern.

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KONTRASTE Gegensätzliche Farben geben dem Raum Spannung und Tiefe und lassen ihn optisch größer erscheinen.

Starke Töne und klassische Muster

Lucinda Sanford ging ungewöhnliche Wege, um ein schmales, dunkles Reihenhaus in ein Familiendomizil zu verwandeln. Ihr gelang dabei ein echtes Raumwunder.

TEXT: ANDREE FRIEZE, KIRSTEN SONNTAG FOTOS: EMMA LEWIS

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BRILLANT Marmor, weiße Fronten und Glaspaneele sorgen für Glanz und eine luftige Transparenz.

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EMPFANG

INTERIOR-PROFI

Die neugeschaffene L-förmige Diele ließ Lucinda mit weißen Paneelen verkleiden – wie im Haus des Designers Paolo Moschino.

Sie liebt Ziegel und Mörtel sowie Farben und Muster.

Als Bauunternehmerin und Interiordesignerin leitet Lucinda ihre eigene Firma.

LICHTRAUM Metallrahmen gliedern die Front und lassen ein Maximum an Licht einströmen.

Die Stühle sind von Lucindas Großeltern und wurden mit neuen Stoffen bezogen.

„der essplatz besitzt wintergarten-flair.“ LUCINDA SANFORD

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VERSPIELT Im Kinderbad verbreitet eine Streublümchen-Tapete von Liberty romantisches Flair. Türkisgraue Holzelemente sorgen für einen willkommenen Frischekick.

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SCHÖNE TRÄUME

AUF MASS Ein eingebauter Schreibtisch nutzt im Kinderzimmer den vorhandenen Platz optimal.

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arben, Muster und Texturen sind die prägenden Elemente des Hauses, das Lucinda und Edward Sanford mit ihren Töchtern Clementine und Matilda in West-London bewohnen. Die erste Überraschung ist der großzügige Luftraum, der sich am Ende der Eingangsdiele erhebt. Mit diesen Dimensionen rechnet man nicht, wenn man das ursprünglich einfache Reihenhaus von der Straße aus sieht. Ein umfassender und sehr durchdachter Umbau machte es möglich. „Als Bauunternehmerin und Interiordesignerin glaube ich an eine ganzheitliche Vorgehensweise“, sagt Lucinda Sanford. „Es ist wichtig zu verstehen, wie sich ein Haus zusammensetzt.

Ich betrachte ein Gebäude von innen nach außen und nicht umgekehrt.“ Wie verwandelte Lucinda das Haus in ein geräumiges, elegantes Familiendomizil? „Wir machten das Untergeschoss zu Wohnraum, wir fügten einen seitlichen Anbau an und bauten das Dachgeschoss aus. Außerdem passten wir den gesam-

Vor dem dunkelblauen Hintergrund leuchtet der glitzernde Sternenhimmel umso schöner.

ten Grundriss an unsere Wohnbedürfnisse an.“ Statt dem traditionellen Grundriss mit zwei kleinen Räumen links und rechts von der Haustür vergrößerte Lucinda das Wohnzimmer und schlug die restliche Fläche einer L-förmigen Eingangsdiele zu. In die Wand zwischen dem neuen Wohnzimmer und der Diele zog sie zudem zwei raumhohe Glaspaneele ein.

Das Treppenhaus, das sich in klassischen Reihenhäusern gegenüber der Haustür befindet, wurde an die Seite verlegt. So wurde aus dem dunklen, schmalen Reihenhausflur eine weitläufige, lichte Diele.

Als Umbauprofi weiß Lucinda, dass nicht allein die Bodenfläche für ein großzügiges Raumgefühl verantwortlich ist, sondern vor allem die Deckenhöhe. Deshalb ließ sie das Untergeschoss ausheben, so dass hohe Wohnräume entstanden. Auch in der Küche und im Dachgeschoss wurden die Böden tiefergelegt; der Anbau bekam ein Pultdach, in dem großflächige Oberlichter für Helligkeit sorgen.

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DUNKLE TÖNE Rauchblau, Taupe und Aquatöne machen das Masterschlafzimmer zu einer Insel der Ruhe.

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KLARE LINIE

Die Hälfte des Souterrains dient als Spielzim-

Weißes Holz und hellgrauer Marmor schaffen im Bad eine funktionale Stimmung.

mer für die Töchter, in der anderen Hälfte ist Lucindas Arbeitszimmer untergebracht. Um Licht in das Spielzimmer zu holen, wurde zur Straße hin ein hohes Erkerfenster eingezogen. Beim Arbeitszimmer musste ein größerer Kunstgriff angewandt werden: Ein Oberlicht in der Decke lässt Tageslicht vom Erdgeschoss nach unten strömen. Außerdem bekam die Treppe ins Erdgeschoss eine Glasbalustrade, damit sie so transparent wie möglich wirkt. Die Belichtung ist in dem schmalen Stadthaus ein wichtiges Thema; doch auch mit Farben kann man viel erreichen. „Ich denke nicht, dass ein Raum, der wenig Tageslicht erhält, automatisch in hellen Farben gestrichen werden muss“, lautet eine interessante These von Lucinda. „Es kann viel spannender sein, mit dunklen Tönen eine atmosphärische Wirkung zu erzielen.“ Für das Wohnzimmer wählte Lucinda Bordeauxrot. „Mein Mann und der Maler hielten mich für verrückt.“ Doch die Rechnung ging auf. Der Raum gewinnt dadurch ein außergewöhnliches Ambiente und das

„dunkle räume müssen nicht immer hell gestrichen werden.“ LUCINDA SANFORD

DURCHBLICK Der maßgefertigte Schminktisch besitzt eine Glasplatte, die den Blick auf Lucindas Schmuck in der Schublade darunter freigibt. Spiegel erweitern den Raum optisch.

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SPIEGELTRICK Die verspiegelte, grafische Schranktür lässt den kleinen Raum größer und heller wirken.

glänzende Finish reflektiert das Licht auf subtile Weise. Auch für den Flur ließ sich Lucinda etwas Besonderes einfallen: Eine Tapete mit großem Schlingenmuster und blaue Türen brechen den langen, schmalen Korridor auf. „Manche Besucher wundern sich über meine Vorliebe für große Muster, aber kleine Muster langweilen mich.“ Und Langeweile ist definitiv das Letzte, was in Lucindas Haus herrscht. •

Lucindas Tipps FÜR EIN TRANSPARENTES WOHNFLAIR GLAS: Ersetzen Sie Mauern durch Glaswände.

1 MUTIG Muster bringen Dynamik in kleine Räume.

Die blauen Türen gliedern den schmalen Flur.

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Wo dies nicht möglich ist, kann man Glaspaneele in Mauern und Glasbalustraden einsetzen.

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GLÄNZENDE OBERFLÄCHEN: Schimmernde

Farben, polierter Naturstein und Spiegel reflektieren das Tageslicht und schaffen ein lichtes Ambiente.

LICHTQUELLEN: Kombinieren Sie unterschiedliche Lampen. Deckenfluter, Steh- und Tischleuchten sollten einfacherweise über Schalter bedienbar sein.

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INSPIRATION STIL 1

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EDLER SALON-CHIC Das Zusammenspiel von kräftigen Farben und klassischem Stil sorgt für eine elegante Gemütlichkeit.

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1 Der handgetuftete Teppich verleiht dem Fußboden Esprit; 160 Euro, über WestwingNow.de | 2 Im klassischen Zwiebelmuster bringt der Teller einen Hauch von Nostalgie auf den Tisch; 50 Euro, von Hutschenreuther | 3 In der Rundvase werden Blumen perfekt in Szene gesetzt; 18 Euro, von Annabel James | 4 Gedeckte Farben haben eine beruhigende und harmonische Wirkung. | 5 Der Sitzhocker aus Keramik von World Menagerie lässt sich toll mit anderen Möbeln kombinieren; 92 Euro, über Wayfair | 6 Das Blumenkissen ist ein schöner Farbtupfer auf dem Sofa; 70 Euro, von Annabel James | 7 Hübsche Wassergläser von Côté Table; 6 Stück für 37 Euro, über WestwingNow.de | 8 Der anthrazitfarbene Sessel wechselt dank Rollen mühelos den Platz; 4.375 Euro, von Beaumont & Fletcher | 9 Zeitlos schön: Stehleuchte Grossman G10; 800 Euro, von Gubi c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 7/2018 HOMES & GARDENS

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JOURNAL FARBEN

Sinfonie in

sanftem Greige

TEXT: STEFANIE SYREN FOTOS: ROBERT SANDERSON/ NARRATIVES

STECKBRIEF

Stadthaus RUNDUM RENOVIERT LAGE: Das Backsteinhaus liegt im Londoner Südwesten.

BESONDERHEIT: Ein konsequent umgesetztes Farbkonzept in hellen, neutralen Farben passt zur historischen Bausubstanz und wirkt zugleich modern.

BEWOHNER: Hier wohnen Deborah Lewis, ihr Mann Ed und die Töchter Emily und Lily.

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Der Mix aus neutralen Creme- und Grautönen verleiht dem Zuhause von Debs Lewis ein elegantes Gesamtbild und ist die perfekte Bühne für Akzente in Gelb und Violett.

LICHTREFLEXE Ob gerahmt oder vollflächig montiert: Spiegel lassen Räume, wie in diesem Fall das Wohnzimmer, größer und zugleich heller wirken.

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„der verzicht auf das zweite wohnzimmer war goldrichtig.“ ED LEWIS

ERHELLEND Schiebetüren machen den Grundriss flexibel und durch die großen Glaseinsätze gelangt so viel Tageslicht wie möglich in die Wohnräume.

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JOURNAL FARBEN

VORHANG AUF FÜR EINE PORTION FARBE Warum Debs so zufrieden mit dem Fond in Greige ist, zeigen Details wie Kissen in Mauve oder frischgrüne Äpfel. Der neutrale Hintergrund lässt ihre Farben wirken.

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reige gibt den Ton an. Die Farbnuancen zwischen Grau und Beige sind nicht nur in der Mode angesagt, sondern haben längst das Interior Design erobert. Auch Deborah Lewis, genannt Debs, setzte bei der Renovierung ihres Zuhauses auf diese Farbfamilie, was sie keine Sekunde bereut hat. Der Weg zum Wohnglück war allerdings ein langer und steiniger. Er begann im Jahr 2001. Debs und ihr Mann Ed arbeiteten damals wie auch noch heute in der Immobilienbranche und waren so ohnehin ständig auf der Suche nach Häusern. Viele der Objekte wurden dabei zu eigenen Projekten: Debs und Ed zogen in die Häuser ein, die sie renovierten, verkauften sie aber nach kurzer Zeit wieder und zogen erneut um. Doch nach der Geburt der beiden Töchter wuchs die Sehnsucht nach einem dauerhaften Nest, das perfekt zu den Bedürfnissen einer jungen Familie passen sollte. In einer Stadt wie London ist das aber selbst für Profis eine schwierige

Aufgabe. Entsprechend elektrisiert waren die beiden, als sie ein viktorianisches Reihenhaus aus den 1890er-Jahren im Südwesten Londons, nur wenige Straßen von ihrem damaligen Zuhause entfernt, entdeckten. Der Zustand war jedoch alles andere als einladend, erinnert sich Debs: „Es war feucht und bei jedem Schritt fühlten wir den klebrigen Boden unter unseren Schuhsohlen.“ Dennoch beschloss das Paar mit seinen Kindern einzuziehen. Schrittweise wurden die Zimmer wieder benutzbar gemacht. Das Budget dabei war schmal und sie mussten gut überlegen, welche Arbeit gerade am wichtigsten war.

Die beste Entscheidung war für Debs rückblickend der neue Zuschnitt im Erdgeschoss: „Wir haben die Küche von der Vorderseite des Hauses nach hinten verlegt. Dadurch wurde der Raum nicht nur größer, sondern auch hell, offen und wohnlich. Bis heute ist die Küche unser Lieblingsplatz, an dem wir viel Zeit verbringen.“ 7/2018 HOMES & GARDENS

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JOURNAL FARBEN

GLÄNZENDE IDEE Die praktische Kücheninsel in der Mitte war Debs wichtig.

Sie bietet viel Stauraum und eine großzügige Arbeitsfläche.

Fünfzehn Jahre später, als die Töchter größer waren, hatten Debs und Ed wieder Zeit für ein neues Großprojekt im eigenen Haus. Diesmal nahmen sie sich die beiden Wohnzimmer vor. Ed wollte das zweite Wohnzimmer anders nutzen: „Dieser Raum kam mir immer wie ein verschwendeter Platz vor.“ Der Entschluss, die Wand durch Schiebetüren zu ersetzen und einen großen Wohnflur zu schaffen, hat sich bewährt. Heute empfängt der Raum Besucher mit jener freundlichen Atmosphäre, die das ganze Haus prägt. Weniger freundlich verliefen die Renovierungsarbeiten, die sich über insgesamt zwei Jahre hinzogen. Für zusätzliches Tageslicht war es nötig, die Fenster zu vergrößern, Oberlichter in das Dach einzubauen und passgenaue verglaste Schiebetüren fertigen zu lassen. An den Beginn der Bauarbeiten erinnert sich Debs nur ungern: „Wir wussten am Anfang nie genau, ob am jeweiligen Tag Handwerker kommen würden oder nicht. Die Firma hatte zu viele Aufträge gleichzeitig angenommen.“ 72

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Also räumten Ed und Debs das Erdgeschoss in den ersten vier Monaten vorsichtshalber komplett und zogen in den Keller. So konnte immer dann, wenn die Firma nicht anderweitig beschäftigt war, weiter gearbeitet werden. Nach diesen Startschwierigkeiten verbesserte sich die Situation allmählich. Mit jedem sichtbaren Baufortschritt brauchte die Familie weniger Phantasie, um zu erkennen, dass sich der Aufwand tatsächlich lohnen würde. Nach dem Abschluss der Bauarbeiten stand der vergleichsweise angenehme Teil des Projekts an.

Eingerichtet und gestaltet hat Debs die Räume gemeinsam mit ihrer Freundin Miranda Snow, die sich als Interior Designerin einen Namen gemacht hat. Sie war es auch, die das konsequente Farbkonzept in neutralen Grau- und Beigenuancen empfahl und neue Möbelstücke aussuchte. Dass sie dabei viel Geduld hatte, rechnet ihr Debs hoch an: „Miranda hat verstanden, dass ich viel Zeit für die

PURISTISCH Der Ankleidetisch ist im neutralen Ambiente bestens aufgestellt.

Hier lassen sich farbige Outfits und Schmuck am besten beurteilen.

„der ankleidetisch ist das schmuckstück in unserem schlafzimmer.“ DEBS LEWIS

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HARMONIE Im Schlafzimmer wirkt das Farbkonzept nicht nur elegant, sondern zudem beruhigend.

Auswahl brauchte. Wann immer sie ein Stück entdeckte, das sie mir empfehlen wollte, machte sie Fotos und mailte sie mir.“ Die Sorgfalt hat sich gelohnt.

Heute wirkt alles stimmig und wie aus einem Guss, erzählt Debs: „Nur weil alles so gut zusammenpasst, können wir mit so vielen Dingen unter einem Dach wohnen, ohne dass unser Haus zu voll wirkt.“ •

Debs’ Gestaltungstipps FÜR EIN FREUNDLICHES, HELLES AMBIENTE ZEITLOS DENKEN: Eine konsequent neutral ge-

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haltene Basis in Greige-Tönen ist der perfekte Fond für Farbakzente, die sich unkompliziert wechseln lassen.

STRUKTUREN ZEIGEN: Dank stimmiger Farben lassen sich unterschiedliche Oberflächen und Materialien wie Wolle, Holz oder Glas gut kombinieren.

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DEKORATIV Anders als bei einer frei stehenden Wanne ist hier Platz für Flakons und Orchideen.

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LICHT EINFANGEN: Ob größere Fenster, ein offener Grundriss, Spiegel, Oberlichter oder neue Wandfarben – jeder Raum lässt sich ein wenig heller machen.

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Debs Wohnstil sorgt mit milden Farben und puren Formen für eine harmonische Atmosphäre.

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1 Der Kronleuchter Marie Therese strahlt glamourösen Chic aus; 114 Euro, von Searchlight | 2 In Kombination mit hellen Tönen wirken Farbakzente frisch und dynamisch. | 3 In Schwarz-Weiß sind Tierfotografien besonders stilvoll; 30 Euro, von Juniqe | 4 Die Lampe Bloomsbury überzeugt mit natürlicher Eleganz; 300 Euro, von Neptune | 5 Der Speiseteller von Lyngby passt zu einem puristischen Ambiente; 28 Euro, über WestwingNow.de | 6 In sanftem Flieder lädt das Kaschmir-Plaid zum Entspannen ein; 400 Euro, von Eagle Products | 7 Die schmucken Vasen in zarten Grüntönen zeigen Blumen von ihrer besten Seite; 25 und 23 Euro, von Bloomingville | 8 Geschmackvoll und praktisch: weiß lackiertes Sideboard aus Birke; 1.000 Euro, von Rowico | 9 Spiegelglas und Metall machen den Beistelltisch zum eleganten Blickfang; 114 Euro, von J-Line c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 7/2018 HOMES & GARDENS

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JOURNAL FARBEN

Farbe, Raum und

Persönlichkeit Wie Farben unsere Stimmung beeinflussen und wie man Räume wirkungsvoll gestaltet, erklärt die Farbpsychologin Silvia Regnitter-Prehn INTERVIEW: NICOLE KNAUPP

DIE EXPERTIN

Silvia Regnitter-Prehn ZUR PERSON: Silvia Regnitter-Prehn ist Farbpsychologin, diplomierte Mentaltrainerin, Künstlerin und Farbgestalterin. Seit über 30 Jahren trainiert sie Führungskräfte und Mitarbeiter internationaler Firmen, gibt Workshops und gestaltet Seminare in Farbenarbeit.

ANGEBOT: Ganzheitliche Farbschulungen und -konzepte sind zentrale Elemente ihrer internationalen Lehrtätigkeit. Farben-IntensivSeminare finden 2019 laufend statt.

INFOS: www.farben-seminare.de

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HOMES & GARDENS 7/2018

Frau Regnitter-Prehn, warum sind viele Menschen im Umgang mit Farben immer noch so vorsichtig?

Abgesehen von häufigen Wohnungswechseln der Menschen ist Unsicherheit in Bezug auf Farben natürlich ein wesentlicher Faktor. Weiß geht immer!

Weiß passt zu allen Möbeln. Jedoch wirkt Weiß sehr steril. Mein Tipp: Wenn schon Weiß, dann Weiß mit einem Schuss Farbe – das macht den Raum wärmer, ohne dass die Frische verloren geht.

Kann ich mit Farbe im Raum gezielt meine Stimmung verbessern?

Ja, es gilt als gesichert, dass Farben auf die Psyche wirken und Körperfunktionen wie Herzfrequenz oder die Hormonausschüttung beeinflussen. Daher passt auch nicht jede Farbe in jeden Raum. Im Wohnraum, wo Kommunikation angesagt ist, kann die Farbe Gelb wunderbar unterstützend wirken. In Räumen, in denen Entspannung erfolgen soll, sind Blautöne, Flieder und Rosa Töne angesagt.

Nehmen Frauen und Männer Farben unterschiedlich wahr?

In einigen Tests nahmen Frauen Farben in wärmeren Tönen und Männer eher in kühleren, bläulichen Tönen wahr. Ich glaube aber, es ist eine Frage der Erziehung. Mütter sprechen mit ihren Töchtern eher über Farben, zum Beispiel in Bezug auf Mode. So lernen die Mädchen, dass etwas nicht einfach nur „hellrot“ ist, sondern dass es auch Pink, Magenta, Altrosa und Lachs gibt. Würden Jungs mit diesem Wissen erzogen, könnten sie das sicher auch.

Wie kann man mutiger im Umgang mit Farben werden?

Mut zur Farbe hat immer mit der Persönlichkeit zu tun. Manchen Menschen geht es in dezenten Farben sehr gut. Wenn der Mensch sich aber über Lethargie und Unlust beklagt und sich in seinen eigenen vier

Wänden nicht mehr wohlfühlt, kann Farbe wie eine „Wellnesskur“ wirken.

Womit startet ein Farbkonzept?

Der Beginn ist immer der Bodenbelag. Die Farben des Bodens können einen Raum sachlich-kühl oder gemütlich-warm erscheinen lassen. Danach werden die weiteren Farben mit Testtafeln festgelegt und und die verschiedenen Lichteinflüsse getestet.

Wie viele Farben sollte man höchstens miteinander kombinieren?

„ein gelungenes farbkonzept sollte immer mit der farbe des bodens beginnen. “ � SILVIA REGNITTER-PREHN �

Weniger ist mehr! – Dieser Leitsatz gilt auch in der Farbgestaltung. Im Zweifel ist es daher ratsam, mit Farbe sparsam umzugehen. Nicht die Fülle der Farben ist ausschlaggebend für eine gute Raumgestaltung, sondern eine gesunde Dosis aus harmonischer, beruhigender und spannungsreicher Farbgestaltung.

Welche Farben werden wir 2019 überwiegend sehen?

Neben der trendigen Buntheit werden neutrale Farben weiter angesagt bleiben, wie sanftes Taupe und verschiedene Grautöne.

Warum passen gerade diese Farbtöne zu unserer Zeit?

In Zeiten der Schnelllebigkeit und auch der politischen Unsicherheiten versprechen wir uns durch die Buntheit Freude und Individualität. Genauso zur lauten „Farbgestaltung“ passt dann wieder die neutrale Farbgestaltung.

Welche Farben haben Sie selbst daheim an Ihren Wänden?

Ich bewohne ein Penthouse mit vielen Glasflächen.

Der Wohnraum bietet einen Ausblick auf die Berge und auf den See. Hier sorgt die Natur für die wunderbarste Farbgestaltung. In den restlichen Räumen prägt großflächige Kunst die Farbgestaltung. •

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JOURNAL FARBEN

SOFTE SCHÖNHEIT Pastell- und sanfte Pudertöne verleihen den imposanten Räumen moderne Eleganz und zugleich eine angenehme Leichtigkeit.

STECKBRIEF

Mustergültig MODERN WOHNEN LAGE: Die Altbauwohnung befindet sich in dem Berliner Bezirk Charlottenburg.

BESONDERHEIT: Anna von Mangoldt sorgte hier für die außergewöhnliche Farbgestaltung.

BEWOHNER: Die Immobilie ist eine Musterwohnung, die für junge Familien mit Sinn für Farbe und Design eingerichtet wurde.

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Zarte Pastelltöne

elegant in Szene gesetzt

FARBEN-FAN Die Unternehmerin mischt und vertreibt seit 2010 Farben. Über 150 sind es nun schon.

Die Designerin Anna von Mangoldt sorgt mit ihren Farben für frischen Anstrich bei Möbeln und Wänden. Jetzt bewies sie ihr Können bei der Gestaltung einer Altbauwohnung.

TEXT: HEIKE HEEL FOTOS: JUAN ECHEVERRI

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3 1 EINBLICKE Der bewusst kräftige Ton „Indian Ocean“ des quadratischen Flures korrespondiert ideal mit den helleren Nachbarräumen.

2 TEAMARBEIT Anna von Mangoldt achtet darauf, dass die Farben gut mit dem Boden harmonieren wie hier das „Apricot“.

3 DREIKLANG Das Wohnzimmer gibt den Blick in die Küche frei, gestrichen im Aquaton „Scampolo“.

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JOURNAL FARBEN

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ohnen, das ist schon lange nicht mehr nur das rudimentäre und notwendige Zusammenspiel von ein paar Wänden und einem Dach über dem Kopf. Damit wir in einem Zuhause ankommen, muss die Atmosphäre und das Lebensgefühl stimmen. Farbe gehört dabei zu der Wahl der Mittel, wenn es darum geht, dieses Gefühl sichtbar und erlebbar zu machen. Dass es dabei um viel mehr geht, als Räume einfach bunt zu gestalten, bewies die Farbdesignerin Anna von Mangoldt jüngst mit ihrer Arbeit für eine Berliner Altbauwohnung.

Normalerweise entwickelt Anna von Mangold, die seit acht Jahren Farben kreiert und vertreibt, Farbkonzepte immer in engem Kontakt mit den Bewohnern der Räume, die sie gestalten soll. Bei ihrer

Tätigkeit für die Altbauwohnung in der Riehlstraße in Berlin war das anders. Hier lebt noch niemand und so musste die Kreativschaffende mit ihrer Arbeit quasi ins Blaue hinein starten und sich die Bewohner vorstellen, die hier eines Tages einziehen könnten.

Ein Berliner Projektentwickler hatte bei Anna von Mangoldt angefragt, diese zum Verkauf stehende Musterwohnung mitzugestalten. Die Unternehmerin war somit federführend, beziehungsweise pinselführend, was das Farbkonzept der Räume anbelangt.

Anna von Mangoldt hatte junge Familien mit einem Sinn für Farbe und moderne Möbeln im Fokus, als sie mit dem Konzept begann. So ist der einladende Eingang im Blauton „Indian Ocean“ gestrichen und setzt gleich ein farbenfrohes Statement. „Ich habe bewusst einen kräftigeren Ton gewählt, da dieser Raum wenig natürliches Licht hat und die 7/2018 HOMES & GARDENS

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JOURNAL FARBEN

1 2 starke Farbe wunderbar in die helleren Nachbarräume, die Küche und das Wohnzimmer, überleitet“, erklärt die Expertin ihr Vorgehen. Der Küche verlieh sie mit dem zarten Aquaton „Scampolo“ viel Frische.

Die Farbe bringt das nötige Licht und eine Prise Fröhlichkeit in den Raum.

Aber nicht nur an der Wand spielen Farben bei Anna von Mangoldt eine wichtige Rolle, damit das Wohngefühl am Ende stimmig ist. „Farbige Accessoires sind bei meinen Wohnkonzepten immer entscheidend“, erklärt die Designerin. „Korallenfarbene Lampen, bunte Blumen und fröhliche Kombinationen an Kissen geben den Räumen eine Leichtigkeit, die vor allem durch Komplementärkontraste geschaffen wird.“ Ein Blick in das Wohnzimmer mit all den gemusterten Kissen und Quilts verdeutlicht diese These. In diesem Raum hat Anna 82

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von Mangoldt als Wandfarbe den pastelligen Pfirsichton „Apricot“ gewählt. „Das ist ein warmer Ton, der zu den Blau- und Aquafarben der Küche und des Eingangs einen harmonischen Ausgleich schafft.“ Das ist vor allem auch dann wichtig, wenn die Türen von nebeneinander liegenden Wohnräumen nicht immer geschlossen sein sollen. Gerade in Altbauwohnungen wirken weit geöffnete Flügeltüren oft wie eine willkommene Einladung und sorgen dafür, dass sich alle wohlfühlen. Auch der ruhige Pastellton „Apricot“ wird zum Wohlfühlfaktor. Er ist zudem vielfältig kombinierbar und brilliert zum Beispiel mit Grau, Weiß und Nuancen von Grün.

Auch die Bodenbeläge sollten bei der Herausarbeitung eines stimmigen Farbkonzepts für eine komplette Wohnung berücksichtigt werden. „Ich achte bei allen Farben, die ich wähle, immer darauf,

1 GEKONNT Auch das Spiel mit Komplementärfarben beherrscht die Designerin perfekt und greift hierfür auch zu bunten Accessoires.

2 AUFGEMÖBELT Moderne Möbel junger Berliner Interior-Labels machen sich gut vor den fröhlichen Farben.

FARBEN KOMBINIEREN

Vor dem ersten Pinselstrich steht die gute Vorbereitung Mit etwas kreativer Kombinationsgabe und Qualitätsfarben gelingt die Wandgestaltung.

■ Sind

Sie unsicher, welche Farben und Muster zusammenpassen?

Dann kann ein Moodboard helfen. Das Wort „Mood“ bedeutet „Stimmung“. Und wer einen Raum neugestalten möchte, der kann auf einer Pinnwand Farben, Stoffmuster und Fotos von Accessoires und Möbeln, die einem gut gefallen, sammeln und durch die visuelle Hilfe entscheiden, ob die Auswahl die gewünschte Stimmung erzeugt.

■ Stöbern

Sie in der kreativen Farbwelt der Designerin Anna von Mangoldt: „Schneewittchen“, „Lapislazuli“ oder auch „Oh La La“ schon die klingenden Namen, die Anna von Mangoldt ihren Farben gibt, lassen vermuten, wie anmutig und schön die einzelnen Nuancen sind. Auf der Firmenhomepage können alle Farben gekauft oder Muster in A4 bestellt werden. Infos unter www.annavonmangoldt-shop.com

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JOURNAL FARBEN

1 TRAUMHAFT Die märchenhafte und pudrige Grün-Nuance „Tinkerbell“ harmoniert besonders mit intensiven Beerentönen.

2 LUFTIG Der Korbsessel und der halbtransparente, weiße Vorhang verleihen dem Schlafzimmer die legere Leichtigkeit.

1 2 dass sie gut mit dem Fußboden harmonieren“, versichert die Farbenthusiastin. „Angenommen, der leicht gräuliche Eichenparkettboden dieser Wohnung hätte einen stärkeren Orangestich, dann wäre Apricot ganz sicher die falsche Farbwahl gewesen, da die Farbe nicht zum Boden gepasst hätte.“

mit Farben Emotionen zu wecken. Und obwohl jedes Zimmer einen anderen Anstrich bekam, entstand ein stimmiges Gesamtkunstwerk: eine Wohnwelt in sanften Pastelltönen, die sich wie ein Zuhause anfühlt, in dem man immer wieder gerne ankommt! •

Das Schlafzimmer liegt nicht unmittelbar

Annas Gestaltungstipps

angrenzend an die Wohnräume. Daher hat sich Anna von Mangoldt entschieden, in eine etwas andere, sich vom Rest der Räume unterscheidende Farbrichtung zu gehen. Die Wahl fiel auf ein kräftiges Grün. Im Vergleich zu den anderen Zimmern ist dieses Grün am intensivsten, wirkt aber durch das wenige Licht des Raumes nicht knallig, sondern freundlich und beruhigend, was im Schlafzimmer begrüßenswert ist.

Anna von Mangoldt ist es im Schlafzimmer wie bei der Gestaltung der gesamten Wohnung gelungen, 84

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FÜR EIN HARMONISCHES FARBKONZEPT BODENHAFTUNG: Fußböden nehmen in jeder Wohnung viel Raum ein. Das sollte bei der Farbwahl der Wände und Möbel unbedingt mitbedacht werden.

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ALLESKÖNNER APRICOT: Pfirsich-Töne sind warm und freundlich. Softes „Apricot“ lässt sich mit unzähligen Nuancen anderer Farbfamilien kombinieren.

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FARBIGE ACCESSOIRES: Nicht nur Wände, auch

Möbel und Deko verbreiten mit Farbe mehr Freude.

Entweder Ton-in-Ton oder durch Komplementärfarben.

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INSPIRATION STIL

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LUFTIG & LEICHT Sanfte Rosa-, Blau- und Minttöne sorgen für eine ruhige Atmosphäre und lassen sich gut kombinieren.

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8 6 1 Der Teppich im geometrischen Muster von Linie Design unterstreicht den Pastell-Look; 604 Euro, über WestwingNow.de | 2 Die rosa Samtlampe verleiht dem Raum einen Hauch von Glamour; 240 Euro, von Globen Lighting | 3 Pastellfarben sorgen auch für einen hübschen femininen Effekt.

4 Das Vasen-Set Riffel überzeugt mit einem matten Look; 40 Euro, von Home24 | 5 Die Holzbeine erden das zarte Rosa des Beistelltischs; 135 Euro, von Bloomingville | 6 Das Plaid Amanda Triangels in zartem Blau und Mintgrün ist ein hübscher Farbtupfer; 60 Euro, von Home24 | 7 Gestalten Sie sich Ihr eigenes Konsolen-Sideboard; ab 300 Euro, von Cubit | 8 Die Wendekissenhülle gibt es im 2er-Set; 25 Euro, von Magma | 9 Anna von Mangoldt entwickelt nicht nur neue Farbkonzepte für Wände, sondern auch für Möbel, beispielsweise für den Stuhlklassiker Hola; 214 Euro, von Kusch c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 7/2018 HOMES & GARDENS

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SPECIAL HAUSHALTSHELFER

Frischekur für Zuhause Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit neuem Equipment, hübschen Accessoires und sinnlichen Düften in jedem Raum für Frühlingsstimmung sorgen.

TEXT: NINA JAROSCH FOTOS: HERSTELLER

CLEAN CHIC Ein aufgeräumtes Interieur benötigt ausreichend Stauraum. Eine Wandnische kann zum Beispiel clever für ein eingebautes Regal genutzt werden.

Daybed, Beistelltisch, Lampe und Kissen, alles von Bloomingville.

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DETOX FÜRS WOHNZIMMER So wird der Wohnraum zur blitzsauberen Wohlfühloase.

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ORDNUNGSHÜTER Die Kommode aus geöltem Eichenholz bietet Platz für Bücher und Accessoires; 525 Euro; von Hübsch Interior über Car Möbel

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1 In der nostalgischen Metall-Box sind Haushaltsreiniger stets griffbereit; 29 Euro, von Kitchen Craft | 2 Dampfbürste Access Steam Care mit beheizter Bügelsohle; 150 Euro, von Tefal | 3 Das Raumspray neutralisiert Gerüche und wirkt entspannend auf Mensch und Tier; 40 Euro, von Laboni 4 Saugroboter Deebot Ozmo Slim10 ist extrem flach und kann gleichzeitig saugen und wischen; 299 Euro, von Ecovacs | 5 Empfindliche Gegenstände entstaubt man am bestem mit dem Straußenwedel; 20 Euro, von Bürstenhaus Redecker | 6 Duftkerze Serengeti Plains verströmt das Aroma aus frischem Gras, Bergamotte und Rose; ab 59 Euro, von Baobab | 7 Aufbewahrungsbox aus Samt; 6 Euro, von Clas Ohlson | 8 Teppichklopfer aus Rattan; 39 Euro, von Manufactum | 9 Bürste mit Kautschukborsten befreit Polster von Tierhaaren; 36 Euro, von Bürstenhaus Redecker c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 7/2018 HOMES & GARDENS

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SPECIAL HAUSHALTSHELFER

KÜCHENHELFER

SAUBERMANN Der Mülleimer Touch Bin fasst 30 Liter. Sein Deckel öffnet sich schon mit der leichtesten Berührung, 99 Euro, von Brabantia

Die besten Zutaten für einen neuen Küchen-Look.

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1 Ein Paar Tropfen Orangenöl im Putzwasser bringen frischen Duft ins ganze Haus; 9 Euro, von Manufactum | 2 Die Anti Smell Handseife stoppt Gerüche mit Extrakten der Rotalge; 27 Euro, von Humdakin | 3 Platzsparend und praktisch ist die Kühlschublade Cool Drawer; ab 4.690 Euro, von Fisher & Paykel | 4 Die Gebäckdose im Retro-Look ist ideal zum Aufbewahren von Keksen & Co.; 25 Euro, von Wesco | 5 Handfeger-Set Dustpan im modernen skandinavischen Design; 27 Euro, von Normann Copenhagen | 6 Mit dem Smart Garden Click & Grow lassen sich Küchenkräuter ganz einfach züchten; ab 100 Euro, von Emsa | 7 Kunterbuntes Spülschwamm-Trio; Set 3 Euro, von Rice | 8 Kompakter Recycling-Abfallsammler Split Steel 6; 60 Euro, von Joseph & Joseph | 9 Universaler Messerblock Leo mit auswechselbarem Gummieinsatz; 30 Euro, von Berghoff

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c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 7/2018

Küchenhelden zu Weihnachten

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SPECIAL HAUSHALTSHELFER

BADEMEISTER Smarte Technik und schöne Accessoires für das Bad.

LEUCHTOBJEKT Die Philips Hue Adore Spiegelleuchte kann gedimmt und so an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden; 250 Euro, von Philips Hue

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1 Wäschekorb Laundry aus strapazierfähiger Baumwolle; 48 Euro, von Bloomingville | 2 Waschmaschine W1 Passion wäscht noch umweltbewusster und sparsamer – auch bei kleinsten Beladungsmengen; 2.399 Euro, von Miele | 3 Weiches Badetuch von Capere in zartem Rosa; 10 Euro, über Clas Ohlson | 4 Schmuckbox aus Holz mit integriertem Spiegel; 49 Euro, von Car Möbel | 5 Ultramarin Waschblau beseitigt Vergilbungen in Wäsche und Gardinen; 10 Stück 6 Euro, von Manufactum | 6 Geflochtener Aufbewahrungskorb in Rosa; 8 Euro, von Clas Ohlson | 7 Für zarte Hände: Handseife und -creme mit natürlichen Inhaltsstoffen von The Laundress; 42 Euro, über Home Royal | 8 Zahnbürste Sonicare DiamondClean reinigt sanft mit Schall und lädt sich im Glas auf; 230 Euro, von Philips | 9 Badezimmer Mülleimer Baseboy fasst 15 Liter; 145 Euro, von Wesco

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c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 7/2018

WOHLFÜHLEN DE LUXE Großflächige Wärme und feinster Kaschmir Was für eine gute Idee!

Die schmale, lange Wärmflasche (ca. 85 cm) aus weichem Naturkautschuk ist wahrscheinlich vielseitiger und effektiver als alles, was es bisher für heilsame und wohltuende Wärme gab.

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Mit hochwertigem Rindsleder bezogener stabiler Metalleimer mit dekorativen Zierstichen.

In Handarbeit gefertigt, innen mit Stoff gefu ̈ttert. Ideal fu ̈r Kaminholz oder Zeitschriften.

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Eleganter Vorlegeheber für Gebäck, Torten, Braten oder Spargel mit feiner Prägung und edlem Durchbruchdekor für den stilvoll gedeckten Tisch. Material: Neusilber. Maße: 10 x 24 cm.

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Doppel-Kerzenleuchter aus massivem, patiniertem Metall. Geweih und Kopf besonders schön modelliert. Material: Gusseisen patiniert. 22 cm hoch. Lieferumfang ohne Dekoration.

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Material: Poliertes Olivenholz, Inox-Edelstahl.

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„Belle Orphelie“

Stabile Holz-Boites mit Antikpapier und patiniertem Metallverschluss und Scharnier. Maß der größten Schachtel: 30,5 x 24,5 cm, 17,5 cm hoch.

Bestellnr.: 1299 € 145,00

TRANCHIERBESTECK

Material: Poliertes Olivenholz, Edelstahl 8/10, Dicke 2,5 mm. Maße: Messer 16/28 cm, Gabel 14/26 cm. Bestellnr.: 1304 € 120,00

In der französischen Traditionsschmiede Jean Dubost handgefertigt und mit dem „LaguioleBiene“ Emblem gekennzeichnet. Handliche Griffschalen aus poliertem Olivenholz mit natürlicher Maserung und schöner Gravur am Griffrücken. Die Edelstahl-Klingen sind spiegelpoliert und sehr scharf geschliffen. Zeitlose Eleganz, perfekt kombinierbar mit anderen Bestecken. Verpackt in einem Holzkästchen.

Formvollendetes Paar

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Formvollendete Skulpturen. Material: Massives Resin mit hochwertiger Antikpatinierung.

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Must have Parade-Zierkissen für jeden Mopsliebhaber oder doch Kuschelkissen für Rosalie oder Frodo mit Konterfei?

Material: Webkissen aus pflegeleichter Baumwolle/ Kunstfaser Mischung, waschbar. Inklusive Füllkissen. Maße: 60 x 60 cm.

Bestellnr.: 1305 € 49,00

BÜSTE

„LA BELLE HÉLOÏSE“

Büste mit Schublade, handbemalt mit feiner Antikpatinierung.

Maße : 21 x 12 cm, 18 cm hoch.

Bestellnr.: 1301 € 59,00

2er-Set

HANDTUCHSET

„Ciara“

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„Plaisir“

Hintergrund: © fotolia/Trueffelpix

Das elegante, 2-seitige Plaid verwöhnt mit samtweichem Velours und feinem Baumwollstoff mit bedrucktem Ornamentmuster im Antikstil.

Material: 100% Baumwolle, waschbar bei 30 Grad. Maße: 180 cm x 130 cm.

Bestellnr.: 1295 € 89,00

BILDERRAHMEN „Galerie“

Bilderreigen für besonders schöne Erinnerung oder die Ahnengalerie. Eine schöne Geschenkidee!

Material: Resin mit hochwertiger, patinierter Antikholz Optik. Maße: 46 x 32,5 x 1,7 cm. Bestellnr.: 1300 € 64,00

Geschenkidee - Handtücher in zwei verschiedenen Größen mit eleganter Zierstickerei, verpackt in einem attraktiven Geschenkkarton.

Material: 100% Baumwolle, Maschinenwäsche. Maße: 30 x 50 cm und 50 x 90 cm Bestellnr.: 1305 € 28,00

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WOHNEN TEXTILIEN >> WOHNZIMMER<< Die Kombination aus botanisch inspirierten Dekoren, dramatisch dunklen Wänden und dem leuchtend grünen Sofa verleiht dem traditionellen Look etwas Zeitgemäßes. k HERSTELLER – Möbel: rotgemusterter Sessel, ca. 2.203 Euro; Fußbank, ca. 840 Euro, beides über www.davidseyfried.com; ähnliches Sofa, z. B. „Giulia“, ca. 570 Euro, über www.maisonsdumonde.de Accessoires: Lampe inkl. grünem Glasfuß und Samtschirm, ca. 1.459 Euro, über www.portaromana.com; Wandfarbe „Inchyra Blue Estate Emulsion“, ca. 87 Euro/2,5 l, über www.farrow-ball.com; Textilien: Sofa in „Sahara II“ in der Farbe

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Racing Green, Baumwolle, ca.

33 Euro/m, www.kirkbydesign.com; Fußbank und Kissen auf dem Sofa in „Palmetto“ in der Farbe Jungle, Leinen, ca. 365 Euro/m, über www.carolinairvingtextiles.com; Sessel in „Dedalo“ in der Farbe Linen/Raspberry, Leinen, ca. 89 Euro/m, www.inchyrahome.co.uk; Vorhänge in Carnations in der Farbe Cornflower/Emerald, Leinen, ca. 199 Euro/m, über www.tissusdhelene.co.uk

Bl체tezeit f체r Stoffe und Tapeten Die neuen Blumen- und Blattdekore bringen Farbe in Wohn-, Schlaf- und Badezimmer und verleihen den R채umen nat체rliche Leichtigkeit.

TEXT: ALYCE TAYLOR, STEFANIE BUCHINGER FOTOS: CHRIS EVERARD

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>> ESSZIMMER<< Rustikale Möbel mit charmantem Vintage-Charakter und Sisalböden mit natürlichen Texturen eignen sich nicht nur als Partner für den Country-Stil, sondern auch hervorragend als Gegengewicht zu einer modernen Architektur. Die Tapete mit Weidenblattmotiven unterstreicht das ausgeglichene Wohngefühl des Raums. k HERSTELLER – Möbel: ausklappbarer Esstisch „Winglefield“ aus geschwärztem Pinienholz, ca. 3.100 Euro, über www.oka.com; Bänke aus grün lackiertem Holz, ca. 971 Euro/Paar, über www.petershamnurseries.com; Accessoires: Vliestapete „Pil“ mit Weidenblattmotiv von Sandberg Wallpapers, 95 Euro/Rolle, über www.meinewand.de; Vasen in Kelchform von Anna Silverton, ab ca. 137 Euro, über www.maudandmabel.com; handgemachtes, kantiges Keramikschälchen von Akiko Hirai, ca. 125 Euro, über

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www.maudandmabel.com; weißer Teller „Chrysanthemum“, ab ca. 16 Euro, über www.nativeandco.com; Teller in Spitzenoptik von Fliff Carr, ca. 57 Euro, über www.maudandmabel.com; Textilien: gestreifter Vorhangstoff „Lalande“ in der Farbe „Verveine“ von Manuel Canovas, ca. 212 Euro/m, über www.kreativhaus.de; Kissenbezug, ähnliche Stoffe z. B. von Vanessa Arbuthnott, ab ca.

60 Euro/m, über www.vanessaarbuthnott.co.uk; ähnlicher SisalTeppich, ab ca. 36 Euro, z. B. über www.carpetcenter.de

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WOHNEN TEXTILIEN

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WOHNEN TEXTILIEN

>> WINTERGARTEN<< Subtil und unaufdringlich bildet diese dezente Blumentapete den idealen Hintergrund für eine Reihe nostalgischer botanischer Studien. k HERSTELLER – Möbel: ähnliches Sofa z. B. „Lorneville“ von Norwood, ca. 750 Euro, über www.home24.de; Schaukelstuhl, ca. 739 Euro/Paar, über www. puckhaberdecorativeantiques.com; Accessoires: ähnliche Wandbilder z. B. von Ib Laursen, ca. 27 Euro/ Stück, über www.finenordic.de; Textilien: Sofa in „Lagom“ in der Farbe „Powder“, Polyester und Leinen, ca. 34 Euro/m, von Sander

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son über www.stylelibrary.com; Woll-Teppich flach gewebt, „Westport Lichen“ mit Streifen, ca. 2.398 Euro, über www.rogeroates.com; Kissen (v. links n. rechts: Kissenstoff Kemble, ca. 97 Euro/m, über www.wicklewood.com; Kissen Balazuc Marchprint Border Posy, ca.

172 Euro über www.inchyrahome. co.uk; ähnliche Kissenhülle (ganz rechts), z.B. Mezzari, ca.

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Wände und Decke in einem zarten Salbeiton verleihen dem Raum ein beruhigendes, gemütliches Ambiente. Unterschiedliche Blattmuster und gestickte Blütenmotive vereinen sich dank derselben Farbfamilie zu einem stilvoll abgestimmten Ganzen.

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GARTEN NEWS

Gärtnerfreuden im Winter Die Vorräte überprüfen, das Vogelfutter nachfüllen – und in den eigenen vier Wänden machen dekorative botanische Accessoires Lust auf eine neue Saison im Grünen.

Inspiration Der nächste Winter kommt bestimmt! Ideen für Anbau und Pflege von Wintergemüse hält der Ratgeber "Wintergemüse anbauen" bereit; 19,99 Euro, GU

Indoor-Garten Auch in der kalten Jahreszeit kommt der grüne Daumen zum Einsatz – bei den Zimmerpflanzen; Accessoires von The Contemporary Home, ab 17 Euro, www.tch.net

Pflegeleicht Die Gartenbox mit dekorativen Zimmerpflanzen setzt im Winter grüne Akzente in Ihrem Interieur; 30 Euro, über www.monsterzeug.de

Tipps & Termine IM NEUEN GARTENJAHR

Entspannen

JANUAR: Vom 18. bis 27. Januar findet in Berlin die Internationale Grüne Woche statt – die weltgrößte Messe rund um die Themen Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau!

Infos unter Tel. 030-3038-0

Kerzen in der hölzernen Laterne von Brembly Cottage verschönern jeden kalten Winterabend; 37 Euro, über www.wayfair.de

FEBRUAR: In Bad Zwischenahn öffnet der Park der Gärten am 10. Februar seine Tore zur „Winterblüte im Park“.

Infos unter Tel. 0 44 03-8 19 60

FEBRUAR: Vom 15. bis 17.

Gut verstaut Gemütlich Das dick gepolsterte Baumwoll-Sitzkissen Jacky von Ragged Rose bringt Farbe in Haus und Garten; 39 Euro, www.raggedrose.com

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In der Obst- und Gemüsehorde aus Buchenholz von Manufactum findet die Ernte aus dem Garten ein Winterlager; 395 Euro, über www.manufactum.de

Februar können sich Gartenfreunde auf der DIGA in Passau von Pflanzen, Gartenanlagen, Outdoor-Möbeln und Accessoires inspirieren lassen. Infos unter Tel. 08 51-39 65 50

Tierische Vorräte In der von Sophie Conran entworfenen Blechdose von Burgon & Ball findet Vogelfutter genügend Platz; 21 Euro, über www.annabeljames.co.uk

Pflanzenkunde Detaillierte Pflanzenmotive zieren die nostalgisch anmutende Leinwand Flora mit 70 Zentimetern Breite; 59 Euro, über www.WestwingNow.de

Handlich Die stabile Holzkarre Woodhopper ist sehr wendig – ideal für den Transport und die Aufbewahrung von Brennholz; 145 Euro, über www.manufactum.de

Nach draußen Klassiker Auch einen kalten Winter übersteht der handgefertigte Pflanztopf mit Sockel von Poggi Ugo gut; 277 Euro, www.poggiugo.it

Im Winter in den Garten? Der Kamin von Garpa aus schwarz lackiertem Edelstahl spendet Wärme; 2.945 Euro, www.garpa.de

Ordentlich Gut verstaut werden Samentütchen in der 27 Zentimeter breiten Blechbox von Burgon & Ball mit kleinen Fächern; 25 Euro, über www.thegardenshop.de

Rustikal Einladend kuschelig sind die detailfreudigen Kissenhüllen Archibal (oben) und Sostene von Iosis; 79 und 73 Euro, über www.yvesdelorme.com

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GARTEN PFLANZEN

Immergrüner Star in der kalten Jahreszeit Im Winter sind besonders Pflanzen mit ganzjährig grünem Laub gefragt. Die Duftblüte bietet über ihren schönen Laubschmuck hinaus noch vieles mehr.

TEXT: STEFANIE SYREN FOTOS: PFLANZENFREUDE.DE

FRISCHES GRÜN In den schlichten grauen Töpfen kommen die Blätter der Duftblüte schön zur Geltung.

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pätestens nach den ersten Frostnächten werfen die meisten Gehölze im Garten ihr Blätterkleid ab und zeigen bis zum Frühling unscheinbare Brauntöne. Ein wenig frisches Grün wirkt dann wie Balsam für die Seele. Pflanzen, die ihr Laub auch im Winter tragen, sind besonders in der kalten Jahreszeit kost- und sichtbar. Seitdem der Buchsbaum häufig von einem Pilz und den Raupen des Buchsbaumzünslers befallen wird, suchen Pflanzenliebhaber nach Alternativen zum immergrünen Klassiker. Eine besonders lohnenswerte ist die Duftblüte (Osmanthus), die einen ihrer Pluspunkte bereits im Namen verrät: Sie ist nicht nur immergrün, sondern trägt vor oder nach dem Winter duftende weiße Blüten.

Unkompliziert und in Mitteleuropa winterhart sind zwei der rund 30 Osmanthus-Arten: Die FrühlingsDuftblüte (Osmanthus x burkwoodii) und die Herbst-Duftblüte (Osmanthus heterophyllus). Beide sind immergrün und gedeihen sowohl im Beet als auch im Topf oder Kübel. Während die eine im Frühling blüht, zeigt die andere ihre Blüten im Herbst. Auch die Form ihrer Blätter unterscheidet sich: Während die Frühlings-Duftblüte glattrandige Blätter trägt, ist das Laub der Herbst-Duftblüte gezackt und erinnert an Stechpalmen. Dafür sind die Pflegeansprüche beider Arten 108

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MOBILE DEKO Als immergrünen Hingucker vor der Haustür oder auf Terrasse und Balkon pflanzen Sie die Duftblüte in Gefäße statt in Beete.

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GARTEN PFLANZEN 1 IN FARBE

2 SPITZE!

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Auch bunte Gefäße stehen der Duftblüte.

Wichtig ist vor allem, dass die ausgewählten Töpfe frostfest sind.

Stachelblättrige Sorten erinnern an Stechpalmen (Ilex), vertragen die Kultur im Topf oder Kasten aber besser.

Duftblüten können wie diese frei wachsen oder durch Rückschnitt zur kompakten Kugel geformt werden.

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2 3 ähnlich. Ein halbschattiger Standort gilt als ideal. Da sie auch vollen Schatten vertragen, eignen sich Duftblüten durchaus als Dekoration an einem auf der Nordseite liegenden Eingang. Ob Sie die Pflanzen in Form schneiden oder wachsen lassen, bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Duftblüten vertragen einen Rückschnitt zwar gut, müssen aber als langsam wachsende Pflanzen nicht häufig gestutzt werden.

Wichtig ist für im Topf wachsende Exemplare dafür der Dünger. Er wird erst im Frühling gegeben, wenn sich auch bei den sommergrünen Bäumen wieder das erste zarte Grün zeigt. • 110

HOMES & GARDENS 7/2018

Kleine Kniffe für mehr Freude Wie die Duftblüte zum Dauergast in Ihrem Garten wird.  Wasserabzug: Duftblüten mögen keine Staunässe. Falls die Pflanze in einem Übertopf steht, sollte überschüssiges Wasser nach dem Gießen abgegossen werden. Auch nach Regenschauern passiert es schnell, dass sich Wasser unbemerkt im Übertopf ansammelt.  Sonnenschutz: Grundsätzlich kann die Duftblüte auch in der Sonne gepflanzt werden. Wie alle immergrünen Pflanzen verdunstet sie allerdings auch im Winter über ihre Blätter Wasser.

Wenn der Boden gefroren ist, nehmen die Wurzeln kein Wasser auf und es besteht bei Sonnenschein die Gefahr,

dass die Pflanze vertrocknet. Decken Sie die Pflanzen deshalb an frostigen Sonnentagen mit einem Vlies ab. In Gefäße gepflanzte Duftblüten rücken Sie einfach in den Schatten.  Winterschutz: Frisch gepflanzte Duftblüten brauchen Zeit, bis der Wurzelballen gut eingewachsen ist. Decken Sie die Erde oberhalb der Wurzeln im ersten Winter daher mit Laub und Reisig ab.

Promotion

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Von wegen wenig!

Wer im Urlaub den Kopf einmal richtig frei bekommen möchte, spürt: Einfachheit sorgt für Entspannung

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s gibt keinen einzigen Plan für diesen Tag. Sich einfach treiben lassen und nichts tun ist das Ziel. Also erst einmal ausgiebig frühstücken. Doch schon kommen Zweifel auf. Wäre es nicht doch besser gewesen etwas zu unternehmen, zumindest einen kleinen Ausflug zu organisieren?

Der Alltag der meisten Menschen ist vollgestopft mit Terminen. Überall wird über Stress geklagt. Aber viele gönnen sich nicht einmal im Urlaub richtige Auszeiten. Anstatt zur Ruhe zu kommen wird eine lange Liste an Sehenswürdigkeiten abgehakt. Beeindruckende Erlebnisse statt Entspannung und Action statt Achtsamkeit scheint heute das Motto vieler Reisender zu sein. Dabei wäre es sinnvoll, sich gerade im Urlaub den alten Ausspruch ‚weniger ist mehr‘ vor Augen zu führen, ist Michael Altewischer, Geschäftsführer der Wellness-Hotels & Resorts, überzeugt. „Wer entrümpelt schafft mehr Platz für die schönen und wirklich wichtigen Dinge in seinem Leben“.

Oft fällt dieses Loslassen schwer. Einen Tag oder sogar den ganzen Urlaub von sämtlichen Terminen zu befreien, hört sich verlockend an. Für viele wirkt die entstehende Leere erst einmal bedrohlich.

Feste Strukturen und äußere Umständen werden zwar als stressig empfunden, geben auf der anderen Seite jedoch auch Halt. Ganz ohne Vorgaben in den Tag zu leben haben viele Menschen schlichtweg verlernt. Es ist aber gerade diese Leere die hilft, Routinen und Denkmuster zu durchbrechen und Veränderungen zu ermöglichen. „Fernab des Alltags fällt es leichter, eine wirklich Auszeit zu nehmen und die Gedanken neu zu ordnen. Im Wellnessurlaub finden Gäste dabei besondere Unterstützung“, so Altewischer. Dazu gehört in den Häusern der Wellness-Hotels & Resorts die Möglichkeit, Entspan-

nungstechniken zu erlernen. Besondere Räume und Plätze unterstützen dabei, Momente der Muße zu finden. Nicht zuletzt helfen Aktivitäten in der Natur rund um die Wellnesshotels, den Kopf frei zu bekommen. Wer sich darauf einlässt spürt: Einfachheit sorgt für Entspannung.

H OT E L N EP T U N .

Zimmer mit Meerblick

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rühstücken mit Wellenrauschen, ganzjährig in Ostseewasser baden, frische Meeresluft einatmen, dazu traumhafte Ausblicke auf Strand und Meer – das lieben die Gäste des Hotel Neptun im Ostseebad Warnemünde und kommen gerne immer wieder.

Das 5-Sterne-Hotel liegt direkt am breiten Sandstrand. Alle Zimmer haben Balkon und Meerblick. Nur wenige Schritte entfernt liegt die Flaniermeile „Alter Strom“ mit urigen Fischkuttern, maritimen Kneipen und kleinen Boutiquen.

Im Neptun sorgen sieben gastronomische Einrichtungen und eine Strandbar für Vielfalt. Hier gibt es frischen Ostseedorsch, knusprige Broiler oder hausgemachtes Eis. Im Neptun Spa kann man das ganze Jahr im Meerwasserpool schwimmen, mit Weltmeistern trainieren oder bei einer Behandlung im zertifizierten Original-ThalassoZentrum entspannen. Abends gibt es Live-Musik in der Lobbybar, Tanz unterm Sternenhimmel in der Sky-Bar in 64 Meter Höhe oder in der Hotel-Diskothek.

INFO: www.hotel-neptun.de

Liebevoll familiengeführtes Ambiente: Hotel Birke

Einzigartige Ausblicke: Hotel Neptun H OTE L B IR K E .

In Schleswig-Holstein zu Hause

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as liebevoll familiengeführte Hotel Birke liegt nur wenige Fahrminuten vom Kieler Stadtzentrum und den Ostseestränden entfernt. Elegante Zimmer, regionale Speisen, ein Spa-Bereich mit vier Saunen und Schwimmbad sowie die frische Seeluft sorgen für Glücksmomente in echter norddeutscher Atmosphäre. Yoga-Wochenenden, Life Coaching und viele Wellnessangebote bringen Körper, Geist und Seele in Einklang.

Das Restaurant „Fischers Fritz“ ist Fördermitglied bei Slow Food und Gründungsmitglied bei „Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.“. Auf der Speisekarte stehen typisch norddeutsche Spezialitäten, gefertigt aus Produkten von befreundeten Produzenten und Lieferanten aus der direkten Umgebung. Auch im Wellnessbereich „Birke Spa“ wird regional gedacht: 85 Prozent der Produkte für Massagen und Kosmetik sind ökologisch nachhaltig hergestellt und stammen aus Schleswig-Holstein und der Ostsee.

Tipp: Wer ein Zimmer mit dem Stichwort „Wellnesswochenende“ bucht, erhält eine Flasche Sekt geschenkt. INFO: www.hotel-birke.de

AM BAS SA D OR H OT E L & SPA .

Nordsee für die Sinne

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ieses 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel liegt an der Seebrücke von St. Peter-Ording mit fantastischem Blick auf Nordsee, Dünen und Salzwiesen. Nordfriesische Gastlichkeit trifft auf elegantes Ambiente und First-Class-Service. Die Kombination aus Wellness, Genuss und Natur lässt Gäste mit allen Sinnen genießen. Entspannung pur verspricht das 1.200 m2 große Auramaris Spa, wo Bernstein, Algen und Schlick vom nahen Strand verwendet werden. Hochwertige Produkte von Babor und Oceanwell sorgen für wohltuende Kosmetikanwendungen, die mit pflegenden Mikrodermabrasions- und Ultraschallbehandlungen kombiniert werden können. Schwimmbad, Saunen, Außenduschen und großzügige Ruheräume garantieren pure Erholung. Ein Highlight sind die Whirlwannen auf der Dachterrasse, wo sich bei einem Glas Sekt und Nordsee-Blick der Alltag vergessen lässt. Abends verwöhnt das Team des Feinheimisch Restaurant Sandperle mit regionalen Gerichten und internationalen Klassikern – atemberaubende SonnenINFO: www.hotel-ambassador.de untergänge inklusive.

Relaxen mit Nordseeblick im ambassador hotel & spa

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In der hessischen Toskana

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Der mediterrane Pool des Hotel Freund L A N D GU T H ÖH N E .

Ursprünglich erholen

as Freund | Romantik Hotel & Spa-Resort liegt in einer traumhaften Landschaft am Rande des Sauerlandes, umgeben von Feldern und Wäldern. Das ideale Hideaway für Menschen, die Ruhe suchen, aber auch sportliche Herausforderungen wünschen. Reiten, Yoga, Wandern, Nordic Walking und Mountainbiking werden angeboten, dazu gibt es einen großzügigen Wellnessbereich, Wohnräume mit Naturweitblick und eine pfiffige regionale Küche.

Reiter lieben das Finnpferde-Gestüt direkt gegenüber des Hotels, aber auch Urlaub mit dem eigenen Pferd ist möglich. Drei zertifizierte Nordic Walking-Strecken liegen direkt vor der Tür, für Mountainbiker bietet sich eine Umrundung des nahen Edersees an. Die Yogakurse für Anfänger und Fortgeschrittene sind gratis.

Im „Orkeland Spa“ finden Gäste einen Innen- und einen mediterranen Außenpool, dazu eine Saunawelt, die ihresgleichen sucht. Herrlich ist es auch, sich auf der Liegewiese im Platanengarten zu sonnen oder auf dem Sonnenplateau zu relaxen. Ganz neu ist der Strandgarten mit INFO: www.hotelfreund.de Strandkörben, viel Sand und Palmen.

Am Puls der Natur: Land Gut Höhne

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n der Neandertal Therme auf Land Gut Höhne im Rheinland steht Erholung im ursprünglichen Sinn im Vordergrund: Naturkosmetik in den Anwendungen und natürliche Lebensmittel in den beiden Restaurants – möglichst bio und aus der Region. Vier Sauna- und BioSauna-Variationen indoor und outdoor, ein Pool unter Glasdach, ein Fitness-Studio sowie ein täglich wechselnder Entspannungs- oder Aktiv-Kurs sind inklusive. In der warmen Jahreszeit können der Außenpool und der Naturpark bei Massagen, Kursen und beim Erholen einbezogen werden. – Der Fundort des Neanderthalers liegt nur wenige Kilometer entfernt. Davon inspiriert, richtet sich die Gestaltung der 130 Wohlfühlzimmer und Räume nach der Ursprünglichkeit der Natur. Sie sind mit natürlichen Materialien ausgestattet, die Massivholz-Möbel wurden in der eigenen Schreinerei handgefertigt. Auch in Kosmetik und Küche werden regionale Gaben der Natur sowie Wildkräuter mitverarbeitet. Nach biologisch-dynamischen Grundsätzen produzierte Heilkräuter sind die Grundlage der Naturkosmetik von Martina Gebhardt.

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Das Michels Wohlfühlhotel in der Vulkaneifel

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nkommen, den Alltagsstress hinter sich lassen und Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre begegnen. Sportlich, erfrischend und einfach schön ist eine Auszeit bei Michels im UNESCO Global Geopark Vulkaneifel. Die Einzigartigkeit der Maar-Landschaft auf sich wirken lassen, Wandern und Sport treiben oder einfach die Seele baumeln lassen und Entspannen. Immer einen Besuch wert ist auch die Küche, die mit regionalen Produkten überrascht. Ob Eifeler Spezialitäten oder kreative Gerichte mit Pfiff, die Michels-Küchencrew überzeugt auch anspruchsvolle Gourmets. Wellnessliebhaber und Erholungssuchende lieben den 1.100 m2 großen Spa-Bereich mit Pool, Saunen und Außenbereich. Dazu verwöhnt das VitalQuell-Team seine Gäste mit ausgewählten Produkten, Fachwissen und gelebter Gastlichkeit. Zauberformeln zwischen Natur pur und Hightech verleihen Glanz, Gleichgewicht und ein strahlendes Aussehen. Dabei können individuelle Wunschanwendungen zusammengestellt oder maßgeschneiderte Wohlfühlpakete gebucht werden. Ganz so, wie sich der INFO: www.michels-wohlfuehlhotel.de Gast am wohlsten fühlt.

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Rückzugsort nahe der Natur: das Hotel Heinz

Mit allen Sinnen genießen

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ieses Urlaubs- und Wellnesshotel bei Koblenz am Rhein hat weit mehr zu bieten als stilvolles Interieur und komfortable Zimmer. Es macht Spaß, die Besonderheiten des Hauses zu erkunden: gemütliche Rückzugsorte mit üppigen Polstermöbeln, eine neue moderne Lobby mit Café und Bar, schöne Restaurants und Terrassen mit herrlichem Ausblick und die hochkarätige Wellness- und Thermenlandschaft im Haus bieten viel Raum zum Wohlfühlen und Entspannen. Direkt hinter dem Spa liegt ein Wald- und Naturschutzgebiet mit malerischen Auen, idyllischen Weihern und zahlreichen Spazier- und Wanderwegen.

Frische Luft macht Appetit – umso leckerer schmeckt am Abend das 4-Gang-Menü im gemütlichen Wintergarten-Restaurant. Ein kreatives Küchenteam besinnt sich auf regionale Basics und komponiert daraus modern interpretierte Klassiker. Bei einem schönen Glas Wein oder einem Cocktail in der Bar klingt der Abend gemütlich aus, bevor man sich in eines der gemütlichen Betten sinken lässt.

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Einziges 5-Sterne-Haus im Sauerland: Hotel Deimann

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Einzigartig im Sauerland

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us einem Gutshof entstand in vier Deimann-Generationen das einzige 5-Sterne-Hotel des Sauerlandes, eingebettet in eine malerische Gebirgslandschaft. Der Wellnessbereich bietet viele Arten der Entschleunigung: Drei Schwimmbecken mit Panoramafenstern, einen großen Saunabereich, für Ruhepausen mit Regenerationseffekt den Schieferstollen und den Liegeraum mit Gradierwerk.

Alle Wellnessangebote beruhen auf der Ganzheitlichkeit von Körper, Geist und Seele. Heilpraktiker, Therapeuten und Kosmetikerinnen führen alle Anwendungen auf hohem Niveau, mit modernster Technik und exklusiven Produkten durch. Neu ist eine zertifizierte Naturkosmetik mit der verjüngenden Kraft der Aloe Vera. Weitere Specials sind u.a. Ayurveda-Massagen oder Paar-Anwendungen von der Doppel-Whirlwanne über das Wasserklangbett bis zum Private Spa. Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Biken, Wintersport oder Golf auf der hotelnahen 27-Loch-Anlage runden das Erholungs-Programm ab.

Kulinarisch glänzen das Sterne-Restaurant Hofstube und die anderen INFO: www.deimann.de Restaurationen des Hotels.

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1.025 Meter über dem Alltag!

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uf 1.025 Metern, fast am höchsten Punkt der Schwarzwaldhochstraße, liegt das Nationalpark-Hotel Schliffkopf. Dort ist man der Natur ganz nah und genießt seinen Aufenthalt fernab des Alltagsstresses im Klang der Stille bei einem atemberaubenden Panoramablick. Entspannung garantieren die Badewelt, die Saunalandschaft oder der Hamam. Im 2.000 m² großen Wellnessbereich sammelt man neue Energien und erfährt die vollkommene Entspannung für Körper, Geist und Seele. Das Verwöhnprogramm reicht von wohltuenden Wellness- bis hin zu entspannenden Kosmetikanwendungen. Kostenlos ist die Teilnahme am WohlFit-Sportprogramm mit Wassergymnastik, Smovey oder Nordic Walking. Für jeden Gast gibt es das richtige Aktivprogramm. Die kraftvolle Natur des Schwarzwaldes und die Freude an der Bewegung erlebt man bei Spaziergängen, Wanderungen oder E-Bike-Touren. In puncto Kulinarik wartet ein Mix aus saisonaler Küche und traditioneller Kochkunst, liebevoll vom Küchenteam zubereitet. Oder wie wär‘s mit einer Basenfasten-Kur INFO: www.schliffkopf.de nach Sabine Wacker?

Traumpanorama im Nationalpark-Hotel Schliffkopf

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Lifestyle mit Erholung

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Bayerische Idylle: Parkhotel am Soier See

as Medical Wellnesshotel liegt im idyllischen Bad Bayersoien direkt am See, mit herrlichem Blick auf die Ammergauer Alpen. Das Weltkulturerbe Wieskirche und die Königsschlösser Neuschwanstein und Linderhof bieten sich für Tagesausflüge an.

Bad Bayersoien hat sich den Charme eines bayerischen Bauerndorfes bewahrt. Umgeben von Bergkiefernhochmoor, Wiesen und mit dem Soier See, einem der wärmsten Badeseen Südbayerns, ist das familiengeführte Parkhotel der perfekte Ort für Lifestyle und Erholung.

Gesundheit und Kulinarik werden ebenso groß geschrieben, wie ein vielseitiges Angebot an Vital-Kochkursen, Konzert-Menüs oder Wanderungen mit Junior-Chef Lukas Friedel. Im Wellnessbereich genießt man neben Feuersauna, Dampfbad oder dem Indoor-Pool mit Panoramablick einzigartige Moorrituale, Fitness, Medical Wellness und Wohlfühl-Arrangements. An sonnigen Tagen gibt es Yoga und Nordic Walking rund um den See, auch Wassergymnastik oder Angebote für werdende Mütter gehören zum Service. Die gepackte Badetasche liegt INFO: www.parkhotel-bayersoien.de bei Anreise im Zimmer.

HUBERT U S A L P IN L OD GE & SPA .

FeinGeist trifft ZeitGeist

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ufluchtsort. Lieblingslodge. Kaum Hotel. Eher Zuhause. Auszeit. Für Körper. Geist. Und Seele. Essen. Trinken. Ruhen.

Bewegen. Einfach sein. Raufkommen. Zum Runterkommen.

Auf 1.000 Meter. Mit HolisticLife. Dem mit dem Spa Star-Award ausgezeichneten ganzheitlichen Konzept. Ausgerichtet, neue Lebensenergien zu wecken. Anthrazitgrauer Granit begrüßt weißes Birkenholz, kuschelige Felle und fließende Stoffkompositionen verbinden das Innen mit dem Außen. Energetischer Kern: das Alpin Health & Spa. Außergewöhnliche Rituale. Individueller Genuss. Raum und Zeit für Menschen und Bedürfnisse. Für Sinnliches und Schönes. Für Gesundheit und Fitness. Für Erholung und Erfrischung. Kultur für den Gaumen. In urigen Stuben. Frisch, lebendig. Und doch ganz beruhigt. Hohe Küchenkunst mit tiefen Wurzeln. Saisonal ausgewogen. Regional eingekauft. Mit viel gutem Gewissen. Und bereichernden Erkenntnissen.Wie Schlüssel Räume öffnen, dürfen wir unseren Gästen mit unserem Konzept eine einINFO: www.hotel-hubertus.de zigartige Zeit erschließen.

Auszeit vom Alltag: Schüle’s Gesundheitsresort & Spa

Zuhause auf Zeit: Hubertus Alpin Lodge & Spa

S C H Ü LE ’S GE S U N D H E ITS R E S O R T & SPA.

Gesundheit ist Lebensfreude

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nbeschwerter Flair und erstklassige Gesundheitskompetenz verschmelzen zu besonders wertvollem Urlaub. Die frische Luft und die Ruhe des Spätsommers spüren, Energie tanken, die Natur genießen. Abstand zum Alltag schaffen, ganz für sich da zu sein. Die exklusive Lage des Hotels am südlichen Ortsrand von Oberstdorf bietet einen belebenden Blick auf die Oberstdorfer Wiesen und die Berge des Allgäuer Hauptkamms. Nach dem persönlichen Outdoor-Programm lässt sich am neuen Naturteich PanoramaQuell, im 2.600 m² großen Wellnessbereich und dem exklusiven Ladies’Spa entspannen und regenerieren. Saunieren, relaxen und dabei den einzigartigen Blick in die Berge genießen – die reinste Erholung! Ein kompetentes Ärzte- und Therapeutenteam begleitet optional auf dem Weg zu mehr Gesundheit und Lebensfreude. Detoxing für mehr Energie, ein Laufcamp für mehr Freude an der Bewegung, speziell geschnürte Arrangements für den Rücken oder einfach nur eine kleine Auszeit vom Alltag – im Schüle‘s Gesundheitsresort & Spa findet man alles, was gut tut.

INFO: www.schueles.com

H OT E L E ISV OGEL.

Im Herzen der Hallertau

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raditionelle Gastfreundschaft, bayerische Gemütlichkeit, kulinarische Genüsse, großzügiges Wohlfühl-Ambiente und Ruhe.

Komfortable Zimmer und Suiten mit Balkon und Blick in den weitläufigen Hotelpark, persönlicher Service und eine mehrfach ausgezeichnete Küche, die Traditionelles und Feines perfekt verbindet, sind Grundlage für herrliche Urlaubstage. Im Eisvogel ist das Wohlgefühl zu Hause. Ein Stück heile Welt, die genug Raum bietet, um zu entspannen und sich nachhaltig zu erholen. Das Eisvogel Spa bietet mit Schwimmbad, Infrarotsauna, Finnischer Sauna, Soledampfbad, Fitnessraum und Atelier im „Badhaus“ sowie hellen, modernen Räumen für Wellness- und Medical Wellnessanwendungen die perfekte Umgebung für Urlaubstage. Im Spa lassen sich unter anderem regionale Produkte wie Hopfen, Moor und Schwefel genießen. Spaziergänge, Radltouren oder Ausflüge führen zu den Hopfengärten der Hallertau und die Donau Auen, Kloster Weltenburg, Kuchlbauer Bierwelt oder ein Besuch der Befreiungshalle in Kelheim bescheren unvergessINFO: www.hotel-eisvogel.de liche Urlaubstage.

Niederbayerisches Juwel: Wellness & Spa Resort Mooshof

Ein Stück heile Welt: Hotel Eisvogel WELLNESS & SPA RESORT MOOSHOF.

Stil, Tradition und Luxus

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as familiengeführte Traumhotel liegt am Ortsanfang von Bodenmais in einer weitläufigen Parkanlage. Stil, Tradition und der Luxus von viel Platz zeichnen es aus, dazu exklusiv ausgestattete Zimmer und traumhafte Suiten. Highlights der 4.800 m2 Wellnesswelt sind zwei Innenpools, ein beheizter Außenpool, Naturbadesee, die Panorama-Eventsauna, Aroma-Dampfbad, Infrarot-Lounge, Kneipp- und Quellwasser-Tauchbecken, Eisnebeltunnel, Icecube, Außenwhirlpool und die Private-Spa-Suite.Das Vitalresort „Jungbrunnen“ bietet Beauty-Anwendungen nach Gertraud Gruber und Maria Galland sowie klassische oder fernöstliche Massagen aller Art. In den Restaurants oder auf der Panoramaterrasse verwöhnt die mehrfach ausgezeichnete Küche mit einer durch frische Produkte aus der Region geprägten Kulinarik. Die Dreiviertel-Genießerpension enthält ein Frühstücksbufett, leckere Suppen, kleine Gerichte vom Nachmittagsbufett und abends warten ein 5-Gänge-Wahlmenü oder Spezialitätenbufetts. Die Zimmerpreise beginnen bei 115 Euro pro Person.

INFO: www.hotel-mooshof.de

H OT E L-IN FOR MATION E N IM Ü B E R B LIC K Hotel Neptun Seestraße 19 18119 Rostock-Warnemünde Tel: 0381 / 777 77 77 info@hotel-neptun.de www.hotel-neptun.de Hotel Birke Martenshofweg 2-8 24109 Kiel Tel: 0431 / 5331 304 info@hotel-birke.de www.hotel-birke.de ambassador hotel & spa Im Bad 26 25826 St. Peter-Ording Tel: 04863 / 7090 info@hotel-ambassador.de www.hotel-ambassador.de

Freund – Romantik Hotel & Spa Resort Sauerlandstr. 6 34516 Vöhl / Oberorke Tel: 06454 / 7090 info@hotelfreund.de www.hotelfreund.de Land Gut Höhne Düsseldorfer Straße 253 40822 Mettmann Tel: 02104 / 7780 info@guthoehne.de www.guthoehne.de Michels Wohlfühlhotel Sankt-Martin-Str. 9 54552 Schalkenmehren Tel: 06592 / 9280 info@michels-wohlfuehlhotel.de www.michels-wohlfuehlhotel.de

Hotel Heinz Bergstr. 77 56203 Höhr-Grenzhausen Tel: 02624 / 94300 info@hotel-heinz.de www.hotel-heinz.de

Hubertus Alpin Lodge & Spa Dorf 5 87538 Balderschwang Tel: 08328 / 9200 info@hotel-hubertus.de www.hotel-hubertus.de

Hotel Der Eisvogel An der Abens 20 93333 Bad Gögging Tel: 09445 / 9690 info@hotel-eisvogel.de www.hotel-eisvogel.de

Hotel Deimann Alte Handelsstr. 5 57392 Schmallenberg Tel: 02975 / 810 info@deimann.de www.deimann.de

Parkhotel am Soier See Am Kurpark 1 82435 Bad Bayersoien Tel: 08845 / 120 info@parkhotel-bayersoien.de www.parkhotel-bayersoien.de

Wellness & Spa Resort Mooshof Mooshof 7 94249 Bodenmais Tel: 09924 / 7750 info@hotel-mooshof.de www.hotel-mooshof.de

Nationalpark-Hotel Schliffkopf Schwarzwaldhochstraße 1 72270 Baiersbronn Tel: 07449 / 9200 info@schliffkopf.de www.schliffkopf.de

Schüle’s Gesundheitsresort & Spa Ludwigstraße 37 - 41a 87561 Oberstdorf Tel: 08322 / 7010 info@schueles.com www.schueles.com

Weitere Wellness-Hotels & Resorts finden Sie unter www.erfrischend-sinnlich.de

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COOK NEWS

Kochen mit Stil Entdecken Sie designstarke Accessoires für Küche und Tafel, neue Kochbücher und hochwertige Delikatessen, die Lust auf ein winterliches Festmahl machen.

Luxuriös Der Kaffeebereiter mit edlem Glas-Filterhalter zieht garantiert Blicke auf sich; 112 Euro, über www.audenza.com

Lebenswerk Mit über 600 ausgefeilten Lieblingsrezepten hat sich TV-Gourmet Alfred Biolek selbst ein kulinarisches Denkmal gesetzt; 29,90 Euro, Tre Torri Verlag

Tee-Exot Blaubeeren und Kokos verleihen dem weißen Tee White Downy von Lov Organic eine besondere Note; 19 Euro, www.lov-organic.com

Zeit für Tapas

Blickfang

Kleine Vorspeisen kommen in den Schälchen auf der Schieferplatte der Just Slate Company toll zur Geltung; 50 Euro, über www.blackby-design.co.uk

Die 28 Zentimeter hohe Schale von Present Time aus Metallgeflecht bietet Obst die richtige Bühne; 21 Euro, über www.wayfair.de

Schick Retro

Goldstücke Sieb und Schneebesen von Coline: Damit zieht der GlamourFaktor in die Küche ein; 5 und 8 Euro, über www.clasohlson.com

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Designer Luca Trazzi entwarf den Tix-Toaster für Viceversa für zwei Brotscheiben.

Mit zwei Sandwich-Zangen; 160 Euro, über www.wayfair.de

Holz trifft Kunststoff: Der Handentsafter Leo von Berghoff überzeugt mit seinem schlichten Scandi-Design; 12 Euro, www.berghoffworldwide.com

Abgestimmt

CHRISTIAN MITTERMEIER

Passend zu der gusseisernen Teekanne Yantai von Bredemeijer gibt es die Becher; dreiteiliges Set für 56 Euro; über www.paul-schrader.de

Der fränkische Spitzenkoch begeistert mit kreativen Rezepten. www.villamittermeier.de

Feminin Die Brotbox und das vierteilige Cocktail-Set in zartem Rosé harmonieren gut miteinander; 20 und 18 Euro, über www.clasohlson.com

Christians Koch-Tipp FÜR EIN LECKERES RISOTTO ALTE GETREIDESORTEN erleben derzeit eine Renaissance. Emmer, Einkorn, Urkorn, Dinkel & Co. werden nachgesagt, dass sie sehr bekömmlich und gesund sind.

KÖSTLICHES RISOTTO: Der einfachste und leckerste Weg um erste Erfahrungen mit den alten Getreidesorten zu sammeln, ist die Zubereitung eines Risottos.

Very british Fasane zieren die Baumwollservietten von Sophie Allport – perfekt für den Country-Look; Set mit vier Stück, 17 Euro, www. sophieallport.com

UND SO GEHT’S: Am besten gelingt das Risotto, wenn das Getreide vorab ein bis zwei Stunden in einer warmen Gemüsebrühe eingeweicht wird. Dann gewürfelte Schalotten in Butter anschwitzen, eingeweichtes Getreide zugeben und unter stetigem Rühren immer nur so viel Brühe zugeben, wie das Getreide aufnimmt. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, mit Butterwürfeln und geriebenem Käse fertig stellen. Dazu passen frische Kräuter, Meeresfrüchte oder auch Pilze.

Frischekick Leichte und gesunde Rezepte aus aller Welt enthält das neue Buch aus der Kochhaus-Reihe; 19,95 Euro, Dorling Kindersley

Feine Sache Selbstgemacht Knusprige Waffelschälchen für Desserts und Häppchen produziert der Waffelbereiter im Handumdrehen; 43 Euro, über www.coolgift.com

Die Pistaziencreme von Scyavuru schmeckt sowohl in Desserts als auch auf dem Brot; 7 Euro, über www.artimondo.de

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REZEPTE FRÜHLINGSKÜCHE

Lieblingsgerichte

BIRNENKUCHEN mit Pistazien und Rosen

Mühelos kochen und ganz entspannt genießen lautet das Motto der britischen Starköchin, wenn Freunde und Familie zu Besuch kommen.

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© TEXT: NIGELLA LAWSON, FOTOS: JONATHAN LOVEKIN, F. D. DT. AUSGABE DORLING KINDERSLEY VERLAG

von Nigella Lawson

LACHSFILET mit Chiliflocken und Fenchelsamen

TOASTS mit Fetacreme

LAMMKOTELETTS mit Chili und Zitronen-Minz-Sauce

MÃ&#x2013;HREN mit Fenchel und Harissa

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REZEPTE FRÜHLINGSKÜCHE warm, 60 g (ca. 4 EL) griechischer Joghurt, zimmerwarm, ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, 1 TL Honig, 2 TL natives Olivenöl extra, Meersalzflocken nach Geschmack, Sauerteigbrot oder anderes gutes Brot – etwa 8 Scheiben getoastet und ein wenig abgekühlt, Belag nach Wahl Zubereitung:

NIGELLA LAWSON Nicht das Kalorienzählen sondern der gemeinsame Genuss in geselliger Runde hat für die sympathische Britin oberste Priorität.

Toasts mit Fetacreme Nigella Lawson: „Mit etwas Honig beträufelt und mit gerösteten Pinienkernen bestreut, sind diese Brote ein wunderbares, leicht exotisches Frühstück.

Garniert man sie mit hauchdünnen Gurken- und Radieschenscheiben sowie ein paar Dillspitzen, eignen sie sich hervorragend als leichte Mahlzeit oder zu Drinks. Aber warum es dabei belassen?

Schließlich kann man sie mit allem bele122

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gen, was einem in den Sinn kommt.

Möglich wären etwa gebratene Zucchinistreifen, mit Sumach bestreut; oder gegrillte Paprikaschoten und Kapern, mit etwas Pul Biber (türkischen Chiliflocken) geschärft; oder – nur Mut – mit gehackten Erdbeeren und Minze. Sie können den Feta ohne elektrisches Rührgerät aufschlagen. Dann müssen Sie aber bedenken, dass die Creme dicker und nicht so glatt wird und somit weniger Portionen ergibt. Und das erforderliche kräftige Schlagen von Hand dauert eine ganze Weile.

Es ist schwer, genau zu sagen, wie viele Toasts das Rezept ergibt. Das hängt von der Form des Brotlaibs ab und davon, wie dick oder dünn Sie die Fetacreme aufstreichen wollen. Ich bin hier von einem kleinen, eher gedrungenen Sauerteigbrot ausgegangen. Und, falls Ihnen diese Angabe hilft: Die Zutaten ergeben etwa 175 g Fetacreme.“ Zutaten für etwa 8 Scheiben, je nach Form des Brots: 100 g Feta, zimmer-

1 Den Feta in eine mittelgroße Schüssel bröckeln. Joghurt, Kreuzkümmel, Zitronenschale, Honig und Öl hinzufügen und alles mit einem Teigschaber oder einem Kochlöffel kräftig verrühren. Anschließend mit dem elektrischen Handrührgerät schlagen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Es ist eher unwahrscheinlich, dass Sie nachsalzen müssen, aber Sie sollten die Creme probieren, um über Salzen oder Nichtsalzen zu entscheiden.

2 Sobald die Creme abgekühlt ist, die dunkel getoasteten Brotscheiben großzügig mit der Fetacreme bestreichen, dann nach Belieben halbieren und nach Lust und Laune belegen.

Möhren mit Fenchel und Harissa Nigella Lawson: „Diese Kombination bietet perfekte Ausgewogenheit: die Süße von Möhren, die unverwechselbare Frische von Fenchel, die milde Zitrusnote von Satsuma (wobei die abgeriebene Schale von ½ Bio-Orange und 2 EL Saft es bestimmt auch tun würden) und die aromatische Schärfe von Harissa.“ Zutaten für 4-6 Personen: 500 g Möh-

ren, geschält und in etwa 4 cm lange Stifte geschnitten, 500 g Fenchel, geputzt und längs halbiert, die Hälften quer in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten, 2 EL Harissa, 2 EL Olivenöl, 1 Bio-Satsuma, abgeriebene Schale von 1 Frucht, plus 2 EL Saft, 1 TL Meersalzflocken (oder nach Geschmack) Zubereitung:

1 Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2 Möhrenstifte und Fenchelscheiben in eine große Schüssel geben. Harissa und Öl, Satsumaschale und -saft sowie die Meersalzflocken hinzufügen und alles gut vermengen.

3 Das Ganze aus der Schüssel in eine flache ofenfeste Form füllen, dabei die Schüssel gut auskratzen. Alles noch einmal mischen, dann in der Form verteilen und im Ofen 40 bis 50 Minuten rösten – nach 30 Minuten einmal durchrühren –, bis die Möhren gerade eben gar sind und der Fenchel weich ist. Probieren und nach Geschmack nachsalzen.

Lachsfilet aus dem Ofen mit Chiliflocken und Fenchelsamen Nigella Lawson: „Für Lachsfilet fiel mir früher nur das Beizen ein; doch dann habe ich herausgefunden, dass es sich hervorragend dafür eignet, kurz und heiß im Ofen gebraten zu werden. Ich esse gegarten Lachs gern, wenn er innen noch fast roh ist, aber das ist nicht jeder-

manns Sache – und tatsächlich schmeckt mir dieses Gericht hier sogar, wenn der Lachs vollständig durchgegart ist. Die kurzzeitige starke Hitze scheint dafür zu sorgen, dass der Fisch zart bleibt. Pul Biber ist eine meiner neuen Leidenschaften, und in wie außerhalb der Küche verdoppelt sich Glück, wenn man es teilt. Man bekommt Pul Biber im Internethandel und natürlich im türkischen Supermarkt, aber wenn Sie gerade keinen zur Hand haben, können Sie ihn hier durch ¼ TL Chiliflocken, gemischt mit ¼ TL Paprikapulver und etwas abgeriebener Bio-Zitronenschale ersetzen. Dieses Gericht sollte warm, nicht kochend heiß gegessen werden. Und auch kalt schmeckt es ausgezeichnet.“ Zutaten für 2-3 Personen: 1 EL Olivenöl, 500 g Lachsfilet, gehäutet, vom oberen Ende geschnitten, ½ TL Pul Biber (türkische Chiliflocken), 1 TL Fenchelsamen, Meersalzflocken nach Geschmack Zum Servieren: Salatblätter nach Wahl Zubereitung:

1 Den Backofen auf 220 °C vorheizen.

2 Das Öl in eine kleine, flache ofenfeste Form geben, in die der Fisch knapp hineinpasst (wenn sie nicht beschichtet ist, die Form mit Alufolie auskleiden). Den Fisch darin wenden, dann mit der Hautseite nach oben hineinlegen. Mit der Hälfte der Gewürze bestreuen, dann wenden, mit den restlichen Gewürzen bestreuen und nun mit der Haut nach unten in der Form lassen.

3 Das Lachsfilet im heißen Ofen 8 –10 Minuten braten – unbedingt mit einer Messerspitze hineinstechen, um zu sehen, ob es für Ihren Geschmack ausreichend gegart ist. Sobald er fertig ist, den Fisch mit Meersalz bestreuen und außerhalb des Ofens etwa 1 Minute ruhen lassen; gerade so lange, dass die heftige Ofenhitze verfliegen kann. Anschließend mit zwei Gabeln grob in große Stücke zupfen und diese auf einer Servierplatte anrichten, die Sie zuvor mit Salatblättern Ihrer Wahl belegt haben.

Lammkoteletts mit Chili und Zitronen-Minz-Sauce Nigella Lawson: „Dieses Gericht steht zwar nicht im Nu auf dem Tisch, die Zubereitung ist jedoch leicht und geht auch schnell. Das Lammfleisch muss etwa 30 Minuten marinieren. Sie können sich ein Glas Wein einschenken, sich zurücklehnen und es genießen, dann entspannt die Minzsauce mixen. Apropos Minzsauce: Bei dieser handelt es sich um eine einfache Zitrus-Version der altmodischen essigsauren Minzsauce, die meine Mutter immer machte. Ich sah nämlich zwei Salzzitronen hoffnungsfroh in ihrem Glas warten und dachte, dies wäre eine großartige Gelegenheit, sie aufzubrauchen. Und so war es: Die intensive, duftende Säure der Salzzitronen ist ein perfekter Kontrast zur Minze und lässt sie dabei gut zur Geltung kommen.“ Zutaten für 3-4 Personen: Für das Lamm: 8 Lammkoteletts, die Knochen teilweise freigelegt, 100 ml Olivenöl, 1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und Saft, 2 TL getrocknete Minze, 1 TL Chiliflocken, 1 TL Meersalzflocken, 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt Für die Minzsauce: Blätter von 1 mittelgroßen Bund frischer Minze, 1 große Knoblauchzehe, geschält und in 3 Stücke geschnitten, 50 g Salzzitronen (etwa 2 kleine), grob zerkleinert, plus 2 EL Lake aus dem Glas, 125 ml Olivenöl, Meersalzflocken nach Geschmack Zum Servieren: Blätter nach Wahl (Nigella mag hierzu am liebsten Erbsensprossen)

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REZEPTE FRÜHLINGSKÜCHE Zubereitung:

1 Die Lammkoteletts in einen Gefrierbeutel geben. Olivenöl, Zitronenschale und -saft, getrocknete Minze, Chiliflocken, Salz und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Den Beutel verschließen und kräftig durchkneten, dann die Koteletts 30–40 Minuten marinieren, wobei sie auch gleich Zimmertemperatur annehmen.

2 Für die Sauce Minze, Knoblauch und Salzzitronen mit der Lake und der Hälfte des Öls in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.

Wenn der Großteil der Blätter untergearbeitet ist, das restliche Öl angießen.Weitermixen, bis eine tief smaragdgrüne, emulgierte Sauce entstanden ist. Kosten, ob noch Salz fehlt – für meinen Geschmack (und ich salze gern) sorgen die Salzzitronen allein schon für die erforderliche Salzigkeit.

3 Eine Grillpfanne oder eine Pfanne mit schwerem Boden heiß werden lassen. Die Koteletts darin bei starker Hitze auf jeder Seite 2 Minuten braten.

Wenn sie innen nicht mehr rosa sein sollen, die Garzeit etwas verlängern.

4 Die Koteletts auf einem Teller anrichten, den Sie zuvor mit Grünzeug Ihrer Wahl belegt haben. Die Minzsauce dazu servieren und nach Belieben etwas davon auf die Koteletts träufeln.

Birnenkuchen mit Pistazien und Rosen Nigella Lawson: „Dies ist zart parfümiertes Zuckerwerk: ein Kuchen, ja, aber kein gewöhnlicher. Man könnte

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meinen, er sei mit Sirup getränkt, dabei ist es das Obst, das ihn so weich und saftig macht. Das Rosenwasser habe ich kühn dosiert, doch weil der Kuchen auch Birnen und Pistazien enthält, macht es sich nur mit einer flirrend floralen Note bemerkbar. Die vielen Rosenblätter, die ich auf das Gebäck gestreut habe, lassen es eher kleidsam als essbar erscheinen, doch ein solcher Kuchen verleitet eben zum Überschwang.“ Zutaten für 8-12 Stücke: Für den Kuchen: Öl für die Form, 200 g Zucker, 100 g Pistazienkerne, 450 g (etwa 3 Stk.) dünnschalige, nicht zu reife Birnen (z. B. Williams Christ), von den Kerngehäusen befreit und ungeschält in Stücke geschnitten, 200 g gemahlene Mandeln, 1 ½ TL Backpulver (glutenfrei, falls erforderlich), 6 große Eier, zimmerwarm, 1 ½ TL Rosenwasser

löst sich vom Rand der Form; an einem hineingestochenen Holzspieß haften nach dem Herausziehen nur ein paar feuchte Krümel.

5 Den Kuchen auf ein Gitter setzen und in der Form vollständig auskühlen lassen. Wie alle Kuchen ohne Mehl wird er in der Mitte etwas einsinken.

Wenn der Kuchen vollständig kalt ist, den Rand der Form abnehmen und den Kuchen mitsamt dem Boden auf einen Tortenständer oder eine Kuchenplatte setzen.

6 Die Konfitüre in einer Tasse mit Zitronensaft und Rosenwasser zu einer Glasur verrühren. Den Kuchen damit bestreichen, eventuell vorhandene Aprikosenstückchen entfernen. Den Kuchen mit gehackten Pistazien, Pistazienbröseln und Rosenblättern bestreuen.

Für das Topping: 2 TL Aprikosenkonfitüre, ½ TL Zitronensaft, 1 ½ TL Rosenwasser Für die Garnitur: gehackte Pistazienkerne, essbare Rosenblütenblätter,

UNSER BUCHTIPP Nigella lädt ein

1 Springform (20 cm Durchmesser) Zubereitung:

1 Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Den Rand der Springform einfetten und ihren Boden mit Backpapier belegen.

2 Den Zucker mit den Pistazien in den Mixer geben. Zerkleinern, bis die Pistazien bis auf ein paar Stückchen fein gemahlen sind.

3 Die restlichen Zutaten für den Kuchen hinzufügen. Mixen, bis alles verbunden ist und die Birnen püriert und glatt untergearbeitet sind. Den Messereinsatz herausnehmen und mit einem Teigschaber Teig, der an der Wand des Behälters haftet, in den Behälter zurückschaben. Anschließend den Teig in die vorbereitete Form gießen.

4 Im heißen Ofen 40–50 Minuten backen, allerdings nach 35 Minuten schon einmal nach ihm sehen. Scheint er zu schnell Farbe anzunehmen, den Kuchen locker mit Alufolie bedecken.

Der fertige Kuchen ist goldbraun und

ZUR PERSON: Nigella Lawson ist eine der erfolgreichsten Food-Autorinnen unserer Zeit: Ihre Kochbücher verkauften sich millionenfach und im Fernsehen kocht sie sich regelmäßig bei RTL Living mit ihrem Charme und Esprit in die Herzen der Zuschauer.

ZUM BUCH: In ihrem neuen Kochbuch zeigt uns Nigella Lawson ihre absoluten Lieblingsrezepte für gesellige Abende mit Familie und Freunden.

Nigella lädt ein, 288 Seiten, 150 Farbfotografien, 24,95 Euro, Dorling Kindersley Verlag.

Fotos und Rezepte des Artikels sind dem Buch entnommen.

Promotion

Serfaus-Fiss-Ladis

Winterurlaub mit Höhenluft I

m von den Berggipfeln der Samnaungruppe und der Ötztaler Alpen umrahmten Serfaus-Fiss-Ladis kommen auch Wintersportprofis und Genusswedler auf ihre Kosten. 214 Pistenkilometer sorgen von Anfang Dezember bis weit in den April für abwechslungsreichen Skispaß.

Highlights sind die Aussichtsplattformen auf dem 2.770 Meter hohen Pezid in Serfaus oder dem Zwölferkopf in Fiss (2.600 Meter). Das Masner Skigebiet reicht fast an die 3.000er-Grenze. Am Masnerkopf befindet sich die neue Aussichtsplattform M1 auf 2.828 Meter mit Panoramablick.

Ski total und 2.000 Sonnenstunden Könner sind auf Buckelpisten, Carving- und Rennstrecken unterwegs, Tiefschneefans auf einer der zehn Freeride-Routen, alle ohne beschwerlichen Anstieg, da sich die Routen in unmittelbarer Nähe der Bergstationen befinden. Mit circa zehn Kilometern ist die „Frommesabfahrt“ eine der längsten Abfahrten Österreichs, die „Direttissima“ mit durchschnittlichem Gefälle von 70 Prozent eine echte Herausforderung. Snowparks mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden sowie eine Fun Slope mit mehreren kleinen Kickern sorgen für Action und coole Moves.

Für die Kleinen gibt es eigene weitläufige Areale, wo sie unter Betreuung der Skischulen ihre ersten Schwünge spielerisch üben können. Das Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis liegt zum Großteil über 2.000 Meter. Zur Schneesicherheit kommen durchschnittliche 2.000 Sonnenstunden im Jahr hinzu.

Zahlreiche Bergrestaurants und Almhütten machen den Wintergenuss perfekt.

Mit der U-Bahn zur Talstation „Bequem auf die Piste“ ist das Motto im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis. An den Talstatio-

Die historischen Dörfer Serfaus, Fiss und Ladis zählen zu den familienfreundlichsten Regionen der Alpen.

Das Urlaubsparadies liegt auf einem sonnigen Hochplateau über dem oberen Tiroler Inntal.

Neben Könnern finden auch Anfänger im Skigebiet von Serfaus-Fiss-Ladis perfekte Bedingungen vor

nen stehen großzügige Depots für die Ausrüstung bereit, so dass die Gäste gemütlich zu Fuß durch die teils verkehrsberuhigten Orte zu den Seilbahnen spazieren können.

Schneller geht es mit der kostenfreien UBahn in Serfaus, eine Dorfbahn im Untergrund, die als Zubringer zur Talstation Serfaus dient und derzeit bis 2019 komplett modernisiert wird.

Eine kleine Idee mit großer Wirkung ist das „Easy Boarding“. Eine automatisierte Ampelregelung an den Hauptbahnen der 68 modernen Beförderungsanlagen verkürzt deutlich die Wartezeiten und sorgt für ein stressfreies Einsteigen. Die „Helping Hands“ unterstützen an den Gondeln um Skier, Snowboard, Rodel oder Kinderwagen sicher zu verwahren oder herauszuheben.

„Erste Spur“ und Safety first Frühaufsteher setzen durch das Angebot „Erste Spur“ die ersten Schwünge auf die frisch präparierte Abfahrt. Immer mittwochs geht es früh morgens hinauf auf den Berg. Danach wartet ein Bergfrühstück in der Ski Lounge in Serfaus oder in der Zirbenhütte in Fiss.

Freeridern wird auf Infotafeln im Skigebiet die aktuelle Lawinenlage angezeigt, ein integrierter Sensor überprüft das eigene Lawinenwarngerät. Freestyler surfen online durch die acht Fun Areas, die über das gesamte Gebiet verteilt sind. Im Rahmen der „Freeride Days“ bieten die Skischulen Serfaus und Fiss-Ladis maßgeschneiderte Kurse für Groß und Klein an. www.serfaus-fiss-ladis.at

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WOHNEN STOCKHOLM

STECKBRIEF

Apartment IM NEW-YORK-CHIC LAGE: Das großzügige Apartment der Familie liegt im exklusiven und zentralen Stockholmer Stadtteil Östermalm.

BESONDERHEIT: Das Ehepaar liebt den Stil des amerikanischen Designers Jonathan Adler.

BEWOHNER: Pål und Alexandra leben hier mit den drei Töchtern Christa, Franka und Julia.

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Zwischen Paris,

New York und Stockholm

Der Schwede Pål Hodann besitzt ein französisches Seifen-Label von 1857, wohnt mit seiner Familie in einem luxuriösen Apartment in Stockholm und liebt den Chic New Yorks.

TEXT: ANNE NYBLAEUS, STEFANIE BUCHINGER FOTOS: ANNE NYBLAEUS

MONDÄNES FLAIR Die Sessel im Wohnzimmer sind Erbstücke von Påls Familie und ergänzen den Mix aus lavendelfarbenen Sofas und einem Gemälde von Magnus Dahlbäck.

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WOHNEN STOCKHOLM

LIEBE ZUM DETAIL Die farblich auf die Sofas abgestimmten Quasten an den Türgriffen unterstreichen den eleganten Einrichtungsstil der Bewohner.

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„ich sehnte mich sehr danach, etwas eigenes zu schaffen.“ PÅL HODANN

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1 BEHERZT Pål hat seine Bankkarriere aufgegeben, um Seifen herzustellen.

2 KUNSTVOLL Der schwedische Kachelofen im Wohnzimmer ist handbemalt.

3 ELEGANT Die messingfarbenen Kerzenhalter sind von Svenskt Tenn.

4 NOSTALGISCH Das Gemälde von Dagmar Lindström zeigt Påls Urgroßmutter.

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WOHNEN STOCKHOLM

EINE NEUE WOHNWELT Die Bambusmöbel im Essbereich waren ursprünglich rot und wurden in den 80erJahren in Schweden designt. Auch der Vitrinenschrank wurde restauriert.

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in Geburtstagsgeschenk von seiner Frau Alexandra hat das Leben Pål Hodanns im wahrsten Sinn des Wortes auf den Kopf gestellt. „Ich habe mir schon immer gewünscht, etwas Eigenes zu schaffen“, so der ehemalige Bänker, der mittlerweile Seifenfabrikant ist. Zu seinem vierzigsten Geburtstag bekam er eine Reise nach Paris geschenkt.

Auf einem Flohmarkt fand er dort eine Seifenschachtel aus den 1890er-Jahren. Die hochwertigen Seifen, eingeschlagen in feines Seidenpapier, übten eine solche Faszination aus, dass Pål, wieder zu Hause angekommen, versuchte, mehr über den Hersteller der Seifen herauszufinden: Victor Vaissier. „Die Marke wurde 1857 vom gleichnamigen Fabrikanten in Paris gegründet und war in den 1880er-Jahren sehr erfolgreich, aber als Vaissier 1923 starb, tat es auch die Marke, denn er hatte keinen Nachfolger“, erzählt Pål. Ein befreundeter Jurist fand für ihn heraus, dass das Label tatsächlich zu haben war – und er beschloss, es zu kaufen. Doch anstatt die Originalrezepte und den nostalgischen Look zu übernehmen, unterzog er „Victor Vaissier“ einer skandinavischen Frischzellenkur und holte die Marke so in die Neuzeit. „Ich habe Unterstützung von Byredo-Parfumeur Ben Gorham erhalten und gemeinsam haben wir die fünf Duftklassiker von Victor Vaissier zu neuem Leben erweckt: Lavendel, Verbene, Jasmin und Orchidee, Seerose und Grüner Tee. Die hochwertigen Parfumöle beziehen wir aus Frankreich, wir stellen die Seifen aber in Schweden her, wie auch die Handcremes und Duftkerzen. Die Beschriftung ist allerdings französisch – das klingt schöner“, lacht Pål.

Seine Liebe zu schönen Dingen zeigt auch das luxuriöse Apartment im Stockholmer Stadtteil Östermalm. Es ist eine Gemeinschaftsleistung von Pål, seiner Schwester, einer Innenarchitektin, die beim Entwurf für die Küche geholfen hat, und Alexandra, die neben den verschiedensten Grautönen auch eine Vorliebe für farbenfrohe Tapeten hat. „Ich bin damit aber Gott sei Dank nicht alleine, denn für einen Mann hat Pål ein großes Faible für Farben – nicht nur was die Einrichtung, sondern auch was seine Kleidung betrifft“, erzählt die Hausherrin „Er mag nicht nur lila Tapeten, sondern trägt auch durchaus gerne einmal ein rosa Hemd.“ Mit seinem

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WOHNEN STOCKHOLM 1 HARMONIE

2 DUFTEND

Auch die Kinderzimmer folgen der Palette verschiedener Grau- und Lilatöne.

Die Seifenspender im Badezimmer stammen natürlich von Påls Label.

BESONDERS

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„zwischen wänden in graphitgrau schläft man wunderbar.“ PÅL HODANN

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Der aufwändig verzierte Spiegel im Flur stammt aus Venedig und hängt über einer antiken graublauen Kommode aus dem 19. Jahrhundert.

TREND CHIC STATT SÜSS Pastell ist mehr als Babyblau und Zuckerwattenrosa, vor allem, wenn man es zu gebrochenem Weiß, Creme- und Grautönen kombiniert.

Besonders raffiniert: Pastellfarben mit rauchiger Note wie Mauve oder Altrosa zu Graphit, Anthrazit und Co.

FRÖHLICH Im Zimmer der zweijährigen Julia schmückt eine violette Toile-de-Jouy-Tapete mit zartgrünen Details von Manuel Canovas die Wände.

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WOHNEN STOCKHOLM

MONOCHROM Im heutigen Elternschlafzimmer von Alexandra und P책l war fr체her die K체che. W채nde und Kleiderschrank harmonieren in einem dunklen Graphitgrau.

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Richtungswechsel vom Bänker zum Seifenhersteller habe das aber wenig zu tun, versichert Pål schmunzelnd: „Ich habe nicht nur eine Frau und drei Töchter, sondern bin außerdem mit vier Schwestern aufgewachsen, die mich als Versuchskaninchen benutzt und mir Kleider angezogen und mich geschminkt haben – vielleicht kommt meine Begeisterung für Farben auch daher“, so Pål augenzwinkernd.

Die Verbindung zu Frankreich zeigt sich in der Wohnung durch Details, wie zum Beispiel die Toile-de-Jouy-Tapete im Zimmer der kleinen Julia. Auch schwedische Design-Klassiker, Familienerbstücke und Antiquitäten finden sich hier, eigentlich haben Pål und Alexandra ihr Herz aber an den amerikanischen Stil verloren. „Als wir zum ersten Mal in Jonathan Adlers Ladengeschäft in New York waren, dachten wir beide: Was für wunderschöne Sachen!“, erzählt Alexandra, die in der Modebranche arbeitet und bei jeder Reise Ausschau nach schönen Dingen hält. „Die chinesischen Vasen habe ich von einer meiner Einkaufsreisen mitgebracht. Ich habe sie in China auf Antikmärkten aufgestöbert und sie mühsam im Handgepäck nach Hause geschafft.“ Manchmal geht es aber auch einfacher, denn was im Essbereich nach altem Hollywood-Glamour aussieht, ist in Wirklichkeit schwedisches Design aus den 80ern: Tisch und Stühle waren ursprünglich rot und erstrahlen jetzt dank hellgrauem Anstrich in zeitgemäßem Glanz. Natürlich dürfen auch Seifen und Duftkerzen von Victor Vaissier nicht fehlen, die sich ganz in Påls Wohn- und Lebensphilosophie einfügen: Er hat damit nicht nur etwas Eigenes geschaffen, sondern auch etwas Traditionsreiches ins Jetzt geholt. •

Tradition seit 1924 Skigenuss de luxe im größten Skigebiet Österreichs Mondäner Alpen-Chic & alpine Gemütlichkeit Regionale & internationale Schmankerl Gemütlicher Wellnessbereich

Top-Lage

direkt im Zentrum, bei den Liften

Tannbergerhof Eisbar Stilvoller Après Ski

Påls Gestaltungstipps FÜR EINEN MONDÄNEN EINRICHTUNGSSTIL

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UPCYCLING: Alte Stücke zu restaurieren und

aufzuarbeiten spart nicht nur Geld, sondern garantiert auch, dass alles individuell und einzigartig ist.

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SOUVENIRS: Wer von seinen Reisen besondere Einzelstücke mitbringt, hat spannende Geschichten zu erzählen und verleiht seinem Stil das gewisse Etwas.

3

Irish Pub "The Cottage“ Coole Live Acts & kühles Guinness

MUTIGE KOMBINATIONEN: Moderne Gemäl-

de zu klassischem Stil? Unbedingt! Die neue Devise heißt: Selbstverwirklichung statt Nummer sicher.

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Annabel James, Tel. 00 44-8 45-5 48 02 10, www. annabeljames.co.uk; Audenza, Tel. 00 44-1 16-2 98 63 93, www.audenza.com Babor, Tel. 02 41-5 29 61 52, www.babor.com; Baobab Collection, Tel. 00 32-10-84 01 24, www.baobabcollection.com; Beaumont & Fletcher, Tel. 00 44-20-73 52 55 94, www. beaumontandfletcher.com; Benamôr Tel. 03 51-2 63 85 74, www.benamor1925.com; Berghoff Worldwide, Tel. 00 322-8 08 86 70, www.berghoffworldwide.com; Bloomingville, Tel. 00 45-96-26 46 45, www.bloomingville.de; Boden, Tel. 08 00-0 00 32 65, www.bodendirect.de; Brabantia, Tel. 0 28 2298 18 47, www. brabantia.com; Bürstenhaus Redecker, Tel. 0 54 23-94 64 99, www.buerstenwelt.de Car Möbel, Tel. 0 41 93-7 55 50, www.car-moebel.de; Clarins, www.clarins.de; Clas Ohlson, Tel. 0 40-2 99 97 81 11, www.clasohlson.com; Codage, www.ludwigbeck.de; Cole & Son Ltd, Tel. 00 44-20-84 42 88 44, www.cole-and-son.com; Cubit, Tel. 02 11-9 99 14 50 95, www.cubit-shop.com Eagle Products, Tel. 0 92 81-81 91 30, www. eagle-products.de; Ebb & Flow, Kontakt über Nordic Ambiente, Tel. 0 23 71-43 68 67, www.ebbandflow.dk; Ecovacs, www.ecovacs.com; Emsa GmbH, Tel. 0 25 72-13-0, www. emsa.de; Eglo, Tel. 0 29 32-6 26 90, www.eglo.com Farrow & Ball, Showroom Frankfurt, Tel. 0 69-24 24 62 69, www.farrow-ball.com; Fisher & Paykel über Cool Giants AG, Tel. 0421-8 39 21 10, www.coolgiants.de; French Bedroom Company, Tel. 00 44-1-4 44 41 54 30, www.frenchbedroomcompany.co.uk Globen Lighting, www.globenlighting.se; Gubi, www.gubi.com; Guerlain, www.guerlain.com Heine GmbH, Tel. 01 80 - 6 36 36 36 (20 bzw. 60 Cent/Gespräch), www.heine.de; Home24.de, Tel. 0 30-20 38 99 66, www.home24.de; Home Royal, Tel. 0 30-49 20 64 90, www.home-royal.de; Humdakin, www.humdakin.com; Hutschenreuther über Rosenthal, Tel. 0 40-2 26 30 73 60, www.rosenthal.de

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Magma, Tel. 0 78 21-6 33 60, www.magma-heimtex.de; Maison Common, Tel. 0 89-35 81 81 06, www.maisoncommon. com; Maisons du Monde, Tel. 08 00-1 80 65 33, www. maisonsdumonde.com; Manufactum, Tel. 0 23 09-93 90 50, www.manufactum.de; Marie Lund GmbH, Kontakt über Public Images, Tel. 0 21 54-4 93 90, www.marie-lund.com; Miele & Cie KG, Tel. 0 52 41-8 90, www.miele.de; Milanari.com GmbH, Tel. 0 89-38 98 91 96, www.milanari.com; My Furniture, Tel. 0 69-59 60 89 38, www.my-furniture.com Neptune, Händlersuche über www.neptune.com; Nordal, Tel. 00 45-75-65 95 65, www.nordal.eu; Normann Copenhagen Aps, Tel. 00 45-35-55 44 59, www.normann-copenhagen.com OPI, Coty Germany GmbH, Tel. 0 61 31-3061, www.opi.com Philips Deutschland GmbH, Tel. 0 40-2 89 90, www.philips.de; Philippi GmbH, Tel. 0 41 93-88 01 00, www.philippi.com; Port Maine über WestwingNow.de, Tel. 08 00-6 78 70 01, www.westwingnow.de Rice A/S, Tel. 00 45-63 11 35 35, www.ricebyrice.dk; Romo Group, Tel. 0 89-89 66 61 60, www.romo.de; Rowico, www. rowico.com Scalamandre, www.scalamandre.com; Searchlight, www. searchlightelectric.com; Skin Design, www.skindesignlondon. com; Studio Australia, www.studioaustralia.net; Sweetpea & Willow, Tel. 00 44-3 45- 2 57 26 27, www.sweetpeaandwillow. com; Sylter Wohnlust, Tel. 0 44 31-7 39 99 90, www. sylter-wohnlust.de Takatomo.de, www.takatomo.de, Ted Baker, Tel. 08 0000 051 11, www.tedbaker.com/de; Tefal über Groupe SEB Deutschland GmbH, Tel. 0 69-8 50 40, www.tefal.de; Tosca Blu Studio, Tel. 00 39-0 35-46 71 11, www.toscablu.com Valentino by Mario Valentino, Tel 00 39-0 81-5 44 13 80, www. mariovalentino.it; Villeroy & Boch AG, Tel. 0 68 64-8 10, www.villeroy-boch.com Wayfair, Tel. 08 00-1 83 84 49 (kostenlos), www.wayfair.de; Wesco, 0 40-2 26 30 72 70, www.wesco.de; Westwing Now.de, Tel. 08 00-6 78 70 01, www.westwingnow.de Yellow Octopus, www.yellowoctopus.com.au

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Redaktion

Nicole Knaupp (Leitung) Nina Jarosch, Doreen Menz, Kirsten Sonntag, Marion Brandstetter, Stefanie Buchinger, Luitgard Ausburg, Heike Heel,Stefanie Syren, Christa-Maria Sopart

Teamassistenz Onlineredaktion

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Art Director

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Verantwortlich für Richard Kerler, Rosenkavalierplatz 14, Inhalt und Anzeigen 81925 München Repro Druck

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Verlag

HOMES & GARDENS (ISSN 0947-6547) erscheint zweimonatlich in der ipm magazin-verlag GmbH München, Rosenkavalierplatz 14, 81925 München Tel. 0 89-91 00 93-0, Fax 0 89-91 00 93-53

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In der ipm magazin-verlag GmbH erscheinen: HOMES & GARDENS, GARDEN STYLE, COUNTRY HOMES, BAD UND KÜCHE, 20 PRIVATE WOHNTRÄUME, LANDLEBEN, LANDHAUS LIVING, HOLIDAY & LIFESTYLE, TRAUMGÄRTEN HOMES & GARDENS Dtl. erscheint als Lizenzausgabe von Time Inc. (UK) Ltd: „2018 Copyright of Time Inc. (UK) Ltd. All rights reserved.“

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Die neue Ausgabe erscheint am 30. Januar 2019!

Vorschau Februar/März FOTOS: SIMON BROWN (1), MEL YARES (1)

1. Widerrufsbelehrung/Widerrufsrecht zu der Bestell-Selection auf Seite 92: Verbrauchern steht ein Widerrufsrecht nach folgender Maßgabe zu, wobei Verbraucher jede natürliche Person ist, die ein Rechtsgeschäft zu einem Zwecke abschließt, der weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden kann. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns: Harald Limmer KG, Arzbergerstr. 20, 81549 München, info@blickpunkt-garten.de oder info@ le-bon-jour.de, Tel.: +4989-68 72 32, Fax: +49-89-6 80 52 45 mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs: Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist.

Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.

2. Hinweise zu Zahlung und Lieferung: Soweit in der Artikelbeschreibung keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware in Deutschland in der Regel innerhalb von 3 bis 6 Tagen, bei Auslandslieferung innerhalb von 5 bis 8 Tagen nach Auftragsbestätigung (bei vereinbarter Vorauszahlung erhalten Sie die Rechnung mit unserer Bankverbindung vorab, die Lieferung erfolgt am Tag nach Ihrer Zahlungsanweisung. Weitere Informationen zu unseren AGBs unter www.blickpunkt-garten.de/de/agb oder www.le-bon-jour.de/de/agb

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DIE GRÖSSTEN KREUZFAHRTSCHIFFE DER WELT NACH PASSAGIEREN Sie sind schwimmende Luxushotels

ERLEBEN Sie mit uns die spektakuläre Natur im Norden und im Osten der Dominikanischen Republik, ab Seite 26.

1 Symphony of the Seas 5.518 Passagiere 2 Harmony of the Seas 5.479 Passagiere 3 Oasis of the Seas & Allure of the Seas 5.400 Passagiere 4 MSC Meraviglia 4.488 Passagiere 5 Norwegian Bliss & Norwegian Escape 4.266 Passagiere 6 Quantum of the Seas & Anthem of the Seas & Ovation of the Seas -

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Fotos: Go Dominican Republic

Quelle: www.cruisetricks.de Foto: Presscenter Royal Caribbean International

DIE BELIEBTESTEN SKIGEBIETE 2018 IN EUROPA

LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER, Der französische Schriftsteller Jules Verne berichtete in seinem Roman „In 80 Tagen um die Welt“ von Phileas Fogg, einem Exzentriker in Sachen Pünktlichkeit und leidenschaftlichen Whist-Spieler.

Der reiche Engländer wettet in seinem Club um 20.000 Pfund Sterling, dass es ihm gelingt, in 80 Tagen um die Welt zu reisen. Noch am selben Abend bricht er zusammen mit seinem treuen Diener Passepartout auf und beginnt eine Reise voller Hindernisse und Abenteuer. Als Fogg zurückkommt, muss er feststellen, dass er die Zielzeit von 80 Tagen genau um 5 Minuten überschritten hat. Doch Happy End: Kurz bevor er die Wettsumme ausbezahlen muss, stellt sich heraus, dass er durch das Überschreiten der Datumsgrenze in Richtung Osten einen Tag und somit auch die Wette gewonnen hat. Als Jules Verne seinen Roman 1873 veröffentlichte, waren 80 Tage für eine Reise um die Welt noch Utopie. Es gab nur wenige Bahnstrecken - keine Flugzeuge. Die gute Nachricht aktuell: In der Reisewelt von heute werden immer mehr Langstreckenflüge populär, die Distanzen wie Singapur – New York in 18 bis 19 Stunden nonstop schaffen. Das sind rund 17.000 Kilometer. Schöne neue Welt des Fliegens - ohne lästige Zwischenstopps - dafür mehr Platz und Komfort an Bord. Lassen Sie sich von unseren Reisezielen inspirieren – in ein paar Stunden können Sie dort sein.

4.180 Passagiere 7 MSC Seaside & MSC Seaview 4.140 Passagiere 8 Norwegian Epic 4.100 Passagiere 9 Norwegian Breakaway & Norwegian Getaway 3.969 Passagiere 10 Carnival Vista & Carnival Horizon 3.934 Passagiere

Österreich führt die Skala durchweg an

DIE BESTEN STÄDTEZIELE FÜR WELLENREITER Perfekte Surf-Spots für Wochenend-Trips und mehr 1 Tel Aviv – weltoffene Metropole mit Surferqualität 2 Lacanau – Wellen für Anfänger und Profis 3 Porto – Brücken, Portwein und konstante Wellen 4 Dingle – Irisches Naturparadies für Hartgesottene 5 München – Hotspot im Englischen Garten 6 Barcelona – Surfen am Stadtstrand 7 Lissabon – Traumstadt für Wellenreiter 8 Edinburgh – eisige Wassertemperaturen und leere Strände 9 Bilbao – Kunst- trifft auf Surfszene 10 Reykjavik – Surfen zwischen Eis und Schnee

1 Silvretta Arena Ischgl-Samnaun 2 Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn 3 Sölden 4 SkiWelt Wilder Kaiser – Brixental 5 Serfaus-Fiss-Ladis 6 Gröden und Seiser Alm 7 Ski Arlberg 8 Salzburger Sportwelt 9 Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau 10 Zillertal Arena Quelle: www.snowplaza.de Foto: www.ischgl.com

Quelle: www.weekend.com Foto: Pixabay

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INHALT HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

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BODRUM Lernen Sie mit uns das St. Tropez der Türkei kennen & lieben.

WILLKOMMEN IM PARADI(E)S Entspannen Sie mit uns im Traumhotel Paradis auf Mauritius.

AYURVEDA VOM FEINSTEN Lassen Sie ihre Sinne verwöhnen - im Ayurveda-Village Somatheeram in Kerala.

URGEWALTIGES ISLAND Reisen Sie mit uns auf der Astor rund um die Inselschönheit Island und genießen den familiären Komfort an Bord.

ZAUBERHAFTE INSELWELT Entdecken Sie mit uns die Highlights der Regionen Puerto Plata und Samaná in der Dominikanischen Republik.

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Fotos: Bodrum Península Promotion Fondation (1), Uvex (1), Porsche Design (1), meggy-k-munich.com (1), Beachcomber (1), TransOcean (1), GO Dominican Republic (1)

REPORTAGEN

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NEWS & SERVICE 8

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TRAVEL NEWS Informieren Sie sich über spannende Winter-Neuigkeiten rund um den Globus.

EXKLUSIVER WINTER Lasssen Sie sich von unseren Modetrends, Accessoires & Sportneuheiten inspirieren.

MEINE TIPPS FÜR IBIZA-STADT Erleben Sie mit Kimia Rahman die Hauptstadt der beliebten Balearen-Insel.

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RUBRIKEN 5 32 32

EDITORIAL HERSTELLER VORSCHAU/IMPRESSUM

Titelfoto: Mandarin Oriental Unsere Titelthemen haben wir für Sie pink markiert.

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A L L- I N C L U S I V E R E S O R T S G E W Ä H LT Sandals bietet alle Annehmlichkeiten eines 5-SterneResorts und dies alles inklusive; Land- und Wassersport, exklusives 5-Stars Global Gourmet™ Dining in bis zu 16 Restaurants pro Resort, unlimitierte PremiumMarkengetränke und Robert Mondavi Twin Oaks Weine.

Die schönsten Strände der Karibik und die luxuriösen Suiten der Sandals Resorts bieten den perfekten Rückzugsort für Paare. Dies sind nur einige der Gründe, warum Sandals 22 Jahre in Folge zu den weltweit führenden All-Inclusive Resorts gewählt wurde.

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DIE EXKLUSIVSTEN SUITEN Unsere 5-Sterne Unterkünfte, die Love Nest Butler Suites®, gehören zu den schönsten und romantischsten der Welt. Von den Over-theWater Villas bis hin zu Millionaire Suiten, erleben Sie Badewannen auf dem Balkon, private Pools und sogar persönlichen Butler-Service.

SPORT & ENTSPANNUNG FÜR MEHR INFORMATIONEN UND BUCHUNGEN BESUCHEN SIE IHR REISEBÜRO ODER WWW.SANDALS.DE ^Zwei kostenlose Tauchgänge pro Tag für zertifizierte Taucher inbegriffen. Es gelten zusätzliche Bedingungen.

Das Karibische Meer lädt zu zahlreichen Wassersportaktivitäten ein, darunter Tauchen^, Kajak fahren, Paddleboarden und vieles mehr. Und das Beste ist, alles ist inklusive! Für pure Entspannung stehen die karibisch-europäisch inspirierten Red Lane® Spas zur Verfügung.

BIS ZU

Sandals bietet die besten Pools, die spektakulärsten Strände, leckeres Essen und luxuriös ausgestattete Zimmer und Suiten.

Aber es ist der unvergleichliche Service unserer Mitarbeiter, der unsere Gäste immer wieder in ein Sandals zurückbringt.

RESTAURANTS 16 GOURMET-

PRO RESORT. ALLES INKLUSIVE. ALLES UNBEGRENZT. Geniessen Sie unbegrenztes Dinieren in bis zu 16 Restaurants! Von frisch gerolltem Sushi im Soy bis zu Filet Mignon, das im Butch‘s Chophouse zur Perfektion gegart wird, servieren wir eine Küche, die jeden Feinschmecker erfreut! Kombinieren Sie die köstliche Gourmetküche mit unbegrenzten Robert Mondavi Twin Oaks Weinen und danach Premium-Markengetränken in bis zu 11 Bars pro Resort. Von Cocktails an der Swim-up Poolbar bis hin zu einem Glas Sekt auf der Dachterrasse mit Blick auf den karibischen Sonnenuntergang - alles ist im Preis inbegriffen.

TRAVEL NEWS

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Wenig über Gott, aber viel über die Welt berichtet die Polargebiete-Liebhaberin Inca Cee auf ihrem Blog: www.blickgewinkelt.de

55

Kilometer lang ist die neue längste Seebrücke der Welt - die Hongkong-ZhuhaiMacao Brücke

SEATTLE SPACE NEEDLE

Immer mehr Reisende wollen dem Alltag entfliehen und ihren Urlaub fernab der Zivilisation genießen.

Die neue Kategorie Hideaway-Hotels auf www.hotels. com präsentiert genau solche Ziele, darunter das Anantara Qasr al Sarab Desert.

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LUXUS-CHALETS wie das „Le Grand-Bornand“ in Frankreich finden sich auf www.fewo-direkt.de

Fotos: Ferienregion Fichtelgebirge (1), Visit Seattle (1), FeWo-direkt/629903a, Hotels.com/Anantara Qasr al Sarab Desert (1), Fitreisen (1), Schmittenhöhebahn AG (1), Blickgewinkelt (1)

REISETREND HIDEAWAYS

Direktflüge im Winterflugplan 2018/2019

NEU! München - Rijeka v.v. - 2 x wöchentlich München - Zagreb v.v. - 2 x täglich München - Split v.v. - 6 x wöchentlich Frankfurt - Zagreb v.v. - 3 x täglich Frankfurt - Dubrovnik v.v. - 3 x wöchentlich Frankfurt - Split v.v - täglich Flüge nach Dubrovnik, Zadar, Pula, Split , Sarajevo und Skopje über Zagreb - täglich 0049 69 92 00 520

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Meine Fluggesellschaft.

LIFESTYLE HIGHLIGHT Eleganz auf voller Linie: der Mantel von Saint Jacques mit Schurwolle, Mohair & Alpaka.

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10 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

Ob auf der Piste, beim AprésSki oder beim Flanieren durch verschneite Gassen: Das sind die Trends für diesen Winter.

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Herrenduft Puristisch und dynamisch zugleich: Porsche Design 180. Von Porsche Design, ab 65 Euro Messenger Bag Manon aus geprägtem Kalbsleder in Schlangenoptik und geschmeidigem Kalbsnappa. Von meggy-k-munich.com, um 489 Euro

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Skihelm Meridian vereint Style, Komfort und Performance. Von K2, um 130 Euro

STYLE-GUIDE • Sand

Zeitlos und immer elegant belebt der Farbton dunkle Outfits oder bringt Ruhe in farbige.

• Schwarz

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Harmoniert in vielen Varianten und schmeichelt dem Teint.

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• 2- und 4-Kanal High-End SQ Verstärker • Geschirmte Dual-Hochleistungsnetzteile • Diskret aufgebaute Endstufensektion • Regelbare BIAS Einstellung • Gekapselte Potenziometer • Frequenzweichen mit weitem Regelbereich • Geeignet für hochauflösende Wiedergabe • Start-Stop kompatibel (9 -16 Volt) • Verzerrungsarme Burr-Brown Operationsverstärker • Exklusive Mundorf Mcap® Kondensatoren • Weiß beleuchtete, lasergravierte Logo-Glasplatte

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INSIDER TIPPS

2

1 1I MUST SEE Der wunderbare Panorama-Ausblick von Sa Penya und der Altstadt Dalt Vila.

2I GASSENROMANTIK Die Calle de la Universidad zwischen der Kathedrale und dem Castillo.

3I NIGHTLIFE Place to be für Freunde luxuriöser Events: das Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.

4I FARBENPRACHT Handgeflochtene Körbe von den HippyMärkten - ein beliebtes Souvenir.

3

4

Die Inselhauptstadt verbindet Romantik & Entspannung mit Party & Hippy-Kultur.

KIMIA RAHMAN, Experience Managerin im Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.

Kultur-Hot Spots Dalt Villa - die Altstadt im Herzen von Ibiza Stadt mit vielen historischen und modernen Highlights ist ein „must see“* Das Museu Monografic Puig Des Molins mit fast 3000 Grabstätten zeugt von Ibizas geschichte* Sa Capelleta ist die Kapelle des heiligen Stadtpatron San Ciriaco* Das Benniras Sunset drumming ritual – das sonntägliche Trommelritual am Benniras-Strand für Frieden.

Restaurants Sublimotion gilt mit 1500€ pro Person und Dinner als das teuerste Restaurant der Welt - bietet dafür ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis* Mein ganz persönlicher Tipp ist das Montauk Steak Haus im Ushuaïa Tower mit traumhafter Aussicht, bestem Service und Fleisch vom Feinsten* El Carmen ist die Adresse für die einheimische Paella und Buix de Peic.

Wellness-Oasen Das Rock SPA im Hard Rock Hotel ist das modernste Spa der Insel - gefolgt vom Zentopia Spa im Grand Palladium Resort. Besonderheit hier: ein kostenfreier Kids-Club.

Shopping Adressen Highlight sind die großen Hippy Märkte der Insel - sonntags in San Joan, mittwochs beim Punta Arabi und samstags bei Las Dalias. Ein kleiner täglicher ist am Playa den Bossa* Handgemachte lokale Produkte finden Besucher in den kleinen Shops der Einheimischen in Dalt Villa.

Abendevents Spaß bei gutem Essen bieten die Cabaret-Restaurants Lio & Heart Ibiza* Genuss für’s Ohr: Konzerte im Las Dalias.

Traumhafter Blick Die Rooftop-Bars der beiden Hotels Ushuaïa Ibiza Beach Hotel and Hard Rock Hotel Ibiza bieten als die höchsten Gebäude der Region wunderbare Aussichten* Von Dalt Villa aus hat man einen tollen Blick über den Hafen.

Cafés Sa Calma – eine wunderbare Adresse am Hafen mit toller Aussicht auf die Burg* Das Café Montesol ist ein Urgestein Ibizas und bietet seit 1933 auf der Avenida Vara de Rey eine feine internationale Auswahl unterschiedlicher Kaffees.

12 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

Nachtleben Place to be ist das Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Mit bis zu 8000 Gästen – darunter viele Promis - steigen hier die angesagtesten Luxuspartys der Stadt, mit weltberühmten Musikern und DJs * Das Hï IBIZA im früheren Space-Gebäude ist der modernste Club der Stadt* Das Pacha ist der älteste Nachtclub Ibizas* Auch beliebt: Das Amnesia und HRH Children of the 80s.

Geheimtipp Ich liebe die berühmten spanischen Pinchos und damit ist mein Geheimtipp: Can Terra. Die Preise sind fair, das Essen ist authentisch und das Personal freundlich.

Lieblingsplatz Ich kam vor 14 Jahren für den Spaß nach Ibiza, bin aber für den Sonnenuntergang geblieben – ganz besonders ist er für mich am Aussichtspunkt von Punta Galera.

Fotos: Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA) (2), Ushuaïa Ibiza Beach Hotel (2), AdobeStock_Helena_GH (1)

MEINE TIPPS FÜR IBIZA-STADT

eterna.com

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TRAUMHAFT Die wunderbare Aussicht von der alten Burg über die Hafenbucht. Dahinter die typischen weißen Inselhäuser.

BODRUM

Einer von vielen türkischen Badeorten? Von wegen. Hier sind sogar Vergleiche mit internationalen Hotspots möglich.

Viel Kultur und 300 Sonnentage im Jahr gibt es zusätzlich.

14 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

TÜRKEI

W

ir sind stark verspätet und damit erst tief in der Nacht am Flughafen Milas angekommen – einem kleinen, aber architektonisch sehr modernen Airport, der den Anspruch von kurzen Wegen perfekt einlöst. Der bestellte Fahrer bringt uns in das etwa 30 Kilometer entfernte Hotel Mandarin Oriental. Tiefschwarze Nacht begleitet uns. Nur ab und zu tauchen ein paar Lichter auf, selten gebündeltes, das auf einen bewohnten Ort schließen lässt. Die Frage, ob wir uns auf dem richtigen Weg befinden, trauen wir uns doch nicht zu stellen.

Muss er ja wissen als Fahrer. Weiß er auch, denn wir landen kurz nach Mitternacht vor einem hell erleuchteten Hotelportal.

Nächster Tag: Ein blauer Himmel wölbt sich über azurblauem Meer. Wir sitzen auf der Hotelterrasse beim Frühstück und denken zurück an unsere gestrige Nachtfahrt. Welch‘ ein Unterschied: Unter uns eine eindrucksvolle Poollandschaft, dahinter der Strand, auf dem die ersten Badegäste Platz nehmen. Durch das Meer pflügen beeindruckend exklusive Yachten. Die Landschaft hinter und neben dem Hotel präsentiert sich wie ein riesiger Blumenteppich - vor allem aus Begonien - der mit schicken weißen Kalksteinhäusern in moderner Architektur durchsetzt ist, die wieHOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019 | 15

TÜRKEI

HOTELS,

die wir für Sie getestet haben

• MANDARIN ORIENTAL BODRUM

SANDSTRÄNDE MIT STROHSCHIRMEN: Schön wie im Bilderbuch.

Auf einem 60 Hektar großen Grundstück, umgeben von Olivenhainen und Kiefern sowie einem zwei Kilometer langen Sandstrand, erwartet Gäste 20 Kilometer nördlich von Bodrum ein Hotel der Luxusklasse. Die 132 Zimmer, Suiten, Appartements und Villen sind im zeitgenössischen Stil gestaltet und bieten Sonnendecks, Terrassen und Balkone. Essen und Trinken können Gäste in zehn Restaurants und Bars, darunter ein Seafood-Restaurant mit türkischer Küche, ein weiteres mit japanisch-peruanischen und eines mit italienischen Spezialitäten. Außergewöhnliche Cocktails locken an die Mandarin Bar. Das Wassersportangebot ist breit gefächert, das des Spas erstreckt sich über 2.700 Quadratmeter. Dazu gibt es einen Indoor- und Outdoor-Pool sowie Fitness-Einrichtungen.

Highlights: Ruhige Lage, der lange Sandstrand, das Spa-Angebot, die kulinarische Auswahl und die großzügig dimensionierten Räume. www.mandarinoriental.com

• SIANJI WELL-BEING RESORT Weiße Liegestühle entlang des Hotelstrandes, dazu das blau leuchtende Wasser des Meeres und dahinter die architektonisch aufgelockerte Hotelanlage – die Bezeichnung Bodrums als „Saint Tropez der Türkei“ trifft hier fast zu. Das Hotel präsentiert sich dem Betrachter als wunderschönes Gartenparadies mit einbezogener Poollandschaft und zauberhaftem Blick aufs Meer. So bietet es sich als „Well-Being-Resort“ an und löst diese Versprechen mit vielfältigen Anwendungen, die auch medizinisch begleitet werden, ein. Das Sianji bietet über den Hotelbetrieb hinaus Ferienhäuser zur Miete oder zum Kauf an.

Highlights: Das gute und abwechslungsreiche kulinarische Angebot, der hohe Standard bei Wellness und Treatments, die www.sianji.com schön angelegte Gartenanlage.

HAFENVIERTEL: Bars und Geschäfte in fast mediterraner Kulisse.

16 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

TÜRKEI DIE RUINEN des Myndos-Tores aus dem 4. Jahrhundert vor Christus zeugen bis heute von der Geschichte der einstigen antiken Stadt Halikarnassos.

derum im Kontrast zum blauen Meer stehen. Dieses Ambiente macht bereits deutlich, dass die Halbinsel Bodrum mit ihren TopQuality-Hotels einer der exklusivsten Badeorte der Türkei ist und ihre Bucht zu den schönsten der Welt zählt.

Kultur & Geschichte: Zudem gibt es kulturelle Zugaben von beeindruckender historischer Bedeutung. Auf dem Weg dorthin erzählt uns Aydin, unser einheimischer Fremdenführer, eine fast verrückte Geschichte über einen Mann, den wir gerne kennengelernt hätten. Doch der weilt seit über zweitausend Jahren nicht mehr unter uns. Mausolos, so sein Name, war König von Karien und persischer Satrape. Er machte das antike Bodrum, damals noch Halikarnassos genannt, weltberühmt. Dieser Mausolos war nämlich nicht nur ein erfolgreicher Staatslenker, sondern auch ein raffinierter Steuereintreiber. Als er alle gängigen Steuerquellen ausgeschöpft hatte und ihm das Geld fehlte, um sich seinen letzten großen Wunsch - ein monumentales Grab, wie es die Welt noch nie gesehen hat - zu erfüllen, kam er auf die skurrile Idee, seine Untertanen mit einer Steuer zu schröpfen, die sich an der Länge der Haare orientierte. Und da kaum einer seiner Untertanen glatzköpfig herumlaufen und sich so als Steuerhinterzieher outen wollte, sprudelten die Einnahmen. König Mausolos konnte sich sein gigantisches Grab errichten lassen, das seinen Namen durch die künftige Bezeichnung monumentaler Gräber als „Mausoleen“ unsterblich machte. Mausolos Grab gehörte sogar zu den sieben Weltwundern der Antike, bis es

durch Erdbeben und Plünderungen stark beschädigt wurde. Teile sind heute noch zu besichtigen, wie die acht Meter unter der Oberfläche liegende Grabkammer.

Unser Tipp: Vom antiken Theater, heute oft genutzt für Konzerte, genießt man den besten und schönsten Blick auf die Stadt mit dem Kastell St. Peter. Die im Mittelalter erbaute Burg beherbergt zudem eines der bedeutendsten Unterwasserarchäologie-Museen der Welt.

Altstadt & Kulinarik: In dieses historische Ambiente ist auch der Stadtkern von Bodrum eingebettet, ein malerisches Viertel rund um den Hafen mit Restaurants, Bars und zum Teil basarähnlichen Geschäften. Cumhurriyet Caddesi nennt sich die autofreie Einkauf- und Amüsiermeile, auch „Bar-Straße“ genannt, die abends zur Flanierzone wird. Wir sind in einer anderen Welt. Der Übergang von Historie zu Kommerz und Vergnügen beträgt gefühlte fünf Schritte. Unser Guide kennt das und entlässt uns mit ein paar kulinarischen Tipps. Wir notieren: Sis Kebap (Mit Zwiebeln und Tomaten am Spieß gebratenes Hammelfleisch), Güvec (gedünstetes Fleisch mit Reis, Gemüse, Tomaten und Paprika) und Kuzu Dolmasi (Lammbraten mit Reis, Rosinen und Pinienkernen). Zum Nachtisch Kabak Tatlisi (mit Zucker gekochter und mit geriebenen Nüssen bestreuter Kürbis) und Baklava (mit Mandeln, Nüssen und Pistazien gefüllte und mit Honig übergossene Pastete.) Und zum Trinken? Cay (Tee), der zu fast jeder Tageszeit getrunken wird. Raki (mit Anis verHOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019 | 17

TÜRKEI BEZEICHNEND FÜR BODRUM: das tiefblaue Meer mit Yachten, die Burg & die weißen Häuser.

setztes Traubendestillat) wird uns noch empfohlen. Und gegen die Hitze: Ayran (Joghurt mit Wasser verdünnt).

Als Hotelgäste mit Halbpension konnten wir nicht alle Empfehlungen nachkosten. Auffallend für uns war allerdings, dass verhältnismäßig wenig Wein getrunken wird und entgegen oft geäußerter Meinung, der Umgang mit scharfen Gewürzen und Knoblauch keinesfalls als verschwenderisch bezeichnet werden kann.

Resumé: Selbstverständlich kamen wir mit einer Erwartung nach Bodrum. Was nahmen wir nach Hause mit? Die Destination bietet schöne Strände wie den Bitez-Strand, einem der schönsten in der Türkei, den längsten, Ortakent genannt, der nur mit dem Boot erreichbar ist und ein paar weitere. Dazu eine Vielzahl von gepflegten Hotelstränden. Als angesagte kulinarische Empfehlungen geben wie die Fischrestaurants in Gümüslük oder das Memedi nahe beim Yachthafen sowie das Miam in Göltürkbükü weiter.

Dazu gibt es eine Partyszene von der Gäste aus Istanbul behaupten, sie würde der in ihrer Stadt in nichts nachstehen.

Was bleibt: Am letzten Abend vor unserer Abreise besuchen wir nochmals den Hafen Yalikavak mit seinen beeindruckend großen Yachten, die hier ankern und für Jetset- und Promifaktor stehen.

Eine geschätzte zehn Meter lange, silbergraue Yacht sticht Richtung untergehender Sonne in die See. Wir fragen uns gegenseitig, ob wir gerne Besitzer sein würden. „Wie würden wir denn morgen mit diesem schwimmenden Luxus nach München kommen?“, fragt meine Frau. Damit hat sich auch die Frage nach den Kosten erledigt. Es bleibt die Erkenntnis, dass Bodrum ein gutes Beispiel dafür ist, wie sich bodenständiger Tourismus und die Anforderungen eines noch nicht überdrehten Lifestyle des internationalen Jet-Set erfolgreich kombinieren lässt.

Text: Richard Kerler Fotos: Bodrum Peninsula Promotion Fondation, Mandarin Oriental, Sianji Wellbeing Resort

TIPPS UND INFORMATIONEN ZU BODRUM Highlights und Wissenswertes rund um den türkischen Hotspot.

ANREISE Zielflughafen ist

quenz von 50 Hertz.

KLIMA Mai bis Oktober sind

Bodrum-Milas, der von mehreren Fluggesellschaften angeflogen wird. Darunter Turkish Airlines und Lufthansa. Entfernung zum Stadtzentrum von Bodrum etwa 30 km.

HAMAM Im Gegensatz zur finnischen Sauna ist der beliebte Hamam eine Trockensauna und wichtiger Bestandteil der islamischen Badekultur.

die wärmsten Monate, Januar und Februar die kühlsten.

EINKAUFEN Beliebte Mit-

HANDELN Am Basar und

bringsel sind Teppiche, Goldund Silberwaren, Messing- und Kupferwaren, Lederprodukte und Handwerkskunst.

auch in Läden ist es Sitte, zu handeln. In Apotheken, Lebensmittelgeschäften und Supermärkten gelten die ausgezeichneten Preise.

EINREISE Mit einem gültigen deutschen Reisepass kann man sich 90 Tage im Land aufhalten.

ELEKTRIZITÄT 220 Volt Wechselstrom mit einer Fre18 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

INTERNETZUGANG ist vor allem in den Hotels, aber auch in einigen Bars weitestgehend verbreitet.

KREDITKARTEN werden fast überall akzeptiert.

MUSEEN Geöffnet in der Regel von 8.00 bis 17.00 Uhr, montags geschlossen.

MARINAS D-Marin (dmarin.com) ist eine der angesagtesten Marinas an der türkischen Küste. Bekannt auch für eindrucksvolle Sonnenuntergänge.

Die Yalikavak Marina (www.yalikavakmarina.com) ist nicht nur Hafen für tolle Yachten, sondern ist auch eingebettet in einen

Hotspot mit über 100 Geschäften, Restaurants und Bars.

TRINKGELDER werden überall gerne angenommen.

TRINKWASSER Leitungswasser ist für das Zähneputzen ok. Zum Trinken sollte man Wasser in Flaschen kaufen. Auch bei Eiswürfeln nachfragen und ggf. verzichten.

WÄHRUNG ist die türkische Lira. Euro werden an vielen Stellen angenommen.

ZEIT Wer aus Mitteleuropa kommt, stellt die Uhr immer um eine Stunde vor. Die Zeitdifferenz gilt für das ganze Jahr.

Unvergessliche Erlebnisse reservations@atlantishotels.com - Fon: +34 928 536 151

All-Inclusive auf hรถchstem Niveau www.atlantisfuerteventuraresort.com

TRAUMHOTELS

WILLKOMMEN IM PARADI(E)S

Sonne, Strand & Meer - dazu Sport, Wellness und kulinarische Genüsse vom Feinsten: das ist Urlaub im Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa.

TRAUMKULISSE Majestätisch ragt der Berg Le Morne hinter der von türkisem Wasser umgebenen Halbinsel auf.

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PROMOTION

1

2 1I ENTSPANNUNG PUR finden Gäste am langen privaten Sandstrand des Resorts. 2I DINNIEREN können sie ebenfalls dort - im La Ravanne - mit inseltypischen Genüssen.

3I EINMALIG ist der hauseigene 18-Loch Golfplatz des Resorts, der direkt angrenzt . 4I AKTIVURLAUB ist im Paradis Programm. Großer aktueller Trend: Stand-up-paddling immer in: Tauchen im Unterwasserparadies Mauritius.

3

S

ieben Kilometer feinster Sandstrand umgeben die Anlage des Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa, das eindrucksvoll auf der Le Morne Halbinsel vor dem magischen Berg Le Morne liegt. Das Hotel schmückt sich mit diversen Zimmerkategorien in tropischen Gärten, großzügigen Strand-Suiten & privaten Villen mit eigenem Beach-Bereich.

Eine Fülle von Land- und Wassersportarten mit eigener Tauchschule, ein spektakulärer hauseigener 18-Loch Golfplatz sowie Zugang zu weiteren renommierten Plätzen in der Nachbarschaft, machen das Fünf-Sterne-Resort zum absoluten Sehnsuchtsziel für Aktivurlauber auf Mauritius. Zur Entspannung geht es danach direkt unter eine Palme an den Strand oder ins einladende Spa. Das Resort ist für die feine Küche seiner vier Restaurants berühmt.

Das Abendrestaurant La Ravanne ist ein richtiger Geheimtip.

Dank der Konzentration auf lokale Zutaten, können Gäste hier die köstlichen Spezialitäten der einheimischen Küche kennenlernen. Typisch für Mauritius isst man direkt am Strand, begleitet von Live-Klängen der einheimischen Sega-Musik.

Mehr Informationen: www.beachcomber.com Hotel-Buchungen: in Ihrem Reisebüro

4

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PROMOTION

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1 AM POOL liegend genießt man entspannt den Blick über das unendliche Meer.

2 DIE KOPFMASSAGE ist eine wichtige Ayurveda Behandlungsmethode und führt zur vollkommenen Entspannung.

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3 DIE SHIRODHARA BEHANDLUNG beruhigt das vegetative Nervensystem, harmonisiert und löst den Stress.

AyurvedA vom Feinsten In einer traumhaften exotischen Landschaft erhaben über dem Meer liegt das Somatheeram Ayurveda Village in Kerala an der Südspitze Indiens.

Z

u der weltweit akkreditierten Somatheeram Ayurveda Gruppe gehören neben dem Somatheeram Ayurveda Village und dem benachbarten SomaManaltheeram Ayurveda Beach Village drei weitere außergewöhnliche Ayurveda Resorts. Die Maxime dieser Resort Gruppe ist es, seinen Gästen das Feinste und Beste, was die 5000 Jahre alte medizinische Heilkunst Ayurveda zusammen mit Yoga und Meditationen beinhaltet, zu bieten. Nicht umsonst wurde das Resort von der Indischen Regierung dreimal mit dem Prädikat „Indiens bestes Ayurveda Resort“ ausgezeichnet. Viele weitere Prädikate kommen noch hinzu. Alle Behandlungen werden von erfahrenen Ärzten überwacht. Für jeden einzelnen Gast wird nach einer

gründlichen medizinischen Untersuchung eine individuelle Therapie mit speziellen Behandlungen erarbeitet. Der Grundsatz jeder Ayurveda Therapie ist es, Geist, Seele und Körper des Menschen in ein Gleichgewicht zu versetzen.

Das ist die Basis für jeden Weg zur Gesundheit und deren Erhalt. Die Speisen sind leicht, vorwiegend vegetarisch und dem jeweiligen persönlichen „Dosha Charakter“ angepasst.

Man wohnt in gemütlichen, landestypischen Cottages direkt am Strand unter Palmen und spaziert auf Pfaden mit herrlichem Blick über das unendliche Meer.

Detaillierte Informationen über www.somatheeram.in

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1 ISLÄNDER Die beliebten Kleinpferde bezaubern, wenn sie in Herden über die Insel traben.

2 ROMANTIC-DINNER Die Restaurants der Astor verwöhnen ihre Gäste mit höchster Küche.

3 DIE ASTOR Der Garant für eine unvergessliche Kreuzfahrt um den nordischen Inselstaat Island.

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URGEWALTIGES ISLAND Lassen Sie sich Ende Juni 2019 auf der neuen Route des Kreuzfahrtschiffes Astor von der Magie Islands verzaubern.

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ine einzigartige Landschaft aus kargen Ebenen, Tälern und Bergen, die steil ins Meer stürzen - so empfängt Island seine Besucher. Entdecken Sie die faszinierende Natur und pintoresken Städte des nordischen Inselstaates vom Meer aus, wenn die Astor vom 19. Juni bis 1. Juli 2019 zu ihrer neuen Route rund um Island aufbricht.

Fotos: Transocean

Von Bremerhafen auslaufend, erreicht das TransOcean-Schiff als erste Station die schottischen Shetland-Inseln - ursprüngliche Heimat der beliebten Shetland-Ponys. Djúpivogur ist das nächste Ziel.

Hier wartet ein unvergesslicher Ausflug per Amphibienfahrzeug durch die Eisberge der Jökulsárlón-Gletscherlagune auf die Gäste der Astor. Danach begeistert die Umgebung von Akureyri, mit ihren brodelnden Vulkanlandschaften rund um den Myvatn-See. Von Grundarfjörður führt die Route zur mystischen Halbinsel Snæfellsnes mit ihrer unglaublichen Küstenlandschaft aus erstarrter Lava. Von dieser geprägt ist auch der waagerecht geschichtete Hausberg Kirkjufell, der als schönster Berg Islands gilt.

Nach 2 Tagen Reykjavík folgt der großartige Gullfoss-Wasserfall der Urvater aller Geysire. Der Thingvellir Nationalpark beeindruckt zum Abschluss der Reise mit dem Kontinentalgraben dem Symbol für das Auseinanderdriften von Europa & Amerika.

Genießen Sie die großartige Natur Islands an Bord der Astor in herzlicher und familiärer Atmosphäre. Elegante Kabinen, kulinarische Genüsse, Wellness und Unterhaltung inklusive.

Buchung über www.transocean.de MÄRCHENHAFT erscheint die eisüberzogene Küste Islands im Sonnenuntergang.

DOMINIKANISCHE REPUBLIK

ZAUBERHAFTE

INSELWELT 600 Kilometer Endlos-Strände, 29 blaue Flaggen, die für Sauberkeit & Nachhaltigkeit stehen und ein ganzjährig warmes Klima: das ist die Dominikanische Republik.

Der Norden und Nordosten der zweitgrößten Karibik-Insel lässt Abenteurern, Naturliebhabern und Romantikern keine Wünsche offen. Puerto Plata bedeutet Silberhafen. Der 1492 von Christoph Kolumbus so benannte Küstenstreifen im Norden gilt durch sein wohltemperiertes Meereswasser und gute Winde als internationales Wassersport- und Segelparadies. Die Halbinsel Samaná im Nordosten gilt es noch zu entdecken. Der Naturjuwel ist ein Paradies für umweltbewusste Gäste und bietet ganz besondere Highlights wie Unterwasserhöhlen & Buckelwale.

HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019 | 27

PUERTO PLATA Highlights der Region: • Das Surfer-Paradies und die Höhlen von Cabarete • Die neuentdeckte Unterwasserhöhle im El Choco • Kakao-Führungen der Frauen von Altamira • Das Tauchparadies Three Rocks in Sosúa • Rundgänge durch die malerische Stadt Montecristi • Bootsfahrten durch die Meeres-Schutzzone Estero Hondo mit Seekühen und Mangrovenwäldern • Ein Besuch der Kolonialzeit-Festung San Felipe und des nahe gelegenen Amphietheaters in La Puntilla • Das Schnorchel-Paradies Cayo Arena • Die 27 Wasserfälle von Damajagua • Seilbahnfahrten auf den Loma Isabel de Torres • Eine Führung durch das Bernstein-Museum oder die Rum-Produktionsanlagen Ron Brugal in Puerto Plata

28 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

Fotos: GO Dominican Republic

DOMINIKANISCHE REPUBLIK

SAMANÁ Highlights der Region: • Ein Besuch der Walbeobachtungsstation während des Aufenthaltes der Buckelwale zw. Januar und März • Eine Tour durch den Nationalpark Los Haitises samt Abenteuer-Ausflug in die Fun Fun Höhle • Die Wasserfälle Salto del Limón und Yabón • Das viktorianische Dorf Sánchez samt Einkehr in einem der dortigen Meeresfrüchte-Lokale • Die Naturerlebnis-Tour „Zipline“ • Das Unterwasser-Paradies Piedra Bonita • Eine Wanderung auf die neue Aussichtsplattform bei Cayo La Farola (auch perfekt zur Walbeobachtung) • Das 2010 eröffnete Schiffswrackmuseum • Eine Schnorcheltour per Katamaran • Relaxen an den Traumstränden wie Playa Rincón

HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019 | 29

DOMINIKANISCHE REPUBLIK

HIDEAWAYS,

für einen traumhaften Urlaub.

• GANSEVOORT PLAYA IMBERT Erholungssuchende oder Abenteurer: im neuen Gansevoort in Sosúa kommen beide auf ihre Kosten. 48 Suiten mit grandioser Aussicht auf das Meer, die hohe mediterrane und asiatische Küche, das Spa mit Sauna und ein umfangreiches Freizeit- und Sportangebot lassen Urlaubsträume wahr werden.

Highlights: Der dreistufige Wasserfall-Pool und der Rundum-die-Uhr Service. www.gansevoorthotelgroup.com

• CASA COLONIAL & SPA RESORT 50 Suiten erwarten die Gäste des Boutique-Hotels in Puerto Plata - alle persönlich ausgestattet von Designerin Sarah Garcia. Zu den Small Luxury Hotels of the World gehörend verwöhnt das Haus mit bester karibischer Küche, Bagua Spa, Fitness-Studio, Infinity-Pool, 4 Jacuzzis und einmaliger Bar. Highlight: Eine Hochzeit im hauseigenen Hochzeits-Pavilwww.casacolonial.com lon bei Meeres-Rauschen.

• HOTEL CARMEN Das erste Boutique-Hotel in der Provinz La Vega liegt in Jarabacoa und eignet sich bestens für Familien, die einen Abenteuer-Urlaub in der wunderbaren Natur der Dominikanischen Republik verbringen wollen. Es bietet 24 Zimmer in 16 Bungalows, ein Schwimmbad, Whirlpool, Kids-Zone und Tennisplätze sowie zahlreiche Adventure-Aktivitäten.

Highlight: Das Gourmet-Restaurant Victoria mit typisch einheimischer Küche. www.hotelcarmen.do/

• SUBLIME SAMANÁ HOTEL & RESIDENCE Inmitten von Urwald, Hügeln und Sandstränden liegt das zu den Small Luxury Hotels of the World gehörige Haus mit 20 Suiten im karibischen Stil. Aktivitäten wie Reiten, Wandern & Wassersport ergänzen das Angebot der großen Pools, Restaurant, Bar, Lounge sowie des Spa- und Wellness-Bereichs.

Highlight: Vom Hotel organisierte Walbeobachtungstouren www.sublimesamana.com von Januar bis März.

Highlight: Der atemberaubende Ausblick auf das Meer mit www.samanavistamare.com direktem Whalewatching.

30 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2019

Fotos: GO Dominican Republic

• HOTEL VISTA MARE 87 Appartments empfangen die Gäste des Hotels, das in der noch jungen Urlaubsregion Los Naranjos auf Samaná liegt. 2 exklusive Strände & Pools laden zum Relaxen ein, kulinarisch verwöhnen Restaurant, Bar & Lounge. Dazu gibt es FitnessStudio, den Beach- und Kids-Club sowie einen Supermarkt.

KOMMEN SIE INS PARADIES Im Resort & Spa Boutique Hotel Puri Mas auf der exotischen Insel Lombok, Indonesien, werden Sie sich fĂźhlen wie Adam & Eva.

Jl. Raya, Mangsit Beach, Senggigi-Lombok, NTB-Indonesia / Tel. +62 (370) 69 38 31 / www.purimas-lombok.com

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AB 15. MAI 2019

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RESIDIEREN WIE IM LIEBLINGSFILM Einmal wie Sissi mit ihrem Franzl die wunderbare Schloßtreppe von Schloss Fuschl hinunterschreiten, sich wie Julia Roberts in Notting Hill im Ritz Carlton verwöhnen lassen oder im berühmten Bellagio wie die Stars von Ocean`s Eleven fühlen. Lassen Sie sich in unserer nächsten Ausgabe in die Welt berühmter Filme entführen. Wir haben die beliebtesten Filmhotels rund um den Globus ausfindig gemacht, in denen auch Sie sich wie ein Star fühlen können.

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Nr. 1/19

Januar/Februar/März

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