HOMES & GARDENS B 30655 F
6/2019
November/ Dezember
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Deutschland 5,50 € Österreich 6,30 €
Schweiz 10,50 sfr
DEUTSCHE AUSGABE
DAS MAGAZIN FÜR ELEGANTES WOHNEN
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EN INSPIRATION FÜR EIN FESTLICHES FLAIR
Haustiere
Stilvolle Möbel und Accessoires für Hund & Katze
Kuscheleffekt
Was Sie über die neuen Kamine und Öfen wissen sollten
Das Beste zum Fest
Zauberhafte
Adventszeit
Elegante Interieurs, traumhafte Dekoration und kreative Ideen für ein weihnachtliches Zuhause
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EDITORIAL
Es sind oft kleine Zufälle, denen wir Schönes in unserem Leben verdanken. Zum Beispiel wäre die Weihnachtszeit mit ihrer geschätzten Romantik sicher um eine wesentliche Facette ärmer, hätte nicht vor rund 100 Jahren ein damals unbekannter Lehrer Verantwortung übernommen. Folgendes war geschehen: Der Organist im kleinen Ort Oberndorf bei Salzburg hatte sich für die Christmette kurzfristig krank gemeldet. Franz Xaver Gruber, Lehrer der Dorfschule, übernahm seine Aufgabe und vertonte den Text des Hilfspriesters und Musikkundigen Joseph Mohr am 24. Dezember 1818. Der Name des Liedes „Stille Nacht, heilige Nacht.“ Einmalig ist der Erfolg dieser Komposition von ihrer erstmaligen Aufführung in einer kleinen Dorfkirche zum heute berühmtesten Weihnachtslied der Welt. Schön, dass es solche Zufälle gibt. Vielleicht entdecken Sie in dieser Ausgabe eine Idee, um Ihr persönliches Umfeld für die Advent- und Weihnachtszeit schöner und romantischer zu gestalten. Lassen Sie sich inspirieren von zauberhaften Deko-Ideen und kuscheligen Accessoires. HERZLICHST, Richard Kerler, Redaktionsdirektor
Besuchen Sie uns... Abo-Shop www.ipm-verlag.de Facebook www.facebook.com/ homesandgardensmagazin
Digitale Ausgaben erhältlich unter: Keosk (bit.ly/Homes-Gardens_keosk) und Pressekatalog (bit.ly/HomesGardens_PK)
INHALT | NOVEMBER/DEZEMBER 2019 126
WOHNEN 016 � MIT GLANZ UND GLORIA Die Gemäuer eines Landhauses in Wiltshire erzählen eine besondere Geschichte.
116 � HAUS FÜR ALLE JAHRESZEITEN Jackie und Stephen Blakey sanierten ein denkmalgeschütztes Anwesen, in dem sie sich im Sommer wie im Winter wohl fühlen.
126 � STILVOLL GLÜCKLICH Wie Lulu Anderson ein ehemaliges Pfarrhaus in ein gemütliches Zuhause verwandelte.
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WEIHNACHTEN 036 � HALLO HERRLICHKEIT Kate Hollingsworths Haus in Hereford ist wie gemacht für ein Weihnachtsfest.
046 � SCHMUCKRAUSCH Mit Dekotipps inspiriert von der Natur kreieren Sie ganz einfach stilvoll Weihnachtsflair.
056 � IDEEN FÜR DIE ADVENTSZEIT So machen Sie sich die Vorweihnachstzeit jetzt noch gemütlicher.
066 � SCANDI CHRISTMAS Das Zuhause von Marlene Foss verbindet Purismus mit Behaglichkeit. Wie ihr der besondere Stilmix gelingt.
074 � TRADITION VEREINT MIT STIL UND ELEGANZ Deko-Ideen und Brauchtum rund um den Weihnachtsbaum.
080 � HAPPY NEW YEAR! Von Rinderlende bis Panna Cotta: Mit diesen Rezepten wird der Jahreswechsel zur Gaumenfreude.
SPECIAL 026 � AB INS KÖRBCHEN So schön kann das Wohnen mit Hund und Katze sein.
092 � HEISS BEGEHRT Die neuen Kamine und Öfen sorgen für Behaglichkeit an kalten Wintertagen.
Titelfoto: Brent Darby/IPC; S. 16; die Titelthemen sind farbig markiert
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Schwörer Haus ®
ALLEN LESERN EIN FROHES FEST
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GESTALTEN. ENTFALTEN. GENIESSEN. LEBEN. Hier bin ich daheim.
Individuelle Architektur, freie Planung, barrierearme Wohnkonzepte, hochwertige Materialien, angenehmes Raumklima, guter Schallschutz oder clevere Haustechnik – so individuell wie unsere Lebensentwürfe sind auch die Anforderungen an das eigene Zuhause und die Vorstellungen vom schönen Wohnen. Wir bauen Ihnen Ihr Traumhaus „Made in Germany“ aus einer Hand, in höchster Qualität und mit der Erfahrung aus knapp 70 Jahren und rund 41.000 gebauten Kundenhäusern. Damit Sie schon bald über die Türschwelle Ihres neuen Hauses treten, sich in Ihren vier Wänden umschauen und fühlen: Hier bin ich daheim.
GARTEN
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108 � SO SCHÖN KANN WINTER SEIN Der Botanische Garten Cambridge ist jetzt besonders sehenswert.
IMMER IN HOMES & GARDENS 003 � Editorial 006 � Inspiration News 010 � Home News 012 � Home News Porträt 014 � Lifestyle 78 � Cook News 88 � Bestell-Kollektion 103 � Shopping-Guide 106 � Garten News 136 � Adressen & Hersteller 138 � Top 5/Impressum 139 � Vorschau
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INSPIRATION | NEWS 2 1
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Edle Kontraste
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Zartes Beige,Taupe und Weiß vereinen sich mit schwarzen Akzenten zu einem stilvollen Ambiente. 1 Mit dem Plaid Milo aus 100 % weicher Alpakawolle sind Wolhfühlmomente garantiert; 130 x 200 Zentimeter, 200 Euro, von Schlossberg 2 Bei dem Bücherregal Como lassen sich mehrere Regale mit je vier Ablageflächen aneinanderreihen; je 370 Euro, von BoConcept
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3 Ein besonderes Highlight ist Tischlampe Iva aus Messing, die angenehmes Licht spendet; 326 Euro, von Sweetpea & Willow
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4 Beistelltisch Paris ist ein elegantes Stauraumdesign, das sowohl in große als auch in kleine Zimmer passt; 390 Euro, von BoConcept 5 Der Essteller Swirl Print aus Keramik lässt sich mit schlichtem weißen oder schwarzem Geschirr kombinieren; 13 Euro, von Cult Furniture 6 Die hübsche Vase Anemone White ist sowohl mit als auch ohne Blumen ein schönes Accessoire für den Tisch; 10 Euro, von Greengate 7 Gelungenes Comeback: Für einen Hauch Retro-Charme sorgt die Kissenhülle T-Rings im Sixties-Stil; 19 Euro, von Tom Tailor 8 Das 3-Sitzer Sofa Brick Lane vereint minimalistisches Design mit zeitloser Eleganz. Die schwarzen Massivholzbeine unterstreichen diesen Stil; 1.000 Euro, von NV Gallery
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9 Perfekt zum Aufbewahren von Feuerholz, Zeitungen oder Decken: Zum dekorativen Messingkorb Bin 16 gibt es einen passenden Baumwolleinsatz;160 und 13 Euro, von Korbo c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise
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INSPIRATION | NEWS 10
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10 Auf Tapete Lauderdale Stone ist ein Muster zu sehen, das an eine Tapete um 1820 angelehnt ist. Das Original stammte aus England; 123 Euro/Rolle, von Little Greene 11 Das Set aus zwei Papierboxen mit Magnetverschluss hübscht jeden Schreibtisch auf und bietet Platz für allerlei Arbeitsutensilien und Briefe; 40 Euro, über Car Möbel
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12 Kunstformen der Natur ist der Name der Kissen, die aus Leinen, Wolle und Leder gefertigt und mit Jet-Perlen bestickt wurden, je 280 Euro, von MW Studio Berlin Hamburg 13 Hängelampe Kabuki ist ein Design des italienischen Architekten Ferruccio Laviani und ist in fünf Farben erhältlich; 443 Euro, von Kartell 14 Das Aufbewahrungsmöbel Componibile mit einer Höhe von 58,5 Zentimetern ist ein italienischer Designklassiker mit fast vierzigjähriger Tradition; 141 Euro, von Kartell 15 So lässt es sich stilvoll speisen: Der Esszimmerstuhl Anastasia ist die perfekte Kombination aus klassischem Design und modernen Elementen; 2.515 Euro, von Koket
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16 Modell Neptune aus Mineralguss ist eine originalgetreue Reproduktion einer klassischen, historischen Badewanne; Preis auf Anfrage, von Traditional Bathrooms
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17 Die außergewöhnliche Marble Karaffe in Mamoroptik wurde aus Porzellan und Steingut gefertigt und hat eine Höhe von 21 Zentimetern; 69 Euro, von Hay über Einrichten-Design.de c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise
HOMES & GARDENS 6/2019
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HOME | NEWS
Trends für Ihr Interieur
Wir präsentieren Ihnen edle Neuheiten, besonderes Design und inspirierende Ideen.
FABELHAFT
Gemeinsam mit dem belgischen Unternehmen Meisterwerke und dem Tattoo-Künstler Christian Trzaska entwickelte Freifrau einen GobelinStoff der Extraklasse. Der Stoff Oasis mit seiner phansasievollen Märchenlandschaft ziert nun auch den Leya Lounge Rocking Chair. Infos unter: www.freifrau.eu
MADE IN ITALY
IM PROFIL
Von Dschungellandschaften über grafische Muster – das italienische Unternehmen WallPepper hat besondere Tapeten, die ökologisch, PVC-frei und basierend auf natürlichen Materialien hergestellt werden. Diese eignen sich auch für feuchte Räume wie Küchen oder Badezimmer. Infos: www.wallpepper.it
EXQUISIT
Einzigartige Objekte voller Eleganz Wer kennt sie nicht, die herrlich riechenden Duftkerzen von dyptique? Mit der Kollektion Le Bazar de dyptique ziehen nun feine Papeterie, Geschirr, Decken und weitere Artikel in den neuen Pop-up Store in Paris ein. Infos unter: www.diptyqueparis.com
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GATSBY CHIC Als Hommage an die Zeit der Goldenen Zwanziger kreierte Le Creuset die limitierte Edition Soirée im Art déco-Stil. Mit geometrischen, goldenen Mustern verziert, hat das edle Kochgeschirr dieselbe Qualität wie die klassichen Bräter des französischen Premiumlabels. Mit diesem Schmuckstück auf dem Tisch gelingt eine grandiose Dinnerparty! Infos unter: www.lecreuset.com
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HOME | PORTRÄT
Englische Tradition Bei dem britischen Leuchtenhersteller Original BTC trifft außergewöhnliches Design auf ursprüngliche Handwerkskunst. Ob hängend oder stehend, ob aus Keramik, Glas oder Messing – In dem englischen Unternehmen Original BTC werden Leuchten hergestellt, die mit Qualität und Design überzeugen. Im Jahr 1990 erweckte Gründer Peter Bowls die Firma zum Leben. Inzwischen sind auch sein Sohn Charlie und die beiden Töchter Gina und Hettie ein wichtigr Teil von Original BTC geworden. Vater und Sohn skizzieren gemeinsam die Ideen und überzeugen sich regelmäßig von der Qualität, die in den fünf englischen Produktionsstätten groß geschrieben wird.
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Nicht nur Keramiker, sondern auch Schweißer und Glasbläser sind Teil der Mannschaft von Original BTC – darunter einer der letzten Glasbläsermeister des Vereinigten Königreichs. Für die mundgeblasenen Stücke wird eine Technik verwendet, die sich bereits im 12. Jahrhundert etablierte. Dabei entsteht eine Form des Flachglases, die auch in historischen Gebäuden wie dem Buckingham Palace zu sehen ist. Das Handwerk von damals und das Design von heute – Original BTC vereint das Beste jeder Generation zu einzigartigen Produkten.
In einer Stadt in den Midlands namens Stoke-on-Trent, die seit über drei Jahrhunderten als der Mittelpunkt der englischen Keramikherstellung gilt, werden die lichtdurchlässigen Lampenschirme aus Bone China Porzellan gegossen. Die ansässigen Handwerker gehen dabei nach traditioneller Technik vor. In vielen Arbeitsschritten werden die Schirme vorsichtig bearbeitet, sodass keine Unebenheiten entstehen. Einige der Modelle bemalen die kreativen Mitarbeiter anschließend von Hand mit feinen Pinselstrichen.
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1 Licht an! Die Modelle Pembridge und Fin gibt es als Hänge- und auch als Stehleuchte. 2 Hingucker Die Leuchten Hector, Stanley und Bankers sorgen für angenehmes Licht. 3 Tolles Duo Charlie und Peter Bowls arbeiten beim Entwerfen der Produkte Hand in Hand. 4| 5 Fertigung Bei Original BTC werden alle Produkte traditionell von Hand gefertigt.
Infos und Onlineshop unter eu.originalbtc.com
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PROMOTION
RUHEOASE Ein Hüsler Nest schenkt Geborgenheit und gesunden, erholsamen Schlaf.
Natürliche Kraftquellen Wenn draußen die Temperaturen sinken, wird es drinnen gemütlich. So richtig geborgen fühlt sich der Mensch aber erst, wenn er sich fallen lassen kann. Die Naturbetten von Hüsler Nest fangen ihn auf und tragen ihn sicher durch die Nacht. Kerzenlicht, entspannende Musik und eine dampfende Tasse Tee: Wer es sich in der dunklen Jahreszeit gemütlich macht, braucht den NovemberBlues nicht zu fürchten. Ganz im Gegenteil: Wenn Herbststürme um die Ecken fegen und der Regen an die Fenster peitscht, bleibt endlich Zeit, um einmal richtig zur Ruhe zu kommen. Am besten in einem Hüsler Nest. Die Naturbetten aus der Schweiz sind nämlich mit einem besonderen Verwöhn-Programm ausgestattet. Der Name verrät es bereits: Hier kommen Nestgefühle auf.
Hochwertige Rohstoffe, handwerkliche Extras und ein individuell einstellbares Schlafsystem sorgen für Geborgenheit und erholsame Nächte. Die Schweizer Manufaktur ist überzeugt davon, dass sich der Mensch – als Teil der Natur – in einem natürlichen Umfeld am wohlsten fühlt. So bestehen alle Naturbetten aus einem massiven Einlegerahmen und dem patentierten, hochflexiblen Liforma Federelement, das sich für jeden Menschen nach persönlichen Vorlieben justieren lässt. Unabhängig von Gewicht und Größe des Schläfers.
Kombiniert mit einer Naturlatexmatratze sowie Auflagen aus 100 % Schafschurwolle ist höchster Schlafkomfort garantiert. Unbehandelte Hölzer, metallfrei verarbeitet und nur mit Bienenwachs verfeinert, duften nach Natur und sorgen für ein einzigartiges Wohlfühlklima. Wohngesunde Zutaten, die bereits nach wenigen Nächten spürbar sind: Ein Hüsler Nest steckt voller Wärme, Natur und Qualität – vom Bett über die Kissen bis hin zu atmungsaktiven Zudecken. Informationen: www.huesler-nest.ch 6/2019 HOMES & GARDENS
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LIFESTYLE | NEWS 2
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Stilvolle Begleiter Hochwertige Stoffe, feine Kosmetik und edler Schmuck – dieser Winter wird eleganter denn je. 1 Die Ringe Nudo mit Rosenquarz und Mondstein sind in 18k Weißgold gefasst. Das Ringband aus 18k Roségold wurde mit Diamanten besetzt; Preis auf Anfrage, von Pomellato
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2 Der Ugly Christmas Sweater ist kuschelig warm. Damit machen Sie nicht nur an Weihnachten eine gute Figur; 33 Euro, von Baur
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3 Twilly Eau poivrée verströmt den betörenden Duft von rosa Pfeffer, zarter Rose und verführerischem Patschuli; ab 61 Euro, von Hermès 4 Die Leo-Bluse Ellibow wurde aus feinster Seide gefertigt und macht Sie garantiert zum Blickfang; 500 Euro, von Anni Carlsson 5 Mit den exklusiven Randy Pumps black aus Rauleder wird jedes Outfit im Nu zum Hingucker; 330 Euro, von Lena Hoschek 6 Die innovative Climax Mascara hebt die Wimpern an und verleiht ihnen Volumen, ganz ohne zu klumpen; 25 Euro, von Nars
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7 Das revitalisierende 2-Phasen Öl-Fluid Plant Gold L’or des Plantes ist eine 100 % natürliche Pflege für die Haut; 62 Euro, von Clarins
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8 Die Sleepyfly Bag wurde aus Kalbsleder gefertigt und anschließend mit edlem Samt überzogen; 500 Euro, von Patrizia Pepe
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9 Klassisch und chic: Kombinieren Sie die Hose aus Crêpe mit einer weißen Bluse oder dem passenden Blazer; 230 Euro, von Marc Cain
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WOHNEN | LANDHAUS
BLAUE STUNDE Die Wandfarbe, „Oval Room Blue“ von Farrow & Ball bildet den Ausgangspunkt der Gestaltung. Selbst die Christbaumkugeln passen farblich dazu.
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Mit Glanz und Gloria Muster, Farben und Texturen versprühen in diesem historischen Landhaus ein Feuerwerk der Eleganz und der großen Gefühle.
TEXT: LUITGARD AUSBURG/ VIVIENNE AYERS FOTOS: BRENT DARBY
STECKBRIEF
Landhaus MIT TRADITION
LAGE: Das Landhaus im georgianischen Stil steht in der englischen Grafschaft Wiltshire.
BESONDERHEIT: Die traditionelle Architektur und die farbenfroh gestalteten Räume ergänzen sich perfekt.
BEWOHNER: Sasha und John Kennedy mit ihren beiden Söhnen und dem Familienhund.
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LICHTERGLANZ Eine Deko-Girlande aus Bl채ttern und Fr체chten schm체ckt das Treppengel채nder. Der Weihnachtsbaum beeindruckt sogar den Familienhund.
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WOHNEN | LANDHAUS
Oben Herzlich willkommen in einem Haus mit Geschichte: Der mit einem klassischen Säulengang versehene Eingang zum Zuhause der Kennedys ist besonders eindrucksvoll. Unten Ein grüner Deko-Kranz mit kupferfarbenen Kugeln schmückt das Eingangsportal, das von einer nostalgischen Hängelaterne beleuchtet wird – besonders stimmungsvoll in der adventlichen Abenddämmerung.
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chwere Zeiten erfordern Opfer von allen Beteiligten. Und so entging auch dieses altehrwürdige Herrenhaus seinem Schicksal nicht, als während des Zweiten Weltkrieges dringend Unterkünfte für verwundete Soldaten benötigt wurden. Krankenschwestern eilten von Zimmer zu Zimmer, um die Patienten zu versorgen, Krankenhausgeruch strömte durchs Haus. Nach dem Krieg büßte das Anwesen noch etwas mehr vom einstigen Glanz ein. Es wurde in mehrere Apartments geteilt und fristete ein ganz und gar unglamouröses Dasein. Erst in den Sechzigern stand eine große Renovierung an, die es zurück in ein Einfamilienhaus verwandelte. Doch es sollte noch einmal ganze 50 Jahre dauern, bis jemand den besonderen Charme des Landhauses entdeckte. Sasha und John Kennedy waren schon seit einiger Zeit auf der Suche nach einem Haus auf dem Land für sich und ihre drei kleinen Söhne. „Es war schwer, sich nicht in das Haus zu verlieben“, erinnert sich 6/2019 HOMES & GARDENS
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Oben Das Wohnzimmer ist im ältesten Teil des Hauses untergebracht. Das Farbschema aus Blau, Rot und Creme spiegelt sich hier in Bezugsstoffen und Kissen wider. Die Wand ziert eine Tapete in warmer Holzoptik. Unten Die hellblau gestrichene Küche „Suffolk“ von Neptune wirkt frisch und fröhlich. Die Hocker im Vintage-Stil mit Sitzfläche aus Holz setzen dazu einen modernen Kontrast.
Sasha. „Es thront ganz oben auf einem Hügel, von dem aus man in die wunderschöne Landschaft blicken kann!“ Nach fünfzig Jahren Stillstand war klar, hier standen aufwendige Renovierungsarbeiten an, um das Haus an die Bedürfnisse einer jungen Familie anzupassen. Auf der Wunschliste standen verschiedene Dinge: eine Fußbodenheizung, ein ans Schlafzimmer angrenzendes Bad, eine Stiefelkammer und einen Hauswirtschaftsraum. „Aber vor allem wollten wir ein luftigeres Wohngefühl mit offenen Räumen“, erzählt Sasha. In der Zeit, in der die Handwerker neue Rohre verlegten und Heizungen installierten, zog die Familie in ein Haus auf dem Nachbargrundstück. „So waren wir, was die Baufortschritte betraf, immer auf dem neuesten Stand“, lacht Sasha. Den Grundriss im Erdgeschoss behielten die Kennedys bei, im Obergeschoss dagegen wurden Wände eingerissen, um mehrere kleine Räume zu einem großzügigen Schlafzimmer zu verbinden. Übrig gebliebene Schränke wurden einem En-Suite-Bad zu20
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SAMTIGES ROT Weinrot gestrichene Wände – „Book Room Red“ von Farrow & Ball und dunkles Holz holen Wärme und Gemütlichkeit ins Esszimmer der Familie.
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„weihnachten ist in diesem haus magisch!“ � SASHA KENNEDY �
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LICHTEINFALL Durch das runde Oberlicht strömt das Tageslicht ins imposante, kuppelförmige Treppenhaus und lässt die Wände und Säulen strahlen.
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Oben Antike Pflanzenporträts, symmetrisch arrangiert, schmücken eine Wand im Schlafzimmer. An der Wand entschieden sich die Designerinnen von Olivine Design für eine textile Tapete aus Leinen. Eyecatcher im Badezimmer ist die königsblaue Wanne im nostalgischen Look. Unten Gute Laune im Gästezimmer: Kopfteil, Lampenfüße und Sessel leuchten in frischem Türkisblau.
geschlagen. Die Interior Designer Taline Findlater und Victoria Gray von Olivine Design berieten die Familie bei der Gestaltung des neuen Zuhauses. „Wir mögen den Country-Look“, so Sasha, „aber er darf nicht altmodisch wirken. Also lieber klare Linien statt Rüschen und Troddeln.“ Helle, freundliche und offene Räume standen ebenfalls auf der Agenda. Sasha hat ein Faible für Farben, Muster und Texturen. „Ich finde, sie bringen Spannung in die Räume und halten sie gleichzeitig zusammen. Ich habe Taline und Victoria gesagt, dass wir offen für alles sind. Ganz genau konnte ich nicht beschreiben, wie das Konzept am Ende aussehen sollte, aber ich wusste, ob mir etwas gefiel, wenn ich es sah.“ Die Einrichtungsprofis machten sich ans Werk und bald wälzten sich alle zusammen durch Kataloge, probierten Farbmuster aus und entwarfen Moodboards für den stimmigen Look. Jeder einzelne Raum erhielt durch mit Bedacht ausgewählte und aufeinander abgestimmte Farben, Muster und Texturen eine individuelle At6/2019 HOMES & GARDENS
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Links oben Die hellblaue Blumentapete nimmt dem dunklen Holz von Schreibtisch und Stuhl die Strenge. Rechts oben Die Tapete „Flying Ducks“ von Mulberry zieht die Blicke im Gästebad auf sich. Farbtupfer: die leuchtend roten, plissierten Lampenschirme.
mosphäre. Verbindendes Element sind sich wiederholende Farben, die die Abfolge der Zimmer in ihrem natürlichen Fluss unterstützen. Taline und Victoria waren sich auch der Tatsache bewusst, dass das Haus nach Norden und Süden ausgerichtet war. Einige der Räume benötigten entsprechend wärmere Farbnuancen, um gemütlich zu wirken. Vor allem im Winter entfalten diese Zimmer ihren ganz besonderen Charme. „Kurz vor dem ersten Advent beginnen wir mit den Weihnachtsvorbereitungen“, erzählt Sasha. „Das Kaminsims dekorieren wir mit einer Girlande aus buntem Herbstlaub.“ Auch das ohnehin imposante Treppenhaus wird in Szene gesetzt. Eine dekorative Girlande aus grünen Blättern und Früchten windet sich das Geländer hinauf bis ins Obergeschoss. Absolutes Highlight ist aber ohne Zweifel der mehrere Meter hohe Weihnachtsbaum, den die Kennedys jedes Jahr in der Eingangshalle platzieren. Geschmückt mit Lichterkerzen, zarten Glaskugeln und originellen Anhängern entlockt er jedem Besucher verzückte Ausrufe. „Gäste sind uns immer willkom24
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men, ganz egal ob Familie oder Freunde“, betont Sasha und lacht: „Platz genug haben wir nun wirklich.“ Wenn es im Advent schon Nachmittags dunkel wird, zelebrieren die Kennedys die vorweihnachtliche Stimmung. „Wir feuern den Kamin an, schauen in die lodernden Flammen, lauschen dem Knacken der Holzscheite und genießen die gemeinsame Zeit. Weihnachten bei uns ist einfach magisch!“ •
Sashas Wohntipps FÜR EIN HAUS MIT TRADITION & STIL KONTRASTE SETZEN: In einem altehrwürdigen Haus zu leben bedeutet nicht, in Antiquitäten zu verstauben. Achten Sie auf einen Mix aus Alt und Neu.
SPANNUNG ERZEUGEN: Spielen Sie mit Farben, Formen, Texturen und Mustern, um eine abwechslungsreiche und spannende Atmosphäre zu schaffen. ZUSAMMEN HALTEN: Wählen Sie ein wiederkehrendes Farbschema aus, das die Räume miteinander verbindet, um ein harmonisches Ganzes zu erhalten.
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TEXT: NINA JAROSCH FOTOS: HERSTELLER
Der zeitlos schöne Hundekorb Mio aus hellem Rattangeflecht mit cremefarbenem Kissen ist eine moderne Neuinterpretation des klassischen Hundekörbchens und überzeugt mit unverkennbarem Design; in zwei Größen erhältlich, ab 299 Euro, von Mia Cara
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Elegantes Sofa aus Eiche mit Verzierungen, fachmännischer Polsterung und losem Polsterkissen mit Paspelkante. Material: Eiche natur oder Eiche weiß lackiert, Samtstoff (pflegeleicht 65% Viskose/35% Polyester) royalblau oder hellgrau, in 2 Größen. S: 49 x 40 x 31 cm. Bestellnr.: LL04s € 298,00 M: 65 x 43 x 34 cm. Bestellnr.: LL04m € 359,00 + Holz- und Stoffangabe
Industrial CARRY LOFTLINE
Spitzendesign für ein modernes Hundebett. Robustes Eisengestell mit Patina, fixierbare Rollen, ultrabequemes, herausnehmbares Liegekissen (Überzug waschbar) aus strapazierbarem 100% CanvasBaumwollstoff. Erhältlich in 3 Größen und 2 versch. Kissenfarben. S: 68,6 x 48,6 x 21 cm. Bestellnr.: LL02s € 488,00 M: 88,6 x 68,6 x 23 cm. Bestellnr.: LL02m € 528,00 L: 108,6 x 88,6 x 23 cm. Bestellnr.: LL02l € 596,00 + Farbangabe schwarz oder grün
BESTELL-KOLLEKTION
Lederbett LUCIANO
Abnehmbarer, robuster Bezug aus feinem italienischem Leder mit markanter Kantenverarbeitung. Handgenäht und wird mit den Jahren immer schöner. Größe: 100 x 80 x 31 cm. Bestellnr.: LL 01 € 749,00
Sofabett ANTOINETTE
Eichenrahmen mit handgedrechselten Füßen, fachmännischer Polsterung, Messingpolsternägeln, losem Polsterkissen mit Paspelkante. Erhältlich in 2 Größen und 2 Polsterfarben. Polyester/Leinen. S: 56 x 46 x 30 cm. Bestellnr.: LL03s € 298,00 M: 76 x 56 x 33 cm. Bestellnr.: LL03m € 349,00 + Farbangabe Bezug: blue-anthrazit oder mittelbraun
Bestell-Hotline +49 (0)861 - 16 53 53 online-shop: www.homeandlifestyle.de Per Fax: +49 (0)89 - 680 52 45 Per E-Mail: lifestyle@ipm-verlag.de
Preise zzgl. Versandkosten - Inland 5,95 Euro, Österreich 15 Euro, Schweiz 35 Euro, EU-Ausland auf Anfrage. Alle Produkte solange der Vorrat reicht. Verträgen mit der Home & Lifestyle Media GmbH und Harald Limmer KG liegen deren allgemeine Geschäftsbedingungen zu Grunde (siehe Seite IMPRESSUM und www.homeandlifestyle.de)
SPECIAL | HAUSTIERE
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Das Katzenbett Kyali hat einen Rahmen aus natürlicher Esche und Kissen mit waschbaren Bezügen. Es ist in rund oder in Würfelform erhältlich; jeweils 119 Euro, von Made.com
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SPECIAL | HAUSTIERE 2
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3 1 Möbel Singha ist komfortable Liegewelle und gleichzeitig praktische Kratzfläche; 75 Euro, von Stylecats | 2 Kratzbäume in Buchstaben-, Zahlen- oder Sonderzeichenform; Preis auf Anfrage, von KletterLetter | 3 Das Katzenhalsband Caspian Caviar Collar ist aus italienischem Leder gefertigt; 68 Euro, von Cheshire & Wain
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6 4 Grobe Taue bilden den Rahmen für das kuschelige Katzenkörbchen Graz; ab 70 Euro, von Hunter | 5 Hübsche Vorratsdose für Trockenfutter mit praktischer Kelle zum Herausnehmen; 21 Euro, von Sophie Allport | 6 Nicht nur für Fans der Glamrock-Band Kiss: Katzenhöhle Kiss Cat Cave aus echtem Wollfilz; ab 125 Euro, von Red Candy
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Die handgestrickten Katzenkörbe sind in verschiedenen Farben und Größen erhältlich; ab 69 Euro, von Mariemeers
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36 � HALLO HERRLICHKEIT 46 � SCHMUCKRAUSCH 56 � IDEEN FÜR DIE ADVENTSZEIT 66 � SCANDI CHRISTMAS 74 � TRADITION VEREINT MIT STIL & ELEGANZ 78 � COOK NEWS 80 � HAPPY NEW YEAR!
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Hallo Herrlichkeit
KLASSISCH Die Eingangstür des Hauses ließ Kate in dem Farbton „Hague Blue“ von Farrow & Ball streichen.
Kate Hollingsworths Haus in Hereford ist eine üppige Mischung aus Licht und Schatten, Einfachheit und Glamour und wie gemacht für ein wunderbares Weihnachtsfest. TEXT: STEFANIE BUCHINGER � FOTOS: THE CONTENTED NEST/ GAP INTERIORS
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EFFEKTVOLL Der großzügige Flur ist dank der Originalverglasung hell und einladend. Der Kronleuchter hing bereits an Ort und Stelle, als Kate das Haus kaufte.
STECKBRIEF
Haus
MIT WOHLFÜHLFAKTOR LAGE: Die Familie lebt in Hereford im Westens Englands an der Grenze zu Wales. BESONDERHEIT: Das spätviktorianische Gebäude war in der Vergangenheit in sieben Wohneinheiten unterteilt.
BEWOHNER: Kate Hollingsworth, ihre Söhne Jake und Billy und die Katzen Cosmo und Luna
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FAMILIENSINN Die Bildergalerie im Flur ist Kates absolute Lieblingsdeko. Alle Mitglieder ihrer groÃ&#x;en Familie sind hier auf alten und neuen Fotos verewigt.
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Rechts Im Wohnzimmer ist Platz für zwei Sofas und einen bequemen Loveseat. Unten Kate liebt natürliche und rustikale Materialien wie sägeraues Holz. Ganz Unten Efeu rankt sich zur Weihnachtszeit am Treppengeländer entlang.
G
enau zu dem Zeitpunkt, als die renovierungserfahrene Kate Hollingsworth beschlossen hatte, dass es Zeit für einen größeren Garten wäre, entdeckte sie das perfekte Haus auf dem Immobilienmarkt. Das auffällige spätviktorianische Anwesen hatte zuvor schon einmal ihren Weg gekreuzt, denn vor fünf Jahren wurde Kates Gebot für eben dieses Haus von einem anderen Interessenten überboten. Aber hier waren sie beide wieder – und dieses Mal war Kate erfolgreich. „Ich bin eigentlich recht unerschrocken, Umzüge und Renovierungen schlagen mich nicht in die Flucht. Im Schnitt mache ich so etwas alle drei bis vier Jahre. Aber unser erster Winter hier war so kalt und feucht, dass ich mit meiner Entscheidung wirklich gehadert habe“, erinnert sich die Kate, die in alten Häusern schon so manche Überraschung erlebt hat. „Wenn man ein renovierungsbedürftiges Haus kauft, weiß man eigentlich, worauf man sich einlässt. Aber hier haben ein undichtes Dach, ein alter Heizkessel und 6/2019 HOMES & GARDENS
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DEKOIDEEN ZU WEIHNACHTEN Im Uhrzeigersinn Kate in ihrer Küche; süßes Gebäck in winterlicher Optik; Krüge mit Tannengrün und Bäumchen aus Holz; Textilien in weihnachtlichem Rot; silberne Kugeln zieren die Müslischalen; rustikale Vintage-Dekoanhänger; niedliche Filzwichtel; Zweige mit roten Beeren.
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TRADITION An Weihnachten bereitet Kate mit ihrer Mutter und den Schwestern hier in der Küche das Festessen für sämtliche Familienmitglieder zu.
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FUSION Bei der Einrichtung und der Dekoration mischt Kate gekonnt englische und skandinavische Einflüsse mit einem Hauch französisches Landhaus.
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Rechts Kate setzt auf zarte Dekoakzente anstatt auf übertriebenen Weihnachtsschmuck. Unten Zweige und Blüten sorgen dezent für Feststimmung. Ganz Unten Kerzenlicht ist für die Familie vor allem an Weihnachten ein Muss.
beinahe unbezwingbare Feuchtigkeit so viel Geld, Zeit und Nerven gekostet, dass wir kaum vorwärts kamen.“ Aber die Hausherrin, die mit ihren beiden Schwestern den Online-Interiorshop Camperdown Lane (www.camperdownlane.com) betreibt, hatte zum Glück ein großartiges Team vertrauenswürdiger Profis an der Hand, mit denen sie schon in der Vergangenheit an so manchem herausfordernden Hausprojekt sehr erfolgreich zusammengearbeitet hat. Vor der Einrichtung des neuen, großen Hauses musste die zweifache Mutter erst einmal der Feuchtigkeit Herr werden, die sich als das größte Problem bei der Renovierung herausstellte. Die Nässe hatte sich durch ein Loch im Dach über die gesamte Vorderseite des ganzen Hauses ausgebreitet. Eine örtliche Firma unterstützte die Familie dabei. „Es war chaotisch, wir mussten sogar eine Weile zu meinen Eltern ziehen“, so Kate, die mit ihren beiden Söhnen zusammenlebt. Auch die Tatsache, dass das Haus in der Vergangenheit in sieben Wohneinheiten unterteilt worden war, hatte selbst nach dem Rückbau 6/2019 HOMES & GARDENS
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WEIHNACHTEN | WOHNEN Links Von den insgesamt fünf Schlafzimmern des Hauses dienen zwei als komfortable Gästezimmer. Unten Im blau und weiß gestalteten Kinderzimmer von Kates jüngerem Sohn Billy ist immer Platz für einen Übernachtungsgast.
noch Spuren hinterlassen, die Kate unbedingt aus der Welt schaffen wollte. Mit dem Status der düsteren Küche wollte sie sich auch nicht so recht abfinden, sie wünschte sich mehr Offenheit und Licht. Die Öffnung des Raumes zum Esszimmer hin brachte zwar die Lösung, aber auch eine riesige Baustelle mit sich und strapazierte das Budget enorm. „Im Nachhinein hat es sich auf jeden Fall gelohnt, aber es war zwischenzeitlich wirklich hart. Wir nutzten den kleinen Wirtschaftsraum als provisorische Küche, mussten uns aber jedes Mal durch die schmutzige Baustelle kämpfen, um dorthin zu kommen“, so Kate. Für den Fußboden musste sie mit begrenzten Mitteln auskommen, weshalb die Entscheidung auf schlichte Kiefernbretter fiel. „Kiefer hat die Angewohnheit, mit der Zeit gelb zu werden, deshalb habe ich den Boden abgeschliffen und im Flur gekalkt. Das verleiht ihm ein schönes, weiches Finish.“ Eigentlich liebt die Hausherrin feminine Farben wie Rosé, Lila und Creme, hat sich aber in ihrem neuen Zuhause auch an Nuancen wie dunkles Blau 44
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herangewagt, um den großen Räumen mehr Gemütlichkeit zu verleihen. „Außerdem sind unsere Möbel und Accessoires alle so dimensioniert, dass sie in den Räumen nicht untergehen. Den Esstisch musste ich eigens anfertigen lassen, da es keinen gab, der groß genug war. Schließlich sind wir Teil einer Großfamilie und da kann es an Weihnachten auch mal eng werden. Ich persönlich finde das herrlich!“ •
Kates Dekotipps FÜR EIN WOHNLICHES NEUES ZUHAUSE DETAILS: Wer oft umzieht, weiß, dass die kleinen Dinge den Unterschied zwischen einem Haus und einem Zuhause machen: eine Obstschale hier, eine Pflanze dort – und natürlich Kerzen!
DÜFTE : Raumdüfte sind das beste Mittel, um sich in einer neuen Umgebung schnell heimisch zu fühlen.
FOTOGALERIE: Manchmal muss man Freunde und Familie räumlich hinter sich lassen. Aber dank einer großen Fotowand sind sie trotzdem immer da.
INSPIRATION | STIL
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MODERN GLAM Das Zusammenspiel von femininen Accessoires und klassischer Weihnachtsdeko schafft pure Eleganz.
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8 9 1 Der künstliche Türkranz ist mit roten Beeren verziert; 48 Euro, von The Contemporary Home | 2 Die Kristalle des Kronleuchters reflektieren das Licht; Preis auf Anfrage, von Clayre & Eef | 3 Das Lichtobjekt Stern mit LED hat eine Länge von 31 Zentimeter; 10 Euro, von Depot | 4 Papieranhänger Zwiebel mit Quaste und Tanne sowie X-Mas Zapfen zum Hängen; ab 3 Euro, von Butlers | 5 Das Baumwollplaid in Hellrosa misst 160 x 130 Zentimeter; 20 Euro, von Ib Laursen | 6 Mit nostalgischem Shabby Chic punktet diese Laterne; 111 Euro, von Clayre & Eef | 7 Der Lomond Couchtisch hat einen praktischen Stauraum; 439 Euro, von Made.com | 8 Die Küchenmaschine Artisan in der Farbe Altrosa versprüht feminine Eleganz; 750 Euro, von KitchenAid | 9 Das 3-Sitzer Sofa Duke aus Stoff ist ausziehbar; 700 Euro, von Maisons du Monde c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 6/2019 HOMES & GARDENS
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Schmuckrausch Kombinieren Sie die Farben Grün, Weiß und Silber mit Blättern und vielen Kerzen, um eine stilvolle Weihnachtsstimmung zu kreieren.
TEXT: MELINA BRENNER FOTOS: CHRIS EVERHARD � STYLING: KATRIN CARGILL
HERSTELLER – Tür: Außenfarbe Stiffkey Blue in Exterior Eggshell, 121 Euro/2,5 Liter, z. B. von Farrow & Ball; Accessoires: Laternen, ab 57 Euro, z. B. von Ib Laursen; Zink-Pflanztöpfe (z. B. gestrichen mit Stiffkey Blue), 145 Euro, über James Iles Antiques
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WEIHNACHTEN | DEKORATION
STILVOLLER EMPFANG Bereiten Sie einen extra Bereich für Drinks und Häppchen mit Accessoires aus Glas und Kristall vor. Ein Rahmen aus Grünschmuck vom Floristen und edlen Drucken – hier aus einer Tapete entnommen – fasst das Ensemble ein. HERSTELLER – Wand: Farbe Inchyra Blue, Estate Emulsion, 89 Euro/2,5 Liter, von Farrow & Ball; Tapete Mythical Land, Preis auf Anfrage, über Andrew Martin; Accessoires: Kristallschale Inez (ganz links) und Kerzenhalter Cristabel, 247 Euro und 1.067 Euro, beides von William Yeoward Crystal; Grüne Gläser Goblet und Kuchenständer Edwina Tazza, je 64 Euro und 161 Euro, beides von William Yeoward Crystal
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WEIHNACHTEN | DEKORATION
GLITZERNDER WEGWEISER Zaubern Sie eine festliche Atmosphäre in Ihr Zuhause, indem Sie Treppengeländer und Türrahmen festlich schmücken. Eine große Silberkugel weist Familie und Gästen den Weg in das weihnachtlich geschmückte Wohnzimmer. HERSTELLER – Accessoires: gestreifter Seegraskorb, 70 Euro, z. B. von Hübsch Interior; große Kugel aus Bauernsilber, 26 Euro, z. B. über www. mapetitemaison.ch; weißer Teppich Stupa, ab 3.528 Euro, The Rug Company
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HERZLICH WILLKOMMEN Schon im Eingangsbereich können Sie Besucher mit weihnachtlichem Flair empfangen: Girlanden aus frischem Grün, dezente Lichterketten und aufeinander abgestimmte Stoffe verzaubern Ihr Zuhause in eine gemütliche Ruheoase. HERSTELLER – Möbel: Bank Loveseat, ab 1.088 Euro, von Ercol; Textilien: Seidenstoff Charles X Stripe, 206 Euro/Meter, von Claremont Furnishing Fabrics; Accessoires: Lichterkette mit warmweißen LEDs, 20 Meter, 20 Euro, von Lights4Fun
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EINE HELLE FREUDE Weihnachtliche Räume müssen nicht in Grün und Rot gehalten sein. Setzen Sie auf helle Stoffe und ähnlich gestaltetes Geschenkpapier, das mit Mustern Blicke auf sich zieht. Das bringt eine angenehme Leichtigkeit in den Raum.
HERSTELLER – Möbel: runder Esstisch Karlstad, 1.663 Euro, über Oka; Textilien: Vorhänge aus Leinenstoff Renishaw, 113 Euro/Meter; eingefasst mit Borte Arlington Wide Braid, 30 Euro/Meter, von Colefax & Fowler
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WEIHNACHTEN | DEKORATION
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GEDIEGEN SPEISEN Dunkle Wände bilden einen dramatischen Hintergrund im Speisezimmer. Die grüne Dekoration wird durch Kerzen und Glas-Accessoires elegant betont, während die edlen Samtstühle zum Verweilen einladen. HERSTELLER – Möbel: Esstisch Cross, 2.911 Euro, von Case Furniture; Essstuhl Beetle, je 920 Euro, von Gubi; Accessoires: Wein- und Trinkläser Hoxton, 6er-Set, ab 44 Euro, beides von Neptune; silberfarbener Teelichthalter Mercury, 8 Euro, über The White Company; Kerzenständer Highbury aus Glas, 56 Euro, von Neptune
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WEIHNACHTEN | DEKORATION
KLEINE AUFMERKSAMKEIT Wenn Sie auch im Gästezimmer auf liebevolle Akzente setzen, werden Besucher noch lange an Ihre Einladung zurückdenken. Dekorieren Sie kleine Gastgeschenke beispielsweise in handgenähten Weihnachtsstrümpfen. HERSTELLER – Möbel: Bett Chichester, ab 1.040 Euro, von Neptune; Textilien: Vorhänge aus gestreiftem Baumwollstoff Ticking 2 Black, 30 Euro/Meter, von Ian Mankin; Leinenstoff Bahari (Strumpf und Kissen), 118 Euro/Meter, von Bernard Thorp; Mohair-Wolldecke, 83 Euro, über Cologne & Cotton; Accessoires: Doppel-Wandleuchte, 547 Euro, von Lampe Gras
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Ihr Lieben, ich hab davon getraumt und fur euch wird es wahr. Abo ver san dko ste nfre st i be elle r nte n u gui domag azin .de /ab o
EINE VON EUCH!
NATUR IM HAUS
Holz, Stroh, Tannenzapfen und beerenverzierte Zweige: Die Natur schmückt sich am besten – und diese Pracht können auch Sie sich ins Haus holen. Kleine Accessoires aus Hoz vollenden den Look. Foto: Broste Copenhagen.
Ideen für die Adventszeit Sie möchten die Weihnachtszeit mit allem feiern, was dazugehört? Hier finden Sie stimmungsvolle Inspirationen für Haus und Tafel. TEXT: MELINA BRENNER
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WEIHNACHTEN | ADVENTSIDEEN
FAIR VERSCHENKEN Das Thema Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Den ersten Schritt machen Sie selbst, beispielsweise mit zauberhaften Geschenkkartons, die unter fairen Bedingungen hergestellt werden. Die liebevoll verzierten Boxen sind nicht nur eine perfekte Verpackung für ein tolles Geschenk, sondern können danach von Ihren Lieben weiter verwendet werden. Foto: Plan Shop
ZAUBERHAFTE GRÜSSE Wer freut sich nicht über ein paar nette Zeilen, die von Hand geschrieben wurden? Besorgen Sie hübsche Weihnachtskarten und Briefmarken, setzten Sie sich mit Tee oder Kaffee an den Schreibtisch und schicken Sie allen, die Sie vermissen, ein paar schöne Zeilen. Freunde, die man selten sieht, freuen sich über einen kleinen Jahresrückblick! Foto: Nancy Betty
GEMEINSAM FEIERN Der Weihnachtsabend ist meist für die Familie reserviert – aber was spricht dagegen, dass Sie in der Zeit davor ein schönes Dinner für enge Freunde veranstalten? Achten Sie darauf, den Termin früh genug bekannt zu geben. Wenn Sie dann gemütlich an der hübsch dekorierten Tafel schlemmen, ist das die beste Einstimmung auf das große Fest. Foto: Kelly Hoppen
HERZLICH WILLKOMMEN
Auch der Eingangsbereich von Haus und Wohnung will zur Weihnachtszeit ein wenig geschmückt werden. Schnell und einfach geht das mit einer neuen Fußmatte. Ob Sie nun auf ein explizit weihnachtliches Motiv oder ein allgemeines Winter-Thema setzen: Die Fußmatte sorgt in jedem Fall für gute Laune. Foto: Greengate
c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 6/2019 HOMES & GARDENS
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WEIHNACHTEN | ADVENTSIDEEN
KÖSTLICHE BRATÄPFEL Füllen Sie säuerliche Äpfel wie Elstar, Cox Orange oder Jonagold mit einer Masse aus gerösteten Mandeln oder Nüssen, Rosinen, Marzipan, Zimt und Honig. Nach 35 Minuten bei 200 Grad Celsius im Ofen wird Ihnen der Duft Ihrer Kindheit um die Nase wehen. Unser Tipp: Servieren Sie die köstliche Süßigkeit mit Vanillesoße. Foto: Adobe Stock/Jenny Sturm
LEUCHTENDE WEIHNACHT Kerzenlicht sorgt immer für eine besondere Stimmung, doch zu Weihnachten sind die flackernden Lichtquellen eigentlich ein Muss. Besonders hübsch – und kindersicher – bringt man Teelichter in kleinen Häuschen aus feinem Porzellan unter. Ob einzeln oder als sanft leuchtendes Dörfchen: Die Mini-Bauten kreieren eine tolle Atmosphäre. Foto: Räder Design
KUSCHELZEIT Gerade in den Wochen vor Weihnachten wissen wir oft nicht, wo uns der Kopf steht. Es gibt einfach noch so viel zu erledigen! Umso wichtiger ist es dann, sich zurückzulehnen und ein paar gemütliche Stunden auf dem Sofa zu verbringen: Mit kuscheligen Accessoires wie samtigen Kissen und extraweichen Plaids wird die kleine Auszeit perfekt. Foto: Lexington
WINTERSPAZIERGANG So ein Ausflug in eine verschneite Märchenlandschaft ist nicht nur schön, sondern auch beruhigend und erholsam. Verschönern Sie sich den Winterspaziergang mit einer kleinen Jause: Frisch gekochter Tee oder Kakao hält in der Thermoskanne lange warm. Dazu gibt es ein paar Kekse – und fertig ist ein einmaliger Ausflug in die Natur. Foto: Sylter Wohnlust
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BLÜHENDES FEST Wer sagt eigentlich, dass die weihnachtliche Dekoration immer aus Tannenzweigen und roten Beeren bestehen muss? Ein buntes Bouquet aus frischen Blumen mit ein paar weihnachtlich anmutenden grünen Zweigen ist ein echter Blickfang – und bildet einen tollen Kontrast zu klassischer Deko. Foto: Bloomon.de
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KÖSTLICHE WEIHNACHTEN Ob Punsch oder Plätzchen, Stollen oder Muffins: Das Buch „Weihnachten in den Bergen“ von Heide Christiansen und Katja Klementz enthält nicht nur Rezepte für Süßes und heiße Getränke, sondern auch Deko-Tipps für ein weihnachliches Berghütten-Feeling. So können Sie sich das Hütten-Flair ganz einfach auch nach Hause holen. 29,95 Euro, von Callwey Verlag
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RAUMDUFT An Weihnachten erschnuppern wir den Duft von Holz und Tannenzweigen, von Plätzchen und heißen Getränken mit Zimt. Eine frische Ergänzung dazu sind Raumdüfte, beispielsweise mit Noten von Nelke, Mandarine und Moschus. Erhältlich als Spray, Diffusor oder Duftkerze. Foto: Linari
IT´S TEA TIME Sie lieben Großbritannien und möchten das Fest der Feste typisch englisch feiern? Dann darf ein guter schwarzer Tee natürlich nicht fehlen. Ein ganz besonderer Genuss sind Weihnachtstees, die mit aromatischen Fruchtaromen und Gewürzen verfeinert wurden. Foto: Kusmi Tea
BAUM SCHMÜCKEN Gerade mit Kindern oder Enkelkindern macht das Schmücken des Weihnachtsbaumes besonders viel Freude. Breiten Sie die Kugeln oder Strohsterne auf Tisch oder Boden aus. Dann verteilen Sie diese gemeinsam auf dem Baum, zusammen mit einer Lichterkette. Danach können Sie das fertige Kunstwerk bestaunen. Foto: Adobe Stock/ Konstantin Yuganov
DEKO IM SCHLAFZIMMER Meist schmücken wir in unserem Zuhause nur den Haupt-Wohnbereich. Dabei profitieren auch Schlafund Gästezimmer von einer weihnachtlichen Dekoration. Hängen Sie zum Beispiel immergrüne Pflanzengirlanden über das Bett oder an die Gardinenstange. Sie werden sehen, dass sich die Stimmung im Raum sofort verändert. Foto: Sainsbury’s
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FLAMMENDER BLICKFANG Eigentlich ist der Weihnachtsstern als klassische Topfpflanze bekannt. Aber was spricht dagegen, aus den Zweigen der beliebten Pflanze ein reichhaltiges Bouquet zu kreieren? Fragen Sie bei Ihrem Floristen nach und platzieren Sie die Zweige dicht gedrängt in einer edlen Vase oder Schale. Dieser Hingucker kann sichsehen lassen. Foto: Polly Wreford/ IPC
STILVOLL GEBETTET Nicht nur Kissen und Decken im Wohnzimmer bringen eine festliche Stimmung ins Haus. Auch eine Bettwäsche mit winterlichem Muster macht Lust auf die „staade Zeit“. In flauschiger Biber- oder Frottee-Qualität wird das Schlafvergnügen dann so kuschelig, dass Sie wahrscheinlich viel mehr Zeit als sonst im Bett verbringen wollen... Foto: Bettenrid
STRICKLIESEL Ob am Adventswochenende oder während der Feiertage: Wenn Sie sich ein besonders meditatives Erlebnis gönnen wollen, empfehlen wir Ihnen den Griff zu den Stricknadeln. Praktische Sets für Schals oder Pullis mit einfacher Anleitung sorgen dafür, dass dieses entspannende Vergnügen auch in einem tollen Ergebnis mündet. Foto: We Are Knitters
ZAUBERHAFTE TISCHDEKO Was wäre die festliche Tafel ohne eine entsprechende Dekoration? Dabei müssen Sie sich nicht einmal groß verausgaben: Schnüren Sie zum Beispiel Mini-Bündel aus Zweigen, Beeren und weihnachtlichen Accessoires wie einem kleinen Glöckchen. Gemeinsam mit etwas frischem Grün und flackernden Kerzen wirkt das einfach himmlisch! Foto: Neptune
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PÄCKCHEN PACKEN Ein liebevoll verpacktes Präsent zeigt dem Beschenkten, dass Sie ihn oder sie besonders wertschätzen. Ergänzen Sie das übliche Einpack-Duo aus hübsch gemustertem Papier und Schleife mit kleinen Hinguckern wie Anhängern oder Tannenzweigen. Dazu vielleicht noch ein Kärtchen oder ein nett beschrifteter Aufkleber – fertig ist das Geschenk. Foto: Bungalow
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ROMANTISCHE STIMMUNG Sie haben keine Lust auf das typische Weihnachtsprogramm? Dann gestalten Sie doch eine Alternative zum klassischen Adventskranz: Stellen Sie vier Kerzen in eine große, flache Schale und füllen Sie diese mit winterlicher Deko und Weihnachtskugeln auf. Das kann sich sehen lassen. Foto: Depot
SCHÖNE KRÄNZE
In den sozialen Medien sind Kränze im Haus – und auch auf dem Kopf – nicht mehr wegzudenken. Wunderschöne Inspirationen und einfache Anleitungen gibt es in dem Buch „Kranzbinderei“ von Karin HeimbergerPreisler. 20 kreative Ideen zum Binden oder Stecken machen Lust auf frischen Blumenschmuck. 15,99 Euro, von EMF Verlag
STERNSTUNDEN Ein besonderes Geschirr nur für die Adventszeit mag nach Luxus klingen, doch es lohnt sich: Wenn Teller, Schalen und Tassen zusätzlich weihnachtliches Flair in das Zuhause bringen, scheint einfach alles zu harmonieren. Dann werden diese ganz besonderen Tage zum unvergesslichen Erlebnis. Foto: Impressionen
LICHT-AKZENTE Ob auf dem Kaminsims, dem Fensterbrett oder rund um den Türrahmen: Mit Lichterketten erhöhen Sie den Gemütlichkeits-Faktor in Ihrem Zuhause um das Doppelte. Achten Sie darauf, warmweiße LED-Lichterketten zu besorgen. Im Idealfall sind diese sogar dimmbar. Foto: Farrow & Ball
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TISCHDEKO Warum nicht einfach ein weißes Tischtuch auf dem Tisch drapieren und mit Kerzen und Zapfen dekorieren – es erinnert an eine Schneelandschaft.
STECKBRIEF
Familienheim MIT AUSBLICK
LAGE: Das moderne Architektenhaus liegt auf einem Berg im südnorwegischen Lyngdal.
BESONDERHEIT: Das Ambiente ist eine gelungene Mischung aus „stylish“ und „hygge“ mit skandinavischer Natürlichkeit. BEWOHNER: Malene und Per Christian Foss mit ihrer Tochter Matilde und Kater Alvin.
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Scandi Christmas
STILGESPÜR Ebenso angesagt und clean wie das Interiordesign gestaltet Malene auch ihre Weihnachtsdekoration.
Das Haus von Malene Foss und ihrer Familie verbindet Purismus mit Behaglichkeit. Auch in der Weihnachtszeit gelingt der Norwegerin dieser tolle Mix. TEXT: KIRSTEN SONNTAG � FOTOS: IRENE SANDVED LUNDE/HEIDI HOLDING
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STILBLÜTEN Lachsfarbene Amaryllisblüten in modernen Vasen und ein Kranz aus Eukalyptusblättern sind vor diesem Traumblick dezente Weihnachtsboten.
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Oben Die Küche geht nahtlos in den Ess- und Wohnbereich über. Die Kochinsel nutzt den Raum perfekt.
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as neu erbaute Haus von Malene Foss, ihrem Mann Per Christian und ihrer zweijährigen Tochter Matilde ist auf der Anhöhe des Husefjell über dem südnorwegischen Städtchen Lyngdal wie ein Logenplatz mit grandiosem Blick auf Himmel und Wasser. Das moderne Architektenhaus wurde im Herbst 2017 fertiggestellt. Unterstützt von dem örtlichen Architekten Karl Petter Kristensen machte Malene ihre Träume vom Familienheim wahr. „Inspiriert hat mich die Instagrammerin @maritfolland. Wir genießen hier eine wundervolle Aussicht, die den Fokus unseres Hauses bilden sollte. Schließlich leben wir an einer der wenigen Orte in Lyngdal, die einen Blick auf beide Fjorde, den Rosfjorden und den Kvavikfjorden, bieten.“ Die Planungszeit war lang, zuerst musste das Grundstück erschlossen werden. Im Hanggeschoss befinden sich zwei vermietete Apartments und ein Fitnessraum. Im Hauptgeschoss ist die Wohnung der jungen Familie untergebracht. Die Räumlichkeiten gliedern sich in Wohnen, Essen und Kochen sowie einen Schlaftrakt. Das Wohnzimmer bietet mit bodentiefen Glasfronten, die bis hinauf in den Giebel reichen, einen spektakulären Panoramablick. 6/2019 HOMES & GARDENS
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FILIGRAN UND ELEGANT Malene hält nichts von überladenen Dekorationen. Viel edler wirken pastellige Zwiebelblüher, feine Blattkränze mit Zapfen und weißen Kerzen, schlichte Holzengel und der rot-goldene Baumschmuck aus ihren Kindertagen. Eine kleine Tanne ersetzt die Zimmerpflanzen.
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BAUMSCHMUCK In einem naturbelassenen Seegraskorb feiert die lange vergessene Zimmertanne einen stylischen Auftritt – nicht nur zur Weihnachtszeit.
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WEIHNACHTEN | WOHNEN
Links Weiche Textilien und ein Fell schaffen mit ihren sanften Naturfarben im Masterschlafzimmer eine kuschelige Atmosphäre. Ein Hingucker sind die modernen Grafiken. Rechts Amaryllisblüten sorgen auch im Bad für festliche Stimmung und einen Frischekick.
Während der Bauphase entdeckte Malene ihre Begeisterung für Interiordesign. „Ich hatte schon immer ein gutes Auge für die Stimmung von Räumen, aber bei unserem eigenen Haus hat mich die Leidenschaft in Sachen Einrichten und Dekorieren richtig gepackt. Sowohl Per Christian als auch ich treffen unsere gestalterischen Entscheidungen spontan aus dem Bauch heraus.“ Das Haus besticht mit einer gelungenen Mischung aus stylischem und behaglichem Ambiente. „Ich mag eine zwanglos-entspannte Atmosphäre, die ich mit vielen natürlichen Materialien schaffe. Eichenholz, Schaffelle, Teppiche und andere Textilien sind perfekt dazu geeignet. Im Wohnzimmer habe ich mit braunen Ledersofas bewusst einen Kontrast zu dem lichtdurchfluteten Ambiente gesetzt.“ Was Weihnachten angeht, so führt Malene alte Traditionen fort. „Ich dekoriere in Rot und Gold, wie ich es von meinem eigenen Zuhause kenne. Die alten Weihnachtskugeln am Christbaum erinnern mich an meine Kindheit. Auch bei der Dekoration setze ich 72
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auf Natürlichkeit: Amaryllisblüten, Eukalyptus und Zapfen dürfen nicht fehlen. Und sehr gerne platziere ich schlichte Holzengel.“ Der Kirchenbesuch und das Festmahl mit Fleischspießen stehen ganz oben auf dem Programm. Malene möchte ihre Weihnachtsfreude an ihre Tochter Matilde weitergeben und freut sich darauf, in den kommenden Jahren viele alte Traditionen durch neue Bräuche zu ergänzen. •
MalenesWohntipps FÜR NORDISCH-RUSTIKALEN CHIC GEDÄMPFTE FARBEN: Ich bevorzuge „stille“ Farben aus einer neutralen, naturnahen Palette. Mit reinem Weiß setze ich gerne strahlende Akzente. NATURMATERIALIEN: Breite, geölte Holzdielen sind ein Muss in meinem Haus. Hinzu kommen Bast, Seegras, Wolle und Leinen in natürlichen Farben.
KLARE FORMEN: Schlichte, gerade Linien unterstreichen den skandinavischen Wohnstil. Gerundete Formen schaffen abwechslungsreiche Blickfänge.
INSPIRATION | STIL
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SCANDIFLAIR Hier trifft nordisches Design auf gemütliche Accessoires. So stylen Sie Malenes Einrichtungsstil nach.
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8 9 1 Die in Lettland hergestellte Holzlampe Roberto 002 ist in drei Größen erhältlich; ab 75 Euro, von Aneko | 2 Die Kissenhülle T Casual Cord misst 40 x 40 Zentimeter; 16 Euro, von Tom Tailor | 3 Das Poster zeigt ein Aquarell der Künstlerin Victoria Verbaan; ab 7 Euro, von Juniqe.de | 4 Cassy heißt der Teppich aus Schaffell; 150 Euro, von WestwingNow.de | 5 Der Scandia Senior Chair wurde von Hans Brattrud in den 1950er Jahren entworfen, 2.370 Euro, von Fjordfiesta über Markanto | 6 Kranz aus echten, getrockneten Blättern; 39 Euro, von Idyll Home | 7 Der Kubus 4 black aus Stahl wird seit 1962 in Dänemark hergestellt; 148 Euro, von by Lassen | 8 Allerlei Utensilien lassen sich in dem Seegraskorb elegant verstauen; 35 Euro, von Bloomingville über Car Möbel | 9 Sofa Scott ist in vielen Farben erhältlich; 1.046 Euro, von Made.com c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 6/2019 HOMES & GARDENS
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WEIHNACHTEN | TRADITION
Tradition
VEREINT MIT STIL UND ELEGANZ
Alle Jahre wieder hält der Weihnachtsbaum Einzug in unsere Wohnzimmer. Wir zeigen Ihnen die schönsten DekoIdeen und verraten, was sich hinter dem Brauch verbirgt.
EXQUISIT Edler Baumschmuck in Gold und Silber schafft eine festliche Atmosphäre. Lametta sorgt für eine extra Prise Glamour. Geschenkpapier und Schleifen mit Glanzeffekt runden das Gesamtbild ab.
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FOTOS: TI-MEDIACONTENT.COM; ARGOS; JOHN LEWIS; GISELA GRAHAM; FARROW & BALL
GEFROSTET
KLASSISCH
Für einen winterlich, nordischen Look empfiehlt sich ein künstlicher Baum mit Schnee-Dekor. Dazu sehr schön sind Kugeln in eisigem Blau, Weiß und mattem Silber und ein Ständer aus Korbgeflecht.
Rot und Grün sind nach wie vor für viele Menschen die favorisierten Weihachtsfarben. Traditioneller Baumschmuck und Anhänger mit Äpfeln und Spielzeug sorgen für einen Hauch von Nostalgie.
OPULENT
REDUZIERT
Extravangt und märchenhaft schön: Gold, Petrol und Violett wirken mondän und verbinden sich hier mit Pfauenfedern und orientalischen Formen zu einem Baumschmuck der Extraklasse.
Ein Weihnachtsbaum kann auch mit wenig Schmuck zum Blickfang werden. Lichterketten mit warm-weißem Licht und vertikal aufgehängte Papierketten in Silber sorgen für festlichen Glanz.
c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 6/2019 HOMES & GARDENS
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WEIHNACHTEN | TRADITION
Weiss-Tanne FOTOS: PFLANZENFREUDE.DE; ADOBESTOCK
Blau-Fichte
Edel-Tanne
Kiefer
Nordmann-Tanne
Wie der Weihnachtsbaum in die Wohnzimmer kam Heute ist er Mittelpunkt fast aller Weihnachtsfeste – der meist festlich geschmückte Christbaum. Doch wie nahm diese Tradition ihren Anfang?
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er Volksglaube vom „uralten Tannenbaum“ lässt sich schnell widerlegen, wenn man nach dem Ursprung des Weihnachtsbaumes sucht. Da stellt sich dann heraus, dass er, der auch gerne Christbaum genannt wird, erst seit ein paar Jahrhunderten leuchtet. Ein erster Hinweis auf dem Weihnachtsbaum kommt aus dem Elsass. Allerdings legten die Menschen anfangs zur Weihnachtszeit nur grünes Tannenreisig in die Wohnstuben. Dafür findet sich eine Urkunde aus dem Jahre 1494 in Straßburg. Der Brauch scheint sich ziemlich schnell herumgesprochen zu haben; denn nur so sind Anordnungen der Forstämter aus dem Straßburger und Freiburger Gebiet zu verstehen, die den Waldfrevel einschränken sollten. Historische Quellen aus dem 16. Jahrhundert deuten darauf hin, dass die Bäume nach und nach den Brauch mit den Tannenzweigen ablösten. Der Weihnachtsbaum scheint schon damals gerne
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aus dem Wald gestohlen worden zu sein. Jedenfalls brachte die Gemeinde von Ammerschweier im Jahre 1561 einen Erlass heraus, der jedem Bürger das Abholzen von nur einem Baum erlaubte. Die ansässigen Förster von Schlettstadt erhielten um 1556 sogar zwei Schillinge, um die Nadelbäume im Wald vor den Dieben zu schützen. Lange Zeit war nicht klar, warum es ausgerechnet der Baum zu Weihnachten sein musste. Der Forstwissenschaftler Kurt Mantel wies später die tiefe Verwurzelung des Christbaumes im indogermanischen Baumkult nach. Um die Sonnenwende und während der zwölf heiligen Nächte hatte man Nadelholzzweige und Bäume aufgestellt, um wohlgesinnte Fruchtbarkeitsgötter anzurufen. Die Zweige und wahrscheinlich auch der Baum dürften als Symbol des immerwährenden Lebens angesehen worden sein. GASTBEITRAG/TEXT: CHRISTA-MARIA SOPART
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SCHMUCKE KUGELN Von traditionell bis extravagant präsentieren sich die Stars am Weihnachstbaum.
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1 Kugel Karo besticht durch klassische Weihnachtsfarben; 4 Euro, von Depot | 2 Der Baumschmuck Eiffel Sky Blue erinnert an den letzten Parisurlaub; 10 Euro, von Bungalow | 3 Der Anhänger Champagne Bow sorgt für glänzende Akzente; 11 Euro, von Lights4fun.de | 4 Die elegante Kugel mit Quaste ist im 2er-Set erhältlich; 16 Euro, von A by Amara | 5 Das Dekoelement Resin Peacock hat eine Länge von 18 Zentimetern; 20 Euro, von Gisela Graham London | 6 Das Modell Animal Print kommt im trendigen Leopardenmuster daher; 5 Euro, von Marks & Spencer | 7 Der hübsche Stiefelanhänger ist aus Glas; 6 Euro, von Greengate | 8 Der Baumschmuck Car Glass Nicoline erfreut Kinder und Erwachsene; 12 Euro, von Greengate | 9 Kugel mit aufgemalten Zweigen und Beeren; 5 Euro, von The Contemporary Home c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise 6/2019 HOMES & GARDENS
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COOK | NEWS
Küchen-Tipps FÜR GENIESSER
GEDECKTER TISCH Setzen Sie Kontraste bei der Deko: Kombinieren Sie leuchtende Textilien mit hellem Geschirr und dunklen Accessoires; Tischdecke und Kerzenhalter je ab 50 Euro, über www.impressionen.de
• LAGERUNG: Frische Kräuter halten sich am besten, wenn man sie in ein feuchtes Papiertuch einwickelt und in einer Plastiktüte verschlossen in den Kühlschrank legt. • NEUTRALISATOR: Haben Sie versehentlich das Essen versalzen, kochen Sie einfach eine rohe, geschälte Kartoffel mit und entfernen diese hinterher wieder. • FRISCHE: Avocadohälften werden nicht so schnell braun, wenn mit sie mit dem Kern im Kühlschrank aufbewahrt werden. • SAUBERE SACHE: Milch kocht nicht so leicht über, wenn man einen Löffel in den Topf mit der Milch legt oder den Topfrand mit etwas Butter einreibt.
Guten Rutsch!
Mit glänzendem Geschirr, prickelndem Champagner und süßen Leckerein läuten wir das neue Jahr ein.
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1 PRÄSENTBOX Handgefertigte Holztruhe mit köstlichen Delikatessen bester Qualität; 336 Euro, von www.zettlgmbh.at 2 GOLDRAUSCH Die zweistöckige Etagere Mia hat eine Höhe von 30 Zentimeter; ab 40 Euro, von www.butlers.com
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3 EDLER TROPFEN Piper-Heidsieck Champagner Rosé Sauvage und 2008 Vintage Brut; 40 und 49 Euro, über www.belvini.de 4 SELBSTGEMACHT Food, Friends & Love von Enikö Gruber enthält zahlreiche Partyrezepte; 28 Euro, Thorbecke Verlag 5 GLANZMOMENT Edle Sektgläser mit verspiegelter Oberfläche; 6-teiliges Set 170 Euro, von www.impressionen.de 6 KÖSTLICH Haselnuss-Schokoladentrüffel in der Dose von Cartwright & Butler; 15 Euro, von www.amara.com
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PROMOTION
Die Mini Cocottes eignen sich nicht nur perfekt zum Zubereiten der Crème-Brûlée, sondern auch als stilvolles Serviergeschirr.
Mit dem Kochgeschirr von Le Creuset ist man bestens ausgerüstet für die Umsetzung eines feinen Menüs der Extraklasse.
Fine Dining Genussvolle Momente mit Freunden oder der Familie sind etwas Besonderes. Ein gelungenes Abendessen bietet die beste Gelegenheit, kulinarisch und atmosphärisch Highlights zu setzen. Le Creuset macht Ihre Dinnerparty zum unvergesslichen Erlebnis – ob Gusseisen, Edelstahl-Mehrschichtmaterial 3-ply oder ofenfestes Steinzeug, das Kochgeschirr des französischen Premiumlabels passt perfekt zu raffinierten und anspruchsvollen Rezepten. Ideal für ambitionierte Hobbyköche, die Herausforderungen lieben und ihre Gäste nachhaltig beeindrucken möchten – denn Zeit für Genuss ist immer gut investiert. 1 Bräter aus Gusseisen Oblong Signature Schwarz; 249 Euro | 2 Gusseisen-Bräter rund in der Trendfarbe Deep Teal; 259 Euro | 3 Salz- und Pfeffermühle mit hochwertigem Keramikmahlwerk; je 35 Euro | 4 Mörser mit Stössel aus Steinzeug in glänzendem Schwarz; 38 Euro | 5 Suppenteller aus Steinzeug; 20 Euro
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SILVESTER | REZEPTE
Happy New Year!
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Was kann es Schöneres geben als Silvester mit Freunden und einem feinen Essen zu feiern? Mit diesen Rezepten wird der Jahreswechsel zur Gaumenfreude.
REZEPTE: MARINA FILIPPELLI � STYLING: ALI BROWN, HANNAH DEACON � FOTOS: EMMA LEE, ADRIAN BRISCOE
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SILVESTER | REZEPTE
fruchtig frischer start mit einem feinen apertif... MARTINI mit Birne und Ingwer
Zutaten für 6 Gläser: 1 Birne, 1 Zitrone Kristallzucker zum Garnieren 2 EL Ingwersirup mit 120 ml Wasser, vermischt und gekühlt 350 ml Birnensaft, gekühlt 125 ml Wodka, aus dem Eisfach
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Zubereitung: 1 Birne in dünne Scheiben schneiden und mit dem Saft von ½ Zitrone in eine Schüssel geben. 2 Die andere Hälfte der Zitrone in Scheiben schneiden und damit die Ränder von 6 Martinigläsern einreiben, dann die Gläser nacheinander in eine flache, mit Kristallzucker gefüllte Schale tauchen. Eine Birnenscheibe in jedes Glas legen. 1 Den restlichen Saft aus jeder Zitronenscheibe in einen großen Krug auspressen. Einige Eiswürfel hinzufügen und Ingwersirup, Birnensaft und Wodka unterrühren. Gut umrühren und in die vorbereiteten Gläser füllen. Sofort servieren.
Das Menü REZEPTE: SEITEN 86 – 87 Entspannter Genuss: Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit einem delikaten Festmahl. Die Rezepte sind gut vorzubereiten, so dass auch Sie den Abend genießen können und neben dem Fertigstellen der Speisen Zeit für einen Plausch mit Ihren Gästen haben. APERITIF: Martini mit Birne und Ingwer
RINDERLENDE mit Rotwein-Wacholder-Sugo und Meerrettich-Creme
VORSPEISEN: Hummer mit Estragon-Butter und geröstetem Brot HAUPTSPEISE: Rinderlende mit RotweinWacholder-Sugo und Meerrettich-Creme BEILAGEN: Kartoffelgratin mit Salbei, Bohnen-Frisée-Salat mit würzigem Vinaigrette und geräucherten Mandeln NACHSPEISE: Mandel-Panna Cotta mit Ahornsirup-Thymian-Orangen oder Granatapfelgelee mit Hibiskus und Pistazien-Creme k BEZAUBERNDE TISCHDEKO (Bild re. unten): Servietten Gracie aus Leinen, je 10 Euro, von Broste Copenhagen; Kerzenleuchter aus Messing, 33 Euro, von Soho Home; Teller Deauville mit Goldrand, ab 18 Euro, von Canvas Home über Amara; Platzkartenhalter, 4er-Set 25 Euro, von Ferm Living; Gläser Amethyst und Amber Rosendale, je ab 11 Euro, von Soho Home
HUMMER mit Estragon-Butter und geröstetem Brot
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Deko-Tipps KARTOFFELGRATIN mit Salbei
FÜR DIE TAFEL Laden Sie zum Wohlfühlen ein: Ebenso wichtig wie das gelungene Essen selbst ist eine entspannte Atmosphäre. Mit sanften Farben und Kerzenlicht setzen Sie Ihre Tafel stimmungsvoll in Szene. Denn wenn sich Ihre Gäste rundum wohlfühlen, wird es garantiert ein unvergesslich schöner Abend.
SANFTE FARBEN: Schaffen Sie ein ruhiges Ambiente, indem Sie für Tisch- und Raumdeko die gleiche Farbpalette wählen. Erdtöne verbreiten Wärme und wirken mit zartem Rosa besonders harmonisch. Accessoires mit Goldakzenten sorgen für festiches Flair. DEKORATIVE DETAILS: Elegante Leuchter mit langen Kerzen tauchen die Tafel in ein weiches Licht. Winterliche Blumenarrangements mit Beeren bringen in kleinen Vasen einen Hauch Romantik auf den Tisch. k BEZAUBERNDE GASTGESCHENKE: Knallbonbons zum selbstbefüllen 8 Stück für 17 Euro, über Amazon.de; dekoriert mit rosa Krepppapier und goldenen Schleifen 8 und 3 Euro, beides im Bastelgeschäft erhältlich; Schlüsselanhänger Kuvert und Herz aus Leder, je 75 Euro, Smythson.com; MessingLöffel 4-er Set für 17 Euro, Rockett St. George
BOHNEN-FRISÉE-SALAT mit geräucherten Mandeln
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SILVESTER | REZEPTE
das beste kommt zum schluss zart und cremig! MANDEL-PANNA COTTA mit Ahornsirup-Thymian-Orangen
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SILVESTER | REZEPTE
Hummer
Rinderlende
Bohnen-Frisée-Salat
mit Estragon-Butter und geröstetem Brot
mit Rotwein-Wacholder-Sugo und Meerrettich-Creme
mit würzigem Vinaigrette und geräucherten Mandeln
Zutaten für 6 Portionen: 1 dünnes Baguette 3 Hummerschwänze Zitronenscheiben zum Servieren Kräuter wie Petersilie oder Koriander Für die Estragon-Butter 200 g gesalzene, zimmerwarme Butter fein geriebene Zesten einer Zitrone eine gute Hand voll Estragon, Blätter abgezupft und klein gehackt
Zutaten für 6 Portionen: 4 ganze Knoblauchknollen, 3 EL Olivenöl 2 Thymianzweige, nur die Blätter ½ TL getrocknete Chiliflocken 1,5 kg Rinderlende Für den Sugo 2 EL pflanzliches Öl, 2 Selleriestangen, in Stücke geschnitten, 1 Lauch, weißer Teil, in Stücke geschnitten, 1 Karotte, in Stücke geschnitten, 2 EL Mehl, 2 Lorbeerblätter, 20 Wacholderbeeren, 250 ml Rotwein 2 TL brauner Zucker, 500 ml Fleischbrühe 1 EL Dijon Senf Für die Meerrettich-Creme 5 cm frischer Meerrettich, gerieben 200 g Crème Fraîche
Zutaten für 6 Portionen: 2 Schalotten, in dünnen Streifen ½ TL Koriander-Samen, leicht zerstoßen eine Prise zerstoßene Chilis 3 EL Apfelessig 400 g grüne Bohnen, ohne Spitzen 1 Friséesalat, Blätter gewaschen 45 g geräucherte Mandeln, grob gehackt 4 EL natives Olivenöl
Zubereitung: 1 Für die Estragon-Butter die Butter, Zitronenzesten und gehackten Estragon in eine große Schüssel geben. Alles kräftig verrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig mischen, dann mit einem Löffel in sechs kleine Gefäße geben und in den Kühlschrank stellen. 2 Das Baguette diagonal in lange, dünne Scheiben schneiden. Im Toaster oder Backofen so lange rösten bis das Brot auf beiden Seiten schön knusprig ist. Abkühlen lassen. 3 Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Hummerschwänze hineingeben und 4 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Die Hummerschwänze aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen. Beiseite stellen, bis sie weiter verarbeitet werden. 4 Die Buttergefäße 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Mit einem langen, scharfen Messer die Hummerschwänze längs in zwei Hälften schneiden. Auf sechs Tellern je eine Hummerhälfte mit der Butter, dem gerösteten Brot, einer Zitronenscheibe anrichten und Kräuter darüber streuen. Salz und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben.
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Zubereitung: 1 Für den Sugo das Öl in einen Topf geben und den Herd auf hohe Flamme stellen. Sellerie, Lauch und Karotten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 5 Minuten anbraten. Mehl einrühren und zwei Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Lorbeerblätter und Wacholderbeeren hinzufügen. Rotwein zugießen und zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und die Sauce um ein Drittel einkochen lassen. 2 Den Zucker und die Fleischbrühe zufügen. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen. Den Senf einrühren, dann in eine Kasserolle abseihen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Beiseite stellen. 3 Ofen auf 180 ° C vorheizen. Knoblauchknollen in zwei Häften schneiden. Auf zwei Schichten Alufolie setzen und mit 2 Esslöffel Olivenöl beträufeln. Salzen und mit Thymian und Chiliflocken bestreuen. Die Alufolie über den Knoblauch klappen und zu einem Päckchen zusammendrehen. Auf ein Backblech setzen, das so groß ist, dass die Rinderlende auch darauf passt (das Fleisch noch nicht hinzufügen). 40 Minuten lang im Ofen backen. 4 Die Temperatur des Ofens auf 220 °C erhöhen. Das Fleisch mit dem restlichen Olivenöl ein-
Zubereitung: 1 Für die Vinaigrette Schalotten, Koriandersamen, Chilis und Essig in eine kleine Pfanne geben und für 1 Minute leicht erhitzen. Von der Herdplatte nehmen und beiseite stellen. 2 Die Bohnen 3 Minuten lang in einem Topf in Salzwasser kochen bis sie fast weich werden. Bohnen abseihen und mit den Friséeblättern und der Hälfte der Mandeln vermengen. 3 Die Vinaigrette zum köcheln bringen und sofort das Olivenöl einrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und durchwärmen, ohne dass es kocht. Auf den Salat geben und umrühren, die restlichen Mandeln darüber- streuen und sofort servieren. Fortsetzung Rinderlende: reiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Bratpfanne auf dem Herd bei hoher Temperatur erhitzen. Wenn die Pfanne heiß ist, Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, bis es gebräunt ist. 5 Das Backblech mit dem Knoblauch aus dem Ofen nehmen. Das Fleisch mit darauf legen und im Ofen 20-25 Minuten braten, bis das Fleisch blutig/rare (7 Min. pro 500 g) oder 30 Minuten bis es für medium ist (10 Min. pro 500 g). Aus dem Ofen nehmen, das Fleisch locker mit Alufolie bedecken und weitere 15 Min. ruhen lassen. 6 Direkt vor dem Servieren den Sugo erwärmen und die Meerrettich-Creme zubereiten. Dafür den geriebenen Meerrettich in die Crème Fraîche einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der aufgeschnittenen Rinderlende und dem Knoblauch servieren.
Kartoffelgratin
Granatapfelgelee
Mandel-Panna Cotta
mit Salbei
mit Hibiskus und Pistazien-Creme
mit Ahornsirup-ThymianOrangen
Zutaten für 6 Portionen: 1 Granatapfel 2 EL Puderzucker 2 Beutel Hibiskustee Saft von 1 Limette 4 Blätter Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht Für die Pistazien-Creme: 100 g Pistazien 45 ml Milch 200 ml Sahne 1 EL Puderzucker
Zutaten: 500 ml Schlagsahne 100 g Puderzucker 6 Blätter Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht 500 ml ungesüßte Mandelmilch 1 TL Vanilleextrakt Für die Ahornsirup-Thymian-Orangen 3 mittelgroße Bio-Orangen 4 Bio-Clementinen 3 Thymianzweige 3 EL Ahornsirup
Zubereitung: 1 Den Saft eines halben Granatapfels auspressen und mit 350 ml Wasser, Zucker und den Teebeuteln in eine Pfanne geben. Zum Kochen bringen, dann bei reduzierter Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Den Herd ausschalten, die Teebeutel herausnehmen und den Limettensaft hinzufügen. Überschüssiges Wasser aus den Gelatineblättern drücken und diese in die Pfanne geben und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. In sechs kleine Dessertschälchen geben und für 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrak geben. 2 Für die Pistazien-Creme die Pistazien und die Milch in einem Mixer oder in der Küchenmaschine so lange verquirlen bis eine fast glatte Masse entstanden ist. Die Sahne in einer Schüssel so lange schlagen bis sie steif ist, dann die Pistazien hinzufügen und den Puderzucker darüber sieben. Vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. 3 Das Gelee mit einem Klacks Pistazien-Creme und einigen Granatapfelkernen servieren.
Zubereitung: 1 Für die Panna Cotta die Sahne mit dem Zucker in einem kleinen Topf bei geringer Hitze köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Die Gelatineblätter abseihen und restliches Wasser ausdrücken. In die heiße Sahne geben und so lange rühren bis sie sich ganz aufgelöst hat. Vanilleextrakt und Mandelmilch unterrühren. In 6 Förmchen à 180 ml füllen. Mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 4 Stunden ruhen lassen. 2 Für die Thymian-Orangen von zwei Orangen und einer Clementine feine Zesten in einen Topf reiben und den Saft darüber ausdrücken. Die Früchte schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine flache Schüssel legen. Den Saft, der beim schneiden ausgetreten ist, in den Topf mit dem Saft geben. Thymian und Ahornsirup hinzufügen und zum Köcheln bringen. 5 Minuten kochen bis der Saft klebrig und sirupartig wird. Über die Fruchtscheiben geben und zugedeckt mindestens 2 Stunden kühl stellen. 3 Zum Servieren die Förmchen in heißes Wasser tauchen, damit sich die Panna Cotta löst. Auf Dessertteller setzen und mit den Fruchtscheiben und dem Sirup servieren.
Zutaten für 6 Portionen: 1,5 kg Gourmet-Kartoffeln, festkochend 150 g ungesalzene Butter, plus extra Butter zum Einfetten 6 Salbeiblätter, klein geschnitten, plus extra Zweige zum Garnieren 2 EL Olivenöl Zubereitung: 1 Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in etwa 2 mm dünne Scheiben schneiden (am besten mit einem Küchenhobel oder einer Küchenmaschine mit Schneideaufsatz). Die Butter schmelzen und mit den Händen mit den Kartoffeln, dem Salbei, Salz und einer großzügigen Prise Pfeffer vermengen. 2 Eine Auflaufform der Größe 20 x 30 cm einfetten und mit Backpapier auskleiden. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig darin aufschichten, dabei Lücken vermeiden. Mit Alufolie bedecken und 15 Minuten backen. Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, ruhen lassen. 3 Erst direkt vor dem Servieren die geschichteten Kartoffeln aus der Auflaufform nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Vorsichtig in 12 gleichgroße Rechtecke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen. Den Grill vorheizen und die Rechtecke für 3-5 Minuten grillen, bis sie goldgelb sind. 4 Währenddessen das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und einige Salbleiblätter frittieren bis sie knusprig sind. Auf ein Küchenpapier legen und die Kartoffelecken damit Garnieren. Welche Kartoffel eignet sich für Gratin? Für Gratins eignen sich am besten festkochende Kartoffeln. Sie behalten beim Garen ihre feste Struktur und sind somit für alle Speisen ideal, bei denen sehr dünne, feste Kartoffelscheiben gefragt sind wie zum Beispiel Salate, Gratins, oder Brat- oder Pellkartoffeln.
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BESTELL-KOLLEKTION KERZENLEUCHTER
„Waldesruh“
Standfester Kerzenleuchter aus massivem Metall, Geweih und Kopf sind sehr schön im Detail modelliert. Material: Gusseisen antik patiniert Maße: ø 10 cm, 22 cm hoch. Lieferumfang ohne Dekoration Bestellnr.: 19141 € 95,00
Lebensecht und im Detail modelliert GROSSE ANTIQUES UHR
„1870 London“
Dekorative Uhr im Antikdesign mit Zeigern in der klassischen Louis XV Form. Material: Zink mit Antikpatina, Batteriebetrieb, Rückseite offenes Gehäuse. Maße: 20,5 x 7 cm, 19,5 cm hoch. Bestellnr.: 19153 € 39,00
FLACHMANN „Aqua
vitae“
Wintermantel, Schneeschuhe oder die Glut der Feuerschale wie auch immer, manchmal braucht es Wärme von innen. Der ovale, leicht gebogene Flachmann mit Echtlederüberzug liegt gut in der Jackentasche, der Edelstahlbehälter sorgt für bedenkenlosen Genuss – allerdings entscheidet hier auch die Anzahl der Schlückchen. Material: Edelstahl, fein genarbtes Echtleder. Maße: 9,5 x 2,5 cm, 13,5 cm hoch. Füllvolumen ca. 235 ml. Bestellnr.: 19146 € 49,00
WINDLICHT
„George“
Windlicht im New England Stil mit Lederhalterung (Boden und Seiten) und exzellent verarbeitetem Tragegriff. Die Lederriemen sind miteinander vernäht bzw. mit Messingnieten verbunden, der Tragegriff ist durch einen Messingring mit den seitlichen Lederbändern verbunden und kann zur Seite gelegt werden. Jedes Windlicht ein Einzelstück. Material: Bruchsicheres Plexiglas, Leder dunkelbraun, Messing. Maße: ø 21 cm, 30 cm hoch. Bestellnr.: 19145 € 139,00
Handgenähter cht Ruheplatz, tiergrtere konzipie
Edler Lederkorb IN 2 GRÖSSEN
Mit hochwertigem Rindsleder bezogener stabiler Metalleimer, die festen Nähte fixieren das Leder. Innenseite mit strapazierfähigem Stoff. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit, entsprechend auch die hervorragende Verarbeitung der Tragegriffe. Ideal für Kaminholz oder Zeitschriften. Kleiner Lederkorb: ø 39 cm, 30 cm hoch Bestellnr.: 19142 € 295,00 Großer Lederkorb: ø 55 cm, 32 cm hoch Bestellnr.: 19143 € 295,00
GROSSES LEDERHUNDEBETT
„Luciano“
Only the best form my best friend – abnehmbares, weiches und dabei robustes Leder aus Italien, handgenäht, mit markanter Kantenverarbeitung, stabiler Corpus aus sorgfältig ausgewähltem Schaumstoff, tiergerecht konzipiert. Maße: 100 x 80 x 31 cm. Bestellnr.: 19147 € 749,00
BÜSTE/DOSE
„La Duchesse“
Gesichtszüge, Ballkleid und der Fächer von Mademoiselle La Duchesse sind zierlich und fein geformt. Die Patinierung verleiht chic-antique Charakter. Versteckt unter dem oberen Rockvolant lässt sich die Büste öffnen, so auch als Dose für Pralinen oder Schmuck geeignet. Material: Resin, handbemalt, Antikpatinierung. Einzelstücke, kleinere optische Abweichungen möglich. Maße: ø 13 cm, 22 cm hoch. Bestellnr.: 19152 € 59,00
WÄRMFLASCHE
„Luxury“
Die schmale, lange Wärmflasche aus weichem Naturkautschuk ist wahrscheinlich vielseitiger und effektiver als alles, was es bisher für heilsame und wohltuende Wärme gab. Um den Hals gelegt für die Nacken- und Schultermuskulatur, herrlich auf der Couch oder im Bett, wärmt Lendenwirbelbereich, Bauch oder die ganze Wirbelsäule. Auch „nur“ als weiches, warmes Kuscheltier ein Wohlfühlerlebnis! Verpackt in einem exquisiten Geschenkkarton. Material: Flasche 100% Natur-Kautschuk (fair trade, eco-friendly), für bis zu 6 Stunden Wärme. Maße: ca. 85 cm lang, 13 cm breit. Überzug Beige oder Dunkelgrau: 100% Mongolischer Kaschmir. Bestellnr.: 19148 + Farbangabe € 198,00 Überzug Pink: 10% Kaschmir/90% weiche Merinowolle Bestellnr.: 19149 + Farbangabe € 99,00
Für heilsame und wohltuende Wärme
FESTLICHES MAJOLIKA GESCHIRR „Natale“
In der ältesten Keramikmanufaktur Portugals werden diese außergewöhnlich schönen weihnachtlichen Keramikobjekte in Handarbeit hergestellt. Durch die Majolikatechnik kommen die plastisch gearbeiteten Früchte und Zweige besonders schön zur Geltung. Für Spülmaschine und Mikrowelle geeignet. BONBONIÈRE
„Majolika Natale“
Hintergrund: © adobestock/anastasianio
ø ca. 25 cm, 8 cm hoch. Bestell-Nr. 19151 € 139,00
KRISTALLSPIEGEL
„Rialto“
Prunkvoller Kristallspiegel nach venezianischem Vorbild im Stil des 18. Jahrhunderts. Die filigranen, geschliffenen und gravierten Einzelornamente sind mit Perlenschrauben montiert, die feine Antikisierung im Rahmenbereich verleiht ganz besonderen Charme. Kompakt und sicher in einem Metallrahmen gefasst, Rückseite aus schwarzem Holz. Maße: 91 x 61 x 5 cm. Bestellnr.: 19150 € 645,00
BOÎTE
„Marbre noir“
Große, ovale Holzdose, in Handarbeit sorgfältig patiniert mit nostalgischem Antikpapier. Innenbemalung in einem sanften Grauton. Die stabile Boîte ist dekorativ und vielseitig als Aufbewahrungsbox verwendbar. Material: Holz, Papier, Patinierung kann minimal variieren. Maße: 25,5 x 18 cm, 26,5 cm hoch. Bestellnr.: 19140 € 58,00
BESTELL-KOLLEKTION KRISTALLSTERN
„Étoile noël“
Wunderschön – nostalgischer Stern mit 21 Glasblüten, nicht nur für die Tannenbaumspitze. Der stabile Standstern dekoriert auch glanzvoll das Fenster, den Festtisch oder das Kaminsims. Vorder- und Rückseite mit Blüten. Maße: 31 x 31 x 6,5cm. Material: Metall, Glas. Bestellnr.: 19125 € 42,00
SAMTVELOURS SETS
„Boutis Pinot & Crémant“
Der elegante, fein glänzende Samt-Velours in Burgundrot oder Silberbeige changiert edel, der Rand ist mit dem matten Baumwollestoff der Rückseite eingefasst. Die 3-Lagen Samtvelours/Vlies/Baumwolle sind mit Zierstichen versteppt, beidseitig verwendbar. Material: 100% Baumwolle, Maschinenwäsche bei 30 °C. Maße: ø 40 cm. Set Burgund Bestellnr.: 19126 € 14,00 Set Silberbeige Bestellnr.: 19127 € 14,00
LATERNE
„Venezia Di Notte“
Die Laterne bezaubert mit feinen Verzierungen und schimmernder Antikgold-Patinierung. Ein kleiner Palast für funkelnden Winterkerzenschein. Maße: 15 x 15 cm, 33 cm hoch. Material: Metall mit goldfarbener Patinierung, Fenster aus Glas. Bestellnr.: 19123 € 38,00
ADVENTSPUPPEKALENDER „Nisse“
Einmal ins Herz geschlossen, dürfen die liebenswerten dänischen Adventspuppen an keinem 1. Advent fehlen – dafür sind kleine und große Kinder nie zu alt. 24 Überraschungen finden Platz. Material: 100% Baumwolle, waschbar. 126 cm hoch. Bube Bestellnr.: 19121 € 126,00 Mädchen Bestellnr.: 19122 € 126,00
Weihnachten funkelt, glitzert und schimmert nicht nur in unserem Herzen!
STANDWINDLICHT
„Palazzo“
Barocke Opulenz – facettierte Glassteine, Sterne, Blüten und Ornamente in patiniertem Metall Schmuckstück für eine festliche Inszenierung. Maße: 30 cm hoch, ø 8 cm. Material: Glaseinsatz für Teelicht, Glassteine, Metall patiniert. Bestellnr.: 19124 € 37,00
RETRODESIGN
„Gablonzer Weihnachtsbaum“
Mitte des 19. Jahrhunderts fertigten kleinere Handwerksbetrieb in Böhmen außergewöhnlichen Weihnachtsschmuck aus Glas, bekannt als „Gablonzer Bijouterie“. Ein estländischer Hersteller reproduziert glücklicherweise diese strahlend schönen Weihnachtsbäume. Jeder funkelnde, facettierte Glasstein ist einzeln in Handarbeit gefasst. Material: Glas, Messing. 21 cm hoch. Bestellnr.: 19128 € 75,00
KERZENLÖSCHER
„Fiorella“
Das emaillierte Blütenköpfchen mit funkelnden Schmucksteinen im Art déco-Stil löscht sanft das Kerzenlicht. Material: Kunstvoll geformtes Vollmetall, emaillierte Blüten und Blätter, glänzende Similisteinchen. Maße: 18 x 4,5 x 5,5 cm Bestellnr.: 19129 € 29,00
Handbemalt GROSSE BÜSTE
„Sankt Nikolaus“
Hintergrund: © adobestock/Romolo Tavani
Alle Jahre wieder – als erstes wird der Nikolaus, Père Noël, Santa Claus oder Father Christmas ausgepackt und aufgestellt und Groß und Klein freut sich auf die Weihnachtszeit. Material: Resine mit nostalgischer Antikpatinierung, fein von Hand bemalt. Maße: 18 x 13 cm, 41 cm hoch. Bestellnr.: 19130 €54,00
FESTLICHES MAJOLIKA GESCHIRR „Natale“
In der ältesten Keramikmanufaktur Portugals werden diese außergewöhnlich schönen weihnachtlichen Keramikobjekte in Handarbeit hergestellt. Form und Farbe erhalten durch die Majolikatechnik eine leuchtende und glänzende Oberfläche, die detailschönen, plastisch gearbeiteten Früchte und Zweige kommen dadurch besonders schön zur Geltung. Für Spülmaschine und Mikrowelle geeignet. PLATTE: 50 x 38 x 8,5 cm (LxBxH). Bestell-Nr. 19131 € 135,00 TELLER „Cream“, ø 29,5 cm. Bestell-Nr. 19132 € 27,00 TELLER „Rot“, ø 35,5 cm. Bestell-Nr. 19133 € 58,00
BESTELLOPTIONEN Bestell-Hotline +49 (0)861 - 16 53 53 • online-shop: www.homeandlifestyle.de Per Fax: +49 (0)89 - 680 52 45 • Per E-Mail: lifestyle@ipm-verlag.de Preise zzgl. Versandkosten - Inland 5,95 Euro, Österreich 15 Euro, Schweiz 35 Euro, EU-Ausland auf Anfrage. Alle Produkte solange der Vorrat reicht. Verträgen mit der Home & Lifestyle Media GmbH und Harald Limmer KG liegen deren allgemeine Geschäftsbedingungen zu Grunde (siehe Seite IMPRESSUM und www.homeandlifestyle.de)
SPECIAL | KAMINE & ÖFEN
Heiß begehrt DIE NEUEN KAMINE UND ÖFEN
Was ist gemütlicher als wohlige Wärme durch Feuer? Wir zeigen Ihnen effiziente Modelle, die auch optisch begeistern – von Holzkaminen über Pellet-, Speicher- und Gasöfen. TEXT: VICTORIA STETTNER � FOTOS: HERSTELLER
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HOMES & GARDENS 6/2019
BLICKFANG Das Modell 28.1 im klassischen Bauhausstil hat ein schwarz-weißes, grafisches Dekor; 11.900 Euro, von Reimann’s Krona
Klimaschonend
dank CO2 -Neutralität des Brennstoffs Holz
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HOLZKAMINE Loderndes Feuer und wohlige Wärme – mit modernen Designs und neuen Formen feiert der Klassiker unter den Kaminen sein Comeback.
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1 Die Form des Cheminée Rondeo bietet eine fast uneingeschränkte Sicht auf das Feuer; Preis auf Anfrage, von Rüegg | 2 Modell Engadin ist in zwei Grundgrößen und verschiedenen Fassaden erhältlich; 1.743 Euro, von Haas + Sohn | 3 Die große Brennkammer des Kamins Agero 2.0 bietet Platz für 50 Zentimeter lange
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Holzscheite; ab 1.350 Euro, von Justus | 4 Der schlanke Brunello bietet fast im 180°Winkel einen Blick auf die lodernden Flammen; ab 4.450 Euro, von Drooff | 5 Dank der Auswahl an verschiedenen Materialien lässt sich Modell Basilia auf jede Einrichtung abstimmen, 2.490 Euro, von Hase | 6 Die Ofenauskleidung
c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 6/2019
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LE BON JOUR
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des Corso Tre fördert die Verwirbelung der Brenngase für eine saubere Verbrennung; 2.855 Euro, von Oranier | 7 Der Wandkamin Slimfocus Mural lässt sich an ein außen verlaufendes Rauchrohr anschließen; Preis auf Anfrage, von Focus | 8 Der Speckstein des Kaminofens Contura 320T speichert die Wärme und hält die Temperatur länger aufrecht; ab 2.840 Euro, von Contura
Bestell-Telefon 089/687 232 Bestell-Fax 089/680 52 45 Online-Shop www.le-bon-jour.de E-Mail info@le-bon-jour.de Laden München/Hofolding
SPECIAL | KAMINE & ÖFEN 1 Der Pelletofen Amika ist raumluftunabhängigen und hat einen hermetischen Pellettank; 2.900 Euro, von La Nordica | 2 Modell Marlene Tonda kann per App auch von unterwegs bedient werden; 5.750 Euro, von Sergio Leoni | 3 Ofen Mood hat zwei Luftauslässe wodurch weitere Räume bis zu einer Entfernung von 8 Metern beheizt werden können; 3.840 Euro, von MCZ
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PELLETÖFEN Sie sind einfach zu handhaben, machen wenig Schmutz und haben eine postive Umweltbilanz: Pelletöfen lassen sich bestens in ein modernes Zuhause integrieren.
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Intelligente Ofen-Steuerung So bequem zünden Sie Ihren Ofen vom Sofa aus oder von unterwegs.
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BEDIENUNG PER SMARTPHONE
BEDIENUNG PER SPRACHBEFEHL
Das zusätzliche WlanModul erlaubt die Bedienung des Pelletofens auf zwei Arten: Mit Wlan Local steuern Sie den Ofen, wenn Sie sich im oder rund ums Haus befinden. Mit Wlan Global können Sie die Wärme von jedem Standort aus steuern – ob von Büro oder vom Urlaub aus, von Haas + Sohn
Mit Amazon Echo und Alexa Voice können Rika Kamine einfach per Sprache gesteuert werden. Dies funktioniert mit jedem Pelletoder Kombiofen, der mit Rika Firenet ausgestattet ist. So kann der Ofen ein- und ausgeschaltet, sowie Modi und Temperatur geändert werden, von Rika
c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 6/2019
Scheitholzherd mit Natursteinverkleidung, Modell ROSA XXL PETRA
ITALIENISCHE WÄRME Deutsche Seele
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SPECIAL | KAMINE & ÖFEN 1
SPEICHERÖFEN Ob im nostalgischen Landhausstil oder als modernes Designelement: Dank dieser Öfen bleibt das Zimmer über viele Stunden angenehm warm.
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1 Der Kaminofen Voga W+ aus schwarzem Stahl kann beliebig um drei Segmente erweitert werden; ab 2.380 Euro, von Justus | 2 Das Modell 11.1 wird von Hand bemalt und vor Ort aufgebaut; 10.900 Euro, von Reimann’s Krona | 3 Der Uppsala-III ist in Speckstein, Keramik und weiteren Materialien erhältlich und fügt sich in jede Einrichtung ein;
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3.100 Euro, von Haas + Sohn | 4 Der B³ Keramik wurde vom ausgezeichneten Designer Sebastian Herkner entworfen und ist für Niedrigenergie- und Passivhäuser geeignet; ab 3.940 Euro, von Bullerjan | 5 Traditionelles Design kombiniert mit neuer Technologie: Der Bella Rosa 15 ist mit einem ECOplus-Filter gegen Feinstaub ausgestattet; 6.380 Euro, von Hark
c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 6/2019
INTERVIEW
Langanhaltende Wärme Bernd Reimann, Geschäftsführer und Gründer von Reimann’s Krona, verrät uns, was seine Kachelöfen ausmacht. ■ Was
ist das Besondere an einem Kachelofen? Ein Krona Kachelofen hat eine große wärmespeichernde Masse, die zwischen 680 und 1800 kg beträgt. Diese Masse wird mit wenigen Holzscheiten aufgeheizt, speichert die Wärme und gibt sie über 10-12 Stunden an den Raum ab. Strahlungswärme ist sogar für Menschen mit einer Stauballergie geeignet. ■ Wie entstand Ihre Liebe zu diesen besonderen Öfen? Als ich 12 Jahre alt war schenkte mein Großvater meinen Eltern einen antiken Kachelofen aus der Zeit um 1885, der in Meissen hergestellt worden war. Mit 14 Jahren fing ich an, gezielt nach antiken Kachelöfen zu suchen und diese in alten Häusern abzubauen. Einige Jahre später begann ich, die wunderschschönen
antiken schwedischen Kachelöfen zu importieren. Ich entschied mich, die schönsten antiken Kachelöfen als Vorlage für unsere Krona Kachelöfen zu verwenden. ■ Sind Ihre Öfen für jeden Raum geeignet? Unsere Kachelöfen sind für jeden Raum geeignet. Im Beratungsgespräch prüfen wir, ob unsere Kachelöfen den Vorstellungen der Kunden entsprechen. ■ Kann man jedes Modell nach eigenen Wünschen bemalen lassen? Ja, das ist möglich. Unsere Malerin hat schon Vogelmotive, Hortensien, Wappen oder Daten auf Kacheln gemalt. Für die individuelle Bemalung benötigen wir eine Vorstellung des Kunden, wie sein Kachelofen aussehen soll. Ansonsten orientieren wir uns an Vorlagen aus der Literatur.
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Oben Die Kacheln werden von Hand bemalt. Unten Wichtig für Bernd Reimann ist das traditionelle Handwerk.
SPECIAL | KAMINE & ÖFEN 1 Der Kalfire GP110/75C kann mit dem Handy bedient werden. Man hat die Wahl aus drei verschiedenen Innenauskleidungen; Preis auf Anfrage Euro, von Kalfire | 2 Modell Zerbo 120 kann um eine Sitzbank erweitert werden. Der Ofen ist mit einer Keramik-, Specksteinoder Holzausstsattung erhältlich; ab 3.790 Euro, von Hase
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GASÖFEN Heizen auf Knopfdruck ist mit Gas möglich und für jeden Wohnraum geeignet. Denn ein Anschluss an einen Schornstein ist hier nicht nötig.
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Kaminholzkorb Thorge aus Leder; 170 Euro, von Orskov & Co. über Desiary
Set Ebrington besteht aus vier Werkzeugen; 68 Euro, von Garden Trading
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Ascheeimer aus verzinktem Stahl gefertigt, 103 Euro; von Manufactum
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GARTEN | NEWS
Tipps & Termine FÜR GARTENFREUNDE • NOVEMBER: Auf der Messe Winterlust Schloss Schleißheim finden Besucher vom 8. bis 10. November Weihnachtsdeko für Garten und Haus, Kunsthandwerk und Geschenkideen. • NOVEMBER: Thuja, Bambus und Co. können durch Schnee auseinander gedrückt werden. Diese zum Schutz mit einer Juteschnur zusammenbinden. • DEZEMBER: Vom 27. November bis 24. Dezember findet der Dresdner Striezelmarkt, Deutschlands ältester Weihnachtsmarkt, zum 585. Mal statt. • DEZEMBER: Die Töpfe von winterharten Pflanzen mit Vlies, Stroh oder Sackleinen umwickeln und auf Holzstücke stellen.
NATURAL CHIC Die Textil-Kollektion Charming Christmas sorgt mit Tannenbäumen und Mistelzweigen für Weihnachtsflair; ab 30 Euro, von www.proflax.de
Winter-Garten
Mit knisterndem Feuer, informativer Lektüre und praktischen Helfern sind Sie für die kalte Jahreszeit gerüstet. 1 FEDERLEICHT Die Schneeschaufel multi-star ist streusalzresistent; 35 Euro, von www.wolf-garten.com
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4 INTERESSANT „Vögel füttern, aber richtig“ von Peter Berthold und Gabriele Mohr; 9,99 Euro, Kosmos Verlag
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Gartentermine Herbst/Winter 2019
Gartenfestivals, Herbstmärkte, Gartenmessen für Natur- und Kulturliebhaber NEUWIEDER MARKTTAGE
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12. UND 13. OKTOBER 2019
25. NOVEMBER BIS 23. DEZEMBER 2019
Hintergrundbild © Watercolor Scandinavian Christmas | adobe stock, Foto von zelenkova
Zimpfer Photography
MIT KINDERKNUSPER LAND
Richtig Lust auf die dritte, farbenfrohe Jahreszeit machen die Neuwieder Markttage in der Innenstadt. Sie bieten kulinarische Köstlichkeiten, teilweise direkt frisch vom Feld, dekorative Gestaltungsideen, abgerundet durch den verkaufsoffenen Sonntag.
Stimmungsvolle Häuschen, ein adventliches Musikprogramm und das große Kinderknusperland, in dem es viel zu entdecken gibt. All das erwartet die Besucher auf dem Neuwieder Knuspermarkt mitten in der Innenstadt.
Amt für Stadtmarketing, 56564 Neuwied, Info-Telefon: 02631 / 802 468 stadtmarketing@neuwied.de, www.neuwied.de/markttage.html
Amt für Stadtmarketing, 56564 Neuwied, Info-Telefon: 02631 / 802 468 stadtmarketing@neuwied.de, www.neuwied.de/knuspermarkt.html
WINTERTRÄUME – WEIHNACHTSZAUBER
AUF DEM GRAF VON FABER-CASTELL’SCHEN SCHLOSS IN STEIN 15. BIS 17. NOVEMBER 2019 Verführerischer Plätzchenduft, besinnliche Weihnachtsmusik und ein funkelndes Lichtermeer … An drei Tagen präsentieren rund 100 ausgesuchte Aussteller Wohnaccessoires, alles für Feinschmecker, Blumen und weihnachtliche Floristik, Bastelei und Kreatives, Neues aus Kunst und Kultur, Kleidung, Beauty- und Wellnessprodukte sowie Schönes für Kinder. Neben inspirierenden und ansprechenden Verkaufsständen, werden die Besucher mit einem besonderen Rahmenprogramm und Live-Musik unterhalten – ein Erlebnisausflug für die ganze Familie! Neu 2019: Lichterfestival
Das gesamte Messegelände wird mit kunstvollen und atemberaubenden Lichtinstallationen in Szene gesetzt. Neben den bereits spielerisch beleuchteten Zelten, gehören auch die Wege, Bäume und das Schloss selbst zum herrlichen Lichtermeer. Am Freitag um 19 Uhr findet ein festlicher St. Martins-Umzug statt, zu dem Kinder ihre selbstgebastelten Laternen mitbringen können. www.wintertraeume.com/stein
GARTEN | CAMBRIDGE
So schön kann Winter sein TEXT: STEFANIE SYREN � FOTOS: GAP PHOTOS/MATTEO CARRASALE
STECKBRIEF
Attraktiv
ZU JEDER JAHRESZEIT LAGE: Der „Winter Garden“ gehört zum Botanischen Garten der Universität Cambridge. BESONDERHEIT: Hier wurden gezielt Stauden und Gehölze gepflanzt, die den Garten im Winter schmücken oder duften. BESUCHSZEIT: von Dezember bis Ende März; Infos unter: www.botanic.cam.ac.uk
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Cambridge ist bekannt für seine EliteUniversität. Ihr Botanischer Garten lohnt einen Besuch – gerade in der kalten Jahreszeit
GROSSES KINO Wenn die Wintersonne die Rinden der Hartriegel wie Leuchtfeuer wirken lässt und der Himmel dunkle Wolken zeigt, entstehen dramatische Bilder.
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GARTEN | CAMBRIDGE
GESAMTKUNSTWERK Bergenien in Purpur, winterblühende Heide (Erica x darleyensis), Nieswurz und Hartriegel als perfekt abgestimmtes Pflanzenbild.
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ie wäre es mit einem Spaziergang durch einen Botanischen Garten im Winter? Das hört sich eher trist als verlockend an. Dabei gibt es in der vermeintlichen „Saure-Gurken-Zeit“ für Pflanzenfreunde viel zu entdecken. Außerdem tut gerade in den kalten und lichtarmen Monaten jede Minute an der frischen Luft gut. Die meisten Botanischen Gärten sind das ganze Jahr über geöffnet – auch der in Cambridge. Ein ganz besonderer Teil dieses Gartens ist sogar nur von Dezember bis Ende März zugänglich: Der „Winter Garden“ wurde 1979 eigens angelegt, um Besuchern die Bandbreite an Pflanzen zu zeigen, 110
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die in der kalten Jahreszeit attraktiv sind. Er war die erste Anlage dieser Art in Großbritannien und zu seiner Zeit revolutionär: Es ging nicht darum, die Arten nur zu zeigen, sondern den Besuch zum ästhetischen Erlebnis zu machen, der Lust zum Nachpflanzen weckt und die gestalterischen Ideen gleich mitliefert. Ein wichtiger Kunstgriff für die magische Atmosphäre des „Winter Gardens“ ist seine Ausrichtung nach Süden mit einem sanft geschwungenen Hauptweg, der die Anlage in Ost-West-Richtung erschließt. Auf diese Weise wird die schräg stehende Wintersonne optimal genutzt. Ihr Licht ist ein wichtiger Verbündeter, um die Schönheit der Pflanzen
WINTERLICHE SCHMUCKSTÜCKE Im Uhrzeigersinn: Blüten der Japanischen Aprikose (Prunus mume); Weißer Hartriegel (Cornus alba) samt Bergenien (Bergenia); Blüte des Winterschneeballs (Viburnum bodnantense); Weißer Hartriegel im Detail; Schneeglöckchen und gelbe Winterlinge; Frucht einer Lampionblume (Physalis alkekengi); KorkenzieherHasel (Corylus avellana ‘Contorta’); Nieswurz (Helleborus foetidus ‘Wester Flisk’) mit Hartriegel.
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GARTEN | CAMBRIDGE
Oben: An milden Wintertagen werden auch die Bänke im Botanischen Garten genutzt. Rechts: Die Gewächshäuser sind das ganze Jahr und bei jedem Wetter eine Attraktion. Links: Ein Schild markiert den Abzweig in den botanisch interessanten „Winter Garden“.
optimal zu inszenieren. Es lässt die Blätter der Bergenie purpurfarben leuchten, die Rinde der MahagoniKirsche glänzen und selbst die Blüten des Winterschneeballs duften intensiver, wenn sie ein wenig WiSonne getankt haben. Natürlich sind die Effekte im winterlichen Garten nicht vergleichbar mit jener überbordenden Üppigkeit des Frühsommers. Dafür sind sie angesichts der von Grau- und Brauntönen geprägten Umgebung umso kostbarer. In Cambridge zeigt sich die ganze Bandbreite an Möglichkeiten, um auch den eigenen Garten in der klaten Jahreszeit attraktiver und mit allen Sinnen erlebbar zu machen. 112
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Der Frost verrät, ob eine Anlage Substanz und ein tragfähiges Rückgrat hat. Für dieses Gerüst sorgen in erster Linie Gehölze und die kann man in Cambridge an milden Wintertagen teilweise schon mit der Nase wahrnehmen, bevor man sie sieht. Außer dem erwähnten Winterschneeball überraschen auch andere Blütengehölze mit ihrem Duft: Am Ost-Eingang verstömen die ab Januar erscheinenden Blüten der Winter-Heckenkirsche (Lonicera x purpursii) ihr Odeur. Wer sie zu Hause nachpflanzen möchte, sollte das am besten im Frühling tun, damit der Strauch bis zu den ersten Minusgraden gut eingewurzelt ist.
GARTEN | CAMBRIDGE
FROSTHARTE RAFFINESSE Im Uhrzeigersinn: GelbholzHartriegel (Cornus sericea); Zaubernuss-Hybride (Hamamelis x intermedia) mit kupferroter BlĂźte; Winterlinge unter einer Mahagoni-Kirsche (Prunus serrula); Hamamelis mollis 'Pallida'; Hamamelis x intermedia 'Jelena' mit Erica erigena 'Irish Dusk'; ein Rotkehlchen; die Knospen des Winterschneeballs; Zimt-Ahorn (Acer griseum) mit Japanischer Weinbeere (Rubus phoenicolasius).
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Erst im Winter sichtbar wird die Schönheit mancher Rinden, die nach dem Laubfall frei gelegt und gut sichtbar sind. Neben der glänzenden Haut der Mahagoni-Kirsche fällt in Cambridge vor allem der Zimt-Ahorn auf. Seinen Namen verdankt er seiner Rinde, deren obere Schicht sich so ablöst, dass sie an Zimtstangen erinnert. Eine Etage unterhalb der Bäume entfachen die spitz aufragenden Hartriegel mit ihren gelben und roten Rinden Leuchtfeuer in den Beeten. Bogig überhängend wachsen die rötlichen Ruten der Japanischen Weinbeere, die sich unterhalb der Bäume kunstvoll miteinander verweben. Durch Form statt Farbe fällt die Korkenzieher-Hasel mit ihren gedrehten Ästen auf. Sie ist gut schnittverträglich, einzelne Triebe können auch als Deko-Objekte für Innenräume geerntet werden. Dafür sollten die Sorten der Zaubernuss möglichst in Ruhe gelassen werden. Diese kostbaren kompakten Gehölze wachsen nur langsam und sind in Cambridge nicht nur in der bekannten gelb blühenden Sorte, sondern auch als Kreuzung mit rötlichen Blüten vertreten. Kein Platz mehr? Macht nichts! Zumindest Zwiebelzwerge wie Schneeglöckchen (Galanthus nivalis) und Winterlinge (Eranthis hyemalis) lassen sich auch auf kleiner Fläche oder dort, wo keine neuen Gehölze mehr gepflanzt werden können, einsetzen. Sie gedeihen unterhalb von Sträuchern und Bäumen und ziehen sich nach der Blüte wieder in die Erde zurück, um den später austreibenden Stauden das Feld zu überlassen. Für Bienen und andere Insekten sind sie eine wertvolle Nahrungsquelle, da sie zu einer Zeit blühen, in denen die Natur ansonsten kaum Pollen bietet. Das macht den „Winter Garden“ nicht nur zu einem sehenswerten, sondern auch besonders lebendigen Ort im Botanischen Garten Cambridge. •
Schön trotz Frost TIPPS FÜR IHREN „WINTER GARDEN“ NÄHE SUCHEN: Pflanzen Sie duftende Winterblüher möglichst an einen Weg, den Eingang oder die Terrasse, damit Sie den Duft auch genießen können. IN RUHE LASSEN: Schneiden Sie Samenstände und die Halme von Gräsern erst im Frühjahr ab. Mit Raureif überzuckert, schmücken sie den Garten.
ROSEN WÄHLEN: Achten Sie beim Kauf auf Sorten, die viele Hagebutten bilden (z.B. ‘Fenja’). Sie sehen gut aus und ernähren überwinternde Singvögel.
WOHNEN | WORCESTERSHIRE
Haus für alle Jahreszeiten Mit viel Geduld sanierten Jackie und Stephen Blakey ein denkmalgeschütztes Anwesen in Worcestershire. Die beiden Wohnzimmer spiegeln die Geschichte des Hauses wider. TEXT: MAGGIE COLVIN/ NARRATIVES, KIRSTEN SONNTAG � FOTOS: ROBERT SANDERSON/ NARRATIVES
STECKBRIEF
Wohnen MIT AUSBLICK
LAGE: Das Landhaus steht in der Grafschaft Worcestershire mit Blick auf die Malvern Hills.
BESONDERHEIT: Der alte Teil des Hauses stammt aus dem 13. Jahrhundert, der Anbau aus der viktorianischen Zeit.
BEWOHNER: Interiordesignerin Jackie Blakey, Pilot Stephen Blakey und ihr Sohn Cameron, 17.
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SOMMERLICH Das viktorianische Wohnzimmer besticht durch die hohe Decke und groร e Fenster, die viel Licht einlassen und schรถne Blicke in den Garten erรถffnen.
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Jackie entwarf die Küche im klassischen Stil. Auf den Holzeinbauten ruht eine Arbeitsplatte aus Carrara-Marmor.
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enn mein Mann Stephen nicht Pilot geworden wäre, dann würde er heute als Förster durch die Wälder streifen“, berichtet Jackie Blakey lachend. „Also war der Umzug aufs Land für uns das Naheliegendste, als unser Sohn Cameron mit sechs Jahren mehr Platz und Freiraum brauchte.“ Bis dahin hatte die Familie in einem kleinen Cottage in Stratford upon Avon gelebt. Das denkmalgeschützte Haus, in das sich Jackie und Stephen sofort verliebten, liegt auf einer Anhöhe mit Blick auf die Malvern Hills in der englischen Grafschaft Worcestershire, ganz in der Nähe von Ste-
„interiordesign war schon immer meine grosse liebe.“
� JACKIE BLAKEY �
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phens Eltern und Schwestern. Die Grundmauern des Anwesens reichen zurück bis ins 13. Jahrhundert, die letzten Veränderungen wurden in der viktorianischen Epoche vorgenommen, als ein Anbau angefügt wurde. „Die hohen Decken und großen Fenster des Anbaus haben mich von Beginn an begeistert, während Stephen die traditionellen Elemente wie die Holzbalken, die rustikalen Fliesen in der Diele und den jahrhundertealten Steinboden im älteren Teil des Hauses sehr mochte. Besonders die gemütliche, ziegelgemauerte Kaminecke hatte es ihm angetan.“ Das Haus war geräumig und hell, aber abgewohnt. Und was noch schlimmer war: Es kamen gravierende strukturelle Mängel ans Tageslicht, verursacht von einem brandgefährlichen Schädling, dem sogenannten Gescheckten Nagekäfer. Nach dieser Entdeckung musste das gesamte Haus bis auf das Grundgerüst entkernt, 18 Fensterrahmen und sämtliche Holzböden erneuert werden. Nach vielen Schreckmomen-
Links Nach 20 Jahren in der Luftfahrt begann Jackie Blakey eine Karriere als Interiordesignerin. Oben Der Holzvorbau bildet einen charmanten Empfang. Unten Das Farbschema des Fliesenbodens wurde von Jackie im gesamten Haus fortgefĂźhrt.
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LUFTIGKEIT Das Speisezimmer ist in zurückhaltenden Cremetönen gehalten. Die aquafarbenen Vorhänge und die dunkle Hängeleuchte setzen willkommene Akzente.
„die psychologie der farben interessiert mich sehr.“ � JACKIE BLAKEY �
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STYLE & FUNCTION Oben Über dem Konsolentisch entfaltet eine kompakte Hängung aus neun Drucken eine elegante Wirkung.
ten und schlaflosen Nächten war die Sanierung anderthalb Jahre später geschafft, allerdings mit erheblichen Löchern im Budget der Familie. Schon als Schulmädchen hatte Jackie eine Schwäche für Interiordesign; ständig dekorierte sie ihr Kinderzimmer um. Nach 20 Jahren in der Luftfahrt kehrte sie schließlich zu ihrer frühen Leidenschaft zurück. „Es ist sehr hilfreich zu wissen, wo man hochwertige und preisgünstige Einrichtungsgegenstände finden kann. Das hat uns viel Geld gespart.“ Auf einer ihrer Reisen mit Stephen entdeckte sie in New York wunderschöne Leinenvorhänge für das Ess- und das Wohnzimmer. Andere zauberhafte Stücke fand Jackie in ihrem Lieblingsgeschäft Oka, in dem sie auch als Interiordesignerin arbeitet. Im Rahmen des Umbaus erweiterten Jackie und Stephen zuallererst die Küche. Eine nahezu raumhohe Flügeltür unterteilt Küche und Esszimmer. „Ich liebe diese interessanten Blickachsen“, erläutert Jackie. „Es
UNEXPECTED –
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Oben links Jackie sammelt seit vielen Jahren mit Begeisterung Wohnzeitschriften und Interiordesign-Bücher, von denen sie sich inspirieren lässt. Oben rechts Das Masterschlafzimmer ist luftig gestaltet und komfortabel ausgestattet.
ist ein großer Vorteil, von einem Raum in den anderen schauen zu können. Auch das Licht kann ungehindert fließen und lässt die Räume viel großzügiger erscheinen.“ Überhaupt spielt Licht für Jackie eine wichtige Rolle. „Ich habe sämtliche Hintergrundfarben danach ausgewählt, wie stark sie das Tageslicht reflektieren und so ein ruhiges, freundliches Ambiente schaffen. Die Psychologie der Farben hat mich schon immer fasziniert. Orange beispielsweise fördert die Kommunikation – so erklären sich die farbigen Kissen im Wohnzimmer.“ Das Farbschema des Hauses ist durch die viktorianischen Bodenfliesen in der Diele inspiriert; hier geben Terrakotta, Schwarz und Creme den Ton an. Eine Kombination, die normalerweise nicht Jackies erste Wahl gewesen wäre. „Aber in diesem Haus funktioniert dieses Farb-Trio ausgezeichnet. Meine Lieblingsfarben sind leuchtende Rot- und Orangetöne. Sie haben eine so positive, sonnige Ausstrahlung.“ Das beste Beispiel dafür ist 122
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ein handgemalter japanischer Kimono in Rot- und Rosatönen, der das Wohnzimmer ziert. „Einer meiner besten Käufe.“ Jackies Stil ist unverkünstelt und aufgeräumt. „Unordnung stresst mich“, gibt sie zu. Symmetrien, grafische Reihungen und klare Linien lassen die Räume ruhig und unaufdringlich wirken. Weniger ist meistens mehr, findet Jackie. „Alles, was nicht unbedingt zum optischen Bild beiträgt, wird gnadenlos ausrangiert. Gottseidank lässt mir Stephen in diesem Punkt völlig freie Hand“, fügt sie lachend hinzu. In der Vergangenheit hat Jackie bereits einige Erfahrungen mit Häusern im viktorianischen Stil gesammelt, insbesondere was die Hängung von Bildern angeht. „Es ist immer noch ein weit verbreiteter Fehler, in den hohen viktorianischen Räumen die Bilder zu hoch zu hängen. Die Bilder müssen vielmehr in engem Kontakt zu den Möbeln stehen und dicht beieinander platziert werden, damit sie vorteilhaft wirken.
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Unten Symmetrische Anordnungen sind eines von Jackies bewährten Einrichtungsprinzipien. So bringt man ohne großen Aufwand Klarheit und Ruhe in Räume.
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Das Winter-Wohnzimmer besticht durch zahlreiche Texturen, ohne jedoch zu lebhaft zu wirken. Das einheitliche Farbschema aus warmen Orange- und Brauntönen schafft die Verbindung zwischen allen Elementen der Gestaltung.
Ein gemeinsames Thema der Motive und harmonierende Farben unterstützen ebenfalls die Wirkung und schaffen einen konformen Look.“ Ein gutes Beispiel dafür ist das Esszimmer, in dem neun pastellfarbene Blumendrucke so dicht nebeneinander hängen, dass sich die Rahmen beinahe berühren. Aufgrund der so unterschiedlichen Gebäudeteile hat sich Jackie für zwei Wohnzimmer entschieden, eines im neueren viktorianischen Anbau und eines im ursprünglichen Flügel des Hauses. Den Raum mit der hohen viktorianischen Decke nutzt die Familie hauptsächlich im Sommer, weil er eine luftige, frische Atmosphäre vermittelt. Und in dem rustikalen Raum mit der niedrigen Decke und den Holzbalken versammelt man sich in der kalten Jahreszeit vor dem Kaminofen. „Als Erinnerung an seine Karriere in der Luftfahrt hat Stephen über dem Kamin einen alten hölzernen Propeller aufgehängt“, bemerkt Jackie lächelnd. „Im Winter kuscheln wir uns in die beque124
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men, weichen Sofas und beobachten, wie die Flammen im Ofen tanzen. Und im Frühling lieben wir das viktorianische Wohnzimmer mit Blick in den Garten, wo Osterglocken und Tulpen in den Beeten bunte Bilder malen. Unser Haus ist tatsächlich das perfekte Heim für alle Jahreszeiten.“ •
Jackies Wohntipps FÜR EIN BEHGALICHES WOHNGEFÜHL LICHT: Licht bringt Leben in die Räume und lässt sie größer erscheinen. Spiegel reflektieren das Tageslicht und schaffen optische Großzügigkeit.
FARBPALETTE: Beschränken Sie sich auf einige kräftige Hauptfarben, die Sie vor einem hellen, neutralen Hintergrund wirkungsvoll in Szene setzen. PERSÖNLICHKEIT: Geben Sie persönlichen Erinnerungsstücken, Reisemitbringseln und Familienerbstücken Plätze, an denen man sie bewundern kann.
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Stilvoll glücklich Lulu und Gus Anderson verwandelten ein ehemaliges Pfarrhaus aus viktorianischer Zeit stilsicher in ein gemütliches Zuhause für die ganze Familie. TEXT: SERENA FOKSCHANER, STEFANIE BUCHINGER FOTOS: MARK BOLTON
Die beiden Hunde des Hauses sind nicht nur eine zuverlässige Alarmanlage, sondern vervollständigen das Familienglück der Andersons.
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HELL UND WOHNLICH Der ehemalige Drawing Room dient der Familie heute als Wohnzimmer mit wärmendem Kamin und weichen Polstermöbeln in gekonnt abgestimmten Farbtönen.
STECKBRIEF
Stadthaus MIT LANDFLAIR
LAGE: Das Haus der Familie liegt im Südwesten Englands, am Rand der charmanten Universitätsstadt Bath.
BESONDERHEIT: Nur zehn Minuten vom Zentrum entfernt, wirkt die Lage doch ländlich. BEWOHNER: Lulu und Gus Anderson wohnen hier gemeinsam mit ihren Töchtern.
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Das Design der maßgefertigten Küche vereint gekonnt traditionelle mit modernen Stilelementen und Materialien.
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nisterndes Kaminfeuer, große, gemütliche Sofas mit weichen Kissen, in die man geradezu hineinsinken kann, und dezent aber gezielt platzierter, geschmackvoller Weihnachtsschmuck aus natürlichen Materialien und Bauernsilber: Manche Häuser machen auch ganz ohne üppige Festdekoration den Eindruck, als wären sie eigens geschaffen worden, um darin mit der ganzen Familie behagliche und sorglos-fröhliche Weihnachten zu verbringen. Das ehemalige Pfarrhaus von Lulu und Gus Anderson, das nur zehn Mi-
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nuten vom Zentrum der Stadt Bath entfernt liegt, gehört definitiv zu diesen rar gesäten Exemplaren, die einen schon beim Betreten mit Wärme und Geborgenheit umfangen. Dabei hatte die Familie damals weder einen Umzug noch einen Hauskauf vorgesehen. „Wir waren glücklich in unserem kleineren Stadthaus mitten im Zentrum. Aus purer Neugierde durchforste ich ab und zu die Immobilienangebote in unserer Gegend – einfach um zu sehen, was sich so tut. Aber als ich dieses Haus online entdeckte, hatte ich sofort das Bedürfnis, es mir anzusehen. Und das
FARBAKZENT Auch Stilregeln sind dazu da, um gebrochen zu werden: Der pinke Stuhl tanzt im Essbereich ganz bewusst aus der Reihe und darf alle Blicke auf sich ziehen.
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SCHEINBAR MÜHELOS Farben, Formen, dekorative Details: Im Haus der Andersons fügt sich alles ganz harmonisch zu einem behaglichen Ganzen. Lulus Credo: Nicht übertreiben!
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„wohnen sollte immer auch spass machen.“ � LULU ANDERSON �
habe ich schließlich auch gemacht. Wozu dieser Besichtigungstermin geführt hat, kann man hier ja nur allzu gut sehen“, lacht die Hausherrin glücklich. „Es fühlte sich in diesem Moment einfach alles richtig an, als wäre die Welt für uns hier völlig in Ordnung: das Gebäude, die Stille, die Muntjakhirsche im Garten – es war wie ein Stück vom Himmel.“ Nachdem die Andersons das Haus gekauft hatten begann die Arbeit, denn das im 19. Jahrhundert erbaute Gebäude war zu diesem Zeitpunkt in drei Wohnungen unterteilt. Die Familie veranlasste deshalb zuerst den Rückbau des ehemaligen Pfarrheims, um mit dem Innenausbau von Grund auf neu starten zu können. Es sollte ein Zuhause für die ganze Familie und außerdem ein gastlicher Ort werden, mit ausreichend Raum für Gemeinschaftlichkeit, zugleich aber auch mit Rückzugsmöglichkeiten für jeden einzelnen. Gus hat einen technischen Hintergrund und arbeitete die Pläne für die Baufirma aus. „Die Leute von Birch Construction haben eine tollen Job gemacht und nicht nur ein ausgeprägtes Auge für wichtige Details, sondern haben es auch geschafft, uns so manche unpraktische Idee auszureden, worüber wir im Nachhinein wirklich sehr froh sind“, so Lulu. Verteilt auf drei Stockwerke finden sich heute insgesamt sechs Schlafzimmer und sechs Badezimmer. Die Schlafzimmer der Töchter, liegen im zweiten Stock, von wo aus ein nagelneues Treppenhaus zum ausgebauten Dachboden führt, der als Spielzimmer dient. Im ersten Stock haben sich Lulu und Gus einen Traum erfüllt und durch die Zusammenlegung dreier Räume ein großzügiges Elternschlafzimmer mit einem angeschlossenen, begehbaren Kleiderschrank und Badezimmer en suite geschaffen. Im Erdgeschoss befinden sich unter anderem das Wohnzimmer sowie ein großes Arbeitszimmer. Oben rechts Vom Schreibtisch aus blickt man direkt in die Natur. Mit etwas Glück kann man sogar Hirsche beobachten.
Unten rechts Natürliches Licht, das durch die bodentiefen Fenster fällt, macht den gemütlichen Leseplatz perfekt.
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In den Mädchenzimmern setzt sich das stimmige Farb- und Stilkonzept in einer verspielten Variante fort.
Für die Ausstattung der neuen Räume holte Lulu sich Hilfe von einer mittlerweile guten Bekannten, denn gemeinsam mit der Inneneinrichterin Fiona Parke hatte sie bereits das vorherige Haus der Familie im Stadtzentrum Baths eingerichtet. „Fiona holt mich aus meiner Komfortzone und schafft es, mich ein ums andere Mal zu überraschen – ausschließlich positiv natürlich! Sie berücksichtigt all meine Ideen und macht daraus etwas Großartiges, das perfekt harmoniert. Das ist beinahe wie Einrichtungsmagie und es hautnah mitzuerleben ist fantastisch“, erzählt Lulu begeistert. „Nachdem wir das ganze Programm 132
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schon einmal zusammen durchgemacht haben, wusste Lulu schon, was auf sie zukommt und hat vorab schon Ideen und Inspirationen gesammelt. Das hat mir ungemein geholfen, so wusste ich gleich, in welche Richtung es gehen sollte. Wir wollten die Wohnatmosphäre des früheren Hauses aufgreifen, aber mit einer anderen Farbpalette. Um den viktorianischen Charakter des Hauses zu wahren, haben wir uns gemeinsam für helle Basic-Farben wie Weiß, Creme, Beige und Grau entschieden und sie mit Akzenten in wunderschönen Blaunuancen und Aquatönen ergänzt“, so Interiordesignerin Fiona Parke. Um
KINDERTRAUM Die Andersons haben hier bewusst auf Stauraum verzichtet und unterhalb des Einbauschranks eine romantische Schlafkoje für eine der Töchter eingerichtet.
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„dieser ort ist unser stück vom himmel.“ � LULU ANDERSON �
Das Elternschlafzimmer im ersten Stock mit malerischem Blick auf den Garten ist ein Rückzugsort für Lulu und Gus.
dem Interieur mehr Struktur zu verleihen, hatte Fiona die Idee, in mehreren Räumen Wandpaneele aus Holz anzubringen. Dieselbe Optik findet sich auch in der Küche wieder: Hinter den maßgefertigten Schranktüren verstecken sich die Kaffeemaschine und Co. Aber natürlich geht es im Haus der Andersons nicht nur um Geschmack und Stil. „Spaß und Freude sind uns immer am wichtigsten, nicht nur an Weihnachten“, so Lulu. Deshalb haben wir eine Feuerwehrstange einbauen lassen, auf der man vom Dachboden bis in den ersten Stock rutschen kann. Das ist ein Riesenspaß – und zwar nicht nur für die Kinder!“ • 134
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Lulus Tipps FÜR FAMILIÄRES WOHNEN FREIRÄUME SCHAFFEN: Wer viel Gemeinschaftlichkeit möchte, sollte auch dafür sorgen, dass jeder mal für sich sein kann – zum Beispiel durch an die Schlafzimmer angeschlossene Badezimmer.
STRESS VORBEUGEN: Dank des Spielzimmers hält sich das Chaos im Rest des Hauses in Grenzen.
SPASS HABEN: Wer zu sehr auf seinem Stilkonzept beharrt, wohnt irgendwann wie im Museum. Man muss die Dinge immer auch mit Leben füllen!
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Medienvermarktung, Dirk Struwe, Tel. 0 4028 05 80 60, E-Mail: info@struwe-media.de mediapepper!; Michael Preiss, Tel. 02 03-6 08 35 45, E-Mail: info@mediapepper.de Medienberatung Uwe Stolte, Tel. 0 61 23-7 01 68 84, E-Mail: Uwe.Stolte@Medien-beratung-Stolte.de, www.Medienberatung-Stolte.de ipm Anzeigenabteilung, Sandra Kirschbaum Tel. 0 89-91 00 93-13, E-Mail: s.kirschbaum@ipm-verlag.de Print Contact GmbH & Co. KG, Matthias Benz, Tel. 0 30-4 43 73 80, E-Mail: info@printcontact-berlin.de ipm magazin verlag GmbH, Sandra Kirschbaum Tel. 0 89-91 00 93 13, E-Mail: s.kirschbaum@ipm-verlag.de Studio Villa Media Promotion S.r.l., Tel. 00 39-0231 16 62, E-Mail: studio.villa@studiovilla.com Spectra Media S.L., Maria Maisey, Tel. 00 34-9-13-19 90 15, E-Mail: mariamaisey@spectramedia.es D.A. Fox Advertising Sales, Inc.; Detlef Fox, Tel. 0 01-2 12-8 96 38 81, E-Mail: detleffox@comcast.net Mercury Publicity Stefanie Stroh-Begg, Tel. 00 44-20-76 11 19 00, Mobil 00 44-77 98 66 53 95, Email: Stefanie@mercury-publicity.com IMS International Media Sales, Mr Gjalt Dijkstra, Tel. 00 31-3 56-85 90 15, g.dijkstra@imsales.nl Anzeigenpreisliste, gültig ab 1.1.2019
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1 Kerzenhalter Lumi kommt mit handgefertigten Glasmanschetten; 110 Euro, von Holmegaard | 2 Modell Clemente ist in zwei Größen erhältlich; 58 und 67 Euro, von Lambert | 3 Amber ist der Name des Windlichts aus Borosilikatglas; ab 15 Euro, von Philippi | 4 Designklassiker STOFF aus den 60er Jahren kann gestapelt und erweitert werden; 50 Euro, über Desiary | 5 Das Messing des Leuchters Chestnut Leaf ist handgehämmert; 276 Euro, von The Shop Floor Project | 6 Kerzenhalter mit gläsernen Kugeln; 40 und 49 Euro, von Bloomingville
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Verlag
HOMES & GARDENS (ISSN 0947-6547) erscheint zweimonatlich in der ipm magazin-verlag GmbH München, Rosenkavalierplatz 14, 81925 München Tel. 0 89-91 00 93-0, Fax 0 89-91 00 93-53
Geschäftsleitung Verlagsleitung: Assistenz der Geschäftsleitung
Richard Kerler (Vorsitz), Pamela Kastenbauer Sandra Kirschbaum Stephanie Rädler
In der ipm magazin-verlag GmbH erscheinen: HOMES & GARDENS, GARDEN STYLE, COUNTRY HOMES, BAD UND KÜCHE, 20 PRIVATE WOHNTRÄUME, LANDLEBEN, LANDHAUS LIVING, HOLIDAY & LIFESTYLE, TRAUMGÄRTEN HOMES & GARDENS Dtl. erscheint als Lizenzausgabe von Time Inc. (UK) Ltd: „2019 Copyright of Time Inc. (UK) Ltd. All rights reserved.“
c Bezugsadressen auf Seite 136; Preise sind ca.-Preise HOMES & GARDENS 6/2019
Unsere Magazine sind in allen Bahnhofs- und Flughafenbuchhandlungen erhältlich.
Vorschau
Die neue Ausgabe erscheint am 22. Januar 2020! LONDON Wie Wendi Wolf Lewitt zwei kleine Reihenhäuser zu einem Wohlfühl-Refugium vereinte.
FOTOS: JAMES MERRELL, MATTHEW WILLIAMS
1. Widerrufsbelehrung/Widerrufsrecht zu der Bestell-Selection auf Seite 88-91: Verbrauchern steht ein Widerrufsrecht nach folgender Maßgabe zu, wobei Verbraucher jede natürliche Person ist, die ein Rechtsgeschäft zu einem Zwecke abschließt, der weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden kann. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns: Harald Limmer KG, Arzbergerstr. 20, 81549 München, info@blickpunkt-garten.de oder info@ le-bonjour.de, Tel.: +49-89-68 72 32, Fax: +49-89-6 80 52 45 mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs: Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. 2. Hinweise zu Zahlung und Lieferung: Soweit in der Artikelbeschreibung keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware in Deutschland in der Regel innerhalb von 3 bis 6 Tagen, bei Auslandslieferung innerhalb von 5 bis 8 Tagen nach Auftragsbestätigung (bei vereinbarter Vorauszahlung erhalten Sie die Rechnung mit unserer Bankverbindung vorab, die Lieferung erfolgt am Tag nach Ihrer Zahlungsanweisung. Weitere Informationen zu unseren AGBs unter www.blickpunkt-garten.de/de/agb oder www.le-bon-jour.de/de/agb
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6/2019 HOMES & GARDENS
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Nr. 1/20 November/Dezember/Januar
DAS MAGAZIN FÜR • REISE • ABENTEUER • WELLNESS • GENUSS
Florida
Tampa, St. Pete & Clearwater
TRAUMSTRÄNDE UND CITY LIFE MIT GANZJÄHRIGER SONNENGARANTIE
ISTRIEN
Die malerischsten Küstenorte und aktuelle Empfehlungen
20 ERLEBNISSE AUSSERGEWÖHNLICHE REISEN DIE SIE IN IHREM LEBEN NIE VERGESSEN WERDEN
Photo: ©Frank Kretschmann
DEM HERBSTTREND IMMER EINEN SCHRITT VORAUS. OAKLAND GTX | Travel www.lowa.com
INHALT
EDITORIAL
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FLORIDA Reisen Sie mit uns in die drei Orte Tampa, St. Pete und Clearwater und erleben Sie Traumstrände und aufregendes City Life.
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20 ERLEBNISSE Wir verraten Ihnen die schönsten Reise-Highlights, die Sie garantiert ein Leben lang nicht vergessen werden.
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ISTRIEN Malerische Küstenorte und Städte bezaubern mit ihrer Gastfreundschaft, azurblauem Wasser und historischem Ambiente.
NEWS & SERVICE 4
TOP TEN Sehenswürdigkeiten, beliebteste Urlaubsziele, Besucherzahlen: Wir verraten die nationalen und internationalen Top 10.
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TRAVEL NEWS Reiseneuheiten und Fakten: Hier finden Sie alles, was Sie für die kommende Jahreszeit wissen müssen.
LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER,
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LIFESTYLE Mit pflegender Kosmetik, wärmenden Accessoires und kuscheliger Mode sind Sie bestens für den Winter ausgerüstet.
Es gibt Menschen, die Generationen vor uns die Reiselust geweckt hat. Zum Beispiel der deutsche Universalgelehrte und Abenteurer Alexander von Humboldt. Der Mann machte sich 1799 über Spanien auf den Weg nach Amerika. So ganz nebenbei bestieg er noch bei einem Zwischenaufenthalt den Teide auf Teneriffa, um dann weiter nach Venezuela zu reisen. 22 Tage dauerte damals die Überfahrt nach Südamerika, wo er im Rahmen seiner Forschungsreisen auch noch den 6.263 Meter hohen Vulkan Chimborazo, den höchsten Berg Ecuadors, bestieg. Für damals eine Sensation. Während Alexander von Humboldt mehr als Vorbild für eine wachsende Klientel von Einzel- und Studienreisenden bezeichnet werden kann, war der Engländer Thomas Cook – ein baptistischer Geistlicher – Initiator des Massentourismus. Schade, dass sein Name in den letzten Monaten negativ belastet wurde. Aber sind wir nicht ein klein wenig selbst daran schuld mit unserer Erwartung von immer billigeren Pauschalreisen und Flugreisen zu Omnibustarifen? Andererseits sollte man aber auch nicht Menschen, die vielleicht lange auf ihren Urlaub gespart haben, um die für sie schönste Zeit des Jahres genießen zu können, auf Reise schicken, obwohl möglicherweise abzusehen ist, dass Aufenthalt und eventuell sogar die Rückreise finanziell nicht mehr gesichert sind. Man kann sich kaum vorstellen, dass der Baptist Cook so gehandelt hätte.
RUBRIKEN
TITELBILD: Milaidhoo Island Maldives
FLORIDA: Der herrliche Sandstrand im Fort De Soto Park gilt als einer der schönsten Strände Amerikas, ab Seite 9.
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EDITORIAL VORSCHAU HERSTELLER/IMPRESSUM
Unsere Titelthemen haben wir für Sie in Blau markiert.
HERZLICHST, IHRE REDAKTION
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FOTO: Adobe Stock/ © kaycco
FOTO: www.visitstpeteclearwater.com
REPORTAGEN
TOP TEN
REISE-REKORDE Sehenswürdigkeiten, beliebteste Urlaubsziele, Besucherzahlen: Wir verraten Ihnen die nationalen und internationalen Top 10.
DIE SICHERSTEN STÄDTE DER WELT
EUROPAS BELIEBTESTE SEHENSWÜRDIGKEITEN
TOKYO SINGAPUR OSAKA AMSTERDAM SYDNEY TORONTO WASHINGTON DC KOPENHAGEN SEOUL MELBOURNE
Quelle: Skyscanner
DIE 10 GRÖSSTEN INSELN DER WELT Grönland ist mit 2,16 Millionen Quadratkilometern flächenmäßig die weltweit größte Insel, die keinen eigenen Kontinent bildet. Mit einer Einwohnerzahl von etwa 56.500 zählt es zu den am wenigsten besiedelten Ländern. 1. 2. 3. 4.
GRÖNLAND NEUGUINEA BORMEO MADAGASKAR
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BAFFININSEL (KANADA) 9. GROSSBRITANNIEN SUMATRA 10. ELLESMERE (KANADA) HONSHU (JAPAN) VICTORIA ISLAND (KANADA)
Quelle: airtimers.com
DIE GRÖSSTEN VOLKSFESTE IN OKTOBERFEST 7. DEUTSCHLAND 1.2. MÜNCHNER DÜSSELDORFER 8. Zum 186. Mal fand dieses Jahr das Münchner Oktoberfest statt. Bereits beim Auftakt kamen etwa eine Million Besucher. 04 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
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RHEIN-KIRMES CRANGER KIRMES CANSTATTER WASEN HAMBURGER DOM BREMER FREIMARKT
KIELER WOCHE NÜRNBERGER VOLKSFEST 9. HANNOVER SCHÜTZENFEST 10. STUTTGARTER FRÜHLINGSFEST
1. 2. 3. 4. 5.
SAGRADA FAMILIA, BARCELONA PETERSKIRCHE, ROM MAILÄNDER DOM, MAILAND EIFFELTURM, PARIS AUFERSTEHUNGSKIRCHE, ST. PETERSBURG 6. NOTRE DAME, PARIS 7. ALHAMBRA, GRANADA 8. HAGIA SOPHIA, ISTANBUL 9. KARLSBRÜCKE, PRAG 10. GRAND PLACE, BRÜSSEL
FOTOS: Adobe Stock / © smallredgirl, © uma6, © valeryegorov, © vichie81
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Obwohl die Basilika Sagrada Familia erst im Jahr 2026, zum 100. Todestag von Antoni Gaudí, fertiggestellt werden soll, gilt sie als beliebteste Sehenswürdigkeit in Europa.
Quelle: www.travelbook.de
Quelle: Economist Intelligence Unit
Forscher haben weltweit 60 Städte unter den Kriterien Digital, Infrastruktur, Gesundheit und persönliche Sicherheit miteinander verglichen. Tokyo schnitt bei dieser Studie am besten ab.
TRAVEL NEWS
Deutschland
Seit 10 Jahren zeichnen Europarc Deutschland e.V. und die Heinz Sielmann Stiftung gemeinsam Deutschlands Naturwunder aus. Dieses Mal auf Platz 1: die Große Lauter im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Der Fluss schlängelt sich wildromantisch auf 37 Kilometern Länge durch ein burgenreiches Tal in die Donau.
VON REISEN UND GÄRTEN
Daniela David nimmt Sie mit in die schönsten und traumhaftesten Gärten rund um den Globus: www.von-reisen-und-gaerten.de
Monaco
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Minuten dauert es in etwa, um den Stadtstaat Monaco von Nord nach Süd zu Fuß zu durchqueren.
USA Arlington-Texas
NEUES HOTEL
Im Unterhaltungsviertel von Arlington hat das Live! by Loews eröffnet – ein Hotel mit Resort-Charakter. Die 227 luxuriösen Zimmer und 23 Suiten bieten mit ihrem elegant-modernem Interieur höchsten Wohnkomfort. www.loewshotels.com
SPORTGEPÄCK
SEHENSWERT
Als neuen Service bietet EL AL Airlines für alle Passagiere an, auf sämtlichen Flügen Sportausrüstung kostenlos aufzugeben. Für die Sportgeräte gilt ein maximales Gewicht von 32 kg. www.elal.com/de
Im Titanic Museum in Belfast erfahren Besucher alles über die faszinierende Geschichte des Schiffs, das vor über 100 Jahren in der Hauptstadt Nordirlands erbaut wurde. www.titanicbelfast.com
06 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
Australien
FOSSILIEN
Für Hobby-Paläontologen geht ein Traum in Erfüllung: In Queensland dürfen sie selbst nach Fossilien graben. Für dieses besondere Erlebnis ist jedoch eine Genemigung nötig. www.australianageofdino saurs.com
Großbritannien & Irland
ZUGREISEN Das Luxus- Touristikunternehmen Belmond bietet an Bord seiner Züge in Großbritannien und in Irland Fahrten an, die sowohl für Liebhaber gehobener Kochkunst, als auch für Outdoor-Sportler und Fans englischer Filme konzipiert sind. Besichtigen Sie die schottischen Highlands und bringen Sie Ihren Adrenalinspiegel beim Wildwasser-Rafting oder Paragliding in Wallung. Oder wie wäre es mit einem Besuch in Highclere Castle im Süden Englands? Dieses Herrenhaus diente als Drehort für den neuen Kinofilm Downton Abbey. www.belmond.com
Rechte von
FLUGGÄSTEN
Auf der Frankfurter Tabelle finden Urlauber alles zu ihren Ansprüchen, beispielsweise bei verspäteten oder ausgefallenen Flügen. Ebenso hilft www.flightright.de
FOTOS: Geschäftsstelle Biosphärengebiet Schwäbische Alb (1); C Loews Hotels & Co. (1); Daniela David (1); Tourism and events Queensland (1); c Belmond/Birgit Rapp (1)
FOTO: © Blick von der Ruine Wartstein auf die große Lauter
NATURWUNDER
© Hotel Gajoen Tokyo
TRADITION SPÜREN. INNOVATION ERLEBEN.
Weitere Informationen zur Metropole Tokyo unter www.gotokyo.org und www.tokyotokyo.jp
KOMMEN SIE INS PARADIES Im Resort & Spa Boutique Hotel Puri Mas auf der exotischen Insel Lombok, Indonesien, werden Sie sich fĂźhlen wie Adam & Eva.
Jl. Raya, Mangsit Beach, Senggigi-Lombok, NTB-Indonesia / Tel. +62 (370) 69 38 31 / www.purimas-lombok.com
FLORIDA
PRÄMIERTER STRAND: Fort de Soto Park, ein Freizeitparadies mit vielen sportlichen Aktivitäten.
VON DER SONNE VERWÖHNT TRAUMSTRÄNDE & CITY LIFE Als Kombination sind sie fast noch ein Geheimtipp – die Orte Tampa, St. Pete und Clearwater. Wer sie alle drei besucht, den erwartet ein Dreigestirn aus hippem Stadtleben, Kunsterlebnis und puderzuckerweißen Stränden. Und das alles in überschaubaren Distanzen.
D
ie Brücken sind fantastisch. Viele Kilometer lang überqueren sie blaues Meer, darüber spannt sich ein ebenso gefärbter Himmel, dessen Blau ab und zu wie von einem außerirdischen Maler mit weißen Kringeln verziert wird. Nähert man sich zum Beispiel dem Touristeneldorado St. Petersburg – gern auch St. Pete genannt – so erwartet den Ankömmling ganz großes Kino. Der Weg führt von Süden kom-
mend über die gigantische, in das Meer gebaute und über acht Kilometer lange Sunshine Sky-Brücke mit Panoramablick auf die malerische Tampa Bay und am Ende auf ein berühmtes rosafarbenes Gebäude, auch „Pink Palace“ genannt. Schöner kann die Anfahrt für einen erwartungsfreudigen Besucher kaum sein. ZUR ORIENTIERUNG: Die größere Stadt Tampa grenzt ebenso an die Tampa Bay mit ihren 1031 Quadratkilometern Wasserfläche wie St. Petersburg und
Clearwater. Nur mit dem Unterschied, dass die beiden letzteren zusätzlich noch mit vielen Kilometer langen Sandstränden zum Golf von Mexiko punkten können. Ob zuerst Tampa und dann Petersburg/Clearwater oder umgekehrt ist sicher Ansichtssache. Wir haben uns für die erste Variante entschieden, was bedeutet, zuerst einen mehr städtisch orientierten Urlaub in Tampa zu genießen und anschließend Strandleben pur mit eingestreuten Attraktionen.
HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 09
FLORIDA
2 1I KILOMETERLANGES Badevergnügen: Clearwater Beach. 2I MORGENSTIMMUNG am Hillsborough River, der Wasserader von Tampa. 3I BELIEBTE Sehenswürdigkeit: Ybor City, heute Stadtteil von Tampa, wird auch Little Havana genannt. Hier wurden früher Millionen von Zigarren gedreht und in fast alle Teile der Welt exportiert.
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FREUNDE GEBEN UNS DEN TIPP, das Frühstück im Hotel auszusetzen und das „Oxford Exchange“ zu besuchen, das sich als großer Buchladen mit hippem Ambiente präsentiert, in dem köstliche Pancakes, Egg Benedict; Muffins und andere Klassiker der amerikanischen Frühstückszene serviert werden und später auch ein Lunch angeboten wird. Ein guter Tipp und gleich für den Anschluss ein weiterer: Ybor City, auch Little Havanna genannt, ist mit seinen Backsteinbauten das älteste Viertel von Tampa. Zuerst wundern wir uns über die vielen Hühner und Hähne, die hier privilegiert durch die Straßen spazieren und sogar Autos und selbst Omnibusse zum Halten zwingen. Wir erfahren: Die „Gefiederten“ genießen in Ybor City einen Sonderstatus. Die „City“ gilt heute als ältester Stadtteil von Tampa. Gegründet hat sie Vincente Ybor, ein cleverer Geschäftsmann mit der Idee, dort mit kubanischen und spanischen Einwanderern Zigarren zu produzieren, und das mit Riesenerfolg. Im Jahre 1901 sollen in Ybor City 400 Millionen Rauchwaren gedreht 10 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
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worden sein. Später kam es zu einem schleichenden Niedergang der Produktion durch politische Probleme zwischen den USA und Kuba. An die glorreichen Tage erinnert heute noch das empfehlenswerte Columbia in der Seventh Ave, dem ältesten Restaurant von Tampa, das die Gonzmart Familie seit 1905 betreibt und aus einer Bar und einem Sandwich Shop zu einem GourmetTempel mit einem Konglomerat von vielen Räumen und 1.700 Sitzplätzen entwickelte. Die Familie betreibt auch andere Restaurants wie zum Beispiel das Ulele in einer ehemaligen Pumpstation und eigenem Bier. Interessant ist auch Sparkman Wharf, ein Restaurant am Wasser mit großem Biergarten und mehreren Food-Stationen. RIVERWALK nennt sich der rund vier Kilometer lange Geh- und Fahrradweg entlang des Hillsborough River, der mit Blick auf das wie ein riesiges Schloss wirkende historische Universitätsgebäude viele Attraktionen der Stadt wie auf einer Perlenschnur aufgereiht verbindet. Tag
und Nacht tobt auf dem Riverwalk das Leben mit Fußgängern, Joggern, Radfahrern und Leuten, die im Fluss nach Manatees, dem ulkig wirkenden Meeresgetier, und Delphinen Ausschau halten. Man könnte den Riverwalk auch als Aorta des Lebens in dieser pulsierenden Stadt bezeichnen. Das faszinierendste an ihm ist, dass auf ihm Tag und Nacht die Bewohner und Touristen flanieren oder bei Freizeitaktivitäten ihren Hobbys frönen. AM 1. JANUAR 1914 startete der amerikanische Flugpionier Thomas Wesley Benoist eine Flugverbindung zwischen Tampa und St. Petersburg. Die Strecke betrug 35 Kilometer, der Flug dauerte 22 Minuten. Es gab sechs Flüge am Tag. Ein Passagier durfte mitfliegen, wenn er nicht mehr als 90 Kilo wog und fünf Dollar bezahlen konnte. Erster Passagier war der Bürgermeister von Tampa. Heute sind zur Verbindung Brücken in das Meer gebaut. Eine Flugverbindung gibt es für die Mini-Entfernung zwischen Tampa und St. Pete/Clearwater nicht mehr. Wir wählen für unseren Wechsel von Tampa
1I FLANIERMEILE Riverwalk in Tampa, auf dem Tag und Nacht das Leben tobt. 2I DALI MUSEUM in St. Pete mit der größten Sammlung von Werken des be1 rühmten Künstlers außerhalb der USA.
nach St. Pete und Clearwater, den zwei zusammenhängenden Urlaubsdestinationen, einen Leihwagen und achteten darauf, dass wir auf dem breiten Highway nicht die Höchstgeschwindigkeit überschreiten, denn das kann in Amerika teuer werden. Am liebsten hätten wir die kilometerlange, in das Meer gebaute Brücke gleich nochmals abgefahren, so traumhaft sind hier die Blicke von oben auf das blaue Meer und auf die sich abzeichnende, je mehr man sich dem Zielort nähert, spektakulär wirkenden Silhouette der beiden Urlaubsdestination St. Petersburg beziehungsweise Clearwater. ALS WIR ST. PETERSBURG erreichen, erinnern wir uns, was uns über den Wandel dieser Stadt erzählt wurde. So soll sie mit ihren heute rund 250.000 Einwohnern ihren Aufschwung einer amerikanischen Ärztevereinigung verdanken. Diese erklärte St. Pete, damals noch ein kleiner Ort, zum gesündesten in Amerika. Das hatte Folgen: Sowohl im Tourismus als auch bei Neuzugängen wurden in der Folgezeit respektable Zuwächse registriert.
Heute punktet St. Pete und auch das anschließende Clearwater nicht nur mit traumhaften Sandständen, sondern auch mit einer „Downtown“, einer bunten Melange aus Bistros, Shops und Museen sowie einladenden Flaniermeilen. Der Kunst wird ein breites Interessenspektrum eingeräumt. So hat man zum Beispiel die in vielen Städten der Welt verpönten Wandmalereien zum Kunstgenuss „aufgewertet“ – mit einem Museum und einer „Walking Mural Tour“ mit Führung zu den eindrucksvollsten Beispielen künstlerisch anspruchsvollen Wand- bzw. Mauergemälden. Mit dem Imagine Museum bekommen Besucher einen Einblick in heute, dank neuer Techniken möglichen, künstlerischen Arbeiten mit Glas. BESONDERS EINDRUCKSVOLL UNTER DEN VIELEN MUSEEN: das DalíMuseum mit der größten Zahl von Werken des Künstlers außerhalb von Spanien. Das Museum ist eines der größten und spektakulärsten seiner Art. Weit über tausend Zeichnungen, Aquarelle, Grafiken und Ölgemälde hat das Ehepaar Eleanor
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und Reynold Morse, dem die Stadt dieses Museum verdankt, zusammengetragen. Im Central District und in der Central Ave finden Besucher eine Vielzahl – zum Teil sehr populäre Restaurants und Bars. Zum Beispiel das angesagte „The Cider Press Café“, ein Restaurant für vegane Küche des Deutschen Roland Strobel. St. Pete punktet schon seit Jahren mit einer Vielzahl an netten Boutiquen, sowie einladenden Lokalen. Hier flanieren Jung und Alt in ausgelassener Stimmung. GEOGRAFISCH SCHLIESST CLEARWATER an St.Pete mit seinen berühmten weißen Sandstränden an. Wie auf einer Perlenkette aufgereiht präsentiert sich diese Destination mit berühmten Stränden wie Clearwater Beach im Norden, Madeira Beach und Treasure Island, um nur einige zu nennen. Dazu mit dem „Must-see-Beach“ von Fort Soto, der über eine Brücke mit dem Festland verbunden ist, sich über mehrere Inseln erstreckt und von Rangern bewacht wird. Wir erfahren, dass hier über 300 Vogelarten leben und das Fort eine interessante Geschichte HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 11
FLORIDA vorweisen kann. Der Spanier Hernando de Soto erreicht 1539 auf der Suche nach Gold mit 700 Mann, 350 Pferden, Waffen und Proviant die Region, nachdem er zuvor bereits Gold in Peru geplündert hatte. Doch der Erfolg ließ sich nicht wiederholen. In dieser Gegend Floridas gab es kein Gold. Er soll später verzweifelt gestorben sein und sein Besitz auf nur noch drei Pferde, fünf Sklaven und immerhin noch ein paar hundert Schweine geschrumpft sein. Im Hotel bekamen wir den Tipp mit Tarpon Springs im Norden. Der Ort hat den höchsten Anteil an griechisch-stämmigen Bewohnern in den USA. Und das kam so: Ein paar pfiffige Geschäftsleute hatten herausgefunden, dass es in den USA kaum Naturschwämme gab. So begannen sie ab dem Jahr 1890 mit Hilfe von griechischer Taucher mit der kommerziellen Zucht von Badeschwämmen. Das ging bis etwa 1997 gut, dann war es mit den Naturschwämmen weitgehend vorbei, da deren üppigen Felder durch Krankheiten zugrunde gingen. Erst durch synthetische Felder konnte der Industriezweig wieder belebt werden. Besucher können heute die historischen „Sponge Docks“ und den Ort mit seinen griechischen Wurzeln besichtigen. Auch ist dort das Kosten der griechischen Küche zu empfehlen. In der Nähe des sehenswerten Clearwater Marine Aquariums liegt der Küstenort Dunedin, der mit seinem fast kleinstädtisch Charme sowie vielen Geschäften und Restaurants überrascht. Hier können Besucher ganz entspannt bummeln und Mitbringsel für die Lieben zuhause kaufen. Fast schon Pflicht ist anschließend ein Ausflug nach Honeymoon Island mit einem fast sechs Kilometer langen weißen Sandstrand. Ebenso der Trip nach Caladesi Island, die als sogenannter State Park unter Naturschutz steht, was bedeutet, dass kein Auto diese Idylle mit ihrem fast fünf Kilometer langen Strand stört. Am letzten Abend haben wir mit dem hier üblichen Sundowner am Strand der untergehenden Sonne zugeprostet und ihr auch gleich einen Wunsch übermittelt: Wir wollen gerne wieder kommen. Text: Richard Kerler Fotos: © www.visittampabay.com, © www.visitstpeteclearwater.com 12 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
TIPPS UND INFORMATIONEN
Wissenswertes rund um Tampa, St. Pete & Clearwater ANREISE
tern & Wildlife Art) St. Pete, Dali Museum (die größte Sammlung von Dali-Werken außerhalb Spaniens).
ATTRAKTIONEN
St.Pete-Clearwater: Snapper’s Sea Grill, Cider Press Café (vegan, deutsche Leitung), Bodega on Central, Frenchy’s Rockaway Grill Tampa: Sparkman Wharf, Oxford Excahange, Columbia Restaurant, Ulele, Bizou Brasserie, Goody Goody.
Tampa wird von mehreren Fluggesellschaften aus Europa angeflogen, oft mit Umsteigen. Busch Gardens in Tampa (Vergnügungspark mit höchstem Freifallturm der USA und anderen Superlativen, großes Wildgehege, und vieles mehr). Florida Aquarium Tampa mit über 20.000 Wassertieren und Pflanzen. Fort De Soto Park in Clearwater (einer der schönsten Strände weltweit), Clearwater Marine Aquarium.
ELEKTRIZITÄT
Die üblichen bei uns verwendeten Stecker sind mit den in den USA verwendeten nicht kompatibel. Es empfiehlt sich eine Stecker vor Antritt der Reise am Flughafen zu kaufen.
KLIMA
Sommer Durchschnitt 28 °C (hoch 33 °C, niedrig 24 °C), Winter Durchschnitt 16 °C (hoch 22 °C, niedrig 11 °C).
MUSEEN
Imagine Museum St. Pete (Glas-Exponate auf hohem künstlerischen Niveau), Florida Craft Art Museum St. Pete (Wandmalereien Indoor und Outdoor), The James Museum (Wes-
RESTAURANTS
SHOPPING
Die Gäste erwartet eine Vielzahl von guten Einkaufsmöglichkeiten. Achten Sie auf Sonderverkäufe mit zum Teil günstigen Preisen für Markenware.
TRINKGELDER
Da in den USA Angestellte oft nur Mindestlohn erhalten werden Trinkgelder in Höhe von etwa 15-18 % bezogen auf den Rechnungsbetrags erwartet.
VISUM Für die Einreise in die USA gilt ein spezielles Einreiseverfahren, das sich ESTA nennt und am besten über das Internet abgewickelt wird. WEITERE INFORMATIONEN
über die Webseiten: www.visitstpeteclearwater.com und www.visittampabay.com
HOTELS,
die wir für Sie gestestet haben POSTCARD INN Das Postcard Inn On The Beach liegt in St. Pete Beach und bietet neben individuell eingerichteten Zimmern ein kleines Restaurant, eine schöne Gartenanlage mit Salzwasseraußenpool und direktem Zugang zum Strand. www.postcardinn.com
SHERATON TAMPA RIVERWALK HOTEL Das Hotel bietet neben einem neuen Restaurant und einem Fitnessstudio 277 kürzlich renovierte Zimmer, darunter 16 Suiten. Von dort aus kann man bequem am Hillsborough River flanieren. www.marriott.de
WWW.AIGNERPARFUMS.COM
LIFESTYLE
WINTER CHIC
Anti-Stress Das Revitalixir Recovery Serum reduziert Rötungen, Schwellungen und dunkle Augenschatten. Das Hautbild wirkt dadurch strahlender; 99 Euro, von Murad
Tierliebe
Die modische Mütze aus Wollmischgewebe hat einen Bommel aus Fellimitat; 45 Euro, von Canadian
Blickfang
Die edle Automatikuhr Neukirch hat ein blaues Lederband sowie ein hochwertiges Edelstahlgehäuse; 329 Euro, von Carl von Zeyten
Stilikone
Patschuli und Iris machen das Eau de Parfum Iconista zu einem aufregenden Duft für starke Frauen. Die Kopfnote aus roten Früchten und rosa Pfeffer sorgt für einen modernen Touch; 100 ml 79 Euro, von Aigner
Kälteschutz
Perfekt für den Alltag: Die leichte Aniston Casual Steppjacke mit Kapuze ist sportlich und modisch zugleich. Sie ist in den Farben Creme, Hellblau und Taupe erhältlich; 130 Euro, von Baur
Kuschelig
Zu den bequemen Handschuhen gibt es auch die passende Mütze und den Schal. Alle Produkte sind in den Farben Grau, Creme und Schwarz erhältlich; ab 30 Euro, von Codello
Allrounder
Der praktische Rucksack Vista Skip in der Farbe midnight-lava hat ein Fassungsvermögen von 14 Liter. Ein verstecktes Reißverschlussfach bietet Platz für Wertsachen; 50 Euro, von Deuter 14 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
Spaziergang im Schnee Mit dem Damenschuh Kazan II GTX MID Ws ist man bestens für kalte Wintertage ausgestattet. Die profilierte Sohle gibt optimalen Halt; 150 Euro, von Lowa
Top gekleidet
Dank hochwertiger Merinowolle bietet der Fleece Space Dyed Hoody höchsten Tragekomfort; 200 Euro, von Ortovox
Direktflüge im Winterflugplan 2019/2020
München - Rijeka v.v. - 2 x wöchentlich München - Zagreb v.v. - 2 x täglich München - Split v.v. - 6 x wöchentlich Frankfurt - Dubrovnik v.v. - 3 x wöchentlich Frankfurt - Zagreb v.v. - 3 x täglich Frankfurt - Split v.v − täglich Flüge nach Dubrovnik, Zadar, Pula, Split, Sarajevo und Skopje über Zagreb − täglich 0049 69 92 00 520
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Meine Fluggesellschaft.
20 ERLEBNISSE
1. SALE. SALE, SALE
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Umgeben von Lichtern und Lärm ist der Big Apple ideal für Weihnachtseinkäufe. Ob Warenhäuser wie Macy's oder kleine Boutiquen, die sich an der 5th Avenue aneinanderreihen – hier kommt jeder auf seine Kosten.
FOTO: © Visit Las Vegas
www.nycgo.com
ERLEBNISREISEN Wir verraten Ihnen die schönsten Orte und unvergessliche Highlights, an die Sie sich garantiert ein Leben lang erinnern werden.
5. Im freien Fall: Bungeespringen in Neuseeland Bekannt gemacht hat den Bungee-Sprung der Neuseeländer AJ Hackett in den 80er Jahren. Heute ist Queenstown in Neuseeland immer noch das Zentrum des Extremsports. Das Gefühl der Schwerelosigkeit muss man selbst erlebt haben.
www.lvcva.com
3. Bei Tiffany’s ein Schmuckstück kaufen So wie Audrey Hepburn in „Frühstück bei Tiffany’s“ träumen viele von einem Stück des Kultjuweliers. Ein ganz besonderes Highlight: Seit 2017 können New York Besucher tatsächlich in der Filiale an der 5th Avenue frühstücken. Im „Blue Box Café“ kann man es sich in typisch türkisem Ambiente gemütlich machen.
www.tiffany.com 16 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
www.newzealand.com
4. Im „Raffles“-Hotel von Singapur absteigen Nach über zwei Jahren der Renovierung hat das traditionsreiche „Raffles“-Hotel in Singapur seit August 2019 seine Tore wieder geöffnet. Seit 1887 ist das Hotel bekannt für seinen herausragenden Service, die exklusive Sterneküche und für luxuriösen Einkaufsmöglichkeiten.
www.raffles-hotels.de
FOTO: © AJ Hackett Bungy New Zealand
Casinos und Glücksspiele? In Las Vegas gibt es noch so viel mehr zu erleben. Zum Beispiel eine Runde im „High Roller“ drehen, dem mit ca. 170 Metern höchsten Riesenrad der Welt. Dort kann man sogar eine Yogastunde bei fantastischer Aussicht buchen – mit Instruktionen via Headset.
FOTO: © Singapore Tourism Board
2. Staunen in Las Vegas
FOTO: NYC & Company/ © Matthew Penrod
Christmas Shopping in New York
6. SCHWERELOS
FOTO: © www.visitjordan.com
Im Toten Meer schwimmen Schwimmen ohne sich zu bewegen und dabei noch Zeitung oder ein gutes Buch lesen, das ist Entspannung pur. Möglich macht das im Toten Meer der hohe Salzgehalt von 30 Prozent, das ist etwa dreimal so viel wie im Mittel- oder in den Weltmeeren. Aber vorsicht: an offenen Wunden kann das ziemlich brennen.
www.visitjordan.com
7. Unter Löwen schlafen Geweckt vom donnernden Trampeln einer Büffelherde anstatt vom Weckerklingeln − näher dran an der Wildnis und weiter weg vom Alltag geht es kaum. Exklusive Camps gibt es zum Beispiel von „Wilderness Safaris“ in mehreren afrikanischen Ländern, hier kann man sogar vom Pool aus Elefanten und Giraffen am Wasserloch beobachten.
www.wilderness-safaris.com
8. Wohnen wie „Pretty Woman“ Das „Beverly Wilshire“ in Los Angeles diente als Kulisse für den Kultfilm der 90er Jahre. Warum sich nicht für eine Nacht wie Julia Roberts fühlen? Kleiner Tipp: Auch bei Hollywoodstars ist das Luxushotel sehr beliebt.
www.fourseasons.com
Die Distanz von 42,195 Kilometern ist bei jedem Marathon gleich. Und doch gibt es für begeisterte Läufer sicher nichts Größeres als den New York Marathon. Denn selbst Anfänger werden hier von zwei Millionen Zuschauern angefeuert und erhalten am Schluss mindestens die „Finisher-Medaille“. Je nach Fitness sollte man etwa ein Jahr vorher mit dem Training beginnen. Reisepakete inklusive Startgebühr gibt es zum Beispiel bei DERTOUR.
www.tcsnycmarathon.org
FOTO: © Visit Victoria
FOTO: © Jimmy Wik
FOTO: NYC & Company/ © Joe Buglewicz
10. Den New York Marathon laufen
9. In einem Leuchtturm übernachten Leuttürme symbolisieren Sicherheit auf hoher See. Was kann es also Schöneres geben, als dort einen entspannten Urlaub zu verbringen? Zum Beispiel auf der kleinen Leuchtturminsel Garpen, idyllisch in 15 Minuten mit dem Boot von der Küste Smålands aus zu erreichen.
www.garpen.se
11. Die „Zwölf Apostel“ an der Great Ocean Road besuchen Sie sind das klare Highlight der Great Ocean Road im australischen Victoria: die Zwölf Apostel, eine Formation aus (mittlerweile nur noch) acht Kalksteinfelsen. Wer die Giganten nicht nur von der Straße aus bewundern möchte, sollte bei Sonnenuntergang einen Spaziergang am Strand unternehmen, den man über die Stufen der Gibson Steps erreicht. Vielleicht gesellen sich sogar ein paar Zwergpinguine dazu.
www.visitvictoria.com HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 17
20 ERLEBNISSE 12. Auf dem Jakobsweg wandern
13. AMORE, AMORE...
Spätestens, seit Schauspieler Hape Kerkeling 2006 den Bericht seiner Wanderung nach Santiago veröffentlichte, ist der Jakobsweg in aller Munde. Eine hervorragende Möglichkeit, um dem Alltag zu entfliehen.
Verliebt auf einer Gondel durch Venedig fahren
www.jakobsweg.de, www.pilgerreisen.de
FOTO: © Bayerisches Pilgerbüro
FOTO: Adobe Stock / © conorcrowe
Kein anderer Ort bieten eine romantischere Kulisse als Venedig vom Wasser aus. Paare können hier den Touristenströmen der Innenstadt entgehen und die Stadt (fast) nur zu zweit genießen.
Informationen vor Ort
14. Kuscheln auf einer einsamen Berghütte
FOTO: Österreich Werbung / © Lisa Eiersebner
In den letzten Jahren hat sich der Bergsport wieder zum Massenhobby entwickelt. Dennoch findet man hier und da noch Berghütten, die nicht völlig von Wanderern, Kletterern und Radfahrern eingenommen sind. Einsame Hütten sind ideal für ein Wochenende zu zweit. Nach dem Aufstieg kann man es sich auf der Terrasse gemütlich machen und nachts einen traumhaften Sternenhimmel mit Bergpanorama genießen.
15. An einem legendären Skirennen teilnehmen Nicht nur Profi-Skifahrer können beim „Weißen Ring“ in Lech am Arlberg teilnehmen. Das Volksskirennen verbindet über etwa 22 Kilometer die Orte Lech, Zürs, Zug und Oberlech. Für das Rennen 2020 werden die Startplätze erstmals nach dem First-Come-First-Serve-Prinzip vergeben, sodass wirklich jeder mitmachen kann.
www.lechzuers.com 18 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
FOTO: © Tourism and Events Queensland
www.austria.info/de
16. Am Great Barrier Reef tauchen Vor der Küste des australischen Bundesstaats Queensland erstreckt sich das größte Korallenriff der Welt. Auf fast 350.000 Quadratkilometern leben unzählige KorallenSchwamm- und Fischarten, ein Muss also für den Australien-Tourist, hier die bunte Unterwasserwelt zu erkunden. Jedoch ist das Wohl des Riffs bereits durch die Klimaerwärmung gefährdet, Taucher sollten unbedingt vorsichtig sein – mit Flossen über die Korallen zu laufen, kann diese stark beschädigen.
www.greatbarrierreef.org
17. ESSEN
unter Wasser
FOTO: 2019 Hilton / © Justin Nicholas
Umgeben von Fischen fühlt man sich im Restaurant „Ithaa“ auf den Malediven wie die kleine Meerjungfrau. Fünf Meter unter der Wasseroberfläche kann man hier zwischen zahlreichen Gerichten auswählen − vorausgesetzt, man kann sich in dieser tollen Umgebung auf das Essen konzetrieren.
www.conradmaldives.com
Von boxenden Kängrus haben wir ja schon gehört – aber golfende? Im „Anglesea Golf Club“ jedoch ganz normal. Auf dem Platz in der Nähe von Melbourne, Australien, lassen sich die Tiere von niemandem stören. Hier zu spielen ist ein ganz besonderes Ereignis, auch wenn man die meiste Zeit wohl eher damit verbringt, die Tiere zu beobachten.
www.angleseagolfclub.com
FOTO: © Visit Victoria
18. Golfen mit Kängurus
19. Im Iglu schlafen In einem richtigen Iglu zu übernachten ist ein ganz besonderes Winter-Erlebnis. Mit leckerem Fondue und Glühwein wird es schnell wohlig warm, zum Schlafen kuschelt man sich in die Expeditionsschlafsäcke. Iglu-Dörfer gibt es zum Beispiel an mehreren Standorten in der Schweiz oder auch auf der Zugspitze.
www.iglu-dorf.com
An Heiligabend 1818 erklang zum ersten Mal das berühmte Lied in der St. Nicolaus Kirche im österreichischen Oberndorf. Hier steht heute die Stille-Nacht-Gedächtniskapelle, an der jedes Weihnachten eine Gedenkfeier stattfindet.
FOTO: © TVB Oberndorf
FOTO: © www.iglu-dorf.com
20. Weihnachten am Geburtstort von „Stille Nacht“ feiern
www.stillenacht-oberndorf.com HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 19
FOTO: Tourism, Heritage and Culture New Brunswick
a d a n Ka
FOTO: Newfoundland & Labrador Tourism
KANADA
DIE 4 ATLANTISC EINE REISE DURCH DIE VIER REGIONEN IM OSTEN MIT EINZIGARTIGER Indian Summer, legendäre Gastfreundschaft und die längste Küstenlinie der Welt: Kanada bietet viele Superlative. Die Atlantik-Region ist noch ein Geheimtipp. Ob man wandert, Wale beobachtet, schlemmt oder Festivals besucht: Atlantik-Kanada steht für unvergesslichen Urlaub.
NEW BRUNSWICK
FÜR DIE FREUNDE VON MEERESFRÜCHTEN UND WASSERSPORT
D
iese Provinz lässt sich wunderbar mit dem Leihwagen erkunden, am besten vom Städtchen Moncton aus mit der französisch-akadischen Kultur in seinen vielen Bistros, Restaurants und Pubs – ein Paradies für Seafood-Liebhaber! Nur 35 Minuten von Moncton entfernt können Sie bei den Hopewell Rocks den weltweit höchsten Gezeitenhub erleben. Spazieren Sie bei Ebbe auf dem Meeresgrund und fahren Sie hier sechs Stunden später bei Flut mit dem Kajak. Der Fundy Nationalpark ist ideal für Wanderungen zu zahlreichen Wasserfällen, riesigen Wäldern und einem unglaublichen Nachthimmel mit Millionen von Sternen. Das reiche maritime Erbe der Region kann in St. John erkundet werden, ebenso im Ort St. Andrews mit seinem malerischen Hafen, in wunderbaren Restaurants und auf den besten Walbeobachtungsausflügen der Region. Weitere Infos: www.tourismnewbrunswick.ca
NEUFUNDLAND & LABRADOR BUCKELWALE,
PAPAGEIENTAUCHER & EIN LEBENDIGES NIGHTLIFE
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in Paradies für Naturliebhaber und Wanderer: Erleben Sie die unberührte Natur im Torngat Mountain National Park und bewundern Sie die sogenannte Eisberg-Allee mit über 10.000 Jahre alten weißen Giganten im Frühjahr. 29 verschiedene Walarten leben hier, darunter die weltweite größte Buckelwal-Kolonie. Beobachten Sie Elche, Schwarzbären und über 35 Millionen Seevögel, z. B. die Papageientaucher in den Ökoreservaten. Die malerische Hauptstadt St. John’s, eine der ältesten Siedlungen Nordamerikas, hat eine interessante Gastro-Szene, in der sie Kabeljauzungen, Schneekrabben, Lachs und Elch genießen können. Es gibt vier Weltkulturerben in Neufundland und Labrador. Und am Leuchtturm von Cape Spear können Sie den ersten Sonnenuntergang auf dem gesamten Kontinent beobachten. Weitere Infos: www.NewfoundlandLabrador.com
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FOTO: Tourism PEI
FOTO: Tourism Nova Scotia
PROMOTION
HEN PROVINZEN NATUR, FREUNDLICHEN MENSCHEN UND KULINARISCHEN GENÜSSEN
NOVA SCOTIA
SCHMELZTIEGEL DER KULTUREN UND WELTERBEN
F
ünf Unesco-Welterben in 16 nationalen historischen Sehenswürdigkeiten, zwei Nationalparks und 28 ProvinzMuseen, dazu weltberühmte Leuchttürme und eine fast unberührte Küste sowie warme Gastfreundschaft kennzeichnen Nova Scotia. Die Hauptstadt Halifax mit ihrer bunten Gastro-Szene ist Startpunkt der meisten Rundreisen durch Atlantik-Kanada. Die Traditionen der Mi‘kmaq und Akadier sowie die afrikanischen und galischen Einflüsse sind Teil des Lebens hier. Erholen Sie sich an einem der vielen Strände, gehen Sie schwimmen, wandern, surfen oder Stand-up-paddeln an den dramatischen Klippen von Cape Chignecto mit seinen Seehunden. Beobachten Sie Wale an der Küste vor Digby und erfahren Sie mehr über die Geschichte des alten Rum Runners Trail, der die beiden Hafenstädte Halifax und Lunenburg verbindet, auf einer Wander- oder Radtour. Weitere Infos: www.novascotia.com/de
PRINCE EDWARD ISLAND
ZU GAST BEI DEN MI’ ́KMAQ FIRST NATIONS
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EI ist die kleinste kanadische Provinz, lange Sandstrände mit herrlichen Dünen wie am West Point sind ihr Kennzeichen. Die Insel ist perfekt für Kanu- und Kajakfahren und Kiteboarding. Sie können auf den Holzstegen kilometerweit radeln, der Nationalpark bietet über 50 km an Wander- und Radwegen. Halten Sie Ihre Kamera für die berühmten roten Klippen bereit, der West Cape Lookout ist ein perfekter Fotostopp. Austern, Muscheln und Hummer werden hier großgeschrieben. Es gibt mehrere Festivals, darunter das Tyne Valley Oyster Festival oder das PEI International Shell Fish Festival, wo sie Spezialitäten kosten und Einheimische treffen können. Lernen Sie die Kultur der Mi ‘kmaq First Nations auf Lennox Island kennen und nehmen Sie am jährlichen Mi ’kmaq Confederacy Pow Wow teil. Vielleicht sehen Sie bei einem Hafenspaziergang in Aberton, wie einer der riesigen Thunfische an Land gebracht wird. Weitere Infos: www.princeedwardisland.ca/en HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 21
TRAUMHOTELS
n e x a Rel
IM RESORT MILAIDHOO
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PERFEKT: Das Ba’theli Lounge & Restaurant besteht aus drei Dhoni-Booten. Kulinarische Genüsse garantiert. 3 1I EXOTISCH: Die Verbindung von Natur und Lifestyle ist hier ein essentielles Element. Beim Tauchen und Schnorcheln entdeckt man die wunderbare Unterwasserwelt des hauseigenen Riffs. Ausflüge zu Buchten um Mantarochen und Walhaie zu sehen, sind ebenfalls möglich. 2I WUNDERBAR: Traumhafte, weiße Sandstrände und eine satte Vegetation zeichnen die kleine Insel Milaidhoo im indischen Ozean aus. 3I ENTSPANNUNG: Ob Lesen oder Sonne tanken am Strand, nichts stört hier die Ruhe und Entspannung. Ein Cocktail wird gerne gereicht.
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PROMOTION
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Auf einer 300 mal 180 Meter kleinen Insel, inmitten des Indischen Ozeans findet sich das Luxus-Boutique-Resort Milaidhoo Island Maldives. Schon die Anreise mit dem Wasserflugzeug wird zum Erlebnis, wenn Gäste von oben einen ersten Blick auf eines der intaktesten Naturschutzgebiete, das Biosphärenreservat Baa-Atoll, werfen können. Die 50 modern eingerichteten Villen und Residenzen, jeweils mit Privatpool und persönlichem Island Host, stehen auf Stelzen oder sind direkt am weißen Sandstrand gelegen. Der lässige Luxus, der auf Milaidhoo zelebriert wird, lädt dazu ein, die Insel einfach Barfuß zu erkunden und die Natürlichkeit der Insel zu genießen. Das Resort verfügt ebenfalls über ein hauseigenes Riff, welches direkt vom Strand zugänglich ist und wo unzählige Fische und andere Meeresbewohner entdeckt und beobachtet werden können. Naturschutz ist auf Milaidhoo selbstverständlich, Besucher können sich mit örtlichen Meeresbiologen an Erhaltungsmaßnahmen beteiligen und gleichzeitig die Wunder der Natur hautnah erleben. Für Schnorchler und Taucher ist die nahegelegene, geschützte Hanifaru-Bucht ein Paradies, in der sich saisonal Gruppen von Mantarochen und auch vereinzelt
1I ROMANTIK: Für Paare, die es noch privater mögen: Eine Nacht auf der eigenen Sandbank. 2I PANAROMA: Die Unterkünfte sind modern maledivisch eingerichtet, bieten einen Privatpool und eine überwältigende Sicht auf den Indischen Ozean. 3I RELAXEN: Tägliche Yoga- und Meditationskurse sind Balsam für Geist und Seele. Beim Blick über das weite, türkisfarbene Meer lenkt nichts von der Konzentration ab.
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Walhaie bestaunen lassen. Kulinarisch hat Milaidhoo ebenfalls außergewöhnliche Highlights zu bieten. Unter den drei Restaurants und zwei Bars, ist das Ba'theli Lounge & Restaurant etwas ganz außergwöhnliches. Das Restaurant ist in der Lagune des Resorts auf drei traditionell maledivischen Dhoni-Booten zu finden und bietet als einziges Maledivisches Restaurant gehobene lokale Gerichte an, auf Wunsch gepaart mit erstklassigen Weinen. Milaidhoo Island Maldives ist für Paare gedacht und viele Erlebnisse drehen sich um Romantik und Erholung. Ein besonderer „Milaidhoo Moment“ ist zum Besipiel eine Übernachtung mit allen Annehmlichkeiten auf einer privaten Sandbank mitten im Indischen Ocean. Ein Aufenthalt auf Milaidhoo lädt zum abzuschalten ein, zum Zeit vergessen und zu zweit intensiv genießen. Mehr Erholung für Geist, Körper und Seele wird im inseleigenen Spa geboten. In einer der vier über dem Wasser gelegenen Treatment Suiten des Spas wird der Stress von zu Hause wegmassiert. Täglich stattfindende Yogaund Meditationskurse im Yoga-Pavillon sind inklusive und lassen Gäste ganz bei sich ankommen. Kleine Gäste sind auf Milaidhoo ab neun Jahren willkommen.
Mehr Informationen: www.milaidhoo.com Hotel-Buchungen: In Ihrem Reisebüro HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 23
TRAUMHOTELS
s a k i r Af
ZAUBER
ERLEBEN
PERFEKT: Das Abendessen auf der Veranda wird bei Sonnenuntergang zum romantischen Highlight.
MalaMala wurde 1964 als erstes und größtes privates Naturreservat in Südafrika von der Familie Rattray gegründet und sicherte sich somit ein außergewöhnliches Fleckchen Erde in einer der schönsten Buschlandschaften. Gäste haben die Wahl in einem von drei hochwertigen Lodges zu übernachten. Das Game Reservat ist von Johannesburg aus mit dem Auto oder bequemer mit einem Leichtflugzeug in einer Stunde erreichbar und doch Welten entfernt von der Großstadt. Das private Naturreservat im Sabi Sand Game Reservat grenzt direkt an den berühmten Krüger Nationalpark und unter Führung von erfahrenen Rangern können die Tier- und Pflanzenwelt erkundet werden. Die Big Five – Löwe, Leopard, Nashorn, Elefant und Büffel – sind hier zu Hause. Das MalaMala Camp ist mit seinen 19 Suiten und Luxury Rooms, die jede Annehmlichkeit bieten, die größte Lodge der Anlage. Dank des Junior Ranger Programms ist dieses perfekt für Familien. In den eleganten Suiten sollte immer ein Fernglas in Reichweite liegen, da wegen des weiten Blickes auf den Sabie River oftmals Wildtiere beobachtet werden können. Bei einem kühlen Drink unter einem
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1 1I WUNDERBAR: Beim Schwimmen im Außenpool lauscht man den Geräuschen der einmaligen Buschlandschaft.
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1 1I AUF SAFARI: Eine geführte Tour durch das Naturreservat ist ein Traum. 2I AFRIKANISCHE ELEGANZ: Eine MalaMala Sable’s Suite verbindet Luxus mit höchstem Komfort. Hier ist Entspannung garantiert. 3I OASE: Die Badezimmer begeistern mit Größe und interessanten Designelementen. 4I ATEMBERAUBEND: Unter Führung von erfahrenen Rangern erlebt man die aufregende Tierund Pflanzenwelt so nah wie nirgendwo sonst.
Ebenholzbaum auf der großzügigen Veranda können Gäste die aufregenden Erlebnisse des Tages Revue passieren lassen. Denn ohne einen Safariausflug fährt kein Gast nach Hause. Noch privater erlebt man das Buscherlebnis in der MalaMala Sable’s Lodge. Durchdachter Luxus gepaart mit modernem Komfort versprechen Urlaub der Extraklasse. Den Sonnenuntergang auf dem eigenen Deck zu genießen und dabei die Tiere beobachten zu können ist ein Highlight, von dem man noch lange träumt. MalaMala Rattray's ist der Name des exklusivsten Camps der renommierten Anlage, das erhöht am Flussufer liegt. Zwei Badezimmer pro Suite sind nur der Anfang. Pirschfahrten sind auf vier Personen pro Auto begrenzt. Gäste wohnen in einzeln stehenden Suiten, die eine Hommage an eine fast vergessene Zeit sind. Eine schöne Bar mit Aussichtsterrasse, ein renommiertes Restaurant und ein gut gefüllter Weinkeller sorgen für das leibliche Wohl. Die klimatisierte Bibliothek erlaubt es Besuchern mehr über die Umgebung und ihre Geschichte zu erfahren. Erholung, Abenteuer und Naturwunder kommen im MalaMala in Südafrika zusammen.
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Website: www.malamala.com Hotel-Buchungen und weitere Informationen über: Jacana Tours GmbH in München Tel. 089-5808041· Email: info@jacana.de www.jacana.de
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ISTRIEN
DIE ARENA in Pula war eine der größten des antiken römischen Imperiums.
n e l r Pe
DER KÜSTE ISTRIENS
Die malerischen kroatischen Orte und Städte wie Novigrad, Funtana, Vrsar, Porec, Rovinj, Pula und Opatija bezaubern jeden Besucher.
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FOTO: Adobe Stock © kaycco
STRIEN als von deutschen und österreichischen Urlaubern mit dem Auto schnell zu erreichendes Ferienland hat viel zu bieten. Hotels aller Kategorien, schöne, großzügig angelegte, ruhige Campingplätze, Appartements für jeden Geschmack erwarten die Urlaubsgäste. Der Name der Halbinsel Istrien geht auf deren Ureinwohner den Histriern zurück, die hier in der Antike lebten. Sie waren vor allem von den Römern als aufopferungsvolle Kämpfer sehr gefürchtet. Die größte geografische Fläche gehört zu Kroatien, ein kleiner Teil zu Italien und Slowenien. Den allergrößten kulturellen Einfluss übten die Dogen Venetiens über 400 Jahre ab dem 12. Jh. vor allem auf die Küstenregion aus. Der geflügelte Löwe, deren Hohheitszeichen, schmückt heute noch viele Torbögen und Türme in fast jeder Küstenstadt Istriens. Im Binnenteil der Halbinsel wurden Orte und Städte meist auf Hügeln erbaut. Eine besonders reizvolle Optik für Amateurfotografen unter den Besuchern des Landes. Wie überall in der Welt entstanden die großen Siedlungen an der Küste mit Zugang zum Meer und entsprechend zum Handel. Seit Menschengedenken lebte die Bevölkerung von der Landwirtschaft und dem Fischfang. Weltbekannt auch heutzu-
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tage die weißen Trüffeln von Motovun und das goldgelbe Olivenöl, das zu den Besten der Mittelmeerländer gehören soll. Die Winzer produzieren immer bessere Weine, vor allem den hellroten Teran, der exzellent zu den vielen ausgezeichneten Speisen des Landes passt. Der Tourimus an der Küste hat sich seit Jahrzehnten zu einer der tragenden Säulen der Wirtschaft des Landes entwickelt. Manche der reichen Handelsfamilien des mittelalterlichen Venetiens sollen ihre Sommervillen in Istrien gehabt haben. Also wären sie noch vor den Habsburgern des 19. Jh. die ersten Touristen hier gewesen. Das Meer ist fast überall kristallklar. Die oft in unmittelbarer Nähe gelegenen Pinienhaine bieten erholsame Schattenplätze. Klar, dass der Urlauber sich in seinen Ferien nach Ruhe, Sonne und dem Meer sehnt. Es wäre jedoch zu schade, die interessanten, nahe gelegenen Städte des Landes mit Ihren vielen Sehenswürdigkeiten nicht für sich zu entdecken. Der Reisende, der sich entschlossen hat, einige der Städte kennenzulernen, sollte sein Fahrzeug auf den relativ großflächigen, den Orten vorgelagerten Parkplätzen abstellen. Die Altstadtkerne können mit dem PKW nicht durchquert werden. Wie kaum eine andere kleine Stadt an der Küste hat POREC
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1I VIELE KLEINE BUCHTEN mit blauem und türkisfarbenem Wasser schmücken Istriens Küste. 2I SONNENGEREIFTE TRAUBEN haben einen wunderbaren Geschmack, allerdings auch die Weine, die aus ihnen gekeltert werden. HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020 | 29
ISTRIEN
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1I NOVIGRADS alte Mauern und Wehrtürme zeugen von einer bedeutenden historischen Vergangenheit. 2I VERTRÄUMTE GASSEN in Porec laden zu ausgedehnten Spaziergängen ein. 3I IN OPATIJA pulsiert das Leben, man will sehen und gesehen werden.
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TIPPS UND INFORMATIONEN ZU ISTRIEN Highlights und Wissenswertes rund um Istrien
WÄHRUNG Für einen EUR erhält man ca. 7,4 Kuna. Restaurants und Hotels und die meisten Geschäften akzeptieren Kreditkarten. ANREISE Per Flugzeug mit der Croatia Airlines ab Frankfurt direkt nach Pula. Am einfachsten per PKW, da es ein hervorragendes Autobahnnetz gibt. AUSGEHEN Fisch und Fleisch werden mit den Kräutern
HOTEL TIPPS
Hotel, das wir für Sie getestet haben
des Landes sehr schmackhaft zubereitet. Neben den vielen guten Restaurants bieten die landestypischen Konobas beste Speisen zu moderaten Preisen. Rovinj, Pula und Opatija locken ihre Gäste auch mit einem ausgiebigen Nachtleben.
FOTO: © VALAMAR Hotels
KLIMA Istrien hat über das Jahr gesehen ein sehr ausgeglichenes Klima ohne extreme Temperaturschwankungen.
sein Jahrtausende altes römisches Erbe bewahrt. Es manifestiert sich durch manche noch stehende antike Häuserfassaden, Tore und gut erhaltene Stadtkerne, ausgelegt nach altrömischer Planung. Mehrere Straßen tragen historische Namen, so z.B. die Decumanus Straße, die längste und bekannteste der Stadt. Es lohnt, den Ort auch auf seiner Meeresseite zu umrunden, da sich von hier aus malerische Blicke auf die See und in viele kleine Gassen bieten. Südlich des Limski Kanals liegt ROVINJ, wohl der romantischste Ort an der istrischen Küste, mit markanten Merkmalen der venezianischen Epoche, entsprechend auch als „Klein-Venedig“ bezeichnet, begeistert mit seinen vielen schmalen Gassen und schmucken Plätzen. Überall haben sich Boutiquen und Souvenirläden niedergelassen. Kleine Restaurants, manche kleben wie Schwalbennester in den weißen Kalkfelsen des Steilufers, laden Vorübergehende auf einen Drink oder ein Essen ein. Besonders sehenswert ist die auf der höchsten Stelle der Stadt gelegene Kirche der Heiligen Euphemia. Von hier aus hat man einen Rundumblick über die Stadt und auf das Meer hinaus. Mit etwas Glück sieht man eines für die Gegend typisches, bunt bemaltes Batana Fischerboot. An Sonnund Feiertagen treten oft A-Cappella Chor Gruppen mit ihren melodischen Bitinada Gesängen auf. Bei der Suche nach dem einfachen, ungezwungenen, naturnahen Urlaub führt an den kleinen malerischen FISCHERORTEN FUNTANA, VRSAR UND NOVIGRAD kein Weg vorbei. Das besondere Erlebnis hier ist, dass man
SOUVENIRS Olivenöl, weiße Trüffel, der Teran Rotwein sind hervorragende Mitbringsel. WEITERE NÜTZLICHE INFORMATIONEN über
die Webseite: www.istra.hr und den Istrien-Reiseexperten I.D. Riva Tours. www.kroatien-idriva.de
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DIE VALAMAR HOTELGRUPPE betreibt auf der Halbinsel meist am Meer gelegene 4- und 5-Sterne Hotels sowie auch gepflegte Campingplätze. Besonders empfehlenswert ist das 5 Sterne Hotel Marea in Porec.
ganz alleine ohne andere Touristen mit einem ansässigen Fischer zum Fang auf das Meer hinausschippern kann. Nirgendwo anders lernt man mehr über die Unterwasserwelt als dort. Eine der ältesten Legenden über PULA beginnt mit der Sage über die Argonauten, die auch hier das Goldene Vlies gesucht haben sollen. Mehrere Geschichtsepochen prägen noch heute das Stadtbild. Römische Tempel, Barockpaläste und Kirchen der frühchristlichen Zeit zeugen von einer stolzen Vergangenheit. Es waren die Römer mit ihren Bauten, die historisch gesehen, den größten Einfluss auf die Stadt ausübten. Nehmen Sie sich Zeit, um bei einem Rundgang das Forum, den antiken Marktplatz, den Augustustempel und den gut erhaltenen römischen Triumphbogen zu besichtigen. Ohne Zweifel ist die 3000 Jahre alte Arena die Krönung aller Sehenswürdigkeiten. Sie gilt als eines der größten und am besten erhaltenen Amphitheater des ehemaligen römischen Imperiums. Sehr empfehlenswert ist der Besuch der nahe gelegenen BRIJUNI INSELN. Ehemals ein illustrer Urlaubsort des Habsburger Adels, dann Domizil des kommunistischen Staatspräsidenten Tito. Heute zugänglich für jedermann. Ein Sprichwort sagt: „Wenn man OPATIJA nicht erlebt hat, hat man das gehobene istrische Flair nicht kennengelernt.“ Diese Stadt gilt als eine der Wiegen des kroatischen, ja des europäischen Tourismus. Alles begann mit der Villa Angiolina, die ein Patrizier aus Ri-
jeka für seine Frau vor ca. 170 Jahren bauen ließ. Sie wurde bald Treffpunkt des Habsburger Adels. Und nachdem selbst die damalige Kaiserin Maria Anna oft vorbei kam, gab es kein Halten mehr. Fortan entstanden viele Hotels der Extraklasse. Der Vorreiter war das Grand Hotel Kvarner Palace, das heute noch eine außergewöhnliche klassische Atmosphäre ausstrahlt. Man reist nach Opatija, um in feinen Hotels zu logieren, in ausgewählten Restaurants zu dinieren und um sich mit dem internationalen Jetset zu treffen und zu kommunizieren. Last but not least um sich an einem der vielen Musik-, Folklore-, Wein- und Gastronomiefeste der Halbinsel zu erfreuen. Eine Unterlassungssünde wäre, Opatija zu besuchen und eine Wanderung entlang des „Lungo Mare“ nicht unternommen zu haben. Zwischen herrschaftlichen Villen mit großen Gärten und dem türkisfarbenen Meer führt diese Strandpromenade am Stadtrand entlang, eine der bekanntesten Attraktionen der Opatija Riviera. Wer Istrien als Urlaubsland einmal erlebt hat, die historischen Orte kennenlernte, und sich an der Sonne, dem glasklaren Meer und den kulinarischen Köstlichkeiten erfreute, wird zu dieser schönen Destination sicher immer wieder zurück kehren. Text: Mark Petri Fotos: Kroatische Zentrale für Tourismus, © Aleksandar Gospic, © Ivo Biocina, © Damir Kvajo, © Dejan Hren
HYDROGEN GZHA MINI FIVE • • • • • • • • • • • • •
ROVINJ auch "Klein-Venedig" genannt ist die verträumteste Stadt an der istrischen Küste mit einem großen venezianischen Erbe.
Hocheffizienter Class D Kompaktverstärker 4 Breitbandkanäle & 1 Subwooferkanal 2-Ohm / 4-Ohm stabil (Brückenschaltung) 1-Ohm stabil (Kanal 5) Einstellbare Frequenzweiche (2-/3-Wege) HPF (Kanal 1-4): 10 – 4000 Hz (12 dB/Okt.) LPF (Kanal 3-4): 50 – 4000 Hz (12 dB/Okt.) LPF (Kanal 5): 50 – 250 Hz (12 dB/Okt.) HPF oder BPF (HPF&LPF) Auswahl (Kanal 3-4) 5x Cinch (RCA) In / 4x Hochpegel In / Auto-On Eingangswahl (2-/4-/5-Kanal) Subwooferpegel-Fernbedienung (Kanal 5) Extrem kompakte Abmessungen: 135 x 52 x 322 mm / 5.32“ x 2.05“ x 12.68“
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INDIEN Wie kaum in einem anderen Land der Welt erwarten den Besucher eine solche Fülle faszinierender Eindrücke und auch Gegensätze. Unsere spannende Reise führt uns in die Weltmetropole New Delhi, in die Stadt New Chandigarh, die komplett vom schweizerisch-französischen Architekten Le Corbusier entworfen wurde und nach Shimla, mit Blick auf das Himalaya-Gebirge.
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FOTO: Beachcomber Resorts & Hotels
Wir haben drei der schönsten Trauminseln für Sie ausgewählt, die ganzjährig Urlaubsfeeling pur bieten und dazu eine Unterwasserwelt, die das Herz jedes Tauchers und Schnorchlers höher schlagen lässt. Lassen Sie sich animieren zu Ferien auf Mauritius, den Seychellen oder den Malediven mit ihrer faszinierenden Unterwasserwelt.
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In der ipm magazin-verlag GmbH erscheinen: HOMES & GARDENS, GARDEN STYLE, COUNTRY HOMES, BAD UND KÜCHE, LANDHAUS LIVING, 20 PRIVATE WOHNTRÄUME, LANDLEBEN, DIE SCHÖNSTEN WOHNTRÄUME, DIE SCHÖNSTEN LANDHÄUSER, Mein LandGARTEN und TraumGärten.
32 | HOLIDAY & LIFESTYLE 1/2020
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