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DEUTSCHE AUSGABE

DECORATI ON 6/2019 NOVEMBER/ DEZEMBER

NEUE SERIE

Winter GLÜCK!

Wir schmücken das Haus, den Baum, den Tisch. Die Gäste können kommen. Herrlich!

DEUTSCHLAND 6,50 EURO ÖSTERREICH 7,40 EURO SCHWEIZ 12,20 SFR

DIE LEGENDÄREN GR ANDHOTELS

INHALT

NOVEMBER/DEZEMBER 2019

TRENDS & INSPIRATIONEN 18 Schneeweiß! Schöne Dinge in der Farbe des Winters 20 Im Test: Design-Nussknacker 22 Überzeugungstäter Zwei Labels, die uns jetzt begeistern 24 Amaryllis sind Deko-Stars 26 Top 9 Diesmal: Wasserkocher 28 Die Lieblinge der Designer von Studio Peregalli 30 Zauber willkommen! So wird jeder Raum stimmungsvoll 36 Handarbeit Küchenhelfer, die Lust auf Kochen machen 38 Feinstofflich Ein Apartment kleidet sich im JAB-Design 40 Weiche Welle Stoffe, die zur Weihnachtsdeko passen

44 Interior-News 48 More is more US-Politiker Joe Biden mag es zu Hause opulent 52 Kultur-Kalender 15 Tipps für inspirierende Abwechslung 56 Bad-News 58 Poesie Bühne frei für die Keramikleuchter von Dottir 59 Himmlisch wohnen … Unsere Hotel-Geheimtipps für Sie! 62 Grandhotel der Dichter Das „Waldhaus“ erzählt Geschichte

WOHNEN 66 Chalet de luxe Mitten in den französischen Alpen erfüllt sich ein Interiordesigner seinen Hütten-Traum 72 Pure Eleganz In dem

cleanen Pariser Atelier sind Farben zweitrangig 80 Tiefe Gemütlichkeit In diesem eleganten Ferienhaus lassen sich die langen Winter Lapplands aushalten 88 Naturschön Wie im Wald fühlt man sich in einem Traumhaus aus Glas und Holz in Montana

SCHÖNE WEIHNACHTEN 98 Tischlein deck dich! Drei herrliche Dekorationsstile für Ihre Weihnachtstafel 104 Perfekter Moment Wann ist es Zeit, den Christbaum aufzustellen?

TITELBILD: DOUGLAS FRIEDMAN, STYLING: ROBERT RUFINO

Still wie Schnee … Mitten in den Bergen Montanas steht dieses moderne Glas-Traumhaus

114

Heiß & kalt In der Ski-Lodge Yellowstone wird der Winter zelebriert

TITELTHEMEN

Jetzt ist Deko-Zeit! Wir schmücken begeistert das ganze Haus

106 Weihnachts-Hygge Eine dänische Stylistin verleiht ihrer Wohnung Festtagsglanz 112 Mehr als Glühwein Diese Weihnachtsmärkte sind besonders stimmungsvoll 114 Ein Traum im Schnee Interiorstar Ken Fulk hat diese noble, anheimelnde Ski-Lodge eingerichtet 122 Frohe Botschaft Wir schreiben Weihnachtspost 127 Runde Sache Die schönsten X-mas-Kugeln als Raumund Baumschmuck 128 Schön schlicht Die besten Adventsideen für Puristen 132 Schneegestöber Zeit, die frische Winterluft zu genießen, bei diesem Outdoor-Spaß!

Glanzvoll! Eine neue Serie stellt legendäre Grandhotels vor. Den Anfang macht das „Waldhaus Sils“, ab S. 62 Winterglück Jetzt wird es gemütlich. Denn es weihnachtet sehr. Darum schmücken wir das ganze Haus für Sie auf S. 24, 58, 98, 127 …

136 O Tannenbaum Unser Guide für die volle Baumpracht 138 Lichtlein brenn! Mit diesen Lampen erhellen Sie die langen, dunklen Tage 142 Blütenreich Ruby Barber schafft atemberaubende Natur-Traumwelten 146 Fakten zum Fest 148 Die gute Stube Alles, was Sie für ein Weihnachtszimmer brauchen 154 Der Berg ruft! Gewinnen Sie eine Skireise ins Hochzillertal 156 Wie aus dem Bilderbuch Ein Galeristenpaar erweckt ein altes Hotel in den schottischen Highlands zu neuem Leben 164 Mit Hand und Herz Die schönsten DIY-Workshops

GENIESSEN 168 Winterwunderland Jetzt ist eine gute Zeit, das traumhafte Norwegen zu entdecken 176 Abseits der Piste Neue Geheimtipps in Kitzbühel 180 Einfach, aber eindrucksvoll: Das Festmenü von Donna Hay 186 Zeit, zu feiern! Ein Hoch auf die gute alte Käseplatte

STANDARDS 8 13 15 188 190

Impressum Editorial Contributors Vorschau Zu gewinnen

SITZSYSTEM WEST | DESIGN RODOLFO DORDONI SESSEL ANGIE | DESIGN RODOLFO DORDONI

B E R L I N BY HERRENDORF, LIETZENBURGER STR. 99 - T. 030 755 4204 56 M Ü N C H E N BY EGETEMEIER WOHNKULTUR, OSKAR VON MILLER RING 1 - T. 089 55 27 32 510 AUCH BEI ANDEREN AUTORISIERTEN HÄNDLERN UND IN ANDEREN STÄDTEN. PLZ 0/1/2/3/4/5 HANDELSAGENTUR STOLLENWERK - T. 0221 2828259 - TIM.STOLLENWERK@WEB.DE PLZ 6/7/8/9 HANDELSAGENTUR GOESCHEN - T. 09131 4057047 - MAIL@AGENTURGOESCHEN.COM ENTDECKEN SIE MEHR BEI MINOTTI.COM/WEST

VERLEGER Prof. Dr. Hubert Burda CHEFREDAKTEURIN STV. CHEFREDAKTEURIN OPTICAL DIRECTOR CREATIVE CONSULTANT

TEXTCHEF EDITOR-AT-LARGE WORKFLOW-MANAGERIN CONTENT LAB OPTICAL LAB SCHLUSSREDAKTION BÜRO DER CHEFRED. GESCHÄFTSFÜHR. RED. MITARB. DER AUSGABE REPRO KORRESPONDENTEN ANZEIGEN VERTRIEB

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Sabine Nedelchev Franziska Frosch Galina Kourri Melanie Kunze (fr. Mitarbeit) Carla Mülhens (fr. Mitarbeit) Otto Husten Xiaoying Han-Dubbels Charlotte Andersson, Julia Loibl, Markus Schnieber, Julian Tiefenbacher, Tina Totic Paraskevi Assimakis, Vivien Fast, Hildegund Stollberg, Andrea Wengenmayer (Photo Department) Schlussredaktion.de Viola Dambrowski, Kirsten Retzer Jutta Kopp Judith Fischer, Sonja Hajek, Emely Mielke, Laura Weigand, Katja Wohnrath pixel4media Burda Magazine Holding GmbH USA: Burda Media Inc., Nadine Sieger, 85 Broad Street, 16th Floor, New York, N.Y. 10004, Tel. +1/212/ 884-48 65. Burda Community Network München, Geschäftsführer: Burkhard Graßmann, Michael Samak. Verantwortlich für den Anzeigenteil: Astrid Wallasch, AdTech Factory GmbH & Co. KG, Hauptstr. 127, 77652 Offenburg. Es gilt die aktuelle Preisliste, siehe bcn.burda.de MZV Moderner Zeitschriften-Vertrieb GmbH & Co. Kommanditgesellschaft, 85716 Unterschleißheim, Internet: www.mzv.de, Vertriebsleiter: Markus Cerny ELLE DECORATION darf nur mit Genehmigung des Verlags in Lesezirkeln geführt werden. Der Export von ELLE DECORATION und der Vertrieb im Ausland sind nur mit Genehmigung des Verlags statthaft. Burda Direct GmbH; Geschäftsführer: Ralf Schnetz. ELLE-DECORATION-Abonnentenbetreuung, PF 032, 77649 Offenburg, Tel. 01806/93 94 00 56 (20 Cent/Anruf aus dem deutschen Festnetz, aus dem Mobilnetz max. 60 Cent/Anruf); Fax: 01806/93 94 00 57 (20 Cent/Anruf aus dem deutschen Festnetz, aus dem Mobilnetz max. 60 Cent/Anruf ). E-Mail: elledecoration@burdadirect.de. BTX/Datei J *Burda #. Auslandsabos: ÖSTERREICH: Burda Medien Abo-Service, Postfach 4, A-6961 Wolfurt/Bahnhof, Tel. 0043/5574/530 55, Fax: 0043/5574/532 55. SCHWEIZ: Burda Medien Abo-Service, CH-9024 St. Gallen, Tel. 0041/71/311 62 73, Fax: 0041/71/314 06 10. Datenschutzanfrage: Tel.: 0781/639 61 00, Fax: 0781/639 61 01, E-Mail: elledecoration@datenschutzanfrage.de Burda Services GmbH: Ralf Grasser, Jeanette Schanderl (Leitung) International AD Sales House: Lagardère Global Advertising. SVP/ Internatinal Advertising: Stéphanie Delattre, sdelattre@lagarderenews.com. VP/ International Advertising: Julian Daniel, jdaniel@lagarderenews.com. SVP: StéphanieDelattre, stephanie.delattre@lagardere-avtive.com BELGIEN: Carole Gremillot,carole.gremillot@ lagardere-active.com. BRASILIEN: Olivier Capoulade, ocapoulade@altinamedia.com. CANADA: Françoise Chalifour, francoise.chalifour@thenewbase.com. CHINA: Karen Ko, karen.ko@nexusmediaasia.com. DEUTSCHLAND: Michael Neuwirth, michael.neuwirth@burda.com. FRANKREICH: Julian Daniel, julian.daniel@lagardere-active.com. GRIECHENLAND: Costis Fronimos, c.fronimos@global-media.gr. GROSSBRITANNIEN: Danielle Klein, danielle.klein@hearst.co.uk. ITALIEN: Robert Schoenmaker, Rschoenmaker@hearst.it. JAPAN: Noriko Takigawa, noriko.takigawa@thenewbase.com.KOREA:Jung-Won, sinsegi@sinsegimedia.inf o.MALAYSIA:AudreyCheong, audrey.cheong@thenewbase.com. MEXIKO: Eduardo de Alba, Eduardo.dealba@thenewbase.com. MITTLERER OSTEN: Dan Qayyum, dan.qayyum@themediavantage.com. NIEDERLANDE: Gjalt Dijkstra, g.dijkstra@imsales.nl. ÖSTERREICH: Christina Bresler, christina.bresler@burda.com. POLEN: Michael Helman, michal.helman@burdamedia.pl. SKANDINAVIEN: Karin Södersten, karin.sodersten@aller.se. SINGAPUR: Karen Ko, Kkaren.ko@nexusmediaasia.com. SPANIEN: Monica De Los Rios, mdelosrios@hearst.es. SCHWEIZ: Chiara Leardi, chiara@phoenix-media.ch. THAILAND: Karen Ko, karen.ko@nexusmediaasia.com.TÜRKEI: Emin Tan Bilge, tanbilge@medialtd.com.tr. USA: Dawn Erickson, dawn@ajrmediagroup.com Einzelpreis in Deutschland: 6,50 €; inkl. 7 % MwSt. Abonnentenpreis: 6,50 € (inkl. 7 % MwSt., im Ausland zuzüglich Porto). ELLE DECORATION ist auch in Kombination mit ELLE erhältlich. Abonnementpreis: 12 Ausgaben ELLE und 6 Ausgaben ELLE DECORATION für 109 € (inkl. 7 % MwSt. und Versand). Für die Gesamtauslieferung in Österreich verantwortlich: Pressegroßvertrieb Salzburg, GmbH, St. Leonharder Straße 10, A-5081 Salzburg-Anif, Tel. 06246/88 20, Fax: 06246/882 52 77. Jahresabopreis 39 €, inkl. 7 % MwSt. Auslandskonditionen auf Anfrage unter Telefon 0049/8382/96 31 80. ELLE DECORATION erscheint 6-mal im Jahr. Für Mitglieder des Fashion Council Germany e.V. ist der Bezug des ELLE Decoration-E-Papers im Mitgliedsbeitrag enthalten. Quad Graphics Europe Sp. Z. o. o., Wyszków Werk, UI Pultuska 120, 07-200, Wyszków, Polen Burda Hearst Publishing GmbH. Anschrift von Verlag und Redaktion: Arabellastraße 23, D-81925 München. Postfach 81 02 24, 81902 München. Telefon: 089/92 50-0, Fax: 089/92 50-30 11; ISSN 0941-7303; Copyright: Soweit nicht anders vermerkt, Burda Hearst Publishing GmbH. Trademark Notice: ELLE ® and ELLE DECORATION TM are used under license from the trademark owner, Hachette Filipacchi Presse, a subsidiary of Lagardère SCA. ELLE International, a division of Lagardère News. CEO: Constance Benqué. CEO ELLE International Licenses: François Coruzzi. SVP/ International Director of ELLE Decoration: Valéria Bessolo Llopiz. SVP/ Director of International Media Licenses, Digital Development & Syndication: Mickael Berret. Creative Director of ELLE Decoration: Linda Bergmark. Marketing Manager of ELLE Decoration: Morgane Rohée. Syndication of ELLE Decoration – Deputy Syndication Team Manager: Marion Magis/ Syndication Coordinator: Johanna Jegou/ Copyrights Manager: Séverine Laporte. Senior Digital Project Manager: Moda Zere. Veranstalter der Gewinnspiele ist die Burda Hearst Publishing GmbH. Teilnahme nur für Personen über 18 Jahre mit Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Mitarbeiter der Burda Hearst Publishing GmbH, der Gewinnspielpartner sowie von deren Dienstleistern und ihre jeweiligen Angehörigen dürfen nicht teilnehmen. Mehrfachteilnahmen sowie die Teilnahme über Gewinnspiel-Eintragungsservices sind unzulässig. Die Gewinner werden durch Losverfahren ermittelt. Eine Barauszahlung des Gewinnwertes ist nicht möglich, der Gewinnanspruch ist nicht übertragbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Datenschutzinformationen zu Gewinnspielen: https://www.elle.de/dsgvo Philipp Welte, Elisabeth Varn; Giacomo Moletto, Luc van Os Manuela Kampp-Wirtz

DIRECTOR FINANCE UND HEAD OF SHARED SERVICES

Andrea Laub Elfi Langefeld HEAD OF MEDIA MARKETING Tobias van Duynen MANAGING DIRECTOR

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Sabine Adleff Ilka Hoffmann ELLE DECORATION is a publication of Hubert Burda Media GmbH and Hearst. Simon Horne: Senior Vice President, CFO and General Manager. Jeannette Chang: Senior Vice President, International Publishing Director. Kim St Clair Bodden: Senior Vice President, Editorial Director. Eleonore Marchand: Executive Editor. Peter Yates: Executive Creative Director. Kristen Ingersoll: Fashion and Entertainment Director. ELLE is a registered trademark of Hachette Filipacchi Presse S.A. France (HFP). Verantwortlich für den redaktionellen Inhalt: Sabine Nedelchev Für unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial wird keine Haftung übernommen. Bestellung einzelner Ausgaben: Pressevertrieb Nord KG, Schnackenburgallee 11, 22525 Hamburg, Tel. 040/853 69-140, Fax 040/853 69-141, service@meine-zeitschrift.de, www.meine-zeitschrift.de

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Das Kleine Landhaus 82031 Grünwald 08964 13628 Stoffhaus Einrichtungs GmbH * 82049 Pullach 089 51399770 Welzmüller Raumausstattung GmbH 82266 Inning a. A. 08143 326 Dahlmeier das Einrichtungshaus * 82467 Garmisch-Partenkirchen 08821 1011 Heiduk Raumausstattung GmbH 82515 Wolfratshausen 0049 8171 18510 Max Leben - Beate Morbach * 82515 Wolfratshausen 08171 481048 Hauser & Englhart 83043 Bad Aibling 08061 8915 Raumausstattung Schönauer 83064 Raubling 08035 907130 Kraft Inneneinrichtung * 83607 Holzkirchen 08024 2316 Dionys Rieder * 83734 Hausham 08026 8344 Rudolf Labermeyer * 84028 Landshut 0871 29470 Stoffhaus- Andrea Morgenstern-Meyer 85354 Freising 08161 919404 Roland Wölﬂ GmbH 85375 Freising 0049 8165 948740 Mona Reimann 86911 Diessen 088079 473461 Raumrausch Monica & Florian Keck 87541 Bad Hindelang 08324 973446 Häberle Creative Raumideen 87700 Memmingen 0049 8331 983833 Schnaible Wohnwerkstatt 88131 Lindau 08382 2605471 Bett & Gardine Vanoni * 89312 Günzburg 08221 64498045 90000 Renner Raum + Idee * 90403 Nürnberg 0911 232839 Tendenza Wohnen & Lifestyle * 90765 Fürth 0911 9794693 E.L. Decoration 91054 Erlangen 09131 979798 Ofﬁnger Natürlich 91596 Burk 0049 9822 82080 Decora - Die Textilwerkstatt 92318 Neumarkt/Opf. 0049 9181 296699 Rebecca Sindersberger 92637 Weiden 01605 577776 Wohnstoffe & Mehr 94036 Passau 0851 31916 easy living by ALTMANN e.K. 94535 Eging am See 08544 9740110 Thomsen Raumausstattung * 96047 Bamberg 0951 9163147 WohnKunstRaum Creutzburg 98527 Zella-Mehlis 03681 8769860 ÖSTERREICH H. Quas GesmbH 1060 Wien 0043 1 5862356 Agentur: Swk Designs 1080 Wien 0043 680 301 8687 Gaster GmbH 2514 Traiskirchen 0043 2252 52441 13 Bruckmüller Wohnen für Fortgeschrittene 4600 Wels 0043 7242 47695 Dekor Berger * 4840 Vöcklabruck 0043 7672 72646 Wohnideen Karl - Christoph Karl 5110 Oberndorf 0043 6272 4374 Karl Weber Interior Design & Decoration GmbH 5700 Zell Am See 0043 6542 72233 Erwin Hüttl GmbH Raumdesign * 5741 Neukirchen 0043 6565 6250

Home - Interior M.H. GmbH 6068 Mils bei Hall 0043 5223 54770 Herbert Walch Handwerk Im Trend 6764 Lech am Arlberg 0043 5583 35200 Raumausstattung Schiechtl Christine 6493 Mils bei Imst 0043 5418 5927 Eder Raumtextil Gmbh 6330 Kufstein 0043 5372 64951 Raumausstattung Wieland KG 6230 Brixlegg 0043 664 2344722 Wohnphilosophie Werner Egger 6235 Reith 0043 5337 20866 Bea de Bood Interior Design 9560 Feldkirchen 0043 6645158169 LUXEMBURG Tapis Hertz S.a.r.l. Et Cie Secs 1660 Luxemburg 0352 227327 Rideaux-Center Valerius L-4210 Esch-sur-Alzette 0352 542079 Lucien Schweitzer L-1930 Luxembourg 00352 236161 SCHWEIZ In-Haus Innendekoration * 3006 Bern 0041 31 3519050 Edith Anderegg Ag * 3014 Bern 0041 31 3333393 Kreativreich 3072 Ostermundigen 0041 793467101 Heim Decor * 3250 Lyss 0041 79 4571047 Lilian Mandingorra - Living Room * 4051 Basel 0041 61 2611120 Innendekoration Monig Z’Rotz 6023 Rothenburg 0041 41 2605982 Claudio Buehlmann * 6030 Ebikon 0041 41 4224422 Nobs Innendekoration * 6612 Ascona 0041 91 7912591 Scarnuz Ag * 7000 Chur 0041 81 2522921 Decodomo * 8001 Zürich 0041 44 2103939 Novetre Inneneinrichtung 8008 Zürich 0041 44 444 0093 Wohn-In Ag * 8700 Kuesnacht 0041 44 9107625 Innendekorations- Atelier Widmer * 8855 Wangen 0041 55 4404016 Seematter’s Personal Home Concepts * 8910 Affoltern a.A. 0041 79 6053970 Farbtupfer Interior Design * 9630 Wattwil 0041 719942700 Wilhelm Wohnen GmbH * 8732 Neuhaus/Eschenbach 0041 55 2821453 Erich Fries Innendekoration * 6005 Luzern 0041 41 3607415 Style Your Home By Galleria Doina Ag * 8803 Rüschlikon/Zürich 0041 43 5371003 Wick Wil GmbH * 9500 Wil 0041 71 911 02 62 Ro Stoffe Oehninger Meier 8400 Winterthur 0041 52 2033353 Jacobsohn Fashion und Style GmbH 8320 Fehraltorf 0041 44 9540007 SoMo Mobel & Design GmbH 8820 Wandenswil 0041 79 7221 144 I TA L I E N Luis Seyr D.M. Seyr Via Andreas-Hofer-Straße 4 Bolzano-Bozen 0039 471 978346 * Fachhändler für Möbel

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designersguild.com

EDITORIAL WISSEN SIE, was ich mir wirklich zu Weih-

nachten wünsche? Dass es dieser Welt bald wieder besser geht. Klingt kitschig? Mag sein. Aber wer sich den Status quo von Ökologie, Politik, Wirtschaft und Ethik genau anschaut, der kann dieses Jahr zu Weihnachten unmöglich nur über Gänsebraten, Weihnachtsbaum und einen Haufen Geschenke darunter nachdenken. Und irgendwie glaube ich: Das geht immer mehr Menschen so. In der Redaktion haben wir uns überlegt, was wir tun können. Abgesehen davon, dass wir natürlich versuchen, unsere ELLE DECORATION nicht nur mit Interior und Design, sondern auch mit liebevollen Denkanstößen zum Leben generell aufzuladen. Und wir sind zu einem Ergebnis gekommen, das mich so glücklich und voller Vorfreude macht, dass ich Ihnen (obwohl ja alles noch Zukunftsmusik ist …) schon davon erzählen möchte: Im nächsten Frühsommer wird es ein ganz großes Event der ELLE-Familie geben, das dort ansetzt, die Welt zu verändern, wo alles beginnt – nämlich bei uns selbst. Dafür werden wir im wunderschönen „Bachmair Weissach Spa & Resort“ am Tegernsee die mitreißendsten internationalen Experten versammeln, die die Fähigkeit haben, uns zu der schönsten Version unser selbst zu verhelfen. Ob Ernährung, Yoga, Meditation, alternative Medizin, Hirnforschung, Sinn und Selbstcoaching – sie werden uns mit spannenden Vorträgen, Workshops und Sessions an drei Tagen begleiten. Neben Größen wie dem Yoga-Lehrer der Fußball-Nationalmannschaft Dr. Patrick Broome, Spitzen-Coach Jens Corssen und Ayurveda-Koryphäe Dr. Ulrich Bauhofer sprechen wir gerade mit dem Soziologen und Starautor Yuval Harari oder dem legendären US-Hirnforscher Richard Davidson. Denn, wie wir wissen, prägt sich immer am besten in unsere Seele ein, was mit viel positiver Emotion aufgeladen ist. Das mit meinem Team zu planen, ist mein schönstes Weihnachtsgeschenk. Und wir möchten es auch zu Ihrem machen: Denn Sie, liebe Leserinnen, laden wir dazu ein. In der nächsten ELLE DECORATION erfahren Sie mehr Details und die Termine. Und vielleicht lernen wir uns dann auch endlich einmal persönlich kennen. Ich freue mich schon jetzt auf Sie!

E L L E D E C O R AT I O N - C H E F R E D A K T E U R I N

MEINE TOP 4 ZEITREISE Die Skiläuferin „Datti“ macht Lust auf eine Reise ins Winterwunderland … Von

Kay Bojesen, um 90 €

SO SCHÖN! Dieser Salon ist DER Ort für Design-Liebhaber. Denn im Haarwerk Berlin geht es nicht nur um Haarfarben … haarwerk.de

GOLDENE NÜSSE … diesmal nicht für Aschenbrödel, sondern für meine Gäste! Sie schmücken die Teller zum Adventstee. Von Ferm Living, 3er-Set um 38 €

BEAUTYSALON Von einem Schminktisch träumt wohl jede Frau. Erst recht, wenn er so bezaubernd ist wie der hier namens „Paris Paname“. Roche Bobois, P. a. A.

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ROMEO SOFA

CONTRIBUTORS JOE BIDEN Acht Jahre lang war er Vize von US-Präsident Barack Obama. Wer ihn besuchte, ob Politiker oder Schulkind, sollte sich wohlfühlen. Sagt der Wohnstil etwas über Menschen aus, dürfte Joe Biden 2020 eine stilvolle Präsidenten-Wahl sein. Ab S. 48

RUBY BARBER

FOTOS: POLARIS/DDP (1), BECCA CRAWFORD (1)

Ist das noch ein Blumenarrangement oder schon Kunst? Vor diese Frage stellt die Australierin die Besucher ihres Berliner Studios. Unter dem Label Mary Lennox schafft sie dort blühende Traumwelten. Als Künstlerin sieht sie sich dabei nicht, eher als Beraterin. Aber was für eine! Ab Seite 142

DONNA HAY Noch eine Australierin, die ihre Kunst als Handwerk versteht. Die Starköchin schickt sich an, den Stress aus der Weihnachtsküche zu vertreiben. Das macht sie mit Rezepten, die was hermachen, aber nicht zu aufwendig sind. Ein ausgewähltes Menü ab S. 180

ANGELA HÜBEL RINGE

Angela Hübel München Ph + 49 (89)1216 35 37 info@angelahuebel.de www.angelahuebel.de Ring: Infinity mit Brillanten

TRENDS & INSPIRATIONEN

Adventszeit, endlich! Ab sofort zelebrieren wir die Vorfreude auf die Feiertage mit festlicher Deko! Diesmal schmücken wir das ganze Haus! Wer mag, sogar das Schlafzimmer. Opulente Stoffe tragen dazu bei, die Farbe Schneeweiß natürlich und die Winterblume Amaryllis – Star moderner Stillleben.

TRENDS & INSPIRATIONEN Magische Winterformen: Raureif wie Federn

Pendellampe „Snowflake“ von Le Klint, ab 115 €

Vase „Bubble Glass“ von Ferm Living, um 39 €

WinterLook von Agnona

Zuckerstreuer „Snowman“ von Lasvit, um 130 €

Glastisch „Kooh-INoor“ von Glas Italia, ab 2400 €

Winterweiß

Schaffell „Tussock“ von Neptune, um 165 €

Schnee und Eis inspirieren Designer zu wunderhübschen winterlichen Entwürfen – in allen Weißtönen

Fellsessel „Artik“ von Baxter, P. a. A.

EIN GESPÜR FÜR SCHNEE bekommen wir in diesem Jahr auch drinnen: Denn jetzt gefällt uns Design in allen Weiß-Nuancen! Wir lieben den Sessel aus kuscheligem Yetifell. Hängen Leuchten in Schneeflocken-Form auf. Dazu passen Glastische in Form von gefrorenen Seen und Porzellan mit kleinen vorbeifahrenden Skifahrern … Und wenn wir auf den ersten Schnee noch etwas warten müssen – macht nichts. Denn wir sind ja perfekt eingerichtet in unserer eigenen Winterwunderwelt!

Schneekugel für Fotos, von Granit, um 25 €

FOTOS: ALESSANDRO LUCIONI/IMAXTREE.COM (1), SHUTTERSTOCK (1); REDAKTION: JULIAN TIEFENBACHER

Teller „Première Étoile“ von Faiencerie Georges, um 59 €

TRENDS & INSPIRATIONEN

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KNACK PUNKT

Diese raffinierten Werkzeuge sind die modernen Kollegen des Nussknackers. Und helfen auf elegante Art, zum Kern vorzudringen

1. Ein Herz für Nüsse: Walnusskeil „Nut Splitter“ von Alessi, über ambientedirect.com, um 17 €. 2. Springt nach dem Knacken in seine Form zurück: Nussknacker von Normann Copenhagen, über amazon.de, um 40 €. 3. „Twister“ öffnet die Nuss mit einzigartiger Drehtechnik. Von Odin, um 29 €. 4. Ein fröhliches Monster namens „Cracky“ knackt Nüsse mit seinem Gebiss. Von Odin, um 29 €. 5. Tarnt sich gekonnt in einer Schale voller Nüsse: „Forest“ von Ferm Living, um 35 €. 6. Mit Schlagkraft: Nusshammer aus Eschenholz, von Menu, um 45 €. 7. Zum Durchdrehen: Design-Nussschraube im Industrial-Look, von Othr, um 255 €. 8. Zauberwürfel: „Nusskubus“ von Siebensachen, um 25 €. 9. Aus Nussholz gefertigt: Nussschraube von Pur Manufactur, über pursuedtirol.com, um 58 €. 10. Minimalistische Effizienz: „Noccio“ von Blomus, über inhofer.de, um 30 €. 11. Mit Marmorblock: Nussknacker „Soldatino“ von Manufatto, über pamono.de, um 93 €

REDAKTION: TINA TOTIC

Model: Daydreamer Design: Joachim Nees ConďŹ gure on: jori.com/conďŹ gurator

innovative seating comfort since 1963

TRENDS & INSPIRATIONEN

Kunst im Kleinen

Leuchten wie Ohrhänger und Bücher, die Bilder ergeben – zwei Labels, die mit Fantasie und Feingefühl den Alltag verschönern

Pendelleuchten „Jasmin“ aus Messing und bernsteinfarbenem Glas, P. a. A.

LABEL to watch!

Maßgefertigter Lüster aus „Orchidée ajourée“-Leuchten

Messing ist das Lieblingsmaterial des Pariser DesignTrios. Sein Anspruch: Design mit Kunst und Handwerk zu verbinden. Und die Entwürfe von Mydriaz? Innovativ, elegant, bezaubernd! Cyril Kaleka, Jennifer Midoz und Malo du Bouëtiez fertigen Leuchten wie aus einer anderen Welt, einzigartige Möbel und strahlende Installationen. Alles ist handgemacht. Das wissen auch Luxuslabel wie Cartier zu schätzen.

JUNIPER BOOKS Als Thatcher Wine seine Firma gründete, kuratierte der New Yorker vor allem Bibliotheken für Privatkunden, stöberte für sie ausgefallene Buchreihen auf. Eines Tages dann entwarf er Umschläge für einige Bücher – und ein neues Kapitel begann. Heute steht Juniper Books für aufregend neu eingebundene Klassiker und Gesamtausgaben, bei denen die Rücken aller Bände zusammen ein Bild ergeben. Wahre Bücher-Liebe!

Charles Dickens’ Werk, um 320 €. Coffee Table Books für Skifans, um 415 €

FOTOS: JEREMY JOSSELIN (3), JAMIE SCHWABEROW/NYT/REDUX/LAIF (1); REDAKTION: OTTO HUSTEN

MYDRIAZ

UNSERE NEUE FARBKOLLEKTION

Lassen Sie die Farben der Natur zu Hause einziehen! In Zusammenarbeit mit dem

TRENDS & INSPIRATIONEN

SHOWTALENT Ein langer blattloser Stamm mit den schönsten Blüten – und das mitten im Winter. Grund genug, die Amaryllis zu feiern

REDAKTION: MARKUS SCHNIEBER

Fotos: CORNELIA WEBER

ach einer jungen lieblichen Hirtin benannte Naturforscher Carl von Linné unsere wohl schönste Winterblume: die Amaryllis. Das ist lange her – 1753, und seither ist die Familie der Amaryllis auf Dutzende Arten angewachsen, bei den meisten handelt es sich um Rittersterne (Hippe astrum). Aber passt der Name Amaryllis nicht viel besser? Mit ihrem langen blattlosen Stiel und den prächtigen Blüten ist sie auffällig wie ein Supermo del, und genauso vielseitig lässt sie sich auch insze nieren! Weil jede einzelne Blüte ein Kunstwerk für sich ist – mit samtigen Blättern und dezentem Duft, sind Amaryllis in der Schale (1) dekoriert ein herr licher Blickfang auf dem Tisch. Noch festlicher wirkt das Arrangement mit einer Kerze (Halter zum Anklemmen z. B. über amazon.de), mit vier roten Kerzen wird es gar zum Adventsgesteck. Vielleicht stellen Sie gewohnte DekoKonzepte auch komplett auf den Kopf und hängen die Blumen als avantgar distisches Kunstwerk an die Wand (2), etwa in Flur oder Diele! Tipp: Mit Wasser gefüllte Blumenröhr chen aus dem Gartencenter halten die Blumen frisch. Auch ganz klassisch in der Vase (3) sind Amaryllis ein Hingucker. Die Vase sollte aus Glas sein, damit die Blumen in ihrer ganzen Schönheit zu sehen sind. Besonders hübsch: die Kombination ver schiedenfarbiger Amaryllis, dazu filigrane Zweige. Ergänzt mit Figuren und Granatäpfeln wird ein modernes Stillleben daraus.

TRENDS & INSPIRATIONEN

TOP

Diese Wasserkocher sind ab jetzt im Dauereinsatz. Und bei einer heißen Tasse Tee freuen wir uns über ihre schöne Form

1. Nordisch: Wasserkocher „Emma“ aus Edelstahl und Buchenholz, von Stelton, für 1,2 Liter um 150 €. 2. Kleiner Schwarzer: Wasserkessel „501“ aus pulverbeschichtetem Stahl, von Vipp, für 1 Liter um 210 €. 3. Auch in Pink, Türkis und Schwarz: Wasserkocher „Spring“ von Wilfa, für 1,7 Liter um 100 €. 4. Klassiker aus Japan: Wasserkessel „Buono“ nach einem Design aus den 1920er-Jahren, von Hario, um 90 €. 5. Im Fifties-Look: Wasserkocher von Smeg, für 1,7 Liter um 150 €. 6. Schön schlicht: Wasserkocher „Nordic Kitchen“ aus Edelstahl und mit Griff aus geöltem Eichenholz, von Eva Solo, um 140 €. 7. Mit Temperaturanzeige auf dem Deckel: Wasserkessel von Fellow Stagg, um 165 €. 8. Leichtgewicht: Wasserkocher aus Kunststoff mit breiter Tülle, von Muji, um 70 €. 9. In Falten gelegt: Wasserkocher „Plissé“ aus Harz, von Alessi, für 1 und 1,7 Liter ab 90 €

REDAKTION: JULIAN TIEFENBACHER

TRENDS & INSPIRATIONEN

STUDIO PEREGALLI

Roberto Peregalli und Laura Sartori Rimini

„Wahre Eleganz ist, nicht im Trend zu liegen“, finden Laura Sartori Rimini und Roberto Peregalli. Das italienische Interior-Duo arbeitet damit in der Tradition von Bühnenbildner und Interior-Legende Renzo Mongiardino. Die beiden schätzen das traditionelle Handwerk. Lassen sich von vielen Epochen und Stilen inspirieren. Sie mögen die Idee, die Vergangenheit neu zusammenzusetzen. Denn: „Unsere Absicht ist es, Vergangenes so zu vergegenwärtigen.“ 1. Welche Mode gefällt Ihnen? „Mode ist interessant, weil sie ein Filter zwischen dir und den anderen Menschen ist. Mode inspiriert zum Träumen. Besonders, wenn sie wie dieser TotalLook von Valentino ist …“ 2. Haben Sie eine Lieblings jahreszeit? „Es ist eher der Wechsel der Jahreszeiten, den wir lieben. Diese

Veränderung der Farben, Stimmungen und Gerüche.“ 3. Gegenstände, ohne die Sie nicht leben möchten? „Das sind Dinge aus der Vergangenheit. Dinge, die Geschichten erzählen. Denn wenn man sie betrachtet, spürt man plötzlich, dass das Leben doch nicht vergänglich ist.“ 4. Wo finden Sie diese Schätze? „Wir haben keine Zeit für Shoppingtouren. Wir kaufen nur das, was wir auf den ersten Blick lieben, meist auf Flohmärkten oder in Antiquitätengeschäften.“ 5. Ein Buch, das Sie immer wieder lesen? „‚Auf der Suche nach der verlorenen Zeit‘ von Marcel Proust.“ 6. Wohin reisen Sie gern? „Wir reisen so oft wie möglich – und entdecken dabei mit großer Freude neue Orte. Aber es gibt eine Ausnahme: Venedig. Da möchten wir immer wieder hin.“

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FOTOS: ALAMY (1), ALESSANDRO LUCIONI/IMAXTREE.COM (1), GETTY IMAGES (1); REDAKTION: OTTO HUSTEN

Für ihre opulenten Interiors sind sie berühmt. Das Mailänder Interior-Duo mag eben Dinge, die eine Geschichte haben und davon erzählen

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JAB ANSTOETZ bringt die ganze Welt des sinnlichen Interior Designs zu Ihnen nach Hause – von klassisch über natürlich bis avantgardistisch. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Textilkreationen auf www.jab.de oder in den Showrooms in Bielefeld und München.

TRENDS & INSPIRATIONEN Tafelfreude: WintergrĂźn und schimmernder Weihnachtsschmuck passen wunderbar zum schlicht, aber festlich gedeckten Tisch

ALLES SO FESTLICH HIER! Wer Weihnachten liebt, darf es gern im ganzen Haus zelebrieren. Mit stimmungsvollen Deko-Highlights in jedem Raum von Ess- bis Badezimmer

FOTOS: COURTESY OF JOHN LEWIS & PARTNERS/CHRIS EVERARD/SARAHKAYE.COM; HOUSE OF FRASER/POLLY WREFORD/SARAHKAYE.COM; THE WHITE COMPANY/POLLY WREFORD/SARAHKAYE.COM

Links: Holz, Leinen, Keramik – schon mit wenigen X-mas-Accessoires wird diese klassische Kombination weihnachtlich. Unten: Klares Glas überlässt Holz, Silber und Grün die Hauptrolle

RUST I K A L DE LU X E Reduzierte Dekoration, großartige Wirkung Beeren, Zimt und Vanille, die warmen Aromen einer Duftkerze, die vom Entree aus durch das Haus ziehen … Genau so kann Weihnachtsdekoration verzaubern, wie ein verheißungsvoller Duft, der sich von Raum zu Raum fortsetzt, verändert. Besonders modern gelingt das mit natürlichen, nachhaltigen Materialien. Unbehandeltes, dekorativ gealtertes Holz, Keramik, Leinen und Cashmere-Strick in Greigetönen bringen eine gemütliche, rustikale Grundnote – mit einem Hauch Wabi-SabiÄsthetik. Dieses aus Japan stammende Konzept betont die poetische Schönheit des Einfachen, Unvollkommenen, Puren. Weniger Glam und Flitter, dafür Gold und Silber mit Patina und dunkles winterliches Grün für ein Fest der Nachhaltigkeit.

TRENDS & INSPIRATIONEN

GL A N Z A L LÜ BE R A L L Weihnachtsmärchen für die Augen

Oben: Kein Himmelbett, aber fast. Die Girlande und der kleine Strauß auf dem Beistelltisch greifen die Grautöne von Bett und Bettwäsche auf. Rechts: Der Zweig über der Wanne wirkt wie eine Skulptur aus gefrorenem Wasser. Handtücher von Designers Guild

FOTOS: POLLY WREFORD/SARAHKAYE.COM (2),OLIVER PERROT/SARAHKAYE.COM (1)

Ob Flur, Treppenhaus, Bad oder Küche, ob Schlaf-, Wohn- oder Esszimmer – in jedem Bereich des Hauses erfreuen kleine (manchmal auch größere) weihnachtliche Aufmerksamkeiten das Auge des Betrachters. Am schönsten sind diese stimmungsvollen Arrangements, wenn sie nicht nur den Stil, die Farben und Materialien des jeweiligen Raumes aufgreifen, sondern auch dessen Funktion – wie etwa die dezente Girlande am Kopfende des Bettes oder das einladend beleuchtete Treppenhaus. Als grüne Basis für Sträuße, Gestecke und Girlanden ist von Ilex über Mistel und Eibe bis Tanne alles, was die Natur gerade hergibt, wunderbar.

Himmelsleiter: Mit unterschiedlichen Lichtquellen und Off-White-Tรถnen wird das Treppenhaus weihnachtlich und wohnlich. LED-Sterne etwa von lights4fun, Lichterketten und Kerzen zum Beispiel von thewhitecompany

Rechts: Platzsparend – in der Küche schwebt der Deko-Zweig über der Arbeitsfläche. Unten: Gefüllt mit X-mas-Schmuck (z. B. von Depot) wird der antike Teigtrog zum Blickfang

R ÄU M E V O L L E R P O E S I E Moderne Cozyness mit alten Materialien Das Schöne an natürlichen Materialien wie Holz, Keramik, Fell, Leinen und Cashmere ist, dass sie traditionell und modern zugleich sind. Hübsche weihnachtliche Partner sind Kugeln und Deko-Accessoires aus klarem Glas oder mit antik wirkender Gold- und Silberbeschichtung. Tipp: Im Advent dürfen große Lampen und Kronleuchter auch mal Pause machen. Stimmungsvoller sind kleine Lampen, alle indirekten Lichtquellen, außerdem Lichterketten, Leucht-Sterne und -Girlanden sowie ganz viele Kerzen. Und: Nur warmes creme- bis gelbweißes Licht – im Gegensatz zu blauweißem – schafft eine echte Wohlfühlatmosphäre. Und zum Kuscheln auf Sesseln, Sofas oder dem Boden kleine Inseln mit Fellen und Cashmere-Strick schaffen.

FOTOS: THE WHITE COMPANY/CHRIS EVERARD/SARAH KAYE; NEPTUNE/POLLY WREFORD/SARAHKAYE.COM; TEXT: STEFANIE LEHMBERG

TRENDS & INSPIRATIONEN

Nudelmaschine Stellt frische Pasta in nur zehn Minuten her. „Avance Collection Pastamaker“ von Philips, um 255 €

Sahne-Shaker Verspricht köstliche Schlagsahne in nur einer Minute: „Creazy Cream Shaker“ von Cookut, um 15 €

Joghurt-Set Im Granitbehälter lässt sich Joghurt selbst herstellen. Von Denk Keramische Werkstätten, über Manufactum, um 74 €

ZUR HAND Diese smarten Küchenhelfer sorgen dafür, dass Kochen und Co. so richtig Freude machen

Kaffeemühle Für extraaromatischen Kaffee die Bohnen erst unmittelbar vor dem Brühen mahlen. Von Stelton, um 60 €

Wassersprudler Stilvoller kann man Wasser kaum mit Kohlensäure versetzen. „Carbonator II“ von Aarke, um 220 €

Sushi-Set So wird das Rollen des japanischen Fingerfoods zum kleinen Event. Von Tokyo Tiger, über amazon.de, um 10 €

REDAKTION: TINA TOTIC

Schoko-Fondue-Set Ein kleines Teelicht bringt köstliche Schokolade zum Schmelzen. Von Cookut, für 2 Personen um 20 €

Pizza-Backstein Für besonders knusprige Pizzen, wie aus dem Steinofen. Mit Schaufel, von Relaxdays, über amazon.de, um 15 €

THE SPIRIT OF PROJECT SCHIEBETÜRENANLAGE STRIPE, ANKLEIDESYSTEM ZENIT, COUCHTISCH PLANET ENTWORFEN VON G. BAVUSO

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TRENDS & INSPIRATIONEN Bringt das Paradies ins Wohnzimmer: Tapete „Hiroki“ von Carlucci

ALLES AUF EINEN STREICH Seine Traumwohnung zu finden kostet oft Jahre. Und Nerven. Mit der Einrichtung aber kann es ganz fix und unkompliziert gehen …

ie Wohnungssuche eines Hamburger Unter nehmerpaares dauerte Jahre, wurde aber belohnt: mit einem Apartment mit Alster blick. Die Lösung für die richtige Einrichtung fan den die beiden dann überraschend schnell: Auf einer Messe entdeckten sie Stoffe und Möbel, die sie sofort begeisterten – am Stand von JAB Anstoetz. Der Tex tilverlag vereint verschiedene Marken unter seinem Dach, vom Textillabel Carlucci bis zu den Möbel spezialisten Bielefelder Werkstätten und ipdesign – und so fand das Paar so gut wie alles, was es sich wünschte. Zunächst aber wurde mit Stylistin Susanne König das Farbkonzept erstellt: dunkle Töne wie Grau und Anthrazit, dazu Akzente in Gold, Orange und Lila. Für Vorhänge und Polsterbezüge wählte man „Stars auf den zweiten Blick“ – Samt, der im wechselnden Licht changiert, und Stoffe mit eingearbeiteten Grafikmustern. Wie der Satin mit Rautensteppung, der jetzt als Tagesdecke dem kapi tonierten Bett einen Twist verleiht.

1. Akzent im Wohn zimmer: die Wand mit CarlucciTapete. 2. Fein gemustert: Polster stühle „Polo“ von Biele felder Werkstätten. 3. Dekostoffe „Cristal“ und „Arigo“ von JAB Anstoetz. 4. Samtsofa von ipdesign. 5. Zum kapitonierten Bett eine Decke mit Rautensteppung

Stoffe mit eingewebten Mustern bieten dem Auge Unterhaltung – ohne zu sehr abzulenken

REDAKTION: OTTO HUSTEN

TRENDS & INSPIRATIONEN

ALLEINUNTERHALTER Manche Stoffe sagen mehr als Worte. Dank charmanter 3-D-Effekte und plastischer Muster. Aus aktuellem Anlass – in weihnachtlichen Farbkombis

Schneezauber

Ein Reigen weißer Flauschpunkte, und sofort springt die Fantasie an! Silber und Naturzitate ergänzen das Wintermärchen. Vorhangstoff „Snowball“ von Villa Nova, um 97 €/m

Wandspiegel „Piega“ im Origami-Look, von Classicon, ab 725€

Cocktailshaker und Tumbler, von Tiffany & Co., um 710 € und 80 €

Pendelleuchte „73.3“ aus wolkenförmigem Glas, von Bocci, P. a. A.

Beistelltisch „Silver Tree“ von Roche Bobois, um 1490 €

Flauschfellsessel „Nepal Mama“ von Baxter, P. a. A.

Juwelenglanz

Hochfloriger RubinSamt auf glattem Grund – so entsteht ein Bild unzähliger Edelsteine. Klar, dass dazu Extravaganzen in Gold passen. Bezugsstoff „Westend“ von Zimmer + Rohde, um 150 €/m

Tischchen „Traccia by Meret Oppenheim“, von Cassina, um 2625 €

Briefbeschwerer aus Messing, von Werkstätte Carl Auböck, um 115 €

Glaskaraffe „Chinese Zodiac Dog“ von Artel, um 630 €

Chaiselongue „Vuelta“ mit Samtbezug, von Wittmann, ab 5095 €

Tischleuchte „Sybil“ mit Keramikfuß, von Porta Romana, um 685 €

TRENDS & INSPIRATIONEN

Würfelglück

Metallfäden, Samt und Würfelmuster: ein Stoff wie ein surreales Kunstwerk! Grafische Entwürfe mit Messingglanz betonen den Effekt.

Sessel „Miami Vice“ mit Veloursbezug, von NV Gallery, um 500 €

Kerzenhalter „Kubus 4“ von by Lassen, um 205 €

Sidetable „Panton Wire“ aus Stahl, von Montana, um 285 €

Regal „Voltaire“ aus Edelstahl, von NV Gallery, um 740 €

Tischleuchte „Dome“, messingbeschichtet, von Mater, um 395 €

REDAKTION: OTTO HUSTEN

Bezugsstoff „Fitz rovia“ von Designers Guild, um 165 €/m

Made in Germany

Rolf Benz ADDIT | Design Tina Bunyaprasit & Werner Aisslinger

n ot h i n g

b u t

w u n d e r b a r.

TRENDS & INSPIRATIONEN

100 % WOHLGEFÜHL Warme Töne, natürliche Materialien, strahlende Ak zente: Die neue Kollektion des britischen Labels Nep tune schmeichelt dem In terior – und der Seele. Wie Hocker „Rupert“, um 485 €, Leuchte „Brompton“, um 450 € und die Kissen aus der Linie „Grace“, je um 107 € zeigen. Ebenso bezau bernd: der Baumschmuck als Wanddeko!

INTERIOR-NEWS Schön sein reicht nicht mehr. Die für den Winter überzeugen durch außergewöhnliche Zusatz-Talente

Reich verzierte Teppiche im orientalischen Stil erleben ein Revival – und das nicht nur in klassi schen Interiors. Vielleicht weil sie jetzt super moderne Eigenschaften zeigen?! „Marrakesh“ von Object Carpet etwa besticht nicht allein durch sein kaleidoskopbuntes Muster, sondern auch durch die innovative Machart: Die Fasern des Teppichs sind aus PET, damit extrem robust plus recyclingfähig! In zwei Nuancen erhältlich, 200 cm Ø, um 935 €

FOTOS: WOLFGANG STAHR (1)

KLASSIKER NEU GEDACHT

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ANZIEHUNGSKRAFT Die klaren Linien und Formen sorgen für eine ruhige Ausstrahlung, die außergewöhnlichen Oberflächen aus Stoff, Leder oder Porzellan für Wärme. Das macht die Schranksysteme „Cover“ von Rimadesio zu so begehrten Mitbewohnern. P. a. A.

GEKONNT UMGARNT Als Allianz zwischen Kunst, Design und Alltag beschreibt die portugiesische Künstlerin Joana Vasconcelos ihre Arbeit. Ihr neuestes Projekt: „Ava“, der mit Garn und Spitze verzierte Armlehnstuhl für Roche Bobois. Im Dezember wird er auf der Art Basel Miami versteigert.

SIXTIES RELOADED Der Schwung eines vergangenen Jahrzehnts vereint mit moderner Eleganz – Designer Sebastian Herkner ist mit dem Cocktailsessel „Ona“ genau das gelungen. Besonderes Kennzeichen des Sesselchens: die superschlanken Beine sowie die großzügige Rückenlehne, die den glücklichen Besitzer geradezu umarmt. In verschiedenen Farben, von Freifrau, ab 1400 €.

Opus PMD 70 Video zur Uhr

Kataloganforderung unter: www.erwinsattler.de Tel. +49(0)89 8955806-0

TRENDS & INSPIRATIONEN

DAUERBRENNER

IN BEWEGUNG Bislang hatten Cocktail sessel ihren festen Platz in Salon oder Wohnzimmer, die modernen Entwürfe mit ihren schlanken Silhou etten aber wandern jetzt durchs Haus. Sie verwan deln kahle Nischen in Hot spots, erheben Ankleiden zum Boudoir oder schmale Flure zum Pausenplatz. Wie „Polo“ von Bielefelder Werkstätten, ab 1490 €.

LICHTSPIELEREI Dank ihrer schmalen linearen Form und der nahezu unsicht baren Aufhängung lässt sich Deckenleuchte „Mito volo“ auf ver schiedenste Arten eindrucksvoll inszenieren. Ganz nebenbei befördert sie ihren Besitzer zum Zauberer – denn ihre Lichtfarbe wird mit einfachen Gesten gesteuert. Von Occhio, ab 2080 €.

ALL-IN-ONE Möbel sind immer öfter Multitasker – wie „Twelve“ von Molteni. Es ist Garderobe, Bank und Raumteiler in einem! Ein Schmuckstück sowieso. Aus Eukalyptusholz, P. a. A.

FOTOS: CHRISTIAN BURMESTER(1), POUL HENNINGSEN (1); REDAKTION: JULIAN TIEFENBACHER

Das Dreischirmsystem erfand Poul Hen ningsen 1926 – um die Blendung zu redu zieren und das Leselicht zu verbessern. Seine Stehleuchte „PH3/2“, „Waterpump“ genannt, gibt es bis 31.12. in limitierter Edition. Von Louis Poulsen, um 2015 €

TRENDS & INSPIRATIONEN

Washington, USA

HAPPY HOLIDAYS

So festlich: Prächtig und ausgesprochen liebevoll schmückt US-Politiker Joe Biden sein Haus zur Weihnachtszeit. Der Besuch kann kommen! Fotos: STEPHEN KENT JOHNSON

ore is more. Das ist – zumindest in der Weihnachtszeit – das Motto der Familie Biden. Vier glamourös geschmückte Christbäume tauchen das Haus in maximale Festtagsstimmung. Jeder einzelne ein glänzendes Schmuckstück! Dazu überall üppige Kränze, die an Türen, Fenstern und sogar Stühlen hängen. Girlanden aus Tannengrün dekorieren festlich alle Kaminsimse. Aber statt alles dezent aufeinander abzustimmen, ließen sich der amerikanische ExVizepräsident Joe Biden und seine Frau Jill zur Adventszeit für jeden Raum eine ganz individuelle Weihnachtsdeko einfallen. Eine zauberhafte Schneewaldlandschaft im Wintergarten, mit Tannen-

Schmuck 체berall: Christbaum aus Weihnachtskugeln. Girlanden 체ber dem Kaminsims, Kr채nze an St체hlen und in den Fenstern

TRENDS & INSPIRATIONEN

Links: Wälder dienten als Inspiration für den Weihnachtsbaum, mit einer Eule als Christbaumspitze. Unten rechts: Weihnachts schmuck mit roten Schleifen hängt vor jedem Fenster. Unten links: Große Türkränze verbreiten hier adventliche Stim mung im Raum

zapfen und einer Eule als Baumspitze. Im Ess zimmer eine Skulptur aus Weihnachtskugeln in ver schiedenen Grün und Goldtönen als Christbaum. Eine Tanne, über und über mit roten, orange und lilafarbenen Kugeln und goldenen Schleifen ver ziert, verbreitet im Wohnzimmer adventliche Vor freude. Und in der Bibliothek schmücken Fotos von den Enkelkindern die Zweige. „Ich kann als glück licher Mensch sterben, ohne je Präsident gewesen zu sein“, sagte der USPolitiker mal in einem Inter view. Das hält den Demokraten nicht davon ab, 2020 zu kandidieren. Und so könnte seine Vorliebe für verspielte Weihnachtsdeko demnächst mit ihm ins Weiße Haus einziehen … NADINE SIEGER

FOTOS: STEPHEN KENT JOHNSON/OTTO

Hier wohnen opulente Weihnachtsfans: Alles ist über und über geschmückt mit Bäumen, Zweigen, Kugeln

Tannenzweige Ăźberall: im Regal, rund um den Kamin, als Girlande, Gesteck oder mit anderen Zweigen als X-mas-StrauĂ&#x;

TRENDS & INSPIRATIONEN

KOPF

Selbst während der Feiertage muss sich nicht alles nur ums Fest drehen. Etwas Kultur zwischendurch schadet nicht. 15 Highlights

1/ BUCH AHOI!

Wer Literatur liebt, sollte „Oodi“ kennen, 2019 zur weltbesten öffentlichen Bibliothek gekürt! Und längst ein heiß geliebter Treffpunkt Helsinkis. Letzteres liegt sicher auch an dem spektakulären, schiffsgleichen Gebäude – entworfen von ALA Architects.

2/ ALLTAGSKUNST

Bitte anfassen! Und benutzen! Auf der Zeughausmesse in Berlin (5.–8.12.) werden Objekte von Künstlern verkauft, die tatsächlich verwendet werden sollen. So auch die Dosen von Karina Wendt (ab 140 €). Werke, die garantiert nie einstauben …

FOTOS: W. HOESL (1)

FUTTER FUR DEN

4 3/ WOLKENTÄNZE

Die Bilder von Morten Lasskogen wie „Up above“ (Foto) vermitteln dem Betrachter sofort ein luftig leichtes Wohlgefühl. Denn Wattewolken gehören immer zum Sujet. Zu genießen auf „iammoteh“, der Instagram-Seite des dänischen 3-D-Künstlers.

7 4/ STRAHLOBJEKT

„Eine Leuchte muss auch gut aussehen, wenn sie nicht leuchtet“, so die Devise von Bodo Sperlein. Zusammen mit der Traditionsfirma Lobmeyr entwarf der deutsche Designer die Serie „Script“, die die Wiener Moderne gekonnt ins Hier und Jetzt transportiert.

5/ TISCHMUSIK

In Theresa Baumgärtners Buch „Weihnachten“ (Brandstätter Verlag, 30 €) finden Sie neben festtäglichen Lieblingsgerichten wie Maronensuppe (Foto) auch die passende Playlist. Eine charmante Hommage an die schönste Zeit des Jahres.

6/ REINE POESIE

John Neumeier zählt zu den renommiertesten Tänzern und Ballett-Choreografen weltweit. Nun inszeniert der 80-Jährige Tschaikowskys Klassiker „Der Nussknacker“ an der Bayerischen Staatsoper, München. Schnell, schnell, gleich Karten sichern!

7/ SAMMLERGLÜCK

Fotoredakteur und Flohmarktgänger Jochen Raiß schuf 2016 mit „Frauen auf Bäumen“ einen herrlich skurrilen Bildband. Nun hat er erneut alte Fotos gesammelt und in „Eisbären“ (Hatje Cantz, 16 €) vereint. Überraschend, poetisch und amüsant!

Abwechslung tut gut. Besonders wenn sie uns auch noch Inspirationen liefert

8/ SONDEREDITION

Bildbände werden jetzt zu Sammler stücken. So wie der 50 x 70 cm große Collector’sBand „David Bailey“ (Ta schen Verlag) des le gendären Modefoto grafen. Mit über 300 S/WPorträts großer Zeitgenossen – auf dem Cover der junge Mick Jagger.

11 9/ GIGAGENIE

Vor fast 130 Jahren starb Vincent van Gogh. Seine Kunst aber bleibt – und lässt sich wieder und wieder neu entde cken. Das Frankfur ter Städel Museum widmet dem einzig artigen Genie nun die umfangreichste Aus stellung seit Langem (bis 16.2.2020).

10/ WEIT & WEITER

Arktis oder afrikani sche Wüste? Klirren de Kälte oder brüten de Hitze? Hütte oder Zelt? Das Buch „Re mote Places To Stay“ (Gestalten Verlag, 39,90 €) lädt mit ein zigartigen Hotels an abgeschiedenen Orten zu Abenteuern ein. Widerstand so gut wie zwecklos.

FOTOS: DAVID DE VLEESCHAUWER (1), ROOS ALDERSHOFF (1), ACTION PRESS (1), PHILIP RADOWITZ (1), HOWARD AGRIESTI/CLEVELAND MUSEUM OF ART (1); REDAKTION: JULIAN TIEFENBACHER

TRENDS & INSPIRATIONEN

14 13

15 11/ WEISSE KUNST

Wenn es eine Tech nik gibt, die das Le ben einfangen kann, dann ist es die Gips formerei. Bereits seit 200 Jahren werden solche Abdrücke gefertigt. Die Staat lichen Museen zu Berlin feiern die Handwerkskunst mit der Schau „Nah am Leben“ (bis 1.3.2020).

12/ MADE BY YOU

Flämische Stillleben feiern ein Comeback. Auch im modernen Zuhause! Tipp: Erst im Museum oder bei Pinterest recherchie ren, dann die opulen ten Arrangements nachbilden. Dazu ge hören große Kerzen leuchter (hier von Bollenglas, über Sü per Store, um 145 €).

13/ RUNDE DREI

Das Warten hat ein Ende. Die Erfolgs serie „Babylon Ber lin“ geht mit zwölf neuen Folgen in die nächste Runde. Ende Januar kann die dritte Staffel auf Sky angesehen wer den, ab Herbst 2020 auch im Ersten. PS: Vorfreude ist auch nicht schlecht.

14/ TRAUMDESIGN

Der Surrealismus zählt zu den einfluss reichsten Kunst bewegungen des 20. Jahrhunderts. Und prägte auch das Design. Mit „Objekte der Begierde“ (bis 19. Januar) zeigt das Vitra Design Museum in Weil beeindru ckende Werke – wie etwa von Fornasetti.

15/ ZUKUNFTSBAU

Vier Wände und ein Dach? Mit dem klas sischen Haus haben die faszinierenden Gebäude des russi schen Architekten Roman Vlasov nichts mehr zu tun. Auch sein neues Projekt „709“ wirkt wie aus ferner Zukunft. Mehr Entwürfe von Vlasov unter archvizual.com

TRENDS & INSPIRATIONEN

DAS PERFEKTE OVAL Im Pariser 5-Sterne-Boutiquehotel „Le Roch Hôtel & Spa“ sind die Bäder nicht ohne Grund mit der „Classic Duo Oval“ von Kaldewei ausgestattet: Dank zwei identischen Rückenschrägen lädt die perfekt symmetrische Wanne zum bequemen Baden zu zweit ein. In verschiedenen Farben und Größen, ab 1135 €

DUSCH-GLÜCK Von oben rauscht das Wasser sanft herunter, unten fließt es still und schnell ab, dafür sorgt die CleanLine20. Das moderne Ablaufsystem fügt sich außerdem fast nahtlos in die Duschebene ein. Von Geberit, P. a. A.

TREND-NEWS Gute Ideen, moderne Materialien, elegante Formen – diese Design-Neuheiten erheben das Bad zur Wohlfühloase

WIE VON HAND GEMACHT

T-TIME Die elegante T-Form, die einer runden Basis entspringt, ist das charakteristische Element der Bad-Accessoires, die Philippe Starck für Duravit entwarf. Zahnglashalter aus der Serie „Starck T“, ab 100 €

REDAKTION: OTTO HUSTEN

Eine zart strukturierte Oberfläche mit schimmernden Stellen lässt die großformatigen Fliesen „Creos“ so lebendig wirken. Besonders schön für die Wand sind die Farben Coral (Foto), Lime und Bluebay. Von Ceramiche Refin, ab 60 €

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TRENDS & INSPIRATIONEN

Von drauß’ vom Walde …

Sie sind handgemacht und glasiert in Fujian, jener chinesischen Provinz, die für ihr „blanc de Chine“ weltberühmt ist. Noch beeindruckender als die Machart der „Winter Stories“Leuchter ist ihre DNA, oder sagen wir lieber: die Seele! Es ist die nordische Seele, die den Kontrast von dunklen, langen Wintern und hellen, endlosen Sommernächten, von stillen Seen und wilden Meeresströmungen in sich vereint. Eingefangen von Thora Finnsdottir, der Keramikkünstlerin hinter dem dänischen Label Dottir. Und wer sich nicht entscheiden kann zwischen Reh, Bambi und Fuchs, lädt am besten allesamt auf seine Fensterbank ein. Je um 37 €

REDAKTION: OTTO HUSTEN

Die Keramikleuchter von Dottir wirken wie kleine Bühnenbilder – und passen nicht nur zu Theodor Storms Weihnachtsgedicht

TRENDS & INSPIRATIONEN

Dolce & Gabbana, Rom FRANZISKA FROSCH, STV. CHEFREDAKTEURIN

Nur einen Steinwurf von der Spanischen Treppe entfernt hat Dolce & Gabbana diesen Sommer seine neue Boutique in einem Palazzo aus dem 16. Jahrhundert eröffnet. Was für sich zunächst keiner Extraerwähnung bedürfte – würde nicht die Decke des neuen Geschäfts aus einem leuchtend bunten, digitalen Fresko bestehen. Schauen Sie beim Shoppen also ruhig mal in den Pixelhimmel – es lohnt sich. Via dei Condotti, 49/51, Rom

GEHEIMTIPPS DER REDAKTION

Nirgends zeigen sich Handwerk und Tradition so subtil wie an Decken. Die schönsten Gebäude mit himmlischen Fresken und Stuck

Nobis, Kopenhagen CHARLOTTE ANDERSSON,

FOTOS: ADRIEN DESTE (1)

REDAKTEURIN

Nicht nur, dass die Stuckdecken in diesem City-Hideaway besonders hoch sind, sie sind auch besonders edel. Als Stararchitekt Gert Wingårdh das Musikkonservatorium im Herzen der dänischen Hauptstadt 2015 in ein Fünfsternehotel verwandelte, ließ er dem Gebäude das Feudale. Ergänzte es aber um die richtige Dosis Scandi-Chic, um es gemütlich zu machen. DZ/F ab 270 €, über designhotels.com

TRENDS & INSPIRATIONEN

Monkey Island, England OTTO HUSTEN, REDAKTEUR

1723 ließ sich der dritte Duke of Marlborough in Bray-on-Thames, einer kleinen Insel auf der Themse unweit Londons, einen Anglersitz errichten. Heute ist Bray das einzige Dorf der Welt, in dem es gleich drei Sternerestaurants gibt – und seit April auch das luxuriöse Landhotel „Monkey Island“. Natürlich mit einer Brasserie, die den berühmten lokalen Räucherlachs serviert. DZ/F ab 300 €, ytlhotels.com

Beefbar, Paris PIA LÉONIE KNOLL, FASHION DIRECTOR

In Monaco, auf Mykonos oder auch in Hongkong und Mexiko strömen die Fans bereits in die „Beefbars“. In Paris eröffnete die jüngste Dependance des internationalen Foodtempels im 8. Arrondissement. Auf der Karte? Feinstes Steak, aber auch Tacos, Quesadillas oder fangfrische Dorade und Grünkohlsalat mit Avocado. Das Interior? Très chic. Mal ein anderer Paris-Tipp! paris.beefbar.com

Párisi Udvar, Budapest

Modepassage, Café und Ungarns Zentralbank – das „Párisi Udvar“ war schon vieles. Seit Juni ist es ein Hotel der „Unbound Collection“ von Hyatt. Und was für eines! In diesem Prachtbau mit seinen kunstvollen Arkaden, vergoldeten Treppengeländern und bunten Mosaiken sind jetzt 110 spektakulär schöne Zimmer und Suiten untergebracht. Für alle, die im Urlaub gern auf Zeitreise gehen! DZ/F ab 250 €, hyatt.com

REDAKTION: MEIKE MAI

MEIKE MAI, REISEREDAKTEURIN

Tapete Anguille Big croco Legend.

Auteur & Éditeur. TA P E T E N , S T O F F E , W A N D V E R K L E I D U N G E N , L’ A C C E S S O I R E Deutschland 04205 Leipzig Kontor Lighting & Living GmbH 0341 30874620 10713 Berlin Unico Interiors 030 88708484 20146 Hamburg CB Farbenkontor 040 41497775 20354 Hamburg Einrichtungshaus Bornhold 040 471020 25980 Sylt OT Westerland Homestories 04651 9952776 40629 Düsseldorf Fausel Biskamp GmbH 0211 977 630 40667 Meerbusch P. Treutlein Interior 02132 998780 40724 Hilden A. Doege GmbH 02103 24510 45481 Mülheim Raumwerk E.K. 0208 8484228 50672 Köln Livingwalls Cologne 0221 88824999

50674 Köln Pfannes & Virnich GmbH 0221 9923340 50968 Köln Klünter Design Köln 0221 373058 53111 Bonn Designfunktion 0228 9657830 53773 Hennef C. Giesecke Raumdesign 02242 9155519 60487 Frankfurt/Main Raum+Textil Decoration GmbH 069 7072790 60594 Frankfurt/Main EW Interior Design 069 621051 67069 Ludwigshafen Freisberg Wohnbedarf GmbH 0621 6591970 68161 Mannheim Freisberg Wohnbedarf GmbH 0621 25469 68723 Schwetzingen Farben Schäfer 0620 23109 70174 Stuttgart Pappe La Papp 0711 2220128 70182 Stuttgart Kampe 54 0711 28414002

W W W. E L I T I S . F R

70599 Stuttgart Heselschwerdt GmbH 0711 457687 76135 Karlsruhe Thomas Seith 0721 83079299 78462 Konstanz Itta & Bremer GmbH 07531 1282930 80331 München Böhmler Einrichtungshaus GmbH 089 21360 80333 München Neue Werkstätten 089 2420500 80333 München Coop Raum Werk 089 74792099 80336 München Buchele Raumgestaltung GmbH 089 777964 80804 München Designfunktion 089 3063070 83703 Gmund/Tegernsee K. Kamm Raumkultur 08022 915 47 90 85737 Ismaning Die Fliese Art + Design 089 962 4010 88239 Wangen Kaspar Floristik Garten & Wohnkultur 07522 2542

90402 Nürnberg BSK Büro + Designhaus GmbH 0911 995950 90530 Wendelstein Stefanie Raum 09129 278686 Österreich 1010 Linz Home Interiors 0043 1968 6018 4020 Einrichtungshaus Schantl 0043 732 779 863 5020 Salzburg Eberharter Raumgestaltung 0043 662 431354 5071 Wals Marchl 0043 699 853225 6370 Kitzbühel Peter Haidacher 0043 5356 62801

TRENDS & INSPIRATIONEN 3

DIE GRÖSSTEN GRANDHOTELS

3. Mitten in einem Tannenwald liegt das „Waldhaus“ über dem Silsersee. 4. Im Hotel hat man einen Logenplatz mit Blick auf den See. Und kann unter anderem beim traditionellen Curling zuschauen

1. Thomas Mann löste in der Berliner Boheme den Trend aus, ins „Waldhaus“ zu reisen. 2. Auch Erich Kästner kam in den 20er-Jahren in das Grandhotel

SCHATZ AM SILSERSEE

Bis heute fühlt man sich im Schweizer „Waldhaus“ wie im Roman. Darum macht es den Auftakt unserer Serie: legendäre Grandhotels

ein vorgeträumtes Paradies“ – so nannte Schriftsteller Hermann Hesse die Gegend, in der sein Lieblingshotel „Waldhaus“ im schweizerischen Sils-Maria stand. Er sprach damit einigen seiner Künstlerkollegen direkt aus der Seele. Friedrich Nietzsche hatte sich als einer der Ersten in diese malerischen Landschaft verliebt. Er verbrachte hier am See, seiner „Perla perlissima“, bis 1888 sieben Sommer. Dabei fand er viel „Zeit

ohne Ziel“. Als 1908 dann das Grandhotel „Waldhaus“ eröffnete, wurde es schnell zum Hotspot der Berliner Boheme um Thomas Mann. Kein Wunder: Umgeben von hohen Tannen thront das Grandhotel über dem Silsersee. Und gibt jedem Besucher das Gefühl, über den Dingen zu schweben. Weit weg vom Alltag. Denn vieles hier schickt die Fantasie direkt auf Reisen: Wie das hauseigene Welte-Mignon von 1910, ein mechanisches Klavier mit gestanzten Papierrollen, das immer noch gespielt werden kann. Ob der Gast Richard Strauss hier schon eine seiner Kompositionen gespielt hat? Vielleicht … Und entlang der knarzenden Korridore mit den 140 Zimmern ereignen sich immer wieder neue Geschichten. Eine erzählt der wundervolle Spielfilm „Die Wolken von Sils Maria“ (2014) mit Juliette Binoche. Der lädt die Welt einmal mehr ein, vorbeizuschauen an diesem wirklich magischen Ort. JULIAN TIEFENBACHER

FOTOS: GIAN GIOVANOLI/KMU; ACTION PRESS; FELICITAS TIMPER/BPK/BAYERISCHE STAATSBIBLIOTHEK

Happy D.2 Plus. Form, Farbe und Komfort. Die aktuellen Trends in einer neuen Badserie vereint: ikonische Formgebung harmonisch abgerundeter Ecken. Anthrazit Matt raffiniert kombiniert oder expressiv kontrastierend. Helle und dunkle Holztöne, samtmatte Oberflächen, sanft gleitende grifflose Auszüge mit Selbsteinzug und Innenbeleuchtung. Design by sieger design. Noch mehr Baddesign unter www.duravit.de

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40 NEUE DEKORE

ZUM JUBILÃ&#x201E;UM www.cabinet.de

WOHNEN

Weil der Winter die Zeit ist ... in der wir es uns drinnen gemütlich machen, zeigen wir Ihnen traumhaft schöne Häuser. Vom Chalet mit Retreat-Charakter in den Bergen über ein luxuriöses Blockhaus jenseits des Polarkreises. Bis hin zu einem edel-minimalistischen Loft mitten in Paris …

Frankreich

ZWISCHEN HIMMEL UND ERDE In einem Dorf unweit des Mont Blanc verwirklicht ein Interiordesigner aus Belgien seinen Traum von Einfachheit und Luxus. Das Ergebnis: ein Chalet, das wie ein Retreat wirkt … Fotos: MICHEL FIGUET Styling: SUZANNE WATHELET

Linke Seite: Umrahmt von alpinem Hochgebirge: Im Winter gibt es in Saint Marcel viel Schnee. Diese Seite: Materialmix: Glatte Betonnacht tische von Pib Paris treffen auf flauschigen Teppich von Saint Maclou und feines Leinen von Blanc Cerise 67

Unten: Auf den zahlreichen Balkonen wurde der Aussicht zuliebe viel Platz zwischen den Geländerstreben gelassen. Der Schaukelstuhl ist von Blooming ville. Rechts: In der von der Schreinerei Martinod maßangefertigten Küche stehen Barhocker von Chehoma. Teller: Nicolas Vahé

eiser Schneefall. Über den weißen Gipfeln fliegt ein Steinadler. Die Berghänge fest im Blick. Saint-Marcel, ein kleines Dorf in den französischen Alpen, könnte für Wintersportfreunde kaum idyllischer liegen. Perfekt versteckt im Tal des Flusses Isère und dabei nur 30 Autominuten von Les Trois Vallées, dem größten Skigebiet der Welt, entfernt. Arnaud Masson, Innenarchitekt und Immobilienunternehmer aus Brüssel, erwarb hier ein

verfallenes Wohnhaus mit alter Scheune und schuf daraus ein traumhaft schönes, 200 Quadratmeter großes Chalet für sich und seine Familie. Sorgfältig wurden die alten Mauern abgetragen und die Steine neu geschichtet. Balken im Giebel ersetzt und das Dach frisch ausgebaut. Hilfe hatte Masson von Linda Jay, einer erfahrenen Architektin aus der Gegend. „Meine Architektur ist immer mit der Landschaft verbunden, die sie umgibt“, ist ihre Philosophie. Und so plante sie großzügige Fenster ein und auf jeder Etage gleich mehrere Balkone. Denn Sonnenlicht ist in engen Tälern wie diesem sehr kostbar. Für die Räume wählt Arnaud Masson ausschließlich hochwertige, aber pure Materialien: Böden aus Eiche

Das Herz des Hauses ist der offene Livingroom mit Sofa-Textilien von L’Atelier des Frères, einem maßgefertigten Couchtisch von der Schreinerei Martinod. Die runden Beistelltischchen und die Leuchte sind von Light & Living, Esstisch und Bänke von Maisons du Monde

Die Holzpatina passt perfekt zu den modernen Armaturen von Fantini Rubinetti. Schiebbare Spiegel verbergen ein weiteres Fenster. Die Vasen sind von Light & Living

und massives Gusseisen für den großen Kamin. Dazu bildschön gealtertes Holz, aus dem eine benachbarte Zimmerei Möbel für das ganze Haus schreinerte. Nicht nur die komplette Küche und Teile des Wohnzimmers bestehen daraus. Das alte Holz findet sich auch in den Bädern und Schlafzimmern. Die meisten Textilien wie Filzvorhänge, Polsterstoffe aus Wolle und Plaids wurden exklusiv und von Hand für das Chalet gewebt. Der Gesamteindruck: großzügig. Klar. Und ganz natürlich gemütlich. Accessoires spielen hier nur eine Nebenrolle und fügen sich dezent in die Farbwelt aus Grau, Braun, Weiß und Schwarz. So stehlen sie der Bergwelt vor dem Fenster nicht die Schau. Spiegeln sie stattdessen wider und verstärken ihre Schönheit noch. „Les Mémoires de Marcel“ hat der Besitzer das Chalet getauft. Als Erinnerung an die stolzen Generationen des Tals, die seit Jahrhunderten hier leben. Die Zukunft kann kommen... JOHANNA VON FESTENBERG

SO GEHT PURISMUS MIT HOLZ Tipp 1: Holz als Solisten einsetzen und nur wenig Ablenkung drumherum inszenieren. So können Maserung, Mehrfarbigkeit und Oberflächenstruktur am allerbesten wirken. Tipp 2: Entscheiden Sie sich für eine, maximal zwei Holzarten. Sonst wird es optisch zu unruhig. Tipp 3: Holz aussuchen – und dann Möbel auf Maß anfertigen lassen. So kann man ganz individuelle Lösungen für Räume finden.

FOTOS: MICHEL FIGUET/LIVING INSIDE, DDP (1)

Accessoires spielen nur eine Nebenrolle. Ihre Aufgabe: die atemberaubende Schönheit der Bergwelt draußen im Raum dezent widerzuspiegeln

MODERN ALPIN

Viel Holz, pure Formen und dezente Farbtupfer – so gelingt das Update für den Chalet-Chic 3

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REDAKTION: JULIAN TIEFENBACHER

1. Design für den Weihnachtsbaum: Glaskugel „Dustball Agave“ von Tine K Home, um 7 €. 2. Ganzkörperwarm: Lammwoll decke von Linnea Andersson für Arket, um 69 €. 3. Gute Figuren: Keramikvasen „Rim & Curve“ von Broste Copenhagen, über Westwing, Set um 77 €. 4. Bereit für Gäste: Tisch „Ava Table“ aus Walnussholz, 290 × 110 × 74 cm, von Molteni, um 10 335 €. 5. Warmes Licht: Bambuslaterne von Madam Stoltz, um 80 €. 6. Entspannter Liegeplatz: Ledersofa „Damasco Dormeuse“ von Baxter, P. a. A. 7. Ort für schöne Dinge: Coffeetable „Billy“ mit Keramikplatte, in sieben Größen, von Who’s perfect, ab 395 €. 8. Warm ums Herz: Auflaufform „Ceto“ von Muubs, ab 39 €. 9. HüttenFeeling: Schaffell „Sheepskin“ von BoConcept, um 130 €

Kontrapunkt zu Stuck und Holzvertäfelung: das grafische Sofa im Salon, ein Entwurf von Joseph Dirand. Auf dem Kamin die „Faune Plate“ von Picasso. Der Lüster ist von Matthieu Listrerie. Rechte Seite: Die maßgefertigten Schränke in der Ankleide sind handbemalt von Atelier Mériguet-Carrère

Paris, Frankreich

L’ART POUR L’ART Ein Auftrag wie ein Geschenk. Für die Einrichtung einer Wohnung der nobelsten Pariser Haussmann-Häuser bekam Interiorstar Joseph Dirand völlig freie Hand … Fotos: MARTIN MORRELL

Blickfang in der Küche ist ein Tisch mit schwebender Platte, Dirand ließ ihn aus Breccia-Viola-Marmor anfertigen. Die Stühle sind von Warren Platner, die Leuchten von Eric Schmitt

Rechts: Der Graustich der Wände im Schlafzimmer lässt das schlichte Bett noch weißer strahlen. Das Gemälde ist von Jannis Kounellis, die Wandleuchte von Philippe Anthonioz. Unten: Das Bad aus Estremoz-Marmor gibt sich maximal minimalistisch

elbst ein gefragter Kreativer wie Joseph Dirand muss bei seinen Projekten ein paar Dinge berücksichtigen – wenn nicht die Guidelines oder Vorstellungen von Auftraggebern, dann zumindest deren Budgets. In diesem Fall aber war alles anders. Ein langjähriger Bewunderer hatte ihn mit einer vermögenden Person bekannt gemacht. Es folgte ein stundenlanges Gespräch. Am Ende – Dirand muss sehr überzeugend gewesen sein – stand ein unglaubliches Briefing im Raum: „Ich möchte, dass Sie Ihren Traum verwirklichen. Das ist mein Traum.“ Carte blanche, was für ein Glück!

Joseph Dirand ist einer der zurzeit gefragtesten Architekten und Designer. Bekannt für seinen minimalistischen Stil, entwirft der gebürtige Pariser Flagship-Stores für Luxuslabel wie Balenciaga, Interiors für Restaurants wie das „Loulou“ im Louvre, Hotels, Privathäuser. Bereits mit Mitte 20 gründete er sein Atelier. „Mir kommt es vor, als wäre ich seit meiner Geburt Architekt“, sagt er. Die Arbeit seines Vaters, ein bekannter Architekturfotograf, hatte früh seine Leidenschaft entfacht, Le Corbusier wurde eines seiner Idole – ist es bis heute. Und nun ging es um ein Apartment in einem der majestätischen Haussmann-Bauten von Paris – 600 Quadratmeter, auf denen der 45-Jährige seine Visionen wahr werden lassen konnte. Während seine früheren Interiors reduzierter, kantiger, kühler waren, so sagt er selbst, zeigen diese Räume „eine nuanciertere Form des Ultramodernen“. Holzpaneele und Wände sind in

Der Star in diesem Salon mit Vladimir-KaganSofa ist FranĂ§ois-Xavier Lalannes Schreibtisch in Form eines Schafes. Rundum Werke von Dirands LieblingskĂźnstlern Picasso, Sol LeWitt und Lucio Fontana

Erst spät fällt auf, dass in diesem Apartment etwas fehlt – Farben. Man vermisst sie nicht einmal fein schattierten Weißtönen gestrichen. Die Möbel haben klare Formen und keinerlei Schmuck. Doch tragen die Polster kostbare Bezüge, Cashmere etwa. Sogar Tische sind mit feinem Leder bezogen. Und dennoch: Nichts wirkt protzig. In allen Räumen sind außerdem mit wohltuender Selbstverständlichkeit Kunstwerke verteilt: Arbeiten von Arte-povera-Künstler Jannis Kounellis oder von François Lalanne, wie das Bronze-Schaf, das als Schreibtisch dient. Es sind Werke, die Dirand bereits als Kind prägten. Denn während andere nach Disneyland fuhren, besuchte er mit seinen Eltern Beuys-Ausstellungen. Natürlich ist dies kein alltagstaugliches Interior, das ist auch dem Gestalter völlig klar. Aber, so Dirand: „Wenn man die Chance hat, seine Fantasien zu verwirklichen, dann muss man es tun.“ CARLA MÜLHENS

MINIMALISMUS À LA DIRAND 1. Das Credo: Der zeitgenössische Minimalismus lässt die kühlen, fast kargen Räume hinter sich, zeigt stattdessen feine Texturen und schließt bewusst dekorative Elemente und Stilzitate ein – aber immer in reduzierter Formensprache und streng nach Farbkonzept. 2. Die Möbel: grafisch, klar und durchaus skulptural. Form und Material prägen den Charakter. 3. Die Materialien: Marmor mit kräftiger Maserung (den liebt Joseph Dirand), poliertes Metall, weiches Leder – Naturmaterialien, deren Oberflächen schmeichelnder sind als etwa der raue Beton des puristischen Minimalismus. Kostspielig – ja, aber auch wertbeständig.

FOTOS: MARTIN MORRELL/OTTO; FRANCOIS LALANNE UND JANNIS KOUNELLIS/VG BILD-KUNST BONN 2019

Links: Der Blick aus der Küche durch die Salons offenbart die sanfte Milde, die durch den Mix aus Off-White- und hellen Graunuancen entsteht. Unten: Die Wanne im Masterbad ist aus nur einem Marmorblock gehauen. Armaturen von Waterworks

MINIMAL DE LUXE Weiß und Grau sind ein grandioses Interior-Team – sie schenken reine Eleganz und Klarheit

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REDAKTION: OTTO HUSTEN

1. Mit futuristischem Touch: Lüster „Saturne“ von Mathieu Lustrerie, Preis auf Anfrage. 2. Kingsizebett von Vispring mit Kopfteil aus der Linie „Elba“, Matratze „Sublime Superb“ und Bezug von Designers Guild, um 24 350 €. 3. Star der Moderne: „Platner Arm Chair“ von Walter Knoll, um 3200 €. 4. Mit einem Motiv von Jean Cocteau: Emaille-Teller „Théâtre du Cap d’Ail 1961“ von Roche Bobois, 45 cm, limitierte Edition, um 630 €. 5. Skulpturale Eleganz: Sofa „Serpentine with Arm“ von Vladimir Kagan, um 34 900 €. 6. Weite-Welt-Duft: Kerze „Green Cardamom“ von Rituals, um 30 €. 7. Wandspiegel „Adnet“ von Gubi, um 820 €. 8. Sessel „Elain“ von Molteni & C, P. a. A. 9. Kunst am Kissen: „L’Étoile“ von Roche Bobois, um 110 €

Im fünf Meter hohen Wohnraum bestimmt die Feuerstelle mit schweren Ledersofas (von Boknäs) die Atmosphäre. Für warmes Licht sorgen die Metall-Lüster von Artwood

Levi, Finnland

GENIAL RUSTIKAL

Jenseits des Polarkreises sind die Winter endlos. Dieses Ferienhaus im rauen Norden Lapplands, zeigt wie man sie feiert Fotos: KRISTA KELTANEN

Im kleinen Wohnzimmer im Erdgeschoss war die niedrige Decken höhe eine Herausforderung. Holzpaneele in traditioneller Schindel-Optik „strecken“ nun die Wände des Raumes 82

Links: Auch im Barbereich dominieren dunkle Farbtöne, Wandleuchten aus Kupfer sorgen für stimmungsvolles Licht. Wandregal von Tebian. Oben: Zweige heimischer Kiefern

elbst für die meisten Finnen ist Lappland fern. Eine dünn besiedelte Region nördlich des Polarkreises, wo auf dem Berg Korvatunturi der Weihnachtsmann leben soll. Bis Helsinki sind es 1000 Kilometer. Doch ungeachtet der Ferne zählt Lappland zu den populärsten Urlaubszielen der Finnen, denn es bietet die schönsten Skigebiete des Landes. Auch Tanja Kotamaki schwärmt von den schier endlosen Langlaufloipen, in die sie unmittelbar vor der Haustür einsteigen kann. Ihr Ferienhaus liegt auf einem Hügel oberhalb des Wintersportorts Levi, seit Jahren Reiseziel der Familie. „Wir sind verliebt in die Gegend, die Landschaft hier scheint unendlich. Als uns das Grundstück angeboten wurde, war unser Moment gekommen!“ Das Haus

mit seinen 180 Quadratmetern Wohn fläche ist neu – und zugleich uralt. Es ist in traditioneller Blockhaus-Bauweise aus massiven Stämmen abgestorbener Föhren errichtet, dem sogenannten Keloholz. Im rauen Klima Lapplands über Jahrhunderte getrocknet, sorgt es für eine perfekte Isolierung. Außerdem besticht Kelo durch eine einzigartige grau schimmernde Patina. „Wir wünschten uns für unser Haus einen Stil, der Gemütlichkeit und Wärme mit Eleganz verbindet“, erklärt Tanja Kotamaki, zudem sollte das Interior die magische Atmosphäre Lapplands widerspiegeln. „Wir hatten allerdings ein wenig Angst“, gesteht die Hausherrin, „dass am Ende eine zu starke Landhaus-Optik entsteht.“ Interiordesignerin Mirsa Kaartinen jedoch wies die

SamtvorhĂ¤nge in den Schlafzimmern schmeicheln dem rohen Holz der WĂ¤nde, charmante Lichtakzente setzen LED-Streifen an der Decke. Links: Ein Eyecatcher im Bad ist das Waschbecken aus Naturstein mit Armaturen aus Kupfer 85

Rechts: Die Treppe mit schwarzen Eichenstufen ist ein Entwurf von Mirsa Kaartinen. Wie auch die Wandverkleidung aus Kupfer, die das Kerzenlicht spiegelt. Unten: Die Außenansicht zeigt, wie gut sich moderne Architektur und die traditionelle Bauweise vertragen

Alle Farben der Natur Lapplands finden sich im Haus wieder. Betont von elegant gesetzten Lichtquellen

FEINES UPGRADE FÜR RUSTIKALES 1. Tipp: Zu rohen Holzwänden glatte Dielenböden kombinieren, sie mildern den rauen Charakter der Wände. Auch feine Stoffe wie Samt haben diesen Effekt. 2. Tipp: Zitieren bereits Baustil und -materialien vergangene Zeiten, heben moderne Möbel das Rückwärtsgewandte auf, kontern rustikale Nichtperfektion mit konsequenter Geradlinigkeit. 3. Tipp: Eine Wand, die metallisch glänzt (wie in diesem Haus) sowie unerwartete Dekostücke geben einem rustikalen Ambiente einen stylishen Touch.

FOTOS: KRISTA KELTANEN/LIVING INSIDE

Rustikalität des allgegenwärtigen Holzes geschickt in die Schranken. Mit modernen Möbeln, feinen Stoffen und edlen Materialien wie Kupfer, das sie nicht nur in den Bädern, sondern auch für die Gestaltung einzelner Wände einsetzte, etwa im Treppenhaus. Entscheidend für die warme Atmosphäre sind die ausgeklügelte Beleuchtung und das Farbkonzept, das die Brauntöne der Wälder mit den Grau-Nuancen der Geröllfelder an den Berghängen vereint – alle Farben der Landschaft sind im Haus vertreten. Allein das Weiß des Schnees fehlt. Hier im Norden sperrt man es lieber aus. Es ist draußen schließlich lange genug zu sehen. KUNO NENSEL

COOL COSY

Reduzierte Formen und dunkle Nuancen verleihen rustikalen Interiors eine elegante Note

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REDAKTION: CHARLOTTE ANDERSSON

1. Glamour 2.0: Lüster „Spark 60 Chandelier“ von Niche, um 8335 €. 2. Reif für die Couch: Kissen in Fell-Optik, von Depot, um 15 €, und 3. Schönes Paar: Leinenkissen „Crossway“ in der Farbe „Night and Day“, von Élitis, um 100 €. 4. Natur-Skulptur: „Holzstapler“ von Manufactum, um 150 €. 5. Offen für Blumen: Vase „Rustik“ von House Doctor, um 120 €. 6. Grafische Gemütlichkeit: Ledersofa „Essentiel“ von Saba Italia, über whos-perfect.de, um 9165 €. 7. Feuer und Flamme: Outdoorofen „Kamino“ von Morsø, um 1200 €. 8. Muster inklusive: handgefertigte Zementfliesen „Hex #13“ von Marrakech Design, um 93 €/m2. 9. Runde Sache: Couchtisch „Mood“ von den Bielefelder Werkstätten, um 2850 €. 10. Für Barfuß-Fans : Teppich „Capisoli Granite“ von Designers Guild, ab 1550 €. 11. Ein gutes Glas: Weinkelche „Opéra“ ,von Villeroy & Boch, 4er-Set um 40 €

Big Sky, Amerika

LUFTSCHLOSS

Nirgendwo sonst ist der Wald so Ăźppig und sind die Sterne so zahlreich wie in Montana. Ideale Voraussetzungen, um sich ein Glashaus mitten in der Natur zu bauen Fotos: GABE BORDER

Das Chalet lehnt sich an den Steilhang an. Von der Terrasse aus lĂ¤sst sich jeden Abend das BergglĂźhen auf den Gipfeln im SĂźdwesten von Montana bestaunen

Die großen Panoramafenster sorgen für das Gefühl, in einem Baumhaus zu leben. Und für Tiefenentspannung. Das ist Zen in den Bergen

er Himmel über Montana ist nicht einfach nur ein Himmel. Er ist größer, weiter und vor allem sternenreicher als irgendwo sonst. Die Sommer in Montana sind heiß, die Winter sind echte Winter mit Massen von Schnee und klirrender Kälte. Wer hier im Nordwesten des Yellowstone-Nationalparks über die Powder-Pisten jagt, hinterlässt „white smoke“ – weißen Rauch. So nennen die Einheimischen den leichten, trockenen Schnee, der in der Luft hängen zu bleiben scheint. Hier erlebt man das perfekte Winterglück. Das fand auch ein Ehepaar aus Kanada und wollte dieses Gefühl nach einem Skiurlaub in Big Sky am liebsten für immer „einfrieren“. Deshalb entschieden sich die beiden, hier ein Ferienhaus zu bauen. Vorgabe

für die Architekten: Das Chalet solle „zwischen den Bäumen schweben“. Und so machte sich Jackson Trout von Reid Smith Architects auf den Weg. Er studierte das Gelände, die Aussicht und den Bogen, in dem die Sonne wandert. Dabei hatte er immer die Wünsche der Bauherren im Hinterkopf. Die waren so schlicht wie klar: „Fenster, Fenster, Fenster. Licht, Licht, Licht.“ Denn die Winter hier sind lang und das Licht ist von großer Bedeutung … Inzwischen steht das „Glas-Chalet“ da. Wunderschön und mitten im Wald. Liegt Schnee, schwebt es wirklich wie ein Baumhaus zwischen den Kiefern, Tannen und Fichten? Und das Weiß verstärkt den Eindruck der Schwerelosigkeit. „Da wir so wenige Bäume wie möglich abholzen wollten, war die

Linke Seite: Über der Kücheninsel aus Marmor hängen Cerno-Leuchten „Vix“ (über lumens.com). Diese Seite: In der speziell angefertigten Schrankwand verbirgt sich ein Kühlschrank von Sub-Zero/Wolf

Grundfläche festgelegt“, sagt Jackson Trout. Trotzdem fanden 360 Quadratmeter auf zwei Stockwerken Platz. Das Rückgrat bildet eine Achse aus Beton, die in den steilen Hang eingelassen ist und das Haus gewissermaßen stützt. Der Lieblingsraum ist ein „open space“ aus Wohnzimmer, Küche und Essbereich, der sich durch die frei schwebende Terrasse nach draußen verlängert. Es gibt hier keinen großen Kamin wie in den Chalets der Gegend sonst üblich. „Darauf haben wir verzichtet und uns für eine hängende Feuerstelle entschieden.“ Während das Feuer im Kamin „Gyrofocus“ prasselt, dessen Öffnung sich um 360 Grad schwenken lässt, wandert der Blick über die Bergkette Spanish Peaks am Horizont. Das ist reines Zen in den Bergen.

Links: Die frei stehende Badewanne ist von ADM Bathroom Design. Mitte: Mittelpunkt des Wohnzimmers ist der frei schwebender Kamin „Gyrofocus“ von Focus, das modulare Sofa heißt „Maddox Sectional“ und ist von RH Modern. Die Fußbank aus blauem Samt von UpCountry wird als Coffeetable genutzt. Stehlampe Cerno „Fons 10” (über lumens.com). Unten: Die luftige Terrasse öffnet, gemeinsam mit den Panoramafenstern, das Haus zum Tal

Elegant klare Linien und modern, aber alles, ohne aufdringlich zu wirken … Es geht aber auch höchst aktiv. Vom Chalet aus führt nämlich eine kleine Straße ins fünf Kilometer ent fernte Skigebiet, das größte der USA. Wie gut es sich dort bewegen lässt, haben mittlerweile auch die Stars für sich entdeckt, der nächste größere Flug hafen in Bozeman ist eine Stunde entfernt. Trotz „Members only“Pisten gibt es in Big Sky genug Platz für alle. Wir befinden uns schließlich in Montana, dem vielleicht naturgewaltigsten Staat in den USA. Die Tage gehören hier dem Skispaß, abends lockt das anheimelnde Chalet. Vom Eingang aus führt eine Treppe ins Untergeschoss. Dort befinden sich die Rückzugsorte – zwei Gästezimmer, Kinderzimmer, das Fernsehzimmer und eine Terrasse, die zu einem OutdoorWhirlpool führt.

Das Obergeschoss ist die „Kommunikationszentra le“ – mit einer Kochinsel aus schwarzgrauweißem Marmor und dem verglasten Wohnraum. Hier ste hen restaurierte „Motorcity Leather Swivel Chairs“ und eine ausgedehnte Sofalandschaft. Metall, Holz und der unperfekte Look verschalter Betonwände bilden den Rahmen für den spektakulären Blick durch die Panoramafenster, die nur schmale Fas sungen aus Stahl haben. „Die schönste Aussicht hat man im Norden und Nordwesten. Um den Blick aber von überall genießen zu können, haben wir große Fensterfronten geschaffen“, beschreibt es Jackson Trout. Denn nichts soll das allabendliche Spektakel aus Bergglühen oder Gewitterdämmerung stören. Der Struktur der Betonwände sieht man an, dass die

Der Kamin „Paloma“ von Heat & Glo wärmt das Schlafzimmer, in dem das Bett „Modena Shelter“ von RH Modern steht. Die Leselampe „Equo Gen 3“ ist von Koncept, über lumens.com.

Naturmix: Fußböden aus Eiche, Zedernholz decken und Walnussholz für die Einbauten

formgebende Verschalung Brett für Brett und von Hand angebracht wurde. „Die Besitzer wollten ein Finish, das ein absolutes Unikat ist“, so Bauleiter Erin Hayes. „Wir haben lange getüftelt, aber es hat sich gelohnt. Denn die Eigentümer lieben das Ergebnis.“ Das Walnussholz der Einbauten, die Fußböden aus Eiche und das Zedernholz an den Decken lenken den Blick jetzt ganz selbstverständlich nach draußen auf die schneebedeckten Berge. „Für das Interior haben wir neutrale Farben verwendet, damit die Räume nicht mit die Landschaft konkurrieren“, sagt Jackson Trout. Ein Wettbewerb, der ohnehin nicht zu gewinnen gewesen wäre … ANKE KOTTE

SO GEHT DER MODERN-CHALET-STIL Tipp Nr. 1: Räume aus Holz, Glas und Beton werden im Handumdrehen gemütlich, wenn Sie grob gewebte Teppiche, weiche Überwürfe und kuschelige Kissen in Naturtönen darin verteilen. Tipp Nr. 2: Kombinieren Sie dabei Kissen aus ganz verschiedenen Materialien – wie Wolle, Mohair und Fell. Tipp Nr. 3: Der schönste Platz ist immer der vor dem Kamin. Inszenieren Sie ihn! Als ausgedehnten Sitz- und als Liegeplatz. Dafür brauchen Sie Schaffelle, hochflorige Teppiche und Bodenkissen oder Poufs. So kann der Winter kommen…

CHALETUPDATE

Warme Naturtöne, edles Holz, dazu Glas und Leder – diese Zutaten zaubern sehr modernes Hüttenflair

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REDAKTION: OTTO HUSTEN

1. Alles Gute kommt von oben: Hängeleuchte „Apollo“ von Cattelan Italia, über whos-perfect.de, um 385 €. 2. Wunderschöne Basis: handgewebter Teppich „structures cross 002“ von Paulig Teppiche, Anfertigung auf Anfrage, um 280 €/m2. 3. Stark im Team: geraffte Maulbeerseide und Baumwollsatin, von Zimmer + Rohde, um 110 €. 4. Bei Anlehnungsbedarf: Doppelbett „Tondo“ von Rolf Benz, ab 4125 €. 5. Natur-Kunststück: Olivenholzschale, Unikat von Holz-Leute, um 140 €. 6. Schwebesitz: Leder-Barstuhl „Amelie Low“ von Freifrau, um 1100 €. 7. Die eigene Insel: Modulsofa „Alexander“ von Minotti, ab 16 925 €. 8. Schatzkasten: Highboard „Filigno“ aus Nussbaumholz, von Team 7, um 3090 €

Schöner Teppich. Schöne Geschichte. Wenn Sie die schöne Geschichte der kleinen Sanju erfahren möchten, besuchen Sie unsere Website oder scannen bitte den QR-Code nebenan.

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

Weihnachten ist die Zeit der Opulenz! Wir decken unsere Tafeln üppig. Dekorieren das ganze Haus. Schlendern über Weihnachtsmärkte. Schmücken Bäume und Kränze liebevoll. Und sorgen überall für Lichterglanz. Wie herrlich! Wir haben viele stimmungsvolle Inspirationen für Sie …

SCHÖNE WEIHNACHTEN

HIMMLISCHE TISCHE

An den Weihnachtstagen wird er zum festlichen Mittelpunkt – darum wird der Esstisch mit viel Liebe, Stil und Fantasie gedeckt. Drei prächtige Beispiele Fotos: JENS MAURITZ Styling: JULIAN TIEFENBACHER

PURES VERGNÜGEN Rolle rückwärts nach vorn: Bei dieser Tafel spielen unbearbeitetes Holz, grobes Leinen und Keramik die Hauptrolle. Sinnliche Naturmaterialien, die schon vor Jahrhunderten zählten und heute wieder besonders geschätzt werden. Für einen lässigen Look zwei Leinendecken locker übereinanderlegen, Keramikgeschirr üppig stapeln. Als Dekoration dient alles, was auf einem Waldspaziergang gesammelt werden kann: Tannenreisig, Zapfen, Nüsse, getrocknete Blüten. Geweihe oder Äste mit Kugeln geschmückt verbreiten einen besonderen Zauber.

GESAMMELT UND GEERNTET

Da die Farbpalette der winterlichen Naturschätze begrenzt ist, müssen viele unterschiedliche Stoffe und Strukturen für Spannung sorgen. Aus kleinen Zapfen (1) wird ein großer Kranz – für Tisch oder Tür. Tannenzweige (2) bringen zartgrüne Akzente in den Raum, und einen herrlichen Duft. Einfach mit Stoffbändern zu kleinen Bündeln binden. Große gemaserte Schneidebretter (3) sind dekorativ und perfekt als Tablett oder Servierplatte geeignet.

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Keramikteller, um 15 € und 19 €, Holzbrett, um 30 €, Schaffelle, je um 165 €, alles von Ib Laursen. Keramikschale, um 15 €, Vorhangquaste, um das kleinste Windlicht, um 2 €, beides von Bloomingville. Holzplatte mit Kugeldekor, von Creative Collection, um 10 €, Tischdecke aus dunklem Leinen, um 130 €, Tischläufer aus grobem Leinen in Natur, um 60 €, Leinenservietten, 4er-Set um 50 €, alles von Dinner Stories. Holztisch, über Curtis & Curtis, um 3790 €, Glaskaraffe „Afrodite“, um 95 €, Gläser „Laula“, je um 29 €, beides von Stillsegler. Zapfenkranz, um 46 €, Kerzenleuchter, um 19 €, Windlicht, um 17 €, Holzkugeln, ab 6 €, alles von Herbers Lifestyle. Selbst gefertigte Bänke, über Radspieler, je um 690 €. Stoff „Trevesina Zinc“ von Designers Guild, um 74 €/m. Wandfarbe „Skimmed Milk White“ von Farrow & Ball, um 89 €/2,5 l

SCHÃ&#x2013;NE WEIHNACHTEN

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KLASSIK MIT TWIST Ein Touch „Downton Abbey“, ein Hauch „Mary Poppins“, ein Fünkchen „White Christmas“: Dieser Tisch ist inspiriert von den Gutealte-Zeit-Klassikern und setzt auf die traditionelle Farbkombi Rot und Grün sowie Karomuster. Und zwar konsequent! Christbaumkugeln sind ein Muss, ebenso üppige Tannenzweige und dicke Kerzen. Ideal für eine ausgedehnte Teatime, die in ein leichtes Dinner mit kaltem Braten übergeht. Viel entspannter als ein Mehr-Gänge-Menü!

KONSEQUENZ SIEGT

Karos sind das Leitmotiv und Wiederholung das Stilmittel – keine Sorge, Übertreibung ist auch ein großartiges Stilmittel! Tartan auf der Tischdecke (1), auf den Servietten und auf dem Service wirkt außerdem erstaunlich aufgeräumt. Ein alter Ofen wird mit großen roten Kerzen (2) im Bauch zum offenen Kamin. Gleichzeitig dient er als Bühne für die Weihnachtsgeschenke, deren Verpackung sich natürlich auch an das Farbschema Rot und Grün hält.

1 Kariertes Porzellan von Ralph Lauren Home, Tassen und Becher, je 4er-Set um 150 €. Kristallgläser „Prestige“ von Theresienthal, je um 185 €. Teekanne von Reichenbach, um 245 €, Messingleuchter von Krömer, um 30 € und 36 €, Tischdecke von Sylvie Thiriez, um 120 €, alles über Schøner Essen Interior. Vergoldetes Besteck, 6-teilig ab 1310 €, Holzdose, um 685 €, Cashmeredecke, um 680 €, alles von Hermès. Hängetablett und Fellkissen von Bloomingville, um 65 € und 48 €. Kaminofen „1412“ von Morsø, über kaminofenmuenchen.com, um 990 €. Antike Holzstühle, über Spaddeline, je um 120 €. Laterne von House Doctor, über Radspieler, um 50 €. Kugeln von Gerda Hüsch, im Set um 38 €. Wandfarbe „Radicchio“ von Farrow & Ball, um 89 €/2,5 l. Speisen von Feinkost Käfer

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

Die üppigen Stillleben auf flämischen Ölgemälden liefern die Anleitung für diese Festtafel. Ein dunkler Fond ist wichtig, also etwa ein Holztisch mit Patina, und nur dezentes Licht im Raum. Das geschliffene Kristallglas der Karaffen und Wein kelche – je mehr, desto besser! – reflektiert die Strahlen und schafft so eine romantische Atmosphäre. Porzellan mit geschwungenem Rand und Silberbesteck vervollkommnen den Look, dazu überladene Schalen und Etageren wie aus dem Schlaraffenland.

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FOTOS: JENS MAURITZ/A23 STUDIO

ODE AN DIE OPULENZ

MEHR IST MEHR

Viel muss auf dem Tisch stehen, dicht an dicht, aber bitte nicht symmetrisch arrangiert, das würde die romantische Ausstrahlung untergraben. Rubinrote Akzente in Form von Granatäpfeln verströmen royales Flair, genau wie Teller mit Goldrand (1). Auf schwarzem Leinen schimmert alles besonders edel. Ein antiker Spiegel (2) verdoppelt das Kerzenlicht und sorgt für spannende Blickachsen. Altes Porzellan und das Käsebrett (3) sind willkommene Deko-Elemente.

1 3 Tisch aus dem 18. Jh., um 2550 €, Empirestühle, bezogen mit „Tigris Shag“ von Jim Thompson, 2er-Set um 4500 €, antiker Lüster, um 1950 € und Spiegel, um 2250 €, alles über Stephan Keller. Porzellanteller und blau-weiße Porzellanterrine, über Spaddeline, je um 10 € und 80 €. Kristallkaraffe und Kristallgläser „Tommy“ von St. Louis, je um 630 € und 195 €. Likörglas „Patrician“ mit Kaviar, über Casa Fortunata, um 75 €. Antikes Fischbesteck mit Perlmuttgriff, 8-teilig um 160 €, Silberlöffel um 225 €, Perlen- und Granatkette, um 150 € und 340 €, kleine Karaffe, um 30 €, schwarze Lackdose, um 140 €, alles über Palma Kunkel. Tischläufer, um 60 € und Servietten, im 4er-Set um 50 €, beides von Dinner Stories. Cashmereschal in Bordeaux, von Hermès, um 420 €. Kugeln von Gerda Hüsch, im Set um 21 €. Adventskranz von Blumen die Leben. Wandfarbe „Duck Green“ von Farrow & Ball, um 89 €/2,5 l. Speisen von Feinkost Käfer

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

Weihnachten und der Baum dazu gehören zusammen

O TANNENBAUM

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PRO

CONTRA

Etwa 160 beschwerliche Kilometer nahmen die schwangere Maria und ihr Josef zu Fuß auf sich, um von Nazaret nach Betlehem zu gelangen. Am Ziel angelangt suchten sie verzweifelt nach einer Herberge. Und erst die Geburt Jesu brachte Licht ins Dunkel, denn der weithin leuchtende Stern erhellte den Stall. Auch ich kämpfe mich alle Jahre wieder durch die dunkle Vorweihnachtszeit: putzen, dekorieren, Geschenke finden und liebevoll verpacken, Weihnachtsmenü planen, Zutaten kaufen, Essen vorbereiten. Erst am Weihnachtsabend wird es still. Dann ist die Zeit zum Innehalten da. Das Schmücken des Baumes ist fast schon eine Meditation. Und dann, im Dunkeln, wenn meine Lieben beisammen sind, leuchtet hell der Christbaum – mitten in unser Herz! Dann ist Weihnachten da. ANDREA WENGENMAYER

Als Weihnachtsfan liebe ich Bräuche und Rituale, habe einen Adventskranz, und Plätzchen sind für mich ein Muss. Doch den Christbaum erst an Heiligabend aufzustellen, halte ich für wahre Verschwendung. Da wird nach der prächtigsten Tanne gefahndet, im Kreis der Familie debattiert, wie sie dieses Jahr aussehen soll, und der Baum mit den schönsten Kugeln und dem stimmungsvollsten Dekor behängt. Alles dreht sich um einen Christbaum, der nur zwei Wochen lang Festtagsstimmung verbreiten soll? Dessen Anblick Freude macht und einem dabei warm ums Herz wird? Deswegen stellt meine Familie ihren Baum zum 1. Dezember auf. Und während die Nachbarn am 24. gestresst an ihrer Tanne zerren, genießen wir tiefenentspannt den Blick auf unseren Baum. Weihnachten ist schon da. PHILIPP KÖPP

FOTO: JAMIE CHUNG/TRUNK ARCHIVE

Laut Tradition wird der Christbaum erst an Heiligabend aufgestellt. Wieso aber nicht schon viel früher? Bei diesem Brauch sind wir uns uneinig …

Dieser Text Immer ein Fest zeigt evtl. ProBei DEPOT gibt alles für eine bleme beimesherrlich dekorierte Weihnachtszeit Text an

ALLE JAHRE WIEDER

... aber dieses Mal bitte ohne Hektik! Damit Sie Weihnachten besinnlich und ruhig angehen können, organisieren ELLE DECORATION und DEPOT zwei einzigartige Shoppingevents

hre Adventszeit ist voller Termine und Erledigungen? Dann entfliehen Sie alldem doch für ein paar Stunden und lassen sich von ELLE DECORATION und DEPOT in punkto weihnachtliche Deko- und Geschenkideen inspirieren. Genießen Sie einen besonderen Vorweihnachtsabend, erfahren Sie in Workshops von den Profis, wie Sie das große Fest noch individueller gestalten können, finden Sie außergewöhnliche Geschenke für Ihre Liebsten plus die dazu passenden Verpackungen, die fast zu schade sind, um sie zu öffnen. Und all das in entspannter Atmosphäre mit Gleichgesinnten, Musik und gutem Essen – kurz gesagt: Weihnachten vor Weihnachten.

T E I L N A H M E I N F O R M A T I O N E N : Die Shopping Events finden am Dienstag, 10. Dezember 2019 um 18 Uhr in den DEPOT Filialen in Hamburg (Spitalerstr. 10) und München (Hofstatt – Sendlinger Str. 12) statt. Sie möchten dabei sein und mit 20% Rabatt auf den gesamten Einkauf* shoppen? Schreiben Sie uns für die kostenlose Teilnahme bis 3.12. eine E-Mail mit Angabe Ihrer Wunschstadt an elle-event@burda.com. Die Plätze sind limitiert.

* Einkaufen können Sie von 18-20 Uhr. Ausgenommen sind Gutscheine (inkl. mydays und Jochen Schweizer Gutscheine), sperrige Möbel, Bücher sowie bereits reduzierte Artikel und Set-Artikel.

Diese Seite: Weihnachtsstern für Designliebhaber: die „Sputnik“-Leuchte von Paul de Haan. Der farbenfrohe Adventskranz besteht aus Hortensien und anderen Blüten. Rechte Seite: Ein florales Kunstwerk aus frischem Fuchsschwanz begrüßt die Gäste an der Tür

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Frederiksberg, Dänemark

FARBENFROHES FEST!

Alle Jahre wieder dieselbe Deko? Das kommt für Style-Profi Cathrine de Lichtenberg nicht infrage. Die Dänin verpasst ihrer Altbauwohnung jedes Jahr einen neuen Weihnachts-Look Fotos: MARTIN SØLYST Stylistin: EVA-MARIE WILKEN

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Über dem festlich gedeckten Tisch, um den sich mit Leder bezogene „Serie 7“-Stühle von Fritz Hansen versammeln, schwebt eine „Vertigo“Leuchte von Petite Friture 108

Rechts: Der „Flag Halyard Chair“ vor dem Kamin wurde von Hans J. Wegner entworfen. Der Kerzenhalter auf dem Kaminsims stammt von Bjørn Wiinblad. Unten: Weihnachtliche Stillleben mit Schleife und Konfekt sind alle blau, lila und rosa

„Für meine Weihnachtsdekoration wähle ich immer zwei dominierende Farben – und eine dritte als Akzentfarbe“

wischen den Zweigen verstecken sich wilde Tiere. Ein Krokodil guckt aus dem Grün hervor. Und da … ein Zebra! Die Tanne mit diesem exotischen Baumschmuck steht in einem dänischen Wohnzimmer. „Mein Mann Anders und ich haben mal in Südafrika gelebt“, erzählt die Stylistin und Interior-Influencerin Cathrine de Lichtenberg. „Die afrikanischen Tiere erinnern uns an diese Zeit.“ Vor zwei Jahren hat das dänische Paar sein neues Zuhause in Frederiksberg gefunden: ein 256 Quadratmeter großes Apartment in einer Villa aus dem Jahr 1898. Bei der Renovierung war es Cathrine und Anders wichtig, den Altbaucharakter zu erhalten. Erst wurden die Parkettböden, Stuck, hölzerne Wandpaneele und Fensterbänke aus Marmor restauriert. Dann mit frischen Wandfarben und einem lässigen, persönlichen Möbelmix kombiniert. „Ich liebe eklektische Einrichtungen“, sagt Cathrine. „Es macht mir Spaß, verschiedene Stile und Designepochen zu mischen.“ Dank eines liebevoll entwickelten Farbkonzepts entsteht aus dänischen Designklassikern, Erbstücken, Mitbringseln und moderner Kunst ein einladendes Gesamtbild. „In jedem Zimmer dominieren zwei Farben – mit einer dritten als Akzentfarbe“, erläutert die Stilexpertin ihre Gestaltungsphilosophie. Auch die Weihnachtsdekoration zitiert die Farben des Interiors. Während ihre Landsleute alljährlich rot-weiße Herzen in den Baum hängen, lässt sich Cathrine jedes Jahr

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Bonbon-Farben: Ein origineller, selbst gemachter Adventskalender und eine dekorative BonbonSkulptur schmücken das Schlafzimmer

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Baumschmuck: Die Basis bilden weiße, silberne oder goldene Anhänger. Sie werden um neuen Statement-Schmuck, der zum aktuellen Motto passt, ergänzt. Florales: Es muss nicht immer Tanne sein. Auch aus Blüten, Beeren und Zweigen lassen sich Adventskränze oder Gestecke zaubern. Traditionelles: Weihnachten dürfen Tradition und Lieblingsstücke nicht fehlen. Dazu gehört Vertrautes wie antike Nussknacker oder geerbtes Tafelsilber.

MARTIN SØLYST/LIVING INSIDE

HOW TO DO „JULEHYGGE“

FOTOS:

etwas Neues einfallen. Aus Blau, Lila und Rosa hat die Dänin einen X-mas-Look kreiert, der so frisch und leicht wirkt wie ein skandinavischer Sommertag. Bei Cathrines eigener Interpretation von „Julehygge“ – der dänischen Weihnachtsgemütlichkeit – spielen auch Traditionen und Familienrituale eine große Rolle. „An den Feiertagen verwende ich immer das schöne Geschirr meiner Großeltern“, verrät sie. „Außerdem hänge ich jedes Jahr zuallererst die kleine Puppe aus Wolle in den Baum.“ So auch in diesem Jahr. Und das Püppchen scheint sich prächtig mit den wilden Tieren zu verstehen … STELLA HEMPEL

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NEW CLASSIC

Man nehme zwei starke Pastelltöne, schon wirken Interiors mit Designklassikern frisch und neu

REDAKTION: OTTO HUSTEN

1. Hängt gern vor farbigen Wänden: Leuchte „Vertigo“ von Petite Friture, um 775 €. 2. Sanfter Farbklecks: Kissen „Varese Cameo“ von Designers Guild, um 92 €. 3. Mit Noppen: Krug „Maria Theresia“ aus Kristallglas, von Waldglashütte, um 58 €. 4. Zeigt Persönlichkeit: Kerzenhalter „Rosalinde“ von Bjørn Wiinblad Denmark, aus Porzellan, 16,5 cm hoch, um 26 €. 5. Längst legendär: der Stuhl „Serie 7“ von Fritz Hansen, um 490 €. 6. Naturschön: Wandfarbe „Ultra Marine Blue No. W29“ aus der Serie „Colour by Nature“ von Farrow & Ball, 2,5 l um 89 €. 7. Wie auf Wolken: Sofa „Brest“ mit blauem Lederbezug, von Baxter, P. a. A. 8. Garderobenklassiker: „Upon“ von Schönbuch, um 675 €. 9. Gute Basis: Beni-Ourain-Teppich „Raikal“ aus Wolle, von Kibek, 2 x 2 m um 260 €. 10. Pretty in Blue: Keramikschale „Sandrine Bowl“ von Bloomingville, um 27 €

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

STILVOLL VORGLUHEN

Überall eröffnen jetzt die Weihnachtsmärkte. Mit Sternenglanz und Glühweinduft. Doch nur wenige haben das gewisse Extra – wie unsere Top 5

Fester Termin in der Adventszeit: Bummeln über den Weihnachtsmark t

Winter im Erzgebirge noch so ungemütlich sein, der charmante Weihnachtsmarkt in AnnabergBuchholz entschädigt dafür. Unbedingt probieren und als Geschenk mitnehmen: den Christstollen! 29.11.–23.12. ALTÖTTING, Oberbayern

Einer der schönsten Weihnachtsmärkte Bayerns feiert in diesem Jahr sein 50. Jubiläum! Aus diesem Grund ist jeden Mittwoch eine romantische Lichtinszenierung zu bewundern, die die malerischen Barockfassaden um den Kapellplatz zum Strahlen bringt. 23.11.–15.12.

Zwischen den traditionellen Fachwerkhäusern, deren Giebel mit Lichterketten geschmückt sind, entsteht in der Burgenstadt jedes Jahr ein Weihnachtsparadies. Es gibt Krautwurst und die größte Adventskerze der Welt! Die Schlitzer Weber umhüllen den Wehrturm mit rotem Leinen, so entsteht eine 42 Meter hohe Kerzen-Skulptur! 30.11.–1.12. WERNIGERODE, Harz RAVENNA-SCHLUCHT,

Schwarzwald

Unter dem 40 Meter hohen, kunstvoll beleuchteten Eisenbahn-Viadukt sammeln sich die hölzernen Weihnachtsbuden. Bei Dämmerung hier seinen Glühwein zu genießen, ist ein einzigartiges Erlebnis! Die Anreise sollte allerdings gut geplant werden, da

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Parkplätze in der Schlucht knapp sind. Eine hübsche Alternative ist die abendliche Fackelwanderung ab Hinterzarten. 29.11.–22.12., freitags, samstags und sonntags ANNABERG-BUCHHOLZ,

Erzgebirge

Faltsterne, feine Spitze oder Schnitzkunstwerke – mag der

Nachdem man vom Nicolaiplatz bis zum Marktplatz mit dem historischen Rathaus handbemalte Christbaumkugeln bestaunt und Köstlichkeiten wie glasierte Äpfel probiert hat, ist ein Abstecher im Kunsthandwerkerhof zu empfehlen. Übrigens: Als offizielle Fairtrade-Stadt gestaltet Wernigerode auch seinen Weihnachtsmarkt in diesem Sinne. 29.11.–22.12.

FOTO: FRANZ MARC FREI/LOOK; REDAKTION: HANNA HELDER

SCHLITZ, Mittelhessen

1949 â&#x20AC;&#x201C; 2019. Standing the hard test of time StringÂŽ Shelving

System. Made in Sweden.

stringfurniture.com

Montana, USA

WINTERMÄRCHEN

Im noblen Yellowstone Club gestaltete Interiorstar Ken Fulk für Freunde eine Ski-Lodge mit Gästehaus – und das Programm für die Feiertage gleich mit Fotos: DOUGLAS FRIEDMAN Produktion: ROBERT RUFINO

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Linke Seite: Der Eingang des GĂ¤stehauses mit Golden Retriever Turtle. Diese Seite: Im Wohnraum versammeln sich Le-Corbusier-Sessel (Cassina), Fell-Hocker von Costco und ein Sofa von Ralph Lauren Home um den maĂ&#x;gefertigten Tisch aus Scheunenholz. Pendelleuchten von Moooi 115

Links: Auch im Gästezimmer ergeben lauter Einzelstücke ein gemütliches Ganzes. Das Bett ist vintage, die Bank aus Geweihen maßgefertigt (z. B. von Thüringer Hirschhorn Manufaktur Funk). Unten: Fell und Plaid verleihen der ThonetLiege Chalet-Charme

as Stil und Design betrifft, muss Ken Fulk ein Wunderkind gewesen sein. Mit vier Jahren arrangierte er das Wohnzimmer seiner Familie immer wieder neu, mit sechs ernannte er sich selbst zum Zeremonienmeister fürs Weihnachtsfest: „Ich inszenierte die Feiertage wie einen Filmset in Hollywood.“ Heute ist Ken Fulk ein erfolgsverwöhnter Interiordesigner, sein Studio, Magic Factory genannt, befindet sich in San Francisco. Auch für großartig inszenierte Partys ist der smarte Autodidakt berühmt. Das Jahresende verbringt Fulk stets in Montana – mit Kunden, die Freunde geworden sind. Für das Paar mit drei inzwischen erwachsenen Kindern hat der 53-Jährige bereits ein Dutzend Häuser eingerichtet, darunter zwei Ski-Lodges im Yellowstone Club, einem sehr

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exklusiven Ski-Resort mit eigenen Pisten in der Nähe von Big Sky. Da der Hausherr Filmproduzent ist und Ken Fulk bekannt für einen kinematografischen Stil, ist es nicht verwunderlich, dass beide Häuser nach Filmen benannt sind. „Sky High“ heißt das auf einem Hügel gelegene Chalet, in dem die Familie ihre Skiferien verbringt. Mit seinem hellen Holz und den hohen Fenstern wirkt es luftig und heiter. Im „Halfway House“, etwas weiter unten, werden die Gäste der Familie untergebracht, es ist

Im Bad wird die Aussicht der Lodge durch ein extragroßes Fenster gekrönt. Wanne: „Cape Cod“ von Duravit

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Ein Himmelbett von Room & Board und der reiche Mix der Texturen sorgen in diesem Schlafzimmer für Geborgenheit 118

Wenn Decken, Böden und Wände aus Holz sind, machen Möbel aus Stahl eine gute Figur – wie hier im Spielzimmer der MidcenturyTisch mit Stühlen (z. B. über pamono.de)

Felle, Leder und strukturierte Wollstoffe sind einladend – und herrlich unkompliziert gleichzeitig das Partyhaus, in dem Fulk wieder Zeremonienmeister sein darf. „Wir sind immer zwei Wochen hier“, so Fulk, „und jeden Tag ist etwas anderes geplant.“ Filmabende, Dinner im Dunkeln, Tanzpartys. Natürlich wird auch jeden Tag Ski gefahren – auf dem feinen Pulverschnee für den die Rockies berühmt sind. Das Interior der Gäste-Lodge beschreibt Fulk als „White Christmas with a little rock ’n’ roll thrown in“: Die Schlafzimmer tragen Namen feierlustiger VIPs – Steve McQueen, Elvis Presley, Johnny Cash. Auch auf den Regiestühlen

am Esstisch sind sie verewigt. Trotzdem – Gemütlichkeit spielt auch in diesem Haus die Hauptrolle. „Man soll reinkommen und sich sofort in einen Sessel fallen lassen wollen.“ Sinnliche Texturen wie Felle, Leder, Wolle tragen dazu bei. Die Möbel sind ein fein austarierter Mix aus ungewöhnlichen Einzelstücken, Klassikern und ausgesuchten Midcentury-Schätzen: ein Sofa von Milo Baughman, ein Le-Corbusier-Sessel im Wohnraum, eine „ChristianLiaigre-Explosion“ im Esszimmer. Dennoch wirkt alles ganz unkompliziert. Zu Weihnachten ist dann

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Rechts: Selbst der Skiraum der Lodge ist wohnlich. Die Spinde sind maßgefertigt, die Turnbank ist vintage (z. B. über Thilo Scholze). Unten: Am Außenkamin stehen Stühle aus Elchgeweihen mit Schaffellbezug, der Tisch ist aus antiken Schneeschuhen gefertigt

jeder Raum mit Girlanden aus duftenden Tannenzweigen geschmückt. „Es gibt niemanden außer Ken, dem wir so vertrauen – nicht nur unser Zuhause, sondern auch Teile unseres Lebens mitzugestalten“, erklärt das Eigentümer-Paar. „Für die meisten meiner Klienten ist Zeit der größte Luxus“, ergänzt Fulk. „Deshalb sorge ich dafür, dass nichts dem Zufall überlassen bleibt. Ich gestalte Räume und Rahmen, in denen schöne Erlebnisse entstehen können, bleibende Erinnerungen.“ PETER TERZIAN/CARLA MÜLHENS

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1. Tipp: Sinnliche Naturmaterialien – von recyceltem Holz bis zu weichem Fell – bringen mit, was ein Wohlfühl-Interior braucht: schmeichelnde Oberflächen, warme Naturtöne, eine lebendige Ausstrahlung. Sie sind die Basis für den Look, der Chalet-Stil und Boho-Chic verbindet. 2. Tipp: Einige expressive Möbel sind wichtig, etwa Stücke, die den Country Style auf die Spitze treiben. Diese immer mit Basics und Klassikern kombinieren und dicht an dicht arrangieren – das nimmt ihnen das Alltagsfremde oder Unnahbare. 3. Tipp: Glänzende Akzente wie Statement-Leuchten aus Messing sind ein Muss. Ebenso frische Blumen. Sie beleben die Räume.

FOTOS: DOUGLAS FRIEDMAN/TRUNK ARCHIVE (6)

CHALET-STYLE MEETS BOHO-CHIC

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SKI CHIC

Warme Stoffe, Holz und matte Messing-Akzente verbreiten winterliche Wohlfühl-Atmosphäre

REDAKTION: OTTO HUSTEN

1. Bringt Grünes zur Geltung: Vase „Yarn“ von LSA International, über amara.com, um 200 €. 2. Echte Erleuchtung: Lampe „Bowl“ von House Doctor, um 200 €. 3. Wärmt von innen: Ofen „Berg“ aus Speckstein, von MCZ, um 5460 €. 4. Wald-Kunstwerk: Deko-Objekt „Serafina Antler“ von Lene Bjerre, über WestwingNow.de, um 120 €. 5. Mit Kuschel-Qualität: Kissen „Sir“ aus Wollstoff, von Roche Bobois, um 210 €. 6. Sitz-Riese: Sessel „LC3“, auch für draußen geeignet, von Cassina, um 4005 €. 7. Für Bergfreunde: Snowboard „Team Gullwing ’19“ von Nitro, über SportScheck.com, um 480 €. 8. Platzspender: Esstisch „Long Courrier“ aus Eiche oder Nuss, von Liaigre, ab 7100 €. 9. Im Schwebezustand: Stehleuchte „Random Light“ von Moooi, Höhe: 205 cm, über ambientedirect.com, ab 1240 €. 10. Behütet den Schlaf: Bett „Alcova ’09“ aus gebürsteter Eiche, von Maxalto, ab 6770 €

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

VON HERZEN

Handgeschriebene Weihnachtskarten sind Liebes-Botschaften. Und sollten auch so aussehen …

5 4 1. Filigraner „Merry Christmas to You“-Anhänger von Paper Source, um 9 €. 2. Handgeschöpfte Kuverts mit Büttenrand, von Silberburg, über boesner.com, 10 Stück um 10 €. 3. Füllfederhalter „Tuscany“ mit 18 kt Goldfeder, von Waldmann, um 615 €. 4. Klebeband „Washi Tape gold“ von Odernichtoderdoch, 3,50 €. 5. Grußkarte „Eukalyptus Vase“, 3-er Set DIN A6 inkl. Umschlag, von Juiqe, um 10 €. 6. Wachssiegel mit eingravierter Schneeflocke, von Sharprepublic, über amazon.de, um 5 €. 7. Postkarte „Urban Christmas No. 1“ von Typealive, DIN A6, 2,50 €. 8. „Sticker Love Heart“ von Vitra, entworfen von Alexander Girard, 3 Bögen um 7 €

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in Brief ist etwas Persönliches. Und ein richtiges Geschenk. Denn da hat sich jemand Zeit genommen, Gedanken gemacht, Worte gewählt und die auf sorgfältig ausgesuchtem Papier verteilt. Mit seiner Handschrift, die einzigartig ist und etwas über ihn verrät. Mal sind die Buchstaben klein und schmiegen sich aneinander, mal schwingen die Bögen ausladend übers Papier. Fest steht: Wer etwas zu sagen hat, sollte zum Füller greifen, denn seine Worte werden länger im Gedächtnis bleiben. Tipp: Bei der Online-Druckerei Rabe von Pappenheim lassen sich die schönsten Karten selbst gestalten. Und die wandern dann ganz sicher ins Schmuckkästchen der Erinnerungen... H. H.

REDAKTION: JUDITH FISCHER, HANNA HELDER

SCHÖNE WEIHNACHTEN

ZAUBERPLANETEN Ob am Baum, Zweig oder Kranz: Christbaumkugeln verbreiten immer Feststimmung. Hier unsere Favoriten …

REDAKTION: CHARLOTTE ANDERSSON

1. Bessere Hälfte: rote Kugel mit Glitzer, von Räder, 4er-Set um 15 €. 2. Schottenkaro de luxe: Glaskugel von Butlers, 2er-Set um 10 €. 3. Glanzvoll: Christbaumkugel mit Swarovski Elements, von Inge Glas Manufaktur, um 11 €. 4. Goldschatz: Kugel mit 23 Karat Rotgold vergoldet, von Rödentaler, um 90 €. 5. Cosy cool: Kugel aus Pappmaché mit Streifen, um 4 €. 6. Echte Handarbeit: Kugel mit Weihnachtsbaum-Motiv bemalt, von Madam Stoltz, über geliebtes-zuhause.de, um 4 €. 7. Weiß wie Schnee: Modell „Rhombe“ von Lyngby Porcelæn, um 20 €. 8. Wie Sterne: mattrote Kugel mit goldenen Pünktchen, von Balsam Hill, um 7 €. 9. Bildschön: handgefertigte Keramikkugel mit 20 Zentimeter Durchmesser, von Hedwig Bollhagen Werkstätten für Keramik, um 450 €. 10. Hauchzart: Glaskugel „Penelope“ mit Goldverzierungen, von Greengate, um 7 €

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

ADVENT LIGHT Es muss nicht immer das opulente Adventsgesteck sein – wie diese vier modernen Varianten beweisen

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X- M AS - MINIM ALISMUS

Lust auf Abwechslung? Dann einfach statt eines klassischen Kranzes Nadelzweige zum Strauß in einer Vase arrangieren. Kombinieren Sie Tanne, Fichte und Kiefer – breit, schmal, lang und kurz. Dazu passen Wacholderbeeren oder kleine Zieräpfel, die Farbe ins Spiel bringen. Während weiße Kerzen für Adventsstimmung sorgen. Die Vase in einem neutralen Ton wählen. Denn die volle Aufmerksamkeit gebührt dem Bouquet.

FOTO: SILKE ZANDER/PICTURE PRESS

Weniger ist mehr: frische Nadelzweige und Äste mit Beeren in einer minimalistischen Vase

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2. . 1 1 — O 7. — 2 O 2 S K O LO OD GO Menschen entwerfen die Zukunft. Die Ambiente gestaltet den Konsumgütermarkt. Kreativität und Innovationskraft, internationales Know-how und Anspruch treffen zusammen. Die Branche erneuert sich auf ihrer weltweit wichtigsten Messe.

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

Weiblich und modern: Moos und Blüten

Für eine zeitgemäße Interpretation des romantischen Kranzes brauchen wir kein üppiges Dekor. Einfach auf einem Teller Moos schichten. Darein werden filigrane Äste – wie zum Beispiel Eukalyptus – gesteckt. Dann Mohnkapseln und weiße Blüten, wie die vom Weihnachtsstern, drapieren. Weiße oder pastellfarbene Kerzen in unterschiedlichen Größen komplettieren das kleine romantische Kunstwerk.

Olivenzweige, Rosmarin und Salbei machen sich nicht nur in der Küche gut …

GANZ NATÜRLICH

Eine schöne Alternative zum klassischen Nadelbaum sind Olivenzweige. In Kombination mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Salbei duftet das weihnachtliche Arrangement herrlich aromatisch! Die Zweige einfach zwanglos anordnen – auf Tellern, in Schalen oder hübschen Schachteln. Weihnachtsschmuck in Silber bringt dann den entscheidenden Hauch Glamour.

Sorgt schwebend für Stimmung: ein hängender Kranz

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FESTLICHE LEICHTIGKEIT

Mindestens so schön wie auf dem Tisch wirkt der Adventskranz, wenn er schwebt. Schmale Kerzen betonen die Leichtigkeit, während das satte Rot und tiefes Grün die traditionellen Weihnachtsfarben feiern.

FOTOS: ILONA HABBEN/STYLING: ANNE BECKWILM/TAVERNE AGENCY; SILKE ZANDER/PICTURE PRESS; NORDISK RUM/PERNILLE GRONKJAER TAATO; REDAKTION: CHARLOTTE ANDERSSON

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

JETZT ABER RAUS!

Schloss Linderhof, Garmisch-Partenkirchen

BE S UCH BE I M M Ä RCH E N KÖN IG

Heute würde man es wohl „Schlossing“ nennen, das hemmungslose Erbauen von Traumschlössern wie es König Ludwig II. betrieb. Bayerns Märchenkönig hinterließ gleich vier: Neuschwanstein mag das bekannteste sein, Schloss Linderhof in Ettal bei Garmisch-Partenkirchen aber ist das einzige, das Ludwig tatsächlich vollenden konnte. Die Räume zei-

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gen eine phantasmagorische Fülle, die ihresgleichen sucht. Auch der Park von Linderhof mit seinen Figurenbrunnen und Pavillons ist eine einzige Pracht – besonders, wenn ihn eine puderzuckergleiche Schneedecke ziert. Auf kilometerlangen Wegen lässt sich dann mit knirschenden Schritten das verträumte Paradies entdecken. schlosslinderhof.de

FOTOS: HUBER IMAGES; GABOR LAJOS/SHUTTERSTOCK

Wer im Winter nur an Plätzchenbacken, Festessen und Kaminabende denkt, verpasst Wesentliches. Vier Ausflüge, die in der kalten Jahreszeit warm ums Herz machen

In der Kutsche am Wilden Kaiser, Tirol

EN TDECK U NGSTOU R MIT 2 PS Wälder im weißen Kleid, glitzernde Schneekristalle überall und dank zweier freundlicher PS ein kalter Windhauch im Haar – eine Pferdekutschfahrt durch verschneite Landschaften gehört zu den romantischsten Wintervergnügen. Ob tagsüber bei Sonnenschein oder am Abend unterm Sternenhim mel. Zudem ist dies eine herrlich altmodische Art,

die Gegend zu erkunden – zum Beispiel die rund um den Wilden Kaiser, ein imposantes Gebirgs massiv in Tirol. Dass nach so viel frischer Luft, die heiße Schokolade (oder der Punsch?!?) am Kamin noch besser schmeckt, ist klar. Tipp: Das 5-SterneHotel „Stanglwirt“ in Going bietet Kutschfahrten an. Reservierung: reitstall@stanglwirt.com

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Eisbahn Zeche Zollverein, Essen

SIGH TSE EING AU F K U FE N Selbst jene, die dem Schlittschuhlaufen bisher nicht viel abgewinnen konnten, werden fasziniert sein. Denn die 1800 Quadratmeter große Eisbahn in der Zeche Zollverein, einst eine der größten Bergbaustätten Europas und seit 2001 UNESCO-Weltkulturerbe, besticht mit einzigartiger Kulisse. Noch beeindruckender wird das Eislauferlebnis gegen

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Abend, wenn die Lichtinstallation von Jonathan Speirs und Mark Major die Industriearchitektur in buntes Licht taucht. Zum Aufwärmen und Auftanken empfiehlt sich das Café & Restaurant „die kokerei“ mit einem ebenfalls großartigen Ausblick. Die Eislaufsaison beginnt am 7.12. und endet am 5.1. Infos über zollverein.de/ kalender/zollverein-eisbahn

FOTOS: JOCHEN TACK/ALAMY, YONATAN ANUGERAH; REDAKTION: JULIA LOIBL

SCHÖNE WEIHNACHTEN

Im Himmel überm Tegernsee, Bayern

MIT WOLK EN SCH W EBEN

Eine Ballonfahrt im Winter? Das mag ungewöhnlich klingen, gar ungemütlich. Dabei gibt es überzeugende Argumente: Kalte Luft ist viel klarer, der Blick reicht also oft bis zum Horizont. Außerdem kann der Ballon gute zwei Stunden in der Luft bleiben, da der Gasverbrauch geringer ist. Frieren wird auch keiner, denn der Brenner strahlt genügend

Wärme ab. Der wichtigste Grund aber ist der Ausblick auf die schneebedeckte Landschaft (auf dem Foto Kappadokien). In Deutschland lässt es sich am Tegernsee ganz wunderbar über weißen Gipfeln schweben, auch über den Wäldern des Naturparks Eifel ist es einfach himmlisch. Infos über ballooningtegernsee.de oder skytours-ballooning.de

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

DER STAR DES ABENDS Alle Jahre wieder steht er im Mittelpunkt: der Weihnachtsbaum. Was man über ihn wissen sollte, verrät unsere kleine Baumschule

Auf welche Sorte soll ich setzen? Die Nordmanntanne ist der beliebteste Baum. Müller, dessen Familie in zweiter Generation Nordmanntannen anbaut, weiß warum: „Die Nadeln piksen nicht und halten bei richtiger Pflege ewig.“ Kleiner Tipp: Wer aber auf aromatischen Harzgeruch Wert legt, sollte sich lieber an Fichte oder Blautanne halten.

Was macht einen Klassebaum aus? „Achten Sie auf lange, weiche Nadeln, einen gleichmäßigen dichten Wuchs und einen kräftigen Grünton“, so Müller.

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Wie bleibt das gute Stück frisch? Der Weihnachtsbaum sollte „mäßig gewässert“ so lange wie möglich kühl lagern, auf dem Balkon, der Terrasse oder in der Garage. Wichtig, wenn der Baum ins Haus zieht: Eine feine Scheibe unten vom Stamm absägen und den Baum in einen mit Wasser gefüllten Ständer (z. B. über krinner.com) stellen. Regelmäßig Wasser nachfüllen. Für satt glänzende Nadeln: Die Zweige alle paar Tage mit einem Zerstäuber besprühen!

Gibt es einen Weihnachtsbaum-Trend? Nachhaltigkeit! Bei Tim Tanne wird für jeden geernteten Baum ein neuer gepflanzt und ein Quadratmeter Bienenwiese ausgesät! Und den abgefeierten Weihnachtsbaum, so wird empfohlen, sollte man weiterverwerten: Zweige landen als Kälteschutz auf Beet oder Blumenkasten, der Stamm wird geschreddert zu Mulch – oder wandert als Brennholz in den Ofen.

Bis zum festlichen Auftritt fühlt sich der Baum draußen am wohlsten – in einem Eimer Wasser, bitte sehr

FOTO: JULIA HOERSCH/PICTURE PRESS

Wie finde ich den richtigen? Keine Sorge, die Suche nach dem Traumbaum ist nicht so kompliziert wie gedacht. Entscheidend ist vor allem der richtige Zeitpunkt des Kaufs, verrät Jasper Müller vom Onlineshop Tim Tanne: „Die Tage um den ersten Advent sind ideal, dann ist die Auswahl am besten, die schönsten Bäume sind noch nicht verkauft.“ Da wir gerade dabei sind: Ein Christbaum ist ein tolles (vorgezogenes) Weihnachtsgeschenk – und bei timtanne.de wird er versandt wie ein Blumengruß.

Dieser Text zeigt evtl. Probleme beim Text an

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SCHÖNE WEIHNACHTEN 1

LICHT INS DUNKEL

Am 22.12. ist die längste Nacht des Jahres. Da brauchen wir extra viel und besonders schönes Licht. Unsere Lieblingsleuchten … 9

1. Sternstunden: Pendelleuchte „Wanda“ aus Messing, von Made.com, um 190 €. 2. Seifenblasen-Effekt: „Pica Pendel“ mit MarmorDetail, von Bolia, um 350 €. 3. Plissee: Lampe „The Bouquet“ von Le Klint, über connox.de, um 200 €. 4. Entworfen von Verner Panton: „Fun 1DA“ von Verpan, über ambientedirect.com, um 970 €. 5. Kronleuchter: „Dorchester“ mit Kristallglasanhängern, von Searchlight, über westwingnow.de, um 565 €. 6. Flexible Schirme: „Multi-Lite Pendant“ von Gubi, um 790 €. 7. Pendelleuchte „Silvia“ von Umage By Vita Copenhagen, um 100 €. 8. Grafischer Lichtblick: „Patera“ in Silber, von Louis Poulsen, um 1235 €. 9. Hängeleuchte: „Parabola“ von Roche Bobois, ab 1130 €. 10. Pusteblume: „Poppy Glass Chandelier“ von Regina Andrew Design, über nordstrom.com, um 2645 €

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REDAKTION: TINA TOTIC

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PERFEKTION NEU DEFINIERT W W W. M I E L E . D E / G E N E R AT I O N 7 0 0 0 #LifeBeyondOrdinary

SCHÖNE WEIHNACHTEN

WIE IM MARCHEN

Ruby Barber ist der neue Stern am Floristik-Himmel. Die Naturkunstwerke, die sie in ihrem Berliner Studio kreiert, sind so schön, dass man sich fast die Augen reibt

Zusammen mit dem Berliner Fotografen-Duo Food Stories, inszenierte Ruby Barber surreal wirkende Blumenwelten für Zara Home 142

Links: „Hängende Arrangements sind gerade sehr gefragt“, erklärt Ruby Barber. Hier inszenierte sie goldverzierte Äste mit roten Kugeln. Unten: Wolke? Explosion? Das Werk aus Pampasgras wirkt einfach fantastisch

ine Explosion aus Silberblättern, Hagebut tenzweige, die Wellen formen – oder Dschun gelgras, das wasserfallartig von der Decke kommt. Ruby Barber macht aus Pflanzen Kunst. Atemberaubende Kunst! Die 30jährige Australie rin, Tochter eines GaleristenPaares, kam schon früh in Kontakt mit abstrakten Formen zeitgenössi scher Kunst. Ihre Leidenschaft zu ungewöhnlichen Pflanzen hat bestimmt damit zu tun, entwickelte sich aber erst später. „Als ich eines Tages über den Sydney Flower Market lief, da wusste ich plötzlich: Meine Liebe gehört den Blumen“, erzählt sie. Da mals studierte sie Innenarchitektur. Kurzerhand brach sie ihr Studium ab, jobbte in unterschied lichen Blumenstudios, zog wenig später nach Deutschland und gründete im Berliner Stadtteil

Lichtenberg ihr eigenes Atelier. Sie nannte es nach der Romanheldin des Kinderbuchs „Der geheime Garten“ – Mary Lennox. Neben einzigartigen Arrangements, die sie hier auf Wunsch anfertigt, sind es vor allem die surrealen SetDesigns, mit denen sie die FloristikSzene in Windeseile aufmischte. Ihre Arbeiten wirken beru higend, entschleunigend und irgendwie aus der Zeit gefallen. Wie eingefrorene Momente besonderer Schönheit. Und damit trifft sie einen Nerv der Zeit „Die Menschen wollen Pflanzen heute in einem

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Oben: Silberblätter, die zu einem Sternenkranz werden. Rechts: Dschungelmoos, in unterschied lichen Längen angebracht, wirkt in Kombination mit Weihnachtssternen leichter und geheimnisvoller als Äste oder Tanne

neuen Kontext sehen – sie sehnen sich nach Blüten jenseits opulenter Tisch-Bouquets“, weiß Ruby Barber. Blumen können Emotionen wecken. Diese Fähigkeit nimmt sie her, mischt ihr Talent dazu und fügt alles zu fantastischen Pflanzenwelten zusammen. Kombiniert Realität und Illusion, schafft es, dass echte Blumen aussehen, als seien sie vom Pinsel gemalt. Ihre Arbeiten sorgen für einen Überraschungseffekt. Wir sehen ganz anders hin. Sehen etwas Magisches. Etwas, was uns fast hypnotisiert. In jedem Fall aber berührt. „Meine Arbeit will über-

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raschen, die Werke sollen zwar verträumt wirken, aber dennoch eine Spur von Natürlichkeit beibehalten.“ Überhaupt ist es in erster Linie die Natur, die Barber inspiriert. Auf Reisen studiert sie genau, wie Landschaften und Farben ineinanderfließen. Als Künstlerin sieht sie sich trotzdem nicht. Eher als „Stylistin und Beraterin für Blumen“. Ziemlich bescheiden. Und wie würde sie gerade ihre Wohnung dekorieren? „Mit Gänseblümchen! Allerdings en masse – Gänseblümchen im Überfluss, das ist wunderschön …“ CHARLOTTE ANDERSSON

FOTOS: ZARA HOME/OUR FOODSTORIES/L. MUTHESIUS & N. EISERMANN

SCHÖNE WEIHNACHTEN

Hagebuttenzweige â&#x20AC;&#x17E;wachsenâ&#x20AC;&#x153; in weichen Formen die Wand entlang

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

FEST DER LIEBE

Der Monat mit der höchsten Geburtenrate ist der September! Und das heißt? In der Weihnachtszeit werden viele, viele Kinder gezeugt.

Zugegeben, es braucht etwas Fantasie: Aber die weiße Puderzuckerschicht des Christstollens soll an das gewickelte Christuskind erinnern. PS: Der Urstollen wurde um 1300 in Sachsen gebacken.

UNSER STAMM-BAUM

Jährlich werden circa 300 Mio. Weihnachtsbäume verkauft. Allein in Deutschland!!! Am beliebtesten: die Nordmanntanne, sagenhafte 75 Prozent der Deutschen schwören auf sie.

Die „Stille Nacht“-Kapelle in Oberndorf. Aus diesem Ort kommt der Weihnachtshit

DER ABSOLUTE MEGAHIT

Das bekannteste Weihnachtslied der Welt ist … 200 Jahre alt, UNESCO-Kulturerbe, in über 300 Sprachen übersetzt. Z. B. ins Schwedische: „Stilla Natt“. Na, erkannt? Es ist „Stille Nacht“!

HERREN-KRÄNZCHEN

VON WEGEN BRATEN!

Jeder Dritte isst Heiligabend Würstchen mit Kartoffelsalat. Ist ja auch köstlich! Und was wird getrunken? Viel! Der Alkoholkonsum der Deutschen steigt im Dezember um rund 36 Prozent.

FESTTAGSHAPPCHEN Erstaunliche Fakten rund um Weihnachten: damit Ihnen beim Adventstee auch wirklich nie der Gesprächsstoff ausgeht …

19 kleine Kerzen und vier große Lichtlein brannten auf dem ersten Adventskranz. Erfunden wurde er 1839 vom Theologen und Sozialpädagogen Johann Hinrich Wichern. Die kleinen Lichter waren für die Werktage, die großen für die Sonntage.

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CHRISTLICHE MARKTWIRTSCHAFT

Der erste urkundlich erwähnte Weihnachtsmarkt ist der Wenzelsmarkt in Bautzen (1384). Der wohl berühmteste ist der Nürnberger Christkindlesmarkt. Und der schönste? Siehe S. 112

FRAUEN-QUOTE: ERFÜLLT

Nikolaus und Weihnachtsmann, Knecht Ruprecht und Rudolph das Rentier – etwa wieder nur Männer in den Führungspositionen? Irrtum. Da männliche Rentiere im Dezember ihr Geweih abwerfen, ist Rudolph mit seinem Gehörn eine Frau!

FOTO: TVB OBERNDORF; REDAKTION: NEELE KEHRER

EIN STOLLEN IN WINDELN

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

RETRO-KLASSIK

Kugeln in Bonbonform, von Bungalow, Set um 17 €

Inspiration: Weihnachten wie im Santa-ClausMärchen. Formen und Farben: Stücke mit HeileWelt-Charme sind essenziell. Genau wie Karomuster und das klassische Farbduo Rot-Grün. Keypieces: eine prächtige Tanne, dicht mit Kugeln behängt. Sofas und Sessel mit einladenden Karoplaids und Flanellkissen. Und statt eines Sidetables ein Schlitten für die Geschenke!

Tassen von Holmegaard, Set um 30 €

Teesieb von Bloomingville, um 6 €

Teller „Wexford“ von Ralph Lauren Home, 4er-Set um 150 €

Wollplaid „Escapade“ von Hermès, um 680 €

IN VOLLEM GLANZ

Kissen „Camilla“ von Neptune, um 88 €

Klassisch, glamourös oder nordischlässig? Lassen Sie sich inspirieren für Ihr schönstes Weihnachtszimmer Holzschlitten von Sirch, um 69 €

Sessel „Trema“ von Roche Bobois, um 2650 €

Handgefertigter Kranz von Flowerbx, ab 65 € Christmas Pudding von Wilkin & Sons, um 19 €

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Duo aus Teekanne und Tasse, von Nordal, um 25 €

FOTOS: NATO WELTON/SARAHKAYE.COM (1)

Schon in den Fifties beliebt: Rot-Grün plus Karomuster

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

Glanz und Glitzer schenken feinen Salons eine fröhliche Festlichkeit

Papierstern zum Aufhängen, von Bungalow, um 47 €

Champagnerglas von Nordal, um 16 €

Pudertöne garniert mit Gold: ein Weihnachts-Setting so verführerisch wie ein Petit Four

Kerzen-Büste von Cire Trudon, um 110 €

Cocktailshaker von Bloomingville, um 26 €

Messinglöffel von Nordal, 4er-Set um 30 €

Christbaumkugel von Depot, um 4 €

Teekanne „Renaissance“ von Wedgewood, um 190 €

Inspiration: Marie Antoinette (… die aus dem Film!) gibt eine Weihnachts-Party. Formen und Farben: Boudoirmöbel mit Art-déco-Schwung, Samt in Pudertönen, glanzvolle Akzente aus Messing und Glas. Keypieces: feines Teegeschirr, Etageren und vergoldete Champagnerschalen. Ein filigraner Baum, auf einem Tisch inszeniert, reichlich geschmückt mit vielen glitzernden Kugeln – so opulent wie gezuckertes Konfekt.

Cocktailsofa „Beverly Hills“ von Riviera Maison, um 1400 €

Coffeetable mit Messingrahmen, von Baker, P. a. A.

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Samtkissen „Aristote“ von Élitis, um 80 €

Hocker „Cesar“ von Minotti, um 670 €

Samtstuhl „Ona“ von Freifrau, ab 800 €

FOTOS: DAVID CLEVELAND (1)

SOFTER GLAMOUR

Ihr Stil-Kompass im Netz: elle.de

DER WAHRE STIL.

SCHÖNE WEIHNACHTEN

Christmas Car von Ib Laursen, um 5 €

Fellkissen „Tussock“ von Neptune, ab 225 €

Entspannt und sehr persönlich: der nordische Weihnachts-Look der Skandinavier Schere von Hay, um 6 €

ZapfenKranz von Depot, um 15 €

Kerzenteller von Granit, um 30 €

Nordisch, nicht kühl! Dank Fellen, handgemachter Keramik und verspieltem Schmuck

Gløgg von Nicolas Vahé, um 9 €

NORDIC CHIC Inspiration: Bullerbü 2019. Ein hyggelig-gemütliches Weihnachtsfest. Formen und Farben: Alles gibt sich schlicht und natürlich, etwa eine Holzbank, die als Geschenke-Bühne dient, handgemachte Keramik statt Porzellan. Der Farbmix: Cremetöne treffen auf helles Grau. Keypieces: Schaffelle. Ein Korb als Übertopf für den Weihnachtsbaum mit Ballen. Ruhig auch verspielter Weihnachtsschmuck – aber in nur einer Farbe.

Zweisitzer „George“ von Neptune, ab 2340 € Korb von Nordal, um 47 €

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Weihnachtsglocke von Manufactum, um 73 €

Keramikschale von Granit, um 7 €

Holzbank über WestwingNow, um 230 €

FOTOS: CHRIS EVERARD/SARAHKAYE.COM (1); REDAKTION: JULIAN TIEFENBACHER

Weinachtsstrumpf von Ferm Living, um 30 €

Schaffell von BoConcept, um 125 €

SCHÖNE WEIHNACHTEN

Im österreichischen Hochzillertal warten bereits ab 7.30 Uhr perfekt präparierte Pisten auf die ersten Skifahrer

ELLE DECORATION verlost einen Skiurlaub de luxe in Hochzillertal-Kaltenbach. Vielleicht reisen Sie in die neuen „Mountain Lofts“?

ass die Schneekristalle hier auf 1760 Metern glitzern, ist klar. Das Hochzillertal-Kaltenbach ist mit über 90 Pistenkilometern, frischem Pulverschnee und 39 Liften schließlich ein Wintertraum. Ab Dezember funkeln hier auch „Bergkristall“, „Amethyst“ und „Granat“. So heißen die neuen luxuriösen „Mountain Lofts“. Die drei Appartements direkt an der Bergstation bieten jeglichen Komfort – inklusive Panoramasauna mit Blick auf die Zillertaler Alpen und haubenverdächtigem 4-Gänge-Dinner. Eines davon ist schon für unsere Gewinnerin reserviert …

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Der Gewinn: 3 Nächte / HP in einem der „Mountain Lofts“ für bis zu 6 Personen. Dazu 6 Skipässe für 3 Tage, Mittagessen für 6 Pers. 1-mal im Albergo, 1-mal in der „Wedelhütte“ und 1-mal in der „Kristallhütte“, Skiverleih für 6 Pers., 1 Fahrt mit der VIPGondel für 1 × 2 Pers. Der Reisetermin: nach Verfügbarkeit. Die Teilnahmebedingungen: Seite 8. Sie können bis 2.1.2020 mitmachen – unter elle.de/ski

FOTOS: GETTY IMAGES (1); REDAKTION: MEIKE MAI

WEISSES GLUCK

VIEL GLÜCK!

The Norman Foster Collection Skulpturale Linien für die Bar oder den Tisch

Norman Foster – Stahl, Eiseimer und Sektkühler € 199,95 / Serviertablett € 129,95 / Karaffe mit Versluß 1 l. € 99,95 / Schale € 149,95 / Isoloierkanne 1 l. € 179,95 Wein-, Wasser- und Cocktailbecher in Stahl 0,2 l. € 34,95 / Espresso Thermobecher – Porzellam 4 cl. 2 Stck. € 39,95 / Milchkanne – Porzellan 0,5 l. €39,95 Karaffe – Porzellan 1,2 l. € 49,95 / Wasserglas 0,2 l. – Glas, 2 Stck. € 29,95. Design: Norman Foster

Die vom weltweit bekannten Architekten Norman Foster entworfene Kollektion vereint schlichte Formen mit weichen Linien und einer Fülle an unterschiedlichen Funktionen. Das elegante moderne Service macht sich hervorragend im Alltag – wirkt aber auch festlich und raffiniert, wenn Sie Gäste haben.

www.stelton.com

Den gigantischen Geweih-Lüster hat Gareth Guy vom örtlichen The Horn Shop gefertigt. Tisch und Stühle sind ein Entwurf von Russell Sage. Rechte Seite: Rund um das Anwesen erstreckt sich Cairngarns National Park 156

Aberdeenshire, Schottland

ENTZÜCKEND EXALTIERT

Ein Schweizer Galeristenpaar erweckte ein altes Hotel in den Highlands zu neuem Leben – mithilfe des Interiordesigners Russell Sage und viel moderner Kunst Fotos: SIM CANETTY-CLARKE

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Über dem Kamin im Drawing Room prangt das Wappen des Duke of Fife, der das Haus 1836 erbaute. Die Wände sind mit Tartan von Araminta Campbell bezogen. Das Deckengemälde stammt von Zhang Enli

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Im Treppenhaus sind die Wände mit Tweed bespannt. Neben Taxidermien von Vögeln, Eichhörnchen und Dachs hängen alte Fotos von der Umgebung 160

Links: Vom Preußen König Fried rich III. ist die „German Emperor Suite“ inspiriert. Das antike Baldachinbett ist mit Stoff von Gains borough bezogen. Unten: Im Bad eine Winter ansicht des Orts von Eric Auld. Tapeten von Watts of Westminster

Alte Pracht und moderne Kunst vertragen sich bestens. Man muss sich nur trauen

äuser mit Vergangenheit haben Russell Sage immer angezogen, schon als Kind in teressierte er sich für die prachtvollen gre gorianischen Gebäude seiner englischen Heimat stadt Bath. Heute ist er einer der gefragtesten Interiordesigner, schuf die extravaganten Looks vom „Savoy Grill“ und „The Goring“ in London. Für das Schweizer Galeristenpaar Iwan und Manuela Wirth, Mitgründer der international erfolgreichen Galerie Häuser & Wirth, verwandelte er ein viktorianisches Anwesen im schottischen Dorf Braemar in ein extra vagantes Luxushotel. Dass das imposante Granit gebäude mit den holzgeschmückten Giebeln „ein heruntergekommener Ort war, in dem lärmende Bus touristen abstiegen, weil sie dem königlichen Schloss Balmoral nahe sein wollten“, wie Russell Sage er zählt, ist nicht mehr zu erahnen. Der Stilexperte,

Moxon Architects aus London und eine Armada von Kunsthandwerkern haben mit der Renovierung ganze Arbeit geleistet. In den Salons, der Lobby und in der Bar knistern wieder die Feuer in den Kami nen, wenn sich die Gäste des „The Fife Arms“ zur traditionellen Tee oder Cocktailstunde einfinden. Die 46 Zimmer sind individuell und äußerst unge wöhnlich gestaltet – mit mehr als 14 000 Kunst werken und Antiquitäten. Der meisterliche Spagat reicht vom viktorianischen Stil mit ausladenden Möbeln und den mit Tweed und Tartan bezogenen Wänden bis zu provokanten Interventionen von

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Die „Flying Stag Bar“ haben Tom und Ben Addy entworfen. An der Wand Fotografien des Künstlers Gideon Summerfield. Unten: Das imposante „The Five Arms“, Schloss Balmoral ist nicht fern

RUSSELL SAGES HIGHLAND STYLE 1. Tipp: Der hauseigene Tartan, hier designt von Araminta Campbell, ist wichtiger Bestandteil des Highland-Stils. Ergänzt mit soften Stoffen wie Samt wird sein starkes Design aufgeweicht. 2. Tipp: Keine Angst vor Mustermix. Karos beispielsweise passen nicht nur zu Streifen, sondern auch zu Ornamenten oder Blumen. Ein gemeinsames Farbschema rückt alles zusammen. 3. Tipp: Auch bei den Möbeln darf gemischt werden – in einem Raum aber bitte nur aus zwei Epochen!

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Künstlern der Galerie: So findet man neben echten Hirschgeweihen in der Lobby eine Installation aus bunten Glasröhrengeweihen des Amerikaners Richard Jackson. Der Chinese Zhang Enli gestaltete die Decke im Drawing Room und von dem Argentinier Guillermo Kuitca stammt das kubistische Wandgemälde. Wer eine der Kunstführungen durch das Haus bucht, trifft auch auf einen Picasso und einen Richter aus der Sammlung der Hausherren sowie auf ein Aquarell von His Royal Highness Prince Charles, der im Januar zur Eröffnung kam. „Iwan und Manuela wollten, dass das Haus sich anfühlt, als hätten es schottische Aristokraten bewohnt“, erzählt Sage, „aber sie wollten auch ihre Liebe zur Kunst ausdrücken.“ Nach fast vierjähriger Bauzeit ist das „The Fife Arms“ jetzt wieder der Stolz von Braemar, das sonst vor allem für seine HighlandSpiele bekannt ist, die die Queen jedes Jahr besucht. Und natürlich für die atemberaubende Landschaft. Aber das alles entdeckt man am besten unbedingt selbst. LYDIA SCHMID Reise-Infos: DZ ab 280 €/N, thefifearms.com

FOTOS: ALAMY (1)

Die vielen Geweihe sind Fundstücke – sie wurden von frei lebenden Hirschen der Gegend abgeworfen

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HIGHLANDCHIC Wohnen wie im schottischen Herrenhaus: tiefe Farben, klassische Muster und viel Platz!

REDAKTION: MARKUS SCHNIEBER

1. Nicht nur für Jagdzimmer: Hängeleuchte „Ramure“ in Hirschgeweih-Optik, von Maisons du Monde, um 300 €. 2. Mustergültig: Paisley-Kissen aus Baumwollsamt, von Etro, um 145 €. 3. Kaffee-Happy-Hour: Kanne „Sanssouci“ von Rosenthal, um 115 €. 4. Geht mit der Zeit: gusseiserne Sonnenuhr von Dehner, um 20 €. 5. Hochherrschaftlich: Armlehnstuhl „1919“ mit rechts oder links montierbarem Armpult aus Buchenholz, von Poltrona Frau, um 5880 €. 6. Perfekter Frostschutz: Stiefel aus Shearling und Leder, von Chanel, um 1900 €. 7. Himmel auf Erden: Bett „Philip Gorrivan 01“ mit Bezug „Prince of Wales Check“, von Savoir, P. a. A. 8. Bildschön: handgeknüpfter Vintage-Teppich „Shirvan“ (2,67 × 1,86 m) von The Rug Company, um 3220 €

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SCHÖNE WEIHNACHTEN

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FOTO: ANNIE SPRATT; REDAKTION: CHARLOTTE ANDERSSON

er Do-it-yourself-Trend hat wunderbare Nebeneffekte: Denn wer sich einer Handarbeit widmet, macht gleichzeitig Handy-Detox! Aber das nur am Rande. Selbermachen ist so oder so eine Freude. Wer sich verbessern will – oder gern in Gesellschaft werkelt, sollte einen Kurs besuchen. Vier Empfehlungen und ein Rat: Buchen Sie rechtzeitig – vielleicht schon jetzt fürs nächste Jahr?!

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GENIESSEN

Das Jahresende wird ein Happy End: Wir entführen Sie ins Winterwunderland Norwegen und zu neuen Geheimadressen jenseits von Kitzbühels Piste. Für gemütliche Abende zu Hause empfehlen wir Käseplatten wie im Restaurant und für Heiligabend: ein Menü von Starköchin Donna Hay!

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GENIESSEN

NORD, NORD, FJORD

FOTOS: CLEMENT DELHAYE; MARTE GARMANN

Verschneite Berge, die ins Meer tauchen, überirdisches Licht und ganz viel Design – Norwegen verzaubert mit spektakulärer Natur und Gespür für Stil

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Linke Seite: Magisches Naturspektakel: Norwegens Fjorde. Diese Seite: Aufwärmen am großen Kamin im „Hotel Brosundet“ in ålesund

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GENIESSEN

S Das Meer bestimmt das Leben. So weit, wie die Fjorde das Land durchziehen

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chon beim Zwischenstopp am Flughafen in Oslo offenbart Norwegen typische Charaktereigenschaften. Die berühmten Strickpullis spazieren an mir vorbei, jeder Fünfte trägt Skier auf der Schulter. Draußen schneit es in dicken Flocken. Durch die fliege ich weiter in den Norden, ans Meer, nach Ålesund. Von oben sieht die Küste aus, als hätten sich höhere Mächte zum Bleigießen getroffen. Das Land mäandert ins Meer und löst sich in unzählige Inselchen auf. Auf einer davon ist der Flughafen von Ålesund. Das Küstenstädtchen verdankt seine Schönheit einer Katastrophe. 1904 zerstörte ein Feuer in 16 Stunden die ganze Stadt. Wieder aufgebaut wurde nicht pragmatisch, sondern im Jugendstil. So auch die Lagerhalle am Wasser, die jetzt das „Hotel Brosundet“ beherbergt und in ein geschmackvolles Zuhause auf Zeit verwandelt wurde. Das Inte-

FOTOS: GETTY IMAGES (1), HÅVARD MYKLEBUST/FJELLFOTOGRAFEN.NET/FJORDNORWAY.COM (1), MARGARET DE LANGE (2), SUSANNE SWEGEN (1), KRISTIN STØYLEN (1)

1. Das Küstenstädtchen ålesund ist berühmt für seine Jugendstilarchitektur. 2. Eine Farbpalette zum Wohlfühlen: Suite im „Hotel Brosundet“

3. Das Meer ist allgegenwärtig. Wenn man Ski fahren möchte, zum Beispiel in Stranda, nimmt man die Fähre. 4. Das viele Holz im „Storfjord Hotel“ beruhigt alle Sinne. 5. Gedeckte Farben, feinste Materialien – daraus sind Ruheoasen gemacht. 6. Draußen Schnee, drinnen bezaubernder Service und Tee mit Buttergebäck

rior würde ich am liebsten mitnehmen. Das Wellenschwappen direkt davor auch, außerdem den riesigen Kamin und das üppige Frühstücksbuffet. Inklusive Mysost, norwegischem Käse, der nach Karamell schmeckt. Gestärkt breche ich auf ins 45 Minuten entfernte „Storfjord Hotel“. Es geht einen Meeresarm entlang und schließlich in Kurven auf die Kuppe eines Hügels. Dort ist es. Und hier ist er: der schönste Blick der Welt! Links Fjord, rechts Fjord. Keine Wale. Manchmal kommen sie hier vor-

bei. Ich bin angekommen im gemütlichsten WinterHideaway, das ich jemals gesehen habe. Maximale Behaglichkeit vermitteln die Wände aus dicken Baumstämmen, prasselnde Kaminfeuer und Kerzen überall. Auf den Zimmern gibt es köstlichen Himbeersaft, eine Spezialität der Region. Und draußen warten eisglitzernde Wälder, Schnee und ganz viel Wasser. Am nächsten Morgen gehe ich an Bord eines Schiffes, lasse mir von Kapitän Christian seinen Lieblingsfjord zeigen und lausche seinen Geschichten

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GENIESSEN 1

1. Oslo ist eine geradlinige Schönheit. 2. Moderne Architektur und Denkmäler aus den 30er-Jahren, wie das Rathaus, prägen ein ganz eigenes Stadtbild. 3. Am stilvollsten schläft man jetzt in Oslo im Hotel „Amerikalinjen“

Entspanntes Großstadtleben – das kann Oslo mit links

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von einer Kindheit zwischen Berg und Meer. Nach drei Tagen im „Storfjord Hotel“ kann ich es richtig spüren: Dieser Ort ist magisch. Und eine Portion dieser Magie nehme ich mit nach Oslo, wo ich mich sanft wieder an das Stadtleben gewöhne. Mein Programm zwischen Lunch im „Grand Café“ und Schneespaziergang im Vigeland-Skulpturenpark, Rathausbesichtigung und Stabkirchen-Umrundung im Freilichtmuseum hält die Balance zwischen NaturSpüren und Stadt-Erleben. Außerdem gibt es ja auch keinen Grund zur Eile, denn ich komme wieder. Das ist so klar wie das Fjordwasser. FRANZISKA FROSCH Infos: „Hotel Brosundet“, DZ ab 155 €, brosundet.no; „Storfjord Hotel“ für 3 Tage ab 775 € p. P. im DZ, Buchung über Art of Travel, artoftravel.de, info@ artoftravel, Tel. 089/211 07 60; Hotel „Amerikalinjen“ in Oslo, DZ ab 220 €, amerikalinjen.com

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NEUES AUS KITZ

Kitzbühel ist legendär, eine Kleinstadt mit Weltruf, Liebling unter den Wintersportorten. Gut, wenn man weiß, was man jetzt nicht verpassen sollte … 176

FOTOS: SIMON WELLER (1)

Fast 200 Skitage im Jahr gibt es in Kitzbühel – und Ausblicke wie diesen von der Bichlalm auf den Hahnenkamm

1. STERNE-KÜCHE IM DORF

ie Kitzbüheler „Streif“ ist berühmt, eine der spektakulärsten Abfahrten, eingebettet in ein großartiges Skigebiet. Aber nach Kitzbühel kommt man auch (oder vor allem?!) wegen des besonderen Flairs. Und dafür sind neben Institutionen wie „Tenne“ und „Stanglwirt“ ganz neue Hotspots zuständig …

„Haubenlokale“ nennen die Österreicher ihre Sternerestaurants. Gleich vier Hauben hat Simon Taxacher im benachbarten Kirchberg für sein Restaurant im „Hotel Rosengarten“ erkocht. Tipp: das 7-GängeMenü für 197 €, rosengarten-taxacher.com 2. SPA MIT BERGBLICK

Seit Frühjahr 2019 zeigt sich das „A-ROSA Kitzbühel“ in frischem Glanz. So auch die 3000 Quadratmeter große Wellnessoase. Edler Alpin-Chic trifft auf maximale Entspannung – dank hoher Bogenfenster mit Blick auf imposante Gipfel. Spa-Tageskarte um 69 €, DZ/F ab 218 €, a-rosa-resorts.de

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GENIESSEN

3. + 4. PRIVAT-CHALET IN TOPLAGE

Die „Hahnenkamm Lodge“ steht in der Poleposition: nur 50 Meter vom Start des berühmten Hahnenkamm-Rennens entfernt. Die fünf Suiten für bis zu zwölf Urlauber verfügen über ein behagliches Interior, jede Menge Komfort und eine phänomenale Panoramaterrasse. P. a. A., hahnenkamm-lodge.com 5. PORZELLAN VOM BAUERNHOF

Weißes Porzellan verziert mit Kurrentschrift ist ihr Markenzeichen, diesen Winter aber töpfert Barbara Schmidt auch eine Skifahrer-Kollektion. Wer der Porzellankünstlerin zuschauen oder eines ihrer Werke erstehen möchte, vereinbart einen Termin. Tel. +43/699/17 24 73 25, porzellan-werkstatt.at

234 Kilometer schönste Abfahrten und dazu heimelige Altstadtgassen voller Läden und Restaurants – das ist Kitzbühel

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6. DELIKATESSEN FÜR GLEICH UND SPÄTER

Allein der Kräuterkäse mit Birnen-Senf-Sauce ist einen Besuch wert! Oder die Alpen-Tapas! In der mittlerweile elften Filiale des alteingesessenen Gourmethauses „Plangger“ in der Kitz Galleria sollte man sich erst mal genüsslich durch das Sortiment probieren, um dann fantastische Mitbringsel für seine Lieben zu besorgen! plangger.net

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WÜNSCH DIR WAS Das Weihnachtsessen soll für alle ein Spaß sein – auch für die Köche. Deshalb hat Australiens Star-Chefin Donna Hay ein Menü zusammengestellt, das ohne Stress gelingt

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ROSENKOHL-BOHNENSALAT MIT MANDELN Für 4–6 Portionen:

2 EL Olivenöl extra vergine, 80 g Butter, 2 Knoblauchzehen, 750 g Rosenkohl, 120 g tiefgekühlte Erbsen, 140 g tiefgekühlte grüne Favabohnen, Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 45 g Mandelstifte, ½ Bund Salbei, 1 EL abgeriebene Zitronenschale

1 EL Olivenöl und die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gepressten Knoblauch und in Scheiben geschnittenen Rosenkohl unter gelegentlichem Rühren darin 2–3 Minuten goldbraun braten. Die aufgetauten Erbsen und die geschälten und blanchierten Favabohnen hinzufügen und weitere 1–2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse auf eine Servierplatte geben und

warm halten. Um das Gericht abzurunden, 1 EL Olivenöl in die Pfanne geben. Die Mandelstifte und die abgezupften Salbeiblätter darin unter ständigem Rühren 1 Minute goldbraun braten. Für das ganz besondere Aroma die fein abgeriebene Zitronenschale unterheben. Die Mandel-Salbei-Mischung vor dem Servieren auf dem warmen Gemüse verteilen. Bei Bedarf noch etwas nachwürzen.

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GENIESSEN

FENCHEL-SCHWEINSHAXE MIT FEIGEN UND ZWIEBEL Für 8 Portionen:

1 Schweinshaxe (4 ½ kg), 1 EL Olivenöl, 1 TL Kümmelsamen, 1 TL Fenchelsamen, 40 g Meersalzflocken, 2 Gläser (à 400 g) in Sirup eingelegte Feigen, 2 Gläser (à 440 g) abgetropfte Zwiebel-Pickles, 2 Zimtstangen, 250 ml Wasser, Meerrettichsahne zum Servieren

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Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Schwarte der Haxe im Abstand von 2 Zentimeter einritzen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Haxe mit der Schwarte nach oben darauflegen und mit Öl einreiben. Den Knochen mit Alufolie umwickeln. Kümmel und Fenchel im Mörser grob zerstoßen. Das Salz untermischen. Die Schwarte mit dieser Gewürzmischung einreiben und 30 Minuten ruhen lassen. Die Haxe im

Ofen 30 Minuten anbraten. Die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 90 Minuten braten. Den Bratenfond und das Backpapier entfernen. Feigen samt Sirup, Zwiebel-Pickles, Zimtstangen und Wasser aufs Blech geben, mischen und die Haxe daraufsetzen. Ofentemperatur auf 220 Grad erhöhen und die Haxe 30 Minuten schmoren. Die Haxe mit Feigen, Zwiebeln und Meerrettichsahne servieren.

JOGHURTKEKSE MIT DILL UND ROSMARIN Für 28 Stück:

250 g Dinkelvollkornmehl, 140 g griechischer Naturjoghurt, 125 g fein geriebener Ziegenkäse, 1 TL Meersalzflocken, ½ TL schwarzer Pfeffer, 50 g weiche Butter, ½ Bund Dill (fein gehackt), ½ Bund Rosmarin (fein gehackt)

Für den Teig Mehl, Joghurt, Käse, Salz, Pfeffer und Butter in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät zu einem Teig rühren. Dill und Rosmarin hinzufügen und erneut verrühren, bis alles gleichmäßig vermengt ist. Den Teig zu einer Kugel formen und zwischen zwei Lagen Backpapier 4 Millimeter dünn ausrollen. Anschließend für 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit den Ofen auf

180 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem runden Ausstecher (7 cm Durchmesser) Kreise ausstechen, die Teigreste sammeln und erneut ausrollen – ergibt etwa 28 Teigrondelle. Diese auf die Bleche setzen und 15 Minuten goldbraun backen. Auf Blech oder Kuchengitter abkühlen lassen. Die Kekse jeweils mit einem Rosmarinzweig anrichten und servieren.

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„Weihnachten. Festlich genießen“ von Donna Hay, AT Verlag, 29,90 €

AHORNSIRUP-PAVLOVAROLLE MIT POCHIERTEN BIRNEN UND BRANDY-RAHM Für 6 Portionen:

250 ml Crème double, 1 ½ EL Brandy oder anderer Weinbrand, 2 EL Puderzucker, 150 ml Eiweiß (von ca. 4 Eiern), 160 g feiner Backzucker, 1 TL weißer Essig, 2 EL Ahornsirup, Für die pochierten Birnen: 375 ml Wasser, 330 g feiner Backzucker, 125 ml Ahornsirup, 8 kleine Birnen, (geschält und mit Stielen)

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Für die Birnen Wasser, Zucker und Ahornsirup in einem großen Topf bei niedriger Temperatur erhitzen und den Zucker unter Rühren auflösen. Die Birnen darin 20 Minuten gar köcheln. Aus dem Sirup nehmen und beiseitestellen. Den Sirup auf die Hälfte einkochen. Birnen wieder hinzugeben und auskühlen lassen. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Crème double, Brandy und Puderzucker mit dem Handrührgerät steif schlagen und kühl stellen. Das Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen und den Zucker

löffelweise dazugeben. Essig und Ahornsirup dazugeben und 5 Minuten lang zu einer glänzenden Masse schlagen. Die Meringuemasse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 20 Minuten backen, bis sie sich trocken anfühlt. 3–4 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen. Die Brandy-Rahm-Masse der Länge nach in der Mitte der Meringueplatte verteilen, beide Seiten darüberklappen. In Scheiben aufschneiden und mit Birnen und Sirup servieren.

FOTOS: CHRIS COURT; BEN DEARNLEY; WILLIAM MEPPEM; CON POULOS; ANSON SMART; ALLE BILDER AUS DEM BUCH „WEIHNACHTEN“ VON DONNA HAY ERSCHIENEN IM AT VERLAG

GENIESSEN

„WIR LIEBEN KLEINE KOSTBARKEITEN.“ MINI PRALINÉS VON LINDT.

Nur halb so groß wie unsere klassischen Pralinés, aber genauso rafﬁniert: Mit den kleinen Kostbarkeiten unserer Maîtres Chocolatiers können Sie noch mehr Vielfalt genießen.

GENIESSEN

KALTE PLATTE Heimlicher Favorit jeder Genießer-Runde? Die Käseplatte! Und so stilvoll kommt sie am besten zur Geltung …

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FOTOS: FOODLOVIN´/DENISE SCHUSTER; REDAKTION: TINA TOTIC

Auf dunklem Untergrund wie Schiefer wirkt die Käseauswahl besonders elegant

ine üppige Käseplatte ist wie ein Kunstwerk alter Meister. Eine Einladung zum Staunen. Und zum Genießen … Der Käse wird am Abend zum Wein gereicht? Dann mit 170 bis 200 g pro Gast rechnen. Als Abschluss eines Essens reichen 80 bis 100 g. Mindestens vier verschiedene Sorten servieren und etwa eine halbe Stunde vorher (außer Frischkäse) aus dem Kühlschrank neh men, bei Zimmertemperatur kann sich das Aroma entfalten. Zur Orientierung für die Gäste die mildeste Sorte auf „zwölf Uhr“ stellen und die geschmack liche Intensität im Uhrzeigersinn stei gern. Oder den Käse mit Schildern ver sehen und Begleiter wie Honig, Chutney, Kräuter und Nüsse dazu inszenieren. Dabei die Platte – ganz meisterlich – als kulinarische Leinwand betrachten.

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1. Käsemesser von Sabre, über mercimerci.com, um 28 €. 2. Zweistöckige Etagere aus schwarzem Porzellan und Eiche, von Morsø, um 68 €. 3. Holztablett aus der Kollektion „Junto“ von Rosenthal, um 59 €. 4. Zum Schneiden von harten Sorten wie Parmesan: Käse messer von Sagaform, über nordstrom.com, um 24 €. 5. Servierplatte aus natürlichem Achat, von A by Amara, um 78 €. 6. Skulpturale Käseglocke „Fromage“ von Nude, um 71 €. 7. Set mit sechs BienenCocktailspießen, von Joanna Buchanan, über amara.com, um 74 €

ACHT KÖSTLICHE KOMBINATIONEN

Brie + warmes Baguette + Birne + Pekannüsse Feta + Pumpernickel + Oliven Gruyère + Cracker + Datteln Roquefort + getrocknete Aprikosen + Honig Mozzarella + getrocknete Tomaten + Pinienkerne Cheddar + Apfel + gehackte Walnüsse Camembert + Feige + Cranberry-Chutney Manchego + Mango + Bauernbrot

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VORSCHAU Draußen ein Traum, drinnen auch: Wir nehmen Sie mit in ein Chalet in Megève

Winter heißt …

… Zeit zum Wohnen! Wir bleiben viel und gern daheim. Lassen Sie sich von der ersten ELLE Deco im neuen Jahr inspirieren, aus Ihrem Zuhause ein „Retreat“ zu machen. Einen Ort der Ruhe und Schönheit. Auch für Gäste … Die nächste ELLE DECORATION erscheint am 2. Januar 2020

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Ganz in Weiß: Das Hotel „Caldera House“ in Wyoming liegt mitten im Schnee

FOTOS: GILLES TRILLARD (1), ALAMY (1)

Well Being: alles, was Sie für Ihr Home-Spa brauchen

LESERAKTION Einmal einwickeln, bitte! Mit Cashmere-Plaid „Arran“ – handgewebt von Begg & Co – ein reines Vergnügen

ZU GEWINNEN

ie wärmt und schützt vor Zugluft, das ist klar. Sich in eine Decke zu hüllen, kann aber auch tröstlich sein – fast wie eine Umarmung. Das gilt vor allem, wenn das Plaid aus Cashmere ist – wie „Arran“, superweich und auf historischen Maschinen gewebt in der Weberei von Begg & Co im schottischen Ayr. Also dort, wo man etwas von Plaids versteht. Sein Karomuster in „Royal Steward Red“

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macht die Decke zum Eyecatcher, vor allem, wenn man sie mit anderen Karos oder floralen Mustern kombiniert! Gemeinsam mit Begg & Co verlosen wir Plaid „Arran“ (147 x 183 cm, Wert um 1290 €)! Versuchen Sie Ihr Glück: bis 1.1.20 unter elle.de/ gewinnspiel-arran Teilnahmebedingungen, s. S. 8. Die Stehleuchte „Pantop“ von Verpan aus Heft 4/2019 hat Claudia Baumert aus Bad Honnef gewonnen.

REDAKTION: OTTO HUSTEN

Auf Sofa oder Sessel ein einladendes Accessoire, auf Reisen ein Stück Zuhause. Vielleicht begleitet das Plaid von Begg & Co bald auch Sie?!

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