Operaciones básicas de producción y mantenimiento de plantas en vivero y centros de jardinería UD-2 , Producción de plantas a partir de semillas
UD-2 .Producción de plantas a partir de semilllas UD-2 .Producción de plantas a partir de semilllas
Las plantas necesitan reproducirse para formar nuevos individuos. Los vegetales superiores tienen la capacidad de reproducirse através de dos formas
1.Organos reproductores de las • -Reproducción sexual -através de las semillas, con las que se plantas . Partes de la flor obtienen nuevos individuos que tienen características de las dos plantas progenitoras .Los nuevos ejemplares obtenidos tendrán 2Polinización y fecundación mas capacidad para adaptarse mejor al entorno . • Reproducción asexual. Utilizando partes vegetativas de las 3. La semilla plantas madres ( un trozo de tallo , de raiz , de hoja , una 4. germinación de las semillas yema..... etc). De esta forma se obtienen nuevas plantas plantas, identicas a la primera ,asegurando así la continuidad 5. Estado de maduración y genética del individuo época de recoleción 6. Métodos de recoleción de las semillas.
Durante esta Unidad Didáctica estudiaremos , el primer caso es decir la reproducción de las plantas a través de semillas
7. Métodos de almacenamiento 8. Tratamientos pregerminativos
1.ORGANOS REPRODUCTORES DE LAS PLANTAS. LA FLOR
9. Características de una buena semilla
De la misma manera que las raices tienen la misión de anclar la planta al suelo , absorver el agua y los elementos minerales que los vegetales necesitan y las hojas van a ser las encargadas de realizar la fotosíntesis , la reproducción va a ser misión de las flores
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Una flor típica está compuesta por las siguientes partes El cáliz Su principal misión va ser la de proteger a los órganos reproductores propiamente dichos Está formado por hojas modificadas llamadas sépalos, generalmente son verdes. Pueden estar separados entre si como en la rosa o soldados unos con otros como en el clavel. Flor asépala
Cuando una flor carece de sépalos se llama asépala La corola Tambien está formada por hojas modificadas llamadas pétalos, generalmente de color,aunque a veces son verdes como en la vid Las flores generalmente tienen corolas formadas por pétalos de llamativos colores, exhalan diversos olores y poseen líquidos azucarados. Su principal misión es la de atraer alos insectos para que de esta forma pueda efectuarse la polinización
Flor apétala
Tanto el cáliz como la corola , son órganos accesorios , que protegen a la verdadera flor , ( en realidad los órganos reproductores propiamente dichos son el androceo y el gineceo). En muchos casos aunque llamamos flores a esa parte vistosa de la planta , existen flores sin pétalos se llaman apétalas Androceo Es la parte masculina de la flor ,compuesto por los estambres Cada estambre está formado por filamento y antera. El filamento es la parte estéril del estambre, puede ser largo, corto o faltar Generalmente es filiforme, pero puede ser grueso, La antera es la parte fértil del estambre. Generalmente estáformada por 2 tecas,En su interior se produce el polen .El polen es la secreción de la parte masculina de las flores, el equivalente al esperma en los animales. Cuando los granos de polen caen sobre el pistilo (órgano femenino de la flor) se produce la polinización
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Gineceo Es la parte femenina tambien llamada pistilo. El pistilo tiene generalmente forma de botella y podemos considerar que está dividido en tres partes La parte inferior y ensanchada se llama ovario , en su interior se encuentran los ovulos que son las células reproductoras femeninas . El estilo equivale al cuello de la botella .La parte superior de la botella es el estigma . Es el encargado atrapar y sostiener el polen. Tipos de flores • Una flor que contiene tanto los organos masculinos como los femeninos es hermafrodita .Pero no todas las flores que podemos encontrar en la naturaleza son así ,ya que algunas solo tienen androceo son por tanto flores masculinas .Ótras solo tienen el gineceo y son flores femeninas . • Son flores estériles aquellas que carecen de estambres y gineceo • Muchas especies llevan flores masculinas yfemeninas , pero estas estan situadas en distintas partes de la planta . Se dice que son monoicas (robles, castaños, hayas, tilos, avellanos,pinos,….) • Sin embargo, en otros casos las flores masculinas y las femeninas aparecen en pies de plantas diferentes, se dice en este caso que son dioicas y aparecen árboles con sexo distinto, machos y hembras (chopos, sauces, tejo, acebos,…)
Los insectos actúan como agentes polinizadores (Jacopo Werther)
2. POLINIZACIÓN Y FECUNDACIÓN. La polinizacion es el proceso mediante el cual el polen o célula reproductora masculina , pasa al ovario fecundando al óvulo que se haya en su interior . Cuando el polen pasa del estambre al estigma de la misma flor, se habla de autopolinización o autogamia.Esto solo ocurre en las flores hermafroditas La polinización cruzada o alogamia es el paso del polen de los estambres de una flor a otra de la misma planta o de una planta distinta de la misma especie
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Este trasiego de polen puede hacerse gracias a la acción; Del viento , se llama entonces polinización anemófila De los insectos , que arrastran el polen pegado a sus patas u otra parte del cuerpo de una a otra .Hablamos de polinizacion entomófil Del agua , polinización hidrófila
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Las semillas de algunas especies de arce necesitan brotar a las dos semanas desu siembra pues en caso contrario mueren. Por el contrario, las semillas de la planta del loto pueden durar sin germinar más de dos
Después de producirse la fecundación o unión de un grano de polen y el óvulo, el ovario empieza a desarrollarse hasta originar el fruto. Por tanto, el fruto es el ovario fecundado y maduro 3. LA SEMILLA La semilla es el óvulo fecundado y maduro. Cuando la semilla se encuentra en un lugar oxigenado, húmedo y con la temperatura adecuada, se desarrolla hasta convertirse en una planta completa, capaz de florecer. Esta es una típica semilla.Podemos ver las partes siguientes:
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El Embrión es una pequeña planta en estado embrionario La radícula es la parte del embrión que emerge primero. Una vez fuera se convierte en una auténtica raíz, produciendo pelos absorbentes y raíces secundarias La plúmula es una yema , se encuentra a lado opuesto de la radícula. El hipocotilo es el espacio entre la radícula y la plúmula. Se convierte en un tallo. Los cotiledones, que adquieren la función de primeras hojas o de reserva alimenticia, a veces ambas cosas a la vez. El Epispermo es la cubierta exterior
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4.GERMINACION DE LAS SEMILLAS Es el proceso por el cual el embrión se desarrolla una nueva planta Esto ocurre cuando la semilla se encuentra en las adecuadas de humedad, oxígeno, temperatura y a oscuridad. En estas condiciones, el embrión alojado semilla retoma su crecimiento
para formar condiciones veces luz u dentro de la
Las etapas iniciales de la germinación son similares en todas las plantas , en una primera fase la semilla se hincha y al crecer el embrión la cubierta se rompe , emerge entonces la radícula De la radícula se formarán los pelos radicales encargados de absorber el agua y sujetar el embrión al suelo A continuación empieza a alargarse el hipocótilo ,que empuja ala plúmula o tallito y tambien en muchos casos al cotiledon o cotiledones hacia la superficie del suelo. Los cotiledones pueden o no emerger hacia la superficie como hemos dicho. En el primer caso , cuando estos salen a la luz , forman la clorofila y pueden entonces realizar la fotosíntesis, hasta que se formen las verdaderas hojas a partir de la plúmula .A este tipo de germinación se lellama epigea En el caso de muchas especies , como las gramíneas los cotiledones nunca saldrán a la superficie del suelo y la fotosíntesis no puede realizarse hasta que aparecen las primeras hojas verdaderas .Hasta entonces la nueva planta subsiste alimentándose de las reservas nutritivas que tenía almacenada la semilla .A este tipo de germinación se le llama Hipogea
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Desde que comienza la germinación hasta que la planta logra la completa independencia de los nutrientes almacenados en lsemilla, la planta recibe el nombre de plántula. Que la semilla pueda absorber la humedad del sustrato es el primer paso para la germinacion ,ya que de esta forma se rehidratan sus tejidos y recupera su actividad metabólica .No obstante un exceso de agua puede llegar a pudrir la semilla por que se impide la llegada de oxigeno Es importante saber que además las semillas solo germinan con determinados márgenes de temperatura, así si estas son demasiado bajas o demasiado altas , el proceso se detiene. por ejemplo el pensamiento tiene una temperatura optima de germinación entre 18-24 º C , por encima de los 28ºC la germinación no se producirá 5.ESTADO DE MADURACIÓN Y EPOCA DE RECOLECCION DE SEMILLAS
Plántula recién emergida. (Onitnelav ).
Si la produción de nuestro vivero se basa en la obtención de ejemplares a través de semillas debemos tener en cuenta una serie de cosas . •
La semilla de la que partiran nuestras plantas para poder germinar debe estar maduras y por tanto debe ser recolectada en el momento adecuado.Este momento puede variar de una especie a otra , pero sabremos que ha llegado el momento por que se producen cambios físicos en el aspecto exterior de las mismas y finalmente caen al suelo La época de recogida de una especie comprende el tiempoque media desde que la semilla madura hasta que esta cae del árbol o desaparece comida por los pájaros o roedores.
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Cuando la semilla al madurar y cae al suelo no puede permanecer en el mucho tiempo por que se deterirará el periodo de recogida de ésta será, el tiempo que puede permanecer en el suelo sin sufrir daños.
El fruto de Melia Azedarach es una drupa de 1 cm de diámetro y forma globosa, de color amarillo pálido, que se aclara aún máscon el paso del tiempo.Obsérvese el distinto grado de maduración
Aunque la mayoría de las especies maduran a finales de otoño, también existen otras que lo hacen en primavera o verano( morus alba , hedera helix por ejemplo), o incluso puede haber otras que retrasan su maduración hasta bien entrado el invierno. Es por ello necesario conocer bien las distintas etapas de las especies Ahora bien , como podemos imaginar en una misma planta no todos sus frutos maduran a la misma vez, ( puede haber diferencias desde dias hasta un mes ) , incluso plantas cercanas pueden tener dias de diferencia en la maduración ¿Como podemos saber entonces cual es el momento adecuado para recoger las semillas ? El primer signo de madurez , es el aspecto externo del fruto que presenta un cambio de coloración del verde al rojo como en el caso bien conocido del tomate o hablando de especies arbóreas en el aligustre por ejemplo los frutos pasan del verde al negro , o en las moreras al color crema
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No obstantes exiten algunos metodos que permiten determinar si las semillas están o no maduras Método gravimétrico: Se basa en el echo de que las semillas disminuyen su peso a medida que maduran Actualmente está determinada la densidad de las piñas maduras de los diferentes pinos.(Densidad de piñas maduras en torno a 0,9).basta sumergir entonces las pinas en un liquido de mayor Fruto de Platanus hispánica. densidad de forma que las piñas maduras flotarán , mientras las Frutos dispuestos encabezuelas verdes al tener mayor densidad , iran al fondo esféricas. Cada fruto es un aquenio rodeadoen la base de • Método de corte Aunque los métodos gravimétricos son pelos de color pardo.
bastante seguros, es conveniente comprobar visualmente el estado de madurez de la semilla, cortándola longitudinalmente. Una semilla immadura tiene un aspecto lechoso • Método de presión Consiste en hacer presión suave con los dedos índice y pulgar sobre la semilla, con lo cual comprobaremos dureza, turgencia y presencia o ausencia de aire en el interior de la bellota. Si la semilla está dura y turgente ante la presión, ésta estará a punto. Si la semilla está blanda, y cede ante la presión, deberá desecharse.
• Otros métodos Como por ejemplo el caso de las leguminosas, que exteriormente nos indican que han alcanzado la madurez, si el cordón que une la semilla a la vaina está arrugado
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Los frutos del platano de paseo están maduros al final del verano.
Fruto maduro y semilla de Platano de paseo