reproduccion sexual plantas 2º PARTE

Operaciones básicas de producción y mantenimiento de plantas en vivero y centros de jardinería UD-2 , Producción de plantas a partir de semillas

En el cuadro nº1 Anexo podrás saber la época de recolección de las semillas de especies arbóreas mas comunes en nuestros jardines 6. METODOS DE RECOLECCION DE SEMILLAS. El primer paso para recolectar la semilla debe ser la correcta selección de la plantas madres .Lógicamente , estas deben tener todas las características deseables para las nuevas plantas que después obtendremos .Deberán ser plantas bien conformadas , vigorosas , libres de plagas y enfermedades y con un buen desarrollo Los sistemas de recogida de semillas pueden ser variados dependiendo de la especie a la que queramos recolectar ( evidentemente , las diferencias de altura a la que sitúan las semillas , los medios de los que dispongamos , el tamaño y características del fruto harán mas recomendable uno u otro sistema ). Así pues los métodos pueden ser :

Recogida manual de semillas (Forest & Kim • Recogida a mano .Directamente de las ramas , aunque es el Starr) método mas cómodo y sencillo , solo puede realizarse cuando las plantas madres tienen poca altura como es el caso de arbustos de pequeño porte , matas , plantas de temporada . A medida que las plantas van aumentando su altura hay que recurrir a escaleras u otro método que nos permita acceder a ellas • Empleando pértigas Cuando los árboles son de pequeña o mediana altura se utilizan para la recolección de frutos pértigas con una cucharilla, sierra o podadera en su extremo. Estas pértigas son manejadas por los operarios desde el suelo o encaramándose a las ramas inferiores del árbol. Este método únicamente se puede emplear con los árboles que tienen poca altura y los frutos son de buen tamaño o aparecen formando grupos (racimos, etc.)

Recogida de semillas empleando pértigas (Forest & Kim Starr)

• Vareando ramas El agitar las ramas de los arbustos o arbolillos para que se desprendan los frutos y caigan sobre lonas extendidas en el suelo es un método muy práctico para aquellas especies cuyos frutos son de pequeño tamaño, crecen aislados y se desprenden con facilidad. Es un método muy económico y con el cual se pueden recolectar grandes cantidades de frutos en poco tiempo sin dañar las plantas.

• Recogida de frutos caídos al suelo Este método es el más

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fácil y el más económico para aquellas especies en las cuales se pueden utilizar. Para que este método se pueda emplear se requieren dos condiciones importantes: que los frutos o las semillas sean lo suficientemente grandes para que se puedan recoger con facilidad del suelo y que los frutos no se abran antes de caer.

Es importante tener en cuenta que con mucha frecuencia las primeras semillas que caen naturalmente, suelen ser de baja calidad. Otro inconveniente de este método es que debajo de los árboles puede haber gran cantidad de matorral, con lo cual se dificulta o incluso se imposibilita la recogida de los frutos caídos; en muchos casos será necesario limpiar el sotobosque de las zonas de recolección antes de que tenga lugar la caída de los frutos.

Banco de semillas (Luigi Guarino )

• Subiendo a los árboles Este es el procedimiento empleado para recolectar los frutos de la mayoría de las especies forestales. La subida a los árboles se puede hacer con ayuda de aparatos que facilitan la ascensión o bien trepando limpiamente por los troncos de los árboles. Normalmente es preciso que los recolectores se ayuden con aparatos especiales que faciliten su ascensión 7.MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO DE SEMILLAS. Muchas de las semillas que recolectamos en otoño o en invierno no pueden ser sembradas hasta la primavera, época en que las temperaturas comienzan a ser más suaves, estas deben conservar su capacidad de germinación y vigor hasta el momento en que serán utilizadas, a fin de asegurar el desarrollo de una nueva planta y con ello la producción de más cosechas..

Es preciso no olvidar que las semillas son seres vivos que respiran oxígeno del ambiente y producen como resultado dióxido de carbono, agua y energía que se traduce en calor; consecuentemente, en la medida en que se acelere el proceso de la respiración, lo hará también el deterioro de la semilla.

Los principales factores que determinan y acentúan las pérdidas son : •Altos contenidos de humedad del producto almacenado.

•Elevada temperatura y/o humedad en el ambiente.

•Elevado porcentaje de impurezas mezcladas con las semillas como por ejemplo;granos o semillas quebradas, restos de plantas, insectos muertos y tierra.

•Presencia de insectos, hongos, bacterias • Manejo deficiente.

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Primero deben ser limpiadas, sometidas a tratamientos estimuladores de la germinación, si fuera necesario, por último, almacenadas en un ambiente seco para evitar la proliferación de hongos. Hasta que puedan ser plantadas, la mayoría de ellas se guardan en cámaras frigoríficas a 4ºC. Previo al almacenamiento se procederá a la limpieza de los frutos (eliminaremos impurezas y semillas malas), para ello recurriremos a:

¿Sabías qué ...?Debemos tener en cuenta que existen especies veceras, es decir, que no dan fruto fértil todos los años (como los tejos y olivos), Es conveniente, por tanto, guardar semilla de un año para otro como reserva, si queremos sembrar todos los años.

Cribar la semilla ,: las semilla sucia se hace pasar a través de cribas dotadas de orificios y aberturas de distintas formas y tamaños para separar los componentes "grandes" de los "pequeños" Esta operación, no es muy común en los frutos carnosos, Trillado . Se aplica en frutos secos con semillas resistentes y consiste e producir mecánicamente la rotura de las envueltas de la semilla. Se puede hacer en máquinas como molinos de martillos o de cuchillas o bien extendiendo los frutos en una parva sobre el suelo y procediendo a su pisado o vareado.

Se aplica el trillado en frutos de especies de los géneros Robinia, Cercis, Catalpa, etc El aventado, en el que la semilla sucia se somete a la acción de una corriente de aire que separa los componentes "ligeros" de los "pesados". Las semillas que menos pesen serán las malas y se volaran con el viento, este sistema por lo tanto también nos sirve para separar las semillas malas de las buenas Al colocar las semillas en agua, las malas flotarán sobre la superficie, mientras que las semillas en buen estado, al pesar más se hundirán en el agua Secado Se utiliza en el caso de los frutos secos dehiscentes (estos son los que se abren para liberar las semillas). Es el caso de muchas gimnospermas como los pinos, abetos o cipreses, donde se seca para facilitar la separación de sus cáscaras o cubiertas y para que el fruto se abra y se pueda acceder a las semillas.

Se pueden secar al sol o en hornos. Ejemplo: castaño, haya, jara, pino.

Otras semillas solo necesitan un ligero secado al sol, como el arce, el fresno o el abedul.

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Extracción húmeda. Esta técnica se utiliza para los frutos que encierran las semillas en una pulpa húmeda, como tomate, sandía, melón, etc. Consiste en dejar fermentar el jugo del fruto con las semillas. Esto facilita la extracción de las semillas y evita enfermedades. .

Se deja fermentar la mezcla,(de uno a cuatro días) Al cabo de este tiempo, se enjuagan las semillas hasta que queden limpias, realizamos una separación por filtración.

En una malla de plástico se dejan secar a la sombra de 4-5 días, posteriormente se pasan al sol unos 10 días.

Diariamente las mallas se deben frotar con los dedos para evitar que las semillas se queden pegadas.

Fruto carnoso del tomate con semillas (Brett Taylor)

Una vez extraída y limpia la semilla , se puede procederse a guardarlas hasta el momento de la siembra. Los métodos de almacenaje pueden ser varios : ·Almacenamiento a temperatura ambiente

Existen semillas que debido a sus cubiertas duras e impermeables son capaces de conservar su capacidad de germinar durante varios años con solo guardarlas a temperatura ambiente, eso sí procurando que el lugar elegido sea lo más fresco posible y el ambiente seco.

Ejemplo:bonetero, fresno, enebro, sabina, mostajo y retama.

Almacenamiento en seco y frío La mayoría de las especies CURIOSIDAD forestales requieren este tipo de almacenamiento. Para ello debe disponerse de cámaras frigoríficas donde se conservan a una la semilla de coco,puede flotar en el mar durante temperatura de 4ºC y en ambiente seco. mucho tiempo y germinar Ejemplo: arce, madroño, abedul, acebo, manzano, pino, olmo cuando vuelve a tocar tierra.

Almacenamiento en frío y húmedo. Este método se aplica cuando las semillas tienen mucha humedad y perderían parte de su viabilidad si se mantuvieran en un ambiente seco, como hayucos, bellotas o castañas. La semilla se dispone en capas entre arena o turba, en proporción de dos o tres veces el volumen de arena respecto al de semilla. A la mezcla se le aporta agua (de 1,5-1,8 litros / kg. de arena) y se conserva en cámara frigorífica a 2 – 3 º C de temperatura.

Esto obliga a disponer de cámaras muy grandes, por lo que si no se tienen, y el almacenamiento es solo invernal, se puede hacer a temperatura ambiente.

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8.TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS Muchas semillas no germinan aunque las condiciones ideales de temperatura y humedad existan Se dice que se hallan en estado de latencia o letargo , en ese caso necesitan una serie de estímulos para salir de el.

El término “latencia” se refiere a una condición de una semilla viable que impide que ésta germine en presencia de los factores que normalmente se consideran suficientes para la germinación: temperatura adecuada, humedad y medio ambiente gaseoso.

En la naturaleza la latencia sirve para proteger a las semillas de unas condiciones que son temporalmente adecuadas para la germinación pero que enseguida se convertirán en otras condiciones demasiado duras para la supervivencia de la joven planta, por ejemplo ,un otoño suave puede convertirse en una “segunda primavera “ , que podría inducir a algunas semillas a germinar , encontrándose la joven planta recién emergida con un duro invierno que le mataría La latencia puede ser debida a varias causas , que aveces dependen de la propia semilla y otras veces no, como • Inmadurez del embrión , • Impermeabilidad de la cubierta a los gases y al agua que impide la germinación durante los chaparrones aislados que se producen en medio de una larga estación seca, pero la permite durante una estación de lluvias sostenidas. imposibilidad de salida del embrión debida a la dureza de la cubierta • Requerimientos especiales de temperatura y de luz • Presencia de inhibidores de la germinación en la semilla , algunas semillas necesitan la acción de un ácido para poder germinar (en la naturaleza son comidas por algún animal y sus jugos gástricos les permiten germinar una vez que es expulsada por el animal); Para solventar estos inconvenientes , se deben realizar tratamientos que rompan esta latencia y predispongan a la semilla a una rápida germinación Aveces, la semilla no germina hasta que no se facilite la ruptura de la cubierta externa que puede ser muy dura e impermeable al agua y al oxígeno. Esto ocurre de forma natural por ruptura por animales, por congelación y descongelación, por descomposición, etc. Cuando se hace de forma artificial se llama

escarificación

y se puede realizar metiendo las semillas en ácido, rompiéndolas por acción mecánica, escaldándolas , quemándolas, etc.

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Otras veces hay compuestos químicos en la cubierta o en el fruto que inhiben la germinación, de forma que la semilla no germinará hasta haber sido bien lavada.

Tipos de escarificación Obsérvense las semillas de naranja escarificadas junto a otras que no lo están

ATENCION!

Escaldado: Consiste en sumergir las semillas en agua a punto de ebullición a 90ºC, seguida de una inmersión en agua helada de manera que provoque un choque térmico. Después se dejan las semillas en agua a temperatura ambiente durante 24 horas. En vez de agua helada se pueden utilizar cubitos de hielo para mayor éxito, sobre todo cuando se tratan pequeñas cantidades.

En este caso al sacar las semillas del agua hirviendo se colocan en un recipiente y encima se colocan los cubitos de hielo. Al día siguiente se procede a la siembra.

Escarificación con ácido : ( solo expertos) *El manejo del ácido Se sumergen las semillas en ácido sulfúrico (SO4H2: pureza sulfúrico puede ser muy peligroso si no se hace 90/91%; densidad 1,82) para ablandar la capa dura de la semilla manteniendo unas facilitando la absorción de agua. El tiempo de inmersión varía por mínimas condiciones de especies y lotes. A continuación se lavan las semillas en un seguridad personal: chorro abundante de agua durante 5 – 10 minutos, para eliminar • Evitar el contacto con la todos los restos de ácido. piel, usar siempre ropa, guantes y gafas de protección.

• Impedir que el agua salpique el recipiente que contiene el ácido.

• Asegurarse que todos los utensilios y recipientes que se utilicen sean de materiales resistentes al ácido.

• Seguir las instrucciones de uso que vendrán especificadas en la etiqueta del producto.

¡

Escarificación mecánica Se puede usar este método en vez del ácido sulfúrico. Cortar con un escalpelo o utensilio cortante, parte del tegumento de la semilla en la zona alejada de la radícula. También se puede escarificar mediante frotamiento mecánico con una superficie rugosa.

Muchas semillas requieren cambios químicos complejos en su interior para poder germinar; estos cambios son inducidos por su exposición a la luz o a condiciones bajas de temperatura. Un método artificial para lograr la ruptura de la latencia es la

estratificación

que consiste en colocar as semillas en estratos mezcladas con arena y a bajas temperaturas. A veces los

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períodos de estratificación deben ser dos, para romper un doble letargo interno y externo, por o que en la naturaleza esas semillas tardan dos años en germinar.

9.CARACTERÍSTICAS DE UNA BUENA SEMILLA En todo cultivo es imprescindible tener en cuenta la calidad de la semilla para el éxito del mismo. La semilla es el material de partida para la producción y es condición indispensable que tenga una buena respuesta bajo las condiciones de siembra y que Se sabe que las produzca una plántula vigorosa a los fines de alcanzar el máximo semillas del loto rendimiento. oriental conservan el poder germinativo Desde un punto de vista sustentable, es imposible obtener una 3.000 años después buena cosecha si no se parte de una semilla de calidad, ya que de su dispersión. un cultivo puede resultar de una calidad inferior a la semilla sembrada, pero nunca mejor que ella. Si bien a través de prácticas post cosecha, como el secado, acondicionamiento y limpieza de semillas, es posible mejorar la calidad de la semilla cosechada, siempre es necesario evaluar la relación costo beneficio.

Las propiedades que deben reunir los lotes de semilla de calidad son: • Genuidad: el lote de semillas deber responder a la especie y cultivar deseado.

• Pureza: estar libre de semillas extrañas, de semillas de malezas u otros cultivares o especies.

• Limpieza: las semillas deben estar libres de materias extrañas como palillos o tierra.

• Sanidad: estar libre de plagas y enfermedades.

• Viabilidad: las semillas deben ser capaces de germinar y desarrollar una plántula normal en condiciones óptimas de siembra. Algunas semillas, como las del sauce, son viables, es decir, capaces de germinar y transformarse en organismos sanos, sólo durante unos días después de desprenderse del árbol parental. Otras conservan la viabilidad durante años • Cada especie botánica tiene un periodo propio de viabilidad; las semillas sembradas después de dicho periodo de viabilidad óptima pueden producir plantas débiles o no germinar • Vigor: las semillas deben germinar y desarrollar una plántula normal en situaciones de siembra desfavorable