OVER DEVENTER November 2017
75
30 Jaar Hoge Ramen
04
Blaudzun komt naar Deventer Schouwburg
10
Bakvormen van Nordic Ware voor fraai gebak
15
ARToMoNDo Atelier begint winkel in de Nieuwstraat
18
Havana Bay viert 11-jarig jubileum!
Ik werk in... 04 Column Poort 05 Mevrouw Noot 06 Kaas 06 Is deze stoel vrij? 07 MusicShop Disc 10 Boeken 12 Kunst 19 Gezondheid 20 Vrije tijd 21 Agenda 22-23
restaur ant bou wkunde
Omdat het om smaak gaat.
res taurant
bouwkunde Reserveren: 0570 614075 www.restaurantbouwkunde.nl
BARMILANO B A R , B I T E S A N D A N T I PA S T I Laat u verwennen met een heerlijk frisse italiaanse lunch en een goed glas wijn
ambiance waarin onze ideeën
Havana Bay, het eerste en enige Cubaanse restaurant van Deventer bestaat in oktober al weer 11 jaar! In oktober 2006 begon Sitrak met een Cubaanse partner aan het avontuur van een eigen restaurant. Door de wol geverfde Sitrak, jarenlang gekookt bij Da Mario en veel ervaring opgedaan in de Turkse, Griekse, Arabische en Italiaanse keuken durfde de uitdaging wel aan. Na een klein jaar stond hij er alleen voor en heeft van Havana Bay een bloeiende zaak weten te maken. Verscholen in de Grote Overstraat kookt Sitrak met zijn team vol passie en liefde voor Cuba en de Cubaanse keuken. `Die Cubaanse keuken heeft veel Spaanse en Afrikaanse invloeden` vertelde Sitrak
mij. `Cuba is een schitterend land, een mooi vakantieland met een rijke historie`. `De Cubaanse keuken kent invloeden van over de hele wereld, er wordt veel gewerkt met groenten, bonen, rijst, kip en varkensvlees`. Havana Bay ademt Cuba, niet alleen de gerechten zijn typisch Cubaans, maar ook de ambiance. Zo vind je in de bijzondere muurschilderingen het Capitool, Che Guevara, Hemmingway en de Salsa terug. De menukaart is niet uitgebreid, maar wordt wel regelmatig aangepast. De producten die Havana Bay gebruikt in haar gerechten zijn van hoge kwaliteit. Specialiteiten zijn de halve kreeft met ossenhaaspuntjes op Cubaanse wijze, Picadillo de Havana, een gehaktschotel op Cubaanse wijze, de schotel van ge-
stoofd rundvlees met vijgen en de Copa Havana Bay, gebakken banaan met ananas en caramelsaus. En om het 11-jarig jubileum te vieren heeft Havana Bay een geweldige actie: je kunt onbeperkt tapas komen eten voor maar € 25,00 per persoon! ¡Buen provecho! Havana Bay Grote Overstraat 58 Deventer 0570 – 610 697 info@havanabay.nl facebook.com/havanabaydeventer Maandag gesloten (reserveringen vanaf 8 personen zijn welkom)
d van gebruikmaken rspronkelijk, welzijn oo , or vo ijk t rl ec ee , sp t re Puur producten me ek re st se er ultrav en milieu beleven - Proeven is van mens, dier
Brink 22a, Deventer 0570 - 220 436 info@lokaallokaal.eu www.lokaallokaal.eu