„Gut, sauber & fair“ so lautet die Slow Food-Philosophie und diesen Worten entsprechend bieten lokale LebensmittelhandwerkerInnen jeden zweiten und vierten Samstag im Monat ihre Produkte den KonsumentInnen direkt an. Die Produkte sollen gut schmecken, sauber produziert werden und der Erzeuger einen fairen Preis dafür bekommen! Ein Großteil der angebotenen Lebensmittel ist aus bio-dynamischer oder biologischer Landwirtschaft und Erzeugung. Die KonsumentInnen sollen die Chance erhalten, ihren Lebensmittelbedarf mit guten Erzeugnissen zu decken und die LebensmittelhandwerkerInnen, die dahinter stehen, kennenzulernen. Angeboten werden Bier, Brot, Eingelegtes und Eingemachtes, Einkornreis, Erdäpfel, Fisch, Freilandhühner und –truthühner, Gebäck, Ge-müse, Getreide, Honig, Saft, Schaf– und Schweinefleischspezialitäten, Schnaps, Waldstaudenkornnudeln, etc.
Weitere Termine März 2016 April 2016 12.03.2016 09.04.2016 26.03.2016 23.04.2016 Mai 2016 14.05.2016 28.05.2016
Juni 2016 11.06.2016 25.06.2016
Juli 2016 09.07.2016 23.07.2016
August 2016 13.08.2016 27.08.2016
September 2016 10.09.2016 24.09.2016
Oktober 2016 08.10.2016 22.10.2016
November 2016 12.11.2016 26.11.2016
Dezember 2016 10.12.2016 23.12.2016
Regionalmarkt Horn
jeweils 9:00 bis 13:00 Uhr am Hauptplatz in der Horner Innenstadt
Marktkoordination: Gerhard Heger
Wir danken für Ihren Besuch. Gerne nehmen wir auch Vorbestellungen unter regionalmarkt-horn@gmx.at entgegen.
0676 381 84 73 regionalmarkt-horn@gmx.at Slow Food Waldviertel Johann-Steiner-Straße 7, 3580 Horn
Helmut Hundlinger
0676 622 81 11, helmut@hundlinger.at www.slowfoodwaldviertel.at Druck: Hundlinger Bürotechnik, Horn
www.slowfoodwaldviertel.at
Ihre Lebensmit telhandwerkerInnen s tellen sich vor Gemüse, Getreide, Mehl, Einkornreis, Sauerteigbrot, Mohnzelten Martin Allram 3595 Dietmannsdorf 44 0664 146 11 66 www.allramdaham.at info@allramdaham.at
Maria und Josef Rupp Grafenberg 36, 3730 Eggenburg 02984 24 36 bauernladen-rupp@aon.at
Friedrich Potocnik Bio Troad Bäckerei GmbH Jetzleserstraße 5 3902 Vitis 02841 80598 www.joseph.co.at produktion@joseph.co.at
Brauschneider Bier Gerhard Heger 3580 Horn 0676 381 84 73 www.brauschneider.at regionalmarkt-horn@gmx.at
Bio Schober Fleisch- und Wurstwaren Dreifaltigkeitsplatz 10 3571 Thunau am Kamp 02985 2512 www.bio-schober.at wurst@bio-schober.at
Wildspezialitäten und Wildfleisch Freilandhühner und -truthühner Biohof Weber Susanne & Herbert Weber Kollmitzdoerfl 9/1 A3820 Raabs an der Thaya Tel. & Fax.: +43(0) 2846 298 Handy .: +43 (0) 664 48 54 654 Email : biohof.weber@gmx.at
Demeter Weingut Hager Matthias Hager Weinstrasse 45 3562 Mollands www.hagermatthias.at
Bio-Weingut Hofmann Rudolf Hofmann Oberndorferstraße 41 3133 Traismauer www.weingut-hofmann.at
Andreas Winkelhofer Breiteneich 8 3580 Horn 0664 921 45 11 fam.winkelhofer@a1.net
Käserei Kretschmer Bahnstrasse 21 3942 Hirschbach 0664 426 40 12 info@kaeserei-kretschmer.at
Bier
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Gemüse
Käse
Im Wechsel präsentieren sich die genannten Winzer mit ihrem Weinangebot auf dem Regionalmarkt Horn. Geselchtes und Würste, Frischfleisch
Brot und Gebäck
Tristan Toé Am Wachtberg 3571 Gars am Kamp 0680 321 65 21 ttoe@hotmail.fr
WINZER
Schweine-, Rindfleisch, Wurstwaren
Honig und handgemachte Bienenwachskerzen Birgit und Christian Hundlinger Mühlfeld 63, 3580 Horn 0650 366 29 80 www.honig.hundlinger.at honig@hundlinger.at
Fisch Thomas Muschl Fischzucht Bründl-Mühle 3524 Großreinprechts 55 02877 88 115 www.fisch-zucht.at office@fisch-zucht.at
Kräutertee, Stutenmilchschokolade, Gewürze, Sirup Andreas Höritzauer Merkenbrechts 1 3800 Göpfritz 02825 7248
Biohof Holzschuh Platt 190 2051 Zellerndorf www.biohof-holzschuh.at
Bio-Weingut Kemetner Obere Marktstraße 2 3492 Etsdorf/Grafenegg www.kemetner.at
Bio-Weingut Weber 3714 Roseldorf 30 www.biowein-weber.at
Bio-Weingut Völkl Langenloiserstraße 83 3552 Lengenfeld www.weingut-voelkl.at
= bio-dynamisch
= biologisch