Rabobank Noord-Holland-Noord in gesprek met kwekers

Dat laatste wordt door ondernemers gewaardeerd, beaamt ook Tim Kapiteijn: ‘Er gebeurt steeds meer binnen onze handelsonderneming. We hebben te maken met veel facetten, van marktbewerking, internationale eisen tot valutaschommelingen. Het hebben van een goede sparringpartner wordt steeds belangrijker.’ ‘Eén van de transities is ‘versterkt ondernemerschap’, zegt Bas Apeldoorn. ‘Door het volgen van sectorontwikkelingen en het uitwisselen van kennis en kunde kunnen we samen ver komen.’

‘Samen gaan voor hetzelfde doel’

Dat geldt zeker ook voor de teelt van de Zantedeschia, zo ondervinden telers Tim en Mark. ‘De Nederlandse Zantedeschiateelt centreert zich voor het overgrote deel hier, in de Kop van Noord-Holland,’ zegt Mark Teeuwen. ‘We hebben veel contact met lokale telers en er zijn telersgroepen geformeerd. Het betreft een intensieve teelt, die de nodige aandacht vraagt. We kunnen veel van elkaar leren. Er heerst onderling een enorme openheid, want we gaan met elkaar voor hetzelfde doel. Zo organiseren we open dagen voor kwekers, afnemers en consumenten. Op die manier willen we de bekendheid van het product vergroten.’

‘Ook de samenwerking met onze afnemers is van groot belang,’ vult Tim Kapiteijn aan. ‘Zo kopen wij de opbrengst terug van bijvoorbeeld beginnende kwekers. Ook slaan wij producten op, zodat er op elk gewenst moment kan worden afgenomen. Dit geeft afnemers meer lucht en daar is uiteindelijk de hele sector bij gebaat.’ ‘Ook wij doen er alles aan om afnemers te ontzorgen,’ zegt Mark Teeuwen.

'Met het uitwisselen van kennis en kunde komen we samen ver'

‘Ook wij doen er alles aan om afnemers te ontzorgen,’ zegt Mark Teeuwen. ‘Wij bewaren afgenomen producten en leveren op het moment dat het de afnemer uitkomt.’

‘Een uitdagend plantje, dat hier optimaal floreert’

Dat de karakteristieke knolplant in de Noordkop optimaal floreert, is volgens de telers niet zo verwonderlijk. ‘We hebben hier de beschikking over goede zandgronden, goed water en het klimaat is gunstig. Zo is de luis- en virusdruk relatief laag,’ zegt Tim Kapiteijn, die daaraan toevoegt dat de Zantedeschia een uitdagend plantje blijft: ‘We zijn ruim 25 jaar geleden met deze teelt begonnen, hebben veel moeten leren en hebben veel meegemaakt. Inmiddels zijn we op een punt gekomen dat we weten wat deze teelt vraagt.’ Eén van de uitdagingen is een duurzaam middelengebruik. Dat kan worden bereikt door het veredelen van resistente soorten en door nog nauwkeuriger te bestrijden. ‘Dit laatste, ‘de preciesieland- en tuinbouw’, is ook één van de transities die wij benoemen,’ stelt Bas Apeldoorn. ‘Deze transitie is veelomvattend. Hoe kunnen we op termijn zorgen voor een optimale bodemkwaliteit en biodiversiteit? De telers van de Zantedeschia zijn op dat vlak overigens al goed bezig, bijvoorbeeld door de toepassing van efficiënte beregening.’ Ook wordt binnen de teelt inmiddels gewerkt met sensoren, weerpalen en uiteraard GPS. Mark Teeuwen: ‘De Zantedeschia is een relatieve nieuwkomer in de bloembollensector, dus op het gebied van de precisielandbouw valt nog winst te behalen.’

We kunnen de consument blijven verrassen met dit plantje

Kansen liggen er ook in het vergroten van de afzetmarkt, stelt Tim: ‘We hebben de afgelopen jaren een flinke groei doorgemaakt en hopen die trend voort te zetten. We blijven zoeken naar nieuwe, betere rassen. Het veredelen is een continuproces. De focus ligt daarbij zeker niet alleen op de kleur, vorm en het aantal bloemen per plant. Ook de groeikracht en de gezondheid van de knol krijgen veel aandacht. Daarnaast focussen we op de vermeerdering en het genetisch kort houden.’

Jarenlang veredelen zorgde voor een uitgebreide collectie van de kleurrijke Calla. Mark Teeuwen: ‘Het einde is nog lang niet in zicht. We kunnen de consument voorlopig blijven verrassen met dit plantje.’ En een fleurige verrassing past zelfs door de brievenbus, weet Bas Apeldoorn: ‘De bloemen zijn eenvoudig in een cadeauverpakking te verpakken: er gaan veel bloemen in een doos.’ En daarmee hebben we volgens hem alle voordelen van de Zantedeschia zeker nog niet gehad. ‘De pot vraagt een relatief korte teeltduur in de kas, heeft een lange houdbaarheid, een grote sierwaarde én het product is er in vele kleurstellingen. Ook niet onbelangrijk: het plantje is een ware CO2binder.'

VISIE TOT 2030: Samen verantwoordelijkheid nemen

In de visie 'Waardering voor jouw onderneming & kwaliteit van leven voor de maatschappij – Toekomstbestendige land- en tuinbouw in 2030' maakt de Rabobank een verkenning tot 2030. De bank wil hiermee een beeld krijgen van de aanpassingen die dit decennium nodig zijn om de land- en tuinbouwsector toekomstbestendig te houden. ‘Wij willen onze verantwoordelijkheid nemen naar de politiek, brancheorganisaties en de sector. Als adviseur, kennisdeler en sparringpartner. Ook willen we als bank een nadrukkelijke rol spelen in het maatschappelijke debat en financieringsoplossingen ontwikkelen voor circulaire landbouw.’

De zes transities die de bank ziet in de agrarische sector zijn: vraaggestuurde ketens, gebiedsgerichte aanpak, kringlooplandbouw, klimaattransitie, preciesieland- en tuinbouw en versterkt ondernemerschap. Om in deze transities te faciliteren wil de Rabobank de meetbaarheid en inzichtelijkheid van milieuprestaties vergroten.

Samen gaan voor minder afval en hergebruik restmateriaal

Als het gaat om CO2-reductie zijn het verminderen van afval en het hergebruik van restmaterialen eveneens opties. ‘Ook ‘de kringlooplandbouw’ is een door Rabobank benoemde transitie,’ stelt Peter Koopman. ‘We zien dat telers er alles aan doen om afval te minimaliseren en restmateriaal te hergebruiken. Afval wordt gebruikt als compost of krijgt een heel nieuw leven.’ Dat laatste houdt ondernemers Tim en Mark overduidelijk bezig. Teeuwen ontwikkelde het tulpenbollenpapier, dat voor 25% uit over- en uitschot van tulpenbollen bestaat. ‘Dit soort duurzame initiatieven zouden we met elkaar kunnen uitrollen naar de teelt van de Zantedeschia,’ zeggen de telers. ‘Ook op dit duurzame vlak liggen er dus veel kansen.’

KAPITEYN GROUP: Van zand tot de klant

De Kapiteyn Group uit Breezand houdt zich al vier generaties lang bezig met het ontwikkelen, telen en vermarkten van bloembollen. Het bedrijf richt zich vooral op de productie van de Zantedeschia. Kapiteyn richt zich op de veredeling, vermeerdering in de eigen kwekerij en het verpakken en verhandelen van het product voor de retail en levering aan telers. ‘De eerste drie stappen in de keten managen we zelf, dat is onze kracht. Bloembollen, dat is onze natuur!’ De producten van Kapiteyn Group gaan de wijde wereld over. Een deel van de knollen, bloemen op pot en snijbloemen is bestemd voor de Nederlandse markt.

TEEUWEN & ZN: Exclusief in eigen land

Het familiebedrijf Teeuwen & Zonen uit Breezand legt zich voornamelijk toe op het kweken van de Zantedeschia (pottenteelt). Hierbij ligt de focus op de Nederlandse markt. Een deel (20 procent) van het product is bedoeld voor de export. Het nieuwe uitgangsmateriaal wordt onder meer geleverd door Kapiteyn, die Teeuwen voorziet van enkele zeer exclusieve rassen. Beide bedrijven dragen kwaliteit hoog in het vaandel. ‘Samen gaan we voor het beste en meest duurzame resultaat,’ aldus Mark Teeuwen.

Kennis is pracht

Nieuwe ziekten en plagen bij Zantedeschia

Bij de update van het boek Ziekten en plagen bij Bloembollen in 2018 bleek dat in de oude versie uit 1995 slechts drie afwijkingen waren vermeld bij Zantedeschia. Sinds die tijd heeft het gewas een grote ontwikkeling doorgemaakt van een klein bijzonder bolgewas tot een gewas dat geen bijzonder bolgewas meer genoemd kan worden. En als een gewas op grotere schaal wordt geteeld en verhandeld, dan komen in de loop van de tijd ook meer ziekten en plagen aan het licht. In de herziene versie van het boek komen nu verschillende schimmelziekten, bacteriën, diverse virussen maar ook mijten, aaltjes en verzoling aan de orde. Hoe zien de afwijkingen er uit, wat is de levenswijze of verspreiding en hoe kunnen we een aantasting voorkomen. Zeer bruikbare informatie, zeker ook in combinatie met andere gewassen.

www.bollenacademie.nl

Kennis is pracht

Maar weet u van Zantedeschia?

Er zijn op dit moment slechts enkele tientallen personen die de teelt van Zantedeschia echt in de vingers hebben. Het is topsport om uitgangsmateriaal op te kweken tot een kant-en-klaar product, of dat nu een knol voor opplant in de tuin is, een snijbloem of een bloeiende potplant. De ondernemers leren iedere dag weer over hun producten en staan steeds weer voor nieuwe uitdagingen.

De teelt en broei van Zantedeschia is een uitgave van de Bollenacademie om de kennis op het gebied van de teelt en het in bloei trekken van Zantedeschia vast te leggen en beschikbaar te maken.

De teelt en broei van Zantedeschia is bedoeld voor ondernemers en werknemers in de bloembollensector, docenten en studenten in het groen onderwijs en voor overige geïnteresseerden en liefhebbers. In het boek staat informatie over alle zaken die betrekking hebben op de veredeling van bloembollen. Naast de technische aspecten gaat het dan onder meer ook over het bepalen van een veredelingsdoel en over een succesvolle marktintroductie. Het boek wordt gedrukt ‘on demand’ en is verkrijgbaar voor € 59,- (inclusief verzendkosten) via het Ontwikkelcentrum.

www.bollenacademie.nl

Calla in de spotlight

Woonplant in de spotlight

Bloemenbureau Holland stelde tot dit jaar de 'woonplant van de maand' en de bloemenagenda samen. In overleg met productspecialisten van Royal Flora Holland bekeek Bloemenbureau Holland welke plant in welke maand in de media komt. De maand juni van 2020 stond in het teken van de Zantedeschia ofwel calla. Bloemenbureau Holland heeft door deze promotie de calla als woonplant in vier Europese landen onder de aandacht gebracht: Nederland, Engeland, Frankrijk en Duitsland.

De calla was niet zomaar gekozen als woonplant van de maand. Aan deze keuze zaten heel veel criteria aan vast, vertelt Monique Kemperman, campagnemanager bij Bloemenbureau Holland. “De plant moest in voldoende aantallen verkrijgbaar zijn in Nederland en in de Europese landen waar het product onder de aandacht komt. De plant moet daar ook minimaal drie maanden per jaar aangevoerd worden, verkrijgbaar zijn binnen de handel.” Maar dat was niet alles, geeft Monique aan. “De plant moest daarnaast ook bij minimaal vier kwekers verkrijgbaar zijn, waarbij het aandeel van de grootste kweker binnen de productgroep niet groter is dan 50%. Dit om een gezonde marktwerking te houden.”

Bloemenbureau Holland stelde naast deze criteria ook algemene voorwaarden op waardoor er een gevarieerde mix van woonplanten van de maand ontstond. Zo hielden ze rekening met een goede verhouding tussen de top20-producten en producten die niet in de top-20 staan. Ook werd er gelet op een goede balans tussen groene en bloeiende planten en herhaling van de selecties van de drie voorgaande jaren, liefst zelfs vier om te voorkomen dat berichten door de consumentenmedia niet meer werden opgenomen.

Monique geeft aan dat ze met deze campagne consumenten wilden interesseren in groen. Door één product iets meer in de spotlight te brengen, hoopte ze dat er meer planten werden verkocht. De gedachte erachter was: “De consument brengt een bezoekje bij een retailer en wordt daar bedwelmt door al het groen. Zien doet kopen, de consument heeft de gedachte om één callaplant te kopen, maar loopt de winkel uit met een volle kar”.

Nieuwe campagne

Na een succesvolle reeks van ruim 15 jaar gaat Bloemenbureau Holland in 2021 verder met een prikkelende nieuwe campagne, de Trend Collectie. Monique is hierover enthousiast, want de promotie krijgt hierdoor een andere lading. Planten worden met deze actie niet aan een maand gekoppeld maar aan een trend. “Net als interieur of kleding willen we de trend door de gehele keten trekken. Doordat de promotie anders is opgezet, willen we meer mediaaandacht creëren. Voor de ontwikkeling van de campagne nemen we een afvaardiging van kwekers mee in afstemming met Royal Flora Holland. Per collectie voeren we drie weken uitgebreid online campagne en een half jaar lang wordt de collectie via PR onder de aandacht gebracht in de vier Europese landen. Dit gebeurt door middel van PR samenwerkingen maar ook door inzet van influencers.”

Calla is dit jaar geselecteerd voor de trendcollectie. Monique vertelt dat de Trend Collectie lente/zomer 2021 gebaseerd is op de stijltrend “Crazy Illusions”. Ze vertelt enthousiast verder. “De calla past als opvallende verschijning perfect in deze sprookjesachtige Trend Collectie. Stelen, eindigend in een kelk, rijzen statig op uit een bed van zacht blad. En niet alleen de vorm betovert je, de calla steelt de show ook qua kleur. Denk wit, geel, roze, paars, rood oranje en dramatisch bijna-zwart.” Verdere informatie over de trends van nu en afgelopen jaren kun je vinden op de website van Bloemenbureau Holland.

'Alles moet kloppen’

In gesprek met BB Plant's Bram Breugem

Sinds 2000 is de potcalla de hoofdteelt van kwekerij BB Plant in Bleiswijk. Eigenaar Bram Breugem vindt het een mooie teelt, maar benadrukt tegelijkertijd dat de teelt niet gemakkelijk is. “Er hoeft maar iets niet te kloppen, en je ziet dat terug in de kas.”

tekst: Arie Dwarswaard Fotografie: René Faas

Lopend door het middenpad van de kweekkas staat Bram Breugem even stil bij de potten waar het gewas net boven de potgrond uitsteekt. “Dit is telkens weer het meest spannende moment voor ons. Komt het gewas op en komt het vooral ook gelijkmatig op? Als dat in orde is, dan ligt er een goede basis voor het vervolg van de pottenteelt.”

Half april is het druk in het bedrijf. De aanloop naar Moederdag ziet er goed uit. Orders genoeg en ook voor Franse Moederdag komen de bestellingen binnen. Groen is populair en dat geldt ook voor de Zantedeschia-op-pot ofwel de potcalla. Het is voor BB Plant de hoofdteelt. Per jaar verlaten een miljoen potten het Bleiswijkse bedrijf. Ze komen vooral terecht bij tuincentra en cashand-carry’s in heel Europa. Met een potmaat van 14 cm heeft Breugem gekozen voor het meest gangbare segment. “Een kleinere potmaat ernaast kan wel, maar dat is voor ons bedrijf logistiek lastig en het is ook niet het marktsegment waar we willen zitten.”

Van groente naar groen

Het tuindersbloed kruipt al een tijd lang door de aderen van de familie Breugem. In 1952 startte zijn vader met platglas en groente, waarna er kassen kwamen voor tomaten en sla. In de jaren tachtig werden die teelten ingewisseld voor paprika.