Biscoito de Fubá União Esses biscoitinhos podiam ser chamados de sequilhos de fubá pois derretem na boca como os sequilhos. Acompanha super bem um chazinho de camomila, cafezinho, capuccino....
Ingredientes: 1 copo americano de açúcar União (refinado) 1 e 1/2 tablete de margarina 1 e 1/2 copo americano de fubá 1/4 copo americano de leite 2 copos americanos de amido de milho 1 gema Preparo: Peneire juntos os 3 primeiros ingredientes. Vá juntando o restante, até obter uma massa uniforme. Modele os biscoitos, se precisar polvilhe a mesa e as mãos com amido de milho. Asse em forno baixo, pré aquecido. A receita original fala para se fazer um rolo e cortar pedaços regulares de três cm. Eu dividi a massa em três partes, em uma delas fiz como indica a receita original, na outra acrescentei 1 colher de chá de erva doce, e modelei como rosquinhas. Na terceira e ultima parte, acrescentei uma colher de sopa de granulado e também cortei como indica a receita original.