Pão de liquidificador recheado
Ingredientes: 1 1/2 xíc de farinha de arroz 1/2 xíc. de polvilho azedo 1/2 xíc. de óleo de canola 1 cenoura crua (sem casca) 1 pote de iogurte natural light 1 colherinha de sal 3 ovos 1 CS de fermento químico em pó sementes de linhaça a gosto salame e queijo muzarela em cubos pequenos.
Modo de fazer: Primeiro liquidifique os ovos, o iogurte, o sal, o óleo e a cenoura até ficar bem desmanchada. Acrescente as farinhas e bata mais. Se ficar pesado no liquidificador, misture com uma colher. Por último misture o fermento e as sementes de linhaça. Coloque metade da massa em uma forma de pão média, untada com óleo, recheie com cubinhos de queijo e de salame. Coloque o restante da massa e polvilhe sementes de linhaça. Leve ao forno 180ºC por mais ou menos 20 a 25min. Teste com o palito. Desenforme ainda quente.