Pão de liquidificador sem glúten e sem lactose
Tem o vídeo dessa receita que foi baixado do You tube
Ingredientes: - 2 xic. de farinha de arroz integral AMINA - 3 col. sopa de polvilho azedo - 3 col sopa de semente de linhaça - 1 col sopa de fermento químico - 2 ovos caipiras inteiros (retirar a pele da gema) - 1 xic de água - 1 col café de sal - 1 col chá de açucar DEMERARA - 2 col sopa de óleo de canola ou azeite de oliva Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento. Quando a linhaça já estiver triturada, misture o fermento e coloque tudo numa forma untada (com óleo e farinha de arroz), própria para pão. Asse em forno médio (180graus) por 40 minutos. PS: eu por minha conta e risco coloquei junto para bater também, umas folhas de manjericão , e ficou muito bom. Um toquinho de manjericão sempre é bom.