PÃO DE QUEIJO COM 3 INGREDIENTES
Ingredientes: 1 copo de polvilho doce 1 copo de queijo (de sua preferência) 1 caixinha de creme de leite O copo medida é o de requeijão
Modo de Preparo: Se você não tem a máquina de fazer pão, misture os ingredientes, até obter uma massa que solta das mãos. Agora se você tiver a MFP faça como eu. Eu fiz assim: Coloquei na cuba da máquina, o creme de leite, o polvilho e o queijo. Escolhi a opção Massa (na minha máquina é o número 8) e liguei. Este programa só mistura a massa. Quando a massa estiver pronta, vá pegando pequenas porções e fazendo bolinhas nas mãos. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com oléo. Deixe uma afastada da outra para não grudar. Leve a assadeira ao forno até os pãezinhos dourar.
Dicas:
Com relação ao queijo, eu fiz assim: Coloquei um pacote de queijo parmesão ralado no copo de requeijão e completei com muçarela e queijo coalho, pois eram os que eu tinha em casa.
Se você fizer a massa na mão, use os queijos ralados (muçarela, meia cura, etc…), assim fica mais fácil de misturar.
Se você fizer a massa na MFP pode colocar os queijos picados, pois a máquina tritura e dá tudo certo.
Eu não achei que precisou de sal (os queijos que usei eram bem salgados). Experimente um pouco da massa e se você achar que precisa de sal, coloque um pouquinho.
Vocês viram, na foto acima, como a massa solta das mãos?
Eu acredito que dê para fazer a massa e colocar na geladeira, aí quando quiser é só fazer as bolinhas e colocar para assar. Ainda não testei.
Eu te aconselho, principalmente se você tiver criança em casa, a fazer a receita com as quantidades em dobro, pois não dá para quem quer.