Pão salgado de fubá (sem glúten) Uma ótima alternativa para pessoas com restrição ao glúten. Tipo de receita: Outro Número de doses: 10 porções Tempo de Preparação: 20 Minutos Tempo de Confecção/Cozedura: 50 Minutos Pronto em: 1 h, 10 m Dificuldade: Muito Fácil Cooking Units Converter
Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) 1 xíc. de leite morno 2 ovos
Preparação: Etapa 1: Pré-aqueça o forno a 180oC. Etapa 2: Misture todos os ingredientes com a mão até a massa ligar. Não é necessário sovar. Etapa 3: Molde a massa em forma de um salame e a coloque em uma forma de bolo inglês untada com azeite e enfarinhada com amido de milho. Cubra com filme plástico e deixe crescer por uma hora. Etapa 4: Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem dourado.