TOSTEX DE FRIGIDEIRA # LOWCARB
Ingredientes: 1 ovo 1 col sopa de farinha de TEFF* (ou farinha de amaranto, ou feijão branco, ou de arroz - farinhas tá!) 1 col sopa de farinha de amêndoas ou para quem for intolerante pode usar fécula de batata ou polvilho doce 1/2 col sopa de mel (equilibrar o sal - opcional) 1/2 col café de sal 1/2 col café de fermento para bolo Modo de preparo: Bate tudo bem, deixa o fermento por último. Frigideira levemente untada, fogo baixo, deixa firmar e vira. Recheio da sua escolha.
Observações: *TEFF é um grão de origem Africana, muito proteico, a sua farinha é usada como parte da suplementação alimentar de maratonista africanos. De baixo índice glicêmico. #TEFF
Fonte: Facebook Viver em trigo- Paula Martins