9
STREETFOOD FESTIVAL!
Prijzen geldig vanaf maandag 20 augustus t/m zaterdag 8 september. De volgende editie verschijnt op maandag 17 september. Openingstijden: maandag t/m vrijdag: 07.00 - 17.00 uur zaterdag: 07.00 - 15.00 uur.
Sier
serie bagastro Een prachtige productlijn van Sier Disposables gemaakt van 70% suikerriet pulp en 30% FSC hout pulp. Suikerrietpulp staat ook wel bekend als “bagasse” en aangezien deze producten zeer geschikt zijn voor de gastronomie lag de naam “Bagastro” voor de hand.
20% korting
krimpfolie 20-80 stuks
Eet Smakelijk
snackzak nr.23, 25, 27 of 29 eco-bruin doos 10 kilo
20% korting
puntzak k17 of k21 eco-bruin doos 5 kilo
20% korting
frikandelzak nr.11 eco-bruin 5311.312.38 doos 10 kilo
draagtas middel eco-bruin, 26x17x26 cm 5318.251.83 doos 400 stuks
draagtas groot eco-bruin, 32x18x26 cm 5318.251.75 doos 300 stuks
20% korting
20%
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
aluminiumfolie
vershoudfolie cutterbox
11 my 30 cm 5310.298.91 box 250 meter
aluminiumfolie 11 my 50 cm 5310.313.90 box 150 meter
korting
9. 10.95
50
30 cm 5317.517.91 box 300 meter
3.75 5.25
vershoudfolie cutterbox 45 cm 5317.723.90 box 300 meter
20% korting
PAPIEREN ZAKJES De papieren friet- of patatzakjes zijn de traditionele verpakking voor een ‘patatje’ en geniet voor veel mensen nog steeds de voorkeur. De friet blijft in deze papieren zakjes het langste warm en krokant, zodat de smaak het beste bewaard blijft. Voor de patatbakker bieden de papieren zakjes het voordeel dat de frietjes in één keer goed liggen.
Depa
serie a bakken zwart krimpfolie 250 stuks
25%
korting
100% Fair
alle producten pak 40-80 stuks
10%
korting
100% FAIR: HET DUURZAME SNACKBAKJES CONCEPT De fastservice vraagt steeds meer om innovatieve- en milieuvriendelijke snackbakjes en snackverpakkingen. Een logische ontwikkeling, omdat de verpakking steeds meer deel uitmaakt van de identiteit van de foodprofessional. Conpax speelt in op deze trend met 100% FAIR: een innovatieve en duurzame verpakkingslijn bestaande uit snackbakjes, friet verpakkingen, hamburger boxen en food verpakkingen.
Hendi
Fritesvergiet aluminium, 40 cm 5240.304.99 per stuk
17.
50
tosti apparaat rvs, 2 tangs 5214.383.90 per stuk
109.00
Hendi
friteuse blue line
Frituurschep rvs, 12 cm 5232.525.95 per stuk
5.
50
Frituurschep rvs, 24 cm 5232.575.97 per stuk
15.50
4 liter Behuizing en olietank van roestvast staal. Temperatuur instelbaar tot 190°C. Koude zone beschermt de oliekwaliteit. Overzichtelijke bediening met controlelampje voor de temperatuur. Voorzien van een uitneembaar element met uitschakelfunctie bij het verwijderen. Inclusief frituurmandje en deksel. 5215.985.91 per stuk
69.00
Chaud Devant
keukendoek chef towel 5384.722.94 pak 6 stuks
Menukaart trendy a4 groen, rood of zwart 5399.060.93 per stuk
Chaud Devant
Chaud Devant
koksbuis modena wit
koksbuis parka blue denim
s, m, l, xl of xxl per stuk
39.
95
Escali
profi weegschaal digitaal 5215.844.93 per stuk
42.
95
s, m, l, xl of xxl per stuk
5.75
13.
75
Rekeningmap trendy zwart 5399.101.98 per stuk
6.95
Menukaart trendy a5 groen, rood of zwart 5399.086.90 per stuk
9.75
57.95
Escali
Hendi
Hendi
weegschaal zwart of zwart
slagroomapparaat profi line
slagroomapparaat profi line
digitaal, 7 kilo per stuk
21.
50
rvs, 50 cl 5378.900.92 per stuk
39.
95
rvs, 1 liter 5378.908.31 per stuk
44.95
Camerons
rookoven rvs 5240.239.99 per stuk
42.50
CAMERONS ROOKOVEN De rookoven is uitermate geschikt voor het snel en gemakkelijk roken van lekkernijen. Met de eigen heerlijke en vaak subtiele smaak die het gerecht door het roken krijgt kun je nu zelf in je eigen keuken je favoriete gerecht klaarmaken. Een leuke bijkomstigheid is dat de rookoven ook als braadslede gebruikt kan worden. De rookoven is geschikt voor de volgende warmtebronnen. Gasfornuis / gaspit, inductie, elektra, open vuur zoals bv. barbecue. De rookoven is vaatwasmachine bestendig. De oven wordt hier echter wel doffer van. inclusief: • • • • •
Cameron
rookmot oak of alder zak 775 gram
7.
50
Vleesbak aluminium 5240.156.94 per stuk
12.95
de oven/braadslede een schuifdeksel een rooster een lekplaat rookmot
Hendi
bain marie kitchen line
Alle GN bakken per stuk
GN, 1/1 150 Thermostaat instelbaar tot 85°C. Roestvast stalen waterpan is eenvoudig te reinigen dankzij afgeronde hoeken. Met aan/uit schakelaar en controlelampje. Geschikt voor gastronormbakken tot 150 mm diep. 5242.706.94 per stuk
20% korting
69.00
Duni
Tork
servet wit
kwartservet wit
2 laags, 33 cm 5302.469.96 pak 125 stuks
1.
95
15 cm 5305.083.97 pak 2000 stuks
7.50
Tork
Tork
servet wit
servet bordeaux of zwart
1 laags, 24 cm 5305.257.98 pak 200 stuks
1.
25
2 laags, 1/4 vouw, 24 cm pak 200 stuks
2.95
Duni
placemat cream, kiwi, bordeaux, zwart, granite grey of chestnut 30x40 cm pak 250 stuks
7.75
Duni
diverse servetten 2 laags, 33 cm pak 125 stuks
2.95
DE SCHOONHEID VAN SERVETTEN Servetten zijn de kers op de taart bij elk gerecht. Ze brengen persoonlijkheid, kleur en sfeer op tafel. Toon je creativiteit, maak indruk op je gasten en denk aan het milieu.
Duni
placemat liz paper, bamboo, le bistro, poppy of leather look 30x40 cm pak 250 stuks
11.75
Hendi
contactgrill panini Gietijzeren geëmailleerde grillplaten. Roestvaststalen behuizing. Inclusief staalborstel. Voorzien van vetopvangbak en spatranden. Thermostaat traploos instelbaar tot maximaal 300°C, met controlelampjes. Grilloppervlak 340x230 mm 5210.141.90 per stuk
Duni
alle servetten
159.00
3.95
2 laags, 24 cm pak 300 stuks
Hendi Bolsius
Bolsius
insectenvanger
starlight
starlight transparant
Geschikt voor gebruik in gebieden waar voedsel wordt bereid en opgediend. Metalen behuizing met wandbevestiging. Kleefplaat aan achterzijde voor het vangen van de insecten. Maximaal bereik van ca. 100m2. 5347.944.91 per stuk
wit, rood of amber doos 8 stuks
7.95
5392.709.97 doos 30 stuks
29.95
Hendi
blender multifunctioneel Deze krachtige blender kan alles bereiden: fruit, groente, cocktails, smoothies, desserts en zelfs vergruisd ijs. Wordt geleverd met 2,5L breukvaste kan, stamper en stevig deksel. Verwijderbare kan van polycarbonaat, temperatuurbestendig van -40°C tot 90°C. Vervangbaar mes van roestvast staal, behuizing en deksel van ABS plastic. Hoge snelheid motor met variabele snelheid en puls functie levert een onbelast toerental van 8350 TPM tot wel 24800 TPM. Voorzien van zekering en beveiliging tegen oververhitting. 5210.787.09 per stuk
169.00
Hendi
blender Deze blender kan alles bereiden: fruit, groente, cocktails, smoothies, toetjes en zelfs vergruisd ijs. Vervangbaar mes van roestvast staal met titanium coating. Geluidskap van polycarbonaat, de blender werkt alleen wanneer deze volledig gesloten is. Inclusief 2,5L breukwerende kan van polycarbonaat, met stevig deksel van PBT met dop van polycarbonaat. Verwijderbare kan temperatuurbestendig van -40° tot 90°C. Voorzien van beveiligingen tegen oververhitting en overbelasting. 5370.259.01 per stuk
299.00
59.95
Copernico
Copernico
Copernico
dessertbord
diep bord
plat bord
19 cm 5325.005.47 per stuk
21.3x3.9 cm 5330.650.54 per stuk
3.
50
5.
25
26 cm 5330.652.32 per stuk
6.75
Arcoroc
Arcoroc
jazzed ijscoupeglas effen
jazzed ijscoupeglas effen
25 cl 5326.333.26 doos 6 stuks
17.
50
41 cl 5326.335.39 doos 6 stuks
27.50
Chef & Sommelier
arom up fruity wijnglas 35, 43 of 60 cl doos 6 stuks
arom up floral flute glas 21 cl 5323.628.45 doos 6 stuks
20% korting
20% korting
CHEF & SOMMELIER
Arcoroc
Arcoroc
jazzed ijscoupeglas swirl
jazzed ijscoupeglas swirl
25 cl 5326.338.73 doos 6 stuks
41 cl 5326.339.89 doos 6 stuks
19.
50
27.50
De fruity arom’up glazen zijn speciaal ontwikkeld om de fruitigheid van wijnen het beste tot hun recht te laten komen. De hoekige glasmassa zorgt voor uitzonderlijke ontwikkelingen van aroma’s. Waneer je het glas tot aan de hoek vult en vervolgens ronddraait, slaan de moleculen stuk tegen de glasmassa waardoor de aroma’s vrijkomen. Door het ronddraaien ‘kleeft’ de wijn als het ware aan de glasmassa, zodat er meer contact is tussen het glas en de inhoud.
Arcoroc
Arcoroc
jazzed ijscoupeglas frozen
jazzed ijscoupeglas frozen
25 cl 5326.334.82 doos 6 stuks
19.
50
41 cl 5326.338.65 doos 6 stuks
27.50
Robijn
Robijn
wasverzachter puur en zacht
wasverzachter morgenfris
2912.189.62 can 3 liter
2.95
2912.187.33 can 3 liter
2.95
Sun
Sun
vaatwastablet all in 1
vaatwastablet all in 1
2910.067.95 box 200 stuks
17.
95
eco 2910.611.92 doos 100 stuks
9.75
Robijn
capsules black velvet, stralend wit of color Andy
Andy
allesreiniger citroen
allesreiniger
2913.342.96 can 5 liter
2913.350.98 can 5 liter
4.95
4.95
doos 80 stuks
14.95
WAT MOOI IS MOET MOOI BLIJVEN
Andy
Wet Nap 2
allesreiniger
verfrissingsdoekje
2913.376.94 can 10 liter
9.50
2926.642.90 zak 125 stuks
11.75
Niet voor niets is dit al jarenlang het motto van Robijn. Robijn is van oorsprong een Nederlands merk dat in 1970 begon met de introductie van wasverzachter, welke in 1977 al snel verder uitbreidde naar fijnwasmiddelen. Natuurlijk wil je kleding zo lang mogelijk mooi houden. Vertrouw daarom op Robijn. Voor alle kleding, alle stoffen, voor elk dilemma heeft Robijn de juiste oplossing.
Menorquina
Menorquina
requeson con miel
copa nata nueces
11.
150 ml 4665.967.90 doos 6 stuks
50
12.50
190 ml 4665.975.92 doos 6 stuks
Monin
Monin
l’ artiste caramel
l’ artiste cacao
2157.955.71 fles 15 cl
3.50
2154.051.29 fles 15 cl
3.50
Mövenpick
roomijs swiss chocolate, vanilla dream, espresso croquant of vanilla & brownie 4670.239.99 bak 2400 ml
roomijs vanilla dream 4670.180.90 bak 5 liter
20% korting
20% korting
Monin
Monin
melk chocolade topping
salted caramel topping
2157.951.99 fles 50 cl
2157.954.74 fles 50 cl
4.75
4.95
HET ULTIEME VERWENPRODUCT Bij Mövenpick gebruiken we voor al ons roomijs dagverse hoevemelk en -room, rechtstreeks van de boer. Ook werken ze met vrije uitloopeieren. En bijvoorbeeld voor het vanille Bourbon roomijs zijn enkel de beste vanillestokken uit Madagaskar goed genoeg.
Monin
Monin
la frappe vanille
la frappe coffee
2157.578.90 blik 1360 gram
2157.552.94 blik 1360 gram
11.95
14.75
>
Klant van Zegro
------------------------------------
Art of Activation Van een stoffig kantoor, naar koken in één van de leukste foodtrucks van Nederland. Terence Keyzer is het levende bewijs dat dromen echt uit kunnen komen. Enkele jaren geleden werkte hij nog op een kantoor. Net als veel anderen verloor hij zijn baan als gevolg van de crisis. Na dagen thuiszitten en naar kookprogramma’s kijken op de televisie, wist Terence echter wat hem te doen stond. Hij besloot te gaan koken. Eerst voor vrienden, toen als hobbyist voor catering bedrijven van kennissen. Al snel bleek dat hij een geboren kok is en werd hij gevraagd om voor de foodtrucks van Art of Activation te koken. Sinds twee jaar kookt Terence de heerlijkste Aziatische gerechten voor deze Conimex foodtruck. Van groene en rode curries tot Nasi Goreng met Saté Ajam, Terence tovert keer op keer fantastische gerechten tevoorschijn. Met een combinatie van verse Zegro producten en de Asian Streetfood producten van Conimex, kan het ook bijna niet misgaan. Om inspiratie op te doen voor gerechten ging Terence terug naar zijn Aziatische roots. De basis van zijn gerechten zijn dan ook de familierecepten die hij vanuit huis heeft meegekregen. De trots van Terence is zijn saté. De super malse kip en traditionele pindasaus, laten elke andere kipsaté verbleken op de festivals waar de foodtruck staat. Hij kookt vanuit het hart en dat proef je. Alle gerechten worden ter plekke klaargemaakt op (food)festivals als Foodstock, Lepeltje Lepeltje, Rrrollend, Mysteryland, ADE, Into the Woods en Defqon. Tussen de sfeer en chaos van deze evenementen hoopt Terence bezoekers dat ‘wauw’ moment te bezorgen. Vaak zijn de mensen nog wat sceptisch bij het zien van de truck, maar zodra ze van de gerechten geproefd hebben zijn ze helemaal om. Het unieke concept van echt koken met pure producten in naam van een merk, is wat deze foodtruck tot een succes maakt. Naast de Asian Streetfood Market, kookt Terence ook voor What the Eggz. Een foodtruck waarin het ei op alle manieren die je maar kunt bedenken wordt klaargemaakt. Van broodjes roerei tot de klassieke bacon & eggs. Het ideale ontbijt voor de festivalganger. De dynamiek van deze foodtruck is compleet anders dan die van de Asian Streetfood Market en meer een show dan puur koken. Toch houdt Terence evenveel van beide foodtrucks. De vrijheid, de festivalsfeer en de afwisseling hebben hem hernieuwde energie gegeven. Met een verhaal als dit lijkt niets meer onmogelijk! Kijk ook eens op www.artofactivation.nl
Johma
Johma
kartoffelsalade schijf
zalmsalade fijn
4372.190.97 emmer 2500 gram
4376.176.96 emmer 2500 gram
5.75
12.50
Johma
Johma
huzarensalade fijn
huzarensalade blok
4376.209.99 emmer 5 kilo
4376.316.99 emmer 5 kilo
9.95
14.95
Fano
portiesalade ei bieslook 50 gram 4373.215.68 tray 6 cups
2.
50
portiesalade zalm, krab, kip-satĂŠ, kip-kerrie of tomaatbasilicum 50 gram tray 6 cups
Johma
Amerikaanse coleslaw salade of rundvleessalade fijn emmer 2500 gram
2.95
Limco
7.
95
knakworst 40 gram 2055.558.96 blik 50 stuks
17.50
HET BEGIN VAN EEN GOEDE BASIS Elk gerecht vraagt om een goede basis. Daarom biedt Fano je de beste salades, van pasta tot broodsalades. Laat je eigen creativiteit er op los, voeg enkele verse extraatjes toe en ga voor een mooie presentatie!
Meica
Meica
hotdogworst
Frankfurter knakworst
50 gram 2054.708.90 blik 33 stuks
9.
95
45 gram 2056.291.99 blik 20 stuks
9.95
Bonne Maman
confiture aardbeien, abrikozen, viervruchten, pruim, perzik, kers of sinaasappelmarmelade
Bonne Maman
pot 750 gram
pot 750 gram
3.75
confiture bosbessen, bosvruchten of frambozen
4.75
Unox
champignonpaté, peperpaté, Franse paté, Ardennerpaté of Vlaamse paté 15 gram doos 40 cups
13.25
Semenzato
Semenzato
bruschetta brood ovaal
bruschetta brood ovaal
mini 4111.186.92 pak 350 gram
4111.184.98 pak 400 gram
1.95
Bussing
Bussing
Bussing
Nina Bakery
landbrood vloer wit
landbrood vloer donker
landbrood mais
nina sub
800 gram 4653.160.93 doos 8 stuks
800 gram 4656.049.94 doos 8 stuks
800 gram 4653.178.98 doos 8 stuks
15.
75
15.
75
17.
95
100 gram 4653.737.39 doos 50 stuks
1.95
22.50
Carl Siegert Carl Siegert
Carl Siegert
grote kloostermoppen
harvest bruin
biologisch 4651.461.98 doos 40 stuks
110 gram 4651.470.03 doos 30 stuks
12.
95
Baker&Baker
gigabol wit
13.
95
biologisch, gesneden 115 gram 4652.101.39 doos 24 stuks
12.
95
granola bar 90 gram 4654.978.88 doos 20 stuks
10.75
Falafun
Falafun
falafel burger
falafel rondjes
gebraden 4611.203.56 doos 1280 gram
8.
95
gebraden 4611.206.66 doos 1 kilo
De Vries
De Vries
mexicano
mini mexicano
135 gram 4610.524.90 doos 15 stuks
8.
75
25 gram 4610.540.94 doos 42 stuks
6.95
7.25
Tapas Club
falafel balletjes 55 stuks 4614.592.99 doos 900 gram
5.95
pollo al ajillo, frango piri piri, pollo rebozado, kofte gehaktballetjes of albondigas gehaktballetjes doos 600-750 gram
De Vries
De Vries
boerenballetje
mini frikandel
25 gram 4610.582.94 doos 60 stuks
7.95
8.
75
25 gram 4611.093.95 doos 72 stuks
6.75
WARME TAPAS VOOR HORECA & CATERING Tapas Club heeft een assortiment mediterrane warme tapas. Speciaal voor horeca en catering. Alle tapas kunnen tegelijk en even lang in de oven (behalve de croquetas). Zo staan er snel lekkere tapas op tafel!
De Vries
Enkco
hamburger
hamburger
gegaard, 100 gram 4610.714.95 doos 30 stuks
13.
95
a la minute, 90 gram 4629.351.91 doos 20 stuks
11.95
Topking
tosti de luxe 148 gram 4619.158.71 doos 12 stuks
vlamtosti 120 gram 4619.154.99 doos 20 stuks
tosti 45 extra 105 gram 4619.162.90 doos 24 stuks
waldkorn tosti 108 gram 4619.125.97 doos 24 stuks
9.95 15.75 15.75 17.95
TOPKING
Topclass
Lambweston
tosti
rรถsti toasties
83 gram 4619.112.99 doos 24 stuks
12.
75
102 mm 4634.870.95 zak 2500 gram
Bij Topking produceren ze lokaal en semi ambachtelijk. Met aandacht, met de hand en met oog voor de hoogste kwaliteitseisen. Zij produceren hun producten zelf in Nederland om zo een hoog kwaliteitsniveau te garanderen. Dat betekent dat je als afnemer niet alleen kunt rekenen op exclusieve snacks met een stabiele omzet, maar ook op een gezonde marge. Ze houden van eenvoud, maar wel altijd van de beste kwaliteit. De producten zal je bovendien nooit aantreffen onder een ander merk dan het Topking merk. Dat geeft zekerheid. Merk het verschil door het werken met merken!
4.95
Mekkafood
Mekkafood
Mekkafood
kipburger classic
frikandel classic
cornstick
halal, 100 gram 4611.887.91 doos 30 stuks
9.
95
halal, 85 gram 4611.928.96 doos 40 stuks
8.
95
halal, 80 gram 4611.944.90 doos 26 stuks
Mekkafood
13.
75
rundvleeskroket halal, 80 gram 4611.829.98 doos 28 stuks
9.95
COMPLEET ASSORTIMENT AAN SNACKS Snacks zijn er in vele soorten en maten. Niet vreemd, want de snack is niet meer weg te denken uit de horeca. Met onze snacks bieden wij je een compleet assortiment hoogwaardige kwaliteitssnacks waarmee je altijd aan iedere wens voldoet.
Homeko
nasischijf 90 gram 4615.566.93 doos 24 stuks
Homeko
Homeko
bamihap
bamihap super
5.
95
110 gram 4615.582.97 doos 24 stuks
Beckers
Beckers
frikandel original
hamburger
85 gram 4610.136.90 doos 40 stuks
120 gram 4615.532.95 doos 20 stuks
8.
95
100 gram 4612.215.94 doos 30 stuks
6.75
11.50
Van Osch
Delicate
bamiblok pittig
150 gram 4615.590.99 doos 18 stuks
5.95
Van Osch
4.
75
hamburger kant & klaar, 100 gram 4610.821.95 doos 30 stuks
12.
95
hamburger rundvlees rauw 100 gram 4610.839.90 doos 30 stuks
15.95
Gouda’s Glorie
fritessaus of mosterd
tomatenketchup, curryketchup of mayonaise
pot 3 liter
pot 3 liter
Gouda’s Glorie
5.95
Gouda’s Glorie
Gouda’s Glorie
fritessaus 35%
fritessaus 25%
rood 2310.217.98 emmer 10 liter
11.
95
groen 2310.259.98 emmer 10 liter
6.95
11.95
Remia
diverse sauzen tube 800-850 ml
1.95
DE ECHTE FRITESSAUS Wist je dat Remia de fritessaus heeft uitgevonden? Ze wilden een gezonder, maar minstens zo lekker alternatief voor mayonaise. Inmiddels is fritessaus niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken!
Apollo Gouda’s Glorie
frituurvet rood 2500.066.93 doos 10 kilo
14.95
mayo peppadew, truffelmayonaise of mayo 3 mosterd fles 250 ml
3.45
Hellmann’s Hellmann’s
mustard yellow 2310.746.38 fles 260 gram
1.25
real mayonaise of tomato ketchup knijpfles 430 ml
1.75
Go-Tan
Heinz
chilli sauce sweet
tomato ketchup
2144.070.98 fles 1 liter
3.25
2312.106.98 fles 875 ml
2.25
ECHTE ITALIAANSE SMAKEN! Een passie voor de wereld van groenten in olie begint in de jaren ’70, in het hart van de regio Marche in San Severiono Marche. Van olijven tot artisjokken, van tomaten tot uien. In olie of gegrild, als smaakmaker of aperitief. Maar ook bruschetta, droge producten en vele andere specialiteiten. Castellino-producten zijn veel en gevarieerd, maar allemaal met dezelfde kwaliteit en garantie van goedheid en smaak.
Knorr
diverse primerba
7.95
pot 340 gram
Knorr
primerba bouquet Italia, pesto, rode pesto of basilicum pot 700 gram
14.95
Castellino
borettane uitjes in balsamicoazijn 2129.999.90 bak 1900 gram
gegrilde aubergine 2122.828.91 bak 1900 gram
gegrilde courgette 2122.860.99 bak 1900 gram
13. 21.50 21.50 50 26. 95 26. 25
Verstegen
Verstegen
ketjapsaus
panggangsaus
2145.482.95 emmer 2700 ml
9.95
2144.773.98 emmer 2700 ml
12.95
artisjokken in marinade 2122.810.97 bak 1900 gram
gegrilde paprika 3 kleuren 2122.844.95 bak 1900 gram
Kikkoman
Kikkoman
sojasaus
sojasaus
2144.393.99 fles 150 ml
1.95
2140.820.91 fles 1 liter
3.95
Maistre & Camous
Valderrama
druivenpitolie
olijfolie arbequina
5.
95
2510.502.97 fles 1 liter
extra virgen 2515.544.90 fles 1 liter
Foodelicious
Foodelicious
olijfolie Roma
olijfolie Sicilië
2512.029.92 fles 1 liter
14.95
2512.003.96 fles 1 liter
10.75
13.15 Alexis Muñoz
olijfolie cornicabra extra virgen of picual extra virgen fles 75 cl
Fontana
tortellone ricotta spinazie diepvries 4695.245.96 bak 1 kilo
Ekoland
7.
95
penne volkoren biologisch 2333.689.49 zak 500 gram
Vignola
Vignola
risotto rijst
riso arborio
2331.578.91 zak 1 kilo
9.95
1.50
2331.502.93 zak 1 kilo
0.
65
2.75
ALEXIS MUÑOZ Gepassioneerd door olijfolie en hoogwaardige gastronomie, begon Alexis Muñoz in 2000 aan een rondreis door alle olijfolie producerende landen van de Middellandse Zee. Gedurende 10 jaar observeerde hij en nam hij deel aan de productie van talrijke olijfoliën, waardoor hij zijn expertise en een duidelijke visie voor de toekomst ontwikkelde. De diversiteit van de olijfvariëteiten, de landbouwmethoden en de manieren om de olijfolie te maken, voedde geleidelijk aan zijn verlangen om zijn eigen molen te maken.
M&M
crispy, pinda of chocolade zakje doos 24 zakken
9.95
Kinder
maxi t1 2723.155.91 doos 36 stuks
bueno white 2723.189.90 doos 30 stuks
bueno t2 2723.147.90 doos 30 stuks
7.75 17.95 17.95
Nuts
Bros
hazelnoot
single
7.95
2710.516.98 doos 24 stuks
2711.176.99 doos 35 stuks
12.95
KINDER CHOCOLATE: MINI FORMAAT, ONEINDIG PLEZIER! Dankzij het recept, gemaakt met een romige, melkachtige vulling, beantwoordt Kinder Chocolate aan de wensen van kinderen op zoek naar iets lekkers, terwijl het tegelijk moeders gerust stelt. Het bevat geen kunstmatige kleurstoffen of gehydrogeneerde vetten.
Maltesers
Smarties
chocoladekogels
single
2710.409.98 doos 25 zakken
9.95
2736.041.98 doos 36 kokers
Rolo
Lion
Kitkat
Kitkat
single
single
chunky of chunky white
single
doos 24 stuks
2711.168.97 doos 36 stuks
2736.108.99 doos 36 rollen
13.95
2736.116.90 doos 36 stuks
12.95
10.75
13.95
12.95
Haribo
divers kantine assortiment
9.95
zak 75 gram doos 30 zakken
WIST JE DAT? De ketting van alle GOUDBEREN van een jaarproductie met een lengte van 160.306 km vier keer de aardbol zou rondgaan?
Red Band Croky
Two To One
pinballs of mao mix
winegums of dropfruit duo’s
chips naturel of paprika
twister
zak 70 gram
zak 155 gram
zak 40 gram
Maoam
doos 30 zakken
Venco
diverse soorten drop zak 119-162 gram doos 12 zakken
9.95
9.95
doos 12 zakken
9.95
doos 20 zakken
5.25
2730.808.14 doos 12 stuks
7.95
DE LEKKERSTE! De Lekkerste koeken zijn ook echt de lekkerste koeken! Verschillende varianten allemaal per stuk verpakt. Makkelijk om uit te delen en los te verkopen. Ook begrijpen we het als je ze allemaal zelf op eet!
Daelmans
Daelmans
jumbo stroopwafel per 2 of per stuk verpakt 9 cm doos 18-36 pakken
25%
korting
midi of mini stroopwafel per stuk verpakt doos 150-200 stuks
Echte Enkhuizer
Enkhuizer
glacĂŠ
suikerwafel
2700.468.95 doos 18 stuks
5.
45
90 gram 2705.012.90 doos 24 stuks
25%
korting
8.95
Wieger ketellapper
snelle jelle kruidkoek zero per stuk verpakt 2705.105.59 doos 14 stuks
De Lekkerste
Americain cookie per stuk verpakt 2700.036.06 doos 16 stuks
roomboter cakeplak per stuk verpakt 2708.389.96 doos 15 stuks
6.95 7.95 7.95 12.95
Wieger ketellapper
5.
75
snelle jelle kruidkoek per stuk verpakt 2705.103.97 doos 20 stuks
7.95
roomboter appelkoek per stuk verpakt 2708.727.95 doos 16 stuks
gevulde koek roomboter per stuk verpakt 2708.363.90 doos 30 stuks
Hoppe
Hoppe
mengelmoes
allegaartje
per stuk verpakt 2704.808.97 doos 150 stuks
7.
95
per stuk verpakt 2704.684.98 doos 150 stuks
9.95
Douwe Egberts
koffie melange rood snelfilter of standaard pak 1 kilo krimpfolie 6 pakken
59.95
Alpro
almond, coconut of soja for professionals pak 1 liter
1.70
Becel
Breitsamer
koffiemelkcups
honingcups
8.5 gram 0298.556.91 doos 200 cups
13.
75
20 gram 2062.842.92 doos 120 cups
19.95
WAAR KOMT DE PICKWICK THEE VANDAAN?
Breitsamer
imkergold honing 2062.967.97 fles 1500 gram
9.
95
Pickwick haalt haar thee van over de hele wereld, maar het meeste komt uit India, Sri Lanka en IndonesiĂŤ. Dit zijn belangrijke landen: ze hebben namelijk het perfecte klimaat en hoge plantages. Daar wordt de thee alleen maar lekkerder van!
Pickwick Professional
diverse thee smaken doos 75 enveloppen
5.25
Appelsientje Dubbelfrisss
appel perzik pet fles 275 ml 0246.399.90 tray 24 flessen
14.
95
goudappel of sinaasappel pet fles 25 cl tray 24 flessen
16.95
jus d’orange of appelsap
Seven Up regular, Pepsi cola of Sisi sinas
blik 25 cl
blik 33 cl
Hero
tray 24 blikken
10.
95
tray 24 blikken
7.95
Bos
ice tea berry, lemon, rooibos green yuzu, lime & ginger, lemon sparkling of peach blik 25 cl tray 12 blikken
7.75 Maaza
ROOIBOS, WAAR LOKAAL EN LEKKER SAMENKOMEN Oost west, thuis best. Voor rooibos – het magische ingrediënt – is dit de spectaculaire wildernis van het Cederberg gebergte. Het unieke gebied, met een straal van 100 km, is het centrum van voor universum en de enige plek op aarde waar rooibos groeit. In alle eerlijkheid weet niemand waarom rooibos juist dit specifieke stukje land thuis noemt, maar wij klagen niet. Het is op en top ZuidAfrikaans – van minuscule zaailingen, tot kleurrijke blikjes, maakt rooibos de weg naar jouw lippen. In elke portie BOS vind je maar liefst één kop gebrouwde rooibos.
lychee, guava, mango of tropical pet fles 50 cl tray 12 flessen
11.95
AA Drink
iso lemon, pro energy, hydration of isotone pet fles 33 cl doos 24 flessen
10.95
Van Kempen
sinaasappelsap, appelsap, druivensap rood, tomatensap of appel-perensap
9.95 10.95
fles 185 ml doos 15 flessen
appelsap of sinaasappelsap biologisch, fles 185 ml doos 15 flessen
ECHT SAP. VAN BEGIN TOT EIND. Sap waar je trots op bent. Omdat je zeker weet dat je met de sappen van Van Kempen Fruitsappen lekkere en eerlijke sappen serveert. Sappen waar je gasten van genieten, sappen waar je gasten voor terugkomen. Want de sappen van Van Kempen zijn geperst uit het volle fruit. Uit zorgvuldig geselecteerd fruit. Zonder onttrekkingen, zonder toevoegingen, zonder te werken met een concentraat. We zeiden het al: echt sap.
Spa
Chaudfontaine
intense
still
pet fles 33 cl 0223.478.52 tray 24 flessen
8.
75
pet fles 50 cl 0223.925.99 tray 24 flessen
De sappen van Van Kempen zijn niet te vinden in de supermarkt. Kortom: je serveert je gasten een bijzonder product. Select, opvallend en origineel sap, dat voldoet aan de hoogste kwaliteitsstandaard. En dat betekend dat je gasten een goede reden hebben om terug te komen.
9.75
Chaudfontaine
Bar le duc
fusion citroen of fusion pompelmoes & cranberry
Chaudfontaine
Bar le duc
sparkling
lemon-mint of guarana
pet fles 50 cl
pet fles 50 cl 0223.909.95 tray 24 flessen
tray 6 flessen
2.95
10.75
pet fles 50 cl tray 6 flessen
3.75
mineraalwater met of zonder koolzuur fles 50 cl tray 12 flessen
3.75
Fireball
tequila
cinnamon whisky
0590.481.90 fles 70 cl
0540.056.98 fles 70 cl
9.95
10.75
Lecompte
Lecompte
calvados
calvados
5 years 0590.419.86 fles 70 cl
12 years 0590.419.27 fles 70 cl
21.45
37.95
Lecompte
Plomari
calvados
ouzo
18 years 0590.411.88 fles 70 cl
0591.538.90 fles 70 cl
69.95
9.95
Camino
Olmeca
blanco 0555.505.41 fles 70 cl
altos plata tequila 0555.505.84 fles 70 cl
11.95 19.50 19.95
altos reposado tequila 0555.505.33 fles 70 cl
FLUWEELZACHT VAN SMAAK Zoete tequila met tonen van citrus en gekookte Agave. Evenwichtig en een lange afdronk. De tequillas zijn voor een deel middels de 500-jaar oude traditionele Tahona methode gemaakt, alvorens te worden gedestilleerd in kleine koperen ketels.
St.Germain KahlĂşa
Peachtree
Aperol
coffee liqueur
the original
aperitivo
elderflower liqueur
0512.807.95 fles 70 cl
0505.612.94 fles 70 cl
0563.181.97 fles 100 cl
0510.017.99 fles 70 cl
9.75
7.95
11.75
23.50
Loopuyt
dry gin
23.50
0550.063.96 fles 70 cl
LOOPUYT DRY GIN De Loopuyt distilleerderij stamt uit 1772 en is onlangs weer tot leven gewekt onder de naam P. Loopuyt & co. distillers. De gin distilleert zijn twaalf ‘botanicals’ – kruiden, zaden, bessen en schillen – los van elkaar en blend deze tot de gewenste balans in het aroma en de smaak is ontstaan. Waar de nieuwe Schiedamse gins op de markt zich duidelijk onderscheiden door 1 speciaal karakter uit te lichten (Sylvius – Anijs en zoethout, Nolet – Framboos en rozenblaadjes en Bobby’s – fruitig met oosterse kruiden en specerijen) doet Loopuyt dit niet op die manier. Anders zijn door niet uitgesproken anders te zijn. Estaro
Captain Morgan
rum white of dark
rum spiced gold
fles 100 cl
0552.762.96 fles 100 cl
9.95
14.95
Toch? Of weet juist deze gin te boeien? Gevangen in een fraaie fles weet de gin met 45.1% snel de weg naar de neus te vinden wanneer hij uit de fles is. Jeneverbes is onmiskenbaar aanwezig, zowel op de neus als op het palet.
Smirnoff
vodka red label
Ketel One
Fiorito
vodka
limoncello
0556.011.97 fles 100 cl
0555.550.98 fles 70 cl
0563.230.93 fles 50 cl
0512.104.95 fles 70 cl
12.95
15.95
12.95
12.95
Villa Massa
limoncello
FOODFESTIVAL! Als we aan de zomer denken, denken we automatisch aan Foodfestivals in Nederland. We zijn een echt foodfestival adorerend volk geworden en de bekende grote festivals zijn niet meer weg te denken uit onze uitgaansagenda. We koesteren bij Zegro al jaren een mooie samenwerking met de mannen van Vivre Productions. Zij zorgen al jaren voor kleur in het Rotterdamse culinaire landschap met échte Rotterdamse foodfestivals zoals De Kookgoot en Tafel op Zuid, maar de twee hoofdmaaltijden staan traditioneel gepland in augustus en september. Culinesse en Rotterdamse Kost zijn hét visitekaartje voor cultureel en culinair Rotterdam! En wat drinken we daar dan? Je kunt eigenlijk twee kanten op. Als het goed is eet je op een gemiddelde foodfestivaldag veel verschillende gerechtjes. Daarbij kun je steeds een passende wijn drinken, maar dit wordt misschien wat veel. Ontspannender is een goede, door drinkbare wijn te kiezen die bij veel smaken overeind blijft. We hebben ons best gedaan om in deze folder de lekkerste, gaafste en meest zomerse festivalwijnen te selecteren.
Mezzacorona Terre Del Noce Pinot Grigio Trentino – Italië Soepele witte wijn met in de smaak elementen van rijpgeel fruit en amandelen en een klein, fijn bittertje . 0882.036.97 fles 75 cl
3.70
Mezzacorona Castel Firmian Lagrein Rosato
Mezzacorona TR Teroldego Riserva
Trentino – Italië In de geur indrukken van rozenbottels en zacht rood fruit. De smaak is fris met veel sap, besjes en rozenbottel. De wijn heeft een frisse zuurgraad en een spannende zoet/zuur balans in de afdronk. 0882.185.97 fles 75 cl
Trentino – Italië Intense geur van o.a. zwarte bessen, houttonen, vanille, koekkruiden en iets leer en truffel. Volle aanzet, met zachte tannine structuur waarin veel donker fruit, kruiden en licht amandelen. 0882.268.91 fles 75 cl
4.50
5.95
Wijnlegenda:
witte wijn fris, fruitig en strak
witte wijn vol, aromatisch en kruidig
Ook hebben wij een paar mooie specials! Vooral de beperkt verkrijgbare topwijn van Domaine Begude is het vermelden waard. Eén barrique, speciaal geselecteerd door Ian van Eck, onze wijnman en exclusief gebotteld voor Zegro klanten.
Mezzacorona Terre Del Noce Merlot Trentino – Italië In de geur zwarte kersen, wat kruidigheid en drop. De smaak is soepel en vol met veel fruit en een klein bittertje. Makkelijk en toegankelijk. 0881.997.97 fles 75 cl
3.55 witte wijn Intens, rijk en complex
witte wijn zoetig, honing en nectar
Mezzacorona Castel Firmian Mazemino Trentino – Italië Delicate geur van rode bessen, cassis en een beetje viooltjes. In de smaak zondoorstoofd rood fruit en fijne tannine structuur. 0882.250.97 fles 75 cl
5.15 rode wijn licht, soepel en fruitig
rode wijn stevig, aromatisch en kruidig
Angels Tears Sauvignon Blanc Crisp Dry Franschhoek – Zuid-Afrika Heerlijk fruitig, toegankelijk en fijn fris in de finish. Deze Sauvignon blanc heeft dat typische grassige, krokante tintje met heerlijk verfrissende zuren die noodzakelijk worden geacht bij dit type wijn. 0890.030.47 fles 75 cl
Angels Tears Merlot/ Cabernet Sauvignon Franschhoek – Zuid-Afrika De Merlot geeft fruit, de Cabernet Sauvignon zorgt voor kracht en lengte. De smaak is sappig, fris en vol van rood fruit. 0890.035.43 fles 75 cl
3.60
3.60
Bergsig Family Friend
Bergsig Gewürztraminer
Breede River Valley – Zuid-Afrika Mooie blend van o.a. Pinotage en Cabernet Sauvignon. Stoer glas wijn met veel rijpe bessen, kruidigheid en een plakje donkere chocolade in de afdronk 0897.020.18 fles 75 cl
Breede River Valley – Zuid-Afrika Complexe en bloemige geur met kenmerken van rozen en tropisch fruit. De smaak is opwekkend fris en fruitig met een aangenaam lange afdronk. 0897.449.93 fles 75 cl
4.
4.
75
Pedales Tempranillo
75
La Mancha – Spanje Soepel en makkelijk, veel sap en rond met tonen van framboos en rode bessen, pruimen en zwoel met ook een bloemige finish. 0880.494.69 fles 75 cl
Tempranillo Rosado Escapa Verdejo Sauvignon Blanc Organic Castilla y Léon - Spanje Blend van Verdejo en Sauvignon blanc, fris en mild. Het fruit komt van hoger gelegen delen van centraal Spanje 0880.654.05 fles 75 cl
3.45 rode wijn vol, complex en krachtig
Escapa Tempranillo Organic Castilla y Léon - Spanje Sappige Tempranillo met veel fruit, zachte rijpe tannine, goede structuur een mooie kruidigheid, cassis en laurier 0880.650.06 fles 75 cl
3.45 rosé mild, strak en bleek
rosé fruitig, vol en kleurijk
2.95
La Mancha – Spanje Tempranillo Rosado is een plezierige fruitige rosé met een bijzonder frisse smaak, die goed in balans is. De geur heeft veel rood fruit en tonen van perzik en aardbeien. 0880.495.31 fles 75 cl
2.95
Sauvignon Blanc & Verdejo
La Mancha – Spanje Een heerlijke sappige wijn. Jonge, frisse en stuivende wijn met tonen van citroen, appeltjes en exotisch fruit, maar ook asperges en bloemen in de geur. Altijd goed. 0880.499.81 fles 75 cl
2.95
Antoine Sunier Regnier
Domaine Begude Chardonnay Arcturus Limoux - Frankrijk Heel veel concentratie. Rijp geel fruit, citruszeste, rokerige bijna Bourgogne-achtig. Veel lengte en balans 0860.187.79 fles 75 cl
22.95
ORGINEL EN UNIEKE WIJN VAN UITZONDERLIJKE KWALITEIT! Sinds 2015 maken ze de Acturus Chardonnay, een zeer hoogwaardige Chardonnay die je kan vergelijken met de top uit de Bourgogne. Van deze specifieke wijn is één houten vat door Ian van Eck van Zegro geselecteerd tijdens de rijping en speciaal gebotteld voor ons. De wijn is spontaan vergist en heeft een toevoeging van minder dan 60 milligram per liter sulfiet! Wij kunnen deze unieke wijn aanbieden met een gepersonaliseerde sticker met bijvoorbeeld de tekst: ‘Speciaal gebotteld voor Restaurant’ bij een minimale afname van 30 flessen. En nu met een 11+1 actie!
Wijnlegenda:
witte wijn fris, fruitig en strak
witte wijn vol, aromatisch en kruidig
Dumanet Cabernet Sauvignon IGP
Beaujolais - Frankrijk Top Morgon! Heel veel rood fruit, bessen, rode biet, mooie aardse tonen en sappige, open structuur. 0821.507.29 fles 75 cl
Languedoc-Russillon –Frankrijk Sappig en kruidige smaak, zeer zacht, een smaakvolle en krachtige wijn, maar ook zeer soepel en romig. Een echte charmeur 0840.620.29 fles 75 cl
14.50
4.75
Nius Syrah
Nius Sauvignon Blanc
San Antonio Valley – Chili Levendige volle wijn uit een kouder kustgebied met een mooie paarse gloed. De zachte tannines en tonen van cassis maken het een verfijnde complexe wijn met een bijzonder lange afdronk. 0890.310.32 fles 75 cl
San Antonio Valley – Chili Frisse geuren van Citrus en groene kruiden knallen uit het glas. De smaak is vol tropisch en mineraal met een bijzonder lange gebalanceerde afdronk daarin de frisse herkenbare zuren. 0890.316.28 fles 75 cl
6.50
6.50
Pierre Ponnelle Pinot Noir Vin De France
Pierre Ponnelle Chardonnay Vin De France
Languedoc-Russillon –Frankrijk Aroma’s van noten zoals amandelen en fijn rood fruit. Tevens ook veel dierlijke tonen. Soepel en vriendelijk, met zachte tannine en een mooie afdronk. 0811.928.94 fles 75 cl
Languedoc-Russillon – Frankrijk Deze mooie witte wijn heeft een heerlijk aroma van fruit met hinten van rijpe appel, peer en perzik, met een fijne notitie van vanille en honing. Prachtige evenwichtige wijn met filmend mondgevoel. 0811.720.95 fles 75 cl
5.95
5.95
witte wijn Intens, rijk en complex
witte wijn zoetig, honing en nectar
rode wijn licht, soepel en fruitig
rode wijn stevig, aromatisch en kruidig
ALS ZEGRO STEUNEN WIJ HET INITIATIEF HONEY HIGHWAY ‘Bijen hebben een tekort aan voedsel, omdat er veel te weinig bloemen zijn. Bijen zijn kleine beestjes maar superbelangrijk voor bevruchting van groenten, fruitbomen en wijnranken. Het gaat zelfs zo ver dat als bijen niet meer zouden bestaan, het leven op aarde met uitsterven bedreigd zou zijn. Honey Highway is een initiatief dat bermen en dijken inzaait met wilde meerjarige bloemen en zorgt dat het niet gemaaid wordt, een blijvend paradijs voor bijen.’ Actie: Bij afname van 6 flessen krijgt u een zakje wilde bloemenzaadjes genoeg om 10m2 mee in te zaaien! En als u degene bent die de meeste Honey Highway wijnen afneemt, krijgt u ook nog eens het totaal aantal verkochte m2 in wilde zaden!
Domaine Bassac Honey Highway Rouge Côtes de Thongue – Frankrijk Frisse neus met dik rood fruit (cassis/bramen). Krachtig van smaak met ook hier dik rood fruit en lichte kruidigheid. Mooie ronde zachte tannines. 0864.965.81 fles 75 cl
5.95
rode wijn vol, complex en krachtig
rosé mild, strak en bleek
rosé fruitig, vol en kleurijk
Martini
bellini
asti spumante
0920.159.99 fles 75 cl
0940.652.92 fles 75 cl
5.75
5.95
Martini
Martini
bianco
rosso
0919.904.91 fles 100 cl
0919.920.95 fles 100 cl
6.75
6.75
Martini
Martini
Martini
Belsazar
vermouth rosé 0920.223.16 fles 75 cl
14.95 17.95
vermouth white of rosso fles 75 cl
HET ZWARTE WOUD Belsazar is afkomstig uit Baden in Duitsland. De distilleerderij ligt aan de rand van het Zwarte Woud. Hier worden verschillende vermouth varianten van Belsazar gemaakt en daarvoor worden enkel de beste wijnen uit de regio van Zuid Baden gebruikt. De vermouths zijn een blend van zes verschillende wijnen, op smaak gebracht met tot wel 20 verschillende eigen gekweekte kruiden, specerijen, schillen en bloesems, waaronder alsem en smallbatch fruitbrandies. Juist de toevoeging van deze (soms geheime) “Schladerer” fruitbrandies maakt Belsazar anders dan andere vermouths.
riserva ambrato vermouth
riserva rubino vermouth
0920.006.49 fles 75 cl
0920.007.89 fles 75 cl
9.95
9.95
Freixenet
mia sangria white frizzante
Freixenet
0940.356.87 fles 75 cl
0940.359.03 fles 75 cl
4.75
4.75
mia sangria red classic
TRAPPISTENBIER Texels Seumerfeugel is een dorstlessend tarwebier dankzij de combinatie van frisse citrus en een verrassende, lichtzilte afdronk door de zeekraal. Heerlijk verfrissend bier, perfect na een warme zomerdag.
Heineken
Heineken
0.0
0.0
alcoholvrij, fles 25 cl 0110.409.12 doos 24 flessen
9.
95
alcoholvrij, blik 33 cl 0110.401.22 tray 24 blikken
Wieckse
Wieckse
witte bier
rosĂŠ bier
fles 30 cl 0194.308.92 krat 24 flessen
12.
95
fles 30 cl 0194.209.94 krat 24 flessen
Brand
Crodino
pilsener
aperitivo
fles 30 cl 0120.098.90 krat 24 flessen
10.
95
alcoholvrij, fles 10 cl 0288.101.98 krimpfolie 8 flessen
12.95
Texels Seumerfeugel oogt licht van kleur en is troebel. Het is een droog tarwebier met een frisse, licht zurige smaak, o.a. verkregen door gebruik te maken van sauer mout. De hopsoorten (Hallertau MittelfrĂźh en Saphir), ook droog gehopt, zorgen voor de lichte bitter en frisse citrustonen. De zeekraal geeft een lichtzilte afdronk, die de juiste karakteristieken uit het bier naar boven haalt. Texels Seumerfeugel heeft een laag alcoholgehalte van 3.9%, ideaal op warme dagen.
14.95
3.95
Texels
seumerfeugel fles 30 cl 0130.131.73 krat 24 flessen
Jillz
Jillz
original
raspberry
fles 23 cl 0288.507.93 doos 24 flessen
11.
95
fles 23 cl 0288.523.97 doos 24 flessen
seumerfeugel
11.95
0130.133.78 vat 20 liter
21.95 59.95
>
Klant van Zegro
------------------------------------
Foodtruck van de sterren: Spek & Bonen Spek & Bonen brengt koken voor de sterren naar een compleet ander niveau. Vanuit haar karakteristieke Mercedesbusje kookt Esther Akkerhuis op de sets van films en commercials door heel Nederland. Met haar nuchter Rotterdamse ‘niet lullen maar poetsen’ mentaliteit heeft ze de harten van menig producent en acteur al voor zich weten te winnen.
Na 10 jaar een restaurant te hebben gerund, was Esther er helemaal klaar mee. Ze pakte haar spullen en vertrok naar Afrika. Eenmaal terug van haar avonturen in Afrika, was het tijd om weer aan het werk te gaan. Maar waar? Het begon met hier en daar een cateringklus. Totdat ze de wereld van de commercials in rolde. Haar eigen aanpak en verse gerechten maakten al snel een verschil. Nu staat ze met haar foodtruck op de sets van de grootste films en televisieseries. Esther kookt vrijwel volledig biologisch. Haar gerechten worden altijd vers bereid en iedere dag kiest ze weer voor een andere keuken. Van Mexicaans tot Aziatisch en van Italiaans tot Nederlands, geen keuken is Esther onbekend. Het is maar net hoe haar pet staat die dag. De ene keer is het stamppot, de andere keer kiest ze voor haar specialiteit: de Thaise keuken. Naast verse biologische gerechten, staat ook duurzaamheid voorop bij Esther. Al het afval wordt gerecycled en ze werkt zoveel mogelijk met herbruikbare materialen. Deze combinatie waren ze op filmsets niet gewend. Al snel ging haar naam dan ook rond onder producenten. De films werden steeds groter en de agenda steeds voller. Inmiddels is Spek & Bonen uitgegroeid tot een waar succes en hoeft Esther niet bang te zijn dat ze slechts voor spek en bonen meedraait in de cateringwereld.
Onlangs verzorgde ze nog de catering voor de debuutfilm van Halina van Rijn met Carice van Houten in de hoofdrol. In augustus mag Spek & Bonen aan de slag voor een serie van de BBC die twee weken in Nederland wordt gefilmd. Eind september staat er een kerstfilm op de planning en ook bij seizoen 3 van Hollands Hoop is Esther erbij. Met tussendoor nog een commercial van Appelsientje en een promotie van Lexus, is de planning van Spek & Bonen voor de komende maanden al flink gevuld. Esther’s motivatie? Mensen de ogen openen, door biologisch en plantaardig voedsel lekker en aantrekkelijk te maken. Sinds haar 23e is Esther al vegetariër en dit zie je ook terug op haar meatless Monday’s en veggie Friday’s. Toch kan Esther best trots zijn als ze een perfecte Rib eye steak klaarmaakt. Één van haar mooiste momenten was toen Herman den Blijker op de set van De Marathon om een tweede ronde vroeg. Zo erg had hij van haar Thaise gerecht genoten. Met complimenten als deze, kan het niet anders of Spek & Bonen gaat een glansrijke toekomst tegemoet! Kijk ook eens op www.spek-bonen.nl
Fotograaf: Sophie van den Hoek
Bloemkool 3313.731.90 per stuk
0.99
Elstar appels 3365.013.90 per kilo
1.19
No Fairytales Zonnatura
Zonnatura
wortelsap
bietensap
eko fles 75 cl
1.
90
eko fles 75 cl
worteltortilla
1.
90
610 gram 4635.086.02 doos 10 pakken
bietentortilla 610 gram 4635.087.42 doos 10 pakken
10%
korting
10%
korting
NO FAIRYTALES: LEKKER GROENTEN ETEN
Hollandse aardbeien
Sperziebonen
3375.707.95 doos 500 gram
3313.327.95 per kilo
1.89
0.99
Voor veel Nederlanders blijkt het toch nog een behoorlijke opgave te zijn om voldoende groente te eten op een dag. We kiezen te vaak voor ongezond eten. No Fairytales wil het met haar groentetortilla’s voor iedereen makkelijker maken om meer groenten te eten. Daarom is No Fairytales begonnen met het ontwikkelen van lekkere alternatieven voor populaire producten als tortilla’s. De vernieuwde varianten van deze bestaande producten worden verrijkt met een flinke hoeveelheid groenten. De tortilla’s van No Fairytales bestaan bijvoorbeeld voor 45% uit groenten.
Bonduelle
Bonduelle
boerensoepgroente henri
haricots verts
4640.547.96 zak 2500 gram
zeer fijn 4640.258.93 zak 2500 gram
3.
75
5.75
De groentetortilla’s van No Fairytales zijn verkrijgbaar bij Zegro in de smaken worteltortilla of bietentortilla.
Hollandse boerenkaas met rucola 4323.523.92 per kilo
Vergeer
kaas jong belegen
6.95 9.95
gesneden, 18 gram 4322.004.95 pak 50 plakken
kaas oud gesneden, 18 gram 4322.046.95 pak 50 plakken
7.
95
Brie 60+
7.95
rechthoek 4337.243.90 per kilo
Bourg-Fleuri
Gran Soresina
crème fraîche 30%
grana padano flakes
4300.985.96 bak 1 liter
4323.333.98 zak 1 kilo
4.75
14.95
EEN ECHT FAMILIEBEDRIJF Vergeer is nog een echt familiebedrijf. En een van de belangrijkste kaasrijpers én -verkopers van Nederland. De kaas van vergeer wordt op een unieke en traditionele manier gerijpt. In de kaasrijperij zorgen ze voor ideale omstandigheden. De kaas wordt door kritische kaasmeesters regelmatig geproefd en gekeerd. Daardoor krijgt de kaas meer smaak en karakter.
Belas
Belas
feta schaap/geit
feta schaap/geit
4334.629.90 pak 400 gram
3.95
4333.960.91 pak 900 gram
Bona
Becel
Pittoresque
Belas
margarine
margarine
buche natuur
feta cubes
2524.511.98 bak 2 kilo
5.95
2524.628.90 bak 2 kilo
6.95
met of zonder korst rol 1 kilo
9.95
4333.963.69 pak 900 gram
7.95
9.95
Visburger 125 gram diepvries 3452.580.96 doos 5 kilo
27.50
LEKKERE VISBURGER! Schmidt Zeevis is de visspecialist van Rotterdam en trouwe partner van Zegro. Schmidt staat voor kwaliteit. Zo is ook de gepaneerde visburger van Schmidt een mooi product wat voldoet aan alle kwaliteitseisen, en hij is ook nog lekker! Imperial
Imperial
Imperial
tonijnstukken naturel
tonijnstukken in zonnebloemolie
makreelfilet in olie
2111.540.91 blik 400 gram
Noorse zalm gerookt, gesneden 3479.330.92 pak 500 gram
2.
95
14.
2111.524.98 blik 400 gram
50
Scholfilet zonder vel 3419.500.92 per kilo
3.
25
blik 125 gram 2111.706.90 krimpfolie 6 blikken
11.95
Packers Brand
Zeebaarsfilet
15.
50
met vel, zonder graat ca.300-400 gram 3423.660.92 per kilo
18.
50
garnalen 26/30 schoon, zonder kop 3440.484.03 zak 1 kilo
10.45
DRY-AGED HAMBURGER De ‘Dry-aged hamburger’ is een runder hamburger gemaakt van Dry-aged rundvlees. De verhouding vet t.o.v. vlees in de hamburgers ligt zo rond de 25+ %. Dit maakt dat een hamburger goed sappig is en vet geeft de hamburger ook smaak. Dry-aged hamburgers hebben een intense beefy smaak door het dry-age proces.
Shortrib gegaard, grain fed ca. 1.6 kilo 3130.731.39 per kilo
15.95
Clare Valley
rundvleeshamburger diepvries, ca. 180 gram 3110.965.73 per kilo
Kip shaslick ca. 80 gram 3540.756.91 per stuk
10.
25
1.00
Wagyu burger
16.95
100% rundvlees 3110.977.31 per kilo
Kipdijspies saté Spaanse knoflook
8.95
3542.207.99 per kilo
Kettyle
Ierse dry aged hamburger 3110.571.36 doos 8x150 gram
13.
95
Kip jalapeñosaucijs gegaard, 100 gram 3540.200.48 per kilo
12.
25
Runder rosbief gevliesd 3132.305.95 per kilo
10.50
Verkoop uitsluitend aan horecabedrijven en grootverbruikers. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief BTW en statiegeld, inclusief VBR. Prijzen gelden niet bij reeds gemaakte afspraken. Heeft u nog geen klantenpas, dan kunt u een inschrijfformulier aanvragen. De slagerij- en wildgevogelte artikelen worden verzorgd door De Bloois B.V., de visartikelen worden verzorgd door Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.
Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl