OVER DE TOPPING
Prijzen geldig vanaf maandag 5 maart t/m zaterdag 24 maart. De volgende editie verschijnt op maandag 3 april. Openingstijden: maandag t/m vrijdag: 07.00 - 17.00 uur zaterdag: 07.00 - 15.00 uur.
3
Zegro
roomijs aardbei of pistache
4.25
doos 2500 ml
roomijs kaneel, chocolade, Malaga, stracciatella, kokos of amerenen doos 2500 ml
yoghurtijs met bosvruchtensaus 4665.769.94 doos 2500 ml
roomijs hazelnoten 4665.511.93 doos 2500 ml
Silverleaf
Carmen
tropical fruitcocktail
tropical fruitsalade
2048.024.90 blik 3035 gram
2048.008.97 blik 850 gram
4.
50
1.
45
ananasschijven 60-70 2042.290.90 blik 3 liter
Carmen
Carmen
Carmen
4.
95
ananasstukjes 2042.282.98 krimpfolie 6 blikken
4.
95
ananasstukjes/ tidbits 2042.274.96 blik 3 liter
4.
95
Concorde
Hollandia
Hollandia
slagroom
slagroom
slagroom
met suiker, in spuitbus 4303.608.94 bus 700 ml
met suiker 32% 4303.971.94 fles 2 liter
met of zonder suiker
met of zonder suiker
fles 1 liter
fles 2 liter
4.95
6.75
3.95
7.90
Concorde
slagroom
5.25
5.25 95 6.
Carmen
ananasschijven 2042.266.94 krimpfolie 6 blikken
5.95
Depa
Depa
milkshakebeker refresh 300 cc 5313.763.97 krimpfolie 50 stuks
400 cc 5313.771.99 krimpfolie 50 stuks
500 cc 5313.789.93 krimpfolie 50 stuks
deksel voor milkshakebeker enjoy
1.95 2.50 2.95
5313.721.97 krimpfolie 100 stuks
2.95
milkshakebeker enjoy
3.95
400 CC 5313.747.93 krimpfolie 50 stuks
Sier
Sier
Sier
Sier
lepelrietje
prikker parasol
sorbetlepels
ijslepel
6 mm, 23 cm 5314.325.05 doos 500 stuks
2.
95
10 cm 5371.505.95 doos 150 stuks
2.
95
assorti, 21 cm 5314.034.91 doos 100 stuks
3.
95
9 cm 5317.806.94 doos 500 stuks
5.95
Nic Frusco Nic Frusco
standaard vloeibare softijsmix 7% 2150.712.98 box 10 liter
19.95
gold vloeibare softijsmix 10% 2150.704.96 box 10 liter
25.75
Nic Frusco
oubliehoorn medium 2153.229.91 doos 140 stuks
9.25
Nic Frusco
Nic Frusco
oubliehoorn large
oubliehoorn small
2153.245.95 doos 96 stuks
2153.203.95 doos 200 stuks
11.95
12.95
Nic Frusco
Nic Frusco
Nic Frusco
rum-rozijnen of kersen op siroop
topping aardbeien, chocolade of toffee-caramel
shakesiroop vanille, aardbei, banaan of chocolade 20%
20% pet fles 1150 gram
korting
20% fles 500 ml
korting
can 2 liter
korting
Martinucci
soufflĂŠ al cioccolato 100 gram 4651.700.99 doos 12 stuks
14.95
soufflĂŠ witte chocolade of chocolade pistache 100 gram doos 12 stuks
15.95
Baker&Baker
Baker&Baker
muffin lemon poppy seed
superfruit muffin
130 gram 4652.652.51 doos 24 stuks
130 gram 4652.650.73 doos 24 stuks
21.
95
21.95
Molco
muffin nutella 110 gram 4652.674.32 doos 36 stuks
29.
50
Donuts Oreo 73 gram 4652.682.77 doos 48 stuks
31.95
Menorquina
Menorquina
requeson con miel
copa nata nueces
150 ml 4665.967.90 doos 6 stuks
11.
50
190 ml 4665.975.92 doos 6 stuks
12.50
Martinucci
tartufo nero, limoncello of bianco 100 gram doos 12 stuks
13.95
THE ART OF SWISS ICE CREAM Het schepijs van Mövenpick is voortreffelijk. Het ijs is intens van smaak en geur en heeft een authentieke smaak, ongelooflijk romig, verfijnd en uitgebalanceerd: het unieke karakter van de creaties van Mövenpick kan niet in slechts enkele woorden worden samengevat. Zelfs de meest toegewijde fijnproever laat zich betoveren door dit culinaire hoogstandje. Het schepijs is een mix van sorbet en traditioneel roomijs en is zowel uitzonderlijk romig (hoog percentage Zwitserse room) als rijk aan specifieke ingrediënten zoals o.a. echte stukjes fruit en sauzen.
Mövenpick
roomijs caramelita, cinnamon, coconut, swiss chocolate of vanilla dream bak 2400 ml
14.95
Mövenpick
roomijs vanilla dream 4670.180.90 bak 5 liter
24.95
Unox Unox
runderbouillon basis zak 2500 ml 2100.044.28 doos 4 zakken
26.
95
tomatencrème basisssoep zak 2500 ml 2100.042.58 doos 4 zakken
29.95
Remia
salata dressing balsamico, honing mosterd, magere yoghurt of naturel fles 840 ml
1.95 Bussing
brustiek vloer wit of bruin 800 gram zak 1 stuk
brustiek vloer wit of bruin 800 gram doos 8 stuks
3.25 26.00
Principe del Gusto
tomatenblokjes of Italiaanse gepelde tomaten blik 2500 gram
Principe del Gusto
1.
95
Italiaanse gepelde tomaten 1/1 2168.260.98 krimpfolie 6 blikken
4.75
Bonduelle
rode kidneybonen sous vide 2036.265.91 blik 1 liter
1.75
Bonduelle
Bonduelle
Principe del Gusto
rode kidneybonen
rode kidneybonen
tomatenpuree
2035.849.96 zak 2250 kilo
2165.167.90 blik 2650 gram
3.50
5.95
2033.281.91 blik 4500 gram
6.75
Fano
Fano
Fano
Fano
selleriesalade
vrije uitloop ei salade
beenhamsalade
zalmsalade
4372.075.95 bak 1 kilo
4371.928.90 bak 1 kilo
4372.017.91 bak 1 kilo
3.50
5.75
6.75
8.75
4372.033.95 bak 1 kilo
Fano
Fano
Fano
Fano
kipkerriesalade
kipsatĂŠsalade
tonijnsalade
surimi krabsalade
4372.124.91 bak 1 kilo
7.75
4372.158.90 bak 1 kilo
8.75
4372.083.97 bak 1 kilo
9.50
9.95
4372.273.91 bak 1 kilo
Semenzato
Taste original
tramezzini brood spinaci, volkoren, bianco of pomodore
Bali cocktailsatĂŠ kip, kipspiesjes salsa zoet of Thai chicken spiesjes pittig
pak 1000 gram
4.95
bak 600 gram
7.95
Enrico Enrico
Enrico
tapenade trecolore
tapenade zongedroogde tomaten
Neven
tapenade zwarte olijven 4378.466.28 pot 1 kilo
4378.463.34 pot 1 kilo
4378.462.61 pot 1 kilo
4380.636.51 bak 2500 gram
9.50
11.50
13.75
kippenragout
13.75
Knorr
professional geconcentreerde groente-, kippen- of runderbouillon
13.95
fles 1 liter
Knorr
professional bouillon rundvlees, kip of groente
9.95
pot 800 gram
Knorr
professional knoflookpuree, peperpuree of kerriepuree pot 750 gram
9.95
Knorr
Knorr
professional demi glace
gebonden kalfsjuspoeder
2140.078.98 pak 1 liter
2306.349.90 bus 1365 gram
3.95
24.95
Knorr
Knorr
professional gebonden kalfsjus
Knorr
Knorr
professional kippenjus
professional kalfsjus
professional gebonden kreeftenjus
2140.234.94 pak 1 liter
2140.424.99 pak 1 liter
2140.440.92 pak 1 liter
2140.466.99 pak 1 liter
3.95
5.95
6.95
7.75
Knorr
Knorr
Knorr
Knorr
witte wijnsaus
Espagnolesaus
demi glacesaus
Hollandaisesaus
2303.022.97 bus 1475 gram
2303.501.94 bus 1215 gram
2303.238.98 bus 1050 gram
14.95
2303.048.93 bus 1350 gram
14.95
14.95
Knorr
Knorr
Knorr
Knorr
witte saus
bechamelsaus
rode wijnsaus
tomatensaus
2303.428.92 bus 1000 gram
7.95
2303.444.96 bus 1000 gram
2303.220.93 bus 850 gram
11.95
2303.361.91 bus 1330 gram
16.95
Verstegen
Verstegen
kruidenmix tex-mex
kruidenmix voor satĂŠ & zout
spicemix del mondo piri piri
2145.317.91 bus 700 gram
2128.959.90 bus 810 gram
Verstegen
Verstegen
kruidenmix Italiaans 2128.678.90 bus 550 gram
9.75
7.95
14.95
11.95
11.95
2316.249.99 bus 600 gram
11.95
Go-Tan
woksaus hoisin, milde curry, ketjap sesam, green curry, red curry, sweet & sour of teriyaki fles 1 liter
4.75
Vignola
Native
riso arborio
guacamole
2331.501.45 zak 5 kilo
7.50
4370.736.45 pot 500 gram
5.25
Duni
placemat granite grey, cream, kiwi, chesnut, zwart of bordeaux
7.95
30x40 cm pak 250 stuks
placemat poppy, bistro, leather like of liz paper
11.
30x40 cm pak 250 stuks
75
Duni
diverse sacchetto’s doos 100 stuks
8.
75
Tork
Tork
linstyle servet wit
linestyle servet grijs
1/8 vouw 5300.246.91 pak 50 stuks
2.
Gouda
Gouda
Gouda
briljant navulling transparant
briljant houder met deksel mat
briljant houder met deksel transparant
5391.583.48 tray 18 stuks
8.
95
5391.587.55 tray 4 stuks
17.
50
5391.589.84 tray 4 stuks
95
3.95
1/4 vouw 5300.242.17 pak 50 stuks
Gouda
17.
50
theelicht met cup 6 branduren 5391.933.99 doos 500 stuks
34.95
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
aluminiumfolie
aluminiumfolie
11my 30 cm 5310.298.91 box 250 meter
9.
95
11my 50 cm 5310.313.90 box 150 meter
10.95
Sun
vaatwastablet classic
6. 95 11. 95
2910.512.94 doos 76 stuks
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
vershoudfolie cutterbox
vershoudfolie cutterbox
30 cm 5317.517.91 box 300 meter
45 cm 5317.723.90 box 300 meter
3.
50
4.95
vaatwastablet all in 1 2910.653.92 doos 78 stuks
Pure
professional spoeltabletten 2916.122.96 doos 60 stuks
9.
95
Pure
Pure
Pure
glazenborstelreiniger
bierglasreiniger
bierglasreiniger
2930.073.90 fles 750 gram
5.
75
2930.049.94 fles 1 liter
3.
95
handvriendelijk 2929.886.99 fles 1 liter
4.75
Pure
Pure
Pure
Pure
bierborstel
bierborstel
bierborstel
rondell spoelborstel
3-delig, poly 2930.081.91 per stuk
2.
95
3-delig, fluit poly 2930.099.96 per stuk
5.
95
5-delig, aluminium 2930.065.98 per stuk
12.
75
aluminium 2930.023.98 per stuk
12.75
Duraflex
DURAFLEX
picardie glazen 9, 16, 22, 25, 31, 36 of 50 cl
Het Picardieglas is een rond 1927 ontworpen sterk Frans bistroglas dat bestand is tegen zowel koude als warme dranken. Duaralex ontwikkelde in 1939 het harden en persen van glas. Hiermee kreeg ook het model Picardieglas zijn sterkte en grote weerstand tegen hete vloeistoffen. Het harden gebeurt middels een thermische schok. Het materiaal wordt verwarmd tot 700 graden Celsius en daarna snel afgekoeld. Het glas is dan 2,5 keer zo sterk geworden. Duralex-glas kan nadien temperatuurschokken tot 130 graden Celsius verdragen terwijl dit bij normaal glas maar 40 graden is. De typische vorm maakt het glas universeel en praktisch doordat het goed in de hand ligt en stapelbaar is.
20% korting
doos 6 stuks
Hendi
terrasverwarmer staand propaan 5210.638.92 per stuk
129.00
Sier
tonicstamper zwart of transparant
2.
95
17 cm doos 100 stuks
Glas afdruipmat zwart
Limoenpers of citroenpers
33x33 cm 5376.880.48 per stuk
per stuk
Chaud Devant
schort zwart met zak 80 of 100 cm per stuk
9.95 Droogdoek Volendam rood of blauw 65 cm pak 6 stuks
6.95
2.95
5.95
Godin
kookpot gietijzer zwart of rood, 14 cm per stuk
42.
95 NIEUW!
Hendi
Cosy&Trendy
Asia stonelook kom
steelpannetje
gietijzer pan
rond 7.5 cm 5330.599.25 per stuk
mini rond zwart melamine 5354.872.15 per stuk
1.
25
2.
25
incl. houten onderzetter 5246.986.86 per stuk
6.30
Style Point
diverse borden serie Aqua
PRESENTATIE OP SMAAK
per stuk
20% korting
Smaak is alles. En wordt niet alleen bepaald door ingrediënten of bereidingswijze, maar zeker ook door presentatie. Ook wetenschappelijk onderzoek toont aan dat gerechten die fraai gepresenteerd worden, een betere smaakbeoordeling krijgen. En dus is het niet vreemd dat een servies een steeds centralere rol speelt bij het creëren van gerechten en het positioneren van een restaurant. Iets waarbij de serviezen van Stylepoint van bijzonder grote toegevoegde waarde zijn.
TRENDS IN KLEUREN Nu serviezen een steeds centralere rol spelen bij de tafelpresentatie, groeit ook het aantal trends. Niet alleen de vormen, maar zeker ook in kleuren, reliëfs, bewerkingen en detailleringen. Wie een stapje verder durft te gaan, kiest voor uitgesproken kleuren aan tafel. Van mintgroen tot felblauw of sprankelend rood. Met een spannende combinatie met de gerechten tot gevolg. Wilt u meer informatie over Stylepoint serviezen? Vraag het onze adviseurs op de non-food afdeling.
Zegro
friteuse pro met kraan 8 liter 5215.977.90 per stuk
149.00
Zegro
friteuse met kraan 2x8 liter 5215.969.98 per stuk
299.00
Hendi
Hendi
frituurschep
frituurschep
rvs, 12 cm 5232.525.95 per stuk
5.
95
rvs, 24 cm 5232.575.97 per stuk
14.95
Hendi
bakplaat glad 55x43x26 cm Roestvaststalen behuizing. De hard verchroomde bakplaat (9mm) vergemakkelijkt het schoonmaken. Met afneembare vetopvangbak en hoge spatranden. Temperatuur traploos instelbaar tot 300°C. Maximaalbeveiliging. Geschikt voor continu gebruik. Aan-/uitschakelaar met indicatielampje. Antislip pootjes. Grill oppervlak 518x328 mm, geheel glad. 5210.696.96 per stuk
199.
00
Melamine sauskom wit, vierkant, 6.5 cm 5328.928.95 per stuk
0.
95
Melamine sauskom zwart, vierkant, 6.5 cm 5329.009.95 per stuk
0.
95
Hendi
Hendi
vleesbak
bakplaatschraper
aluminium 5240.156.94 per stuk
13.
95
10x31.5 cm 5378.486.90 per stuk
Hendi
Hendi
ramekin terracotta melamine
ramekin zwart melamine
75 mm 5354.871.26 krimpfolie 3 stuks
2.
25
75 mm 5354.873.39 krimpfolie 3 stuks
9.75
2.25
Remia
diverse sauzen tube 750-850 ml
Willie Dokter
Ad van Geloven
Ad van Geloven
boerengehaktbal
kalfsvleeskroket
mini topper snackmix
175 gram 4610.871.97 doos 30 stuks
32.
95
7.
90 gram 4613.718.98 doos 21 stuks
95
8 soorten 4614.724.90 doos 96 stuks
1.95
12.95 Gouda’s Glorie
vloeibaar frituurvet rood 2506.402.95 box 10 liter
De Bourgondiër
Laan
Kwekkeboom
rundvleeskroket
kalfsvleeskroket
rundvleeskroket
100 gram 4614.394.92 doos 20 stuks
9.
95
9.
90 gram 4613.726.90 doos 21 stuks
95
100 gram 4613.932.98 doos 20 stuks
10.95
Duca Duca
Duca
mini loempia
saté yakitori
20 gram 4616.960.96 doos 45 stuks
5.
75
25 gram 4616.994.94 doos 40 stuks
12.
50
kipspies voorgebraden 100 gram 4616.986.92 doos 20 stuks
16.75
18.95
Gouda’s Glorie
vloeibaar frituurvet plus 2505.834.96 emmer 10 liter
18.95
DE BOURGONDIËR In het zuiden van het land is het leven goed. De mensen genieteren er volop van smaakvol eten, heerlijk drinken en goed gezelschap. Recepten worden er geperfectioneerd en – volgens traditie - van generatie op generatie doorgegeven. In dit zuiden vindt Kroketterij De Bourgondiër zijn oorsprong. De kroketten en bitterballen van Kroketterij De Bougondiër worden bereidt volgens traditioneel recept met overheerlijk draadjesvlees, smeuïge ragout en een heerlijke korst. Een smaakbeleving waar heel Nederland van mag genieten!
Bij Kroketterij De Bourgondiër weten ze het zeker : hun kroketten en bitterballen uit het zuiden, maar ook de allerlekkerste draadjesvleeskroketten en – bitterballen van Nederland voor de professionele markt. Authentiek, vol van smaak en rijkelijk gevuld met alleen de allerbeste ingrediënten. Kroketterij De Bourgondiër streeft naar de allehoogste kwaliteit. Het doel is perfectie! De Bourgondiër behaalde de hoogste scoren op de aspecten ‘geur’, ‘smaak’ en ‘mondgevoel’. Kroketterij De Bourgondiër bereidt haar rundvleeskroketten en – bitterballen op ambachtelijke wijze, volgens traditionele receptuur.
SMAKELIJK BASIS Als basis voor de kroketten en bitterballen gebruikt Kroketterij De Bourgondiër speciaal geselecteerd rundvlees. Door dit rustig te stoven in een smakelijke basisbouillon, neemt de bouillon de smaak van het rundvlees goed op en valt het vlees uit elkaar in mooie, losse draadjes.
VAN ROUX TOT RAGOUT Na het bereiden van de bouillon en het rundvlees, wordt er een ragout gemaakt van tarwebloem en roomboter. Hier worden het gegaarde draadjesvlees, een deel van de bouillon en verfijnde kruiden als peterselie, selderij, ui, knoflook, peper en zout aan toegevoegd.
BOURGONDISCHE SMAAK Bij een temperatuur van 6 graden Celsius wordt de ragout langzaam teruggekoeld. Dit traditionele proces duurt meer dan 24 uur. Het zorgt ervoor dat alle kruiden volledig in de ragout worden opgenomen en rijpen tot die typisch Borgondische smaak.
VAN RAGOUT TOT KROKET Het rollen en paneren van kroketten en bitterballen gebeurt in drie stappen. Ze worden eerst door een mengsel van bloem en fijn paneermeel gerold. Hierna volgt een dompelbadje van eitwit, waarna de kroketten en bitterballen gepaneerd worden met grof paneermeel. Dat geeft ze die gouden, krokante korst. Tot slot worden de kroketten en bitterballen met de hand ingepakt. Vervolgens beginnen ze hun reis naar Bourgondische genieters in heel Nederland.
Dubbelfrisss
Extran
framboos cranberry of appel perzik
energy cranberry of orange
krat 24 flessen fles 20 cl
multifruit 0229.379.94 krat 24 flessen fles 20 cl
0.49 0.53
0.49
Spa
reine blauw
intense rood of finesse
0.38
tray 24 flessen pet fles 50 cl
Pepsi
Seven Up
regular
regular
0200.904.39 krat 12 flessen pet fles 110 cl
0201.347.89 krat 12 flessen pet fles 110 cl
1.15
1.15
Appelsientje
krat 24 flessen fles 20 cl
tray 24 flessen pet fles 33 cl
Spa
tray 24 flessen pet fles 50 cl
tomatensap, appelsap troebel of sinaasappelsap
0.45
Coca Cola
regular, light of zero tray 24 blikken blik 33 cl
0.45
0.39
NIEUW Fuze Tea is een drank met thee-extracten en vruchtensap uit concentraat, (met kruidenextract), met suikers en zoetstof. © 2018 FUZE TEA is a registered trademark of DP Beverages
ZO HEB JE IJSTHEE NOG NOOIT GEPROEFD UNIEKE EN NATUURLIJKE SMAAK LAAG IN CALORIEËN GEMAAKT VAN DUURZAAM INGEKOCHTE THEE Fuze
Fuze
diverse smaken
diverse smaken
tray 24 blikken blik 25 cl
tray 12 flessen pet fles 40 cl
0.45
38416.FT_Adv_tbv_Zegro_A5L.indd 1
0.75 06-02-18 15:35
Brand
pilsener fles 30 cl 0120.098.90 krat 24 flessen
9.
95
Eliterna
Eliterna
boerenmeisjes
boerenjongens
0960.345.99 p0t 50 cl
0960.329.95 p0t 50 cl
2.95
2.95
Poliakov
Licor 43
The Famous Grouse
vodka
liqueur
Scotch whisky
Bobby’s
0550.518.12 fles 100 cl
0513.053.99 fles 70 cl
0547.177.95 fles 100 cl
0400.302.88 fles 70 cl
9.95
11.95
14.95
19.45
jenever
Haribo
divers kantine assortiment silo 150 stuks
4.25 Kinder
Kinder
maxi
bueno original of white
0.24
2723.155.91 doos 36 stuks per stuk
doos 30 stuks per stuk
0.59
Dextro
Zonnatura
energy classic of citroen
pinda- of sesamcrunch reep
doos 24 pakken per pak
0.49
45 gram doos 24 stuks per stuk
0.53
Sportlife
smashmint blauw of licht blauw doos 48 stuks per stuk
Fortuin
0.
47
Wilhelmina pepermunt per stuk verpakt 2743.781.91 silo 200 stuks
4.75
Haribo
Haribo
Fortuin
Fortuin
chamallows ruitspek
schuimblok
Wilhelmina pepermunt
Wilhelmina pepermunt
per stuk verpakt 2742.072.90 blik 400 stuks
2742.064.98 doos 1000 stuks
2742.503.81 doos 150 stuks
4.95
2733.344.92 doos 200 stuks
6.95
12.50
24.95
Hoppe
natuurlijk lekker per stuk verpakt 2704.644.68 doos 120 stuks
12.25 Lavazza Lavazza
espressobonen crema
gran crema espresso beans
2014.306.90 zak 1 kilo
2014.347.84 zak 1 kilo
2014.348.90 zak 1 kilo
Lavazza
10.95
Friesche Vlag
12.95
Amefa
volle opschuimmelk 2090.083.93 doos 12 pakken pak 1 liter
11.95
espressobonen oro
0.
99
theelepel 265 5340.055.94 koker 120 stuks
9.
95
Melamine theetip wit 6.5x2.4 cm 5370.008.79 per stuk
0.75
Twinings
Twinings
Twinings
Twinings
earl grey of English breakfast tea
gunpowder groene thee natuur
groene oriental jasmijn thee
earl grey of English breakfast tea
blik 200 gram
2021.359.69 blik 200 gram
2021.356.24 blik 200 gram
blik 500 gram
6.25
6.25
7.95
Twinings
Twinings
earl grey of English breakfast tea
Twinings
Twinings
green tea & lemon
black tea envelop
2 gram
2 gram 2021.567.96 doos 50 enveloppen
doos 50 enveloppen
13.95
4.
50
4.
95
2 gram 2021.385.93 doos 100 enveloppen
6.
25
earl grey of English breakfast tea 2 gram 2021.666.94 doos 100 zakken
6.95
WIE TROUWT MIJN WINKELDOCHTER? Aan het begin van ieder jaar maken wij de balans op: beurzen, proeverijen en bezoeken aan producenten worden ingepland om nieuwe wijnen te ontdekken en de aankomende jaargangen te proeven die medio maart/april binnen komen. Ook werpen wij een kritische blik op onze eigen voorraad of er nog wijnen tussen staan die extra aandacht mogen hebben, die plaats moeten gaan maken voor de nieuwe jaargangen of die uit het assortiment gaan lopen. Deze wijnen noemen wij onze “winkeldochters”. En zie onderstaand het resultaat: een compleet overzicht van deze winkeldochters waar je veel moois tussen vindt zoals wijnen van Niepoort en Barolo’s van Mauro Molino met uiteraard fikse kortingen. Maar ook échte opruimers: wijnen van goede kwaliteit die weg mogen voor heel lage prijzen. Let op: wie het eerst komt...
OP=OP
Wijnlegenda:
witte wijn fris, fruitig en strak
witte wijn vol, aromatisch en kruidig
witte wijn Intens, rijk en complex
witte wijn zoetig, honing en nectar
rode wijn licht, soepel en fruitig
rode wijn stevig, aromatisch en kruidig
rode w vol, co
wijn omplex en krachtig
Bodega Masia Serra produceert prachtige en unieke wijnen op de klassieke manier met lage opbrengsten, waardoor een prachtige concentratie in de wijnen ontstaat. Masia Serra produceert wijn in Emporda, het noorden van Catalonië. Het is één van de oudste wijngebieden van Spanje dat ooit door de Romeinen werd gecultiveerd. Garnacha is de druif waar het allemaal mee begint in 1961. Jaume Vila, eigenaar en wijnmaker heeft na zijn studie oenologie de kneepjes van het vak bij Château Petrus geleerd. Dat proef je zeker terug in de wijnen!
MASIA SERRA MOSST BLANC Emporda – Spanje Fijne Spaanse blend met wat Muscat! Die geeft veel spanning aan deze fris kruidige wijn. Bloemig, rijp geel en wit fruit, met een mooie zuurgraad. 0881.294.97 fles 75 cl van 7.95 voor
6.25
MASIA SERRA IO TINTO Emporda – Spanje 12 maanden barrique voor deze Merlot-Cabernet Franc blend. Mooi gebalanceerd. Rijp fruit, een vleugje wilde kruiden, mineralen, balsamico, rijpe tannines en een smakelijke lange afdronk. 0881.286.95 fles 75 cl van 10.15 voor
7.95
MASIA SERRA AROA Emporda – Spanje Deze wijn is genoemd naar de dochter van Javier en Silvia, Aroa. Zacht en elegant. Vleug Balsamico tonen van de Grenache en verrassend explosief en rebels door toevoeging van wat Marselan. 0881.278.93 fles 75 cl van 14.50 voor
10.95
MASIA SERRA KREMANT BRUT Emporda – Spanje Hele mooie, verfijnde mousserende Spanjaard. Delicate mousse, iets romigs, rijpe appel, zilte citrus en pittig kruidig. 0940.384.06 fles 75 cl van 13.95 voor
10.95
rosé mild, strak en bleek
rosé fruitig, vol en kleurijk
MAAK VAN DE ALBARIÑO VAN MARTÍN CÓDAX EEN SCHENKWIJN EN WIN EEN WIJNREIS NAAR GALICIE!
OP=OP
OP=OP
Vin Nature
Marc Kreydenweiss Wiebels Riesling Grand Cru Elzas - Frankrijk In de neus fris citrusfruit tot rijpe mango, florale tonen en mineralen. In de mond valt vooral de markante mineraliteit op met rijpe zuren en een enorme afdronk. 0871.013.94 fles 75 cl van 20.95 voor
15.95
Domaine La Coste Frigousse Rouge
OP=OP
6.95
9.95
OP=OP Domaine Ott Chateau de Selle rosé Provence – Frankrijk Uitgeroepen tot beste rosé ter wereld door Decanter! Geweldig rijk, fris, rond, met hints van vanille, kaneel, mandarijn, perzik en wat limoen. 0860.280.90 fles 75 cl van 28.25 voor
5.95
22.95
Zenitude Roze
Rias Baixas – Spanje Typische Alberiño van topproducent Martín Códax. Zilt, strak, met frisse zuren, maar ook rijp wit fruit. Hele zuivere, heldere, minerale stijl. 0881.241.26 fles 75 cl van 8.15 voor
Jura - Frankrijk Doorschijnend. Fris rood fruit, volle smaak, aarde, cassis, framboos, grapefruit met een pepertje in de afdronk. 0865.549.21 fles 75 cl van 13.95 voor
Provence – Frankrijk Heerlijk vol maar sierlijk glas met een rijp, tikje gedroogd rood fruit, vanille, ronde tannine en zwoele kruidigheid. 0880.000.28 fles 75 cl van 7.95 voor
OP=OP
Martín Códax Albariño
Domaine de Marnes Blanches Poulsard
Languedoc - Frankrijk Syrah en Carignan, als rosé gemaakt, maar wel een serieuze. Rijpe frambozen en mooie structuur. Pittig kruidig, ronde structuur. Bijzonder! 0880.233.89 fles 75 cl van 12.95 voor
9.95
Vin Nature
Legras & OP=OP Haas Champagne rosé Champagne - Frankrijk Waanzinnige Rosé Champagne. Framboos en gember, met een crèmige mousse. Fris, elegant en mineralig, met een droge afdronk. 0931.461.91 fles 75 cl van 29.95 voor
21.95
OP=OP
Emile Bauer Riesling Trocken Pfalz – Duitsland Volle, maar elegante droge Riesling met mooie tonen van bloemen en rijp wit zoetig fruit. Door zijn ragfijne zuren een lange afdronk. 0873.043.92 fles 75 cl van 7.95 voor
5.95
Diwald OP=OP Grüner Veltliner Alten weingarten
OP=OP
Weingut Kolkmann Sauvignon Blanc Hammer Wagram – Oostenrijk Hier eens geen tropische grassige overdaad, maar gewoon verfijnd, rustig fruit. Bijzonder fris en opgewekt. 0890.855.74 fles 75 cl van 8.15 voor
6.45
Simonsig Estate Chardonnay
OP=OP
Wagram – Oostenrijk Prachtig rijpe Grüner. Licht filmend, verfijnde speelse zuren met nuances van brioche en wat rijpe appel. Waanzinnig glas! 0872.326.93 fles 75 cl van 14.25 voor
Stellenbosch – Zuid Afrika Geur van rode appel, peer, geroosterde amandeltjes, toast en bloemen. Volle smaak, met duidelijk toasting van het eikenhout, maar ook frisse zuren. 0890.000.13 fles 75 cl van 8.75 voor
10.95
7.60 OP=OP
OP=OP
Las Perdices Viognier
Shottesbrooke Red Series Shiraz
Mendoza – Argentinië Viognier uit Argentinië zie je niet zo vaak. Hier een rijpe variant. Wat gedroogd geel fruit, florale tonen en aangename bitters. Waanzinnig bij kreeft! 0894.544.99 fles 75 cl van 7.55 voor
McLaren Vale - Australië Typische Australische Shiraz, warm, veel smaak met in de geur donker fruit, chocolade en mint. In de smaak een zachte kruidigheid. 0895.807.96 fles 75 cl van 7.50 voor
5.75
5.50
Avondrust Cape Red
Avondrust Cape White
Westkaap – Zuid Afrika Zachte rode wijn van de Westkaap. Rond en soepel, met wat fijn rijp fruit en zachte kruidigheid. Hele zachte tannine zorgen voor een prettige afdronk 0897.001.98 fles 75 cl van 3.80 voor
Westkaap – Zuid Afrika Fris en sappig! Blend van verschillende druiven die hier een speelse wijn geven, met frisse zuren, rijp geel en tropisch fruit en een vriendelijke afdronk. 0897.027.94 fles 75 cl van 3.80 voor
2.95
2.95
INTRODUCEERT:
WAT IS WINESTEIN: - WineStein is dé digitale sommelier, die bij elk denkbaar gerecht de best passende wijnen adviseert. - WineStein kan ook een gerecht adviseren bij een specifieke wijn of wijnen adviseren op basis van smaakvoorkeuren
HOE WERKT WINESTEIN De kunstmatige intelligentie software van WineStein matcht de gastronomische eigenschappen van een gerecht (het gerecht DNA) met die van wijn (het wijn DNA). WineStein houdt daarbij rekening met alle ingrediënten, bereidingswijzen en eventueel sauzen, kruiden en bijgerechten. Op basis van al deze gegevens berekent WineStein een smaakprofiel en bepaalt op grond daarvan de best passende wijnen.
WAAROM WINESTEIN? WineStein onderscheidt zich door wijn- en gastronomische kennis op topniveau met moderne wetenschap te verbinden. WineStein is de meest flexibele tool voor professionals in de retail en horeca maar ook voor wijnliefhebbers.
TIL UW RESTAURANT NAAR EEN HOGER NIVEAU Voordelen WineStein Restaurant · Direct 20-35% meer wijnomzet · WineStein verbeterd gastenbeleving, door de mooiste combinaties te adviseren · Te gebruiken door de gast aan tafel · Digitale wijn- en menukaart · Makkelijk aan te passen
MEER WETEN?? Bij Zegro op de wijnafdeling kunt u nu kennis maken met WineStein en kunt u via een touchscreen bekijken welke wijn er het beste bij uw gerecht past. En mocht u uitgebreide informatie willen ontvangen wat WineStein voor uw restaurant kan betekenen, neemt u dan contact op met onze eigen vinoloog: Ian van Eck Eck@zegro.nl
OP=OP
ILatium Morini Latium Forzielo
Preciso Pinot Grigio Rosato Blush
5+1
ACTIE
OP=OP
Rosario Chardonnay
Sicilie –Italië Verleidelijk blozende rosé van de Pinot Grigio druif! Echte terrasknaller. Licht, fruitig, speels en sappig, met frisse zuren. 0883.620.94 fles 75 cl van 4.70 voor
Veneto – Italië Fantastische wijn, waarbij de Croatina druiven 50 dagen gedroogd worden en dan 20 maanden in barrique gaan. Krachtig, veel structuur, maar ook zwoel, met nuances van gedroogd fruit. 0880.999.46 fles 75 cl van 11.95 voor
3.45
9.50
3.85 ACTIE
5+1
Rosario Sauvignon Blanc
Rosario Cabernet Sauvignon
Maipo Valley – Chili Stuivende Sauvignon geurend naar grapefruit, passievrucht en een vleug groene asperges. Lekker fris en makkelijk doordrinkbaar. 0893.851.95 fles 75 cl
Maipo Valley – Chili Overtuigende Cabernet. Lekker soepel, maar stoer glas, met een vleug leer, mooi cassisfruit en fijne vulling. 0893.851.95 fles 75 cl
3.85
3.85 Demuerte Winery Art Monastrell & Syrah
Yecla – Spanje Waanzinnig etiket en dito wijn! Stoere Spanjaard met veel rijp donker fruit en zoete specerijen. Tien maanden houtrijping geeft structuur. 0880.838.29 fles 75 cl van 11.40 voor
8.95
OP=OP
5+1
ACTIE
ACTIE
5+1
Maipo Valley – Chili Verfijnde Chardonnay met rijp tropisch fruit. Duidelijk vol en boterig, maar elegant en verteerbaar met voldoende frisheid. 0893.851.95 fles 75 cl
Rosario Merlot Maipo Valley – Chili Zachte Merlot. Rijpe stijl. Gul rood en zwart fruit, verpakt in een heldere stijl. Rond en soepel, met zachte tannine. 0893.934.90 fles 75 cl
3.85
SALE OP=OP
ITEMS E T S T A LA E D R O O V IJ B L E N S WEES ER
Eauriginal
Mariënwaert
bronwater
mango Chutney
0223.105.84 can 15 liter
8.
50
Gerard Kloosterbier
blond fles 30 cl 0130.542.95 krat 24 flessen
Eco land
penne volkoren
16.
95
2.55
biologisch 2368.343.92 pot 320 gram
doos 12 zakken zak 500 gram 2333.683.37 per zakje
0.
75
Perrier
Piazza D’Oro
Ariël
mineraalwater
roomboterkoekje
wasmiddel
2704.569.96 doos 220 stuks
2 x 84 scups 2901.222.95 doos 168 stuks
fles 33 cl 0223.239.88 tray 24 flessen
8.
40
8.
95
16.95
LABEL ROUGE PLUIMVEE Het Label Rouge keurmerk staat (o.a.) voor pluimveevlees en eieren van superieure kwaliteit vergeleken met de producten uit de gangbare intensieve veehouderij. De productie vindt plaats op kleinschalige pluimveehouderijen waar het pluimvee de beschikking heeft over een vrije of zelfs onbeperkte buitenuitloop. Deze productiemethode, uniek in de wereld, respecteert dus zowel het dierenwelzijn als het mileu.
Label Rouge
hoenderei 3530.681.28 doos 6 stuks
1.
95
Poulet Noir panklaar 3544.112.92 per kilo
Varkensschnitzel bovenbil, ongepaneerd 3120.368.92 per kilo
7.
25
7.95
Poulet Noir filet suprĂŞme 3544.138.99 per kilo
12.
Varkensschnitzel bovenbil, gepaneerd 3120.376.94 per kilo
95
8.50
Landes
Landes
hoeve kip
kipfilet
3 ster 3543.164.94 per kilo
7.
50
3 ster 3543.122.94 per kilo
Ambachtelijke rookworst
Kalfsschnitzel
3160.702.97 per kilo
3144.053.99 per kilo
7.75
14.95
20.50
Makreel peper gerookt 3475.300.95 per kilo
10.
50
Octopus vers 3417.300.92 per kilo
13.
50
Zeebaarsfilet
Dorade royal filet
met vel, geschubd, zonder graat ca.300-400 gram 3423.660.92 per kilo
met vel, geschubd, zonder graat ca.300-400 gram 3411.670.96 per kilo
Fruits de Mer
Zalmsnippers
18.50
diepvries 3441.710.94 per kilo
6.
50
18.50
gerookt 3453.700.90 per kilo
12.50
La Perla
Principe del Gusto
tonijnstukjes in water
tonijnstukjes in olie
2118.116.96 blik 1705 gram
2118.108.94 blik 1705 gram
7.95
7.95
Kinderdijk
bio kaas tuinkruiden 4334.207.90 per kilo
sambal 4329.985.94 per kilo
brandnetel 4334.249.90 per kilo
truffel 4329.921.38 per kilo
8.40 8.90 8.95 65 18.
PÊre Eugène
camembert 4335.271.96 stuk 240 gram
2.
25
Brie rechthoek 60+
6.
4337.243.90 per kilo
95
Becel
Campina
roomboter
roomboter kuipje
8.5%, cup 10 gram 2522.133.43 doos 100 cups
5.
95
cup 10 gram 4311.242.99 doos 200 cups
13.95
NIEUW!
Blue Band
Blue Band
culinair 15% 4304.119.95 pak 1 liter
2.25
Delizio
Blue Band
classique
lactosevrij
ongezoet / koken & opkloppen 31% 4304.086.92 pak 1 liter
koken & opkloppen 31% 4304.087.14 pak 1 liter
2.75
2.75
Delizio
creme cuisine 2506.287.83 pot 1 kilo
1.90
gourmet bakken & braden 2506.303.97 can 2500 ml
5.95
Crops
zwarte bessen/cassis 4641.280.99 zak 1 kilo
bramen, aardbeien of bosvruchtenmix zak 1 kilo
frambozen 4641.496.90 zak 1 kilo
bosbessen 4641.553.98 zak 1 kilo
2.95 3.95 5.50 6.95
Hollandse komkommer
Trostomaten
3313.525.91 per stuk
3313.674.91 per kilo
0.49
Perssinaasappels 3354.941.96 kist ca.88 stuks
9.95
Little gem sla 3317.593.90 pak 6 stuks
Bonduelle
Bonduelle
aubergine
courgette
gegrild 4641.826.97 zak 1 kilo
5.
25
gegrild 4641.800.90 zak 1 kilo
Bonduelle
Bonduelle
groentegrill AndalusiĂŤ
paprika
4641.876.99 zak 1 kilo
gegrild 4641.850.92 zak 1 kilo
3.
25
1.95
1.49
5.25
4.75
Verkoop uitsluitend aan horecabedrijven en grootverbruikers. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief BTW en statiegeld, inclusief VBR. Prijzen gelden niet bij reeds gemaakte afspraken. Heeft u nog geen klantenpas, dan kunt u een inschrijfformulier aanvragen. De slagerij- en wildgevogelte artikelen worden verzorgd door De Bloois B.V., de visartikelen worden verzorgd door Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.
Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl