16
SPRANKELEND NIEUWJAAR
KERSTBUFFET & LIVE MUZIEK Van donderdag 21 t/m zaterdag 23 december kerstbuffet in onze bistrozet. Op 22 en 23 december live muziek van 11.00 tot 15.00 uur.
GEWIJZIGDE OPENINGSTIJDEN Zaterdag 23 december zijn wij geopend van 07.00 tot 15.00 uur. Zondag 24 december zijn wij geopend van 09.00 tot 13.00 uur. Op 1e & 2e kerstdag zijn wij gesloten. Nieuwjaarsdag zijn wij gesloten.
Prijzen geldig vanaf donderdag 7 december t/m 30 december 2017. De volgende editie verschijnt op donderdag 8 januari 2018. Openingstijden: maandag t/m vrijdag: 07.00 - 17.00 uur zaterdag: 07.00 - 15.00 uur.
EEN KNALLEND WIJNJAAR!
Domaines Ott Clos Mireille Blanc De Blancs
De economie trekt langzaam aan en de consument geeft meer uit, en dit zie je direct terug in de gemiddelde besteding per fles. Ook Champagne is bezig aan een comeback. Waar wij in Nederland de afgelopen 10 jaar minder en minder uitgaven aan Champagne, weten we de laatste twee jaar de weg naar het traditioneel mousserende wijnschap steeds beter te vinden.
Provence - Frankrijk Van het landgoed Domaine Clos Mireille komt deze witte wijn, gemaakt van Semillon en Ugni Blanc. 8 maanden houtlagering geven prachtig structuur, maar deze wijn valt vooral op door zijn ongelooflijke elegantie! 0860.434.39 fles 75 cl
22.95
De consument ziet vaker af van zware, alcoholische wijnen en zoekt de verfijning. Deze trend heeft zich in 2017 zeker verder doorgezet. Waar vaak werd teruggegrepen naar traditionele Europese wijnlanden, zie je dat er steeds meer gekeken wordt naar verrassende alternatieven uit minder bekende windstreken zoals Oost Europa, Portugal en Oostenrijk. 2018 lijkt een lastig jaar te worden, daardat voornamelijk in Europa de oogsten uitzonderlijk slecht waren dit jaar! Dit zal zich gaan uiten in beperkte oplages en prijsstijgingen. Steeds meer consumenten kijken naar herkomst en productievoorwaarden van wijn. Zo zal de Biologische wijnmarkt naar verwachting verder aan terrein winnen! Al met al genoeg om naar uit te kijken en om er deze Kerst van te genieten. Wij presenteren u hierbij met trots onze kerstfolder waarin we weer een geweldige selectie hebben gemaakt voor de feestdagen. Alle wijnen zijn op smaakprofiel gecategoriseerd. Anders dit jaar is dat we de smaakomschrijving vervangen hebben door een wijn-spijs omschrijving, zodat u makkelijker kunt combineren met de kerstmaaltijd. En u weet het… Een traditionele Champagne mag weer! Proost op het nieuwe jaar!
Agusti torello Cava Kripta Grand Reserva
Carlo Negri Nino Negri Sfursat
Penedes – Spanje Beoordeeld door Robert Parker met 94 punten. Maak de feestdagen nu extra feestelijk met deze waanzinnige Cava. In een mooie droge stijl gemaakt, maar bijzonder rijk en krachtig 0940.206.98 fles 75 cl
Piëmonte - Italië De wijn wordt ‘appassimento’ gemaakt, zoals een Amarone eigenlijk. De druifjes drogen in voor 3 maanden en worden een soort krentjes waarna de vinificatie plaatsvindt, waarna de wijn 22 maanden op Barrique rijpt. 0883.696.92 fles 75 cl
44.95
20.95
Antinori Tignanello Toscane - Italië De naam Antinori is een begrip in de wijnwereld. Waar ter wereld u ook naar een beetje restaurant gaat, pronken daar de wijnen van Antinori op de kaart. En dat is niet zomaar! Er gaat 600 jaar ervaring aan vooraf, maar liefst 26 generaties wijn knowhow. 0880.525.59 fles 75 cl
79.50
Agusti Torello Cava Brut Reserva
Agusti Torello Cava Brut Gran Reserva Magnum
Penedes – Spanje Top Cava voor de feestdagen! Strakke stijl met rijp fruit. Bijzonder goed te combineren met tal van gerechten. Probeer eens met langoustine of gamba’s! 0940.123.93 fles 75 cl
Penedes – Spanje Houtgelagerde Cava in dubbel formaat. Dus als de hele familie overkomt hebben wij de oplossing! Geweldig glas wat het uitstekend doet bij bijvoorbeeld gegrilde tarbot of gevogelte. 0940.115.91 fles 150 cl
Duc de Foix Cava Brut
9.95
34.95
4.75
Duc de Foix Cava Rosado
Rotari Cuvee 28 Spumante Brut
Penedes – Spanje De rosé variant is net zo sappig en feestelijk al de witte. Heerlijk met een stukje gerookte zalm of zelfs lichte, frisse kazen. 0940.181.97 fles 75 cl
4.95 Chateau de Panery Bulles de Panery Duchés d’uzes – Frankrijk Verrassend lekkere bubbel uit de Rhône van Rotterdammer Rutger Grijseels! Heerlijk vrolijk rood fruit, mooi droog en lekker bij een klassieke garnalencocktail, maar ook bij mooie gedroogde hammen en vleeswaren. 0930.309.83 fles 75 cl
7.
25
Penedes – Spanje Frisse Cava, no-nonsense! Lekker verteerbaar beginnen. Top als aperitief, of met een fijne lichte amuse. 0940.107.90 fles 75 cl
Trentino-Italië Gemaakt van Pinot Nero en Chardonnay, dus geen Prosecco! Wel Italiaans. Kan veel hebben. Lekker met wat rijkere gerechten. Temperamentvol glas! 0940.587.92 fles 75 cl
7.95 Misty Cove Pippa Rose Methode Traditionelle Marlborough – Nieuw Zeeland Vernoemd naar de dochter van wijnmaker Andrew Bailey. Heerlijke 100% Pinot Noir. Al een feest als aperitief, maar zeker ook als begeleider van schaal- en schelpdieren. 0896.601.02 fles 75 cl
10.
50
Bauer Pinot Sekt Pfalz – Duitsland Waanzinnige bubbel uit de Pfalz van de gebroeders Bauer. Houtgelagerd en dat proef je! Powerhouse die graag een wat steviger gerecht begeleidt. Kruidige vis en gevogelte gerechten, zelfs een mooie Vitello Tonnato kan deze Sekt hebben. Op de feestdagen! 0940.637.61 fles 75 cl
17.50
Arcoroc
brio champagneflute 16 cl 5322.970.91 doos 6 stuks per stuk 9.5 cl 5322.988.96 doos 6 stuks per stuk
1.59 1.39
Hugues Godmé Brut Reserve 1er Cru Verzenay – Frankrijk Prachtige verfijning. Dus ga ook in de wijn/ spijs zoeken naar de balans. Frisse zuren, hebben frisheid nodig, de mineraliteit kan ziltigheid mooi uitbalanceren en het rijpe fruit kan een voller, rijker stukje vis of gevogelte hebben. 0931.365.01 fles 75 cl
23.75
Castellane Commodore Champagne Brut
Castellane Champagne Demi Sec
Epernay - Frankrijk Heerlijke Champagne, heeft een jaar extra op de fles gelegen waardoor meer lengte en complexiteit in de wijn ontstaat. Geweldig als aperitief, maar ook in combinatie met oesters, coquilles en lichtere entrees. 0930.100.28 fles 75 cl
Epernay - Frankrijk Voor de mensen die met Kerst niet te droog willen beginnen, begin met deze halfdroge Champagne. Zacht en vriendelijk. Schenk dit eens met wat meer pittige Aziatische gerechten. Of combineer met niet al te zoete desserts. 0930.124.97 fles 75 cl
16.95
16.95
Dom Perignon Champagne Epernay - Frankrijk De top van Moët & Chandon. Bijzondere rijke stijl. Deze Champagne drinken tijdens feestelijke momenten, dus uitermate geschikt voor de kerst. Rijke sauzen met room en boter kan deze decadente jongen wel handelen. 0930.687.94 fles 75 cl
109.95
Castellane Brut Rosé Champagne Epernay - Frankrijk Feestelijke rosé Champagne. Bijzonder krachtig en verfijnd. Met veel te combineren. Kan lichte vleesgerechten aan, maar ook schaal- en schelpdieren of schenk eens bij een mooi stuk gegrilde tonijn! 0930.158.95 fles 75 cl
19.95 Louis Roederer Cristal Champagne Reims - Frankrijk Gaat u voor klassiek, dan is Roederer voor u! Serieuze Champagne, met enorm veel lengte, structuur en frisheid. Dit kan zelfs vleesgerechten aan, als er maar wel een frisse toets in uw gerecht zit. 0932.568.92 fles 75 cl
179.00
Menetou-Salon Blanc Remoortere Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough – Nieuw Zeeland Super aromatisch, deze Nieuw Zeelander. Rapaura Springs is de top aan de andere kant van de wereld. Combineren met kruidige gerechten zoals Paella met zeevruchten, sushi of een lichte Aziatische curry. 0890.994.78
Loire – Frankrijk Naast Sancerre en Pouilly Fumé de derde grote naam in de Loire. Dit is een Vin Nature, dus met nauwelijks toevoeging van sulfiet. Spatzuiver gemaakt! Heerlijk bij allerlei lichte visgerechten, geitenkaas en schaal –en schelpdieren. 0850.886.09 fles 75 cl
11.75
fles 75 cl
8.75 Anselmo Mendes Loureiro Doc Muros Antigos Minho – Portugal De top van de Vinho Verde. strak, licht bloemig en verfijnd. Doet het heel goed bij lichte salades, oesters en gerechten met rauwe vis. Dé Sushi wijn in ons assortiment! 0880.425.02 fles 75 cl
5.75 Diwald Fruhroter Veltliner
Domaine Michaud Sauvignon Blanc Eclat de Silex
Wagram – Oostenrijk Kruising tussen Roter Veltliner en Sylvaner! Lekker fris en vriendelijk. Vindt een lichte oosterse touch geen probleem. Waanzinnig met jongere kazen, maar ook lekker bij lichte, verfijnde visgerechten. 0872.235.97 fles 75 cl
El Camino Albariño Rias Baixas – Spanje Supersappig en licht zilt deze Albariño! Zonnige wijn die het goed doet met vrijwel alles uit de zee. Oesters, garnalen, gamba’s, you name it! 0881.000.06 fles 75 cl
Loire – Frankrijk Feestje, deze zuivere Sauvignon Blanc. De silex bodem zorgt voor mooie rokerige tonen. Superfris en fantastisch bij geitenkaas, lichte vinaigrettes en schaal– en schelpdieren. 0850.340.29 fles 75 cl
6.25
5.70
9.25
Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc
Bolla Soave Classico Doc Tufaie
Stellenbosch – Zuid – Afrika Geweldig glas met lengte, gul sap en frisse zuren! Goed inzetbaar. Filmend genoeg voor een vetter stukje vis zoals zalm of makreel, fris genoeg voor verse groene kruiden, maar ook heerlijk bij bijvoorbeeld Foie Gras. 0890.642.32 fles 75 cl
Veneto – Italië Veel vuursteen in de bodem, vandaar de naam Tufaie. Je proeft ook veel mineraliteit naast het gulle fruit. Combineren met mooie huisgemaakte pesto, pasta’s met zeevruchten en meer aardse wintergroenten. 0882.292.97 fles 75 cl
8.75
9.95
Eymann Bio-dem Silvaner Fume Toreye Pfalz – Duitsland Waanzinnige wijn en onze ontdekking van het laatste kwartaal! Lekker met krachtige smaken, uitgesproken gerechten met een goede frisheid. Denk aan octopus, tonijn en mooi gevogelte. 0871.367.32 fles 75 cl
10.75 Aaldering Pinotage Blanc Stellebosch – Zuid Afrika Fons en Marianne Aaldering maken vanaf 2004 topwijnen in Zuid-Afrika, waarvan dit een hele bijzondere is. Spannend en gelaagd. Heerlijk bij kruidige gerechten. Aziatisch gelakte tonijn, zelfs een mooie stukje kalfsvlees of een fijne gegrilde witvis. 0897.363.46 fles 75 cl
11.50
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva Veneto – Italië Boterzacht deze Pinot Grigio. Duidelijke houtlagering, maar toch licht verteerbaar. Zachte, romige structuur en ronde smaken. Een mooie omige saffraan saus op een stukje platvis wil wel in de combinatie. 0882.226.91 fles 75 cl
5.95
Carl Ehrhard Blanc de Noir Rheingau - Duitsland Gemaakt van de blauwe Pinot Noir. Spannend glas wijn, wat boers en kan daarom ook prima lichtere stoofgerechten hebben. Zoek de combinatie wel met frisse tonen in een gerecht, dat sluit mooi aan. 0871.774.98 fles 75 cl
7.25
Bernardus Montery Chardonnay
Zahringer Weissburgunder SZ
Montery – Amerika Oude bekende, doet het nog steeds goed bij het kerstdiner. Dikke smaken, foie gras, boter, gerookte zalm en sauzen op roombasis gaan allemaal uitstekend. 0891.227.98 fles 75 cl
Baden – Duitsland Deze is rijk, maar toch elegant. Geeft menig klassieke Bourgogne een ‘run for it’s money’. Heerlijk bij volle, maar elegante gerechten met frisheid. Bijvoorbeeld kreeft met citroenboter, maar roodschimmelkazen doen het ook fijn . 0871.592.95 fles 75 cl
14.95
13.45 Montes Alpha Chardonnay Central Valley – Chili De top uit Chili. De Alpha lijn is het hart van Montes, waar Aurelio Sr. wel wordt gezien als de pionier van Chileense kwaliteitswijn. Proeft u maar! Top Chardonnay voor bij al uw volsmakende, uitbundige hoofdgerechten. 0880.431.69 fles 75 cl
9.25 Vina Tabali Viognier Pedregoso
Eymann Menage A Trios Bio
Limari Valley - Chili Nieuwe aanwinst uit Chili. Heeft voor Viognier uit de nieuwe wereld verrassend lekkere zuren! Viognier en coquilles doet het altijd goed. Maar wij zeggen de kerstkalkoen..? 0894.000.97 fles 75 cl
Pfalz – Duitsland Chardonnay, Pinot Gris en Pinot Blanc vormen hier uw ‘kerst-trio’. Mooie, licht houtgelagerde wijn. Drinken gewoon zo al, maar zeker ook bij mooie lichte wildgerechten. Hertenham, mooie rilette, maar ook een fijn visgerecht met wat paddenstoeltjes. 0814.112.94 fles 75 cl
5.
8.
95
95
Emil Bauer Sauvignon Blanc Insomnia Fumé Pfalz- Duitsland Sauvignon Blanc en Barrique, dat zie je niet vaak! Het heeft hier wel dikke winst opgeleverd. Wat een wijn! Fantastisch bij bijvoorbeeld kreeft met gerookte boter! 0870.838.92 fles 75 cl
21.50
Domaine Coste Biau Loire - Frankrijk Prachtige blend van Pinot Noir en Gamay. Kan veel hebben, maar heeft wel bepaalde frisheid nodig. Mooie volle structuur met elegante zuren en waanzinnig complex. De combinatie met een gerecht met kalfswang of zwezerik is snel gemaakt. 0850.846.97 fles 75 cl
11.50
Waterkloof Seriously Cool Cinsault Stellenbosch – Zuid-Afrika Heerlijk sappig, deze 100% Cinsault. Lekker bij lichter vlees, denk aan kalf, lam of eend met mooie aardse garnituren. 0897.770.93 fles 75 cl
8.35
Granits des Moriers Fleurie Beaujolais – Frankrijk Fruitbom met veel structuur. Lekker klassiek! Goed gekoeld schenken. Waanzinnig bij paté’s, rillette, andouillette en sappige huisgemaakte sausage! 0821.505.91 fles 75 cl
8.25 Henri Bourgeois Petit Bourgeois Cabernet Franc
Montes Limited Selection Pinot Noir
Loire – Frankrijk Wat een sap. Mooi fris gemaakt. Gerechten met lichte aardse smaken zoals rode biet, rode kool, kastanje, paddenstoel, maar ook fijn met een mooie hertencarpaccio. 0850.758.33 fles 75 cl
Colchagua Valley – Chili Houtgelagerd, zonnig glas. Mooi aards en wat boers. Vind wat ruwere kost lekker. Dus een lamsstoof, of de kerstkalkoen, maar wat verfijnder kan ook. Denk aan een mooi stuk ossenhaas met goede jus. 0880.434.01 fles 75 cl
6.95
6.30
Caves Saint-Antoine Pinot Noir Wooded Corsica – Frankrijk Zacht, vriendelijk en doordrinkbaar. Fijne Pinot Noir als aperitief of de wat lichtere voorgerechten. Kan ook een wat rijker visgerecht prima hebben, want rode wijn en vis kan gewoon! 0811.965.71 fles 75 cl
4.95
Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir Californië – Amerika Gulle Pinot Noir die het Californische terroir perfect kenmerkt. Waanzinnige wijn voor bij veel gerechten. Lamsvlees of hertenbiefstuk, rood gebakken met jus van morielje! 0890.964.36 fles 75 cl
25.95
Schott Zwiesel
Schott Zwiesel
serie “Vina” wijnglas 2
serie “Vina” wijnglas 140
30 cl 5332.309.93 doos 6 stuks per stuk
73 cl 5332.242.92 doos 6 stuks per stuk
wijnglas 0 40 cl 5332.284.92 doos 6 stuks per stuk
Chateau de Panery Cuvee Henry Rouge Rhône - Frankrijk Top cuvée van onze Nederlandse wijnmaker in de Rhône. Veel sap en kruidigheid. Frans eiken voor de structuur. Dit gaat uitstekend bij mooie wildstoof, lamsrack met veel knoflook, tijm en rozemarijn. 0830.481.97 fles 75 cl
4.25 4.50
4.50
wijnglas 130 62 cl 5332.268.99 doos 6 stuks per stuk
4.50
Mezzacorona Teroldego Riserva Veneto – Frankrijk Verrassend goede Italiaan van de onbekende Teroldego. Zwoel karakter en de perfecte kompaan voor wildgerechten met bijvoorbeeld een cranberrysaus. 0882.268.91 fles 75 cl
6.95
5.95
Diwald Eisenhut Zweigelt Reserve
Domaine d’Ardhuy Clos Des Langres Rouge
Wagram – Oostenrijk Geweldige Biologische Zweigelt met lichte houtlagering. Bijzonder kruidig en vol van smaak. Supergoed met alle winterse gerechten te combineren zoals fijne stoofschotels, truffel, maar ook pittige vleeswaren. 0890.416.58 fles 75 cl
Bourgogne – Frankrijk Klassieke Bourgogne met een bijzonder aards karakter. Elegant. Mooi bij wildpaté, lam, maar ook mooie vegetarische gerechten met knolselderij, spruiten, pastinaak en andere mooie wintergroenten. 0812.554.97 fles 75 cl
9.50
24.50
Gigondas L’’hallali Grande Reserve Rhône – Frankrijk Klassieker uit de Rhône. Heerlijk rijp. Topcombinatie met wildgerechten, gebakken lever, mooie zoete sauzen en diepe smaken. 0830.332.97 fles 75 cl
9.95
Spiegelau
serie “salute” wijnglas wit 02 46 cl 5320.036.83 doos 12 stuks per stuk
1.99
wijnglas rood 01 55 cl 5320.039.42 doos 4 stuks per stuk
2.95
magnum 35 71 cl 5320.031.44 doos 4 stuks per stuk
2.95
Diorama Clos Del Mas Priorat Bio-demeter
Contessa Carolo Primitivo di Manduria Riserva
Château Piney Saint Emilion Grand Cru
Catalonië / Priorat – Spanje Garnacha, Cariñena en een Cabernet Sauvignon. Krachtpatser uit Priorat! Heerlijk bij stevig rood vlees, kruidige jus en echte wintersmaken. 0880.745.52 fles 75 cl
Puglia – Italië Hele volle, dikke, zwoele Primitivo. Schenken bij volle, rijke vleesgerechten, lamsstoof en vooral geschikt als partner van gerechten met een zoet accent. 0880.426.69 fles 75 cl
Bordeaux – Frankrijk Fijn betaalbare top Bordeaux. Merlot gedomineerd. Pak je met Kerst écht uit en leg je een mooi gegrilde T-Bone steak op de grill zonder veel extra garnituren. 0805.608.90 fles 75 cl
9.95
7.25
10.95
Royal Leerdam
serie “carre” wijnglas 28 cl 5320.669.95 doos 6 stuks per stuk
wijnglas 37 cl 5320.643.99 doos 6 stuks per stuk
wijnglas 53 cl 5320.601.99 doos 6 stuks per stuk
Don Jacobo Rioja Reserva Rioja Alta – Spanje Fijne, klassiek gemaakte Rioja, met herkenbaar sigarenkistje en duidelijk stoer, Amerikaans eiken. Altijd goed met lam, maar houdt ook van een goede grillstreep, uiencompote en zeker de hertenbiefstuk is een dikke vriend. 0881.145.97 fles 75 cl
8.95
Tedeschi Amarone Della Valpolicella Classico Veneto – Italië Een schitterende Amarone lekker bij wildstoof, maar schenk ‘m vooral eens na het hoofdgerecht bij pittige Hollandse kaas en de heftigste blauwschimmel. 0883.167.93 fles 75 cl
24.95
1.50 1.50 1.50
Torres Salmos Priorat Catalonië/ Priorat - Spanje Bijzonder krachtig, deze Torres die uit Priorat de Kerst komt opleuken. Ten zuiden van Barcelona worden deze vol kruidige, stoere wijnen gemaakt. Deze heeft wel een stukje rood vlees nodig! 0881.630.32 fles 75 cl
17.95
POURRITURE NOBLE UIT HONGARIJE Deze wijn is opgedragen aan Maria Zwack, de tante van Izabella. Mylitta is de Assyrische Venus, maar ook de bijnaam van haar tante, die de muze en grote liefde was van een van de grote dichters van Hongarije, Ady Endre, die een hele gedichtenbundel aan haar opdroeg.
Dobogo Mylitta Late Harvest Doc Tokaj – Hongarije Superglas uit Hongarije. Lekker bij vers fruit, sorbet en desserts met een wat frissere touch. 0891.037.93 fles 375 ml
12.95
Brunelli Passito Garganega Resol Veneto – Italië Waanzinnig bij crème brûlée, of vanille ijs. Kortom, licht romige desserts. 0883.161.73 fles 50 cl
12.75 Sauternes Sichel Bordeaux – Frankrijk Schenken bij foie gras! Maar ook bij desserts met rijp tropisch fruit of blauwe kaas zoals Saint Agur. 0809.444.18 fles 375 ml
10.75
Calem Port LBV 2011
Calem Port 10 Years Old
Douro – Portugal Sappige Ruby Port. Schenken bij chocolade desserts! 0910.746.90 fles 75 cl
Douro – Portugal Mooie Tawny met rijke zoet tonen. Lekker bij stevige blauwe kaas. 0910.803.98 fles 75 cl
11.75
14.95
Verkoop uitsluitend aan horecabedrijven en grootverbruikers. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief BTW en statiegeld, inclusief VBR. Prijzen gelden niet bij reeds gemaakte afspraken. Heeft u nog geen klantenpas, dan kunt u een inschrijfformulier aanvragen. De slagerij- en wildgevogelte artikelen worden verzorgd door De Bloois B.V., de visartikelen worden verzorgd door Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.
Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl