1
SAMEN STAAN WE STERK
Prijzen geldig vanaf maandag 8 januari t/m zaterdag 27 januari. De volgende editie verschijnt op maandag 5 februari. Openingstijden: maandag t/m vrijdag: 07.00 - 17.00 uur zaterdag: 07.00 - 15.00 uur.
NEDERLAND, DE LAGE LANDEN “LOWLANDS” Nederland, de lage landen - ofwel de “Lowlands” stond wereldwijd bekend om zijn kwaliteitsbieren. De Lowlanders en hun bieren waren te vinden in alle uithoeken van de wereld, dankzij de handelsgeest van de pioniers die het meenamen op hun verre reizen. Over de jaren verdween de volle smaak uit Nederlands bier. Lowlander staat nu op de kaart & bekend om zijn kwaliteitsbier.
Lowlander
white ale 0112.126.16 tray 8 flessen fles 33 cl
1.35
American pale ale, poorter of ipa tray 8 flessen fles 33 cl
1.55
Peroni
nastro azzurro
0.95
0195.041.95 doos 24 flessen fles 33 cl
Gerardus
Grimbergen
Grimbergen
Grimbergen
tripel
dubbel
blond
tripel
0130.268.95 krat 24 flessen fles 30 cl
0.
79
0194.184.93 krat 24 flessen fles 33 cl
0.
95
0194.241.91 krat 24 flessen fles 33 cl
0.
95
0194.267.98 krat 24 flessen fles 33 cl
1.19
SUPERIEUR EN VOL BEZIELING Levenslustig of gerijpt, ingetogen of uitbundig, maar altijd vol bezieling. Dat is Joseph Guy. Een proeve van het beste dat Frankrijk te bieden heeft. Om het leven net even bijzonderder te maken. Een Franse cognac op basis van de beste druiven en met de grootst mogelijke zorg omgeven distillatie, rust en assemblage. Proef onze award winning (h) eerlijke cognacs: de toegankelijke V.S., de verrassende V.S.O.P., de excellente X.O., C’est le ton qui fait la musique ofwel… …het gaat er niet om wat je doet, maar hoe je het doet.
Joseph Guy
cognac v.s. 0531.203.96 fles 70 cl
cognac v.s. 0531.229.92 fles 100 cl
14.95 19.95 20.95
cognac v.s.o.p. 0531.901.49 fles 70 cl
Spa
Spa
reine blauw of intense rood
citron
krat 28 flessen fles 25 cl
Chocomel
original Sonnema
berenburg 0560.301.93 fles 100 cl
0299.314.95 doos 6 pakken pak 1 liter
9.95 0.95
0.
23
0229.288.98 krat 28 flessen fles 25 cl
0.39
Two Princes Semillon Chardonnay
Two Princes Shiraz New South Wales – Australië Complexe neus met kenmerken van kersen en vanille. Een vlezige, fruitige smaak, aangevuld met karamel, chocolade en een pepertje. 0895.401.90 fles 75 cl van 3.70 voor
New South Wales – Australië Elegante geur waarin vooral de Semillon veel frisheid meegeeft. In de mond citroen, meloen en een lichte kruidigheid van een kortverblijf op eikenhout. 0895.427.97 fles 75 cl van 3.70 voor
3.25
3.25
False Bay Shiraz
False Bay Chardonnay
HET OOGSTEN VAN KWALITEIT De laatste 5 oogstjaren waren kwantitatief al niet denderend, maar 2017 zal de boeken ingaan als een kwantitatief dieptepunt als het op oogstvolumes aankomt. In Europa hebben we te maken gehad met bijzonder lastige omstandigheden, die veel wijnboeren een behoorlijk deel hun oogst hebben gekost. De vruchtzetting was 2 weken eerder dan gebruikelijk en werd gevolgd door strenge nachtvorst tot aan Zuid Frankrijk en Spanje aan toe. Ook flinke hagelbuien in grote delen van Europa hebben niet erg bijgedragen aan het resultaat van 2017. Al deze omstandigheden hebben enorm veel schade aangericht in het begin van het groeiseizoen, maar als klap op de vuurpijl had heel Zuid Europa last van te veel en te lang hitte. De druiven die geoogst zijn worden nu gebruikt voor duurdere wijnen ipv goedkopere bulk door het tekort. Dus dat zullen we gaan merken in de prijzen van bulkwijnen (huiswijnen) van de wijnen wereldwijd. Gelukkig is er met de kwaliteit niets mis, sterker nog, de meeste wijnproducenten spreken van een enorm goed jaar met veel concentratie. Dus geen zorgen over wat er in de fles zit, maar verbaas u niet over her en der wat prijsstijgingen. Dit is helaas niet te voorkomen. Maar laten we met zijn allen hopen op een beter oogstjaar in 2018 voor onszelf, maar ook zeker voor de wijnboer!
Wijnlegenda:
West Kaap - Stellenbosch Zuid Afrika In de neus tropisch fruit zoals meloen en wat banaan. Elegant gemaakte Chardonnay. Frisse zuren, maar mooi rond. 0885.933.55 fles 75 cl van 4.25 voor
West Kaap - Stellenbosch Zuid Afrika Sappige Shiraz met een veel cassis en mooi gebalanceerde kruidigheid. Niet overdadig, maar wel veel vriendelijk donder fruit. 0885.923.91 fles 75 cl van 4.25 voor
3.75
3.75
Bolla Chardonnay della Venezia IGT
Bolla Pinot Noir Provincia Pavia IGT
Veneto – Italië Milde, rijpe stijl Chardonnay. Vleugje citrus, perzik en ananas. Heerlijk rond, met voldoende spanning. Goed te combineren, maar ook uitstekend doordrinkbaar. 0883.448.94 fles 75 cl van 5.95 voor
Veneto – Italië Superfruitige Pinoit Noir. Zwoele Amarene kers, wat kruidnagel en vriendelijke soepele structuur. Heerlijk open en fruitig glas. 0883.430.90 fles 75 cl van 5.95 voor
4.95
4.95
witte wijn fris, fruitig en strak
witte wijn vol, aromatisch en kruidig
witte wijn Intens, rijk en complex
witte wijn zoetig, honing en nectar
rode wijn licht, soepel en fruitig
rode wijn stevig, aromatisch en kruidig
rode wijn vol, complex en krachtig
rosé mild, strak en bleek
rosé fruitig, vol en kleurijk
Dumanet Cabernet Sauvignon IGP Langudoc - Frankrijk Donker, intens en krachtig. Wat zwoele, rijpe cassis, gepolijste tannine en ronde afdronk met een klein pepertje. 0840.620.29 fles 75 cl van 5.55 voor
4.75
Dumanet Viognier IGP Langudoc – Frankrijk Breed en zwoel. Open geurend naar bloesem, Abrikoos en honing. Mooie rijpe, licht vettige structuur, met een opvoedend bittertje achterin. 0840.640.13 fles 75 cl van 6.25 voor
5.25
St Martin Merlot IGP
St Martin Chardonnay IGP
Languedoc – Frankrijk Sappig rood fruit, wat zwarte bes en rokerige tonen! Soepel glas Merlot met net dat beetje extra diepgang. 0863.250.94 fles 75 cl van 4.95 voor
Languedoc – Frankrijk Rijpe chardonnay. Mooi botertje, goede lengte, met de impressie van een tikje kreupelhout. Verder fijn rijp steenfruit. 0863.218.97 fles 75 cl van 4.95 voor
3.95
3.95
Pedales Tempranillo
Pedales Sauvignon Blanc & Verdejo
La Mancha - Spanje Fruitbom uit La Mancha! Wat rood fruit en wat bramen, tikje laurier en trekdrop, maar vooral heel veel rijp fruit. 0880.494.69 fles 75 cl van 3.40 voor
La Mancha - Spanje Superfris en stuivend. Tikje groene kruiden, wat appel, peer en grapfruit en een verkwikkende, zuivere afdronk. 0880.499.81 fles 75 cl van 3.40 voor
2.95
2.95
PINDASAUS Pindasaus zoals in Nederland gebruikelijk is, is een afgeleide van een product uit Indonesië, waarbij de vervanging van pinda’s door pindakaas en de toevoeging van melk of kokosmelk uit de (gemengde) Indische keuken afkomstig is. Deze variant is vanuit de voormalige kolonie naar Nederland gebracht door de Indische Nederlanders samen met onder andere saté, bami goreng, nasi goreng en kroepoek. Nederlandse pindasaus wordt veelal gegeten bij vlees, met patat en bij allerhande snacks zoals de berehap, frikandel of mexicano. Patatje met pindasaus, mayonaise en eventueel met gesnipperde ui is ook populair, en wordt ‘patatje oorlog’ genoemd, gezien de puinhoop op je bord.
Mad sauce
Wijko
fritessaus
satésaus
2313.419.97 tube 850 ml
1.65
2315.423.99 emmer 3500 gram
12.95
Er bestaan verschillende recepten voor het maken van pindasauzen. Een recept dat vaak in Nederland wordt gemaakt bevat onder andere: pindakaas, melk, ketjap en kruiden (zoals gedroogde spaanse pepers om het pittiger te maken). Sommige pindasauzen bevatten ook gebakken uien, korianderzaad, komijnzaad, citroengras, kentjoer, trassie en tamarinde. Pindasaus wordt ook vaak “satésaus” genoemd. Dit is eigenlijk niet correct omdat er vele verschillende andere dipsauzen bestaan voor saté.
Gouda’s Glorie
Gouda’s Glorie
mosterd
fritessaus 25%
5 gram 2080.563.94 doos 264 stuks
5.
50
19 ml 2310.895.97 doos 200 stuks
9.95
DE VERTROUWDE KWALITEIT, IN EEN NIEUW JASJE! De sauzen van Gouda’s Glorie kennen een rijke traditie en zijn al decennia lang een begrip in de cafetaria’s en menig ander horecabedrijf. Een echt Hollands merk waar kwaliteit bovenaan staat. Een kwaliteit die zich kenmerkt door authentieke recepturen! De handige Gouda’s Glorie knijpkanjers staan voor lekker, compleet en bewust. Alle producten zitten in de handige knijpkanjer fles van 850 ml. Daar kun je lekker lang mee vooruit! De Gouda’s Glorie sauzen laten zich lekker makkelijk combineren met verschillende soorten patat, gebakken aardappeltjes, allerlei soorten snacks, salades enz.
Gouda’s Glorie
fritessaus, mosterd, tomatenketchup, mayonaise, Hollandse curry saus of knoflooksaus tube 850 ml
Gouda’s Glorie
Gouda’s Glorie
tomatenketchup
fritessaus 25% blauw
13 ml 2313.279.94 doos 100 stuks
6.95
2310.275.91 emmer 10 liter
1.65
9.95
Zegro Gouda’s Glorie
Gouda’s Glorie
fritessaus 25% groen
fritessaus 35% rood
2310.259.98 emmer 10 liter
2310.217.98 emmer 10 liter
10.95
11.95
fritessaus 25% 2310.639.97 emmer 10 liter
8.95
HET IDEALE BITTERGARNITUUR VOOR DE HORECA Buitenhuis heeft het bittergarnituur geperfectioneerd. De vier populairste snacks zitten nu bij elkaar in 1 verpakking. In formaat en receptuur op elkaar afgestemd, zodat ze met 1 bereidingstijd klaar gemaakt kunnen worden en perfect smaken. Stuk voor stuk onvervalste klassiekers. Megamix: 9 Mini Kipsticks 9 Borrelfrikandellen 9 Bitterballen 9 Sombrero’s 9 Mini Kaassoufflé s 9 Mini Bamiballetjes 9 Gehaktballetjes 9 Kipnuggets
Gigamix: 9 Bitterballen 9 Borrelfrikandellen 9 Kipnuggets 9 Kipvariantjes 9 Mini Bamiballetjes 9 Mini Cheddarhapjes 9 Mini Ham-Kaassoufflés 9 Mini Nasihapjes 9 Mini Rundvleeskroketten 9 Pittige Groentestickjes 9 Rempengballetjes 9 Sombrero’s
Buitenhuis
mega hitmix 8 soorten, 20 gram 4612.174.90 doos 72 stuks
gigamix 12 soorten, 20 gram 4612.330.96 doos 108 stuks
11. 95 17.
Beckers
Beckers
Delicate
Topclass
frikandel original
hamburger
frikandel rood
kipnuggets
85 gram 4610.136.90 doos 40 stuks
9.
95
100 gram 4612.215.94 doos 30 stuks
11.
95
85 gram 4610.392.90 doos 40 stuks
5.
75
95
9.95
20 gram 4618.495.93 doos 120 stuks
Mora
Mora
Dokter
Dokter
viandel
sito gold
gehaktbal
boerengehaktbal
100 gram 4610.110.93 doos 27 stuks
14.
95
125 gram 4618.742.96 doos 21 stuks
16.
95
125 gram 4610.748.93 doos 40 stuks
29.
95
175 gram 4610.871.97 doos 30 stuks
32.95
Ad van Geloven
bitterbal 10% 25 gram 4614.740.93 doos 100 stuks
Van Dobben
Kwekkeboom
rundvleesbitterbal
rundvleeskroket
30 gram 4613.685.95 doos 54 stuks
9.
95
100 gram 4613.932.98 doos 20 stuks
10.95
Delicate
vloeibaar frituurvet 2500.008.90 emmer 10 liter
12.
95
Remia
vloeibaar frituurvet regular
Gouda’s Glorie
2506.444.95 emmer 10 liter
2505.909.99 emmer 10 liter
14.95
frituurolie omega
16.75
Delizio
Remia
chef frituurolie plantaardig
vloeibaar frituurvet maximum
2516.162.90 can 15 liter
19.75
2507.286.99 emmer 10 liter
19.75
8.95
Poppies
mini brownies pecannoot
profiteroles met vanilleroomijs
4650.084.88 doos 96 stuks
115 stuks 4650.025.95 doos 2 kilo
Poppies
11.
75
11.
75
Poppies
Poppies
mini gebak
macarons de paris
assorti, 4 smaken 4650.083.99 doos 55 stuks
10.
50
assorti, 11 gram 4650.929.26 doos 36 stuks
12.95
Coppenrath & Wiese
apfelstrudel Goemans
Goemans
petit fleurs
petit four deco
25 gram 4652.188.90 doos 25 stuks
14.
95
40 gram 4652.162.93 doos 25 stuks
4652.956.90 stuk 600 gram
19.95
Duca
Duca
spekkoek ambachtelijk pandan
spekkoek ambachtelijk origineel
4650.441.31 stuk 430 gram
4650.449.05 stuk 430 gram
4.50
2.25
4.50
De Rotterdamsche Prepain
Capitaine
demi baguette wit
minibroodje
130 gram 4651.982.95 doos 50 stuks
8.
95
assorti, 35 gram 4650.877.95 doos 160 stuks
appeltaart
17.
50
12 punten 4652.980.95 doos 1700 gram
9.75
Palmer
Palmer
Palmer
Palmer
schaal bol rustique lichtbruin
bord rustique lichtbruin
bord rustique lichtbruin
bord diep rutstique lichtbruin
5.
15 cm 5312.365.01 per stuk
95
6.
95
22 cm 5312.360.48 per stuk
28 cm 5312.364.12 per stuk
Royal Leerdam
Royal Leerdam
Royal Leerdam
wijnglas bouquet
portglas bouquet
wijnglas bouquet
23, 29 of 35 cl
14 cl 5321.146.98 doos 6 stuks per stuk
45 cl 5322.714.91 doos 6 stuks per stuk
1.
15
doos 12 stuks per stuk
0.
99
Hendi
Hendi
creme brulee brander
soepketel digitaal
inclusief butaan gasbus 5212.822.76 kaart 1 stuk
eco, 8 liter 5361.910.93 per stuk
14.
95
7.
95
7.95
21 cm 5312.367.06 per stuk
Zegro
1.
29
longdrinkglas 27 cl 5324.182.98 doos 12 stuks
3.95
59.95
Hendi Hendi
Hendi
butaan gasbus
brandpasta
227 gram 5212.828.96 krimpfolie 4 stuks
4.95
3 branduren, 200 gram 5250.359.07 doos 72 stuks
inductiekookplaat
44.95
3500 D 5211.181.90 per stuk
139.00
DUNI VOOR DE JUISTE SFEER Ongeacht het moment, Duni helpt u de juiste sfeer te creÍren voor elke gelegenheid. Duni verstaat de kunst om een sfeeridee tot leven te laten komen en van buitenshuis eten een perfecte en onvergetelijke ervaring te maken. Al meer dan 60 jaar is het doel om elke eet- en/ of drinkgelegenheid te verrijken met fascinerende, praktische producten en concepten, voor elke gelegenheid. Natuurlijk is Duni’s assortiment in de loop der jaren uitgebreid en speelt Duni in op de trends van vandaag. Bovendien is Duni trouw gebleven aan haar roots: het aanbieden van tijdloze elegantie.
Duni
dunicel napperon bordeaux, rood, geel, buttermilk, wit of uni greige 84 cm pak 20 stuks
21.50
Tork
t7 toiletpapier tissue 2 laags, 900 vellen 5300.471.95 pak 36 rollen
t7 toiletpapier tissue 1 laags, 1300 vellen 5300.439.98 pak 36 rollen
Duni
Tork
dunisoft dispenserservet wit 20 cm 5300.983.18 pak 50 stuks
52.95 54.50
Tork
1.
70
servet wit 1 laags, 24 cm 5305.257.98 pak 200 stuks
1.
25
cocktailservet zwart of bordeaux
Tork
2 laags, 1/4 vouw, 24 cm
15 cm 5305.083.97 pak 2000 stuks
pak 200 stuks
3.
50
kwartservet wit
6.95
BOLSIUS TWILIGHT Een rijke geschiedenis vanaf 1870 heeft ons bedrijf gevormd tot een solide onderneming. Met ruim 1000 medewerkers ontwikkelen en produceren we kaarsen in alle soorten en maten die we exporteren naar meer dan 50 landen. Door het samenvoegen van kennis, specialisme en ondernemerschap hebben wij door de eeuwen heen een compleet assortiment ontwikkeld van kwaliteitskaarsen in vele soorten en maten. Sinds 2009 is Bolsius twilight een succes in diverse kleuren en 70 branduren. Dit mooie product van Bolsius is een lust voor het oog en gemaakt van kwalitatief zeer goed glas wat later ook weer voor andere doeleinden gebruikt kan worden.. De klassieke Twilight terraskaarsen, met hun windbestendige vorm, geven veel sfeer en gezelligheid.
Bolsius
twilight diverse kleuren 70 branduren tray 6 stuks
5.
95
Sier
tandenstoker hout
1.75
65 mm 5371.589.95 doos 1000 stuks
Sier
Depa
Depa
Depa
tandenstoker ganzeveer
wijnglas
brasserieglas
champagneglas
plastic 5370.698.95 doos 1000 stuks
170 cc 5317.814.96 doos 48 stuks
4.
75
5.
75
160 ml 5315.347.90 krimpfolie 90 stuks
9.
95
200 cc 5317.799.98 doos 42 stuks
12.75
Glorix
toiletreiniger original of zonder chloor O2
0.89
krimpfolie 3 flessen fles 750 ml
toiletreiniger original of zonder chloor O2 can 5 liter
5.95 13.95
urinoirblokken 2910.794.90 emmer 150 stuks
Sun
Sun
Sun
Sun
vaatwastablet
vaatwaspoeder orginal
vaatwaspoeder citroen
vloeibaar vaatwasmiddel
1-5 minuten 2910.207.98 doos 10 kilo
1-5 minuten 2910.223.91 doos 10 kilo
2910.637.99 can 20 liter
all-in-1 2910.653.92 doos 100 stuks
9.95
16.95
Cif
Sun
Sun
afwasmiddel
glansspoelmiddel
2911.370.91 fles 1 liter
1.95
2910.322.90 can 5 liter
16.95
8.95
Ecolab
cream citrus 2914.217.92 krimpfolie 2 flessen fles 750 ml
27.95
1.19
alklanet spray 2917.659.98 fles 1 liter
3.95
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
aluminiumfolie
vershoudfolie cutterbox
11my 30 cm 5310.298.91 box 250 meter
aluminiumfolie 11my 50 cm 5310.313.90 box 150 meter
9. 10.95 95
30 cm 5317.517.91 box 300 meter
vershoudfolie cutterbox 45 cm 5317.723.90 box 300 meter
3.50 4.95
Robijn
color of stralend wit vloeibaar 40 scoops
GOEDE HYGIËNE IS GOED VOOR DE ZAKEN
can 2800-2814 ml
7.
95
Mensen willen de zekerheid dat ze verblijven, eten of werken in een veilige, schone omgeving. En bedrijven willen de zekerheid dat ze er alles aan hebben gedaan om een werkonderbreking door ziekteverzuim te voorkomen. Maar goede hygiëne is een gezamenlijke inspanning, die draait om de gewoonte van medewerkers en klanten om effectief hun handen te wassen.
Omo
Topclass
orginal of color
handschoen latex gepoedert
120 wasbeurten doos 8400 gram
14.
95
s, m, l of xl doos 100 stuks
4.75
We kunnen helpen door de beste combinatie van onze producten samen te stellen en zo handhygiëne voor iedereen makkelijker te maken op uw werkvloer. Zo kunt u uw gasten meer zekerheid bieden, uw medewerkers gerust stellen over de hygiëne van de sanitaire ruimte of kruisbesmetting voorkomen in omgevingen waar hygiëne cruciaal is. (HACCP) Een schone, goed functionerende sanitaire ruimte draagt bij aan een goede indruk van uw bedrijf en laat iedereen zien dat ze zich in een hygiënische en veilige omgeving bevinden.
Topclass
Topclass
handschoen blauw nitrile ongepoedert
handschoen zwart nitrile ongepoedert
s, m, l of xl doos 100 stuks
4.
75
s, m, l of xl doos 100 stuks
4.75
Wilt u meer informatie over het aanschaffen van dispensers van Tork, dan kunt u terecht bij Ron Driessen van onze afdeling disposables. Ron kan u uitgebreid informeren over het direct leveren van de dispensers.
Bonduelle
Bonduelle
Bonduelle
rode bietenblokjes sous vide
rode bieten julienne sous vide
koninginnemelange
2036.079.96 blik 2295 gram
2036.053.90 blik 2185 ml
4640.175.99 zak 2500 gram
3.50
3.95
Vignola
Vignola
Vignola
Zegro
risotto rijst
riso arborio
thaibonnet parboiled rijst
gebakken uitjes
2331.488.09 zak 10 kilo
2141.852.90 zak 500 gram
2331.578.91 zak 1 kilo
1.75
2331.502.93 zak 1 kilo
2.95
12.75
Castellino
Sulpizio
Oleara Del Garda
Uyttewaal
tapenade paddenstoel
tapenade truffel tartufi
olijfolie extra vierge
augurkenblokjes
4378.403.95 pot 1000 gram
2161.404.98 pot 1 kilo
2515.460.12 blik 5 liter
2325.521.93 pot 2450 gram
14.75
22.75
32.95
5.95
1.25
3.95
Campina
Campina
koksgoud bakken & braden
koksgoud bakken & braden
Becel
Zegro
margarine
kappertjes non pareilles
2506.246.99 fles 750 ml
2506.189.90 can 3 liter
2524.628.90 bak 2 kilo
2.75
9.95
6.50
2164.482.98 pot 700 gram
3.95
KANT EN KLAAR VOOR CHEF’S CREATIVITEIT De 1 liter pakken van Knorr Garde d’Or zijn kant en klaar maar laat ook alle ruimte aan de chef om er zijn of haar eigen creativiteit op los te laten. De saus kunnen worden klaargemaakt in de oven, salamander, magnetron en au bain-marie. Daarnaast kan de saus worden toegepast in koude en warme gerechten. Knorr Garde d’Or Rode Wijnsaus “intens” Knorr Garde d’Or Hollandaisesaus: “Fris” Knorr Garde d’Or Bruine Pepersaus: “Krachtig” Knorr Garde d’Or Provencaalse saus: “Provencaals” Knorr Garde d’Or Champignonsaus: “Romig”
Garde D’Or
bruine pepersaus, rode wijnsaus, hollandaisesaus, provencaalse saus of champignonsaus
3.95
pak 1 liter
Chef
Chef
Apollo
Apollo
demi glace
natural demi glace
molentje zwarte peper
molentje zeezout
45 gram 2136.407.91 tray 6 potten
115 gram 2136.423.95 tray 6 potten
2140.375.92 pak 1 liter
3.
50
kant en klaar 2302.280.97 pak 1 liter
7.
95
7.
95
5.95
Knorr
Knorr
Knorr
Knorr
groentebouillonpoeder
vleesbouillonpoeder
runderbouillonpoeder
kippenbouillonpoeder
1-2-3 2306.240.90 bus 1 kilo
1-2-3 2306.042.93 bus 1 kilo
1-2-3 2306.034.91 bus 900 gram
1-2-3 2306.076.91 bus 1 kilo
13.
75
17.
95
19.
95
19.95
DE KLASSIEKE SELECTION VAN WITORS Een heerlijke selectie van lekkernijen, ideaal om de smaak van iedereen te bevredigen. Een onweerstaanbaar assortiment pralines van melk en donkere chocolade, die een centrum van hazelnootcrème bedekken met ontbijtgranen, donkere creme en melkcrème met ontbijtgranen. Ontdek ze allemaal ... één voor één!
Witors
selection cappucino, hazelnoot & cereals, pleasures hazelnoot creme of milk & cereals
7.50
zak 1 kilo
Balisto
Café Ami
Peijnenburg
mokkaboontjes melk of puur
ontbijtkoek mono
5.
silo 900 gram
95
28 gram 2701.812.96 doos 100 stuks
yoberry-mix of muesli-mix
12.95
0.39
doos 20 stuks per stuk
Milky Way
Milky Way
Maltesers
Dove
crispy rolls
twin
teaser single bar
liaison caramel
2710.459.90 doos 24 stuks per stuk
43 gram 2710.441.95 doos 24 stuks per stuk
35 gram 2710.826.74 doos 24 stuks per stuk
0.
29
0.
39
0.
39
2710.623.98 doos 24 stuks per stuk
0.49
Blue Band
culinair 15% 4304.119.95 pak 1 liter
1.95
lactosevrij koken & opkloppen 31% 4304.087.14
classique ongezoet koken & opkloppen 31% 4304.086.92 pak 1 liter
2.
75
Campina
culinary cream/room culinair 20% 4304.284.99 pak 1 liter
Hollandia
2.
75
slagroom
4.95
met suiker 4303.822.94 bus 700 ml
Akropolis
Brie francais 60+ 4335.180.90 per kilo
5.95
verse kaasblokjes naturel 4334.190.91 emmer 1600 gram
Pittoresque
Pittoresque
buche affine blanco
buche natuur
met korst 4334.554.97 rol 1 kilo
9.
95
8.95
zonder korst 4334.538.93 rol 1 kilo
9.95
Unox
Unox
Unox
rookworst magnetron
rookworst traditioneel
rookworst professioneel
100 gram 4365.898.93 doos 24 stuks
275 gram 4365.723.97 doos 12 stuks
4x80 gram 4365.848.91 doos 12 pakken
18.95
26.95
27.95
De Rotterdamsche Oude geitenkaas 50+ 4329.301.08 per kilo
14.75 Boeren Goudse oplegkaas 4320.615.17 per kilo
13.30
Brabantse fenegriekkaas
11.95
4323.565.92 per kilo
Alphenaer geitenbrie 4334.869.96 per kilo
13.60
Chiapella salame cotto 4365.971.79 per kilo
10.
95
Jamones Volatin jamon serrano blok 4363.272.95 per kilo
Antiche Passioni pancetta supermagra
Meatcuisine rozemarijn fuet
4366.143.91 per kilo
4365.418.90 stuk 140 gram
11.50
10.95
2.95
Mango
1.50
3384.162.93 per stuk
Bleekselderij 3313.640.93 per stuk
0.69
Gekookte bietjes 3333.482.90 pak 500 gram
0.69
Rode snacktomaatjes
Dille
3314.862.96 baker 250 gram
3397.024.94 per bos
0.99
Fisherman’s Choice
Fisherman’s Choice
Fisherman’s Choice
Fisherman’s Choice
Butterfly garnalen
Japanse garnalen
Oriëntal garnalen
Garnalen spies
gepaneerd 3444.700.91 doos 1 kilo
10.
90
gepaneerd 3444.800.97 doos 1 kilo
4.
95
3445.40.90 per kilo
12.
90
ca.70 gram 3445.200.99 doos 1 kilo
1.19
13.50
HOEVEEL WATER ZIT ER IN EEN GARNAAL?! Over de hele wereld zijn 3268 verschillende garnaalsoorten bekend. Door de evolutie zijn garnalen erin geslaagd om te overleven in zoetwater, maar verreweg de meeste soorten leven in zout water. Sommige typen garnalen planten zich voort in zoetwater, andere in zoutwater en weer anderen leven in zoet water maar hebben nog altijd zout of brak water nodig voor het opgroeien van de jongen. Over het algemeen consumeren wij de zoutwater garnaal. De garnalen uit de Noordzee zijn klein en worden direct na de vangst gekookt en vaak diezelfde dag nog verwerkt en verhandeld. Afhankelijk van waar de garnaal gevangen wordt, bepaald de grootte van de garnaal. Hoe warmer het water, hoe groter de garnaal.
Thans worden praktisch alle garnalen, zowel Black Tigers (zeewatergarnalen) als de Fresh Waters (zoetwatergarnalen) gecultiveerd in speciale kweek bassins. Het grootste producerende land op dit moment is Bangladesh. Andere producerende landen zijn o.a. Thailand, Indonesië, India en Vietnam. Er zijn ook nog ‘echte Wilde Zee Tijgers’ verkrijgbaar, maar deze liggen op een fors hoger prijsniveau. De garnalen worden gesorteerd op grootte. Dit staat als volgt vermeld op de verpakking; 20/30 betekent dat er 20 tot 30 garnalen in een kilo zitten.
MAAR LET OP, NU KOMT DE VERWARRING; De garnalen worden diepgevroren verkocht. Veelal in losgevroren vorm. Deze losgevroren garnalen zijn voorzien van een laagje ijs, ofwel deze garnalen zijn ‘geglaceerd’. Dit ijslaagje wordt opgebracht om uitdrogen tijdens de bewaarperiode te voorkomen. Bij de aankoop van deze geglaceerde garnalen is het aan te bevelen om te kijken naar het ‘uitgelekte gewicht’ dat op de verpakking dient te zijn vermeld. Het uitgelekte gewicht is het gewicht van de garnalen zonder ijslaag. Garnalen worden soms met meer glacering aangeboden, waardoor de prijs per kilo lager wordt. Real Count of Frozen Count Er is nog duidelijk verschil in aantallen per kilogram indien de garnalen Real Count of Frozen Count ingepakt zijn. Indien de garnalen Real Count zijn, wil dat zeggen dat zij vòòr het invriezen eerst afgeteld zijn per lbs, 454 gram of per kilogram en vervolgens ingevroren met een bepaald glaceringspercentage. Bijvoorbeeld 20% Indien de garnalen Frozen Count zijn, wil dat zeggen dat zij eerst ingevroren zijn met bijvoorbeeld een glacering van 20% en vervolgens afgeteld zijn per lbs, 454 gram of per kilogram. Real count garnalen zijn doorgaans iets duurder in prijs dan de Frozen Count garnalen, maar u krijgt ook meer (ontdooide) waar voor uw geld.
Schmidt Elite
alle garnalen diverse maten per doos/zak
10%
korting
Elite heeft Real Count garnalen maar ook Frozen Count. Een merk als Fisherman’s choice werkt met Frozen Count : Bruto gewicht: 1000 gram Netto gewicht: 800 gram(dit betekent 20% glacering) De wat ‘goedkopere’ merken kunnen zelfs een glaceringspercentage tot 30% bevatten. Buiten het prijsverschil tussen Real Count en Frozen Count is er ook nog een milieuaspect. Al het “overbodige” ijs moet ook nog een getransporteerd worden en zou uiteindelijk op een hele scheepslading tonnen kunnen schelen. Conclusie; minder stookolie voor het schip en dus minder uitstoot. Wilt u meer over weten over Real Count en Frozen Count garnalen, vraag onze deskundige voor meer informatie.
Varkensspeklapjes zonder zwoerd geportioneerd 3120.839.98 per kilo
Varkenskophaas gevliesd 3120.475.92 per kilo
Kipfilet dubbel 3540.110.90 per kilo
8.50
Tara
9.95
Ierse riblappen 3133.709.90 per kilo
5.
50
KipsatĂŠ grillworst 3540.855.90 per kilo
Hertenpoulet 3500.289.90 per kilo
7.
15.95
50
Ambachtelijke rookworst 3160.702.97 per kilo
Kip shoarmavlees diepvries 3540.558.95 per kilo
6.
95
7.95
6.50
Verkoop uitsluitend aan horecabedrijven en grootverbruikers. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief BTW en statiegeld, inclusief VBR. Prijzen gelden niet bij reeds gemaakte afspraken. Heeft u nog geen klantenpas, dan kunt u een inschrijfformulier aanvragen. De slagerij- en wildgevogelte artikelen worden verzorgd door De Bloois B.V., de visartikelen worden verzorgd door Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.
Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl