5
FEEST!
Prijzen geldig vanaf donderdag 30 maart t/m 15 april. De volgende editie verschijnt op donderdag 20 april. Openingstijden: maandag t/m vrijdag: 07.00 - 17.00 uur zaterdag: 07.00 - 15.00 uur.
ZEGRO 45 JAAR! EEN ROTTERDAMS BEGRIP Een echt Rotterdams familiebedrijf met de bijbehorende Rotterdamse mentaliteit. Dit betekent loyaliteit, hard werken en een flinke dosis humor. Zegro is in de loop der jaren boven zichzelf uitgestegen en kan moeilijk alleen nog een groothandel genoemd worden. Zegro is de lijm die culinair Rotterdam bij elkaar houdt. In vijfenveertig jaar is de groothandel uitgegroeid tot een waar begrip in Rotterdam en inmiddels is ook de derde generatie Prins toegetreden.
Hoe het begon In 1972 is oprichter Wouter Prins nog werkzaam als vertegenwoordiger bij Van Zwanenburg, een groothandel in keukenapparatuur. Door de opkomst van Cash & Carry wordt datzelfde jaar nog Zegro geboren. Gelukkig voor Wouter Prins blijven de klanten hem trouw. Voornamelijk restaurants, snackbars en cafés, maar ook enkele grote jongens als Unilever en Shell. Mede dankzij de uitstekende bezorgservice groeit Zegro die jaren als kool en barst in 1984 definitief uit haar jasje aan de Delftweg. Er wordt besloten om het pand van vertrekkende buren Interpharm over te nemen en zo het vloeroppervlak te verdubbelen. Een geweldige kans die Zegro een plek tussen de grote spelers moet opleveren. Alles verloopt zeer voorspoedig totdat vlak voor de verhuizing het noodlot toeslaat. In mei 1984 gaat het buurpand in vlammen op en berokkent enorme schade aan het gebouw van Zegro. Sterker nog, het moet worden gesloopt en Wouter Prins moet kiezen; stoppen of opnieuw beginnen. Na ampel beraad met zijn zoons Leon en René die sinds 1979 werkzaam zijn in het bedrijf, wordt besloten tot de aankoop van een nieuw pand aan de Oost-Sidelinge. Binnen een half jaar herrijst Zegro letterlijk uit de as en wordt in september 1984 geopend door burgemeester Van der Louw. Een historisch moment én het startsein voor de groei naar het Zegro zoals we het vandaag de dag kennen.
Ongekende groei
Feest
Zegro blijft vanaf dat moment groeien want in 1997 verhuist het bedrijf naar de huidige locatie aan de Schuttevaerweg. Wouter Prins heeft dit helaas niet meer mee mogen maken, hij overlijdt in 1994. Maar hij mag trots zijn op zijn beide erfgenamen en de betrokken medewerkers, die het familiebedrijf uitbreiden met een vershal, een kaasafdeling, een poelier en een vishandel. Met als resultaat dat Zegro momenteel een van de grootste horecagroothandels van het Rijnmondgebied is.
En dit jaar bestaat Zegro 45 jaar en dat vinden wij een reden voor een feestje! Voor ons, maar vooral ook voor u als klant. Gedurende dit jaar zullen er diverse activiteiten zijn. En u kunt nu alvast maandag 9 oktober in uw agenda noteren! Houd onze folder in de gaten de komende maanden.
‘Van servet naar tafellaken’ Vanaf 2009 is de dagelijkse leiding in handen van William Domenech en Léon van Bokkem. Vanaf het moment dat deze heren de directierol vervullen, is er flink wat veranderd. Er is ruim 9.000 m2 aan oppervlakte bijgebouwd en er is een ware professionaliseringsslag gemaakt. Zegro is ‘van servet naar tafellaken’ gegaan. Met als doel om de klant zoveel mogelijk te ontzorgen en een duurzame klantrelatie op te bouwen.
Het domein van Ilatium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s, Soave en Valpolicella. 7 Familieleden hebben enkele jaren geleden besloten om samen kwalitatief hoogstaande wijnen te maken, waar de afgelopen halve eeuw, alle druiven verkocht werden aan de plaatselijke wijnboeren.
NIEUW!
In 1992 besloten zeven familieleden, broers en neven, om er een eigen kelder op te richten en de druiven zelf te verwerken. Het domein bestond al een halve eeuw! De wijngaarden worden bewerkt met respect voor mens en milieu en het proces in de wijnkelder gebeurt met de grootste zorgvuldigheid. iLatium Morini werkt enkel met de typische druivensoorten voor de Soave en Valpolicella streek, zoals de Garganega en Trebbiano di Soave en de Corvina, Rondinella, Oseleta en Molinara.
iLatium Morini Soave
Vin Nature
Veneto – Italië Heerlijk frisse Soave met tonen van grapefruit en geel fruit. In de neus Sauvignon geuren, in de smaak concentratie en mooi filmend en geen sulfiet toegevoegd! 0880.363.83 fles 75 cl
5.95
Soave Campo le Calle
Veneto – Italië Gemaakt van ingedroogde Garganega druiven. Prachtig rijk en rond met tonen van amandel, bijna gedroogd geel fruit. Zachte aanzet, gelaagd en veel lengte. 0880.990.75 fles 75 cl
7.75 NIEUW!
iLatium Morini Valpolicella Superiore Campo Prognai
iLatium Morini Amarone della Valpolicella
Veneto – Italië Zet maar naast een cru uit de Beaujolais! Mooi fris, rood fruit met fijne zuren en klein hapje tannine ter ondersteuning. Koelen! 0880.365.96 fles 75 cl
Veneto – Italië Gedeeltelijk ingedroogde druiven en 18 maanden Frans eiken. Prachtig in balans. Heel rijp, donker fruit, kersen, chocola, sierlijke zuren, heel veel concentratie. 0880.364.48 fles 75 cl
Veneto – Italië Prachtig, krachtig rijp en geconcentreerd en gekonfijt donker fruit zoals amarena-kers en rozenblaadjes. Soepel, sappig, breed, geurig en toch nog bijzonder elegant en finesse! 0880.999.89 fles 75 cl
6.65
11.70
21.95
iLatium Morini Valpolicella
NIEUW! iLatium Morini Passito Veneto – Italië Intense neus met bloemen, honing, nootjes en gedroogde abrikozen. Wat rozijntjes en een hint vanille. Prachtige Passito met marmelade-achtige tonen, dik veel verfijning. 0880.992.61 fles 50 cl
16.50
Voor onze Marathonwinnaars schenken we..!
Zilver Medaille Decanter 2015
Rosanti Prosecco Extra Dry
Agusti Torello Cava Brut Reserva
Veneto – Italië Vriendelijk fruit.. Appeltjes, citrus en kruisbessen. De prosecco is zacht en verfrissend. Ideaal als aperitief, om de smaakpapillen los te maken. 0940.529.99 fles 75 cl
Penedès - Spanje Fijne mousse. Frisse neus van groene appel en verse kruiden als munt. In de mond zeer fijn mineraal met een mooie balans tussen zuren en fruit. 0940.123.93 fles 75 cl
7.15
10.35
Bailly Lapierre Diwald Grüner Veltliner Brut Cremant de Bourgogne Wagram - Oostenrijk Prachtige bubbels van de Grüner Veltliner. Mineraal, bloemig, maar met rijpe appeltjes. Mooie mousse, licht restzoet, maar balans dankzij fijne zuren. 0890.412.32 fles 75 cl
12.95
Laurent Perrier Champagne Brut Rosé
Bourgogne - Frankrijk Cremant vlakbij het Champagne gebied, waar ‘ie ook niet voor onder doet. Een bubbel met veel fruit en prima structuur. 0940.256.90 fles 75 cl
7.40
Champagne - Frankrijk Top rosé champagne van 100% Pinot Noir. Verfijnd en ronde Champagne, intense mousse, frambozen en zwarte kersen. 0932.427.94 fles 75 cl
44.95
4x winnaar Concours Generale Paris
NIEUW! AIX en Provence Rosé Domaine Saint Aix Provence – Frankrijk Nederlandse eigenaar Eric Kurver maakt een romige stijl met de geconcentreerde smaak van rijpe meloenen en tonen van gedroogde bessen, kersen en specerijen en eindigt met mango. Gemaakt van Grenache, Cinsault, Syrah en Counoise. 0880.237.88 fles 75 cl
9.55
Rueda Rosado
Gris de Seigneurs Vin De Pays Du Var Rosé
Rueda - Spanje Rosé met kleur mag ook weer! En als het allemaal zulke geweldige sappige, prettig doordrinkbare fruitbommetjes met wat pittige kruidigheid zijn, zet dan maar wat extra koud. 0880.981.92 fles 75 cl
Côtes de Varois - Frankrijk Bijna kleurloos, maar des te meer smaak. Côtes de Varois schurkt tegen de Provence aan, maar mag niet zo heten. Heerlijk verfijnde rosé met aardbeien en rode bessen 0861.808.94 fles 75 cl
4.70
3.25
Domaine de Panéry Undemid’unlitredemi Rosé
Pure Rosé Vin De Pays D’ Oc
Duché d’Uzès – Frankrijk Prijswinnende wijn van Rutger en Angelique Grijseels. Sappig, kruidig, vol van smaak. Je proeft de zon! 0830.465.93 fles 75 cl
Languedoc - Frankrijk Van Domaine Bassac, die volledig biologisch werken. Gewoon alles bij elkaar gooien (zelfs een paar procent Tempranillo) en dan krijg je deze vrolijke allemansvriend! 0865.040.96 fles 75 cl
5.35
4.60
Vin Nature
Agusti Torello XIC Xarel LO Penedès – Spanje Normaal wordt Xarel LO gebruikt voor de Cava, maar hij geeft hier een heerlijke frisse wijn, die net even anders is. Strak, gelaagd, met lekkere bitters (grapefruit) 0880.221.61 fles 75 cl
Mosel – Duitsland Geassembleerd door onze eigen vinoloog Ian van Eck, komt van de top wijngaarden uit de Mosel, het Rieslinggebied. Appel, wat bloemigheid, sierlijke zuren en een verfrissend karakter. 0890.676.14 fles 75 cl
5.95
6.65
Mundo Yuntero Libelula Blanco La Mancha – Spanje Stuivend, fris en fruitig van Verdejo en Sauvignon Blanc. Wat appel en peer, met goede zuren en flink wat pit. Prijs kwaliteit is hier heel goed geslaagd! 0880.733.94 fles 75 cl
Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc Marlborough – Nieuw Zeeland Knisperende, typische Nieuwzeelander. Kruisbessen, verse kruiden en meloen die strijden om voorrang. De smaak is vol en sappig met indrukken van passievrucht en citrusfruit. 0896.508.91 fles 75 cl
4.95
Zwei Brüder German Riezling
Puerta Adalia Rueda Verdejo/Viura Rueda - Spanje Heerlijke terraswijn! Stuift het glas uit. In de smaak zacht fris, vriendelijk en rijp wit fruit, met achterin prettige zuren! 0881.707.99 fles 75 cl
3.45
3.95
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
Mezzacorona Castel Firmian Pinot Grigio
Loire – Frankrijk Petit Sancere! Mooie neus, typisch sauvignon. Klaterende bergbeekjes, citrus, grapefruit, veel wijn. Gewoon drinken! 0850.753.45 fles 75 cl
Trentino – Italië Elegante Pinot Grigio met rijpe appel, wat frisse citrustonen en een fijn opvoedend amandel bittertje. Al jaren een terrastopper! 0882.177.95 fles 75 cl
6.75
4.85
Deakin Estate Chardonnay Victoria - Australië Volle en krachtige witte wijn met een inzet van rijp fruit, zacht en breed. Ondersteund door het hout, met een lange afdronk waarin de frisse zuren niet ontbreken 0895.500.99 fles 75 cl
4.30
Diwald Grüner Veltliner Wagram – Oostenrijk Beste biologische wijnboer. En terecht, Proef maar! Sappig, elegant, licht bloemig, appeltjes, hele zuivere zuren. 0872.227.95 fles 75 cl
5.45
Zahringer Always Look on the Bright side of life
Zahringer Come Together
Baden – Duitsland Hier wordt u vrolijk van. Lekkere lichte, frisse, subtiel kruidige Duitse blend, met een opgeruimd karakter! 0870.325.11 fles 75 cl
Baden – Duitsland Licht kruidig en heerlijk fruitig glas. Donker fruit op een lichtvoetige manier. Licht koelen en de volgende fles klaarzetten! 0870.324.14 fles 75 cl
6.95
Freixenet Cordon Negro Seco Een lichte zeer moderne Cava met aangename zachte aroma’s, een combinatie van groene appels en peren en een vermoeden van Mediterraan fruit - perzik, meloen en ananas op een basis van citrus. 0940.363.90 fles 75 cl
5.95 Martini Rosso
6.95
Noilly Prat Original Dry Noilly Prat is een aperitief met een krachtige smaak en een subtiel boeket, dat zich terecht de ambassadeur van de Franse gastronomie mag noemen. 0920.208.95 fles 75 cl
6.95 Martini Bianco
Rijk, complex en geparfumeerd. Naar het originele recept van Luigi Rossi uit de jaren 1860. In de kern vinden we Italiaanse kruiden en exotisch hout. Met zijn kruidig karakter en geparfumeerd bitterzoete toetsen is het een natuurlijk verfrissende dorstlesser. 0919.920.95 fles 100 cl
Zacht, verfijnd en harmonieus. Het resultaat van een zoektocht naar een nieuwe witte blend met een zachter, zoeter karakter. Toetsen van vanille en aromatische kruiden lopen naadloos in elkaar over en maken van Martini Bianco een toegankelijke harmonieuze vermout. 0919.904.91 fles 100 cl
6.75
6.75
Martini Riserva Speciale Ambrato Een penetrante alsem aroma met een ongelooflijke complexiteit aan kruiden, honing, kamperfoelie, bloemige noten en een zeer zwakke hint van vers gebarsten peper met kruidnagel. Rijp boomgaard fruit komen langzaam naar boven met noten van witte bloesem en aardbei bestrooid met zwarte peper. De afdronk is zeer lang met bloemige noten van vlierbloesem en kamperfoelie, die aangevuld worden met verfrissende citrusvruchten en hints van zwarte peper. 0920.006.49
Riserva Speciale Rubino Op de neus verschijnen aroma’s van zwarte peper, aardbeien, frambozen en rode bessen met alsem en kruiden aroma’s. Alles wordt in evenwicht gehouden door een milde zoetheid en fruitige rode bessen. De afdronk is lang en verfrissend met kruiden, gebarsten peper, slepende alsem en rode bessen. 0920.007.89 fles 75 cl
9.95
N O M I S E H T
es Build in wine glass over ice cub mint sprig and Garnish with lemon wedge
LekkerT
LekkerT
limon gerso
hete Willy
0510.386.25 fles 50 cl
0510.382.26 fles 50 cl
15.95
16.95
Dujardin
Dropshot
vieux
double black
0420.406.98 fles 100 cl
0555.188.77 fles 70 cl
9.95
7.95
Aperol
Warninks
aperitivo
advocaat
0563.181.97 fles 100 cl
knijpflacon 0960.262.94 fles 70 cl
11.75
4.95
Sauza
Sauza
tequila silver
tequila gold
0590.358.97 fles 70 cl
0590.374.90 fles 70 cl
Rutte Old Simon 25ml 0410.821.41 Cocchi Americano 25ml 0550.019.71 Fever Tree Lemonade 150ml 0205.002.46
GecreĂŤerd door Dr. Rotterdam voor Zegro
Pinkyrose
spiced lemon & rose, straight lemon, floral ginger & orange of dark caramel sea salt 4390.557.68 can 500 ml
6.95 11.50
12.50
Owners Liquor Greenall’s
premium dry gin
original London dry gin
0550.745.96 fles 70 cl
0550.709.06 fles 70 cl
22.95
11.75
Bloom
strawberry, vanilla en nepal pepper 0591.483.73 fles 50 cl
19.95
Estaro
Estaro
Estaro
Estaro
rum white
rum dark
rum dark
rum white
0550.886.43 fles 100 cl
0550.886.27 fles 100 cl
0550.884.06 fles 70 cl
0550.889.37 fles 70 cl
9.95
9.95
7.95
7.95
Earth Water
Earth Water
still of sparkling
still of sparkling
doos 12 flessen fles 75 cl
0.99
doos 24 flessen fles 33 cl
0.55
Spa
reine blauw, finesse of intense rood
Chaudfontaine
still of sparkling krat 24 flessen fles 25 cl
0.27
tray 24 flessen pet fles 50 cl
0.38
Maaza, het Indiase woord voor ‘genieten’, is ‘s werelds grootste merk in tropische vruchtendranken. Maaza Mango bestaat al sinds 1970 en kent zijn oorsprong in India, het grootste mango producerende land ter wereld. De dranken zijn gemaakt van natuurlijke fruitpurees, bevatten geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen en hebben een hoog sapgehalte. Maaza is verkrijgbaar in verschillende smaken
Maaza
guava, tropical, lychee of mango tray 12/24 flessen fles 33 cl
0.
69
Van Kempen
appelsap, tomatensap, appel-perensap, druivensap rood of sinaasappelsap doos 15 flessen fles 185 ml
0.65
Doubdle
o7 functionele frisdrank 0260.000.91 tray 24 blikken blik 33 cl
0.95 Aquarius
lemon, orange, blue berry, red peach of zero lemon tray 12 flessen pet fles 50 cl
0.99
Big Tom
tomatensap gekruid 0240.832.32 doos 24 flessen fles 250 ml
0.89
Aquarius
lemon, orange, blue berry of red peach tray 24 flessen pet fles 33 cl
0.69
Eerlijke chocolade De Truffel verkoopt sinds 2012 alleen nog maar producten die zijn vervaardigd met chocolade van Barry Callebaut met keurmerken op het gebied van eerlijke handel. Op dit moment is dit voornamelijk UTZ Certified chocolade. De duurzaamheidscriteria die de keurmerken hanteren komen voor ongeveer 80% overeen. Daarnaast legt ieder keurmerk nog specifiek nadruk op bepaalde onderwerpen, zoals de milieu- , sociale- of economische component. Door het accepteren van verschillende keurmerken willen we een brede bijdrage leveren aan maatschappelijke ontwikkelingen. We maken al onze producten 100% natuurlijk en van UTZ chocolade. We gebruiken zuivel van Hollandse koeien en we werken met echte LĂźbecker marsepein.
De Truffel
De Truffel
De Truffel
De Truffel
De Truffel
caramelblokjes
vruchtenblokjes
truffels
mini truffels
mini bonbons
assorti 2727.545.95 doos 425 gram
assorti 2727.553.97 doos 325 gram
assorti 2727.503.95 doos 425 gram
6.
95
6.
95
8.
95
assorti 2727.511.97 doos 380 gram
9.
95
assorti 2727.537.93 doos 1,1 kilo
23.75
Zegro
macaron mix chocola 2726.810.91 doos 950 gram
14.95
Zegro
Zegro
bonbons mini Roeselare
bonbons Zadkine
2726.406.97 doos 900 gram
2726.373.94 doos 1 kilo
12.95
14.95
Twinings
earl grey tea, English breakfast tea, green tea & lemon of darjeeling tea, 2 gram doos 50 enveloppen
4.
65
Twinings Twinings
black tea 2 gram 2021.385.93 doos 100 enveloppen
5.
95
earl grey tea of English breakfast tea 2 gram doos 100 zakken
6.50
Twinings Twinings
groene oriental jasmijn
gunpowder groene thee natuur, earl grey tea, English breakfast tea
2021.356.24 blik 200 gram
blik 200 gram
5.
95
earl grey tea 2021.278.93 blik 500 gram
7.95 13.95
Zegro
Zegro
suikerstick
creamerstick
5 gram 2000.280.90 doos 600 stuks
Langnese
honingstick Van Oordt
Van Oordt
honingstick
honing
8 gram 2080.919.98 doos 100 stuks
13.
95
15 gram 2080.745.97 tray 80 cups
8 gram 2080.901.93 doos 80 stuks
17.75
13.75
5.
95
2.5 gram 2000.743.93 doos 500 stuks
6.95
Venco
alle soorten drop doos 12 zakken
8.
95 Red band
winegums of drop-fruit duo’s 166 gram doos 12 zakken
8.95
Kitkat, Lion, Bros, Smarties of Rolo single
0.37
doos 35-36 stuks per stuk
Nuts
Kitkat
hazelnoot
chunky of chunky white
42 gram 2710.516.98 doos 24 stuks per stuk
40 gram
0.35
doos 24 stuks per stuk
Candyman
Candyman
Candyman
Candyman
verrassingszakje
euro duppiemix
disco lolly
snoepzakkie
45 gram 2734.142.91 box 12 zakken
5.75
2733.021.91 box 100 stuks
7.95
2733.493.92 silo 100 stuks
7.95
2734.144.96 box 22 stuks
0.45
9.95
Remia
Gouda’s Glorie
mayonaise original
mosterd
met scharreleieren 2310.126.91 emmer 10 liter
15.
95
Zaanse
doos 60 stuks per stuk
5.75
Zaanse
ketchup of mayonaise mini tube, 30 ml
5 gram 2080.563.94 doos 264 stuks
0.
35
mayonaise 80% 2310.209.96 emmer 10 liter
14.95
De vertrouwde kwaliteit, in een nieuw jasje! De sauzen van Gouda’s Glorie kennen een rijke traditie en zijn al decennia lang een begrip in de cafetaria’s en menig ander horecabedrijf. Een echt Hollands merk waar kwaliteit bovenaan staat. Een kwaliteit die zich kenmerkt door authentieke recepturen!
Gouda’s Glorie
mosterd, mayonaise, fritessaus, currysaus of tomatenketchup pot 3 liter
Wijko
tartaarsaus, remouladesaus, cocktailsaus, knoflooksaus of ravigotesaus emmer 2500 gram
9.95
20% korting
Topking
Topking
kaastengel oude kaas
vlammetjes classic
15 gram 4618.693.90 doos 60 stuks
15.
75
17 gram 4618.403.91 doos 72 stuks
15.95
Topking
Homeko
waldkorn tosti
rundvleeskroket
108 gram 4619.125.97 doos 24 stuks
17.
95
10%, 70 gram 4615.847.94 doos 30 stuks
Homeko
Homeko
culinaire bitterbal
culinaire kroket
30 gram 4615.409.91 doos 60 stuks
8.
75
100 gram 4615.863.98 doos 24 stuks
6.95
8.75
Robuust, ambachtelijk en licht gekruid! Rauwe mini hamburgers, robuust, ambachtelijk en licht gekruid. Met het Sliders 66 concept speelt u in op de huidige populariteit van hamburgers. Maar dan vernieuwend, trendy ĂŠn vooral heel erg lekker! De Sliders 66 zijn verkrijgbaar in drie varianten, rund-, kalfs- en lamsvlees. De rauwe mini hamburgers wegen 66 gram en zijn verpakt per 24 stuks.
Zegro
Van Dobben
partysnacks
borrelgarnituur
8x12 stuks, 20 gram 4612.273.98 doos 96 stuks
10.95
Om u en uw klanten optimaal te laten profiteren van de groeiende hamburger trend helpen wij u vast op weg met licht gekruide hamburgers en recepten waarmee u verzekerd bent van verrassende smaakcombinaties.
Lambweston
Topking
sliders 66 kalf, rund of lam hamburger mini 66 gram doos 24 stuks
15.50
potato dippers LWS 64 4635.605.90 zak 2500 gram
3.95
4613.677.93 doos 60 stuks
12.95
NIEUW! Souflesse
Souflesse
mini kaassoufflé
kaassoufflé
25 gram 4615.441.99 doos 60 stuks
8.
75
75 gram 4615.425.95 doos 20 stuks
Laan
Laan
bamihap
bamihap pittig
125 gram 4612.207.92 doos 24 stuks
8.
75
120 gram 4612.257.94 doos 24 stuks
Delicate
Delicate
gehaktstaaf pikant
cornkipstick
120 gram 4610.631.90 doos 30 stuks
11.
50
80 gram 4613.289.92 doos 36 stuks
7.50
8.75
11.95 Serveer uw gasten een mooie authentieke smaakbeleving
Topclass
Topclass
varkensfiletschnitzel
varkensfiletschnitzel
gepaneerd, 180 gram 4629.591.98 doos 10 stuks
11.
75
gepaneerd, 200 gram 4629.575.94 doos 10 stuks
13.50
Holtkamp produceert en levert sinds 1969 de Holtkamp croquetten en bitterballen. Dagelijks wordt met veel aandacht en liefde voor smaak ragout gekookt van de lekkerste verse ingrediënten. De Holtkamp croquetten en bitterballen hebben een flinterdun krokant en bros korstje van broodkruim. Het interieur bestaat uit een romige salpicon en is rijk gevuld met garnituur. Wij bereiden onze producten zonder toegevoegde conserveringsmiddelen, bindmiddelen en stabilisatoren. Bij ons in het assortiment vindt u de volgende smaakvarianten (mini) croquetten en bitterballen: Garnaal | Coquille | Kaas | Kalfs | Black-Angus | Iberico | Peking eend | Zwezerik | Wild Holtkamp croquetten en bitterballen zijn authentieke smaken.
Remia
De basis blijft hetzelfde maar wordt steeds een beetje verfijnd.
vloeibaar frituurvet regular 2506.444.95 emmer 10 liter
14.95
10% korting
Nutella
Nutella
hazelnootpasta
hazelnootpasta
2063.478.98 emmer 3 kilo
17.
95
15 gram 2063.452.91 doos 120 cups
18.95
Semenzato
bruschetta brood ovaal mini of bruschetta brood ovaal De confituren van Bonne Maman zijn bereid zoals thuis… met rijp en lekker fruit, met het juiste evenwicht tussen suiker en fruit, natuurlijke ingrediënten.
pak 350-400 gram
1.
95
Topclass
kruidenboter cup 10 gram 4310.306.93 doos 60 cups
6.95
Sinds vele generaties is Bonne Maman met haar ruime gamma traditionele confituren een welkome gast op de ontbijttafel. De confituren van Bonne Maman hebben een smeuïge textuur en een unieke smaak, en dat zonder bewaarmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige aroma’s.
Bonne Maman
aardbeienjam, abrikozenjam, kersenjam, sinaasappelmarmelade of bosbessenjam
4.50 7.25
30 gram tray 15 potten
honing 30 gram 2061.050.96 tray 15 potten
Topclass
Topclass
kruidenboter knoflook
kruidenboter knoflook
4310.281.92 rol 500 gram
4310.265.99 rol 1 kilo
3.95
7.75
Délifrance
Délifrance
Banquet d’Or
Bussing
croissant beurre
languettes
flaguette
brustiek flute wit of bruin
S2435, 70 gram 4650.281.95 doos 60 stuks
26.
75
assorti, 45 gram 4650.573.81 doos 90 stuks
15.
95
B399, 100 gram 4650.794.90 doos 28 stuks
8.
95
400 gram zak 1 stuk
1.45
Crème de la Crème roomijs wordt bereid volgens een authentiek recept en bevat niets dan verse ingrediënten!
Crème de la Crème
vanille bourbon roomijs
8.95 9.95
4671.708.94 bak 2500 ml
limoen sorbetijs 4672.045.94 bak 2500 ml
vanille bourbon roomijs
17.50
4671.609.96 bak 5 liter
Hekos
Indonesische spekkoek original, rum of pandan
5.75
doos 570 gram
Mövenpick
sorbetijs mango, lemon lime, roomijs banana, stracciatella of pistachio
14.95
bak 2400 ml
Goemans
Goemans
petit four fleurs
petit four deco
25 gram 4652.188.90 doos 25 stuks
14.
75
40 gram 4652.162.93 doos 25 stuks
19.95
Imperial
topping aardbeien, chocolade of dame blanche fles 1 liter
4.75
Imperial
Aarts
Aarts
Toschi
topping caramel
gestoofde peertjes
gestoofde peertjes
amarena kersen
2157.822.16 fles 1 liter
2034.429.97 pot 720 ml
2034.536.97 pot 1700 ml
2048.470.95 blik 1000 gram
5.25
1.95
5.75
8.75
L’Arte dell Tartufo
L’Arte dell Tartufo
salsa tartufata
witte of zwarte truffelolie
2162.786.94 pot 80 gram
1.95
fles 250 ml
5.95
Del Duca L’Arte dell Tartufo
salsa tartufata 5% 2162.782.28 pot 500 gram
9.40
aceto balsamico igp white cap 2166.840.21 fles 1 liter
3.95
Enrico
zongedroogde tomaten tapenade, zwarte olijven tapenade of trecolore tapenade pot 1000 gram
25% korting
Scotti
Broek
riso arborio
vanille extract
2331.574.76 zak 5 kilo
10.75
2145.242.99 fles 100 gram
13.95
Pidy
Pidy
Maggi
Maggi
profiterolles
mini trendy shell
goudbouillon groente
goudbouillon rund
vierkant, 3.5 cm 2700.715.98 doos 96 stuks
bus 1 kilo
2306.886.91 bus 1 kilo
4 cm 2700.989.92 doos 75 stuks
8.95
18.75
13.95
15.50
Flower Brand
sambal manis, brandal, badjak of badjak hot pot 750 gram
2.75
Kikkoman
Kikkoman
sojasaus
sojasaus less salt
4.95
2140.820.91 fles 1 liter
2140.789.90 fles 1 liter
5.95
Specerijenmixen in de meest pure vorm. De specerijenmixen van Verstegen bestaan enkel uit pure ingrediënten, zonder toevoegingen en zonder toegevoegd zout. Ervaar hoe u gerechten rijkelijk op smaak kan brengen met de puurste ingrediënten zonder zout te missen. De Specerijenmixen zijn gebaseerd op klassieke smaakcombinaties en zijn zo samengesteld dat het smaakpallet perfect aansluit bij de toepassing en de smaak van het eiwitproduct verhoogt. Te gebruiken als smaakmaker voor het gerecht of om sauzen, jus en marinades een eigen identiteit mee te geven.
Go-Tan
Go-Tan
sambal oelek
ketjap manis
2144.343.97 emmer 10 kilo
17.50
2144.103.90 can 10 liter
De puurste smaken, zonder toegevoegd zout. Neem bijvoorbeeld specerijenmix voor lamsvlees met een rijke combinatie van fijne groene kruiden met uien en knoflook, en geef het gerecht een mediterraan gevoel.
18.50
Of kies één van de zeven andere varianten en speel in op de vraag naar zoutreductie. Voor meer informatie en recepten: www.verstegen.eu
Verstegen
specerijenmixen voor rundvlees, kip, kalfsvlees, varken, lam, groenten, aardappel of vis zonder toegevoegd zout per bus
Kental a
Quinta’s
ketjap manis no.1
knoflookpuree
2144.046.92 fles 1 liter
1.95
2136.086.34 pot 950 gram
4.50
25% korting
NIEUW! Nieuw bij Zegro
Iliada olijfolie & olijven uit Griekenland
Valderrama
Valderrama
olijfolie hojiblanca of picudo extra virgen
olijfolie arbequina extra virgen
fles 25 cl
2515.487.91 fles 25 cl
3.75
3.95
Valderrama
olijfolie smoked arbequina 2515.651.90 fles 25 cl
Hojiblanca
9.45
olijfolie extra virgin
5.95
2515.700.96 fles 1 liter
GOLD
GOLD MEDAL
Terraolivo 2016
GOLD MEDAL
Los Angeles 2015
TWO STARS
Great Taste 2016
Iliada
groene of kalamata olijven zonder pit pot 1700 gram
olijfolie 2512.401.26 fles 1 liter
olijfolie 2512.405.92 fles 2 liter
olijfolie 2512.403.39 blik 5 liter
6.95 7.50 11.95 27.75
Hojiblanca
Castellino
olijfolie extra virgin
Italiamix olijven
2515.726.92 can 5 liter
2121.705.97 bak 1900 gram
29.45
Castellino
Castellino
knoflookolijven groen
amandelolijven
2122.927.90 bak 1900 gram
2121.747.97 bak 1900 gram
15.50
13.95
22.50
NOW OPEN!
Bonduelle heeft nu drie uitgekiende salades, speciaal voor uw salade buffet. Kant en klaar gemixt en op smaak gebracht. Eenvoudig aan te vullen met uw eigen ingrediĂŤnten, waardoor u het hele jaar door uw gasten kunt blijven verrassen! Zo heeft u altijd de perfecte salades in huis en grip op de kosten. Voor meer inspiratie, surf naar issuu.com/bonduellefoodservicebenelux
Alfichef
Alfichef
rode paprika strips
halfgedroogde tomaten in kwarten
geroosterd 2122.810.89 zak 1000 gram
2122.812.75 zak 1000 gram
Alfichef
6.
75
Alfichef
Dimitra
perla rossa gepelde tomaten
geroosterde paprika
geroosterd 2122.812.59 zak 1000 gram
2161.207.21 blik 3850 gram
8.95
7.
25
Alfichef
Alfichef
courgette schijfjes
artisjokken kwarten
misto bosco bospaddenstoelen
gegrild 2122.817.98 zak 1000 gram
2122.818.79 zak 1700 gram
gemengd 2122.814.45 zak 1000 gram
7.
75
8.95
Castellino
Castellino
uitjes in balsamico
courgette gemarineerd & geroosterd
boeren artisjokken & steel
2129.999.90 bak 1900 gram
2122.860.99 bak 1900 gram
2122.810.97 bak 1900 gram
Castellino
9.95
8.
25
12.95
21.75
25.95
NIEUW!
Sier Disposables is dĂŠ specialist in decoratieve disposables voor de horeca en grootverbruik. Sier Disposables levert een compleet en groot assortiment aan rietjes, tonicstampers, prikkers, ijsversiering, bestek, foodpresentaties en decoratieve kunststof disposables. Stuk voor stuk perfect van kwaliteit. Door de uitstekende kwaliteit, het uitgebreide assortiment, frisse verpakkingen en hoge servicegraad onderscheiden wij ons in de markt. Daarnaast zijn we constant op zoek naar verrassende, eigentijdse en milieuvriendelijke producten om ons assortiment mee aan te vullen. SIER, DAT IS DECORATIE VOOR UW CREATIE.
Sier
Sier
roerstaafjes zwart of transparant 16.5 cm doos 200 stuks
bagastro kom
10%
korting
hoog, rond, 61 cl 5310.881.38 krimpfolie 20 stuks
bagastro kom
bagastro bord diep
hoog, rond, 19 cl 5310.884.64 krimpfolie 20 stuks
rond, 18 cm 5310.885.37 krimpfolie 20 stuks
10%
korting
bagastro kom
bagastro bord diep
hoog, rond, 35 cl 5310.889.52 krimpfolie 20 stuks
rond, 20 cm 5310.887.82 krimpfolie 20 stuks
10%
korting
Bolsius
twilight paars, amber, donkerblauw, turquoise, zeegroen, rood, fuchsia, oranje of wit 70 branduren tray 6 stuks
Sier
maiskolfprikker 12.5 cm 5374.088.94 doos 250 stuks
vetdicht papierenzak newspaper
Sier
1.75
5.95
10%
korting
13x15 cm 5311.397.51 pak 300 stuks
10%
korting
vetdicht papier newspaper
10%
korting
30x30 cm 5311.390.26 pak 300 stuks
10%
korting
bagastro bakje
10%
korting
conisch, 6 cl 5310.884.56 krimpfolie 40 stuks
10%
korting
Duni
Duni
towel napkin red
towel napkin dark grey
38x54 cm 5300.986.44 pak 50 stuks
9.
75
9.75
38x54 cm 5300.985.39 pak 50 stuks
Duni
Duni
towel napkin zwart/wit
towel napkin blauw/wit
38x54 cm 5304.564.94 doos 250 stuks
38x54 cm 5304.565.59 doos 250 stuks
47.
95
47.95
Pure Duni
bierborstel
dunisoft sacchetto slim cream, red, zwart of wit
3-Delig 2930.081.91 per stuk
2.95
6.95
doos 60 stuks
Pure Pure
bierglasreiniger 2930.049.94 fles 1 liter
4.25
bierglasreiniger handvriendelijk 2929.886.99 fles 1 liter
Pure
cappuccino reiniger
professional spoeltabletten
2916.528.91 fles 1 liter
2916.122.96 doos 60 stuks
Pure
4.95
6.95
10.50
Durobor
Durobor
Durobor
amuseglas disco
glas disco dish
whiskyglas disco
5 cl 5320.536.99 doos 6 stuks per stuk
45 cl 5322.201.96 doos 4 stuks per stuk
29 cl 5324.190.90 doos 6 stuks per stuk
0.89
amuseglas disco 9 cl 5320.544.90 doos 6 stuks per stuk
1.09
Veilingkist oud hout 39.5x26x16.5/18 cm 5350.033.74 per stuk
8.
50
1.95
whiskyglas disco 20 cl 5324.124.94 doos 6 stuks per stuk
1.09
Veilingkist oud hout 34x20x12/14 cm 5350.030.64 per stuk
4.
95
longdrinkglas disco 27 cl 5324.207.99 doos 6 stuks per stuk
Dienblad oud hout 35x25x6 cm 5350.031.88 per stuk
3.
95
1.35 1.09
Dienblad oud hout
4.95
50x35x6 cm 5350.035.79 per stuk
Oud hout rechthoek of vierkant met greep
Cambro
Cambro
Cambro
dienblad rond
dienblad rond
dienblad ovaal
32.5x22x5.5 cm - 29.5x26.7 cm
anti slip, 35.5 cm 5351.391.95 per stuk
per stuk
3.
95
9.
50
anti slip, 40.5 cm 5351.664.94 per stuk
11.
50
anti slip, 73.5x60 cm 5351.705.99 per stuk
67.50
Amefa
serie 2374 Het model Amsterdam van Amefa is een model dat niet meer weg te denken is uit het assortiment van Amefa. Het model heeft subtiele vormen en heeft een geborstelde afwerking (satin finish), wat zorgt voor een specifieke uitstraling. Het bestek is vervaardigd uit hoogwaardig 18/0 roestvrij staal en is vaatwasmachine bestendig. per stuk
20% korting
Amefa
theelepels 265 5340.055.94 koker 120 stuks
20% korting
Truyts
melamine schaal wit Truyts
vierkant, 11.5 cm 5329.017.97
melamine kom wit of zwart
melamine kom wit of zwart
vierkant, 10 cm
vierkant, 13 cm
25%
korting
per stuk
Bord iron stone reactive 31.5 cm 5330.887.55 per stuk
15.
95
25%
korting
per stuk
Truyts
Truyts
melamine sauskom wit of zwart vierkant, 9 cm 25%
melamine sauskom wit of zwart vierkant, 6.5 cm 25%
per stuk
per stuk
Sauskom iron stone
Bord iron stone
8 cm 5330.881.19 per stuk
21 cm 5330.887.47 per stuk
3.
50
korting
6.
95
Bord iron stone 28.5 cm 5330.882.59 per stuk
8.
95
korting
Bord diep iron stone 22 cm 5330.884.37 per stuk
8.95
Hendi
Hendi
koksbrander
koksbrander
zonder gasbus 5212.825.19 kaart 1 stuk
13.
95
met gasbus 5212.822.76 kaart 1 stuk
14.95
Hendi
chafing dish
29.
95
rvs, GN 1/1 5250.428.90 per stuk
Hendi Hendi
chafing dish brandpasta
Hendi
garde
5390.092.96 fles 1 liter
nylon greep 7-draads
250 mm 5373.662.53 per stuk
300 mm 5373.665.04 per stuk
350 mm 5373.660.32 per stuk
400 mm 5373.666.28 per stuk
450 mm 5373.667.25 per stuk
4.95 5.45 95 5. 6.45 6.95
2.
25
spuitmondjes kartel, glad of assorti rvs, set 5 per stuk
11.75
Peugeot
Peugeot
zoutmolen of pepermolen clermont
zoutmolen of pepermolen noten
24 cm per stuk
12.
75
18 cm per stuk
18.95
Ecrevise vlees
11.
50
gekookt 3470.700.94 bak 500 gram
NIEUW!
Gerookte zalm
3.20
gesneden 3479.500.94 pak 100 gram
NIEUW!
Garnalen camar 200-300
Garnalen camar 100-200
3440.055.85 per kilo
3440.249.03 per kilo
16.90
NIEUW!
18.95
NIEUW!
De biefstuk onder de vis! Tonijn is een verzamelnaam voor enkele soorten oceaanvissen uit de familie der makrelen. Anders dan de meeste vissen, heeft de tonijn rood vlees met een stevige textuur. Ze komen in het gehele jaar voor in de Atlantische Oceaan, Grote Oceaan en de Middellandse Zee. Over de gehele wereld is tonijn een zeer geliefde consumptievis.
Tonijn sashimi
29.
95
3421.200.93 per kilo
Vh
Vh
salade met krab
tonijncocktail
4370.805.95 bak 1 kilo
9.
95
4370.847.95 bak 1 kilo
9.
95
Argentijnse wilde garnalen 20-30
Argentijnse wilde garnalen 10-20
3440.053.64 per kilo
3440.338.72 per kilo
10.25
NIEUW!
NIEUW!
Argentijnse wilde garnalen
Argentijnse wilde garnalen
zonder kop 3440.066.89 per kilo
11.
40
gepeld, zonder staart 3440.419.99 per kilo
11.75
15.90
Roodlof 3313.426.93 per kilo
3.75
Trostomaten 3313.674.91 per kilo
1.59
Bosui 3316.321.95 per bos
0.75
Aubergine 3314.143.92 per kilo
1.25
Fruit Lab
senga strawberry, power juice cucumber apple sensation, appelsap, coldpressed beetroot & pomegranate, granaatappelsap, hayward kiwi of valencia orange fles 25 cl
15%
korting
tray 6 flessen
Hollandse aardbeien
Brielse rauwkost
3375.707.95 bakje 500 gram
3333.945.93 bak 1 kilo
3.75
2.98
Spaar bij Zegro voor GRATIS cadeaus bij uw favoriete producten* Sparen kan in slechts 3 eenvoudige stappen: 1. Registreer u op ufs.com/club 2. Op de verpakkingen van de deelnemende producten* vindt u een unieke code. Voer deze code online in. 3. Wissel uw gespaarde punten in voor gratis mooie cadeaus in de webshop.
Kijk snel op www.ufs.com/club en schrijf je in! *De deelnemende producten bij uw grossier: zie volledige lijst op ufs.com/club.
UFS19339 adv Cook&Save tbv Zegro 215x156 [3].indd 1
08-03-17 10:51
Pinchitos
Spaans chorizoworstje
4.50
4361.002.90 pak 50 stuks
Zwitsers knakrolletje, Engels bacon-kaasrolletje
5.90
pak 280 gram
Indisch kerriespiesje, Hongaars paprikaspiesje of Frans kruidenspiesje
5.90
pak 20 stuks
Fermier
aperitiefworstje pur porc 4366.432.94 zak 50 stuks
8.95
Zegro
Zegro
tostischouderham
pastrami
gesneden 4364.907.90 pak 500 gram
3.
95
gesneden 4360.591.93 pak 250 gram
3.95
Abraham
Runderpastrami 4363.496.98 per kilo
8.95
schwarzwalderschinken 4363.438.94 per kilo
11.75
Hollandia
kookroom plantaardig 4303.781.90 fles 1 liter
kookroom soepen & sauzen 4303.799.94 fles 1 liter
1.
95
2.25
Hollandia
bak & braad 4311.487.91 fles 1 liter
3.75 4.75
Hollandia
Montebourg
kookroom origineel
beur bak & smeer
crème fraÎche
4303.856.92 fles 2 liter
4311.502.90 bak 2 kilo
6.95
4300.985.96 bak 1 liter
4.75
4
2
5
1 3
Echte Loo Veritable
1
Echte Loo is een typische halfharde Belgische streekkaas gemaakt volgens een oud recept van de paters van de Abdij van Loo. Door de typische roodbacterierijping krijgt deze kaas een eigen pittige smaak en karakter en is erg populair op een kaasplankje. 4335.940.98 per kilo
12.75
2
3
Comté Cru des Sapins
Germain langres A.O.P.
De bergkaas Comté staat bekend om zijn iets zoete smaak en wordt gemaakt van rauwe koemelk. De kleur en smaak van Comté kan per seizoen een beetje variëren. Comté heeft een laag zoutgehalte. 4335.399.84 per kilo
De langres is een gewassen korst kaas. De korst is kleverig glanzend met een uitgesproken smaak en geur. De bovenkant van de kaas is enigszins hol, aangezien de kaas niet wordt gekeerd tijdens de rijping. 4335.392.59 kaas 180 gram
16.95
3.50
4
Taleggio D.O.P. De smaak is heerlijk zacht, licht zoet en een combinatie van witte truffels en amandelen. Hoe ouder de kaas is hoe sterker de smaak. 4335.586.95 kaasje 250 gram
2.50
5
Red Leicestershire Red Leichester is een zacht smakende Engelse kaas die uit rauwe koemelk is bereid. Hij heeft zijn rode kleur te danken aan de natuurlijke kleurstof annatto 4335.198.94 per kilo
15.75
Doruv Le Pet
Een rode k romige ma Deze uit he gebied afk zijn naam a protest wa DOor RUilv ELlende. 4323.557.9 per kilo
6
8
boeren roomboter ongezouten 4310.745.26 bak 180 gram
geitenboter 4301.090.24 rol 125 gram
1.35 2.25
Den Eelder
boeren roomboter ongezouten 4310.740.38 rol 500 gram
3.25
7
6
vael tit
korstkaas met een volle, aar toch pittige smaak. et Hollandse weiden komstige kaas dankt aan wat ooit een stil as: verkaveling VAker
90
Den Eelder
11.
50
7 Casarrigoni Tartu Taleggio Con Tartufo Nero Een unieke kaas, gemixt met de beste truffels uit de Italiaanse streek Lombardije. Een kaas met een zoete en intense smaak en een licht zacht-rozige korst. De structuur is compact maar romig. 4335.974.96 per kilo
13.
95
Lebo
Lebo
roomkaas pesto al limone
roomkaas naturel
4334.892.86 zak 500 gram
4334.270.78 zak 500 gram
5.25
5.75
8
Clawson Blue Stilton Een Engelse blauwaderkaas met een crèmig zuivel, met een pittige smaak. Deze “koning van de Engelse kazen” dankt zijn intense smaak aan de 5 maanden rijping. 4335.312.90 per kilo
14.
95
Lebo
Lebo
roomkaas pesto tomaat
roomkaas sweet pepper
4334.278.17 zak 500 gram
4334.281.98 zak 500 gram
5.75
6.25
Nature & respect
scharrel kipfilet 2 sterren beter leven 3545.409.98 per kilo
12.95
Kwarteleieren
1.95
3536.135.92 doos 18 stuks
Ambachtelijke hamburger 100% rundvlees, 100 gram 3112.092.97 per kilo
6.
95
Kippendij rollade 3540.508.93 per kilo
5.95
Runderkogelbiefstuk per stuk verpakt 3132.206.97 per kilo
12.95 Deze kip onderscheidt zich vooral van andere diervriendelijker concepten door de buitenuitloop. Een kip hoort naar buiten te gaan.
Nature & respect
De Rotterdamsche carpaccio
De Rotterdamsche carpaccio
diepvries 3133.634.98 doos 10x50 gram
diepvries 3133.650.91 doos 10x80 gram
8.50
13.50
scharrelkip 2 sterren beter leven 3545.342.97 per kilo
4.95
Verkoop uitsluitend aan horecabedrijven en grootverbruikers. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten, afgehaald en betaald en gelden zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief BTW en statiegeld, inclusief VBR. Prijzen gelden niet bij reeds gemaakte afspraken. Heeft u nog geen klantenpas, dan kunt u een inschrijfformulier aanvragen. De slagerij- en wildgevogelte artikelen worden verzorgd door De Bloois B.V., de visartikelen worden verzorgd door Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.
Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl