15
BLIJFT SCHERP
Prijzen geldig vanaf donderdag 16 november t/m 2 december. De volgende editie verschijnt op donderdag 7 december. Openingstijden: maandag t/m vrijdag: 07.00 - 17.00 uur zaterdag: 07.00 - 15.00 uur.
Eric louis Sancerre Les Celliers de la Pauline Beste kaas en wijnliefhebber, Kaas en wijn is een match die vanzelfsprekend goed samengaat, maar moet je dan bij iedere kaas een verschillende wijn kiezen, of ga ik er voor een? Deze vraag kom ik in mijn werk iedere dag tegen en is lastig. Maar juist de uitdaging zoeken is wat het vak zo mooi maakt. Uiteraard is bij kaas alles mogelijk maar als bedrijf of consument moet je een keuze te maken. Probeer dan juist out of the box te denken. Je kunt uiteraard kiezen voor een Sauvignon bij een geitenkaas, of bij een blauwschimmel port serveren. Dat is prima, maar al zo vaak gedaan. Ga aan de slag met de wijnen van je wijnkaart, kies bijvoorbeeld 3 verschillende wijnen van de kaart die je bij de kaas kunt serveren. Of ga juist op zoek naar mooie bieren, sherry’s, een macvin du jura of zelfs sake. Deze dranken gaan allemaal waanzinnig mooi bij sommige kazen. Durf te proberen en experimenteren want zo kom je vaak op bijzondere combinaties die je van tevoren nooit had verwacht. Zo heb ik vorig jaar met Ian en Daan een bijzonder geslaagde combinatie gevonden tussen Condrieu en Cabrales picos! Als je 1 wijn bij kaas wilt serveren kijk dan naar de wijn en niet naar de kazen. Kies je bijvoorbeeld een Chardonnay zoek dan naar kazen zoals witschimmels, roodbacterie en rijke geitenkazen. Ga je voor een Italiaanse of Spaanse krachtpatser ga dan kijken naar mooie harde kazen uit Nederland, de Alpen of de Pyreneeën. Hiervoor hoef je niet gelijk 30 kazen in huis te hebben maar maximaal 10 kazen is ook prima. Uit mijn eigen ervaring weet ik ook dat vaak kaasspeciaalzaken graag willen helpen met je keuze, zowel voor de consument als horecabedrijf. Vriendelijke groet, Maarten Koek Fromager en sommelier Kaasenkoek.nl
Offley Port Ruby, White of Tawny Douro - Portugal De met de hand geplukte druiven worden van hun steeltjes ontdaan en zacht geplet vóór gisting en maceratie bij een gecontroleerde temperatuur, zodat het allerbeste uit de druiven wordt gehaald. fles 75 cl
5.75
Dumanet Chardonnay Reserve
Loire – Frankrijk Mooie rijpe stijl Sancerre. Kruisbes, citrus, maar ook duidelijk rijpe peer. Zuivere, frisse wijn, met elegante zuren. 0852.229.92 fles 75 cl
Languedoc – Frankrijk Typische ‘warm climate’ Chardonnay met duidelijke houtlagering. Rokerig, boterig, rijk en een fijn vettig mondgevoel, met toch wat welopgevoede bitters achterin. 0840.640.13 fles 75 cl
12.35
5.35
Calem LBV 2011
Calem Port Vintage 1985
Douro - Portugal Expressieve geuren van rood fruit, jam, zwarte bessen en tonen van cacao. Vol in de mond, rond en elegant met de juiste frisheid. Lange en harmonieuze afwerking. 0910.746.90 fles 75 cl
Douro - Portugal Deze Vintage port is meer dan 30 jaar oud en dat proef je. De port is een stuk zachter geworden door zijn lange tijd in de kelders. De kleur is bruinig geworden en de smaak is erg vol. 0910.887.98 fles 75 cl
11.75
19.95
Lustau East India Solera Sherry
De Bortoli Noble One Semillon
Jerez - Spanje Hij heeft een rijk aroma van gedroogd fruit, noten, rozijnen, zachte houttoets, karamel en mokka. Delicaat, zacht, vol en fluwelig van smaak met een lange afdronk. 0901.406.99 fles 50 cl
New South Wales – Australië Late Botrytis oogst, vergist in inox vaten en daarna gerijpt op eikenhouten vaten geeft deze wijn oneindig veel rijkdom. Abrikoos, sinaasappel en honing met verrassend frisse zuren. 0895.584.56 fles 375 ml
9.95
16.25
Alain Cavailles Blanquette de Limoux
Savia Viva Cava Brut
Limoux – Frankrijk Feestelijke fijne belletjes, een complexe geur van Poire Williams, amandel, abrikoos en vers gebakken brood. Sappig, gul, verfrissend en dorstlessend. 0870.570.18 fles 75 cl
Penedès – Spanje Frisse, levendige, droge cava. Elegante en zachte textuur met een mooie gladde mousse. In de neus tonen van gebak en wit fruit, peer, appel en witte bloemen. 0940.339.94 fles 75 cl
9.95
5.95
Viñas e Adegas Galegas Danza Espumoso Riax Biaxas - Spanje Geweldige mousserende wijn gemaakt van Albariño druiven! Ongekend lekker en verrassend. Veel citrustonen en Granny Smith, peer en venkel. Verkwikkende mond schonende zuurgraad, 0880.494.42 fles 75 cl
Trifula Appassimento Rosso doc Piëmonte – Italië Wijn gemaakt volgens de Amarone techniek, maar dan van de Nebbiolo druif. Rijp zwart fruit, zoethout en kers. De smaak is zacht en vol, met ronde tannine en wat chocolade en vanille aroma’s. 0880.714.13 fles 75 cl
8.95
5.35
Diorama Garnatxa Negra
Diorama Garnatxa Blanco
Penedès - Spanje Mooie zacht kruidige rode wijn uit Terra Alta. Pittig, kersenfruit, licht aardse tonen en wat kruidnagel en laurier in de afdronk. Subtiel ondersteund door 4 maanden rijping op barrique. 0881.202.95 fles 75 cl
Penedès – Spanje Gelaagde, licht oxidatieve stijl met wat houtrijping. Krachtig, met een mooie zachte zuurgraad. Lange afdronk waarin exotisch fruit, zachte citrus en lichte kruidigheid in mooie balans zijn. 0880.742.26 fles 75 cl
5.90
5.90
Sottovoce Sauvignon Veneto – Italië Verrassende Italiaanse Sauvignon. Frisse stijl, met een karakteristiek Italiaans bittertje. Mondgevoel is zacht, maar met voldoende zuren, citrusschil, grapefruit en wat amandel. 0880.900.78 fles 75 cl
5.40 Beaubois Expression Costières de Nimes – Frankrijk Expressief karakter met aroma’s van perzik, citrus, bloemen en mineralen. Frisse smaak met aangename zuren. Mooie combinatie van Viognier, Vermentino, Roussanne, Grenache. 0830.634.04 fles 75 cl
5.75
Sottovoce Refosco Veneto – Italië Robuuste wijn. Vol en krachtig met een wat bloemig karakter. Verder mooie droge stijl, geintegreerde tannine en rijp fruit zoals pruim. 0884.743.99 fles 75 cl
4.65
Falasco Garganega Veneto – Italië Verrassend goede wijn! In de neus citrusfruit en amandel. De smaak is vol en bijna romig waarbij de frisheid behouden blijft. Prima balans en prettig doordrinkbaar. 0880.254.97 fles 75 cl
Falasco Valpolicella Beaubois Elegance Costières de Nimes – Frankrijk Aroma van zoete specerijen. Fris en rijk in de smaak met tonen van noten, bloemen en gedroogd fruit. Licht reductief gemaakt. 0830.636.84 fles 75 cl
7.15
3.25
Veneto – Italië Soepele rode wijn. De geur is verleidelijk en fruitig met kenmerken van pruimen en kersen. In de smaak wat fijne kruidigheid met voldoende structuur en frisse zuren. 0882.060.92 fles 75 cl
Falasco Valpolicella Ripasso
4.75
Veneto – Italië De geur is zeer karakteristiek met elementen van pruimen en rozijnen. De smaak is krachtig, zwoel en lekker vol! Heerlijk rond en zacht glas. Waanzinnige prijs-kwaliteit. 0880.262.99 fles 75 cl
6.25
Elysium Black Muscat
Sweet Emotions Tuille
California – VS Geurend naar rozenblaadjes en nuances van lychees. Deze zoete wijn is fruitig en verteerbaar met smaken van pure kersen en frambozen. Mooie complexiteit en opvallende frisheid. 0891.285.91 fles 75 cl
Languedoc - Frankrijk Zuivere en fris kruidige geur met nuances van bessen, gedroogd fruit en mooie complexiteit. Frisse aanzet, daarna jammig, bosvruchten, met een mooi fris zuurtje en een klein amandelbittertje. 0861.965.96 fles 50 cl
14.95
7.65
Sweet Emotions Muscat de Rivesaltes Languedoc – Frankrijk Mooie Muscat. Lychee, ananas, druiven en mooie kruidigheid. Spannend glas, mooi zoet, fijne balans en een verteerbare structuur. 0861.949.92 fles 50 cl
7.95 De Muller Moscatel Anejo
Gonzales Byass Nectar Pedro Ximénez Jerez – Spanje Geweldig geconcentreerde PX. Zongedroogde vijgen, getoaste walnoot en hazelnoot, rozijntjes en karamel. Heerlijk rijke structuur. 0901.042.93 fles 75 cl
8.
75
Banyuls La Galline Languedoc – Frankrijk Rijk, rijp en zoet met aroma’s van noten, gekookte pruimen en chocolade. Confituur-achtig, met voldoende frisheid. 0840.000.90 fles 75 cl
9.50
Chateau Lauvignac Sauternes Bordeaux – Frankrijk Prachtige Botrytis wijn. De geur is intens en complex met aroma’s van perzik, honing en karamel. Schitterende concentratie en oneindige afdronk. 0809.452.95 fles 375 ml
7.25 M. Verastegui PX
Catalunya – Spanje Mooi zoet, fraai gerijpt met een tikje bitter, honing, abrikozen en wat lichte rokerigheid. Subtiele toasting van het hout. Krachtig en verleidelijk 0885.303.96 fles 75 cl
Rueda – Spanje PX uit de Rueda! Uniek glas wijn. Prachtige sherry tonen, blanke noten, verteerbaar en niet al te overdadig. Wel prachtig complex. 0900.606.95 fles 50 cl
8.75
8.35
Menade Sauvignon Dulce Rueda – Spanje Waanzinnige wijn met mooie zuurgraad. In de mond licht tropisch, wat ananas en passievrucht, maar bijzonder veel frisheid naast het zoet! 0881.038.97 fles 50 cl
7.20
Plaimont Pacherenc Albert Sud – Ouest – Frankrijk Schitterende dessertwijn met enorm veel lengte en concentratie. Houtlagering geeft extra dimensie. Tropisch fruit, honing en onderscheidende zuren. 0862.319.95 fles 50 cl
12.75
Sonnema berenburg
Jägermeister kruidenbitter
0560.301.93 fles 100 cl
vierkante fles 0563.628.97 fles 100 cl
9.75
13.75
Café Marakesh liqueur
Licor 43 liqueur
0512.708.97 fles 70 cl
0513.053.99 fles 70 cl
6.95
11.75
Joseph Guy V.S. wordt minimaal 2,5 jaar gerijpt. Dat geeft hem een volle, maar wel zeer toegankelijke smaak en een lichtgouden kleur. Het bouquet is zeer fruitig met lichte sporen van eikenhout en vanille. De smaak laat zich kenmerken als een krachtig palet met een zachte finish. De afdronk is aangenaam fruitig. Gouden medaille Tijdens de World Spirits Awards 2016 is het cognac merk Joseph Guy met zowel de V.S. als de V.S.O.P. in de prijzen gevallen! Beide cognacs zijn beloond met een gouden medaille.
Joseph Guy cognac v.s.
Domaine de Canton ginger liqueur
Cointreau liqueur
0513.668.78 fles 70 cl
0511.221.97 fles 100 cl
14.95 19.95
0531.203.96 fles 70 cl
cognac v.s. 0531.229.92 fles 100 cl
22.75
19.75
Molinari caffé liquore
De Kuyper peachtree the original
Buffalo Trace bourbon
Remy Martin cognac vsop
0512.162.99 fles 70 cl
0505.612.94 fles 70 cl
0540.686.06 fles 70 cl
0532.102.98 fles 70 cl
10.25
7.95
16.95
23.95
Bacardi rum carta oro 0552.100.90 fles 70 cl
rum razz of limón fles 100 cl
rum carta fuego 0552.090.33 fles 100 cl
11.95 14.95 15.95
Zacapa rum 23 years
Eristoff Vegas vodka
0552.986.99 fles 70 cl
0550.608.89 fles 70 cl
42.50
7.75
Eristoff vodka red
Eristoff vodka
0557.100.93 fles 100 cl
0557.126.90 fles 100 cl
9.95
11.95
Smirnoff vodka red label
Tito’s vodka handmade
0556.011.97 fles 100 cl
0550.763.78 fles 70 cl
12.95
16.95
William Lawson’s Scotch whisky
Dewar’s Scotch whisky white label
0542.416.93 fles 100 cl
0542.482.99 fles 70 cl
14.75
14.95
Paddy old Irish whiskey
Finlaggan whisky original peaty
0547.127.93 fles 100 cl
0544.503.57 fles 70 cl
17.95
19.95
Cardhu speyside single malt
Lagavulin single malt Scotch whisky
12 years 0541.105.72 fles 70 cl
28.95
16 years 0546.187.97 fles 70 cl
48.75
Elke druppel Jack Daniel’s komt sinds 1866 uit Lynchburg, een dorpje in Tennessee met 600 inwoners, waarvan de helft bij Jack Daniel’s werkt. Jack Daniel’s is vanwege het unieke Charcoal mellowing proces geen bourbon, maar een Tennessee Whiskey. Dit houdt in dat iedere druppel Jack Daniel’s gefilterd wordt door een laag van 3 meter houtskool, wat 10 dagen duurt. Hierdoor absorbeert de whiskey de essentie van de houtskool. Daarnaast wordt Jack Daniel’s middels de ‘Sour Mash’ distillatie methode geproduceerd. Sour Mash is een proces waarbij een speciale vergistingstechniek wordt toegepast. Eenderde gist van de vorige vergisting wordt vermengd met tweederde nieuwe gisten en toegevoegd aan het beslag. Hierdoor krijgt het distillaat extra aroma’s.
Jack Daniels Tennessee whiskey 0544.321.97
Tennessee honey whiskey 0544.280.92 fles 70 cl
16.
95
Lipton
pyramid trendy tea lemon, earl grey, zwarte ceylon, forest fruits, rooibos of Englisch breakfast
2.95
doos 25 enveloppen
Lipton
pyramid trendy mint tea
pyramid trendy green sencha tea
2024.785.99 doos 30 enveloppen
2024.826.93 doos 30 enveloppen
Lipton
3.95
Blooker
Douwe Egberts
cacao
licht & romig stick
2025.600.90 doos 250 gram
2.
25
2.5 gram 2023.779.97 doos 500 stuks
3.95
9.95
Op je werk, het terras of in een restaurant, kies je favoriete thee. Wist je dat 1 op de 3 kopjes thee buitenshuis wordt gedronken? Wij beschouwen thee als het meest bijzondere drankje ter wereld. En vinden dat je altijd moet kunnen genieten van je favoriete thee. Ook als je niet thuis bent. Vraag naar Pickwick thee in restaurants of op je werk.
Pickwick
diverse smaken doos 75 enveloppen
5.25
Alfredo
MĂśvenpick
espressobonen tipo of super bar
espressobonen original of caffĂŠ crema
zak 1 kilo
zak 1 kilo
9.95
12.95
Gulden Krakeling
vulkoek of fondant royal per stuk verpakt doos 24 stuks per stuk
0.
29 Echte Enkhuizer
Enkhuizer
glacĂŠ
suikerwafel
2700.468.95 doos 18 stuks per stuk
90 gram 2705.012.90 doos 24 stuks per stuk
0.29
0.39
Daelmans
jumbo stroopwafel 9 cm, per stuk verpakt 2700.228.99 doos 36 stuks per stuk
0.19
jumbo stroopwafel 9 cm, per 2 verpakt 2700.202.92 doos 18 pakken per stuk
0.
34
Daelmans
Buiteman
Buiteman
mini stroopwafel
de luxe zoutjes
kaasstengels
per stuk verpakt 2700.301.90 doos 200 stuks
14.
75
assorti 2751.289.97 doos 750 gram
8.
75
assorti 2751.247.97 doos 510 gram
9.95
Strien Strien
zoute kaasstengel 2700.864.47 bak 550 gram
7.95
roomboter assorti zout traditioneel
Strien
Pauly
zoute kaasvlinder
cocktail mix
2700.864.98 bak 600 gram
2700.867.65 bak 500 gram
7.95
8.95
2755.083.90 zak 1 kilo
2.95
Balisto
Zonnatura
yoberry-mix of muesli-mix
pindacrunch of sesamcrunch
doos 20 stuks per stuk
0.39
doos 24 stuks per stuk
0.53
Wieger ketellapper
Wieger ketellapper
snelle jelle kruidkoek
snelle jelle kruidkoek zero
per stuk verpakt 2705.103.97 doos 20 stuks per stuk
per stuk verpakt 2705.105.59 doos 14 stuks per stuk
0.39
Milky Way
Milky Way
twin
crispy rolls
43 gram 2710.441.95 doos 24 stuks per stuk
0.
40
2710.459.90 doos 24 stuks per stuk
0.39
0.29
Haribo
diverse soorten silo 150 - 375 stuks
4.
25
Maltesers
Dove
teaser single bar
liaison caramel
35 gram 2710.826.74 doos 24 stuks per stuk
0.
40
2710.623.98 doos 24 stuks per stuk
0.49
Sisi orange, Seven Up, Pepsi cola of Pepsi cola max tray 6 flessen pet fles 50 cl
0.
65 Lipton
Chocomel
pure leaf lemon
original
0202.225.13 tray 12 flessen pet fles 50 cl
0.
99
0299.314.95 doos 6 pakken pak 1 liter
0.99
Spa
reine blauw, intense rood of finesse Lipton
Lipton
ice tea original, peach of green
ice tea zero, lemon of peach
krat 28 flessen fles 20 cl
0.43
tray 24 blikken blik 33 cl
krat 12 flessen fles 75 cl
0.49 0.69
Chaudfontaine
fusion pompelmoes & cranberry 0223.926.29 tray 6 flessen pet fles 50 cl
0.
49
Chaudfontaine
Chaudfontaine
Chaudfontaine
fusion citroen
still
sparkling
0223.928.23 tray 6 flessen pet fles 50 cl
0.
49
0223.925.99 tray 24 flessen pet fles 50 cl
0.
40
0223.909.95 tray 24 flessen pet fles 50 cl
0.45
Sier
Sier
bagastro bakje conisch, 6 cl 5310.884.56 krimpfolie 40 stuks
ovaal blikje
1.75
inclusief deksel, alluminium, 12 cl 5321.740.97 doos 18 stuks
Sier
Sier
bagastro tipje
palm tipje
rond, 7 cm 5310.889.01 krimpfolie 80 stuks
2.
95
rond, 7 cm 5310.886.69 krimpfolie 40 stuks
14.75
5.75
Sier
diverse soorten bamboe prikkers doos 100-250 stuks
25% korting
Sier
Sier
bodeglas/bakje
kova bakje
kristal, 17 cl 5321.435.90 doos 32 stuks
8.
75
transparant, 10 cl 5321.005.90 box 42 stuks
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
Fresh&Eazy
vershoudfolie cutterbox
vershoudfolie cutterbox
aluminiumfolie
aluminiumfolie
30 cm 5317.517.91 box 300 meter
45 cm 5317.723.90 box 300 meter
11my30 cm 5310.298.91 box 250 meter
2.
95
4.
95
9.
95
11my50 cm 5310.313.90 box 150 meter
9.95
10.95
Gouda
diverse stompkaarsen 100x100 mm, 120x50 mm, 250x80 mm, 200x70 mm 170x60 mm, 130x70 mm tray 4 - 20 stuks
25%
korting
Gouda
Gouda
briljant houder mat of transparant
briljant navulling transparant
18.50
met deksel tray 4 stuks
Gouda
Gouda
theelicht
theelicht
met cup, 8 branduren 5390.753.96 zak 100 stuks
theelicht met cup, 4.5 branduren 5391.934.02 zak 200 stuks
theelicht met cup, 6 branduren 5391.936.23 zak 150 stuks
7. 8.95 8.95
75
met cup, 10 branduren 5391.930.89 zak 50 stuks
theelicht met cup, 8 branduren 5391.935.34 doos 300 stuks
theelicht met cup, 6 branduren 5391.933.99 doos 500 stuks
8.95 22.50 29.95
5391.583.48 tray 18 stuks
Gouda
kaars stearine wit of ivoor 200x24 mm doos 60 stuks
Gouda
Gouda
Gouda
gotische kaars stearine wit of ivoor
gotische kaars wit of ivoor
kaars wit of ivoor
250x24 mm
245x24 mm
doos 60 stuks
18.
95
doos 100 stuks
7.95
19.
95
240x22 mm doos 136 stuks
17.95
34.75
Dreft
Dreft
afwasmiddel
afwasmiddel
2901.264.95 fles 1 liter
1.95
2901.272.97 can 5 liter
6.95
Andy
Andy
allesreiniger lavendel
allesreiniger original
2913.912.90 fles 1 liter
1.
25
fles 1 liter 2913.409.97 krimpfolie 3 flessen
3.75
Sun
bierglasreiniger
3.95 95 9.
fles 1 liter 2910.702.99 krimpfolie 2 flessen
vaatwastablet all in 1 2910.611.92 doos 100 stuks
professional vaatwaspoeder normaal 2910.249.98 doos 10 kilo
18.
95
Robijn
Robijn
color
fleur & fijn
108 wasbeurten 2911.198.91 doos 6156 gram
14.
95
108 wasbeurten 2911.247.98 doos 5940 gram
14.95
Glorix Tork
Tork
t7 toiletpapier tissue
t7 toiletpapier tissue
2 laags, 900 vellen 5300.471.95 pak 36 rollen
1 laags, 1300 vellen 5300.439.98 pak 36 rollen
49.95
52.95
toiletreiniger original of zonder chloor fles 750 ml krimpfolie 3 flessen per fles
0.89
Cif
cream 2914.168.96 can 2 liter
2.95
Duni
diverse taartranden pak 250 stuks
20% korting
Duni
Duni
amuse bouche globe
amuse bouche tri large
5314.654.97 doos 30 stuks
5314.646.95 doos 54 stuks
7.30
7.55
Duni
Duni
tafellaken evolin wit, zwart of champagne
10.75
127x180 cm pak 5 stuks
amuse bouche square large 46 cl 5394.424.96 doos 38 stuks
9.50
Duni
amuse bouche tri xl 5314.696.97 doos 20 stuks
10.50
Duni
Duni
Duni
Duni
amuse bouche espresso
amuse bouche tri
amuse bouche square
amuse bouche square xl
5314.604.95 doos 48 stuks
5314.612.97 doos 90 stuks
5314.638.93 doos 100 stuks
5314.688.95 doos 29 stuks
12.30
14.90
15.50
16.50
Cdn
Cdn
oventhermometer
vleeskernthermometer
4.
70-280 gram 5246.782.94 per stuk
75
5.75
54-88 gram 5246.766.90 per stuk
Cdn
kookwekker manueel zilver
Cdn
5.
5345.675.92 per stuk
75
kernthermometer pocket
7.95
digitaal 5246.790.96 per stuk
Cdn
Cdn
kernthermometer
kernthermometer
digitaal 5244.140.92 per stuk
11.
95
digitaal 5246.807.95 per stuk
12.95
Hendi
diverse GN bakken rvs per stuk
20% korting
Cdn
Cdn
kookwekker wit
suikerthermometer
digitaal 5244.190.94 per stuk
13.
75
digitaal 5244.174.90 per stuk
13.95
Amefa
bestek serie 7204 6-12 stuks per box
20% korting
Peugeot
pepermolen of zoutmolen Fidji olijfhout 20 cm per stuk
42.50
Schott Zwiesel
Schott Zwiesel
Schott Zwiesel
wijnglas 130 taste
wijnglas 0 taste
wijnglas 1 taste
62 cl 5332.705.96 doos 6 stuks per stuk
36 cl 5332.664.91 doos 6 stuks per stuk
41 cl 5332.680.95 doos 6 stuks per stuk
2.
69
2.
69
2.
69
Exotics
Exotics
bord coupe plat brown, black of pearl
bord coupe diep brown, black of pearl
27 cm
25 cm
per stuk
14.50
per stuk
17.95
Chef’s
Chef’s
kleurpotloodjes
kleurboek a5
assorti 6 stuks 5393.484.90 doos 24 pakken
9.
95
8 bladzijdes 5394.002.97 doos 50 stuks
13.95
Chef’s
Chef’s
kleurplaatpuzzel
kleurplaatplacemat
5394.078.95 doos 25 stuks
8.95
5394.060.90 pak 200 stuks
11.95
Microplane
rasp fine, grof, extra grof, medium ribbon of schaaf groot per stuk
16.
75
Microplane
Microplane
groenteslijper zwart
rasp zester smal
rvs 5370.441.59 per stuk
5345.609.97 per stuk
7.95
13.75
Microplane
rotary zwart rvs 5370.446.04 per stuk
Pinholster hunter bruin
Kelnerbeurs hunter bruin
5399.646.38 per stuk
5399.648.08 per stuk
34.
95
49.
95
16.75
Poetsdoekholster hunter bruin
Riem hunter bruin
Holster portemonnee hunter bruin
5399.645.81 per stuk
5399.647.19 per stuk
5399.645.73 per stuk
26.75
28.95
29.50
Mandoline
benriner 3 bladen, beschermkap 64 mm 5210.521.90 per stuk
29.50
Hendi
rijststomer 10 liter 5215.826.52 per stuk
99.00
Hendi
Hendi
voedseldroger
koksbrander
6 rvs trays 5210.639.81 per stuk
5212.825.19 kaart 1 stuk
89.95
14.35
Chicago
braadslede 33x23x6 cm 5248.929.03
braadslede inclusief inzet, 33x23x5 cm 5248.928.90
Hendi
Hendi
gasbus butaan
koksbrander
universeel, 227 gram 5212.828.96 krimpfolie 4 stuks
5.
75
inclusief gasbus 5212.822.76 kaart 1 stuk
braadslede mini
15.50
inclusief inzet, 25x17.5 cm 5248.927.76
braadslede cakevorm vierkant, 23 cm 5248.926.52
cake/broodvorm 21x11 cm 5233.846.96
cake/broodvorm 25x13 cm 5233.862.90 per stuk
Blaze
Hendi
brandpasta
brandpasta
200 gram 5250.337.93 krimpfolie 12 blikken
9.
95
200 gram 5250.359.07 doos 72 stuks
39.95
20% korting
Mora
Duca
loempia excellent
kipsatĂŠ geroosterd
200 gram 4616.168.90 doos 12 stuks
11.
95
50 gram 4616.985.79 doos 30 stuks
Homeko
Homeko
bamihap
bamihap super
110 gram 4615.582.97 doos 24 stuks
5.
95
150 gram 4615.590.99 doos 18 stuks
Homeko
Delicate
nasischijf
bamiblok pittig
90 gram 4615.566.93 doos 24 stuks
5.
95
120 gram 4615.532.95 doos 20 stuks
19.50
6.75
4.95
Ichiban
wakadori gegrilde kipdijen 5 stuks 4619.683.98 pak 875 gram
tatsuta chicken bite 30 stuks 4619.633.96 doos 900 gram
crispy wakadori 8 stuks 4610.048.87 zak 880 gram
kara age chicken bite 35 stuks 4619.659.92 doos 900 gram
chicken yakitori 40 stuks 4619.617.92 doos 1 kilo
8.75 10.75 10.95 11.50 13.95 19.50
kamo harumaki duck springroll 50 stuks 4619.964.99 doos 1 kilo
Buitenhuis
Buitenhuis
mini bamiballetje
mini nasihapje
28 gram 4612.140.91 doos 70 stuks
6.
95
30 gram 4612.166.98 doos 70 stuks
De Vries
De Vries
mini mexicano
pikantmix
25 gram 4610.540.94 doos 42 stuks
7.
25
4x18 stuks 4610.889.91 doos 72 stuks
7.75
9.95
Cas Spijkers
luxe draadjes rundvlees bitterbal
Cas Spijkers
30 gram 4614.287.92 doos 50 stuks
100 gram 4614.261.96 doos 20 stuks
9.
95
luxe Brabantse croquette
11.95
Kwekkeboom
Van Dobben
rundvleeskroket
rundvleesbitterbal
100 gram 4613.932.98 doos 20 stuks
10.
95
30 gram 4613.685.95 doos 54 stuks
10.95
Mora
Mora
kipfingers
gehaktstaaf pikanto
16 gram 4610.243.90 doos 120 stuks
18.
95
120 gram 4610.483.96 doos 30 stuks
13.95
Tapas club
croquetas de chorizo, bacalao of jamon Iberico doos 800 gram
bastunakia me feta kaasstick 30 stuks 4614.663.92 doos 750 gram
datiles con bacon
Westland
Mabos
jochempies
Duitse braadworst
125 gram 4610.467.92 doos 25 stuks
12.
50
100 gram 4610.730.99 doos 30 stuks
19.95
48 stuks 4614.683.95 doos 600 gram
De Vries
Buitenhuis
Willie Dokter
Willie Dokter
mini frikadel
gigamix
boerengehaktbal
gehaktbal
25 gram 4611.093.95 doos 72 stuks
6.
50
12 soorten, 20 gram 4612.330.96 doos 108 stuks
17.
95
175 gram 4610.871.97 doos 30 stuks
32.
95
12 gram 4610.748.93 doos 40 stuks
6.95 7.95 8.95
29.95
Enkco
Van Osch
hamburger rundvlees
hamburger rundvlees
11.
100 gram 4629.393.91 doos 20 stuks
75
100 gram, rauw 4610.839.90 doos 30 stuks
14.95
Topclass
Topclass
varkensfiletschnitzel
varkensfiletschnitzel
gepaneerd, 180 gram 4629.591.98 doos 10 stuks
12.
50
13.95
gepaneerd, 200 gram 4629.575.94 doos 10 stuks
Flemmings
american hotdog
10.95 14.75
80 gram 4691.300.91 doos 16 stuks
hotdog met kaas 100 gram 4619.071.94 doos 16 stuks
Go-Tan
Heinz
chilli saus
barbecuesaus
3.25
2144.070.98 fles 1 liter
3.25
2311.702.97 fles 875 ml
Heinz
Heinz
Heinz
Heinz
curry-mangosaus
tomato ketchup
tomato ketchup
tomato ketchup
2312.148.98 can 5700 gram
2312.122.91 can 11400 gram
2311.744.97 fles 875 ml
3.25
2310.960.97 pot 2150 ml
6.95
12.95
21.95
Gouda’s Glorie
mosterd, fritessaus, knoflooksaus, curry of tomatenketchup tube 850 ml
1.
50 Gouda’s Glorie
mayonaise 2313.112.90 tube 850 ml
1.75
Zaanse
knoflookmayonaise, kerriemayonaise, pittige mayonaise of mosterdmayonaise
1.75
fles 500 ml
Calvé
Zaanse
mayonaise de originele
mayonaise 80%
2310.035.95 emmer 10 liter
2310.209.96 emmer 10 liter
28.95
15.95
Remia Delizio
Gouda’s Glorie
frituurvet traditioneel
frituurvet rood
2506.155.92 doos 10 kilo
2500.066.93 doos 10 kilo
12.50
14.95
vloeibaar frituurvet maximum
Gouda’s Glorie
2507.286.99 emmer 10 liter
2505.834.96 emmer 10 liter
17.95
vloeibaar frituurvet plus
18.75
Castellino
Castellino
Siciliaanse dolce olijven
olijf pinoli basilicum
met pit 2121.698.90 pot 1000 gram
2122.141.95 pot 1000 gram
7.95
Castellino
Castellino
groene knoflookolijven
Italiamix olijven
zonder pit 2120.275.49 pot 1000 gram
zonder pit 2120.278.24 pot 1000 gram
8.
95
9.95
9.95
Gran’Tapas
diverse tapas bak 350-800 gram
20% korting
Zegro
gedroogde gemarineerde tomaatjes 4378.205.99 bak 1 kilo
7.95
Bresc
tomaten chutney of salsa pot 325 gram
2.75
Gran’Oliva
diverse olijven bak 400 gram
3.95
Bresc
paprika of tomaten bruschetta pot 325 gram
3.25
Bresc
tapenade vijgen 4378.726.96 pot 325 gram
3.25
Gran’Oliva
diverse olijven emmer 4400 ml
20% korting
Mengazzoli
diverse smaken crema di balsamico fles 320 gram
4.95
Bresc
Bresc
roasted garlic puree
black garlic puree
4390.788.90 pot 325 gram
4390.746.90 pot 325 gram
6.25
Gourmet
Gourmet
olijfolie strong
olijfolie soft
1 graad 2515.057.90 fles 1 liter
0.4 graad 2515.065.92 fles 1 liter
4.25
4.25
Gourmet
Gourmet
olijfolie strong
olijfolie soft
1 graad 2515.015.90 fles 5 liter
0.4 graad 2515.023.92 fles 5 liter
20.95
20.95
Gourmet
Cexac
olijfolie sansa/ pomace
olijfolie virgen extra
2515.031.94 fles 5 liter
2515.007.99 blik 5 liter
11.75 12.50
24.95
Knorr
Knorr
Knorr
supérieur champignon crèmesoep
supérieur Florentijnse spinaziesoep
supérieur Hollandse erwtensoep
2302.917.91 bus 900 gram
2301.349.98 bus 1100 gram
2303.006.93 bus 1210 gram
10.50
11.95
13.25
Knorr
supérieur Franse mosterdsoep
supérieur Bretonse vissoep
supérieur tomaatpompoen crèmesoep
supérieur Argentijnse runder crèmesoep
2302.991.99 bus 1100 gram
2302.975.95 bus 1100 gram
2302.967.93 bus 1170 gram
2301.266.93 bus 1045 gram
Unox
cup a soup diverse smaken doos 21 of 26 zakken
5.95
10.95
12.50
13.35
14.95
Verstegen
Verstegen
kaneel
gember
6.
95
gemalen 2128.511.95 bus 490 gram
gemalen 2128.462.99 bus 425 gram
8.40
Verstegen
Verstegen
kaneel
speculaaskruiden
9.45
heel 2128.529.90 bus 150 gram
2144.434.93 bus 430 gram
Verstegen
Verstegen
ketjapsaus
piri piri saus
2145.482.95 emmer 2700 ml
10.75
2135.219.97 emmer 2700 ml
11.50
12.95
Knorr
aromat smaakverfijner 2306.307.90 bus 1100 gram
aromat kruidenmix voor vlees of vis
KĂźhne
geraspte mierikswortel
bus 1000 gram
aromat tuinkruiden 2306.290.91 bus 1100 gram
10.25 10.75 10.75 11.50
2163.905.91 pot 140 gram
aromare zeezout en kruiden
1.20
2306.274.98 bus 800 gram
NIEUW!
NIEUW!
Strien
handmade gougeres kaassoesje
Strien
Een traditionele snack uit Frankrijk. Soesjes gemaakt van een traditioneel kookbeslag van roomboter en verse eieren en op smaak gebracht met Emmentaler kaas. Voor een optimale smaak opgewarmd vanuit de oven serveren. Een luchtige en heerlijke traktatie voor bij de borrel! 7.5 gram 4650.024.12 doos 50 stuks
7.50
handmade slagroomsoesje Deze slagroomsoesjes worden gemaakt met vers getikt Rondeel ei. Het resultaat is een goud-geel soesje, knapperig aan de buitenkant en heerlijk zacht vlezig aan de binnenzijde, gevuld met een traditionele kwaliteit slagroom. 19 gram 4650.024.39 doos 50 stuks
10.50
Van Gils
bavarois aardbei, chipolata, chocolade, vanille, bitterkoekjes, aardbeien of chocolade spuitzak 1500 ml
3.75
Callebaut
callets Java, Madagascar, Arriba, Brasil, Kumabo, Sao Thome of Ecuador De Callebaut Single Origin Chocolades ondersteunen u in uw dagelijkse zoektocht naar buitengewone smaakcombinaties. Iedere originechocolade is gemaakt met cacaobonen afkomstig van een specifiek land of regio. Elke chocolade geeft u een uitzonderlijke smaaksensatie en aromatisch karakter - als gevolg van de bodem, het klimaat en de omgeving waar de cacaobonen werden gekweekt. Net als wijn kan de smaak van deze couvertures lichtjes veranderen afhankelijk van de oogst.
22.95
zak 2500 gram
Pellorce
Pellorce
Pellorce
puree fraise
puree mangue
puree passie
2158.352.98 pot 1 kilo
2158.394.98 pot 1 kilo
2158.378.94 pot 1 kilo
4.25
5.25
6.95
Imperial
Didess
Didess
Didess
topping chocolade
soezenraster
petit cornet
petale chocolate-noisette
2157.734.97 fles 1 liter
4.75
2158.807.90 box 6 stuks
7.75
assorti 2159.201.98 box 54 stuks
11.95
2159.227.94 box 80 stuks
12.50
Cranberries 3384.708.91 zak 340 gram
Gele of paarse winterpeen per kilo
1.95
0.99
Bonduelle
3384.724.95 per stuk
Pastinaken 3316.298.95 per kilo
0.39
1.25
Zonnatura
doperwten extra fijn 1/1 2031.607.97 krimpfolie 6 blikken per blik
Sharon fruit
1.
49
bietensap of wortelsap eko fles 75 cl
1.95
Crops
zwarte bessen/cassis 4641.280.99 zak 1 kilo
bramen of aardbeien zak 1 kilo
frambozen 4641.496.90 zak 1 kilo
Bonduelle
Bonduelle
tuinerwten
haricots verts
extra fijn 4640.307.90 zak 2500 gram
4.75
zeer fijn 4640.258.93 zak 2500 gram
bosbessen
5.75
4641.553.98 zak 1 kilo
2.95 4.25 50 5. 95 6.
Tara
Tara
Ierse riblappen
Ierse sucadelapjes
3133.709.90 per kilo
8.95
3133.832.94 per kilo
9.95
Rundergoulashvlees
Kalfssucade lapjes
gesneden 3133.270.92 per kilo
3132.785.98 per kilo
8.95
Braziliaanse rib eye heel 3133.080.98 per kilo
16.
95
Hazen portions dikke stukken Ă 60 gram 3510.303.95 per kilo
14.95
33.95
De Belie
wildpatĂŠ grof 3590.115.94 per kilo
11.95
Fazant hen gepeesd, panklaar 3524.130.93 per stuk
9.
95
Fazant haan gepeesd, panklaar 3524.122.91 per stuk
11.50
Imperial
Imperial
verse ansjovis
ansjovisfilet
in olijfolieof pikante olijfolie blik 100 gram
2.25
2112.100.99 blik 800 gram
Imperial
Imperial
tonijnstukken
tonijnstukken
naturel 2112.340.95 blik 1700 gram
8.
95
12.95
in zonnebloemolie 2112.324.91 blik 1700 gram
9.95 Garnalen
6.
50
gepeld, nr 1 roze 3471.400.92 bak 500 gram
Ortiz
tonijn bonito del norte
Gerookte Noorse zalm
in olijfolie 2111.546.79 blik 112 gram
gesneden 3479.330.92 pak 500 gram
2. 5.45 34.95 75
tonijn bonito del norte in olijfolie 2111.549.11 blik 250 gram
Tong
in olijfolie 2111.548.06 blik 1825 gram
28.
50
350-450 gram 3420.500.95 per kilo
tonijn bonito del norte
14.
50
Fish Tales
Fish Tales
sardines
skipjack tonijn
in water, msc 2111.639.88 blik 120 gram
sardines in olijfolie, msc 2111.635.03 blik 120 gram
1. 1.45
35
Fish Tales
in water 2111.630.07 blik 1705 gram
ansjovis
skipjack tonijn
Fish Tales
skipjack tonijn in zonnebloemolie of in water msc blik 160 gram
1.
90
in zonnebloemolie, msc 2111.000.56 blik 380 gram
9.
95
in zonnebloemolie 2111.635.62 blik 1705 gram
10.95 11.95
Pompoensoep met tamme kastanjes en gruyère Bereiding Kruid de zeebaarsfilet met zout en peper en bak deze in de Phase. Schil de pastinaken en rooster een gedeelte ervan in de oven. Snijd een gedeelte in dunne plakken en frituur deze krokant. En maak van de rest een gladde puree. Breng de witte wijn samen met de fijngesneden sjalotjes aan de kook. Voor de room toe en reduceer het geheel tot 2 dl. Voeg de blokjes koude boter toe en breng op smaak met de visbouillon. Meng de garnalen met de bieslook en wat olijfolie. Leg de zeebaars op het bord en spuit de pastinaakpuree erbij. Verdeel de oven geroosterde en de krokante pastinaak erbij Maak af met de garnalen en de beurre blanc.
Ingrediënten voor 10 personen 500 g fles Pompoen 200 g winterwortel 1 l Water 30 g Knorr Groentebouillon 1,2,3 100 g Hellmann’s Sandwich Delight Roomkaas 50 g pompoenpitten 100 g tamme gekookte kastanjes 100 g gruyère kaas 10 g pompoenpitolie
Knorr
groentebouillonpoeder
Flespompoen
2306.240.90 bus 1 kilo
3387.299.92 per kilo
14.75
0.79
Zeebaars met pastinaak en beurre blanc Ingrediënten voor 10 personen 800 g zeebaars filet -- -- Phase with Naturel Butter Flavour -- -- zout & peper 1 kg pastinaken 2 dl witte wijn 80 g sjalotten, fijngesneden 1,5 dl Blue Band Koken en opkloppen
-- -- 60 g 6 g 100 g 2 g -- --
witte peper boter, blokjes Knorr Professional Geconcentreerde Vis bouillon Hollandse garnalen bieslook, fijngesneden olijfolie
Bereiding Kruid de zeebaarsfilet met zout en peper en bak deze in de Phase. Schil de pastinaken en rooster een gedeelte ervan in de oven. Snijd een gedeelte in dunne plakken en frituur deze krokant. En maak van de rest een gladde puree. Breng de witte wijn samen met de fijngesneden sjalotjes aan de kook. Voor de room toe en reduceer het geheel tot 2 dl. Voeg de blokjes koude boter toe en breng op smaak met de visbouillon. Meng de garnalen met de bieslook en wat olijfolie. Leg de zeebaars op het bord en spuit de pastinaakpuree erbij. Verdeel de oven geroosterde en de krokante pastinaak erbij. Maak af met de garnalen en de beurre blanc.
Hertensukade met gezouten citroen, peterselie en winterpeen Ingrediënten voor 10 personen 1,2 kg herten sukade -- -- zout en peper -- -- Phase with Butter Flavour 1 l water 60 g Knorr Vleesjus 1 fles rode wijn 400 g zwarte winterwortelen
400 g 400 g 0,6 dl 60 g 10 tak 1 st 20 g
oranje winterwortelen gele winterwortelen sinaasappelsap boter fijne platte peterselie gezouten citroen pata negra kruim
Bereiding Kruid de sukadestukken met zout en peper en bak ze rondom bruin in de phase. Kook de vleesjus volgens de bereidingswijze op de verpakking. Blus het geheel af met de rode wijn en voeg de vleesjus toe. Breng aan de kook en dek de pan af met een deksel. Laat de sukade gedurende ca. 2,5 uur rustig garen. Schil de winterwortels en trek ze per kleur vacuüm met wat sinaasappelsap, boter en zout en peper. Kook de winterwortelen naar gelang de dikte ca. 40-50 minuten op 100 ºC stoom in een combi steamer. Als de winterwortelen gaar zijn, snijden in gewenste vorm. Pluk ondertussen de peterselie en snijd de schil van de gezouten citroen fijn. Haal het vlees voorzichtig uit de pan en reduceer de saus naar smaak. Voeg op het laatste moment de gesneden citroen en de peterselieblaadjes toe. Leg het vlees op de borden en verdeel de gesneden winterwortels eromheen. Maak het geheel af met de saus en garneer met wat pata negra kruim.
Blue Band
koken & opkloppen 31% regular of lactosevrij pak 1 liter
2.75
Zeebaars filet met vel, zonder graad 300-400 gram 3423.660.92 per kilo
Knorr
17.50
Hertensukade 3500.990.90 per kilo
13.95
vleesjus 2306.323.94 bus 1430 gram
24.95
Heldens
gemarineerde tartaar of filet Americain
Limco
dv
40 gram 2055.558.96 blik 50 stuks
bak 500 gram
3.
95
knakworst
Lll
Boekos
patĂŠ staaf
katenspek
4364.220.93 stuk 1080 gram
5.95
4363.347.98 per kilo
16.95
9.95
Zegro
Zegro
serranoham
gebraden beenham
gesneden 4360.525.98 pak 250 gram
4.
95
gesneden 4364.915.91 pak 500 gram
7.75
Bonne Maman
aardbeienjam, abrikozenjam, sinaasappelmarmelade, bosbessenjam of kersenjam 30 gram tray 15 potten
honing 30 gram 2061.050.96 tray 15 potten
4.75 7.95
Fermier
Abraham
aperitiefworstje pur porc
Schwarzwalderschinken
4366.432.94 zak 50 stuks
4363.438.94 per kilo
8.95
11.75
Debic
tiramisu, crème brûlée, panna cotta, parfait, basis chocolade of crème caramel fles 1 liter
4.
25 Debic
Eifix
crème anglaise
vloeibaar heelei
4311.396.95 fles 1 liter
3.50
4310.603.98 pak 1 liter
Hollandia
Hollandia
Eifix
Eifix
slagroom
slagroom
vloeibaar mix voor roerei
vloeibaar eigeel
4310.588.90 pak 1 liter
4310.645.98 pak 1 liter
met of zonder suiker fles 2 liter
8.95
met of zonder suiker can 5 liter
22.50 Semenzato
tramezzini brood bianco Panesco
barra baston 375 gram 4653.334.94 doos 20 stuks
wit 4111.100.98 pak 1000 gram
14.25 4.75
3.25
2.95
4.95
Reypenaer
oude kaas
10. 14.95
Gerber
4329.357.97 per kilo
fonduekaas
oude kaas v.s.o.p.
2x400 gram 4335.669.90 doos 800 gram
9.95
4329.365.99 per kilo
95
Fleuron de Bruges De kaas rijpt in de vochtige kaaskelders wat zorgt voor zijn heerlijk lichte en krokante korst. Deze elegante kaas heeft een heel unieke en fluweelzachte smaak. 4335.891.91 per kilo
14.95
Carl Siegert
Bussing
pallisade rozijn-vijg
amandel-vijgenbrood
biologisch 4651.544.92 zak 450 gram
1.
95
Appenzeller Uitzonderlijke Zwitserse kaasspecialiteit. De unieke kruidige smaak komt van de mysterieuze kruidachtige zoutoplossing waarvan de samenstelling ĂŠĂŠn van de best bewaarde geheimen van Zwitserland is. 4335.370.94 per kilo
18.75
335 gram 4656.007.94 doos 3 stuks
8.95
Verkoop uitsluitend aan horecabedrijven en grootverbruikers. Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten en gelden zolang de voorraad strekt. De prijzen zijn exclusief BTW en statiegeld, inclusief VBR. Prijzen gelden niet bij reeds gemaakte afspraken. Heeft u nog geen klantenpas, dan kunt u een inschrijfformulier aanvragen. De slagerij- en wildgevogelte artikelen worden verzorgd door De Bloois B.V., de visartikelen worden verzorgd door Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.
Schuttevaerweg 24, Postbus 10261, 3004 AG, Rotterdam-Spaanse Polder , T. (010) 298 74 74, E. info@zegro.nl, www.zegro.nl