多QUE SON LOS TRANSGENICOS? 多POR QUE LA GENTE NO LOS QUIERE?
• ¿Qué es un transgénico? • ¿Donde están? • ¿Quien promueve esta tecnología? • ¿Qué impactos tiene esta tecnología? – – – –
En la agricultura En el medio ambiente En la salud En la economía....
• Y si no los queremos ¿Qué podemos hacer?
Algunas preguntas... Ante cualquier tecnología nueva es conveniente hacer algunas preguntas: ¿Esta tecnoloíga es necesaria? ¿Es la tecnología más adaptada para cubrir nuestras necesidades? En el caso de los transgenicos, como baserritarra y/o como persona consumidora
Más preguntas... • ¿A quien se beneficia? – La sociedad en general – Las empresas promotoras
• ¿Quien se responsabiliza de cualquier daño que genera?
¿Qué es un transgénico? • Un ser a que se le introduce información genética de otro ser ó a que se le altera su propia genoma.
• Por ejemplo, introducir información genética de un pez en un tomate, para tolerar el frío. Es resultado es un tomate transgénico.
• O bien, cambiar el genoma del tomate, pero sin introducir información genética de otro ser. Este tomate es modificado genéticamente pero no es estrictamente un “transgénico”. • En la calle se usa el término “transgénico”: – Semillas transgéncias – Pienso transgénico – Alimentos trasngénicos – Etc.
¿Qué transgénicos hay? • Sector agrícola: Hay experimentos con todos los cultivos del mundo: – Tolerancia a herbicidas – Resistencia a insectos – Resistencia a factores ambientales: salinidad, sequía, frío... – Cambios en el valor y composición: más o menos proteína, carbohidrato, grasa, vitaminas...
¿Qué transgénicos hay? Sector ganadero: • Hormonas recombinantes para engorde rápido (vacuno carne), carne con menos grasa (porcino), más leche (vacuno leche) • OMG en piensos para aumentar digestibilidad • Vacunas recombinantes...
¿Que hay en el mercado? 1. Agricultura * No hay datos oficiales, solo tenemos datos de las empresas • Segun sus datos en 2009 había 134 millones de hectáreas sembradas con OMG a nivel mundial, el 25% de la superficie cultivada total
• PERO: distintas organizaciones ociales discrepan con estos datos ( (ETC, Vía Campesina, GM Freeze, Amigos de la Tierra, adib.) • Por ejemplo, GM.Freeze (OMG-congelar) dice que solamente el 8.4% de las tierras cultivadas fue sembrado con OMG (2l 2.4% de todas las tierras agrícolas y ganaderas).
• Cultivos MG que se siembran • Hectareas % total (Millones
• • • •
Soja Maíz Algodón Colza
69.2 41.7 16.1 6.4 ------133.4 Fuente: ISAAA 2009
52 31 12 5 100
¿Cómo están modificados? • Tolerancia a herbicidas: - “HT”: 83.6 millones de hectáreas (62%) • Resistencia a insectos: – “Bt”: 21.7 millones de hectáreas (15%)
• HT + Bt: 28.7 millones de hectáreas (21%)
El 83% de la superficie sembrada con OMG en 2009 estaba tolerante a herbicidas. Por ejemplo, y particularmente, tolerante al “Roundup Ready”, la herbicida de Monsanto, lo cual le garantiza mayores ventas. ¡Ojo! Una misma empresa vende semillas Y producto químico. Aumenta su control sobre el mercado mients que el/la agricultor pierde independencia.
Dónde están? País
• • • • •
EEUU: Brasil Argentina India: Canada:
Superficie (millones hectáreas) 64.0 21.4 21.3 8.4 8.2 123.3
Fuente: ISAAA 2009
% superficie total 47.8 15.9 15.8 6.3 6.1 92.0
¿Dónde están?
Unión Europea Estado español
superficie (millones has) (has.) 0.09 94.750 0.075
Euskal Herria: ¿0.005 (Nafarroa: únicamente maíz MG)
75.800 5.000?
¡¡Una vez más hay que tener cuidado con los datos!! Amigos de la Tierrak dice: • Es únicamente el 0.05% de la tierra cultivada de la Unión Europea • Los datos de ISAAA requiere contraste
¿Qué empresas venden semillas y otros elementos MG? • • • •
Monsanto Dupont Syngenta Bayer
• Solamente cuatro empresas controlan casi el 100% del mercado
El etiquetado de los pienso y semillas trasngénicos. • Piensos: 0.9% o más hay que etiqueta. 0.9% o menos, no hay nada. Se mezclan las importaciones de soja MG y no MG. • Hacer análisis es caro • Las cooperativas ponen que es MG por si acaso
Todav铆a no hay normas para semillas MG. La Comisi贸n Europea quiere permitir la presencia de un 0.3% al 0.7% de semilla MG en semillas no MG (ecol贸gicas o convencionales) sin etiqueta.
¿Dónde están? 2. Alimentos • Alimentos frescos (fruta, verdueras): no hay alimentos MG frescos en el mercado • Alimentos procesados (galletas, salsas...): Soja y maíz MG están en miles de productos (en forma de lecitina o gluten....)
• Alimentación ganadera (piensos): puede haber soja y maíz MG • Productos ganaderos: leche, carne, queso... Pueden venir de animales alimentados con OMG • Alimentos ecológicos: OMG pueden estar hasta un 0.9% aunque las normas de producción ecológica prohiben el empleo de la ingeniería genética y/o los OMG. • Ayuda alimentaria: pueden estar
El Etiquetado • Si hubiera productos frescos, estarían etiquetados • Alimentos procesados: 0.9% o menos no se indica en la etiqueta • Piensos animales: 0.9% o menos no se indica en la etiqueta • Productos ganaderos: leche, carne, etc. No se indica nada en la etiqueta acerca de si el ganado se ha alimentado con OMG o no • Marzo de 2009 el Parlamento Europeo decide que estos productos ganaderos deberían indicar en la etiqueta si los animales se han alimentado con piensos MG
• Alimentos ecológicos: 0.9% • Ayuda alimentaria: no se etiquetan
* Ni la población agraria ni la población consumidora puede decidir si consumir o no transgénicos.
Las justificaciones de los OMG de las empresas • • • • • • • • •
Más alimentos Alimentos más sanos Mejor calidad nutricional Mejor calidad sensorial Más baratos Menor uso productos químicos Hacer frente al cambio climático Eliminar el hambre en el mundo ¡Las empresas siempre olvidan decir que ells ganarán mucho dinero!
El problema del hambre • Según las Naciones Unidas el hambre es problema de la distribución de los alimentos y no de la cuantía de su producción Los transgénicos no solventarán el hambre en el mundo * La mayor parte de la soja y el maíz MG va a alimentación animal y agrocombustibles. Las personas con hambre no comen productos animales.
•La mayor parte de la cosecha MG del Sur se exporta, no se dedica a consumo propio •En el Sur el cultivo de transgénicos reemplaza cultivos para abastecimietno alimentario local •La producción transgénica es más cara, tanto sus semillas, como el empleo de productos químicos. El campesinado se endeuda y no tienen ni dinero ni tierra para alimentos.
•La agrobiodiversidad es mayor en los campos tradicionales. La mayoría de cultivos MG son monocultivos.
Se cultivan transgénicos desde 1996. En dicho año 800 millones de personas pasaron hambre. En 2009, con tres años de transgénicos, 1000 millones de personas pasaron hambre.
El cambio climático • La agricultura transgénica usa mucha energía, mucho más que la agricultura ecológica o tradicional: abonos minerales, maquinaria, productos químicos…hacer y transportar todos estos requiere energía • No hay en el mercado variedades transgénicos para hacer frente a la sequía, el frío…..
Transgénicos y agrocombustibles • Pe: Caña de azucar para lograr mayor nivel de azúcares para bioetanol • Pe. Maíz MG con más enzimas de alfa amilasa, para hacer más fácil el proceso de producción de etanol • La producción de agrocombustibles reemplaza a tierras antes dedicadas a la producción de alimentos
Las consecuencias de los transgénicos Para la población agraria: • Contaminacion de variedades no transgénicas, locales y tradicionales…La mayor parte de los cultivos MG están en las Américas, pero la contaminación está en todos los continentes. También en Euskal Herria. •las semillas MG son más caras •Pe: precio soja MG “Roundup” ha subido desde los $35 a los $50.
• Al estar patentadas las semillas MG no se pueden guardar para nuevas siembras * Se emplea más producto químico, pe. Roundup, un herbicida de Monsanto • El precio del Roundup ha subido (2007: $15, 2009: $50/5litro). • El Roundup tiene impactos negativos en la fauna edáfica, en nuestra salud, etc. • Las variedades transgénicas NO DAN MAYORES COSECHAS • El Bt pierde su eficacia en la agricultura ecológica. • Los OMG tienen impactos negativos en insectos útiles
Sector ganadero • La hormona rBST (Posilac) aumenta la producción de leche, PERO: • TAMBIÉN GENERA PROBLEMAS: – Más mastitis – Deformaciones en becerros/as – Más abortos – Uso antibióticos, con impacto en ventas leche
• Fallos el proceso de autorización: • Interpretación sesgada de los resultados de investigaciones sobre sus impactos • Puerta giratoria - Monsanto administración EEUU
• Problemas médicos: presencia mayor Factor IGF1 en leche rBST. Factor IGF1 tiene que ver con la “multiplicación celular” • De todos modos, Monsanto ha vendido el “Posilac” debido a reducción en ventas • Prohibido empleo rBST en la UE
2. Impactos en el medio ambiente (y las explotaciones agrarias) •Contaminación de variedades silvestres •Uso de más productos químicos y más potentes con impactos en la tierra, el agua y las plantas •En países como Argentina y Paraguay los transgénicos reemplazan vegetación natural.
Impactos en nuestra salud • HAY UNA SERIA FALTA DE INFORMACION ADECUADA E INDEPENDIENTE • Resistencia a antiobióticos • Alergías alimentarias • rBST • Glifosato • Impactos en la reproducción
El control de las empresas • Cuatro empresas controlan el mercado de los transgénicos. • Estas empresas venden las semillas y los productos químicos. Tienen un mayor control mercantil, mientras que la población agraria pierde independencia. • Si estas empresas controlan el sector agrario, o sea la PRODUCCIÓN de alimentos, también controlarán los demás sectores de la alimentación.
Si no queremos transgénicos, ¿qué podemos hacer?
Zonas libres de transgénicos en Euskal Herriko • ¿Por qué declararse libre de transgénicos? – Para insistir claramente que “no queremos transgénicos”. – Para lograr el derecho político y legal de PROHIBIR los transgénicos. – Para hacer frente a la falsa teoría de la “Coexistencia”
Erkidego autonomoa 1 Comunidad aut贸noma
Udal herri 63 Municipio s
Pentsu ekologiko saltokia 2 F谩brica de pienso ecol贸gico
Herrialde 2 Provincias
Eskola baratza 6 Huertas escolares
Baserri 433 Explotaciones agro-pecuarias
Totala 502 Total
• ¿Dónde están? • • • • •
Araba: Bizkaia: Gipuzkoa: Nafarroa: Iparralde:
120 251 64 26 40
• Cultivos mencionados: 72
Udalherriak edozein deklarazioarekin: 200 37 Araba (72%) 71 Bizkaia (62%) 38 Gipuzkoa (43%) 146 CAPV (57%) 17 Nafarroa (5%) 37 Iparralde (23%) 200 Euskal Herria (%29)
• Hacer compras responsables de alimentos • Comprar alimentos frescos y preparalos en casa • Usar guías rojas y verdes para hacer las compras • ¡Aprender a cocinar!
• Lograr una defensa legal de la agricultura y alimentación libre de transgénicos • Actualmente están desamparadas por la ley: en contaminación, en etiquetado… • Petición dictamen legal al Ararteko
• Sensibilización: • Mercados / ferias • Zaragoza 2009-4-18/Madrid 2010-4-17: manifestaciones • Charlas/radios