Kollers Sommer 2022

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Sinne EIN FEST für alle

Küchenchef Martin Wieser

KOLLERs Gourmet-Erlebnisse Themen-Frühstücksbuffets (Kärntner Art, italienisch und bayerisch, süße Waffeln, Palatschinken, gesundes Vital­f rühstück, Gourmet-Frühstück mit Sekt), haus­g emachtes Gebäck, Milch und Bio-Eier vom regionalen Landwirt Frühstückskarte (alles rund ums Bio-Ei) Hausgemachte Marmeladen Lange schlafen – egal, es gibt immer ein Frühstück! Ausgesuchte heimische Produkte Nachmittagskuchen 6-gängiges Gourmet-Dinner, Wahlmöglichkeit zwischen 4 Hauptgerichten, davon ein Fisch­g ericht und ein vegetarisches; zusätzlich ein veganes Menü. Moderne, klassische und leichte Küche mit regionalen und inter­ nationalen Einflüssen, viele kulinarische Überraschungen Salatbuffet mit täglich frischen, knackigen Salaten Käsebuffet mit täglich variierenden Käsespezialitäten Besondere Anlässe feiern

Steht Ihnen der Sinn nach österreichischen Spezialitäten oder bevorzugen Sie mediterrane Köstlichkeiten? In unserem Restaurant mit See­b lick und auf der weitläufigen Terrasse servieren wir Erlesenes aus Küche und Keller. Wir lassen uns dabei von der Tradition inspirieren und zaubern Klassiker und neue Kreationen mit fantasievoller Eleganz auf den Teller. Unser kreativer Küchenchef zaubert aus den vorrangig regionalen Produkten unvergleichliche Genüsse: DAS IST WELLNESS FÜR DEN GAUMEN.


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