КНИГА РЕЦЕПТОВ ARTMIX PRO

Page 29

Основные блюда Грибной соус для превосходной курочки с рисом 4

40

» 250 г свежих шампиньонов » горсть сушеных грибов » 250 мл фильтрованной воды » 200 мл молока или сливок » 20 г сливочного масла » обычная мука или крахмал (обычно 1-2 ч. л. в зависимости от желаемой густоты соуса) » соль » чайная ложка лимонного сока Очистите шампиньоны и порежьте на небольшие кусочки. Поместите все ингредиенты в чашу для приготовления. Готовьте, используя программу 2 (Соусы/крем-суп), в течение 31 минуты. Вы можете выключить ArtMix Pro даже раньше, если соус будет готов (он закипит, и вы сможете попробовать на вкус через отверстие в крышке). Вы можете подавать его с курицей-гриль и рисом.

Омлет с зеленью 3

20

» 50 г сыра (Эмменталь или Эдам) » горсть свежей зелени » 6 свежих яиц » 2 ч. л. воды » соль, перец » масло

Нарежьте сыр кубиками. Измельчите все ингредиенты в чаше. Используйте программу смешивания для холодного приготовления (скорость 5-6). Вылейте яичную смесь в смазанную маслом сковороду, нагретую на среднем огне. Проткните омлет в нескольких местах вилкой и переверните, чтобы прожарилось с двух сторон. Вы можете растопить кусочки сыра, накрыв сковороду крышкой на некоторое время. Подавайте омлет с овощами и выпечкой.

29


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.